Projekty krajowych hodowli bydła dla 25 zwierząt. Które rasy są lepsze do wyboru? Zakup i wybór ras

Biznesplan dla drobnej hodowli bydła mięsnego. Analiza prawdziwego przedsiębiorstwa operacyjnego. Wątroby sterują tłuszczem. (10+)

Biznesplan dla uprawy byków, cielęciny. Mała hodowla bydła mięsnego

Materiał jest wyjaśnieniem i dodatkiem do artykułu:
Jak założyć firmę, zostać przedsiębiorcą?
Jak rozpocząć działalność bez dużych inwestycji, niezawodnie, bez ryzyka? Wskazówki i porady oparte na osobistym doświadczeniu

Ten rodzaj działalności będzie interesujący dla osób mieszkających w regionach o stosunkowo niskich kosztach ziemi, czyli na słabo zaludnionych obszarach ryzykownego rolnictwa. Takie terytoria w naszym kraju, muszę powiedzieć, większość. Biznesplan został napisany po mojej wyprawie do Saratowa i szczegółowym studium praktyki hodowli drobnej wołowiny.

  Esencja przedsiębiorstwa

Kup młode byki. Są trzymane i tuczone przez 11 miesięcy i porzucone za mięso.

Obliczymy projekt utrzymania stada 20 cieląt.

Młode byki można uprawiać w ogóle bez chodzenia. Jednak tradycyjnie przechadzają się, jeśli pozwalają na to warunki pogodowe, aż dojdzie do dojrzewania. Po dojrzewaniu padok staje się niebezpieczny, ponieważ zwierzę jest silne, a gwałtowne polowania seksualne mogą gwałtownie nazudować. Przez resztę czasu byki są w stodole, mocno związane łańcuchami.

Utrzymanie stada 20 byków może być wykonywane przez jedną pracowitą osobę.

  Zasoby

  Inwestycja początkowa

Koszt gruntów nadających się do hodowli bydła mięsnego, ale nie nadający się do innych zastosowań, wynosi w tych regionach około 3000 rubli na sto metrów kwadratowych. Budowa obory na 20 głowic będzie kosztować 100 000 rubli wraz z zakupem ziemi.

Savings Bank i kilka innych banków emituje ukierunkowane kredyty na rozwój farmy na poziomie 9% rocznie, tak że odsetki od pożyczki na budowę wynoszą 8 250 rubli za 11 miesięcy utrzymywania jednej partii byków.

  Koszty bieżące

Jeden mały byk, odpowiedni do karmienia mięsa, kosztuje 8 tysięcy rubli.

Pasza (mieszanka paszowa i siano) i picie przez 11 miesięcy będzie kosztować 10 ton na zwierzę.

Łącznie koszt na bulla wyniesie 18 ton. przez 11 miesięcy. Dla 20 zwierząt będzie to 360 000 ton r.

Zakładamy, że koszty te są również ponoszone z funduszy kredytowych. Odsetki od pożyczki za 11 miesięcy wyniosą 29.700.

  Dochód

Przez 11 miesięcy z poprawna treść  i zwierzę opiekuńcze zyskuje 180-200 kilogramów. Dorosłe cielęta są chętnie kupowane przez hurtowników w cenie 200 rubli za kilogram wagi. Ogółem jedno zwierzę trafi na 36 ton r.

Całkowite koszty wyniesie 360 ​​000 (zakup i utrzymanie zwierząt) + 29.700 (odsetki od pożyczki na zakup i utrzymanie zwierząt) + 8 250 (odsetki od pożyczki długoterminowej za stodołę) = 400 000 (w przybliżeniu)

Całkowity dochód wyniesie 720 000. Podatek nie może zostać zapłacony, ponieważ wszystkie rozliczenia dokonywane są w gotówce.

Zysk: 320 000 rubli przez 11 miesięcy.

Główną rezerwą zwiększenia zysku jest wzrost liczby zwierząt gospodarskich. Za pomocą środków mechanizacji na małą skalę można obsłużyć stado 40 lub nawet 60 zwierząt.

  Analiza SWOT

Analiza SWOT opiera się na danych z konkretnej farmy i regionu. Przeprowadzę go dla jakiejś hipotetycznej farmy w regionie Saratowa.

  1. Mocne strony

1.1. Zakwaterowanie w regionie bogatym w niedrogie grunty rolne.

1.2. Brak złej historii kredytowej, możliwość zaciągnięcia pożyczki na preferencyjnym programie.

1.3. Obecność edukacji weterynaryjnej.

  2. Słabe strony

2.1. Wiek farmera to 50 lat, obecność chorób przewlekłych. W przypadku zaostrzenia się chorób mogą wystąpić trudności z obsługą farmy.

  3. Możliwości

3.1. Preferencyjny program kredytowania gospodarstw z największych banków w kraju.

3.2. Wsparcie przedsiębiorstw rolnych przez państwo i region.

3.3. Stabilny popyt na wołowinę i cielęcinę.

  4. Zagrożenia

4.1. Sytuacja kryminalna. Przypadki podpalenia farm i rozbojów.

4.2. Nieoczekiwane choroby zwierząt.

4.3. Niestabilna sytuacja na rynku pasz. Możliwe są ostre wahania cen.

  Analiza marketingowa rynku cielęciny

Na rynku jest wielu producentów i kupujących. Konkurencyjne środowisko. Żaden producent ani kupujący nie może dyktować warunków. Pozwala nam to oczekiwać, że produkty będą sprzedawane bez problemów po średnich cenach rynkowych.

Cielęcina ma stabilny popyt. Istnieje proces zastępowania importu. Państwo aktywnie przyczynia się do tego. Jednak udział importu jest nadal bardzo wysoki (ponad 50%), więc w nadchodzących latach rynek nie będzie nasycony krajową wołowiną i cielęciną.

W kraju i na świecie istnieje stabilna tendencja do wzrostu cen mięsa.

  Podstawowe rozwiązania

Utwórz podmiot prawny z ograniczoną odpowiedzialnością. Wydawanie nieruchomości i pożyczek temu podmiotowi prawnemu. W przypadku całkowitego wypalenia projektu z powodu epidemii, podpalenia lub innych przyczyn straty będą ograniczone do wkładu do kapitału docelowego. Roszczenia wierzycieli osoby prawnej nie podlegają majątkowi osobistemu.

W pierwszym roku rozpocznij działalność z 20 zwierzętami, a następnie zwiększaj liczbę zwierząt gospodarskich, jeśli się to uda.

Rozwijać biznes wraz z kolegą na kolejnych miejscach na ziemi. Pozwoli to w sytuacji awaryjnej na zastąpienie się nawzajem, a także zorganizuje wspólną ochronę gospodarstw przed wandalami.

Uzyskaj karmę jednocześnie z cielętami przez cały okres karmienia. Pozwoli to w prawo, aby zrozumieć koszty i korzyści nie są uzależnione od sytuacji na rynku pasz, w celu uniknięcia przypadków, w których ze względu na brak paszy trzeba wyciąć nedoroschennyh cieląt i sprzedawać mięso za grosze.

Wybierz ziemię z dala od masywnego życia biedoty wiejskiej, na obszarze z dużą liczbą gospodarstw.

  Plan działania

Dla każdej pozycji musisz określić czas.

1. Stworzenie osoby prawnej.

2. Uzyskanie uprzedniej zgody banku na finansowanie projektu.

3. Wybór gruntów.

4. Uzyskaj zatwierdzenie projektu przez lokalną administrację.

5. Uzyskanie pożyczki.

5. Rozpoczęcie budowy stodoły.

6. Koniec budowy obory.

7. Zakup paszy i cieląt.

8. Karmienie, opieka nad zwierzętami.

9. Ubój zwierząt, sprzedaż mięsa odbiorcom hurtowym.

10. Spłata odsetek od pożyczki, kwota główna, która została przeznaczona na zakup cieląt i paszy, część kwoty, która trafiła do budowy lokalu.

  Wniosek

Dzięki takiemu biznesplanowi możesz udać się do banku i lokalnej administracji.

Niestety, artykuły okresowo napotykają błędy, są poprawiane, artykuły są uzupełniane, opracowywane, przygotowywane są nowe. Subskrybuj nowości  , być świadomym.

Jeśli coś nie jest jasne, zapytaj!
Zadaj pytanie. Dyskusja nad artykułem.   wiadomości.

  Dzień dobry, ale gdzie widziałeś cenę 200 rubli? Bóg zabrania ci poddać się za 180, a potem to  już w formie dennej. Żywa waga rubli wynosi 80-90. Koszt paszy jest również absurdalny. W ciągu roku krowa zjada centners: Hay - Straw 25-30 - 0,5 kiszonki - silos 20 - 40-45 20-25 głównej ciasto i posiłek - 3-4 i teraz pomnożyć przez koszt na danym obszarze. Oczywiście nie będzie 18 tysięcy.

Rosnące gobies to obiecujący biznes dla rolników i mieszkańców wsi. Znaczenie tego pomysłu na biznes polega na kupowaniu półletnich cieląt, karmieniu przez rok i sprzedaży mięsa. Okres zwrotu z inwestycji wynosi ~ 2 lata. W artykule rozważymy kultywację cieląt jako biznesu w domu od zera.

Zalety i wady otwarcia działalności hodowlanej byków

Główni konsumenci mięsa wieprzowego: sklepy mięsne ("Myasoedov") oraz sklepy, targi, restauracje i supermarkety. Rozważ najważniejsze zalety i wady tworzenia tego biznesu.

Korzyści	Wady
Nie wymaga dużych początkowych kosztów zakupu cieląt	Obecność specjalistycznej wiedzy na temat zalotów, leczenia, karmienia cieląt
Zdolność do niezależnej kontroli cieląt	Głównym ryzykiem jest marketing, a nie możliwość sprzedaży produktów mięsnych w wymaganej wysokości
Duży rynek sprzedaży	Firma staje się rentowna dzięki obecności w stadzie ponad 12 bramek

Hodowla bydła (bydła) dzieli się na następujące rasy: mleczne, mięsne, mięsne i mleczne.

• Mleczne rasy należą: czarno-Motley, Kholmogory, jarosławskim, czerwony step, Ayrshire, Holstein, Brown Swiss, gernzeyskaya, Jersey Taghilsky.
• ras mięsnych należą: kazachskim kazachskiej Whitehead, Kałmuków, Szary Ukrainian, kianskaya, Aberdeen Angus, linkolskaya, haylenskaya, salerskogo, lekki Aquitaine, Charolaise, Wołyń.
• Mięsne i mleczne rasy należą: Alatau, Bestuzjew, Kaukaski brązowy, Kostroma, Karpacki brązowy, czerwony Tambow, Simmental, Sychevsky, Brown Swiss, Yurinskaya.

Poniższy rysunek przedstawia rasy bydła. Najczęściej spotykane są następujące byki cielęce: Simmental, Hereford, Kazachski Białogłowy, Sharolese.

Przyjrzyjmy się bliżej cechom ras byków

Rasa	Funkcje	Wydajność ubojowa
Simmental	Wysiedlono w Szwajcarii.   +) Łatwość wycielenia .-) Rasa to mięso i mleko.	58-62%
Hereford	Sprowadzono do Stanów Zjednoczonych na początku XX wieku. +) W zależności od temperamentu byki są bardzo spokojne i posłuszne. Mięso bez nadmiernych opadów, charakteryzujące się wysokimi walorami smakowymi	60-70%
Kazachski białogłowy	Wysiedlono na terytorium Kazazstanu. +) Dobrze znosi ciepło i mróz. -) Wydajność mleka jest niska.	do 67%
Charolais	Pochodzenie w Europie jest cechą dziedzicznąpredyspozycja dopojawienie się dodatkowych doppelenderov.   +) Skłonność do przedłużonego przyrostu masy przy minimalnej zawartości tłuszczu (do 4%).+) Byki są bardzo odporne.-) trudny poród (do 80% krów potrzebuje pomocy)	60-70%

Rosnące gobies jako firma: ogólny system

Głównym modelem biznesowym tej działalności jest dostępność własnej (dzierżawy) witryny i zakup półrocznych młodych cieląt ras mięsnych, ich uprawy w ciągu roku i sprzedaż. Aby zapłacić za biznes, konieczne jest wyhodowanie więcej niż 10 byków. Konieczne jest powstrzymanie zwierząt w dobre warunki, dbaj o swoje zdrowie i ćwicz pełny posiłek. Do 20 osób może być samoopieką, więcej będzie wymagać dodatkowego personelu.

Rejestracja firmy

Aby zarejestrować firmę, odpowiednie są następujące formy organizacyjno-prawne: prywatne działki gospodarstwa domowego, przedsiębiorca indywidualny lub gospodarstwo chłopskie.

Do uprawy cieląt przydatna jest forma biznesowa - PFK. Procedura rejestracji jest taka sama jak w OD. Całą procedurę rejestracji gospodarstwa opisano w art. 5 ustawy o PF. Czytaj więcej → »«. Poniżej przedstawiono etapy rejestracji:

• Porozumienie o zakładaniu gospodarstw chłopskich. (wymagane, jeśli w biznes zaangażowani są dodatkowi partnerzy).
• Pokwitowanie zapłaty podatku państwowego (koszt 800 rubli);
• Certyfikowane oświadczenie o stanie. rejestracja PF u notariusza w formie nr Р21001;
• Oświadczenie w sprawie przejścia na specjalne systemy podatkowe: ECCN, USN (w przeciwnym razie będzie to domyślnie OSHO);
• Kopia wszystkich stron paszportu.

Zaleca się, aby przy rejestracji PFK natychmiast przejść do specjalnych systemów podatkowych: ECN lub STS - pozwoli to zaoszczędzić na płatnościach podatkowych i uprościć procedurę płacenia podatków. Ważne jest, aby pamiętać, że jeżeli wniosek o przejście do specjalnego systemu podatkowego nie zostało przedstawione podczas rejestracji KFH, następnie ponownie będzie możliwe dopiero pod koniec roku kalendarzowego (nie później niż do dnia 31 grudnia roku poprzedzającego rok), aw tym roku podatek zostanie obliczony na łączną system opodatkowania.

System podatkowy  - Jednolity podatek rolny (ECC)

Stawka podatkowa — 6%

Jednolity podatek rolny zostaje anulowany, jeżeli udział produkcji rolnej jest mniejszy niż 70%, a producent jest wykorzystywany przez OCHO (ogólny system podatkowy).

W poniższym filmie opisano funkcje naliczania jednego podatku rolnego.

Dzięki uproszczonemu systemowi podatkowemu (USN) musisz wybrać jeden z trybów z różnymi obliczeniami stawek podatkowych:

• na dochód brutto (stopa podatkowa 6%);
• na dochody minus wydatki (stawka podatku 15%).

Ważne! Jeżeli doszło do utraty podatku uproszczonego (na podstawie dochodu pomniejszonego o wydatek), nadal należy zapłacić minimalną ustaloną składkę w wysokości 1% otrzymanego dochodu.

Początkowo księgowość może być zlecona firmie księgowej.

Poniższy rysunek przedstawia porównanie innych form organizacyjno-prawnych.

Opieka nad cielętami

Hodowla byków możliwa jest na dwa sposoby: stoisko, wolny zasięg. W metodzie kramu cielęta szybko przybierają na wadze, ale stały obraz zwiększa agresywność zwierząt i zmniejsza ich odporność na choroby, dlatego należy wykonywać regularne ćwiczenia. Chodzić na cielęta tylko do początku dojrzewania. Silne i dorosłe zwierzęta są niebezpieczne dla życia ludzi. Bullen Bull zawiera w stodole, w gorącym sezonie - pod baldachimem. Pamiętaj, aby je przymocować łańcuchami. Zakupione półroczne cielęta muszą zostać przedstawione lekarzowi weterynarii w celu analizy i szczepienia. Konieczne jest przyzwyczajenie młodych zwierząt do trawy od 1 miesiąca, po wysuszeniu się cieląt wyprowadzić cielęta na pastwisko.

Pamiętaj, aby wydostać się z wybiegu zwierząt. Podczas wzrostu 20 byków wymaga codziennego sprzątania. Podłoga w komorze musi być sucha. Zimą temperatura nie powinna spaść poniżej -10 ° C. Zwykle, aby spełnić ten warunek, pomieszczenie nie może być dodatkowo podgrzewane, ale musi być izolowane. Do izolacji obory nadaje się pianka poliuretanowa o grubości 8-10 cm.

W formie pokazanej przez chłop-farmę (PF) Alexander Moskvin i opiekę nad bykami rasy Aberdeen-Angus.

Karmienie cieląt na tucz

Oblicz przybliżony koszt hodowli 20 byków. Cielaki mleczne dostarczają mleko, dzienne spożycie do 8 litrów. Po wykonaniu jednego miesiąca stopniowo przyzwyczajajcie cielęta do paszy i wypuszczajcie ją na pastwisko. Zbyt wczesne zwierzęta nie wyjmują na pastwisko, rosa na trawie podczas porannego pastwiska powinna wyschnąć. Trzymaj cielę w cieniu w czasie upałów. Zróżnicuj dietę wołów. Oprócz trawy i siana podawać cielęta i inne pokarmy: marchewki; silos; ziemniaki; sól; buraki pastewne; liście kukurydzy i kolby; melony i ziarna; zwiędła trawa.

Byki powoli przybierają na wadze, jeśli jedzą tylko zielone karmy. Dlatego w diecie powinno się przeważać nie tylko siano i trawa oraz soczysta pasza.

Latem, aby przyśpieszyć przyrost masy ciała, jeden byk potrzebuje 2 kg. koncentraty i 30-35 kg. zielona pasza. Zimą dieta powinna być bardziej zróżnicowana: 20 kg. soczyste pożywienie, 4-5 kg. siano, 2-3 kg. słoma, 3 kg. mieszana pasza, 60 gr. fosforan trójwapniowy, 50 g. sól. Cielęta wymagają również dużej ilości wody. Połóż pijących na zwierzętach, aby mogli pić regularnie.

Szacowanie kosztów i zysków

Każde zwierzę wymaga 10-11 m² powierzchni. Aby hodować 20 cieląt, potrzebne będą 2-3 akry ziemi. Jeśli nie masz ziemi, kup ją w niedrogiej okolicy za 3000-5000 rubli. za sto. Zbuduj niedrogą stodołę, stosując proste materiały. Biorąc pod uwagę koszty budowy i zakupu ziemi, wydasz 100000-150000 rubli.

Kiedy przygotowujesz budynki do odbioru zwierząt, zdobądź cielęta. Koszt zwierzęcia wynosi 8000-9000 rubli. w zależności od wagi i wieku. Cielęta mleczne są tańsze, ale będą karmione mlekiem. Możesz użyć mleka w proszku, ale zajmie to dużo. Dlatego cielec żyjący na trawie jest bardziej opłacalny i łatwiejszy do utrzymania. 20 byków kosztuje 160000 rub.

Pamiętaj, aby dbać o kanał. Jeśli masz własną ziemię, sam upraw swoje jedzenie, jeśli nie, musisz ją kupić. Koszt żywności na bulla w ciągu 12 miesięcy wynosi 10 000-12 000 rubli. Za 20 cieląt - 200 000-240000 rubli. Działalność rosnących byków charakteryzuje się szybkim zwrotem. Kluczowym czynnikiem sukcesu hodowlanych gobii jest stworzenie sieci sprzedaży klientów.

Zwierzęta szybko przybierają na wadze, utrzymują je dobrze odżywione i zadbane. Przy dobrej opiece ciężar cieląt będzie wynosił 350-500 kg. Hurtownicy kupią je za co najmniej 36000-40000 rubli. Biorąc pod uwagę maksymalne koszty zakupu ziemi, pasz, byków, budowy budynków, zwrot osiągnie w ciągu roku, a zysk wyniesie 250000-300000 rub. Gdyby wydatki były minimalne, budynki i ziemia paszy nie zostałyby kupione, wtedy zysk byłby jeszcze większy. Do zalotów do 20 cieląt wystarczy jedna osoba lub rodzinna organizacja biznesowa. Podczas skalowania wymagany będzie dodatkowy personel i rozbudowa obszarów.

Ocena atrakcyjności strony internetowej magazynu biznesowego

Rentowność działalności	(3,8 z 5)	Atrakcyjność biznesu 3.7
Odzyskanie projektu	(4.0 na 5)
Łatwość tworzenia firmy	(3,5 na 5)
Działalność rosnących byków jest opłacalna, a okres zwrotu początkowych kosztów wynosi około 2 lata. Kluczowym sukcesem firmy jest dostępność sieci dystrybucji: sklepy detaliczne, rynki mięsne, kupcy hurtowi oraz dostępność konkretnej wiedzy o karmieniu i żywieniu cieląt.

Wielu początkujących rolników może tak myślećrosnące cielęta na mięso - zbyt kłopotliwe i kosztowne, ale z właściwą organizacją procesu w zgodności z wymogami dotyczącymi dobrostanu zwierząt oraz diety hodowli byków na mięso w domu jest bardzo korzystne z ekonomicznego punktu widzenia.  Co jest wymagane do tego i jakie warunki są konieczne, aby uzyskać maksymalny zysk, dowiemy się poniżej.

Rosnące woły dla mięsa: badamy dietę

Jeśli nie ma obok pastwiska gospodarstw, zakup cieląt racjonalnego wydatkowania w kwietniu, choć nawet w przypadku braku takiego terytorium nowych zwierząt może mieć specjalny długopis, ogrodzonej działce w wysokości 8-12 metrów kwadratowych na osobę.  W tym momencie pojawia się właśnie młoda trawa, która zawiera dużo witamin, przydatnych dla rosnącego ciała byka.

Ważne!   Bardziej korzystne jest hodowanie gobii, ponieważ są one szybsze niż krowy, które osiągają właściwą wagę, a po roku mogą ważyć nawet 400 kg.

   Ogromną rolę w powodzeniu sprawy odgrywa karma dla byków, a jeśli zoptymalizujesz dietę zwierząt, otrzymasz doskonałe mięso dietetyczne, nie tylko na sprzedaż, ale na własne spożycie. Młode samce są dość niekomfortowe pod względem jedzenia, a wszystko, co dostaje się do nich w karmniku, zwykle je się bez śladu. Niemniej jednak tucz bydła w szybki sposób nadal ma swoje cechy, których nie można zapomnieć.

Zimą dieta dla zwierząt powinna składać się z siana, roślin okopowych i mieszanek paszowych, a latem sucha trawa zastępuje świeżą. Średnia dzienna stawka za buhaj wynosi 3 kg siana, 2-4 kg roślin okopowych, 1,5 kg koncentratów. W bliższej części roku ilość soczystej paszy powinna zostać podwojona, a objętość mieszanki paszowej zmniejszona o 1 kg. Przybliżona kolejność karmienia wygląda następująco: wymazy z koncentratu (bardzo ważne, aby dodać w swoich specjalnych witamin dla cieląt, ponieważ są one niezbędnym składnikiem do szybkiego wzrostu), a następnie soczystą paszą, a wreszcie - trawę lub siano.

Ziarno kruszone można podawać zarówno w postaci suchej, jak i płynnej (zlewki), ale dodatkowo cielęta potrzebują dużo świeżej wody lub serwatki. Warzywa (arbuzy paszowe, ziemniaki, cukinia i dynia) należy dokładnie umyć i pokroić przed podaniem, starannie oddzielając od dobrych okazów zgniłe lub spleśniałe produkty.

Począwszy od szóstego miesiąca, odpady żywnościowe są wprowadzane do przydziału na cielęta, tylko ziemniaki muszą być wstępnie ugotowane i zagniecione. Zielone uprawy paszy dla cieląt na mięso w domu zaczynają być wprowadzane stopniowo, jak nagłe zmiany w zwykłej diecie powoduje zaburzenia procesów trawiennych, a zwierzę tylko schudnąć. Na początkowe etapy  podawać 10-15 kg dziennie (na głowę), a w ciągu tygodnia doprowadzić normę do 70 kg, karmić cielęta koncentratami i oddzielnie dając 50-100 g soli.

Ważne! Zieloną paszę najlepiej podawać po paszy objętościowej.

Bardzo młody wzrost przybiera na wadze na roślinach strączkowych, zbożach i uprawach mieszanych, gdzie liście są najbardziej wartościową częścią. Zawierają błonnik, witaminy i ogromną liczbę ważnych składników odżywczych.

Technologia tuczu wołów dla mięsa: jak prawidłowo karmić młode zwierzęta

Istnieją trzy główne sposoby tuczenia cieląt na mięso (dieta może mieć pewne różnice):

• Krótki - wzrost młodych zwierząt do półtora roku i ważący około 400 kg (zapewnia intensywne żywienie).
• Przedłużony - zapewnia 7-8 miesięcy umiarkowanego karmienia, podczas którego cielęta osiągają 500 kg. W tym przypadku mięso jest odważne i soczyste.
• Średni (lub pośredni) - charakteryzuje się umiarkowanie obfitą dietą przez 5-6 miesięcy i maksymalną masą cieląt do 400-450 kg.

Począwszy od wieku dwóch miesięcy, cielęta wypędzane są na pastwiska, gdzie zwykle spędzają do 16 godzin dziennie.  W tym przypadku głównym warunkiem - obecność zacienionych obszarów i wystarczającej ilości wody. Młode byki w wieku 1 roku (okres aktywnego dojrzewania) muszą być trzymane na smyczy, ponieważ stają się o wiele spokojniejsze i lepiej odżywiają się. Przy odpowiedniej pielęgnacji i wystarczającej ilości paszy, roczne cielę może ważyć do 500 kg, chociaż przeciętnie ta liczba nie przekracza 400 kg.

Młode młode zwierzęta powinny być trzy razy dziennie, a najlepiej w tym samym czasie.  Każde gospodarstwo stosuje program żywieniowy i rozwiniętą dietę do tuczu byków. W większości przypadków zwierzę powinno uzyskać około 600 gramów żywej wagi dziennie. Gdy hoduje się cielęta w domu, ta opcja jest najbardziej odpowiednia, ponieważ pomaga uniknąć skrajności: nadmierne karmienie lub głodzenie zwierząt.

W pierwszych miesięcy po urodzeniu (1-2 miesięcy) cieląt karmionych tylko produkty mleczne, stopniowo dodając do diety małej ilości wysokiej jakości siana, płatki pszenicy lub suszonych ziół. Takie menu będzie promować szybki wzrost cieląt i rozwój ich żołądka. Począwszy od wieku trzech miesięcy i do sześciu miesięcy od cieląt, które są uprawiane do tuczu, potrzebują wystarczającej liczby białek. Dlatego dobrze jest przygotować wstępnie rozdrobnione ziarno, siano i czyste pokrojone warzywa.

W wyniku zastosowania tych produktów gobies będzie przyrost masy mięśniowej, a od siedmiu do dziewięciu miesięcy do diety wprowadza trawę lub siano (w zależności od sezonu). W ostatnich trzech miesiącach przed ubojem liczba produktów w menu stopniowo rośnie, ponieważ przyczynia się to do jeszcze większego wzrostu. Obserwując tę ​​technologię, nie tylko uzyskać odpowiedź na pytanie „Jak karmić cielęta?”, Ale także osiągnięcia prawidłowej masy ciała, które, jak już wspomniano, musi mieścić się w 400 kg. W tym przypadku mięso jest miękkie i ma niską zawartość tłuszczu. Optymalny wiek uboju cieląt to 15-18 miesięcy, chociaż w niektórych przypadkach z różnych przyczyn zwierzęta są wcześniej wysyłane do rzeźni.

Czy wiesz? Właściwe karmienie  cielaki - nie jedyny czynnik wpływający na ilość otrzymywanego mięsa. Ważną rolę odgrywa rasa zwierzęcia, z której najbardziej znanym jest Hereford.

Pasz treściwych (ich udział masowy w diecie może osiągnąć 20% przypadków), owsa i jęczmienia, ogromne ilości rozdrobnionych warzyw i siano, stałej obecności wody (jeszcze lepiej - w osoczu), a także dostarczenie zwierzętom wszystkie niezbędne elementy i czyste stall - podstawowe Czynniki wpływające na sukces procesu wzrostu cieląt na mięso.  Niemniej jednak ważną rolę odgrywa stosowanie promotorów wzrostu dla bydła. W czasach, gdy niektórzy rolnicy odmawiali stosowania takich dodatków, inni aktywnie ich używają, co nie zawsze jest złą rzeczą.

W rzeczywistości przygotowania do wzrostu bydła dzieli się na dwie główne grupy: te, które pomagają organizmowi wykorzystać swoje możliwości w 100%, oraz te, które przyczyniają się do nieprawidłowego przyspieszenia wzrostu i przyrostu masy zwierząt. Oczywiście, w tym ostatnim przypadku, jeśli chcesz uzyskać produkt wysokiej jakości, nie musisz mówić o racjonalności tej opcji, ponieważ możesz jedynie przyspieszyć wzrost byków poprzez obniżenie jakości mięsa, w którym cząstki mogą pozostać preparaty chemiczne. W każdym razie, biorąc pod uwagę, że stymulanty są lekami, które zwiększają wzrost i wagę cieląt, to od Ciebie zależy, czy w ciele hodowanych zwierząt znajdują się obce związki chemiczne.

Właściwa pielęgnacja ras mięsnych

Tak więc już ustaliliśmy, co i jak karmić cielęta dla tuczu, ale dobra i regularna żywność to tylko połowa sukcesu.  Druga połowa to stworzenie optymalnych warunków dla utrzymania i zapewnienia właściwej opieki dla cieląt. Szczególna uwaga  należy podać pomieszczeniu, w którym znajdują się byki, ponieważ ich stragan musi być koniecznie suchy. Aby to zrobić, codziennie usuwaj górną zanieczyszczoną warstwę, a raz na miesiąc całkowicie wymień miot.

   Właściwa dbałość o cielęta w domu uratuje je od choroby i pozwoli szybko przytyć, ponieważ żadna technologia tuczenia nie może działać prawidłowo w brudnych oborach. Czyszczenie obornika powinno odbywać się trzy razy dziennie po każdym karmieniu cieląt.  Jeśli nie masz możliwości wykonania tej procedury tak często, spróbuj wyczyścić stoiska dobrze przynajmniej na noc.

Karmienie cieląt powinno odbywać się co 8 godzin, a lekarz weterynarii oblicza dzienną stawkę tych lub innych produktów bez żadnych problemów, począwszy od rasy cieląt i danych początkowych. Nie należy lekceważyć porady lekarza, ponieważ zwierzęta powinny otrzymywać optymalną ilość pokarmu bez jedzenia i głodu. Dobre menu jest podstawą szybkiego przybierania na wadze, bez chorób i otyłości.

Czy wiesz?   Jako idealna karma niektórzy doświadczeni rolnicy zalecają stosowanie paszy zbożowej, która pozwoli zaoszczędzić pieniądze i obniży koszty mięsa.

W przeciwieństwie do krów, młode cielęta są lepiej trzymane w zagrodach, a niektóre osoby są przywiązywane do straganu za pomocą łańcuchów lub lin ze względu na ich niełatwy charakter.  Tylko w ten sposób można ograniczyć ruch agresywnych zwierząt i uniknąć ich starć z innymi mieszkańcami gospodarstwa. Co więcej, ograniczenie ruchu pozwala szybciej przybrać na wadze, czego nie można powiedzieć o trybie pastwisk. Aby jednak cielę utrzymywała dobry apetyt, musi być codziennie zaprowadzana na świeże powietrze, a po przejściu oferuje swill i siano.

Istnieje kilka prostych zasad, które powinien stosować każdy początkujący rolnik, który zdecydował się na hodowlę cieląt na mięso.

  Obejmują one:

• obowiązkowe badanie cieląt od weterynarza przed zakupem;
• wdrożenie wszystkich szczepień w zależności od wieku zwierząt;
• przyzwyczajanie się do chodzenia od pierwszych miesięcy życia (ale tylko po odejściu rosy);
• trzymanie w cieniu podczas upałów;
• zgodność ze standardami sanitarnymi w zagrodach (podłoga musi być zawsze czysta i sucha);
• organizacja regularnego chodzenia młodych zwierząt, ponieważ w przeciwnym razie byki będą agresywne i bolesne;
• zgodność z warunki temperaturowe  w kabinie (temperatura w pomieszczeniu nie powinna spaść poniżej + 10 ° C);
• ustąpienie cieląt w okresie dojrzewania, ponieważ w tym czasie stają się bardzo agresywne i mogą okaleczyć swoich współplemieńców.

Tylko jeśli weźmiesz pod uwagę wszystkie te niuanse, będziesz w stanie osiągnąć najskuteczniejsze wyniki podczas tuczu byków, które zapewnią pożądany dochód.

W jaki sposób kastracja cieląt wpływa na ilość mięsa

"Jak tuczyć cielaka?" I "Które jedzenie cielę użyć, aby uzyskać lepszy zestaw masy?" - bardzo ważne pytania, ale często pytają rolników, a inni: "Czy warto kastrować młode cielęta?".Przede wszystkim jest to dość powszechna metoda pacyfikacji zwierzęcia, która w przyszłości uniknie problemów z agresywną naturą samca. Mówiąc prosto, możesz zmniejszyć liczbę obrażeń zadawanych zwierzętom w okresie dojrzewania.

Jednocześnie apetyt wykastrowanych zwierząt jest znacznie zwiększona, ale masa mięśni rekrutowani znacznie wolniej niż Niekastrowane byków (średnia z takiego ważenia zwierząt kilkadziesiąt kg mniej). Dlatego decydując się wykastrować cielęta, trzeba zrozumieć, że jedzenie dla przyrostu masy ciała, których potrzebują więcej, a ponieważ tkanka mięśniowa jest słabo rozwinięta, większość byków są otyłe, co wpływa na chude mięso. Jako możliwe rozwiązanie tego problemu kastrację przeprowadza się w wieku jednego roku.

   Mięso kastrowanych buhajów zawiera od 1,5 do 2 razy więcej tłuszczu niż mięso zwierząt niewykastrowanych, ale jednocześnie jest delikatne i bardzo soczyste, o wyraźnych cechach smakowych. Ponadto, po kastracji tułów zwierząt rozwija się bardziej proporcjonalnie, a szkielet jest lżejszy. Z medycznego punktu widzenia proces kastracji polega na chirurgicznym usunięciu gonad, co powoduje zmianę tła hormonalnego z możliwym opóźnieniem wzrostu.

Jeśli zdecydujesz, że kastracja jest obowiązkową procedurą, musisz ją przeprowadzić przed osiągnięciem dojrzałości płciowej zwierzęcia, ale nie wcześniej niż w wieku 6-6,5 miesiąca. Nadmierna pośpiech doprowadzi do spowolnienia wzrostu cieląt w fazie szybkiego budowania mięśni. Jednak zbyt duże opóźnienie nie jest konieczne, ponieważ przy starszym byku (zwłaszcza w okresie dojrzewania) będzie trudniej się z nim uporać.

Kastracja młodych byków odbywa się na wiosnę, zanim dotrą do pastwisk. Jeśli do tego czasu wiek zwierzęcia nie przekracza dwóch miesięcy, postępowanie zostaje przełożone na następny rok.

Dorastanie cieląt w domu w celu produkcji mięsa można nazwać dość prostym procesem, szczególnie jeśli jasno zrozumiesz, czego się od ciebie oczekuje i konsekwentnie przestrzegasz wszystkich zaleceń.  Najważniejsze w tym biznesie - właściwa opieka, terminowa opieka weterynaryjna i dobre odżywianie. Tylko przy zachowaniu tych wymagań będziesz w stanie uzyskać dobry wynik podczas hodowania zwierząt.

Czy ten artykuł był przydatny?
   Tak Nie

Ostatnio wielu mieszkańców wsi zaczęło przyciągać hodowlę gobii. Istotą tego projektu jest zorganizowanie domowego mini-gospodarstwa. Kupujesz młode zwierzęta, je tuszesz i sprzedajesz je na mięso.

Osobliwości rosnące

Hodowla cieląt na mięso to biznes, który ma wiele zalet:

• stosunkowo małe koszty początkowe;
• szerokie rynki zbytu;
• przyzwoity dochód.

Każda przedsiębiorcza osoba rozumie, że sukces każdej firmy w dużej mierze zależy nie tylko od pomysłu, ale także od właściwie dobranej strategii działania. Dlatego zanim rozpoczniesz hodowlę byków w domu, musisz znaleźć właściwą ziemię i obliczyć swoje możliwości finansowe.

Doświadczeni rolnicy twierdzą, że hodowla byków jest dość dochodowym zajęciem, ale wymaga znacznych nakładów pracy, czasu i środków finansowych. Pomimo faktu, że ceny wołowiny stale rosną, kilka gospodarstw prowadzi tuczenie bydła. Uważa się, że hodowla cieląt w okresie mleczarskim jest zbyt kłopotliwa, dlatego sprzedawane są w wieku 1-2 miesięcy. Ale są też tacy rolnicy, dla których hodowla byków jest głównym źródłem dochodu. Kupują cielęta mleczne, hodują je, nakładają na tucz i sprzedają na mięso.

Dieta dla młodych zwierząt

Najtrudniejsza jest zawartość nowonarodzonych cieląt. Jest to dość kłopotliwa sprawa, która wymaga pewnej wiedzy i umiejętności. Oczywiście byk domowy, wyhodowany na mleku, będzie różnił się od swojego rodzaju zarówno wagą, jak i wagą. wygląd. Ale jeśli z jakiegoś powodu nie masz możliwości dojenia cieląt z mlekiem, możesz przygotować namiastkę colostrum. Aby to zrobić, potrzebujesz 1 litr. przegotowanej wody, 2 łyżeczki. sól zwykła i 2 jajka. Wszystko to miesza się i waży cielę przez kubki udojowe. W tygodniu możesz wejść do górnego opatrunku na bazie mineralnej, składającego się z kredy, mączki kostnej i soli.

Dodaje się go do skoncentrowanej paszy.

Siano witaminowe można podawać od 5 do 6 dnia życia. Pozostałą część karmy należy wyjąć z podajnika po każdym karmieniu, ponieważ po uderzeniu w siano w sianie może ono ulec zgorzeli. Rolnik musi dokładnie monitorować karmienie, w przeciwnym razie mogą wystąpić nieprzyjemne konsekwencje. Oprócz siana cielę można podać w postaci galaretki owsianej. 1 kg dobrej mąki owsianej wlewa się do 2,5 litra. wrzącą wodę i odstawić na 30-45 minut. Gotowy talker musi zostać przefiltrowany, dodać trochę soli i trzymać na małym ogniu, aż zgęstnieje.

  Pierwsza guma do żucia (zwracanie pokarmu, przeżuwanie i spożywanie pokarmu) pojawia się u cieląt w wieku 25-45 dni. Jeśli podasz siano cielę w wieku od 5 dni, żołądek zwierzęcia będzie pracował w pełni za 10-15 dni.

Skoncentrowaną paszę należy wprowadzić do diety 10-12 dni po urodzeniu.

Całe ziarno to gotowana owsianka. Można go podawać z mlekiem. Od miesiąca zaczynają uprawiać rośliny okopowe, na przykład marchew.

Opieka nad zwierzętami

Jeśli prawidłowo zorganizujesz warunki utrzymania cieląt i wybierzesz odpowiednią dietę, małe gospodarstwo przyniesie doskonały dochód. Aby natychmiast wypasać zwierzęta, młode muszą być kupowane nie zimą, ale wczesną wiosną, najlepiej na początku kwietnia. Jeśli w twojej miejscowości nie ma pastwisk, musisz wyposażyć zagrodę.

Najczęstsze metody hodowli cieląt to jesiotr i chów wolnowybiegowy. W boksie bydło przybiera na wadze szybciej, ale zwierzęta stają się coraz bardziej agresywne, a ich odporność jest zmniejszona, więc każdy byk powinien być okresowo zabierany na spacery. Podczas wypasu cielęta są pobierane przed okresem dojrzewania. Każdy, nawet udomowiony dorosły byk jest niebezpieczny dla innych, więc dorosłe cielęta nie powinny być wyjęte z mini-gospodarstwa. Zimą ulica - to nie jest najlepsze miejsce do utrzymania byków, więc musisz wyposażyć izolowaną oborę. Latem zwierzęta są przenoszone do czaszy. Nie zapomnij zapiąć każdego zwierzęcia za pomocą mocnych łańcuchów. Opieka cieląt obejmuje ich regularne badanie przez weterynarza. Specjalista musi wykonać wszystkie konieczne testy i szczepienia.

Ponadto konieczne jest regularne czyszczenie farmy i dezynfekcja.

Jest to jeden z najskuteczniejszych sposobów hodowli cieląt na mięso. Dobowe cielęta są umieszczane w specjalnych domach z otwartą klatką instalowaną na otwartej przestrzeni. Ponieważ takie pudełka nie są rozgrzane, muszą poprawnie zorganizować miot. Zdaniem ekspertów, zimna zawartość cieląt ma wiele zalet:

1. Zwierzęta otrzymają witaminę D w wystarczających ilościach.
2. Jeśli użyjesz zimnej metody uprawy cieląt, wszystkie rezerwy ich ciała zostaną zmobilizowane do produktywnego wzrostu.
3. Prawdopodobieństwo wystąpienia chorób zakaźnych maleje.
4. Zimna zawartość gobii przyczynia się do prawidłowego rozwoju ich ciała. Rosną szybko i przybierają na wadze.

Należy zauważyć, że ten sposób hodowli cieląt w domu ma swoje wady:

1. Wydatki na budowę poszczególnych skrzynek.
2. W chłodne dni norma mleka spożywanego przez cielęta wzrasta o 25%.

Możesz przejść do zimnej konserwacji byków o każdej porze roku. Ta metoda jest używana przez wiele gospodarstw. Ale zanim zajmiemy się cielętami w indywidualnych pudełkach, musimy upewnić się, że zwierzęta są całkowicie zdrowe. Małe domy dla cieląt są lepiej wykonane z plastiku. Dzięki temu możesz ułatwić ich dezynfekcję. Okresowo pudełka przenoszone są z jednego miejsca na drugie, aby patogenna mikroflora nie kumulowała się pod konstrukcją.

Ważne jest, aby wiedzieć, że hodowla cieląt w domu za pomocą tej metody jest odpowiednia tylko dla silnych, zdrowych młodych.

Tucz dorosłych cieląt

Jeśli chcesz, aby hodowla byków przynosiła dobre zyski, musisz je zapewnić jakość paszy. Jak już wspomniano powyżej, lepiej karmić mleczne cielęta mlekiem. Po ukończeniu 1 miesiąca życia mogą zostać wypuszczeni na pastwisko. Oprócz świeżych ziół musisz podać cielę:

• buraki pastewne;
• liście i kolby kukurydzy;
• silos;
• ziarno.

Na zielonych paszach byki przybierają na wadze bardzo powoli, więc w diecie muszą koniecznie być obecne siano i soczysta pasza. Najprostsza technologia uprawy cieląt zakłada ich karmienie według następującego schematu:

• soczysty pokarm - 20 kg;
• siano - 4-5 kg;
• słoma - 2-3 kg;
• mieszany pokarm - 3 kg;
• sól - 50 g.

Głównym warunkiem dobrego przyrostu masy ciała jest odpowiednia dieta. Zwierzęta należy karmić 3 razy dziennie. Jeśli dieta zawiera ziarno, musi być zmiażdżona lub przegotowana. Ziemniaki gotuje się, chłodzi i zagniata. Zielona trawa przed karmieniem powinna być lekko podvyalit. Na początku należy go podawać w małych ilościach.

Przy obfitym karmieniu, zwierzęta szybko przybierają na wadze, a wraz z ograniczeniem jedzenia mogą pozostawać w tyle w rozwoju.

Koszty i zyski

  Spróbujmy obliczyć, czy opłaca się hodować cielęta dla mięsa. Aby zapewnić normalną opiekę cielęcia, będziesz potrzebować specjalnego pokoju i ziemi do chodzenia. Dla każdego cielca konieczne jest przydzielenie 8-12 m² powierzchni. Jeśli nie masz pieniędzy na budowę stodoły, można wypożyczyć pomieszczenie do powiększania gobii. Po tym możesz zacząć kupować młode zwierzęta. Za każdego cielca trzeba zapłacić 8000-9000 rubli. Cielęta mleczne sprzedają taniej. Ale dla nich trzeba kupić mleko. Jest to dobra opcja dla początkujących, którzy mają takie zwierzę jak krowa. W takim przypadku można bezpiecznie zabrać nowonarodzone cielęta, a tym samym zaoszczędzić dużo na zakupie młodych zwierząt. Jeśli będziesz właściwie dbał o zwierzęta, po 1,5 roku ich waga osiągnie 350-500 kg.

Następnie możesz wysłać buhajów na twarz i rozdać je hurtowo do sklepu mięsnego za 36 000-40000 rubli za 1 tuszę.

Podsumujmy

Teraz wiesz, jak wyhodować cielę i sprzedać je na mięso. Jak widać, jest to dość opłacalna działalność, ale wymaga to dużo czasu i wysiłku. Każdy, kto chce hodować byki, powinien zrozumieć, że codziennie musi opiekować się zwierzętami. Jeśli nie boisz się ciężkiej fizycznej pracy, odważnie zacznij organizować własną farmę.