میز تغذیه اردک مالارد. توضیحات و عکس اردک مالارد

بسیاری از مرغداران از اردک ها، غازها و سایر پرندگان در مزارع خود برای گوشت یا جگر نگهداری می کنند. اما همه نژادها برای هر دو جهت مناسب نیستند. استثناء اردک های مولاردا هستند که به سرعت رشد می کنند. با محتوای نه چندان گران قیمت، می توانید گوشت باکیفیت، رژیمی و نه چندان چرب را از آنها تهیه کنید. در فرانسه این پرندگان را مانند غازها پرورش می دهند تا جگر لذیذی بدست آورند که از آن غذای لذیذ فوی گراس تهیه می شود.

شرح نژاد

اردک های مولاردی در فرانسه با تلاقی نژاد پکن و اردک هندی ایجاد شدند. به جای اردک پکن، گاهی اوقات از اردک سفید آلیر، اردک اورلینگون یا روئن استفاده می شود. اینها بهترین نژادها هستند که به لطف آنها یک هیبرید با ویژگی های گوشتی بهبود یافته و افزایش وزن سریع به دست آمد.

با این حال، این اردک ها دارند یک اشکال- آنها بچه تولید نکندبنابراین، آنها را به خاطر به دست آوردن تخم نگهداری نمی کنند و در خانه پرورش نمی دهند.

مولاردها در محوطه مرغداری بسیار قابل توجه هستند، زیرا ظاهر غیر معمولی دارند:

• بدنه محکم بافته، بزرگ و کشیده؛
• روی یک سر کوچک چشمان تیره و یک منقار روشن دراز است.
• گردن نسبتا بلند؛
• بالهایی که محکم به بدن چسبیده اند؛
• دم کوچک نسبتاً توسعه یافته؛
• پاهای کوتاه زرد

وجه تمایز اصلی این نژاد آن است رنگ غیر معمول. تمام بدن معمولاً با پرهای سفید پوشیده شده است و یک لکه تیره بزرگ روی سر، دم یا پشت قرار دارد.

Moulards با تمیزی و شخصیت آرام متمایز می شوند. آنها این ویژگی را از یک هندی به ارث برده اند. هیبرید پر سر و صدا نیست، شلوغ نیست و از حیاط فرار نمی کند. به سرعت رشد می کند، وزن اضافه می کند و می تواند بدون آب زندگی کند. از همین رو گوشت مالارد بوی خاصی ندارد.

گالری: اردک مالدی (25 عکس)

کارایی

از آنجایی که اردک مولاردا تخم نمی گذارد، آنها فقط برای گوشت پرورش داده می شوند. در سن چهار ماهگی، وزن آنها به شش کیلوگرم یا بیشتر می رسد. وزن ماده کمتر از نر است، اما فقط نیم کیلوگرم است. چنین شاخص هایی برای تولید گوشت بسیار خوب است.

در سن دو ماهگی، وزن پرنده در کشتار 3.5-4 کیلوگرم افزایش می یابد. اگر پرواربندی افراد صحیح باشد در عرض دو ماه می توانند بیش از 4 کیلوگرم وزن داشته باشند و در عین حال گوشت چرب نخواهد شد. کشتار در سن 60 و 90 روزگی افراد توصیه می شود. در بین این دوره ها، جوان شروع به پوست اندازی می کند، بنابراین بهتر است به پرندگان دست نزنید.

جگر خوشمزه ای را که می توانید از مولاردا تهیه کنید فراموش نکنید. جگر حدود 550 گرم وزن دارد و به دلیل طعم آن تقریباً مانند جگر غاز ارزش دارد. با وجود تمام این خصوصیات، گاهی اوقات به این هیبرید "غاز اردک" می گویند.

نگهداری این نژاد بیش از سه ماه در خانه مقرون به صرفه نیست. در این سن، جوجه اردک ها قبلاً به وزن کشتار رسیده اند و نیازی به انتظار نسل از آنها نیست. اگر گله را در قفس نگه دارید، در این صورت پرنده در سن یک و نیم ماهگی وزن کشتار را افزایش می دهد. اما در این حالت، گوشت چرب می شود، زیرا اردک ها در قفس عملا حرکت نمی کنند.

اردک مولارد

مزایای نژاد اردک مولارد

هر ساله این نژاد محبوبیت بیشتری پیدا می کند و کشاورزان بیشتری مولاردوف را در خانه نگهداری می کنند. این با مزایای متعدد هیبریدی توضیح داده شده است. این شامل:

1. افزایش وزن پایدار و سریع.
2. مقاومت بالای بیماری.
3. شخصیت آرام
4. پاکیزگی.
5. کم مصرف خوراک و پرندگان همه چیزخوار.
6. سازگاری سریع با تغییرات آب و هوایی.
7. بی تکلفی نسبت به شرایط بازداشت.
8. بهره وری بالا.
9. در کشت صنعتی امکان استفاده از پر و پر.
10. تولید تخم نسبتاً زیاد پرنده بالغ.
11. محتوای چربی کم در گوشت.
12. جگر خوش طعم و با ارزش.
13. بوی خاصی از گوشت وجود ندارد.
14. اسکلت قوی و عضلات توسعه یافته.

تنها عیب این نژاد این است که مولاردها زاد و ولد نمی کنند. اما کشاورزان این مشکل را به روش دیگری حل می کنند.

پرورش مولاردوف در خانه

مرغداران با موفقیت یک هیبرید را در مزارع حیاط خلوت خود پرورش می دهند. برای این کار از پرندگان بالغ نژادهای پکن و مسقط عبور می کنند. برای به دست آوردن فرزندان خوب و باکیفیت در فرآیند پرورش، رعایت شرایط زیر ضروری است:

جوجه ریزی جوجه اردک ها می تواند در آن انجام شود ماشین جوجه کشییا زیر یک مرغ. در مورد دوم، فرزندان پس از مدت زمان طولانی تری نسبت به انکوباتور ظاهر می شوند.

برای یک مرغ، آنها با استفاده از یک جعبه قدیمی برای این کار یا با حصار کشیدن گوشه ای در یک مرغداری در مکانی ساکت، لانه ای را تجهیز می کنند. کف لانه با یونجه یا کاه پوشیده شده است. زیر اردک از 15 تا 20 تخم می گذارد. مرغ مادر باید طوری روی تخم ها بنشیند که کاملا پر از پر شود.

پس از 10 روز، باروری تخمک ها بررسی می شود. برای این کار از اووسکوپ استفاده می شود. تخم های سبک بدون رگ های خونی برداشته می شوند. اگر جنین منجمد شود، حلقه خونی قابل مشاهده خواهد بود. این تخم ها نیز باید حذف شوند.

همیشه باید در نزدیکی لانه غذا و آب وجود داشته باشد، زیرا مرغ مادر باید چندین بار در روز بخورد، بنوشد و حمام کند. به لطف پرهای مرطوب او، تخم ها مرطوب می شوند. در انکوباتور باید با آب آبیاری شوند.

جوجه اردک ها باید در آن متولد شوند 30-31 روز. بیش از 80 درصد فرزندان معمولاً از تخم‌هایی که در زیر مرغ بیرون می‌آیند بیرون می‌آیند. تقریباً 60 درصد جوجه اردک ها در انکوباتور ظاهر می شوند. یک مرغ مادر خوب که قبلاً تجربه کسب کرده است برای پرورش بیشتر مولاردها در خانه رها می شود.

ویژگی های در حال رشد

برای رشد و نمو خوب، شرایط لازم برای جوجه اردک هایی که متولد شده اند ایجاد می شود:

1. در هفته اول زندگی دمای هوا برای نگهداری حیوانات جوان باید در محدوده 23-28 درجه باشد. همچنین به روشنایی 24 ساعته نیاز دارد. آنها باید روی بستری از تراشه، یونجه یا کاه نگهداری شوند. خاک اره را نمی توان استفاده کرد، زیرا جوجه اردک ها به آنها نوک می زنند. برای جلوگیری از تکثیر باکتری ها، مواد بستر را با آهک کرکی مخلوط می کنند.
2. از هفته سوم زندگی به تدریج دما به 18-20 درجه کاهش می یابد.
3. در تابستان، در روزهای اول زندگی، جوجه اردک ها باید برای پیاده روی بیرون آورده شوند. برای هر پرنده یک متر مربع حیاط پیاده روی لازم است.

نحوه تغذیه اردک ها در خانه

مرغداران تازه کار اغلب می پرسند "اردک ها چه می خورند؟" شما می توانید بلافاصله به آن پاسخ دهید این پرندگان نسبت به غذا بی تکلف هستند. علیرغم این واقعیت که مولاردها هیبریدی هستند، آنها مانند اردک های خانگی معمولی غذا می خورند.

جوجه اردک هایی که به تازگی به دنیا آمده اند نمی دانند چگونه خودشان را بخورند، بنابراین در اولین ساعات زندگی باید به نوزادان محلول ضعیفی از پرمنگنات پتاسیم داده شود تا از پیپت بنوشند. در آینده، آنها با مخلوطی از تخم مرغ آب پز و فرنی تغذیه می شوند. می توان آن را مستقیماً روی جوجه ها یا روی کاغذ تیره ریخت. گاهی باید مجبور شوند به آنها آب بدهند و به آنها غذا بدهند. جوجه اردک ها طی یک یا دو روز به تنهایی شروع به تغذیه می کنند.

رژیم غذایی روزهای اول زندگی:

1. سه روز اول - فرنی با یک تخم مرغ آب پز.
2. در روز سوم، سبزی خرد شده (گزنه، چمن) اضافه می شود.
3. یک هفته بعد، پنیر کم چرب و شیر ترش به رژیم غذایی وارد می شود.
4. در روز دهم زندگی، سیب زمینی آب پز اضافه می شود.
5. از هفته دوم جوجه اردک ها را می توان با هر نوع علف اردک تغذیه کرد.

نوزادان تا یک ماهگی چهار بار در روز تغذیه می شود. در این زمان، بدن به طور فعال در حال رشد است، بنابراین تغذیه باید متعادل باشد.

در آینده، جوانان به سه وعده غذایی در روز و بعداً به دو وعده غذایی در روز منتقل می شوند. در رژیم غذایی پرندگان جوان باید:

• پروتئین های گیاهی و حیوانی؛
• محصولات گیاهی، محصولات ریشه؛
• سیب زمینی آب پز خرد شده یا شکسته؛
• سبزه؛
• ذرت؛
• گندم؛
• مخمر (1 گرم در روز برای هر پرنده)؛
• سبوس؛
• ویتامین ها؛
• مواد معدنی

حتماً علف اردک را به مخلوط اضافه کنید که رشد پرندگان را تسریع می کند. با احتیاط، جوجه اردک ها با چغندر آب پز تغذیه می شوند، زیرا ضعیف می شود.

کنجاله، پودر گوشت و استخوان، پوست تخم مرغ، آهک، پوسته به اشباع بدن جوان با مواد معدنی و ویتامین ها کمک می کند.

برای هضم خوب غذا، پرندگان نیاز دارند سنگ ریزهکه روی زمین پراکنده می شود

نظارت بر آبخوری ها که باید همیشه تمیز و پر از آب شیرین باشند، ضروری است. اردک ها عاشق نوشیدن و شستشوی سوراخ های بینی بعد از غذا هستند.

آماده سازی برای کشتار

ملاردهایی که به سن شصت روز رسیده اند برای ذبح آماده می شوند. در این زمان آنها باید بیش از 3.5 کیلوگرم وزن داشته باشند. قبل از ذبح به پرندگان 6-4 ساعت غذا داده نمی شود و آب بسیار کمی به آنها داده می شود.

برای به دست آوردن کبد چرب با کیفیت بالا، در روزهای اخیر، اردک ها را در قفس های تنگ نگهداری می کنند و به اجبار تغذیه می کنند. در این مدت جگر بزرگ شده و در زمان کشتار بیش از 500 گرم وزن دارد. تغذیه پرندگان 10-12 ساعت قبل از کشتار متوقف شود.

اردک ها پس از اطمینان از تمیز بودن پرنده در شرایط بهداشتی ذبح می شوند. برای سهولت کندن، لاشه را با آب در دمای 70 درجه خیس می کنند. اگر با آب جوش آبکشی کنید، لاشه ظاهر خود را از دست می دهد و پس از خیس کردن با آب خنک، حذف پرها به صورت با کیفیت امکان پذیر نخواهد بود.

گوشت مولارد به خوبی قابل هضم، رضایت بخش و خوش طعم است. فقط 20 درصد چربی دارد، بنابراین در نظر گرفته می شود محصول رژیمی. ترکیبات گوشت اردک هیبریدی شامل عناصر ماکرو و میکرو، ویتامین های K، E، C، A و گروه B است.

مولاردها یک نژاد غیر معمول از اردک ها هستند که قادر به تولید نسل نیستند. برای به دست آوردن گوشت مرغوب و خوشمزه و جگر لطیف رشد می کند. این نژاد با تلاقی یک اردک مسقطی با یک اردک سفید اهلی پکن پرورش داده شد. اگرچه ماده ها عقیم هستند، اما تخم ها را حمل می کنند. رشد جوجه اردک دشوار نیست، زیرا حیوانات جوان با ایمنی عالی در برابر بسیاری از بیماری ها متمایز می شوند. برای پرورش مستقل مولاردها، باید تمام تفاوت های ظریف را بدانید، با ویژگی های نژاد و قوانین نگهداری آشنا شوید.

شرح نژاد

مولارد هیبریدی است با پرهای تیره یا روشن و دارای لکه سیاه اجباری روی سر. با مراقبت مناسب، وزن اردک بالغ 3-4 کیلوگرم است.

سود اصلی از پرورش مالارد بدست آوردن مقدار زیادی گوشت است. پرورش ارزان و آسان است. در شرایط خوب و تغذیه مناسب، می توانید کبد چرب و لطیفی را دریافت کنید که برای تهیه غذای محبوب "فوگرا" استفاده می شود. برای اینکه جگر بزرگ و چرب باشد، حرکت پرنده محدود شده و به شدت چاق می شود.

مزه جگر با غاز بسیار متفاوت است. او محبوبیت زیادی به دست آورد و شروع به لقب ظرافت کرد. گوشت اردک مانند غاز چرب است، اما طعمی لطیف دارد و بویی ندارد.

مزایا و معایب

اردک مولارد دارای چندین مزیت است:

• افزایش وزن سریع؛
• گوشت با کیفیت خوشمزه بدون بو؛
• تفاوت کوچک بین زن و مرد؛
• مصونیت در برابر بسیاری از بیماری ها؛
• مقاومت خوب در برابر سرما

تنها عیب آن ناباروری است.

پرورش در منزل

برای افزایش گله، باید یک نژاد ایندوچکا ماده و یک نژاد پکن نر خریداری کنید. یا یک اردک جوز هندی نر و یک ماده از هر اردک خانگی.

برای رسیدن به نتیجه مورد انتظار، باید قوانین ساده ای را دنبال کنید:

1. 1. باید پرندگانی را جفت گیری کنید که سن آنها کمتر از 6 ماه و بیشتر از 11 نباشد.
2. 2. نمایندگان همان نژاد به طور جداگانه نگهداری می شوند. از آنجایی که دریک ها با هم هستند، فقط با ماده های خود جفت می شوند. در نتیجه عبور، کار نخواهد کرد، اما تولید مثل ساده وجود خواهد داشت.
3. 3. شرایط مساعدی برای اردک ها ایجاد کنید. اتاق نگهداری گرم، روشن و جادار ساخته شده است. غذای با کیفیت، آب تمیز.
4. 4. عبور از پایان فروردین تا اواسط خرداد انجام می شود.

هنگام عبور از خانه، می توانید مشاهده کنید که نر به ماده علاقه ای ندارد. اما ناراحت نباشید، باید به دریک زمان بدهید تا با یک مکان جدید سازگار شود و سپس ماده را بپوشاند. اگر نر نماینده نژاد مسقطی باشد، پشت اردک پکن برای عبور سریع با رنگ تیره رنگ می شود. یک نر می تواند 3-4 اردک را بارور کند.

قبل از اینکه اردک شروع به کاشت تخم کند، باید خانه را به درستی تجهیز کنید.

برای اینکه پرنده احساس راحتی کند، باید قفسه غاز را به درستی تجهیز کنید، از آن در برابر سایر پرندگان محافظت کنید و لانه ای برای آن تجهیز کنید.

برای تشخیص تخمک های بارور شده، می توانید به تهیه اووسکوپ متوسل شوید. اگر در حین معاینه شبکه عروقی قابل مشاهده باشد، تخمک بارور شده است و می توان آن را در اردک قرار داد. اگر حلقه قرمز در تخم مرغ غالب باشد، چنین تخم مرغی حذف می شود. جوجه اردک مولاردا پس از 30 روز متولد می شود.

برای کشاورزان تازه کار، پرورش اردک مالارد باید با به دست آوردن جوجه ها آغاز شود. هنگام خرید جوجه اردک، باید از در دسترس بودن واکسیناسیون مطلع شوید و فعالیت جوجه ها را مشاهده کنید. بستر نیز نقش مهمی ایفا می کند. اگر مایع و فراوان باشد، این نشان دهنده نه تنها یک اختلال معده، بلکه همچنین یک عفونت است.

اگر حیوانات جوان در اوایل بهار خریداری می شوند، باید از گرمایش و روشنایی مراقبت کنید. اما بسیاری برای اینکه پولی برای خرید تجهیزات نپردازند، در تابستان به میزان کشتار در دو ماهگی مرغ می خرند.

پرورش جوجه اردک در خانه

جوجه اردک ها قوی و با ایمنی خوب به دنیا می آیند. اما برای به دست آوردن یک پرنده کامل، به تغذیه مناسب منظم، نور خوب و پشتیبانی دما نیاز دارید.

در روزهای اول، چراغ برای تمام روز روشن می ماند. پس از 7 روز، زمان به تدریج کاهش می یابد و تا 11 روز، روشنایی 16 ساعته برای جوجه اردک ها کافی است.

دمای اتاق باید بین 20 تا 30 درجه باشد. اگر شرایط آب و هوایی اجازه دهد، می توان حیوانات جوان را برای پیاده روی بیرون برد. در طول پیاده روی، خانه تهویه می شود و بستر عوض می شود. شما باید از خاک اره خودداری کنید، زیرا جوجه ها می توانند به آنها نوک بزنند و بمیرند.

تغذیه کردن

جوجه اردک های جوجه ریزی شده نمی دانند چگونه غذا بخورند، بنابراین، برای جلوگیری از آفت عمده فروشی، به آنها این آموزش داده می شود. در روز اول زندگی به هر جوجه از طریق پیپت محلول صورتی کم رنگ پرمنگنات پتاسیم داده می شود. سپس تخم مرغ آب پز شده ورز داده می شود و فرنی به آن اضافه می شود. غذا روی مقوای تیره چیده می شود و در کنار جوجه ها قرار می گیرد.

شما همچنین می توانید غذا را روی خود جوجه ها خرد کنید، بنابراین آنها یاد می گیرند که غذای متحرک را بگیرند، که در آینده پیدا کردن غذا در حوضچه را آسان تر می کند. یک روز پس از تمرین، جوجه ها می توانند به تنهایی غذا بخورند.

7 روز مهم

یک تخم مرغ آب پز فقط در هفته اول زندگی به جوجه اردک داده می شود. با فرنی یا دانه ریز خرد شده مخلوط می شود. غذا باید مرطوب و شکننده باشد تا جوان ها منقار خود را مسدود نکنند. در روز سوم پس از تولد، سبزیجات به رژیم غذایی اضافه می شود و در پایان هفته - سیب زمینی آب پز.

در هر مرحله از تغذیه، خوراک های جدید در بخش ها و در دوزهای کوچک معرفی می شوند.

یکی از جنبه های مراقبت، در دسترس بودن آب تمیز است. آبخوری باید تمیز و عمیق باشد تا جوجه ها بتوانند به راحتی مجرای بینی خود را تمیز کنند. از روز سوم زندگی، با وجود هوای گرم، به جوجه اردک ها راه رفتن و شنا در یک حوض کم عمق آموزش داده می شود.

از روز دهم

از ده سالگی سیب زمینی آب پز و ضایعات غلات به رژیم غذایی اضافه می شود. از روز 14 - جلبک های کوچک، آنها سیستم ایمنی را تقویت می کنند، رشد و نمو را بهبود می بخشند.

گوشت و استخوان و پودر ماهی، سبوس غلات، هویج آب پز و چغندر رنده شده نیز اضافه می شود. چغندر در بخش های کوچک معرفی می شود، و اگر شکم در جوجه ها افتاد، بهتر است از این محصول ریشه خودداری کنید.

در این سن، پوسته تخم مرغ آسیاب شده، گچ، سنگ آهک یا پوسته آن مفید است. برای هضم بهتر، جوان باید همیشه سنگریزه داشته باشد.

تمام مکمل های معدنی در یک فیدر جداگانه نگهداری می شوند.

اگر حوضچه ای در نزدیکی سایت وجود دارد، باید اجازه دهید جوجه اردک ها شنا کنند، بنابراین آنها یاد می گیرند که خودشان علف اردک را بگیرند.

تا یک ماهگی می توان به جوجه اردک شیر یا پنیر کم چرب داد. مخمر نانوایی به میزان گرم در هر سر یک افزودنی مفید در نظر گرفته می شود. در سن 30 روزگی جوجه ها می توانند مانند سایر اردک های اهلی غذا بخورند.

از یک ماهگی

از آنجایی که کشت مولارد 2-3 ماه به طول می انجامد، از ماه اول زندگی مانند پرندگان بالغ تغذیه می شوند. از این سن می توانید کدو سبز تازه و خیارهای رسیده را اضافه کنید. رژیم را می توان با شیر، سبوس و ضایعات گوشت آب پز گسترش داد.

در هوای گرم، اردک ها 4 بار در روز تغذیه می شوند. دو بار غذای خشک و دو بار مرطوب. علاوه بر این، علف تازه باید در رژیم غذایی گنجانده شود.

در زمستان، دو وعده غذایی در روز انجام می شود: غذای خشک و غذای مرطوب با افزودن سبزیجات. هرچه غذای متنوع تر باشد، پرنده سالم تر خواهد بود، زیرا در زمستان کمبود ویتامین بسیار زیادی دارد.

مرغ های تخمگذار در هر زمان از سال به روش خاصی تغذیه می شوند. رژیم غذایی باید مغذی و متعادل باشد.

مقدار خوراک در روز برای یک فرد:

بیماری ها و درمان ها

اگرچه مولاردا در برابر بسیاری از بیماری ها مصون است، اما اگر قوانین بهداشتی رعایت نشود، بیماری های زیر می توانند به آن ملحق شوند:

بیماری	علل	علائم	رفتار
آسپرژیلوزیس	مراقبت نامناسب، تغییر نادر رختخواب	پرنده بی حال می شود، استفراغ ظاهر می شود، تنگی نفس و بی اشتهایی	محلول 0.15 درصد سولفات مس به آب اضافه می شود و داروی نیستاتین به غذا اضافه می شود. مقدار مصرف باید از دامپزشک گرفته شود
طاسی	در نتیجه کمبود ویتامین ها و پروتئین ظاهر می شود، کثیفی، شلوغی بیش از حد، تهویه ضعیف نیز می تواند علت بیماری باشد.	پرنده بی حال می شود و شروع به بیرون کشیدن پرهای خود می کند	ویتامین های A و D به جیره، تمیزی در مرغداری اضافه می شود
کلوآسیت	کمبود ویتامین در غذا	التهاب غشای مخاطی کلواکا	ویتامین ها به رژیم غذایی اضافه می شود و کلوکا با پماد ید و روی آغشته می شود. وضعیت نادیده گرفته شده با آنتی بیوتیک درمان می شود
چند شکلی	این بیماری به دلیل کرم هایی است که اردک ها از طریق یک حوضچه آلوده می شوند.	کم اشتهایی، استفراغ، بی حالی، اسهال و کاهش وزن	0.1٪ سولفات مس به آب اضافه می شود. همچنین، دامپزشک فیلیکسان، دیکلروفن، بیتینول را تجویز می کند. ضدعفونی کامل سالن مرغداری انجام می شود. اگر درمان انجام نشود، پرنده در هر سنی می میرد.

پیشگیری از بیماری

برای اینکه پرنده سالم باشد و سریع وزن اضافه کند، غذا با ویتامین ها و عناصر کمیاب غنی می شود. آنها را می توان در یک فروشگاه تخصصی خریداری کرد و به غذاهای پخته شده اضافه کرد. اگر اردک ها با خوراک خریداری شده تغذیه شوند، به مکمل های غنی شده نیازی نیست، زیرا آنها قبلاً در ترکیب گنجانده شده اند.

همیشه باید سنگریزه های کوچک، پوسته تخم مرغ و قطعات سنگ آهک روی سکوی پیاده روی وجود داشته باشد. برای جلوگیری از بیماری های گوارشی، یک صفحه سنگ ریزه در کنار دانخوری قرار می گیرد.

کشتار طیور و بازاریابی گوشت

قبل از کشتار، پرنده را در یک اتاق جداگانه قرار می دهند، به مدت 6 ساعت تغذیه نمی شود و حداقل مقدار آب به آن داده می شود.

برای سهولت در کندن پرنده، لاشه را در یک سطل آب گرم پایین می آورند که دمای آن نباید کمتر از 70 درجه باشد. اگر آب سرد باشد پرها به سختی کنده می شوند و اگر خیلی گرم باشد ظاهر بازاری لاشه از بین می رود.

اگر مولاردها برای فروش رشد می کنند، باید تعدادی از شرایط را رعایت کنند:

1. 1. دامپزشک باید پرنده را قبل و بعد از کشتار معاینه کند. در نتیجه باید دو گواهی بدهد: در مورد وضعیت قبل از ذبح و دوم اینکه کشتار به درستی انجام شده و پرنده سالم بوده است.
2. 2. گواهی از خدمات دامپزشکی منطقه. او فرم شماره 2 را ارائه می دهد و معاینه می کند. بر روی نتیجه چک، لاشه با مهر تایید فروش ممهور می شود.
3. 3. اگر فروش در بازار انجام می شود، باید گواهی دیگری از Vetsanekspertiza بگیرید. به شما امکان داد و ستد می دهد.

شما همچنین می توانید از طریق اینترنت تجارت کنید، به مغازه هایی با بخش های مزرعه، رستوران ها و کافه ها تحویل دهید.

اردک مولاردی یک نژاد گوشتی است که با مقاومت در برابر بیماری، رشد سریع و بهره وری بالا متمایز می شود. گوشت مرغ خوشمزه است، میزان چربی آن 3٪ است. با توجه به توضیحات، این نژاد برای معرفی یک تجارت خانوادگی ایده آل است.

1894 10/17/2019 6 دقیقه.

بسیاری از کشاورزان اردک را در زمین خانه خود پرورش می دهند. این پرندگان در مراقبت بی تکلف هستند و گوشت آنها ویژگی های منحصر به فردی دارد. نژادهای زیادی برای پرورش خانگی وجود ندارد که هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند. در سال های اخیر، مولارد، یک نژاد هیبریدی از اردک های پرورش یافته از اردک های مشک خانگی، محبوبیت زیادی به دست آورده است. آنها را نمی توان در طبیعت یافت، مالاردها به طور خاص برای زندگی در حیاط پرورش داده شده اند.

منشا نژاد

برای اولین بار یک هیبرید اردک به نام "مولارد" در یک نمایشگاه کشاورزی در فرانسه در سال 1960 ارائه شد. آنها به طور انحصاری برای تولید گوشت، با تلاقی نرهای ایندوچکا و ماده‌های نژاد پکن توسعه داده شدند. کار اصلاح نژاد برای بهبود کیفیت افراد والدین ضروری بود، زیرا در سال های اخیر برای کشت خصوصی و صنعتی بی اثر شده است.

از نظر ژنتیک، مولاردها متقابل هستند و نه یک نژاد جداگانه. با وجود این، آنها ویژگی های غیر معمولی دارند که به همین دلیل می توان بلافاصله در محوطه مرغداری متوجه آنها شد.

توضیحات اردک مولارد

مولاردها تفاوت قابل توجهی با سایر اعضای خانواده دارند. آنها بدن بزرگی دارند و در 4 ماهگی تا 6 کیلوگرم وزن دارند. به لطف تلاش پرورش دهندگان، وزن بدن یک اردک بالغ کمتر از وزن دریک نیست، که برای رشد به عنوان منبع گوشت مهم است.

تفاوت بین مالارد و سایر اردک ها در درجه اول در ویژگی رنگ آنها است. آنها پرهای سفید دارند، به جز دم سیاه و چند نقطه روی سر و بدن. بدن متراکم، با توده عضلانی و کشیدگی مشخص است که بال‌های بزرگ به خوبی روی آن قرار می‌گیرند. اندازه سر برای یک خانواده متوسط ​​است، رنگ چشم ها تیره است، منقار زرد روشن یا بژ است. پنجه ها زرد پررنگ و دم کوچک سیاه است.

اردک های این نژاد کاملا عقیم هستند، بنابراین بدون کمک انسان نمی توانند تولید مثل کنند. در موارد نادر، دریک می تواند فعالیت جنسی را نشان دهد، اما این منجر به نتیجه نمی شود - ماده ها نمی توانند تخم های بارور شده بگذارند. بنابراین افزایش تعداد اردک ها در حیاط بدون استفاده از دستگاه جوجه کشی غیرممکن است.

هنگام خرید تخم مرغ مالارد، حتما به وجود چاپ مخصوص روی پوسته آن توجه کنید که نشان دهنده تعلق واقعی نژاد است.

ویژگی های بهره وری

Moulards برای گوشت با کیفیت بالا با ویژگی های طعم برجسته و محتوای چربی کم (فقط 3٪) ارزش دارد. دریک ها و اردک ها تا 6 کیلوگرم وزن دارند که یکی از بهترین شاخص های بهره وری در بین سایر نژادها است. وزن کشتار یک فرد بالغ می تواند به 4 کیلوگرم برسد. علاوه بر این، آنها به دلیل جگر بزرگ (500-500 گرم) و چربشان که برای تهیه خوراک معروف - فوی گراس استفاده می شود، ارزش دارند.

علیرغم باور عمومی، اردک های مولارد پس از رسیدن به بلوغ قادر به تخم گذاری هستند، اما به دلیل عقیم بودن، غریزه مادری ندارند.

کشتار بین 60 یا 90 روز از زندگی پرنده مطلوب است، زیرا پوست اندازی جوان از روز 70 شروع می شود که منجر به مقدار زیادی کنف روی لاشه می شود.

پرورش و پرورش ایندوتوک

مولاردها به تنهایی قادر به تولید فرزندان نیستند، بنابراین از اردک پکن یا جوز هندی برای پرورش استفاده می شود. برای این کار، 15-20 تخم در زیر مرغ شخص دیگری گذاشته می شود. با این روش، جوجه کشی بیش از 60٪ نیست، بنابراین بسیاری از مرغداران از دستگاه جوجه کشی استفاده می کنند که به شما امکان می دهد با احتمال 100٪ جوجه بگیرید.

ابتدا تخم‌های تخم‌گذاری باید مرتب شوند. برای جوجه کشی، مواد فرم صحیح، بدون نقص مناسب است.

با وجود بی تکلف بودن نژاد، پرورش ویژگی های خاص خود را دارد. حتی قبل از تولد جوجه اردک ها باید مکانی برای رشد آنها آماده کرد. بسته به تعداد فرزندان، می تواند یک جعبه جداگانه یا یک اتاق کامل باشد. مطلوب است که کاه یا یونجه را روی زمین قرار دهید؛ کاغذ توصیه نمی شود. منبع گرما یک شرط مهم برای رشد جوجه ها است، زیرا جوجه اردک ها در محیط طبیعی گرما را از مادر خود دریافت می کنند.

در چند روز اول زندگی باید دما را حداقل 28 درجه نگه دارید و بعد از یک هفته می توان آن را به 23 کاهش داد. نورپردازی باید شبانه روزی باشد تا چشم پرندگان بتواند با شرایط خارجی سازگار شود. پس از آن، چراغ تنها به مدت 15 ساعت روشن می شود و به پرندگان اجازه می دهد تا در آرامش استراحت کنند.

در روزهای اول جوجه ها به تنهایی نمی توانند تغذیه کنند، بنابراین باید از دانخوری های مخصوص دامپزشکی برای تغذیه استفاده کنید. در هفته اول زندگی می توان آنها را با یک تخم مرغ آب پز خرد شده تغذیه کرد و از روز دهم غلات را به رژیم غذایی اضافه کرد.

برای رشد هماهنگ، لازم است که گچ، شن و پوسته های خرد شده در رژیم غذایی جوجه اردک ها گنجانده شود. از 3-4 هفتگی، جوجه اردک ها را می توان به خانه بزرگسالان منتقل کرد.

Moulards هم برای پرورش صنعتی و هم برای پرورش خصوصی استفاده می شود. در شرایط مزرعه، محتوای آنها با سایر نمایندگان اردک تفاوتی ندارد. در تابستان، آنها را در یک منطقه مخصوص تعیین شده مجهز به فیدر و آبخوری نگه می دارند. نزدیک غروب، پرندگان باید به داخل خانه رانده شوند و صبح رها شوند.

اتاق باید دارای طبقات خوبی باشد که از طریق آن موش ها و سایر شکارچیان کوچک نتوانند به اردک ها برسند. دیوارها عایق نیستند و نباید از طریق آنها دمیده شوند. لاز معمولاً در سمت جنوب ساخته می شود و سوراخ کوچکی در پایین باقی می ماند. اندازه خانه بستگی به تعداد اردک دارد، 1 متر مربع باید به هر پرنده اختصاص داده شود.

مولارها به سرعت به سن کشتار بالغ می شوند و نمی توانند فرزندانی داشته باشند، بنابراین تقریباً هرگز آنها را برای زمستان رها نمی کنند. یک فصل برای پرورش یک پرنده با گوشت زیاد کافی است.

نحوه رشد برای گوشت

جوجه اردک ها از سن 10 روزگی به یک پیزهت بالغ منتقل می شوند تا برخلاف فشردن، با تغذیه دو تا سه بار در روز شروع به عجله کنند. طرح تغذیه کاملاً به اهداف و زمان کشت بستگی دارد. این می تواند فشرده، گسترده یا مخلوط باشد.

صرف نظر از نوع غذا، لازم است در رژیم غذایی روزانه مخلوط های معدنی متشکل از پوسته، گچ و پوسته های خرد شده گنجانده شود. برای بهبود هضم، باید شن یا ماسه درشت رودخانه داد. علاوه بر این، پرندگان باید منبع ثابتی از آب مورد نیاز برای نوشیدن و شستن منقار خود از ماسه و خاک داشته باشند.

دانخوری ها باید به گونه ای نصب شوند که پرنده در هر زمانی به غذا دسترسی داشته باشد.

مالاردهای بالغ با علف اردک، گیاهان دارویی، غلات یا خوراک ترکیبی آماده به شکل گرانول تغذیه می شوند. گزینه دوم ترجیح داده شده است، زیرا به شما امکان می دهد افزایش وزن را تنظیم کنید. برای رشد شدید پرندگان، باید مواد غذایی با حداقل پروتئین 17 درصد خریداری کنید. با تغذیه گسترده، خوراک شامل غلات، مکمل های معدنی غذایی و علوفه است.

اردک های این نژاد هرگز از نظر مقدار غذا محدود نمی شوند، زیرا آنها نمی توانند چربی را جمع کنند، حتی با تغذیه فراوان، فقط فیبرهای عضلانی رشد می کنند.

نمودار تغذیه برای فوی گراس

جگر بزرگ شده دریک این نژاد بسیار مورد توجه متخصصان آشپزی در سراسر جهان است. برای این منظور یک سیستم تغذیه مخصوص اردک ساخته شده است. در 3 هفته اول، تغذیه جوجه اردک فرقی نمی کند، پس از آن پرنده در قفس جداگانه ای که نمی تواند در آن حرکت زیادی کند، پیوند داده می شود.

برای ماه بعد، خوراک شامل غذای پر پروتئین و نشاسته برای رشد شدید پرنده است. و تا 21 روز دیگر به پرنده تغذیه اجباری داده می شود. برای انجام این کار، غذا با کمک یک دستگاه مخصوص به حلق رانده می شود.

یک پرنده باید حداقل 1.8 کیلوگرم دانه در روز دریافت کند. با این نوع تغذیه می توان به افزایش 10 برابری کبد دست یافت.

بیماری های اصلی فرزندان پرندگان

مولارها در برابر بیشتر بیماری های طیور مقاومت ذاتی دارند و همچنین می توانند یخبندان و تغییرات دما را تحمل کنند. اگر به درستی غذا درست کنید و شرایط راحت را فراهم کنید، می توان از بیماری ها کاملاً جلوگیری کرد. با وجود ایمنی ذاتی، گاهی اوقات بیماری های زیر رخ می دهد:

• نوک زدن پرها یکی از رایج ترین مشکلات مالارد. به دلیل کمبود شدید پروتئین در بدن و همچنین نگهداری نادرست از پرندگان رخ می دهد. با آلودگی بیش از حد، پرها به سرعت کثیف می شوند و در نتیجه پرنده شروع به نیشگون گرفتن آنها می کند.

با متعادل کردن رژیم غذایی و تمیز نگه داشتن خانه می توان از نوک زدن پرها جلوگیری کرد.

• آسپرژیلوزیس عفونت به دلیل استنشاق قارچی رخ می دهد که در خوراک قدیمی یا کاه کپک زده یافت می شود. چند روز پس از شروع بیماری، پرنده بی حال می شود، به سرعت اشتهای خود را از دست می دهد. استفراغ فراوان، افزایش ضربان قلب و تنفس وجود دارد. آخرین مرحله بیماری با ترشح از منقار، فلج اندام ها همراه است. در صورت عدم درمان، پرنده می میرد. برای پیشگیری و درمان بیماری از محلول ضعیف سولفات مس و نیستاتین استفاده می شود.
• کلوآسیت به دلیل کمبود ویتامین ایجاد می شود. در ناحیه کلواکای ​​پرنده، یک نئوپلاسم مشخص ظاهر می شود که از طریق آن چرک به وفور تراوش می کند. درمان شامل شستن قطعات و به دنبال آن استفاده از پماد روی است. کلواسیت بهتر است زودتر درمان شود.

ویدیو

برای جزئیات بیشتر در مورد رشد اردک مالارد، ویدیو را ببینید

نتیجه

Moulards یک نژاد منحصر به فرد از اردک ها هستند. با توجه به ویژگی های گوشت بالا و سن سریع برای کشتار، بسیاری از کشاورزان ترجیح می دهند این هیبرید را نسبت به سایرین حفظ کنند. از نظر کیفیت و کمیت گوشت، حتی از غازهایی که نیاز به دوبرابر رشد دارند، کم ندارند. اگر تمام شرایط بازداشت را رعایت کنید و همچنین غذا و مخلوط مناسب برای جوجه اردک ها را انتخاب کنید، می توانید اردک را فقط در یک فصل پرورش دهید. و ظاهر غیرمعمول این پرندگان به تزئین واقعی مزرعه شما تبدیل خواهد شد.

پرورش اردک برای گوشت محبوب بوده و هست. برای اینکه این شغل تا حد امکان سودآور باشد، آنها سعی می کنند طیور را برای گوشت پرورش دهند. یکی از جذاب ترین گزینه ها اردک مالارد است.

Moulards بیشتر در فرانسه، ایالات متحده آمریکا، انگلستان و همچنین در آسیای جنوب شرقی استفاده می شود

گاهی اوقات افرادی که از مرغداری دور هستند حتی آنها را با غاز اشتباه می گیرند زیرا اندازه قابل توجهی دارند و ظاهری تا حدی غیر معمول برای اردک دارند.

این پرنده به دلیل کیفیت تولیدی بالایی که دارد تقاضای زیادی دارد، اما این پرنده نیز دارد اشکال قابل توجه - عدم امکان تولید مثل طبیعی.

منشا مولاردها

این مخلوط در فرانسه پرورش داده شد، که برای آن آنها از اردک های پکن و اردک های مشک دار عبور کردند.

ظاهر و خصوصیات نژاد

اردک های آرام، تمیز و زودرس با منشاء هیبریدی

مولارد ظاهری مشخص دارد که اجازه نمی دهد او را با اردک های دیگر اشتباه بگیرد. رنگ پرها عمدتاً سفید است. لکه سیاه لزوما فقط روی سر وجود دارد. برخی از افراد ممکن است پرهای سیاه روی بال و دم داشته باشند. این پدیده به این دلیل است که اردک هایی با پرهای مختلف از هم عبور می کنند.

مولارها دارای وزن زنده زیاد و گوشت مرغوب هستند

اندازه اردک بسیار بزرگتر از والد است که از آن است برخی نژاد اردک غاز را می نامند. بدن پرنده متراکم، کشیده، تاشو است. بالها نسبتاً بلند هستند و به خوبی با بدن مناسب هستند. گردن قوی، نسبتاً بلند است. سر بیضی شکل، اندازه متوسط ​​است. منقار به رنگ زرد روشن، صاف، کشیده است. چشم ها همیشه تیره است. پنجه ها کوتاه و به رنگ زرد-نارنجی هستند. دم کوتاه است.

اصلاح کاستی های دراک مشک و اردک های خانگی - دلیل پرورش مالارد

طبیعت پرنده آرام است. او، بر خلاف نژاد پکن، پر سر و صدا و تمیز نیست، آب را در نزدیکی کاسه نوشیدنی رقیق نمی کند. این اردک ها کاملاً باهوش هستند و مدیریت گله آنها کار سختی نیست. به همین دلیل می توان مالاردها را با خیال راحت برای چرای آزاد خارج کرد.

بهره وری

کیفیت تولیدی هیبرید بالاست. در طی 2 تا 3 ماه اول، پرنده از 3.5 تا 4 کیلوگرم وزن اضافه می کند. در 4 ماهگی، اردک ها حدود 6 کیلوگرم وزن دارند. چربی موجود در مولارد تنها 3 درصد وزن کل است که حداقل برای همه اردک ها است.

جگر پرنده چرب و بزرگ است، وزن آن حدود 550 گرم است.

این محصول در آشپزی از ارزش خاصی برخوردار است و یک غذای لذیذ به حساب می آید.

با تغذیه مناسب پرنده، جگر آن به ویژه خوشمزه و لطیف می شود. بسیاری از سرآشپزها برای جگر این اردک حتی بیشتر از غاز ارزش قائل هستند.

گوشت طیور طعم و بوی خاصی ندارد. بسیار نرم و مغذی است. به دلیل داشتن چربی کم می توان آن را حتی به کودکان کوچک نیز داد. طعم گوشت طیور در مقایسه با گوشت گاو غیر معمول نیست.

اردک ها تخم های نسبتاً بزرگی با طعم دلپذیر حمل می کنند که هم برای پخت و هم به شکل خالص پس از جوشاندن یا سرخ کردن قابل استفاده است. تخم مرغ اردک خام مصرف نمی شود زیرا در این مورد خطر ابتلا به سالمونلوز زیاد است.

پر پرنده کاملا متراکم است و می توان از آن در ساخت بالش و تخت پر استفاده کرد. مزارع همچنین آن را برای تولید لباس های بیرونی ارزان قیمت زمستانی اجاره می دهند.

ویژگی های نگهداری هیبریدها

برای بدست آوردن گوشت با کیفیت اردک باید با رعایت قوانین خاصی بزرگ شود. در صورت تخطی از آنها، دستیابی به بهره وری بالای مالارد امکان پذیر نخواهد بود.

اهميت دادن

اردک ها هم برای پرورش صنعتی و هم برای پرورش خصوصی ایده آل هستند. مراقبت از پرندگان سخت نیست. ملاردها به یک سوله کوچک عایق بندی شده نیاز دارند، جایی که در شب بسته می شوند و راه رفتن.

دمای خانه نباید کمتر از 16 درجه و بالاتر از 25 درجه باشد. رطوبت باید بین 60 تا 70 درصد حفظ شود. در طول روز، ورودی سوله پرندگان باید همیشه باز باشد تا در صورت بدتر شدن هوا یا خستگی، بدون مانع به آن بازگردد. کف سالن مرغداری باید با یک لایه ضخیم خاک اره یا کاه پوشانده شود که باعث می شود مالاردها حتی در هوای سرد نیز احساس راحتی کنند. به دلیل کثیف شدن روتختی باید تعویض شود. راه رفتن پرنده روی زمین کثیف غیرممکن است. بسیار مهم است که اطمینان حاصل شود که هیچ پیش نویس در اتاقی که اردک ها در آن نگهداری می شوند وجود ندارد.. مساحت انبار از هنجار محاسبه می شود: 1 متر مربع برای 3 سر. برای یک پرنده، این رقم برابر است با: 2 متر مربع در هر سر.

مخزن مالارد لازم نیست، اما یک حوض بزرگ با آب تمیز که در صورت تمایل پرنده بتواند در آن شنا کند، ضروری است. بدون این، پر پرنده از کیفیت بالایی برخوردار نخواهد بود.

معمولا، پرنده را برای زمستان رها نمی کنند و گله را در دماهای پایدار زیر صفر ذبح می کنند.. این به این دلیل است که این اردک ها توانایی تولید مثل را ندارند و بنابراین نمی توان آنها را به عنوان اردک مولد نگهداری کرد.

اردک آماده برای کشتار

آنها سرما را به خوبی تحمل نمی کنند و به طور قابل توجهی وزن کم می کنند و همچنین شروع به بیمار شدن می کنند، به همین دلیل است که گوشت به دست آمده در زمستان کیفیت بالایی ندارد. برای داشتن اردک در فصل سرما بهتر است به سادگی تعداد آخرین دسته طیور را افزایش دهید و پس از کشتار، لاشه ها را در فریزر قرار دهید.

حیوانات جوان در بهار در آوریل-مه متولد می شوند. شما می توانید آن را به تنهایی تهیه کنید، که برای آن از اردک های پکن و مسکوی موجود در مزرعه عبور داده می شود، یا با خرید آن در یک اقتصاد صنعتی. نژادهای دیگر نژادهای اردک مالارد نیستند.

تغذیه و پروار

برای اینکه پرنده به درستی تغذیه شود، نه تنها باید مقدار کافی غذا و کیفیت آن را تهیه کرد، بلکه باید تغذیه کننده های مناسبی را نیز در اختیار پرنده قرار داد که به هر اردک این امکان را می دهد که بدون عجله و خرد کردن غذا بخورد و آن را روی مرغ پراکنده نکند. زمین طول دانخوری برای اردک های بالای 2 ماه باید 140 سانتی متر باشد عرض 23 سانتی متر و برای جوجه اردک زیر 2 ماه دانخوری به طول 1 متر و عرض 15 سانتی متر نیاز است. برای جلوگیری از ریختن خوراک اردک ها، میله ای در بالای دانخوری تعبیه شده است که اجازه نمی دهد پرندگان به شدت سر خود را بالا ببرند.

آبخوری ها اگر در انبار قرار دارند باید از نوک پستان استفاده کنند. در یک محدوده باز، یک کاسه عریض و عمیق می تواند به عنوان آبخوری عمل کند. مهم است که بر خلوص آب موجود در آن نظارت داشته باشید و با کثیف شدن آن را تغییر دهید.

برای تغذیه اردک ها از خوراک مرکب مخصوص و همچنین غذای گیاهی استفاده می شود. می توانید کم کم نان سفید بدهید.

پرندگان از زمانی که 1 ماهه می شوند شروع به پرواربندی ویژه می کنند.. در این زمان مالاردها صبح و عصر با غذای پرکالری تغذیه می شوند. بسیار مهم است که هر پرنده سهم غذای خود را به طور کامل دریافت کند. گاهی اردک‌های قوی‌تر می‌توانند تمام غذا را بخورند و اردک‌های ساکت‌تر و ضعیف‌تر را عقب برانند. در این صورت بهتر است به پرندگان جداگانه غذا بدهید.

پرواربندی صنعتی اردک خانگی

برای به دست آوردن مرغوب ترین گوشت با حداقل چربی، محصولات زیر برای تغذیه مالارد مورد نیاز است:

• گندم خوراک؛
• جو؛
• ذرت خرد شده؛
• خوراک مرکب؛
• سیب زمینی آب پز؛
• هویج آب پز؛
• چمن تازه؛
• علف اردک (در صورت امکان).

علاوه بر این، برای رشد سریع و مناسب، یک پرنده پروار شده به مقدار کافی ویتامین و مواد معدنی نیاز دارد، که برای آن می توان از پیش مخلوط های ویژه، پودر استخوان، پودر ماهی یا فیتوکلسیویت (تولید شده برای سگ ها، خریداری شده در یک فروشگاه حیوانات خانگی معمولی) استفاده کرد.

پرندگان همچنین به ماسه درشت رودخانه یا شن ریز نیاز دارند که در صورت بلعیده شدن، آسیاب غذا را تسریع می کند. فعالیت حرکتی اردک ها در طول دوره پرواربندی کاهش نمی یابد. در طول چرا، پرنده تغذیه اضافی دریافت می کند، که به افزایش وزن سریعتر کمک می کند.

پرورش

پرورش فرزندان به تنهایی کاملاً واقع بینانه است. برای این، در حیاط خلوت اردک های پکن و مسکووی در سن 10-12 ماهگی تلاقی می کنند. در صورتی که جوجه اردک ها از زیر اردک بیرون بیایند، عملکرد آنها 60٪ است. هنگامی که جوجه کشی مصنوعی انجام می شود، سپس با انتخاب صحیح تخم ها، در اکثریت قریب به اتفاق موارد 100٪ است.

برای به دست آوردن باروری خوب برای 4 ماده مشک، 1 نر پکنی مورد نیاز است.

پرورش حیوانات جوان

در روز اول پس از ظهور جوجه ها، آنها را از یک پیپت با محلول ضعیف منگنز آبیاری می کنند. پس از آن، اولین وعده غذایی داده می شود - یک تخم مرغ آب پز. توده تخم مرغ را می توان از بالا روی جوجه اردک ها ریخت، زیرا این کار باعث می شود که غریزه چنگ زدن آنها روشن شود و به لطف آن می توانند حشرات و ماهی های کوچک را هنگام راه رفتن در حوضچه بگیرند. در غیر این صورت، تغذیه این جوجه اردک ها با آنچه برای نمایندگان سایر نژادها ضروری است متفاوت نیست.

زیرا تجارت اردک بسیار سودآور استبسیاری از پرورش دهندگان آنها را بدون افزایش قیمت با یک دوره مراقبت طولانی می فروشند. نشاط پرنده بالاست.

مزایا و معایب اردک

هیبریدهای مولاردا دارای نقاط قوتی هستند که به راحتی عیب اصلی را پوشش می دهند - عدم امکان به دست آوردن فرزندان از آنها.

مزایای اردک عبارتند از:

• جرم بزرگ؛
• محتوای چربی کم؛
• کبد بزرگ؛
• بقای خوب؛
• سهولت مراقبت؛
• زودرسی

مزایای هیبرید در مدت زمان کوتاهی باعث تقاضای آن در کشورهای مختلف شد.

در روسیه، مالارد هنوز در چنین مقیاس بزرگی رشد نمی کند، که به احتمال زیاد به دلیل این واقعیت است که هزینه آنها از سایر اردک هایی که برای گوشت پرورش می یابند، بالاتر است.

قیمت

قیمت اردک ها بسته به محل خرید آن ها به میزان قابل توجهی متفاوت است. به طور متوسط، یک جوجه اردک در سن 1 هفته حدود 600 روبل هزینه دارد. یک پرنده بالغ برای فروش نیست، زیرا هیچ علاقه ای به عنوان ماده پرورشی ندارد.

گالری عکس

ویدیو

برای اینکه در خرید هیبریدی دچار اشتباه نشوید، باید به عکس مالارد غاز اردک نگاه کنید. این به شما امکان می دهد دقیقاً تعیین کنید که آیا پرورش دهنده آن جوجه اردک ها را تحت این نام ارائه می دهد یا خیر. لکه سیاه روی سر در حال حاضر در جوجه اردک وجود دارد که راهنمای خوبی است.