انواع اردک برای پرورش در حیاط خلوت

کیرا استولتوا

پرورش اردک خانگی یک تجارت بسیار سودآور است. این پرندگان با زودرس بودن، گوشت خوشمزه و سهولت نگهداری متمایز می شوند. اما قبل از هر چیز، شما باید انتخاب کنید که چه نوع اردکی را باید پرورش دهید. مشکل اینجاست که نژادهای زیادی وجود دارد که هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند. و باید یک نژاد را به گونه ای انتخاب کرد که مزایای کشت آن همیشه با معایب همپوشانی داشته باشد. اما برای این باید بدانید که چه نژادهایی وجود دارند و چگونه تفاوت دارند.

تقسیم اردک به خطوط مختلف تولید

هنگام انتخاب یک نژاد برای پرورش، لازم است تصمیم بگیرید که برای چه اهدافی استفاده می شود. به عنوان مثال، پرندگانی که از آنها جوجه های گوشتی در مرغداری ها رشد می کنند، همیشه برای مزارع کوچک مناسب نیستند. در عین حال پرندگان تزئینی برای تولید گوشت مناسب نیستند.

نژادهای اردک مانند سایر انواع طیور به چندین حوزه تولید تقسیم می شوند. و کشاورز باید تصمیم بگیرد که کدام جهت برای او مناسب است. شما باید از بین انواع زیر انتخاب کنید:

• نژادهای اردک برای تولید گوشت. مشخصه این پرندگان زودرس بودن و حداکثر وزن زیاد است. رشد جوان می تواند در سن 7-9 هفتگی به وزن کشتار برسد. با تغذیه مناسب وزن یک پرنده حداقل 2 کیلوگرم خواهد بود. پرندگان بالغ، به ویژه دریک، می توانند 6 کیلوگرم یا بیشتر وزن داشته باشند. تنها مشکل تولید کم تخم مرغ است.
• نژادهای گوشت تخم مرغ اردک. این پرندگان آبزی اهلی اساساً عمومی هستند و بسیاری از مرغداران توصیه می کنند. از یک طرف، آنها می توانند وزن خود را به خوبی افزایش دهند: در سن 2 ماهگی، زمانی که زمان کشتار فرا می رسد، وزن جوان از 1 تا 1.5 کیلوگرم است. از طرف دیگر، چنین اردک هایی با تولید تخم مرغ خوب متمایز می شوند و می توانند سالانه تا 200 تخم مرغ تولید کنند.
• نژادهای تخم. این پرندگان اغلب پرورش نمی یابند. آنها تولید تخم نسبتاً خوبی دارند که قابل مقایسه با جوجه ها است. اما پرورش مرغ برای تخم مرغ از این اردک ها سودآورتر است، به خصوص که نمی توان آنها را به خاطر گوشت پرورش داد. این پرندگان آبزی دارای توده بدنی کوچک و سرعت کم افزایش وزن هستند. پرورش چنین پرندگانی به مرغداران تازه کار توصیه نمی شود.
• انواع تزئینی اردک. نمی توان آنها را به یکی از جهت های موجود نسبت داد، اما قابل ذکر است. آنها صرفا به دلیل ظاهر جذابشان نگهداری می شوند. آنها برای تهیه گوشت یا تخم مرغ مناسب نیستند. اگر به ویژگی های دیگر آنها اشاره کنیم، پس شایان ذکر است که اردک های زینتی اغلب به خوبی با نژادهای دیگر تلاقی نمی کنند. آنها فقط توسط کسانی رشد می کنند که به پرندگان زیبا برای خود یا برای فروش نیاز دارند.

هنگام انتخاب یک نژاد، برخی از ویژگی های دیگر گونه انتخاب شده باید در نظر گرفته شود. ابتدا باید ببینید این پرنده چقدر بی تکلف است و هزینه نگهداری آن چقدر است. به ویژه، ارزش این را دارد که بفهمیم چقدر مستعد ابتلا به بیماری ها است. ثانیاً، شما باید دریابید که آیا تخم ها به خوبی انکوبه شده اند یا خیر. مربوط به این سوال است که کدام مرغ از اردک های نژاد انتخاب شده به دست می آید. ثالثاً، ارزش تصمیم گیری را دارد که آیا نژاد انتخاب شده برای پرورش در یک منطقه خاص مناسب است یا خیر.

بسیاری از مرغداران توصیه نمی کنند که با اردک ها به تنهایی برخورد کنند یا فقط روی یک نژاد زندگی کنند. به عنوان مثال، در همان مزرعه می توانید غازهای لیندا یا جوجه هایی مانند Dominant و Hercules را نگهداری کنید. هیبریدهای محلی نیز وجود دارند که برای رشد در شرایط خاص مناسب تر هستند. اعتقاد بر این است که نژادهای مولداوی، آدیگه، سیبری یا باواریایی را می توان چنین اردک نامید.

نژادهای گوشتی اردک

این پرندگان آبزی هستند که بسیاری از کشاورزان ترجیح می دهند پرورش دهند، زیرا محصولات گوشتی خوشمزه و سالمی است که کسانی که اردک پرورش می دهند به آن نیاز دارند. البته یکی از تامین کنندگان اصلی گوشت در مزارع غاز است. اما اردک ها نیز در این مورد بسیار خوب هستند. همچنین باید به ویژگی های گوشت آنها مانند محتوای کم چربی و کیفیت غذایی عالی توجه کرد. انواع گوشت اردک با یکدیگر متفاوت است. برای مقایسه، ارزش ارائه یک جدول ساده را دارد که برخی از ویژگی های تعدادی از نژادها را نشان می دهد:

نام نژاد	تولید تخم مرغ	وزن کشتار حیوانات جوان	مهلت رسیدن به وزن کشتار	اطلاعات اضافی در مورد تنوع
گیلاس ویلی (برخی او را چیلی ویلی صدا می کنند)	10-15 دوجین در هر فصل	2.5 تا 3 کیلوگرم	2 ماه	2 خط وجود دارد: تخم گذاری و زودرس
نژاد سینه سفید سیاه	11-13 دوجین در یک فصل	به طور متوسط ​​1.5-2.5 کیلوگرم	7 تا 10 هفته	کیفیت گوشت عالی
نژاد اردک روئن	8-9 دوجین در هر فصل	1.5-2 کیلوگرم	به طور متوسط ​​50-60 روز	این اردک ها به سختی پرورش می یابند و بنابراین به ندرت دیده می شوند.
نژاد خاکستری اوکراینی	11-13 دوجین در هر فصل	1.8-2 کیلوگرم	2 ماه	اردک های این نژاد بسیار زودرس هستند

توصیه می شود با تفاوت های دیگر در هر یک از نژادهای موجود آشنا شوید، زیرا باید بر اساس این که چگونه این رقم برای پرورش در یک منطقه خاص مناسب است، انتخاب شوند. ما باید دریابیم که چه نوع خوراکی برای این اردک ها مورد نیاز است، به چه رژیم دمایی نیاز دارند و جزئیات دیگر. همچنین شایان ذکر است که آیا نژاد انتخاب شده در این منطقه موجود است و آیا خرید یک گونه دیگر آسان تر است یا خیر.

در اینجا چند پرنده دیگر وجود دارد که می توانید برای پرورش خانگی انتخاب و خریداری کنید:

• Ducks Mulardy (نام اشتباه - Murlany).
• دمای متقاطع بلاروسی
• کراس مدئو.
• نژاد اردک کاکل دار (پرنده ای که به راحتی قابل تشخیص با تافت معروفش است).
• انواع سفید مسکو.
• اردک ها ستاره 53 را پرورش می دهند.

سودآورترین اردک های خانگی

نژاد اردک

اردک مالارد. تصمیم گرفت تلاش کند تمام حقیقت چی چطور با چی؟؟؟

اردک ها چه نژادهایی هستند))) زندگی در روستا!!!

اردک باشقیر.# تجربه پرورش ما.

اردک ها پرورش از A تا Z.

نژاد اردک Cherry Willy

این یکی از آن نژادهایی است که برای پرورش مرغداران مبتدی توصیه می شود. گیلاس ویلی ها (یا ویلی های چیلی که گاهی اوقات به آنها گفته می شود) گاهی اوقات به عنوان نژادهای گوشت و تخم مرغ شناخته می شوند. طبق قانون اساسی و زودرس، این یک نماینده کلاسیک جهت تولید گوشت است، اما تولید تخم مرغ آن به طور غیر مشخصی زیاد است. به ویژه، هنگامی که اردک های جوان شروع به تخم گذاری می کنند، در پایان سال اول زندگی خود می توانند بیش از صد تخم تولید کنند. در همان زمان، تقسیم به 2 خط اصلی نژاد وجود دارد: خط پدری و خط مادری.

پرورش دهندگان حرفه ای ادعا می کنند که لاین مادری بهترین بهره وری را دارد. در این پرندگان تولید تخم در هر اردک حداقل 130 تخم است و با سرعت بیشتری جرم می گیرند. به طور متوسط، حیوانات جوان می توانند در عرض 50-60 روز 2.5 کیلوگرم یا بیشتر وزن اضافه کنند، به همین دلیل است که پرندگان را می توان زودهنگام کشتار کرد.

تشخیص این پرنده آسان است. گیلاس ویلی دارای پرهای سفید متراکم، منقاری بلند نارنجی و بدنی بزرگ و سنگین با ماهیچه های توسعه یافته است. ظاهر این نژاد شبیه به اردک های پکنی است. از آنها بود که Cherry Willy پرورش یافت. در روسیه، این پرندگان نیم قرن پیش ظاهر شدند، بنابراین بسیار گسترده هستند. هنگام خرید جوجه اردک یا تخم مرغ برای جوجه کشی، باید مشخص شود که پرندگان متعلق به کدام ردیف هستند. همچنین باید در نظر داشت که این نژاد اغلب با اردک های دیگر تلاقی می شود.

اردک سفید مسکو

اردک مسکووی سفید یکی از رایج ترین نژادهای روسیه است. اغلب در کشورهای همسایه یافت می شود. این پرندگان بی تکلف هستند، به سرعت رشد می کنند و تولید تخم مرغ خوبی دارند. هر سال از هر مرغ تخمگذار 12 تا 13 دوجین تخم می توان تهیه کرد.

به دلیل محبوبیت آن، اردک مسکو اغلب هنگام تلاقی با اردک های نژادهای دیگر استفاده می شود، اما نژادهای دورگه معمولاً به راحتی از یک عکس یا فیلم از یک پرنده اصیل تشخیص داده می شوند، فقط باید ویژگی های اصلی گونه سفید مسکو را بدانید.

اولین چیزی که در عکس می بینید این است که این پرندگان پنجه های صورتی مایل به قرمز و یک منقار دارند. پرهای سفید و پاهای منقاری قرمز پرتره کلاسیک این نژاد است. اگر رنگ رنگی است (پرهای قهوه ای، خاکستری یا آبی وجود دارد)، پس این یک صلیب است. اگر پنجه ها و منقار قرمز نباشند، اما رنگ قرمز داشته باشند، می توان همین نتیجه را گرفت. از نظر زودرسی، این یک اردک گوشتی کلاسیک است. رشد جوان در عرض 8-9 هفته وزن کشتار به دست می آورد و در این زمان 2-2.5 کیلوگرم وزن دارد. اردک های بالغ می توانند 4-5 کیلوگرم وزن اضافه کنند.

نژاد اردک سینه سفید سیاه

اردک سینه سفید سیاه از اوکراین می آید و در بین اجداد آن نژادهای زیادی وجود دارد. به ویژه از نمایندگان گونه پکن برای به دست آوردن این پرنده استفاده شد. از مزایای سینه سفید سیاه می توان به تولید تخم مرغ خوب و زودرس بودن آنها اشاره کرد. آنها همچنین به دلیل کیفیت بالای گوشت مورد تحسین قرار می گیرند. حتی تعدادی از کشاورزان بر این باورند که اردک سینه سفید سیاه از نظر کیفیت محصول به دست آمده بهترین اردک در بین تمام نژادها است، اگرچه به راحتی نمی توان از آنها لاشه لاغر تهیه کرد.

یک دریک بزرگ بالغ می تواند به وزن 5 کیلوگرم برسد. اردک ها تا حدودی کوچکتر هستند و وزن آنها به ندرت از 3-3.5 کیلوگرم تجاوز می کند. دام های جوان در سن 10-7 هفتگی به وزن کشتار می رسند. با کشتار زودهنگام، میانگین وزن پرنده 1.5 کیلوگرم است. و اگر اردک بعداً ذبح شود، جرم آن به 2.5-2.7 کیلوگرم افزایش می یابد.

این نژاد سیاه و سفید تنها یک مشکل دارد: به طور متوسط ​​2/3 از دام ها تا کشتار زنده می مانند. از هر 10 تخمک 9 عدد بارور می شود که یک شاخص عالی است.

پرنده سینه سفید سیاه به دلیل ظاهر متمایزش به راحتی قابل تشخیص است. رنگ پایه پرها مشکی با پر سفید در جلوی گردن و بالای سینه است. بدن دراز، قوی، با قفسه سینه گسترده، به آرامی به گردن تبدیل می شود. دریک، علاوه بر اندازه آن، با وجود پر و براق شدن آبی یا سبز متمایز می شود. منقار کمی خمیده، خاکستری یا زرد است. ترکیبی از این رنگ ها امکان پذیر است.

این نژاد برای پرورش در مناطق جنوبی مناسب است و به راحتی با سایر واریته ها تلاقی می کند.

اردک روئن

این پرنده در فرانسه پرورش داده شد، اما استفاده زیادی از آن نشد. این گونه نادر به طور مستقیم از درختان اردک وحشی به دست آمد که به دلیل توانایی آنها در افزایش وزن سریع انتخاب شدند. در مورد محاسن مرغ روئن فرانسه، باید به میزان عالی افزایش وزن و کیفیت عالی گوشت اشاره کرد. با محتوای مناسب، لاشه اردک لاغر، نرم و لطیف است. طعم محصول نهایی گاهی شبیه یک پرنده وحشی است، اما بدون بوی ناخوشایند مرداب.

با این حال، اردک های روئن می توانند معایبی نیز داشته باشند.

اولین مورد با نرخ بالای افزایش جرم همراه است. این پرندگان تمایل به چاقی دارند، بنابراین باید رژیم غذایی را به دقت در نظر بگیرند. میانگین وزن بدن اردک روئن 3-3.5 کیلوگرم است و دریک ها خیلی بزرگتر از ماده ها نیستند. نمایندگان چاق شده می توانند به وزن 5-6 کیلوگرم برسند. تولید تخم این پرندگان متوسط ​​است، 80-90 قطعه در یک فصل، اما اگر پرنده چاق باشد، تخم زیادی نمی آورد. در عین حال، اردک های گونه Rouen مرغ و ملکه خوبی نیستند.

یکی دیگر از مشکلات پرورش این پرنده این است که حیوانات جوان در برابر بیماری ها آسیب پذیر هستند و نیاز به مراقبت دارند. شایان ذکر است که دراک های دارای اضافه وزن تولیدکنندگان ضعیفی هستند، بنابراین هنگام نگهداری پرنده روئن، رعایت رژیم غذایی مناسب مهم است. فعالیت بدنی و پیاده روی نیز برای او مهم است، بنابراین ارزش نگهداری اردک ها را در یک پرنده بزرگ دارد. از نظر ظاهری، پرنده فرانسوی روئن شبیه به درختان اردک بزرگی است که در طبیعت زندگی می کنند. رنگ و تناسب بدن کاملاً یکسان است.

اردک خاکستری اوکراینی

اردک خاکستری اوکراینی در روسیه، بلاروس و اوکراین شناخته شده است. این یکی از نژادهای گوشتی بزرگ است که با تولید تخم مرغ خوب نیز مشخص می شود. اندازه این پرندگان کمی بالاتر از حد متوسط ​​است. به طور متوسط، نمایندگان بزرگسال به وزن 3.5-4 کیلوگرم می رسند. جوجه اردک ها در عرض 2 ماه به وزن کشتار می رسند و پس از 4 ماه همین جوجه اردک ها به اندازه پرندگان بالغ وزن دارند ، بنابراین به این سوال که کدام اردک زودتر است ، می توانید با خیال راحت پاسخ دهید: خاکستری اوکراینی.

میانگین تولید تخم مرغابی این رقم حدود 120 تخم در سال است. اما با محتوای مناسب، این تعداد به 20-25 دوجین در سال افزایش می یابد. برخی از نژادهای تخمی شاخص های مشابهی را ارائه می دهند. در میان اردک‌های زودرس، این اردک خاکستری اوکراینی است که راحت‌تر در حیاط خلوت رشد می‌کند. این پرنده بی تکلف است و برای کسانی که نمی توانند مراقبت ایده آل را ارائه دهند مناسب است و این پرندگان در مناطق شمالی نیز پرورش می یابند زیرا دمای پایین را کاملاً تحمل می کنند.

برای شناخت این نژاد نیازی به عکس و توضیح نیست. واقعیت این است که از طیور تلاقی شده با اردک وحشی به دست آمده است. و ظاهر آنها هم از نظر رنگ و هم از نظر هیکل شبیه به اردک کلاسیک است. ماده ها دارای پرهای بدن خاکستری و قهوه ای هستند، در حالی که دریک دارای رنگ بدن سیاه و سفید و سر سبز است. به طور کلی، این نژاد دارای ویژگی های مثبت بسیاری است. جوجه اردک ها سرسخت هستند و به سرعت وزن اضافه می کنند، با اردک های بالغ هیچ مشکلی در مراقبت وجود ندارد و نگهداری از آنها بسیار ارزان است.

نژادهای گوشت تخم مرغ اردک

بسیاری از مرغداران تازه کار ترجیح می دهند روی این گونه ها تمرکز کنند. آنها تقریباً به اندازه نژادهای تخم مرغ تولید می کنند، اما می توان آنها را برای گوشت نیز پرورش داد. این پرندگان در سراسر جهان محبوب هستند و در محیط های مختلف پرورش می یابند. در میان آنها هم نمایندگان اصیل و هم نژادهای مختلف وجود دارد. به عنوان نژادهای اردک برای پرورش خانگی، پرندگان گوشتی و تخم مرغی ایده آل هستند، زیرا نگهداری از آنها راحت تر از تخم مرغ است و از نظر کیفیت گوشت از انواع گوشت های کلاسیک پایین تر نیستند.

با محتوای مناسب لایه های اردک، می توانید مقدار قابل توجهی تخم مرغ به دست آورید. اما تولید تخم مرغ تنها خصوصیتی نیست که کشاورزان این پرندگان را به خاطر آن دوست دارند. آنها مزایای زیادی دارند، به عنوان مثال، بی تکلفی و مقاومت در برابر بیماری ها. در اینجا، با این حال، همه چیز به نژاد بستگی دارد، زیرا هر دو گونه جدید و قدیمی وجود دارد. و نژادهای جدید همیشه بهتر از نژادهایی نیستند که قبل از آنها پرورش داده شده اند.

در اینجا چیزی است که مرغداران باتجربه در این مورد می نویسند:

نژادهای گوشتی و تخم مرغی بسیار عالی برای شرایط مختلف مناسب هستند. و در صلیب ها و هیبریدهای جدید و ناشناخته توقف نکنید. پرندگانی مانند اردک ساکسون، نژاد آینه ای یا کایوگا وجود دارد. ویژگی اصلی هر یک از این گونه ها تطبیق پذیری است. آنها برای بسیاری از کشاورزان مناسب خواهند بود، چه برای مبتدیان و چه کسانی که تجربه دارند.

اردک کمپبل خاکی

در روسیه و اوکراین، پرندگان گونه خاکی کمبل مهمانان بسیار نادری هستند، اگرچه برای پرورش خانگی به دلیل برخی مزایا می توانند بسیار راحت و مفید باشند. آنها در قرن نوزدهم در بریتانیای کبیر پرورش یافتند و شرح آنها مدتها پیش جمع آوری شده است.

این یک نژاد گوشت و تخم مرغ کلاسیک با نرخ متوسط ​​افزایش وزن و تولید تخم مرغ عالی است. در میان اردک های گوشتی و تخم مرغی، خاکی یکی از بهترین، اگر نگوییم بهترین، تولید تخم مرغ است. آنها را می توان با خیال راحت به جای جوجه ها برای تخم مرغ پرورش داد.

اردک خاکی کمپبل تنها دو اشکال دارد. اول اینکه برای مدت طولانی وزن اضافه می کنند. رشد جوان فقط در سن 3.5-4 ماهگی برای کشتار مناسب است. و حتی در بهترین شرایط وزن آنها بیش از 2.5 کیلوگرم نخواهد بود. و بزرگترین دریک نمی تواند بیش از 3.5 کیلوگرم وزن داشته باشد. هیچ پرنده خیلی بزرگی از نژاد خاکی وجود ندارد. دومین عیب این پرنده این است که به فضاهای بزرگ برای پیاده روی نیاز دارد، بنابراین ارزش دارد آنها را در جایی پرورش دهید که فضای کافی برای پیاده روی اردک وجود داشته باشد.

از سوی دیگر، ماده های کمپبل خاکی حداقل 25 تخم در هر فصل می آورند. و برای بهترین نمایندگان، این رقم به 400 نزدیک می شود. اما این فقط یک نژاد تخم نیست، که از آن یک تخم مرغ خوب و بزرگ به دست می آید. این اردک ها نیز گوشت لذیذ و لطیفی دارند، بنابراین مرغ های تخمگذار بد معمولاً برای کشتار فرستاده می شوند.

از نظر ظاهری، این پرنده به راحتی از روی توضیحات و عکس قابل تشخیص است. همانطور که کشاورزان می گویند، این یک اردک بی احتیاطی رنگ آمیزی شده است. این پرنده بیهوده خاکی نامیده نمی شود: رنگ پرهای چند رنگ آن شبیه استتار نظامی است.

نژاد اردک ساکسون

این نژاد نه تنها به دلیل بهره وری، بلکه به دلیل ظاهر زیبایش نیز شناخته شده است. او دارای پرهای رنگی است که به راحتی از روی عکس ها و فیلم ها قابل تشخیص است. در عین حال، دریک ها و ماده ها دارای پرهای متفاوت هستند. اگر جوجه اردک ها از نظر ظاهری متفاوت نباشند، پس از اولین پوست اندازی، تمام تفاوت ها قابل توجه می شود. ماده ها توسط پرهای قهوه ای با سایه های مختلف غالب هستند، همچنین مقدار کمی سفید در سر و بال ها وجود دارد.

از سوی دیگر، دریک پرهای سفید روی شکم و پایین سینه، بالای سینه قهوه‌ای تیره و پرهای خاکستری-آبی روی سر دارد. میانگین وزن این پرندگان از 2.5 تا 3.5 کیلوگرم متغیر است. دریک ها تا حدودی بزرگتر از اردک ها هستند.

نژاد ساکسون با تولید تخم مرغ خوب متمایز می شود: به طور متوسط، این پرندگان سالانه 15-20 دوجین تخم می آورند. جوجه اردک ها با سرزندگی خوب متمایز می شوند. این پرنده از نظر زودرسی شبیه به برخی از انواع گوشتی است که برای آن مورد توجه کشاورزان است.

نژادهای تخم مرغ اردک

این گونه از اردک ها کمیاب هستند. تقریباً تنها نژاد شناخته شده از این نوع دوندگان هندی هستند. تمام گونه های دیگر، به عنوان مثال، کایوگا، یا اردک آینه ای، متعلق به نوع تخم مرغ گوشتی هستند، اگرچه تخم های جهت تخم اغلب در پرورش آنها استفاده می شد. اگر این اردک ها را توصیف کنیم، باید دونده هندی را به عنوان یک استاندارد در نظر گرفت. این پرنده رایج ترین پرنده از این نوع است.

دونده هندی با جثه کوچک و وزن بدنش متمایز است. وزن این پرندگان از جوجه های بسیاری از گونه های گوشتی کمتر است. میانگین وزن بدن به ندرت از 2 کیلوگرم بیشتر می شود، اما تولید تخم مرغ در سطح بالایی قرار دارد، از 20 تا 35 دوجین در سال. این پرندگان نام خود را به دلیل راه رفتن غیرمعمول و نحوه نگه داشتن بدن خود گرفته اند، بنابراین به راحتی می توان آنها را از روی عکس تشخیص داد.

نتیجه

نژادهای زیادی از اردک وجود دارد. و در میان آنها همه می توانند تنوعی را که مناسب او هستند انتخاب کنند. فقط باید درک کرد که کدام پرنده در شرایط موجود بهتر ریشه می گیرد و چه چیزی از آن لازم است: افزایش وزن سریع، بی تکلفی یا تولید تخم. با پاسخ به این سوالات می توانید با خیال راحت اردک خود را برای پرورش انتخاب کنید.