5 قاشق غذاخوری نمک بخورید. طرز تهیه پنکیک پنیری منجمد

6 دستور العمل برای پای های سریع و خوشمزه 1. خمیر مانند کرکی مواد لازم: 1 لیوان - کفیر، 0.5 فنجان - روغن نباتی، 1 کیسه (11 گرم) مخمر خشک، 1 قاشق چایخوری نمک، 1 قاشق غذاخوری. قاشق - شکر 3 پیمانه - آرد کفیر را با کره مخلوط کرده و کمی حرارت می دهیم و نمک و شکر را اضافه می کنیم و آرد را الک می کنیم و با مایه مخلوط می کنیم و به تدریج در مخلوط کفیر ریخته و خمیر را ورز می دهیم و روی آن را می پوشانیم و به مدت 30 در جای گرم می گذاریم. دقایق. در حالی که خمیر در حال بلند شدن است، می توانید فیلینگ را آماده کنید. یک ورقه فر را با کاغذ روغنی بپوشانید، پای ها را فرم دهید و روی سینی فر قرار دهید، سمت درز را به سمت بالا ببندید. در حالی که فر در حال گرم شدن است. بگذارید کمی (10 دقیقه) بمانند، سپس روی پای ها را با برس تخم مرغ بمالید. در دمای 180-200 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. از این خمیر می توانید کاملاً هر چیزی بپزید: پیتزا، پای، نان (می توانید وانیل، کمی شکر بیشتر و کمی مارگارین ذوب شده به خمیر اضافه کنید). خمیر همیشه جواب می دهد. اگر به نظرتان رسید که بعد از 30 دقیقه خیلی خوب ور نیامده است، ناراحت نشوید، اینطوری باید باشد، این خمیر در حین پخت بلند می شود. 2. پای کشک در 15 دقیقه پای کشک یک دسر خوشمزه و سریع برای کودکان و بزرگسالان است که خوردن آن با چای، قهوه یا کمپوت توت خنک دلپذیر است. و به لطف محتوای پنیر دلمه، این نیز یک غذای بسیار سالم است؛ حتی می توان آن را در رژیم غذایی کسانی که رژیم های درمانی را دنبال می کنند و از غذاهای نشاسته ای پرهیز می کنند، گنجاند. برخی از میوه ها و انواع توت ها با خمیر کشک بهترین ترکیب را دارند: سیب، زردآلو، آلو یا هلو، انگور فرنگی، توت فرنگی و غیره. آنها را می توان به قطعات کوچک برش داد یا روی یک رنده درشت رنده کرد، با دارچین، عسل، شکر یا پوست لیمو مخلوط کرد. به لطف این انتخاب می توانید هر بار پای های مختلفی تهیه کنید و مدام مهمانان خود را شگفت زده کنید. و به عنوان سیر این دسر انواع مربا یا مربا که میوه های درشت زیادی در آن وجود دارد و گردوی خرد شده مناسب است. و اگر واقعاً پنیر دلمه ای را دوست دارید، می توانید نه تنها از آن خمیر، بلکه پرکننده نیز درست کنید. برای خوش طعم شدن آن، پنیر دلمه را با کمی شکر، کره و کشمش مخلوط کنید. اگر تصمیم گرفتید پای ها را با مربا پر کنید، مایع آن را دور بریزید، زیرا نشت کرده و کل ظرف را خراب می کند. بهتر است فقط از میوه آن استفاده کنید. طرز تهیه: برای تهیه کیک های پنیری دو عدد تخم مرغ را با 3 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. قاشق شکر را هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. مخلوط به دست آمده را با 500 گرم پنیر دلمه ترکیب کرده، هم بزنید و 10 قاشق غذاخوری به مخلوط اضافه کنید. قاشق آرد الک شده. دوباره همه چیز را خوب مخلوط کنید تا یک توده همگن تشکیل شود، دو پیمانه نمک و همان مقدار نوشابه اضافه کنید. خمیر را که خیلی سفت نیست ورز دهید. فیلینگ را آماده کرده و خمیر را به تعداد لازم تقسیم کنید. شما باید حدود 20 عدد از آنها را در اندازه استاندارد داشته باشید. برای بچه ها می توانید تکه های کوچک تری درست کنید تا پای ها مینیاتوری و جذاب تر شوند. تکه های خمیر را به شکل کیک صاف در آورید، مقدار کمی از فیلینگ را داخل آن قرار دهید و لبه های آن را خوب فشار دهید. به یاد داشته باشید که فیلینگ نباید از پای بیفتد. سپس پای ها را جدا از یکدیگر روی یک سینی فر که کاملاً با روغن زیتون چرب شده است قرار دهید. در فر داغ به مدت 15 دقیقه با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید و بعد از گذشت زمان مقرر، دلمه ها را جدا کرده و کمی پودر قند روی آنها بپاشید. اجازه دهید مدتی خنک شوند و با چای، کمپوت یا نوشیدنی های شیر سرو کنید. 3. پای بچه این کیک ها به سادگی باورنکردنی هستند! نرم ترین، خوشمزه ترین! و آنها به قدری آسان و سریع آماده می شوند که نمی توانید باور کنید که چنین نتیجه خوشمزه ای به دست می آید ... و چه خمیر شگفت انگیزی! حتی معلوم نیست که مخمر است یا نه... نرم، مطیع، زودرس، من تا به حال با آن کار نکرده ام... و خود پای ها به روشی غیرعادی آماده می شوند! دوستش خواهی داشت! آنها را آماده می کنیم ... مواد لازم: آرد -3-.5 قاشق غذاخوری (550-600 گرم) شیر -1 فنجان (250 میلی لیتر) مخمر خشک -11 گرم آلو. کره -200 گرم شکر -1 قاشق غذاخوری. نمک - 1/2 قاشق چایخوری کره را در قابلمه ذوب کرده و با شیر رقیق کنید. مخلوط شیر و کره باید گرم باشد، مایه خمیر، شکر و نمک را اضافه کنید. هم بزنید و بگذارید 5 دقیقه بماند. سپس آرد را الک کنید. نه یکباره، به تدریج... با قاشق مخلوط کنید. بعد از اینکه خمیر به شکل یک گلوله نرم در آمد، روی میز آرد پاشی شده قرار دهید و کمی مخلوط کنید خمیر آماده است. بدون نیاز به بلند کردن بلافاصله شروع به برش می کنیم... خمیر را به 6 قسمت تقسیم کنید هر تکه را به شکل مستطیل به ابعاد 50 در 30 سانتی متر به ضخامت تقریبی 3 میلی متر باز کنید.مایه را در امتداد بلند پهن کنید.به شکل رول در بیاورید.لبه ها را فشار دهید.گرد و خاک بمالید. دست خود را با آرد و از لبه کف دست خود برای انجام حرکات اره از جلو به عقب استفاده کنید. در همان زمان، سوسیس ما شروع به چرخیدن در اطراف میز می کند و یک "کمر" به دست می آورد ... کمی تمرین و به سرعت و زیبا می شود! به لطف "اره کردن"، لبه های پای ها خودشان به هم می چسبند. دم ها را می توان برای زیبایی بیشتر کمی به سمت پایین فشار داد. روی یک ورقه پخت قرار دهید. نیازی به چرب کردن کیک ها نیست بلافاصله در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 25 تا 30 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای رنگ شود بپزید. اگر آنها را زیاد قهوه ای نکنید، نرم ترین می شوند. اگر سفت تر بپزید ترد تر می شوند... داخلش این شکلی است - خمیر کم است، پر است! به دلیل پیچ خوردن خمیر، نتایج کمی پوسته پوسته می شود... این را باید امتحان کنید! خانواده شما خوشحال خواهند شد! نوش جان! 4. پای های خانگی لطیف هنگامی که این دستور غذا را امتحان کنید، برای همیشه به "طرفدار" وفادار آن تبدیل خواهید شد. راز این پای های خوشمزه در خمیر بی نظیر آن است: نرم، الاستیک، به دست نمی چسبد و در لمس بسیار دلپذیر است. و چه نوع پایی درست می کند! ظریف، هوا، نرم مانند پر! و نه فقط پای: دختران از این خمیر کیک های شیرین و خوش طعم درست کردند، رول های مخمر با سیب، دونات، نان و چیزکیک، نان دارچینی، سفیده ها، سوسیس های داخل خمیر.. - همه چیز فوق العاده خوشمزه شد مواد لازم: آرد - 600 گرم . شکر گرانول - 4 قاشق غذاخوری؛ تخم مرغ - 2 عدد؛ مارگارین - 50 گرم. (قابل تعویض با کره)؛ شیر - 250 میلی لیتر. (می توانید 2 قاشق غذاخوری پودر شیر را با آب یا کفیر جایگزین کنید). نمک - 1 قاشق چایخوری؛ مخمر - 2 قاشق چایخوری. خشک (یا تقریباً 24 گرم فشرده)؛ وانیلین - 1 قاشق چایخوری. (شما می توانید بدون آن انجام دهید). من پر کردن را توصیف نمی کنم، زیرا هر کسی مورد علاقه خود را دارد. همه چیز با این پای ها، گوشت چرخ کرده، پات، پای خرد شده، پیاز و سبزی، مربا، کلم، قارچ، پنیر، شکلات و غیره می آید. نویسنده با استفاده از برنامه خمیر اصلی خمیر را در دستگاه نان درست کرده است، اما اگر این کار را با دست انجام دهید، هیچ چیز پیچیده ای نیز وجود ندارد. برای انجام این کار، باید مخمر را در شیر گرم یا آب با اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری رقیق کنید. صحرا. بگذارید زنده شود (مایه خمیر) و وقتی شروع به کف کرد می توانید خمیر را درست کنید. برای این کار همه مواد را با هم مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید و اگر خیلی آب بود آرد بیشتری اضافه کنید. خمیر نباید به دست شما بچسبد. خمیر را به مدت 2-2.5 ساعت در جای گرمی قرار دهید تا ور بیاید. دو بار ورز دهید، بار سوم می توانید پای درست کنید و بپزید. کیک ها را روی سینی فر که با کاغذ پخت پوشانده اید قرار دهید و با برس تخم مرغ بمالید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید تا قهوه ای شوند. 5. پای پنکیک مواد لازم: 2 تخم مرغ 500 میلی لیتر شیر ترش (یا شیر کفیر) 200 گرم پنیر دلمه با هر مقدار چربی 1 قاشق چایخوری نوشابه، 12 قاشق غذاخوری آرد (300 گرم) نمک، شکر به مزه روغن نباتی حدودا 100 میلی لیتر. طرز تهیه: پنیر کوتیج را با تخم مرغ زده و نصف شیر را اضافه کنید. نمک و شکر را اضافه کنید (اگر کیک ها پر شور بود کمی نمک اضافه کنید و بالعکس) و آرد را اضافه کنید. سودا را به شیر باقی مانده اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و با توده کشک ترکیب کنید. همه چیز را با همزن یا همزن بزنید. توده به نظر می رسد قوام خامه ترش غلیظ است. بعد، پر کردن را برای طعم دادن آماده کنید. پر کردن می تواند هر باشد: قارچ، جگر، کلم، مرغ، یا شیرین - هلو و مربای آلو، پنیر دلمه. مقداری از خمیر را در ماهیتابه ای که خوب گرم شده است بریزید و حرارت را کم کنید و درب آن را ببندید. به محض اینکه متوجه شدید که ته پنکیک قهوه ای شده است، فیلینگ را (نزدیکتر به مرکز) با احتیاط قرار دهید و با کمک کاردک، پنکیک را از وسط تا کنید. خمیر قابل کنترل است و به راحتی تا می شود. ظرف را به مدت 1 دقیقه با یک درب بپوشانید، سپس پنکیک را برگردانید و دوباره بپوشانید. 6. پای - خوشمزه بودن بدون دردسر کیک ها نرم و خوشمزه می شوند و 2-3 روز کهنه نمی شوند (البته اگر زنده بمانند :)) خمیر را در 5 دقیقه آماده کنید و کیک ها بلافاصله قالب می گیرند. نیازی نیست صبر کنید تا بالا بیاید 1 لیوان آب گرم؛ 50 گرم مخمر فشرده؛ 1 قاشق غذاخوری. قاشق شکر؛ 1 قاشق چایخوری نمک؛ 3 قاشق غذاخوری قاشق روغن آفتابگردان؛ 4 فنجان آرد؛ 1 لیوان آب جوش؛ هر پر کردن مخمر را در آب گرم حل کرده، شکر، نمک، روغن آفتابگردان را اضافه کرده، آرد را کمی مخلوط کرده و در یک لیوان آب جوش بریزید. خمیر را ورز دهید بعد از ورز دادن خمیر بلافاصله شروع به تهیه پای می کنیم. من فیلینگ را از قبل آماده کردم، من از سیب زمینی با جگر استفاده کردم، اما هر کدام از سلیقه شما درست می شود. چیزی که من در مورد این دستور غذا دوست دارم این است که شما اصلاً نیازی به صبر ندارید - حتی اگر خمیر مخمر باشد. در حالی که بعضی ها سرخ می شدند، بعدی ها را حجاری کردم) پای ها از نظر زیبایی چندان خوب نبودند، اما از نظر طعم و سرعت برابری نداشتند.

آیا با روش های مصرف نمک آشنایی دارید؟

نمک را می توان نه تنها در آشپزی استفاده کرد، بلکه کمک کننده بسیار خوبی در زندگی روزمره است - به فلزات مختلف درخشندگی می بخشد، بوی نامطبوع را از بین می برد، لکه های روی فرش را از بین می برد و غیره. خوب، چه چیزی را می توانم در اینجا لیست کنم، بررسی کنید : بیست روش استفاده از نمک.

1. پاک کننده یونیورسال

از مخلوط نمک و سرکه می توان برای تمیز کردن بسیاری از سطوح استفاده کرد. با این حال، به هیچ وجه نباید از این محصول بر روی مواد حساس به سرکه مانند مشمع کف اتاق یا سنگ مرمر استفاده شود.

2. مس و برنج

برای درخشش این فلزات باید نمک، آرد و سرکه را به نسبت مساوی با هم مخلوط کنید. سپس مخلوط را با استفاده از یک تکه پارچه روی سطح بمالید و بگذارید حدود یک ساعت بماند، سپس فلز را خشک کرده و جلا دهید. اگر نیاز به خلاص شدن از شر اکسیداسیون دارید، روش تمیز کردن متفاوت خواهد بود: یک تکه لیمو را با نمک بپاشید و سطح فلز را با آن بمالید. پس از این، محصول را زیر آب بشویید و جلا دهید.

3. ظروف چدنی

اگر نیاز به تمیز کردن کامل دارد، موارد زیر را انجام دهید. تابه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و کمی روغن به آن اضافه کنید تا کف آن ببندد. وقتی روغن گرم شد ظروف را از روی حرارت بردارید و 2-4 قاشق غذاخوری داخل آن بریزید. ل نمک درشت برای تشکیل "خمیر". حالا می توانید آن را خوب مالش دهید. اگر مخلوط خیلی خشک شد، باید روغن بیشتری اضافه کنید، اگر مایع است، به نمک بیشتری نیاز دارید. سپس ظروف را به خوبی زیر آب گرم بشویید. همچنین می توانید پس از هر بار استفاده از ظروف چدنی هنگام تمیز کردن نمک اضافه کنید. اما برخی از افراد وان چدنی نیز دارند - آنها را نیز می توان با استفاده از خمیر مشابه تمیز کرد. خوب، اگر چیزی جدی تر است، به عنوان مثال، یک شکاف در خود حمام ایجاد شده است، پس . اقلام چدنی را خیلی راحت جابجا می کند.

4. فرش

برای از بین بردن لکه روی فرش، باید نمک، سرکه و بوراکس (تترابورات سدیم) را به نسبت مساوی مخلوط کرده و بگذارید تا خشک شود. پس از خشک شدن مخلوط، لکه باید به خوبی جاروبرقی شود.

5. دودکش

برای اینکه آن را در شرایط خوبی نگه دارید، کافی است هر از چند گاهی روی آتش شومینه نمک بریزید.

6. قهوه جوش

برای تمیز کردن قهوه جوش کافی است آب را با چند قاشق غذاخوری نمک در آن بجوشانید.

7. مینا

نمک به تمیز کردن کارد و چنگال و بشقاب های لعابی کمک می کند. باید آن را با سرکه مخلوط کرده و به سطح کثیف ظروف بمالید.

8. طلا

مانند بسیاری از فلزات دیگر، شما باید اقلام طلا را با مخلوطی از نمک، آرد و سرکه (به نسبت مساوی) بمالید.

9. دست ها

از بین بردن بوی نامطبوع سیر یا پیاز از دستان شما بسیار ساده است - کافی است مخلوطی از نمک و سرکه را در کف دست خود بمالید.

10. مایع ریخته شده

اگر یک نوشیدنی روشن (مانند شراب قرمز) روی پارچه ریخته شده است، باید در حالی که هنوز خیس است روی لکه نمک بپاشید. پس از خشک شدن، ناحیه باید به خوبی جاروبرقی شود.

11. قالب روی پارچه

مخلوطی از نمک و آب لیمو را روی نواحی آسیب دیده بمالید. سپس پارچه را در آفتاب خشک کنید و کاملا آبکشی کنید.

12. تابه یا ماهیتابه

اگر غذا در قابلمه یا ماهیتابه سوخته است، باید بلافاصله محل آسیب دیده را با نمک بپاشید. شستن آن بسیار راحت تر خواهد بود.

13. یخچال

برای حفظ بهداشت، قفسه ها و دیواره های یخچال را با آب نمک تمیز کنید.

14. نقره ای

برای تمیز کردن کارد و چنگال نقره و سایر اقلام نقره ای، این مراحل را دنبال کنید: یک ماهیتابه را با فویل حلبی بپوشانید، وسایل نقره ای را روی آن قرار دهید و با آب پر کنید تا کاملا روی آنها را بپوشاند. سپس یک قاشق غذاخوری نمک و نوشابه را اضافه کنید و بگذارید بجوشد و به مدت 5 دقیقه بجوشد و از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود و با آب تمیز بشویید.

15. کفش

برای از بین بردن بوی نامطبوع کفش باید هر از چند گاهی کمی نمک داخل کفش اضافه کنید.

16. سینک

برای بازگرداندن سفیدی مینا، باید مخلوطی از سقز و نمک را به مدت 15 دقیقه روی سطح آن بمالید. پس از این، سطح را با یک پارچه مرطوب پاک کنید.

17. خط لوله

برای جلوگیری از انسداد، باید به طور مرتب آب نمک داغ را در خط لوله بریزید.

18. گرفتگی در لوله

می توانید انسداد لوله را به صورت زیر برطرف کنید. نصف لیوان نمک، نصف لیوان نوشابه و یک چهارم لیوان تارتارات پتاسیم را با هم مخلوط کنید. سپس باید مخلوط را در خط لوله بریزید و در یک لیتر آب جوش بریزید. پس از دو ساعت، می توانید آب معمولی را روشن کنید تا همه چیز تمیز شود.

19. بافندگی

اگر مبلمان حصیری سفید زیبایی سابق خود را از دست دادند، باید با یک برس آغشته به آب نمک روی مواد بگذرید. بهتر است در آفتاب خشک شود.

20. درخت

در برخی موارد، می‌توانید با استفاده از روغن و نمک، آسیب روی سطح چوبی را با مالیدن آن‌ها صاف کنید. باقی مانده ها باید با یک پارچه خشک و تمیز پاک شوند.

معمولاً در فضای مجازی درباره فواید و مضرات نمک، هنجارهای مصرف آن، یا مثلاً در مورد اینکه اگر 3 قاشق غذاخوری نمک بخورید چه اتفاقی می افتد، سؤالاتی مطرح می شود. ابتدا بیایید بفهمیم که این ترکیب از نظر شیمی چیست که برای یک فرد عادی با تحصیلات متوسطه قابل دسترسی است.

فرمول شیمیایی و روش ساخت

نمک در طبیعت به صورت ترکیباتی با سایر عناصر خاک اطراف یافت می شود و بنابراین می تواند ترکیب متفاوتی داشته باشد. با این حال، برای مصرف به عنوان چاشنی در غذا، مخلوط طبیعی را می جوشانند و یک ترکیب کلرید سدیم خالص، NaCl، به دست می آید. این ترکیب است که ما روزانه به صورت پودر سفید یا کریستال مصرف می کنیم. آنها اساسا شفاف هستند، اما به دلیل اندازه کوچک و تعداد لبه های زیاد، عبور نور از کریستال نمک باعث سفید شدن آن می شود.

سنت نمک زدن غذا از کجا آمده است: یک نظریه رایج

مخالفت با این واقعیت که غذاهای ملایم بی مزه و در برخی موارد حتی منزجر کننده هستند، سخت است. ظاهراً همین امر می تواند دلیلی باشد که افزودن نمک به غذا تبدیل به یک عمل رایج شده است. عقیده ای وجود دارد که اولین راه برای استخراج این چاشنی سوزاندن گیاهانی است که در مکان هایی رشد می کنند که غلظت نمک افزایش یافته است. روزی روزگاری مردم ماهی و گوشت می خوردند و نمک زیادی از آنها می گرفتند. کمبود عناصر در خون در طول انتقال به کشاورزی مشاهده شد - گیاهان نمی توانند چنین مقداری از این ترکیب شیمیایی را وارد بدن کنند.

مضرات نمک در مقابل فواید آن

اگر 3 قاشق غذاخوری نمک بخورید چه اتفاقی می‌افتد را می‌توان واکنشی فوری بدن و نمایش مضرات با شکوه آن دانست. اما حتی در مقادیر کم، این چاشنی به طور مداوم و با نظم رشک برانگیزی وارد بدن ما می شود. در این حالت مانند یک بمب ساعتی با منطقه اثر غیرقابل پیش بینی عمل می کند.

دلایل موافق و مخالف مصرف نمک

این ترکیب شیمیایی به هیچ وجه در بدن ما هضم یا جذب نمی شود. اما با این وجود، نظراتی وجود دارد که یون های نمک نقش مهمی در تشکیل آب معده و کار سلول های عصبی دارند، اگرچه چاشنی حاوی هیچ ارزش غذایی نیست - نه ویتامین ها و نه مواد آلی. در مقادیر کم، اگر از فواید صحبت کنیم، بدون شک این ماده ضروری است. اما اگر نمک زیادی در بدن وجود دارد و این واقعیت امروزی است، مازاد آن اول از همه به همان مخاط روده برخورد می کند، سپس کلیه ها، کیسه صفرا و مثانه آسیب می بینند. همچنین بر سیستم قلبی عروقی تأثیر می گذارد - به عنوان مثال، بروز فشار خون را تحریک می کند.

اگر نمک زیادی بخورید، بلافاصله نیاز به آب را احساس خواهید کرد. در برخی از آثار، این ویژگی به عنوان واکنش بدن به یک ماده خارجی مشخص می شود. نیاز به شستشوی آن از بدن از طریق تجمع مقادیر زیادی آب در مناطقی با غلظت نمک وجود دارد.

اگر به مقدار زیاد آب مصرف کنید، احتمالا تورم ایجاد می شود، اما در غیر این صورت، برعکس، کم آبی بافت تا حالت بحرانی رخ می دهد.

مصرف یکباره مقدار زیادی نمک - چه خطری دارد؟

اگر 3 قاشق غذاخوری نمک بخورید چه اتفاقی می افتد؟ ابتدا باید سعی کنید این کار را انجام دهید. حتی اگر در مورد قاشق چای خوری صحبت می کنیم، بعد از اولین آن یک انزجار وحشتناک وجود دارد، حتی تا حد استفراغ. اگر فردی سالم است و مشکلاتی با قلب، دستگاه گوارش و/یا کلیه ها ندارد، به احتمال زیاد دوز سه قاشق غذاخوری غیر کشنده خواهد بود. اما استفراغ، درد شکم، خشکی و تشنگی شدید همراه با تورم احتمالی و افزایش فشار خون مواردی است که در این مورد باید انتظار داشت. همانطور که در بالا ذکر شد، اگر بیماری هایی با دستگاه گوارش، کلیه ها، قلب یا عروق خونی مرتبط باشد، نتیجه می تواند بسیار بدتر باشد.

برای شروع، در مورد اینکه اگر 3 قاشق غذاخوری نمک بخورید چه اتفاقی می افتد، باید در مورد اندازه آنها تصمیم بگیرید. بنابراین، اگر ما در مورد قاشق چای خوری صحبت می کنیم، یک قاشق غذاخوری از 5 گرم نمک (بدون بالا و سپس افزایش) نگه می دارد، یک قاشق غذاخوری می تواند از 18 گرم باشد. مجموع حداقل 15 گرم در مورد اول و 54 گرم در مورد دوم. پزشکان دوز نمکی را که به صورت مشروط کشنده نامیده می شود را 250 گرم نامیده اند. همانطور که از مقادیر دیجیتالی مشخص است، در مورد قاشق غذاخوری شما باید نه سه، بلکه پنج برابر سه، یعنی 15 قاشق غذاخوری بخورید. ل اگر همچنان بتوانید بر رفلکس و انزجار غلبه کنید بدون اینکه همه چیز را با آب بشویید، به احتمال زیاد بدون کمک پزشکی به دنیای بعدی خواهید رسید. فلان چشم انداز.

افرادی که نمی دانند چه چیزی و چرا به آن نیاز دارند، در مقایسه با مصرف کنندگان فعال: سطح سلامت

مشاهدات دیگر مربوط به این سوال که چرا نمی توانید نمک زیادی بخورید نیز جالب است. برخی از کاوشگران اعماق سیاره ما متوجه شدند که بومیان، که با پیشرفت به آنها نرسیده بودند، هرگز این چاشنی را در غذا مصرف نکردند. شاخص های سلامتی آنها به ویژه فشار خون آنها 120/80 بود و بیماری قلبی یا کلیوی برای آنها ناشناخته بود. همچنین مطالعاتی در کشورهایی انجام شد که سطح فشار خون بالا در سطح رکوردی است. دانشمندان با محاسبه هنجار روزانه نمکی که فرد می خورد، وحشت کردند - 15-20 گرم در روز، زمانی که هنجار، با در نظر گرفتن ویژگی های فیزیولوژیکی بدن، در 2-4 گرم قرار دارد.

یعنی در مقایسه با نتیجه لحظه ای که نشان می دهد اگر هر بار 3 قاشق غذاخوری نمک بخورید چه اتفاقی می افتد، مصرف بیش از حد طولانی مدت به آرامی و بی سر و صدا شما را می کشد و به تدریج اندام های داخلی شما را خراب می کند و در نتیجه روزهای زندگی شما را کوتاه می کند.

برای دوستداران ماهی! در اینجا محبوب ترین دستور العمل های کنسرو ماهی وجود دارد. امیدوارم بتوانید بهترین دستور غذا را برای خود پیدا کنید.

1. سالمون صورتی

عناصر:

• ماهی آزاد صورتی تازه منجمد - 2 کیلوگرم (اما هر ماهی می تواند باشد)
• گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم.
• هویج - 800 گرم.
• پیاز - 500 گرم.
• نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. ل (30 گرم)،
• شکر گرانول - 200 گرم.
• سرکه 9٪ - 5 قاشق غذاخوری. ل
• روغن نباتی - 400 میلی لیتر.
• برگ بو - 3 عدد
• فلفل سیاه به مزه

آماده سازی:

1. گوجه ها را از چرخ گوشت رد کنید و 20 دقیقه بجوشانید.
2. پیاز را خرد کرده و در روغن نباتی سرخ کنید.
3. هویج ها را روی رنده درشت رنده کنید و در روغن سرخ کنید.
4. ماهی را آماده کنید (سر، دم و احشاء، استخوان ها را بردارید).
5. همه چیز را با هم ترکیب کنید و 1 ساعت بجوشانید.
6. 5 دقیقه قبل از پایان پخت سرکه را اضافه کنید.
7. مخلوط تمام شده را در شیشه های استریل شده قرار دهید، رول کنید و بپیچید تا کاملا خنک شود.

2. ساردین

1. قبل از پختن ساردین، باید تمام داخل ماهی را جدا کنید، فلس ها را بردارید، سر، دم و باله ها را ببرید.
2. ماهی را به سلیقه خود نمک بزنید و بگذارید 30-40 دقیقه در دمای اتاق بماند.
3. ماهی را در آبکش بریزید و آن را در روغن آفتابگردان در حال جوش فرو کنید و به مدت 2 دقیقه سرخ کنید.
4. 1 برگ بو و 3-5 نخود فلفل دلمه ای سیاه را کف شیشه های کنسرو آماده شده قرار دهید.
5. ماهی های خنک شده را در شیشه ها قرار دهید، در روغن آفتابگردان بریزید، که ساردین ها را به مدت 2 دقیقه در آن نگه دارید.
6. شیشه ها را با درب بپوشانید و به مدت 45 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید.
7. سپس شیشه ها را با محتویات آنها در حالی که داغ هستند بپیچید.
8. شیشه های رول شده را به مدت 50-60 دقیقه استریل کنید.
9. فرآیند استریلیزاسیون را 3 بار هر 24 ساعت تکرار کنید.

3. اسپرات در خانه

عناصر:

• ماهی 1 کیلوگرم
• 200 گرم پیاز
• 100 گرم روغن ها
• 50 گرم 9 درصد سرکه
• 150 گرم شراب خشک یا آب
• ادویه و نمک به مزه

آماده سازی:

از ماهی های کوچک (سوف، روچ، مینو، روف، دس، و غیره) در خانه می توانید غذایی که طعم آن شبیه اسپرت است تهیه کنید.

1. برای این کار باید ماهی را از فلس تمیز کرد، احشاء، سر، باله و دم آن را جدا کرد و لاشه ها را شست.
2. در ته ماهیتابه (یا زودپز) باید یک لایه پیاز حلقه حلقه شده و لاشه های نمکی روی آن قرار دهید.
3. به این ترتیب سه یا چهار لایه بچینید، اما تابه را بیش از 2/3 حجم پر نکنید.
4. فلفل دلمه ای، برگ بو را اضافه کنید، روغن نباتی، سرکه و شراب سفید خشک یا آب را اضافه کنید.
5. روی حرارت ملایم زیر درب محکم بسته به مدت سه تا پنج ساعت (در زودپز 1-1.5 ساعت) بجوشانید. در ماهی تمام شده، استخوان ها آنقدر نرم می شوند که در هنگام خوردن نیازی به جدا شدن از گوشت ماهی ندارند.

4. کنسرو ماهی در روغن

1. پس از خارج کردن احشاء، ماهی (کالف، بونیتو و ...) را کاملا شسته تا خون گرفته شود، صاف شده و بسته به اندازه ظرفی که برای کنسرو در نظر گرفته شده، قطعه قطعه می شود.
2. سپس ماهی به مدت نیم ساعت در محلول نمکی (250 گرم نمک در هر 1 لیتر آب) نگهداری می شود.
3. آن را از نمک بشویید و از همه طرف در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای شود.
4. ماهی سرخ شده را در یک ظرف شیشه ای قرار می دهند.
5. دانه های سیاه و فلفل دلمه ای، برگ بو و برش های لیمو بین قطعات قرار می گیرند.
6. سپس روغن نباتی را که ماهی در آن سرخ شده بود بریزید تا یک لایه 2 سانتی متری روغن روی ماهی باشد.
7. در جای خنک نگهداری کنید.

5. ماهی در سس گوجه فرنگی، کنسرو خانگی.

مواد لازم (برای 4 شیشه استاندارد 0.5 لیتری):

• asp - 2 کیلوگرم.
• ماهی سوف - 2.4 کیلوگرم.
• کپور - 3.6 کیلوگرم.
• فرمان - 3.2 کیلوگرم.
• ماهی خال مخالی - 2.2 کیلوگرم.
• ماهی خال مخالی - 2.4 کیلوگرم.

آماده سازی:

1. شکم آسپ، سوف، کپور و گوبی را می برند، سر ماهی خال مخالی و ماهی خال مخالی را می برند و احشاء، دم و باله ها را جدا می کنند.
2. ماهی کپور تمیز شده، کپور و ماهی خال مخالی به قطعات بریده می شوند، گاو نر و ماهی خال مخالی به طور کامل نگهداری می شوند.
3. ماهی را پس از تخلیه آب شسته و به میزان 1 قاشق غذاخوری نمک به ازای هر 1 کیلوگرم ماهی نمک پاشیده و پس از 30 دقیقه در آرد غلتیده شده و از هر طرف در روغن نباتی سرخ می شود.
4. به مدت 30 دقیقه خنک کنید، در شیشه ها قرار دهید و سس گوجه فرنگی در حال جوش را 2 سانتی متر زیر بالای گردن شیشه بریزید.
5. برای تهیه فیلینگ گوجه فرنگی، 300 گرم پیاز را پوست گرفته، ورقه ای برش دهید و در 150 گرم روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. 2 کیلوگرم گوجه فرنگی پوره شده را در یک کاسه لعابی ریخته، روی آتش بگذارید، پیاز سرخ شده، 4 عدد میخک، 4 عدد برگ بو، 4 دانه تلخ و فلفل دلمه ای، 4-5 قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق غذاخوری نمک، 4-5 قاشق غذاخوری اضافه کنید. از 5٪ - l سرکه، به جوش بیاورید.
6. شیشه ها را 2 سانتی متر زیر گردن پر می کنند و در تابه ای روی توری قرار می دهند. مقدار آب تابه باید 3-4 سانتی متر زیر گردن شیشه باشد و دمای آن 70 درجه باشد.
7. تابه را روی آتش بگذارید، درب آن را بپوشانید، بجوشانید و شیشه ها را به مدت 50 دقیقه گرم کنید. پس از این، هر یک با یک درب پوشانده شده و به مدت 6 ساعت استریل می شود.
8. پس از استریل شدن، شیشه ها بدون اینکه از تابه خارج شوند یا باز شوند سرد می شوند.

برای کاهش زمان پردازش می توانید از روش استریل مجدد استفاده کنید. برای انجام این کار، شیشه های پر شده را با درب ببندید، آنها را در یک تابه با آب گرم شده تا 70 درجه قرار دهید، 50 دقیقه بجوشانید، کیفیت آب بندی شیشه ها را بررسی کنید و سه بار به مدت 90 دقیقه در فواصل 24 ساعته استریل کنید.

پس از هر بار استریل کردن، شیشه ها در همان ظرفی که عملیات حرارتی انجام شد، بدون تخلیه آب یا باز کردن درب تابه خنک می شوند. دمای اولیه آب برای استریلیزاسیون 2 و 3 20-30 درجه است.

6. دستور تهیه کنسرو ماهی سالمون صورتی در خانه

1. نمک به این صورت: استیک را بردارید، آن را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید، نمک و کمی شکر را در آنجا اضافه کنید
2. برای حدود 0.5 کیلوگرم ماهی، یک قاشق غذاخوری نمک و نصف قاشق چایخوری شکر اضافه کنید.
3. کیسه را تکان دهید و در یخچال بگذارید.
4. روزی یکی دو بار آن را بیرون بیاورید تا تکان دهید و دوباره کنار بگذارید. بعد از 2-3 روز، ماهی سالمون صورتی کم نمک آماده است.

7. گوجون خورش در ماریناد

عناصر:

• مینا 600 گرمی
• روغن 50 میلی لیتر
• 2 عدد پیاز
• 3 عدد گوجه فرنگی
• 1 برگ بو
• 6 دانه فلفل

آماده سازی:

1. روغن، پیاز ریز خرد شده، ریشه جعفری و سبزیجات را در قابلمه یا قابلمه بریزید و تفت دهید.
2. برگ بو، نمک، فلفل، گوجه‌فرنگی خرد شده، گوجه‌فرنگی خرد شده را اضافه کنید، حداقل 4 تا 5 ساعت بجوشانید و بگذارید بماند.

با سیب زمینی پوره شده، با شوید سرو کنید. این مینوها مانند اسپرات در سس گوجه فرنگی با استخوان های نرم بیرون می آیند. در دمای کمتر از 15 درجه نگهداری شود.

آنها همین کار را با سایر ماهی ها به خصوص ماهی های کوچک انجام می دهند. اگر در زودپز بپزید، 30 دقیقه کافی است.

8. دستور تهیه کنسرو ماهی کوچک

عناصر:

1. ماهی های کوچکتر مانند سوف، پیپ ماهی، کپور صلیبی و غیره بخرید. آنها را تمیز کنید
2. سپس از هویج رنده شده و پیاز ریز خرد شده سبزی سرخ شده تهیه کنید.
3. شکر، نمک، روغن نباتی و دلخواه (رب گوجه فرنگی، آب گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی) را اضافه کنید، سپس همه مواد را خوب مخلوط کنید.
4. سپس هویج خام را کف زودپز بچینید، سپس ماهی، نمک، فلفل، پیاز و گوجه فرنگی را اضافه کنید.
5. سپس دوباره هویج، ماهی، پیاز و ... را تقریبا تا انتهای زودپز تکرار کنید.
6. روی همه آن سرکه بریزید، 100 گرم شراب ترجیحا سفید، برگ بو، فلفل سیاه و 1/2 فنجان آب برای تند شدن به آن اضافه کنید.
7. همه اینها را حدود یک ساعت بجوشانید، اما این زمان برای ماهی‌های کوچک است؛ اگر ماهی بزرگ دارید یا به صورت ورقه‌ای درشت برش داده‌اید، باید آن را حدود دو ساعت روی حرارت ملایم در زودپز بجوشانید.
8. پس از آماده شدن کامل، مخلوط آماده شده را در شیشه های کوچک پخش کنید.

9. کنسرو ماهی در خانه

اگر ماهی زیاد دارید، نمک زدن یا خشک کردن آن ضروری نیست. می توانید ماهی های کنسرو شده عالی تهیه کنید. هر نوع ماهی برای کنسرو مناسب است - رودخانه، دریاچه، دریا.

فقط ماهی تازه برای تهیه کنسرو ماهی مناسب است. باید فقط در یک اتاق تمیز پردازش شود. ظروف و مواد مورد استفاده باید کاملا تمیز نگه داشته شوند و دستور پخت توصیه شده و شرایط فرآوری باید به شدت رعایت شود.

زمان عقیم سازی کنسرو ماهی (8-10 ساعت) را می توان با عقیم سازی مکرر یا چندگانه کاهش داد.

نوش جان!

رژیم غذایی "5 قاشق"

رژیم غذایی 5 قاشق غذاخوری - یک سیستم تغذیه متعادل،روند کاهش وزن که در آن به دلیل محدودیت آشکار مقدار غذای خورده شده در یک زمان رخ می دهد.
رژیم غذایی 5 قاشق غذاخوری تکنیکی است که باعث افزایش کاهش وزن و همچنین کاهش حجم معده می شود.
5 قاشق غذاخوری - کاهش وزن مناسب.
چرا رژیم 5 قاشق غذاخوری چیزی کمتر از رژیم لاغری مناسب نامیده می شود؟ 5 قاشق غذاخوری - این دقیقاً حجم بخشی است که باعث کاهش وزن می شود. این جلد توسط فدراسیون اروپایی انجمن های متخصصین تغذیه در سیزدهم کنگره بین المللی متخصصین تغذیه تأسیس شده است.
همانطور که مطالعات اخیر توسط موسسه تحقیقات تغذیه آکادمی علوم پزشکی روسیه نشان می دهد، موثرترین روش تغذیه ای است که به معنای محدود کردن نوع غذا نیست، بلکه مقدار ورودی را در یک زمان به معده کاهش می دهد.
طبق آمار، تا 90 درصد افراد چاق دارای شکمی هستند که از نظر اندازه با شکم حیوانات بزرگ شاخدار قابل مقایسه است. به گفته متخصصان گوارش روسی در سال 2010، افزایش ظرفیت این اندام گوارشی مشخصه تقریباً همه افراد دارای اضافه وزن است. این آسیب شناسی ناشی از کشیده شدن دیواره های عضلانی معده است که در حالت سالم نباید از اندازه مشت انسان تجاوز کند. با توجه به این فیزیولوژی، اندازه وعده ایده آل برای تحریک کاهش توده چربی، یعنی 5 قاشق غذاخوری کامل اتخاذ شد.
این مقدار غذا (5 قاشق) برای رفع گرسنگی و تامین ذخایر انرژی بدن کافی است. علاوه بر این، با دریافت یک دوز غذا که وزن آن بیش از 5 قاشق غذاخوری نباشد، معده شما به تدریج شروع به کوچک شدن می کند. در واقع، این فرآیند را می توان با نحوه چروک شدن لباس های پشمی پس از شستن، یا چروک شدن بادکنک هنگام خروج هوا از آن مقایسه کرد.
5 قاشق یا 150 گرم غذا - این دقیقاً همان بخشی است که به کاهش وزن بدن کمک می کند.
رژیم غذایی 5 قاشق - نتایج ماندگار
اگر در طول مدت زمانی که به رژیم می گذرانید، اندازه معده شما به اندازه «20 کیلوگرم» قبل باقی بماند، هرگونه روند کاهش وزن بی فایده خواهد بود. از این گذشته، با توجه به نیازهای طبیعی خود، که از نظر ژنتیکی تعیین شده است، بدن نمی تواند به طور مداوم غذاهایی را فقط کربوهیدرات یا فقط پروتئین مصرف کند. بنابراین، پس از اتمام این یا آن رژیم، به رژیم معمول و غذاهای مورد علاقه خود و به مرور زمان به وزن قبلی خود باز می گردید. به هر حال، شما در تمام عمرتان غذای بی مزه ای را که توسط رژیم دیگری توصیه می شود، نخواهید خورد، درست است؟
به همین دلیل است که رژیم های میوه یا سبزیجات به ندرت موثر هستند - حتی اگر 10 سیب را در یک زمان بخورید، معده شما به گونه ای کشیده می شود که گویی چندین تکه گوشت خوک چرب خورده اید. البته سیب نسبت به گوشت کالری کمتری دارد، بنابراین با چنین رژیمی در یک هفته وزن کم خواهید کرد. اما متعاقباً به لطف افزایش اشتها و حجم زیاد معده، به سرعت کیلوگرم های از دست رفته را به دست خواهید آورد.
مانند هر روش کاهش وزنی که کاهش وزن مناسب و مهمتر از آن طولانی مدت را ارائه می دهد، رژیم غذایی 5 قاشق غذاخوری فیزیولوژی هضم را تغییر می دهد و معده کشیده شده توسط غذا را به اندازه طبیعی خود کاهش می دهد. در نتیجه، فردی که وزن خود را از دست می دهد، اشتهای خود را عادی می کند، گرسنگی به این شدت و اغلب احساس نمی شود و مقدار کمی غذا به مدت 5-6 ساعت احساس سیری را در او حفظ می کند.
نتایج پایدار رژیم غذایی 5 قاشقی با کاهش طبیعی حجم معده توجیه می شود.
اساساً رژیم غذایی 5 قاشقی، فرآیندهای گوارشی را به عملکرد سالم و مناسب باز می گرداند. این بدان معنی است که هر چقدر هم که پس از اتمام رژیم غذایی زمان بگذرد، کیلوگرم های تازه اضافه شده شما را آزار نمی دهد. مهم نیست که با رژیم 5 قاشقی، 5، 10 یا 20 کیلوگرم چقدر وزن کم کنید، حتی پس از ترک این روش کاهش وزن، وزن شما کم خواهد ماند.
رژیمی 5 قاشق غذاخوری. غذا و منو.
رعایت رژیم غذایی 5 قاشقی بسیار آسان است. برنامه تغذیه او کاملا آزادانه ساخته شده است، به جز یک BUT - مقدار غذایی که در یک زمان می خورید نباید از حجم 5 قاشق غذاخوری (یا 150-200 گرم) تجاوز کند. این که چه نوع غذایی خواهد بود به شما بستگی دارد که تصمیم بگیرید. شاید یک تکه کیک یا خرد کن، شاید ماست یا فرنی گندم سیاه با کره بخورید...
. نکته اصلی این است که هر بار بیش از 5 قاشق غذاخوری غذا نخورید!
. و در نهایت بین وعده های اول و دوم باید حداقل 3 ساعت فاصله باشد.
فاصله بین وعده های غذایی باید حداقل 3 ساعت باشد!
محصولات و غذاهایی که در طول رژیم مصرف خواهید کرد کاملاً انتخاب شماست. همانطور که قبلا متوجه شدید، نکته اصلی روش 5 قاشقی که به شما امکان کاهش وزن را می دهد، مقدار آن است و نه نوع غذای خورده شده.
منوی رژیم غذایی 5 قاشق غذاخوری.

غذا:
________________________________________

تعداد وعده های غذایی نامحدود است.

مقدار غذای مصرف شده در یک نوبت 5 قاشق غذاخوری (یا 150-200 گرم محصول) است.

هر نوع ظروف و محصولات مصرفی.

فاصله بین وعده های غذایی حداقل 3 ساعت است.

________________________________________
مایع:
________________________________________
. مقدار آب آشامیدنی سالم نامحدود است.

نوشیدنی های بدون قند (چای، قهوه، آب میوه، آب معدنی) - نامحدود. مصرف فروکتوز به میزان 1 قاشق چایخوری در 250 میلی لیتر مجاز است. مایع (شیشه)

همانطور که در بالا مشاهده می شود، هیچ محدودیتی در رژیم غذایی در مورد نوع غذاها و محصولات مصرفی و همچنین تعداد وعده های غذایی در روز وجود ندارد. تنها چیزی که مهم است اندازه سرو است - حداکثر 5 قاشق غذاخوری در هر 3 ساعت. 5 قاشق غذاخوری شیر غلیظ آب پز یا خورش گوشت، اصلا مهم نیست.

تنها چیزی که باید خود را به آن محدود کنید نوشیدنی های گازدار شیرین و سایر مایعات حاوی شکر و "شیرین کننده ها" است. مصرف آنها به شدت ممنوع است، زیرا این نوشیدنی ها به معنای واقعی کلمه کالری مایع هستند. همه می توانند هر نوع چای، کاکائو یا قهوه بنوشند، اما، البته، بدون افزودن یک قاشق شکر به فنجان.

سوالات متداول در مورد رژیم غذایی 5 قاشق غذاخوری.
1. اگر بخواهم یک تکه گوشت بخورم، چگونه آن را با قاشق «اسکوپ» کنم تا مقدار آن را اندازه بگیرم؟

البته در هنگام خوردن گوشت نیازی به استفاده از قاشق به عنوان تنها کارد و چنگال ندارید. به سادگی، تکه ای از گوشت را که فکر می کنید به راحتی می تواند در 1 قاشق غذاخوری برش دهید. بر این اساس، می توانید 5 عدد از این قبیل، معادل حجمی معادل پنج قاشق غذاخوری بخورید. جرم کل گوشت در این مورد تقریباً 150-200 گرم خواهد بود.

یا می توانید بلافاصله یک تکه به اندازه این وزن را اندازه بگیرید و بخورید. در مورد ماهی و طیور هم همینطور. به طور معمول در این محدوده وزنی یک تکه کوچک ماهی یا گوشت وجود دارد که بزرگتر از کف دست شما نیست.

1. چگونه در رژیم غذایی "5 قاشق غذاخوری" ساندویچ بخوریم؟
همه محصولاتی که قوام مایع یا فرنی مانند ندارند، می توانند تقریباً (در یک رژیم غذایی، دقیق بودن اساسی مهم نیست) با حجم 5 قاشق غذاخوری همبستگی داشته باشند. برای غذای جامد، جرم کل تقریباً 150-200 گرم است، یعنی دو ساندویچ معمولی.

1. آیا می توانم به جای قاشق غذاخوری از قاشق چای خوری استفاده کنم؟
البته اگر استفاده از قاشق چای خوری به جای قاشق غذاخوری برای شما راحت تر است، می توانید از آن هم استفاده کنید. نکته اصلی این است که به یاد داشته باشید که 3 قاشق چای خوری می تواند در یک قاشق غذاخوری "جا شود"، بنابراین، به جای 5 قاشق غذاخوری، می توانید 15 قاشق چای خوری را در یک زمان بخورید.
1. چگونه در رژیم غذایی میوه ها یا سبزیجات کامل بخوریم، مثلا سیب؟
اگر می خواهید یک میوه کامل بخورید، به وزن آن توجه کنید. وزن متوسط ​​محصول، که در 5 قاشق غذاخوری جا می شود، 150-200 گرم است. این تقریباً به وزن 1 سیب، 1 پرتقال، 3 نارنگی، 1 موز، 1 انار، 1 گلابی است. اگر دیدید که وزن میوه ای که انتخاب کرده اید به وضوح از وزن تعیین شده بیشتر است، یک تکه به وزن تقریبی 150 تا 200 گرم از آن جدا کنید، این قسمت مورد نیاز، معادل حجم 5 قاشق غذاخوری خواهد بود. در مورد سبزیجات هم همینطور.

می توانید با رنده یا برش سبزی یا میوه انتخابی این کار را متفاوت انجام دهید، مثلاً این کار را اغلب با هویج، کلم، سیب انجام می دهند... در این صورت اندازه گیری سهم مورد نیاز 5 قاشق غذاخوری برای شما آسان خواهد بود.
1. چند وعده غذایی در روز می توانم داشته باشم؟
تا جایی که صلاح می دانید. رژیم غذایی تعداد وعده های غذایی را محدود نمی کند. نکته اصلی این است که بین آنها حداقل 3 ساعت استراحت وجود دارد و حجم یک وعده (یعنی 1 وعده غذایی) بیش از 5 قاشق غذاخوری نیست (یا وزن آن از 150-200 گرم تجاوز نمی کند).

1. آیا غذاهایی وجود دارد که در رژیم غذایی 5 قاشق غذاخوری نتوان آنها را خورد؟
در طول رژیم، شما انتخاب می کنید که کدام غذاها و در چه زمانی از روز مصرف کنید. نوشیدنی های گازدار شیرین و همچنین مایعات حاوی شکر و سایر شیرین کننده ها غیر از فروکتوز ممنوع است. فروکتوز مجاز است به میزان 1 قاشق چایخوری در 250 میلی لیتر اضافه شود. (فنجان)

1. آیا استفاده از چاشنی ها، نمک و شکر در طول رژیم مجاز است؟
نمک، چاشنی ها و شکر ممکن است بخشی از غذا باشد. نکته اصلی این است که از قانون رژیم غذایی سه ساعت استراحت بین وعده های غذایی پیروی کنید و همچنین در یک زمان بیش از 5 قاشق غذاخوری غذا مصرف نکنید.
اما به یاد داشته باشید که غذاهای بیش از حد شور و تند می تواند اشتهای غیر منطقی را تحریک کند! شکر می تواند در غذا باشد، اما نه در مایعات. برای شیرین کردن نوشیدنی، از فروکتوز به میزان 1 قاشق چایخوری در 250 میلی لیتر استفاده کنید. (فنجان).

نتایج رژیم 5 قاشق غذاخوری
نتایج رژیم غذایی 5 قاشق غذاخوری تنها پس از یک هفته استفاده از آن به وضوح قابل مشاهده است!

نتایج رژیم غذایی 5 قاشق غذاخوری تنها پس از چند روز از رژیم آن قابل مشاهده خواهد بود. مدت زمانی که در طی آن می توانید روش را دنبال کنید نامحدود است. میانگین کاهش وزن در هفته - 4-6 کیلوگرم، در ماه - 15-20 کیلوگرم