Cuánto tiempo cocinar calabacines para un niño. Puré de calabacín para alimentación complementaria - prepáralo correctamente

La primera alimentación de un bebé requiere el uso de verduras. Así es como los padres jóvenes acostumbran a su bebé a la comida normal. Entonces, ¿cuánto tiempo se deben cocinar los calabacines para un bebé? ¿Cómo hacer un delicioso puré?

En términos de valor nutricional y sabor, ciertamente no se puede comparar con la leche materna. Pero ayuda a reconstruir el sistema digestivo para satisfacer las necesidades de un cuerpo más fuerte. La pregunta es una: ¿cuánto tiempo se cocinan los calabacines? Es necesario saber cocinarlos para que a su hijo le guste la verdura, conservando todos los elementos útiles.

¿Cuánto tiempo se cocinan los calabacines y cómo elegirlos?

Primero debes elegir una verdura. En verano esto no será difícil de hacer. Sólo necesitas ir al mercado o cultivarlo tú mismo en tu jardín. Al mismo tiempo, es recomendable hacer preparativos para el invierno. Para hacer esto, solo necesitas congelar las verduras.

Es recomendable elegir frutos jóvenes, pequeños y sin daños visibles, abolladuras o grietas. ¿Cuánto tiempo se cocinan los calabacines? No depende de la variedad. Antes de utilizarlos, sólo hay que lavarlos bien. Es recomendable remojar las verduras compradas en la tienda durante tres horas en agua fría con sal. De esta forma se pueden eliminar de los frutos los compuestos químicos utilizados como fertilizantes. Recuerda también pelar la fruta antes de hacer el puré.

Sabroso y saludable

Sabiendo cuánto cocinar los calabacines para alimentación complementaria, podrás preparar fácilmente un plato maravilloso para tu bebé. El puré se puede preparar horneando las frutas, hirviéndolas en agua o al baño maría. El calabacín se ablanda entre diez y quince minutos después del inicio de la cocción. A continuación, hay que molerlos bien para que se conviertan en papilla. Si el plato resulta demasiado espeso, puedes diluirlo con el caldo en el que se cocinaron las verduras. La fórmula para bebés diluida o la leche materna también funcionarán.

No olvides que el puré debe estar fresco todos los días. No se puede almacenar ya preparado. Es mejor comprar más verduras y cocinarlas poco a poco, dejando el resto congelarse.

Reglas básicas

Por cierto, el calabacín es la mejor verdura para los bebés. No causa alergias en absoluto. Además, no es necesario añadir nada de sal ni azúcar al puré. Y no son deseables para un bebé a una edad temprana. La fruta en sí tiene un sabor dulzón y agradable. El puré se prepara muy rápido y no provoca problemas con las heces. El calabacín contiene muchos minerales y vitaminas que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

Lo mejor es que el primer alimento complementario sea de un solo componente. Si el bebé no quiere comerlo, añade un poco de leche. La forma más productiva de preparar puré es ablandar la verdura cociéndola al vapor. La consistencia no se vuelve acuosa y absolutamente todos los elementos útiles se conservan en el plato.

Al pensar en cuánto tiempo se deben cocinar los calabacines, muchas mujeres se detienen en veinte minutos. Explican esto diciendo que el tratamiento térmico a largo plazo es mucho mejor para un bebé. De hecho, sólo diez minutos son suficientes para que los trozos queden suaves y tiernos. Utilizar una batidora te permite, sin esforzarte, preparar una ración de papilla homogénea que tu hijo estará encantado de comer. Este alimento complementario se introduce con media cucharadita. La dosis aumenta poco a poco todos los días.

Si además del bebé necesitas alimentar a su hermana o hermano mayor, puedes preparar una ración doble de un plato de verduras. Al niño más pequeño se le debe servir solo. Para los mayores se añade un poco de sal al puré.

algunos trucos

Si su bebé nació en otoño o verano, los alimentos complementarios deben introducirse solo en invierno o primavera. Sin embargo, no se desanime. Después de todo, el calabacín se conserva perfectamente en el congelador. Hay que lavarlos bien, pelarlos, cortarlos en trozos pequeños y envasarlos en bolsas. Debes congelar las verduras directamente en estas bolsas. Cuando se congela rápidamente, el calabacín retiene todas las vitaminas y nutrientes. Antes de preparar el plato, basta con verter agua hirviendo sobre una porción. En una vaporera se preparan los cubitos congelados de la misma forma.

El tiempo para cocinar el calabacín para puré de bebé no depende de su tipo, como se mencionó anteriormente. Pero aún así es mejor optar por hortalizas tiernas y pequeñas sin semillas. Es importante que no tengan rayones ni abolladuras. No es necesario en absoluto cosechar frutos comunes. El calabacín, por ejemplo, queda perfecto. No son absolutamente diferentes en composición.

Por cierto, las verduras compradas en la tienda deben remojarse en agua con sal no solo antes de cocinarlas, sino también antes de congelarlas. Todos los pesticidas y sustancias nocivas se eliminan sin dejar rastro.

Y el primer jugo

Así, sabiendo cuánto cocinar los calabacines para la primera toma, cómo elegir y preparar correctamente las verduras, proporcionarás a tu hijo una comida sana y sabrosa. Sin embargo, eso no es todo. Esta fruta se puede utilizar para otros fines. Tan pronto como su bebé pueda beber jugos recién exprimidos, su primera opción puede ser el jugo de calabacín. Al igual que el puré, no provoca alergias. Para conservar las sustancias beneficiosas que contiene, debe administrarse a más tardar diez minutos después del centrifugado. A medida que el bebé crece, el jugo de calabacín se puede mezclar con otros.

Cómo cocinar calabacines

Cómo preparar calabacines para cocinar.

1. Enjuague bien los calabacines medianos con agua fría y, si está dura, quíteles la piel con un pelador de verduras.
2. Cortar la fruta en círculos de 1,5 centímetros de ancho, si es necesario (si las semillas están duras), quitar las semillas con pulpa del corazón.
3. Cortar la fruta a lo largo y quitarle los granos del corazón, para luego cortarla en cubos o palitos, según su uso posterior.

Cómo cocinar calabacines a baño maría.

1. Vierta agua en un recipiente especial para vaporera y déjela hervir. 2. Coloque los calabacines en una sola capa en la cesta de vapor y cúbralos con una tapa.
2. Cocine los calabacines a baño maría durante 20 minutos.

Cómo cocinar calabacines en una olla de cocción lenta.

1. Coloca los calabacines en el recipiente multicocina.
2. Configure el modo "Hornear" y cocine las frutas durante 10 minutos.

Cómo cocinar calabacines en una cacerola.

1. Llenar la cacerola con agua fría hasta la mitad de su volumen, añadir un poco de sal y hervir.
2. Coloque los calabacines preparados en agua hirviendo y cocine por 10 minutos.

Cómo cocinar calabacines para un niño en una cacerola.

1. Coloca los trozos de calabacín en una cacerola y llénala con agua filtrada o especial para bebés de manera que queden cubiertos a la altura de dos dedos.
2. Cocine los calabacines durante 10-15 minutos hasta que estén completamente tiernos. Al final de la cocción no escurrir el caldo.
3. Frote los trozos de calabacín hervidos a través de un colador o muela en una licuadora. Si el puré queda demasiado espeso, diluya la mezcla con caldo.

Cómo cocinar calabacines para un niño a baño maría.
1. Vierta agua en un recipiente especial para vaporera y déjela hervir. 2. Coloque los calabacines en una olla vaporera, cierre la tapa y cocine al vapor durante 20 minutos.
3. Moler los calabacines con una batidora o pasarlos por un colador.

Sopa de crema con calabacín hervido

Productos
Calabacín (pequeño) - 3-4 piezas
Harina - 2 cucharadas
Leche - 2 vasos
Perejil y eneldo, sal y condimentos - al gusto.

Hacer sopa cremosa de calabacín

1. Pelar y quitar las semillas de los calabacines, cortarlos en cubos pequeños y cocinar en agua con sal (poca cantidad).
2. Cuela los calabacines y recuerda bien.
3. Verter 4-5 cucharadas de mantequilla en una sartén precalentada, añadir con cuidado 2 cucharadas de harina y sofreír (2-3 minutos).
4. Luego vierta la harina frita en el caldo que quedó del calabacín, agregue la leche.
5. Luego ponga el puré de calabacín en la sartén y cocine durante 8-10 minutos a fuego lento.
6. Espolvoree con hierbas y sirva con picatostes (trozos de pan blanco ligeramente fritos).

Los calabacines vienen en diferentes tamaños. Si la verdura es grande, antes de cocinarla se pela y se corta en cubos o aros. Los calabacines pequeños se pueden cocinar enteros. El método de corte también depende del plato previsto en el que se utilizarán. Se quitan las semillas del calabacín si es necesario. No es necesario quitarlos de las verduras pequeñas, y al cortar el calabacín en rodajas es bastante fácil deshacerse de ellos. Es fácil quitar la piel del calabacín con un pelador de verduras, que se utiliza con mayor frecuencia para pelar patatas.

Después de preparar el calabacín para cocinar, es necesario hervir una cantidad suficiente de agua. El líquido debe cubrir completamente las verduras y superar su nivel en varios centímetros. Después de que el agua hierva, puedes salarla inmediatamente y luego colocar el calabacín en ella. Durante la cocción, es mejor tapar la sartén con una tapa. Puedes comprobar si los calabacines están listos con un cuchillo afilado o un tenedor normal. El calabacín terminado tendrá una consistencia suave.

Hay varias formas de cocinar calabacines.:

• en baño maría (de acuerdo con las instrucciones para esta categoría de dispositivos);
• en una multicocina (usando el modo "Hornear" o "Cocinar");
• en una cacerola normal;
• en una olla a presión.

En una multicocina, el calabacín se cocina en el modo "Hornear" y primero se debe llenar con la cantidad requerida de agua. En una vaporera, las verduras se colocan en una parrilla especial y el líquido se vierte en un compartimento separado. La preparación del calabacín se comprueba de forma similar.

Se cree que las verduras al vapor conservan componentes más beneficiosos. Durante cualquier método de cocción, el calabacín no cambia demasiado la composición de vitaminas., pero se recomienda ponerlos únicamente en agua hirviendo. En agua fría, las verduras tardarán más en cocinarse y el tratamiento térmico prolongado reducirá el nivel de nutrientes.

¿Cuánto tiempo cocinar el calabacín?

El calabacín se cocina de forma rápida y sencilla. Si se cocinan en una sartén normal el tiempo de cocción no superará los 20 minutos. Las verduras tiernas pueden cocinarse más rápido, las verduras más viejas pueden tardar un poco más. Si los calabacines se cortan en cubos o aros, se deben cocinar durante 10 a 15 minutos.

En una olla de cocción lenta, cualquier tipo de calabacín se puede cocinar en 10 minutos y en una caldera doble, en 20 minutos. La piel puede prolongar el proceso de cocción si la verdura crece demasiado, por lo que se recomienda retirarla con antelación. Además, las partículas de piel dura pueden estropear la consistencia del plato.

Una de las variedades de calabacín más populares es el calabacín.. Estas verduras son de tamaño pequeño, tienen semillas pequeñas y piel no demasiado gruesa. La mayoría de las veces se cocinan enteras y el tiempo de cocción es de 6 a 7 minutos en promedio.

Si después de cocinar el calabacín se planea utilizarlo en el menú infantil, se debe cocinar un poco más de lo indicado anteriormente. Una verdura poco cocida puede alterar la digestión del cuerpo de un niño, por lo que debe estar preparada al cien por cien. Si el calabacín se cocina para hacer puré de sopa, es imperativo quitarle la piel, quitarle las semillas y cocinar hasta que esté suave.

A veces, los calabacines se hierven previamente para luego hacer panecillos con ellos.. Para mantener la forma deseada, la verdura no se puede hervir hasta que esté completamente cocida. Sin embargo, este método se utiliza mejor si las verduras se van a hornear o freír después de cocinarlas.

A los 5-6 meses llega el momento de que el bebé empiece a alimentarse por primera vez. Para las madres llega el momento de elegir: cocinar gachas, preparar purés de verduras o iniciar la alimentación complementaria con productos lácteos fermentados. Los primeros complementos vegetales no tienen contraindicaciones y están especialmente recomendados para niños con estreñimiento frecuente.

El calabacín es líder entre las verduras.

A la hora de elegir verduras absolutamente seguras y no alergénicas, el calabacín es una prioridad, porque tiene un sabor y color completamente neutros. Y el puré de calabacín satura el cuerpo con carbohidratos, fibra, vitaminas, normaliza la función intestinal y ayuda a eliminar compuestos nocivos. El calabacín combina bien con otras verduras. Sin embargo, es necesario preparar los primeros purés sin añadir un segundo producto. Los purés multicomponentes aparecerán en la dieta del bebé a los 8 meses.

Preparar calabacines para la primera alimentación.

Para los primeros alimentos complementarios, es necesario preparar puré solo de calabacín. No es necesario en absoluto añadirle sal ni azúcar. Pero asegúrese de agregar gota a gota aceite vegetal (oliva o maíz). Al final de la primera semana, puedes agregar 1 cucharadita. Complementa perfectamente los purés y la leche materna extraída.

Hacer puré de calabacín para un bebé de 6 meses no es nada complicado. Lo mejor es cocinar la verdura al vapor o hervirla en una pequeña cantidad de agua. Después de enfriar, muélelo bien en una licuadora y páselo por un colador. Es importante asegurarte de poder preparar la masa vegetal de forma completamente homogénea, sin pequeños grumos ni fibras.

Selección de verduras y equipamiento.

Prepare puré de verduras para bebés únicamente con calabacines frescos, preferiblemente cultivados en su propio jardín, libres de nitratos y otros químicos nocivos. Puedes cocinar con calabacines congelados, pero no permitas que se vuelvan a congelar.

Prepare platos esmaltados para cocinar (la comida retendrá la mayor cantidad de vitaminas posible). Coloque la verdura solo en agua hirviendo y cocine con la tapa cerrada.

Una vaporera es ideal para cocinar calabacines para bebés. Todas las sustancias útiles se conservan perfectamente cuando se hornean en el horno. Recuerda que sólo puedes alimentar a tu bebé con comida recién preparada.

Recetas

Cualquier receta para alimentar a los bebés con calabacín implica el procesamiento primario de verduras. Asegúrate de lavarlos bien, luego pélalos y lávalos nuevamente. Después de pelarlos y cortarlos en cubos, los calabacines se pueden remojar previamente en agua durante 30 minutos para eliminar los nitratos nocivos.

Mucha gente está interesada en saber cuánto tiempo se tarda en cocinar los calabacines. Esta verdura debe cocinarse hasta que esté blanda, cuando sea fácil de picar y triturar a través de un colador, pero no más de 10 minutos. Vierta agua para que cubra los trozos de verdura. En baño maría o en el horno, los calabacines para la primera toma se pueden cocinar por hasta 15-20 minutos.

Te ofrecemos receta de puré monocomponente para la primera alimentación complementaria del bebé y recetas de puré bicomponente para posterior alimentación complementaria.

Para un adulto, el calabacín hervido es una sustancia poco apetecible que conviene tirar o sustituir por una ración de patatas fritas y chuletas. El niño no tiene esa oportunidad, y el primer puré de calabacín le parece mucho más sabroso e interesante que la aburrida fórmula o la leche materna.

Probablemente por eso esta verdura se vuelve ideal para organizar la alimentación complementaria. Se puede convertir fácilmente en puré, guiso, panqueques o incluso jugo, que estimula bien el apetito y es fácilmente digerible, saturando el cuerpo del niño con pectinas, caroteno, cobre, potasio y otras vitaminas y minerales importantes.

Las madres jóvenes que sienten pena por "atormentar" a sus hijos con alimentos complementarios elaborados con verduras no comestibles (en su opinión) deben saber que los calabacines, o mejor dicho, los platos elaborados con ellos, activan la peristalsis de los intestinos de los niños, limpian la sangre de toxinas y normalizan. El equilibrio de agua y sales en el organismo tiene un efecto colerético, antianémico y reconstituyente. De acuerdo, ¿los argumentos son lo suficientemente sólidos para saber cuánto tiempo y cómo cocinar adecuadamente los calabacines para la alimentación complementaria?

Es esta información la que consideraremos en esta publicación.

Alimento complementario nº 1

Si sigues todas las reglas sobre cómo cocinar calabacines para alimentar a los niños, obtendrás un plato tierno, hipoalergénico, de un solo ingrediente y de fácil digestión, cuya existencia no alegrará a los nutricionistas y pediatras. Ya hemos indicado arriba sus principales ventajas, pero como estamos hablando de alimentación infantil, proponemos detenernos en ellas con más detalle.

• Una característica distintiva de estos alimentos complementarios es la proporción ideal de potasio a sodio, que es de 100 a 1. El primer elemento de la tabla periódica es responsable del ritmo normal del músculo cardíaco y del equilibrio de agua en el cuerpo del niño, fortaleciendo su inmunidad y la resistencia del cuerpo a los síntomas de la alergia. Además, el potasio tiene un efecto positivo sobre el estado de las fibras nerviosas y musculares, sin mencionar la optimización del suministro de sangre cerebral;
• Al alimentar con biberón o amamantar, el conjunto de nutrientes y nutrientes es siempre el mismo, mientras que un niño en crecimiento requiere variedad. Aquí viene al rescate la alimentación complementaria con calabacín, que incluso una madre sin experiencia puede organizar;
• Preparar calabacín significa proporcionar a tu bebé una nutrición dietética adecuada con una gran cantidad de agua y sales minerales en su composición, así como una escasa concentración de fibra. El último factor garantiza una pequeña carga en los intestinos de los niños, y los dos primeros ayudan a limpiar el cuerpo del exceso de agua y toxinas, respectivamente.

Trucos culinarios

Para que el bebé no rechace esta primera alimentación complementaria, su aspecto, olor y sabor deben recordar algo a la leche materna a la que está acostumbrado o a su análogo sintético. No hay que esperar que el bebé aprecie el nuevo plato y lo coma sin dejar rastro la primera vez. Y una cosa más: asegúrate de preparar delicias de calabacín para tu hijo a medida que crezca, y no solo cuando necesites introducir alimentos nuevos y saludables en su dieta.

Créame, con un poco de habilidad culinaria y recordando cuánto tiempo necesita para guisar o hervir calabacines, puede preparar no solo puré estándar, sino también soufflé, mousse, panqueques, salteados, caviar, sopas cremosas y mucho más, sin mencionar las verduras. jugo. ¿No sabías sobre esto?

Oh, el jugo de calabacín recién exprimido es un depósito de vitaminas y minerales, una panacea para los intestinos de los niños y el mejor aperitivo del mundo para los bebés. Enséñele a su hijo a beber un poco de calabacín o jugo de vegetales con varios ingredientes una vez al día antes de las comidas, y no tendrá problemas con la digestión ni con la inmunidad.

Entonces, ¿cuánto tiempo necesita un niño para cocinar el calabacín con puré para que quede apetitoso y realmente sabroso?

• Para los bebés de hasta un año, la verdura se cocina pelada. Si simplemente quieres que tu hijo se rasque los dientes, córtale una rodaja de calabacín, enjuágalo bien con agua hirviendo y estará útilmente ocupado durante 10 minutos;
• ¿Cuántos minutos debo hervir el ingrediente principal? Para empezar, sepa que sólo se coloca en
  hervir agua o cocinar a baño maría, tratando de conservar más vitamina C y otras sustancias beneficiosas que se destruyen durante el tratamiento térmico prolongado;
• La verdura se corta en rodajas de un centímetro de grosor y se coloca en agua hirviendo para que la cubra por completo. Debe cocinarse por no más de 10 minutos, después de lo cual use una licuadora para batirlo hasta obtener un puré aireado;
• Recuerda que puedes guardar el calabacín en el frigorífico por no más de 10 días, y si necesitas prepararlo para un uso futuro, córtalo en cubos pequeños y mételo en el congelador. Cuando llegue el momento de introducir alimentos complementarios, basta con sacar la cantidad necesaria y echarla inmediatamente al agua hirviendo, sin estropear el producto al descongelarlo.

El peligro más importante que plantean los alimentos complementarios del calabacín son los nitratos. No son visibles a simple vista y solo se puede adivinar su presencia en una verdura comprada. Para no jugar con la salud de su hijo, cultive el producto usted mismo o cómprelo a personas confiables.

Si esto no es posible, antes de empezar a cocinar calabacines para su hijo, asegúrese de remojar las verduras compradas en el mercado en agua fría y limpia durante varias horas, cambiando periódicamente el líquido. De esta forma los salvarás de los nitratos y a ti mismo de preocupaciones y preocupaciones innecesarias.

¡Platos deliciosos, buen apetito, salud y bienestar para tu bebé!

Los calabacines, especialmente los jóvenes, pueden considerarse con seguridad una medicina natural universal. Su pulpa contiene no solo fibra, proteínas y carbohidratos, sino también vitamina B, ácido ascórbico, caroteno, sales minerales de hierro, potasio y magnesio. Y el calabacín contiene 1,5 veces más calcio que el repollo. Debido a su bajo contenido calórico, los calabacines se utilizan en la nutrición dietética. Otra propiedad importante del calabacín es que las verduras pueden conservar todas sus propiedades medicinales incluso después de un almacenamiento prolongado. Por tanto, se pueden utilizar para fortalecer el sistema inmunológico durante todo el año.

Puedes cocinarlos de diferentes maneras: guisarlos, freírlos, hornearlos, hervirlos, enlatarlos, triturarlos. Esta verdura la podemos encontrar en una amplia variedad de platos. Por ejemplo, para preparar caviar de calabaza o pastel de calabaza, primero se fríen las verduras. Para rellenar el calabacín se recomienda hervirlo. Además, se recomienda utilizar calabacín hervido o al vapor como materia prima para hacer puré, perfecto para alimentar a los bebés.

Cómo cocinar calabacines correctamente.

Cocinar calabacines es bastante sencillo, ya que las verduras prácticamente no requieren preparación adicional. Como resultado, obtendrá verduras suaves que se pueden comer como un plato aparte o como componente para preparar otros bocadillos.

Para cocinar, tome verduras pequeñas y suaves. Las calabazas demasiado grandes tienen una piel dura, pulpa fibrosa y gruesa y semillas grandes, por lo que incluso después de cocinarlas seguirán siendo duras.

Lavar los calabacines con agua corriente. Si es necesario, pelarlos, quitarles las semillas y cortarlos en rodajas. Si el calabacín es pequeño, puedes hervirlo entero, ya que las verduras picadas quedan más aguadas.

Coge una cacerola y vierte agua en ella, añade sal y pon la cacerola al fuego. Cuando el agua hierva, agrega los calabacines y cocina hasta que estén tiernos.

¿Cuánto tiempo cocinar el calabacín?

El tiempo de cocción de los calabacines depende de si los cocinas en trozos o enteros. Entonces, las verduras picadas generalmente se hierven durante 10 minutos. Si cocinas los calabacines enteros, el tiempo de cocción aumenta otros 20 minutos.

Eso sí, si tienes vaporera, es mejor cocinar las verduras al vapor. De esta forma perderán muchos menos microelementos y quedarán menos acuosos. El tiempo medio para cocinar los calabacines al vapor es de 20 minutos.

Los calabacines también se pueden cocinar en una olla de cocción lenta. Para hacer esto, use el modo "Sopa" o "Hornear". El tiempo de cocción de los calabacines en una olla de cocción lenta es de 10 minutos.

Cómo cocinar calabacines para la primera toma.

Un niño pequeño debe cocinar los calabacines de una forma especial. Si hierves calabacines en una cacerola, usa una pequeña cantidad de agua. Durante el proceso de cocción, puedes añadir una cucharadita de aceite de oliva a las verduras. Si cocina calabacines en una gran cantidad de agua, el puré resultará demasiado líquido y el niño se negará a probarlo. Por lo tanto, si es posible, cocine los calabacines al vapor inmediatamente y luego tritúrelos junto con aceite vegetal en una licuadora.

Usar verduras para la primera toma es la forma más segura de presentarle a su bebé la comida habitual. Por supuesto, este puré no se puede comparar en sabor y valor nutricional con la leche materna, pero contribuye a la correcta reestructuración del sistema digestivo para satisfacer las necesidades de un niño que ya es más fuerte. Las madres saben lo saludable que es el calabacín, la única cuestión es cómo prepararlo correctamente para que al niño le guste el plato y conserve todos los elementos útiles.

Características de elegir verduras.

Los calabacines para bebés se pueden utilizar frescos o congelados. La forma más fácil de encontrar calabacines es en verano: se vende en todos los mercados y es fácil de cultivar en el jardín. Se recomienda hacer pequeños preparativos para el invierno en esta época del año. Es suficiente congelar algunos calabacines; se garantiza que un producto semiacabado de este tipo será útil para la primera alimentación.

Es mejor preparar puré de calabacín a partir de frutas tiernas y pequeñas que no tengan daños, grietas o abolladuras visibles. La variedad no importa: puedes congelar o cocinar cualquiera de ellos de inmediato. Antes de utilizarlo como alimento, el calabacín debe lavarse bien. Se recomienda remojar previamente las verduras compradas en la tienda durante 2-3 horas en agua fría con un poco de sal. Con esta sencilla medida podrás eliminar del calabacín restos de compuestos químicos que podrían utilizarse como fertilizantes. De las verduras utilizadas para preparar alimentos complementarios, es necesario cortar las “colillas” y quitarles la piel.

Almuerzo delicioso y saludable en 15 minutos

Para que el manjar de calabacín sea deseable y saludable para los bebés, es mejor que lo prepare usted mismo. El puré de patatas para la primera toma se puede preparar mediante tipos de tratamiento térmico como hornear, a baño maría o simplemente hervir el calabacín en agua. Las verduras se ablandarán en 10 a 15 minutos, luego es necesario picarlas bien para que las fibras se conviertan en papilla. Si los alimentos complementarios quedan demasiado espesos, puedes agregar el caldo en el que se cocieron los calabacines, leche materna o fórmula para bebés diluida.

No debes almacenar puré de calabacín para bebés, debes prepararlo fresco todos los días. Es mejor comprar un par de verduras, cocinar gachas con la mitad de una y congelar el resto para usarlas en el futuro.

Reglas generales para la preparación de alimentos complementarios.

El calabacín es mucho más saludable para los bebés en comparación con otras verduras y frutas. En primer lugar, estos alimentos complementarios no provocarán alergias. No es necesario agregar azúcar o sal al puré de avena, lo cual no es deseable para un bebé de seis meses, porque el calabacín tiene un agradable sabor dulzón. En segundo lugar, este puré es fácil de preparar y el proceso no lleva mucho tiempo. En tercer lugar, esta verdura no agrava los problemas con las heces en los bebés, contiene muchas vitaminas y minerales que fortalecen el sistema inmunológico y no provoca hinchazón.

Es recomendable que el primer alimento complementario de calabacín sea monocomponente, en casos extremos se puede añadir un poco de leche materna al puré si el bebé no quiere comerlo. La forma más productiva de preparar un manjar saludable es ablandar el calabacín al vapor, de esta forma conserva todos los elementos útiles y la consistencia no se vuelve acuosa.

Algunas madres prefieren cocinar la verdura durante 20 minutos, creyendo que cuanto más dure el tratamiento térmico, mejor para el bebé. De hecho, 10 minutos son suficientes para que los trozos queden tiernos y suaves. Si utilizas una batidora podrás conseguir fácilmente una ración de papilla homogénea que tu bebé comerá con mucho gusto. Comience a introducir estos alimentos complementarios con media cucharadita, aumentando gradualmente la dosis.

Si además del bebé necesitas alimentar a su hermano o hermana mayor, puedes preparar una ración doble de alimentos complementarios vegetales. Para un niño más pequeño se convertirá en un plato independiente, y al servirlo a un niño mayor, añadirá una pizca de sal al puré.

A los ojos de los adultos, el puré de calabacín parece extremadamente poco apetecible. Si hablamos de niños, entonces el puré de calabacín les resulta mucho más sabroso. Además, los niños pequeños muestran al principio un gran interés por esta alternativa a la aburrida leche materna o de fórmula.

¿Cuánto tiempo se deben cocinar los calabacines para alimentación complementaria? Esta es una pregunta que suelen hacerse los padres. El producto es bastante fácil de convertir no sólo en purés, sino también en guisos, jugos que estimulan el apetito y panqueques. El puré de calabacín satura perfectamente el cuerpo del bebé, nutre los tejidos del cuerpo con caroteno, pectinas, nutrientes, minerales y vitaminas.

Características beneficiosas

El calabacín es un pariente de la calabaza que tiene un sabor picante. Los platos de verduras tienen excelentes cualidades dietéticas. El calabacín adquiere relevancia para los niños pequeños por su bajo contenido en fibra vegetal de fácil digestión y su alto porcentaje de líquido.

Habiendo decidido por cuánto cocinar el calabacín, los padres tienen la oportunidad de alimentar a sus hijos con un producto seguro que no irrita el estómago, se digiere fácilmente y ejerce una carga mínima sobre los intestinos. Es por eso que primero se deben introducir gachas tiernas en la dieta de los bebés.

Contenido de vitaminas y minerales.

Muchos adultos consideran que el calabacín es completamente inútil en términos de valor nutricional. Sin embargo, este producto se recomienda a cualquier persona para organizar la nutrición dietética.

Comparando el calabacín con la calabaza normal, se puede notar su bajo contenido de azúcar. Pero esta desventaja se compensa completamente con la saturación de sales minerales, que desempeñan un papel decisivo en los procesos metabólicos del organismo.

La pulpa de calabacín es rica en vitamina C. El producto es una valiosa fuente de hierro, cobre y otros elementos que intervienen en la restauración de la composición de la sangre.

Comer calabacín hervido en forma de puré se vuelve indispensable para los niños en los primeros años de vida. Muchos niños padecen anemia fisiológica, que no se ayuda tanto con la ingesta de complejos vitamínicos como con una nutrición dietética adicional.

¿Por qué elegir el calabacín para alimentación complementaria?

Si, en la búsqueda de una alternativa a la leche materna, se da preferencia a platos hipoalergénicos y de fácil digestión, entonces se debe dar preferencia al puré de calabacín. Puede averiguar cuánto cocinar calabacines para un bebé mediante prueba y error o contactando a un nutricionista.

Preparar este puré significa brindarle a su hijo una excelente nutrición dietética, que saturará el cuerpo con sales minerales y una gran cantidad de valioso líquido. La presencia de una pequeña cantidad de fibra asegurará una carga baja en los intestinos no preparados.

De hecho, para no confundirse con la pregunta de cuánto tiempo se deben cocinar los calabacines para hacer puré, basta con comprar un producto ya preparado en el departamento de alimentación para bebés. Naturalmente, siempre es mejor cocinar los alimentos con productos naturales. Sin embargo, hay padres que simplemente no tienen tiempo suficiente para ello.

¿Cuánto tiempo cocinar calabacines para un niño?

Es mejor que la consistencia del puré le recuerde al bebé la leche materna. Es recomendable que los alimentos complementarios sean de olor agradable y sabor dulce.

¿En qué secuencia se deben seguir los pasos y durante cuánto tiempo se deben cocinar los calabacines? Para que al niño le guste el plato, la pregunta debe abordarse de la siguiente manera:

1. Para empezar, se lavan los calabacines con agua fría y se pelan.
2. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los calabacines? La verdura debe quedar tan blanda que se pueda triturar fácilmente con un tenedor y pasarla por un colador. En promedio, de 6 a 10 minutos son suficientes. Usar una licuadora es menos conveniente cuando se requiere una cantidad mínima de puré para la primera toma.
3. Es mejor utilizar agua embotellada para cocinar. Preservar nutrientes, minerales y vitaminas permite utilizar una cantidad mínima de agua, que sólo debe cubrir los trozos de verdura.
4. La mejor opción en cuanto a conservar las vitaminas es cocinar los calabacines al vapor. Normalmente, para lograr la consistencia requerida, este método requiere un tratamiento térmico del producto durante 15 a 20 minutos.
5. El puré debe hacerse como un solo componente, es decir, utilizar únicamente calabacines sin añadir leche, mantequilla ni azúcar. No se recomienda poner sal al plato. Sin embargo, puedes añadir un poco de sal o endulzar el puré si el bebé rechaza rotundamente el producto suave.
6. Debe alimentar a su bebé únicamente con alimentos recién preparados. Un producto recalentado pierde sus cualidades beneficiosas y probablemente no agradará al niño.

jugo de calabacín

Si los padres no pueden decidir cuánto cocinar los calabacines para preparar el puré para bebés, el jugo de verduras frescas puede ser una alternativa para la alimentación complementaria. Su uso tiene un suave efecto diurético, satura el cuerpo del bebé con sustancias útiles y mejora el apetito.

El jugo de calabacín se le debe dar a su hijo 30 minutos antes de la comida principal. Además, debe utilizarse inmediatamente después de exprimirlo. Una excelente opción sería preparar un cóctel con la adición de una pequeña cantidad de jugo de manzana, zanahoria o remolacha.

En realidad, no es tan difícil entender cuánto cocinar los calabacines después de preparar el plato usted mismo varias veces. La cuestión más importante es elegir un producto seguro. El principal peligro radica en el contenido de nitratos, que pueden estar presentes en las verduras compradas. Puede reducir la probabilidad de dañar la salud de su bebé solo cultivando vegetales en su propio jardín.

Antes de comenzar a cocinar calabacines para hacer puré, es mejor remojar las verduras compradas una vez más en agua limpia y fría, cambiando el líquido cada pocas horas. De esta forma podrá hacer que el producto sea absolutamente seguro antes de cocinarlo.

Las verduras para hacer puré se pueden preparar para uso futuro si aún no es posible la alimentación complementaria, pero se planifica con antelación para un período posterior. Para ello, se pela la verdura, se corta en cubos, luego se envasa en bandejas y se congela. Tan pronto como surge la necesidad de preparar puré, se saca la porción requerida del congelador y se vierte con agua hirviendo. A continuación, las verduras se hierven o se cuecen a baño maría.

El principal requisito de los alimentos para bebés no son las delicias gustativas, como los platos para "adultos", sino la seguridad y los beneficios.

A partir de los 6 meses, se introduce en el menú el primer alimento complementario del bebé en su vida, por lo que es importante saber cómo cocinar correctamente el calabacín y exactamente cuánto para un niño así.

Las respuestas a estas preguntas dependen del tipo y las características varietales de la verdura utilizada, la edad del bebé y qué se preparará exactamente a partir de ella.

Una riqueza de sabor y beneficios en un solo producto.

El calabacín hervido para un niño es un producto increíblemente saludable, un verdadero depósito de minerales y vitaminas que son vitales para un organismo pequeño en crecimiento. Hay suficientes en otras verduras, pero muchas de ellas son alergénicas, es decir, pueden provocar irritación, pero no el calabacín.

Los alimentos complementarios de calabacín para bebés son muy recomendables entre los primeros. La pulpa de calabacín hervida resulta muy tierna y sabrosa, además, la proporción de potasio, sodio y otros elementos que contiene es ideal.

Un bebé que recibe alimentos complementarios de calabaza obtiene todo lo que necesita, lo que significa que se desarrolla bien. La pulpa de esta verdura es fácilmente absorbida por el cuerpo del niño, además, la fruta tiene un efecto diurético débil y ayuda a mejorar la inmunidad.

Los bebés de sólo unos meses aún no están preparados para comer "como los adultos", por lo que reaccionan de forma muy dolorosa ante la más mínima alteración de la alimentación. Todo lo que sea bastante comestible para un adulto es completamente inaceptable para un bebé.

Los adultos, por ejemplo, podemos tratar con calor verduras un poco rancias y comer el plato resultante sin dudarlo. Pero a los niños no se les debe dar este tipo de verduras, todo debe ser exclusivamente fresco y natural.

Las frutas que acaban en el plato de un niño no deben contener ni rastro de nitratos, por lo que lo mejor es utilizar regalos de los parterres de su propio jardín. Como último recurso, cómprelos en departamentos de alimentación ecológica.

La opción ideal son las frutas tiernas recién recolectadas, pero también puedes prepararlas congeladas, pero nuevamente, debes recolectarlas de tu propio jardín o comprarlas a un proveedor confiable.

Pero realmente no importa de qué calabacín (blanco, amarillo, calabacín) se preparará el primer plato "adulto" del bebé en su vida, porque todos son sabrosos y saludables. Sin embargo, la pulpa del calabacín verde esmeralda es más tierna (es mejor cortar la cáscara antes de cocinarla) y la amarilla es más nutritiva.

El calabacín (y otros) alimentos complementarios deben ser necesariamente frescos, así que prepare solo una porción para que el bebé pueda comerlo todo de una vez. Bajo ninguna circunstancia se deben recalentar papillas congeladas que no se comieron la última vez, ¡especialmente si el bebé no tiene ni siquiera un año!

El primer regalo que se le puede ofrecer a su amado bebé a la edad de 5 a 6 meses, además de la leche materna, es el puré de trozos de calabacín hervido. La composición de este plato es extremadamente simple: pulpa de verduras y agua filtrada.

¡Sin grasa, sal u otros rellenos aromatizantes! Si a tu bebé no le entusiasma un alimento nuevo, puedes añadirle un poco de leche materna o fórmula infantil.

Cuando el niño tenga 7 u 8 meses, entonces puedes darle poco a poco crema de calabaza ligeramente salada con caldo de pollo casero. Si la base de la sopa es leche, es aceptable agregar una pequeña cantidad de azúcar.

Otra opción para cocinar calabacines para un niño de un año en casa es cocinarlos al vapor en una salsa de leche y huevo. Puede leer más sobre esto en una publicación separada en nuestro sitio web.

Una de las mejores formas de preparar calabacines para un niño en casa es hornearlos con otras verduras en el horno o en una olla de cocción lenta. Pero tal delicia es aceptable para niños de 1,5 a 2 años.

Para los bebés muy pequeños, las primeras “delicias” de calabacín se pueden ofrecer exclusivamente hervidas.

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar calabacines para un bebé?

La respuesta a esta pregunta depende de cómo vayamos a cocinarlo. Entonces, se cuece un calabacín joven entero (sin piel) en una cacerola al fuego durante 15-20 minutos, desde el momento en que hierve el agua. Para reducir el tiempo de cocción a la mitad, debes picar finamente la verdura.

Para cocinar medio kilo de cubos de calabacín en una multicocina en el modo "Hornear", se necesitan 10 minutos.

A baño maría, el calabacín tarda más en cocinarse: 20 minutos, pero conserva todas las vitaminas.

1. En primer lugar, se debe lavar a fondo una verdura joven y fresca cuidadosamente seleccionada (sin dañarla). Si su bebé tiene menos de un año, asegúrese de quitarle la piel a la fruta y enjuagarla nuevamente con agua corriente.

* Si el bebé quiere morder un trozo de calabacín (¡no antes de los 9 meses!), se debe rociar una rodaja de fruta con agua hirviendo;
* Cocer el plato al vapor resulta más saludable.

1. Corta la pulpa de la verdura en rodajas pequeñas (cuanto más pequeña sea la rodaja, más rápido se cocinará) y colócala en agua purificada hirviendo. Debe quedar suficiente líquido para cubrir completamente las rodajas. Cocine a fuego lento, preferiblemente tapado, para conservar las vitaminas.
2. Cuando la pulpa del calabacín se ablande bien, con la ayuda de una batidora o un tenedor normal, conviértala en un puré homogéneo (sin grumos). La consistencia ideal es como el kéfir. Si resulta más espeso, puedes diluirlo con leche materna o fórmula, que el bebé suele tomar.

Para los niños mayores, puedes añadir al puré una gota de aceite de oliva prensado en frío o simplemente un poco de mantequilla y añadir sal, pero menos de la que sueles salar.

Es importante no solo saber cómo cocinar calabacines para un niño, sino también qué cantidad del plato terminado darle. Las primeras porciones de alimentos complementarios de calabacín a los 6 meses de edad no superan la media cucharadita.

Debe preparar la primera golosina para "adultos" en la vida de su bebé una sola vez. Sabiendo cuánto tiempo se deben cocinar los calabacines para un bebé, es fácil crear un horario de alimentación que sea conveniente tanto para la madre como para el bebé.

Y una cosa más: si el bebé come puré de verduras de mala gana, pero ya conoce la manzana, puedes intentar dárselo junto con tu fruta favorita.