ctenophore mnemiopsis. Wygląda jak meduza, ale okrągła ze zwisającymi mackami, usiana włosiem, dla której nazywa się ctenophor. Nasze ctenofory żyją w pokoju, wpasowując się w ekosystem morza, a ten jest po prostu strasznym drapieżnikiem, jedzącym ryby i ich jedzenie. Wraz z jego osadą w Zatoce Noworosyjskiej, ilość planktonu spadła 20 razy. W półzamkniętym zatoce łatwiej to obliczyć niż na otwartym morzu. Jednak na otwartym morzu jest mniej powszechny, ponieważ preferuje wodę odsalaną przez wodę rzeczną.
Wymiary żebropławy-Mnemiopsis zwykle o średnicy nie większej niż 10 cm, jednak istnieje obawa, że może wzrosnąć do 25 cm. Mieszka na powierzchni wody na głębokość około 30-40 m. Kąpiel przodu macki usta rozciągające się wzdłuż ciała. Gęstość jego osad jest do 3000 kopii na metr sześcienny wody. Na innych morzach jest jedzone przez dorsza, ale go nie mamy. Nie ma sposobu, aby zwalczyć tego intruza.
Mullet, sultana - Mullus barbatus ponticus (Essipov, 1927)
Profil stromej głowy jest gładko zaokrąglony. Płetwa ogonowa mocno wyrzeźbiona. Ząb w kształcie włosia.
W serii median są od 37 do 42 dużych, łatwo opadających skal. Kolor ciała jest czerwono-żółty z srebrzystymi "błyskami", płetwy są żółte.
Długość ciała wynosi do 20 cm Ryby przybrzeżne zamieszkujące Morze Czarne i sąsiednie części Morza Azowskiego.
Rodzina Pomacentridae Jedna płetwa grzbietowa, której kolczasta część jest równa lub nieco dłuższa niż miękka. Kolce umieszczone w przedniej części płetwy, składane, leżą naprzemiennie po prawej i lewej stronie osi płetwy. Linia boczna jest przerwany, jego przednia część ma konwencjonalną konstrukcję, natomiast tylna (nasady ogona leży) ma postać bardzo dużych porów. Jest to typowe dla rodziny. Tylko jedna para nozdrzy. Dziesiątki przedstawicieli tej rodziny są znane wśród morskich termofilnych ryb strefy przybrzeżnej. W naszych wodach jeden gatunek jest wspólny.
Skorpion lub falochron - Scorpaena porcus (Linnaeus, 1758) Ciało jest masywne. Płetwy duże z mocnymi kolcami. Głowa jest duża z dużą, prawie nie kończącą się jamą ustną. Na głowie występuje wiele kolców i przerostów, które pełnią rolę ochronną i maskującą. Na czaszce wyraźnie widać głęboką jamę potyliczną.
Kolor korpusu jest brązowo-szary lub żółty z zielonkawym odcieniem i ciemniejszymi oznaczeniami na bokach. Osiąga długość ciała 30 cm, Predator-zasadchik.
Żyje na dnie wśród skał i wodorostów na Morzu Czarnym.
Proszę o uwagę. Scorpion ma bardzo rozwiniętą jadowitą gruczołę u podstawy płetwy, kutas jest bardzo bolesny.
SCORPENA OF THE MARINE ERSH
niebieski krab (przebiegłość: umieść kamień między okiennicami skorupiaków, aby nie zamykać i powoli je jeść
ZWIĘKSZONE CYSTOIRY
Zelenuszka - Crenilabrus tinca (Linnaeus, 1758) Ciało jest okrągłe w przekroju. Głowa jest duża, pysk z "garbem". Na "policzkach" między okiem a przedoperatorem znajduje się 3 - 5 rzędów dużych łusek. Płetwa ogonowa zaokrąglona.
W środkowym rzędzie 34-37 wagi. Główny kolor boków i główki ryby jest zielonkawy. Po bokach samców znajdują się dwa podłużne rzędy czerwonych małych plamek z rzadkimi plamami niebieskich plam. Żeńskie plamy są raczej brązowe i nie ma niebieskich plam. Na głowie i bokach znajdują się rozproszone plamki. Płetwy są różnorodne.
Długość ciała około 22 cm, ciężar około znajdujących się w strefie brzegowej Morza Czarnego (w pobliżu wybrzeża Krym i Kaukazu) 200 gramów, jest w Kerczeńskiej cieśninie.
Język morski - Solea lascaris nasuta (Pallas, 1811) Płetwa grzbietowa zaczyna się przed oczami. Przednie nozdrze ślepej strony ciała jest największe i znacznie powiększone. Linia boczna jest prosta.
Strona oczna ciała jest szaro-brązowawa z ciemnymi plamami i większymi nieregularnie ukształtowanymi łatami. Na płetwie piersiowej od strony ocznej znajduje się wyraźna czarna plama. Ciemna strona jest jasna.
Długość ciała nie przekracza 30 cm Występuje na dnie Morza Czarnego.
KAMIEŃ STONE
PORZĄDEK W SIEDZIE
MORZE PŁYWALNE POŁKNIĘCIA
MIDAS CZARNY
MARINE DOG
Ryb bab- kowatych czubaty - Coryphoblennius galerita (Linnaeus, 1758), W przeciwieństwie do poprzedniego rodzaju ryb tego gatunku z tyłu, powyżej krawędzi tylnej części oka, jest poprzeczne żebro, które kończy frędzlami ostrza. Między nią a płetwą grzbietową, do dziewięciu krótkich macek skórnych, ale macki nadoczodołowe są nieobecne. Płetwa grzbietowa raczej niska z głębokim wycięciem.
Barwa jest zmienna: od żółtawego do różowego z dwoma rzędami (wzdłuż górnej i dolnej części ciała) poprzecznych brązowych pasm. Płetwy szaro-żółte z małymi plamami.
Długość ciała nie przekracza 8 cm i jest powszechna w strefie przybrzeżnej Morza Czarnego.
Jaskółka - Chromis chromis (Linnaeus, 1758)
Ciało jest wysokie i owalne w przekroju. Linia boczna jest ciągła do poziomu początku miękkiej części płetwy grzbietowej, a następnie nieciągła. Płetwa ogonowa bardzo silnie wycięta (stąd nazwa gatunku). Wagi bardzo duże.
W linii bocznej nie więcej niż 20 wag. Kolor ciała jest czarno-fioletowy, nad oczami i wzdłuż linii bocznej jest srebrzysty z niebieskawym odcieniem. Tylne krawędzie wagi z czarną obwódką. Płetwy są czarne. Długość ciała około 15 cm.
Żyje wśród kamieni w strefie przybrzeżnej Morza Czarnego.
LICZBA MORZA
Rodzina Korpuscle (Syngnathldae) Ciało jest bardzo długie, pokryte powłoką o 6 - 7 fasetkach. Nie ma płetw brzusznych, inne płetwy mogą zostać zredukowane. Głowa albo "kontynuuje" ciało w kształcie igły, albo ma dziwaczny kształt i przypomina głowę konia. Usta są wciągane do tuby. Głównie gatunki ciepłolubne morskie. Samce mają "potomne" komory, w których powstaje kawior.
Fish-needle puhloschekaya Morze Czarne - Syngnathus nigrolineatus (Eichwald, 1831)
Pysk mniej lub bardziej cylindryczny. Skórka blaszki wypukła (ma wygląd pucołowatych "policzków"). Na tylnym końcu grzbietów nie ma cierni. Ogony kręte
Ciało jest zielono-brązowe lub ciemnobrązowe z jasnymi poprzecznymi rozstępami. Brzuch jest nieco lżejszy. Długość ciała wynosi 20 cm, żyje w dorzeczach Azowskiego i Czarnego oraz w dolnych warstwach wpływających do nich rzek.
W ujściach rzek i niektórych zbiornikach naturalizowały się i tworzyły formę słodkowodną.
Kamienie okoń - Serranus scriba (Linnaeus, 1758)
Ciało jest wysokie i zauważalnie ściśnięte w bok. Jedna płetwa grzbietowa. Płetwa ogonowa bez wgniecenia, lekko wypukła. Zęby są charakterystyczne, ząbkowate, ale w przedniej części szczęki są też kły.
Kolor korpusu jest zielonkawoszary z brązową powłoką. Po bokach znajduje się kilka ciemnych poprzecznych pasów.
Długość ciała około 30 cm Występuje wśród przybrzeżnych kamieni na Morzu Czarnym.
Smarida - Spicara smaris (Linnaeus, 1758) Ciało jest ściśnięte w bok i pokryte drobnymi łuseczkami. Jedna płetwa grzbietowa.
W linii bocznej 70- 82 płatków. Kolor karoserii jest bardzo zmienny, szczególnie podczas hodowli. Osiąga długość ciała 20 cm, co jest powszechne na Morzu Czarnym.
TANIEC ZIELONYCH LUDZI
Ocellated garbogłowy (Roulin) - Crenilabrus ocellatus (Forskal 1775) charakterystyczny kształt płetwy grzbietowej wysokość jest równa jego części, a część kolczasty dobrze „przeniesiony” w miękki.
Kolor ciała jest typowy: ogólne tło u mężczyzn jest zielonkawe, u kobiet szare z niewyraźnymi pasmami i oznakowaniem. Za okiem znajduje się duża kontrastowa czarna plamka i mniej wyraźne miejsce - pośrodku ogona ogonowego u nasady płetwy ogonowej.
Długość ciała wynosi około 15 cm, zamieszkuje Morze Czarne i południową część Morza Azowskiego.
MIDAS CZARNY
meduza aurelia
Narożnik meduzy
Croaker ciemny - Sciaena umbra (Linnaeus, 1758) Ciało wydłużone, wyraźnie "garbaty" pysk lekko zadokowany. Płetwa ogonowa zaokrąglona. Pierwsza połowa płetwy grzbietowej (kolczasta) ma płaski, gładki wierzchołek. W miękkiej części płetwy znajduje się jeden kolczasty promień.
Kolor ciała jest bardzo zmienny: grzbiet jest zwykle niebiesko-fioletowy, boki są złote, a brzuch jest srebrzysto-biały. Na górnej krawędzi drugiej połowy płetwy grzbietowej i krawędzi ogonowej przechodzą wyraźną czarną obwódkę.
Osiąga długość ciała 70 cm, ciężar do 3,5 kg. Występuje wzdłuż wszystkich brzegów Morza Czarnego, w Cieśninie Kerczeńskiej i przyległych obszarach Morza Azowskiego.
Lightbarrow (parasol) - Umbrina cirrosa (Linnaeus, 1758)
Ciało jest bardziej rustykalne i "garbate". Charakteryzuje się obecnością krótkich, grubych anten na brodzie. Płetwa ogonowa została obcięta. Wierzchołek kolczastej części płetwy grzbietowej jest spiczasty.
. W środkowym rzędzie znajduje się około 50 skal. Ciało jest brązowe, grzbiet jest ciemniejszy. Po bokach znajdują się liczne ukośne pasy. Długość ciała do 1,2 m, waga do 20 kg (w naszych wodach jest mniejsza).
Zamieszkuje Morze Czarne i wschodnią część Morza Azowskiego.
Morze Czarne Kalkan - Scophthalmus maeoticus maeoticus (Pallas, 1811)
Ciało jest okrągłe, na grzbiecie (oko) i ślepe strony ciała są rozproszonymi płytkami kości o różnych rozmiarach. Usta są duże.
Zabarwienie strony ocznej, piaskowo-żółte, rzadko szare z nieregularnymi zaokrąglonymi białymi, brązowymi i czarnymi plamami. Ciemna strona jest biała i żółta. Osiąga długość ciała do 1 mi wagę do 10 kg, zazwyczaj długość nie przekracza 80 cm i waga 5 kg.
Występuje na dnie Morza Czarnego i cieśniny Kerczeńskiej, czasem występującej w południowej części Morza Azowskiego.
Rodzina Kefal (Mugilidae) Na górnej części głowy znajdują się nozdrza. Przedni mały i okrągły, tylny wyraźnie wydłużony w kierunku poprzecznym. Usta są skończone. małe, z małymi zębami lub bez.
Długość ciała nie przekracza 12 cm, zamieszkuje Morze Czarne i południowo-zachodnia część Morza Azowskiego.
Loban - Mugil cephalus (Linnaeus, 1758) Głowa jest duża, czoło szerokie. Na oczach są dobrze rozwinięte tłuszczowe powieki, aż po źrenice. Każda para nozdrzy jest dobrze oddzielona. Łuski na górnej stronie głowy zauważalnie zmniejszają się w kierunku końca pyska i sięgają prawie do góry.
Tył jest szary, boki szaro-srebrne z 10 - 12 brązowymi opaskami podłużnymi. Płetwy przezroczyste, szare. Na klatce piersiowej jest ciemna plama. Długość ciała 75 cm, waga około 6 kg.
Ryby morskie, często wjeżdżające na limany (odświeżone obszary) Morza Czarnego i Azowskiego.
Singil - Liza aurata (Risso, 1810) Poprzednio należał do rodzaju Mugil. Różni się od czoła słabo rozwiniętą powieką tłuszczową, widoczną tylko na brzegu oka. Łuski na górnej stronie głowy osiągają tylko tylną parę nosków, zmniejszając się nieznacznie, gdy "zbliżają się" do nich.
. Kolor karoserii jest srebrzysty, ciemniejszy z tyłu, bez widocznych pasków po bokach. Długość ciała około 60 cm, waga do 4 kg.
Zamieszkuje Morze Czarne i Azowskie. Zachęcające wyniki dały doświadczenie w wprowadzeniu Sinhilu do Morza Kaspijskiego.
Akulakoshachya - Scyliorhinus canicula (Linnaeus, 1758)
Mały widok z dołu. Ciało jest nieco skompresowane od góry do dołu. Zęby małe liczne. Plecy są brązowo-żółte z licznymi ciemnymi, małymi plamami. Jajowce. Osiąga długość do 60 cm, występuje w strefie przybrzeżnej w południowo-zachodniej części Morza Czarnego.
Family Squat (Squalidae) Małe i średnie rekiny z potężnymi kolcami przed płetwami grzbietowymi. Zęby w kształcie, jeśli są pojedyncze, a następnie identyczne na obu szczękach. W rodzinie około 90 gatunków rekinów niektóre są powszechne w naszych wodach.
Katran the Black Sea - Squalus acanthias ponticus Myagkov et Kondjurin, 1986
Różni się od poprzednich podgatunków szczegółami struktury głowy, dużych rozmiarów, powierzchni i ekologii. Osiąga długość ciała 2 m (zwykle 1,5 m). Występuje tylko w wodach Morza Czarnego na głębokość 60 m.
Proszę o uwagę. Wszystkie rodzaje katran mają małe gruczoły jadowe u podstawy grzbietowych płetw grzbietowych. Po przekłuciu trucizna i śluz dostają się do krwi i powodują miejscowe zatrucia, czemu często towarzyszy silny ból i stan zapalny.
Rodzina Lufarevye (Pomatomidae)
Ciało jest zauważalnie wydłużone i ściśnięte w bok. Usta duże, końcowe, z potężnymi zębami. Dwie płetwy grzbietowe: pierwsza mała, jej podstawa nie osiąga pionowego początku podstawy płetwy odbytowej. W rodzinie występuje jeden rodzaj z jednym gatunkiem występującym w naszych wodach.
Lumar - Pomatomus saltatrix (Linnaeus, 1758), druga płetwa grzbietowa jest podobna pod względem kształtu i wielkości do płetwy odbytowej. Przed analem są trzy kolczaste promienie, często ukryte pod skórą. Drapieżna ryba morska z kolumny wody. Długość ciała sięga 1 m (częściej mniejszy). Występuje w Oceanie Atlantyckim i Indyjskim, jesteśmy powszechni na Morzu Czarnym.
Rodzina Sarganov (Belonidae) Dość liczne pelagiczne ryby ciepłych mórz. Wiele gatunków występuje w słodkich wodach tropikalnych. W naszych wodach jeden gatunek.
Sargan - Belone belone euxini (Gunter, 1866) FISH / 71.htm
Ciało jest niskie i długie. Podstawa płetwy grzbietowej leży nad podstawą płetwy odbytowej. Obie szczęki są silnie wydłużone (ich długość jest dłuższa niż długość głowy), ale górna szczęka jest krótsza (nie więcej niż 1/3) niżej.
Kolor pleców jest niebieski, boki i brzuch są srebrzyste, bez plam i smug. Długość ciała wynosi około 60 cm.
Ryby morskie znalezione na Morzu Czarnym.
Rodzina Romboidów (Rajidae) Rampy o kształcie rombu, mniej zaokrąglone (bez tarczy). Dno gatunek, bentofagi. Jajoworożec. Przedstawiciele czterech gatunków są najbardziej rozpowszechnione na wodach naszego kraju.
Lis morski - Raja clavata Linnaeus, 1758
Wspólne z widokiem na północny Atlantyk. Ma wiele form i lokalnych różnic w kolorze ciała i niewspółosiowości dysku. Charakterystyczna jest obecność na stronie grzbietowej (u większości osób i po stronie brzusznej) ciała pojedynczych dużych kolczastych płytek. Kolor grzbietowej strony osobników z naszych wód jest brązowo-szary, brzuch biały. Długość ciała sięga ponad 1,5 m, waga około 12 kg.
Gatunek występuje na Morzu Czarnym. Obiekt lokalnego rybołówstwa.
Rodzina Khvostoka (Dasyatidae)
Duża rodzina dużych płaszczek z nagim ciałem. U podstawy ogonowej szypuły jedna lub więcej mocnych kolców-igieł z jadowitym gruczołem.
Hvostokol (kot morski) - Dasyatis pastinaca Linnaeus, 1758
Ciało jest oliwkowo-brązowe od góry i białawe od dołu. Prowadzi życie bentoniczne, często zagłębia się w błoto i piasek. Predator, zjada ryby. Żywy wygląd. Długość ciała sięga ponad 1,8 m, waga około 20 kg. W naszych wodach jest powszechny w strefach przybrzeżnych Czarnej i Południowej części Morza Azowskiego, jest powszechny w pobliżu wybrzeży Europy do Anglii.
Proszę o uwagę. Hvostoks są bardzo niebezpieczne w wodzie i poza nią (złowione na wędkę itp.), Ponieważ mogą poważnie zranić zatrute igły. Są przypadki, które zakończyły się niepełnosprawnością, a nawet śmiercią ofiar.
Family Star-Spot (Uranoscopidae)
Ciało umiarkowanie wydłużone, masywne z przodu, wyraźnie ściśnięte od góry do dołu. Dwie płetwy grzbietowe. Linia boczna leży prawie na plecach i rozciąga się od głowy do ogona. Łuski płytkie, gęsto osadzone. Znanych jest ponad 10 gatunków tropikalnych, w naszej faunie występuje jeden gatunek dna.
Stargazer - Uranoscopus scaber (Linnaeus, 1758)
Ciało ma kształt beczki z dużą główką i bardzo dużą górną częścią ustną. Grzbiety płetw i kości czaszki są bardzo rozwinięte. Odstęp między podstawami płetw grzbietowych jest bardzo mały.
W środkowym rzędzie znajduje się ponad 70 płatków. Zabarwienie ciała jest szaro-brązowe z ciemnymi pasmami i oznakowaniem.
Pierwsza płetwa grzbietowa jest ciemna, prawie czarna. Długość ciała 30 cm Występuje na dnie w płytkich wodach Morza Czarnego.
Uwaga: wiązka pierwszej płetwy grzbietowej może powodować lokalne zatrucia.
Rodzina Drachronic (Trachinidae)
Ciało mocno wydłużone, umiarkowanie ściśnięte od góry i od boków. Dwie długie płetwy grzbietowe. Usta górne, bardzo duże. Kilka gatunków morskich, z których jedno jest powszechne w naszych wodach.
Smocze morze - Trachinus draco (Linnaeus, 1758)
Ciało pokrywają płytkie łuski. Na przedniej krawędzi oczodołu znajdują się 2 - 3 duże, skośne grzbiety skierowane do tyłu i do góry. Pierwsza płetwa grzbietowa z mocnymi grzbietami i krótką podstawą.
. W środkowym rzędzie jest 77 - 85 wagi. Barwa ciała jest szaro-żółta z krótkimi skośnymi poprzecznymi paskami w kolorze brązowym. Większość pierwszej płetwy grzbietowej z czarną plamą.
Osiąga długość ciała do 35 cm (zwykle do 25 cm). Występuje u dołu w strefie przybrzeżnej Morza Czarnego.
Proszę o uwagę. Od ukłucia cierniem w smoka piasku zaryvshegosya bardzo bolesne, ponieważ promienie płetwy grzbietowej kolce pierwszy i zaoczodołowy ryb związane z gruczołów, które produkują dość silną trucizną ..
Rodzina Sparvae lub karp morski (Sparidae) Ciało jest dość wysokie, umiarkowanie ściśnięte w bok. Charakteryzuje się obecnością dużych łusek na "policzkach" i dużych zębach, jakby wystających do przodu, nawet z zamkniętymi ustami. Jedna płetwa grzbietowa. Zazwyczaj ryby morskie. w przeważającej większości funkcjonalnych hermafrodytów.
Ryby należą do kręgowców wodnych, które charakteryzują się oddychaniem skrzeli. Mogą mieszkać zarówno w wodach słodkich jak i słonych. Mogą występować w różnych zbiornikach wodnych: od górskich potoków po morskie głębiny. Od dzieciństwa wiele ma imponującą listę morskich ryb. Należą gromadnik i śledzia, rdzawca i dorsza, halibuta i morszczuka, jak również wiele innych ryb małych i dużych morskich, imię i nazwisko oraz zdjęcie z których niektóre mogą być badane w proponowanym artykule do ciebie.
Rodzina Treskovoe żyje nie tylko w solance, ale także w słodkowodnych częściach półkuli północnej. Oprócz miętusa, wszystkie gatunki dorsza odnoszą się do gatunków morskich. Wyróżniają się one:
- anteny na brodzie;
- 1-2 płetwy odbytowe;
- 2-3 płetwy grzbietowe;
- bardzo płytkie skale;
- około 1% zawartości tłuszczu w mięsie;
- około 7% zapasów tłuszczu w wątrobie.
Cod. Dno ryby z jasnozielonym wydłużonym ciałem, które odżywia się małymi rybami. Charakteryzuje się dużą ilością ciemnych plam na bokach, plecach i lżejszych na brzuchu. Ma gęste białe mięso, w którym jest dużo białka i niewiele kości mięśniowych. Docenia jej walory odżywcze i jest dobrym surowcem do pozyskiwania oleju z ryb.
Navaga. Dno morskie ze szkoły morskiej, który dzieli się na dwa rodzaje:
Haddock. Ryba lucyferyczna, zamieszkujące północne morza Arktyki i Oceanu Atlantyckiego. Średnia waga wynosi około 3 kg, a długość wynosi od 50 do 75 kg. Ale są też większe okazy. Różni się ona nieco stosunkowo wysoko od boków z tyłu o fioletowym lub fioletowym odcieniu. Mostek brodawkowy jest srebrzysty lub mleczno-biały. Ryba jest bardzo delikatna i smaczna, zawiera wiele minerałów.
Alaska Pollock. Rodzina mieszka na dnie i żyje w wodach przybrzeżnych wielu oceanów na północy. Może ważyć około 1,5 kg i osiąga długość 55 cm, z wydłużonym ciałem, płetwą ogonową z niewielkim wycięciem. Mięso mintaja zawiera około dwóch procent tłuszczu i dużo witamin i minerałów.
Rodzina makreli - zdjęcie, imię
Rodzina obejmuje ryby lucheper, które charakteryzują się:
- dodatkowe płetwy za odbytem i miękkie płetwy grzbietowe;
- Ściśnięte z boków cienki ogoniasty szypułka z 2 lub 3 karpiami;
- długie ciało w kształcie wrzeciona;
- pierścień kości wokół oczu.
Do tytułu najszybszych pływaków rodziny morza to: tuńczyk, Marelle, Sardes, bonito, Wahoo, Azowskiego i Morza Czarnego, Atlantic, a makrela Daleki Wschód Kurylskie. Ich mięso zazwyczaj nie ma małych kości, ale jest raczej tłuste i delikatne. Zawiera dużo witamin D i B12, a także kwasy omega-3.
Rodzina flądry - zdjęcie, imię
Prawe flądry należą do rodziny promieniujących ryb, których oczy znajdują się po prawej stronie głowy. Mają symetryczne płetwy brzuszne, a jaja nie zawierają tłustych kropli. Pływające, rozwijają się w grubości lub górnej warstwie wody.
Najczęściej spotykane są halibuty morskie lub sama flądra. Ogółem około 500 płasko ułożonych okazów znajduje się w głębinach morskich.
Flądra
Inna nazwa tego typu ryb - kura morska. Ma białe mięso bez małych nasion, którego zawartość tłuszczu wynosi od 1% do 5%. Najsłynniejsze są gatunki Ameryki Północnej tej ryby morskiej. Mięso flądry jest bogate w witaminy D i A, selen.
Halibut
Wśród odmian tych ryb morskich najbardziej popularne są białe, czarne i niebieskie halibuty. Zawartość tłuszczu w ich mięsie waha się od 5% do 12%. Jest nasycony witaminami B12 i B6, fosforem, selenem, potasem i magnezem. Halibut morski może być stosowany w celu zmniejszenia oporności żył, poprawy przepływu krwi i zapobiegania arytmii i miażdżycy.
Ryba śledziowa - imiona, zdjęcia
Ryby morskie tego gatunku wyróżniają się tym, że mają nie ma ani jednej łuski na głowie. Mają bardzo małe zęby i brakuje ich lub są bardzo krótką linią boczną. Najważniejsze śledzie komercyjne to:
- europejski szprot;
- sardynki europejskie;
- Śledź pacyficzny;
- śledź Atlantyk;
- mehheden atlantycki.
Mięso śledzia morskiego zawiera dużo białka, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę A.
Okropne drapieżniki drapieżne
Najstarsi przedstawiciele tych osób już istniały około 420 milionów lat. Obecnie istnieje ponad 450 gatunków. Najmniejszy rekin ma wymiary 17 cm. Rekin wielorybi Jest najbardziej duża ryba, której długość może osiągnąć dwadzieścia metrów.
Większość rekinów to drapieżne ryby, jednak niektóre z nich jedzą małe ryby, kalmary i planktony. Należą do nich rekiny gigantyczne, gigantyczne i wielorybie.
Pomimo faktu, że według niektórych źródeł rtęć gromadzi się w mięsie rekinów, nadal jest wykorzystywana jako pożywienie dla niektórych upraw. Płetwy rekina ludów azjatyckich są używane do przyrządzania zup delikatnych. I jej wątroba zawiera witaminy z grupy B i Ai jest używany do produkcji różnych leków.
Rodzina sargan - zdjęcie
To kolejny gatunek mięsożernych ryb morskich. Sargany są różne:
- korpus w kształcie igły;
- małe zęby;
- długie szczęki;
- masa 400 g;
- długość 95 cm.
Sarganie żyją w Morzu Białym, Barentsa i Morzu Bałtyckim, gdzie chodzą wzdłuż wybrzeża, ścigając ławice ryb. Mięso garganów jest bardzo smacznejednak podczas gotowania należy znać jedną cechę. Kości ryb przy gotowaniu zyskują zielony kolor, którego absolutnie nie należy się obawiać.
W artykule wymieniono tylko niewielką część nazwisk i zdjęć ryb zamieszkujących głębiny morskie. Mięso wszystkich z nich jest bardzo przydatne i dlatego dość często występuje na stołach. Zaleca się nawet zwierzętom karmić nie rzekę, a mianowicie ryby morskie, które są najmniej zainfekowane metalami ciężkimi i nie zawierają pestycydów ani radionuklidów.
Ryby morskie
Kleń lub głowa lub głowa jest rybą należącą do rodzaju dace, rodziny karpi. Ta słodkowodna ryba, której długość ciała sięga nawet 80 centymetrów, a waga osiąga 8 kilogramów.
Kleń ma dużą głowę, lekko spłaszczoną u góry. Ciało pokrywają duże łuski. Karmi klenie młodymi krabami, latającymi owadami, żabami i innymi rybami.
Od krewnych kleń wyróżnia potężna głowa z szerokim czołem, cylindryczny kształt ciała i duże skale. Młode zwierzęta często mieszają się z kozłem, ale kleń jest rozpoznawalny na pierwszy rzut oka, ponieważ ma szersze usta. Ma również szeroki tył i ciemniejszy kolor. Ale na ogół istnieje wiele podobieństw między kleniem i jeżem, więc należą one do wspólnego rodzaju. Charakterystyczna cecha to, jak wspomniano powyżej, cylindryczny tułów, postać zębów gardła i ich liczba.
Kleń jest piękną rybą. Tył ma ciemnozielony kolor prawie czarny, a boki są srebrzyste, lekko żółtawe. Niektóre płatki mają ciemne błyszczące obrzeża uformowane z czarnych kropek. Zadneprokhodnye i brzucha płetwy są czerwone, a płetwy piersiowe są pomarańczowe. Pióro ogonowe i grzbietowe ciemnoniebieskie.
Oczy są duże i błyszczące. Ogólnie kleniec jest najbardziej zbliżony do owrzodzenia, ale jego ciało jest znacznie dłuższe, a czoło jest szersze.
Ryby te mogą mieć nieco inny wygląd w zależności od wieku, siedliska i pory roku, w związku z czym niektórzy uważają, że to różne typy klenie. Ale jedyną różnicą jest kolorystyka płetw i kształt głowy.
Ryby te są dość rozpowszechnione, można je znaleźć prawie w całej Europie - od Hiszpanii po wschodnią część naszego kraju. Najprawdopodobniej kleń nie żyje tylko na Syberii, ale może nie istnieć w Arktyce i na Morzu Białym. W każdym razie największa populacja żyje w środkowej strefie Rosji. W dolnym biegu Don i Wołgi jest to niezwykle rzadkie i ogólnie unika mórz. Ale w górskich rzekach Półwyspu Krymskiego klenie jest jedną z najczęstszych ryb. Na Zakaukaziu najwyraźniej zamiast jastrzębia mieszkają jego krewni.
Kleń nie płynie w rzekach o wolnym nurcie, ta ryba preferuje szybkie rzeki z zimną wodą. W północno-zachodniej i wschodniej części naszego kraju klenie znajduje się w tym samym miejscu co pstrąg i lipień. I kleń często można znaleźć w zimnej wodzie, w której inne gatunki z rodziny karpiowatych nie żyją, z wyjątkiem minnow i char.
Kleń jest krewnym karpia. W jeziorach kleń jest bardzo rzadka, ale żyje w Ilmeni, w Jeziorze Czukhłowskim i rzadko pochodzi z Wołgi do Seligera. W stawach o małym przepływie ryby te praktycznie nie żyją, a jeśli jeszcze tam osiadły, to trzymają się górnych warstw wody. Ale w stawach można znaleźć klenie, jeśli jest czysta i świeża woda.
Kiedy dobre warunki klenia życia rośnie do dużych rozmiarów, według tego wskaźnika nawet przewyższa yaz. Najczęściej występująca masa kleni wynosi 4 kilogramy, ale czasami są też osoby o wadze 6-8 kg. A jeśli jedzenie jest obfite, kleń może osiągnąć olbrzymie rozmiary. Znani Zoologist Dombrowski powiedział, że zauważył Kijów klenie prowincja pakiet, składający się z około 20 osób, długość ciała osiągnęła 110 centymetrów i waży te olbrzymie przynajmniej 20-24 kilogramów. Najprawdopodobniej ciężar ten jest nieco przesadzony, ponieważ osoby z metrami z reguły nie ważą więcej niż 16 kilogramów.
Pucołowaty rośnie szybciej niż wrzód. Zakłada się, że ich średnia długość życia wynosi około 18 lat. Jak wiesz, ryby rosną przez całe życie, ale od pewnego momentu ich wzrost spowalnia. Taki nieprzerwany wzrost wyraźnie odróżnia ryby od innych zwierząt i zwierząt. Ta cecha ryb jest niezwykle ważna dla rybołówstwa, ponieważ w związku z tym uważa się, że jest ona relatywnie bardziej dochodowa niż zwierzęta hodowlane i drób. Dotyczy to jednak wyłącznie łowisk stawowo-jeziornych, ponieważ w rzekach ryby nie są sztucznie hodowane.
Jak zaznaczono powyżej, grube preferuje duże rzeki żeglowne. Ryby te unikają rzek z innym dnem i błotem, żyją tylko tam, gdzie dno jest kamieniste lub gliniaste. Ale ide, wręcz przeciwnie, żyje na błotnistym dnie. Dlatego istnieje pewna zasada - w przypadku znalezienia dużej liczby yazeyów nie będzie wielu kleni. Tak więc, mimo że te ryby są spokrewnione, istnieją między nimi poważne różnice. Na przykład, w dorzeczu rzeki Moskwy kleń ponad jazie, ale staje się większa niż około 10 razy, licząc średnio w jazie.
Istnieje wiele podobieństw między głową a pstrągiem w sposobie życia. Ryby te preferują piaszczyste ławice i skaliste koleiny o silnych prądach. Ponadto, pod klombami pod czarnymi i olchami żyją liczne klenie, ponieważ jest wiele owadów. W zatokach z trawiastym dnem pucołowate jest niezwykle rzadkie.
Nawet na wiosnę ryby te nie opuszczają koryta rzeki, ale utrzymują kanały, w których odradzają się. Pod tym względem kleń jest praktycznie nieobecny w jeziorach jezior, w których występuje mnóstwo jazów, płoci, karpi i szczupaków.
W lutym, kiedy zaczynają się pierwsze odwilże, te ryby budzą się z osłupienia, w którym byli na jesieni. Płyną z głębokich dołów do mniejszych miejsc wraz z przybyciem wody, zaczynają płynąć z prądem i wchodzą do małych kanałów. Taki ruch w pisklątach sprężynowych odbywa się w paczkach złożonych z osobników mniej więcej w tym samym wieku. Te stada są mniej lub bardziej liczne, wszystko zależy od miejsca, ale nigdy nie są tak duże, jak stada yazeyów lub płoci.
Aby odrodzić się pucołowate, rozpocznij już w trzecim roku, o masie ciała około 200 gramów. Ale ta liczba wpływa na obfitość paszy.
Kobiety są znacznie większe niż mężczyźni w tym samym wieku. W rzece Moskwie samice z kawiorem ważą ponad 400 gramów. Nerestitsya rozpoczynają największe okazy i uzupełniają najmniejsze. Najprawdopodobniej kobiety są znacznie mniejsze niż mężczyźni. Pucołowate zawsze składają jaja na płytkich przełęczach z kamiennym dnem i silnym prądem.
Na południu naszego kraju tarło na klenie odbywa się pod koniec marca - początek kwietnia. W połowie kraju dzieje się to pod koniec kwietnia. Ale czas tarła zależy od warunków pogodowych.
Z reguły kleń składa jaja około 10 dni później, gdy ilość wody wzrasta i staje się jaśniejsza. W dużych rzekach, na przykład w Wołdze i Oka, ryby te raczej nie będą się pojawiać, w tym celu ryby używają mniejszych łóżek.
Najwcześniejsze odrodzenie kleni na rzece Moskwie odnotowano w 1890 roku. W tym roku klenie z kawiorem złowiono już na początku kwietnia. Ale samce z mlekiem o wadze około 200 gramów zostały złowione pod koniec maja. Z tego wynika, że okres tarła trwał około 2 miesięcy. Dowodem na to jest fakt, że we wrześniu można spotkać młode klenie o długości około 13 centymetrów i inne - około 4 centymetry. Drugi najmłodszy jest nowszym wnioskiem. Mniejsze klenie są pierwszym potomstwem młodych osobników. Najczęściej nie żyją, aby zobaczyć wiosnę, ponieważ jesienią są bezlitośnie niszczone przez różne drapieżne ryby.
Kleń jest rybą słodkowodną. Kawior ikra ma kolor pomarańczowy, a rozmiar jest podobny do maku. Oznacza to, że w kolorze i wielkości, łydki i jaja znacznie różnią się od innych jaj karpiowych. U samicy ważącej 600 gramów policzono około 100 tysięcy jaj, co oznacza, że u większych kobiet może ich być ponad milion. Oznacza to, że klenie jest jedną z najbardziej płodnych ryb.
Kiedy w niektórych obszarach trochę kleń, a są one znacznie niższe w stosunku do liczby karpi, płoci i leszcza, to powiedział, że podczas niesie jaja, a ona nie może zostać zapłodnione i trzymać się skał i innych obiektów podwodnych. Ponadto większość jaj jest spożywana przez ryby. W rzekach o niezbyt silnych prądach mleko jest tak obfite, że woda staje się biała. Tarło każdego stada nie trwa zbyt długo, potrwa tylko kilka godzin. I najprawdopodobniej mężczyźni produkują mleko nie po kolei, ale wszystkie naraz.
Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz fragment tekstu i kliknij Ctrl + Enter.
Okoń morski - Ciało i częściowo głowa są pokryte małymi ctenoidowymi łuskami. Głowa jest duża, z herbami i cierniami. Płetwa grzbietowa nierówna, przednia część kłująca. Anal fin z trzema mocnymi kolcami. W płetwie grzbietowej znajduje się około 30 promieni. Ciało czerwono-pomarańczowe, brzuch biało-żółty. Płetwy czerwonawe lub pomarańczowe. Długość do 75 cm (zwykle 50-60 cm), waga do 2 kg. Żyworodne ryby. Prowadzi społeczny tryb życia i żyje na dnie, na głębokości od 100 do 300 m. Preferuje muliste lub kamieniste dno. Tarło w kwietniu - czerwcu w górnych warstwach wody. Larwy są pelagiczne. Osiągając długość 5-6 cm, opadają na dno. Wiosną i jesienią dochodzi do brzegów. Predator. Żywi się rybami i skorupiakami.
Występuje na Morzu Barentsa, czasem na Morzu Białym.
Ciało mocno wydłużone, ściśnięte w bok. Skale płytkie. Na głowie jest długa skórzana muszelka. Płetwa grzbietowa długa, zaczynająca się u podstawy głowy. Zabarwienie jest zmienne - od ciemnych monofonicznych po jaskrawo cętkowane, wzorzyste. Długość 12-13 cm Większość życia spędza w strefie pływów, gdzie chowa się pod skałami w płytkich kałużach i dołach. Zwykle przechowywane w zamkniętych zatoczkach na dnie żwiru, w którym pozostaje do zimy. Pojawia się na wiosnę, składając jaja na kamieniach i roślinach. Kawior jest czerwony. Żywi się małymi bezkręgowcami. Ukazuje się na Morzach Barentsa i Ochockiego.
Ciało wydłużone, ściśnięte bocznie, pokryte kolistymi łuskami. Usta bardzo duże z kłami jak zęby, patrząc w górę. Dwie płetwy grzbietowe: pierwsza w postaci korony z czarnym znakiem, druga długa. Anal fin bardzo długo. Wentrale z cierniami. Ciało jest szare lub żółto-szare z ukośnymi poprzecznymi brunatnymi pasmami, grzbiet jest nieco ciemniejszy. Płetwy są zielonkawe, płetwa płetwy ogonowej jest czarna. Długość do 35 cm (zwykle 15-20 cm).
Tarło w czerwcu - październiku. Żywi się skorupiakami i małymi rybami. Występuje w Morzu Czarnym i Cieśninie Kerczeńskiej w pobliżu wybrzeża. Żyje na piaszczystym dnie, gdzie jest pochowany, pozostawiając tylko oczy na powierzchni.
Uwaga, proszę! Podczas łapania morskiego smoka należy zachować szczególną ostrożność: kolce płetwy grzbietowej i ciernia na skrzeli są trujące. Ich zastrzyki powodują stan zapalny i są bardzo bolesne.
Ciało jest puste, w przedniej części lufy, w tylnej - spłaszczone. Usta są mięsiste. Moczetki nadoczodołowe w kształcie korony. W długich płetwach grzbietowych i odbytowych są elastyczne kolce. Kolorystyka piaskowo-szara, szaro-oliwkowa, żółtawa poniżej. Płetwy piersiowe z rzędami plamek o czerwonawym kolorze. Długość 12-17 cm Tarło w maju-lipcu na kamieniach przybrzeżnych. Samiec uczestniczy w ochronie gniazda. Żywi się głównie skorupiakami i przerostem. Jest szeroko rozpowszechniony w pobliżu wybrzeży północno-wschodniej części Morza Czarnego. W żywności nie jest odpowiednia.
Korpus okrągły, wydłużony. Pysk głupi. Płetwa grzbietowa pochodzi z okolic oczu. Linia boczna jest prosta. Oczy po prawej stronie. Na skrzeli skóra i łuski. Zabarwiona strona ciała jest pomalowana na kolor szaro-brązowy z ciemnymi plamami lub z marmurowym wzorem. Płetwa piersiowa ma ciemną plamkę na boku oka. Długość do 30 cm. Tarło w lipcu - wrześniu. Żywi się bezkręgowcami i małymi rybami. Występuje w Morzu Czarnym na piaszczystym dnie na głębokości od 25 do 80 m.
Ciało w jamie brzusznej jest płaskie. Między płetwami grzbietową i odbytową są szerokie szczeliny. Płetwy grzbietowe trzy, dwa odbicia. Podbródek na brodzie. Usta niższe, górna szczęka lekko wystająca do przodu. Tył jest szarobrązowy, boki lżejsze, brzuch białawy. Boki i boki są plamami w kształcie kolan. Długość do 32 cm, waga do 700 g. Preferuje zimną wodę, utrzymuje się w pobliżu dna w strefie przybrzeżnej, często na miejscach z odsaloną wodą. Tarła zima blisko wybrzeża. Żywi się skorupiakami, skorupiakami, robakami i małymi rybami. Ukazuje się w wodach Morza Barentsa, Morza Białego i Kara.
Ciało jest rustykalne, znacznie zwężone do ogona. Ma dwie płetwy grzbietowe (pierwsza krótka i bardzo niska, druga bardzo długa, osiąga początek ogona) i jeden długi anal. Na głowie znajdują się anteny: jedna na brodzie i dwie w pobliżu przednich nozdrzy. Plecy są brązowe lub ciemne, ciało oliwkowo-żółte, brzuch jest lekki. Głowa, ciało i płetwy w miejscach. Długość do 50 cm (zwykle mniej), waga do 700 g. Zazwyczaj jest trzymana w płytkiej wodzie w strefie przybrzeżnej. Mieszka w norach pod dużymi kamieniami. Typowy nocny drapieżnik. Odradza się od października do marca. Kawior pelagiczny. Żywi się małymi rybami, skorupiakami i robakami. Zamieszkuje Morze Czarne. Obiekt wędkowania amatorskiego.
Ciało bardzo wydłużone, spłaszczone poprzecznie. Płetwa grzbietowa rozciąga się od ogona do okolicy potylicznej. W przedniej części długiej płetwy odbytu znajdują się dwa ciernie. Płetwa ogonowa zaokrąglona. Ciało brązowawe z żółtym i ciemnym wzorem. Pomarańczowe znaki na niższych płetwach i gardle. Długość do 25 cm. Tarło w październiku - listopadzie. Mężczyzna strzeże muru. Żywi się małymi bezkręgowcami. Zamieszkuje strefę pływową Bałtyku, Morza Barentsa i Białych. Uwielbia glony i kamieniste dno.
Ciało średniej wysokości, zwężające się do ogona, dolnej części ust i lekko wyraźnej płetwy ogonowej. Płetwy grzbietowe trzy: pierwsza mocno zaostrzona, powyżej dwóch kolejnych. Płetwy analne nie są podzielone między sobą. Pod pierwszą płetwą grzbietową po bokach są zauważalne ciemne plamy. Plecy są szare lub czarne, ciało jest srebrzyste, brzuch jest mleczno-biały. Długość do 1 m (zwykle do 40-70 cm), waga do 19 kg.
Szkolna ryba dna, żyjąca na głębokości od 60 do 200 m. Odrasta zwykle od 8-10 lat, rzadziej od 6-ти. Tarło od kwietnia do lipca. Kawior pelagiczny. Płodność 0,17-1,8 mln jaj. Młodzi ludzie niosą prąd na duże odległości. Żywi się bezkręgowcami, skorupiakami, mięczakami i małymi rybami. Mieszka około 14 lat. Żyje w Barents, White i rzadziej w Morzu Kara. Cenny przedmiot połowów.
Ciało mocno ściśnięte w bok, serpentyna, usta długie, w kształcie dzioba (żuchwa dłuższa niż górna). Płetwa grzbietowa znajduje się bliżej ogona. Tył jest zielono-niebieski, boki są srebrzyste, kości zielone. Długość do 90 cm (zwykle do 50 cm), waga do 300 g. drapieżna ryba. Występuje od kwietnia do września na płytkich głębokościach, ale daleko od brzegu. Żywi się małymi rybami, krewetkami, robakami i innymi drobnymi bezkręgowcami. Zamieszkuje Azowskie, Czarne i Bałtyckie morza, rzadko występuje u Barentsa i Białego.
Ciało ma kształt torpedy, zwężając się ku ogonie. Płetwy grzbietowe trzy, dwa odbicia. Pierwsza płetwa grzbietowa wyższa niż druga grzbietowa i ostro zakończona. Płetwa ogonowa z ostrymi płatami. Na brodzie widoczne są małe anteny. Dolna szczęka lekko wystaje. Boka brązowawo-żółta z fioletowym odcieniem, grzbiet jest znacznie ciemniejszy, brzuch białawy. Ciemne plamy są widoczne na ciele. Długość do 30 cm (zwykle 14-17 cm). Ryba szkolna. Daleko od wybrzeża nie odlatuje. Pojawia się w okresie jesienno-zimowym, w tym czasie mogą pojawić się gęste szkoły ryb w pobliżu brzegu. Kawior pelagiczny. Żywi się małymi rybami i małymi skorupiakami. Żyje we wszystkich morzach Oceanu Arktycznego i częściowo na Morzu Beringa.
Ciało wydłużone. Usta są duże. Szczęki są wydłużone, wąskie. Ciało białawosrebrzyste, grzbiet ciemnoniebieski. Skale płytkie. Długość do 30-35 cm, łowiąc ryby pelagiczne. Tarło w Morzu Japonii, rozciągnięte od zimy do lata. Żywność to zoologiczny plankton. Dokonuje migracji na dalekie odległości, tuczu latem na północnych szerokościach geograficznych, a także na zimowe ocieplenie na ciepłych południowych morzach. Ukazuje się na Oceanie Spokojnym, w pobliżu Kamczatki, Wysp Kurylskich, Primorye i Sachalinu.
Śledzie. Spośród 200 przedstawicieli tej rodziny 20 gatunków jest reprezentowanych na wodach rosyjskich, szeroko rozproszonych od wód Bałtyku po Morze Beringa na północy, we wszystkich naszych morzach południowych i na Dalekim Wschodzie. Większość śledzi jest cennym celem, ale są gatunki dostępne dla wędkarzy amatorów. Przedstawiciele rodzaju śledzi oceanicznych wyróżniają się górnym położeniem dużych ust, brakiem na górnej szczęce środkowej wnęki, spiczastym brzuchem; w płetwie odbytu nie są wydłużone.
Korpus srebrzysty, tył zielonkawoniebieski, płetwy małe wąskie. Długość do 35 cm, rozproszona na Morzu Barentsa i częściowo na Morzu Białym. Tarło odbywa się u wybrzeży Norwegii, następnie larwy przenoszą prąd do Morza Barentsa. Po tarle ryba migruje na północ i na wschód, włączając w to larwy na Morzu Barentsa. Jest on podzielony na szkoły według kategorii wiekowych. Dorosłe osobniki żywią się zooplanktonem i smażą.
Scat. Na rosyjskim północnym i południowym morzu znajduje się morski kot (ogon), a także kłujący szczupak, północny stok i pochylnia Smirnov. Są to duże ryby żyjące w pobliżu dna. Wszystkie mają nieskalowane ciało trupa i kolce na długim cienkim ogonie lub u podstawy. Płetwy piersiowe łączą się przed pyskiem.
Po stronie brzusznej głowy znajduje się pięć par szczelin skrzelowych. Brak płetw grzbietowych i odbytowych. U nasady ogona jest długi ząbkowany (rzadziej dwa) cierń.
Bela jest jednym z wielu mieszkańców rzek, mórz i oceanów. To samo odnosi się do zbiorników wody słodkiej w Rosji. Nawet w starożytności białe ryby należały do najcenniejszych gatunków ryb, więc łowisko rozwijało się jak nigdy dotąd. Z reguły większość wiosek i miasteczek znajdowała się w pobliżu rzek, jezior i mórz. Dlatego głównym źródłem ich dobrobytu było łowienie i sprzedaż białych ryb.
Dzisiaj rybołówstwo nie jest też ostatnim miejscem, a biała ryba jest podstawą do gotowania różnych potraw. Jest to nie tylko smaczne, ale również użyteczne. Ponadto biała ryba nie jest uważana za drogi produkt, w przeciwieństwie na przykład do czerwonych ryb. Łowienie białych ryb jest fascynujące i zabawne. Dlatego istnieje ogromna liczba rybaków, których głównym celem jest chwytanie białych ryb.
Ryby morskie białe mają określony kolor światła. Różni się między sobą zarówno w wyglądoraz przynależność do określonej rodziny. Dlatego rozróżnia się następujące rodzaje białej ryby.
Płaskie ryby
Do tej odmiany wskazane jest np. Flądra, halibut, biała ryba, tilapia. Ryba ta charakteryzuje się oryginalnym wyglądem. Kształt ciała tej ryby jest spłaszczony. W tej rybie główne kości, które odbiegają od grzbietu, przypominają promienie skierowane w obie strony grzbietu. W tym przypadku gatunki te mogą rosnąć do długości nawet dwóch metrów. Oto niektórzy przedstawiciele tej rodziny.
Naukowcy znają ponad 30 gatunków flądry. Pień tej ryby jest mocno spłaszczony z dwóch stron. W górnej części, gdzie znajdują się oczy, jest jaśniejszy i jaśniejszy kolor. Woli przebywać w pobliżu dna, ale znajduje się w Morzu Azowskim, Czarnym, Beringu, Ochockim i Morzu Śródziemnym, a także w Oceanie Atlantyckim. Tarło flądry wczesną wiosną, na głębokości 150 m. Może przybrać na wadze do 3 kg. Ze względu na doskonałe walory smakowe, flądra jest łapana w wysokim tempie, co prowadzi do spadku jego populacji w wielu mórz.
Aby spotkać się z tą rybą jest możliwe w północnych regionach Pacyfiku i Oceanu Atlantyckiego, a na wodach terytorialnych Rosji jest to Morze Ochockiego i Morze Barentsa. W tym przypadku halibut dzieli się na czarne, powszechne, azjatyckie strzały ze strzałkami i amerykańskie ryjówki.
Odnosi się do halibuta gatunki drapieżne ryby. Jego dieta obejmuje dorsz, flądrę, mintaja i wszelkiego rodzaju skorupiaki. Może żyć około 30 lat. Halibut należy do cennych ryb komercyjnych, w wyniku czego jest chwytany w dużych ilościach.
To ryba słodkowodna, prowadząca bentoniczny styl życia. Zamieszkuje zbiorniki wodne znajdujące się w tropikach. Jedzenie jest całkowicie nieczytelne i zjada większość różnych organizmów znajdujących się w stawie.
Jest sztucznie uprawiany w krajach Azji, Afryki i Ameryki Północnej. Ma wspaniały smak, dla którego otrzymał drugą nazwę "królewski okoń". Jego mięso nie jest grube, a zawiera dużą ilość białka.
Okrągłe ryby
Gatunek ten obejmuje taką rybę jak konik morski, rdzeń, pasiasty bas, czerwony lucjanowiec, plamiak, miętus, morszczuk i dorsz.
Ryby te mają zaokrąglony kształt, nieznacznie wychudły. Oczy znajdują się po obu stronach głowy. Kości żeber mają zakrzywiony kształt i przechodzą od grzbietu w dół.
Rodzina dorsza ma określoną liczbę podgatunków. Poszczególne gatunki mogą rosnąć do długości 1,7 m, ale niektóre gatunki nie rosną do 1 m długości. Jest to cenny handlowy gatunek ryb, który z reguły jest łowiony na północnych szerokościach Pacyfiku i Oceanu Atlantyckiego. Ryba prowadzi towarzyski styl życia i jest bardzo płodna.
Cenne osoby, które osiągnęły wiek 3-7 lat i przybierają na wadze około 10 kg. Mimo to poszczególne okazy mogą przetrwać do 100 lat i osiągnąć poważne proporcje.
Nelma jest rybą słodkowodną i ma srebrne zabarwienie. Nelma to duża ryba, która może ważyć około 50 kg, o długości do 1,5 metra. W jego diecie znajdują się mniejsze ryby, takie jak smelt czy sielawa. Pojawia się wraz z nadejściem jesieni. Nawiasem mówiąc, ta ryba jest wystarczająco płodna i może zamiatać nawet 400 tysięcy jaj.
Haddock stosuje się również do cennych ryb komercyjnych. Jest corocznie złowiony w bardzo dużych ilościach - ponad pół miliona ton. Ta cenna ryba znajduje się w wodach Arktyki i Oceanu Atlantyckiego. Może osiągnąć wagę 20-30 kg, ale średnia wielkość złowionego plamiaka nie przekracza 15 kg.
Plamiak łatwo odróżnić od innych gatunków ryb, zgodnie z charakterystycznymi owalnymi plamami czerni, umieszczonymi po obu stronach głowy. Zdaniem ekspertów, ten rodzaj ryb określa swoich krewnych właśnie z powodu obecności tych drobinek. Haddock jest zalecany przez dietetyków, ponieważ ma chude mięso. Możesz kupić takie ryby w każdym sklepie spożywczym.
Miętus to ryba, która wygląda jak sum. Podobnie jak sum, miętus występuje w zbiornikach słodkowodnych, zarówno w Europie, jak iw Azji. W tym przypadku preferuje chłodniejszą wodę o temperaturze nie wyższej niż + 25 ° C. Mieszka w pobliżu dna. Latem, gdy woda może ogrzać się do temperatury powyżej optymalnej, miętus chowa się w norach lub pod korzeniami, gdzie czeka na nadejście zimnej pogody. Burbot, podobnie jak sum, idzie na "polowanie" tylko w nocy, więc łowienie w nocy jest najkorzystniejsze. Przynęta miętusuje na jedzeniu, przynęcie na łyżkę lub na dole przy użyciu przynęt zwierzęcych.
Hake
Odnosi się do przedstawicieli gatunków dorsza, preferuje słoną wodę i nie ma dużych głębokości. Z reguły osobniki, które nie przekraczają 40-50 cm długości, zostają złapane, a jednocześnie znajdują się okazy o długości do 1,5 metra. Ze względu na doskonałą charakterystykę smakową mięsa, hek zajmuje pierwsze miejsce wśród ryb dorszowych według wartości mięsa. Heck jest zalecany dietetykom, ponieważ jego mięso zawiera wystarczającą ilość witamin i bardzo mało tłuszczy.
Jest to nie mniej wartościowa ryba komercyjna o doskonałych właściwościach smakowych. Preferuje rozmnażanie w Oceanie Atlantyckim przy niskich temperaturach wody. Można go również znaleźć na Morzu Azowskim.
To drapieżna ryba, którą rybacy-sportowcy wolą złapać, choć nie jest tak łatwo złapać okoń. Ciągle porusza się po horyzontach wodnych, więc jego zachowanie jest absolutnie nieprzewidywalne. Łapanie pasiastego okonia wymaga starannego przygotowania i dostępności specjalnych środków detekcyjnych, takich jak echosonda. O ile nam wiadomo, najsilniejszy okaz złowiony osiągnął wagę 37 kg.
Ta ryba jest również nazywana "europejską zamiatarką". Ta ryba żyje na głębokości 200 metrów i prowadzi siedzący tryb życia. Może rosnąć do dużych rozmiarów. Nazywają go tak ze względu na dużą spłaszczoną głowę, która zajmuje prawie 2/3 jego ciała.
Występuje na Oceanie Atlantyckim, a także na Morzu Barentsa i Morzu Czarnym. Jego dieta to mała ryba. Łapią go ze względu na jego doskonałe właściwości smakowe, mimo że nie jest to atrakcyjny wygląd.
Biała ryba, która znajduje się w słonej wodzie, preferuje niższe temperatury, dlatego zamieszkuje północne szerokości geograficzne. Zwykle ryba jest przetwarzana bezpośrednio w miejscu połowu: tutaj jest patroszona i poddawana głębokiemu zamrożeniu. Ilość białej ryby jest wystarczająca, a jej ilość jest przywracana w szybkim tempie. Dlatego białe ryby można zbierać bez żadnych ograniczeń.
Doskonałe właściwości smakowe białej ryby umożliwiają jej stosowanie w różnych potrawach, a także używanie jej w dowolnej postaci: smażonej, gotowanej, suszonej itp. Ponadto, skład mięsa ryb zawiera wystarczającą liczbę różnych witamin i minerałów, tak niezbędnych dla ludzkiego życia.
Biała ryba jest uważana za produkt dietetyczny, ponieważ nie zawiera dużej ilości tłuszczu. Rodzaje tłuszczu, takie jak śledź, plasterek, halibut, sum i makrela są wyraźnie grube. Mimo to stanowią one pewną część diety człowieka. Wszystkie inne rodzaje ryb są zalecane przez dietetyków do prawidłowego odżywiania.
Biała ryba to doskonałe jedzenie, bez względu na to, jak jest gotowane. Jednak każdy gatunek ma własne zalecenia, w drodze przygotowania. Takie ryby, jak halibut, dorado lub dorsz, najlepiej smażyć lub gotować na grillu. Wynika to z faktu, że ryba ma ścisłe mięso, które nie rozpada się w tej technice gotowania.
Flądra, język morski lub okoń morski są lepsze niż na parze, ponieważ mają zbyt miękkie mięso. Tłuszczowe ryby białe są poddawane takim technikom gotowania, jak solenie lub palenie. Nie mniej interesująca technologia gotowania białej ryby wysycha tarani. Zaletą tego podejścia jest to, że ryby w takim stanie (wysuszonym) mogą utrzymywać się przez długi czas. Wiele narodów, podstawą ich diety jest biała ryba, która pozwala im przetrwać w trudnych warunkach na północnych szerokościach geograficznych.
Praktycznie z każdej białej ryby można gotować steki lub kotlety.
Białe ryby są uważane za "białe złoto mórz". Posiadając doskonałe walory smakowe, biała ryba jest uważana za jeden z głównych produktów żywnościowych całej ludzkości. Pomimo faktu, że połów ryb jest ogromny i nie ma limitu, jego populacje są przywracane dość szybko. Pod tym względem jest to żywność po przystępnej cenie dla ogółu ludności, a jednocześnie dość przystępne ceny.
