Salmón rico en vitaminas y minerales como: vitamina B1 - 15,3%, vitamina B2 - 13,9%, vitamina B5 - 18,6%, vitamina B6 - 19,1%, vitamina B12 - 64,6%, vitamina E - 12%, vitamina PP - 47%, potasio - 16,8%, fósforo - 26,3%, selenio - 26,2%

Por qué el salmón es útil

• Vitamina B1 Forma parte de las enzimas más importantes del metabolismo de los carbohidratos y la energía, aportando al organismo energía y sustancias plásticas, así como el metabolismo de los aminoácidos ramificados. La falta de esta vitamina provoca graves trastornos de los sistemas nervioso, digestivo y cardiovascular.
• Vitamina B2 Participa en reacciones redox, ayuda a aumentar la sensibilidad al color del analizador visual y la adaptación a la oscuridad. La ingesta insuficiente de vitamina B2 se acompaña de un deterioro de la piel, las membranas mucosas y una alteración de la visión luminosa y crepuscular.
• Vitamina B5 Participa en el metabolismo de las proteínas, las grasas, los carbohidratos, el metabolismo del colesterol, la síntesis de varias hormonas, la hemoglobina, promueve la absorción de aminoácidos y azúcares en los intestinos y apoya la función de la corteza suprarrenal. La falta de ácido pantoténico puede provocar daños en la piel y las mucosas.
• Vitamina B6 participa en el mantenimiento de la respuesta inmune, procesos de inhibición y excitación en el sistema nervioso central, en la transformación de aminoácidos, el metabolismo del triptófano, lípidos y ácidos nucleicos, favorece la formación normal de glóbulos rojos, manteniendo niveles normales de homocisteína. ​en la sangre. La ingesta insuficiente de vitamina B6 se acompaña de disminución del apetito, deterioro del estado de la piel y desarrollo de homocisteinemia y anemia.
• Vitamina B12 Juega un papel importante en el metabolismo y transformación de los aminoácidos. El folato y la vitamina B12 son vitaminas interconectadas que participan en la hematopoyesis. La falta de vitamina B12 conduce al desarrollo de una deficiencia parcial o secundaria de folato, así como a anemia, leucopenia y trombocitopenia.
• vitamina e tiene propiedades antioxidantes, es necesario para el funcionamiento de las gónadas y del músculo cardíaco y es un estabilizador universal de las membranas celulares. Con la deficiencia de vitamina E, se observa hemólisis de eritrocitos y trastornos neurológicos.
• vitamina pp Participa en reacciones redox del metabolismo energético. La ingesta insuficiente de vitaminas se acompaña de una alteración del estado normal de la piel, el tracto gastrointestinal y el sistema nervioso.
• Potasio es el principal ion intracelular que participa en la regulación del equilibrio hídrico, ácido y electrolítico, participa en los procesos de conducción de los impulsos nerviosos y regulación de la presión.
• Fósforo participa en muchos procesos fisiológicos, incluido el metabolismo energético, regula el equilibrio ácido-base, forma parte de los fosfolípidos, nucleótidos y ácidos nucleicos y es necesario para la mineralización de huesos y dientes. La deficiencia conduce a anorexia, anemia y raquitismo.
• Selenio- un elemento esencial del sistema de defensa antioxidante del cuerpo humano, tiene un efecto inmunomodulador, participa en la regulación de la acción de las hormonas tiroideas. La deficiencia conduce a la enfermedad de Kashin-Beck (osteoartritis con múltiples deformidades de las articulaciones, la columna y las extremidades), la enfermedad de Keshan (miocardiopatía endémica) y la trombastenia hereditaria.

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Puedes ver una guía completa de los productos más útiles en el apéndice.

El salmón es el manjar favorito de muchas personas. Su sabor delicado y agradable lo convierte en un invitado casi obligatorio en una mesa rica, y su composición lo convierte en un excelente producto dietético increíblemente beneficioso para el organismo. En este artículo aprenderá cuántas calorías tiene el salmón y si se puede incluir en el menú al perder peso.

Contenido calórico del salmón fresco.

El salmón fresco y ligeramente salado, que se vende envasado al vacío, tiene el mismo contenido calórico: 219 unidades por cada 100 g. La mayor parte del producto está representada por proteínas: hay 20,8 g y una parte más pequeña son grasas: 15,1. g. El salmón no contiene ningún carbohidrato y es igual a cero (esta información es relevante para quienes padecen diabetes).

El contenido calórico del filete de salmón, que se puede adquirir en las tiendas, suele ser de 202 kcal. Este producto suele separarse de las partes más grasas, lo que da como resultado un menor valor energético.

Contenido calórico del salmón frito

Como regla general, después de freír los alimentos se vuelven más nutritivos, pero en el caso del salmón esto no funciona. Durante cualquier tratamiento térmico, las grasas se derriten y su contenido calórico se reduce, de 219 kcal a 197 kcal.

Si horneas salmón en papel de aluminio, su contenido calórico también será de 197 kcal. En base a esto, podrás diversificar tu menú comiendo este delicioso pescado en diversas formas.

El salmón tendrá aún menos calorías si se hierve: solo 167 unidades. Por eso, la sopa de salmón convierte este pescado en un excelente producto dietético, increíblemente saludable y sabroso.

¿Es posible incluir salmón en una dieta para adelgazar?

El salmón no sólo es sabroso, sino también saludable. Su composición incluye B, C, H, PP y D, micro y macroelementos: yodo, potasio, calcio, sodio, magnesio y muchos otros. A esta rica composición se le añade el aminoácido esencial omega-3, que no es Producido por el cuerpo humano, por lo que es importante obtenerlo de los alimentos.

El consumo regular de salmón puede incluirse fácilmente en un sistema de nutrición saludable:

1. Desayuno: avena con manzana, té.
2. Almuerzo: sopa de salmón o salmón con verduras y arroz.
3. Merienda: un vaso de kéfir.
4. Cena: carne/aves/pescado con guarnición de verduras.

Comer salmón durante una dieta le permite, incluso con una dieta muy reducida, darle al cuerpo todo lo que necesita, por lo que no experimentará efectos secundarios de una dieta incorrecta como uñas quebradizas, cabello opaco, piel problemática y dolores de diversos orígenes.

COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ANÁLISIS NUTRICIONAL

Valor nutricional y composición química. "Salmón salmón".

La tabla muestra el contenido nutricional (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por cada 100 gramos de porción comestible.

Nutritivo	Cantidad	Norma**	% de la norma en 100 g	% de la norma en 100 kcal.	100% normales
Contenido calórico	202 kilocalorías	1684 kilocalorías	12%	5.9%	834 gramos
Ardillas	22,5 gramos	76 gramos	29.6%	14.7%	338 gramos
Grasas	12,5 gramos	56 gramos	22.3%	11%	448 gramos
Agua	56,5 gramos	2273 gramos	2.5%	1.2%	4023 gramos
Ceniza	8,5 gramos	~
vitaminas
Vitamina A, RE	30 mcg	900 mcg	3.3%	1.6%	3000 gramos
Retinol	0,03 mg	~
Vitamina B1, tiamina	0,15 mg	1,5 mg	10%	5%	1000 gramos
Vitamina B2, riboflavina	0,2 mg	1,8 mg	11.1%	5.5%	900 gramos
Vitamina B4, colina	0,731 mg	500 mg	0.1%		68399 gramos
Vitamina B5, pantoténica	1,6 mg	5 mg	32%	15.8%	313 gramos
Vitamina B6, piridoxina	0,8 mg	2 mg	40%	19.8%	250 gramos
Vitamina B9, folatos	25 mcg	400 mcg	6.3%	3.1%	1600 gramos
Vitamina B12, cobalamina	3 mcg	3 mcg	100%	49.5%	100 gramos
Vitamina C, ácido ascórbico.	1 mg	90 mg	1.1%	0.5%	9000 gramos
Vitamina D, calciferol	10,2 mcg	10 mcg	102%	50.5%	98 gramos
Vitamina E, alfa tocoferol, TE	2,5 mg	15 mg	16.7%	8.3%	600 gramos
Vitamina K, filoquinona	0,5 mcg	120 mcg	0.4%	0.2%	24000 gramos
Vitamina RR, NE	10 mg	20 mg	50%	24.8%	200 gramos
niacina	6,2 mg	~
Macronutrientes
Potasio, K	221 mg	2500 mg	8.8%	4.4%	1131 gramos
Calcio	40 mg	1000mg	4%	2%	2500 gramos
Magnesio, Mg	60 mg	400 mg	15%	7.4%	667 gramos
Sodio Na	2970 mg	1300mg	228.5%	113.1%	44 gramos
Sera, S.	225 mg	1000mg	22.5%	11.1%	444 gramos
Fósforo, Ph	243 mg	800 mg	30.4%	15%	329 gramos
Cloro, Cl.	4477 mg	2300 mg	194.7%	96.4%	51 gramos
Microelementos
Hierro, Fe	2,5 mg	18 mg	13.9%	6.9%	720 gramos
yodo, yo	50 mcg	150 mcg	33.3%	16.5%	300 gramos
Cobalto, Co	20 mcg	10 mcg	200%	99%	50 gramos
Manganeso	0,05 mg	2 mg	2.5%	1.2%	4000 gramos
Cobre	250 mcg	1000 mcg	25%	12.4%	400 gramos
Molibdeno, Mo	4 mcg	70 mcg	5.7%	2.8%	1750 gramos
Níquel	6 mcg	~
Selenio, Se	36,5 mcg	55 mcg	66.4%	32.9%	151 gramos
Flúor, F	430 mcg	4000 mcg	10.8%	5.3%	930 gramos
Cromo, Cr	55 mcg	50 mcg	110%	54.5%	91 gramos
zinc, zinc	0,7 mg	12 mg	5.8%	2.9%	1714 gramos
Esteroles (esteroles)
Colesterol	108 mg	máximo 300 mg
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados	2,3 gramos	máximo 18,7 gramos
Ácidos grasos monoinsaturados	4,15 gramos	mín. 16,8 g	24.7%	12.2%
Ácidos grasos poliinsaturados	5,11 gramos	de 11,2 a 20,6 gramos	45.6%	22.6%
Ácidos grasos omega-3	4,14 gramos	de 0,9 a 3,7 gramos	111.9%	55.4%
Ácidos grasos omega-6	0,864 gramos	de 4,7 a 16,8 gramos	18.4%	9.1%

Valor energético salmón salado son 202 kcal.

Fuente principal: Skurikhin I.M. y otros. Composición química de productos alimenticios. .

**Esta tabla muestra los niveles promedio de vitaminas y minerales para un adulto. Si desea conocer las normas teniendo en cuenta su sexo, edad y otros factores, utilice la aplicación. "Mi dieta saludable".

calculadora de producto

El valor nutricional

Tamaño de la porción (g)

EQUILIBRIO DE NUTRIENTES

Es posible que la mayoría de los alimentos no contengan toda la gama de vitaminas y minerales. Por lo tanto, es importante comer una variedad de alimentos para satisfacer las necesidades de vitaminas y minerales del cuerpo.

Análisis de calorías del producto.

PARTICIPACIÓN DE BZHU EN CALORÍAS

Proporción de proteínas, grasas y carbohidratos:

Conociendo el aporte de proteínas, grasas y carbohidratos al contenido calórico, se puede comprender en qué medida un producto o dieta cumple con los estándares de una dieta saludable o con los requisitos de una determinada dieta. Por ejemplo, los Departamentos de Salud de Estados Unidos y Rusia recomiendan que entre el 10% y el 12% de las calorías provengan de proteínas, el 30% de grasas y el 58%-60% de carbohidratos. La dieta Atkins recomienda una ingesta baja de carbohidratos, aunque otras dietas se centran en una ingesta baja de grasas.

Si se gasta más energía de la que se recibe, el cuerpo comienza a consumir reservas de grasa y el peso corporal disminuye.

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FECHA DE LOGRO DE LA META

PROPIEDADES ÚTILES DEL SALMÓN SALMÓN

salmón salado rico en vitaminas y minerales como: vitamina B2 - 11,1%, vitamina B5 - 32%, vitamina B6 - 40%, vitamina B12 - 100%, vitamina D - 102%, vitamina E - 16,7%, vitamina PP - 50%, magnesio - 15%, fósforo - 30,4%, cloro - 194,7%, hierro - 13,9%, yodo - 33,3%, cobalto - 200%, cobre - 25%, selenio - 66,4%, cromo - 110%

¿Cuáles son los beneficios del salmón salado?

• Vitamina B2 Participa en reacciones redox, ayuda a aumentar la sensibilidad al color del analizador visual y la adaptación a la oscuridad. La ingesta insuficiente de vitamina B2 se acompaña de un deterioro de la piel, las membranas mucosas y una alteración de la visión luminosa y crepuscular.
• Vitamina B5 Participa en el metabolismo de las proteínas, las grasas, los carbohidratos, el metabolismo del colesterol, la síntesis de varias hormonas, la hemoglobina, promueve la absorción de aminoácidos y azúcares en los intestinos y apoya la función de la corteza suprarrenal. La falta de ácido pantoténico puede provocar daños en la piel y las mucosas.
• Vitamina B6 participa en el mantenimiento de la respuesta inmune, procesos de inhibición y excitación en el sistema nervioso central, en la transformación de aminoácidos, el metabolismo del triptófano, lípidos y ácidos nucleicos, favorece la formación normal de glóbulos rojos, manteniendo niveles normales de homocisteína. ​en la sangre. La ingesta insuficiente de vitamina B6 se acompaña de disminución del apetito, deterioro del estado de la piel y desarrollo de homocisteinemia y anemia.
• Vitamina B12 Juega un papel importante en el metabolismo y transformación de los aminoácidos. El folato y la vitamina B12 son vitaminas interconectadas que participan en la hematopoyesis. La falta de vitamina B12 conduce al desarrollo de una deficiencia parcial o secundaria de folato, así como a anemia, leucopenia y trombocitopenia.
• Vitamina D mantiene la homeostasis del calcio y el fósforo, lleva a cabo los procesos de mineralización del tejido óseo. La falta de vitamina D provoca un metabolismo deficiente del calcio y el fósforo en los huesos y una mayor desmineralización del tejido óseo, lo que aumenta el riesgo de desarrollar osteoporosis.
• vitamina e tiene propiedades antioxidantes, es necesario para el funcionamiento de las gónadas y del músculo cardíaco y es un estabilizador universal de las membranas celulares. Con la deficiencia de vitamina E, se observa hemólisis de eritrocitos y trastornos neurológicos.
• vitamina pp Participa en reacciones redox del metabolismo energético. La ingesta insuficiente de vitaminas se acompaña de una alteración del estado normal de la piel, el tracto gastrointestinal y el sistema nervioso.
• Magnesio Participa en el metabolismo energético, la síntesis de proteínas, ácidos nucleicos, tiene un efecto estabilizador sobre las membranas y es necesario para mantener la homeostasis del calcio, potasio y sodio. La falta de magnesio provoca hipomagnesemia, un mayor riesgo de desarrollar hipertensión y enfermedades cardíacas.
• Fósforo participa en muchos procesos fisiológicos, incluido el metabolismo energético, regula el equilibrio ácido-base, forma parte de los fosfolípidos, nucleótidos y ácidos nucleicos y es necesario para la mineralización de huesos y dientes. La deficiencia conduce a anorexia, anemia y raquitismo.
• Cloro Necesario para la formación y secreción de ácido clorhídrico en el organismo.
• Hierro Forma parte de proteínas de diversas funciones, incluidas las enzimas. Participa en el transporte de electrones y oxígeno, asegura la aparición de reacciones redox y la activación de la peroxidación. El consumo insuficiente provoca anemia hipocrómica, deficiencia de mioglobina, atonía de los músculos esqueléticos, aumento de la fatiga, miocardiopatía y gastritis atrófica.
• Yodo Participa en el funcionamiento de la glándula tiroides, asegurando la formación de hormonas (tiroxina y triyodotironina). Necesario para el crecimiento y diferenciación de las células de todos los tejidos del cuerpo humano, la respiración mitocondrial, la regulación del transporte transmembrana de sodio y hormonas. Una ingesta insuficiente provoca bocio endémico con hipotiroidismo y ralentización del metabolismo, hipotensión arterial, retraso en el crecimiento y desarrollo mental en los niños.
• Cobalto Es parte de la vitamina B12. Activa las enzimas del metabolismo de los ácidos grasos y del metabolismo del ácido fólico.
• Cobre Forma parte de enzimas que tienen actividad redox y participan en el metabolismo del hierro, estimula la absorción de proteínas y carbohidratos. Participa en los procesos de suministro de oxígeno a los tejidos del cuerpo humano. La deficiencia se manifiesta por alteraciones en la formación del sistema cardiovascular y del esqueleto y el desarrollo de displasia del tejido conectivo.
• Selenio- un elemento esencial del sistema de defensa antioxidante del cuerpo humano, tiene un efecto inmunomodulador, participa en la regulación de la acción de las hormonas tiroideas. La deficiencia conduce a la enfermedad de Kashin-Beck (osteoartritis con múltiples deformidades de las articulaciones, la columna y las extremidades), la enfermedad de Keshan (miocardiopatía endémica) y la trombastenia hereditaria.
• Cromo Participa en la regulación de los niveles de glucosa en sangre, potenciando el efecto de la insulina. La deficiencia conduce a una disminución de la tolerancia a la glucosa.

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Puede ver un directorio completo de los productos más útiles en el apéndice: un conjunto de propiedades de un producto alimenticio, cuya presencia satisface las necesidades fisiológicas de una persona de las sustancias y energía necesarias.

vitaminas, sustancias orgánicas necesarias en pequeñas cantidades en la dieta tanto de los humanos como de la mayoría de los vertebrados. La síntesis de vitaminas suele ser realizada por plantas, no por animales. El requerimiento diario de vitaminas de una persona es de sólo unos pocos miligramos o microgramos. A diferencia de las sustancias inorgánicas, las vitaminas se destruyen con el calor intenso. Muchas vitaminas son inestables y se “pierden” durante la cocción o el procesamiento de alimentos.

El salmón es un pescado de la familia del salmón, que a menudo se denomina "salmón del norte" o "salmón del lago". Este tipo de pez vive en el Océano Atlántico, el Mar Báltico y el suroeste del Océano Ártico. El salmón llega a los lagos y ríos para desovar, y de allí proviene el nombre del pez. El salmón se considera una especie comercial valiosa debido a las adecuadas cualidades de su carne y caviar.

Nutricionistas y expertos en alimentación saludable elogian las propiedades de la carne de salmón rojo de lago y la consideran un producto imprescindible en una dieta equilibrada. Averigüemos qué beneficios puede aportar el producto al cuerpo humano y cuál es el contenido calórico de un apetitoso y saludable salmón por cada 100 gramos utilizando diferentes métodos de preparación de la carne de pescado.

Cualidades útiles del “salmón del norte” como producto alimenticio

El salmón es valorado por su sabor y cualidades nutricionales y puede incluirse en el menú tanto de adultos como de niños.

La mayoría de las veces, el "salmón del lago" llega a la mesa en forma salada o ahumada, pero la carne de pescado al horno a la parrilla o al vapor será más adecuada.

El producto es de fácil digestión, rico en proteínas y macroelementos costosos: yodo, calcio, magnesio, zinc, sodio y potasio. Basta comer cada 100 gramos de filete para obtener la mitad de la cantidad diaria de proteínas que el organismo necesita.

Las calorías de la carne de salmón rojo son aproximadamente el doble que las de cualquier tipo de pescado blanco, además, el producto contiene ácidos grasos caros; Estos ácidos pertenecen a la clase Omega-3 y son extremadamente útiles para el cuerpo: si el cuerpo recibe Omega-3 con regularidad, el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y trombosis se reduce varias veces y mejora la circulación sanguínea. Además, los cosmetólogos llaman al Omega-3 un elixir confiable de juventud y belleza.

Comer filete de salmón con más frecuencia es imprescindible para las mujeres embarazadas. Las proteínas y los aminoácidos son adecuados para el feto en todas las etapas de su desarrollo. Las grasas contenidas en el pescado serán adecuadas para la psoriasis, para mejorar la función visual y aumentar la actividad cerebral.

El caviar y el filete de “salmón del lago” son una fuente de muchas vitaminas. En concentración máxima, el producto contiene vitamina D y, por tanto, comer salmón tiene un efecto positivo en la reducción del colesterol. El hígado de salmón contiene vitamina A, que es buena para la piel, el crecimiento del cabello y las uñas. El filete del producto también contiene vitamina B, que es necesaria para que el cuerpo humano absorba y procese completamente las proteínas.

Si los platos de este pescado están presentes en el menú de forma continua, una persona tiene menos problemas con el funcionamiento del sistema circulatorio, el tracto gastrointestinal y los sistemas vascular nervioso y mental. El sistema inmunológico también funciona muy bien.

Recientemente, una investigación científica ha revelado que comer filetes gruesos de salmón reduce el riesgo de patologías asmáticas. Esto se explica por el hecho de que en la carne de pescado no sólo se encuentran en abundancia ácidos espesos, sino también magnesio. Y con la falta del último elemento, el riesgo de desarrollar asma aumenta varias veces.

Esta es una breve lista de las propiedades beneficiosas del “salmón del norte”. Pero en la presentación se mencionó que el pescado de esta especie se caracteriza por un alto contenido en grasas. ¿Su uso habitual afectará el estado de la figura? Comprender el contenido calórico del pescado en varios platos nos ayudará a responder esta pregunta.

Pescado al vapor

Los nutricionistas creen que cocinar salmón al vapor es el mejor método para cocinar este tipo de pescado.

Cuando se cocina al vapor caliente, el pescado conserva intactos todos los microelementos y vitaminas que el organismo necesita. Además, la carne no se seca y no pierde su delicia.

Y si corta el pescado en filetes, junto con él a baño maría puede cocinar una guarnición adecuada: brócoli, zanahorias y judías verdes. El contenido calórico del salmón al vapor es de ciento noventa y siete calorías por cada cien gramos de producto.

Los beneficios del “salmón de lago” preparado mediante procesamiento al vapor son innegables:

• El pescado se puede consumir sin restricciones incluso con la dieta más estricta;
• Las vitaminas de la carne roja ayudarán a mejorar la condición del paciente con enfermedades de la piel;
• A los niños se les permite cocinar pescado al vapor porque las proteínas y los aminoácidos tienen un efecto beneficioso sobre el crecimiento del tejido muscular y óseo.

Además, el producto elaborado mediante tratamiento con vapor retiene completamente los ácidos Omega-3 y Omega-6, que reducen el colesterol nocivo en la sangre y ralentizan el proceso de envejecimiento. El producto conserva completamente las vitaminas B, E, C, A, así como los macroelementos: flúor, magnesio, calcio y fósforo. Los expertos en alimentación saludable recomiendan comer salmón al vapor 2 o 3 veces por semana.

Pescado ligeramente salado

El contenido calórico del salmón ligeramente salado es un orden de magnitud mayor: alrededor de doscientas kilocalorías por cada cien gramos. Esto lo deben tener en cuenta quienes cuentan calorías para mantener una figura esbelta. Por lo demás, el producto será lo más adecuado posible, porque la ausencia total de tratamiento térmico conserva todos los complejos de vitaminas, minerales y ácidos grasos de la carne roja.

Para preparar ensaladas y aperitivos se utiliza salmón ligeramente salado y bajo en calorías, y se preparan deliciosos sándwiches.

Aquí tienes una receta primitiva para preparar un delicioso pescado ligeramente salado en casa. Para la receta necesitarás un kilogramo de filete de salmón y aproximadamente cuatro cucharadas de sal marina grande. Para que el pescado quede apetitoso, compra filetes refrigerados o frescos y ¡definitivamente con piel!

El filete se debe lavar bien con abundante agua fría y secar ligeramente con una toalla limpia. Espolvorea un plato enorme, o más bien su fondo, con sal marina, coloca el filete con la piel hacia abajo sobre la sal y vuelve a espolvorear el salmón encima con sal. Distribuya el producto a granel en una capa uniforme.

A continuación, debe envolver la pieza de trabajo en una película adhesiva y colocarla en un lugar fresco durante 6 horas. Pasado el intervalo de tiempo indicado, se debe sacar la pieza de trabajo, darle la vuelta para que el filete ya esté en la salmuera y volver a envolver el plato en film. En seis horas el pescado estará listo, sólo tendrás que enjuagarlo y secarlo antes de comerlo.

Sopa de salmón y pescado hervido

¡Los expertos aseguran que no hay sopa de pescado más apetitosa que la sopa de pescado cocinada con salmón fresco!

Esta adecuada sopa está incluida en el menú de muchas dietas curativas; también se puede incluir en los menús infantiles, ya que la oreja de salmón contiene las vitaminas y minerales necesarios para el sano crecimiento del organismo del niño.

Este plato debe consumirse estrictamente en caso de mal funcionamiento del sistema inmunológico o deficiencia de vitaminas. La sopa recuperará deliciosamente las fuerzas después de una enfermedad o una cirugía grave. El contenido calórico de una deliciosa sopa de salmón es de hasta ciento veinte kilocalorías por cada cien gramos del producto terminado, por lo que su consumo no puede perjudicar en modo alguno la belleza de tu figura.

Si hablamos del contenido calórico del salmón hervido bajo en grasa, será igual a ciento ochenta y nueve kilocalorías por cien gramos.

La sopa de salmón se cocina con cabezas, filetes y, dependiendo de la elección de una determinada parte del pescado, el valor calórico puede cambiar, pero las metamorfosis serán insignificantes. Debes saber que la sopa tiene un alto contenido en grasas y por tanto debe consumirse con precaución en caso de diabetes mellitus, patologías del hígado y páncreas.