Me tomó mucho tiempo adquirir una multicocina: de alguna manera resistí la “tendencia general” y pensé que la “falta de control” del proceso de cocción no era para mí en absoluto. Pero con el tiempo, cuando mi hijo comenzó a moverse a una mesa común, comencé a comprender que una multicocina es algo indispensable para las madres con niños pequeños, así como para las madres trabajadoras. La ventaja más importante en una multicocina para mí, noté la posibilidad de un inicio retrasado y un mayor calentamiento. Después de todo, es muy conveniente cargar todos los productos, configurar el modo requerido y la hora de inicio, y puede de manera segura, sin esperar a que la cena esté lista, ir con su bebé a dar un paseo matutino completo.
En general, cuando la empresa Zigmund & Shtain anunció el concurso "Recetas populares" y seleccionó mi revista para probarla, mi alegría no conocía límites. Resultó tan bien! No tuve que esperar mucho por la multicocina: me la entregó un mensajero en, literalmente, unos pocos días. E inmediatamente comencé a probarlo activamente.
Apariencia
¡Lo primero que noté de inmediato es que la multicocina Zigmund & Shtain MC-DS42IH encaja perfectamente en mi interior! E incluso después de nuestras reparaciones planificadas, se verá armonioso. Tiene un diseño muy lacónico, un color agradable y discreto que combina con casi todos los colores del interior. La multicocina es bastante compacta, se puede mover fácilmente en el espacio de la cocina con un asa, que ni siquiera notará durante la operación.
Potencia de calefacción y características
La potencia de la multicocina Zigmund & Shtain MC-DS42IH es alta, 1250 W, lo que proporciona un calentamiento bastante rápido del cuenco y, por lo tanto, una preparación más rápida del plato deseado. Además, este modelo cuenta con una función de calentamiento por inducción, que permite que la temperatura se distribuya uniformemente por toda la superficie del bol.
Equipo y características de cuidado y operación.
El paquete de este modelo incluye un cuenco con un volumen de 4 litros (de los cuales 2,5 litros es un volumen utilizable), por lo que no debería tener dudas sobre cómo alimentar a una familia numerosa. También un elemento indispensable para cocinar en el modo "Steam" es el recipiente para cocinar al vapor. Es especialmente conveniente cocinar en él albóndigas y albóndigas, ya que tiene celdas especiales para tales platos. El único inconveniente de tal soporte es su pequeña altura. En este sentido, no parece posible cocinar dos platos al mismo tiempo (por ejemplo, cereales y chuletas al vapor). Además del recipiente y la vaporera, la multicocina viene con útiles accesorios como una taza medidora, una espátula y una cuchara. Lo que me gustaría agregar al juego de la multicocina es un asa para el cuenco, para que sea conveniente sacarlo, o agarraderas especiales.
Por cierto, casi me olvido de expresar mi alegría por la calidad del cuenco en sí. Inspira una gran confianza, ya que está hecho de materiales muy duraderos e "impresionantes". Es fácil de cuidar: unos minutos de remojo en agua tibia y todas las partículas de comida se lavan en cuestión de segundos. Además, el fabricante ha proporcionado una tapa extraíble en la que se acumula todo el condensado y la grasa durante la cocción; por lo tanto, se puede quitar muy fácilmente y lavar todos los restos de comida.
En cuanto a las características de funcionamiento, aquí la multicocina tampoco causó ningún inconveniente. Al contrario, cocinar varios platos en él es un placer. Después de todo, puede abrir la tapa con solo tocar una mano. En este caso, la tapa se abrirá sola y solo tendrás que cargar los ingredientes que necesites.
Panel de control
El panel de control es tan fácil de usar y comprensible que lo descubrí sin instrucciones. Cada vez que prepare un plato, debe seleccionar el modo que desee. Al mismo tiempo, ya se han seleccionado la temperatura y el tiempo de cocción óptimos para cada modo. En las instrucciones, el fabricante proporcionó datos para cada modo, indicando la temperatura predeterminada y el tiempo de cocción.
Pero esto no significa en absoluto que el menú multicocina no sea flexible. Por el contrario, el fabricante ha proporcionado la posibilidad de ajustar el tiempo. Además, si necesita ajustar ligeramente el régimen de temperatura, este modelo de multicocina tiene una función milagrosa "Multipovar", con la que puede configurar de forma independiente el tiempo y la temperatura de cocción deseados. Pero me gustaría llamar su atención sobre el hecho de que con la función "Multipovar" no será superfluo enfocarse en la tabla con temperaturas y tiempos para cada modo dados en las instrucciones. Es una especie de hoja de trucos.
Como señalé anteriormente, la multicocina tiene la opción de Inicio retrasado y Precalentamiento. No solo puede posponer la preparación del plato durante un máximo de, sino también precalentarlo durante 24 horas: ¡la olla de cocción múltiple cambiará automáticamente al modo "Precalentar" al final del programa configurado!
Me sorprendió muy gratamente el erizo dos bonificaciones del panel de control: un reloj que muestra la hora en modo inactivo, funciona incluso cuando está desconectado de la red, y una melodía muy agradable que le notifica el final de la etapa de cocción. De acuerdo, cositas, ¡pero qué lindo y conveniente!
El único inconveniente significativo, bastante más desventajoso para los "principiantes", es la falta de recetas básicas y recomendaciones sobre los conceptos básicos para cocinar platos simples (gachas de leche, cereales, chuletas al vapor, yogur, etc.) en las instrucciones. Como persona que tenía una multicocina por primera vez, fue un poco difícil al principio, ya que tuve que determinar intuitivamente la cantidad de ingredientes a cargar y dedicar un poco de tiempo a buscar recetas de muestra para comprender la técnica de cocción aproximada. Pero el período de "molienda" no fue demasiado largo. Al contrario, cada día me alegraba más tener esta marca particular de multicocina. En comparación con otros multicooker con los que he trabajado ocasionalmente (con mi familia inmediata), el multicooker Zigmund & Shtain resultó ser el más potente y fácil de usar. Si tuvo antes esta experiencia de cocinar en una multicocina, entonces este inconveniente, lo más probable, ni siquiera lo molestará, o simplemente no lo notará. Además, una multicocina de este tipo puede servir como un excelente sustituto de cualquier otra multicocina de su cocina.
Modos disponibles
Además del modo "Multipovar", este modelo multicocina tiene un menú bastante extenso preinstalado, es decir, 14 programas automáticos más que facilitarán enormemente la elección del método de cocción. Cada programa, por supuesto, tiene su propio tiempo de cocción predeterminado. Vale la pena señalar que el panel de control indica inmediatamente el tiempo de cocción, que puede ajustar fácilmente con el botón "Temporizador". Además, el rango de tiempos de cocción es tan amplio y flexible que incluso puede ajustar ligeramente el tiempo de cocción, por ejemplo, en diez o incluso cinco minutos. Para mí, esto es una ventaja significativa, ya que en otros modelos, en mi experiencia, fue posible ajustar el tiempo solo en incrementos de al menos 15 o incluso 30 minutos.
Gachas de leche
Si decide cocinar papilla en este modo, literalmente en treinta minutos, que puede pasar descuidadamente con su familia, obtendrá una papilla muy sabrosa, tierna y rica para toda la familia. Esta función me ahorra mucho los fines de semana, si no hay tiempo suficiente para cocinar algo especial, pero quiero alimentar a los hombres de manera satisfactoria, saludable y sabrosa. En este caso, puede cargar simultáneamente no solo leche y cereales, sino también todo tipo de aditivos, verduras (por ejemplo, calabaza) o frutas. Además, la papilla con leche de coco resulta muy sabrosa aquí, lo recomiendo.
Guisado, Sopa
Quizás el más popular para mí, aparte del modo "Cereales / Pilaf", es el modo en el que a menudo cocino sopas o guiso verduras con carne. Los miembros de mi hogar ya han notado más de una vez que es en la multicocina donde las sopas y verduras son más sabrosas y ricas.
Fritura
Como trato de mantener una dieta saludable, utilizo este modo al mínimo, solo para freír rápidamente carne o saltear cebollas y zanahorias antes de guisar. Pero definitivamente podemos decir que este modo sigue siendo necesario y conveniente.
Para una pareja
Gracias a este modo, no he sacado mi vaporera durante bastante tiempo, ¡porque ahora tengo una multicocina! Ahora, con bastante frecuencia, cocino al vapor chuletas y verduras para mi pequeño. Lo único, al principio estaba un poco confundido por la ausencia de instrucciones sobre la cantidad de agua que se debe verter en el recipiente. Pero como ya tenía experiencia con una caldera doble antes, actué de forma intuitiva: vertí justo por debajo de la marca de 0,5; este, resultó ser el nivel de agua ideal.
Languidez
Podemos decir que este modo fue la segunda razón por la que realmente quería una multicocina. De hecho, en el modo "Cocer a fuego lento", puede cocinar no solo leche horneada, sino también maravillosas carnes y aves. Por lo tanto, este modelo de multicocina puede reemplazar con éxito una olla de cocción lenta.
Hornear, Pizza
Este modo le permite obtener pasteles bastante aromáticos, tiernos y jugosos a la salida. Solo aquí hay un matiz: como prefiero seguir el proceso de horneado de la masa y el grado de preparación, me pareció que se debe confiar en el tiempo predeterminado, pero con precaución. De todos modos, verifiqué que estaba listo para asegurarme de que el pastel estuviera horneado. Y, por supuesto, el tiempo de horneado depende de la cantidad de ingredientes y de su composición. Así que horneé un pastel de harina integral con leche de coco durante un poco más de hora y media.
Pilaf, Granos
¡Finalmente, puedo olvidarme de estar junto a la estufa! Este modo es mi segundo más popular. Después de todo, ¡no es un secreto para nadie que pilaf en una multicocina es excelente! Los cereales no son menos sabrosos: la consistencia deseada y nada demasiado cocidos, como temía.
Yogur
Después de leer varias reseñas de chicas que el yogur en la multicocina Zigmung & Shtain resulta tierno, sin grumos y con una consistencia perfecta, no pude resistir y decidí verificar personalmente esto. ¡Decir que el yogur es bueno es no decir nada! ¡Él es perfecto! La multicocina hace un excelente trabajo con esta tarea. Pero antes de eso, mi relación con la yogurtera no funcionó en absoluto: experimenté con ella más de una vez, tanto en el tiempo de cocción como en la concentración del entrante, pero cada vez el yogur se acurrucaba o resultaba demasiado líquido. Con una olla de cocción lenta, ¡debes olvidarte de eso!
Un pan
Todavía no he probado esta función, pero puedo decir con seguridad que la utilizaré. Después de todo, el fabricante ha proporcionado los matices de la fermentación y la preparación del pan en sí. Así, la primera hora se deja fermentar la masa a una temperatura de 35 grados, y esta, como sabéis, es la temperatura óptima para la "activación" de la levadura. Luego, el pan se hornea a 120 grados durante 2 horas.
postres
Este modo está diseñado para preparar varios postres de frutas y bayas. Hasta ahora no lo he usado, pero hay algunas ideas en los planes. En caso de una ejecución exitosa, definitivamente compartiré el resultado con usted.
Esterilización, pasteurización
Sin duda, estos dos modos serán útiles para quienes realizan preparaciones, así como para quienes compran productos naturales muy frescos que necesitan ser pasteurizados para alargar su vida útil (por ejemplo, la leche).
Comida para niños
Este modo será muy importante para preparar comidas para bebés. Los platos en este modo se procesan suavemente para conservar la máxima cantidad de vitaminas y minerales. El ajuste de temperatura es cercano al del modo "Sopa / Guiso", pero en el modo "Comida para bebés" el tiempo de cocción se ajusta automáticamente a 30 minutos, nuevamente para conservar la máxima cantidad de nutrientes. Además, si necesita reducir el tiempo de cocción en el modo "Estofado", puede utilizar el modo "Comida para bebés".
Realmente espero que, hablando de este modelo de multicocina, haya logrado transmitir las emociones positivas que experimenté cuando apareció en la cocina un asistente tan insustituible. Ahora estoy parcialmente libre de preparar platos para el menú diario, ¡porque la multicocina Zigmund & Shtain MC-DS42IH hace un gran trabajo!
Etiquetas: ¿Cuál es el modo de comida para bebés en una multicocina?
Video receta "Puré de bebé en olla de cocción lenta para un par de zanahorias, coliflor y patatas" de ...
Top Best Budget Multicooker | Autor del tema: Peter
Mejor multicocina económica
REDMOND RMC-M4526
potencia 1000 W;
volumen - 6 litros;
hay una pantalla;
recubrimiento antiadherente;
peso - 3,6 kg;
eso
una multicocina asequible contiene todo lo más necesario
funciones, pero bonificaciones como una vaporera, olla a presión, modo
la preparación de yogur y el modo manual no se proporcionan aquí. Sin embargo,
es un modelo muy fácil de usar y bastante funcional,
que puede hacer pan, fondue, esterilizar platos y
preparar verduras para su conservación. Un libro de recetas, opción de calentamiento.
las comidas y el comienzo tardío atraerán a muchos.
PHILIPS HD 3039
potencia 980 W;
volumen - 4 litros;
hay una pantalla;
hay una función de doble caldera;
recubrimiento antiadherente;
peso - 7, 4 kg;
Esta
la multicocina combina la relación calidad / precio ideal. aquí
hay muchos modos diferentes de preparar platos saludables, sin embargo,
modo manual, no incluido. Sin embargo, el cuenco tiene un espesor
revestimiento para que la comida se caliente uniformemente, hay una función
calentamiento y 18 modos de temperatura. Y para facilitar el movimiento y
el almacenamiento se proporciona con un asa especial y un cable de alimentación desmontable.
MOULINEX MK302E30
potencia 630 W;
volumen - 5 litros;
hay una pantalla;
hay una función de doble caldera;
recubrimiento antiadherente;
peso - 3, 7 kg;
Multicooker compacto y conveniente con control de botón y
recubrimiento antiadherente. El cuerpo está hecho de metal confiable, hay
temporizador de cocción retardado, y en el kit recibirá un especial
una cesta para cocinar al vapor cómodamente, un cuenco medidor y una cuchara especial.
Es fácil de limpiar y fácil de usar, funcional y económico.
opción.
PANASONIC SR-TMH10
potencia 490 W;
volumen - 2,5 litros;
número de modos de funcionamiento - 6;
hay una pantalla;
hay una función de doble caldera;
revestimiento de carbono antiadherente;
peso 2, 4 kg;
Uno
de los modelos más compactos que se presentan en nuestra revisión,
adecuado para una familia muy pequeña, o si desea cocinar comidas
solo para el niño. Se admiten muchos modos útiles y necesarios, en
incl. mantener la comida cocida caliente durante 12 horas. EN
también hay un recipiente para cocinar alimentos al vapor,
platos.
VITEK VT-4212 BK
potencia 900 W;
volumen - 5 litros;
número de modos de funcionamiento - 13;
hay una pantalla;
recubrimiento antiadherente;
peso 4 kg;
Esta
la multicocina indudablemente se puede llamar el top ventas, porque no hay
nada superfluo, y todo está previsto. Hay muchos posibles para ti
modos, control de botón, pantalla retroiluminada y capacidades
deje el plato caliente durante 24 horas, y el juego viene con
muchos accesorios. En general, es muy fácil de operar, muy
multicocina funcional y, lo más importante, económica, y es esto lo que puede
determinar cuál es la mejor multicocina, no por funciones, sino por la proporción
calidad precio.
PHILIPS HD 3036
potencia 980 W;
volumen - 4 litros;
hay una pantalla;
hay una función de baño maría, yogur;
recubrimiento antiadherente;
peso 4 kg;
Muy
multicocina fácil de usar en una robusta caja de acero y con
control electrónico. Cuidarla será lo más sencillo posible, ya que
el cuenco es apto para lavavajillas y el cable de alimentación está desconectado,
para que ocupe un mínimo de espacio en los estantes. Además de 12 diferentes
modos, también hay una función de calentamiento y mantenimiento de la temperatura.
SCARLETT IS-MC412S01
potencia 940 W;
volumen - 4 litros;
número de modos de funcionamiento - 12;
hay una pantalla;
hay una función de baño maría, yogur;
revestimiento antiadherente de tres capas;
peso 3, 9 kg;
Muy
Multicooker compacto y económico con un revestimiento antiadherente fiable y
control tactil. Es posible preparar un plato según el programa
"Mi receta", además de mantener la temperatura deseada durante todo el día.
El calor se distribuye sobre el bol lo más uniformemente posible, de modo que la comida
siempre estará delicioso y, lo más importante, se cocinará rápidamente.
OVNI MCB-01
potencia 900 W;
volumen - 5 litros;
número de modos de funcionamiento - 24;
hay una pantalla;
hay una función de baño maría, yogur;
recubrimiento antiadherente;
peso 3, 5 kg;
Muy
no es una mala opción, sobre todo por su precio. Solo mira cuanto
en este modelo de programa. Además de los bastante estándar, hay
carne en gelatina, albóndigas, pizza, albóndigas, pan, pescado, preparaciones, compota,
vino caliente, descongelar, etc. Me alegro de que el cuerpo esté hecho de
acero inoxidable, y la multicocina en sí es bastante compacta.
VITEK VT-4216 CM
potencia 900 W;
volumen - 5 litros;
número de modos de funcionamiento - 20;
hay una pantalla;
hay una función de baño maría, yogur;
recubrimiento antiadherente;
peso 5, 5 kg;
Uno
de los líderes de ventas en el mercado moderno, y todo ello gracias a la
conjunto de modos disponibles, cómodo control táctil, duradero
cuerpo, la capacidad de mantener la temperatura durante 24 horas. también
estará satisfecho con la gran cantidad de accesorios incluidos en el conjunto, y allí,
además del recetario tradicional, también hay una bandeja de cocción para
un par, 6 tazas para hacer yogur, un cucharón, una espátula, medida
un vaso. Sin exagerar, esta olla de cocción lenta se puede llamar el sueño de todos.
anfitriona.
MOULINEX MK705132
potencia 750 W;
volumen - 5 litros;
número de modos de funcionamiento - 9;
hay una pantalla;
hay una función de baño maría, yogur;
peso 3, 7 kg;
Un gran
opción para cualquier cocina: el número óptimo de modos, compacidad y
la presencia de un modo de cocción manual. El calentamiento aquí se realiza desde arriba y
desde abajo, asegurando una preparación rápida y correcta de cualquier producto.
ZELMER ZEK 1300 V
potencia 820 W;
volumen - 3 litros;
número de modos de funcionamiento - 10;
hay una pantalla;
hay una función de doble caldera;
recubrimiento antiadherente;
peso 2, 7 kg;
OMS
¿No conoce la conocida empresa Zelmer? Aquí en la multicocina
mucho incluso nada. Por ejemplo, este modelo combina todos
necesario y, según las opiniones de los clientes, es simplemente insustituible
una asistente en la cocina, especialmente porque a menudo simplemente desplaza la estufa.
MOULINEX MK105632
potencia 500 W;
volumen - 3 litros;
número de modos de funcionamiento - 8;
hay una pantalla;
hay una función de doble caldera;
revestimiento antiadherente cerámico;
peso 2, 6 kg;
Bueno
opción para una familia muy pequeña o si acaba de decidir
familiarícese con las capacidades de multicocina y busque la opción más simple.
Por poco dinero, obtienes una muy buena opción con
función de vapor, todos los modos de cocción necesarios, con
la presencia de un modo manual, una caja de metal. Hay 15 horas
temporizador de cocción retardado, completo con libro de recetas, medido
un vaso, cucharas para arroz y sopa, una bandeja humeante. EN
en general, todo lo que necesita está aquí por un precio asequible y muchos modos de
los que se ofrecen en dispositivos más caros a menudo simplemente no son
usado, entonces ¿por qué pagar más si se puede obtener calidad
ya al comprar esta multicocina.
Una olla de cocción lenta es algo muy necesario, pero toda madre tiene una pregunta: ¿es posible cocinar comida para pequeños gourmets en ella? ¡Seguro que puedes! Además, puede preparar simultáneamente "platos a dúo": uno para adultos y otro para niños. Las capacidades de la multicocina le permiten usarla en la preparación de platos para niños, comenzando desde los primeros. Para preparar alimentos en este milagro de la tecnología, no se requiere aceite, las verduras se pueden cocer al vapor, las sopas y los platos principales se pueden hervir a fuego lento. Todo esto es muy útil para los bebés, cuyo tracto gastrointestinal es muy sensible. Todas las comidas cocidas pueden permanecer calientes durante mucho tiempo o pueden cocinarse con retraso para que el bebé no tenga que ser recalentado. La "máquina inteligente" libera el tiempo de mamá y prepara comida sabrosa y saludable, mientras usted puede hacer algo agradable e interesante con su hijo. ¡Disfrute de su comida!
* * *
El fragmento introductorio dado del libro. Multicocina para niños. 1000 mejores recetas (Irina Vecherskaya, 2014) proporcionado por nuestro socio de libros, la empresa Litros.
Conceptos básicos de nutrición y recetas para bebés menores de un año
Desde el nacimiento hasta aproximadamente los 5 meses, el bebé se alimenta con leche materna. Si no tiene suerte, debe alimentarlo con fórmula infantil. A partir de los 5 meses (esta cifra es muy condicional, ya que hay opiniones muy diferentes), al niño se le dan jugos, luego jugos con pulpa, luego se introducen purés de frutas y verduras.
El volumen de jugos y purés de frutas por día se mide en mililitros y se determina multiplicando la edad del niño en meses por 10: a los 4 meses x 10 \u003d 40 ml, a los 5 meses x 10 \u003d 50 ml, etc.
A los 4-4,5 - 5 meses, se pueden introducir alimentos complementarios. Comienzan con purés de verduras que consisten en una verdura (coles de Bruselas, calabacín), lo que lleva gradualmente al hecho de que una alimentación será reemplazada por completo. El primer día, dé media cucharadita y dentro de una semana traiga la cantidad completa de alimentación. El puré se administra antes de la leche, no después. En la segunda semana, el niño se acostumbra a este puré, es decir, no puede introducir una nueva verdura. Por tanto, la introducción de diversos alimentos complementarios se alarga durante mucho tiempo.
A un niño con bajo peso se le da cereal primero y a un niño con sobrepeso o estreñido se le dan verduras.
No le dé repollo blanco como verdura complementaria. Los niños a menudo no lo digieren muy bien. Desarrollan hinchazón, ansiedad y alteraciones de las heces. Por lo tanto, es mejor no dar repollo blanco, pepinos verdes, frijoles hasta un año. Es mejor remojar zanahorias, papas, calabacines en agua primero (media hora es suficiente) y luego cocinar. Asegúrese de incluir la raíz de perejil en su comida.
Primero, el puré de papas está hecho de una verdura, luego la composición se puede variar: raíz de perejil, zanahorias, una papa, un trozo de calabacín. Todo esto se hierve, se amasa, se agrega aceite vegetal (hasta 1 cucharadita para una porción completa). Al igual que la papilla, el puré de verduras debe introducirse a partir de 1 cucharada. Cuando el niño está acostumbrado a este puré, gradualmente se van añadiendo nuevas verduras durante la cocción, por ejemplo, un trozo de remolacha, si el niño sufre de estreñimiento.
En Rusia, los cereales se consideran tradicionalmente un segundo complemento alimenticio, es decir, se introducen después del puré de verduras. Ahora el primero en dar cereales que no contienen gluten de proteína vegetal (puede causar daño a las células del intestino delgado en niños pequeños - enfermedad celíaca y reacciones alérgicas, ya que los bebés de varios meses tienen una deficiencia de la enzima peptidasa que descompone el gluten). Primero, recomiendan arroz, trigo sarraceno y luego avena.
La papilla de arroz se considera hipoalergénica, pero no se recomienda para niños con retención de heces. La papilla de maíz es rica en almidón y hierro, pero es difícil de digerir y tarda mucho en cocinarse. Los médicos recomiendan darle papilla de maíz, cebada y mijo al bebé solo desde el mes 9 al 10. La papilla de sémola es baja en fibra, sales y minerales y a menudo causa alergias. Además, se une al calcio y al fósforo y, por tanto, provoca raquitismo. Esto puede marcar la diferencia para los bebés nacidos en invierno. Por lo tanto, es mejor prescindir de la sémola y las mezclas que la contengan hasta por un año.
Al preparar papilla, debe tener en cuenta algunos puntos:
- la papilla casera debe ser líquida para verter con una cuchara;
- el plato debe tener una consistencia uniforme, sin grumos;
- Debe alimentar al bebé con cuchara con paciencia, con cuidado, luego aprenderá rápidamente a tragar alimentos espesos. ¡No se puede forzar a alimentar a un niño!
- deje que el niño se acostumbre a un plato, solo entonces introduzca otro en la dieta;
- los alimentos complementarios solo se pueden administrar a un niño sano;
- es preferible comenzar la introducción de cereales con papilla de trigo sarraceno;
- es recomendable dar papilla una vez al día, idealmente si es por la mañana;
- los cereales mezclados se pueden administrar solo después de asegurarse de que el niño no sea alérgico a cada componente;
- hasta los 8 meses es mejor cocinar papilla en agua o mezclas de leche. No se recomienda utilizar leche entera, que se absorbe mal y puede provocar alergias;
- para un niño del primer año de vida, el volumen de la papilla debe ser menor que el volumen de una porción de leche materna (150-170 g).
Es mejor hervir los cereales en agua e inmediatamente antes de la alimentación, agregue 20-30 ml de leche materna o fórmula (si se alimenta al bebé). Esto mejorará el sabor del plato y lo hará más "familiar". Al principio, la papilla debe ser líquida (5 g de cereal por cada 100 gramos de agua), poco a poco puedes hacerla más espesa.
Si hubo alguna condición alérgica en un niño o en parientes cercanos, entonces es mejor alimentar a ese niño con papilla cocida con una decocción de manzanas (secas o frescas) y no con leche.
A partir de los 8 meses, los purés de carne están incluidos en la dieta del bebé. A los niños sanos se les da puré de papas a partir de 5 g (1 cucharadita) y aumenta gradualmente a 60-80 g por año Es mejor comenzar con pavo, ternera y cerdo magro. En los niños con anemia, el puré de papas se puede introducir antes.
A esta edad, puede darle a su hijo sopa con caldo de carne. Se utiliza carne magra: ternera, filete de pollo. Después de dos semanas de tal nutrición, también puede dar carne de la sopa, convertida en una picadora de carne. Sin embargo, se debe tener cuidado con el caldo: en la carne comprada actualmente no se sabe qué aditivos pueden ser, y durante la cocción, la mayoría permanecen en el caldo. Es decir, se debe drenar el primer caldo después de hervir y hervir la sopa en una segunda agua, o no se deben usar caldos de carne en la dieta de los niños menores de un año.
Además de la carne, el niño puede comenzar a dar pescado. En estructura, es más tierno que la carne y, por tanto, más fácil de digerir y absorber. Sin embargo, es mucho más probable que el pescado sea un alérgeno. Si el niño ya ha mostrado alguna alergia, hay que tener mucho cuidado con la introducción del pescado en la dieta. Si no hay alergia, puede comenzar a administrar este producto de 10 a 11 meses, primero en forma de puré de papas, albóndigas al vapor y luego en forma de trozos de pescado hervido. En este caso, debe seleccionar cuidadosamente todos los huesos. Debido a esto, el pescado de agua salada es preferible al pescado de río. Comienzan a dar pescado con media cucharadita, primero una y luego dos veces por semana, y al año se lleva a 50-70 g por ingesta.
Debe tenerse en cuenta que el pescado se incluye en la dieta de los niños después de la carne y, al principio, es imposible que un niño reciba pescado y carne el mismo día. Solo después de un año se pueden servir platos de pescado y carne el mismo día, pero en comidas diferentes.
El primer pescado en la dieta de un niño debe ser variedades bajas en grasa: bacalao, merluza, abadejo, lucioperca, luego puede probar variedades de pescado moderadamente graso: lubina, bagre, carpa, arenque). Las variedades de pescado graso (salmón rosado, salmón chum, fletán, caballa, esturión) se incluyen mejor en el menú después de tres años.
En cuanto a los mariscos, que ahora están en todas partes y en todas partes, son altamente alergénicos, por lo que no es necesario dárselos a un niño menor de 3 años.
Caldo de verduras para beber
Ingredientes
100 g de verduras
250 g de agua.
Preparación
Una de estas verduras: lavar bien las zanahorias, el repollo, los nabos, las patatas o el calabacín, pelar, cortar en rodajas, añadir agua fría, poner en un bol multicocina y configurar el modo "Guisado" o "Sopa" durante 1 hora. Luego cuele a través de una gasa esterilizada y vierta en una botella esterilizada.
El caldo de verduras se le puede dar a un bebé lactante entre comidas como bebida. Por lo general, se requiere tal suplementación si el niño es alimentado con biberón o amamantado "por horas". Si el bebé recibe el pecho a demanda, entonces tiene suficiente leche materna.
Verduras al vapor como alimentos complementarios
Ingredientes
Coles de Bruselas, calabacín, zanahorias, patatas, coliflor, remolacha.
Preparación
Lave bien las verduras con agua corriente, póngalas en una olla a vapor (cesta para cocinar al vapor). Vierta tanta agua en el recipiente multicocina como se indica en las instrucciones para el modo de cocción al vapor. Instale una vaporera con verduras, cierre la tapa de la multicocina, configure el modo "Steam" o "Steaming" (en diferentes modelos esto se llama de manera diferente) y el tiempo. Para verduras pequeñas y aguadas, 20 minutos son suficientes, para verduras más grandes o densas, 30 minutos. Hervir las remolachas durante al menos 40 minutos.
Triture bien la verdura hervida en puré de papas, agregue 3-5 ml de aceite vegetal (girasol, oliva) por porción, puede verter un poco de leche hervida.
Puré de zanahoria
Ingredientes
1 zanahoria
100 ml de leche
Preparación
Lave las zanahorias con un cepillo, pélelas, córtelas en rodajas, colóquelas en la parrilla de la multicocina, vierta 2 vasos de agua en el recipiente (o cuánto está escrito en las instrucciones para la multicocina). Configure el modo "Cocción al vapor" durante 10 minutos si las piezas son pequeñas, o 20 si las zanahorias se cortan en 2-4 piezas.
Frote las zanahorias calientes terminadas a través de un colador o bátelas con una batidora, agregue leche tibia, un poco de sal (si lo desea, no puede salarla) y mantequilla o aceite vegetal.
Puré de brócoli
Ingredientes
100 g de repollo brócoli,
1 cucharadita aceite vegetal (girasol, oliva u otro),
2 cucharadas. l. agua hervida (opcional).
Preparación
Enjuague bien el repollo, separe las inflorescencias entre sí y colóquelas en una rejilla en una olla de cocción lenta. Vierta agua en el recipiente como se describe en las instrucciones. Configure el modo "Cocción al vapor" durante 15 minutos. Frote el repollo terminado a través de un colador, tritúrelo con un triturador o bátalo con una batidora, agregue aceite vegetal. Si la masa es espesa, puede agregar un poco de agua. No hay necesidad de sal.
Puré de coliflor
Ingredientes
100 g de coliflor
1 cucharadita aceite vegetal,
2 cucharadas. l. agua hervida.
Preparación
Desmonte el repollo en inflorescencias y enjuague bien, colóquelo en una rejilla en una olla de cocción lenta. Vierta agua en el recipiente como se describe en las instrucciones. Configure el modo "Cocción al vapor" durante 15 minutos. Frote el repollo terminado a través de un colador, tritúrelo con un triturador o bátalo con una batidora, agregue aceite vegetal. Si la masa es espesa, puede agregar un poco de agua. No hay necesidad de sal.
Puré mixto
Ingredientes
Un trozo de calabacín
1 zanahoria
1 papa
varias inflorescencias de coliflor,
50 ml de leche
1 cucharada. l. mantequilla o aceite vegetal.
Preparación
Lave y pele bien las verduras; para los niños muy pequeños, remoje las verduras peladas durante varias horas en agua fría antes de cocinarlas. Corte todas las verduras en cubos, colóquelas en una canasta multicocina. Vierta agua en el recipiente de abajo. Configure el modo "Cocción al vapor" durante 20 minutos.
Muele las verduras terminadas en una licuadora o tritúralas con leche tibia. Sazone el puré de verduras para bebés preparado con mantequilla o aceite vegetal (girasol u oliva) de su elección.
Puré de patatas y espinacas
Ingredientes
100 g de espinacas
1 papa mediana
100 ml de leche
1 cucharadita mantequilla o aceite vegetal.
Preparación
Lavar las patatas a fondo con un cepillo, pelar, cortar en 2 o 4 trozos y poner en una cesta multicocina. Vierta agua en el recipiente, como se indica en las instrucciones. Encienda el modo "Cocción al vapor" durante 20 minutos. Clasifique las espinacas, lávelas, colóquelas en un colador y deje que el agua se escurra, luego puede agregarlas a las papas 5 minutos antes del final del programa o al vapor por separado. Suficiente 5 minutos. Si el tiempo mínimo en el multicooker es de 10 minutos, entonces solo necesita apagarlo antes. Frote las papas hervidas con espinacas a través de un colador, o amáselas o bátelas con una batidora hasta que estén suaves. Diluya el puré con leche caliente y luego agregue la mantequilla allí.
Puré de patatas y zanahorias
Ingredientes
2 patatas
1 zanahoria
100 ml de leche
Preparación
Ponga las patatas y las zanahorias bien lavadas y cortadas en trozos grandes sobre la rejilla, vierta agua en una olla multicocina según las instrucciones, configure el modo “Cocción al vapor” y cocine durante 30 minutos. Pele las verduras terminadas, tritúrelas tibias o bátelas con una batidora, agregue leche caliente, sal, mantequilla.
Puré de frutas
Ingredientes
1 pera
1 manzana
1 cucharadita azúcar (si la manzana es ácida),
1 vaso de agua.
Preparación
Pelar y quitar las semillas de las frutas y cortarlas en cubos. Puede cocinar la fruta en una taza de microondas, luego agregar azúcar diluida en agua (si es necesario) a la fruta en rodajas. Si se cocina en una rejilla, entonces, en consecuencia, sin agua. Inicie el programa Steam durante 10-15 minutos en la parrilla y 30 minutos para una taza. Triture bien la fruta terminada o bátela con una batidora hasta que quede suave.
Por el mismo principio, puede hacer puré de duraznos, ciruelas o mezclar diferentes frutas permitidas para un niño.
Caldo de verduras con repollo para sopa
Ingredientes
1 zanahoria pequeña
100 g de col
1 papa pequeña
500 ml de agua,
1 cucharada. l. mantequilla, sal.
Preparación
Pelar las verduras y remojar en agua fría durante una hora, luego cortar en rodajas, poner en un recipiente multicocina, agregar agua, agregar mantequilla, sal. Cierre la tapa y cocine durante 1 hora en el programa Sopas. Retire las verduras terminadas, tritúrelas si lo desea y vuelva al caldo. O puede usarlo para cocinar otras sopas (caldo de albóndigas, sopas de fideos o cereales).
Caldo de carne
Ingredientes
200 g de ternera,
1 zanahoria pequeña o media
1 cebolla pequeña, raíz de perejil
500 ml de agua, sal.
Preparación
Enjuague la carne, córtela en cubos pequeños. Lave bien las zanahorias, las cebollas y la raíz de perejil, pélelas, sumérjalas en agua durante 1 hora y luego córtelas en cubos pequeños. Coloque la carne y las verduras en el bol multicocina, agregue agua, sal, cierre la tapa y programe el programa Sopa durante 1 hora. En caso de duda, después de hervir, se puede verter el agua y el caldo se puede cocinar en una segunda agua.
El caldo se puede utilizar tanto de forma independiente como como base para sopas. Después de la cocción, se pueden quitar la carne y las verduras, picar aún más (se puede batir con una batidora en puré de papas) y volver al caldo, agregando pasta o cereales si se desea.
Sopa de puré de carne
Ingredientes
200 g de ternera o pollo,
500 ml de agua,
1 cucharada. l. harina, sal.
Preparación
Enjuague la carne y córtela en cubos pequeños. Poner en un bol multicocina, agregar agua, sal y configurar el modo "Sopa" o "Guisado" durante 1 hora. 10 minutos antes del final de la cocción, aflojar la harina en un poco de agua y verter en la sopa. Una vez finalizada la cocción, retire la carne y muela hasta que quede picada o en puré, luego regrese al caldo.
Puré de sopa con carne picada
Ingredientes
200 g de ternera o pollo picada,
2 tazas de caldo de verduras o carne
1 cucharada. l. harina, sal.
Preparación
Ponga la carne picada salada en el recipiente multicocina, vierta el caldo y configure el modo "Guisado" durante 1 hora. Agregue la harina diluida en agua 10 minutos antes del final de la cocción.
Sopa de carne con leche
Ingredientes
200 g de filete de pollo,
1 vaso de leche
2 vasos de agua
1 cucharada. l. mantequilla,
1 cucharada. l. harina,
1 zanahoria pequeña
1 cebolla pequeña.
Preparación
Cortar el filete de pollo en trozos pequeños, lavar la cebolla y la zanahoria, pelar y también cortar en trozos. Primero, en una olla de cocción lenta, fríe la harina en mantequilla durante 5 minutos en el modo "Hornear", luego coloque el pollo, las zanahorias y las cebollas allí, vierta agua y cocine bajo una tapa cerrada en el modo "Sopa" o "Guiso" durante 1 hora. Vierta leche caliente en la sopa terminada, y cuando se enfríe un poco, viértala en otro plato (el recipiente multicocina no se puede rayar) y bata con una licuadora hasta que quede suave.
Sopa de puré de verduras con sémola
Ingredientes
1 papa
1 cebolla
1 cucharadita sémola,
1 cucharada. l. mantequilla,
50 ml de leche
300 ml de agua, sal.
Preparación
Pelar y picar las patatas y las cebollas, ponerlas en un bol multicocina, añadir la sémola y echar agua caliente por encima. Configure el modo "Sopa" durante 30 minutos. Una vez finalizada la cocción, retire las verduras y triture o frote, luego vuelva a la sopa. O batir la sopa con una licuadora. Vierta la leche en el puré y ponga en el modo "Sopa" durante otros 10 minutos. Agregue mantequilla antes de servir.
Sopa de puré de leche vegetal
Ingredientes
100 g de hojas de lechuga, un cuarto de calabacín mediano,
50 ml de leche
2 vasos de agua o cualquier caldo,
1 cucharadita mantequilla,
1 cucharadita harina, sal.
Preparación
Pelar el calabacín, cortar en trozos pequeños. Cocine al vapor en una canasta durante 20 minutos, luego agregue la ensalada picada y cocine por otros 5 minutos. Luego batir las verduras con una batidora o un paño, volver a la multicocina, añadir la harina y el caldo diluidos en leche, sal y calentar en modo "Sopa" durante 10 minutos.
Se puede cocinar inmediatamente como sopa. Para hacer esto, ponga el calabacín picado y la ensalada picada en un bol, vierta la harina y el caldo diluidos en leche, sal y cocine en el modo "Sopa" durante 30 minutos. Batir la sopa terminada con una licuadora hasta que quede suave. Agregue mantequilla a la sopa antes de servir.
Sopa de puré de coliflor y calabacín
Ingredientes
Varias inflorescencias de coliflor, una rodaja de calabacín,
1 yema hervida
1 cucharadita mantequilla,
500 ml de agua, sal.
Preparación
Pelar la coliflor, quitar las hojas verdes, cortar en trozos pequeños y a fondo
enjuague. Lavar el calabacín, pelarlo y cortarlo en trozos pequeños. Ponga el repollo y el calabacín en un recipiente multicocina, vierta agua caliente, cierre la tapa y configure el modo "Sopa" o "Guiso" durante 30 minutos. Luego, vierta el caldo en un recipiente aparte y convierta las verduras calientes en puré de papas. Agregue caldo y sal al puré, revuelva bien. Antes de servir, condimentar con mantequilla, machacada con la yema de un huevo duro.
Sopa de puré de calabaza
Ingredientes
100 g de calabaza
1 cucharada. l. sémola,
50 ml de leche
1 vaso de agua
1 cucharadita mantequilla,
1 cucharadita azúcar, sal.
Preparación
Pelar la calabaza, cortarla en cubos, poner en un bol multicocina, agregar la sémola, el azúcar, la sal, el agua caliente y la leche y cocinar en el modo "Sopa" durante 30 minutos. Antes de servir, bata la sopa preparada con una batidora en puré de papas y agregue mantequilla.
Como espesante en sopas en puré, puede agregar sémola, avena, mijo, harina de avena. Es mejor no agregar copos que no requieran cocción, con ellos la sopa se convertirá en gelatina.
Sopa de crema de calabaza
Ingredientes
300 g de calabaza,
100 ml de leche
1 cucharada. l. Sáhara,
1 cucharada. l. sémola, sal.
Preparación
Pelar la calabaza y cortarla en cubos. Doble la calabaza en un recipiente de silicona u otro recipiente adecuado, espolvoree con azúcar y sémola, vierta sobre la leche. Vierta agua en el recipiente multicocina de acuerdo con las instrucciones, instale un recipiente humeante y un recipiente con sopa futura. Cocine en el modo "Cocción al vapor" durante 15 minutos. Convierta la sopa en puré de papas con una batidora, agregue un trozo de mantequilla al servir.
Sopa de zanahoria y manzana
Ingredientes
1 zanahoria
1 cebolla morada (lechuga)
2 manzanas agrias
2 cucharaditas Sáhara,
2 cucharadas. l. mantequilla,
500 ml de agua,
sal.
Preparación
Pelar las zanahorias, cortar la piel de las manzanas, cortar el corazón. Cortar en cubos pequeños. Pelar y picar la cebolla. Ponga el aceite en el bol multicocina, encienda el modo "Freír" o "Hornear" durante 5 minutos y fría las cebollas. Luego agregue las manzanas allí y espolvoree con azúcar. Vierta agua (puede tomar una cantidad mayor para que la sopa sea más líquida). Sal. Configure el modo "Sopa" durante 15 minutos. Una vez finalizada la cocción, abra la tapa, deje que la sopa se enfríe un poco y bátela en un puré con una batidora. Puede verter la sopa en un bol, por si acaso, para no rayar el bol multicocina. Luego, vierta la sopa nuevamente en el multicooker, encienda el modo "Calentamiento" durante 20 minutos y caliéntela. Al servir, puede agregar crema agria a la sopa.
Sopa de hígado de res
Ingredientes
100 g de hígado (ternera, ternera),
1 rebanada de pan,
100 ml de leche
1 yema cruda
2 cucharaditas mantequilla.
Preparación
Enjuagar el hígado con agua corriente, libre de películas, cortar en trozos y pasar por una picadora de carne. Mezcle el hígado picado con un panecillo empapado en leche, agregue la yema y la mantequilla. Cuando la masa esté bien mezclada, frótela a través de un colador o bátela con una batidora. Deje hervir el caldo de verduras preparado (10 minutos en el modo "Sopa"), ponga el puré resultante y hierva durante otros 10 minutos.
Puré de carne
Ingredientes
200 g de ternera,
100 ml de agua
1 cucharadita mantequilla,
50 ml de caldo.
Preparación
Lavar un trozo de carne, cortar la película, quitar la grasa y los tendones, cortar en trozos pequeños. Vierta agua fría y ponga en el modo "Enfriamiento" multicocina durante 1 hora. Pasar la carne enfriada por una picadora de carne dos veces o moler en una licuadora en puré de papas, agregar el caldo, la sal y agregar la mantequilla.
Otra opción de cocción: al vapor. Coloque un trozo de carne en la rejilla, vierta la cantidad de agua necesaria en el recipiente, configure el modo "Cocción al vapor" durante 40 minutos. Cortar la carne terminada en trozos, agregar un poco de agua o caldo y batir en una licuadora en puré de papa. Sal al gusto, agregue aceite si lo desea.
Es mejor para el niño dar variedades bajas en grasa de carne de res, ternera, cerdo, pollos, pavos, conejos. Es preferible hervir y guisar.
Puré de carne con zanahorias
Ingredientes
400 g de ternera,
2 zanahorias
200 ml de leche
2 cucharadas. l. mantequilla, sal.
Preparación
Enjuague la carne, puede cortarla en varios trozos. Lave bien las zanahorias, córtelas en 2 o 3 trozos. Coloque la carne y las zanahorias en la rejilla de alambre humeante, vierta la cantidad necesaria de agua en la multicocina y configure el modo "Cocer al vapor" durante 1 hora. Retirar los productos terminados, pelar las zanahorias y batir junto con la carne con una batidora en puré de patatas. Si el puré está muy espeso, agregue leche, sal y revuelva. Si el puré se ha enfriado, colóquelo en una olla multicocina antes de servir y configure el modo "Calefacción" durante 10 minutos, luego agregue aceite.
Puré de carne con arroz
Ingredientes
400 g de ternera,
4 cucharadas l. arroz,
1 vaso de leche
2 cucharadas. l. mantequilla,
sal.
Preparación
Lave la carne, córtela en 4 trozos para cocinar más rápido. Enjuague el arroz hasta que quede agua limpia. Ponga el arroz en una olla de cocción múltiple, vierta 150 ml de agua, ponga una rejilla humeante, ponga carne encima, cierre la tapa, configure el modo "Cocción al vapor" durante 40 minutos. Batir la carne cocida con arroz en una licuadora en puré de papa, sal, volver a la olla de cocción lenta, verter la leche y poner en modo "Calentar" durante 10 minutos. Pon mantequilla al final.
Puré de carne con salsa blanca
Ingredientes
200 g de ternera,
2 huevos,
1 vaso de leche
2 cucharadas. l. mantequilla,
1 cucharada. l. harina,
sal.
Preparación
Coloque un trozo de carne en la rejilla, vierta la cantidad de agua necesaria en el recipiente, configure el modo "Cocción al vapor" durante 40 minutos. Cortar la carne terminada en trozos, agregar un poco de agua o caldo y batir en una licuadora hasta hacer puré o voltear en una picadora de carne, y luego agregar el caldo.
En una olla multicocina con la tapa abierta, fríe la harina en el modo "Guisado" o "Horneado"
5 minutos, revolviendo con una espátula de silicona, para que no se queme. En principio, si la harina se fríe antes a un color amarillo claro, entonces no puede soportar el tiempo, pero agregue la mitad de la mantequilla, fríalo, revolviendo constantemente, hasta que la mantequilla se absorba en la harina, luego vierta la leche, revuelva constantemente y cocine durante 5 minutos. La salsa está lista.
Combine la carne picada, la salsa, las yemas crudas, la otra mitad de la mantequilla, la sal y revuelva. Batir la proteína hasta que esté firme y agregar con cuidado a la carne picada. Poner en un molde de silicona, cocinar en el modo "Cocción al vapor" durante 20 minutos. También puede poner esta masa en una lata de papel de aluminio con bordes altos y poner el papel de aluminio en la rejilla para cocinar al vapor.
Ingredientes
200 g de carne,
100 ml de agua
1 rebanada de pan,
Preparación
Lavar la carne, cortar las películas, limpiar de grasa y tendones, cortar en trozos pequeños y picar. Luego mezcla la carne picada con un panecillo empapado en agua fría, puedes saltearlo nuevamente por una picadora de carne para que la carne picada esté más tierna. Agrega sal a la carne picada y bate bien, agregando un poco de agua fría, si la carne picada está muy espesa. Haga chuletas con la masa resultante. Hay dos formas de cocinar. Puede freír en el modo "Freír" o "Hornear" en un poco de aceite durante 20 minutos por cada lado. O puede cocinar en la parrilla de cocción al vapor configurando el modo de cocción al vapor durante 40 minutos. No es necesario dar la vuelta a las chuletas.
Chuletas de pollo
Ingredientes
500 g de filete de pollo,
150 g de calabacín,
1 zanahoria pequeña
1 cebolla pequeña
Preparación
Pelar el calabacín, la zanahoria y la cebolla y cortar en trozos. Prepara la carne de pollo. Pasar el pollo con verduras por una picadora de carne, salar y mezclar la carne picada. Chuletas pequeñas a ciegas. Vierta agua en el recipiente multicocina, como se indica en las instrucciones para el modo "Cocción al vapor", y coloque las chuletas en la parrilla de cocción. Configure el modo "Cocción al vapor" durante 40 minutos.
Estas chuletas, crudas, se congelan bien y se guardan en el frigorífico, para que puedas hacer muchas y congelarlas a la vez. La misma receta se puede utilizar para hacer albóndigas para sopa.
Albóndigas de pollo
Ingredientes
150 g de filete de pollo,
1 rebanada de pan,
100 ml de leche
1 huevo,
1 cucharada. l. mantequilla,
Preparación
Pasar la carne por una picadora de carne con pan empapado en leche (inmediatamente se puede sacar pollo picado), sal, agregar un huevo, mantequilla y batir bien. Forme bolitas, colóquelas en la rejilla, vierta agua en el recipiente multicocina según las instrucciones y configure el modo "Cocción al vapor" durante 30 minutos. Estas albóndigas se pueden usar como plato principal o agregarse a sopas.
Budín de pollo, carne o pescado
Ingredientes
200 g de carne,
1 vaso de leche
2 hogazas de pan,
2 huevos,
2 cucharadas. l. aceite vegetal, sal.
Preparación
Carne de pollo (si lo desea, puede reemplazarla con carne de res, hígado de res o recipientes al vapor)
bulto) mezclar con un pequeño trozo de panecillos secos remojados en leche, luego pasar por una picadora de carne dos veces o batir bien en una licuadora. Salar la carne picada resultante, diluir con leche hasta que la papilla esté espesa, agregar las yemas crudas y luego batir las claras en una espuma fuerte, mezclar suavemente (de abajo hacia arriba para no aplastar la proteína). Poner en un molde de silicona o en un molde de lámina de fabricación propia, untado con aceite. También puede utilizar un recipiente para microondas adecuado. Vierta agua en el recipiente multicocina, como está escrito en las instrucciones, configure el modo "Cocción al vapor" durante 30 minutos.
Albóndigas de pescado
Ingredientes
200 g de filete de pescado,
1 rebanada de pan blanco
1 yema
30 ml de agua,
1 cucharadita aceite vegetal,
Preparación
Pasar el filete de pescado por una picadora de carne junto con el pan empapado en agua fría. Añadir yema cruda, aceite vegetal, un poco de sal al pescado picado, mezclar bien y batir. Forma bolitas con la masa resultante y cocínalas de la misma forma que en la siguiente receta.
Chuletas de pescado
Ingredientes
250 g de filete de pescado,
Rollos de 50 g,
50 ml de leche
1 huevo,
1 cucharada. l. mantequilla, sal.
Preparación
Pasar el filete de pescado por una picadora de carne y triturar la carne picada por segunda vez con pan empapado en leche. Luego agrega sal, agrega un huevo crudo y bate hasta que quede esponjoso. Córtelo en chuletas, colóquelo en la rejilla humeante, vierta agua en el recipiente multicocina según las instrucciones, configure el modo “Cocción al vapor” durante 30 minutos.
También puedes freír las chuletas. Luego debes engrasar el bol con aceite, poner allí las chuletas, configurar el modo "Freír" o "Hornear" y freír durante 15-20 minutos por cada lado. Al final, se pueden verter las chuletas con crema agria o algún tipo de salsa y dejarlas en remojo durante 15-20 minutos en el modo "Caliente".
Pudín de pescado
Ingredientes
200 g de filete de pescado,
Rollos de 100 g,
100 ml de leche
2 huevos,
1 cucharada. l. mantequilla, sal.
Preparación
Remojar el pan en leche y picarlo junto con los filetes de pescado. Agregue sal, yema cruda y mezcle bien. Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas y agregar con cuidado a la mezcla. Engrasar el molde con aceite y rellenar con la masa. También puede usar un recipiente apto para microondas del tamaño adecuado o usar una taza de silicona en la rejilla para cocinar al vapor. Vierta agua en el recipiente multicocina, como está escrito en las instrucciones, configure el modo "Cocción al vapor" durante 30 minutos.
Puré de patatas
Ingredientes
4 patatas medianas
1 vaso de leche
1 cucharada. l. mantequilla, sal.
Preparación
Lavar, pelar y hervir las patatas. Puede hacerlo de la forma habitual, en agua, cortando patatas grandes en varios trozos, configurando el modo "Cocción" o "Guisado" durante 40 minutos o incluso "Horneado" durante 40-50 minutos. El agua debe cubrir todas las patatas.
También puede cortar las patatas en trozos, ponerlas (peladas o no - opcional) en la rejilla, verter agua en el recipiente multicocina, como está escrito en las instrucciones, configurar el modo "Cocción al vapor" durante 40 minutos.
Papas terminadas, si es necesario, pelar, triturar en caliente, agregar leche caliente, mantequilla y batir bien.
Para los niños pequeños, el puré debe diluirse con abundante leche.
Puré de papas con pollo
Ingredientes
200 g de filete de pollo,
2 patatas grandes
100 ml de leche
1 cucharada. l. mantequilla, sal.
Preparación
Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes, cortar el filete de pollo en trozos. Poner en un recipiente multicocina, agregar agua para cubrir la comida. Establezca el modo "Extinción" durante 1 hora. Saque las papas terminadas con pollo, bata en una licuadora en puré de papas. Si lo desea, puede agregar caldo para diluir el puré. Luego sal, vierta la leche caliente y agregue la mantequilla.
Puré de hígado
Ingredientes
200 g de hígado de res o ternera,
60 ml de leche,
1 cucharada. l. mantequilla.
Preparación
Enjuague el hígado con agua corriente, sin películas, cortado en trozos. Configure el modo “Cocción al vapor” en una multicocina, coloque el hígado en la parrilla, vierta la cantidad necesaria de agua y cocine el hígado durante 20 minutos. Enfriar el hígado terminado, batir con una batidora en puré de papas, sal, agregar leche caliente y mantequilla. Mezclar bien.
Chuletas de verduras
Ingredientes
250 g de verduras de su elección (zanahorias, calabacín, colinabo, patatas),
1 huevo,
1 cucharada. l. harina,
2 cucharadas. l. galletas
perejil,
1 cucharada. l. aceite vegetal,
sal.
Preparación
Pelar las verduras, cortarlas en trozos y hervir en el modo "Cocción al vapor" durante 30 minutos. Triturar las verduras preparadas, mezclar con la yema de huevo, el perejil, la sal, la clara de huevo batida y el pan rallado. Forme las chuletas, colóquelas en la rejilla humeante, vierta agua en el recipiente multicocina, configure el modo "Cocción al vapor" durante 20 minutos. Sirve estas chuletas con crema agria.
Si lo desea, también puede freírlos en aceite vegetal en el modo "Hornear". Suficientes 10 minutos. Las chuletas deberán darse la vuelta una vez (5 minutos por cada lado).
Coliflor con salsa blanca
Ingredientes
300 g de coliflor
1 cucharada. l. mantequilla,
1 vaso de leche
2 cucharadas. l. harina,
sal.
Preparación
Divida la coliflor en inflorescencias, enjuague. Coloque la rejilla de la multicocina, vierta agua en el recipiente de acuerdo con las instrucciones, configure el modo "Cocción al vapor" durante 15 minutos. Triture el repollo ya hecho o bátalo con una batidora en puré de papas. Luego vierta el agua, ponga la mantequilla en una olla de cocción lenta, ponga el modo "Hornear" y vierta la harina en el aceite caliente, fríalo hasta que esté a nuez, luego vierta la leche y revuelva bien hasta obtener una salsa lo suficientemente espesa. Agrega puré de repollo a la salsa, sal y mezcla todo. Dejar infundir debajo de la tapa en el modo "Calefacción" durante 20 minutos. También puede cocinar colinabo o coles de Bruselas.
Puré de verduras con hígado
Ingredientes
1 zanahoria pequeña
1 papa pequeña
100 g de hígado
100 ml de agua
1 cucharadita mantequilla.
Preparación
Remoje el hígado de res en agua corriente, retire la película, corte las fibras. Lavar, pelar y cortar las patatas y las zanahorias. Doble las verduras y el hígado en una olla de cocción lenta, agregue agua y cocine en el modo "Guisado" durante 20 minutos. Sacar los productos terminados y batir en una licuadora en puré de papa, si se desea, agregar caldo para hacer el puré más líquido, sal y sazonar con mantequilla.
Puré de calabaza
Ingredientes
1 tuétano de verduras pequeño
1 cucharada. l. Sáhara,
1 cucharada. l. sémola,
1 vaso de leche
1 yema cruda.
Preparación
Lavar bien la calabaza, quitarle la piel, quitarle el corazón y las semillas. Remojar en agua fría durante un par de horas, luego cortar en cubos. Muela la yema con azúcar, vierta la leche (no necesariamente un vaso entero, depende de la cantidad de calabacín), revuelva todo. Tome un recipiente de silicona o un recipiente para microondas, coloque trozos de calabacín, vierta la mezcla de leche, espolvoree con sémola encima. Vierta agua en la multicocina de acuerdo con las instrucciones, coloque la rejilla sobre ella: un tazón. Encienda el modo "Cocción al vapor" durante 20 minutos. Batir el puré terminado con una batidora hasta obtener una masa homogénea. Puedes agregar un trozo de mantequilla allí.
Puré de patatas de diferentes verduras
Ingredientes
200 g de diversas verduras (patatas, zanahorias, coliflor o brócoli, etc.),
1 vaso de leche
1 cucharada. l. mantequilla,
sal.
Preparación
Lavar las verduras, pelarlas y cortarlas en trozos grandes. Colóquelos en la rejilla, vierta agua en el recipiente multicocina según las instrucciones, configure el modo "Cocción al vapor" durante 20 minutos.
Si lo desea, se pueden hervir en agua. Para hacer esto, ponga las verduras en una olla de cocción lenta, vierta agua al ras de las verduras y configure el modo "Cocción" durante 40 minutos.
Frote las verduras preparadas tibias a través de un colador, o amáselas con un machacado o bátelas en una licuadora. Agregue la leche caliente, la sal, la mantequilla y revuelva.
Papilla de arroz en puré
Ingredientes
2 cucharadas. l. arroz,
1 vaso de agua
100 ml de leche
1 cucharadita Sáhara,
1 cucharadita mantequilla, sal.
Preparación
Arroz enjuague bien en varias aguas hasta que el agua se aclare, póngalo en un recipiente multicocina, vierta la leche y el agua, agregue azúcar, sal y mezcle todo bien. Cierre la tapa de la multicocina, configure el modo "Gachas" durante 30 minutos o "Gachas de leche" hasta que suene la señal. Frote el arroz hervido caliente a través de un colador fino o bátalo con una batidora.
Pon mantequilla en la papilla terminada.
Gachas de mijo
Ingredientes
0.5 tazas de mijo,
1 vaso de agua
1 vaso de leche
1 cucharada. l. Sáhara,
1 cucharadita mantequilla,
Preparación
Clasifique el mijo, lávese bien varias veces con agua tibia hasta que el agua se aclare. Vierta agua hirviendo, drene el agua. Vierta este mijo en una olla multicocina, agregue sal y azúcar, vierta agua y leche. Configure el modo "Gachas de avena" o "Gachas de leche" durante 1 hora. Después de la cocción, déjela tapada durante 10-15 minutos, si desea que espese. Ponga mantequilla en la papilla terminada.
Se puede agregar mantequilla al principio, junto con mijo y azúcar. El azúcar se puede reemplazar con miel (se pone en papilla preparada), pero solo si el niño no tiene reacciones alérgicas. Ahora, la miel a menudo se convierte en un alérgeno.
Gachas de mijo con manzana y zanahoria
Ingredientes
1 vaso de mijo,
2 vasos de leche
2 vasos de agua
1 manzana
1 zanahoria
2 cucharadas. l. mantequilla,
1 cucharada. l. Sáhara,
sal.
Preparación
Clasifique el mijo, lávese bien varias veces con agua tibia hasta que el agua se aclare. Vierta agua hirviendo, drene el agua. Pelar y cortar la manzana en rodajas, rallar las zanahorias en un rallador grueso. Vierta el mijo en una olla multicocina, agregue sal y azúcar, ponga rodajas de manzana y zanahorias, vierta agua y leche, mezcle todo. Configure el modo "Gachas de avena" o "Gachas de leche" durante 1 hora. Después de la cocción, déjela tapada durante 10-15 minutos, si desea que espese. Pon mantequilla en la papilla terminada.
1 zanahoria
1 manzana
100 ml de leche
1 cucharadita Sáhara,
1 cucharadita mantequilla.
Preparación
Lave las zanahorias, córtelas en 2-3 partes, colóquelas en la rejilla de la multicocina, vierta agua en el recipiente y cocine en el modo "Cocción al vapor" (30 minutos), pele. Pelar la manzana, rallarla y luego pasarla por un colador junto con las zanahorias hervidas. Puedes cortar la manzana en trozos y batir con una batidora de inmersión con zanahorias hervidas. Si el puré está seco, puedes agregar un poco de leche. Si la zanahoria y la manzana no son dulces, puede agregar un poco de azúcar a la leche, disolverla allí y luego agregar la leche al puré. Se agrega mantequilla al puré de papas para que el caroteno (provitamina A) de las zanahorias se absorba mejor (se necesita grasa para su absorción).
Cazuela de avena
Ingredientes
1 taza de avena sin hervir
2 vasos de leche
100 g de mantequilla
100 g de azúcar
3 cucharadas l. cacao,
2 huevos,
nueces opcional
vainillina al gusto.
Preparación
En una olla de cocción múltiple, caliente la leche en el modo "Sopa", "Hervir" o "Cocer al vapor". Cuando prácticamente hierva, vierte la avena en un bol, cierra la tapa y deja que se hinche, absorbiendo toda la leche. Batir la mantequilla blanda, el azúcar y las yemas de huevo con un tenedor o batidora hasta que quede suave. Agregue el cacao y las nueces finamente picadas. O, si todo está batido con batidora, añadir las nueces rotas y batir bien la masa para que las nueces se rompan en migajas. Introduzca los copos hinchados al final. Batir las claras de huevo en una espuma espesa, combinar con cuidado con la masa, poner todo en un bol de silicona o un bol de papel de aluminio doblado, poner en la rejilla de una multicocina, verter agua en ella según las instrucciones y configurar el modo “Cocción al vapor” durante 30 minutos. Se recomienda servirlo con salsa de frutas o bayas.
Clasifique el arroz, enjuague hasta que se aclare el agua. Ponga en una olla de cocción lenta, agregue sal y azúcar, vierta agua, mezcle todo y cocine en el modo "Gachas" durante 30 minutos o "Gachas de leche". Transfiera el arroz terminado a un tazón (puede directamente en un plato de silicona u otro plato humeante), agregue mantequilla, yema, revuelva bien. Batir las claras por separado hasta formar una espuma fuerte y
agregue el arroz. Coloque el bol sobre la rejilla, vierta agua en la multicocina según las instrucciones y cocine en el modo "Cocción al vapor" durante 20 minutos.
Pudín de esponja
Ingredientes
3 cucharadas l. harina de galleta,
1 vaso de agua
4 cucharaditas Sáhara,
1 huevo,
2 cucharaditas mantequilla.
Preparación
Muele el panecillo rancio o las galletas de bizcocho secas en harina en una licuadora. Diluir la harina con agua. Moler el azúcar con la mantequilla y la yema y agregar la masa de harina. Agregue con cuidado la proteína batida, revuelva suavemente nuevamente, colóquelo en un plato pequeño o sobre papel de aluminio engrasado, coloque el papel de aluminio sobre la rejilla humeante, vierta agua en el recipiente multicocina según las instrucciones y cocine en el modo "Cocción al vapor" durante 1 hora.
Gelatina de arándano
Ingredientes
5 cucharadas l. arándanos
1 cucharada. l. almidón,
2 cucharadas. l. Sáhara,
2 vasos de agua.
Preparación
Clasifique los arándanos, lave, vierta agua hirviendo sobre un colador, amase con una cuchara; poner las bayas trituradas en una gasa y exprimir el jugo. Cubra los platos con jugo y colóquelos en un lugar fresco. Ponga el orujo restante en una olla de cocción lenta, vierta agua caliente, configure el modo "Cocción", hierva, apague inmediatamente el programa, cuele el caldo con una gasa o un colador fino. Enfriar parte del caldo colado (medio vaso) y diluir el almidón en él, llevar el resto del caldo a ebullición con azúcar. Cuando la gelatina hierva, vierta el almidón diluido en ella, revolviendo ocasionalmente, déjela hervir una vez y viértala inmediatamente en un plato de porcelana, revolviendo para que no se forme espuma. Cuando la gelatina se enfríe un poco, agregue el jugo crudo.
Calabaza Kissel
Ingredientes
300 g de calabaza,
1 cucharada. l. Sáhara,
1 cucharada. l. almidón,
2 vasos de agua.
Preparación
Rallar la calabaza, exprimir el jugo y mezclarlo con agua. Disuelva el almidón en 1/4 taza de agua fría. Vierta el jugo en una olla de cocción lenta, hierva en el modo "Cocción" o "Sopa", agregue azúcar y cocine por 5 minutos. Vierta el almidón diluido con agitación continua, lleve a ebullición y retire del fuego.
Gelatina de zanahoria
Ingredientes
1 zanahoria
1 cucharadita Sáhara,
1 cucharadita almidón,
1 vaso de agua
1 cucharadita jugo de limón (al gusto).
Preparación
Pelar las zanahorias, rallar, mezclar con el azúcar y dejar reposar 15 minutos. La cantidad de azúcar depende del tamaño de la zanahoria y su dulzor. Luego exprima el jugo de zanahoria, ponga el orujo en el bol multicocina, agregue agua, cocine durante 10 minutos en los programas "Cocción" o "Sopa". Batir el caldo junto con el espesamiento con una batidora en puré de patata, llevar a ebullición de nuevo y añadir el almidón diluido. Hervir durante 2-3 minutos y apagar el multicooker. Vierta el kissel en otro plato, enfríe, agregue los jugos de zanahoria y limón y mezcle.
Una multicocina es un dispositivo doméstico útil y bastante compacto que le permitirá a mamá cocinar casi cualquier plato del menú infantil. Pero, ¿cómo eliges el modelo adecuado?
- Ahorrando tiempo. Toda madre sabe que con la aparición de un bebé, el tiempo libre desaparece sin dejar rastro. La multicocina ahorra preciosos minutos, e incluso horas, simplificando significativamente el proceso de cocción: basta con poner los productos indicados en la receta en un recipiente y el dispositivo los apagará o freirá por sí solo.
- El contenedor antiadherente de cualquier multicocina moderna es fácil de limpiar: no se quema nada, por lo que basta con limpiar las paredes y el fondo con una esponja suave y secar toda la superficie con una toalla seca.
- El modo "Inicio retrasado" es notable porque los productos se pueden colocar en el dispositivo con anticipación y la preparación del plato comenzará en el momento adecuado. En este momento, puede dormir, ir a la ducha o jugar con su hijo.
- La función Auto Warm mantiene la comida caliente durante el tiempo que sea necesario para que no tenga que recalentar la cena.
- Ahorro de dinero y espacio en la cocina. Una multicocina para niños con un conjunto de opciones necesarias eliminará la necesidad de comprar un esterilizador, una yogurtera, una olla a presión, etc.
- El modo Baby Food le permite preparar rápidamente comidas para su bebé. Sin embargo, la olla de cocción lenta también proporcionará alimentos saludables y sabrosos para las madres lactantes que se ven obligadas a seguir una dieta bastante estricta.
Variedades
- Hay dos tipos: ordinario y con función de olla a presión... La olla a presión multicocina tiene una válvula de vapor que le permite regular la presión y mantener la temperatura hasta 115 ° C. Como resultado, la velocidad de cocción se reduce significativamente.
- Además, los dispositivos se dividen según los modos de funcionamiento. Pero, por regla general, la funcionalidad de cualquier multicocina es mucho más amplia de lo que se puede entender por el etiquetado de los botones o una breve descripción técnica en el sitio web del fabricante.
- Hoy en día, puede encontrar a la venta tanto el llamado multicocina para niños como los adultos comunes. Las diferencias entre ellos radican en el volumen del cuenco y la potencia.
Las principales funciones del multicooker, que son útiles para padres jóvenes:
- "Arroz": le permite cocinar pasta, albóndigas, pilaf, albóndigas, patatas y verduras;
- "Alforfón": adecuado para cocinar cualquier avena;
- "Cocción al vapor": el modo es conveniente para calentar comidas preparadas;
- "Hornear": adecuado para asar carne, verduras o pescado;
- "Estofado": se puede utilizar para guisar carne y verduras, hacer sopas para niños, carne en gelatina y leche horneada.
Muchos dispositivos tienen funciones adicionales para papilla de leche, yogur, comida para bebés y más.
Tabla de modos populares
| Nombre del modo | caracteristicas: | Que cocinar |
|---|---|---|
| Alforfón | Modo automático: el dispositivo se apaga solo después de que el agua se haya evaporado; durante la cocción, está prohibido abrir la tapa. | Cereales que requieren una cocción prolongada: arroz duro, trigo sarraceno, cebada, mijo. Es mejor remojar las legumbres (guisantes, frijoles, garbanzos) antes de cocinarlas durante la noche. |
| Pilaf | Modo automático. Durante los últimos 10 minutos, se activa la fritura crujiente. | Pilaf, patatas al horno, albóndigas fritas, así como cereales que hierven rápidamente: variedades de arroz blando (por ejemplo, arborio), trigo sarraceno, sémola de maíz, etc. |
| Gachas de leche | El modo es automático (30-60 min., Apto para cereales integrales) o manual. | Gachas de leche elaboradas con cereales integrales de avena, arroz, cebada molida o sémola de maíz, mijo, sopas de puré con un tiempo de cocción corto. |
| Humeante | Se utiliza un contenedor especial: un estimulador. Puedes cocinar 2 platos al mismo tiempo. | Verduras, pescado, manti, albóndigas y albóndigas, huevos al vapor. |
| Productos de panadería | Temperatura de trabajo 180 ° C. Adecuado para hornear y dorar. Funciona cuando la tapa está abierta. Para obtener una costra, se da la vuelta a la masa. | Horneado (tartas y manniki), carne frita, chuletas, patatas fritas, sopa para freír. |
| Extinción | Para hervir a fuego lento prolongado a temperaturas ligeramente superiores a 100 ° C. | Guisos y verduras, sopas que requieren mucho tiempo de cocción, gelatina. |
| Sopa | Se puede combinar con el modo "Cocción al vapor". Hasta que el agua hierva, el calentamiento es máximo, luego disminuye. | Sopas, compotas, platos de carne picada: albóndigas, erizos, base de sopa (si no hay modo "Hornear"). |
| Multicook | Puede configurar no solo el tiempo de cocción, sino también la temperatura. Adecuado para amas de casa experimentadas y recetas probadas. | Cualquier comida, incluidos los yogures caseros. |
| Asado | La alta temperatura produce una costra de color marrón dorado. | Pescado, carne, chuletas, patatas. |
| Languidez | Similar a extinguir. Pero con un programa más complejo para tiempos de cocción prolongados. | Gelatina, productos caseros, leche horneada. |
| Pegar | Dividido en 2 etapas. Primero, vierta agua y espere la señal del dispositivo, luego de lo cual lanzamos los productos. | Pastas, salchichas, albóndigas, albóndigas y otras comidas preparadas instantáneas. |
| Calentando | No debe confundirse con el modo de calefacción, que se enciende automáticamente después de completar otros modos. | Cualquier comida que requiera recalentamiento. |
¿Qué es importante a la hora de elegir?
Hay algunos puntos clave a considerar al comprar una multicocina.
- Volumen del cuenco. Para porciones pequeñas o comida para bebés, es adecuada una multicocina con un recipiente de 1 litro o más. Es mejor confiar la preparación de comidas para una familia numerosa a un dispositivo grande con un recipiente de hasta 6 litros. Tenga en cuenta que cuanto más pequeño sea el recipiente, más rápido se cocinarán los alimentos en él.
- Poder. Promedio: 600-800 vatios. La velocidad de cocción depende de ello. Pero debido al uso frecuente de dispositivos de alta potencia, la factura de la luz también aumenta. Por lo tanto, puede tomar un dispositivo débil para alimentos para bebés. ¿Planea alimentar a toda la familia? 650 W serán suficientes para una empresa de 4-5 personas.
- Programas de cocción (generalmente 5-10). Es muy importante para las madres jóvenes tener disponibles las funciones de cocción al vapor y guisado. Es deseable que haya un modo adecuado para papilla de leche, así como la opción "Comida para bebés".
- Características adicionales. Serán especialmente útiles para las madres de bebés: inicio diferido, esterilizador y calentamiento automático. Una multicocina con tales funciones le permitirá esterilizar y calentar biberones. Y gracias al inicio diferido, puedes tomar una siesta junto a tu bebé mientras el dispositivo prepara tu próxima comida.
- La seguridad. Una buena unidad está necesariamente equipada con una válvula sellada para protegerla contra quemaduras. Elija una multicocina con un sistema de liberación de vapor suave.
Además, el kit puede incluir pequeñas cosas agradables: un libro de recetas, tazas y cucharas medidoras, palas, vaporera. Pero cuantos más modos e inventario adicional, mayor será el costo. No olvide esto.
Revisión de modelos populares
Hoy en día hay bastantes multicocinas para alimentos para bebés en el mercado. Considere los modelos más populares para las mamás.
- Philips HD3060. El modelo se distingue por un cuenco pequeño (solo 2 litros) y baja potencia (330 W). Hay modos de cocción: tortilla, papilla, horneado y yogur. Esta multicocina para niños también tiene una función de inicio retardado, operación manual, ajuste del tiempo de cocción, calentamiento automático de alimentos, control táctil. Se instalaron dos sistemas de protección: contra fallas de la red y bloqueo para niños. El juego incluye: tapa interior extraíble, asa de transporte, vasos de yogur.
- Redmond RMC-01. Dispositivo compacto de baja potencia, equipado con una capacidad de dos litros. Complementos útiles para los padres: la función "Esterilizador" y un libro con recetas para niños, cucharas para alimentos líquidos.
- Marta MT-1960. Más adecuado para aquellos que planean cocinar para toda la familia. El dispositivo tiene una potencia de 700 vatios. Y tiene modos de guisar, hornear, freír. Pero también le permite cocinar alimentos saludables para niños, ya que hay un modo de vapor y se cocinan varios cereales.
- Redmond RMC-011. Este modelo es una olla a presión eléctrica que puede preparar casi cualquier comida infantil en cuestión de minutos. Especificaciones: espesura para 2 litros, potencia 350 W, pantalla LCD monocromática. De las características: el dispositivo se puede conectar a un encendedor de automóvil. Una gran opción para quienes les gusta viajar con niños. Hay funciones de inicio retardado y calentamiento automático. Los 7 modos básicos incluyen: guisar, cocinar sopa, comida para bebés y yogur.
La vida moderna es muy dinámica, necesitas tener tiempo para hacer muchas cosas en un día y visitar más de un lugar para resolver todos tus problemas. Por lo tanto, una persona busca soluciones simples para poder ahorrar su valioso tiempo tanto como sea posible.
Uno de los electrodomésticos que hace la vida más fácil y ahorra tiempo es la multicocina. Y si la familia tiene hijos, entonces una multicocina para comida para bebés o olla de sopa licuadora , dispositivos simplemente necesarios, porque son capaces de conservar todas las propiedades útiles de los productos durante el proceso de cocción, que es uno de los puntos importantes en la alimentación infantil. ¿Por qué comprar frascos de comida para un bebé cuando puede cocinar cualquier plato para su amado hijo en una multicocina en casa con productos frescos?
La multicocina más pequeña es una multicocina con un recipiente de 2 litros. Estas pequeñas cocinas múltiples son muy económicas y consumen poca electricidad. Puede llevarlos con usted a un picnic, a una casa de campo de verano, y para un largo viaje en automóvil, puede usarlo sobre la marcha, conectándolo a la batería del automóvil a través de un inversor. Por eso, un viaje con un bebé no será tan agotador, siempre podrás calentar e incluso preparar la comida para el niño (y no solo para él). Estos bebés son muy convenientes para una familia de 2-3 personas, su volumen es suficiente para cocinar cualquier plato. Ocupan poco espacio y son insustituibles, no solo para la comida del bebé, sino también si se necesita una dieta especial para uno de los miembros de la familia.
A qué debe prestar atención al elegir una multicocina:
- Tapa del cuenco
- Volumen del cuenco
- Disponibilidad del programa "comida para bebés"
- Posibilidad de esterilización y pasteurización
- Función de inicio retardado
- Calentamiento automático
- Función de vapor (vaporizar y esterilizar biberones y tetinas)
Multicocina para papillas:
-
la primera multicocina para papillas. Tiene siete programas automáticos incorporados en su arsenal. Cuenco con revestimiento cerámico y un volumen de 2 litros. Control electrónico y potencia 350 vatios. Fue creado para organizar adecuadamente la nutrición de un niño desde una edad temprana. La multicocina Redmond RMC-01 no solo preparará alimentos variados y deliciosos, sino que también esterilizará biberones y tetinas. Tiene función de inicio retardado (24 horas) y calentamiento automático.
Redmond RMC-011
- una multicocina con la función de "comida para bebés". El modelo cuenta con cuenco de 2 litros con revestimiento cerámico antiadherente y siete programas automáticos. Potencia multicocina: 350 vatios. Hay una pantalla conveniente y control electrónico de todos los procesos. Existe la posibilidad de configuración manual. MulticocinaRedmond RMC-011 es el dispositivo de cocina ideal diseñado para crear alimentos para bebés completos y saludables. Esterilizar biberones y tetinas, preparar cereales y sopas, cocinar al vapor varios platos, guisar, freír: todo esto se puede hacer con Redmond RMC-011. En su arsenal también hay calentamiento automático y una función de inicio diferido hasta por 24 horas.
- un nuevo modelo de un fabricante popular, que también tiene una función de "comida para bebés". Su tarea principal es crear todas las condiciones para una nutrición adecuada del niño. Su cuenco de 3 litros tiene un revestimiento de teflón de alta calidad. Es conveniente calentar la comida del bebé, esterilizar los accesorios necesarios para el bebé, pasteurizar la comida en ella. Un conjunto de 10 programas automáticos te permitirá preparar desayunos, almuerzos y cenas completos para toda la familia. La función de inicio diferido, el mantenimiento de la temperatura de las comidas preparadas y una interfaz intuitiva hacen que la comunicación con este dispositivo sea sencilla y cómoda. El recetario se creó teniendo en cuenta todos los requisitos nutricionales necesarios para los niños.
Esperamos que esta revisión de la multicocina Redmond con función de “comida para bebés” te ayude a elegir un ayudante confiable que te ayude a alimentar no solo a los niños, sino también a toda la familia de una manera variada y sabrosa.
Feliz compra!
Para muchas familias modernas con niños pequeños, la multicocina para niños se ha convertido en un aparato de cocina indispensable. Es capaz no solo de simplificar el proceso de preparación de las comidas para los miembros jóvenes de la familia, sino también de conservar al máximo todos los nutrientes de los alimentos, que es uno de los puntos importantes en la nutrición de los niños. Además, estos aparatos tienen funciones especiales que no siempre se encuentran en la multicocina tradicional.
El propósito de tales dispositivos, al igual que con la multicocina convencional, es preparar alimentos. Pero, entonces, ¿en qué se diferencian de los modelos estándar?
- Tamaño del cuenco principal... Como regla general, su volumen no supera los 3 litros, esto es. Pero esto es suficiente para preparar incluso varias porciones de comidas para niños.
- Especial... Además de los programas estándar, dicho dispositivo tiene modos y funciones adicionales que se ajustan para alimentos para bebés, por ejemplo, "Gachas de leche", "Requesón", "Yogur", "Cocción al vapor", "Esterilización / pasteurización".
Por supuesto, los modelos con un gran volumen de cuenco, diseñados para una familia numerosa, también pueden tener funciones similares. Pero en los modelos infantiles, gracias a las porciones pequeñas, los platos se preparan mucho más rápido, utilizando una mínima cantidad de electricidad.
Beneficios de la multicocina para niños
Durante la cocción, no es necesario que revuelva los alimentos ni ajuste la potencia del elemento calefactor. Basta con poner todos los productos en el recipiente y configurar el modo requerido. Función conveniente " comienzo demorado»Le permite preparar comidas frescas en cualquier momento. Para hacer esto, solo necesita establecer el tiempo en el que debe cocinarse la olla multicocina, por ejemplo, papilla de leche o sopa de almuerzo.
Gracias a su tamaño compacto, dicho asistente no ocupa mucho espacio y es adecuado incluso para una cocina pequeña. Al mismo tiempo, el volumen del tazón le permite cocinar no solo una porción de papilla para un niño pequeño. Aprovechando al máximo el volumen, puede alimentar fácilmente a una familia de 3 a 4 personas con el desayuno. Además, es muy conveniente llevar una multicocina para niños a la casa de campo, un picnic o un viaje.
Si es necesario, es muy posible cocinar platos simples en el automóvil conectándolo al encendedor de cigarrillos a través de un adaptador.
Cómo elegir una multicocina para niños
La multicocina para niños de hoy se ha convertido en un aparato de cocina indispensable para muchas amas de casa. Con su ayuda, no solo puede preparar un plato sabroso y saludable, sino también diversificar el menú diario del niño. Además, ahorra mucho tiempo a los padres jóvenes. Los modos adicionales "Inicio diferido" o "Calentamiento automático" simplifican enormemente el proceso de cocción.
