Cómo pone huevos una gallina: las sutilezas de la cría de gallinas. ¿De dónde sacan los huevos las gallinas? ¿De dónde sacan los huevos las gallinas?

¡Buenas tardes, visitantes ocasionales y lectores habituales del sitio sobre gallinas ponedoras y! Un huevo en un pollo es una célula reproductora femenina muy compleja y biológicamente perfecta, que proporciona al nuevo organismo (pollo) todo lo necesario para su crecimiento y desarrollo hasta que eclosiona.

El proceso de formación de un huevo de pleno derecho se puede dividir en dos etapas principales.

• La primera etapa es la formación de la yema o huevo;
• el segundo es la formación de proteínas, películas de conchas (conchas) y.

La puesta de la ovogonía, la célula germinal primaria, ya se produce en embriones de 3 días. En el día 13-14 de incubación, los ovogonios se encuentran en la etapa de reproducción, crecimiento y maduración intensivos. En realidad, se encontraron huevos: ovocitos en el ovario de pollos de un día.

En la capa cortical externa del ovario en las pollitas, se completa la formación de ovocitos, cuyo tamaño alcanza 1 mm. Alrededor de cada ovocito se crea un folículo a partir de las células del epitelio germinal, en el que se sintetiza la yema.

La yema (o un huevo hecho y derecho) se forma a lo largo de la vida productiva de los pollos.

Cada huevo individual inicialmente crece lentamente (de varios meses a varios años), alcanzando un diámetro de 6-8 mm. Este es también el llamado huevo inmaduro. Luego viene un período (hasta 10 días) de rápido crecimiento y se forma una yema completa con un diámetro de 30 a 45 mm.

En este momento, la actividad hormonal del ovario es alta y la síntesis en el hígado de varios compuestos bioquímicos que componen la yema es intensa.

Desde el hígado, las sustancias necesarias se transfieren a través de la sangre al ovario y se depositan en el folículo. Aparece una membrana vitelina entre el folículo y el óvulo. Debido a la permeabilidad selectiva de las membranas celulares, se produce un intercambio de sustancias entre el folículo y el óvulo.

La productividad de las gallinas ponedoras depende en gran medida del desarrollo de sus genitales. La formación constante de huevos de pleno derecho se debe tanto a las inclinaciones hereditarias de los pollos como a las condiciones de su vida. Si su desayuno, almuerzo y cena son sabrosos y nutritivos, puede obtener muchos excelentes.

Datos curiosos

Aquí hay algunas cifras interesantes. En una gallina de un día, la masa del ovario es de solo 0,03 g, el oviducto es de aproximadamente 0,1 g, al comienzo de la oviposición, respectivamente, 5-7 y 20-22 g, y durante el intensivo - 35-50 y 50 -75 g Durante el período de latencia, la masa del ovario disminuye a 3 g, el oviducto, a 12-15 g.

A partir de estas cifras, es fácil comprender que cuando la producción de huevos se atenúa o se detiene, los genitales de los pollos se vuelven varias veces más pequeños que durante un período de alta productividad.

Pero ahora el óvulo (yema) que ha terminado de crecer atraviesa el tejido del folículo y en unos pocos segundos se mueve hacia el embudo del oviducto. Aquí la yema no permanece por mucho tiempo: 15-20 minutos.

Con cierto grado de convencionalismo, el oviducto se divide en cinco partes: embudo, sección proteica, istmo, útero y vagina. La clara de huevo se forma principalmente en la parte de la proteína, las membranas de la cáscara, en el istmo, la cáscara, en el útero, y el huevo listo para poner se expulsa a través de la vagina. En la vagina, el huevo en la gallina está unos 10 minutos y durante este tiempo se cubre con una película de cáscara.

cuantos huevos pone una gallina en un dia

El tiempo de formación de huevos en el oviducto en aves de diferentes especies no es el mismo. En las gallinas por ejemplo son 21-29 horas, en promedio unas 24 horas, en algunas rapaces el huevo puede permanecer en el oviducto hasta 72 horas.

Por ejemplo, en un pájaro barbudo ahora raro, el intervalo entre la puesta de huevos alcanza las 120 horas.

La proteína del huevo se forma rápidamente, en 2-3 horas.En este momento, los componentes más importantes de las proteínas, los aminoácidos, ingresan al oviducto del cuerpo de la gallina ponedora.

La formación de las membranas de la concha en el istmo del oviducto lleva aún menos tiempo: 1-2 horas La mayor parte se gasta en la formación de la concha en el útero (16-21 horas), que ocurre principalmente debido al uso de calcio de la sangre que lava esta parte del oviducto. Es por ello que el nivel de calcio en la sangre de las gallinas ponedoras sube a 35-36 mg%, mientras que en las gallinas en reposo desciende a 10 mg%.

Después de poner un huevo en una buena gallina ponedora, se produce una nueva ovulación en 20-30 minutos. Pero si no puso un huevo hasta alrededor de las 4 p. m., es posible que no se produzca la ovulación del huevo y, al día siguiente, no espere un huevo de una gallina ponedora de este tipo.

Cada gallina durante el período productivo tiene un ritmo y ciclo claro en formación y puesta. El ciclo de puesta se define como el número de días que una gallina ponedora pone huevos sin interrupción. Cuanto más largos sean los ciclos, mayor será la productividad y menos tiempo dedicado a la producción de huevos.

El primer huevo del ciclo generalmente se obtiene de las gallinas temprano, a las 7-8 en punto, luego comienzan a poner más tarde, y el último huevo del ciclo se pone a las 13-16 en punto, después de lo cual viene el descanso. Una clara repetición de tales ciclos determina el ritmo de producción de huevos.

Cabe señalar que los pollos altamente productivos pasan de 1 a 2 horas menos en la formación de huevos que aquellos con baja producción de huevos. Los avicultores también son conscientes de los ciclos récord cuando se transporta un pollo sin interrupción de un mes a un año.

Puesta de huevos de gallinas por ciclos.

Cómo aumentar la productividad de las gallinas ponedoras

Muchos científicos y avicultores han intentado cambiar la tasa de formación de huevos para aumentar la productividad de las gallinas ponedoras. Todos estos intentos se asociaron principalmente con un cambio en la duración del día astronómico y las horas de luz del día para un pájaro que corre o con una selección específica de pollos.

Al seleccionar pollos de acuerdo con la duración de la formación de huevos en varias generaciones, los científicos lograron criar gallinas ponedoras, en las que el tiempo de formación de testículos disminuyó en un promedio de 4 horas: de 27,6 a 23,6 g. Debido a esto, la productividad de pollos aumentó en un 5-6% en comparación con un grupo de pollos no seleccionados.

Numerosos experimentos con una disminución del día astronómico a 16, 14 y 12 horas aún no han dado resultados prácticamente significativos para la producción de huevos en granjas avícolas y granjas avícolas. Un aumento en la duración del día astronómico (hasta 26-30 horas) con diferente periodicidad de luz y oscuridad conduce a cierto aumento (hasta 10%) en la masa del testículo.

Con un aumento del día astronómico a 27 horas, también se observa una mejora en la calidad de la concha, aumenta su grosor y resistencia. La ciencia se enfrenta ahora a la tarea de desarrollar y aplicar regímenes de luz que se correspondan con el estado fisiológico de la gallina ponedora y su reloj biológico. Esto debería proporcionar no solo un fuerte aumento en la producción de huevos de los pollos, sino también la calidad de los testículos.

cuantos huevos hay en una gallina

¡Hay más de un huevo en una gallina! Ahora se ha demostrado que el número de células germinales primarias (ovogonia) en pollos alcanza los 500 000. Esto indica una posibilidad ilimitada de aumentar la productividad de los pollos. Sin embargo, no hay más de 3600 óvulos maduros e inmaduros visibles en el ovario de puesta, que también es bastante.

La naturaleza dotó a todas las aves con una habilidad asombrosa: el desarrollo del embrión ocurre fuera del cuerpo de la hembra, en el huevo. Es esta característica de los pollos la que atrae a los agricultores a la cría y uso de gallinas ponedoras. El proceso de cómo una gallina pone huevos es muy misterioso y de interés para muchos. Tratemos de averiguar qué está pasando con el pájaro.

Características de las gallinas ponedoras de huevos.

A diferencia de las aves silvestres, así como de la mayoría de las domesticadas, la gallina no pone solo en el momento en que quiere reproducirse. Bajo ciertas condiciones, puede obtener huevos de un pollo casi todo el año. Las gallinas que rompen récords pueden poner hasta 300 huevos al año.

¿Cuándo empiezan a poner huevos las gallinas? Las gallinas ponedoras comienzan a poner cuando alcanzan la pubertad. Depende, en primer lugar, de la raza de pollo. De las pollitas de razas de huevos, los primeros huevos se pueden obtener a las 17-20 semanas, razas de carne y huevos, después de seis meses. Y los pollos de carne en este sentido son los últimos: comenzarán a apresurarse no antes de los 8 meses.

El huevo en el cuerpo de un pollo se forma a partir de la yema (óvulo), que, al pasar a través de los órganos de formación de huevos, se envuelve gradualmente en proteínas, cáscaras y cáscaras. Todo el proceso, con el cuidado y la nutrición adecuados, lleva de 22 a 25 horas.

Y, lo que es destacable, la gallina pone huevos incluso sin la presencia de un gallo en la manada. La presencia de un gallo solo es necesaria cuando el granjero desea recibir huevos para criar pollitos.

Señales de buen desempeño de los pollos

Una buena gallina ponedora es fácil de determinar por el exterior. Tal pollo tiene un esqueleto denso con una masa pequeña. Es de tamaño mediano, con plumaje liso y bien desarrollado, alas grandes y una cresta que suele colgar hacia un lado. Una gallina ponedora productiva tiene un vientre grande y suave. Ella es activa, sale temprano del gallinero, se sienta tarde por la noche.

Leggorn es considerada la mejor raza de huevos. La producción promedio de huevos de estas gallinas ponedoras es de 170-240 huevos por año. Y en 1971, una gallina de esta raza estableció un récord: 371 huevos por año.

Composición de un huevo de gallina

Un huevo de gallina es muy complejo en estructura y composición. Esto se debe a que se supone que contiene el embrión del pollito y todas las sustancias necesarias para su desarrollo y crecimiento.

La formación de huevos comienza directamente con la maduración del huevo (yema). Si el huevo está fertilizado, el disco germinal (una mancha ovalada blanquecina de 3-4 mm de diámetro) es claramente visible en la superficie de la yema. La parte principal de la yema está representada por glóbulos de yema, que contienen carotenoides, una sustancia que es muy importante para el desarrollo del embrión. La yema está encerrada en una cáscara. Se le unen cordones de proteína, que sostienen la yema en el medio de la parte de proteína y le permiten girar alrededor de su eje. Por lo tanto, el disco germinal siempre está encima de la yema. La proteína, a su vez, está encerrada en un caparazón y un caparazón. Entre la cubierta de proteína y la cubierta suele haber una cámara de aire en el extremo romo.

Por lo tanto, la estructura del huevo es la siguiente: proteína es 55-57%, yema - 30-32%, cáscara - 10-12%. La composición química del huevo está representada por agua (73-74%), materia seca (26-27%), grasas (11-12%), proteínas (12-13%) y carbohidratos (0,8-1,2%). Además, la proteína contiene la enzima natural lisocina, que protege el huevo del deterioro.

Cómo aumentar el número de huevos producidos

El problema de cómo aumentar la producción de huevos de gallinas, cada propietario lo resuelve a su manera. Sin embargo, existen recomendaciones generales para aumentar la producción de huevos de gallinas ponedoras que son aplicables a cada granja.

1. Para que los pollos se apresuren bien, es muy importante observar el régimen de temperatura en el gallinero. Deben tener nidos cómodos, buen caminar.
2. Las horas de luz diurnas cortas tienen un efecto negativo en la cantidad de huevos producidos. Se debe agregar iluminación adicional a la casa para mantener la iluminación durante aproximadamente 13 horas.
3. Una nutrición adecuada y equilibrada es la clave para una alta producción de huevos. No alimente a sus mascotas solo con granos y comida seca, asegúrese de darles a los pollos puré húmedo.
4. Levantar el alimento y agregar los minerales necesarios definitivamente tendrá un efecto positivo en la cantidad de huevos.
5. Durante la muda, las gallinas dejan de poner, por lo que algunos avicultores crean artificialmente las condiciones para una muda temprana con la ayuda del estrés. Los pollos se ven obligados a pasar hambre durante algún tiempo, solo se les da agua y, una vez que el ave ha comenzado a mudar, se les proporciona un alimento completo rico en vitaminas y minerales. En este caso, la muda avanza más rápido y el ave comienza a correr antes.
6. A los pollos les gustan mucho los desechos de la cocina, como el requesón, los despojos de pescado, los huesos molidos e incluso los restos de carne. Dichos aditivos traerán más huevos al propietario.
7. La adición de premezclas y alimentos compuestos apropiados a la dieta de los pollos también afecta el aumento en la producción de huevos.

Los habitantes de la antigua India domesticaron los pollos salvajes hace unos 4.500 años. Ahora es la ave de corral más común y numerosa. En la industria, los pollos se utilizan para producir carne nutritiva, huevos, pelusa y otros productos valiosos.

¿Cuáles son las razas de pollos en la avicultura?

Las aves domésticas (pollos, patos, pavos, gansos y otros) se dividen en razas. Se diferencian entre sí en las cualidades que utiliza el hombre para sus necesidades.

Las razas se crían artificialmente por selección. Por lo tanto, las razas de pollos que ponen huevos (blanco ruso, leghorn) se crían para obtener una gran cantidad de huevos. De ellos hay poca carne (estos pollos tienen una masa de 1,6 a 2,4 kg), pero cada gallina ponedora es capaz de llevar 200-270 huevos por año.

Los pollos de razas con huevos (Primero de Mayo, Zagorsk) proporcionan suficiente carne y huevos. Las razas de carne llevan pocos huevos, pero tienen una gran masa: por ejemplo, Plymouth Rocks puede alcanzar hasta 4 kg. Los pollos de razas de carne se utilizan para criar pollos carnosos que pesan más de 1,6 kg a la edad de dos meses.

¿Cuándo llegan a la pubertad los gallos y las gallinas y cómo se expresa?

La madurez sexual de los gallos ocurre en el tercer mes de vida, y en las gallinas, en el cuarto. Las gónadas en reposo son muchas veces más pequeñas que durante el período reproductivo activo del ave. El peso de los testículos en un gallo aumenta en un 20% al inicio de la pubertad. El ovario de pollo también se vuelve más grande y comienza a parecerse a un racimo de uvas maduras, en el que se ensartan "bayas", vesículas de paredes delgadas con huevos.

¿Qué sucede cuando madura un huevo de gallina?

Cuando el óvulo madura, la membrana de la vesícula se rompe y el óvulo maduro se cae y entra en el oviducto. Aquí es donde se lleva a cabo la fecundación. Independientemente de si el huevo fue fertilizado o no, durante algún tiempo todavía está dentro del ave, madura, se cubre con una cáscara y solo después de 23-26 horas sale. Los tractos excretores de los órganos reproductivos, así como los uréteres y los intestinos, en los pollos se abren hacia la cloaca. Los huevos suelen salir del oviducto con el extremo romo primero.

Relaciones sexuales en pollos

A pesar de la diferente estructura interna de los órganos reproductivos, en los gallos, como en las gallinas, también se abren hacia la cloaca. El proceso de apareamiento de las aves ocurre como resultado del contacto cercano con los pozos negros, los llamados. "beso anal" El cortejo de un gallo por un pollo difícilmente puede llamarse erótico: un pollo con un cloqueo desgarrador huye de un macho preocupado, y él, alcanzando a la "novia" atrapada, la agarra por las plumas de la cabeza, pisotea furiosamente y trae su cloaca evertida más cerca de la cloaca de la hembra, eventualmente arrojando su propia semilla. El esperma de gallo puede sobrevivir en el oviducto de una gallina hasta por 20 días.

La cría de gallinas ponedoras es un negocio interesante y rentable. Los avicultores que tienen su propio gallinero reciben no solo carne sabrosa y saludable, sino también huevos frescos caseros. Pero no todos los ganaderos y granjeros conocen la respuesta a la pregunta: ¿cómo pone huevos una gallina? Aprenderá sobre este proceso y otras sutilezas relacionadas en este artículo.

El sistema reproductivo de los gallos consiste en los testículos, que se encuentran cerca de los riñones. Durante el apareamiento, aumentan de tamaño. Los testículos continúan con los conductos deferentes, al final de los cuales está la vesícula seminal, que contiene los espermatozoides. Las aves no tienen genitales externos. En las gallinas ponedoras, el ovario izquierdo, que también se encuentra cerca del riñón, se considera más desarrollado. Continúa con el oviducto, que se abre en un tubo especial conectado a la cloaca, la parte posterior del tubo digestivo, que se conecta a los conductos genitales. El oviducto tiene dos secciones: la trompa de Falopio y el útero.

El proceso de aparición de huevos en aves domésticas y salvajes se lleva a cabo de acuerdo con un esquema, establecido por la naturaleza a nivel genético.

Madurez sexual en gallos y gallinas

Los pollos comienzan a producir huevos en la pubertad.

La madurez sexual en pollos y gallos ocurre al mismo tiempo.

El tiempo específico está determinado por la raza de la gallina ponedora. Las aves jóvenes de la raza de huevos pueden poner huevos después de 17 a 20 semanas, las razas de carne y huevos comienzan a producir el producto no antes de los seis meses. Los individuos de carne se apresuran no antes de los 8 meses después del nacimiento.

Una característica distintiva de las aves listas para producir huevos es un peine rojo brillante. Los juveniles, que no están listos para dormir, se distinguen por una pequeña cresta de un tono rosa pálido. Una gallina ponedora productiva se puede identificar por su apariencia: es de tamaño mediano, tiene un esqueleto denso, su plumaje está bien desarrollado, sus alas son masivas, la vieira cuelga hacia un lado. Además, una buena gallina ponedora tiene una barriga grande y blanda.

El inicio de la pubertad en pollos de diferentes razas.

El inicio de la pubertad depende no solo de la edad del ave, sino también de la dieta. Si alimenta adecuadamente al pollo y lo cuida con cuidado, la gallina ponedora comenzará a dar frutos a tiempo. La madurez sexual también depende del momento de la eclosión. Los pollos nacidos en invierno o principios de primavera comienzan a poner antes que sus contrapartes.

Relaciones sexuales en pollos

En cada manada hay un líder: el gallo más fuerte y fuerte. Cuando la gallina ponedora muda, el macho no le presta atención, al contrario, persigue a la hembra y la ignora. Pero tan pronto como termina la muda, el macho comienza a caminar alrededor del pollo que le gusta y lo araña con el ala baja. El gallo comparte su presa con la gallina ponedora, prestando así su atención. Durante el proceso de apareamiento con su pico, el macho sujeta a la gallina por la nuca, la ensilla y realiza varios movimientos rápidos (pisoteos).

Los gallos pueden aparearse de 10 a 50 veces al día, todo depende de la raza específica.

La cloaca del gallo se vuelve hacia afuera y se encuentra con la cloaca del compañero. La semilla, que es segregada por las gónadas del gallo, penetra en la hembra, en sus genitales. Moviéndose a través del cuerpo del pollo, los espermatozoides se mueven hacia el óvulo y el óvulo es fertilizado. La semilla puede permanecer activa en el cuerpo del pollo hasta por 20 días; todos los huevos que se producirán durante este período son fertilizados.

Si coloca un huevo contra el fondo de una fuente de luz, puede comprender si debe esperar pollos. Mire de cerca el producto: si ve una mancha oscura claramente visible (embrión), el óvulo está fertilizado.

Video - ¿Cómo pone huevos una gallina?

La aparición del huevo.

1. Los genitales del animal contienen muchos huevos que se encuentran en diferentes etapas de maduración. Cada uno de ellos se coloca en el folículo, desde donde el óvulo ya preparado pasa al oviducto. Por lo tanto, la primera etapa de la formación del huevo es la maduración del huevo.
2. El óvulo se mueve a través del tracto genital y tarda unas 20 horas. Durante este tiempo, el huevo forma proteínas, cáscara y otras membranas.
3. Un óvulo tarda entre 30 y 40 minutos en pasar al esófago. Si hay dos huevos en el canal de parto a la vez, entonces el huevo tendrá dos yemas. Sucede que la segunda yema sale con retraso, por lo que el primer huevo tendrá cáscara, pero el segundo no.
4. Si el huevo es fertilizado, aparece una pequeña mancha blanca de unos 3-4 mm de tamaño en la superficie de la yema (disco germinal).

¿Las gallinas ponen huevos sin gallo?

La característica natural de las gallinas ponedoras es su capacidad para producir huevos independientemente de la presencia o ausencia de un gallo en la casa. El cuerpo de las gallinas ponedoras contiene un ovipositor que funciona de forma independiente. Forma la yema, que se cubre con proteína y cáscara, moviéndose a través de las secciones del ovopositor sin embrión. Por supuesto, tales huevos difieren en estructura de los fertilizados, pero el sabor permanecerá sin cambios. Algunos agricultores inexpertos creen que la yema fertilizada tiene un color más rico, pero no es así. La saturación de color solo refleja la dieta de la gallina ponedora y su hábitat.

¿Por qué hay un gallo en el gallinero?

A pesar de que el macho no está involucrado en el proceso de producción de huevos, juega un papel importante en la granja. La presencia de un gallo asegura un alto rendimiento de las gallinas ponedoras. Si antes no había gallo en la casa, cuando aparece, la gallina comienza a correr con menos frecuencia, pero después de unos días todo vuelve a su curso habitual y aumenta el rendimiento de las gallinas. En presencia de un gallo, las gallinas se comportan más tranquilas y tranquilas, no pelean ni se vuelven agresivas. Un gallo elegido correctamente es el dueño de la casa, que protegerá a la familia de otros animales y otros enemigos.

Algunos gallos pueden ser agresivos con otros residentes de la casa. Se apropian de su alimento, picotean y hieren a las gallinas. Es mejor aislar al individuo de inmediato; tal gallo afecta negativamente la salud y la productividad de las aves.

Un gallo es un elemento necesario de una manada productiva de gallinas ponedoras

huevos sin cascara

Si una gallina ponedora joven pone huevos pequeños o productos que consisten solo en proteínas, esto es completamente natural. Los avicultores definen tales huevos como grasa: se forman cuando aparece un coágulo de proteína en el oviducto, envuelto con una cáscara. Pero, ¿qué hacer si un pollo ya adulto produce huevos en una película, sin cáscara? La mayoría de las veces esto sucede debido a la falta en el cuerpo de la gallina ponedora de los elementos más importantes para la vida: calcio y fósforo.

Las violaciones pueden ocurrir debido al estrés y durante una infección viral. Para que los huevos sean fuertes y saludables, para que no tengan manchas de sangre y la cáscara no se rompa antes del tiempo necesario para la formación de productos de alta calidad, no permita alteraciones en el sistema hormonal en el hogar. pollos Proporcione a las aves la dieta adecuada, suficiente espacio libre y cuídelas con cuidado.

Composición de un huevo de gallina

La naturaleza establece que el embrión se encuentra en el huevo, lo que requiere una gran cantidad de elementos necesarios para su crecimiento y desarrollo. Que hay dentro del huevo:

• La yema contiene una gran cantidad de carotenoides, los elementos más importantes para la maduración de nuevos individuos;
• Las cuerdas de proteína se unen a la yema, que se encuentra en la cáscara, fijando la yema y permitiéndole girar;
• La proteína tiene un caparazón y un caparazón especiales, entre los cuales hay una cámara de aire.

La composición química de un huevo se ve así:

• agua (73-74%);
• materia seca (26-27%);
• grasas (11-12%);
• proteínas (12-13%);
• carbohidratos (0.8-1.2%);
• el huevo contiene una cierta cantidad de lisocina, una enzima natural que evita que el producto se eche a perder.

Video - Cómo las gallinas ponen huevos en las granjas avícolas

La persona promedio consume aproximadamente 200 huevos al año. Este es uno de los productos más comunes, famoso por su sabor y cualidades útiles. A partir de un video interesante e informativo, aprenderá cómo llegan los huevos a nuestra mesa, cuál es la diferencia entre los productos blancos y los marrones, y cómo van los huevos antes de llegar a los estantes de los supermercados y tiendas.

La naturaleza ha creado un producto único, cuyos beneficios y sabor son indispensables para el ser humano. Siga las reglas para mantener gallinas ponedoras, alimente adecuadamente a las aves y la productividad de los pollos mantenidos en su granja será alta, y los huevos serán sabrosos y de alta calidad.

Productividad de colocación

La cantidad de huevos puestos depende en gran medida del nivel de cuidado y las condiciones de las gallinas ponedoras. Es necesario mantener un microclima confortable, así como proporcionar al pollo una dieta rica y saludable. Si la gallina ponedora no se maneja correctamente, su capacidad para producir huevos se deteriorará o se detendrá por completo.

Las cifras específicas dependen de los biorritmos naturales inherentes a un pollo en particular. Además, la cantidad de huevos está determinada por la época del año: en invierno, la frecuencia de puesta de huevos disminuye y, por el contrario, aumenta en verano.

En teoría, una gallina puede poner huevos durante 15 años (su cuerpo contiene de 2 a 4 mil huevos), pero esto es imposible, porque las aves no viven tanto. Cada año disminuye la producción de huevos de las gallinas. Después de 5 años, un pollo puede producir de 1 a 2 huevos por semana, pero los pollos viejos no se mantienen en la granja: su carne se vuelve áspera y no sabrosa. En condiciones de producción a gran escala, un pollo puede poner huevos durante aproximadamente dos años; esto se debe al hecho de que el cuerpo del pollo se agota rápidamente. Se envían al matadero o se venden a granjas privadas.

Video - Cuántos huevos lleva una gallina ponedora al día

El avicultor habla sobre la producción de huevos de las gallinas Master Grey, que viven en jaulas en una granja privada. A la edad de un año y medio, las gallinas ponedoras producen de 8 a 13 huevos diarios. En el video puedes ver cómo el granjero se comunica con las aves, en qué condiciones mantiene las gallinas ponedoras. Vale la pena señalar que las condiciones para mantener pollos en el video son demasiado estrictas: para aumentar la productividad de las capas, es necesario colocarlas en una habitación más espaciosa.

Aumentar el número de huevos producidos.

Algunos granjeros se enfrentan al hecho de que con el cuidado adecuado de las gallinas, la productividad de sus huevos es insuficiente. Hay varios consejos útiles para ayudar a resolver este problema.

Cuando una gallina muda, deja de poner huevos por un tiempo. Algunos dueños de aves logran una muda temprana, creando situaciones estresantes para la gallina. Los propietarios mantienen a las aves en huelga de hambre y solo les dan agua, luego el animal comienza a mudar. Después de eso, puede reanudar la dieta, agregando vitaminas y minerales que son útiles para el cuerpo. La muda termina más rápido, el animal comienza a correr.

Características de la oviposición de pollos de diferentes razas.

En muchos sentidos, depende de la afiliación racial cuántos huevos puede llevar una gallina. Hay varios tipos de razas: huevo, carne-huevo y carne. Los representantes de las dos primeras razas tienen los indicadores de rendimiento más altos. Los pollos de carne se crían para el sacrificio y posterior venta de la carne.

1. blanco ruso. Las crías crecen rápidamente, con el cuidado adecuado, el ave comienza a producir huevos a partir de los 4 meses. Una gallina ponedora de raza blanca rusa puede producir hasta 240 huevos por año, el peso de un huevo es de hasta 60 gramos.
2. Leghorn. La raza más popular en Rusia. Se caracteriza por su alto rendimiento, fácil aclimatación. La concha es blanca. Una gallina ponedora trae hasta 300 huevos que pesan hasta 65 gramos por año.
3. Loman Brown. Los huevos de la raza son marrones. Productividad por año: hasta 320 huevos, peso del producto: hasta 64 gramos.
4. Hisex es blanco. El color del caparazón es claro, al igual que el plumaje del individuo. Produce hasta 315 huevos por año, el peso máximo es de 64 gramos.
5. Hy-Linot. Una de las razas más productivas, produce huevos blancos. Una gallina ponedora produce hasta 350 huevos con un peso de hasta 65 gramos por año.

En 1971 se registró el siguiente logro: una gallina puso 371 huevos por año. Más sobre registros: la historia conoce casos en los que se encontraron nueve yemas debajo de una cáscara a la vez.

Propiedades útiles de los huevos.

Un huevo de gallina es un producto único para una persona que debe estar presente en la dieta de todos. El huevo contiene vitaminas A, B, K, E, D, que son esenciales para el organismo. El producto también contiene los siguientes minerales: fósforo, cloro, azufre, potasio, sodio, magnesio, hierro y calcio. Los huevos fortalecen la inmunidad debilitada, restauran el corazón y los vasos sanguíneos, participan en la prevención de la aparición de células cancerosas, regulan la actividad del tracto gastrointestinal y fortalecen el tejido óseo. Además, el producto de desecho de los pollos tiene un efecto positivo en la visión y fortalece el sistema nervioso.

Los nutricionistas recomiendan comer huevos para las futuras madres: contienen ácido fólico, que es especialmente útil para el cuerpo durante este período difícil. Pero no solo a las mujeres se les muestra el uso de los óvulos. Los atletas que realizan un trabajo físico intenso y las personas que hacen dieta comen regularmente huevos. Gracias al uso de huevos, mejora la condición del cabello, las uñas y los dientes. Los huevos son útiles para personas de cualquier edad.

Hay una contraindicación principal para el uso de huevos: una alergia a este producto. Vale la pena reducir el consumo de huevos si tiene diabetes, tiene problemas con el tracto gastrointestinal o el hígado. Para obtener más información, comuníquese con su médico.

En la cría de pollos, los granjeros inevitablemente tienen que aprender mucha información nueva. Alimentación, disposición del aviario, problemas de reproducción: esto es solo una pequeña parte de lo que cualquier criador experimentado sabe de memoria. Sin embargo, se debe prestar atención a otro proceso interesante que ocurre en el cuerpo de los pollos. ¿Cómo pone huevos una gallina? A primera vista, todo es bastante simple, sin embargo, en este proceso de vida de los pollos hay algunos matices que solo debes conocer.

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¿Cómo salen los huevos?

Las transformaciones fisiológicas, como resultado de las cuales la gallina pone un testículo, se incorporan a su cuerpo a nivel genético. Los individuos salvajes, cuyos descendientes deleitan nuestra vista en las granjas avícolas de hoy, se han criado de la misma manera durante muchos años.

Sin embargo, existe una diferencia significativa entre nuestros pollos y sus antepasados: los pollos de vida libre en la naturaleza casi no tenían problemas con las funciones reproductivas. El hecho es que se espera que las gallinas ponedoras modernas actualicen constantemente sus nidos, mientras que los "salvajes" solo necesitaban adquirir pollos para continuar con su especie.

¿Cuánto producto puede producir un pollo sano en un tiempo determinado? ¿De dónde vienen los valiosos frutos de los pollos? En los ovarios de las hembras hay un cierto número de óvulos de diferente grado de desarrollo.

Maduran en el folículo, desde donde, convirtiéndose finalmente en yema, entran en el oviducto. Durante las próximas 20 horas, se acumula una proteína y una capa protectora sobre el huevo.

Según los expertos, una gallina ponedora sana al año puede aportar al ganadero unas 300 unidades de un producto de calidad, que luego puede vender de forma rentable. Por eso es importante que los granjeros sepan cómo las gallinas ponen sus huevos.

Pero, ¿qué sucede después de que el feto ha salido del oviducto? Después de aproximadamente media hora, ingresa un nuevo huevo y todo lo anterior comienza de nuevo. No es raro que un huevo tenga dos yemas en lugar de una. ¿Por qué podría suceder esto?

Todo se explica por el hecho de que un par de huevos entraron inmediatamente en el tracto genital. También puede ser que salga una yema adicional después de la primera, entonces no tendrá cáscara. Un producto no fertilizado en el que no hay un centro amarillo generalmente se denomina dietético. Esto funcionará si no hay ningún gallo en el gallinero con gallinas ponedoras.

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Características de la oviposición.

El momento en que se completa el proceso de pubertad de la gallina ponedora y está lista para realizar su función principal puede llegar en diferentes momentos. En su mayor parte, todo depende de la raza del individuo, en particular, los pollos de huevo, los primeros recibos del producto ya se pueden esperar al alcanzar la edad de 18 a 20 semanas.

El pollo, perteneciente a la raza de carne y huevo, se lleva solo después de 6 meses. Las razas de carne de aves requieren aún más tiempo, desde 8 meses o más.

Los granjeros experimentados hacen todo lo posible para garantizar que sus gallinas sean más productivas y que los huevos sean de mejor calidad. La atención principal, por supuesto, se presta a la dieta de los habitantes de la granja avícola. Al controlar el equilibrio de nutrientes y elementos útiles en la alimentación de las aves, se mantiene principalmente su salud.

A menudo, en el cuerpo de los pollos falta algún elemento mineral importante. Aquí, los complejos vitamínicos vendrán al rescate, que se pueden comprar en cualquier tienda de mascotas.

Lo principal es elegir el medicamento adecuado para que, junto con las sustancias necesarias, las sustancias que no necesitan en absoluto no entren en el cuerpo de las gallinas ponedoras. Además de la nutrición, debe considerar otros pequeños factores:

• iluminación y temperatura en el gallinero;
• la presencia de un área cómoda para caminar;
• nidos de confort, etc.

Si tiene en cuenta todos los matices, puede asegurarse de que salga un producto de calidad de los pollos.

Al aprender cosas nuevas sobre cómo las gallinas ponen huevos, los granjeros novatos a menudo llegan a otra pregunta lógica: ¿durante cuántos años puede una gallina ponedora realizar su función principal? Se sabe que los habitantes de granjas avícolas especializadas se mantienen fértiles por un promedio de 2 años. ¿Por qué ese período?

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La razón es que al producir un volumen de alrededor de 250-300 unidades en 12 meses, las ponedoras se debilitarán significativamente. Su cuerpo se agota con el tiempo, por lo que en un momento desaparece la capacidad de dar nuevos frutos. Hay otros factores que afectan el tiempo que un individuo permanece fértil, pero su influencia no es tan significativa.

En las gallinas jóvenes que acaban de completar el proceso de la pubertad, los primeros huevos suelen ser de tamaño pequeño, y en sus nidos también pueden aparecer los llamados huevos gordos, que consisten únicamente en proteínas. La explicación es simple: en el oviducto de los individuos jóvenes, se ha acumulado proteína, sobre la cual ha crecido la cáscara. Con el tiempo, estos casos se reducirán al mínimo y las ponedoras sanas comenzarán a producir productos de alta calidad de forma constante.

También es imposible no mencionar el problema que a menudo enfrentan los propietarios de granjas de pollos. Se encuentra en el hecho de que las aves ponen huevos que no están cubiertos con una cáscara. En cambio, se forma una película coriácea sobre los frutos, lo que es un signo de malestar en las gallinas ponedoras.

Como regla general, tales cambios negativos están asociados con un contenido insuficiente en el cuerpo de las aves de sustancias necesarias para su salud como el calcio y el fósforo.

Puede compensar su deficiencia con la ayuda de preparaciones vitamínicas que contienen estos elementos.

¿Qué sucede cuando se altera el fondo hormonal de las gallinas ponedoras? En este caso, después de la puesta de las gallinas domésticas, se pueden observar manchas de sangre en los huevos que producen. Todo debido al hecho de que el sistema reproductivo comienza a funcionar incorrectamente debido al malestar y el revestimiento del folículo en el tracto genital se rompe antes de tiempo.

¿Por qué suceden tales problemas? A menudo, los trastornos hormonales aparecen cuando los pollos portan enfermedades virales. Todo lo que se necesita para evitar consecuencias desagradables y proteger el cuerpo de las gallinas ponedoras es el paso de un tratamiento y una dieta adecuadamente equilibrada.

¿Por qué hay un gallo en el gallinero?

Habiendo aprendido cómo sale un huevo de gallina, cuánta producción da una hembra por año y cuánto tiempo puede producir un producto de calidad sin interrupción, los agricultores hacen otra pregunta razonable. Habiendo creado todas las condiciones necesarias para la vida y la reproducción de las gallinas ponedoras, ¿cómo hacer que pongan huevos exactamente fertilizados, de los cuales puedan salir crías viables?

Para cumplir con esta tarea, el granjero puebla un gallo en el gallinero, pues es él quien ayudará a las hembras a realizar correctamente sus funciones reproductivas.

En general, todo es bastante simple: los pollos no nacerán de los huevos puestos por una gallina ponedora en ausencia de un gallo. Sin un macho, las gallinas pierden el instinto de incubar sus huevos, por lo que solo la presencia de un macho anima a las gallinas a calentar el contenido de sus nidos.

Los expertos declaran unánimemente que es necesaria la presencia de un gallo en la casa, ya que enseña a las gallinas ponedoras a caminar en bandada. En las granjas donde se crían pollos de razas de carne, los pollos son un recurso valioso, por lo que las gallinas no pueden prescindir de un "hombre en la casa". Entonces, en cualquier caso, no debe rechazar a un vecino tan útil para las gallinas ponedoras.

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¿Cuáles son los beneficios de los huevos de gallina?

Este nutritivo producto debe ser consumido diariamente por todas las personas. Hay muchas maneras de preparar este producto: las personas han tratado de usar huevos para cocinar de diferentes maneras desde la antigüedad.

Pero la principal característica distintiva es su composición, que contiene hasta 12 elementos vitamínicos necesarios para mantener la salud del cuerpo humano. Estos incluyen sustancias de los grupos principales, de la A a la K, y en términos de contenido de vitamina D, el centro amarillo del huevo es superado solo por el aceite de pescado.

Las sustancias beneficiosas que una persona recibe al comer un testículo de pollo incluyen:

• hierro;
• calcio;
• fósforo;
• magnesio, etc

La presencia de tal lista de elementos hace que el producto sea indispensable para las personas con enfermedades del sistema cardiovascular y nervioso. Los expertos también notan un efecto positivo en la condición de los huesos y dientes, la visión, así como el hecho de que mejora el proceso de crecimiento del tejido muscular.

Las mujeres embarazadas y lactantes deben saber que el ácido fólico contenido en los huevos de gallina es un elemento químico extremadamente importante. ¿Por qué es tan útil este ácido durante el embarazo? Contribuye al correcto desarrollo del sistema nervioso y del cerebro del bebé.

Además de las mujeres que esperan la reposición en la familia, los atletas y las personas con sobrepeso se beneficiarán enormemente al comer frutas de pollo. El producto está bien incluido en una dieta equilibrada, compilado tanto para el entrenamiento de fuerza como para la pérdida de peso.