ctenophore mnemiopsis. Vyzerá to ako medúza, ale okrúhla s visiacimi chapadlami, bodkovaná štetinami, pre ktorú sa nazýva ctenofor. Naše ctenofory žijú v mieri, prispôsobujú sa morskej ekológii, a to je jednoducho strašný predátor, ktorý jedia rybie vajcia a ich jedlo. S jeho osídlením v Novorossijskom zálive sa množstvo planktónu znížilo dvakrát. V polo-uzatvorenej zátoke je ľahšie vypočítať ako na otvorenom mori. Na otvorenom mori je však menej obvyklé, pretože uprednostňuje odsoľovanie vody riekou.
Rozmery rebrovky-Mnemiopsis zvyčajne nie viac ako 10 cm v priemere, ale existujú náznaky, že môže rásť až 25 cm. Žije na vodnej hladine až do hĺbky 30-40 m. Plávať vpred ústa chápadlá, tiahnuci sa pozdĺž tela. Hustota jeho osídlení je až 3000 kópií na meter kubický vodu. V iných moriach sa jedia treskami, ale nemáme to. Neexistuje žiadny spôsob, ako bojovať proti tomuto votrelcovi.
A parmica, sultána - Mullus barbatus ponticus (Essipov, 1927)
Profil strmej hlavy je hladko zaoblený. Kaudovité plutvy silne vyrezávané. Zuby v tvare štetín.
V strednej sérii je 37 až 42 veľkých, ľahko padajúcich šupín. Farba tela je červeno-žltá so striebornými "záblesky", plutvy sú žlté.
Dĺžka tela je až 20 cm. Pobrežné ryby obývajúce Čierne more a priľahlé časti Azovského mora.
Rodina Pomacentridae Jedna chrbtová plutva, ktorej pichlavá časť je rovnaká alebo mierne dlhšia ako mäkká. Tŕne umiestnené v prednej časti plutvy, ktoré sa skladajú, striedavo ležia na pravej a ľavej strane osi plutvy. Bočná línia je prerušená, jej predná časť má normálnu štruktúru a zadná časť (ležiaca na kaudálnom stopke) vyzerá ako veľmi veľký pór. To je typické pre rodinu. Len jeden pár nozdier. Desiatky predstaviteľov tejto rodiny sú známe medzi morskými termofilnými rybami pobrežnej zóny. V našich vodách je jeden druh spoločný.
Scorpion, alebo morský šatka - Scorpaena porcus (Linnaeus, 1758) Telo je masívne. Veľké hroty s mohutnými pruhmi. Hlava je veľká s veľkými, takmer koncovými ústami. Na hlave je veľa trhlín a výrastkov, ktoré zohrávajú ochrannú a maskovaciu úlohu. Na lebke je zreteľne viditeľná hlboká okcipitálna dutina.
Farba karosérie je hnedo-šedá alebo žltá so zelenkastým nádychom a tmavšími značkami na bokoch. Dosiahne dĺžku tela 30 cm. Predator-zasadchik.
Žije na dne medzi skalami a morskými riasami v Čiernom mori.
Varovanie. Scorpion má vysoko vyvinutú jedovatú žľazu na základoch lúčov, prick je veľmi bolestivý.
SCORPENA MARINE ERSH
modrý krab (mazaný): položte kameň medzi okenice mäkkýšov tak, aby sa nezatvárali a pomaly ho
ZVÝŠENÉ CYSTOSÍRY
Zelenushka - Crenilabrus tinca (Linnaeus, 1758) Telo má kruhový prierez. Hlava je veľká, čapica s "hrbom". Na "lícach" medzi okom a predzákladom sa nachádzajú 3 až 5 radov veľkých mierok. Kaudálna plutva zaoblená.
V strednom rade 34 až 37 stupňov. Hlavná farba bokov a hlava rýb je zelenkastá. Na stranách samcov sú dva pozdĺžne rady červených malých škvŕn s riedkymi škvrnami modrých škvŕn. Ženské škvrny sú pomerne hnedé a nie sú žiadne modré škvrny. Na hlave a na stranách sú rozptýlené miesta. Plutvy sú pestré.
Dĺžka tela asi 22 cm, hmotnosť cca nachádzajú v pobrežných oblastiach Čierneho mora (v blízkosti pobrežia Krymu a na Kaukaze) 200 gramov, prichádza v Kerčskom prielive.
Morský jazyk - Solea lascaris nasuta (Pallas, 1811) Chrbticová plutva vzniká pred očami. Predná nosná časť slepej strany tela je najväčšia a značne zväčšená. Bočná čiara je rovná.
Očná strana tela je šedo-hnedastá s tmavými škvrnami a väčšími nepravidelne tvarovanými záplatami. Na hrudnej plutve očnej strany je zreteľná čierna škvrna. Slepá strana je jasná.
Dĺžka tela nepresahuje 30 cm. Vyskytuje sa na dne Čierneho mora.
STONE CRAB
ÚPRAVY NA ZASADANÍ
NÁMORNÉ NÁPRAVNÉ NÁPRAVY
BLACK SEA MIDAS
MARINE DOG
Blennies chocholatý - Coryphoblennius galerita (Linnaeus, 1758) Na rozdiel od predchádzajúceho typu rýb tohto druhu na zadnej strane, nad zadným okrajom oka, je priečny hrebeň, ktorý končí strapcami čepeľ. Medzi ňou a chrbticou plutvou, až deväť krátkych kožných chápadiel, ale chýbajú superhorbitálne chápadlá. Chrbtová chlopňa je dosť nízka s hlbokým zárezom.
Zbarvenie je variabilné: od žltkastého až po ružové s dvoma radmi (pozdĺž hornej a spodnej časti tela) priečnych hnedých pásov. Ploutve šedo-žlté s malými škvrnami.
Dĺžka tela nepresahuje 8 cm. Je to bežné v pobrežnej zóne Čierneho mora.
Vlaštovka - chróm chromový (Linnaeus, 1758)
Telo je v priereze vysoko a oválne. Bočná línia pokračuje na úroveň začiatku mäkkej časti chrbtovej plutvy a potom sa preruší. Kaudálne plutvy veľmi silne vyrezané (odtiaľ názov druhu). Veľké váhy.
V laterálnej línii nie viac ako 20 stupníc. Farba tela je čierne fialová, nad očami a pozdĺž bočnej línie je strieborná s modrastým nádychom. Zadné okraje váhy s čiernym okrajom. Plutvy sú čierne. Dĺžka tela je asi 15 cm.
Žije medzi kameňmi v pobrežnej zóne Čierneho mora.
MARINE COUNT
Rodina Telo (Syngnathldae) Telo je veľmi dlhé, pokryté plášťom s 6 až 7 fazetami. Neexistujú panvové plutvy, iné plutvy sa môžu znížiť. Hlava buď "pokračuje" v tvare ihly alebo má bizarný tvar a pripomína konskú hlavu. Ústa sa vtiahne do skúmavky. Prevažne morské termofilné druhy. Samci majú komory, v ktorých sa vyvíja kaviár.
Ryba-ihly puhloschekaya Čierne more - Syngnathus nigrolineatus (Eichwald, 1831)
Paholik viac alebo menej valcový. Žalúdočný oblúk je konvexný (vyzerajú ako "boky"). Na zadnom konci hrebeňov scutes nie sú tŕne. Kaudálne krúžky
Telo je zelenkasto-hnedá alebo tmavo-hnedá s ľahkými priečne strižami. Brucho je o niečo ľahšie. Dĺžka tela je 20 cm, žije v povodiach Azovských a Čiernych morí a v dolných tokoch riek, ktoré sa do nich dostávajú.
V ústiach riek a niektorých nádržiach sa naturalizovalo a vytvorilo sladkovodnú formu.
Kamenný kameň - Serranus scriba (Linnaeus, 1758)
Telo je vysoké a výrazne stlačené bočne. Jedna chrbtová plutva. Kaudálna plutva bez odsadenia, mierne konvexná. Zuby sú charakteristické, scutiformné, ale v prednej časti čeľustí sú tiež fanglike.
Farba karosérie je zelenošedá s hnedým povrchom. Na stranách je niekoľko tmavých priečnych pásov.
Dĺžka tela približne 30 cm Vyskytuje sa medzi pobrežnými kameňmi v Čiernom mori.
Smarida - Spicara smaris (Linnaeus, 1758) Telo je stlačené bočne a pokryté malými váhami. Jedna chrbtová plutva.
V bočnej línii 70 - 82 vločiek. Farba tela je veľmi variabilná, najmä pri chove. Dosiahne dĺžku tela 20 cm, je bežná v Čiernom mori.
TANE ZELENÝCH ĽUDÍ
Ocellated wrasse (Roulin) - Crenilabrus ocellatus (Forskal, 1775) Tento charakteristický tvar chrbtovej plutvy výška sa rovná jeho častí, a ostnatý časť plynulo "prevedené" do mäkkého.
Farba tela je typická: všeobecné pozadie u mužov je nazelenalé, u žien sivých s nezrozumiteľnými pásmi a značkami. Za oko je veľká kontrastujúca čierna škvrna a menej výrazná škvrna - v strede kaudálneho pedunku na začiatku kaudálnej plutvy.
Dĺžka tela je asi 15 cm, obýva Čierne more a južné časti Azovského mora.
BLACK SEA MIDAS
medúza aurelia
Medúza rohov
Chubby tmavá - Sciaena umbra (Linnaeus, 1758) Telo pretiahnuté, samozrejme "hrbaté", čenich ľahko odrezať. Kaudálna plutva zaoblená. Prvá polovica chrbticovej plutvy (pichľavka) má plochý hladký vrchol. V mäkkej časti plutvy je jeden špicatý lúč.
Farba tela je veľmi variabilná: chrbát je zvyčajne modrofialový, boky sú zlaté a brucho je strieborno-biele. Na hornom okraji druhej polovice chrbtovej plutvy a okrajoch kaudálneho priechodu je zreteľný čierny okraj.
Dosahuje dĺžku tela 70 cm, hmotnosť do 3,5 kg. Vyskytuje sa pozdĺž všetkých brehov Čierneho mora, v Kerčskej priepasti a priľahlých oblastiach Azovského mora.
Svetlík (dáždnik) - Umbrina cirrosa (Linnaeus, 1758)
Telo je viac rustikálne a "hrbaté". Je charakterizovaná prítomnosťou krátkej hrubých antén na brade. Kaudálna plutva je skrátená. Vrchol chrbtovej časti chrbtovej plutvy je nasmerovaný.
, V strednom rade je asi 50 stupňov. Telo je hnedé, chrbát je tmavší. Na stranách je veľa šikmých kapiel. Dĺžka tela do 1,2 m, hmotnosť do 20 kg (v našich vodách je menšia).
Zabije Čierne more a východnú časť Azovského mora.
Kalkan Čierne more - Scophthalmus maeoticus maeoticus (Pallas, 1811)
Telo je okrúhle, na dorzálnych (očných) a slepých stranách tela sú rozptýlené kostné plaky rôznych veľkostí. Ústa sú veľké.
Farbenie očnej strany je pieskovo žlto sfarbené, zriedkavo sivé s nepravidelnými zaoblenými bielymi, hnedými a čiernymi škvrnami. Slepá strana je biela a žltá. Dosahuje dĺžku tela až do 1 m a hmotnosť do 10 kg, zvyčajne dĺžka nepresahuje 80 cm a hmotnosť 5 kg.
Vyskytuje sa na dne v celom Čiernom mori a Kerčskej priepasti, niekedy sa nachádza v južnej časti Azovského mora.
Rod Kefal (Mugilidae) Na hornej strane hlavy sú nosné dierky. Predné malé a okrúhle, pozdĺžne výrazne pretiahnuté v priečnom smere. Ústa sú konečné. malé, s malými zubami alebo bez nich.
Dĺžka tela nepresahuje 12 cm a prebýva v Čiernom mori av juhozápadnej časti Azovského mora.
Loban - Mugil cephalus (Linnaeus, 1758) Hlava je veľká, čelo je široké. Na oči sú dobre vyvinuté mastné viečka až do žiakov. Každá dvojica nozdier je dobre oddelená. Váhy na hornej strane hlavy výrazne klesajú smerom k vrcholu čapíka a dosahujú takmer na vrch.
Zadná časť je šedá, bočné šedo-strieborné s 10 - 12 hnedými pozdĺžnymi pásmi. Plne priehľadné, sivé. Na hrudi je tmavá škvrna. Dĺžka tela 75 cm, hmotnosť približne 6 kg.
Morské ryby, často vstupujúce do limans (osvietené oblasti) Čierneho a Azovského mora.
Singil - Liza aurata (Risso, 1810) Predtým zahrnuté v rode Mugil. Líši sa od čela s nedostatočne rozvinutým mastným viečkom, ktorý je viditeľný len na okraji oka. Váhy na hornej strane hlavy dosahujú len zadnú dvojicu nares, čím sa znižujú v malom rozmere, keď sa "približujú" k nim.
, Farba karosérie je strieborná, tmavšia na zadnej strane bez viditeľných pásov po stranách. Dĺžka tela približne 60 cm, hmotnosť do 4 kg.
Obydlí v Čiernom a Azovskom mori. Povzbudivé výsledky dali skúsenosti so zavedením Sinhilu do Kaspického mora.
Akulakoshachya - Scyliorhinus canicula (Linnaeus, 1758)
Malý spodný pohľad. Telo je trochu stlačené zhora nadol. Zuby malé početné. Chrbát je hnedo-žltá s početnými tmavými malými záplaty. Oviparózne druhy. Dĺžka dosahuje až 60 cm. Vyskytuje sa v pobrežnej zóne juhozápadnej časti Čierneho mora.
Squatovití (Squalidae) Malí a stredne veľkí žralokovia s mohutnými trpicami pred dorzálnymi plutvami. Zuby vo forme, ak sú jednoposklené, potom rovnaké na oboch čeľustiach. V rodine asi 90 druhov žralokov, niektoré sú bežné v našich vodách.
Katar Čierne more - Squalus acanthias ponticus Myagkov et Kondjurin, 1986
Odlišuje sa od predchádzajúceho poddruhu v detailoch štruktúry hlavy, veľkej veľkosti, oblasti a ekológie. Dosiahne dĺžku tela 2 m (zvyčajne 1,5 m). Vyskytuje sa len vo vodách Čierneho mora do hĺbky 60 metrov.
Varovanie. Všetky typy katarov majú malé zárodočné žľazy na základoch chrbtových chrbtových plutv. Keď sa pichlia, jed a hlien sa dostávajú do krvi a spôsobujú lokálnu otravu, často sprevádzanú silnou bolesťou a zápalom.
Čeľaď Lufarevye (Pomatomidae)
Telo je pozoruhodne predĺžené a priečne stlačené. Ústie veľký, terminál, s silnými zubami. Dve chrbtové plutvy: prvá malá, jej základňa nedosahuje vertikálny pôvod podstavca análnej plutvy. V rodine je jeden rod s jedným druhom vyskytujúcim sa v našich vodách.
Lumar - Pomatomus saltatrix (Linnaeus, 1758). Druhé chrbtové rebrá má tvar a veľkosť podobnú análnej plutve. Pred analom sú tri čierne lúče, často skryté pod kožou. Dravé morské ryby vodného stĺpca. Dĺžka tela dosahuje 1 m (častejšie menšie). Vyskytuje sa v atlantickom a indickom oceáne, v Čiernom mori sme obyčajní.
Rodina Sarganov (Belonidae) Mnoho pelagických rýb z teplých morí. V sladkých vodách trópov sa vyskytuje množstvo druhov. V našich vodách jeden druh.
morská šťuka - Belone belone euxini (Gunter, 1866) FISH / 71.htm
Telo je nízke a dlhé. Základňa chrbticovej plutvy leží nad základňou análnej plutvy. Obe čeľuste sú silne predĺžené (ich dĺžka je dlhšia ako dĺžka hlavy), ale horná čeľusť je kratšia (nie viac ako 1/3) nižšia.
Zadná farba je modrá, boky a brucho sú strieborné, bez škvŕn a pruhov. Dĺžka tela je asi 60 cm.
Morské ryby nájdené v Čiernom mori.
Rodina Rhomboids (Rajidae) Rampy s diamantovým, menej zaobleným telesom (kotúčom) bez izolovanej hlavy. Spodné druhy, bentofagi. Oviparous. Predstavitelia štyroch druhov sú najčastejšie vo vodách našej krajiny.
Líška morská - Raja clavata Linnaeus, 1758
Spoločné pre severoatlantický pohľad. Má veľa tvarov a lokálne varianty farby karosérie a nesúlad medzi diskami. Charakteristická je prítomnosť na dorzálnych (vo väčšine jedincov a na ventrálnej) strane tela jednotlivých veľkých tŕňov - plakov. Farba chrbtovej strany jednotlivcov z našich vôd je hnedočervená, biela biela. Dĺžka tela dosahuje viac ako 1,5 m, hmotnosť približne 12 kg.
Tento druh je bežný v Čiernom mori. Objekt miestneho rybolovu.
Rodina Khvostoka (Dasyatidae)
Veľká rodina veľkých stingrays s nahým telom. Na spodnej časti kaudálneho pedunku sa nachádza jedna alebo viacero silných ihličiek - ihličiek s jedovatou žľazou.
Hvostokol (morská mačka) - Dasyatis pastinaca Linnaeus, 1758
Telo je nahé olivovo hnedé zhora a belavé zospodu. Vedie bentonický život, často sa vracia do bláta a piesku. Predátor jedia ryby. Viviparous vzhľad. Dĺžka tela dosahuje viac ako 1,8 m, hmotnosť asi 20 kg. V našich vodách je bežný v pobrežných zónach čiernej a južnej časti Azovského mora, je to bežné v blízkosti pobrežia Európy do Anglicka.
Varovanie. Hvostoky sú veľmi nebezpečné vo vode a mimo nej (chytené na rybárskej tyči atď.), Pretože môžu vážne poškodiť otrávenú ihlu. Existujú prípady, ktoré skončili s postihnutím a dokonca smrťou obetí.
Family Star-Spot (Uranoscopidae)
Telo stredne pretiahnuté, masívne vpredu, výrazne stlačené zhora nadol. Dve chrbtové plutvy. Bočná čiarka leží takmer na zadnej strane a tiahne sa od hlavy po chvost. Váhy plytké, husto usadené. Viac ako 10 tropických druhov je známe, v našej faune je jeden spodný druh.
Stargazer - uhoroskopus (Linnaeus, 1758)
Telo je v tvare suda s veľkou hlavou a veľmi veľkými hornými ústami. Hrebene plutvy a kosti lebky sú veľmi vyvinuté. Rozstup medzi základňami chrbtových rebier je veľmi malý.
V strednom rade je viac ako 70 vločiek. Farba tela je šedo-hnedá s tmavými pásmi a značkami.
Prvá chrbtová plutva je tmavá, takmer čierna. Dĺžka tela 30 cm Vyskytuje sa v dolnej časti v plytkých vodách Čierneho mora.
Upozornenie: Prúžok prvej chrbticovej plutvy môže spôsobiť lokálnu otravu.
Rod Drachronic (Trachinidae)
Telo je silno pretiahnuté, mierne stlačené zhora a zo strán. Dve dlhé chrbtové plutvy. Ústie hornej, veľmi veľké. Niekoľko morských druhov, z ktorých jeden je bežný v našich vodách.
Dračí more - Trachinus draco (Linnaeus, 1758)
Telo je pokryté plytkými šupinami. Na prednom okraji obežnej dráhy oka sa nachádzajú 2 - 3 veľké šikmé kolienka smerujúce dozadu a nahor. Prvé chrbtové plutvy s výkonnými trtmi a krátkou základňou.
, V strednom rade je 77 - 85 stupňov. Farba karosérie je šedo-žltá s krátkymi šikmými priečnymi pásmi hnedej farby. Väčšina z prvej chrbtovej plutvy s čiernou škvrnou.
Dosahuje dĺžku tela až do 35 cm (zvyčajne do 25 cm). Vyskytuje sa v dolnej časti pobrežnej zóny Čierneho mora.
Varovanie. Pichliače trní pohřbené v piesku draka sú veľmi bolestivé, pretože lúče prvej chrbtovej plutvy a postorbitálnej chrbtice rýb sa spájajú s žľazou, ktorá vytvára pomerne silný jed.
Rodina Sparvae, alebo morský kapor (Sparidae) Telo je dosť vysoké, mierne stlačené bočne. Charakterizované prítomnosťou veľkých šupín na "lícach" a veľkých zuboch, ako keby vyčnievali dopredu aj so zatvorenými ústami. Jedna chrbtová plutva. Typicky morské ryby. v prevažnej väčšine funkčných hermaphroditov.
Ryby patria vodným stavovcom, ktoré sú charakterizované žíhaním dýchaním. Môžu prebývať v čerstvom aj slanom vode. Môžu sa vyskytovať v rôznych vodných útvaroch: od horských tokov po hĺbku mora. Od detstva mnohí majú pôsobivý zoznam morských rýb. Patria medzi ne kaplnka a sleďa, pollock a treska, halibut a merlúza, ako aj mnoho ďalších malých a veľkých morských rýb, pričom názov a fotky niektorých z nich je možné študovať v článku, ktorý vám bol navrhnutý.
Rodina Treskovoe žije nielen vo fyziologickom roztoku, ale aj v sladkých vodách severnej pologule. Okrem burbot, všetky druhy tresky škvrnitej sa vzťahujú na morské druhy, Vyznačujú sa týmito spôsobmi:
- antény na brade;
- 1-2 análne plutvy;
- 2-3 dorzálne plutvy;
- veľmi plytké váhy;
- približne 1% obsahu tuku v mäse;
- približne 7% tukových zásob v pečeni.
Cod. Ryby na dne s ľahko zeleným pozdĺžnym telom, ktoré sa živia malými rybami. Vyznačuje sa množstvom tmavých škvŕn na bokoch, chrbte a ľahšie na bruchu. Má husté biele mäso, v ktorom je veľa bielkovín a málo svalových kostí. Oceňuje svoje nutričné vlastnosti a je dobrou surovinou na získanie rybieho oleja.
Navaga. Námorná ryba morských škôl, ktorý je rozdelený na dva typy:
Haddock. Luciferné ryby, obývaním severných morí Arktídy a Atlantického oceánu. Priemerná hmotnosť je asi 3 kg, dĺžka je od 50 do 75 kg. Ale existujú aj väčšie exempláre. Rozlišuje sa mierne pomerne vysoko od strán s chrbtom lila alebo fialovým odtieňom. Treska škvrnitá je strieborná alebo mliečne biela. Ryby sú veľmi jemné a chutné mäso, ktoré obsahuje veľa minerálov.
Aljaška Pollock, Rodina žije v dno a žije v pobrežných vodách mnohých oceánov na severe. Môže vážiť približne 1,5 kg a dosahuje dĺžku 55 cm. Má predĺžené telo, chvostovú plutvu s malým zárezom. Pollock mäso obsahuje asi dve percentá tuku a veľa vitamínov a minerálov.
Rodina makrely - fotografie, meno
Do čeľade patria lucherové ryby, ktoré sú charakterizované:
- extra rebrá za análnymi a mäkkými dorzálnymi rebrami;
- stlačený z bokov tenký kaudálny pedál s 2 alebo 3 carinae;
- vretenovité dlhé telo;
- kostný kruh okolo očí.
Mená rýchlo plavcov tejto morskej rodiny zahŕňajú: tuniak, marella, sarda, pelamids, wahoo, Azovsko-čiernomorské, atlantické, kurilské a ďaleké východné makrely. Ich mäso zvyčajne nemá malé kosti, ale je skôr tučné a jemné. Obsahuje množstvo vitamínov D a B12, ako aj kyseliny omega-3.
Rodina plameňa - fotografia, názov
Pravá platýs patria do rodiny sálavých rýb, ktorých oči sú na pravej strane hlavy. Majú symetrické panvové plutvy a vajcia neobsahujú mastné kvapky. Plávajúce sa vyvíjajú v hrúbke alebo hornej vrstve vody.
Najbežnejšími sú morské halibuty alebo samotná platnička. Celkovo sa v hlbinách mora nachádza približne 500 plochých exemplárov.
platýz
Iný názov pre tento typ rýb - morská sliepka, Má biele mäso bez malých semien, ktorých obsah tuku je od 1% do 5%. Najznámejšie sú severoamerické druhy tejto morskej ryby. Mäkká platnička je bohatá na vitamíny D a A, selén.
platejs
Medzi odrody týchto morských rýb sú najobľúbenejším biely, čierny a modrý halibut. Obsah tuku v ich mäse sa pohybuje od 5% do 12%. Je nasýtený vitamínmi B12 a B6, fosforom, selénom, draslíkom a horčíkom. Na zníženie odolnosti žíl, na zlepšenie prietoku krvi a na prevenciu arytmie a aterosklerózy možno použiť morský halibut.
Sleď ryby - mená, foto
Morské ryby tohto druhu sa vyznačujú tým, že majú na hlave nie sú žiadne jednotlivé stupnice, Majú veľmi malé zuby a chýbajú alebo sú veľmi krátke. Najdôležitejšie obchodné slevy sú:
- európska šprota;
- sardinky európske;
- tichomorský sleď;
- sleď atlantický;
- mehheden atlantic.
Mäso sleďov má veľa bielkovín, polynenasýtených tukov, vitamínu A.
Strašní dravci žralokov
Najstarší predstavitelia týchto osôb už existovali asi 420 miliónov rokov, V súčasnosti existuje viac ako 450 druhov. Najmenší žralok má rozmery 17 cm. Veľrybí žralok Je to najviac veľké ryby, ktorého dĺžka môže dosiahnuť dvadsať metrov.
Väčšina žralokov je dravá ryba, ale niektorí z nich jedia malé ryby, chobotnice a planktón. Patria sem obří, obrie a veľrybí žraloky.
Napriek tomu, že podľa niektorých zdrojov sa ortuť akumuluje v mäse žralokov, stále sa používa ako potravina pre niektoré plodiny. Žraločie plutvy národov Ázie sa používajú na výrobu polievok polievok. A jej pečeň obsahuje vitamíny skupiny B a A, a používa sa na výrobu rôznych liečiv.
Rodina sargan - fotka
Toto je ďalší druh mäsožravých morských rýb. Sargans sú rôzne:
- ihlovité telo;
- malé zuby;
- dlhé čeľuste;
- hmotnosť 400 g;
- dĺžka 95 cm.
Sargans žijú v bielych, Barentsových, pobaltských moriach, kde chodia pozdĺž pobrežia a lovia ryby. Mäso garganu je veľmi chutné, ale pri varení je potrebné poznať jednu vlastnosť. Kosti z ryby pri varení získajú zelenú farbu, ktorá sa úplne nemusí báť.
V článku sa uvádza iba malá časť mien a fotografií rýb, ktoré sú obyvateľmi morských hlbín. Mäso všetkých z nich je veľmi užitočné, a preto sa často vyskytuje na jedálenských stoloch. Dokonca aj zvieratám sa odporúča kŕmiť nie rieky, a to morské ryby, ktoré sú najmenej infikované ťažkými kovmi a neobsahujú pesticídy a rádionuklidy.
Morské ryby
Chub, hlavou alebo hlavou je ryba patriaca do rodu dace, kapra čeľade. Táto sladkovodná ryba, ktorej dĺžka trupu dosahuje až 80 centimetrov a hmotnosť dosahuje 8 kilogramov.
Chub má veľkú hlavu, mierne sploštenú na vrchu. Telo je pokryté veľkými váhami. Krmiva mláďa s mladými kraby, lietajúcim hmyzom, žabami a inými rybami.
Z príbuzných sa rozlišuje silná hlava so širokým čelo, valcovitým tvarom tela a veľkými stupnicami. Mladé zvieratá sa často miešajú s diktátom, ale rozhľadňa je rozoznateľná na prvý pohľad, pretože má širšie ústa. Má tiež širokú chrbát a tmavšiu farbu. Ale vo všeobecnosti existuje veľa podobností medzi čbom a dacem, takže patria k spoločnému rodu. Výrazná vlastnosť je, ako je uvedené vyššie, valcovitý kmeň, forma zubov hltana a ich počet.
Chub je krásna ryba. Chrbát má tmavozelenú farbu takmer čiernu, zatiaľ čo boky sú strieborné, mierne žltkasté. Niektoré vločky majú tmavé lesklé lemovanie vytvorené z čiernych bodiek. Zadneprokhodnye a brušné plutvy sú červené a prsné plutvy sú oranžové. Chvostové a chrbtové perie tmavo modré.
Oči sú veľké a lesklé. Vo všeobecnosti je rozchod veľmi blízko k vredu, ale jeho telo je oveľa dlhšie a čelo je širšie.
Tieto ryby môžu mať trochu iný vzhľad v závislosti od veku, biotopu a času roka, v súvislosti s ktorými si to niektorí myslí rôznych typov Tlouštíci. Ale jediný rozdiel je v sfarbení plutv a tvar hlavy.
Tieto ryby sú pomerne rozšírené, nachádzajú sa takmer v celej Európe - od Španielska až po východnú časť našej krajiny. S najväčšou pravdepodobnosťou krupobitie žije len na Sibíri, ale nemusí existovať v Arktíde a Bieleho mora. V každom prípade najväčšia populácia žije v strednom pásme Ruska. V dolnej časti Don a Volga je to veľmi zriedkavé a všeobecne sa vyhýba morom. Ale v horských riekach Krymského polostrova je chub jednou z najbežnejších rýb. V Zakaukazsku zjavne namiesto jastra žijú jej príbuzní.
Chub nepláka v riekach pomalým prúdom, táto ryba preferuje rýchle rieky so studenou vodou. V severozápadnej a východnej časti našej krajiny sa nachádzame na rovnakom mieste ako pstruh a lipa. Čuby sa často nachádzajú v studenej vode, v ktorej žijú iné druhy kaprov, s výnimkou chrobáka a chalu.
Chub je príbuzný kapra. V jazerách je chub veľmi vzácny, ale žije v Ilmeni, jazero Chukhlovsk a zriedka pochádza z Volhy do Seligera. V rybníkoch s malým prietokom tieto ryby prakticky nežijú, a ak sa tam stále usadia, udržiavajú sa v horných vrstvách vody. Ale v rybníkoch môžete nájsť chub, ak je jasná a sladká voda.
na dobré podmienky životný rozmer sa rozrástol do veľkej veľkosti, podľa tohto ukazovateľa dokonca prevyšuje yaz. Najbežnejšia hmotnosť kusov je 4 kilogramy, ale niekedy existujú jedinci s hmotnosťou 6 až 8 kilogramov. A ak je jedlo v hojnosti, potom klenot môže dosiahnuť obrovské rozmery. Slávny zoológ Dombrowski povedal, že on pozoroval Kiev provincie, obézni muži balíček, ktorý sa skladá z približne 20 jedincov, dĺžka tela dosahuje 110 centimetrov a vážil tieto obrovské aspoň 20-24 kilogramov. Táto váha je s najväčšou pravdepodobnosťou mierne prehnaná, pretože jednotliví merači spravidla nevážia viac ako 16 kilogramov.
Bubeník rastie rýchlejšie ako vred. Predpokladá sa, že ich dĺžka života je približne 18 rokov. A ako viete, ryby rastú po celý život, ale od určitého bodu sa ich rast spomaľuje. Takýto neprerušovaný rast výrazne odlišuje ryby od iných zvierat a zvierat. Tento rys ryby je pre rybné hospodárstvo mimoriadne dôležitý, pretože v dôsledku toho sa považuje za relatívne výhodnejší ako hospodárske zvieratá a hydina. To sa však vzťahuje výlučne na jazero-lacustrný rybolov, pretože v riekach ryby nie sú umelo chované.
Ako už bolo uvedené vyššie, bobuľatý preferuje veľké splavné rieky. Tieto ryby sa vyhýbajú riekam s odlišným dnom a bahnom, žijú len tam, kde je dno skalné alebo ílovité. Ale ide, naopak, žije na bahnom dne. Preto existuje pravidlo - v prípade, že sa nájde veľké množstvo yazeyov, nebudú tam veľa chubov. Takže aj napriek tomu, že tieto ryby súvisia, existujú medzi nimi vážne rozdiely. Napríklad v povodí rieky Moskvy jalcov viac ako IDE, ale stane sa väčšie ako asi 10 krát v priemere počas Ides.
Existuje veľa podobností medzi hlavou a pstruhom v spôsobe života. Tieto ryby preferujú piesočné údolia a skalnaté cesty s silnými prúdmi. Navyše veľký počet mláďat žije pod krovinami viniča, pod čiernymi a jelšami, pretože existuje veľa hmyzu. V zátokách s trávnatým dnom je bacuľatý extrémne zriedkavý.
Aj na jar tieto ryby neopúšťajú koryto, ale zachovajú kanály, v ktorých sa rozmnožujú. V tomto ohľade je chub prakticky chýba v jazerných jazerách, v ktorých je veľa yaz, šváb, kapor a šťuka.
Vo februári, keď začali prvé rozmrazenia, sa tieto ryby prebudili zo stupórie, v ktorom boli na jeseň. Plávajú z hlbokých jám na menšie miesta spolu s príchodom vody, začnú plávať s prietokom a vstupujú do malých kanálov. Takýto pohyb v jarnej brikóne sa uskutočňuje v baleniach pozostávajúcich z jedincov približne rovnakého veku. Tieto stáda sú viac či menej početné, to všetko závisí od miesta, ale nikdy nie sú také veľké ako kŕdle jazey alebo roach.
Ak chcete rozmnožiť chubby začať už v 3. roku, s telesnou hmotnosťou asi 200 gramov. Toto číslo však ovplyvňuje množstvo krmiva.
Samice sú oveľa väčšie ako muži rovnakého veku. V moskovskej rieke ženy s kaviárom vážia viac ako 400 gramov. Nerestitsya začať najväčšie exempláre a dokončiť najmenšie. S najväčšou pravdepodobnosťou ženy sú oveľa menšie než muži. Bubliny vždy kladú vajíčka na plytké priechody s kamenným dnom a silným prúdom.
Na juhu našej krajiny dochádza na konci marca - začiatkom apríla. V strede krajiny sa to deje koncom apríla. Ale čas tŕmenia je ovplyvnený poveternostnými podmienkami.
Chub spravidla kladie vajcia asi o 10 dní neskôr, keď sa množstvo vody zvyšuje a stane sa ľahšie. Vo veľkých riekach, napríklad v oblasti Volga a Oka, sa tieto ryby pravdepodobne nevytvárajú, na tento účel používajú rýb menšie lôžka.
Najstaršie rozmnožovanie mláďat na rieke Moskva bolo zaznamenané v roku 1890. V tomto roku bol chub s kaviárom zachytený už začiatkom apríla. Ale muži s mliekom s hmotnosťou približne 200 gramov boli chytení na konci mája. Z toho vyplýva, že trvanie trenia trvá približne 2 mesiace. Dokazuje to aj skutočnosť, že v septembri sa môžete stretnúť s mladými mláďatami s dĺžkou asi 13 centimetrov a ďalšími - dlhými asi 4 centimetrami. Druhým najmladším je nedávny záver. Menšie chuby sú prvé mláďatá mladých jedincov. Najčastejšie nežijú, aby videli jar, pretože na jeseň je bezohľadne zničený množstvom dravých rýb.
Chub je sladkovodná ryba. Kaviár má oranžovú farbu a veľkosť je podobná maku. To znamená, že farba a veľkosť lýtka sa výrazne líši od ostatných kaprov. U žien s hmotnosťou 600 gramov sa počíta približne sto tisíc vajíčok, z toho vyplýva, že u väčších žien môže byť viac ako milión. To znamená, že chub je jedným z najplodnejších rýb.
Keď v niektorých oblastiach existuje len málo chrobákov a ich veľkosť je oveľa nižšia než kapor, šváb a treska, znamená to, že prúd odvádza vajíčka a nemá čas na oplodnenie a priľnavosť k horninám a iným podvodným objektom. Okrem toho väčšinu vajec konzumujú ryby. V riekach s príliš silnými prúdmi je mlieko tak hojné, že voda sa zmení na bielu. Trápanie každého kŕdľa netrvá príliš veľa času, ale trvá len niekoľko hodín. A s najväčšou pravdepodobnosťou muži vyrábajú mlieko nie zase, ale naraz.
Ak nájdete chybu, vyberte textový fragment a kliknite naň Ctrl + Enter.
Morská vlna - Telo a čiastočne hlava sú pokryté malými ctenoidmi. Hlava je veľká, s hrebeňmi a tŕňmi. Chrbtová plutva nerovná, predná časť je pichľavá. Análna plutva s troma silnými pruhmi. V chrbtovej plutve je približne 30 lúčov. Telo načerveno-oranžové, biele biele-žlté. Plody načervenalé alebo oranžové. Dĺžka do 75 cm (zvyčajne 50-60 cm), hmotnosť do 2 kg. Viviparózne ryby. Vedie živelný spôsob života a žije na dne v hĺbke od 100 do 300 m. Uprednostňuje blato alebo kamenné dno. Trávenie v apríli až júni v horných vrstvách vody. Larvy sú pelagické. Po dosiahnutí dĺžky 5 - 6 cm klesajú dole. Na jar a na jeseň prichádza na brehy. Predator. Živí sa ryby a kôrovce.
Vyskytuje sa v Barentsovom mori, niekedy v Bielom mori.
Telo je silno predĺžené, priečne stlačené. Váhy plytké. Na hlave je dlhá koža hrebenatka. Chrbtová plutva dlhá, začínajúca na základni hlavy. Zbarvenie je premenlivé - od tmavého monofónneho až po svetlo sfarbený, vzorovaný. Dĺžka 12-13 cm Väčšina života trávia v prílivovej zóne, kde sa skrýva pod skalami v plytkých kalužiach a jamkách. Zvyčajne sa nachádzajú v uzavretých zátokách na dno kamienkovitej plochy, v ktorej zostáva do zimy. Vracia sa na jar a kladie vajcia na kamene a rastliny. Kaviár je červený. Napája sa malými bezstavovcami. Distribuované v mori Barents a Okhotsk.
Podlhovastá časť je stlačená bočne, pokrytá cykloidnými šupinami. Ústa veľmi veľká s zubami podobnými zubom, vzhliadajúc. Dve chrbtové plutvy: prvá vo forme koruny s čiernou značkou, druhá dlhá. Análna plutva veľmi dlhá. Ventrals s tŕňmi. Telo je šedé alebo žlto-šedé s šikmými priečnymi nahnevanými pásikmi, chrbát je o niečo tmavší. Plutvy sú nazelenalé, plutva plutvy je čierna. Dĺžka do 35 cm (zvyčajne 15-20 cm).
Kŕmenie v júni - októbri. Podáva sa na kôrovce a malé ryby. Vyskytuje sa v Čiernom mori a Kerčskom prielive blízko pobrežia. Žije na piesočnatom dno, kde je pochovaný, pričom na povrchu ostávajú iba oči.
Pozor prosím! Pri chytaní morského draka by sa mala venovať mimoriadna opatrnosť: chvosty chrbtovej plutvy a trn na žiabre sú jedovaté. Ich injekcie spôsobujú zápal a sú veľmi bolestivé.
Telo je holé, v hlave prednej časti, v zadnej - ploché. Pysky sú mäsité. Supraorbitálne chápadlá vo forme koruny. V dlhých chrbtových a análnych plutvách sú pružné tŕne. Farbivo je piesčito-šedé, sivé olivy, nažltlé dole. Hrudné rebrá s radmi škvŕn načervenalých farieb. Dĺžka 12-17 cm. Vyprodukovanie v máji až júli na pobrežných kameňoch. Muž sa podieľa na ochrane hniezd. Kŕmia sa hlavne mäkkýšmi a nadmernými rastlinami. Je široko rozmiestnený v blízkosti brehov v severovýchodnej časti Čierneho mora. V potravinách nie je vhodné.
Telo kruhové, predĺžené. Hlúpy hlien. Chrbtová plutva pochádza z oblasti očí. Bočná čiara je rovná. Oči na pravej strane. Na pokožke a váhy žily. Pigmentovaná strana tela je nanesená šedo-hnedou farbou s tmavými škvrnami alebo s mramorovým vzorom. Hrudná plutva má na okraji tmavú škvrnu. Dĺžka až 30 cm. Vyprodukovanie v júli až septembri. Podáva sa na bezstavovcoch a malých rybách. Vyskytuje sa v Čiernom mori na piesočnatom dno v hĺbke 25 až 80 m.
Telo v bruchu je ploché. Medzi chrbtovými a análnymi rebrami sú veľké medzery. Chrbtové plutvy tri, análne dva. Brada na brade. Ústa dolná, horná čeľusť mierne vyčnieva dopredu. Chrbát je šedo-hnedý, boky sú svetlejšie, brucho je belavé. Zadná strana a boky sú bodové tvary. Dĺžka až 32 cm, hmotnosť do 700 g. Uprednostňuje studenú vodu, ktorá sa udržiava v blízkosti dna v pobrežnej zóne, často na miestach s odsolenou vodou. Trápanie zimy pri pobreží. Podáva sa na mäkkýše, kôrovce, červy a malé ryby. Distribuované vo vodách Barents, White and Kara Seas.
Telo je rustikálne, výrazne zúžené na chvost. Má dve chrbtové plutvy (prvá krátka a veľmi nízka, druhá veľmi dlhá, dosahuje začiatok chvosta) a jeden dlhý análny. Na hlave sú antény: jedna na brade a dve v blízkosti predných nozdier. Zadná časť je hnedá alebo tmavá, telo je olivovo-žlté, brucho je svetlo. Hlava, telo a plutvy v bodoch. Dĺžka do 50 cm (zvyčajne menej), hmotnosť do 700 g. Zvyčajne sa nachádza v plytkej vode v pobrežnej zóne. Žije v brehoch pod veľkými kameňmi. Typický nočný predátor. Vyvíja sa od októbra do marca. Kaviár pelagický. Napája sa malými rybami, kôrovcami a červami. Obyvateľstvo Čierneho mora. Cieľom amatérskeho rybolovu.
Telo veľmi pozdĺžne, sploštené bočne. Chrbtová plutva sa rozprestiera od chvosta po okcipitálnu oblasť. V prednej časti dlhej análnej plutvy sú dva trny. Kaudálna plutva zaoblená. Teleso hnedé so žltým a tmavým vzorom. Oranžové značky na spodných rebrách a hrdle. Dĺžka do 25 cm. Vypúšťanie v októbri - novembri. Muž stráže murivo. Napája sa malými bezstavovcami. Zabije prílivovú zónu Baltského, Barentského a Bielych morí. Miluje riasy a kamenné dno.
Telo strednej výšky, zužujúca sa na chvost, spodnú časť úst a mierne výraznú chvostovú plutvu. Chrbtové plutvy tri: prvé silno nasmerované, nad dvoma nasledujúcimi. Análne plutvy nie sú rozdelené medzi seba. Pod prvou chrbtovou plutvou na bokoch sú viditeľné tmavé škvrny, Chrbát je šedý alebo čierny, telo je strieborné, brucho je mliečne biele. Dĺžka do 1 m (zvyčajne do 40-70 cm), hmotnosť do 19 kg.
Školy spodné ryby, žijúce v hĺbke 60 až 200 m. Trávia väčšinou od 8-10 rokov, menej často od 6.-ti. Vyvíjanie od apríla do júla. Kaviár pelagický. Plodnosť 0,17-1,8 milióna vajec. Mladí ľudia prenášajú prúd na dlhé vzdialenosti. Podáva sa na bezstavovcoch, kôrovcoch, mäkkýšoch a malých rybách. Žije okolo 14 rokov. Žije v oblasti Barents, Biela a menej často v Karašom mori. Cenný predmet rybolovu.
Telo silne stlačené bočné, hadovité, dlhé v ústach, zobák (dolná čeľusť dlhšia ako horná). Chrbtová plutva je umiestnená bližšie k chvostu. Chrbát je zeleno-modrý, strany sú strieborné, kosti sú zelené. Dĺžka do 90 cm (zvyčajne do 50 cm), hmotnosť do 300 g. dravé ryby, V apríli až septembri začína v malých hĺbkach, ale ďaleko od brehu. Napája sa malými rybami, krevety, červami a inými malými bezstavovcami. Obýva sa Azovské, Čierne a Baltické more, v Barentsovom a Biele je pomerne zriedkavé.
Telo je torpédoformované a zužuje sa na chvost. Chrbtové plutvy tri, análne dva. Prvá chrbtová plutva vyššia ako druhá chrbticová a špicatá. Kaudálna plutva s ostrými lalokmi. Na bradu sú viditeľné malé antény. Dolná čeľusť mierne vyčnieva. Boka hnedožltá s fialovým odtieňom, chrbát je oveľa tmavší, brucho je belavý. Na tele sú viditeľné tmavé škvrny. Dĺžka do 30 cm (zvyčajne 14-17 cm). Školiace ryby. Ďaleko od pobrežia sa neodchádza. To sa rozmnožuje v jesennom-zimnom období, v tomto čase sa môžu objaviť husté školy rýb v blízkosti pobrežia. Kaviár pelagický. Napája sa malými rybami a malými kôrovcami. Žije vo všetkých moriach Severného ľadového oceánu a čiastočne v Beringovom mori.
Predlžená časť tela. Ústa sú veľké. Čeľuste sú predĺžené, úzke. Telo belavo-strieborné, späť tmavo modré. Váhy plytké. Dĺžka až 30-35 cm. Vyvíjanie v Japonskom mori, pretiahnuté zima do leta. Jedlo je zoologický plán. Vytvára dlhodobé migrácie, výkrm v lete v severnejších šírkach a pre zimné odchod na teplé južné more. Distribuované v Tichom oceáne, v blízkosti Kamčatky, Kurilských ostrovov, Primorye a Sachalin.
Herring. Z 200 zástupcov tejto rodiny je v ruských vodách zastúpených 20 druhov, ktoré sú široko distribuované z pobrežia Baltského do Beringovho mora na severe, vo všetkých našich južných moriach a na Ďalekom východe. Väčšina sleďov je cenným cieľom, ale pre amatérsky rybolov sú k dispozícii druhy. Zástupcovia rodu oceánskych sleďov sa vyznačujú hornou polohou veľkých úst, neprítomnosťou na hornej čeľusti stredového vybratia, špicatým bruchom; v análnych plutvových lúčoch nie sú predĺžené.
Telo strieborné, späť zeleno-modré, plutvy malé úzke. Dĺžka do 35 cm. Distribuovaná v Barentsovom mori a čiastočne v Bielom mori. Trápenie sa uskutočňuje mimo pobrežia Nórska, potom larvy prenášajú prúd do Barentského mora. Po rozmnožení sa ryby migrujú na sever a východ, vrátane vstupu do lariev v Barentsovom mori. Je rozdelená na školy podľa vekových kategórií. Dospelí jedinci sa živia zooplanktónom a smažia.
Skat. V ruskom severnom a južnom mori sa nachádza morská mačka (chvost), ako aj pichľavá šťuka, severný svah a rampa Smirnov. Jedná sa o veľké ryby žijúce v blízkosti dna. Všetci majú nekvalifikované telá a tŕne na dlhom tenkom chvoste alebo na jeho báze. Hrudné rebrá sa spájajú pred čapom.
Na ventrálnej strane hlavy sú päť párov žiabrových otvorov. Chrbtové a análne plutvy chýbajú. Na dne chvosta je dlhý zúbkovaný (menej často dva) trn.
Bela ryby je jedným z mnohých obyvateľov riek, morí a oceánov. Rovnaké vyhlásenie platí aj pre zásobníky čerstvej vody v Rusku. Dokonca aj v dávnych dobách, biele ryby patrili k najcennejším druhom rýb, takže rybárstvo sa rozvíjalo ako nikdy predtým. Spravidla väčšina obcí a miest bola umiestnená v tesnej blízkosti riek, jazier a morí. Preto hlavným zdrojom ich blahobytu bolo lovenie a predaj bielych rýb.
V súčasnosti ani rybolov nie je posledným miestom a biele ryby sú základom pre varenie rôznych jedál. Je to nielen chutné, ale aj užitočné. Okrem toho sa biele ryby nepovažujú za drahý produkt, na rozdiel od napríklad červených rýb. Chytanie bielych rýb je fascinujúce a zábavné. Preto existuje obrovský počet rybárov, ktorých hlavným cieľom je zachytiť biele ryby.
Morské biele ryby majú špecifickú farbu svetla. Rozdielne sa medzi sebou v oboch prípadoch vzhľad, a tým, že patrí k určitej rodine. Preto sa rozlišujú tieto druhy bielych rýb.
Ploché ryby
K tejto odrode je vhodné zahrnúť napríklad platýs, halibut, biele ryby, tilapiu. Táto ryba sa vyznačuje svojim pôvodným vzhľadom. Tvar ryby tejto ryby je oblátka. V tejto rybe sa hlavné kosti, ktoré sa odkláňajú od chrbta, podobajú lúčom nasmerovaným k obom stranám hrebeňa. V tomto prípade môžu tieto druhy rásť až do dvoch metrov. Tu sú niektorí predstavitelia tejto rodiny.
Vedci vedia viac ako 30 druhov platesy. Kmeň tejto ryby je silne sploštený z dvoch strán. V hornej časti, kde sú oči umiestnené, je svetlejšia a svetlejšia farba. Radšej zostáva blízko dna, ale nachádza sa v oblastiach Azov, Black, Bering, Okhotsk a Stredozemné more a tiež v Atlantickom oceáne. Vyrastajúci plameň na začiatku jari, v hĺbke 150 m. Môžu získať hmotnosť až do 3 kg. Vďaka vynikajúcim chuťovým vlastnostiam je plavidlo zachytené vysokou rýchlosťou, čo vedie k poklesu populácie v mnohých moriach.
Na splnenie tejto požiadavky je možné ryby v severných oblastiach Tichého oceánu a Atlantického oceánu a v teritoriálnych vodách Ruska je to mesto Okhotsk a Barentsovo more. V tomto prípade je halibut rozdelený na čierne, obyčajné, ázijské šípky-ozubené a americké Shrews.
Vzťahuje sa na halibut dravých druhov ryby. Jeho strava zahŕňa tresku, platesu, pollock a všetky druhy mäkkýšov. Môže žiť približne 30 rokov. Halibut patrí k cenným obchodným rybám, v dôsledku čoho sa loví v obrovských množstvách.
Jedná sa o sladkovodnú rybu, ktorá vedie k životnému štýlu. Usadzuje vodné útvary nachádzajúce sa v trópoch. Jedlo je absolútne nečitateľné a jedá väčšinu rôznych organizmov, ktoré sú v rybníku.
Umelo sa pestuje v ázijských, afrických a severoamerických štátoch. Má nádhernú chuť, pre ktorú získala druhé meno "kráľovský ostriež". Jeho mäso nie je tuk, zatiaľ čo obsahuje veľké množstvo bielkovín.
Kulaté ryby
Tento druh zahŕňa takú rybu, ako je morský koník, zoskupovač, pruhované basy, červenka, treska škvrnitá, burbot, merlúza a treska.
Tieto ryby majú zaoblený tvar, mierne vystupujúci. Oči sú umiestnené na oboch stranách hlavy. Kosti rebier majú zakrivený tvar a prechádzajú z hrebeňa dole.
Rodina tresky má určitý počet poddruhov. Jednotlivé druhy môžu rásť až do dĺžky 1,7 m, ale niektoré z nich nerastú na 1 m. Jedná sa o hodnotný komerčný druh rýb, ktorý sa zvyčajne nachádza v severných šírkach Tichého oceánu a Atlantického oceánu. Ryba vedie k živému životnému štýlu a je veľmi plodná.
Cenné osoby, ktoré dosiahli vek 3 až 7 rokov a pribúdajú hmotnosť približne 10 kg. Napriek tomu môžu jednotlivé exempláre prežiť až 100 rokov a narásť do vážnych rozmerov.
Nelma je sladkovodná ryba a má strieborný nádych. Nelma je veľká ryba, ktorá môže vážiť asi 50 kg s dĺžkou až 1,5 m. Vo svojej strave zahŕňa menšie ryby, ako napríklad tavenie alebo vendace. To sa začína s príchodom jesene. Mimochodom, táto ryba je dostatočne plodná a dokáže zamiesť až 400 tisíc vajec.
Treska škvrnitá sa vzťahuje aj na cenné komerčné ryby. Je každoročne ulovený vo veľmi veľkom množstve - viac ako pol milióna ton. Táto cenná ryba sa nachádza vo vodách Arktídy a Atlantického oceánu. Môže dosiahnuť hmotnosť 20 až 30 kg, ale priemerná veľkosť ulovenej tresky jednoškvrnnej nepresahuje 15 kg.
Treska škvrnitá sa ľahko odlišuje od ostatných druhov rýb podľa charakteristických oválnych miest čiernej, umiestnených na oboch stranách hlavy. Podľa expertov tento druh rýb určuje svojich príbuzných práve kvôli prítomnosti týchto škvŕn. Treska škvrnitá odporúčajú dietici, pretože má chudé mäso. Takéto ryby si môžete kúpiť v každom obchode s potravinami.
Burbot je ryba, ktorá vyzerá ako sumec. Rovnako ako sumec, burbot sa nachádza v sladkých vodách, a to ako v Európe, tak v Ázii. V tomto prípade preferuje chladnejšiu vodu s teplotou nepresahujúcou + 25 ° C. Žije v tesnej blízkosti dna. V lete, keď sa voda môže zahriať na teploty, ktoré sú nad optimálnou teplotou, sa burbot skrýva v nory alebo pod driftwoodom, kde čaká na príchod chladného počasia. Burbot, podobne ako sumec, ide do "lovu" iba v noci, takže najviac uprednostňuje rybolov v noci. Láka brukve na jerlings, lyžicu-návnada alebo dolný prevod pomocou návnad zvierat.
hake
Vzťahuje sa na zástupcov druhov tresky rýb, uprednostňuje slanú vodu a nie veľké hĺbky. Spravidla sa ulovia jedinci, ktorých dĺžka neprekračuje 40-50 cm, a zároveň sú nájdené vzorky s dĺžkou až 1,5 metra. Vzhľadom na vynikajúce chuťové charakteristiky jeho mäsa, hek má prvé miesto medzi tresky ryby podľa hodnoty mäsa. Heck sa odporúča pre dietetikov, pretože ich mäso obsahuje dostatok vitamínov a veľmi málo tukov.
Nie je to menej cenné komerčné ryby s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Uprednostňuje chov v Atlantickom oceáne pri nízkych teplotách vody. Nájdete ho aj v Azovskom mori.
Jedná sa o predátorskú rybu, ktorú rybári-športovci uprednostňujú chytiť, aj keď nie je tak ľahké chytiť ostriež. Neustále sa pohybuje cez vodné obzory, takže jeho správanie je absolútne nepredvídateľné. Chytanie pruhovaného biskupa si vyžaduje starostlivú prípravu a dostupnosť špeciálnych detekčných prostriedkov, ako napríklad zvukovú sondu. Pokiaľ vieme, najviac pevný exemplár, ktorý bol chytený, dosiahol hmotnosť 37 kg.
Táto ryba sa nazýva aj "európsky zametač". Táto ryba žije v hĺbke 200 metrov a vedie sedavý životný štýl. Môže rásť do veľkých rozmerov. Hovorí mu to kvôli veľkej plochej hlave, ktorá zaberá takmer dve tretiny svojho tela.
Vyskytuje sa v Atlantickom oceáne, ako aj v Barentsovom a Čiernom mori. Jeho strava je malé ryby. Zachytávajú ju kvôli svojim vynikajúcim chuťovým vlastnostiam, napriek tomu, že nie sú atraktívne.
Biele ryby, ktoré sa nachádzajú v slaných vodách, uprednostňujú nižšie teploty, preto obývajú severné zemepisné šírky. Ryby sa zvyčajne spracúvajú priamo na mieste úlovku: tu sú vypitvané a vystavené hlbokému zmrazeniu. Množstvo bielych rýb je dostatočné a jeho množstvo sa obnoví rýchlym tempom. Preto je možné zbierať biele ryby bez akýchkoľvek obmedzení.
Vynikajúce chuťové vlastnosti bielych rýb umožňujú použitie v rôznych miskách a tiež ich používať v akejkoľvek forme: vyprážané, varené, sušené atď. Okrem toho zloženie rybieho mäsa zahŕňa dostatočný počet rôznych vitamínov a minerálov, ktoré sú nevyhnutné pre ľudský život.
Biele ryby sa považujú za diétny produkt, pretože neobsahuje veľké množstvo tuku. Typy tukov, ako je sleď, náplasť, halibut, sumec a makrela, sú výrazne tučné. Napriek tomu predstavujú určitú časť ľudskej stravy. Všetky ostatné druhy rýb odporúčajú odborníci na výživu na správnu výživu.
Biele ryby sú vynikajúce jedlo, bez ohľadu na to, ako sa varenie. Avšak každý druh má svoje vlastné odporúčania, spôsobom prípravy. Takéto ryby, ako je halibut, dorado alebo treska, je najlepšie vyprážať alebo variť na grile. To je spôsobené tým, že ryby majú tesné mäso, ktoré sa týmto postupom varenia nerozlišujú.
Hlbokomorský, morský jazyk alebo morská vlna je lepšie ako dusené, pretože majú príliš mäkké mäso. Olej bielych rýb je podrobený takým spôsobom varenia, ako je solenie alebo fajčenie. Nemenej zaujímavá technológia varenia bielej ryby suší tarani. Výhodou tohto prístupu je, že ryby v takom (sušenom) stave môžu dlho pretrvávať. Mnoho ľudí, základom ich stravovania sú biele ryby a robia, čo im umožňuje prežiť v ťažkých podmienkach severných šírok.
Prakticky z akýchkoľvek bielych rýb je možné variť steaky alebo kotlety.
Biele ryby sú považované za "biele zlato morí". S vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami sa biele ryby považujú za jeden z hlavných potravinárskych výrobkov celého ľudstva. Napriek skutočnosti, že lov rýb je obrovský a nemá žiadny limit, jeho obyvateľstvo sa obnovuje pomerne rýchlo. V tomto ohľade je to absolútne cenovo dostupné jedlo pre všeobecnú populáciu, zatiaľ čo sú zároveň celkom dostupné ceny.
