Razas de gallinas de guinea: características de su cultivo y alimentación. ¿Cómo distinguir una gallina de Guinea hembra de un macho? Descripción y características

Este grupo de raza fue criado por los científicos de VNITIP de la ciudad de Zagorsk. Esta raza de gallina de Guinea tiene un color de plumaje peculiar: la espalda y parte del ala tienen manchas grises (para las gallinas de Guinea de Zagorsk de color azul - azul), el cuello, el pecho y el vientre tienen una pluma blanca sin manchas. Al gusto, la carne de la gallina de Guinea moteada de pecho blanco es muy parecida al pollo. La cáscara de los huevos de la pintada de pecho blanco tiene un color amarillo cremoso, a veces esta cáscara es de color marrón o blanco puro. Esta raza tiene la mayor producción de huevos, así como el peso máximo de huevos en comparación con otras razas de gallinas de guinea. La raza de gallinas de Guinea de pecho blanco se distingue por su falta de pretensiones en términos de alimentación, pero también tiene un inconveniente importante: su timidez excesiva, que las distingue radicalmente de otras razas. Además, las pintadas de pecho blanco se acostumbran a la persona que nos cuida durante mucho tiempo. El gran volumen tampoco se incluye en la categoría de ventajas en lo que respecta a las características de las gallinas de Guinea de pecho blanco. Las gallinas de Guinea de pecho blanco maduran muy temprano y son resistentes. En términos de productividad de carne, son superiores a muchas otras gallinas de guinea. La carne de la gallina de Guinea de pecho blanco en sí es alta en calorías y también contiene muy poca ceniza.

Todos los mismos especialistas de VNITIP intentaron crear una subespecie adicional para esta raza: una gallina de Guinea con una pluma blanca y crema. En cuanto a la puesta de huevos y los parámetros morfológicos de los huevos de esta raza de pintada, son algo menores que en algunas otras razas de pintada. El caso es que la raza de gallina de guinea crema aún no está lo suficientemente acostumbrada a nuestro clima, pero esto no dificulta significativamente su cría. Las gallinas de Guinea color crema fisiológicamente desarrolladas se vuelven casi veinte días más tarde que otras razas de gallinas de Guinea. El color del caparazón de las gallinas de Guinea color crema no es diferente de la raza moteada de gris: su tono varía de amarillo crema a marrón pardusco. En términos de características de incubación, la incubabilidad de los huevos de gallina de Guinea crema alcanza el setenta por ciento, por lo que estas cifras pueden considerarse buenas. La masa de cesáreas de pollos de engorde en la duodécima semana de vida es de mil gramos. La producción de huevos de una gallina de Guinea color crema es de ciento veinte huevos durante el período de puesta. La masa de uno de esos huevos varía de 43 a 45 gramos. El peso vivo de una gallina de Guinea macho adulta es de casi dos kilogramos, el peso de una hembra alcanza los 1,7 kilogramos.

Las características distintivas de la pintada común son las siguientes: la cabeza y una pequeña parte del cuello están completamente desprovistas de plumaje; la cabeza está equipada con varios apéndices y crecimientos de origen natural; el pico es ganchudo y ligeramente comprimido por ambos lados; alas cortas de forma redondeada y una cola corta, que está cubierta con plumas de cobertura. En la coronilla de la pintada común se encuentra un cuerno de consistencia carnosa, así como procesos carnosos de color rojo, llamados barbas; están ubicados cerca de la base de la parte inferior del pico. La parte sin plumas de la nuca y el pecho es de color púrpura. En cuanto al plumaje de la pintada común, suele tener un color gris oscuro con manchas blancas de forma redondeada, que a su vez están bordeadas por unos bordes oscuros. La gallina de Guinea tiene a los pollos como sus parientes más cercanos. Aunque África es el lugar de nacimiento de las gallinas de Guinea, nosotros, en Rusia, también se arraigaron muy bien. Las gallinas de Guinea se distinguen por una mayor capacidad de supervivencia y se enferman mucho menos a menudo que otras aves de corral con fines agrícolas. Además, las gallinas de Guinea se llevan bien con otros habitantes del patio. En las gallinas de Guinea adultas, es bueno cortarles las alas, de lo contrario, volarán.

La pintada azul adoptó tanto el color de las plumas como la forma del cuerpo de su antepasado lejano, que aún no había sido domesticado por el hombre. La pluma en el pecho y el cuello es morada y sin puntos. En cuanto a las plumas que cubren la espalda y las plumas de la cola, son de color gris azulado y tienen una dispersión de puntos blancos bordeados por un borde oscuro, de color similar al color principal. La coloración moteada de las redes externas de las plumas de vuelo tiende a fusionarse en franjas blancas de disposición transversal. También está presente un moteado en las redes internas de las plumas de vuelo. El abanico de la disposición interna en cuanto a las plumas de vuelo y el plumón de las coberteras también es similar. Es solo que tienen un tinte ligeramente marrón. En la cola (es decir, las plumas de la cola), los puntos blancos se pliegan en filas longitudinales. Antes del inicio de la muda, las gallinas de Guinea jóvenes tienen un color de plumas marrón grisáceo. La masa de una gallina de Guinea azul macho adulta alcanza los dos kilogramos, la masa de una hembra es de dos y medio. La gallina de Guinea azul hembra pone entre 120 y 150 huevos de color marrón rojizo por año con pequeñas manchas superpuestas. La masa de un huevo de gallina de Guinea azul es de cuarenta a cuarenta y cinco gramos.

Para la incubación, se toman huevos que pesen al menos cuarenta gramos, tengan una cáscara bastante fuerte y tengan la forma correcta. Dichos huevos deben almacenarse no más de una semana y tener un tono marrón oscuro o claro. La fuerza de la cáscara se comprueba golpeando ligeramente un huevo contra otro. Si se escucha un sonido de traqueteo al mismo tiempo, dichos huevos no se llevan a la incubación, ya que hay grietas en la cáscara, pero es poco probable que se detecten a simple vista. Los espaciadores de cartón son ideales para guardar los huevos, los cuales deben colocarse con el extremo romo hacia arriba, pero también puedes ponerlos de costado. Darles la vuelta dos o tres veces al día. La temperatura en la habitación donde se almacenan los huevos no debe exceder los diez grados centígrados. El modo de incubación está diseñado para 28 días. El día 26, poco antes del comienzo de la eclosión, se deben escanear los huevos para detectar la mala calidad. Tan pronto como la gallina de Guinea nacida se seca, se trasplanta a una caja de cartón con un cálculo de 15-20 pollitos por metro cuadrado. La ropa de cama de papel debajo de ellos debe cambiarse a medida que se ensucia, puede crear calor para ellos con una lámpara de mesa común.

Las gallinas de Guinea jóvenes no soportan la humedad. Las horas de luz del día para ellos deben ser las siguientes: hasta cuatro semanas - 20 horas, hasta 10-16 horas, hasta 14-12 horas, hasta 27 - 8 horas, hasta 43 - 16 horas y hasta cincuenta semanas - 17 horas; hasta la finalización de la puesta - 18. Por primera vez, las gallinas de Guinea jóvenes se alimentan con un huevo duro de tipo triturado, granos de mijo al vapor, piensos compuestos ordinarios y agua potable limpia. Primero, la comida se sirve en una caja de cartón limpia y, a partir del día 10, en un plato, más tarde, como para los pollos. Bajo ninguna circunstancia se deben utilizar alimentos que ya se hayan echado a perder. Las cesáreas simplemente adoran la hierba pequeña en forma de trébol, diente de león, así como la lechuga y el repollo picados. Tampoco desdeñan el escarabajo de patata de Colorado, las lombrices de tierra, los caracoles y otros insectos. Para enseñar a las cesáreas a comer el escarabajo de la patata de Colorado, primero se recolecta, se tritura y se mezcla con la comida que ya conocen los pollitos. Después de eso, se ofrecen escarabajos vivos a los polluelos, después de arrancarles las patas con cuidado, para que las cesáreas puedan disfrutar de la comida sin gastar energía en atrapar un escarabajo que huye. Los príncipes herederos adultos pronto comenzarán a librar el jardín de las plagas, solo manténgalos alejados de los melones y el repollo: picotearán.

Las gallinas de Guinea solo deben mantenerse en un área seca y bien iluminada. Cuando hace buen tiempo, las gallinas de Guinea caminan voluntariamente hasta la tarde, y en el momento de regresar al establo, ya se les debe preparar comida y agua. Las gallinas de Guinea duermen en perchas, como las gallinas. Reaccionan a la aparición de extraños con un ruido tormentoso, por lo que como opción de alarma de seguridad, las pintadas son muy buenas. Las gallinas de Guinea diarias pesan alrededor de 25 gramos, a los tres meses, alrededor de un kilogramo, a los 5 meses, hasta uno y medio, pero a la edad de siete meses ya se consideran sexualmente maduras y pueden comenzar el período de puesta de huevos. Pero esto solo sucede si la gallina de Guinea se mantiene a una temperatura de 14 a 18 grados con dieciséis horas de luz. Durante el período de puesta de huevos, las hembras superan a los machos en peso. La ropa de cama para las gallinas de Guinea debe consistir en turba, virutas, aserrín y arena. En verano, generalmente al principio, las hembras intentan iniciar la incubación. De todos modos, donde no se les debe permitir incubar, ya que las gallinas de Guinea hembras se distinguen por una mayor timidez. Y, en general, es mejor comenzar inmediatamente a incubar los huevos: al final nacerán más pollitos.

Los hábitos y costumbres de las pintadas

Las gallinas de Guinea son aves muy móviles, propensas a un comportamiento gregario. Al mismo tiempo, las gallinas de Guinea son aves extremadamente tímidas, por lo que el período de adaptación a una persona puede durar bastante tiempo; especialmente tímidos son los príncipes herederos, que inmediatamente tienden a amontonarse, como resultado de lo cual a menudo se lastiman físicamente. Pero cuando se acostumbran, se acercan a la persona que los cuida sin mostrar un gramo de miedo. Las gallinas de Guinea se pueden mantener bien en jaulas, pero aún así prefieren el sexo. Para el mantenimiento de las pintadas es muy importante la presencia de andadores. Los sonidos que emiten las pintadas son muy similares a los gritos de los grajos que van a anidar. Si el pájaro está tranquilo, se arrullará. En el caso de que la gallina de Guinea grite, esto indica que el ave está sana y se mantiene en condiciones cómodas. Ya desde la edad de un mes, las gallinas de Guinea comienzan a volar, y los adultos vuelan aún mejor y con más ganas. Puede liberar a esta ave en el jardín de manera segura, ya que las gallinas de Guinea no tienen la costumbre de aflojar las camas, simplemente eliminarán la cosecha de insectos dañinos, escarabajos, gusanos y babosas. Las pintadas no anidan en un nido especialmente preparado para ellas, prefiriendo poner sus huevos en algún lugar del potrero.

Determinación del sexo en gallinas de guinea

Las gallinas de Guinea deben separarse por sexo a la edad de diez o doce semanas. Es necesario separarlas por sexo siguiendo estos pasos: la pintada, en la que es necesario determinar el género, se toma por la base de las alas y se le da la vuelta (las alas se deben tomar sólo del lado de la cloaca), colocándola cuidadosamente sobre el pliegue de cualquier brazo. Los dedos de la mano derecha deben apretar la cloaca a lo largo de la circunferencia y, al mismo tiempo, separarla con mucho cuidado para mirar más allá de sus bordes desde el interior. Dentro de la cloaca, a simple vista, se puede ver el pene, que tiene la forma de un cono regular. Por lo general, el pene de una gallina de Guinea macho alcanza entre cinco y siete milímetros de largo, lo que es suficiente para un ave. En las hembras, dentro de la cloaca, verá distintos pliegues de piel de un color rosa pálido: esta será la gallina de Guinea. Sin embargo, algunas hembras tienen un órgano genital rudimentario similar al pene masculino; esto es solo un detalle adicional en la fisiología de la hembra, por lo que sería mejor rechazar de inmediato tales aves de orientación indeterminada. Si cultiva caesarlings para carne, entonces la duración de este cultivo no debe exceder las doce semanas.

Productividad de las gallinas de Guinea

La pintada es un ave agrícola de la orientación cárnica. La producción de huevos en las pintadas es mucho menor que en las gallinas, pero la calidad de los huevos y la carne es claramente superior. Un macho adulto pesa un kilo y medio, una hembra adulta, alrededor de dos. Una gallina de Guinea diaria pesará hasta veintiocho gramos, una de tres meses, más de un kilogramo. Como puede ver, las gallinas de Guinea se desarrollan y ganan masa con bastante rapidez. Las gallinas de Guinea suelen correr de abril a septiembre. Ponen entre sesenta y ciento veinte huevos en un período. Los huevos de César tienen forma de pera y son de color marrón claro, con una dispersión caótica de puntos y motas sobre la cáscara. Un huevo césar puede pesar cincuenta gramos. Un huevo de gallina de Guinea contiene una cantidad bastante grande de vitamina A, y en cuanto a los carotenoides, son de una vez y media a tres veces más. La cáscara de los huevos de gallina de Guinea es una vez y media más gruesa y tres veces más resistente que la de los pollos. Gracias a esto, los huevos de gallina de Guinea se pueden almacenar hasta por seis meses o más (la comida se puede voltear con el extremo romo hacia arriba). Cabe señalar que la carne de gallina de Guinea contiene un 5-7% más de nutrientes secos que los pollos. También se observa que la carne de gallina de Guinea se considera dietética y contiene una gran cantidad de aminoácidos.

Se realizó un estudio durante el cual se extrajo esperma de cuatro grupos de Césares para determinar la calidad del esperma en machos de diferentes categorías. Los regímenes fueron los siguientes: del primer grupo, se tomaron espermatozoides cada tres días, del segundo, a las cuatro, del quinto, después de cinco días, del cuarto, una vez por semana. El análisis posterior reveló lo siguiente: en el primer y segundo grupo con este régimen, la calidad del esperma comenzó a disminuir. Como resultado, en el primer grupo, en comparación con el cuarto control, dos días después, el volumen de eyaculación disminuyó significativamente y algunos de los machos de este grupo dejaron de producir esperma por completo. Para los grupos tres y cuatro, nada ha cambiado. Luego, la frecuencia de extracción de semen disminuyó, lo que resultó en un aumento significativo en el volumen de la eyaculación. En cuanto a la motilidad de los espermatozoides, no depende del modo de uso. Como resultado, se puede suponer que cuanto menos frecuente sea la eyaculación artificial en las gallinas de Guinea macho, mejor será el esperma producido en los ovarios de esta ave. De los estudios se deduce que si se utiliza una gallina de Guinea macho después de unos cinco a siete días para fertilizar a las hembras, esto no afectará ni la calidad del esperma ni su cantidad.

Algunas características de la pintada

Las pintadas no se diferencian mucho de los faisanes en cuanto a la timidez, por lo que el trato con ellas debe ser especial: no hagas ruido cuando trabajes con ellas, trata de no asustarlas de nuevo y recuerda también que con un manejo adecuado, las pintadas se acostumbrarán a la persona y dejarán de tener miedo. En condiciones en las que las gallinas de Guinea se dejan en su mayoría a su suerte, esta ave tiende a mostrar los hábitos de su ancestro salvaje. Cogen pintadas, como otras aves, pero como la pintada es muy tímida, conviene atraparla con una red. Las pintadas capturadas deben sujetarse por las patas y las alas. Si una gallina de Guinea es atrapada por sus plumas de vuelo, simplemente las dejará caer y huirá. Cuando se trata de gallinas de Guinea, use azul. La puesta de huevos en las gallinas de Guinea tímidas comienza a fines de la primavera; Al mismo tiempo, las gallinas de Guinea hembra prefieren correr en lugares convenientes para ellas (por regla general, en el patio de las aves y en algún lugar debajo de un arbusto), a menudo dejando el nido incluso antes de que salga toda la cría. La incubación dura alrededor de un mes. Una muy buena propiedad de las gallinas de Guinea es pastar colectivamente en los pastos. Para evitar que las gallinas de Guinea se alejen volando de un recinto mal cercado, se sujetan con plumas de mosca con clips especiales. Al anochecer y al amanecer, las gallinas de Guinea se comportan con entusiasmo y gritan con una voz desagradable.

La gallina de Guinea de Zagorsk de pecho blanco debe atribuirse a una raza relativamente nueva, criada por un método artificial. Los criadores de aves de corral rusos, a través de cruces y muchos intentos, crearon una raza que ha ganado gran popularidad y supera a sus padres en todas las cualidades.

Los científicos nacionales criaron una raza de gallina de Guinea de pecho blanco cruzando gallinas de Guinea blancas y moteadas de gris. Los antepasados ​​tenían un pecho blanco, que luego se convirtió en el ideal para muestrear los mejores y más desarrollados ejemplares. Hoy, según estimaciones, hay alrededor de 60 mil aves en el mundo. La raza se ha vuelto más popular recientemente, mientras que constantemente se realizan experimentos para mejorar la gallina de Guinea de Zagorsk de pecho blanco.

En el transcurso del trabajo, se criaron tres subespecies diferentes, que difieren en características y productividad. Su cría se lleva a cabo en gallineros y parcelas económicas en Ucrania y la Federación Rusa.

Descripción y características

La pintada de pecho blanco tiene un cuerpo ligeramente corto y redondeado. La espalda es ancha y más convexa, a diferencia de sus predecesores. La parte del pecho es plana y alta, mientras que difiere mucho en forma en hembras y machos de la raza Zagorsk. Las hembras tienen un pecho más carnoso, mientras que los machos tienen un cuerpo puntiagudo.

El pico de las aves es poderoso y grande, ligeramente inclinado hacia abajo. La cabeza es pequeña con varias excrecencias en forma de aretes en blanco y rojo. La forma de los procesos puede ser en forma de diamante o redondeada. El color de la piel depende del color del plumaje, puede ser gris, azul o azul oscuro. La sección de la cola es muy corta, sin embargo, esto se compensa con alas grandes y largas. El plumaje de la gallina de Guinea de Zagorsk es de color perla denso, una característica distintiva de esta raza es un cofre blanco como la nieve. La cubierta de plumas de la pechuga es muy similar a la del pollo.

Además, toda la superficie del ave está cubierta de pequeñas manchas blancas del tamaño de un guisante. El pico y las patas son de color amarillento.

La pintada de pecho blanco es considerada una de las razas más valiosas, ya que tiene una alta calidad de carne y huevos.

El crecimiento joven es muy diferente de otras especies en que ya a la edad de 2-3 meses alcanzan un peso de 1 kg. Al mismo tiempo, solo 3,2 kilogramos de alimento son suficientes para ganar tal masa, lo cual es muy rentable con un contenido privado.

Las principales ventajas de la raza incluyen:

1. Alta palatabilidad de carne y huevos;
2. Excelentes indicadores de materias primas;
3. Gracias a la cáscara gruesa de un tono pálido, los huevos se almacenan durante mucho tiempo, mientras que durante seis meses no pierden su sabor y cualidades útiles;
4. Sobreviven bien en condiciones adversas de detención, también son capaces de tolerar bajas temperaturas;
5. Se puede usar para proteger el jardín, ya que las pintadas pueden proteger las plantaciones de papa de los escarabajos de Colorado.

La gallina de Guinea de Zagorsk en términos de calidad de la carne es superior en muchos aspectos a otras variedades. La masa de los machos puede alcanzar los 2 kg de peso, las hembras son un poco más grandes: 2,5 kg. El contenido de carne en la canal es aproximadamente el 58% de la masa total. La parte de la carne es muy suave y tierna, a la vez que tiene un sabor excelente. Contiene una gran cantidad de microelementos, sustancias nutritivas y útiles, así como un contenido mínimo de cenizas.

Cría

Los avicultores privados se dedican a la cría de gallinas de guinea de pecho blanco tanto para su propio consumo o venta de carne, como para crear una tribu. Las gallinas de Guinea están adaptadas a la reproducción de cría. Esto se debe al hecho de que después de la incubación y el nacimiento de los polluelos, las hembras dejan el gallinero con ellos. Gracias a esto, se conserva casi toda la cría. Con la selección correcta de aves para el apareamiento, puede asegurar una buena continuación del género. Entonces puede contar con el nacimiento de pollitos sanos y fuertes que pueden continuar con el desempeño de la próxima generación.

Gallina de Guinea de Zagorsk de pecho blanco

Reglas familiares:

1. Se seleccionan productores bien desarrollados y sanos de cierta edad con excelente producción de huevos;
2. Necesita conocer el pedigrí de los representantes de las gallinas de Guinea;
3. Es necesario llevar un diario especial donde se registre el peso y la producción de huevos de cada ave para luego comparar su productividad;
4. La adquisición de animales jóvenes comienza antes de la oviposición;
5. Las familias completas de un macho y seis hembras se distribuyen en secciones separadas.

Las gallinas de Guinea son adecuadas para reproducirse a la edad de no antes de 1 año, de modo que los machos y las hembras alcancen la madurez sexual. La vida sexual no dura más de 5 años.

Debe constar de varios procedimientos diarios:

• alimentación,
• proporcionando las condiciones necesarias para el contenido,
• cumplimiento de las normas de higiene,
• recolectar huevos y criar pollitos.

También debe tener en cuenta la edad de las aves y la temporada, ya que las condiciones de crecimiento dependen de esto.

Un factor importante para mantener en casa es el régimen correcto para las gallinas de Guinea. El gallinero debe estar constantemente iluminado por luz natural. Si no es suficiente, debe organizar la iluminación artificial de las lámparas.

El día de luz es de 14 a 15 horas dependiendo de la temporada.

También es importante controlar la temperatura y la humedad del aire. La temperatura debe estar entre 6-24ºC, y la humedad no debe exceder el 55%. Asegurar una buena ventilación evitará el envenenamiento no deseado de las aves por dióxido de carbono y amoníaco.

Los animales jóvenes pueden criarse en jaulas calentadas artificialmente o en interiores con cama de paja, heno o aserrín. Sujetas a las normas sanitarias e higiénicas y al régimen diario, las gallinas de Guinea tienen un buen desarrollo y ganancia diaria de peso. Un mes después de aterrizar en el corral, las aves se sueltan al aire libre cuando hace buen tiempo. Esto asegurará el buen funcionamiento del sistema musculoesquelético y la digestibilidad del alimento. En libertad, las gallinas de Guinea pueden encontrar comida por sí mismas.

Alimentación

La alimentación debe realizarse con piensos con un alto contenido en oligoelementos útiles y vitaminas que contribuyan al buen desarrollo y crecimiento de los animales jóvenes. Se recomienda establecer un régimen de alimentación para que las aves se acostumbren. Los bebederos deben llenarse constantemente con agua limpia. En la cría privada, la alimentación debe ser una combinación de alimentos secos y húmedos.

El mejor cultivo de cereales es el trigo, ya que contiene una gran cantidad de proteínas.

También es importante darle productos lácteos: leche desnatada, requesón, suero de leche y yogur. Contienen minerales útiles y oligoelementos, así como vitaminas de diferentes grupos. Para el buen desarrollo de las pintadas de pecho blanco es necesario incluir en la dieta repollo, trébol, remolacha, zanahoria y quinoa en forma de hojas y cogollos. La tiza, las cáscaras de huevo y las cáscaras en estado triturado actúan como un aderezo mineral.

Es importante observar la alimentación sistemática:

1. Durante el período de eclosión, los pollitos deben ser alimentados con yogur y una mezcla de cereales en estado fraccionado;
2. Después de 5-6 días, se agrega alimento combinado con tapas verdes. Esto incluye cebada, guisantes, trigo, pescado o harina de huesos;
3. Después de dos semanas, se administran mezcladores húmedos, agregando periódicamente productos lácteos a la dieta.

producción de huevos

Las hembras de la gallina de Guinea de Zagorsk de pecho blanco tienen una alta producción de huevos, por lo tanto, en una temporada pueden poner alrededor de 115 huevos en forma de pera. El 85-90% de los huevos a menudo se envían a incubar. Las gallinas de Guinea de pecho blanco tienen una incubabilidad bastante alta, por lo que nacen 90-95 pollitos de cien testículos, si se siguen todas las reglas y regulaciones.

El tamaño de los testículos es promedio, cuyo peso varía de 40 a 50 gramos. La madurez sexual de las hembras es bastante temprana y se forma a la edad de 7-8 meses. La fertilización natural proporciona una buena fertilidad (más del 76%). La tasa de supervivencia de los pollitos nacidos es de alrededor del 55%.

Con la inseminación artificial, alrededor del 70% de los pollitos del 85% de los huevos sobreviven y se desarrollan normalmente.

Al mismo tiempo, la presentación de esta raza es mucho más alta que la de otros representantes de las gallinas de Guinea.

La carcasa tiene un tono claro y la cáscara del huevo es más pálida. Los huevos tienen una buena calidad de conservación debido a la cáscara gruesa. Por lo tanto, se pueden almacenar durante 5-6 meses sin pérdida de sabor, si las condiciones de almacenamiento fueran lo suficientemente favorables.

La gallina de Guinea de pecho blanco de Zagorsk es una raza relativamente nueva, que fue criada artificialmente por avicultores domésticos a partir de manchas grises. Como resultado de muchos experimentos, se obtuvo un aspecto casi nuevo, que en muchos aspectos supera al original.

Origen

Para crear la raza de pecho blanco de Zagorsk, se seleccionaron individuos no solo con el pecho blanco, sino también con los más fuertes. Fueron ellos quienes se convirtieron en la fuente de una nueva especie.

Actualmente, esta raza es bastante común y está ganando cada vez más popularidad.

Se está trabajando para mejorar la gallina de Guinea de pecho blanco de Zagorsk, y estas aves ya se dividen en tres subespecies, que difieren entre sí en muchas características.

Se crían principalmente no en grandes empresas, sino en granjas pequeñas y privadas de la Federación Rusa y Ucrania.

Descripción

Las gallinas de Guinea de esta raza se distinguen por formas algo redondeadas de un cuerpo corto. El dorso, a su vez, es mucho más ancho que el de los grisáceos y más convexo.

El pecho es plano y ligeramente elevado. Vale la pena señalar que en hombres y mujeres tiene una forma diferente. Si en las hembras es carnoso, en los machos es algo puntiagudo.

El pico es poderoso y ligeramente curvado hacia abajo de color amarillo.

La cabeza es pequeña con amentos romboides o redondeados blanco-rojo.

El color de la piel depende de la tonalidad del plumaje y puede ser grisáceo o azul oscuro.

La cola es corta, las alas son bastante largas.

La gallina de Guinea de pecho blanco de Zagorsk se distingue por un plumaje denso, con un tinte gris perla dominante.

La principal característica de estas aves es su precioso pecho blanco.

Además, estas pintadas tienen pequeñas manchas blancas, pero es bastante difícil verlas.

Las uñas de las patas son amarillentas.

Video "Mantenimiento en casa"

Este video muestra lo fácil que es organizar las condiciones para mantener esta hermosa ave.

Productividad

Esta raza es significativamente superior a muchas otras especies en cuanto a la calidad de la carne y los huevos.

Los individuos jóvenes de dos meses de edad pueden pesar hasta un kilogramo.

También es rentable y su mantenimiento. para que un ave gane un kilogramo de peso, necesita solo 3200 gramos de alimento.

Durante un ciclo, una hembra puede llevar hasta 120 testículos en forma de pera que pesan alrededor de 45 g.

También vale la pena señalar el alto rendimiento. Alrededor de 90 pollos nacen de cientos de huevos, sujetos a todas las reglas de incubación.

Con esto, la parte comestible de la canal es de alrededor del 60 por ciento. La carne se distingue por el más alto sabor, nutritiva y saludable.

Las gallinas de Guinea de esta raza alcanzan la madurez sexual a la edad de 7-8 meses.

Si la fertilización tuvo lugar en condiciones normales, entonces la tasa de supervivencia es un poco más del 50 por ciento y alrededor del 75 por ciento de los testículos fertilizados.

Con la inseminación artificial, aproximadamente el setenta por ciento de los pollitos sobreviven del 85 por ciento de los huevos.

Más sobre las virtudes de la raza

La gallina de Guinea de pecho blanco de Zagorsk se diferencia de otras razas en sus características comerciales más altas debido a su carcasa liviana y color pálido de la concha. Cabe señalar que debido a la cáscara bastante gruesa, los huevos se pueden almacenar durante mucho tiempo, durante casi medio año, mientras no pierden su alto sabor y sus cualidades útiles.

El peso de los machos es de unos dos kilogramos, y las hembras son medio kilogramo más grandes.

También hay que señalar que no es casualidad que las pintadas de esta especie ocupen posiciones de liderazgo en la cría en granjas privadas. El ave de esta especie es muy resistente y tolera bien una caída significativa de la temperatura.

Para los jardineros, son útiles porque están muy dispuestos a exterminar la plaga principal de las plantaciones de papa: los escarabajos de papa de Colorado.

Video "Mantenimiento y cría de raza de pecho blanco"

Este video habla sobre el mantenimiento y la cría de aves de esta especie.

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La finca Muromtsevo se encuentra a 200 kilómetros de Moscú, para el centro de Rusia, una finca noble rara en su diseño arquitectónico, construida a fines del siglo XIX por orden del Coronel de los Salvavidas Vladimir Khrapovitsky. Este es un castillo real, que combina las tradiciones de construcción francesa e inglesa con un conjunto de parques en un área de 40 hectáreas. Para su época, el castillo fue un modelo de pensamiento técnico: en 1889 ya había calefacción central, plomería de una bomba de vapor y dos torres de agua, iluminación eléctrica en edificios, alcantarillado, teléfono en las habitaciones y su propia estación de telégrafo.

Después de la nacionalización de la propiedad y la emigración de los Khrapovitsky, la propiedad fue saqueada, después de lo cual permaneció en ruinas durante mucho tiempo. Ya está disponible un diseño de la reconstrucción de la finca, pero aún no se han iniciado acciones concretas. Por lo tanto, existe la oportunidad de ver el castillo en su belleza salvaje, no bien arreglada, no adornada y dar rienda suelta a la imaginación: imaginar cómo numerosas troikas que corrían hacia la pelota pasaban por los senderos del parque y cómo los Khrapovitsky descansaban cerca de la cascada de estanques. Foto: img-fotki.yandex.ru Granja del zoológico

Especialmente para aquellos que han estudiado a fondo cada recinto del zoológico de Moscú, hay lugares en la región de Moscú que se especializan en ciertos tipos de animales. En la granja de caballos Kostin Dvor, se crían mini-caballos, no ponis, sino mini-caballos (no son más grandes que un perro). Dichos caballos fueron criados específicamente para enseñar a montar a niños a partir de los tres años, así como para la hipoterapia. En el distrito Ramensky de la región de Moscú hay un "Parque Husky", donde, además de comunicarse con estos hermosos perros, puede montar en equipo, participar en el baile del chamán, permanecer en una plaga real y aprender a usar un lazo. Cerca de Serpukhov hay una granja de avestruces "Avestruz rusa": allí el guía le presentará a los pollos avestruz y le informará sobre la diferencia entre avestruces y emús. Foto: kostin-dvor.ru Artículos relacionados 5 lugares desconocidos en Rusia donde debes ir ahora mismo 8 lugares más hermosos para andar en bicicleta 5 razones por las que viajar en Rusia es genial Fuerza del territorio: Rusia que no has visto

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Es una de las zonas populares de la moderna. Las gallinas de Guinea son poco exigentes de cuidar, resistentes a las enfermedades y tienen muchas ventajas sobre los pollos: precocidad, rendimiento de hasta el 85% o más. Los criadores trabajan constantemente para mejorar la calidad y criar nuevas razas.

historia de origen

La gallina de Guinea de pecho blanco de Zagorsk fue creada por el Instituto Tecnológico y de Investigación de Avicultura de toda la Unión en 1970. El grupo de la raza se creó transfundiendo la sangre de los gallos a las gallinas de Guinea con motas grises. Así se formó una línea con una pluma blanca en el pecho. Hoy, el grupo de razas cuenta con 3 nuevas líneas con diferentes propiedades productivas.

Descripción y apariencia

El exterior de la pintada de pecho blanco:

• aves de tamaño mediano. La longitud del cuerpo alcanza 1,5 m Un cuerpo grande y alargado con una posición del cuerpo inclinada, como en gris moteado. Las patas son pequeñas, fuertes, sin plumas. La cola no se expresa. Los músculos pectorales de la hembra están mejor desarrollados. El macho tiene una quilla torácica puntiaguda;
• el plumaje es denso. El color es grisáceo-moteado con plumaje blanco en el pecho. Posibles variaciones de color: de gris oscuro a claro con un tinte amarillento;
• la cabeza es pequeña, decorada con aretes rojos. Las patas y el pico son amarillos. El cuello es alargado con plumaje denso.

¡Importante! El silencio de las pintadas es síntoma de enfermedad, pues incluso en estado de calma y de noche, las aves emiten arrullos y otros sonidos.

Características productivas

Productividad de la raza:

• el peso de los machos es de 1,6 a 1,75 kg y el peso de las hembras es de 1,9 a 2,1 kg;
• el rendimiento de carne alcanza el 85% por canal;
• producción de huevos - 135–140 huevos por año;
• peso del huevo - 44–46 g;
• color de la cáscara: de amarillo claro a marrón claro;
• fertilidad del huevo - 91–94%;
• incubabilidad de los huevos - 72%;
• la tasa de supervivencia de los animales jóvenes es del 98%.

Las gallinas de Guinea pueden vivir en cualquier condición: echan raíces fácilmente, pueden comer cualquier alimento y no son nada caprichosas. Pero si el cultivo tiene fines productivos, entonces es necesario observar algunos requisitos para las condiciones de detención.

1. Las aves necesitan 1 macho para 5-6 hembras; esto asegurará un alto porcentaje de fertilización del huevo. Es importante recordar que en la naturaleza, los machos son muy selectivos y aumentar el número de hembras reducirá la posibilidad de que fertilicen.
2. Si las aves no se criaron juntas, los representantes de diferentes razas deben mantenerse por separado, ya que entrarán en conflicto por el territorio, la comida, etc.
3. Las aves necesitarán un gallinero y un potrero. Al caminar, las gallinas de Guinea no rasgan el suelo, lo cual es muy conveniente para las camas. Trabajan especialmente bien con camas de papa, recolectando.

¡Importante!No use aserrín de madera blanda en la ropa de cama: las resinas presentes en ellos pueden adherirse al plumaje.

Requisitos para el local

Para que las aves estén sanas, es necesario equipar adecuadamente la casa.
Concéntrese en estas recomendaciones:

1. Las gallinas de Guinea son resistentes a las bajas temperaturas, pero son muy susceptibles a las corrientes de aire. Por lo tanto, el requisito principal para el gallinero es la ausencia de grietas. Dado que las aves son bastante grandes, se deben asignar al menos 0,5 metros cuadrados por 1 individuo. área m. Un gallinero aislado será indispensable para las aves en invierno.
2. El local debe ser perchas: sección del tablón - 4x5 cm, distancia entre perchas - 30–40 cm, altura de colocación - 40 cm desde el suelo. Tamaño nidos- al menos 40x30x30 cm Sería óptimo crear varios nidos pequeños pero aislados.
3. el piso esta cubierto lecho de virutas, heno, arena y paja. El grosor de la capa es de 20 cm La arena se cambia al menos una vez al mes.
4. En invierno, necesitarán iluminación artificial para mantener la producción de huevos. Es recomendable ampliar el horario de luz hasta 12-14 horas al día. La temperatura del aire óptima para las pintadas es de +10...+15 °C.
5. El gallinero debe tener ventana frente al lado sur del sitio. Las aves necesitan tomar el sol para desarrollarse bien.
6. El ganado debe ser alimentado 3-4 veces al día. Por lo tanto, el número de comederos debe ser de al menos 1 por cada 5 individuos. Si las gallinas de Guinea se crían en jaulas, cada una de ellas debe tener su propio comedero y bebedero.

La desinfección del gallinero se lleva a cabo de acuerdo con el siguiente esquema:

• lavado y procesamiento de bebederos y comederos - semanalmente;
• desinfección de gallineros - una vez al mes.

¿Sabías?Si cierto tipo de plaga de insectos es muy común en la región, entonces los granjeros alimentan a las gallinas de Guinea con una cierta cantidad de estos insectos diariamente. Habiéndose acostumbrado a su sabor y apariencia, el pájaro mismo comenzará a encontrarlos. Este método de protección de las camas proporcionará una buena cosecha respetuosa con el medio ambiente.

Patio para caminar

El patio para caminar debe estar bien iluminado, porque las aves aman mucho el sol. El sitio debe tener arbustos o hierba alta; en la naturaleza, viven en maleza pequeña y arbustos.
En invierno, la zona de paso se rocía con turba, que evitará la acumulación de hielo, y paja, para que las patas de los pájaros no se congelen. En el verano, la gallina de Guinea es capaz de proporcionar por sí misma el 70% de la dieta mientras corre. Es importante que las aves tengan acceso a agua potable limpia. Si el potrero es un área libre y no cercada, entonces las gallinas de Guinea pueden caminar hasta 3 km, pero por la noche aún regresan a la casa.

Ración de alimentación

La dieta de las pintadas es similar y contiene:

• pastel;
• verduras;
• - fresco y en forma en invierno;
• productos animales - productos lácteos.

De cereales prefieren y. Las aves son muy selectivas en la ingesta de alimentos, lo que no les gusta se queda en los comederos y se comen los últimos. Esta característica ayuda al agricultor a ajustar la dieta de las mascotas.

¿Sabías? El nombre científico es Numida meleagris. La leyenda griega explica que las gallinas de Guinea son las hermanas del príncipe Meleagro. Las manchas blancas del plumaje son las lágrimas que derraman las princesas por su hermano muerto.

El porcentaje de alimento en la dieta:

• cereales - 50%;
• hortalizas y verduras - 45%;
• aditivos minerales - 5%.

La tasa de alimentación diaria es de al menos 200-250 g, de los cuales las verduras son al menos 120 G. Los trituradores húmedos se preparan con leche o leche desnatada. Dar en pequeñas porciones 1-2 veces al día. Los principales aditivos minerales son conchas, tiza, sal. Siempre debe haber grava o conchas trituradas en un recipiente separado.

Ventajas y desventajas

Ventajas del pechiblanco de Zagorsk:

• altos indicadores productivos: el agricultor recibe huevos grandes durante todo el año;
• rápido aumento de peso: a la edad de 70 días, el peso alcanza 1 kg;
• altos indicadores de eficiencia económica: los costos son de 3 kg de alimento por 1 kg de aumento de peso vivo;
• alto porcentaje de huevos para incubar;
• rara vez se enferman y no son susceptibles a las enfermedades comunes de los "pollos";
• tolera bien las bajas temperaturas;
• así destruir las plagas.

Defectos:

• se puede llevar a cualquier lugar;
• inestable al estrés y tímido.

Video: raza de gallina de Guinea de pecho blanco de Zagorsk