Kurčatá plemena bez chvosta vyrobené z modrých vajec. Kurčatá, ktoré znášajú modré a zelené vajcia

Od prvej zmienky o kurčatách, ktoré znášajú vajcia nezvyčajnej farby, uplynulo takmer 500 rokov. Španielsky generál Cabot, prírodovedec na čiastočný úväzok, opísal v roku 1526 kurčatá, ktoré znášajú modré vajcia. Kurčatá dostali svoje meno od indiánskeho kmeňa Araucan, ktorý choval také vtáky ako bojové vtáky. Koncom 19. storočia sa chov Araucanas stal koníčkom pre dámy z vyššej spoločnosti v Južnej Amerike, ale v tomto prípade bol vzhľad a farba kurčiat prioritou. Plemeno sa stalo známym a populárnym po správe profesora Castella na kongrese združenia chovateľov hydiny v Haagu v roku 1920. Profesor znovu objavil Araucanas v Čile a opísal plemeno v roku 1919.

Ukázať všetko

Prečo sú vajcia modré?

Vedci dnes vysvetlili, prečo sú vaječné škrupiny tak nezvyčajne modré s nádychom zelenej. Farba pochádza z vysokého obsahu pigmentu biliverdin v škrupine. A jeho zvýšený obsah spôsobuje gén vložený do DNA kurčiat retrovírusom.

To nemá vplyv na kvalitu vajec.



O rôznych farbách vajíčok

Zaujímavé výsledky vo farbení vajec sa získavajú krížením vtákov, ktoré znášajú obyčajné biele vajcia, a kurčiat Araucana. Vajíčka budú mať určite modrý alebo tyrkysový odtieň.

Ak je kríženie s vtákom, ktorého vajcia sú hnedé, v dôsledku toho v novej generácii získajú olivovú farbu so zelenkastým odtieňom. Nie je náhoda, že farebné vajíčka araucanských kurčiat sa nazývajú veľkonočné vajíčka.



Štandard plemena

Hydinári, ktorí pracujú s chovnou hydinou, sa spoliehajú na štandardy plemena. Zohľadňujú všetky vlastnosti, výrazné aj málo výrazné, dominantné a prejavujúce sa len u jednotlivých jedincov, prijateľné aj neprijateľné.

Čistokrvný vták má:

• malá hlava;
• silný zobák zakrivený nadol;
• červeno-oranžové okrúhle oči;
• malý zvlnený hrebeň;
• dobre ohraničené perie na fúzoch a hlave;
• krk strednej dĺžky s malými ušami a náušnicami;
• stredne široký hrudník;
• podsadité krátke telo;
• krídla strednej dĺžky;
• silný metatarsus a labky s tmavo modrozeleným odtieňom;
• bez chvosta, bez chvostovej kosti.




Farebné odrody

Pri posudzovaní čistoty plemena sa berú do úvahy všetky vlastnosti, vrátane určitých farieb. Kríženie vtákov rôznych farieb v rámci plemena je neprijateľné.

Existujú skupiny farieb:

• čierna;
• biely;
• Modrá;
• zlatá;
• so strieborným krkom;
• iní.

Ale kríženie vtákov rôznych farebných skupín vedie k výskytu kurčiat s neobvyklými farbami peria, čo priťahuje milovníkov okrasných vtákov.

Nedodržiavanie noriem

V domácnosti drobné nezrovnalosti s normami plemien nehrajú významnú úlohu, pretože neznižujú kvalitu produkcie mäsa a vajec. V chove hydiny sú neprijateľné a vtáky sa vyhodia.

Dôvody utratenia a nevyužitia v budúcnosti na reprodukciu chovných zvierat môžu byť tieto príznaky:

• pigmentácia škrupiny je slabá alebo chýba;
• vták je nemotorný, má hranaté tvary a príliš úzke telo;
• nedostatok alebo prebytok peria na fúzoch a bokombradách;
• hrebeň kohúta sa zväčšuje a klesá;
• je tam chvost.

Kurčatá Araucana v domácnosti

Hydinári, ktorí majú na farme malý počet čistokrvných vtákov, sa často úspešne zapájajú do šľachtiteľskej práce, čím dosahujú čistotu plemena. Zúčastňujú sa rôznych výstav, nakupujú hospodárske zvieratá v Rusku a dodávajú násadové vajcia a mladé zvieratá z iných krajín.

Kurčatá Araucana však nie sú len dekoratívne, možno ich považovať za dobré nosnice, ročne vyprodukujú až 170 vajec, hmotnosť vajec je 56-58 g. Ich mäso je chutné a jemné.

Tabuľka . Výhody a nevýhody kurčiat Araucana v domácnosti:

Kvôli nedostatku chvosta má kohút ťažkosti s oplodnením sliepky. Na uľahčenie prístupu kohúta ku kloake je potrebné orezať perie okolo nej.

Ak milujete exotické kurčatá, určite si dajte pozor na kurčatá Araucana. Tieto úžasné vtáky znášajú modré alebo tyrkysové vajcia.

Pre také nezvyčajné sfarbenie vajíčok ich ľudovo nazývali Veľkonočné kuriatka. Samotní jedinci tiež vyzerajú dosť nezvyčajne - veľa poddruhov plemena nemá chvost a niektorí ho majú odrezaný.

V USA uprednostňujú tento typ Araucanas ako Ameriucan, britské plemeno Araucanas s chocholom a Nemci si vyberajú sliepky bez chvosta s výraznými ušnými perami. V posledných rokoch sa tomuto plemenu venovali aj naši krajania a začali ho aktívne chovať.

Araucana pochádza z Južnej Ameriky. Vyviedli ich Indiáni. Špeciálne vybrali kurčatá schopné znášať farebné vajcia a skrížili ich so silnými bojovými kohútmi, vrátane bezchvostých.

Existuje aj legenda, že kurčatá dostali túto farbu vajec krížením s divými bažantmi, ale neexistujú o tom žiadne spoľahlivé dôkazy.

Vedci sa domnievajú, že modrastá farba škrupiny je daná pigmentom biliverdínu u žien.

Bohužiaľ, prvá generácia kurčiat narodených po krížení Araucana s iným plemenom nebude môcť znášať farebné vajcia. A oni sami sa svojimi vlastnosťami nelíšia od kuracích.

Vonkajšie znaky plemena

Medzi hlavné charakteristické znaky Araucan patria:

• absencia chvosta v dôsledku skutočnosti, že vtáky nemajú chvostové stavce,
• nezvyčajné fúzy a brada vyrobené z peria,
• modrastá, tyrkysová farba vajec.

Hlava kurčiat je malá, zobák je mierne zakrivený nadol, krk je stredne dlhý, chrbát je široký a krátky, labky sú modrozelenej farby a sú stredne dlhé.

Toto plemeno je dekoratívne vaječné plemeno, takže je vhodné pre tých, ktorí si chcú kúpiť dobré nosnice.

Rôzne farby kurčiat Araucana

Araucanas sú dostupné v niekoľkých farebných variantoch:

• Divoký. Kohúty majú červeno-hnedé operenie s čiernym pruhom, zatiaľ čo sliepky sa vyznačujú ružovo-žltými prsiami a zlatohnedým operením hlavy.
• Zlatokrký. V operení dominujú zlaté, hnedé, červené farby v krku a sedle kohútov. Kurčatá majú zlatý krk a čierny pruh pozdĺž drieku peria.
• Modrá. Tieto kurčatá majú nielen modré vajcia, ale aj modré perie.

Môžete si kúpiť aj Araucanas modro-červené, modro-pšeničné, kukučie, čierne, čierno-červené a iné.

Výhody plemena

• Nenáročný, rýchlo sa prispôsobí životným podmienkam.
• Ľahko sa prispôsobí meniacim sa teplotám.
• Vitalita vrátane mladých zvierat.
• Skoré znášanie vajec, čo je obzvlášť dôležité pre tých, ktorí chovajú vtáky na predaj vajec.
• Atraktívny vzhľad a nezvyčajná farba vajec. Ak ich plánujete predávať, pravdepodobne prilákate veľa zákazníkov, pretože takéto vajcia sú veľmi zriedkavé a chuťovo nie sú horšie ako obyčajné biele alebo béžové.
• Samice majú pokojnú povahu - zriedka vyvolávajú konflikty. Pravda, oh plemeno kohútaAraucana To sa nedá povedať, netolerujú konkurentov v ich blízkosti, môžu sa správať agresívne a dostať sa do bitiek.

Okrem výhod majú Araukáni aj nevýhody

Tie obsahujú:

• Ťažkosti s oplodnením spojené s absenciou chvosta. Je potrebné orezávať perie vtákov v oblasti kloaky, ale nie vždy to pomôže dosiahnuť výsledky.
• Prísna dispozícia kohútov. Sú bojovné a charakterom pripomínajú bojové vtáky.
• Vysoká cena. Keďže plemeno je zriedkavé, náklady na kurčatá a násadové vajcia sú pomerne vysoké. Mnohí bezohľadní predajcovia úspešne klamú chovateľov hydiny predajom hybridných vtákov. Výzorom je podobná Araucane, no tyrkysové vajíčka z nej nedostanete.

Recenzie na Araucanas sú však veľmi dobré. Väčšina chovateľov hydiny je spokojná s výsledkami chovu týchto kurčiat. Stávajú sa skutočnou ozdobou dvora a kladú chutné a krásne vajíčka. A v Európe a USA už dlho premýšľali o priemyselnej výrobe vajec takejto nezvyčajnej farby.

Koľko modrých vajec znáša za mesiac?

Plemeno Araucana je stredne veľké. Sliepky vážia asi 1,5-1,7 kg a kohúty od 1,8 do 2 kg.

Za jeden rok môže vták naklásť asi 160 veľkých vajec s hmotnosťou asi 58 g.

Mnoho ľudí, ktorí vyskúšali mäso tohto plemena, tiež zaznamenalo jeho jemnú chuť.

Je však potrebné mať na pamäti, že kurčatá úplne stratili inštinkt na vyliahnutie vajec, takže s ich chovom často vznikajú ťažkosti.

Ako chovať a starať sa o kurčatá Araucana

Hydinári oceňujú Araucan pre jeho nenáročnosť na údržbu. Vtáky dobre znášajú kolísanie teploty a nebojí sa zimy. Pre pohodlné bývanie kurčiat je potrebné vybaviť kurník nasledovne:

• Bidlá a hniezda inštalujte v pomere 30 cm bidielka na vtáka a jedno hniezdo na 5 sliepok.
• Zabezpečte misky na pitie a kŕmidlá a pravidelne ich umývajte.
• Vytvorte ďalšie kŕmidlo pre minerálne krmivo a pravidelne ho dopĺňajte kriedou, pieskom a štrkom.

Okrasné vtáky sú vhodné na chov v bytových domoch. Môžete im zariadiť lodžiu alebo izolovaný balkón.

Je však potrebné pripomenúť, že kohúty sú dosť hlasné a môžu spôsobiť nepríjemnosti susedom. Ale kurčatá sa správajú pokojne a nespôsobia problémy.

Kurčatá tiež potrebujú prechádzkový dvor. Malo by byť oplotené pred predátormi pomocou reťazového pletiva. Tiež stojí za to urobiť prístrešky v prípade tepla - kurčatá sa budú môcť schovať v tieni.

Araucany by ste nemali umiestňovať s vtákmi iných plemien!

Po prvé, kohúty začnú bojovať a po druhé riskujete, že v dôsledku párenia s jedincami iného plemena získate vajcia bez modrej škrupiny.

Ak budete s vtákmi zaobchádzať opatrne a pozorne, určite zareagujú dobrou produkciou vajec.

Režim kŕmenia

Pri chove tohto plemena nie sú žiadne zvláštne ťažkosti s výberom potravy.

V závislosti od ročného obdobia by mala strava obsahovať:

• vitamínová múka,
• zelené potraviny,
• odpad z kuchyne, aj zo záhrady,
• kurčatá potrebujú čerstvú trávu,
• nadrobno nakrájanú koreňovú zeleninu,
• celé zrniečka,
• borovicová múka,
• minerálne doplnky.

Aby nosnice dobre znášali vajíčka, treba ich kŕmiť aspoň trikrát denne. Ráno a večer môžete vtákom ponúknuť celé zrná a počas dňa mokrú kašu. Pri používaní krmiva vyberajte také, ktoré je bohaté na minerály a bielkoviny.

Skúste dať viac trávy, zelene a vitamínových doplnkov. To priamo ovplyvní produktivitu kurčiat a ich zdravie.

Ako si vybrať modré vajcia Araucan na inkubáciu - kde kúpiť

Kurčatá s modrými vajíčkami sú Európanom opísané už pred 500 rokmi. Dlho však pre celý svet okrem Južnej Ameriky zostávali exotickými a neznámymi.

Araucana bola predstavená svetu na World Scientific Poultry Association v roku 1920 v Haagu. Charakteristiky plemena si získali srdcia európskych chovateľov hydiny. Začalo sa to rýchlo rozširovať a potom začala ďalšia práca s nezvyčajnými vtákmi. To viedlo k tomu, že hydina v súčasnosti podlieha niekoľkým normám.

Kŕdeľ kurčiat Araucana - fotografiu poslal Oleg z farmy Veshny Gorka, región Novosibirsk.

Hlavné charakteristiky

Araucanas sú malé vtáky veľkosti a hmotnosti, ktorým chýba chvost (vrátane absencie chvosta), prípadne brada, strapce, bokombrady a hrebeň na hlave. Celoeurópska norma stanovuje povinnú požiadavku bez chvosta a tri možnosti operenia hlavy:

• fúzy a bokombrady;
• strapce;
• strapce a fúzy.

V anglickej verzii štandardu je chvostová veľkosť opísaná ako prijateľná, pričom prítomnosť hrebeňa je povinná.

Hmotnosť kohúta je 2-2,5 kg, kurča 1,6-2 kg. Telo vtáka je zaoblené, s dlhým chrbtom a dobre vyvinutými ramenami. Bedrá a brucho sú dobre tvarované. Náušnice sú malé, hrebienok hráškovitého tvaru.

Vľavo na fotografii je kostra Araucana s chvostom, vpravo - bez neho.

Štandardizovaných je 12 farieb: Wild, Golden-maned, Black-red, Wild blue, Golden-maned blue, Blue-wheaten, Wheaten, Silver-maned, Black, Blue, Blue edged, Cuckoo (jastrab). Majú charakteristické farby metatarzálov.

Funkcie obsahu

Pri zakladaní kurníku na chov Araucanas stojí za zváženie, že sa chovajú oddelene od iných plemien a iných farieb v malých rodinách (o zvláštnostiach vytvárania rodín si povieme neskôr).

Chovatelia vtákov opisujú charakter Araucany rozporuplnými spôsobmi: od mierumilovných až po agresívne. Väčšina kurčiat je pokojná, ale kohúty, najmä na jar, neznášajú cudzích ľudí a môžu dokonca zaútočiť na majiteľa, ak cítia hrozbu pre svoje stádo.

Vzhľadom na to, že sú menšie ako iné plemená a ľahko sa tučnia, kŕmenie by malo byť dávkované v objeme, aby sa zabránilo prejedaniu. V opačnom prípade sú požiadavky na krmivo štandardné.

Araucanas vyžadujú veľké množstvo minerálov na vytvorenie silných schránok a pestrú stravu na udržanie dobrého zdravia. (Prečítali sme si viac o prídavných látkach v potravinách.)

Araucany dobre znášajú mierny chlad (do -6-8°C), takže počas miernych zím nie je potrebné vykurovať hydináreň. Ak existujú významné nevýhody, miestnosť musí byť vykurovaná.

Nuansy chovu

Araucany sú podľa opisu plemena chovateľmi dobré plemenné sliepky, aj keď niektoré z nich majú sklony k falošnej znáške. V priemere jedna zo 7 alebo 8 žien sa môže stať šľapkou a potom vynikajúcou matkou.

Ale dobrý chovateľský inštinkt neznamená, že problémom s chovom sa nemožno vyhnúť. V podstate existujú dva z nich: prítomnosť semi-letálneho génu a štrukturálne vlastnosti tela.

1. Pololetálny gén

   Gény zodpovedné za chumáče peria na hlave a absenciu chvosta sú pololetálne. Úroda hydiny, ktorá je z hľadiska normy správna, je teda extrémne nízka, podľa odborníkov v najlepšom prípade nie viac ako 50 – 60 %.
   Ak je zloženie rodiny nesprávne (v ktorej majú obaja jedinci pololetálne gény), plodnosť bude nízka a vyliahnuté kurčatá môžu v priebehu niekoľkých týždňov uhynúť.
   Základným pravidlom je kombinovať jedincov so strapcami a briadkou (kohút s briadkou a sliepka so strapcami a naopak). Stojí za zmienku, že v znáškoch je celkom bežné nájsť kurčatá len s jedným strapcom, hoci po prelínaní môžu získať druhý.

2. Bezchvostosť

   V skutočnosti ide o úplnú absenciu chvosta, to znamená niekoľkých koncových stavcov. To sa stalo ďalším problémom v chove. Kvôli tejto vlastnosti je pre vtáky ťažké páriť sa.
   Hydinári musia okolo kloaky sliepok a kohútov zastrihávať tri až päť centimetrov páperia. Ak sa tak nestane, oplodnenie vajíčok bude extrémne nízke - od 0 do 60%. Po orezaní sa obnoví na 90 – 100 %.

Skúsení farmári odporúčajú začať chov araucanov s kurčatami alebo dospelými pármi, ale nie s vajcami. V opačnom prípade si musíte byť úplne istí jeho pôvodom. Gén, ktorý je zodpovedný za farbu vajíčok, kríženci ľahko zdedia. Ich vajcia sa nedajú odlíšiť od vajec čistokrvných vtákov (z tohto dôvodu sa často predávajú namiesto hrdinov našej recenzie).

Nákup mláďat je tiež náročný. Stavba tela a hrebeňa Araukána je taká, že do určitého veku je ťažké rozlíšiť kohúta od sliepky. Najjednoduchšie sa to robí po tom, čo má kohút na krku vrkoče, teda po 12. týždni veku.

Chovatelia tiež odporúčajú neponáhľať sa so zakladaním rodín. Po prelínaní sa môže zmeniť povaha operenia (brada a strapce) jedincov. Len tak môžete s istotou vytvárať páry.

Produktivita

Jedným z dôvodov, prečo fanúšikovia dostávajú Araucanas, sú modré (alebo zelenkasté) vajcia. Pri správnej starostlivosti môže kura zniesť 160-180 týchto vajec ročne. Obdobie znášania vajec začína v 5,5-6 mesiacoch, recenzie však opisujú aj jedincov „neskorých dozrievania“, ktorí začínajú znášať vajcia v 10. mesiaci.

U vtákov s nadváhou sa môže vyskytnúť oneskorené znášanie vajec (pomôže zníženie rýchlosti kŕmenia na 1-1,5 mesiaca). Druhým dôvodom môže byť neskorá znáška, ktorá zahŕňa kuričky: jeseň alebo zima.

Farba vajec sa počas sezóny niekoľkokrát mení. Na začiatku ovipozície je farba najintenzívnejšia, potom klesá. Po skončení chladného obdobia, keď idete von na prechádzku, sa farba tiež rozjasní.

Podľa väčšiny recenzií kurčatá plemena Araucana dobre znášajú vajcia, prakticky bez zníženia produktivity počas línania a takmer bez reakcie na vonkajšie podnety (počasie a stresové faktory). Jediným faktorom, ktorý môže oddialiť proces kladenia vajec o 2-4 týždne, je preprava alebo presťahovanie na nové miesto.

Hmotnosť vajec na začiatku znášky je malá a postupne sa zvyšuje. V priemere kurčatá znášajú vajcia s hmotnosťou od 56 do 72 gramov. Stojí za zmienku, že ak narazíte na exempláre modrej farby s hmotnosťou 45 - 50 gramov, môže to byť výsledok „práce“ trpaslíkov Araucanas.

Kríženie Araucanas s inými plemenami môže poskytnúť dobré výsledky. Krížence s ruskými chocholatými mačkami teda produkujú nenáročné potomstvo, vyznačujúce sa modrými škrupinami.

Ak ich skrížite so sliepkami, ktoré znášajú hnedé vajcia, farba škrupiny ich potomstva bude olivovo-zelenkastá. Výsledné jedince budú o niečo väčšie ako Araucanas.

Málokto vie, ale vďaka úsiliu chovateľov sa podarilo vyvinúť plemená kurčiat, ktoré kladú vajcia nezvyčajných farieb. Samozrejme, nie je ich veľa, ale každý z nich má svoje vlastné charakteristiky a produkuje vajíčka širokej škály farieb. Najbežnejšie sú modré a zelené, nazývajú sa aj „veľkonočné vajíčka“.

Ako vznikajú farebné škrupiny?

Dnešní chovatelia neprestávajú udivovať svojimi objavmi, jedným z najzaujímavejších a najneobvyklejších výsledkov ich dlhoročnej usilovnej práce bol chov kurčiat, ktoré znášajú vajcia v zelených a modrých odtieňoch. Niektorí farmári sa dobrovoľne pustili do chovu takýchto vtákov.

Všetci sme už dlho zvyknutí na to, že škrupiny kuracích vajec môžu byť biele alebo maľované v jednom z odtieňov hnedej. Škrupina je totiž z 95 – 98 % tvorená uhličitanom vápenatým, preto má spočiatku belavú farbu.

Pri pohybe vajíčka cez vtáčie vajcovod môže získať hnedasté odtiene.– jeho vnútorný povrch je posiaty papilami, ktoré pri kladení vajíčok vylučujú špeciálny pigment protoporfyrín. Jeho sýtosť do značnej miery závisí od plemena kurčiat a rýchlosti, ktorou sa vajce pohybuje: čím pomalšie sa pohybuje, tým väčšie množstvo pigmentu dostáva, a teda tým tmavší je výstup.

Treba poznamenať, že protoporfyrín pokrýva iba vonkajší obal, vnútorná strana obalu zostáva vždy biela.

Vedci zistili, že výskyt takéhoto neobvyklého sfarbenia priamo závisí od prítomnosti špeciálnych enzýmov v tele kurčaťa a od povahy ich vzájomnej interakcie. Napríklad genóm retrovírusu vložený do štruktúry DNA spúšťa produkciu biliverdínu (čo je derivát žlče) a v závislosti od jeho množstva sa vajíčka môžu sfarbiť do modra, fialova a šedej. Ak je v tele žien okrem biliverdínu prítomný protoporfyrín, získa sa olivová farba škrupiny.

Jasne modré vajíčka sú výsledkom bilirubínu, ktorý vylučuje slezina. Všetky tieto pigmenty prenikajú do štruktúry škrupiny už v štádiu jej tvorby, takže škrupina je zvonka aj zvnútra zafarbená.

Existuje verzia, že vajcia takejto nezvyčajnej farby sa objavili u kurčiat po tom, čo kmene juhoamerických Indiánov skrížili jedno z bežných plemien s bažantom, táto hypotéza však nenašla žiadne vedecké potvrdenie.

Mimochodom, sýtosť tieňa do značnej miery závisí od ročného obdobia: napríklad v teplých mesiacoch je škrupina často svetlá a v chladnom období je odtieň menej výrazný. Tento fakt má logické vysvetlenie – faktom je, že vplyvom slnečného žiarenia sa zvyšuje produkcia biliverdínu a iných pigmentov.

Existuje názor, že farbu vajec môžete predpovedať podľa vzhľadu kurčaťa, najmä podľa jeho ušných lalokov: ak sú belavé, potom bude škrupina biela, a ak sú červenkasté, dostanete hnedé vajcia. Takéto „veštenie“ naozaj funguje, ale iba na jednoduchých dedinských kurčatách. V žiadnom prípade sa nevzťahujú na nosnice, ktoré znášajú vajcia modrej a zelenkavej farby.

Ak zhrnieme všetky vyššie uvedené skutočnosti, môžeme dospieť k záveru: jediným faktorom určujúcim farbu vaječných škrupín je genetika, to znamená, že vajcia určitých farieb znášajú kurčatá určitých plemien a nič iné. Všetky ostatné faktory (podmienky chovu, počasie, vek zvieraťa, prítomnosť stresu v živote vtáka, ako aj rýchlosť prechodu vajíčka vajcovodom) môžu ovplyvniť len sýtosť a intenzitu tieňa, ale nie farba ako taká.

Slávne plemená

Existuje len veľmi málo plemien kurčiat, ktoré znášajú farebné vajcia. Pozrime sa bližšie na každý z nich.

Araucana

Všeobecne sa uznáva, že úplne prvé zmienky o kurčatách, ktoré znášajú farebné vajcia, sa datujú do doby, keď Krištof Kolumbus objavil Ameriku, no do krajín Starého sveta boli takéto vtáky zavlečené až v roku 1920. Bolo to plemeno Araucana, ktoré dostalo svoje meno od indiánskeho kmeňa, v ktorom bolo objavené.

Zástupcovia plemena sa vyznačujú pomerne malou veľkosťou a nízkou hmotnosťou: napríklad kohút váži iba 2,5 kg a kurča váži nie viac ako 2 kg. Toto plemeno vtákov nemá chvost, čo sa vysvetľuje absenciou niekoľkých stavcov. Ale je tu brada, hrebeň a strapce. Jednou z charakteristických čŕt tohto plemena sú jeho elegantné bokombrady. Telo kurčaťa má zaoblený tvar, chrbát je predĺžený, ramená sú silné, dobre vyvinuté, žalúdok a bedrová oblasť sú jasne definované.

Nosnice dosahujú zrelosť približne v šiestich mesiacoch. Toto plemeno je skôr klasifikované ako dekoratívne, pretože miera produkcie vajec je nízka: za najpohodlnejších podmienok znáša sliepka ročne maximálne 170-180 vajec, v závislosti od poveternostných podmienok môžu mať modré, zelené a tyrkysové odtiene.

Okrem toho sa takéto vtáky chovajú pomerne ťažko: kvôli absencii kostrče počas procesu párenia nemajú kohúty a sliepky možnosť posunúť perie okolo genitálií, takže chovatelia sú nútení uchýliť sa k rôznym trikom, najmä intímna starostlivosť o vtáky.

Legbar

Plemeno bolo vyvinuté v Cambridge Genetic Institute ako výsledok kríženia Araucana a Leghorn. Tieto kurčatá sú klasifikované ako mäsovo-vaječné plemená. Nosnice znášajú 210-250 vajec ročne, každé s hmotnosťou 55-60 g Hmotnosť samca dosahuje 3,5 kg a samice 2,5 kg. Legbars si zachováva vysokú produkciu vajec až do dosiahnutia svojich druhých narodenín.

Sú to celkom zábavné vtáky: majú okrúhle, husté telo, vďaka čomu vyzerajú ako vtipné buchty. Tieto vtáky sa pohybujú na skrátených končatinách, no napriek tomu si stále zachovávajú svoje jedinečné čaro. Na hlave takýchto domácich miláčikov je malý hrebeň, červený hrebeň a zodpovedajúce náušnice.

Takéto kurčatá zvyčajne začínajú znášať vajcia vo veku 4 až 6 mesiacov, ale existujú jedinci, ktorí začnú znášať vajcia až po 10 mesiacoch. Faktom je, že vtáky tohto plemena majú genetickú predispozíciu k obezite, ktorá často spôsobuje oneskorený sexuálny vývoj. Bolo by teda nesprávne počítať s tým, že čoskoro dostanete vajíčka nezvyčajnej modrej farby.

Ameraucana

Jedná sa o univerzálne plemeno, ktoré patrí k smeru vajcia-mäso. Ameraucana si medzi farmármi získala veľkú obľubu vďaka zvýšenej produktivite a vynikajúcej chuti mäsa. Ľudia často nazývajú tohto vtáka „veľkonočné“ kura, táto definícia je spôsobená tým Nosnice sú schopné znášať vajcia rôznych farieb, vrátane modrých.

Tieto vtáky zvyčajne začínajú klásť vajcia do 5 mesiacov. Niektorí ľudia si mýlia Ameraucana s Araucanas, ale v skutočnosti sú to dve rôzne plemená a Ameraucana sa získali krížením Araucanas s najbežnejšími americkými kurčatami.

Eggers

Toto plemeno má dva hlavné gény - modrý a tmavý, takže kura môže produkovať vajcia niekoľkých farieb. V biologickom zmysle nie je Eggers samostatným plemenom, ale hybridom. Tieto kurčatá sa konvenčne delia na dva poddruhy - veľkonočné a olivové. Veľkonočné kuriatka produkujú vajíčka v odtieňoch modrej, ružovej a modrej. Olivové vajíčka, ako už názov napovedá, sa pýšia olivovými alebo tmavozelenými vajíčkami.

Produktivita je skôr priemerná - takéto kurčatá znášajú 150 - 170 malých vajec (od 45 do 55 g) ročne. Znášanie spravidla začína vo veku 7-8 mesiacov, zatiaľ čo inštinkt inkubácie u tohto vtáka úplne chýba.

Tieto kurčatá sú mimoriadne nenáročné – môžu jesť takmer všetko, čo im príde do cesty. Perie je pomerne bujné, farba je najčastejšie hnedá, ale existujú jedinci tmavošedej a takmer čiernej farby. Končatiny Eggerov sú štvorprsté, holé a pomerne vysoké. Telo je masívne, hrebeň, náušnice a brada sú jasne šarlátové.

Dominantný

Tieto kurčatá boli chované v Českej republike. Vtáky majú pomerne atraktívny vzhľad: majú masívne telo, skrátené nohy, elegantnú malú hlavu, zdobenú náušnicami a hrebeňom bohatého bordového odtieňa. Perie je prezentované v bohatej farebnej palete.

Tieto kurčatá oprávnene držia titul držiteľov rekordov v produkcii vajec - vajcia znášajú už 5 mesiacov, pričom si zachovávajú produktivitu 4 roky. Každý vták znesie ročne asi 300 vajec, každé s hmotnosťou 70 – 80 g Škrupiny vajec sú zvyčajne sfarbené do svetlozelených alebo jemne zelených odtieňov.

Lakedanzi a Ukheyilui

Ide o čínske plemená kurčiat, ktoré znášajú zelené vajcia. Nikto nevie s istotou, kedy presne boli tieto plemená vyvinuté, ale existujú fakty, ktoré naznačujú, že existovali už počas éry Ming (XIV-XVII storočia). Objavili sa bez účasti chovateľov krížením obyčajného dedinského kura s bažantom. Plemeno sa dlho považovalo za vyhynuté, až sa koncom minulého storočia v jednej z čínskych dedín našlo niekoľko preživších jedincov.

Všetky pokusy o kríženie vtákov a získanie nového plemena neboli korunované najmenším úspechom, pretože v tomto prípade vtáky jednoducho nepriniesli potomstvo. Vďaka začleneniu do štátneho programu ochrany zvierat sa počet takýchto vtákov časom zvýšil na 100 tisíc, dnes sa chovu kurčiat, ktoré znášajú zelené vajcia, v Číne venujú najmä zberači.

Lakedanzi

Uheiliyuy

Chuťové vlastnosti

Teraz, keď sme dokázali vyriešiť škrupinu, musíme objasniť takú dôležitú otázku, ako je chuť produktu. Existuje niekoľko verzií, no drvivá väčšina spotrebiteľov tvrdí, že veľkonočné vajíčka sa chuťou, vôňou ani vlastnosťami varenia nelíšia od bežných bielych vajec. Faktom je, že chuť vajec závisí výlučne od kŕmnych návykov vtákov, ale nie od farby škrupiny.

Existuje niekoľko vtákov, ktoré znášajú modré vajcia. Sú to spevavé vtáky pinka, drozd a škorec a niektoré plemená kurčiat. Drozd spevavý je malý spevavec z radu drozdovcov z čeľade drozdovitých. Samotný drozd má diskrétnu hnedú farbu. Vajíčka znáša koncom mája. Vajíčka sa líšia farbou od jasne modrej po olivovú so zelenými škvrnami. Obyčajné vajcia sú pomerne zriedkavé. Mnohí ornitológovia sa stále snažia nájsť odpoveď na otázku, prečo sa takéto exotické sfarbenie vajíčok počas evolúcie nezmenilo. Koniec koncov, táto farba vyniká v biotopoch kosov a môže prilákať hady a dravce.

Zatiaľ existuje jedno vysvetlenie tohto sfarbenia vajíčok. Modrá farba vajec neprepúšťa ultrafialové lúče, ktoré ničia DNA kurčiat, ale infračervené žiarenie takouto škrupinou dokonale prechádza a vajíčka zahrieva, čím urýchľuje proces rastu kurčiat.

Kosy uprednostňujú hniezda stavať na stromoch alebo hustých húštinách. Hniezda si stavajú z veta, machu a trávy. Hotové kosie hniezdo je potiahnuté hlinou, aby sa zvýšila jeho pevnosť.

V jednej znáške nakladie samica drozda až päť vajec. Desať dní ich inkubuje sama. Po liahnutie Z vajec sú kurčatá kŕmené hmyzom a bobuľami. Už vo veku štrnástich dní sa drozdové mláďatá stávajú viac-menej samostatnými.

Tieto vtáky sa dobre prispôsobujú rôznym životným podmienkam. Môžu pokojne žiť v meste a neboja sa ľudí.

Potrava drozdov spevavých je pomerne pestrá a líši sa v závislosti od biotopu a ročného obdobia.

Hlavným jedlom po väčšinu roka pre kosy sú červy. Na jeseň sa živia semenami a slimákmi, muchami a pavúkmi.

Vlastnosti drozdov

• Kos dokáže vydávať až deväťdesiat zvukov rôznych zvukov a trvania. Niekedy sa dokonca aj drozd zamieňa so slávikom.
• Kos letí veľmi rýchlo. Jeho letová rýchlosť môže dosiahnuť až päťdesiat kilometrov za hodinu.

Finch je veľmi krásny malý vták, ktorého spev, podobne ako spev drozda, sa zamieňa so slávikom.

Finch žije nielen v Rusku a na Ukrajine, ale aj v mnohých európskych krajinách.

Finch sa nebojí ľudí, preto sa usadzuje aj v mestských parkoch. hniezdenie sú na stromoch. V jednej znáške sa vyliahne až šesť kurčiat. Pušky kŕmia obaja rodičia.

Živia sa hmyzom, semenami a húsenicami. Veľmi často jedia semená zasiate v záhradách.

Predpokladaná dĺžka života labutí je veľmi krátka, pretože sú úplne bez opatrnosti. Keď pinka spieva, vo všeobecnosti nevenuje pozornosť okolitým nebezpečenstvám, takže riskuje, že ju zožerú predátori.

Finky sa chovajú aj doma, no tí, ktorí sa rozhodnú pre takýto nákup, musia vedieť, že pinka bude neustále spievať a snažiť sa odletieť. Len čo pinka zaznamená akýkoľvek pohyb, okamžite sa začne hrnúť do klietky a mávať krídlami. Finchy žijú v zajatí len veľmi málo, takže doma sú čoraz menej bežné.

Niektorí sa chvália aj modrými vajíčkami. plemená kurčatá Ako napríklad:

• Legbar
• Araucana

Araucana

Araucana je malé dekoratívne plemeno kurčiat. Zástupcom tohto plemena chýba zadok a chvost, takže vyzerá dosť nezvyčajne. Toto plemeno je obľúbené práve preto, že je schopné produkovať modré a tyrkysové vajíčka. Pri správnej starostlivosti môžu tieto kurčatá zniesť až sto päťdesiat vajec ročne.

Kurčatá tohto plemena majú pokojný charakter a zriedka sa stretávajú s ostatnými hosťami hydinového dvora. Sú známe svojim dobrým zdravím a výdržou. Dokonale sa prispôsobujú akýmkoľvek poveternostným podmienkam a biotopu.

Toto je veľmi skoré dozrievanie kurčatá, veľmi dobre a skoro znášajú vajíčka.

Ak chcete chovať kurčatá tohto plemena doma, musíte sa postarať o výživu kurčiat bohatú na minerály.

Tieto kurčatá sú vo výžive dosť nenáročné. Jedia rovnako ako bežné nosnice. Ale určite musíte do ich stravy pridať mušle, minerálne krmivo a zeleninu.

Aby ste neurobili chybu pri nákupe kurčiat tohto plemena, musíte venovať pozornosť nasledujúcemu znamenia:

• Farba vajec Araucana musí byť zelenkastá a modrá.
• Ak hrebeň kohúta nestojí rovno, potom s najväčšou pravdepodobnosťou ide o chorého vtáka.;
• Araucana by nemala mať zadok ani chvost.

Na hlave musia byť chumáče peria.

Legbar

Legbar je tiež vrstva modrých vajec. Ide o krátkonohé kurčatá s okrúhlym telom a červeným hrebeňom na hlave. Toto plemeno má jedno mínus - majú predispozícia k obezite, takže musíte starostlivo sledovať ich stravu a aktivitu. Kurča s nadváhou neznesie vajcia.

Tieto kurčatá sú pomerne nenáročné na starostlivosť a údržbu. Jedná sa o veľmi aktívne plemeno, ktoré vyžaduje neustále prechádzky vonku.

Musia byť kŕmené špeciálnym jedlom, nejedia to, čo jedia bežné kurčatá.

Tieto sú skutočné aristokratov. Sú veľmi hrdí a milujú, keď sa s nimi rozpráva a ako sa s nimi zaobchádza nežne.

Kurčatá tohto plemena sú veľmi produktívne, s náležitou starostlivosťou sú schopné znášať až tristo vajec ročne.

Ameraucana je mäsové a vaječné plemeno kurčiat. Toto kura je známe ako veľkonočné kura. Toto je medzi farmármi veľmi obľúbené plemeno práve pre jeho schopnosť znášať farebné vajíčka.

Toto kura môže mať rôzne farby:

Ameraucanas začínajú klásť vajíčka 5-6 mesiacov po narodení – všetko závisí od intenzity naberania svalovej hmoty. Čím väčšie je kura, tým rýchlejšie začne znášať vajcia, tým väčšie budú jeho vajcia.

Toto kura je zlá matka. Na vajciach vôbec nesedí a na ich odchov bude určite potrebovať inkubátor.

Zvláštnosti

• Samozrejme, jednou z najdôležitejších vlastností veľkonočného kuriatka sú farebné vajíčka.
• Kurča je veľmi skoré. Začína klásť vajíčka v 5 mesiacoch.
• Kurčatá tohto plemena sú schopné znášať až 250 vajec ročne.
• Mäso týchto kurčiat je podobné prepeliciam.
• Tieto kurčatá dobre znášajú chladné a horúce obdobia vďaka ich hustému opereniu.

Jednoduchosť pestovania a údržby Ameraucany je spôsobená niekoľkými faktormi:

Mláďatá vyliahnuté v marci sú najvhodnejšie na chov doma.

Najlepšie je kŕmiť Araucan štartérom alebo proso s jačmeňom a kukuricou.

Podľa správania týchto kurčiat ľahko pochopíte, ako sa cítia. Ak sa zídu v skupine, znamená to, že sú zmrazené. Ak hlasno kričia, musíte ich nakŕmiť. Ak sú ticho, potom je všetko v poriadku.

Vo všeobecnosti nie je toľko vtákov, ktoré znášajú modré vajcia.

V súčasnosti mnohí farmári získavajú vtáky, ktoré znášajú vajcia s modrými škrupinami a sú skutočnou ozdobou dvora.

Modré vajíčka sa nazývajú aj veľkonočné vajíčka. Sú veľmi žiadané v Amerike a európskych krajinách.