การเก็บไก่ในฟาร์มของเราเป็นเรื่องของนิสัยสำหรับพวกเราหลายคน บางคนคุ้นเคยกับการขันไก่ในตอนเช้าและไข่ไก่ที่ทำเองสดใหม่ซึ่งพวกเขาไม่สามารถนึกภาพชีวิตโดยไม่มีนก และวิธีน้ำซุปไก่ที่ดีและมีสุขภาพดี! เพื่อที่จะสามารถปรนเปรอตัวเองทั้งเนื้อไก่และไข่ไก่แสนอร่อยเกษตรกรจำนวนมากเลือกเนื้อสัตว์และไข่ไก่สำหรับไก่ ดังนั้นเราขอนำเสนอคุณในวันนี้เพื่อทำความรู้จักกับพวกเขาให้ดียิ่งขึ้นดูเนื้อไก่และไข่ไก่ที่มีรูปถ่ายและวิดีโอ!
นกให้บริการอาหารและเส้นใยอาหารแก่ผู้คนในรูปแบบของไข่เนื้อสัตว์และขนนก หลายคนชอบที่จะยกและแสดงไก่และสัตว์ปีกชนิดอื่น ๆ ในงานแสดงสินค้าและการแสดงนกอื่น ๆ คนอื่น ๆ ชอบเลี้ยงสัตว์เลี้ยงในสนามหลังบ้านและทานไข่สดทุกวัน อุตสาหกรรมไก่ในเชิงพาณิชย์ที่มีขนาดใหญ่ทำให้เรามีไข่และเนื้อสัตว์
อุตสาหกรรมการวางไข่เชิงพาณิชย์มีไก่ไข่มากกว่า 273 ล้านตัวซึ่งมีไข่ประมาณ 237 ล้านไข่ส่วนไข่ไก่ฟักไข่ที่อุดมสมบูรณ์เพื่อทดแทนฝูง Connecticut เป็นรัฐที่มีขนาดเล็กและมีไก่ไข่ประมาณ 6 ล้านตัว
หัวหน้าสถานที่ 1 แห่ง - Foxy Chick
ผู้นำในด้านเนื้อสัตว์และไข่ในความเห็นของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จำนวนมากได้รับการยอมรับว่าเป็นสุนัขจิ้งจอกกางเขนซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับชาวนาที่เป็นประโยชน์ พวกเขามีสีแดง - สีแดงของขนนกขอบคุณที่พวกเขาได้รับชื่อของพวกเขา (Foxy Chick หมายถึง "สุนัขจิ้งจอก" ในภาษาอังกฤษ) ไก่เหล่านี้พกไข่ได้ถึง 250 ฟองต่อปีด้วยเปลือกครีมนุ่ม และไข่มีขนาดใหญ่ - 65-70 กรัมน้ำหนักสดยังเป็นที่น่าประทับใจสำหรับไก่น้ำหนักปกติคือ 3.5-4 กก. และสำหรับ roosters - 5-7 กิโลกรัม
อุตสาหกรรมสัตว์ปีกรวมถึงไก่เนื้อและไก่งวง เนื้อไก่สำเร็จรูปประมาณ 7 พันล้านปอนด์สำหรับไก่เนื้อ คุณสามารถเห็นได้ว่าการเพาะเลี้ยงสัตว์ปีกเป็นธุรกิจขนาดใหญ่ มีค่าใช้จ่ายประมาณ 150 ล้านดอลลาร์สำหรับ Connecticut การทำฟาร์มสัตว์ปีกจะเริ่มขึ้นในทุกจุดเริ่มต้น ตัวผู้และตัวเมียที่เลือกจากคู่สายพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจงไข่จะถูกเก็บรวบรวมและบ่มเพาะ ไข่ไก่จะบ่มเป็นเวลา 21 วัน ไก่ที่ฟักใหม่ถูกแช่แข็งในห้องควบคุมอุณหภูมิจนกว่าจะถูกส่งไปเป็นไก่เนื้อไก่หรือไก่ปรุงอาหารเพื่อใช้เป็นเนื้อสัตว์ปีกหรือเลี้ยงดูต่อไปเป็นไก่ไข่หรือพ่อพันธุ์แม่พันธุ์
เด็กเหล่านี้ไม่โอ้อวดและใช้งานได้มากและต่อมาผู้ใหญ่ก็ไม่ต้องการความต้องการพิเศษเกี่ยวกับเนื้อหาของพวกเขา ไก่หลากหลายชนิดนี้รวมอยู่ในสิบอันดับที่ดีที่สุดในแง่ของการผลิตข้ามประเทศในโลกและเป็นผู้นำในการจัดอันดับเนื้อและเนื้อไข่ที่ดีที่สุดของเรา คำอธิบายของ "คู่แข่ง" ด้านล่าง
2 สถานที่ - ไก่ Plymouth
ถัดไปในการจัดอันดับของเราคือไก่สวยพลีมัท ไก่ของสายพันธุ์นี้นอกเหนือจากการผลิตไข่ที่ดีเนื้ออร่อยและไม่โอ้อวดยังมีลักษณะที่โดดเด่น พวกเขามักจะมีส่วนร่วมในการจัดนิทรรศการและทำหน้าที่เป็นเครื่องประดับที่แท้จริงของบ้านไก่ สีของขนนกมีความโดดเด่นด้วยสีขาวอ่อนพลิ้วไพล สำหรับเนื้อสัตว์คุณควรเลือกไก่ขาว
นกที่เลี้ยงไว้สำหรับไก่จะเลี้ยงเป็นเวลา 6 หรือ 7 สัปดาห์และถือว่าเป็นชิ้นที่ตัดแล้วเช่นกลอง, เนื้ออก, ปีก, ต้นขา, ไก่ครึ่งหรือไก่สี่ส่วน เนื้อไก่เนื้อประมาณ 25-30% มาในผลิตภัณฑ์แปรรูปเพิ่มเติมเช่นไก่นักเก็ตไก่แซนด์วิชไก่และไก่ร้อน นกเริ่มผลิตไข่ที่อายุประมาณ 20 สัปดาห์และนอนต่อจนกว่าอายุ 76 สัปดาห์
นกบางตัวล่อลวงและวางไข่อีกหกเดือนหรือมากกว่านั้นส่วนที่เหลือจะได้รับการปฏิบัติเหมือนสัตว์ปีกและใช้สำหรับผลิตภัณฑ์เช่นซุปไก่ ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาความสนใจในการทำฟาร์มสัตว์ปีกและเลี้ยงสัตว์ปีกได้เติบโตขึ้นอย่างมาก เกือบทุกประเทศในโลกมีอุตสาหกรรมสัตว์ปีก ประเทศญี่ปุ่นมีการผลิตไก่เนื้อและนกที่ผลิตไข่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ประเทศในสหภาพโซเวียตเดิมเคยปลูกพืชปีกและไข่และยังคงเพิ่มผลิตภัณฑ์ของตนเพื่อตอบสนองความต้องการใหม่ ๆ
ลักษณะภายนอกของไก่ไข่นี้คือครีบสั้นและดวงตาขนาดใหญ่ ร่างกายกว้างและใหญ่มากเพราะน้ำหนักของไก่ถึง 3.5 กิโลกรัมและไก่ไม่เกิน 5 กิโลกรัม หางมีการพัฒนาดีประกอบด้วยขนเป็นจำนวนมาก การผลิตไข่เฉลี่ยต่ำกว่าไข่เจียวและมีไข่สีน้ำตาล 170 ใบในหนึ่งปี อารมณ์สงบของนกเหล่านี้เป็นตัวกำหนดความสามารถในการใช้ชีวิตเป็นเวลานาน
จีน, ตะวันออกกลางและแอฟริกาเป็นพื้นที่ที่มีความต้องการเพิ่มขึ้น สัตว์ปีก นำไปสู่การเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในจำนวนของไก่ยกเนื้อและไข่ พลีมั ธ ร็อคมักเรียกว่าโขดหินหรือหินพล่านเป็นสายพันธุ์ของไก่ที่กำเนิดในสหรัฐอเมริกา พวกเขามีหลังกว้างยาว; ปานกลางลึกเต็มอก; ผิวเหลืองและขา พลีมั ธ ร็อคได้รับการพัฒนาขึ้นในนิวอิงแลนด์ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 และได้รับการแนะนำให้รู้จักกันเป็นครั้งแรกในฐานะสายพันธุ์ในพลีมัทร็อกซึ่งได้รับการเลี้ยงดูมาเป็นนกที่มีจุดประสงค์คู่ซึ่งหมายความว่าพวกเขามีคุณค่าทั้งเนื้อสัตว์และปลา ไข่ไก่ความสามารถในการจัดแต่งทรงผม
ผู้ชนะเลิศเหรียญทองแดง - อเมริกันโรดไอส์แลนด์
ทั่วโลกไก่ตัวนี้มีชื่อเสียงมากและเป็นที่นิยมทั่วไป รักเธอและเรา สายพันธุ์นี้เกิดในสหรัฐอเมริกาในรัฐโรดไอส์แลนด์ซึ่งต่อมาได้ย้ายไปอยู่ที่ตัวแม่ไก่ เพื่อให้ได้พันธุ์ที่มีคุณภาพเนื้อและไข่เช่นพันธุ์มาเลย์แดงและสีเหลืองโคชินถูกข้าม นอกจากนี้ยังไม่มีขากรรไกรสีน้ำตาลไส้ดินและ corniche
ร็อคพลีมั ธ แรกถูกห้ามและพันธุ์อื่น ๆ ได้รับการพัฒนาในภายหลัง ความนิยมของเขามาจากคุณสมบัติที่โดดเด่นของเขาในฐานะไก่ฟาร์มยอดเยี่ยม: อดทนเชื่อฟังแม่พิมพ์และการผลิตไข่และเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยม พวกเขาเป็นตัวเลือกพิเศษจากสายพันธุ์ Red Rhode Island เกษตรกรเลือกอย่างรวดเร็วสำหรับการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วขนนกต้นกำเนิดและความแข็งแรงของต้นกับเวลาที่สายพันธุ์ที่แตกต่างกันค่อยๆปรากฏขึ้น นี่คือกรณีที่เกิดขึ้นในรัฐนิวเจอร์ซีย์ส่วนใหญ่ในรัฐแมสซาชูเซตส์มลรัฐนิวแฮมป์เชียร์ซึ่งใช้ชื่อของมัน
ในประเทศของเราโรดไอส์แลนด์รู้ดีขึ้นในปี ค.ศ. 1925 นอกตัวนกเหล่านี้น่าสนใจมากมีขนนกสีแดงอมเหลืองหล่อในดวงอาทิตย์หางมีสีเข้มมีสีเขียวอมชมพู ขามีความแข็งแรง สีเหลืองและหวีเป็นสีแดงและใบ คุณภาพผลผลิตของไก่ถึง 200 ฟองต่อปีเปลือกซึ่งเป็นสีและมีสีน้ำตาล ชั้นเริ่มวางที่ประมาณ 7 เดือน
พวกเขามีร่างกายกว้างลึกที่มีน้ำหนักมาตรฐาน£ 5 นกแต่งตัวเป็นดีซากอวบเช่นไก่หรือคั่ว นกคอร์นิชที่รู้จักกันในชื่อเกมอินเดียในประเทศบ้านเกิดของตนเป็นสายพันธุ์ไก่ที่มีต้นกำเนิดมาจากมณฑลคอร์นวอลล์ Dark Cornish ได้รับการยอมรับจาก American Standards ลักษณะที่โดดเด่นของคอร์นิชคือร่างกายของทั้งชายและหญิงมีโครงสร้างเหมือนกัน นกเนื้อหนักและเป็นนกเนื้อตัวแรกในโลก
ไก่งวงของรัสเซีย
ปัจจุบันไก่เป็นพื้นฐานของสายพันธุ์นี้ เนื้อสัตว์เต็มไปด้วยกลิ่นหอมความมั่งคั่งและความทนทานที่ไม่สามารถตีได้ หางเป็นสีดำและควรมีขาสีเหลือง แปรงสีฟันสีชมพูของพวกเขาทำให้พวกเขามีแนวโน้มที่จะไม่หนาวจัดในช่วงอากาศหนาวเย็น ตอนนี้เราหันไปหาจุดคัดเลือกเพื่อตรวจสอบและทิ้งมันเมื่อไก่พันธุ์สำหรับฝูงแกะ ในและในส่วนที่สองเราได้กล่าวถึงการเพาะพันธุ์สำหรับการผลิตไข่ ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะนำเนื้อบาง!
น้ำหนักไก่สูงสุด 3 กิโลกรัมไก่สูงขึ้นเล็กน้อย - ไม่เกิน 3.8 กิโลกรัม ไก่ของสายพันธุ์นี้มีสัญชาตญาณของมารดาที่เพิ่มขึ้นไก่ออกจากพวกมันออกมายอดเยี่ยม ควรสังเกตว่าไก่ไข่ไก่อเมริกันกลายเป็นวัสดุทางพันธุกรรมต่อไปสำหรับการทดลองต่อไปของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์
เลือกแต้มสำหรับไก่เนื้อ
พันธุ์ใหญ่ เนื้อสัตว์ปีก ยากกว่าการเพาะพันธุ์ไก่ในการผลิตไข่ สัตว์ส่วนใหญ่จะลอยไปตามขนาดที่เล็กกว่าถ้าปล่อยให้เป็นสายพันธุ์ ตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของไก่ที่มีขนาดเล็กกว่าที่ควรจะเป็นเกือบทุกชนิดที่ "ตระกูล" ไก่ที่มาจากโรงเพาะฟัก พวกเขาไม่ได้เลือกขนาดหรือสิ่งที่จริงๆที่โรงเพาะฟัก - เป้าหมายสูงสุดของพวกเขาคือการขายไก่จำนวนมาก
ผู้ชนะเลิศเหรียญทองแดง - อเมริกันโรดไอส์แลนด์
ทางเลือกแรกที่ต้องพิจารณาคืออายุที่คุณต้องการให้นกพร้อมสำหรับเนื้อสัตว์ ตามเนื้อผ้ามี 4 วัยที่แตกต่างกัน สำหรับถอดชิ้นส่วน เครื่องโกนหนวดทอด . ในขณะที่สายพันธุ์ที่แท้จริงของมรดกใด ๆ อาจถูกทำลายได้ทุกอายุสายพันธุ์บางพันธุ์อาจให้ผลผลิตที่ดีขึ้นในช่วงอายุที่กำหนด
ที่ 4 - Kuchinskaya Yubileynaya
คุณภาพผลผลิตไม่ต่ำกว่าผลผลิตของ Rhode Island ดังนั้นเราจึงสามารถบอกได้ว่าพวกเขามีส่วนร่วมในตำแหน่งที่สามอย่างเท่าเทียมกัน หลายคนคิดว่าดีที่สุดในประเทศของเรา มันเป็นพันธุ์ที่โรงงานผลิตสัตว์ปีกในภูมิภาคมอสโกซึ่งเป็นที่ยอมรับโดยตัวของมันเอง Kuchinsky Jubilee ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วเนื่องจากมีคุณสมบัติและลักษณะการแสดงผลสูงคำอธิบายของสายพันธุ์ด้านล่าง
คุณสมบัติครบรอบ Kuchinskaya
อายุที่เหมาะสำหรับการหั่นไก่คือเมื่อพวกเขามาถึงจุดสูงสุดของความสูงของพวกเขา หลังจากจุดสูงสุดแล้วนกหลาย ๆ ตัวจะต้องลุกลามไปตามเนื้อที่ที่ไม่สมบูรณ์ ดังนั้นเมื่อคุณควรกำหนดอายุที่เหมาะสำหรับการฆ่า? หากคุณเติบโตสายพันธุ์ที่รู้จักกันในการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วเช่น livorian หรืออื่น ๆ สายพันธุ์เล็ก ๆ ไข่พวกเขาตกอยู่ในหมวดหมู่ "ไก่เนื้อ" ได้ดีที่สุด "Fryers" เป็นนกที่ทันสมัยมากขึ้นเช่น Plymouth Rocks, New Hampshire และ Delaware
แม่ไก่ Kuchinsky มีขนนกสีน้ำตาลทองที่สวยงามมากและนกตัวนี้ก็มีความลำบากและเชื่อฟัง มันไม่ได้เป็นปัญหาอย่างยิ่งที่จะต้องดูแลพวกเขาการเติบโตของหนุ่มสาวมีเปอร์เซ็นต์การเก็บรักษาสูง - 98% ผลผลิตของไก่ Kuchinsky ประมาณ 200 ฟองต่อปีเช่นเดียวกับเพื่อนร่วมงานของเธอ Rhode Island, สีของเปลือกค่อนข้างผิดปกติ - สีน้ำตาลกับสีดอกกุหลาบ เนื้อสัตว์สามารถเก็บได้ประมาณ 3 กิโลกรัมและน้ำหนักที่ได้รับเป็นอย่างดีและเนื้อเองก็อร่อยและฉ่ำ เหล่านี้เป็นคุณธรรมที่ไก่ Kuchinsky มีมูลค่า:
Brahmas และ Sussex ตกอยู่ในหมวด "usurer" ไก่ทุกตัวสามารถฆ่าเป็น "นก" ได้ จุดเลือก: เลือกอายุที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะพันธุ์ไก่ของคุณ ถ้าคุณข้ามหินให้เลือกอายุขึ้นอยู่กับหินที่คุณใช้
เห็นได้ชัดว่าไก่ยิ่งมีเนื้อมากเท่าไหร่ แล้วคุณจะได้ไก่ที่สวยและใหญ่เมื่ออายุของคนขายเนื้อคุณเลือกไว้ได้อย่างไร? คุณเริ่มต้นโดยการฆ่าไก่ของคุณสำหรับน้ำหนักในช่วงชะเอม! ถ้าคุณทำตามเส้นทางนี้คุณควรดูลิงก์ไปรษณีย์อย่างรอบคอบและเปลี่ยนบ่อยๆเมื่อไก่โตขึ้น เมื่อไก่ของคุณถึงอายุฆ่าที่ดีที่สุดของคุณเพียงแค่ชั่งน้ำหนักแต่ละ กำจัดไก่ทั้งหมดที่ตกลงมาที่ด้านล่างโดย 50% โดยน้ำหนัก
- ความไม่โอ้อวดแน่นอนการดูแลไก่ตัวนี้ไม่ใช่เรื่องยากกว่าการดูแลชั้น "หมู่บ้าน" ตามปกติ
- อารมณ์สงบและสมดุล Kuchinsky มักจะกลายเป็นค่อนข้างเชื่อง;
- มีชีวิตชีวาและคุณสมบัติการปรับตัวที่ยอดเยี่ยม
ห้องพัก 5 ห้อง - ไฟร์วอลล์ฝรั่งเศส
ในสถานที่ที่ห้าของการให้คะแนนของเราได้ตัดสินไก่จากประเทศฝรั่งเศส ตัวแทนของเนื้อสัตว์และทิศทางไข่มีลักษณะผิดปกติ - บนหัวของเธอมีเครื่องประดับขนเดิมในรูปของหนวดและมี "กางเกงขน" ที่ขาของเธอ แต่ไม่เพียง แต่สำหรับลักษณะของความรักพันธุ์นี้คุณภาพหลักของมันคือเนื้ออร่อยมาก ผลผลิตเนื้อไก่ของไก่พันธุ์ Fireol - 2.5-3 กก., ไก่ - 3.2-3.6 กก. การผลิตไข่ดีมาก - ประมาณ 180 ไข่ขนาดไข่เฉลี่ยประมาณ 60 กรัม
คุณจะมีปัญหามากที่สุด 50% ในการเลือกสต็อกของคุณ ตอนนี้มันอาจจะดูเหมือนกับคุณว่าไก่ใหญ่ใหญ่กำลังทำงานอยู่รอบ ๆ บ้านของคุณ เขาดูสวยและใหญ่โตดังนั้นเขาจึงต้องนั่งกับลูกไก่ตัวใหญ่ ๆ ใช่มั้ย? คุณเห็นน้ำหนักที่สำคัญที่สุดคือน้ำหนักที่ไก่อยู่ในช่วงที่คุณต้องการคนขายเนื้อ ในแง่ของการผลิตเนื้อสัตว์ไม่ใช่เรื่องใหญ่ถ้าไก่มีขนาดใหญ่เมื่อเต็มเมื่อคุณต้องการให้อยู่ในตู้แช่แข็งของคุณเมื่ออายุ 14 สัปดาห์
จุดเลือก: ดึงออก 50% ที่เล็กที่สุดในระหว่างการสุก อาหารที่ไก่ไม่จำเป็นต้องกินเพื่อให้ได้เงินทุกปอนด์? แต่นี้ไม่ได้หมายความว่าคุณควรละเลยจุดนี้! คุณจะต้องติดตามปริมาณอาหารและน้ำหนักของคุณในฝูงของคุณอย่างถูกต้อง แต่ส่วนใหญ่ให้นกกินอาหารน้อยลงและได้รับอาหารมากขึ้น
รางวัลแยกต่างหาก - Zagorskaya Salmon
ฉันอยากจะพูดถึงเรื่องนี้กับสายพันธุ์นี้ด้วยเช่นกันเกี่ยวกับทิศทางที่เราสนใจเช่น สายพันธุ์นี้ยังเป็นผลมาจากการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของสหภาพโซเวียต สีของขนนกเหล่านี้ตามคำอธิบายค่อนข้างคล้ายกับเนื้อปลาแซลมอนดังนั้นชื่อของพวกเขาจึงผิดปกติ
จุดเลือก: ให้ไก่ที่กำลังดึงดูด น้ำหนักมากขึ้นโดยการบริโภคอาหารน้อยกว่าสหายฝูงของพวกเขา ไก่นั่งบนจานที่โต๊ะอาหารเย็นของคุณได้อย่างไร? คุณจะต้องเลือกไก่ที่มีหลังกว้างแบนเพื่อให้นกที่ฆ่าไม่ม้วนทั่วสถานที่บนจาน สิ่งอื่น ๆ ที่มีผลต่อรูปลักษณ์ของกรอบคือสีผิวและขน
นี้จะขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และความหลากหลายของไก่ที่คุณเติบโต จุดเลือก: เก็บลูกไก่ไว้ด้านหลังแบนกว้างเพื่อการผสมพันธุ์ ไก่มีรสชาติอย่างไรหลังจากปรุงอาหาร พื้นผิวของเนื้อสัตว์คืออะไร? ให้ความสนใจกับพ่อแม่และพี่น้องของไก่แต่ละตัวที่คุณเป็นคนขายเนื้อเพื่อให้คุณสามารถเก็บสายพันธุ์เหล่านี้ไว้เพื่อการเพาะพันธุ์ได้หากคุณพบรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าจะเป็นไปได้ เห็นได้ชัดว่ารสชาติและเนื้อสัมผัสขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ แต่โดยปกติแล้วคนส่วนใหญ่ชอบเนื้อหอมที่มีธัญพืชละเอียด
ไก่งวงสีเทาเข้ม Zagorsky กำลังได้รับน้ำหนักที่ดีและโดยทั่วไปแล้วจะมีน้ำหนักถึง 3.5 กก. สำหรับไก่น้ำหนัก 2.7 กิโลกรัม เราให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับไก่ตัวนี้สำหรับการผลิตไข่ไก่ที่สูงเป็นประวัติการณ์เมื่อเทียบกับผลการดำเนินงานของสายพันธุ์อื่นในทิศทางที่ศึกษา จำนวนไข่วางได้ 260 ชิ้นต่อปีซึ่งเกือบจะเหมือนกับสายพันธุ์ไข่
ไก่ครบรอบ Kuchinsky
จุดเลือก: ให้สายพันธุ์ที่ให้รสชาติที่ต้องการและเนื้อในนกที่คุณเป็นคนขายเนื้อ คุณมีเนื้อสัตว์เท่าไหร่เมื่อเทียบกับกระดูกเมื่อคุณเป็นคนขายเนื้อ ในขณะที่กระดูกเป็นอาหารที่ดีสำหรับการปรุงอาหารคนส่วนใหญ่ไม่ใช้พวกเขา คุณอาจต้องการเลือกสัดส่วนเนื้อและกระดูกที่ดีที่สุดในฝูงของคุณ คุณสามารถทำเช่นนี้ได้โดยการแบ่งแต่ละซากและชั่งน้ำหนักเนื้อสัตว์และกระดูกแยกจากกันและทำให้พ่อแม่และพี่น้องที่ผลิตซากดีที่สุด
สำหรับผู้ที่ต้องการที่จะเติบโตไก่ไข่เนื้อของตัวเองกับการผลิตที่ตามมาของลูกหลานเราแนะนำให้คุณให้ความสนใจกับสายพันธุ์เช่น Poltava, Ushanka ยูเครนKuchinsky Jubilee, Wyandot, Kyrgyz Grey, Russian Crested รายละเอียดเพิ่มเติมของพวกเขาที่คุณจะพบในเว็บไซต์ของเรา
Photo Gallery
ภาพที่ 1: ลูกไฟเดิน รูปที่ 2: พลีมั ธ ร็อค ภาพที่ 3: เยาวชนของสายพันธุ์ Kuchinskaya Yubileinaya ภาพที่ 4: ไก่อเมริกันโรดไอส์แลนด์ ภาพที่ 5: ไก่พันธุ์ Zagorskaya Salmon
จุดเลือก: ให้สายพันธุ์ที่ให้เนื้อกระดูกที่ดีที่สุด คุณอาจสงสัยว่าการผลิตไข่แบบไหนที่เกี่ยวข้องกับไก่เนื้อ? ดีคุณไม่สามารถพันธุ์มากขึ้นถ้าคุณไม่ได้วางไข่! แน่นอนคุณไม่จำเป็นต้องผลิตไข่หนักในเนื้อ แต่คุณต้องไข่เพียงพอเพื่อให้คุณสามารถเลือกจำนวนมากของไก่จากแต่ละรุ่น
หากคุณต้องการความท้าทายจริงๆคุณสามารถพยายามสร้างสมดุลในการผลิตเนื้อสัตว์และไข่สำหรับสายพันธุ์ที่มีวัตถุประสงค์แบบคู่ขนาน ตอนนี้อย่าลืมว่าจริงๆแล้วไม่มีสิ่งใดที่เป็นไก่แบบคู่แท้ พวกเขาจะดีขึ้นนิดหน่อยมากกว่าที่อื่น ๆ อีกอย่างหนึ่งก็คือไก่อเนกประสงค์ซึ่งเป็นกฎมีประสิทธิผลน้อยกว่าไก่ที่เลี้ยงด้วยไข่หรือเนื้อสัตว์เท่านั้น
วิดีโอ "สุนัขจิ้งจอกเนื้อ - ไข่ไก่"
วิดีโอด้านล่างแสดงให้เห็นถึงความรุ่งโรจน์ของผู้นำในการวิจัยในปัจจุบันของเรา - ไก่ที่มีคุณสมบัติการผลิตที่ดีเยี่ยมของ Foxy Chick!
ไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกในการเลี้ยงไก่แบบสากลในฟาร์มของพวกเขาเพื่อให้มีการผลิตเนื้อสัตว์และไข่เป็นอย่างดี ดังนั้นทางเลือกที่ตกหลุมรักกับสายพันธุ์ไก่เนื้อ พวกเขาปรับตัวให้เข้ากับเงื่อนไขการควบคุมตัวได้อย่างรวดเร็วโดยมีอัตราการรอดชีวิตสูง ในบทความนี้เราจะพูดถึงเรื่องของไก่พันธุ์แท้ที่ผสมพันธุ์เนื้อสัตว์
ไก่เนื้อสัตว์เป็นที่นิยมเนื่องจากผลผลิตของพวกเขา โดยเฉลี่ยแล้วคนหนึ่งคนนั้นมีน้ำหนัก 2.5 กิโลกรัมและมีไข่ 200 ฟองต่อปี ระยะเวลาของแบริ่งเริ่มต้นเมื่ออายุต้น 6 เดือนหลังคลอด
ชั้นสากลไม่โอ้อวดในการให้อาหาร คุณสามารถใช้ธัญพืชขยะจากครัวผักผักสด ด้านนี้เป็นแม่บ้านที่มีความสุขมาก การขาดอาหารมีผลต่อจำนวนไข่
แม่ไก่พันธุ์มีความสงบและสงบ โดยทั่วไปเนื้อหาของพื้นไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษหรือเปลือกพิเศษ
ชื่อและคำอธิบายของสายพันธุ์
อันเป็นผลมาจากการผสมข้ามสายพันธุ์มีสายพันธุ์เนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันเป็นจำนวนมาก หากต้องการเลือกสายพันธุ์ที่คุณต้องการคุณควรอ่านให้ใกล้ชิดกันมากที่สุด
เกาะ Rhode
ชื่อมาจากรัฐที่ไก่ปรากฏตัว จานสีมีสีแดงน้ำตาลมีโทนสีเขียวที่หาง ส่วนที่เป็นสีเหลืองคือหอยเชลล์ใบสีแดงมีอุ้งเท้าที่แข็งแรง
ในเดือนที่ 7 ของชีวิตเริ่มดำเนินการ เปลือกของไข่มีสีน้ำตาล น้ำหนักของตัวผู้ที่เป็นผู้ใหญ่เท่ากับ 3.8 กิโลกรัมตัวเมีย - 3 กิโลกรัม ผลผลิตของ Rhode Island สูง 200 ฟองต่อปี
การเบี่ยงเบนจากสายพันธุ์:
- รูปร่าง - รูปสามเหลี่ยม
- มีน้ำหนักมาก
- ขยายศีรษะและคอ
- ดวงตาสดใส
- ขนนกแสงไม่เงางาม
Rhode Island ใช้เพาะพันธุ์สายพันธุ์ต่างๆ
ไก่ไม่โอ้อวดในอาหารกินทุ่งหญ้า ไก่ที่ดีและอัตราการรอดตายของลูกน้อย วิ่งตลอดทั้งปี ไก่ที่โดดเด่นด้วยการผลิตไข่สูงยังคงอยู่สำหรับการเพาะพันธุ์ เพื่อให้ประสิทธิภาพการทำงานไม่ลดลงในช่วงฤดูหนาวอุณหภูมิในบ้านไก่จะถูกเก็บไว้ที่ 10 องศาเซลเซียสและวันที่แสงจะยืดเยื้อ
New hampshire
New Hampshire เป็นรูปแบบของ Roy Island ค่อนข้างมีประสิทธิผลและเร็ว เริ่มต้นที่จะเกิดที่ 6 เดือนของชีวิต การอยู่รอดของปศุสัตว์ที่ดี ไข่ขนาดใหญ่ จานสีมีสีแดงน้ำตาลอ่อน ไก่ตัวเต็มวัยมีน้ำหนักเฉลี่ย 3.2 กิโลกรัมไก่ - 2.5 กิโลกรัม ไข่ปูไข่ 180 ฟองต่อปี
ข้อเสียเปรียบเฉพาะของสายพันธุ์คือไก่มีไก่ที่ไม่ดี
ครบรอบ Kuchinsky
Kuchinsky jubilee - ไก่ที่ดีที่สุดของสายพันธุ์เนื้อสัตว์ จานสีเป็นสีน้ำตาล shimmers ในทองคำ มีผลผลิตและความอยู่รอดของลูกหลานสูง (98%)
ไก่เป็นเรื่องง่ายในการดูแลพวกเขาจะไม่ตามอำเภอใจในเนื้อหาสงบและเป็นกันเอง ทนต่อสภาพอากาศได้ดี น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เปลือกของไข่มีสีน้ำตาลมีสีชมพู ไข่มีขนาดใหญ่เนื้ออร่อยและฉ่ำ การวางไข่ปีละ 200 ฟอง
คุณสมบัติที่โดดเด่น:
- ขนนกสีแดงมีขนสีดำและสีทอง
- ขนนกสีน้ำตาล
- แผ่นหอยเชลล์
- Klyuvik ยาว
- Paws มีขนาดใหญ่โดยไม่มีขน
kuchinskaya ครบรอบไม่มีข้อเสีย
กรุงมอสโก
มอสโก - สายพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดซึ่งได้รับเป็นผลมาจากการข้าม มีความสามารถในการผลิตความอดทนอัตราการรอดชีวิตของเด็กและผู้ใหญ่ได้ดีขึ้น
โทนสีเป็นสีดำ เน้นปัจเจกนิยม ขนสีเหลือง ที่คอ ไข่ของแม่ไก่มอสโกมีน้ำหนัก - 62 กรัม น้ำหนักของตัวผู้ที่เป็นผู้ใหญ่เท่ากับ 3.8 กิโลกรัมตัวเมีย - 3 กิโลกรัม ชั้นนำไข่ 180-230 ฟองต่อปี การบำรุงรักษาที่เหมาะสมอาจมีไข่ 280 ตัว
ข้อดีของพันธุ์:
- ไม่โอ้อวดในการให้อาหาร
- ภูมิคุ้มกันที่ดีมีความต้านทานต่อโรคต่างๆ
- ร่าเริงและกระตือรือร้น
- สามารถทนต่อสภาพการกักขังต่างๆได้ง่าย
- สามารถบรรจุในเซลล์ได้
- ไก่วิ่งจาก 6 เดือน
ลบของไก่พันธุ์เป็นไก่ที่ไม่ดีสัญชาตญาณของการครุ่นคิดไม่ได้รับการพัฒนา
แม่ไก่มอสโกรักอาหารมาก ถ้าคุณต้องการให้มีการผลิตไข่ไก่สูง ฤดูหนาว, ดูแลความร้อนของสุกรไก่
ในนกสงบตัวอักษรที่เป็นมิตรจึงไม่จำเป็นต้องสร้างเปลือกหอยขนาดใหญ่ อัตราการรอดชีวิตของหุ้นหนุ่ม - 90%
ซัสเซ็กซ์
ชื่อนี้มาจากมณฑลที่มีชื่อเสียง ในนั้นมีมุมมองที่แสดงอยู่ นกมีขนาดค่อนข้างใหญ่ส่วนหลังมีขนาดใหญ่ โทนสีเป็นสีดำและสีขาว โดยไม่ต้องมีรอยเปื้อนอยู่ที่คอ แผ่นหอยเชลล์ น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว น้ำหนักของไข่ไก่ 60 กรัม น้ำหนักของตัวผู้ที่เป็นผู้ใหญ่มีน้ำหนัก 3 กิโลกรัมเพศผู้ 2.5 กิโลกรัม การวางไข่นำไข่ 170 ฟองต่อปี
พลีมั ธ ร็อค
Plymouth Brookers จะชอบมากที่สุดโดยเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกที่มีเนื้ออร่อยไข่จำนวนมากและการปรากฏตัวของนกมีความสำคัญ พันธุ์นี้สามารถตกแต่งสารประกอบได้ นอกจากนี้พลีมัทสามารถเข้าร่วมงานแสดงสินค้าได้
ไก่ของสายพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่มากน้ำหนักไก่ผู้ใหญ่เฉลี่ย 5 กิโลกรัมและไก่ 3.5 กิโลกรัม เนื้อเป็นอร่อย, ซื้อ, การผลิตไข่สูง
จานสีมีความหลากหลายมาก อาจมีชิ้นเนื้อกวางสีเทาลายสีขาว ลายส่วนใหญ่ที่ปลูกเพื่อจัดนิทรรศการ monochromatic - สำหรับใช้ในครัวเรือน
คุณสมบัติลักษณะ:
- ครานั้นมีขนาดเล็กสีเหลือง
- ดวงตาใหญ่
- หางมีความเขียวชอุ่มกว้าง
พลีมัทสงบมาก ความแตกต่างหลัก ๆ จากสายพันธุ์อื่น ๆ คือระยะเวลาในการบ่มเพาะ ไก่สำหรับปีนำ 170 ไข่ เปลือกเป็นสีน้ำตาล ไก่สีมักจะมีลักษณะเหมือนพ่อแม่
เริ่มต้นที่จะเกิดที่ 6 เดือนของชีวิต
เยเรวาน
ถูกถอนออกไปในอาณาเขตของอาเซอร์ไบจานและอาร์เมเนีย ด้วยคุณภาพที่ดีขึ้นอย่างรวดเร็วกระจายไปยังประเทศอื่น ๆ
จานสีมีสีแดงที่ด้านข้างมีแถบสว่างสีดำมีอยู่ตามขนขน ไก่มีขนาดเล็กมีปีกกว้างและกรงซี่โครง หอยแมลงภู่เล็ก
ไก่เยเรวานค่อนข้างขี้อายประพฤติอย่างระมัดระวังและเจียมเนื้อเจียมตัว
ยังไม่ถึงครึ่งปีเริ่มเร่งด่วน น้ำหนักของไข่ไก่ 60 กรัม ไก่ตัวเต็มวัยมีน้ำหนักเฉลี่ย 2.5 กิโลกรัมไก่งวง - 4.5 กิโลกรัม การวางไข่ปีละประมาณ 220 ฟอง มีกรณีเมื่อ เนื้อหาที่ถูกต้อง, ไก่สำหรับปีนำมาได้ถึง 300 ฟอง
ดังนั้นผลผลิตที่อยู่ในระดับสูงไก่ไข่ไก่ให้ความสดชื่นและสมดุลอาหารเสริม
Faverolles ไก่
Fireball มีรากฐานมาจากประเทศฝรั่งเศส ไก่ของสายพันธุ์นี้มีความสวยงามมากพวกเขามีขนนกอยู่บนอุ้งเท้าศีรษะของพวกเขาตกแต่งด้วยจอน พระคุณดังกล่าวจะตกแต่งลานใด ๆ
ไก่มีความสงบนิสัยไม่แยแสต่อพลเมืองของวัดน้อยใช้งาน วิถีชีวิตแบบนี้ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มน้ำหนักและสะสมไขมันใต้ผิวหนังได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นพวกเขาจึงได้รับการยอมรับอย่างง่ายดาย อุณหภูมิต่ำ. น้ำหนักของไก่ผู้ใหญ่ประมาณ 3 กิโลกรัมไก่เป็น 3.8 กิโลกรัม การวางไข่ปีละ 180 ไข่ น้ำหนักหนึ่ง - 60 กรัม
Orpington
สำหรับสายพันธุ์นี้จะต้องเสียเงินมากที่สุด Orpingtons มาจากประเทศอังกฤษ ขนนกสั้น ช่วงสีมีความหลากหลายมาก:
- สีเทาแกมเหลือง
- สีดำ
- Kuropatchatye
- มีสีแดง
น้ำหนักไก่ผู้ใหญ่ 2.5 กิโลกรัมไก่ตัวผู้ 3.6 กิโลกรัม การวางไข่ปีละ 180 ไข่
ปลาแซลมอน Zagorsky
ชื่อนี้มาจาก การปรากฏ เนื้อสัตว์มันมีสีปลาแซลมอน คุณสมบัติลักษณะ:
- ขนาดเล็ก
- โทนสีเป็นสีแดงหรือสีดำ
โดยเฉลี่ยแล้วไก่ตัวเต็มวัยมีน้ำหนัก 2.7 กิโลกรัมไก่ตัวผู้น้ำหนัก 3.5 กิโลกรัม ชั้นนำไข่ประมาณ 260 ฟองต่อปี น้ำหนักของแต่ละ 60 กรัม
ไก่ Poltava
ไก่ Poltava สามารถพบได้ในหลายประเทศพวกเขาเป็นที่นิยมมาก จานสีเป็นดินเหนียวขณะที่ไก่งวงมีสีเข้มกว่าไก่เล็กน้อย ขนสีดำอาจปรากฏขึ้นที่หางและปีก หอยเชลล์ ไก่ตัวโตน้ำหนักประมาณ 2 กิโลกรัมไก่ตัวสั้นน้ำหนัก 3 กิโลกรัม เริ่มต้นที่จะถึง 6 เดือนของชีวิต ไข่ไก่ต่อปีนำไข่ประมาณ 180 ฟองแต่ละชั่งน้ำหนัก 57 กรัม แม่ไก่ที่ดีและคุณแม่
เงิน Adler
ชื่อของไก่ที่ได้รับเนื่องจากช่วงสีมีสีขาวเงินสีรุ้ง ขนบนปีกและโครงมีความโดดเด่นด้วยสีดำที่คมชัด โดยเฉลี่ยแล้วไก่มีน้ำหนักประมาณ 2.8 กิโลกรัมไก่ตัวผู้มีน้ำหนัก 4 กิโลกรัม ชั้นนำไข่ประมาณ 170 ฟองต่อปี น้ำหนักของแต่ละ 62 กรัม ไก่ที่ดี
ดอตต์
มีบุคคลที่มีสีแตกต่างกัน: สีขาว, สีเหลือง, สีทอง โดยเฉลี่ยไก่มีน้ำหนัก 2.5 กิโลกรัมไก่ตัวผู้น้ำหนัก 3.5 กิโลกรัม ชั้นนำไข่ประมาณ 180 ฟองต่อปี ไก่ที่ดี
มีเคราดำ
มีหน้าอกขนาดใหญ่รูปร่างกลมตัวแน่น บนศีรษะเป็นเคราขนาดใหญ่ซึ่งจะช่วยให้บุคลิกลักษณะของพันธุ์ หอยเชลล์สีชมพูแดง เป็นสีเทา หางมีขนาดเล็กขนยาวหายไป Paws มีขนาดใหญ่ จานสีเป็นสีดำเงามัน shimmers กับสีเขียวในดวงอาทิตย์ น้ำหนักของไก่ผู้ใหญ่ประมาณ 2.5 กิโลกรัมไก่ผู้ใหญ่ 3.5 กิโลกรัม ชั้นนำไข่ประมาณ 200 ฟองต่อปี วันนี้ค่อนข้างยากที่จะหาเช่นพันธุ์ แต่คนรักของฟาร์มสัตว์ปีกจำเป็นต้องมีในสารประกอบของพวกเขา
พฤษภาคมวัน
จานสีมีสีขาว ที่หางและขนมีรอยเปื้อนสีดำ ขนาดนกไม่ดี อุ้งเท้ามีขนาดเล็กหน้าอกกว้าง โดยเฉลี่ยแล้วไก่ตัวหนึ่งมีน้ำหนักประมาณ 2.5 กิโลกรัมไก่ตัวเล็ก - 3.7 กิโลกรัม วางไข่ปีละ 180 ฟอง ภูมิคุ้มกันที่ดีแม่ไก่ที่ยอดเยี่ยมและคุณแม่
เจี๊ยบจิ้งจอก
สายพันธุ์นี้สามารถจำแนกเป็นเนื้อ (ไก่เนื้อ) และไข่ (ชั้น) เนื้อหาที่ไม่เหมาะสมปรับให้เข้ากับเงื่อนไขใดก็ได้ น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ไก่ตัวโตน้ำหนักประมาณ 4 กิโลกรัมไก่ตัวผู้น้ำหนัก 7 กิโลกรัม การวางไข่ปีละ 300 ตัว
รับเกษตรกรผู้เลี้ยงเนื้อสัตว์ได้ ในเวลาเดียวกันนี้จะไม่รับประกันว่าไก่จะมีไข่จำนวนมาก มีจำนวนเหตุผลสำหรับจำนวนไข่วาง:
ในความเป็นจริงเพื่อให้สอดคล้องกับกฎเหล่านี้ค่อนข้างง่าย ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อยคุณจะได้เนื้ออร่อยและไข่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ จัดเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับทั้งครอบครัวหรือเริ่มต้นธุรกิจ
