با وجود بحث های جاری در مورد اینکه آیا ممکن است به طبخ غذا در مایکروویو، آن است که این دستگاه تبدیل شده است تقریبا یک ابزار ضروری در بسیاری از آشپزخانه های مدرن. اگر مایکروویو اصلی مورد استفاده قرار گرفت تنها به گرم کردن مواد غذایی، اما در حال حاضر شما می توانید مقدار زیادی از پخت و پز انواع غذاهای دستور العمل، از ساده ترین دسر را به دوره های اول و دوم را پیدا مسئله ای که مکالمات پر جنب و جوش را ایجاد می کند، پخت و پز در مایکروویو یک محصول مانند تخم مرغ است. برخی استدلال می کنند که این فرایند لزوما با یک انفجار و کوره های تمیز کردن مدت به پایان رسید، دیگر رد این اطلاعات و به اشتراک گذاری اسرار چگونه برای جلوگیری از شکست در روند پخت و پز. بیایید با گزینه های برای پخت تخم مرغ در مایکروویو آشنا شویم.
احتیاطات ایمنی
اولین گام در فرآیند تخم مرغ پخت و پز در مایکروویو باید آشنا با تکنولوژی ایمنی باشد. این نکته مهم را نادیده نگیرید! صرف چند دقیقه خواندن نکات اساسی و هشدار، شما می توانید یک تجربه بد اجتناب کنند، اغلب از جمله انفجار از کالا در داخل دستگاه و خسته کننده تمیز کردن کوره طولانی است.
بنابراین، نکات اصلی:
- از وسایل آشپزی که برای آشپزی در اجاق مایکروویو استفاده می شود استفاده کنید.
- سعی نکنید تخم مرغ (و همچنین سایر محصولات) را در فویل آلومینیومی قرار دهید. صبحانه شما نمی بینید، اما رعد و برق واقعی در آشپزخانه شما - برای اطمینان.
- تخم مرغ را در پوسته طبخ نکنید بدون خواندن نکات در دستورالعمل های زیر توضیح دهید. به احتمال زیاد، این آزمایش به یک انفجار پایان خواهد داد!
- قبل از تهیه تخم مرغ بدون پوسته، زرده را سوراخ کنید. تحت تاثیر دمای بالا فشار داخل زرده ایجاد می شود که تقریبا همیشه با انفجار همراه است.
- پس از تنظیم تایمر، از طریق شیشه ای به اجاق نگاه نکنید و به دستگاه نزدیک نشوید. حتی با تمام قواعد، تخم مرغ ها می توانند منفجر شوند و به مایکروویو آسیب برسانند.
- در ظرف مایکروویو گرم (در پوسته یا بدون - بی اهمیت) تخم مرغ گرم نکنید.
- اجاق گاز را بلافاصله پس از آشپزی باز نکنید، یا این کار را با دقت انجام دهید! گرما در داخل تخم مرغ می تواند مدت زیادی طول بکشد!
- برای جلوگیری از سوختگی، برای پاک کردن تخم مرغ از مایکروویو از دستکش و دستکش آشپزخانه استفاده کنید.
دستور العمل های گام به گام برای تخم مرغ پخت و پز در اجاق مایکروویو
چگونه می توان در یک پوسته آشپزی کرد
مطابق با تمام قوانین فوق، تخم مرغ پخت و پز در اجاق مایکروویو تضمین کاملی برای انفجار نخواهد داشت. بنابراین، اگر نیاز هنوز هم وجود دارد، لازم است در هنگام استفاده و ظرفیت استخراج از محصول نهایی پس از این فرایند کامل است مراقب باشید.
شما نیاز دارید:
- تخم مرغ خام خام؛
- 1 قاشق غذا خوری نمک؛
- لیوان با حجم 300 میلی لیتر؛
- آب جوش.
مراحل آماده سازی:
بدون پوسته
سریع ترین راه برای تهیه ظرف نیست، اما در صورت لزوم میتوانید از آن استفاده کنید. ذات آماده سازی جداگانه پروتئین ها و زرده ها است که این گزینه تقریبا بی خطر است.
شما نیاز دارید:
- تخم مرغ تخم مرغ
- کره یا روغن گیاهی برای روان کردن ظروف.
مراحل آماده سازی:
ویدئو: چگونه تخم مرغ را در مایکروویو بگذارید
تخم مرغ شسته شده
ساده ترین نسخه تهیه یک دوست از تمام محصولات به روش اصلی، اگر نه همه، و سپس بسیاری از آنها را طعم می دهد. ظرف چند دقیقه میتوانید صبحانه سلطنتی را طبخ کنید.
شما نیاز دارید:
- 1 تخم مرغ
- 120 میلی لیتر آب؛
- نمک و فلفل سیاه به مزه.
مراحل آماده سازی:
در قالب های خاص
برای کسانی که می توانید زندگی خود را بدون تخم مرغ تصور نیست، پخته شده فقط با استفاده از مایکروویو، ظروف ویژه قالب های پلاستیکی وجود دارد. هدف از این اختراع، رفع فرایند سخت و قابل قبول تخم مرغ پخت و پز در اجاق های مایکروویو است.
شما نیاز دارید:
- 2 تخم مرغ؛
- 2 قاشق چای خوری آب
- نمک به مزه
مراحل آماده سازی:
ویدئو: نحوه طبخ تخم مرغ در یک ظرف خاص
املت
البته، اگر ما در مورد تخم مرغ های پخت و پز صحبت می کنیم، نمی توانیم از این موضوع خوشمزه مانند یک تخم مرغ جلوگیری کنیم. مایکروویو با این کار مواجه خواهد شد! بر اساس دستور العمل شرح داده شده در زیر، شما می توانید ظرف مورد علاقه خود را به سرعت و هر زمان به روش های مختلف آماده کنید!
مواد تشکیل دهنده:
- 1 تخم مرغ
- 1 قاشق چای خوری کره؛
- 1-2 قاشق غذاخوری شیر؛
- 1 تکه نان سفید؛
- 2 قاشق غذاخوری رنده شده پنیر سخت؛
- نمک و فلفل سیاه و سفید - به مزه.
فقط می گویم که شما می توانید نه تنها سفید، بلکه دانه غلات، سبوس و یا نان چاودار را نیز به املت اضافه کنید. علاوه بر این، طعم و عطر ظرف به طور کامل مکمل سبزیجات و گیاهان مختلف است. و برای صبحانه خود را بیشتر رضایت بخش، اضافه کردن کمی خرد شده (هر سوسیس، سوسیس و غیره).
مراحل آماده سازی:
- ذرت را با قرار دادن آن در یک اجاق مایکروفر برای 10 ثانیه ذوب کنید.
- کره دمای اتاق را با تخم مرغ ذوب کنید، خوب با ضربات چاقو یا شلاق استفاده کنید. در مخلوط حاصل، شیر را بریزید، دوباره همه چیز را به طور کامل و به آرامی مخلوط کنید.
- پنیر نمک و فلفل تازه تازه سیاه را به یک ظرف با املت آینده، پنیر سخت رنده شده مزه کنید. اگر علاوه بر مواد ذکر شده در لیست بالا، سایر مواد افزودنی (سبزیجات، سوسیس و غیره) در گزینه شما موجود باشد، همچنین آنها را در این مرحله پخت و پز اضافه کنید. جرم را خوب مخلوط کن.
- قاشق سفید (یا هر نوع دیگر) نان را با دستان خود به قطعات کوچک بریزید، در یک ظرف کوچک برای مایکروویو قرار دهید، با مخلوط تخم مرغ و پنیر مخلوط کنید.
- مخزن را در یک اجاق مایکروویو قرار دهید و ظرف 4 دقیقه را با قدرت کامل بشویید.
- عصاره آماده شده را از اجاق بریزید، به آرامی ورق (ظرف، ظرف) را بر روی صفحه بچرخانید تا مواد غذایی را از قالب خارج کنید. انجام شده است
ویدیو: یک عدد سریع در مایکروویو برای 3 دقیقه
تخم مرغ های غیر معمول در گوجه فرنگی
طرفداران نه تنها سریع و خوشمزه، بلکه غذاهای زیبا نیز دعوت شده است تا با دستور العمل تخم مرغ در یک گوجه فرنگی پخته شده در مایکروویو آشنا شوند.
شما نیاز دارید:
- 1 گوجه فرنگی متوسط
- 1 تخم مرغ تخم مرغ
- 1 سوسیس؛
- 20 گرم پنیر سخت؛
- یک نمک نمک
مراحل آماده سازی:
توجه: برای سرخ کردن تخم مرغ (به معنی تهیه یک محصول با پوسته پوسته)، در مایکروویو آن کار نخواهد کرد. هر کدام از روش هایی که پیشنهاد می کنید، می توانید تخم مرغ را تهیه کنید، آن را پخته یا پخته کنید. افزایش زمان پخت و یا استفاده از یک کوره می تواند سبب خراب شدن ظرف شود.
ویژگی های آماده کردن اردک و تخم مرغ بلدرچین در اجاق مایکروویو
علاوه بر مرغ، اردک و تخم مرغ بلدرچین برای غذا استفاده می شود. اگر می خواهید هر یک از این محصولات را در اجاق مایکروویو بخورید، باید برخی از تفاوت های ظریف را در خود داشته باشید.
زمان پخت تخم مرغ بستگی به اندازه آن دارد
با توجه به این واقعیت که تخم مرغ اردک تقریبا دو برابر بزرگتر از جوجه ها است، زمان پخت آنها باید دو برابر شود. با این حال، در خصوص ویژگی های فردی هر یک از اجاق های مایکروویو را فراموش نکنید - فنجان را در فواصل کوتاه خاموش کنید تا مطمئن شوید که آماده است. برای هضم تخم های اردک توصیه نمی شود، زیرا در طول درمان گرما طولانی، زرده تیره می شود و پروتئین به سلیقه و مضر می رسد.
تخم مرغ های بلدرچین چندین بار کوچکتر از تخم مرغ هستند، بنابراین زمان پخت باید 2-3 بار کاهش یابد. تماشای تایمر و آمادگی غذا، به طوری که طعم و کیفیت های مفید این محصول فوق العاده را از دست ندهید.
مه 21، 2017 343
اگر صبحانه انگلیسی بپزد بلغور جو دوسر است، سپس فرانسوی شاپرک می شود. این یک نسبتا است یک راه جدید پخت و پز ظرف آماده شده یک تخم مرغ بدون پودر است. رژیم غذایی رژیم، اغلب به عنوان یک ماده برای سالاد و دیگر لذت های آشپزی می شود. پیچیدگی پخت و پز در محاسبه زمان پخت و دمای آب نهفته است. مایکروویو - یک دستگاه عالی که پروسه پخت و پز را تسهیل می کند و زمان آن را به طور قابل توجهی کاهش می دهد.
دستورالعمل گام به گام
مواد و تجهیزات:
- 1 تخم مرغ تخم مرغ
- 2 نمک نمک؛
- 100 میلی لیتر آب؛
- یک لیوان یا یک مخزن حجم کوچک، مناسب برای اجاق مایکروویو؛
- اجاق مایکروویو
زمان آشپزی 1-2 دقیقه.
مقدار کالری: 143 کیلوکالری در هر 100 گرم.
چگونه می توان یک تخم مرغ پخته را در مایکروویو بخورید:
تخم مرغ آماده است - شما می توانید خدمت کنید. این یک صبحانه خوب یا ناهار است.
اگر آب با پروتئین زرده مشکل باشد، می توانید اقدامات 2 و 3 را مبادله کنید: ابتدا آب را بشویید و آن را با نمک مخلوط کنید و سپس پوسته را بشویید.
قوانین برای تغذیه تخم مرغ بامیه
ظرف کاملا با سبزی ها و سبزیجات متناسب است. می توان آن را در قالب ساندویچ ارسال: قرار دادن بر روی یک تکه از برگ کاهو نان ترد و یا تکه سوسیس، یک نوار از بیکن سرخ شده، اضافه کردن یک قطعه پنیر - اضافه کردن یک تخم مرغ آب پز و نم نم آن را با گیاهان و سس بریزید. شما فقط می توانید در یک صفحه با برش های گوجه فرنگی، خیار، برگ های کاهو خدمت کنید.
گاهی اوقات با استفاده از سس گوجه فرنگی به سالادهای گرم استفاده می شود و یا با یک استیک پوشانده می شود و یک ظرف مانند همبرگر را تشکیل می دهد.
این یک ظرف مستقل و یک عنصر جهانی است که کاملا با سایر محصولات ترکیب شده است.
اجاق مایکروویو به مراتب سادهتر از فرآیند تهیه تخم مرغ خرد شده است. اما حتی در اینجا چند ترفند وجود دارد:
- استفاده از سرکه. سرکه را همراه با نمک در آب می توانید بخورید. این باعث افزایش درجه حرارت آب جوش می شود. پاستور درست است - برای عذاب در آب گرم، و در آب جوش جوش نیست. از سرکه، پس از آن اسیدی می شود، و قبل از خدمت باید آن را شسته شود.
- اجازه ندهید آب به جوش برسد. پروتئین خیلی زود سخت تر می شود تا آب پخته شود. فرایند باید نظارت شود
- تخم مرغ را بدون آب نگذارید. پروتئین به دیواره های ظرف متصل می شود و دشوار خواهد بود.
- استفاده از پوستر به شما اجازه می دهد که به سرعت و بدون آب بخورید. مقدماتی، دیواره های آن با روغن های گیاهی روغن می شود.
شما می توانید همزمان چندین تخم مرغ را طبخ کنید. برای انجام این کار، یک ظرف ظرفیت بیشتری بگذارید، آب بیشتری بگذارید و آنها را برای مدت طولانی تر بگذارید.
تخم مرغ پخته شده یک صبحانه کلاسیک فرانسوی است. سریع، مفید و خوشمزه. اگر قبل از تهیه چنین تخم مرغ مهارت خاصی را نیاز داشتید. برای رانندگی تخم مرغ به آب جوش، به طوری که آن را در سراسر گلدان گسترش نمی یابد، همیشه برای شاخی با تجربه قابل اجرا نیست. در حال حاضر شما می توانید غذاهای بسیاری را در مایکروویو بخورید. و مانند تخم مرغ، و حتی بیشتر.
چگونه یک تخم مرغ را در یک مایکروویو بخورید تا زرده باقی بماند و پروتئین پاره نکنید. در چه چیزی باید طبخ و با آنچه برای آنها خدمت می کنند.
کاسه شیشه ای را با طرفهای بالا. آب جوش را بشویید آب بیشتر، بهتر است. برخی از کارشناسان آشپزی توصیه به اضافه کردن به آب است سرکه . ظاهرا بدون آن، تخم مرغ گسترش خواهد یافت. اما این چنین نیست. اگر تخم مرغ به صورت مرتب چکش شده باشد، هیچ جا شناور نخواهد شد و با آب مخلوط نخواهد شد.
مایکروویو قرار دهید اگر با قدرت بالا پخته شود، 40 ثانیه کافی است. پروتئین كوچك و زرده باقی مانده است. اما در هر صورت، زمان پخت خود را تنظیم کنید. هنگامی که تخم مرغ به طور کامل سفید است، می توانید آن را بیرون بیاورید. و دفعه بعد شما می توانید دریابید که چقدر طول می کشد تا یک تخم مرغ پخته شده را در اجاق مایکروویو بخورید.
تخم مرغ خمیر را با آب بشویید. محل قرار دادن روی پارچه بافت برای خشک کردن.
آن را در نان تست، در سالاد، با سبزیجات سرو کنید.
شما می توانید یک تخم مرغ خرد شده را در مایکروویو بدون آب بخورید. یک گوجه فرنگی بزرگ بگیرید، هسته را بردارید. سعی نکنید آن را له کنید و به پوست آسیب نرسانید. داخل تخم مرغ را تزریق کرده و آن را در مایکروویو قرار دهید. نمک و فصل با ادویه جات می تواند بلافاصله یا پس از پخت و پز انجام شود.
اگر علاقه و میل دارید، می توانید با تهیه چنین غذای ساده آزمایش کنید. کسی رانندگی می کند تخم مرغ خام در آب گرم کسی که در یک طناب پخته می شود، گوشت را از بین می برد یا در بادمجان. کره و ادویه های مختلف آن را حتی خوشمزه تر می کند. و به لطف سرعت پخت و پز در مایکروویو، می توان آن را برای صبحانه، و برای تنقلات و شب قبل از خواب انجام می شود. این ظرف فقط به این شکل کار نمیکند.
تخم مرغ بادمجان - این علاوه بر عالی برای صبحانه برای تقریبا هر ساندویچ است.
شاید شما نیز دوست دارید:
چگونه شکی را بدون گوشت - دستور غذا بخوریم
چگونه به طبخ بروکلی خوشمزه و ساده؟
چگونه یک بوقلمون نرم و آبدار را در فر بگذارید.
چطور یک کیک خوشمزه با سیب بپزید؟
صبحانه موظف است "بدن" خود را با انرژی برای تمام روز بپیمایاند، بنابراین نمیتوانید در هر مورد آن را نادیده بگیرید. بهترین غذای صبحانه یون گوشتی بر روی شیر یا آب است - مقدار زیادی کربوهیدرات مفید و پخت آسان است. اما، در تلاش برای صبحانه گوناگون، گاهی اوقات غذاهای را از تخم مرغ یا پنیر تهیه می کنم. امروز من پیشنهاد می کنم در مایکروویو پیدا کنید. این نوع از تخم مرغ های پخت و پز من بیشتر دوست دارم - ظرف بسیار منصفانه است و طول می کشد حداقل زمان.
به طور کلی، من دوست دارم با صبحانه های سریع پخته شده در اجاق مایکروویو امتحان کنم. تخم مرغ های تخم مرغ یا تخم مرغ یا تخم مرغ بلدرچین اساس اصلی دستور العمل های جدید من هستند. اغلب من آشپزی می کنم املت در اجاق مایکروویو و همیشه به آن سبزیجات خرد شده بریزید و آن را اضافه کنید. اما شور و شوق جدید و علاوه بر تمام انواع ساندویچ ها - تخم مرغ سرخ شده.
چطور یک تخم مرغ شلغت بخوریم
تخم مرغ سوخاری یک صبحانه سنتی فرانسه است. در نسخه کلاسیک آماده سازی، تخم مرغ خام به یک گلدان آب جوش شکسته می شود (یا در فیلم غذا قرار می گیرد). نتیجه یک تخم مرغ بدون تخم مرغ پخته شده است.
با ظهور لوازم خانگی کوچک، یک روش بسیار آسان برای تهیه تخم مرغ سرخ شده ظاهر شد. ما نیاز داریم:
- فنجان سه بعدی
- 150-200 میلی لیتر از آب
- 1/2 قاشق چایخوری سرکه
(به روز رسانی معلوم می شود و بدون سرکه همه چیز به زیبایی و خوشمزه تبدیل می شود، بنابراین شما نمی توانید اضافه کنید)
در یک فنجان (یا کاسه) سرکه را اضافه کنید، فقط آب جوش اضافه کنید. هنگام تهیه چای یا قهوه صبحانه بسیار مناسب است که آب را در کتری بخورید.
در مخلوطی از آب و سرکه، تخم مرغ را بشویید و در حداکثر قدرت 45-60 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.
تخم مرغ خرد شده را از یک فنجان یا یک کاسه با قاشق تهیه کنید و آن را روی کاغذ بریزید یا یک صفحه بگذارید تا آن را از آب خشک کنید.
برای صبحانه، این ظرف را می توان در یک صفحه با سبزیجات یا سالاد قرار داد. این نیز یک گزینه جالب به عنوان یک ساندویچ - در یک تکه نان تازه یا تست ذخیره کردن کاهو، پس از آن یک تخم مرغ آب پز، و در بالا - یک دایره از گوجه فرنگی، و یا به سادگی با گیاهان خرد شده بپاشید.
به تخم مرغ سرخ شده تبدیل شده به طور کامل با پروتئین پوشیده شده، شما نیاز به آب بیشتری به فنجان.
چگونه برای خدمت به تخم مرغ پخته شده
برای الهام بخش، چند گزینه بسیار زیبا و دهان آبی برای خدمت به یک ظرف ساده، همه کاره و خوشمزه است.
P.S.
هنگامی که در مایکروویو پیدا کردم، عملا سرخ کردن تخم مرغ را در یک ظرف پخت نکردم. به نظر می رسد تقریبا یکسان است، تنها بدون چربی مضر و پوسته کباب. و برای تنوع بخشیدن به چنین ظرف ساده سبزیجات، سبزیجات، سالاد، پنیر سخت، بیکن و ظروف جانبی کمک خواهد کرد.
شایان ستایش!
