Karmienie psów służbowych.

Do normalnego życia pies służbowy podczas wykonywania niektórych prac potrzebuje dodatkowych składników odżywczych w porównaniu z psem niepracującym (Tabela 14).

Dieta psów służbowych musi być zgodna z normami i strukturą żywienia. Przybliżony skład diet: mięso i podroby – 40%, zboża, pieczywo – 50%, ziemniaki i warzywa – 10% dziennego zapotrzebowania energetycznego.

W warunkach grupowego trzymania psów służbowych – w klatkach i zaprzęgach – wyposaża się specjalne kuchnie do przygotowywania posiłków i stosuje się tygodniowe racje żywnościowe. Przybliżone racje dla dorosłych psów służbowych (pasterzy) na tydzień: mięso - 400 g (dziennie), płatki owsiane - 600 g (w dniach 3, 5, 7), proso - 600 g (w dniach 2, 4, 6), ziemniaki - 200 g (w dniach 2, 4, 6), marchew i kapusta - 200 g (w dniach 1, 3, 5, 7), mączka mięsno-kostna - 50 g (w dniach 1, 3, 5, 7), mączka rybna – 50 g (w dniach 2, 4, 6), tłuszcz zwierzęcy – 25 g i sól kuchenna – 15 g (we wszystkie dni tygodnia). Według tych racji rosół sporządza się z mięsa i kości, a część mięsa podaje się na surowo 3-4 razy w tygodniu. Rosół doprawiany jest płatkami zbożowymi i ziemniakami. Do schłodzonej zupy dodaje się świeże zioła, marchew, dodatki i surowe mięso pokrojone na małe kawałki.

Dla psów służbowych karmę przygotowuje się w postaci gęstej zupy lub cienkiej owsianki. Przed dystrybucją żywność schładza się do temperatury 30-35°C, a latem – do temperatury powietrza zewnętrznego w cieniu.

Psy służbowe karmione są 2 razy dziennie – rano i wieczorem, 1-2 godziny przed pracą i 1 godzinę po pracy. Godziny karmienia ustalane są w zależności od codziennej rutyny. Jeśli pies pracuje tylko wcześnie rano, należy go nakarmić po powrocie, po odpoczynku i drugi raz wieczorem. Psy stróżujące wystawiane na stanowiskach kontrolnych w nocy karmione są wieczorem na 2 godziny przed pracą oraz rano, po zwolnieniu ze służby i krótkim odpoczynku.

Talitsa14 Normy żywieniowe dla psów służbowych na głowę na dzień, g Wskaźniki Masa ciała, kg Poza pracą Energia, kJ Łatwo przyswajalne węglowodany Celuloza Podczas wykonywania przeciętnej pracy Energia, kJ

Pies służbowy [Przewodnik po szkoleniu specjalistów w hodowli psów służbowych] Krushinsky Leonid Viktorovich

5. Karmienie psa

5. Karmienie psa

Ciało psa, jak wszystkich zwierząt, składa się ze złożonych substancji organicznych – białek, tłuszczów i węglowodanów oraz substancji nieorganicznych – soli i wody.

Życie psa wiąże się z ciągłym niszczeniem cząstek materialnych jego ciała. Jednocześnie złożone substancje organiczne ciała psa rozpadają się i przy pomocy tlenu przekształcają się w prostsze substancje, uwalniając kryjącą się w nich wielką energię. Ta ostatnia służy do zaspokojenia różnych potrzeb energetycznych zwierzęcia. Produkty rozkładu substancji złożonych są uwalniane na zewnątrz w miarę gromadzenia się w organizmie. Równolegle z procesami destrukcyjnymi w organizmie psa stale zachodzą procesy regeneracyjne, czyli: budowa nowych elementów organizmu z substancji odbieranych przez psa z pożywienia pochodzącego ze środowiska.

W ten sposób zachodzi ciągła wymiana substancji pomiędzy ciałem psa a jego otoczeniem: substancje ze środowiska zewnętrznego zamieniają się w substancje z organizmu, a te, stopniowo rozkładając się, są uwalniane do środowiska.

Biologia Michurina uznaje wiodącą rolę żywienia we wszystkich gałęziach hodowli zwierząt. Akademik T.D. Łysenko uczy, że: „...podstawą produktywności zwierząt domowych, doskonalenia istniejących ras i tworzenia nowych są warunki żywienia i utrzymania”. Przepis ten w pełni dotyczy psów. Sposób i rodzaj karmienia psa decyduje o jego zdrowiu, wzroście, rozwoju, wydajności i cechach użytkowych. Dlatego tak ważne jest, aby dowiedzieć się wszystkiego na temat prawidłowego karmienia psa.

Wartość odżywcza pasz. Wartość odżywcza paszy zależy przede wszystkim od jej składu chemicznego, czyli od wystarczającej ilości białek, tłuszczów i węglowodanów, soli mineralnych, wody i witamin. Te chemikalia uzupełniają koszty materiałowe, a pierwsze trzy służą również jako źródło energii w organizmie zwierzęcia.

Wiewiórki. Białka są niezbędnymi składnikami pokarmowymi. Stanowią większość każdego żywego organizmu, są częścią mleka, nasienia itp. Żadne inne składniki odżywcze nie mogą zastąpić białka. W pewnym stopniu może zastąpić zarówno węglowodany, jak i tłuszcze.

Białka paszowe są zróżnicowane i bardzo złożone pod względem składu. W żołądku i jelitach wszystkie białka pod wpływem soków trawiennych rozkładają się na aminokwasy i w tej postaci wchłaniają się do krwi. Z aminokwasów wchłoniętych w organizmie zwierzęcia powstają charakterystyczne dla tego zwierzęcia białka. Nie wszystkie białka zawarte w pożywieniu mają dla psa taką samą wartość biologiczną. Tłumaczy się to tym, że tylko część z nich po rozkładzie dostarcza aminokwasy potrzebne organizmowi do budowy białka. Takie białka nazywane są pełnoprawny. Istnieją jednak białka, których rozkład w organizmie nie powoduje wytworzenia wszystkich niezbędnych dla organizmu aminokwasów. Takie białka nazywane są niekompletnymi.

Białka pełnowartościowe występują głównie w żywności pochodzenia zwierzęcego: mięsie, rybach, mleku, jajach, krwi itp.; białka niekompletne – głównie w paszach pochodzenia roślinnego.

Podawanie pokarmów zawierających wyłącznie niepełne białka może być przyczyną poważnych zaburzeń u psów, takich jak: anemia, spowolnienie wzrostu, utrata masy ciała, słaby wzrost paznokci, sierści, sierści i inne. Aby tego uniknąć, w diecie psa muszą znajdować się produkty pochodzenia zwierzęcego, gdyż zawierają one pełnowartościowe białka. Te ostatnie powinny ilościowo stanowić co najmniej jedną trzecią wszystkich białek w diecie. Przy układaniu diet ważne jest również urozmaicenie paszy, tak aby jedno niepełne białko można było uzupełnić innym, choć również niepełnym, ale zawierającym aminokwasy, których brakuje w pierwszym białku.

Spożycie białka w organizmie psa nie zawsze jest takie samo. Reguluje się go w zależności od ilości białka dostarczanego do organizmu z pożywieniem. Spożycie białka przez głodującego psa jest bardzo ograniczone. U dorosłego psa, który otrzymuje wraz z pożywieniem wystarczającą ilość białka, stwierdza się to bilans azotowy. Polega to na tym, że w organizmie ulega zniszczeniu tyle białka, ile jest wprowadzane z pożywieniem. Dodatek białka w paszy powoduje zwiększenie jego rozkładu w organizmie, natomiast spadek zawartości białka w paszy odpowiada zmniejszeniu jego rozkładu. W tych dwóch przypadkach bilans azotowy zwykle nie ustala się natychmiast, ale stopniowo, w ciągu kilku dni. Odkładanie białka w organizmie obserwuje się jedynie u młodych psów w okresie wzrostu, u szczeniąt w ostatnich 3 tygodniach ciąży, a także u psów o wzmożonej pracy mięśni i po przebytych ciężkich chorobach.

Do normalnego życia pies przewodnik musi otrzymywać co najmniej 4 g strawnego białka dziennie na kilogram swojej żywej wagi. Organizm psa jest w stanie ustalić bilans azotowy nawet przy znacznie mniejszych ilościach wprowadzonego białka. Otrzymując białko w niewystarczających ilościach, organizm psa zużywa je bardzo oszczędnie. Jednak uboga w żywienie białkiem ma negatywny wpływ na kondycję organizmu psa. Pies słabo trawi pokarm, spada odporność organizmu na infekcje, a rozwój szczeniąt spowalnia.

Organizm psa jest w stanie wchłonąć bardzo duże ilości białka, co zależy od zdolności organów trawiennych psa do strawienia tych ilości. Na przykład pies o słabej kondycji był karmiony przez 9 miesięcy wyłącznie chudym mięsem i zmuszany do ciężkiej pracy (noszenie ciężkich przedmiotów). Pies przez cały czas czuł się dobrze, co pokazało, że na samej karmie białkowej może bezpiecznie żyć. Praktyka karmienia psów na północy, gdzie karmione są wyłącznie rybami lub mięsem, również potwierdza to stanowisko. Podczas Wielkiej Wojny Ojczyźnianej 1941–1945. poszczególne jednostki i pododdziały karmiły swoje psy służbowe dużą ilością mięsa z zabitych lub padłych koni, dzięki czemu psy tych jednostek i pododdziałów zachowały swój doskonały wygląd i sprawność.

Tłuszcze. Tłuszcze mają ogromne znaczenie dla organizmu. Ich osady pod skórą psa chronią go przed zimnem. Tłuszcze są źródłem ogromnej potencjalnej energii i mogą być magazynowane w organizmie jako rezerwa energetyczna, zawierają witaminy A i D. Tłuszcze są bogate w sterole i substancje zawierające fosfor, bez których organizm nie może normalnie funkcjonować. Tłuszcze paszowe kompensują rozkład tłuszczu i zwiększają jego odkładanie się w organizmie. Złogi tłuszczu stają się szczególnie ważne, gdy zwierzę jest głodne. Podczas gdy ważne narządy, takie jak serce i mózg, podczas postu psa pozostają prawie niezmienione, mięśnie kurczą się o 31%, a tkanka tłuszczowa traci 97% swojej wagi.

Tłuszcze mogą powstawać w organizmie psa z węglowodanów. Nie oznacza to jednak, że spożycie tłuszczu w karmie Twojego psa nie jest konieczne. Obecność witamin, steroli i substancji zawierających fosfor w naturalnych tłuszczach sprawia, że ​​ich obecność w paszach jest niezwykle konieczna. Pies powinien otrzymywać dziennie co najmniej 1 g strawnego tłuszczu na kilogram swojej wagi.

Dla organizmu psa najcenniejsze tłuszcze w pożywieniu to te, które zawierają więcej witamin. Tłuszcze te obejmują: tłuszcz żółtka jaja, tłuszcz kostny, tłuszcz rybny, tłuszcze okołonerkowe i okołowątrobowe. Najmniej wartościowe są smalec wieprzowy i jagnięcy, tłuszcze roślinne i margaryna.

Zwiększone odkładanie się tłuszczu występuje, gdy pies otrzymuje więcej tłuszczu z jedzeniem, z powodu braku ruchu, zwłaszcza przy obfitym karmieniu, głodzie tlenu i wreszcie, gdy zaburzone jest funkcjonowanie narządów wydzielniczych wewnętrznych, w wyniku czego zaczyna się tłuszcz powstają w organizmie z węglowodanów, a nawet z białek.

Węglowodany. Węglowodany obejmują cukier, skrobię i błonnik. Występują głównie w paszach pochodzenia roślinnego. Cukier i skrobia wykorzystywane są w organizmie jako główne źródła energii, jako materiał do tworzenia tłuszczu, mleka itp. Wszystkie węglowodany zawarte w paszy pod wpływem enzymów zawartych w soku trzustkowym i soku jelitowym ulegają rozkładowi i zamieniają się w glukozę (cukier winogronowy) i w tej postaci wchłaniają się do krwi. Nadmiar glukozy wchłonięty do krwi przekształca się w wątrobie w glikogen (skrobię zwierzęcą) i w tej formie odkłada się w wątrobie i mięśniach. W razie potrzeby glikogen można ponownie przekształcić w glukozę i uwolnić do krwi.

Ilość glikogenu w organizmie psa zmniejsza się podczas postu, a także pod wpływem wytężonej pracy fizycznej i przeziębienia. Przy krótkiej pracy zużywany jest glikogen mięśniowy, przy dłuższej pracy także glikogen wątrobowy. Doświadczenia wykazały, że w organizmie psa, który przez 10 godzin niósł wózek z ładunkiem, na 1 kg żywej wagi znajdowało się około 0,5 g glikogenu, natomiast u psów niepracujących 38 g glikogenu na 1 kg. żywej wagi.Wystąpił całkowity brak glikogenu w wątrobie i mięśniach, co jest prawie niemożliwe do osiągnięcia. Nawet u psa, który pościł przez 28 dni, w wątrobie znaleziono 22,5 g glikogenu, a w mięśniach 19,2 g glikogenu.

Organizm psa jest również w stanie wytwarzać cukier z produktów rozkładu białka i tłuszczu. Jednak głównymi dostawcami cukru dla organizmu w dalszym ciągu są węglowodany z pożywienia.

Błonnik to złożony węglowodan występujący w produktach roślinnych. Soki trawienne psa nie trawią błonnika, dlatego duża zawartość błonnika w paszy utrudnia jej trawienie i zmniejsza wartość odżywczą karmy. Jednakże błonnik wspomaga ruchliwość jelit.

Sole mineralne. Wszystkie pasze zawierają sole mineralne. Jeśli pies będzie karmiony wyłącznie mięsem, z którego wcześniej usunięto wszelkie sole, pies umrze. Sole mineralne są niezbędne organizmowi do budowy tkanek i narządów (kości, zębów) oraz do tworzenia różnych soków, nadają płynom odczyn kwaśny lub zasadowy, uczestniczą w procesach oksydacyjnych, neutralizują toksyczne substancje powstające w organizmie itp.

Organizm psa potrzebuje różnych soli. Są one składnikiem wszystkich płynów i tkanek organizmu.

Sole są stale wydalane przez organizm wraz z wszelkiego rodzaju sokami i wydzielinami, a jedynym źródłem ich uzupełnienia jest żywność. Nie wszystkie rodzaje żywności są równie bogate w sole. Mięso, jaja, mąka żytnia i gruboziarnista oraz ziemniaki zawierają około 1% soli, rośliny strączkowe – około 5%, a mleko, mąka pszenna drobnoziarnista i pomidory – około 0,5%. Wszystkie pasze, zwłaszcza roślinne, zawierają dużo soli potasowych; więcej sodu występuje w paszy dla zwierząt, wapnia w kościach, żółtku jaja i fasoli; magnez – w mące żytniej, kapuście, grochu i szpinaku; fosfor i siarka – w mięsie, jajach, mleku, mące i roślinach strączkowych; chlor - w mleku, szpinaku itp. Wapń i fosfor są szczególnie ważne dla organizmu. Wapń służy nie tylko jako materiał do budowy kości, ale jest także niezbędny do prawidłowego wzrostu wszystkich komórek i krzepnięcia krwi; reguluje także prawidłową pracę układu nerwowego i serca. Fosfor, podobnie jak wapń, wchodzi w skład kości, jest niezbędny dla tkanki nerwowej, zwłaszcza mózgu, i odgrywa ważną rolę w metabolizmie węglowodanów. Różne pasze zawierają wapń i fosfor w następujących ilościach.

Tabela 1. Zawartość wapnia i fosforu w paszach

Brak soli mineralnych w paszy powoduje głębokie zaburzenia w funkcjonowaniu zwierzęcia. Zaburzenia te objawiają się szczególnie ostro w czasie ciąży i okresu wzrostu, kiedy organizm szczególnie potrzebuje soli. Nadmierne spożycie soli również nie jest obojętne dla organizmu. Na przykład psy są bardzo wrażliwe na duże ilości sodu. Sól kuchenna w ilości 3,7 g na 1 kg żywej wagi jest dla nich dawką śmiertelną. Duże ilości potasu mogą również powodować zatrucie u psa.

Dla organizmu zwierzęcia ważna jest nie tylko ilość otrzymywanych różnych soli w ogóle, ale także stosunek poszczególnych dostarczanych soli, na przykład wapnia i fosforu, potasu i sodu.

Jak już wiadomo, wapń i fosfor odkładają się w kościach. W tym przypadku odkładaniu się wapnia zawsze towarzyszy osadzanie się pewnej ilości fosforu. Brak fosforu w paszy wpływa zatem na odkładanie się wapnia w organizmie i odwrotnie. Doświadczenia przeprowadzone na szczeniętach wykazały, że po podaniu nadmiaru fosforu i wystarczającej ilości wapnia szczenięta rozwijają się normalnie. Kiedy szczeniętom podawano nadmiar fosforu i niewystarczającą ilość wapnia lub nadmiar wapnia i niewystarczającą ilość fosforu, rozwinęła się krzywica. Ponieważ w kościach psa stosunek ilościowy wapnia do fosforu wynosi około 3:1, to w diecie dorosłego psa sole te powinny zawierać się w takich samych proporcjach.

W organizmie sole sodu i potasu działają odwrotnie, dlatego należy je dostarczać w mniej więcej równych ilościach. W każdym razie ilość potasu nie powinna przekraczać ilości sodu więcej niż dwukrotnie. Jeśli ta relacja zostanie zakłócona, cierpi na tym metabolizm.

Karmiąc psa produktami pochodzenia roślinnego, zwłaszcza bogatymi w sole potasu, nie można zapominać o dodatkowym wprowadzeniu sodu w postaci soli kuchennej.

Sole żelaza mają ogromne znaczenie w życiu psa; są niezbędne do tworzenia hemoglobiny we krwi. Jeśli organizm psa nie dostarcza wystarczającej ilości żelaza, u psa rozwija się anemia. Zapotrzebowanie na żelazo wzrasta u szczeniąt, szczeniąt i suk w okresie laktacji. Pokarmem szczególnie bogatym w żelazo jest wątroba.

Woda. Woda stanowi zdecydowaną większość paszy. Pochłania strawione składniki odżywcze i rozprowadza je w postaci rozpuszczonej do wszystkich narządów; służy jako medium, w którym zachodzą reakcje chemiczne w organizmie oraz do rozpuszczania i usuwania z organizmu niektórych końcowych produktów przemiany materii; uczestniczy w uwalnianiu nadmiaru ciepła przez parowanie itp. Wszystkie zwierzęta znoszą brak wody bardziej dotkliwie niż brak wszystkich innych składników odżywczych razem wziętych. Jeśli w czasie głodu zwierzę jest w stanie znieść utratę 40% swojej masy, to pozbawione wody umiera po utracie 22% swojej masy.

Ilość wody potrzebna psu jest różna w różnych porach roku. Zimą zapotrzebowanie na wodę jest mniejsze niż latem. Pies potrzebuje średnio 1 litr wody dziennie. Nadmiar wody jest wydalany przez nerki, płuca i parowanie z języka.

Woda do picia dla psów powinna być czysta, przezroczysta, bezwonna, niezbyt twarda, niezbyt zimna i wolna od szkodliwych zanieczyszczeń. Kolor wody wskazuje na obecność w niej zanieczyszczeń. Na przykład zielonkawy lub żółto-zielony kolor wskazuje na obecność tlenku żelaza w wodzie, brązowy i żółtawy kolor zależy od zawartości w nim próchnicy. Zapach stęchlizny lub zgnilizny wskazuje na obecność w wodzie siarkowodoru i innych produktów rozkładu substancji organicznych.

Twardość wody zależy od rozpuszczonych w niej soli wapnia i magnezu. Im mniej tych soli, tym bardziej miękka jest woda i odwrotnie. Woda pitna nie powinna mieć twardości większej niż 20°.

Nigdy nie powinniśmy zapominać, że woda może być źródłem infekcji chorobami zakaźnymi i robakami.

Większość drobnoustrojów i jaj robaków występuje w małych stojących zbiornikach wodnych oraz w wodzie małych rzek przepływających przez duże zaludnione obszary.

Najlepszym napojem dla psa jest woda z głęboko płynących jezior, strumieni z słabo zaludnionych obszarów górskich i leśnych, głębokich studni, jeśli ich ściany są dobrze zbudowane i osłonięte od góry.

Witaminy. Oprócz białek, tłuszczów, węglowodanów, soli mineralnych i wody, karma dla psa musi zawierać witaminy. Witaminy zawarte są w paszy w niewielkich ilościach, jednak pełnią bardzo ważną rolę w życiu zwierzęcia. Wspomagają wzrost, gojenie ran, zdrowy stan układu nerwowego, reprodukcję, odporność na choroby zakaźne i neutralizację substancji toksycznych. Żywność niezawierająca witamin; nie można uznać za kompletne. Znanych jest wiele witamin, ale najbardziej niezbędne dla organizmu są witamina A, witaminy z grupy B oraz witaminy C, D, E.

Witamina A nazywana jest przeciwkseroftalmiczną. Występuje głównie w tłuszczach pochodzenia zwierzęcego: w tłuszczu mleka, żółtku jaja oraz narządach miąższowych (wątroba, mózg, nerki). Olej z dorsza jest szczególnie bogaty w witaminę A. Pokarmy roślinne zawierają tzw. prowitaminę A – karoten, który w organizmie zwierzęcia zamienia się w witaminę A. Rośliny zielone oraz kolorowe warzywa i warzywa korzeniowe (pomidory, marchew czerwona i żółta) są bogate w karoten. Spośród dzikich warzyw najbogatsze w karoten są: szczaw, koniczyna biała, koniczyna czerwona, gryka ptasia, pokrzywa i komosa ryżowa. Wśród wierzchołków roślin ogrodniczych pierwsze miejsce pod względem zawartości karotenu zajmują wierzchołki fasoli, cukru, buraków pastewnych i stołowych oraz marchewki.

Nadmierne ilości witaminy A mogą odkładać się w organizmie w postaci rezerw w tłuszczu narządów miąższowych, szczególnie w wątrobie.

Brak witaminy A w organizmie młodych zwierząt opóźnia ich wzrost. Szczególnie charakterystyczną cechą niedoboru witaminy A jest rogowacenie tkanki powłokowej (nabłonkowej) różnych narządów, co wiąże się z poważnymi zaburzeniami. Keratyfikacja nabłonka skóry powoduje wysuszenie skóry i pojawienie się na niej krost; rogowacenie rogówki - ślepota; rogowacenie nabłonka przewodu pokarmowego - biegunka; rogowacenie nabłonka dróg oddechowych - choroby jamy nosowej, oskrzeli i płuc; rogowacenie nabłonka dróg rodnych - zanik jąder u mężczyzn i błony śluzowej macicy u kobiet, te ostatnie są słabo zapłodnione, wytwarzają słabe mioty, a czasami poronają. Brak witaminy A powoduje również uszkodzenia układu nerwowego: osłabienie mięśni, skurcze, paraliż.

Witamina A jest niestabilna i łatwo ulega zniszczeniu pod wpływem światła słonecznego i tlenu atmosferycznego. Witamina A jest odporna na suszenie.

Witaminy z grupy B, w porównaniu do innych witamin, są szeroko rozpowszechnione w przyrodzie. Występują w tłuszczach zwierzęcych, jajach, otrębach, kiełkach nasion, suchych drożdżach i warzywach. Nie znajdziemy ich jedynie w mące bez otrębów, ryżu polerowanym i konserwach. Witaminy z grupy B są bardziej stabilne niż witamina A i wytrzymują nie tylko suszenie, ale także gotowanie w wodzie. Kompleks tych witamin obejmuje witaminy B1, B2, B3, B4, B5, B6. Najbardziej zbadane z nich to witaminy B1, B2 i B6.

Witamina B1 - tiamina. Jej brak w paszy powoduje opóźnienie wzrostu, utratę apetytu, utratę wagi i szczególną chorobę „beri-beri”, charakteryzującą się paraliżem i zaburzeniami pracy narządów wydzielniczych wewnętrznych zwierzęcia. Głównymi objawami „beri-beri” u psów są: zmiany w sierści i wrażliwości mięśni, zwłaszcza szyi, utrata zmysłu równowagi, czasami obrzęki wszystkich kończyn, ruchy manewrowe w prawą stronę i niedowład lewej tylnej nogi. Dużo witaminy B1 jest w drożdżach piwnych i kiełkach pszenicy, w ziarnach zbóż i roślinach strączkowych, kapuście, marchwi, mięsie wołowym i wątrobie. Produkty rybne nie zawierają tej witaminy.

Witamina B2 - ryboflawina. Jego brak w pożywieniu powoduje u psów utratę wagi, wypadanie sierści, wymioty, krwawą biegunkę i osłabienie mięśni. Psy, które nie otrzymują ryboflawiny, umierają. Ustalono, że mleko suki zawiera prawie dwukrotnie więcej ryboflawiny niż mleko krowie. Dużo witaminy B2 znajduje się w drożdżach, kiełkach pszenicy, wątrobie i jajach.

Witamina B6 - pirydoksyna. Chroni przed chorobami skóry - zapaleniem skóry i egzemą. Z braku tej witaminy w karmie skóra starych psów łuszczy się, a u szczeniąt rozwija się specjalna choroba, która charakteryzuje się bólem i zmianami wrażliwości kończyn, objawami żołądkowymi i nerwowymi, zapaleniem rogówki i zaczerwienieniem skóry. Dużo witaminy B6 można znaleźć w paszy białkowej, drożdżach i świeżym oleju rybnym.

W skład kompleksu witamin B wchodzi także kwas nikotynowy (witamina PP), który chroni przed szczególną chorobą „pelagra”. Objawy pelagry u psów (choroba inaczej nazywana czarnym językiem lub czarnym językiem) to: niedokrwistość, znaczna utrata masy ciała, owrzodzenia jamy ustnej i całego przewodu pokarmowego. W niektórych przypadkach pojawiają się wymioty, krwawe odchody i wrzody na ciele. Wielu badaczy wskazuje, że psia choroba zwana tyfusem psim lub chorobą stuttgarcką to tak naprawdę pelagra. Drożdże, wątroba, mleko i pomidory są bogate w kwas nikotynowy.

Witaminę C znajdziesz w świeżych zielonych częściach roślin, świeżych warzywach, surowej wątrobie, zsiadłym mleku i kiełkach zbóż. Szczególnie dużo go jest w cytrynach i pomarańczach. W peklowanej wołowinie, konserwach, suszonych warzywach i produktach długogotowanych prawie nie ma witaminy C. Witamina C jest bardzo niestabilna. Ulega zniszczeniu w wyniku utleniania tlenem atmosferycznym, pod wpływem wysokiej temperatury oraz podczas normalnego suszenia produktów.

Witamina C nazywana jest środkiem przeciwszkorbutowym. Ustalono, że kwas askorbinowy to czysta witamina C. Brak lub niedobór witaminy C w żywności powoduje szkorbut u zwierząt. Szkorbut u psów zaczyna się od anemii, której następnie towarzyszy ciężkie wrzodziejące zapalenie jamy ustnej. Jedzenie u chorych psów zostaje zakłócone, w różnych narządach pojawiają się krwotoki, a stawy puchną. Śmierć psa następuje na skutek wycieńczenia lub ciężkich powikłań towarzyszących chorobie.

Witamina D nazywana jest przeciwrachityczną. Ma ogromny wpływ na metabolizm wapnia i fosforu oraz chroni zwierzęta przed krzywicą. Olej rybny zawiera najwięcej witaminy D. Występuje także w pełnym mleku (lato) i żółtku jaja. Rośliny zielone zawierają prowitaminę D-ergosterol. Gdy skórę zwierzęcia oświetla słońce, to ono zamienia się w witaminę D.

Brak witaminy D w pożywieniu zmniejsza odporność psa na choroby zakaźne i powoduje krzywicę u szczeniąt oraz rozmiękanie kości u dorosłych psów. Przy jednoczesnym braku witamin D i A w pożywieniu młode psy mają również słaby rozwój dziąseł i zębów. Nadmiar witaminy D może powodować odkładanie się soli wapnia w różnych narządach, tkankach i naczyniach krwionośnych. Proces ten jest odwracalny i ustępuje po zaprzestaniu nadmiernego dostarczania psu witaminy D. Witamina D jest odporna na temperaturę i tlen. Jednakże w przypadku długotrwałego kontaktu z powietrzem, przechowywania w świetle i podgrzewania do 200°C, aktywność witaminy I w paszy maleje.

Witamina E – tokoferol – nazywana jest witaminą reprodukcyjną. Witamina ta występuje w zielonych częściach roślin, warzywach, żółtku jaja, części zarodkowej nasion zbóż i olejach roślinnych. Najbogatsze w witaminę E są olej pszenny i kiełki kurek żyta i pszenicy. Niewiele jest go w mleku i tłuszczach zwierzęcych. Witamina E jest odporna na wysokie temperatury, ale nie toleruje promieni ultrafioletowych, przez które ulega zniszczeniu. Brak witaminy E w pożywieniu powoduje spadek libido u samców oraz zmiany zwyrodnieniowe w jądrach, w wyniku czego zwierzęta gospodarskie przyjmują formy patologiczne i tracą sprawność ruchową. U kobiet w macicy obserwuje się śmierć i resorpcję płodów.

W karmie psa może brakować tylko jednej witaminy, ale i kilku. Bolesne zjawiska, które rozwijają się w tym przypadku, zwykle charakteryzują się dużą złożonością i różnorodnością. Zatem obserwacje owczarków wschodnioeuropejskich sprowadzonych na północ pokazują, co następuje. Psy karmione zimą świeżym mięsem, tłuszczem zwierzęcym i zielonymi warzywami nie chorują. U psów karmionych rybą lub peklowaną wołowiną, krupolem i suszonymi warzywami wiosną zaobserwowano: spętane i powolne ruchy, przygnębiony wygląd, opóźnione linienie, zapalenie spojówek, kapryśny apetyt, wymioty, biegunkę, często zmieszaną z krwią. Zwierzęta pomimo wzmożonego karmienia traciły na wadze, osłabiał się ich wzrok, słuch, węch i złość, wzrosło hamowanie odruchów warunkowych. Wraz z nadejściem lata chore psy zaczęły łapczywie zjadać trawę, a ich bolesne objawy stopniowo ustępowały.

Zapotrzebowanie psa na witaminy nie zawsze jest takie samo i zależy od jego stanu, wieku, pory roku itp. Okresy wzrostu, karmienia szczeniąt i karmienia szczeniąt szczególnie zwiększają zapotrzebowanie na witaminy. Przykładowo: taka sama zawartość witaminy D w pożywieniu, która zwykle nie powoduje u suki nieprawidłowych zjawisk, może powodować rozmiękanie kości w okresie porodowym. Witaminy A i D są niezbędne młodym psom wczesną wiosną, zwłaszcza szczeniętom, a także sukom w okresie karmienia i karmienia. Witamina E jest niezbędna sukom hodowlanym i hodowlanym itp.

Strawność paszy. Nie wszystkie składniki odżywcze zawarte w naturalnej żywności są wykorzystywane i wchłaniane przez organizm psa.

Niektóre składniki odżywcze zawarte w karmie w ogóle nie dostają się do organizmu psa ze względu na odpady powstające podczas wstępnego przetwarzania karmy. Niektóre produkty spożywcze (mleko, kasza manna itp.) w ogóle nie powodują powstawania odpadów, podczas gdy inne (ryby i ziemniaki) wytwarzają ich znaczną część. Aby poprawnie uwzględnić, co pies otrzyma z tego lub innego pożywienia, konieczne jest obliczenie strat z powodu odpadów (ścięgien, kości, łusek itp.). Wielkość tych strat wynosi średnio 18% dla mięsa zwierząt drapieżnych, 35–45% dla ryb, 10% dla roślin strączkowych i 15% dla warzyw i roślin okopowych.

Należy wziąć pod uwagę, że nie wszystkie składniki odżywcze zjadane przez psa są wchłaniane przez jego organizm. Niektóre składniki odżywcze pożywienia przechodzą przez przewód pokarmowy psa i są wydalane z kałem.

Spośród pasz dla zwierząt najlepiej trawione są świeże produkty mięsne; ze składników odżywczych paszy roślinnej - węglowodanów. Im więcej błonnika w produkcie, tym gorsza jego strawność.

Strawność paszy lub strawność jest zmienna. Różni się ona w zależności od wieku psa, jakości karmy, sposobu gotowania, stopnia zmęczenia psa, składu pożywienia itp. U starszych i zmęczonych psów wchłanianie pokarmu maleje. Strawność ulega pogorszeniu w przypadku jednoczesnego pobrania dużej ilości paszy. Produkty zwierzęce wchłaniają się lepiej niż produkty roślinne. W przypadku żywności mieszanej z reguły zwiększa się jej ogólna strawność.

Dla uproszczenia obliczeń można bez większych błędów przyjąć, że produkty pochodzenia zwierzęcego przy żywieniu mieszanym powodują straty strawności rzędu 5%, a produkty pochodzenia roślinnego – 15%.

Tę różnicę w strawności tłumaczy się faktem, że składniki odżywcze w pokarmach roślinnych są zamknięte w twardych, trudnych do strawienia skorupkach. Te ostatnie działają drażniąco na jelita i powodując szybki przepływ przez nie masy pokarmowej, dodatkowo przyczyniają się do tego, że część składników odżywczych opuszcza organizm w stanie niewykorzystanym.

Aby poprawnie wziąć pod uwagę, co pies otrzyma z tej lub innej karmy, należy wziąć zawartość składników odżywczych nie w wadze rynkowej produktu, ale najpierw odjąć straty wynikające z odpadów i niestrawności.

Psie jedzenie. Każdą karmę dla psów można podzielić na dwie główne grupy: karmę dla zwierząt i karmę roślinną. Każda z tych grup ma zarówno swoje zalety, jak i wady.

Pasze pochodzenia zwierzęcego są lepiej strawne, bogatsze w pełnowartościowe białka, zawierają witaminy A, kompleksy B i C, ale są ubogie w węglowodany, a ponieważ nie są wysokokaloryczne, należy je podawać w dużych ilościach, co jest nieopłacalne ekonomicznie .

Pokarmy pochodzenia roślinnego są tańsze, bogate w węglowodany oraz witaminy C i B-kompleks, ale są objętościowe, mniej strawne przez organizm psa i powodują silną fermentację w jelitach.

Najlepiej karmić psa karmą mieszaną, czyli składającą się częściowo z pokarmu roślinnego, a częściowo ze zwierzęcego. W tym przypadku całkowita masa paszy pozostaje stosunkowo niewielka, zwiększa się jej skład chemiczny i witaminowy oraz poprawia się strawność.

Karma dla zwierząt. Do pasz dla psów wykorzystuje się: 1) mięso i jego substytuty, 2) ryby i mączkę rybną, 3) mleko, twarożek i pozostałości mleka, 4) jaja i 5) tłuszcz zwierzęcy.

Mięso zawiera średnio około 20% pełnowartościowego i łatwo przyswajalnego białka, dlatego jest niezwykle wartościowym produktem w żywieniu psów. W karmie dla psów można stosować różnorodne mięsa: mięso zwierząt hodowlanych, psów, zwierząt morskich, ptaków, a nawet żab. Najczęściej psy karmione są mięsem bydlęcym i końskim. Można karmić nie tylko mięsem ubitych zwierząt gospodarskich, ale także tych, które zmarły w wyniku wypadków (utonięcia, uduszenia itp.) lub zmarły na choroby niezakaźne. Mięsa takich zwierząt nie należy podawać psom na surowo; Należy go pokroić na małe kawałki i dokładnie ugotować. Zabrania się karmienia psów narządami wewnętrznymi martwych zwierząt.

Przed podaniem psu wieprzowiny zdecydowanie należy sprawdzić, czy nie doszło do zakażenia włośnicą.

Do karmienia psów można wykorzystać także mięso psów wyrzuconych ze względu na ich niezdatność do służby. Wyniki doświadczeń wykazały, że mięso takie jest dobrze trawione przez psy.

Wśród mięsa innych gatunków zwierząt należy wymienić mięso wieloryba, foki, morsa, delfina i bieługi. Na obszarach przybrzeżnych psy karmione są świeżym mięsem tych zwierząt morskich. Jeśli mięso zostało solone, to podczas przygotowywania potrawy kroi się je na małe kawałki, dobrze namoczone, a następnie gotuje ze zbożami i warzywami. Zwykle psy w pierwszych dniach niechętnie jedzą takie mięso, ale po 2-3 dniach przyzwyczajają się do niego i później chętnie je jedzą.

W miejscach, gdzie znajdują się zakłady mięsne, do karmienia psów można wykorzystać słód i płody. Należy pamiętać, że wartość odżywcza słodu i płodów jest znacznie niższa niż zwykłego mięsa.

W przypadku braku innego mięsa z powodzeniem można podawać psom mięso kawek, wron, a nawet mięsa żab.

Najczęściej stosowany jako zamiennik mięsa dla psów krew i mączka mięsno-kostna.

Posiłek z krwi bardzo wartościowy produkt białkowy, gdyż zawiera około 80% białka. Do karmienia psów gotuje się go ze zbożami i warzywami. Obserwacje wykazały, że psy niechętnie jedzą zupę gotowaną na samej krwi. Jeśli zagotujesz zupę z mięsem i dodasz do niej mączkę z krwi, to psy zjadają tę zupę bardzo dobrze. Psy jedzą surową krew znacznie lepiej niż mączkę z krwi.

Mączka mięsno-kostna zawiera około 48% białka, co decyduje o jego wartości jako zamiennik mięsa. Natomiast mączka mięsno-kostna jest słabo wchłaniana. Dlatego należy podawać go w małych ilościach – nie więcej niż 200 g dziennie. Mączkę mięsno-kostną należy podawać psu w mieszance z innymi produktami i nie częściej niż dwa razy w tygodniu. O wiele zdrowsze jest dodawanie stopniowo mączki mięsno-kostnej do zwykłej zupy mięsnej, szczególnie w przypadku psów rosnących, a także suk wyszczerbionych i karmiących. W tym przypadku mączka mięsno-kostna zwiększa zawartość procentową soli, a zwłaszcza fosforanu wapniowego.

Kazeina techniczna ekstrahowany z odtłuszczonego mleka. Albumina techniczna uzyskany z krwi. Każdy z tych produktów zawiera około 80% białka i może służyć jako zamiennik mięsa. Przed podaniem ich psom należy je ugotować. Albumina techniczna po ugotowaniu traci swój specyficzny, leczniczy zapach. Eksperymenty wykazały, że psy karmione dobrze ugotowaną albuminą techniczną i kazeiną techniczną czuły się całkiem normalnie.

Stosując zamienniki mięsa należy przestrzegać następującej zasady: nie podawać psom przez dłuższy czas tego samego zamiennika. Podczas karmienia należy zwrócić szczególną uwagę na dostarczanie żywności witamin. Tych samych zasad należy przestrzegać przy karmieniu psów konserwami.

Ryba Jego wartość odżywcza jest zbliżona do mięsa, gdyż zawiera średnio 17% pełnowartościowego, dobrze przyswajalnego białka oraz łatwo przyswajalny tłuszcz, którego zawartość procentowa jest bardzo zróżnicowana. Na północy są obszary, gdzie psy karmione są wyłącznie rybami, zarówno świeżymi, jak i konserwowymi (mrożonymi, suszonymi, sfermentowanymi itp.).

Duże ryby są najpierw oczyszczane z kości przed gotowaniem, natomiast małe ryby gotuje się, aż kości będą ugotowane i miękkie.

Mąka rybna zawiera 55% białka, dużo soli i tłuszczu. Jego główną wadą jest to, że jest słabo wchłaniany przez psa. Dlatego należy go stosować w takiej samej kolejności jak mączkę mięsno-kostną.

Krowie mleko zawiera średnio 3,4% pełnowartościowego, łatwo przyswajalnego białka, 3,7% biologicznie wartościowego tłuszczu, 4,9% cukru mlecznego, soli mineralnych, a także witamin A, B, C i D. Mleko jest szczególnie cenne w żywieniu szczeniąt i suk karmiących jak chore psy.

Twarożek- karma wysoce odżywcza i lekkostrawna. Zawiera 14,6–24,8% białka, 0,6–3,7% tłuszczu, 1,2–3,5% węglowodanów. Najczęściej stosowana jest u psów w gospodarstwach hodowlanych zamiast mięsa, a także jako uzupełnienie diety dla chorych psów.

Resztki mleka otrzymywany w wyniku przetwarzania mleka na masło i ser. Mleko odtłuszczone to właściwie to samo mleko, tyle że bez tłuszczu, który oddziela się separatorem. Serwatka pozostająca podczas przygotowania twarogu i twarogu oprócz tłuszczu pozbawiona jest także przeważającej ilości białka. Wartość odżywcza odtłuszczonego mleka jest zatem znacznie większa niż serwatki. Obydwa produkty można podawać psom. Trzeba tylko mieć pewność, że są świeże, niezanieczyszczone i pochodzą od zdrowych zwierząt. Spożywanie dużych ilości odtłuszczonego mleka i serwatki, jeśli psy nie są do tego przyzwyczajone, może powodować zaburzenia jelitowe.

Jajka są bardzo cennym produktem. Jajko kurze zawiera 14% białka, 11% tłuszczu, 0,6% węglowodanów, 0,9% soli mineralnych.

Psy karmione są tłuszczami zwierzęcymi w czystej postaci, głównie stopionym smalcem wołowym i olejem rybnym. Pierwszą dodajemy do paszy w przypadku niedostatecznej zawartości tłuszczu, drugą jako produkt bogaty w witaminy A i D.

Pasza pochodzenia roślinnego. W żywieniu psów stosuje się następujące produkty pochodzenia roślinnego: 1) pieczywo i zboża, 2) ziarna roślin strączkowych, 3) pozostałości po produkcji technicznej oraz 4) warzywa i warzywa korzeniowe.

Chleb i płatki zbożowe(zwłaszcza te ostatnie) są najlepszym źródłem węglowodanów dla psów. Do karmienia psów używa się zarówno chleba żytniego, jak i pszennego, czasami moczonego w zupie lub mleku. Im mniej chleba zawiera otręby, tym jest mniej kwaśny i im lepiej jest upieczony, tym zdrowszy dla psa.

Płatki zbożowe są znacznie bogatsze w węglowodany w porównaniu do pieczywa. Podaje się je psom wyłącznie w postaci gotowanej. Karma dla psów zazwyczaj zawiera płatki owsiane, jęczmień perłowy, jęczmień i proso. Najczęściej psy gotują płatki owsiane lub płatki owsiane. W porównaniu do innych zbóż płatki owsiane zawierają większą ilość tłuszczu (do 6%) i są mniej nudne dla psów podczas długotrwałego karmienia. Płatki owsiane należy rozdrobnić lub namoczyć przed gotowaniem, w przeciwnym razie będą trudne do strawienia.

Psy rzadziej jedzą kaszę jęczmienną – perłową i jęczmienną. Dlatego te zboża najlepiej gotować zmieszane z kaszą jaglaną lub płatkami owsianymi. Jako produkt dietetyczny do karmienia psów wykorzystuje się kaszę mannę, a zwłaszcza ryż, który dobrze się gotuje, jest lekkostrawny i nie podrażnia jelit.

Ziarna strączkowe czyli: groch, fasola, soczewica i soja, różnią się od zbóż mniejszą zawartością węglowodanów, ale dużą zawartością białka (26–34%). Składniki odżywcze zawarte w roślinach strączkowych są trudne do strawienia i słabo wchłaniane przez organizm. Pod tym względem ziarna roślin strączkowych w obecności zbóż są rzadko stosowane do karmienia psów. Jeśli jesteś zmuszony je karmić, ziarna roślin strączkowych muszą zostać zmielone lub rozdrobnione i dobrze ugotowane. Ich dzienna podaż nie powinna przekraczać 100 g.

Pozostałości produkcji technicznej- otręby i ciastka - służą do karmienia psów tylko w przypadkach, gdy nie ma innego pożywienia.

Otręby Nie nadaje się do karmienia psów ze względu na ich słabą strawność.

Ciasto powinno być stosowane wyłącznie w paszach z siemienia lnianego, soi i kukurydzy. Ciasto bawełniane całkowicie nie nadaje się do karmienia psów, gdyż zawiera toksyczną substancję gossypol, która ma bardzo szkodliwy wpływ na organizm psa.

Warzywa i warzywa korzeniowe ponieważ produkty zawierające węglowodany oraz witaminy C i E oraz kompleks B, prowitaminę A, charakteryzują się dużą wartością odżywczą. Wiosną i wczesnym latem, gdy brakuje warzyw i warzyw korzeniowych, można uzupełnić zawarte w nich witaminy, dodając do pożywienia drobno posiekaną pokrzywę, komosę ryżową itp.

Mieszanki paszowe i ciastka. Do karmienia psów w warunkach uniemożliwiających przygotowanie pożywienia stosuje się mieszanki paszowe i ciastka. Zapewniają psom kompletne pożywienie, są wygodne w przechowywaniu i transporcie, a ich przetwarzanie zajmuje niewiele czasu. Mieszanka („pemmikan”) zawiera średnio 30% tłuszczu zwierząt morskich, 40% mięsa i 30% mąki. Można przygotować mieszanki o następującym składzie: mączka rybna 32%, mąka owsiana 57%, tłuszcz zwierzęcy 2%, ziemniaki suszone 8% i sól 1% lub skwarki 29%, płatki owsiane 61%, tłuszcz 1%, ziemniaki suszone 8% i ziemniaki 1% sól. Przed karmieniem każdą porcję mieszanki zaparza się 2–2,5 litra wrzącej wody, schładza i w tej postaci podaje psu. Płatki owsiane przeznaczone do przygotowania mieszanek paszowych należy zawsze rozdrobnić. Podczas karmienia ich przez długi czas mieszanki są wzmacniane.

Ciastka są bardzo wygodne do karmienia psów. Ich dzienne spożycie zależy od składu. Ciastka można podawać psom na sucho lub namoczone. W tym drugim przypadku ciastka kruszymy i wrzucamy na kilka minut do szklanki z wrzącą wodą. Herbatniki można namoczyć w zimnej wodzie. Jeśli w ciastkach nie ma soli, dodaj do nich trochę soli przed podaniem psom. Po podaniu ciastek należy podać psu napój. Praktyka pokazuje, że zaleca się karmienie psa wyłącznie ciastkami przez okres nie dłuższy niż 10–15 dni.

Resztki kuchenne i resztki z ludzkiego stołu można również wykorzystać jako karmę dla psów. Trzeba tylko upewnić się, że te ostatnie nie zawierają kwasów, małych ostrych kości i nie są zepsute. Przed podaniem psu resztki należy ugotować.

Ogólne zapotrzebowanie psa na żywność. Pokarm otrzymywany przez psa musi uzupełniać wszystkie koszty energetyczne i materialne jego organizmu związane z utrzymaniem życia i pracy, a ponadto zapewniać prawidłowy wzrost i rozwój młodych zwierząt, powrót do zdrowia wychudzonego zwierzęcia, prawidłowy rozwój płód w ciele szczenięcia i wytwarzanie wystarczającej ilości mleka u karmiących suk. Jeśli pies nie jest wystarczająco karmiony, straty materialne w jego ciele nie są w pełni uzupełniane. Taki pies traci na wadze, staje się słabszy i bardziej podatny na choroby. Przekarmianie psa również nie jest dobre. Nadmiar paszy obciąża narządy trawienne, powoduje otyłość u zwierząt, zmniejszenie płodności i użytkowości, nie ma uzasadnienia ekonomicznego. Psu należy podawać tyle karmy, ile potrzeba na pokrycie wszystkich jego kosztów.

Wydatek energetyczny psa. Całkowite wydatki psa ocenia się na podstawie jego wydatku energetycznego, czyli całkowitej ilości wytworzonego przez psa ciepła. Wyjaśnia to fakt, że wszystkie główne procesy zachodzące w organizmie zwierzęcia to procesy utleniania, które powodują powstawanie ciepła; praca mięśni również zamienia się w ciepło. Energię cieplną mierzy się w dużych kaloriach (K). Jedna duża kaloria to ilość ciepła potrzebna do ogrzania 1 kg wody o 1°.

Wydatek energetyczny psa nie zawsze jest taki sam i zależy od różnych czynników: masy ciała psa, temperatury otoczenia, stanu sierści, a także płci, wieku, budowy ciała, ilości i jakości przyjmowanego pokarmu, związana z tym intensywność trawienia i wreszcie praca.

Im większa masa ciała psa, tym niższy wydatek energetyczny na 1 kg masy ciała. Owczarek wschodnioeuropejski ważący 27,5 kg w spoczynku, na czczo i w temperaturze otoczenia 15°, wydaje 41,8 K na kilogram swojej wagi na utrzymanie funkcji życiowych. Im niższa temperatura otoczenia, tym więcej energii cieplnej wytwarza pies.

Psy o normalnej sierści w temperaturze otoczenia 20° wytwarzają w organizmie taką samą ilość ciepła, jak psy z obciętą sierścią w temperaturze otoczenia 30°.

Samce zużywają więcej energii niż samice, a młode psy więcej niż starsze psy. Wyjaśnia to bardziej energetyczny metabolizm u samców i młodych zwierząt.

Szczupłe, muskularne psy zużywają więcej energii niż luźne, otyłe psy, a psy łatwo pobudliwe zużywają więcej energii niż psy flegmatyczne.

Jedzenie powoduje wzmożoną aktywność narządów trawiennych; Produkty rozkładu białek powodują przyspieszenie procesów utleniania w organizmie. W rezultacie wzrasta produkcja energii cieplnej. Przy obfitym karmieniu ilość ciepła wytwarzanego podczas procesu trawienia wzrasta tak bardzo, że prawie przestaje zależeć od temperatury zewnętrznej.

Koszty energii zwiększają się zwłaszcza podczas pracy. Im cięższą pracę wykonuje pies, tym więcej energii zużywa.

Nie wszystkie psy zużywają tę samą ilość energii na tę samą pracę. Ilość energii wydatkowanej na doskonałą pracę zależy od stopnia wyszkolenia zwierzęcia, co eliminuje niepotrzebne ruchy, od zmęczenia, w którym aktywność życiowa organizmu jest znacznie zmniejszona, a także od indywidualnych cech zwierzęcia - rasy , konstytucja itp.

Normy żywienia psów służbowych. Zawartość kalorii w karmie, którą pies spożywa musi pokrywać zużycie energii przez organizm. Wydatek energetyczny, jak już wiemy, nie jest taki sam dla każdego psa i zależy od wielu warunków. Reguluje ją w organizmie zwierzęcia kora mózgowa.

Ciało psa służbowego (owczarka wschodnioeuropejskiego) o średniej wadze (27,5 kg) w warunkach postu, względnego odpoczynku i temperatury 15° wydaje na utrzymanie życia 41,8 K na kilogram żywej wagi. Oznacza to, że aby utrzymać sylwetkę takiego psa konieczne jest, aby spożywana przez niego karma pokrywała przede wszystkim wskazane koszty energii.

Ten sam owczarek wschodnioeuropejski o średniej wadze 27,5 kg, trzymany w klatkach i pracujący z nim w szkoleniu przez 3–4 godziny dziennie, aby zrekompensować swoje koszty energii, powinien latem otrzymywać z pożywienia 2250 K, a w ciągu dnia 2750 K. dziennie w zimie (średnio 2475 K, czyli 81 K dziennie na każdy kilogram masy psa).

Wieloletnia praktyka żywienia psów wykazała, że ​​pies przewodnik o średniej masie ciała, przy średnim obciążeniu pracą, aby zrekompensować całość swoich kosztów energii, musi otrzymać dziennie 68 K z strawionego pokarmu na kilogram swojej wagi. Oznacza to, że przeciętnie roczna racja żywieniowa psa przewodnika o masie 28 kg powinna zapewnić mu strawną porcję pożywienia o temperaturze 1900 K. Latem ilość tę można zmniejszyć o 15%, a zimą zwiększyć o 15%.

Ze składników odżywczych zawartych w pożywieniu jedynie białka, tłuszcze i węglowodany mogą uzupełnić wydatek energetyczny psa. Rozłożony w organizmie każdy gram białka wytwarza 4,1 K ciepła, każdy gram węglowodanów – także 4,1 K, a każdy gram tłuszczu – 9,3 K. Znając skład chemiczny pasz, procent odpadów powstałych podczas ich przetwarzania oraz straty ze względu na niestrawność można obliczyć, ile energii w organizmie psa może zastąpić określona ilość danej karmy.

Racje pokarmowe muszą odpowiadać potrzebom psa nie tylko pod względem całkowitej liczby kalorii, ale także zawartości niezbędnych składników odżywczych: białek, zwłaszcza pełnowartościowych, tłuszczów, składników mineralnych i witamin. Codzienna dieta powinna zawierać co najmniej 4 g strawnego białka na kilogram masy psa, a pies powinien otrzymywać co najmniej jedną trzecią białka z paszy dla zwierząt, jako najbardziej pełnowartościowej. Pies powinien otrzymywać co najmniej 1 g tłuszczu zwierzęcego dziennie na kilogram swojej wagi.

Diety składające się z mieszanki pokarmów zwierzęcych i roślinnych zawierają minerały w ilościach wystarczających dla psa przewodnika. W praktyce wystarczy dodać sól kuchenną w ilości 15–20 g dziennie. Jeśli w diecie brakuje witamin, są one specjalnie dodawane do paszy.

Powyższe obliczenia dotyczą karmienia psa przewodnika o średniej masie ciała przy średnim obciążeniu pracą. W przypadku producentów pasz, szczeniąt i suk w okresie laktacji dzienne racje zmieniają się w zależności od cech fizjologicznych danej kategorii psów.

Producent musi charakteryzować się ponadprzeciętną otłuszczeniem, zdolnością do wytworzenia pełnowartościowego materiału siewnego, zdrowego i o zwiększonej przemianie materii. Aby reproduktor spełniał te warunki, całkowita zawartość kalorii w jego codziennej diecie musi być o 25% większa niż zwykle. Należy również zwiększyć zawartość pełnowartościowego białka w diecie, jednak o mniej niż 25%, a paszę należy tak dobierać, aby zawierała wystarczającą ilość witaminy E.

Od czwartego tygodnia ciąży szczenię powinno otrzymywać codzienną dietę zawierającą o 50% więcej kalorii niż zwykle, zwiększoną ilość pełnowartościowego białka wapnia, fosforu, żelaza oraz witamin A, D i B-kompleks.

Do produkcji mleka suka karmiąca potrzebuje dodatkowego pokarmu, którego produkuje średnio 700 g dziennie.Do produkcji mleka suka karmiąca wymaga codziennego podawania dodatkowego pokarmu, bogatego w pełnowartościowe białka, sole i witaminy, o łącznej wartości kalorycznej: 1000 K.

Więcej szczegółów na temat karmienia szczeniąt i suk w okresie laktacji opisano w rozdziale „Hodowla i wychowanie psów”.

Przygotowanie racji pokarmowych. Układając dietę, czyli codzienny zestaw karm, należy wybrać te, które pies chętnie zjada. Na przykład na północy psy dobrze jedzą ryby i odmawiają chleba. W centralnych regionach ZSRR psy są przyzwyczajone do mieszanej karmy. Pies musi być przyzwyczajany do nietypowego jedzenia stopniowo, a młode psy łatwiej przyzwyczajają się do zmian w karmieniu niż starsze psy.

Z książki Hodowla psów przez Harmara Hillery’ego

Z książki Zdrowie Twojego psa autor Baranow Anatolij

Z książki Psy i ich hodowla [Hodowla psów] przez Harmara Hillery’ego

Żywienie psa chorego na padaczkę Odżywianie powinno być ściśle dietetyczne. Należy ograniczyć ilość pokarmu mięsnego i wody. Produkty stosowane w żywieniu chorego zwierzęcia nie powinny zawierać soli kuchennej. Zalecane jest niesolone mleko roślinne

Z książki Pies służbowy [Przewodnik po szkoleniu specjalistów w hodowli psów służbowych] autor Krusziński Leonid Wiktorowicz

Karmienie psa chorego na zarazę Karmienie psa chorego na zarazę powinno być wysokokaloryczne, z zestawem wszystkich dostępnych witamin i o określonej porze. Jeśli nie ma przeciwwskazań, mięso można podawać na surowo, w drobno posiekanych kawałkach. Poza tym temperatura

Z książki Co jedzą owady [ilustracje V. Grebennikowa] autor Marikowski Paweł Iustinowicz

Karmienie Jeśli Twój zwierzak ma apetyt, oznacza to, że czuje się dobrze i choroba ustępuje. Ale nie zapominaj: pies, który wraca do zdrowia, potrzebuje dietetycznego żywienia, szczególnie w ciągu pierwszych siedmiu dni po ustąpieniu objawów tej poważnej choroby.

Z książki Życie owadów [Historie entomologa] przez Fabre'a Jean-Henriego

Karmienie psa w czasie ciąży W czasie ciąży, w procesie wzrostu i rozwoju przyszłego dziecka, obserwuje się nie tylko zewnętrzne zmiany w budowie ciała psa, ale także następuje całkowicie niezauważalna na zewnątrz restrukturyzacja metabolizmu. Zaczynają mocno

Z książki Świat zwierząt. Tom 6 [Opowieści o zwierzakach] autor Akimuszkin Igor Iwanowicz

Karmienie chorego psa Aby przebieg choroby był pomyślny, bardzo ważne jest prawidłowe karmienie psa. Pożywienie powinno być lekkostrawne, zawierać wymaganą ilość witamin, białek, tłuszczów i węglowodanów.Potrawy pikantne, które podrażniają błony śluzowe jamy ustnej,

Z książki Hodowla ryb, raków i domowego ptactwa wodnego autor Zadorożna Ludmiła Aleksandrowna

Żywienie suki ciężarnej Silne, zdrowe szczenięta można uzyskać od suki tylko wtedy, gdy w czasie ciąży będzie dobrze odżywiona, całkowicie zdrowa iw doskonałych warunkach.W ciągu pierwszego miesiąca nie ma potrzeby zmiany diety suki. Jeśli

Z książki autora

Karmienie w sytuacjach awaryjnych Podczas gdy problem z matką adopcyjną zostanie rozwiązany, szczenięta będą musiały być czymś nakarmione. Jeśli masz mało czasu, a szczenięta są strasznie głodne, możesz podać prostą mieszankę gotowanego mleka krowiego i żółtka jaja (jedno żółtko na 0,5 litra mleka). Ilość jedzenia, która powinna być

Z książki autora

4. Karmienie, pielęgnacja i pielęgnacja szczenięcia suki Podczas rozwoju macicy szczeniąt, niezbędne warunki rozwojowe zapewnia im organizm suki-matki. Stan organizmu tego ostatniego odbija się zarówno na przebiegu ciąży, jak i na jakości nowo narodzonych szczeniąt. Ten

Z książki autora

6. Karmienie, utrzymywanie odsadzonych od piersi i opieka nad nimi Sama dziedziczność nie determinuje specyficznych cech i właściwości szczeniąt. Określa jedynie ogólny kierunek rozwoju szczeniąt, charakter ich wymagań co do warunków życia na różnych etapach rozwoju.

Z książki autora

Wzajemne żerowanie, czyli żołądek społeczny Owady społeczne – mrówki, pszczoły, osy, termity – mają zwyczaj dokarmiania się nawzajem beknięciami pokarmowymi. Wzajemna wymiana beknięć zachodzi nie tylko wśród dorosłych, ale nawet między dorosłymi i larwami. Giełda

Z książki autora

Żerowanie i polowanie na larwy Niedaleko Awinionu, na prawym brzegu Rodanu, naprzeciwko ujścia rzeki Durance, znajduje się jeden z moich ulubionych punktów obserwacyjnych – Las Issart. Nie myśl, że jest to las w pełnym tego słowa znaczeniu: gleba pokryta jest miękką pokrywą mchu, wysokie drzewa

Z książki autora

Karmienie kanarków Główne składniki pożywienia dla kanarków: pokarm zbożowy (nasiona roślin), pokarm jajeczny, owoce i warzywa, warzywa Każdy kanarek zjada około 3-5 gramów zboża dziennie (nie uwzględnia się łusek). W łyżeczce znajduje się około 5 gramów nasion. Łuski - 1 gram. Wkrótce

Oraz normy dotyczące zastępowania niektórych produktów innymi w przypadku świadczenia usług dla psów w pełnym wymiarze godzin

Ze zmianami i uzupełnieniami z:

I. Norma żywienia (produktów) koni standardowych, źrebiąt, wielbłądów, osłów, jeleniowatych

	Rodzaj zwierzęcia	Ilość paszy (produktów) (w gramach) na zwierzę dziennie
	Jazda konna i pakowanie koni
	Konie do transportu towarów
	Źrebięta:
	od 1 roku do 1,5 roku
	od 1,5 do 2 lat
	Wielbłądy

Uwagi:

1. Przy dostarczaniu paszy (produktów) na konia dziennie wydaje się:

a) siano – 13 000 gramów, słoma – 1500 gramów (a w okresie od 1 października do 1 kwietnia przy transporcie na odległość powyżej 1000 kilometrów: siano – 15 000 gramów, słoma – 1500 gramów), przy zatrzymaniu koni w recepcji oraz punkty komunikacyjne, transport kolejowy, wodny i drogowy;

b) siano – 6000 gramów, owies – 5000 gramów, otręby pszenne – 1000 gramów, rozdrobniona kukurydza – 1000 gramów, mąka z trawy – 1000 gramów, melasa – 500 gramów, siemię lniane – 50 gramów, suplementy witaminowo-mineralne – 500 gramów, sól – 50 gramów dla koni drużyn jeździeckich.

2. Dodatkowo wydawane na konia dziennie:

a) suplementacja witaminowo-mineralna – 500 gramów – dla koni drużyn jeździeckich w okresie przygotowań i przebiegu zawodów;

b) siano – 1000 gramów – dla koni przyjętych do jednostek i organizacji wojskowych w celu uzupełnienia braków w ciągu pierwszych trzech miesięcy;

c) siano – 1500 gramów, pasza soczysta – 3000 gramów, otręby pszenne – 1000 gramów – dla chorych koni w czasie ich pobytu w placówkach leczniczych i weterynaryjnych;

d) owies – 1000 gramów – dla koni wykonujących prace wyrębowe w okresie od 1 października do 1 kwietnia;

e) owies – 1500 gramów – dla koni na terenach położonych na wysokości 1000 m n.p.m.;

e) siano – 5550 gramów – dla koni jeździeckich i jucznych w regionach

g) siano – 5100 gramów – dla koni do transportu towarów w rejonach Dalekiej Północy i obszarach równorzędnych (z wyjątkiem obszarów obwodu sachalińskiego na południe od 50° szerokości geograficznej północnej);

h) siano - 1500 gramów - do gryzienia koni;

i) siano - 2000 gramów, owies - 1000 gramów: dla koni 1. operacyjnego pułku policji Dyrekcji Głównej Ministerstwa Spraw Wewnętrznych miasta Moskwy.

3. Oprócz tej normy na jednego renifera wydawane są dziennie: chleb z mieszanki mąki żytniej i pszennej I gatunku – 1000 gramów, mech mchu – 6000 gramów.

II. Normy dotyczące dostarczania żywności (produktów) dla psów i szczeniąt służących regularnie

1. Żywienie psów i szczeniąt w jednostkach Ministerstwa Spraw Wewnętrznych Rosji odbywa się produktami lub specjalistyczną pełnoporcjową karmą tej klasy („premium” lub „superpremium”) o wartości energetycznej od 340 do 430 kilokalorii na 100 gramów specjalistycznej pełnoporcjowej żywności.

2. Podczas karmienia uwzględnia się rasę i stan fizjologiczny psów i szczeniąt służących regularnie.

1. Standard dostarczania pożywienia dla psów i szczeniąt służących regularnie

	Nazwa produktu	Ilość (w gramach) na psa dziennie
		dorosłe psy	szczenięta do 6 miesiąca życia
	Kasza gryczana, ryż, owies, jęczmień, pszenica, proso, płatki owsiane
	Mięso (wołowina, konina, jagnięcina)
	lub produkty uboczne pochodzenia mięsnego
	Tłuszcze zwierzęce
	Kefir lub mleko
	Jajko kurze (kawałki)
	Ziemniaki, warzywa

Uwagi:

1. Psom hodowlanym oprócz standardowej karmy dla psów służbowych i szczeniąt zapewnia się dziennie 50 gramów mięsa lub 125 gramów produktów ubocznych mięsa na psa.

2. Psom chorym, zgodnie z wnioskami specjalistów służby weterynaryjnej, dopuszcza się podawanie jednego rodzaju płatków zbożowych.

3. Zgodnie z wnioskami specjalistów służby weterynaryjnej, poza normą zaopatrzenia w karmę, na psa dziennie wydawane są:

a) dla chorych psów - 500 gramów kefiru lub mleka, 250 gramów twarogu, jajko - 1 sztuka;

b) dla szczeniąt – 100 g mięsa lub 250 g podrobów mięsnych, 500 g kefiru lub mleka, 250 g twarogu, jajko – 1 sztuka;

c) dla suk w okresie laktacji (przed odsadzeniem szczeniąt) - 100 g mięsa lub 250 g podrobów mięsnych, 500 g kefiru lub mleka, 250 g twarogu, 1 jajko;

d) dla psów pilnujących obiektów szkodliwych dla ich zdrowia, w tym posterunków policji drogowej – 500 g kefiru lub mleka, 100 g twarogu, jajko – 3 sztuki tygodniowo;

Nazwa pełnoporcjowego pożywienia	Waga psa	Ilość pełnoporcjowej karmy (w gramach) na psa (szczeniaka) dziennie
			szczenię do 6 miesiąca życia
Pasze pełnoporcjowe klasy „premium” i „superpremium” o wartości energetycznej 340-430 kilokalorii na 100 gramów paszy pełnoporcjowej	do 10 kilogramów
	od 10 do 25 kilogramów
	od 25 do 45 kilogramów
	ponad 45 kilogramów

_____________________________

Uwagi:

1. Zgodnie z normą żywienia szczenięcia do 6. miesiąca życia, od drugiego tygodnia życia, począwszy od 40 gramów, stopniowo zwiększając tygodniowo, podaje się pełnoporcjową karmę przeznaczoną do karmienia szczeniąt.

2. Oprócz normy zaopatrzenia w żywność, na podstawie wniosków specjalistów służby weterynaryjnej, na jednego psa przewodnika wydawane są dziennie:

a) dla suk w okresie karmienia i karmienia (przed odsadzeniem szczeniąt) pełnoporcjowa karma przeznaczona dla suk ciężarnych i karmiących;

b) dla psa hodowlanego karma pełnoporcjowa – 150 gramów;

c) dla psa asystującego pilnującego przedmiotów szkodliwych dla jego zdrowia, karma pełnoporcjowa – 150 gramów;

d) dla psa przewodnika na Dalekiej Północy i obszarach równorzędnych, pełnoporcjowa karma - 150 gramów.

3. W przypadku chorych psów służbowych, psów pilnujących obiektów szkodliwych dla ich zdrowia, w tym posterunków policji drogowej, szczenięta mogą otrzymywać diety weterynaryjne (pokarm stosowany w chorobach i zapobieganiu chorobom) lub karmę na bazie indyka lub łososia zgodnie ze standardami żywienia.

4. W warunkach przewozu, w przypadku podróży trwającej powyżej 12 godzin, jeden pies przewodnik otrzymuje dziennie karmę pełnoporcjową – 600 gramów lub karmę dla psów w puszkach – 1200 gramów.

Normy
zastąpienie niektórych produktów innymi w przypadku świadczenia psów usługowych w pełnym wymiarze godzin

obszary

	Nazwa produktu	Ilość (gramy)
		produkt zamienny	produkt zastępczy
	Wymień zboża:
	makaron
	Zastąp mięso:
	mięso drobiowe
	lub ryba (schłodzona lub zamrożona), patroszona bez głowy
	Zastąp mleko krowie:
	pełne mleko w proszku
	lub sterylizowane mleko skondensowane bez cukru
	Zastąp tłuszcze zwierzęce:
	olej roślinny
	lub margaryna
	lub wytopiony tłuszcz zwierzęcy
	Treść Zarządzenie Ministerstwa Spraw Wewnętrznych Federacji Rosyjskiej z dnia 19 kwietnia 2010 r. N 292 „W niektórych kwestiach zaopatrzenia w żywność i dostarczania pasz (produktów)…

Zapotrzebowanie psów służbowych na substancje paszowe służące do utrzymania życia i wydajności zależy od rasy, żywej wagi, wieku, otłuszczenia, warunków życia, obciążenia pracą i kilku innych czynników. Pokarm, który spożywa pies, musi w pełni zaspokajać potrzeby jego organizmu, zarówno jakościowe, jak i ilościowe.

W przypadku braku lub niewystarczającego spożycia substancji paszowych w organizmie, jego żywotna aktywność jest kontynuowana kosztem własnych rezerw - złogów tłuszczu. W rezultacie pies spada, traci wagę i słabo się rozwija, a także zmniejsza się odporność jego organizmu na różne choroby.

Nadmierne karmienie psa jest również szkodliwe. Nadmiar paszy obciąża narządy trawienne, powodując otyłość i obniżoną wydajność u zwierzęcia.

Żywiąc psy służbowe kierują się standardami opracowanymi przez instytucje naukowe. Dawka karmienia to ilość substancji paszowych wymagana do uzyskania określonej wydajności psów służbowych przy jednoczesnym efektywnym wykorzystaniu paszy i utrzymaniu zdrowia psów przez cały dzień.

Dieta opiera się na normie żywieniowej. Ilość pokarmu niezbędna do utrzymania procesów życiowych w organizmie psa i jego wydajności w ciągu dnia, ustalona według norm żywieniowych, nazywana jest dietą psa przewodnika, czyli dietą jest dzienna ilość różnych produktów w formie zestawu pasz, które „zapewniają psu codzienne zapotrzebowanie na niezbędne substancje paszowe.

Racja pokarmowa musi zaspokajać zapotrzebowanie organizmu psa nie tylko na całkowitą energię, ale także na białka, tłuszcze, węglowodany, sole mineralne, witaminy i wodę.

Dieta psów służbowych musi być zbilansowana pod względem ilościowym i kaloryczności produktów, z uwzględnieniem ich wartości odżywczej, biologicznej i energetycznej (ryc. 53).

Normy żywienia psów ustalane są w oparciu o ogólną wartość odżywczą pokarmu, wyrażoną w kaloriach, czyli w tej samej energii, jaką psy przewodniki powinny otrzymać z tą karmą, a także osobno, w określonym minimum substancji paszowych (białko , tłuszcze, węglowodany – w gramach, sole mineralne i witaminy – w miligramach), jakie psy potrzebują w ciągu dnia w przeliczeniu na 1 kg masy ciała.

Wieloletnia praktyka żywienia psów służbowych wykazała, że ​​pies poszukiwawczy, stróżujący, stróżujący o średniej wadze do 30 kg, trzymany w klatce o obciążeniu pracą 4-5 godzin dziennie, w celu zrekompensowania wszystkich swoich kosztów energii, latem musi otrzymać z pożywieniem 2250 kilokalorii, a zimą 2750 kilokalorii dziennie (średnio 2475 kilokalorii, czyli 82,5 kilokalorii dziennie na każdy kilogram masy psa). Zwiększenie kaloryczności karmy będzie zależeć od stopnia obciążenia psa przewodnika pracą.

Aby pokryć wymaganą kaloryczność pożywienia i zapewnić prawidłowe funkcjonowanie organizmu, normalne żywienie dorosłego psa przewodnika powinno wynosić minimalnie (na 1 kg masy ciała): białko (głównie zwierzęce) – 4-5 gramów, tłuszcz – 1-2 gramy, węglowodany - 12-15 gramów, witaminy A - 1-5 miligramów, Bi - 0,5 mg, E - 10-20 mg, B 2 - 2-3 mg, PP - 5-10 mg, sole mineralne - 8-10 gramów. Dzienne zapotrzebowanie dorosłego psa na różne sole mineralne przedstawiono w tabeli 12.

Wykluczenie przynajmniej jednej substancji paszowej z diety psa przewodnika lub zmniejszenie jej normy prowadzi do ogólnego wyczerpania, utraty wydajności, a nawet śmierci. Przykładowo karmienie psa służbowego samymi tłuszczami powoduje jego śmierć po około 56-58 dniach, karmienie psa pracującego samymi białkami powoduje śmierć po 30-40 dniach, a samymi węglowodanami po 30-45 dniach.

Dieta psa przewodnika, składająca się z mieszanki produktów pochodzenia zwierzęcego i roślinnego, zawiera zwykle wystarczające ilości soli mineralnych i witamin. W praktyce wystarczy dodać sól kuchenną w ilości 15-20 gramów dziennie. Jeżeli w diecie brakuje soli mineralnych i witamin, zwłaszcza w okresie zimowo-wiosennym, specjalnie wprowadza się je do diety w postaci suplementów mineralno-witaminowych (kreda, glicerofosforan wapnia, mączka kostna i rybna, olej rybny , multiwitaminy, drożdże paszowe itp.).

Dieta powinna pokrywać całkowite zapotrzebowanie energetyczne organizmu: do 12% z kalorii zawartych w białkach (najlepiej białkach zwierzęcych jako najbardziej pełnowartościowych) i do 50% z węglowodanów. Zawartość tłuszczu w diecie nie powinna spadać poniżej jednego grama na 1 kg masy ciała psa. Pozostałą część zapotrzebowania kalorycznego należy pokryć paszą mieszaną.

W oddziałach granicznych racje pokarmowe dla psów służbowych ustalane są w drodze odpowiednich zarządzeń i przedstawiane w formie dziennej diety, co przedstawia tabela 13.

W przypadku psów zaprzęgowych dopuszcza się, w ramach całkowitego kosztu produktów przewidzianego w niniejszej normie, zakup i wydawanie w zamian ryb, tłuszczu i mięsa zwierząt morskich.

Dopuszcza się zastąpienie mięsa kategorii 2 lub mięsa końskiego produktami ubocznymi mięsa kategorii 2 w ilości 100 g na 250 g lub paszy konserwowej - 80 gramów.

Chorym psom (w granicach 5% wynagrodzenia zgodnie z ustaleniami specjalistów służby weterynaryjnej) dopuszcza się podanie tej samej ilości ryżu zamiast 200 gramów płatków owsianych lub kaszy jaglanej.

Zgodnie z wnioskami specjalistów służby weterynaryjnej, oprócz tej normy, na jednego psa dziennie można wydawać:

a) dla chorych psów (w ramach 5% wynagrodzenia) - 500 g mleka;

b) dla psów pilnujących obiektów szkodliwych dla zdrowia – 500 g mleka;

c) dla psów w rejonach Dalekiej Północy i na obszarach zrównanych z regionami Dalekiej Północy – 100 g mięsa drugiej kategorii lub 250 g produktów ubocznych II kategorii i 10 g tłuszczów zwierzęcych;

d) dla wszystkich psów - 14 g mączki kostnej i 6 g kredy.

W warunkach przewozu, w przypadku podróży trwającej dłużej niż 12 godzin, zamiast produktów przewidzianych w niniejszej normie można rozdawać 700 g chleba żytniego lub pszennego z mąki tapetowej oraz 2 puszki konserw mięsnych i warzywnych pakowanych w 350-370 g lub 3 puszki po 250-265 g.

Mięso drugiej kategorii, wykorzystywane do przygotowania pożywienia dla psów służbowych, to: mięśnie rozwinięte w stopniu zadowalającym, łopatki i biodra posiadają zagłębienia (nie wypełnione mięśniami), wyrostki kolczyste kręgosłupa, guzowatość kulszowa, maklaki wyraźnie wystające, tłuszcz osady w postaci małych obszarów lub mogą być nieobecne.

Produkty mięsne stosowane w żywieniu psów służbowych to produkty uboczne dostarczane zarówno centralnie, jak i pochodzące z uboju zwierząt hodowlanych lub zwierząt służących do produkcji żywności.

Produktami ubocznymi są narządy wewnętrzne i części tuszy uzyskiwane podczas przetwarzania zwierząt. W zależności od rodzaju zwierzęcia dzieli się je na wołowe, jagnięce i wieprzowe. Wyróżnia się także uboczne produkty spożywcze i techniczne. Pożywienie obejmuje głowę i jej elementy (język, mózg, uszy, wargi), kończyny, ogon, wymię, żołądek, wątrobę, płuca, serce, nerki, śledzionę, przeponę, krtań Z gardło, kawałki mięsa. Technicznymi produktami ubocznymi są narządy płciowe, tchawica, rogi itp., którymi karmienie psa jest surowo zabronione.

W zależności od struktury i cech przetwórczych produkty uboczne dzielimy na wełniane, śluzowate, papkowate i mięsno-kostne.

Produkty uboczne wełny - uszy, wargi, stawy pęcinowe, nogi jagnięce i wieprzowe, głowy, ogony itp. należy oczyścić z sierści, szczeciny, naskórka i brudu, ze stawów pęcinowych i nóg świńskich usuwa się podeszwy rogowe, usuwa się mózgi świńskie głowy.

Produkty uboczne śluzu - flaki, siatka, książka, trawieniec, żołądek, uwolnione od ich zawartości.

Produkty uboczne miazgi - serce, wątroba, płuca, przepona, tchawica, śledziona, nerki, język, mózg, wymiona, resztki mięsa itp., dobrze umyte i oczyszczone z błon, dużych naczyń krwionośnych, a także obszarów o nieprawidłowej budowie, kolor lub konsystencja.

Produkty uboczne mięsne i kostne - głowy, ogony bydlęce, dokładnie umyte i oskórowane.

Produkty uboczne różnią się znacznie składem morfologicznym i chemicznym (tab. 14), dlatego nie mają równej wartości odżywczej. W zależności od wartości odżywczej produkty uboczne dzieli się na dwie kategorie.

Do drugiej kategorii zaliczają się flaki, oczka, trawieniec, żołądki wieprzowe, płuca, głowy wszystkich gatunków zwierząt bez języków i mózgu, tchawica, śledziona, stawy pęcinowe, udka wieprzowe i wołowe, wargi, uszy, kaltyk (gardło).

Jakość produktów paszowych

Produkty do karmienia psów otrzymane z magazynu muszą być dobrej jakości. Przy określaniu dobrej jakości produktów zwraca się uwagę na ich kolor, konsystencję, zapach i obecność zanieczyszczeń. Mięso powinno być świeże, gęste, a po pokrojeniu mieć różową lub czerwoną barwę, zapach charakterystyczny dla mięsa różnych zwierząt lub lekko kwaśny. W zepsutym mięsie tłuszcz jest zabrudzony i tłusty, szpik kości rurkowych jest płynny lub krwawy. O złej jakości mięsa może świadczyć nieprzyjemny zapach zgnilizny lub stęchlizny, który najłatwiej wykryć w obszarach przylegających do kości, jego luźny, zwiotczały i wilgotny wygląd oraz obecność masy śluzowej w tkance łącznej.

Produkty uboczne należy dostarczyć do magazynu, a następnie do szkółki w formie schłodzonej lub zamrożonej. Zamrożone podroby przechowuje się w magazynie przez 2-3 dni w temperaturze 2-4°C i wilgotności względnej 85-90%.

Głowy bydlęce najczęściej przychodzą opalone lub oparzone, bez skóry i języków, przecięte na dwie części. Głowy wieprzowe dostarczane są bez skóry lub ze skórą, dokładnie oczyszczone z włosia, bez języków i mózgów, przecięte wzdłużnie na dwie części. Głowy jagnięce dostarczane są bez skóry lub ze skórą bez ozorów, przecięte wzdłuż na pół.

Nogi, podobnie jak głowy, są przypalone lub poparzone.

Podroby łagodne muszą mieć gęstą, elastyczną konsystencję, charakterystyczny dla każdego rodzaju zapach i kolor na zewnątrz i na przekroju. Podczas gotowania karmy dla psów wydziela się specyficzny zapach łagodnego produktu.

Jeśli świeżość podrobów jest wątpliwa, pojawiają się szarawe zabarwienie, luźna i wiotka konsystencja, ich powierzchnia staje się wilgotna, jeśli występuje śluz - lepki, sok jest kwaśny, nieświeży, nieprzyjemny lub wyraźnie zgniły. Produkty uboczne noszące takie oznaki zepsucia NIE są DOZWOLONE w karmie dla psów.

Mięso - peklowana wołowina powinna być po przecięciu równomiernie zabarwiona na kolor czerwony lub ciemnoczerwony, bez plam. Zapach mięsa i solanki jest przyjemny. Jeżeli występują oznaki rozkładu (gnijący lub inny nieprzyjemny zapach mięsa i solanki, szary kolor i rozprzestrzenianie się po sprasowaniu), NIE należy podawać peklowanej wołowiny psom.

Zboża muszą być suche, wolne od pleśni, kurzu i ziaren ziemi, szkła i innych zanieczyszczeń, nie mogą mieć gorzkiego smaku ani stęchłego zapachu. Zboża o stęchłym zapachu, pokryte pleśnią i różnymi zanieczyszczeniami NIE są DOZWOLONE w karmie dla psów.

Warzywa muszą być świeże. Warzywa wiotkie, zgniłe lub spleśniałe NIE SĄ DOZWOLONE w karmie dla psów.

Konserwy mięsne i przetwory mięsno-warzywne powinny mieć charakterystyczny przyjemny zapach. Zawartości pęczniejących puszek (bombardowania) NIE NALEŻY UŻYWAĆ do karmienia psów.

We wszystkich przypadkach, w których kwestionowana jest jakość produktów paszowych, sprzedaż takich produktów odbywa się wyłącznie na podstawie wniosku kierownika służby weterynaryjnej.

Aby zapobiec zatruciom pokarmowym, latem karmę dla psów przygotowuje się 3 razy dziennie, zimą można gotować karmę 2 razy dziennie.