Декоративный перец – это растение, которое успешно растет не только в открытом грунте, но и в домашних условиях. Комнатная культура плодоносит и может менять цвет плодов.
Наблюдать за развитием и ростом декоративного перца одно удовольствие.
Характеристика и описание комнатного перца
Перец декоративный является многолетним растением. Вырастить его из семян достаточно просто. Важно правильно подобрать посадочный материал и грунт. А если обеспечить растению надлежащий уход, то оно станет украшением любого подоконника. Всю красоту комнатных перцев можно увидеть на фото. Семена растения можно не только приобрести в магазине, но и использовать сушенные, которые остались от предыдущих плодов.
Посадка и уход за растением
Чтобы ранней осенью получить плоды посадку нужно производить в феврале или марте. Как будет расти, и развиваться растение зависит от сорта. Всего культура насчитывает более десятка сортов. Все сорта теплолюбивы и любят температуру воздуха от 18 до 5 градусов. Уход за комнатным перцем в домашних условиях также включает подбор правильного состава почвы. Предпочтительно выращивать культуру в черноземных, супесчаных и среднесуглинистых плодородных почвах.
Полив растения осуществляется из расчета на 1 м2 почвы. Воды потребуется 10 -12 литров. Поливать до цветения растение необходимо 1 раз в неделю. Во время цветения полив осуществляется 2-3 раза в неделю с увеличением дозы воды до 12-14 литров. Температура воды должна быть не ниже 25 градусов. Прекращать полив стоит за 14 дней до сбора урожая.
Стимулирование цветения и плодоношения
Встряхивание горшка с землей позволяет стимулировать количество завязей на перчике. Комнатный острый перец любит солнечный свет – это усиливает цветение. А систематика полива позволяет декоративному растению активно плодоносить, что подтверждают фото цветущих культур.
Уход за миниатюрным перцем зимой
Зимой растение особенно нуждается в солнечном свете, умеренном поливе и рыхлении почвы. Поэтому крайне важно поставить культуру именно там, где будет много света, комфортная для растения температура и земля, удобренная минералами и необходимыми для развития компонентами.
Выращивание перца в домашних условиях
Чтобы в домашних условиях получить качественный урожай, нужно семена высаживать в почву с перегноем. Первые побеги, которые появятся через 15 дней, нужно будет прищипнуть. Прищипывать декоративный перец необходимо, когда на нем появиться восьмой листик. Но также это можно делать, когда листочков уже пять или даже девять. Пикирование производится через 30 дней после посадки. Полив должен быть обильным, а почва нуждается в постоянном рыхлении. Комнатный горький перец, выращенный в домашних условиях, любит полив теплой водой.
Как пересадить перец в горшок
Для того чтобы пересадить перец в горшок нужно дождаться появления третьего или четвертого листика. Горшок стоит брать глиняный, объёмом 1-1,5 литра. На дно горшка обязательно нужно выкладывать дренаж.
Нужна ли подкормка для перца
Подкормка комнатной культуре необходима. Начинать ее нужно в середине января. Если перец пересажен в комнатные условия из открытого грунта, то осенью он нуждается в подкормке, но зимой в таком случае подкормки стоит прекратить.
Нужно ли опылять перец в домашних условиях
В специальном опылении домашние сорта не нуждаются. Для лучшего опыления нужно встряхивать горшок с землей.
Сорта перца для посадки на подоконнике
- конфетти — перчинки желтого, красного и фиолетового цветов;
- сиреневый конус – перчинки фиолетовые;
- голдфингер – желтые и оранжевые перчинки;
- корона епископа – красные экзотические плоды;
- пиковая дама – миниатюрные заостренные перцы желтого, красного и фиолетового окраса на одном кусте;
- бабье лето – перчинки во время созревания белые, в полной зрелости красные;
- рябинушка–желтые и фиолетовые перцы.
Съедобные сорта красного цвета
Маленькое чудо комнатный
Маленькое чудо является голландским сортом. Кроме того, что растение активно плодоносит, оно еще является компактным, это позволяет ему красиво вписаться в домашний интерьер. Такой сорт отлично подходит для применения в кулинарии, для изготовления настоек, лечащих радикулит, ревматизм и боли в пояснице.
Медуза или перец горгона
Эта культура является декоративной, а также подходит для высадки в открытый грунт. Сорт медуза является съедобным. Высота растения не более 30 сантиметров. Плоды имеют длинную и изогнутую форму. Окрас плодов яркий. Плоды можно использовать в пищу при консервировании или при приготовлении салатов и супов.
Огонек
Высота сорта огонек достигает 1 метра. Куст имеет компактный объем и активно плодоносит. Культура является неприхотливой. Из всех сортов Огонек показывает лучшие результаты по плодоношению и стойкости.
Алладин
Сорт может плодоносить на протяжении 7 лет. Урожайность культуры до 1 кг. Имеет высоту около 25 см. По мере вызревания плодов меняет свой окрас от зеленого до фиолетового и красного. Плоды подходят для употребления в пищу. Перец кустарниковый Алладин является ценным сортом, об этом говорят отзывы садоводов, которые получают большой урожай.
Феникс
Феникс является среднеранним сортом с шаровидным кустом. Плоды меняют свой цвет от зеленого до красного. Вкус плодов довольно жгучий. Выращивание перца несложное. Нужно следить за поливом, прикормом, влажностью и температурой.
Салют
Является низкорослой культурой. Вид у культуры особенный. Связано это с тем, что плоды большие, и они смотрятся достаточно оригинально.
Эксплозив эмбер
Этот сорт отличается оригинальным кустом. Листья имеют фиолетовый окрас, поэтому они выделяются на подоконнике. Спелый плод имеет красный цвет. Плод имеет среднюю остроту.
Колокольчик
Не очень распространённый сорт, который имеет форму колокольчика. Цвет плода красный. Урожайность составляет до 1,5 кг с куста. Мякоть имеет сладко — острый вкус.
Носегэй
Культура является компактной. Плод меняет окрас несколько раз по мере созревания плода. Вкус перца умеренной остроты.
Декоративный филиус блю
Сорт имеет плоды от фиолетового до красного цвета. Плоды филиуса изогнуты. Они держатся достаточно долго. Растение не любит сухого воздуха. Плоды используют в кулинарии для придания блюдам оригинального вкуса.
Пуансеттия
Имеет красные продолговатые плоды, расположенные на концах. Вкус плодов довольно жгучий.
Невеста
Сорт имеет раскидистый куст. Название получил сорт из-за нарядного произрастания. Плоды со жгучим вкусом. Сорт подходит для выращивания в горшках, а также в открытом грунте.
Разноцветные сорта декоративного перца
Ямайка
Плоды имеют яркую окраску и ромбовидную форму. Перец довольно жгучий, а острота находится в сердцевине.
Пиковая дама
Этот сорт считается среднеспелым. Он имеет дружное цветение. Плоды используют в качестве острых приправ для блюд.
Несъедобные сорта декоративного перца
Клоун
Перец формируется кустом, высота которого достигает 35 сантиметров. Декоративные плоды остаются на кусте на протяжении двух месяцев. Плоды не являются съедобными.
Голдфингер
Это сорт с плодами, которые нельзя употреблять в пищу. Стручки плода имеют красивый желтый цвет.
Бабье лето
Перец имеет самый разнообразный окрас и форму. Этот сорт считается неприхотливым и теневыносливым.
Пеперончино
Кустики этой культуры высотой до 60 сантиметров. Плоды в диаметре не более 2 сантиметров. Цвет перцев огненно-красный. Отлично подходит для мясных блюд. Этот сорт отлично подходит для выращивания в горшках.
Кустарниковый костер
Куст этого сорта перца является декоративным, неприхотливым и компактным. По отзывам садоводов, урожай перец дает достойный. Вкус у овоща довольно жгучий.
Черная жемчужина
Листья этого сорта имеют фиолетовый цвет. Плоды созревают черными, но со временем меняют окрас до красного цвета. Растение требует минимального ухода и может быть высажено на солнечной стороне.
Кармен
Этот сорт перца является среднеспелым. Выращивать его можно в домашних условиях, на открытых террасах, на балконе. Растение неприхотливое, теневыносливое.
Кустарниковый все небо в звездах
Перец этого сорта очень красивый. Растение раскидывает свои кусты, оно является пышным. Плоды могут иметь различный окрас. Такой сорт можно использовать в кулинарии.
Дракоша
Перец дракоша является кустарниковым. Он идеален для выращивания в горшке. Плоды перца имеют конусовидную форму. Этот сорт можно использовать в качестве приправы к блюдам. Садоводы дают хорошие отзывы. Растение является неприхотливым и отлично переносит жару.
3 года назад у меня появились 3 крошечных декоративных перчика сорта Аладдин . Теперь, по прошествии этого времени, могу уже точно сказать, что ухаживать за этими растениями не так уж и сложно.
ЗАРУБКИ НА ПАМЯТЬ
- Для посадки лучше брать рыхлые торфяные почвогрунты, так как перец любит частый полив теплой водой, и в тяжелой почве он может просто-напросто «задохнуться».
- Чем больше емкость (минимальный объем – 1,5-2 л), тем растение формируется крупнее. Лично я выбираю горшок объемом от 2 л и высаживаю туда сразу несколько растений. Таким образом получается красивый пышный куст, похожий за счет разноцветных плодиков на новогоднюю елку.
- Чтобы форма растения была красивой, перец надо прищипывать. Я периодически срезаю верхушки. Благодаря этому стимулируется рост боковых побегов, и, как результат, -пышный куст и больше плодов.
- Минимум 1 раз в месяц перец надо опрыскивать любым инсектицидом от вредителей (но если делать это в период плодоношения, перчики нельзя будет использовать на еду).
РАБОТАЕМ КАК ПЧЕЛКИ
В отличие от обычных комнатных цветов, декоративный перец должен не просто зацвести, но и дать плоды. Когда я впервые занялась перцами, не знала этого. Целый месяц просто наблюдала, как мои растения один за другим отцветали, но так и не формировали плоды. Тогда я решила помочь перцу – стала переносить пыльцу с одного цветочка на другой с помощью косметической кисточки. После этого, наконец, получила первые плодики.
ДОМАШНИЕ СЕМЕНА
Прошло время, и мне захотелось получить рассаду из домашних семян. Я сорвала красную перчинку, разрезала ее пополам, аккуратно извлекла оттуда семена, разложила их на бумагу и дала им просохнуть в течение недели. Сухие семена убрала на хранение. Сразу же хочу предупредить о том, что после всей этой процедуры «вскрытия» надо тщательно вымыть руки. Перец очень острый, и при попадании его сока в глаза, в нос или в рот приятного будет мало.
ПОСЕВ АЛЛАДИНА БЕЗ ОШИБОК
Когда 1-й раз посеяла семена на рассаду, я их слишком сильно заглубила. Это привело к тому, что первых всходов мне пришлось ждать больше месяца. Теперь я не допускаю такой ошибки.
Для посева беру обычный стаканчик из-под сметаны, засыпаю его наполовину (!) грунтом, обильно поливаю и сею семена. После этого слегка присыпаю их землей, но уже ни в коем случае не поливаю засыпанный грунт и не утрамбовываю его. Накрываю стаканчик целлофановым пакетом – таким образом создаются очень комфортные для прорастания семян условия (тепло и влажность).
Как правило, первые всходы начинают показываться уже через неделю. Очень важно в это время ни в коем случае не открывать целлофановый пакет на протяжении 1,5-2 недель. В противном случае неокрепшая рассада от любого прохладного дуновения или капель конденсата на целлофане может «упасть».
ПОРА ПЕРЕЕЗЖАТЬ!
Когда на рассаде появляется 5-й листик, я начинаю рассаживать ее по отдельным стаканчикам, где она растет около 2 мес. После этого провожу повторную пересадку уже в постоянный большой горшок.
Периодически прищипываю верхушки у взрослых растений. Первоначально маленькие перчинки желтовато-зеленого цвета, затем они постепенно становятся фиолетовыми (но почему-то не все), а красный оттенок они приобретают лишь спустя 1,5-2 мес. Именно на этой стадии плодики можно добавлять в еду (вторые блюда, заготовки, супы). Только делать это следует крайне осторожно, чтобы не переборщить, так как плоды декоративного перца чрезвычайно острые и жгучие.
Наверное, этот отзыв - рекордсмен по количеству времени, проведенному в инкубаторе. Шутка ли - вырастить перец из семян и дождаться сбора урожая.
Я не садовод и не огородник . Выросла в квартире, хотя родилась "на земле". Ничего выращивать не люблю, люблю только есть. Возможно, "к земле" потянет лет через десять. Когда придет "пора привыкать". Последнее время даже комнатными растениями занимаюсь через пень-колоду. Размножила кактусы - их не надо поливать.
Перец решила вырастить с такой целью : настоять масло жгучее, для втирания в кожу головы и брови, для повышения волосатости. Мне же купить готовый острый перец - не судьба. Ну, и идея иметь еще одно вечнозеленое деревце с плодами на подоконнике, кроме лимона, представлялась привлекательной.
В магазине я выбрала вот такой симпатичный перец. И кустарниковый, и плоды разноцветные - красота. Стоимость уже не помню, рублей 20. Купила я его осенью. Вроде все нормальные растения должны к зиме в спячку удариться. Солнца мало, тепло только от батареи. Но эти семена попали в руки ненормальной женщине - им просто не повезло.
Прочитала техническую информацию. Посмотрела на картинки. И решила все делать по-своему. Семена были с запасом по сроку годности - покупала я их осенью 2016 года.
Внутри находился такой вот бумажный пакетик.
Видно, что семян не очень много, хотя их много и не бывает, насколько я могу ориентироваться по отзывам мамы.
Вот все содержимое пакетика.
Сначала я думала - надо или нет семена замачивать. Потом решила, что
то, что мертво - умереть не может
другими словами, если им положено взойти - взойдут. Приготовила около восьми маленьких горшочков с землей и посадила в каждый по 3-6 зернышка, в среднем.
Видимые первые всходы стали появляться спустя месяц, наверно.
Я не особенно торопилась и ждала - зима. Некоторые были крепенькие, налитые. Некоторые - чахлые, дистрофичные. По мере роста я убирала дистрофичные, а крепкие и жизнеспособные пересаживала в отдельный горшочек.
Горшочки были небольшие, глиняные и пластиковые.
Я в таких выращивала фиалки или молодые лимоны. Мне кажется, перец получился достаточно "кустарниковый". Неплохо смотрится. Зацвел в конце весны.
Листья яркие, зеленые, здоровые - пока молодые . Цветы белого цвета, выраженного аромата не имеют. Очень много мусора от перцев. У меня их было около 10 горшочков на разных окнах - приходилось чуть ли не ежедневно убирать засохшие и отпавшие цветы.
Можно сказать, что в какой-то степени растение украшает окно.
До появления кошки перцам жилось более-менее привольно. Но Фрося периодически роняла горшки, обламывая и листья, и цветы, и даже веточки. Пришлось перцы перенести на окно кухни, на которое ей нет доступа.
По мере того, как отдельные цветы засыхали и осыпались, оставляя завязи, набирали силу и цвет новые. Я рассчитывала на круговорот перцев в природе и мысленно потирала руки.
Вот и первые перчики появились, совсем еще зеленые. Осталось теперь дождаться разноцветного результата. Ах, это такой волнительный момент... я вся в предвкушении...
По мере созревания перцев листья приходили в негодность. Они желтели и осыпались. На стволе, который порядочно одресневел, начинали проклевываться новые зеленые листочки. Там, где можно было провести обрезку (где не было созревающих плодов и бутонов), я проводила обрезку.
Но в целом - перец переставал радовать глаз, да. Нуждался в регулярном поливе, если влаги не хватало - моментально терял признаки жизни. Периодически, но бессистемно, я проводила подкормку. Обычным удобрением для комнатных цветов.
Как погиб мой перец...
Точнее, мои перцы - их же много было. Я находилась на сессии, а мужу перцы и цветы каждый день поливать надоело, к тому же он решил, что раз плоды уже стали красного цвета, пора их "засушить". Вместе с листьями. Поэтому, по приезду домой, вместо пусть не пышущих здоровьем кустарниковых перцев, но все-таки - сохраняющих явные признаки жизни - я увидела гербарий. Просто гербарий.
Ничего другого мне не оставалось, как собрать урожай и утилизировать солому. На этом кадре не весь урожай - часть стручков я съела. Но, в целом, урожай скудный. И однородного красного цвета, как видите.
Сами перчики на вкус жгучие и шутить не любят. Я добавляла их в салат с помидорами, в суп, могла просто есть вприкуску - а профилактика простуды.
Не могу сказать, чем этот сорт перца кардинально отличается от других, у меня нет опыта. Но получить урожай удалось даже такому дилетанту, как. Процесс не очень меня увлек - некоторые перцы пришлось пересаживать в горшки побольше, слишком они крепкие и мускулистые оказались, плюс ежедневная уборка опавших цветов... Я не зарекаюсь - возможно, куплю повторно. Но, наверно, попробую какой-нибудь другой сорт перца.
Ультраскороспелый, обильно и продолжительно плодоносящий сорт горького перца. Период от всходов до начала созревания составляет 90-105 дней.
Растение полураскидистое, высотой 50-60 см.
Характеристика плодов
Плоды мелкие, многочисленные, удлиненно-конусовидные, разнообразной окраски: в технической спелости: зеленая, кремовая, фиолетовая, в биологической – красная, весом 14-22 грамма, с острым вкусом и сильным ароматом.
Ценность сорта : высокая декоративность куста, неприхотливость выращивания, устойчивость к пониженной освещенности.
Острый перец Алладин прекрасно растет в комнатных условиях, на балконах и лоджиях. Рекомендуется для употребления в качестве специи для консервирования и маринования.
Агротехника выращивания, посадка и уход
Высаживать перец необходимо в конце февраля. За 2-3 дня до этого момента семена необходимо завернуть в тряпочку, смоченную теплой водой. Горшки подойдут самые обычные, для комнатных растений. Можно купить готовую почвенную смесь для пасленовых, а можно и изготовить грунт самому. Для этого нужно взять торф, компост и дерновую землю в равных частях. В каждую емкость кладут 2-3 семечка на глубину около сантиметра. Потом горшочки ставят в тепло. Через неделю появятся первые всходы.
Когда образуется 5-6 листочков, слабые растения удаляют из горшка или отсаживают. Помните, что перец – растение теплолюбивое, не допускайте низких температур и полива холодной водой. И главное: не располагайте рядом горшки с острым и сладким перцами, они могут переопылиться.
Другие интересные сорта перца с фото, описанием и отзывами садоводов в нашем . Приятного просмотра.
Если вы выращивали перец Алладин, напишите, пожалуйста, понравился он вам или нет. Будете ли вы снова его выращивать? Посоветуете ли другим? Как вы оцениваете устойчивость этого перца к болезням? По возможности прикрепите фото ваших перчиков. Спасибо!
Ваши отзывы о перце Алладин и дополнения к описанию помогут многим читателям подобрать для посадки самые хорошие сорта горького перца.
Уже несколько лет я выращиваю на окне горький перец. Растение и смотрится как красивый цветок, и пользу дает немалую.
Сорт этого перца называется Алладин. Это многолетник, куст может успешно плодоносить в квартире до 5-7 лет. На одном кусте разнообразие красок - зеленая, синяя, оранжевая, желтая, белая, красная.
Сначала я выращивал перец в открытом грунте. В марте проращиваю семена и сею их в стаканчики. Почву брал с огорода, добавлял песок и перепревший навоз. После 9 мая высаживаю растения в грунт на расстоянии 40 см друг от друга. Недели через две подкармливаю коровяком и аммиачной селитрой (спичечный коробок на ведро воды). Поливаю редко, но обильно, после полива рыхлю землю. Разноцветными перчики становятся в августе. В октябре осторожно выкапываю кустики с комом земли и пересаживаю их в цветочный горшок.
Теперь главное (об этом почему-то многие забывают, а потом удивляются, почему кустики перца у них при пересадке гибнут). При выкапывании теряется половина корней, как бы осторожно вы ни производили эту операцию. Поэтому на кустике я оставляю только третью часть веточек, концы всех обрезаю. Формирую куст в виде шара. Через неделю появляются новые завязи, и к Новому году у вас будут уже спелые перчики. Один раз в год кустик надо обновлять – подрезать концы веточек.
Кроме семян перца Алладин, могу предложить более 50 сортов томатов, Кореновских огурцов и дынь, баклажанов, тыквы, 24 сорта земляники, много редких и экзотических растений. Вышлю каталог в вашем подписанном конверте.
Николай Гаврилович ДРОГУНОВ
,
353235, Краснодарский край, Северский р-н, пос. Афипский, ул. Октябрьская, 50
Фото автора
Как вырастить перец на окошке
В доме на окне я выращиваю острый горький перец сорта Маленькое чудо. Выведен он в Голландии, но хорошо растет у нас, в России.
Куст компактный, на нем множество конических, торчащих вверх перчинок: зеленых, красных, малиновых. Одного маленького перчика достаточно, чтобы придать неповторимый острый вкус трехлитровой банке огурцов. В медицине применяют спиртовую настойку плодов горького перца при болях в пояснице, ревматизме и радикулите. 2-3 куста этого растения украсят вашу комнату и обеспечат семью на целый год острой витаминной приправой.
Итак, вы решили совместить приятное с полезным – вырастить дома перец. Одно растение можно держать на подоконнике 2-3 года. Для нормального развития ему необходима емкость объемом 1-2 литра. Первое правило – чистота. Ошпарьте горшочек кипятком, можно с добавлением марганцовки.
Если у вас есть лампа дневного света, то сейте, начиная с января. Если подсветки не предполагается, то лучше подождать с посевом до февраля. На дно горшка положите небольшой слой дренажа из мелкого щебня и древесного угля, чтобы вода не застаивалась. Сверху насыпьте слой питательной почвы (перегной, листовая земля, песок – 5:3:2). Заполните этой смесью горшочек, полейте ее кипятком, а когда почва остынет, посейте 2-3 семечка, предварительно замоченных и набухших, на глубину 1-1,5 см.
Теперь поставьте горшочек в темное теплое место, накрыв стеклом или полиэтиленовой пленкой, чтобы создать парниковый эффект и ускорить прорастание семян. Когда сеянцы проклюнутся, перенесите их на освещенное окно.
Не оставляйте ваших питомцев без внимания – постоянно увлажняйте почву теплой водой. Уход за перчиками, подкормка (через каждые 10-15 дней) такие же, как и при выращивании рассады томатов.
Реализую семена перца Маленькое чудо, а также сладких перцев Ласточка и Рубиновый (10 руб. за упаковку). От вас – конверт с о/а.
Анатолий Георгиевич ГЛУХОВ
,
305000, г. Курск, Главпочтамт, до востребования.
