Szara gęś jest wędrowna. Gęś szara - opis rasy

28.07.2023

Psy

Rasa dużych gęsi szarych wyraźnie wyróżnia się wśród innych i jest jedną z najlepszych. Jeśli zamierzasz mieć takie ptaki, musisz wiedzieć, jakie mają zalety i wady, jak się z nimi obchodzić i jak je karmić.

Charakterystyka rasy

Ten ciężki mięsno-tłuszczowy drób został wyhodowany przez ukraińskich hodowców w latach 30. ubiegłego wieku podczas krzyżowania ras Tuluza i Romny, a następnie został udoskonalony w Rosji. W rezultacie uzyskano 2 rodzaje ras: Borkovsky (lub ukraiński) i Tambov (step).

Wygląd

Szare gęsi można rozpoznać po następujących cechach:

class="table-bordered">

Plusy i minusy rasy

Przed zakupem gęsi szarych należy zapoznać się z ich zaletami i wadami. Hodowcy rasy ogólnie pozytywnie wypowiadają się o jej przedstawicielach i zalecają zakup wysoce produktywnego i bezpretensjonalnego drobiu, z którego można szybko uzyskać pożądane produkty mięsne.

Wśród zalet zauważają również:
Wysokiej płodności.
Szybki przyrost masy ciała.
Przydatność do tuczu w celu uzyskania wątroby.
Dobrze rozwinięty instynkt macierzyński.
Przydatność do wypasu.
Bezpretensjonalność w opiece i wyborze paszy.
Niewymagający obecności otwartego źródła wody.
Dobry poziom produkcji jaj.
Długość życia.
Można krzyżować z innymi rasami.

Wady rasy:
Średnia jakość mięsa.
Spore koszty zakupu i przygotowania paszy na okres zimowy.
Średnia jakość puchu i pierza.
Drażliwy i mściwy charakter.

Rosnące funkcje

Jedną z cech gęsi szarych jest mało wymagająca warunki przetrzymywania i żywienia. Aby osiągnąć maksymalną produktywność ptaków, a także zapobiegać większości chorób, nadal należy dbać o godne warunki bytowania i zbilansowaną dietę.

Czy wiedziałeś? Gęsi domowe nie potrafią latać. Ale ich dzicy górscy krewni mogą wznieść się na wysokość ponad 10 tysięcy metrów. Należy pamiętać, że większość samolotów pasażerskich na świecie lata na wysokości 9-12 tysięcy metrów.

Odżywianie

Podstawą żywienia gęsi domowych jest zielonka. Wiosną i latem wyrywają trawę na terenie spacerowym. W tym czasie ich dieta jest uzupełniana warzywami i odpadami roślinnymi (otręby, ciasto, mączka).

Zimą podaje się zboża, rośliny strączkowe, siano, trawę, wprowadza się kompleksy witaminowe i premiksy. Aby układ pokarmowy dobrze radził sobie z trawieniem paszy, kredę, piasek i drobny żwir umieszcza się w osobnych karmnikach.

dorośli ludzie

Dorosłe osobniki można karmić na kilka sposobów - właściciel ptaków może wybrać dla siebie najbardziej optymalny i budżetowy. W dużych gospodarstwach gęsi żywione są zazwyczaj na sucho – wprowadzając paszę pełnoporcjową lub zwykłą.
Karmienie odbywa się dwa razy dziennie. Jeśli gospodarstwo domowe nie jest zbyt duże, lepiej jest preferować metodę łączoną: mieszanka paszowa + soczysta pasza.

Gęsi w wieku od 1 do 4 miesięcy dziennie będą potrzebować w przybliżeniu następującej ilości paszy:

Karmić	Ilość w gramach na wiek 1-2 miesięcy	Ilość w gramach dla wieku 3-4 miesięcy
kukurydza	54-78	65-67
pszenica	88-128	50
jęczmień	13-19	80-83
owies	-	21-23
otręby pszenne	-	32-33
mąka słonecznikowa	33-48	11-11,5
drożdże paszowe	4-6	15-16
mąka rybna	6-9	-
mączka mięsno-kostna	4-6	-
mąka ziołowa	8-12	32-33
fosforan bez fluoru	1-2	2
kreda, muszla	5-8	8
sól	0,5-0,6	1,5

class="table-bordered">

W przypadku ptaków starszych niż 6 miesięcy do diety wprowadza się groszek, zmniejsza się ilość jęczmienia, otrębów, drożdży, mąki z trawy.

Ważny! Nie zaleca się trzymania gęsi, które żyły dłużej niż 75 dni - w tym czasie ich upierzenie aktywnie rośnie, a mięso staje się twarde. Po raz drugi ptak może zostać poddany ubojowi po 130 dniach. W tym czasie mięso będzie już znacznie grubsze.

młody wzrost

W pierwszych dniach po urodzeniu pisklętom gęsim podaje się mieszankę kaszy z twarogu z gotowanym jajkiem, pszenicą i kukurydzą. W przyszłości, począwszy od 4 dnia, stopniowo przyzwyczajają się do innych pasz (najpierw wprowadza się rośliny okopowe, ciasto). W wieku tygodnia ich dieta może składać się z 70-74% zbóż i roślin strączkowych, 15-20% - z koncentratów pochodzenia roślinnego o 2-3% - z produktów pochodzenia zwierzęcego o 1-1,5% - z dodatków mineralnych, do 5% - z otrębów, drożdży, mąki ziołowej. Zwykle mokre miksery są przygotowywane dla młodych osobników.
Inny sposób żywienia polega na karmieniu 1 ptaka w wieku od 7 do 21 dni 280-330 g paszy dziennie, składającej się z kukurydzy (3-11 g), pszenicy (16-51 g), jęczmienia (5-16 g), słonecznika mączka (3-9 g), drożdże paszowe (2-8 g), mączka rybna (2-8 g), mączka z trawy (1-3 g), kreda, muszle (0,6-2 g).

Aby pisklę gęsie przybrało na wadze 1 kilogram, musi karmić 2-2,5 kg zboża i 6,5-9 kg soczystej paszy.

Czy wiedziałeś? Nowonarodzone pisklęta gęsie potrafią pływać już 2 dnia po urodzeniu.

Do życia gęsi należy zapewnić przestronną gęsiarnię z ogrodzonym terenem spacerowym. Wymiary mieszkania są obliczane na podstawie normy: 2 osoby dorosłe na 1 mkw. M; 6 piskląt gęsich - za 1 mkw. M.

Najczęściej ptaki trzymane są w budynkach drewnianych lub ceglanych z drewnianą podłogą, która powinna wznosić się na wysokość 20-30 cm od ziemi.Podłoga jest pokryta sianem lub trocinami. Musi być suchy. Aby to zrobić, raz na 7 dni traktuje się go superfosfatem (200 g / 1 m2).

Optymalna temperatura, w której żyją gęsi, wynosi + 18-20 ° C. Minimalna temperatura, jaką mogą wytrzymać gęsi w każdym wieku to +12-14°C, maksymalna to +30°C.
Wilgotność musi być utrzymywana na poziomie 60-70%. Wskaźniki te można osiągnąć, zapewniając dobrą wentylację.

Duże okna są koniecznie wykonane w gęsiarni. Wraz ze sztucznym oświetleniem godziny dzienne powinny wynosić 12-14 godzin. Optymalne oświetlenie sztuczne - 1 żarówka o mocy 60 W na 6 mkw. m obszar.

Kurnik powinien być wyposażony w karmniki, najlepiej 3: na zielonkę, siano i kiszonkę, na paszę soczystą oraz na dodatki mineralne. Kolejnym warunkiem wstępnym jest obecność osoby pijącej. Lepiej dać przewagę strukturom automatycznym.

Do składania jaj konieczne jest zapewnienie gniazd - drewnianych lub kartonowych pudeł ze słomą w środku. Jedno gniazdo wystarcza dla 2 osobników.

Głównymi warunkami udanego zimowania gęsi są: gruba, ciepła ściółka oraz dostępność niezbędnej paszy. Zimą ściółkę należy przykryć grubszą warstwą. Ogólnie rzecz biorąc, do utrzymania 1 osoby dorosłej potrzeba około 40 kg materiału pościelowego.

Paszę na zimę należy zacząć zbierać latem. Jedna gęś do zimowania będzie potrzebowała około 10-15 kg siana (najlepiej lucerny lub koniczyny), 30-35 kg soczystej paszy. Możesz także przygotować gałęzie drzew. Odpowiednia olcha, brzoza i osika.
Wielu rolników, chcąc obniżyć koszty utrzymania tych ptaków w okresie zimowym, przewiduje ich ubój na jesień, tucząc je wyłącznie na pastwiskach.

Funkcje reprodukcji

Dla udanej hodowli w stadzie konieczne jest pozostawienie większej liczby samców niż samic - około 3 gąsiory na 1 gęś. Gęsi domowe, podobnie jak ich dzicy krewni, budują gniazdo. Aby to zrobić, wyciągają puch z ciała i przykrywają go fabułą w mieszkaniu. Gandery z kolei zazdrośnie strzegą terytorium, wykazując agresję wobec tych, którzy naruszają jego granice.

Aby uniknąć poważnych potyczek, wylęgające się gęsi należy umieszczać w cichych pomieszczeniach, w których nikt nie będzie im przeszkadzał. Powinny być również oddzielone od siebie.

Ważny! W okresie inkubacji i karmienia młodych zwierząt temperatura w gęsiarni nie powinna spadać poniżej +12 st.°C . W przeciwnym razie dzieci mogą umrzeć.

Po złożeniu jaj, co zwykle ma miejsce wczesną wiosną, samica wysiaduje je przez około 30 dni. Średni lęg to 6-7 jaj. Niektóre gęsi są w stanie przynieść na raz 15 piskląt gęsich. Aby gęsi nie odczuwały braku wapnia i nie dziobały skorupek własnych jaj, karmione są sfermentowanymi produktami mlecznymi.
Po pojawieniu się dzieci wysychają, chowając się pod brzuchem matki. Szare gęsi są wspaniałymi matkami. Osoba nie będzie musiała ingerować w proces pielęgnowania. Od niego konieczne będzie jedynie zapewnienie dzieciom odpowiedniego odżywiania.

Możliwe choroby

Gęsi, w przeciwieństwie do innego drobiu, dość często narażone są na różne dolegliwości. Spośród chorób niezakaźnych najczęściej diagnozuje się:

Awitaminoza. Wraz z jej rozwojem następuje spowolnienie wzrostu, maleje płodność, zanika uczucie głodu, spada poziom produkcji jaj, a młodsze pokolenie umiera.
Krzywica. Rozwija się przy braku witaminy D, braku opalania, złym odżywianiu. Objawia się opóźnieniem wzrostu, jajami o cienkich skorupkach, zmiękczeniem dzioba.
kloacyt. Zapalenie kloaki występuje z powodu braku witamin A, E, D. W rezultacie kloaka wystaje i krwawi.
Kanibalizm. Występuje przy przeludnieniu gęsiarni, złym oświetleniu, braku białka w paszy, nieprawidłowych parametrach wilgotności, słabej wentylacji pomieszczenia.
Zablokowanie przełyku. To naruszenie w układzie pokarmowym występuje z powodu niewłaściwego karmienia (w szczególności jedzenia wyłącznie suchej żywności i niewystarczającego spożycia płynów).
Zapalenie jelit. Występuje z powodu złej jakości odżywiania i spożywania zanieczyszczonej wody.

Duże szare gęsi są podatne na takie choroby zakaźne:

aspergiloza. Podnieca go grzyb, który dostaje się do organizmu wraz z pożywieniem i wodą. Chore ptaki nie mają apetytu, stają się ospałe. Często choroba kończy się śmiercią.
Salmonelloza. Patogen jest przenoszony przez unoszące się w powietrzu kropelki, poprzez żywność i wodę. Charakterystyczne objawy: mała ruchliwość, niechęć do jedzenia, niezdrowy wygląd upierzenia, obfita wydzielina z oczu, wzmożone pragnienie.
kolibakterioza. Występuje w przypadku naruszenia warunków przetrzymywania i żywienia. Objawia się zieloną pienistą biegunką, podwyższoną temperaturą ciała, brakiem apetytu.
pastereloza.Źródła infekcji - osoby chore, woda, żywność. Charakterystyczne objawy: mała ruchliwość, biegunka z krwią, gorączka, pienisty śluz z dzioba, sapanie.

Również gęsi mogą być atakowane przez robaki.

Aby zapobiegać chorobom w stadzie, należy przestrzegać właściwych warunków przetrzymywania, norm sanitarno-higienicznych oraz dostarczać wysokiej jakości zbilansowaną paszę.
Tak więc biznes gęsi jest dziś jednym z najpopularniejszych obszarów rolnictwa. Hodowla wysokoprodukcyjnych gęsi szarych pozwoli na ustalenie stabilnej produkcji mięsa, puchu i pierza, a także stłuszczenia wątroby. Można to osiągnąć przy niskich kosztach utrzymania. Ale karmienie gęsi, zwłaszcza zimą, będzie wymagało znacznych inwestycji. Cechy produkcyjne podano w tabeli.

Dziś coraz więcej właścicieli gospodarstw pomocniczych i rolników myśli o zakupie lub już hodowli gęsi. Chociaż ten drób jest żarłoczny, jest bezpretensjonalny w jedzeniu, a jeśli jest dobry zasięg i przynajmniej mały staw, to koszt jego uprawy jest minimalny. Gęsi szare duże to jedna z ras mięsnych, dość popularna i rozpowszechniona w naszym kraju. O tym, jakie cechy są charakterystyczne dla takich ptaków, jak je trzymać i co karmić, ten artykuł powie.

Historia hodowli

Rasa gęsi jest duża szara - dość młoda, ponieważ została wyhodowana dopiero w drugiej połowie ubiegłego wieku. Ciekawostką jest to, że uzyskano ją dwukrotnie. Jego selekcja była prowadzona do 1941 r. w NIIP Ukrainy, ale po szybkim postępie niemieckich najeźdźców naukowcy i fundusz hodowlany zostali ewakuowani w rejon Tambowa, gdzie kontynuowano prace nad powstaniem tej rasy w hodowli drobiu Arzhenka gospodarstwo rolne. W tym celu krzyżowano gąsiory z Tuluzy z gęsiami rasy Romny, dalej selekcjonując na podstawie dobrej produkcji jaj i przyrostów żywej wagi. Doprowadziło to do tego, że duża rasa gęsi szarych ma dwa rodzaje w obrębie rasy:

Rosyjski - step Tambowski.
Borkowski - Ukraina.

Gęsi Bork

Duże gęsi szare tego typu otrzymano, jak wspomniano powyżej, z krzyżowania gęsi rzymskich z gąsiorami tuluzyjskimi, prowadzonego przez trzy lata. Pierwsze, drugie i trzecie pokolenie gęsi otrzymanych od takich rodziców ponownie krzyżowano z gąsiorami z Tuluzy, a następnie, jak mówią hodowcy drobiu, krzyżowano „w sobie”. Młode przyrosty typu Bork trzymano na pastwisku, gdzie się żerowały. Skoncentrowane pasze przemysłowe wprowadzano do diety wyłącznie jako dodatki. Rasa gęsi to duży szary typ Bork, charakteryzujący się produkcją jaj, która wzrasta do piątego roku życia.

Stepowa gęś Tambowska

W procesie hodowli tego typu międzyrasowego gąsiory tuluzańskie krzyżowano raz z gęsiami rasy romańskiej, a powstałe krzyżówki krzyżowano „w sobie”. W celu uzyskania rasy nadającej się do hodowli na terenach stepowych i ubogich w wodę, pozyskane w ten sposób młode gęsi szare hodowano na dużych pastwiskach przy całkowitym braku zbiorników wodnych. W procesie hodowli wybrano i wyselekcjonowano najbardziej produktywne osobniki, co umożliwiło uzyskanie stepowego typu Tambowa dużych szarych gęsi.

Wygląd

Duże szare gęsi są mobilne i silne, zdolne do pokonywania znacznych odległości podczas wypasu. Ciało przedstawicieli tej rasy jest szerokie, z wypukłymi i głębokimi mięśniami piersiowymi. Dobrze rozwinięte potężne skrzydła są przyciśnięte do ciała, a ich nogi są pomarańczowe, mocne. Duża szara gęś ma dobrze zaznaczony brzuch z podwójną fałdą tłuszczu. Gruba średniej długości szyja zwieńczona jest stosunkowo małą, ale masywną głową z pomarańczowymi „pierścieniami” wokół oczu i dziobem tego samego koloru, którego czubek jest różowy. Upierzenie przedstawicieli tej rasy jest szare, ciemniejsze na grzbiecie, górnej części szyi i głowie, jaśniejsze na klatce piersiowej. Brzuch, dolna część ciała i końcówki piór ogona są pomalowane na biało. Na skrzydłach i grzbiecie widoczny jest wyraźny „łuskowaty” wzór.

Duża szara gęś: opis

Przedstawiciele tej rasy są odporni i mało wymagający dla jedzenia i obecności zbiorników wodnych. Hodowcy drobiu zwracają uwagę na doskonałe cechy rodzicielskie wykazane podczas inkubacji i odchowu młodych zwierząt.

Ptaki tej rasy są zwykle określane jako gęsi średniej wagi. Żywa waga gęsi waha się między 5,9-6,5 kg, a gąsiorów - 6-7 kg. Maksymalne wyniki odpowiednio 9,5 i 9,1 kg u gąsiorów i gęsi uzyskuje się przy dodatkowym wprowadzeniu do diety paszy treściwej. Duże szare gęsi składają dwa jaja w sezonie, około 60 jaj, których średnia waga dochodzi do 190 g.

Kurnik dla dużych szarych gęsi może być zarówno drewniany, jak i Adobe. Ważnymi warunkami jest podłoga podniesiona o 20-30 cm od podłoża, a także brak przeciągów i wilgoci w pomieszczeniu. Ptaki te normalnie tolerują zimno, jeśli zimą mają ściółkę torfową lub słomianą, a latem piasek lub trociny. Wilgotna ściółka jest niebezpieczna, ponieważ zanieczyszcza upierzenie, zmniejszając w ten sposób jego właściwości przewodzenia ciepła. Kubańska szara gęś, podobnie jak przedstawiciele każdej innej rasy o brudnym upierzeniu, dużo je, ale dość szybko traci siły, męczy się i łatwo przeziębia. Aby wysuszyć głęboką ściółkę, eksperci zalecają cotygodniowe traktowanie superfosfatem w ilości 200 g na każdy 1 m2 powierzchni podłogi. W ten sposób można nie tylko stworzyć komfortowe warunki dla ptaków, ale także zapobiec uwalnianiu się amoniaku i uzyskać dobry nawóz na wiosnę.

Jadłospis dla drobiu

Jak już wspomniano powyżej, gęś domowa jest dość wybredna w jedzeniu, ale zwyczaje żywieniowe tej rasy zależą zarówno od pory roku, jak i od celu hodowli ptaka. Wiosną i latem w miarę możliwości gęsi należy wypuszczać na pastwiska. Do tego dobrze nadają się zarówno specjalnie obsiane pola upraw pastewnych, jak i stworzone przez samą naturę pastwiska, na przykład łąki wodne. Dobrym dodatkiem do paszy głównej mogą być różnorodne rośliny okopowe, a także makuchy czy otręby, uzyskane podczas przetwarzania surowców roślinnych. Zimą do diety gęsi szarych wprowadza się mieszanki zbożowe i dodaje witaminy. O każdej porze roku w domu powinny znajdować się osobne karmniki ze żwirem lub kredą.

W hodowli przemysłowej gęsi karmi się pełnoporcjową suchą mieszanką paszową, ale w indywidualnych gospodarstwach pomocniczych i fermach stosuje się zazwyczaj łączony system żywienia drobiu, w którym w diecie obecne są zarówno pasze soczyste, jak i zbożowe. Gęsiom można podawać zarówno mielone, jak i pełne ziarna, a każdą soczystą paszę, niezależnie od tego, czy jest częścią mieszanki, czy podawana samodzielnie, należy drobno posiekać.

Przygotowanie na zimno

W przypadku trzymania dużych gęsi szarych w okresie zimowym ważne jest przygotowanie zarówno pożywienia, jak i ściółki na przyszłość. Do wiosny na jedną osobę dorosłą wystarczy około 15 kg siana, najlepiej koniczyny lub lucerny oraz około 35 kg różnych roślin okopowych, z których większość to marchew. Ponadto latem trzeba przygotować tzw. paszę dla gałęzi z osiki, olchy lub brzozy. Zimą liście są miażdżone i dodawane do mokrej karmy, a gałęzie gotowane na parze i zawieszane na niewielkiej wysokości w pomieszczeniu, w którym trzymane są ptaki. Wielu właścicieli zbiera i suszy latem roślinność wodną, dodawaną do paszy jako mączka z trawy. Ponadto na każdą dorosłą gęś, która będzie trzymana w zimie, należy przygotować około 40 kg materiału ściółkowego.

hodowla drobiu

Gęsi rasy szarej to doskonałe kury, które w optymalnych warunkach i przy pełnym karmieniu mogą wysiedzieć i wykluć się do 15 piskląt gęsich. Ważne jest, aby podczas inkubacji, która trwa około miesiąca, gęsi matki nie widywały się. Pomoże to uniknąć pomylenia z gniazdami i walk między ptakami.

W diecie gęsi wysiadującej jaja konieczne jest wprowadzenie rewersu, twarogu lub jogurtu, aby ptak nie dziobał własnego muru. Pisklęta gęsie wyklute u kury dużej rasy szarej są pod jej nadzorem i nie wymagają specjalnej opieki ze strony osoby.

odchowu piskląt

Podczas hodowli młodych gęsi szarych ważne jest, aby odpowiednio zorganizować ich odżywianie. W pierwszych dniach po urodzeniu pisklęta otrzymują bardzo delikatną mieszankę składającą się z rozgniecionej kukurydzy lub pszenicy i twarogu lub gotowanych i siekanych jaj. Dodaje się do niego niewielką ilość śruty sojowej lub słonecznikowej. Na początku pierwszego tygodnia pisklętom gęsim można podawać ciastka i różne rośliny okopowe w postaci mokrych i kruchych zacierów, które nie zatykają otworów nosowych. Pierwsze dwa miesiące to czas najintensywniejszego wzrostu piskląt, a aby dodać jeden kilogram wagi, trzeba karmić około 7-9 kg mokrej paszy i 2,5 kg paszy zbożowej. Młody wzrost dużej szarej rasy tuczy się dość szybko, aw wieku 9 tygodni ich żywa waga osiąga 4,5 kg. Ponadto pisklęta gęsie tej rasy można tuczyć, aby uzyskać stłuszczoną wątrobę, której waga może osiągnąć 300-450 g. Jeśli planowane jest wykorzystanie ptaków na mięso, zaleca się trzymanie ptaków bez wybiegu na wybiegu, karmione koncentratami paszowymi wzbogaconymi różnymi ziołami.

Późniejsza konserwacja jest wskazana tylko wtedy, gdy planowane jest utworzenie rodziny gęsi. Wynika to z faktu, że w późniejszym wieku upierzenie zmienia się na grubsze, z którego „konopie” pozostają na tuszy, spada tempo przyrostu masy ciała, rozpoczyna się również tworzenie złogów tłuszczu.

Zalety i wady

Hodowcy drobiu zwracają uwagę na następujące pozytywne aspekty hodowli domowych gęsi szarych:

szybki przyrost masy ciała – o 9 tygodni do 4,5 kg;
dobra, do 60 sztuk w sezonie, produkcja jaj;
możliwość karmienia ptaków w celu uzyskania stłuszczonej wątroby;
rozwinięty instynkt rodzicielski gęsi, dzięki któremu doskonale spełniają funkcje kur;
możliwy jest zarówno wypas, jak i wybieg;
nie wymagają obecności zbiornika.

Oczywiście istnieją rasy gęsi domowych, na przykład włoska, o wyższej jakości mięsie i tuluza na wątrobę. Jednak wszystkie z nich wymagają stworzenia specjalnych warunków do trzymania i reżimu karmienia, jednocześnie duże szare gęsi są bezpretensjonalne w jedzeniu.

Z niedociągnięć w większości przypadków nazywa się raczej niski, około 60%, wskaźnik przeżywalności piskląt gęsich.

Nowoczesne rolnictwo jest nie do pomyślenia bez trzymania w nim ptaków. Spośród całej ptasiej różnorodności, która może żyć na podwórku, warto zatrzymać się osobno dla gęsi. Ten duży, bezpretensjonalny ptak jest w stanie nie tylko dostarczać mięsa, tłuszczu, puchu i pierza, ale także wykorzystywać odpady żywnościowe lub produkty z grubego włókna. Osobne miejsce wśród licznych ras gęsi zajmują duże gęsi szare.

Pojawienie się rasy

Według współczesnej klasyfikacji duża szara rasa gęsi należy do kategorii ciężkich ras mięsno-tłuszczowych. Opiera się na krzyżowaniach gęsi Tuluzy z gęsiami rzymskimi w latach 30. na Ukrainie w Instytucie Badań Drobiu, a kiedy rozpoczęła się Wielka Wojna Ojczyźniana, ptaki lęgowe zostały przeniesione do PGR Arzhenka w celu zachowania w regionie Tambowa. Selekcję hodowlaną pod kątem zwiększenia masy ciała, żywotności i płodności prowadzono w warunkach żywienia paszą niskozagęszczoną. W rezultacie uzyskano produkcyjną rasę gęsi szarych, podzieloną na dwa ekotypy w zależności od miejsca odbioru: borkowski (ukraiński) i stepowy tambowski.

Charakterystyka i opis

Przedstawiciele ras dużych szarych charakteryzują się mocną budową ciała: szerokim tułowiem, głęboko wypukłymi mięśniami piersiowymi, średniej długości szyją i masywną głową. Dziób jest gruby, czerwono-pomarańczowy z różową końcówką. Dobrze zarysowany brzuch ma podwójną fałdę. Śródstopie pomarańczowo-czerwone mocne, szeroko rozstawione. Upierzenie jest szare, ciemniejsze na grzbiecie, głowie i górnej części szyi oraz jaśniejsze na klatce piersiowej. Dolna część ciała i brzuch są białe.

Waga gąsiorów wynosi od 7 do 9,5 kg, gęsi ważą 6-6,5 kg i są w stanie wyprodukować 30-40 jaj rocznie przy masie 1 jaja 0,16-0,18 kg, żywotność lęgu może osiągnąć 75 %. Szare gęsi domowe są aktywnie wykorzystywane przez hodowców jako ojcowie w celu uzyskania potomstwa hybrydowego i dalszego tworzenia pasujących linii.

Za hodowlą szarych gęsi domowych przemawiają następujące fakty:

duża potencjalna zdolność do przenoszenia jaj, do 60 szt. na sezon;
szybki wzrost biomasy piskląt gęsich, po 9 tygodniach osiągają 4,5 kg;
zdolny do żerowania na stłuszczonej wątrobie;
gęsi dobrze sprawdzają się w roli kur i matek;
nie wymagają obecności zbiornika;
nadaje się do wypasu.

Oczywiście istnieją rasy o wyższej jakości mięsa, na przykład włoskie gęsi. Gęsi z Tuluzy są lepiej karmione wątrobą. Jednak te cechy są możliwe do osiągnięcia poprzez stworzenie odpowiednich warunków dla gęsi, podczas gdy szare gęsi domowe są bezpretensjonalne w jedzeniu.

Pod kurnikiem do trzymania dużych gęsi szarych odpowiednia może być zarówno konstrukcja drewniana, jak i ceglana o wysokości podłogi co najmniej 0,2-0,3 m od ziemi, aby nie stała się wilgotna. Ważne jest, aby pomieszczenie było suche i nie było w nim przeciągów. Gęsi bezpiecznie znoszą chłód w obecności ciepłej ściółki w postaci słomy lub torfu zimą oraz trocin i piasku latem. Surowa ściółka jest niebezpieczna, ponieważ plami pióra, pogarszając ich właściwości przewodzenia ciepła. Takie ptaki zużywają więcej paszy, szybciej tracą siły i łapią przeziębienia.

Jeśli głęboka ściółka jest traktowana superfosfatem raz w tygodniu w ilości 0,2 kg na 1 m2 podłogi, można nie tylko ją wysuszyć i zapobiec uwalnianiu amoniaku, ale także uzyskać cenny nawóz na wiosnę. Dla dorosłej gęsi przygotowuje się około 40 kg ściółki, dla rosnących dwumiesięcznych piskląt około 7 kg.

Jeśli planujesz hodować duże szare gęsi zimą, musisz przygotować pokarm do wykorzystania w przyszłości. Dla jednej osoby dorosłej jest to 10-15 kg siana, dobrze jeśli lucerna lub koniczyna i 30-35 kg roślin okopowych, głównie marchwi. Paszę z gałęzi zbiera się również z olchy, brzozy lub osiki. Zimą gałęzie są gotowane na parze i zawieszane w kurniku na małej wysokości, dodatkowo liście są miażdżone i dodawane do mokrej karmy. Latem zbierana jest również roślinność wodna, która jest suszona i dodawana zgodnie z normami dotyczącymi mąki zielarskiej.

Karmienie

Cechy żywienia dużych gęsi szarych determinowane są sezonowością i kierunkiem uprawy. Wiosną i latem wskazane jest wypuszczanie gęsi na pastwiska. Najlepszym rozwiązaniem mogą być naturalne grunty pastewne, takie jak łąki podmokłe lub przygotowane tereny obsiane trawami pastewnymi. Dobrym uzupełnieniem mogą być rośliny okopowe lub odpady z przetwórstwa surowców roślinnych, takie jak otręby czy makuch.

Zimą stosuje się mieszanki zbożowe, siano i kiszonkę zbierane latem oraz rośliny okopowe. W tym okresie szczególnie ważne jest dodawanie do pokarmu witamin i premiksów, które stabilizują przemianę materii i optymalizują właściwości rozrodcze organizmu ptaka. Kreda i żwir są również obowiązkowym składnikiem zimowej diety i powinny znajdować się w pobliżu w osobnych karmnikach.

W przemysłowej hodowli drobiu stosuje się żywienie suche, w którym gęsi otrzymują paszę pełnoporcjową, zbilansowaną pod względem głównych parametrów. Stosując się do zalecanej struktury tego typu paszy (Tabela 1), można tworzyć własne receptury w oparciu o dostępność własnych zapasów.

składniki	Wiek, dni			Starsze niż 6 miesięcy
składniki	7-21	22-55	56-123	Starsze niż 6 miesięcy
Zboża i rośliny strączkowe	70-74	75-79	65-69	65-75
otręby pszenne	0-5	0-5	5-10	0-7
Posiłek i ciasto	15-20	5-15	0-5	5-10
Pasza pochodzenia zwierzęcego	2-3	2-5	0-2	3-4
drożdże paszowe	0-5	0-5	0-5	0-5
mąka ziołowa	0-5	0-10	0-10	do 30
Pasza mineralna	1-1,5	1,5-2	2-3	4-5
Tłuszcze	-	-	-	0-6

Opis możliwej diety dla dużych gęsi szarych podano w tabeli. 2. W przypadku tego rodzaju pokarmu karmienie odbywa się rano i wieczorem, średnia dzienna dawka waha się między 280-330 g na osobę dorosłą, w zależności od jej przeznaczenia.

Tabela 2: Przybliżony skład gotowej paszy dla gęsi, g/sztukę.

składniki	Wiek, dni			Starsze niż 6 miesięcy
składniki	7-21	22-55	56-123	Starsze niż 6 miesięcy
kukurydza	3,5-11	54-78,4	65-67	67
Pszenica	16,4-51,6	88-128	50	50
Jęczmień	5,3-16,5	13,2-19	80-83	80
owies	-	-	21-23	13,2
Groszek	-	-	-	10
Otręby pszenne	-	-	32-33	17
Posiłek słonecznikowy	3-9,5	33-48	11-11,5	11
drożdże paszowe	2,4-8,1	4,3-6,4	15,8-16,4	6,3
Mąka:
ryba	2,5-8	6,6-9,6	-	3,3
mięso i kości	-	4,4-6,5	-	6,5
zielarski	1,2-3,2	8,5-12,5	32-22	16
Fosforany odfluorowane	-	1,8-2,5	2,60	2,600
Kreda, skorupa	0,6-2,1	5,5-8,5	8,7	8,7
Sól	-	0,44-0,64	1,5	1,5

W warunkach małego gospodarstwa indywidualnego częściej praktykowany jest system karmienia kombinowanego dla dużych gęsi szarych, gdy w diecie stosuje się zarówno pasze treściwe (ziarno), jak i soczyste. Ziarno można podawać zarówno rozgniecione, jak i całe w karmieniu wieczornym, soczyste pokarmy należy drobno posiekać i podawać samodzielnie lub jako składnik mieszanki z ziarnami. Przybliżone normy dla tego rodzaju karmienia podano w tabeli. 3.

Tabela 3: Przybliżone dzienne dawki pokarmowe dla piskląt gęsich różnymi rodzajami paszy, g/sztukę

Wiek, dni	Mieszanka paszowa	zielona masa	Kompletny kanał
1-7	3-12	5-25	5-35
8-14	13-20	26-50	36-90
15-21	21-50	51-120	91-110
22-28	51-100	121-150	11-220
29-35	101-120	151-200	221-270
36-42	121-140	201-300	271-280
43-49	141-160	301-400	281-300
50-56	161-180	401-500	301-320
57-63	181-200	501-600	321-330
64-70	201-220	601-700	320

Hodowla

Gęsi dużych ras szarych to dobre kury iw pewnych warunkach można uzyskać do 15 piskląt gęsich. W okresie inkubacji, który trwa około miesiąca, kury nie powinny się widywać, aby nie dochodziło do bójek i zamieszania z gniazdowaniem. Osobno należy zwrócić szczególną uwagę na karmienie gęsi siedzącej na jajach. Brak karmy dla zwierząt może prowadzić do dziobania jaj, zwłaszcza w późnym okresie inkubacji, dlatego do karmy dodaje się twaróg, rewers, jogurt.

Szara gęś ma dobre cechy rodzicielskie, a pisklęta gęsie nie wymagają specjalnej opieki pod nadzorem matki. Ważne jest jedynie przestrzeganie prawidłowej diety gęsi. Na początku jest to mieszanka jajek na twardo lub twarogu i rozgniecionej pszenicy lub kukurydzy, zmieszanych z śrutą słonecznikową lub sojową. Przez 4-5 dni możesz zacząć dawać rośliny okopowe i makuchy. Pisklęta gęsie powinny być karmione w postaci kruchej mokrej papki, która nie zatyka otworów nosowych.

Przy hodowli młodych gęsi na mięso zaleca się trzymanie ich w kojcu i karmienie koncentratami z dodatkiem zieleni. Pozwoli to osiągnąć do czasu uboju (9-10 tygodni) wagę 4-4,5 kg. Pierwsze dwa miesiące dla piskląt gęsich to okres najintensywniejszego wzrostu, średnio na 1 kg masy zużywa się średnio 2-2,5 kg paszy zbożowej i 6,5-9 kg paszy soczystej.

Dziś trzymanie ptaków w gospodarstwach zależnych nie traci na aktualności. Wśród szerokiej gamy ras i gatunków gęsi od kilkudziesięciu lat przodują. Bezpretensjonalne i duże gęsi rolników dostarczają cennego tłuszczu, jaj i mięsa, puchu i pierza oraz przynoszą dobre dochody ze sprzedaży tego wszystkiego. Nie bez znaczenia wśród dużych ras gęsi jest szary wygląd. Ten krzyż nie sprawia większych problemów w utrzymaniu i ma swoje zalety.

Historia rasy

Gatunek gęsi szarej według współczesnej klasyfikacji to tłuszcz mięsny kierunek. Krzyż jest uważany za stosunkowo młody - gatunek ten został wyhodowany pod koniec XX wieku. Sercem pochodzenia są eksperymenty na krzyżowaniu gęsi Tuluzy i Romenskiego. Krycie przeprowadzono w Instytucie Badań Drobiu Ukrainy.

Przed rozpoczęciem Wielkiej Wojny Ojczyźnianej pierwsze dorosłe plemię, które nazywało się „Borkovskoe”, zostało przeniesione do PGR „Arzhenka” w Tambowie. Tutaj kontynuowano prace przeprawowe. Część gęsi z pierwszej produkcji nadal była krzyżowana z gęsiami z Tuluzy w celu uzyskania płodności, wzrostu ciała i masy. Drugie i trzecie pokolenie zaczęło krzyżować się z gęsiami stepowymi Tambowa.

Wspierał te gęsi stężony karmić. Ponadto pokolenie Tambowa, w celu zwiększenia przeżywalności, żerowało na pastwiskach z dala od zbiorników wodnych. W rezultacie gęsi Bork mają tendencję do zwiększania produkcji jaj do wieku pięciu lat, a gęsi Tambowa - tylko do 3 lat.

Wszystkie te pokolenia nazywane są dużą szarą rasą. Ekotypy są określane dzisiaj, ale bardzo często są mylone bez oceny ekspertów.

Zdjęcie, opis i charakterystyka

Opis tej rasy dużych gęsi szarych jest wskazany w odpowiednich normach. Charakterystyka wyglądu sugeruje, że ptaki te mają pomarańczowe nogi i dziób, małą głowę na średniej grubości szyi, szeroką i mocną typ ciała.

Na brzuchu gęsi znajdują się fałdy tłuszczu, grzbiet jest wydłużony, klatka piersiowa wypukła, skrzydła gęste i mocne. Dziób jest masywny i krótki. Kończyny są szeroko rozstawione i mocne. Główne upierzenie jest szare i ciemne, tylko w dolnej części ciała i na klatce piersiowej występują luki jasnego koloru.

Temperament jest uparty. Są mściwe i drażliwe, gdy powodują poważne niedogodności i ból. Potrafią dość dobrze bronić się przed niebezpieczeństwem, w razie zagrożenia potrafią wychować całe stado. Prowadzą hierarchiczny i stadny tryb życia, dlatego mogą przywiązywać się jako lider bezpośrednio do właściciela. Towarzyski zarówno ruchami ciała, jak i dźwiękami. W spokojnym otoczeniu są łatwe do opanowania i spokojne.

Przeciętny waga gęś ma około 6,7 kg, samiec - 7-10. Gęsi charakteryzują się kruchością ciała i większym przysadzeniem, krótkimi okrzykami (odgłos gąsiora jest znacznie dłuższy).

Produktywność gęsi szarych

Duże szare gęsi mają zwiększone ryzyko stłuszczenia wątroby. Produkcja jaj wynosi około 35-45 sztuk na sezon. Masa jajka wynosi około 165-190 gramów. Uważa się, że przy odpowiedniej pielęgnacji od jednej gęsi liczba jaj może dochodzić nawet do 70. Żywotność jednego lęgu wynosi około 72-77%.

Potomstwo doskonale nadaje się do krzyżowania z rasami reńską, kubańską, perejasławską i chińską. Do tych celów wykorzystuje się wyselekcjonowane gąsiory z całego plemienia. Wydajność netto mięsa w momencie uboju wynosi około 6-8 kg.

Główne zalety szarej rasy dużej

Szare gęsi mają główne korzyści według następujących wskaźników:

zdolność do pilnowania funkcji drobiu u gąsiorów i dobrych cech rodzicielskich u kur;
tempo wzrostu biomasy;
doskonała odporność na choroby i niekorzystne warunki atmosferyczne;
bezpretensjonalność do karmienia;
nie potrzebują obowiązkowej obecności zbiornika, odpowiedniego do trzymania na pastwiskach.

Główną wadą krzyża jest tendencja do głośnego krzyczenia i „znęcania się” nad przestępcami.

Stosunek zalet i wad rasy jest wyraźny oczywiście. Podczas tworzenia niezbędnych warunków niedociągnięcia można łatwo naprawić i prawie się nie pojawiają.

Funkcje treści

Hodowla tej rasy wymaga suchego pomieszczenia bez przeciągów. Podłoga musi być podniesiona od podłoża o 25-35 cm, aby zapobiec nadmiernemu zawilgoceniu. Powłoka jest zwykle wykonana z drewna lub adobe, do układania nadaje się mieszanka torfu z piaskiem i trocinami lub słomą. Nadmierna wilgoć jest niebezpieczna dla ptaków, ponieważ zmniejsza zdolność do samonagrzewania, zatyka i plami pióra.

Zimą pomaga rozgrzać się dodanie superfosfatu do słomy (250 gramów na 1 m2). Metoda ta nie tylko zapobiega powstawaniu amoniaku i utrzymuje suchość, ale także umożliwia uzyskanie bardzo dobrego nawozu na wiosnę. Wszystkie rodzaje ściółki należy przygotować z wyprzedzeniem w ilości 45 kg na osobę dorosłą, 8 kg na młode.

Jeśli wypuścisz szare gęsi na wolny wypas, nie musisz się martwić, że stado ucieknie lub się zgubi. Ptaki te charakteryzują się niezwykłą umiejętnością trzymania się blisko domu i z łatwością odnajdują drogę powrotną.

Również w domu muszą znajdować się miejsca lęgowe wykonane ze słomy i tektury lub drewnianych boków, poidła i karmniki w postaci niezbyt długich, wysokich koryt.

Uwaga: Nie wolno wypuszczać gęsi do zanieczyszczonych zbiorników ze stojącą wodą. Niemożliwe jest również pozostawienie ptaków na otwartym słońcu w południe. Nieprzestrzeganie tych zasad grozi udarem cieplnym i chorobami jelit.

Jeśli spacery nie są przeprowadzane okresowo latem i wiosną, konieczne jest zainstalowanie w domu improwizowanego basenu do pływania.

Funkcje karmienia

Dieta gęsi szarych jest uzależniona od celu odchowu i pory roku. Wiosną i latem ptaki najlepiej wypuszczać na pastwiska w celu naturalnego dokarmiania. Jeden osobnik może zjeść około 2 kg trawy dziennie, więc podmokłe łąki są całkiem opłacalne. Wieczorem można podać otręby, makuchy, pył rybny, siekane rośliny okopowe, niewielką ilość zbóż lub roślin strączkowych.

Jeśli prowadzone hodowla na mięso lub wątrobę tuczy się, wtedy dodaje się tłuszcz, zaleca się również paszę granulowaną.

W okresie zimowym i jesiennym proponujemy suchy pokarm z ziół i gałęzi, gotowane rośliny okopowe, namoczone zboża (owies, proso, kukurydza, groch, jęczmień), otręby i rośliny strączkowe, mieszanki witaminowe, siekane ryby. W osobnych karmnikach na pewno zostanie podany żwirek i kreda.

Picie woda musi być pod dostatkiem przez cały rok. O każdej porze roku doskonałymi dodatkami są rzęsa (świeża lub suszona), posypka drożdżowa, sól oraz mączka mięsno-kostna.

hodowla rasy

Rasa ta jest hodowana bez problemów, ponieważ te gęsi są doskonałymi matkami. W dobrych warunkach utrzymania i dobrego odżywiania jeden ptak będzie mógł usiąść i wychować potomstwo do 17 bramek. Wylęg trwa około miesiąca.

Dla gęsi kilka zasady:

Gęś składa jaja co 2 dni. Aby lęg pojawił się w tym samym czasie, jaja są usuwane na tydzień w chłodnym miejscu, a następnie w "pęczku" wracają pod gęś lub przenoszone do inkubatora na okres jednego miesiąca.

Ty też nie potrzebujesz ingerować w wychowaniu młodych, które się pojawiły, aby nie wprowadzać „matki” w stan stresu. Matki doskonale radzą sobie z potomstwem samodzielnie i nie wymagają uporczywej pomocy właściciela kurnika.

W przypadku gąsiorów w okresie przygotowań do nawożenia (wczesna wiosna lub późna zima) również najlepiej jest dla nich zwiększyć ilość białka, ale w mniejszych ilościach. Samce są doskonałymi obrońcami swojego inwentarza.

Uwaga: w przypadku hodowli konieczne jest przestrzeganie proporcji pogłowia samców i samic. Gęsi często kojarzone są z życiem monogamicznym. W domu na jednego gąsiora potrzebne są 2-3 gęsi. Bardzo duża liczba gęsi może spowodować bezpłodność wielu z nich.

U gęsi szarych dojrzewanie następuje w wieku 8-10 miesięcy. Podczas intensywnego wzrostu w niektórych przypadkach dojrzewanie następuje w wieku 6 miesięcy. Płodność osiąga swój szczyt po 3-4 latach, po czym zaczyna spadać.

odchowu piskląt

Dla uprawa najważniejsi młodzi:

Odżywianie jest najważniejsze bezpośrednio po wykluciu. Przez pierwsze 7 dni proponujemy zmiażdżoną mieszankę pszenną lub kukurydzianą z dodatkiem twarogu lub rozgniecionych jajek, niewielką ilość śruty sojowej lub słonecznikowej.

Po pierwszym tygodniu zaczynają oferować ciasto i gotowane korzenie w postaci mokrej papki, która nie zatyka otworów nosowych. Paszę z kruchych ziaren należy dodawać ze względu na późniejszy wzrost, gdy pisklęta nauczą się jeść pokarm bez ryzyka uduszenia.

Pierwsze 2 miesiące to aktywny wzrost. Aby przytyć jeden kilogram, pisklę musi zjeść około 10 kg mokrej karmy i kilka kilogramów zboża. Podczas docelowego odchowu piskląt na mięso na wybiegu są one od razu trzymane bez chodzenia po zieleninie i suchych koncentratach brojlerów.

ubój wyprodukowane w ciągu czterech miesięcy. Późniejszy odchów jest wymagany tylko do planowania chowu rodziny gęsiej. Starszym osobnikom nie wolno jeść mięsa ze względu na zwiększoną ilość tłuszczu i szorstkie pióra z „kikutami”.

Przygotowanie do zimy

Podczas chowu rodzin z pewnością wymagana będzie pielęgnacja w okresie zimowym. Aby gęsi dobrze zniosły zimę, konieczne jest przygotowanie.

Oprócz wspomnianego żwirku trzeba zaopatrzyć się w zapasy żywności z wiosny i lata. Na jedną osobę dorosłą potrzebne będzie 40 kg roślin okopowych (najważniejsze – marchew, dodatkowe – liście i łodygi kapusty, ziemniaki) oraz 20 kg siana z lucerny i koniczyny.

Będzie również potrzebował 12-17 kg wysuszony liści olchy, brzozy, osiki i tyle samo wiązek gałęzi z tych drzew. Zimą liście są moczone, mielone i dodawane do paszy. Miotły z gałęzi należy odparować i zawiesić na poziomie dostępności gęsi w domu. Bardzo dobrze jest też zrobić sobie zapas suszonej rzęsy wodnej i mąki ziołowej.

Zreasumowanie

Oprócz niezwykłej bezpretensjonalności i użyteczności, duże szare gęsi są dość ciekawym obiektem obserwacji. Te ptaki prowadzą szkolenie sposób życia, w którym relacje podlegają wyraźnej hierarchii. Gęsi potrafią się aktywnie komunikować, zarówno wydając dźwięki o różnym natężeniu i częstotliwości, jak i wykonując różne ruchy ciała, dzięki czemu stado może szybko zareagować na pojawiające się zagrożenie.

Gęsi, w przeciwieństwie do kurczaków, mają aktywną emocjonalność i mogą przywiązać się do osoby opiekującej się nimi, a także nie zapominają o obrazie przez długi czas i nawet po pewnym czasie mszczą się na sprawcy.

Zapotrzebowanie na szarą gęś w gospodarce rolnej lub przemysłowej jest duże ze względu na jej bezpretensjonalność w jedzeniu. Jednocześnie gęsi mięsne powszechne w kraju są dość żarłoczne, ale przy minimalnej staranności dają dobry wynik. Hodowla rasy nie wymaga dużego wysiłku, ptaki szybko przybierają na wadze.

Gęsi szare duże to stosunkowo młoda rasa, wyhodowana w drugiej połowie ubiegłego wieku. Prace selekcyjne rozpoczęto w latach trzydziestych XX wieku. W 1941 r., w związku z okupacją niemiecką, badaczy NIIP Ukrainy ewakuowano w rejon Tambowa. Tam kontynuowali swoje badania na fermie drobiu Arzhenka. Początkowo krzyżowano gęsi rasy Romny z gąsiorami z Tuluzy. Razem wyróżniały się wysokim wskaźnikiem przyrostów żywej wagi, wysoką nieśnością, dobrą płodnością i witalnością. Rasa rzymska była również hodowana na Ukrainie, w mieście Romny w obwodzie sumskim.

Ze względu na zbieżność kilku opinii naukowych i różnice w warunkach lęgowych, w obrębie rasy pojawiły się dwa rodzaje dzikich gęsi szarych: Borkowski i stepowy Tambow.

Aby uzyskać rasę Bork, naukowcy 3 razy skrzyżowali gęsi Toulouse i Romny. Dopiero potem ptaki były hodowane wewnątrz stada. Młode zwierzęta hodowano na pastwiskach, wprowadzając paszę przemysłową jako dodatek do żywności. Rasa wyróżniała się wysoką produkcją jaj do 5 roku życia. Aby uzyskać gęsi stepowe tambowskie, krzyżowano tylko raz dwie rasy. Następnie ptaki rozmnażano „w sobie”. Rasa jest odporna na suchy klimat, może przetrwać prawie bez wody.

Obecnie ptaki są wykorzystywane do hodowli bardziej produktywnych ras, które są odporne na zmiany klimatyczne.

Opis rasy

Duże szare gęsi mają krnąbrny charakter. Długo pamiętają krzywdy i potrafią je pomścić. Jeśli poczują niebezpieczeństwo, podniosą całe stado do uszu. Jednocześnie charakterystyka szarej gęsi będzie niepełna, jeśli nie wspomnieć o jego towarzyskości, którą demonstruje głosem i ruchami. W spokojnej atmosferze jest spokojny, łatwy do opanowania, przywiązany do właściciela jak do przywódcy. W stadzie obowiązuje ścisła hierarchia.

Ptaki są dobrymi rodzicami. Gęś jest genialną kwoką, a gąsior gorliwym obrońcą swojego potomstwa.

Wygląd:

Silne ruchome ciało;
Wydłużony tułów z głęboko wystającymi mięśniami klatki piersiowej;
Silne skrzydła są dobrze rozwinięte, blisko ciała. Aby uniknąć utraty ptaków, lepiej je ściąć;
Potężne pomarańczowe nogi;
Narysowany brzuch z podwójną fałdą tłuszczu;
Masywna szyja średniej długości. U gęsi jest krótszy;
Głowa jest mała. Pomarańczowe kółka wokół oczu;
Gruby spłaszczony dziób ma kolor pomarańczowy, jego czubek jest jasnoróżowy;
Ogólne upierzenie jest szare, ale na grzbiecie, głowie i górnej części szyi jest ciemniejsze. Klatka piersiowa, dolna część ciała, brzuch, a także końce piór ogona są pomalowane na biało;
Skrzydła i grzbiet mają charakterystyczny łuskowaty kolor;
Brak guzka i torebki;
Waga gęsi wynosi średnio 6-7 kg, gęsi - do 6,5 kg. Dodając do diety paszę treściwą, samce osiągają 9,5 kg.

Do opisu gęsi szarej warto dodać, że jej bardzo gęsty puch jest ceniony w produkcji odzieży wierzchniej i bielizny. Wysoką jakość tłumaczy się nie cechami siedliska, ponieważ ptaki są mało wymagające, ale cechami genetycznymi.

Pierzenie gęsi występuje tylko raz w roku, młody wzrost - dwa razy.

Pojedyncze osobniki linieją wcześniej niż te, które są w parach. Samiec zawsze odnawia się przed samicą.

Hodowla

Pod koniec zimy pomaga się gęsiom w budowie gniazda. Składanie jaj rozpoczyna się w marcu, ptaki pędzą co drugi dzień.

W tym okresie temperatura w domu nie powinna spaść poniżej 12°C, przed kwietniem należy wydłużyć dzień do 14 godzin.

W razie potrzeby jaja można umieścić pod brzuchem samic lub w inkubatorze. Gęsi przy normalnej opiece i odpowiednich warunkach bytowych hodują do 15 piskląt gęsich. Są doskonałymi matkami, więc pisklęta nie wymagają dodatkowej opieki. Inkubacja trwa około 30 dni. W tym czasie kontakt między samicami powinien być ograniczony. Lepiej upewnić się, że nie mają dobrego widoku, aby uniknąć pomylenia z jajami i walkami.

Aby zapobiec zastojom w nogach, kurom podaje się pokarmy bogate w wapń: jogurt, twaróg, rewers. W przeciwnym razie mogą zacząć dziobać własne jaja.

Warto zadbać o ciszę i spokój w domu, aby samica nie narażała się na niepotrzebny stres.

Pisklęta karmione są mieszankami kruszonej pszenicy i kukurydzy. Można im podawać twaróg, jajka na twardo, śrutę sojową lub słonecznikową. Tydzień później karmione są ciastem, różnymi roślinami okopowymi w luźnej, mokrej formie, aby pokarm nie zatykał nosków niemowląt.

Po raz pierwszy w wieku 8-9 tygodni następuje szczyt wzrostu, gdy pisklętom, aby przybrały na wadze 1 kg, podaje się 2-4 kg suchej lub 7-10 mokrych karm.

Młode szybko rosną, a do 10 tygodnia waga pisklęcia osiąga 6 kg. Następnie są tuczone, aby uzyskać stłuszczoną wątrobę, osiągającą masę 300-450 g. Pisklęta osiągają dojrzałość płciową w wieku 7-11 miesięcy, szczyt płodności przypada na 3-4 lata.

Gęsi rzeźne hodowane są przez 4 miesiące bez chodzenia, karmione paszą treściwą z dodatkiem zieleniny. Przy tworzeniu rodziny gęsi sensowny jest wzrost dłuższy niż ten okres. Z wiekiem upierzenie ptaka staje się grubsze, na tuszy pojawiają się „pniaki”, tempo przyrostu masy ciała maleje, tłuszcz odkłada się bardziej aktywnie. Przy wyjściu z osobnika uzyskuje się 5-7 kg mięsa.

Średnio na 1 samca potrzeba 2-3 samic, ale najczęściej pary gęsi dużych szarych są monogamiczne. Samce, których nikt nie zaakceptował, słabną, ich kolor blaknie i umierają.

Dom z gliny lub drewna, umieszczony 20-30 cm od podłogi;
Brak przeciągów, wilgoci;
Na zimę na 1 osobę zbiera się 15 kg lucerny, koniczyny lub siana, 35 kg roślin okopowych (głównie marchwi);
Latem suszy się gałęzie brzozy, osiki i olchy do przyszłego karmienia gałęzi. Zimą liście są miażdżone i dodawane do mokrej karmy. Są również gotowane na parze i wieszane w kurniku;
W ciepłym sezonie zbiera się roślinność wodną, która jest później wykorzystywana jako pasza, jak mączka z trawy;
Regularnie myj karmniki i poidła środkiem dezynfekującym;
Jeśli gęsi nie chodzą, instalowany jest dla nich basen.

Na zimę ściółkę wykonują ze słomy lub torfu, na lato z mułu, piasku lub trocin.

Wilgotna ściółka jest niebezpieczna dla zdrowia ptaków, ponieważ zmniejsza przewodność cieplną ich upierzenia. W efekcie gęś z zanieczyszczonym upierzeniem dużo je, szybko traci siły i męczy się, łatwo łapie przeziębienie.

Aby wysuszyć ściółkę, należy ją co tydzień traktować superfosfatem w ilości 200 g na 1 m2 podłogi. Dzięki temu zabiegowi z odchodów gęsi nie będzie wydzielał się amoniak, a na wiosnę uzyskamy doskonały nawóz. Na zimę 1 osoba potrzebuje 40 kg materiału ściółkowego.

Duża szara gęś nie znosi letnich upałów, zaczyna się od udarów cieplnych, chorób jelit. Nie należy również dopuszczać ptaka do zbiorników wodnych ze stojącą wodą. Warunki przetrzymywania muszą być spełnione, aby ptaki były zdrowe i dobrze się rozwijały.

Karmienie

Dorosłe gęsi, podobnie jak pisklęta, potrzebują dobrego odżywiania. Szczególna opieka nie uratuje sytuacji, jeśli otrzymają mniej składników odżywczych z pożywienia.Subtelności żywienia zależą od pory roku i celu hodowli.

Uprawa na mięso wymaga bardziej zbilansowanej i skoncentrowanej diety w celu szybkiego przybierania na wadze.

Co jedzą szare gęsi? Sucha i mokra karma, rośliny okopowe i inne dodatki.

Ptaki tej rasy są całkowicie bezpretensjonalne w jedzeniu, zjedzą wszystko, co im dano. Dlatego za pierwszym razem należy kontrolować odżywianie piskląt, aby nie zrobiły sobie krzywdy.

Główne cechy:

Wiosną i latem ptaki są wypuszczane na pastwiska. Odpowiednie są obszary sztucznie obsiane lub grunty naturalne;
Do żywności dodaje się rośliny, ciasto, otręby. Zrobi wszystko, co pozostanie po przetworzeniu surowców roślinnych;
3 razy dziennie z mieszankami zbożowymi z witaminami;
W domu zawsze powinien znajdować się karmnik ze żwirem i kredą;
Dają zarówno całe, jak i kruszone ziarna;
Soczysta pasza jest starannie kruszona;
W postaci dodatków stosuje się mączkę mięsno-kostną, sól, wióry z drożdży.

W hodowli przemysłowej ptaki karmione są suchą mieszanką paszową. W gospodarstwie rolnym lub gospodarstwie osobistym naprzemiennie soczyste i suche mieszanki.

Niezbędne warunki i prawidłowe odżywianie są kluczem do terminowego i zdrowego składania jaj.

produkcja jaj

Gęsi gęgawe zaczynają składać jaja w wieku około 10 miesięcy. W zależności od indywidualnych cech okres ten może różnić się w ciągu 2 miesięcy w obie strony. Szara gęś składa do 60 jaj w sezonie. Waga jednego wynosi około 190 g. Żywotność muru wynosi 60-70%.

Rasa daje dobry wynik przy krzyżowaniu z gęsiami perejasławskimi, reńskimi, chińskimi i kubańskimi.

Zalety i wady

Zalety:

Ptaki szybko przybierają na wadze;
Doskonała produkcja jaj - do 60 sztuk w sezonie;
Możliwość tuczu na stłuszczoną wątrobę;
Możliwość wybiegowej i pastwiskowej hodowli gęsi;
Opcjonalna obecność zbiorników wodnych;
Przyjazne usposobienie;
W okresie linienia wysokiej jakości ciepłe puchowe liście. Może być używany do wypychania rzeczy w domu;
Gęś chroni pisklęta, więc opieka nad nimi spoczywa całkowicie na niej;
Odporność na choroby, niekorzystne czynniki środowiskowe;
Samica gniazduje samodzielnie, z niewielką lub żadną pomocą z zewnątrz, z wyjątkiem rzadkich przypadków;
Przywiązanie do domu. Gęsi pasą się w stadzie, nie odchodzą daleko, łatwo znajdują drogę do domu.