Como cocinar
El filete de pollo cocinado en tocino puede ser una excelente opción tanto para la mesa festiva como para la cena familiar. Los rollos de pollo se pueden cocinar tanto en el horno como en la sartén utilizando rellenos adicionales a su gusto.
Rollitos Con Filete De Pollo En Tocino En El Horno.
Productos Requeridos:2 piezas pechugas de pollo
2 pimientos rojos (se pueden reemplazar con pepinos en vinagre o ciruelas pasas; son como opciones de cocción)
Queso crema - 1 paquete
8 capas de tocino fresco o ahumado
Eneldo - 1 pequeño racimo picado
Sal y pimienta negra
Mejor para rollos de pollo en tocino como una bebida adecuada cerveza fresca. Y para pedir una cerveza en casa, simplemente seleccione el servicio de entrega en un sitio web especial y haga un pedido.
Cómo cocinar rollos de pollo en el horno:
1. Cortar las mitades de filete de pollo en dos o tres partes, batirlas como chuletas, sal y pimienta al gusto.
2. Cepille con una fina capa de filete de pollo y queso.
3. Prepare los vegetales para los rollos: lave los pimientos, pélelos y córtelos en cubos pequeños (o pepinos encurtidos).
4. Sobre cada filete, extienda el pimiento y una pizca de eneldo picado, y envuelva cada filete en un rollo más densamente.
5. Envuelva cada rollo con capas de tocino.
6. Precaliente el horno a 180 ° C y lubrique la bandeja para hornear con aceite vegetal.
7. Coloque los rollos en el molde lo más apretadamente posible y póngalos en el horno para hornear durante 30 minutos.
8. Servir en la mesa tanto caliente como frío para los desayunos de la mañana.
Rollitos de pollo con tocino en una sartén
Este plato también se puede cocinar en una sartén, dado el grado de asado de la carne de pollo.Necesitaremos
Filete de pechuga de pollo - 2 piezas
Tocino Ahumado - 200 - 300 g
Sal, pimienta, especias, agregue al gusto, lo más probable es que no necesite nada de esto.
Cómo cocinar los rollos en la sartén:
1. Cortar el pecho en capas finas y también cortar la falda.
2. Coloque la carne de pollo en la tira de la falda y envuélvala en rollos gruesos.
3. En una sartén precalentada con una cantidad muy pequeña de aceite (o sin ella) freímos los rollos hasta que estén listos.
4. Se puede usar como un plato separado, también puede agregar una variedad de rellenos de vegetales o queso.
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Nutritivos, jugosos, apetitosos y muy sabrosos, así es como resultan. Y cocinarlos no será un gran problema, a menos que tengas que envolver bien el pan de carne con tocino, pero si lo intentas, incluso un aspirante a cocinero podrá hacer frente a esta tarea. Pero el resultado complacerá a todos sin excepción, por lo que este plato puede servirse fácilmente incluso en una mesa festiva.
Ingredientes para hacer rollitos de pollo en tocino:
- Filete De Pollo 4 Pzas
- Bacon 4 pzas
- Queso crema 4 cdas. cucharas
- El ajo 2 dientes o al gusto
- Verdes al gusto
- Pimienta negra molida para probar
- Sal a gusto
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Inventario:
- Horno
- Palillos de dientes
- Tabla de cortar
- Plato para hornear
- Martillo de cocina
- Envoltura de comida
- Cuchara de mesa
- Toallas de cocina de papel
Cocinar Rollitos De Pollo En Tocino:
Paso 1: Preparar el pollo.
Entonces, comenzamos con el pollo. Lave el filete con agua corriente, seque con toallas de cocina o servilletas y extiéndalo sobre una tabla para cortar. Después de eso, cubra la carne con una envoltura de plástico, arme con un martillo de cocina y golpee el pollo. Batir fuertemente no vale la pena, es suficiente que el grosor del filete se reduzca a 1 cm.
Paso 2: Preparar el ajo y las verduras.
Pelar el ajo y picarlo en la tabla de cortar en pequeños pedazos de forma arbitraria. Luego divide el ajo con tus manos en 4 partes aproximadamente iguales.
Lo más importante para esta receta es lo más importante: que le gustara el sabor. Universal para nuestra mesa puede ser considerado como verdes como: eneldo, perejil, cebolla verde. Así, los vegetales seleccionados se lavan con agua corriente, se agitan sobre el fregadero, se colocan en una tabla de cortar y se trituran con un cuchillo afilado. Entonces otra vez, lo dividimos en 4 partes.
Paso 3: Formar los rollitos de pollo.
Cada pieza rota se engrasa con 1 cucharada de queso crema. Por cierto, puede ser utilizado por cualquier marca y fabricante, lo principal es que el producto sea natural.
Espolvoree el filete con 1 parte de verduras picadas con ajo, sazone con pimienta negra al gusto. Y luego de agregar el relleno a todos los trozos de carne, comenzamos a envolverlos cuidadosamente.
Envolver el rollo de pollo mejor desde un borde estrecho.
Luego rocíe el rollo resultante con sal, pimienta negra y envuelva una capa de tocino.
Al final, lo sujetamos todo con un palillo y lo colocamos con cuidado en una fuente para hornear. De la misma manera envolvemos los trozos de pollo restantes.
Paso 4: Hornear el plato.
Hornee el plato en el horno a una temperatura de 200 grados durante 35 - 40 minutos hasta la preparación completa.
Para hacer que el tocino sea más marrón, puede abrir ligeramente la puerta del horno y aumentar la temperatura a 210 grados. Hornear unos minutos hasta obtener la masa deseada.
Paso 5: Servir rollos de pollo envueltos en tocino.
Retire el plato cocido del horno y deje enfriar durante 5 a 7 minutos. Luego obtenemos palillos, los ponemos en platos, agregamos cualquier plato de acompañamiento, por ejemplo, ensalada de verduras, macarrones hervidos o puré de papas y los servimos en la mesa. Asegúrate de servir con cuchillo y tenedor.
¡Buen provecho!
Se pueden agregar tomates, pimientos, cebollas o pepinos al relleno.
Si no le gusta el ajo, entonces no puede agregarlo al plato, y para que el relleno no parezca demasiado simple, las piñas se combinan perfectamente con el queso.
Junto con la pimienta negra molida, las especias como el tomillo, la albahaca y la mejorana enfatizan el sabor del pollo.
Chicken in bacon es una opción de aperitivo caliente que es fácil de preparar, conveniente para comer y varía según las preferencias personales. La pechuga de pollo jugosa y apetitosa no se seca en el horno debido a la grasa derretida del tocino, y también está saturada con su aroma vertiginoso.
Receta para rollitos de pollo en tocino de durazno.
Ingredientes:
- - 4 piezas;
- melocotón - 1/2 piezas;
- perejil - 4 cdas. cucharas
- tocino - 8 rebanadas;
- pimienta negra, sal - al gusto.
Cocinar
Calentar el horno a 200 ° C. Retire el hueso de los muslos de pollo y retire la piel de ellos. Cortamos la pulpa limpia por la mitad, pero no completamente, a la manera de un libro. En el centro de cada bistec preparado, ponemos una cucharada de perejil picado y una rodaja de durazno. Cubra el relleno con una segunda capa de carne de pollo, envuelva los rollitos de pollo con tiras de tocino y fíjelos con palillos de dientes.
Distribuimos los rollos en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y los metemos en el horno durante 20-25 minutos.
Rollitos de pollo envueltos en tocino con ciruelas.
Ingredientes:
- filete de pollo - 2 piezas;
- tocino - 8-10 rebanadas;
- ciruelas - 8-10 piezas;
- sal, pimienta negra - al gusto;
- queso duro - 50 g
Cocinar
Filete de pollo cortado en tiras de grosor igual a las tiras de tocino y batirlas cuidadosamente con un martillo. Sazone el pollo con sal y pimienta por ambos lados, sepárelo sobre una rebanada de tocino y coloque las ciruelas con una rebanada de queso en el borde del rollo de pollo del futuro. Doblar el pollo y arreglarlo con un palillo. Hornear en el horno como en la receta anterior.
Rollitos De Bacon De Pollo - Receta
La peculiaridad de esta receta de pollo es la salsa de barbacoa dulce y salada, que se convierte en un glaseado después de la cocción.
Ingredientes:
- - 8 piezas;
- salsa BBQ - 1/2 cda.
- tocino - 8 rebanadas;
- queso feta - 60 g;
- eneldo seco - 1 cucharadita;
- whisky - 2 cucharadas. cucharas
Cocinar
Mezclar el queso feta desmenuzado con eneldo seco. Con una sola capa, cubra el muslo de pollo del hueso con una sola capa, cúbralo con una película y repele hasta que tenga el mismo grosor en toda la superficie. Coloque el relleno de queso en uno de los bordes de la chuleta de pollo, y luego colóquelo sobre las rebanadas de tocino en una fila. Dobla el trozo en un rollo y fíjalo con un palillo.
En un tazón pequeño, combine la salsa de barbacoa con el whisky y engrase la mezcla con rollos de pollo. Hornee el pollo a 190 ° C durante 20-25 minutos, lubricando la superficie del pollo con salsa cada 7-10 minutos.
Para obtener una costra dorada apetitosa, la carne también puede mantenerse debajo de la parrilla durante 2-3 minutos.
¿Cómo cocinar rollitos de pollo en tocino con queso?
Ingredientes:
- filete de pollo - 2 piezas;
- queso duro - 4 rebanadas;
- pimiento dulce - 1 pieza;
- tocino - 4 rebanadas.
Cocinar
Filete de pollo, cuidadosamente cortado con un cuchillo, a la manera de un libro, luego golpeado en ambos lados y en el centro para obtener una capa de aproximadamente el mismo grosor. Sazone el pollo con sal y pimienta, y en el corte coloque un par de rebanadas de queso y pimiento. 
Dobla las chuletas de pollo en un rollo, envuélvelas con rebanadas de tocino y arregla el tocino con palillos o pinchos. Pon los rollitos de pollo en la sartén colocada en pergamino. No es necesario lubricar el pergamino, ya que la grasa derretida del tocino será suficiente. Horneamos rollos de queso en un horno precalentado a 180 ° C durante media hora. Antes de retirar el pollo del horno, déjelo debajo de la parrilla durante 2 minutos para obtener una masa dorada uniforme.
Sirva los rollos de pollo con calor, mientras que el queso aún se derrite, y el tocino está caliente y crujiente. ¡Buen provecho!
El filete de pollo es la parte más "conveniente" del pollo para cocinar, no es necesario jugar con los huesos durante mucho tiempo (si es necesario para la receta), quitar la piel y eliminar otros elementos innecesarios. Bueno, excepto que el tendón puede ser cortado. Desafortunadamente, debido a sus filetes preparados "sin grasa" (hervidos, horneados, fritos) a menudo resultan estar secos. Hay una salida, ya sea para comer carne de inmediato, como dicen, "bien caliente" o para encontrar opciones sobre cómo enriquecer aún más el filete con grasa o jugo de otros productos (verduras, frutas). El filete de pollo envuelto en tocino es una de las opciones en las que todos ganan cuando la carne es increíblemente jugosa y sabrosa.
La lista de ingredientes para cocinar filete de pollo en tocino en el horno no es nada buena.
Para los rollitos de pollo, puede hacer un relleno improvisado: mezcle la crema agria y el ajo picado. El ajo no se puede cortar y pasar por una prensa especial ("aderezo de ajo" entre la gente).
Corte el filete de pollo en capas, para esto es mejor tomar el cuchillo más afilado de la casa. Luego repele cada pieza en ambos lados con un martillo o un vaso normal.
Extienda el filete sobre las raíces, la sal y la pimienta, esparza con una salsa de ajo cremosa.
Enrollar el filete en un rollo. Al lado, coloca una larga tira de tocino y envuelve el rollo. Es necesario que las "vueltas" de tocino se superpongan. El tocino puede ser sin sal o secado crudo; en diferentes casos, el sabor del plato terminado será significativamente diferente.
Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio, puede engrasarla con aceite. Ponga los rollos preparados y envíelos en un horno precalentado.
Hornee el filete de pollo en tocino en el horno a 180 grados durante 30-35 minutos. Hornee por los primeros 15 minutos, cubra con papel de aluminio o tapa, y luego deje que el tocino se dore y se vuelva crujiente.
Sirva rollos calientes o calientes con salsas, guarniciones, verduras y verduras.
Perfecto para el filete de mostaza en tocino.
¡Buen provecho!
Rollos de filete de pollo maravillosos, crujientes por fuera y jugosos por dentro. Resulta muy sabroso y, por cierto, cocina bastante rápido.
Necesitaremos
2 pechugas de pollo o filetes pelados,
1 caja de queso crema Almette (puede ser cualquier otro),
2 pimientos rojos pequeños,
1 cucharada de cuchara con perejil picado finamente,
1 cucharada de cuchara con eneldo finamente picado,
8 tiras de tocino ahumado,
sal y pimienta negra al gusto.
Cada mitad del filete de pollo se corta con un cuchillo afilado en dos de plástico. Si lo intentas, entonces puedes tres, entonces los rollos serán más pequeños y más cuidadosos. Las rebanadas de filete necesitan un poco de batido y sal-pimienta al gusto.
Engrasar el filete de pollo con una fina capa de requesón.
Mis pimientos, limpios y cortados en cubitos pequeños. Espolvoree cada filete con pimienta picada y una pizca de verduras picadas ...
... y enrollar un rollo grueso.
Luego envuelve cada rollo con una tira de tocino.
El horno se calienta a 180 grados. Engrasar ligeramente el plato para hornear con aceite vegetal y poner rollos en él (es mejor tomar la forma de que la carne esté más tensa).
Envíe el formulario a un horno calentado durante 30 minutos en el modo de arriba a abajo sin soplar. 5 minutos antes de la preparación, puede encender la parrilla y luego obtener una corteza crujiente.
Guarnición de rollos - a tu gusto, puedes hacer ensalada de verduras.
La receta es buena como una idea. El pollo seco se compensa con el tocino jugoso, también le da un sabor ahumado funky. Y los rellenos pueden ser muy diferentes: cualquier queso, que pueda y duro (entonces solo necesita frotarlo), cualquier verde, champiñones, tomates, tomates secados al sol son excelentes, nueces, albaricoques secos, ciruelas. Y dado que es muy sabroso, muy rápido y sencillo, el plato es muy adecuado para recibir invitados.
