کدام نژاد اردک های داخلی بزرگترین است. گوشت تخم مرغ نژاد اردک مدت زمان طولانی نوجوانان و شیردهی دوره ای اردک ها

کدام نژاد اردک های داخلی بزرگترین است. گوشت تخم مرغ نژاد اردک مدت زمان طولانی نوجوانان و شیردهی دوره ای اردک ها

22.03.2018

مسیر گوشت اردک بسیار در میان هموطنان ما بسیار محبوب است. آنها به سرعت وزن می گیرند و به مراقبت ویژه نیاز ندارند. بنابراین، آنها اغلب توسط آغاز کشاورزان می شوند. در مقاله امروز شما شرح مختصری از شایع ترین نژادها را خواهید یافت.

ویژگی های عمومی

اردک های نژاد گوشتی با باروری نسبتا بالا، کمبود و تولید تخم مرغ نسبتا کم شناخته می شوند. آنها با اندازه های بزرگ و توده زنده شناخته می شوند. با تغذیه مناسب برای دو ماه اول زندگی، آنها حدود سه کیلوگرم می شوند. به طور معمول، این پرندگان نیازی به مراقبت خاصی ندارند و به طور مستقل غذا را در یک چراگاه آزاد پیدا می کنند.

گوشت این اردک بسیار متفاوت از مرغ است. این یک سایه تیره تر و ساختار فیبر درشت دارد. این شامل درصد زیادی از چربی است. طعم و مزه اشباع این محصول به ویژه توسط غرفه ها قدردانی می شود. بنابراین، آن به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود.

پرورش اردک های مشک

این پرندگان به دلیل بوی خاصی از غدد زیر جلدی خود نام خود را به دست آوردند. آنها از طریق آرامش متمایز می شوند و مانند بسیاری از بستگان خود گریه نمی کنند. اردک های موشک نسبتا بزرگ پرندگان کوتاه کوتاه با بال های قدرتمند، گردن کوتاه و سینه وسیع هستند. بدن آنها با آب پرتقال آبی، سفید، قهوه ای یا سیاه پوشیده شده است.

پرورش اردک های مشک شغلی نسبتا سودآور است. این پرندگان بی تکلف بسیار قوی هستند و به ندرت بیماری دارند. آنها به خصوص در مورد کیفیت خوراک خوابیده و دارای بهره وری بالایی هستند. از بهار تا پاییز، یک زن می تواند دو یا سه فاحشه را از پانزده جوجه اردک بگذارد. این پرندگان سرد را تحمل نمی کنند، بنابراین برای زمستان آنها به یک اتاق گرم منتقل می شوند. برای نگه داشتن آنها نمی توانید از قفس ها و خانه های تابستانی استفاده کنید. آنها باید در خانه های خوب مرغداری مرطوب قرار گیرند که به طور قابل اعتماد در برابر رطوبت و کاهش دما، محافظت می کند.

اردک پکن

این پرندگان تاریخ طولانی دارند. آنها در حدود سه صد سال پیش در چین ظاهر شدند. نژاد اردکهای پکن به سرعت در میهن خود در تاریخ خود محبوبیت پیدا کرده و سپس در سراسر اروپا گسترش یافت.

چنین پرندگان یک بدن قوی با یک سینه وسیع و یک پشت بزرگ دارد. آنها توسط پیشانی محدب مخصوص قابل تشخیص هستند. در سر بزرگ چنین اردک یک شکاف صاف از رنگ نارنجی روشن است. تنه بزرگ این پرنده آب با پرهای سفید یا کرم پوشیده شده است.


پرنده اردک Peking دارای گوشت خوار و مغذی با محتوای نسبتا کم از الیاف چرب است. پرنده ها به اندازه کافی سخت و غیر استریل هستند. آنها به سرعت در حال افزایش وزن هستند و می توانند از آب دور نگه داشته شوند. کاستی های اصلی نمایندگان این نژاد شامل غریزه مادری توسعه نیافته و عدم توانایی در زندگی در مکان های مرطوب است.

مسکو سفید

اولین نمایندگان این نژاد در دهه 40 قرن گذشته ظاهر شدند. آنها با عبور از اردک های پکن با طحال Kembel خارج شدند. پس از آن، این پرندگان در سراسر روسیه، کشورهای بالتیک، اوکراین و بلاروس گسترش یافت. اغلب، کشاورزان کوچک مزرعه خود را مزرعه.

اردک سفید مسکو دارای سینه وسیع، پنجه های کوتاه، گردن بلند و یک سر بزرگ مستطیلی با شکم صورتی روشن است. بدن پرنده با پرهای سفید خالص بدون لکه های روشن پوشیده شده است. وزن بزرگسال بالغ بر سه و نیم تا چهار کیلوگرم است. با تغذیه خوب، توزیع 50 روزه به 2.5 کیلوگرم افزایش می یابد.


مسکو سفید دارای استخوان نازک و گوشت منجمد است. آنها با عملکرد بالا و قابلیت انقباض مشخص می شوند. مانند بسیاری دیگر از اردک های گوشتی نژاد، آنها به مراقبت ویژه نیاز ندارند و در همه چیزهایی که مربوط به غذا نیست، دلپذیر نیستند. آنها ایمنی خوب دارند و به راحتی سرماخوردگی را تحمل می کنند.

اردک آبی سوئدی

این پرندگان در قرن نوزدهم پرورش یافتند. پس از آن، آنها به طور گسترده در بیرون از میهن خود گسترش یافتند. به خصوص در میان کشاورزان آلمانی محبوب است. با مقایسه با سایر اردکهای گوشتی، آنها با ایمنی خوب و توانایی انطباق سریع با هرگونه شرایط بازداشت مشخص می شوند.

این پرندگان یک لگن به خوبی ماهیچه ای، پوشیده شده با پرهای خاکستری، که بال های قوی بزرگ را متصل می کنند. در زیر اردک آبی سوئدی، پاها کوتاهی از رنگ نارنجی کثیف با نقاط سیاه وجود دارد. در سر یک بیضی کوچک، یک کریستال راست زرد با رنگ سبز وجود دارد. وزن بالغ بین سه تا چهار کیلوگرم است.


در رژیم غذایی این پرندگان بی تکلف، بلغزان، باید سبزیجات را غلبه کنند. غیبت آن منفی بر کیفیت گوشت تاثیر می گذارد. علاوه بر این، اردک آبی سوئدی نیاز به پیاده روی دارد. در مورد غیبت او، پرندگان شروع به درد می کنند و بدتر می شوند.

خاکستری اوکراین

نمایندگان این نژاد با انتخاب بلند انتخاب شدند. آنها یک قانون اساسی قوی با اسکلت خشن و عضلات پیشرفته دارند. بدن این پرندگان با پرهای سبک و متراکم پوشیده شده است. در سر کوچک قهوه ای قهوه ای کم، چشم های براق و قوسی قوی از سایه زیتون وجود دارد.

به طور مشابه با بسیاری دیگر از اردک های گوشتی، آنها به سرعت وزن می گیرند. این پرندگان بی تکلف قادر به زمستان در اتاق های خاموش نیست. همانطور که برای تغذیه، آنها اوکراین می توانند چمن، علوفه، سبزیجات و میوه ها را بخورند. با لذت خاص، آنها از گیاهان آبزی متفاوت مانند جلبک دریایی یا جلبک استفاده می کنند.

اردک روان

این پرندگان سنگین در نرماندی پرورش یافتند. اجداد این نژاد اردک ها، توصیفی که فقط در زیر ارائه می شود، به عنوان افرادی که در مجاورت روئن زندگی می کنند، محسوب می شوند. با گذشت زمان، این پرندگان در سرتاسر قاره اروپا پخش می شوند.

گوشت تیره آبدار گوشتی روان با طعم بالا و ساختار بسیار ظریف آن مشخص می شود. پرورش این پرندگان باید توسط کشاورزان متخصص انجام شود، زیرا آنها نیاز به مراقبت دقیق دارند.


نمایندگان این نژاد دارای یک تنه عظیم با قفسه سینه وسیع و قوی است. آلودگی آنها بسیار شبیه به اردک وحشی است. در هر دو طرف سر قهوه ای تیره، نوارهای بژ هستند. در قسمت بالای لکه های قرمز مایل به قرمز سبز مایل به زرد، لکه ها به خوبی تعریف شده اند. تحت تنه عظیم اردک، پاهای کوتاه و ضخیم وجود دارد. وزن متوسط ​​بالغ از 3 تا 4 کیلوگرم متغیر است.

اردک الیزبری

این یکی از قدیمی ترین نژادهای گوشتی است. این توسط پرورش دهندگان انگلیسی در سال 1845 پرورش یافت. ایلسبوری با یک اسکلت قدرتمند و به خوبی توسعه یافته افقی بدن را با بدن متراکم می کند. در سر بزرگ، نسبتا ضخیم نارنجی رنگ پریده و چشمه های سرخ آبی کوچک است. بدن عظیم این اردک ها با پرهای سفید خالص پوشیده شده است. وزن متوسط ​​بالغ 3.3 تا 4.5 کیلوگرم است.

برای پرورش این پرندگان شما باید یک قطعه کوچک از زمین را در یک شیب قرار دهید. برای پرورش سالم اردک های این نژاد توصیه می شود که یک اتاق گرم را با یک کف بتنی تجهیز کنید. مطلوب است که حیوانات جوان را در یک بستر مرغداری بستگی داشته باشید. علاوه بر این، این اردک ها باید دسترسی به مخزن را فراهم کنند.

رنگ باشکر

اجداد این نژاد اردک های معمولی پکن هستند. آنها یک بدن عظیم محکم زده اند که تحت آن پاهای ضخیم به طور گسترده ای فاصله دارند. بدن این پرندگان با پرهای پر شده پوشیده شده است. وزن بالغ می تواند به سه یا چهار کیلوگرم برسد.


مزایای اصلی اردک های رنگی باشکر شامل مقاومت به استرس، توانایی مقاومت در برابر دمای پایین، ایمنی بالا و رشد سریع است. مهمترین کاستی های نمایندگان این نژاد باید گرایش به چاقی، ناراحتی و فریاد بیش از حد باشد.

ویژگی های محتوا

برای شما نیاز به یک اتاق جداگانه دارید دیوارهای چوبی خانه باید تخته سه لا، مقوا و سفید پوستان باشد. ساختمان ورودی باید گچ و گچ باشد. دیوارهای ساخته شده به این ترتیب در گرما در گرما سرد می شوند و در یخ شدن گرما را حفظ می کنند.

به اردکها موش و موش نفوذ نکرد، کف خانه در بیست سانتی متر بالای زمین قرار دارد. از بالا، آن را با یک لایه ی پودر، تراشه چوب یا کاه خشک پوشیده می شود. پیچیده برای رشد اردک باید در دمای مناسب نگهداری شود. علاوه بر این، لزوما تهویه مناسب و روشنایی را فراهم می کند.

ویژگی های غذا

برای ایجاد اردک خوب از جوجه، باید به درستی تغذیه شود. بلافاصله بعد از تولد، آنها تخم مرغ پخته شده و بلغور جو دوسر را خرد کرده می دهند. در روز دوم در رژیم غذایی جوجه ها پنیر را وارد کنید، و بعد از پنج روز - گیاهان تازه خرد شده.

قارچ دو هفته ای به راحتی می توانید قارچ ها را از سیب زمینی و سایر محصولات ریشه ای بخورید. در طی چند روز اول جوجه ها شش تا هشت بار تغذیه می شوند. از روز دهم، کودکان به 5 وعده غذا منتقل می شوند. افراد بزرگسال تنها در صبح و عصر تغذیه می شوند.

پس از برخورد با رژیم، لازم است چند کلمه در مورد آنچه که اردک ها می خورند می گویند. در صبح، آنها توصیه می شود به اردک خرد شده، و در شب - کیسه های مخلوط. آنها می توانند از گیاه آب، سبزیجات، محصولات ریشه ای و گیاهان تازه تهیه شوند. از آنجایی که این پرندگان در همه چیزهایی که مربوط به غذا هستند بی تکلف هستند، اغلب آنها را از میز میزبان دفع می کنند. بسیاری از کشاورزان با تجربه توصیه می کنند که در منو پنیر، ماهی و گوشت آرد را اضافه کنید.


کسانی که سعی در درک گوشت دارند، به یاد نمی آورند که اساس رژیم غذایی آنها باید دانه باشد. برای چند هفته قبل از کشتار در منو، پرندگان غذاهای حاوی مقدار بیشتری پروتئین اضافه می شوند. این می تواند حبوبات یا پنیر باشد. در دوره قاعدگی مطلوب است که اردک ها را در حرکت محدود کند.

بسیاری از متخصصان با تجربه توصیه می کنند که جوجه ها را از مادر خود بلافاصله بعد از تولدشان ببرند. در این مورد، شما بلافاصله می توانید آنها را برای گوشت فاسد کنید. مهم است که به یاد داشته باشید که کودکان بسیار مستعد ابتلا به نوسانات درجه حرارت و پیش بینی هستند. در طول این دوره، آنها را نمی توان به یک آب بدن آزاد کرد، و در رژیم غذایی خود، مطلوب است که هر گونه پیچیده ویتامین و مواد معدنی را اضافه کنید.

اردک هایی که برای گوشت رشد می کنند نیاز به یک فضای خاص دارند. سه پرنده باید حداقل یک متر مربع از منطقه سقوط داشته باشد. از آنجا که اردک های گوشتی نیز تخم مرغ را حمل می کنند، آنها باید لانه های بزرگ خود را تجهیز کنند. آنها را می توان از جعبه های چوبی معمولی که با کاه خالص پوشش داده شده است ساخته شده است.

پرندگان می توانند برای گوشت نه تنها در فصل گرم، بلکه در زمستان نیز تولید شوند. در ماه های سرد، پرندگان باید سه یا چهار بار در روز تغذیه شوند. در صبح ها آنها پر از مشروبات الکلی، و در شب - با دانه.

برای دادن یک اردک برای گوشت، لزوما نباید تمام تابستان صبر کنید. انجام این ترجیحا قبل از molt اول. لقاح جوجه کشی شصت روز ظاهر زیباییشناختی بیشتری دارد، چون هیچ پوستی به اصطلاح کنف نمیباشد. کشتار اولیه نیز به دلایل اقتصادی انجام می شود. پرندگاني که به سن دو ماه رسيده اند غذاي بسيار کمتري مصرف مي کنند.

اردک های بزرگ تر می شوند و سرشار از چربی هستند. یک پرنده پنج ماهه می تواند حدود بیست و پنج کیلوگرم غذا بخورد. بنابراین، توصیه می شود آنها را برای مدت طولانی نگه دارید تنها زمانی که در نزدیکی حوضچه خود دارید، که در آن آنها به طور مستقل به معیشت و حشرات مختلف خود دسترسی پیدا می کنند. فراموش نکنید که گوشت اردک های بزرگ بیش از حد چرب است و نه خیلی خوشمزه است.

بسته به کیفیت تولید اردک به گوشت، گوشت تخم مرغ و انواع تخم مرغ تقسیم می شود. اردکهای دو نوع اول بیشتر مورد استفاده قرار گرفتند.

گوشت
نوع گوشت اردک یک توده بزرگ دارد که با بلوغ زودهنگام بالا و تولید تخم مرغ رضایت بخش مشخص می شود. آنها به دلیل کیفیت عالی گوشت آنها بسیار قدردان هستند. با تغذیه مناسب و مراقبت خوب، جوانان در سن 60 تا 70 روز به 2-2.5 کیلوگرم می رسد و برای کشت مناسب است. از هر اردک در طی یک سال، حداقل 40 اردک را می گیرند و رشد می کنند.

پکن

    تاریخچه  این نژاد در چین بیش از 300 سال پیش تولید شد. اردک وحشی وحشی و انتخاب شده در آمریکا و انگلستان آنها توانستند نوع جدیدی از اردک پکن را به وجود آورند: آمریکایی و انگلیسی. این نژاد در سال 1925 به کشور ما معرفی شد.

    رنگ توت فرنگی.  سفید با کرم رنگ زرد.

    بیرونی  سر بزرگ، گسترده و بلند. فون محدب کبک متوسط ​​است، کمی مقعر، رنگ نارنجی زرد. چشم های بزرگ، مجموعه عمیق، درخشان، آبی تیره. گردن متوسط ​​طول، صاف، ضخیم. توپی بلند بلند، کمی بالا (معمولا در drake). قفسه سینه گسترده است. پشت طولانی، گسترده و کمی نسبت به دم است. عضله سازی به خوبی توسعه یافته است. پاها کوتاه، ضخیم، نزدیک به پشت بدن، قرمز و نارنجی. بال ها کوچک هستند و به بدن محکم بسته می شوند. دم بلند است. Drakes چند پر به پشت خود دارند.

    جوجه اردک  به سرعت رشد کنید هنگامی که چهره پردازش ضعیف است، واکسن مورد نیاز است. برای خروج حیوانات جوان، دیگر نژادهای اردک معمولا استفاده می شود.

    ویژگی های مشخص شده  استقامت خوب، بی تکلیفی به شرایط آب و هوایی.

    وزن زنده

    بادمجان  120-140 تخم مرغ در سال با وزن 68-95 گرم رنگ پوست از سفید تا زرد است. تخم های تخمگذار در 7-7.5 ماه شروع می شوند.

    کاهش جوان. 75%.

خاکستری اوکراین

    تاریخچه  این نژاد در اوکراین ایجاد شد. اردکهای محلی با اردک وحشی ترک خورده عبور کرده است. سپس افراد با دقت انتخاب شده و در دماهای پایین رشد می کنند. این نژاد در اوکراین و منطقه وسط روسیه گسترده است.

    رنگ توت فرنگی.  خاکستری، خاک رس و سفید.

    بیرونی  سر از اندازه متوسط، کمی بلند و بلند است. کله قوی است، طولانی است. چشمها براق هستند بدن گسترده و بلند است. بال های بلند، محکم به تنه گره خورده اند. اردک های بال آبی دارند. پاها کوتاه، قوی، به طور گسترده ای فاصله دارند.

    جوجه اردک  تقریبا از روزهای اول زندگی جوانه می تواند در آب رشد کند.

    ویژگی های مشخص شده  بسیار مقاوم در برابر دمای پایین هوا.

    وزن زنده  اردک - 3 کیلوگرم، دریک - 3،5 کیلوگرم.

    بادمجان  130-160 تخم مرغ در سال.

مسکو سفید

    تاریخچه  این نژاد در سال 1940-1950 در منطقه مسکو با عبور از اردک نژاد Peking با خاكی كامپبول و دونده های هند ساخته شد.

    رنگ توت فرنگی.  سفید، براق، بدون سایه زرد.

    بیرونی  سر بزرگ و متوسط ​​است. کله کوتاه است. گردن کوتاه، ضخیم. بلند بلند، بلند بلند. عضلات قفسه سینه خوب. پاها کوتاه، به طور گسترده ای فاصله دارند. دم کوتاه است در حوضچه های مختلف، یک حلقه به سمت بالا پرت می شود.

    ویژگی های مشخص شده   به شرایط نگهداری و تغذیه بی تکلف است. مقاوم در برابر بیماری ها خوشبختی

    وزن زنده  اردک - 3 کیلوگرم، دریک - 4 کیلوگرم.

    بادمجان  120-130 تخم مرغ در سال وزن 75-100 گرم.

    کاهش جوان. 80%.

سفید سفید ریش سفید

    تاریخچه. این نژاد در اوکراین زندگی می کند. اردک های سیاه محلی با سینه های سفید با اردک هاکی-کیمپبل و اردک های پکن عبور کرده اند.

    رنگ توت فرنگی.  سیاه با یک نقطه سفید در سینه و گردن پایین.

    بیرونی  سر اندازه متوسط، کمی مسطح. کله کوتاه، نازک و سیاه است. چشم بزرگ، براق و همچنین سیاه و سفید است. تورم بسیار قوی است. عضلات قفسه سینه ضعیف است. عقب گسترده، طولانی، به شدت به سمت دم در حرکت است. پاها سیاه و سفید، کوتاه، به طور گسترده ای فاصله دارند.

    ویژگی های مشخص شده   استقامت، بی تکلفی خوب پیشخوان

    وزن زنده  اردک - 3،2 کیلوگرم، دریک - 4 کیلوگرم.

    بادمجان  115-130 تخم مرغ در سال وزن 80-98 گرم.

    تاریخچه  این یکی از گونه های وحشی اردک است که آنها قادر به دام زدن و شروع به رشد در توطئه های خصوصی شدند. سرزمین بومی این پرندگان منطقه گرمسیری آمریکای جنوبی و مرکزی است.

    رنگ توت فرنگی.  غالبا سیاه سفید سفید، سیاه و سفید، سفید است. پرتقال زن دمر است.

    بیرونی سر از دره بزرگ است، طولانی، با کت. بیل کوچک و صورتی است. در اطراف چشم ها و در پایه ی کوزه، پوست و رشد می کند. پایه عرضی، به صورت افقی تنظیم شده است. عضلات قفسه سینه به خوبی توسعه یافته است. پاها کوتاه، ضعف عضلانی. در مقابل اردک های داخلی بر روی پاها یک غشاء کوچک و چنگال است.

    ویژگی های مشخص شده  اغلب اوقات به ارتفاعات مختلف میپردازیم. پرنده به سختی می تواند سرما را تحمل کند، مستعد انسداد است. دخالت انسانی را تحمل نمی کند، به ویژه هنگامی که بچه ها را نشان می دهد.

    وزن زنده  اردک ها - 2.5 کیلوگرم، drakes - 5 کیلوگرم.

    بادمجان  60-120 تخم مرغ در سال وزن 70-80 گرم رنگ پوسته سفید با رنگ خشن قهوه ای کم است. تخمک گذاری در 8-9 ماه شروع می شود.

نژاد اردک ها با توصیف و عکس کمی پایین تر است، و در حال حاضر کمی اطلاعات عمومی در مورد نژاد اردک. نژاد اردک ها با کیفیت تولیدی خود به گوشت، گوشت و نژاد تخم مرغ تقسیم می شوند.

اردک گوشت نوع گسترده ای دارد. آنها با باروری بالا، دشواری، زنده ماندن، گوشت خوشمزه و مغذی و تولید تخم مرغ رضایت بخش مشخص می شوند. اینها عبارتند از: پکن، خاکستری اوکراینی، ریش سفید سفید، سفید مسکو، روان.

جهت گوشت اردک اندازه بزرگ و وزن است، قادر به در یک زمان کوتاه برای دادن مقدار زیادی از گوشت با کیفیت بالا. از هر اردک در یک سال باید حداقل 50 اردک را کشت و رشد داد. اردک های بیشتری از یک اردک می گیرند، آن مقرون به صرفه تر است.

با تغذیه فراوان و مراقبت خوب، جوجه های گوشتی در سن 50-60 روز به وزن 2-2.5 کیلوگرم می رسند و برای کشت مناسب هستند.

نوع تخم مرغ گوسفند دارای وزن متوسط، کیفیت گوشت خوب و تولید تخم مرغ نسبتا بالا است. این نوع شامل ارپینگتون، خاكی كامپبول و آینه است.

تخم مرغ اردک به طور گسترده ای گسترش نیافته است، در درجه اول، به دلیل کم وزن، و در مرحله دوم، مرغ در این زمینه بسیار سودآور است. شایع ترین دونده های هند است.

اردک های تخم مرغ بسیار سبک تر از اردک گوشت و مسیر گوشت تخم مرغ هستند. آنها بیشتر موبایل هستند و در تخم مرغ تخمگذار مرده اند.

در بخش های خانگی، اردک های گوشتی و گوشت و گوشت نوع بهره وری بیشتر بومی می شود.

نوشیدنی های گوشتی

اردک های پکن

نژاد اردکهای پکن یکی از بهترین میان نژادهای گوشتی است. اردک های پکن توسط کشاورزان چینی طیور بیش از 300 سال پیش در پایتخت غربی پکن صادر شده است. بعدها، اردک نژاد پکن در شمال شرقی، شمال، شرق و جنوب چین شروع به پرورش کرد. در نیمه دوم قرن نوزدهم، اردکهای پکن از چین به آمریکا و اروپا آورده شدند، از آنجا که آنها به سرعت به تمام کشورهای اروپایی گسترش یافتند. اردک های پکن در کشور ما یکی از شایع ترین گونه ها است.

این پرندگان رسیده، به خوبی چاق شده و زمستان های سرد را می پوشند.

اردک های پیک دار دارای یک سر بزرگ، گسترده و بلند است که دارای قسمت جلویی محدب می باشد. ضخامت نارنجی زرد، تا حدودی مقعر، متوسط ​​است. پاها کم، ضخیم، قرمز مایل به نارنجی، نزدیک به پشت بدن قرار می گیرند. چشم های بزرگ، براق، عمیق، آبی تیره. گردن ضخیم و متوسط ​​است. پرتقال سفید با رنگ کرم زرد رنگ است. بال ها قوی هستند، نسبتا محکم به سمت دو طرف هستند. بلند بلند، بلند بلند. قفسه سینه گسترده، عمیق پشت طولانی، گسترده، از شانه ها به دم تمایل دارد. دم کمی بالا است.

اردکهای پکن یکی از بهترین نژادهای گوشتی هستند. حیوانات جوان با تغذیه فراوان به سن 50-55 روزگی وزن 2-2.5 کیلوگرم می رسند. گوشت با کیفیت خوب

وزن خشک کردن - 3،5-4 کیلوگرم، اردک - 3-3،5 کیلوگرم. بادمجان - 80-120 تخم مرغ در هر چرخه. وزن تخم مرغ 85 تا 90 گرم است. اردک های پکن در طی دو تا سه سال تخفیف خوبی دارند.

وزن کشتاری اردک 89.8-90.3 درصد است، بخش خوراکی لاشه از وزن کشت به ترتیب 66.8 درصد است.

اردکهای اوکراین نژاد اوکراین از اردک

اردک اوکراین با توجه به رنگ پرها به اردک سفید، خاکستری و خاک رس تقسیم می شود.

شایعترین آنها اردکهای سفید هستند.

وزن حشرات اردک سفید 3.5 کیلوگرم است.

وزن اردک ها 2.5-3 کیلوگرم است.

بادمجان - 120-250 تخم مرغ در سال.

اردک سفید سفید با رنگ نارنجی سیاه روی سر، تنه، شکم و گردن بالا مشخص می شود. Drakes قسمت بالای گردن را با رنگ بنفش آبی بنفش دارند. قسمت پایین پستان سفید است، پاهای سیاه هستند. پاها ضخامت کم، ضعیف، سیاه و سفید، پراکنده بسیار نزدیک به پشت تنه. بیل کمی مقعر، از طول متوسط، به طور کامل تاریک یا عمیق است. چشم سیاه و سفید، براق و نه بزرگ است. بال های توسعه یافته، قوی و نزدیک به دو طرف

وزن خشک کردن - 3،5-4 کیلوگرم، اردک - 3-3،5 کیلوگرم. Yaytsenoskost - 110-140 تخم مرغ در سال.

وزن زنده اردک - 3-3،5 کیلوگرم، دریکس - 3،5-4 کیلوگرم.

لاشه های اردک های سیاه سفید سفید دارای رنگ پوست سفید و گوشت دارای ویژگی های طعم خوبی است. اردک های سفيد سفيد دارای چند ظرفيت تخم مرغی زيادی هستند.

اردک سفید موز نژاد سفید نژاد اردک



اردک سفید موز Moscow با روش تولید مجدد هویکمببول اردک با پکن مشتق می شود.

اردک White Moscow دارای سر بزرگ و بلند است؛ طولانی، گسترده و سفید صورتی؛ آبی تیره، چشم های با کیفیت بالا طولانی، ضخامت متوسط ​​گردن؛ قفسه سینه گسترده و عمیق؛ طولانی، باز پشت بلند، گسترده و تقریبا افقی لگن؛ ضخامت کوتاه، ضخامت متوسط، پاهای نور نارنجی. سموم سفید است، بدون مخلوط رنگ کرم زرد.

وزن drakes 4 کیلوگرم است، اردک - 3-3.5 کیلوگرم. Yaytsenoskost - 100-150 تخم مرغ در سال. وزن تخم مرغ 85 تا 90 گرم است. ظرفیت پرنده تخم مرغ در طی چند سال به طول می انجامد.

گوشت مولکول سفید ارغوانی بسیار ظریف و خوشمزه است. جوجه ها در سن 50 روزگی، هنگامی که به درستی چاق هستند، چربی خوب دارند.

اردکهای Musky نژاد Musky از اردک


نژاد Musk از اردک نام خود را به دلیل بوی عطر و بوی پوست و آلودگی دریافت کرده اند. آنها از یک اردک وحشی مشک - یک پرنده جنگل، بومی به آمریکای جنوبی است. اردک های مشک در کشور های وابسته به خود عادت های اولیه خود را رها نمی کنند: از آب اجتناب می کنند، اغلب به ارتفاع های مختلف (درختان، سایبان ها و غیره) پرواز می کنند.

اردکهای موش دارای تنه عظیم هستند، قسمت جلویی سر با پوست قرمز پوشانده شده است، در نزدیکی پایه رشد قارچ صورتی - قرمز، که اردک مانند یک بوقلمون است. برای این که آنها گاهی اوقات indotkami و یا اردک های گربه نامیده می شود.

چندین نوع رنگ آمیزی اردکهای مشک وجود دارد: سیاه و سفید، آبی-سفید، سیاه و سفید، سفید و آبی.

اردکهای موشک کمتر از اردک های معمولی سریعتر هستند. تخمک گذاری در سن 8-9 ماه شروع می شود و 4-5 ماه طول می کشد. سپس جوجه ها را بشویید و چرخه دوم شروع می شود. برای چرخه 1، اردک 70 تخم مرغ یا بیشتر را تخم می گذارد. رنگ پوسته آنها سفید است، با رنگ خشن قهوه ای کم است. دره معمولا دو برابر بزرگتر از وزن اردک است.

اردک های موش خراب، بخصوص در طی تغذیه. اگر مزرعه حاوی سایر پرندگان باشد، اردک های ماهی قزل آلا اجازه نمی دهند که آنها را به چاه برسانند.

با توجه به کیفیت بالای گوشت، اردک های موسک به طور فعال در توزیع های خانگی رشد کردند. اردک ها نیازی به مخلوط های تغذیه ای با مواد غذایی ندارند. برعکس، آنها بیشتر مایل به غذا خوردن هستند و غذای خود را در غارهای گیاهان علفی پیدا می کنند. آنها به عنوان "خوانندگان" معشوقه مشهور شدند - به آخرین دانه ها نابود شدند. برای آنها، ارزان ترین علوفه (فلفل، دانه، چمن یا یونجه) مناسب است. اردک های موشك حوض لازم نیست - به اندازه كافی حوضه یا كفش برای شستن. آنها زمستان را راحت تر تحمل می کنند. اردکهای ماسک تقریبا بیمار نیستند.

وزن خشك 3.5-5 كيلوگرم است، اردك ها 2-2.5 كيلوگرم است. تخم مرغ - 90-100 تخم مرغ در سال. وزن تخم مرغ 70-80 گرم است. اردکهای ماسک مرغ خوبی هستند.

گوشت گوسفندها از گوشت خوک

اردک هاکی-کیمپبل در اواخر قرن گذشته در انگلستان به وسیله روش های پیچیده باروری بارور شده از دونده های هند، اردک های روان و مالدار مورد استفاده قرار گرفت. پرخوری خاکی (قهوه ای سبز) است. اردک ها سبک تر از drakes هستند.

خماری کمی بلند، طولانی؛ قفسه سینه وسیع، گرد لقاح Drakes سبز تیره است، اردک ها سبز مایل به سیاه هستند؛ گردن متوسط ​​طول، مجموعه راست؛ دم کوتاه، باریک؛ پاها باز می شوند هل می دهد و انگشتان رنگ نارنجی.

اردک هاکی-کرمپبل بسیار همراه و کاملا خوراکی در حوضچه ها و مراتع است. لاشه استخوان های نازک دارد. اردک جوجه گوشتی kakki-kempbell خوشمزه تر و مهربان تر از گوشت اردک های پکن است.

وزن Drakes 3-3-3 کیلوگرم است، اردک - 2-2.5 کیلوگرم. وزن کودک 65 روزه 1.3-1.5 کیلوگرم است. تخم مرغ - 150-200 تخم مرغ در سال. وزن تخم مرغ 60-100 گرم است.

اردک آینه آینه نژاد اردک

نژاد آینه از اردک ها با پرتقال قهوه ای، تقریبا سفید. بالهای مرد و زن با درخشش آینه آبی تیره. اردک ها دارای سر و گردن با رنگ آبی-سبز است.

در اردک های آینه، قفسه سینه گسترده و گرد است، کمی پیش رانده شده است. تنه گسترده، طولانی؛ گردن طول متوسط، مجموعه راست؛ سر کوچک، طولانی؛ کیوی خاکستری تیره است پاها کم، قوی، نارنجی، کمی عقب به عقب؛ دم کوتاه، باریک

وزن Drakes 3-3.5 کیلوگرم است، اردک - 2-3 کیلوگرم. تخم مرغ - 130-120 تخم مرغ در سال.

زرق و برق دار اولیه

دونده های هند

دونده های هند در آسیای جنوب شرقی رایج هستند که میهن آنها محسوب می شود. دونده های هند اسم خود را برای تحرک بسیار بالا نام بردند: هنگام مسافرت، دونده ها از بون به طرف دیگر مثل اردک های دیگر رانندگی نمی کنند، بلکه سریع عمل می کنند.

هر مزرعه مرغ، قبل از شروع پرنده، باید برای چه هدف رشد آن را انتخاب کند. نژادهای مسیر گوشت اردک، ویژگی های آنها، مزایا و معایب را در نظر بگیرید.

این نوع اردک ها به عنوان بهترین نژاد گوشت شناخته شده است. نمایندگان این نژاد در چین توسط پرورش دهندگان طیور پکن در حدود سه قرن پیش تولید شدند.

از آنجایی که پرندگان توانستند محبوبیت فراوانی را به دست بیاورند، به زودی در سراسر چین پرورش یافتند. در ایالات متحده و اروپا، نژاد پکن حدود 150 سال پیش معرفی شد.

اگر به عکس های پرنده نگاه می کنید، می توانید ببینید یکی از بزرگترین اردک هایی که در کشور ما تولید می شود.

مزایای این نژاد عبارتند از دشواری باور نکردنی و امکان پرورش سریع پرندگان.

یخبندان برای این اردکها مشکل نیست - حتی در فصل سرد شما می توانید گوشت با کیفیت بالا دریافت کنید.


اردک های سر، پاهای کوچک و نعناع نارنجی دارند. Feathered چشم های بزرگ و درخشان دارد.

این نژاد توسط کشاورزان مرغ اوکراین است. عضلات در افراد توسعه یافته، بدن قوی و عظیم است. اردک پرتقال فراوان، سر کوچک و یک خم قدرتمند است.

مردان دارای رنگ خاکستری تیره سر با رنگ سبز هستند، در حالی که کریستال یک رنگ تیره است. به طور کلی، اردک ها یک ظاهر بسیار ابتدایی دارند. البته، صاحبان خانه جذب ظاهر و ویژگی های نیست.

این نژاد بهترین گزینه است، هزینه آن کم است، و گوشت را می توان بسیار زیاد به دست آورد.

اردکها حدود 3-3.5 کیلوگرم وزن دارند. در بهره وری از تخم مرغ، اردک به طور خاص متفاوت نیست، به طور متوسط ​​آنها را به 120 تخم مرغ در سال، میزان ثبت 250 تخم مرغ.


اردک گوشت جهت، که در آن قسمت اصلی بدن دارای توت سیاه است. قسمت پایین سینه دارای پرهای سفید است. در مردان در گردن می تواند پرهای از سایه مایل به زرد باشد.

اردک ها دارای کمر، ولی قوی هستند. آنها در نزدیکی پشت بدن واقع شده اند. ضخامت کوتاه، کمی مقعر، دارای سایه تیره تر است. چشمهای سیاه و سفید، از اندازه نسبتا بزرگ، همیشه درخشیدند. بالها در طرفین مجاور هستند.

وزن پرنده بالغ حدود 3.5-4 کیلوگرم است. پرندگان در سال به 135 تخم مرغ حمل می کنند.

اردک ها با کیفیت بسیار بالای گوشت مشخص می شوند، لاشه سفید هستند.

یک واقعیت جالب وجود دارد - این نژاد قادر به حمل تخم مرغ به مدت طولانی است.


با توجه به بهترین نژادهای گوشت اردک، توجه داشته باشید که به این اردک ها توجه کنید. نمایندگان این نژاد با پرورش شترمرغهای پر از هیکمببل و اردک پکن، و ویژگی های این پرندگان در عکس دیده می شود.

سر تقریبا مستطیل و اندازه بزرگ دارد، کریکت گسترده است و دارای رنگ سفید و صورتی است. قفسه سینه عظیم است، کمی به جلو پیش رفته است. پشت نیز گسترده و عظیم است، و بدن به صورت افقی تنظیم شده است.

شایان ذکر است که سفیدپوستان خالص مسکو تنها پرهای سفیدی دارند، در حضور زردی - نشانه اینکه پرنده ای خالص نیست.

وزن متوسط ​​غازها حدود 4 کیلوگرم است. در یک سال، اردک می تواند تا 150 تخم مرغ حمل کند، وزن یک تخم مرغ 90 گرم است. فرایند تخم گذاری تخم مرغ می تواند چندین سال طول بکشد.

گوشت این نوع اردک نرم است و طعم خوبی دارد.

این گوشت گاو اردک، محبوب ترین در میان کشاورزان مرغ در آلمان است. دارای عملکرد بسیار خوبی است.


به ویژگی های پرندگان، اعتقادات آنها به استادان است. آنها همچنین سرما های سرد را در مناطق شمالی تحمل می کنند. تغذیه یک موضوع جداگانه است، زیرا پرنده ها در مورد رژیم غذایی کاملا شگفت انگیز نیستند و به سرعت وزن می گیرند.

اردک آبی سوئدی دارای رنگ خاکستری رنگی است. سر اندازه کوچک، کمی بلند، ضخیم از رنگ زرد دارای شکل صاف است. پشت غازها گسترده و گسترده است، همانطور که در دیگر گونه گوشت اردک. پرندگان با بزرگنویسی بزرگ مشخص می شوند. میانگین وزن پرنده 8-3-3 کیلوگرم است.


این نژاد از طریق صلیب در گیاه پرورش یافت شد. پرندگان می توانند رنگ های مختلف نارنجی داشته باشند: سفید رنگ، سبز تیره. مانند سایر نژادهای گوشتی، بدن بسیار گسترده و قوی است.

این نژاد در فرم اولیه خود را از گونه اردک های پکن بدست آورده است.

ویژگی های پرندگان:

  • تولید انبوه تولید تخم مرغ؛
  • سازگاری کامل با شرایط بازداشت؛
  • شاخص گوشت خوب؛
  • کم چرب در گوشت.

گوشت گاو اردک، که چنین نامی را به دلیل بوی چرم و پرها دریافت کرد. پرندگان توسط دامدارانی از مرغداران آمریکای جنوبی بیرون رانده شدند، پس از آن آنها شروع به گسترش در ایالات متحده و کشورهای اروپایی و آسیا کردند.

در حقیقت، نژاد در حال حاضر به عنوان وحشی در نظر گرفته شده است، حتی با توجه به دامداری. پرندگان این گونه دوست ندارند در آب باشند، اولویت آنها پرواز و نشستن درختان است. پرورش دهنده این نژاد ادعا می کند که کیفیت و طعم گوشت این نژاد در ارتفاع است.

پرندگان این نژاد اغلب در مقیاس صنعتی تولید می شوند.


اردک ها درآمد بزرگی به شرکت های صنعتی می دهند، اما مزارع کوچک نیز ترجیح می دهند که این اردک ها را پرورش دهند.

این نژاد نوعی ترکیبی است که از طریق عبور اردک های مسکات با پکن، روان و اورپینگتون به دست می آید. پرندگان نمی توانند در وحشی پیدا شوند - آنها نمی توانند بدون انسان زندگی کنند. در گرمی از کشاورزان مرغ، اردک ها تعداد زیادی از تخم مرغ ها را حمل می کنند و گوشت خوبی دارند.


اردک ها در فرانسه، در منطقه نورمن، بنا می شوند. همانطور که از تاریخ شناخته شده است، دهقانان شروع به خرد کردن اردک وحشی و پس از پرورش طولانی آنها نژاد روان را دریافت کردند. بدن پرنده قوی و عظیم است. اردکهای رنگ همانند همتایان وحشی هستند.

سر دارای یک رنگ قهوه ای تیره است، از طرف خندق تا گردن در هر دو طرف نوار باریک است. قسمت فوقانی بدن، قهوه ای روشن است، پاهای نارنجی است، و قارچ سبز است. گوشت به اندازه کافی نرم است، دارای کیفیت طعم عالی است.


نژاد گوشتی اردک با انتخاب انتخاب می شود. خط پایین این است که همه کارها در سطح دولتی انجام شده است، در شرکت بلغارسکی. اردک ها دارای رنگ خاکستری آبی هستند. افراد بی تکلف، گوشت خوک خوب و تولید تخم مرغ خوب دارند.

پرندگان با قابلیت زنده ماندن بسیار متمایز می شوند. استخدام برای پرندگان مشکل نیست، در سن 8 هفته یک اردک می تواند تقریبا 3.5 کیلوگرم وزن کند. نمایندگان این نژاد در سال به 120 تخم مرغ حمل می کنند، پرندگان این گونه در کشت صنعتی شایع هستند.

نتيجه

در نظر گرفته شده، شاید بهترین نژادهای گوشت اردک. مهمترین چیز این است که پرندگان را برای اهداف خود، شرایط بازداشت و فرصت های شخصی انتخاب کنید. بسیاری از نژادهای ارزشمند وجود دارد، اما ما در این مورد ساکن خواهیم بود، لیست کوچک است، اما چیزی برای انتخاب وجود دارد.

© 2018 skypenguin.ru - راهنمایی برای مراقبت از حیوانات خانگی