Poltava คร่ำครวญถึงวิธีการปรุงอาหารให้อร่อยเป็นกับข้าว วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีในน้ำอย่างถูกต้อง

ข้าวต้มที่ทำจากธัญพืชธรรมชาติที่รู้จักกันมานานหลายร้อยปีในปัจจุบันยังคงอยู่ในรายการอาหารและเครื่องเคียงสั้น ๆ ซึ่งมีความเป็นธรรมชาติ 100% อย่างไม่ต้องสงสัย โจ๊กเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและมีประโยชน์ต่อสุขภาพซึ่งมีประโยชน์สำหรับเด็ก นักกีฬา สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร และผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารจากธรรมชาติและผ่านการพิสูจน์แล้ว โดยไม่มีการเติมเครื่องเทศและสารปรุงแต่งที่ผิดธรรมชาติทุกชนิด ข้อเสียอย่างเดียวของโจ๊กคือมันไม่อร่อยอย่างน่าประทับใจ เด็ก ๆ มีความมั่นใจอย่างยิ่งในเรื่องนี้ ในความเป็นจริงโจ๊กไม่มีรสจืดเพียงเพราะการเตรียมการที่เร่งรีบโดยประมาทเนื่องจากการยึดเกาะสัดส่วนของส่วนผสมที่ไม่ถูกต้อง

สูตรโจ๊กข้าวสาลีพร้อมน้ำ

ซีเรียลข้าวสาลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายราคาถูกซึ่งเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมโจ๊กแสนอร่อยที่จะกลายเป็นอาหารจานอิสระที่ครบถ้วนและมีคุณค่าทางโภชนาการหรือกับข้าวที่เป็นกลาง เพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกต้องและเหมาะสม ก็เพียงพอที่จะสังเกตสัดส่วนและเวลาในการปรุงอาหารที่เหมาะสม

กฎพื้นฐาน: สำหรับซีเรียล 1 เสิร์ฟ ให้ดื่มน้ำ 2 เสิร์ฟเท่าๆ กัน

สัดส่วน 1 ต่อ 2

ดังนั้นในการเตรียมโจ๊กข้าวสาลีสำหรับผู้ใหญ่สองคนคุณต้องรับประทาน:

1. ซีเรียลข้าวสาลี - 1 ถ้วย;
2. น้ำ - 2 แก้ว;
3. เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
4. เนย.

ผลิตภัณฑ์สำหรับโจ๊กข้าวสาลี

ก่อนอื่นเราล้างซีเรียลสามครั้งในน้ำเย็นโดยกรองเค้กส่วนเกินออก

ล้างซีเรียล

ในกระทะเทน้ำตามสัดส่วนที่เตรียมไว้ลงในซีเรียลเติมเกลือ

เติมซีเรียลด้วยน้ำ

นำน้ำไปต้มปิดฝาโจ๊กเดือดลดอุณหภูมิแล้วปรุงจนน้ำระเหยหมด ใช้เวลาปรุงโจ๊กข้าวสาลีนานแค่ไหน? คำตอบคือจนกว่าน้ำจะระเหยหมด!

ปรุงอาหารจนน้ำระเหย

เสิร์ฟชามโจ๊กกับเนย

ปรุงรสด้วยเนย

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กข้าวสาลีในน้ำ

โจ๊กของคุณปรุงตามสูตรของคุณจะมีปริมาณ 623.6 กิโลแคลอรี

ใน 1 แก้วมีซีเรียล 150 กรัม สำหรับโจ๊กจำนวนนี้คุณต้องใช้น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ จากซีเรียล 150 กรัมจะได้โจ๊กประมาณ 225 กรัม (ปรุงประมาณ 150%)

ส่งผลให้โจ๊ก 100 กรัมมี 277.16 กิโลแคลอรี

ผลลัพธ์

ผลิตภัณฑ์	วัด	น้ำหนักกรัม	โปรตีนกรัม	ไขมัน กรัม	คาร์โบไฮเดรตกรัม	แคลอรี่,กิโลแคลอรี
ข้าวสาลี	150 กรัม	150	17.25	1.95	93	474
เนย	20 กรัม	20	0.1	16.5	0.16	149.6
ทั้งหมด			17.35	18.45	93.16	623.6
รวมต่อธัญพืช 100 กรัม		100	10.21	10.85	54.8	366.82

วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีในน้ำในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อสัตว์

มันอร่อยมากและง่ายมาก

ผลิตภัณฑ์สำหรับโจ๊ก:

1. ซีเรียลข้าวสาลี – 3 ถ้วยหลาย
2. น้ำ - 6 แก้วหลายใบ
3. หมู – 400 กรัม
4. หัวหอม - หัวหอมใหญ่ 1 หัว
5. แครอท – ขนาดกลาง 1 ชิ้น
6. น้ำมันพืชดับกลิ่นสำหรับทอด - 2 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

• ก่อนอื่นเราเตรียมผักย่างในชามหลายเมนู ในการทำเช่นนี้ให้วางแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบและหัวหอมสับละเอียดลงในชามหลายเมนูซึ่งก่อนหน้านี้เทน้ำมันพืชประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
• เปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูไปที่โหมด "ทอด" แล้วทอดเป็นเวลา 10 นาทีจนกระทั่งหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทอง (แน่นอนว่าต้องใช้ไม้พายสำหรับหลายหม้อหุงคนตลอดเวลา)
• หั่นหมูเป็นก้อนเล็กๆ
• เราส่งเนื้อไปทอด
• ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
• ตอนนี้ทอดเนื้ออีก 10 นาทีในโหมด "การทอด" เดียวกัน (แน่นอนใช้ไม้พายหลายหม้อหุงคนตลอดเวลา)
• ต้องล้างซีเรียลก่อน (นี่คือคุณสมบัติของซีเรียลนี้)!
• และเทซีเรียลลงในหม้อหุงช้า
• เติมน้ำและเปิดโหมด "ทำอาหารด่วน" ปรุงโจ๊กข้าวสาลีพร้อมเนื้อเป็นเวลา 40 นาที

ปรากฎว่านุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

หากต้องการดูรายละเอียด นี่คือสูตรวิดีโอสำหรับโจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้า Redmond

คุณอยากได้อาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพไหม? ค้นหาวิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีอย่างถูกต้องและจะรวมเข้ากับอะไร

การทำโจ๊กข้าวสาลีกับนมนั้นง่ายมาก กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่นานและมีส่วนผสมจำนวนมาก

สินค้าที่ต้องการ:

• นม 400 มิลลิลิตร
• ซีเรียลข้าวสาลีหนึ่งแก้ว
• เกลือ น้ำตาล และเนยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใช้กระทะที่มีก้นหนาเทนมลงไปแล้วรอจนเดือด
2. อย่าลืมล้างซีเรียล เอาส่วนเกินทั้งหมดออกแล้วเติมลงในนมร้อน
3. ลดความร้อน เติมเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส แล้วปรุงโดยปิดฝาไว้เป็นเวลา 20 นาที

การปรุงอาหารแบบร่วนในน้ำ

โจ๊กข้าวสาลีหลวมพร้อมน้ำเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันในอุดมคติสำหรับผู้ที่ต้องการทานอาหารเพื่อสุขภาพ

สินค้าที่ต้องการ:

• เครื่องเทศและน้ำมันตามต้องการ
• ซีเรียลแห้งหนึ่งแก้วและน้ำสองเท่า

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราคัดแยกเมล็ดและล้างจนน้ำเกือบใส
2. เทน้ำลงในกระทะ จำเป็นต้องรับประทานมากกว่าซีเรียลสองเท่า
3. นำไปต้มเพิ่ม "ข้าวสาลี" เติมเครื่องปรุงรสตามรสนิยมของคุณและคุณสามารถเติมน้ำมันได้ทันที
4. ปิดฝา ลดไฟลงและปรุงเป็นเวลา 20 นาที

ในหม้อหุงช้า

โจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้าเป็นวิธีที่รวดเร็วในการรับอาหารเช้าแสนอร่อย นอกจากนี้อาหารที่ปรุงในอุปกรณ์นี้ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้ดีขึ้น

ข้อดีอีกประการหนึ่งคือคุณไม่จำเป็นต้องติดตามกระบวนการอย่างต่อเนื่อง

สินค้าที่ต้องการ:

• ซีเรียลหนึ่งแก้ว
• น้ำสามแก้ว
• เนยตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมซีเรียล ต้องล้างให้สะอาดและนำส่วนเกินออกทั้งหมด น้ำควรจะค่อนข้างสะอาด
2. เทโจ๊กในอนาคตลงในถ้วยหม้อหุงข้าวหลายใบแล้วปิดด้วยน้ำ หากคุณต้องการให้กระบวนการดำเนินไปเร็วขึ้น คุณสามารถเทของเหลวที่ร้อนอยู่แล้วลงไปได้
3. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศและสมุนไพรอื่น ๆ ตามต้องการ
4. เราเปิดอุปกรณ์ในโหมด "โจ๊กนม" เป็นเวลา 40 นาทีแล้วรอจนกว่าจานจะพร้อม
5. หากหลังจากเวลาที่กำหนดยังมีของเหลวเหลืออยู่ ให้เปิดหม้อหุงข้าวอีกครั้ง แต่อยู่ในโหมด "ทำความร้อน" เป็นเวลา 20 นาที

เสิร์ฟจานด้วยเนย

พร้อมฟักทองเพิ่ม

ถ้าคุณชอบฟักทองลองทำสูตรนี้ดูอย่างแน่นอน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นมหนึ่งลิตร
• ซีเรียลข้าวสาลีสองแก้ว
• เนยหนึ่งชิ้น
• ฟักทองประมาณ 300 กรัม
• น้ำ 120 มิลลิลิตร
• เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เริ่มจากการเตรียมผลิตภัณฑ์กันก่อน ฟักทองจะต้องปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก ล้างและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. นอกจากนี้เรายังล้างซีเรียลเอาส่วนเกินทั้งหมดออกแล้วเทลงในน้ำที่นำไปต้มก่อนหน้านี้ ขอแนะนำให้ใส่เกลือก่อนเวลาเล็กน้อย
3. เทนมลงในส่วนผสมนี้ ใส่ฟักทองแล้วนำทุกอย่างไปต้ม
4. ตอนนี้คุณสามารถลดระดับความร้อนปิดฝาภาชนะแล้วปรุงจานประมาณ 20 นาทีจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหยไป

ก่อนเสิร์ฟคุณต้องปล่อยให้โจ๊กยืนสักพักแล้วปรุงรสด้วยเนย

ทำโจ๊กในเตาอบจากธัญพืชข้าวสาลี

คุณสามารถทำโจ๊กนี้ในเตาอบในหม้อเท่านั้น แต่ใช้นมหรือน้ำ - เลือกตามดุลยพินิจของคุณ

สินค้าที่ต้องการ:

• เกลือและน้ำตาลตามต้องการ
• ซีเรียลหนึ่งแก้ว
• เนยประมาณ 25 กรัม
• น้ำสองแก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลแนะนำให้ทำสามครั้งเพื่อให้น้ำเกือบสะอาดกระจายไปในกระถาง
2. เติมน้ำเพื่อเพิ่มปริมาณประมาณสองเท่า แต่ไม่ถึงขอบภาชนะ เพิ่มเครื่องเทศที่คุณเลือก
3. ไม่จำเป็นต้องปิดฝาหม้อ วางไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที - ในช่วงเวลานี้เนื้อหาควรเดือด ทันทีที่เกิดเหตุการณ์นี้คุณสามารถลดความร้อนลงเหลือ 150 องศาและเก็บโจ๊กไว้ต่อไปอีก 10 นาที

หากมวลชื้นให้เติมน้ำเพิ่มแล้วปรุงต่อ เมื่อจานเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถรับประทานได้โดยปรุงรสด้วยเนย

โจ๊กแสนอร่อยพร้อมเนื้อ

ทุกคนคุ้นเคยกับการกินโจ๊กเป็นอาหารเช้า แต่ตัวเลือกนี้มีแนวโน้มที่จะกลายเป็นอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อสัตว์ใด ๆ 400 กรัม
• ซีเรียลข้าวสาลีหนึ่งแก้ว
• แครอทและกระเทียมสองกลีบ
• น้ำประมาณ 700 มิลลิลิตร
• ปรุงรสตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อสัตว์ที่เลือกให้ดี ขจัดไขมัน ฟิล์ม และชิ้นส่วนส่วนเกินอื่นๆ บดให้เป็นชิ้นเล็กๆ
2. วางไว้ในกระทะที่อุ่นไว้ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามต้องการ และนำไปเป็นสีน้ำตาลทองที่สวยงาม
3. แครอทจะต้องปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางไว้กับเนื้อ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทอดจนผักนิ่ม
4. จากนั้นใส่ซีเรียลที่นั่นแล้วเติมน้ำทุกอย่างให้ครอบคลุมอาหารประมาณสองเซนติเมตร
5. เพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมสับอีกครั้งแล้วรอจนกระทั่งเนื้อหาในกระทะเดือด
6. หลังจากนั้นให้ตั้งระดับความร้อนเป็นค่าต่ำสุดแล้วปรุงใต้ฝาจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหยออกไปและโจ๊กจะนิ่มและร่วน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจาน:

• แครอทและหัวหอม
• ซีเรียลข้าวสาลีหนึ่งแก้ว
• บวบหนึ่งอัน;
• พริกหยวก;
• มะเขือเทศสองลูก
• กานพลูกระเทียม
• น้ำสองแก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. หากจำเป็น ให้ปอกผักทั้งหมด ล้างและสับ: แครอท 3 หัว แล้วหั่นทุกอย่างที่เหลือเป็นลูกเต๋า
2. ในกระทะร้อนเราเริ่มเคี่ยวทุกอย่างทีละอย่าง คือการเคี่ยวไม่ใช่การทอดเพื่อให้มีน้ำ ดังนั้นไฟจึงควรต่ำกว่าค่าเฉลี่ย
3. เราเริ่มต้นด้วยหัวหอมจากนั้นใส่แครอท, บวบ, พริกไทย, กระเทียมสับและปิดท้ายด้วยมะเขือเทศ
4. เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในกระทะ เติมน้ำ ปรุงรสตามชอบ แล้วปรุงจนสุกประมาณ 20 นาทีเพื่อให้ของเหลวระเหย
5. เทโจ๊กที่เสร็จแล้วลงในผักตุ๋นคนให้เข้ากันปิดไฟแล้วพักไว้

ต้องขอบคุณธัญพืชข้าวสาลีที่ทำให้คุณได้รับพลังงานจำนวนมากช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายอย่างกระตือรือร้น

วิธีการปรุงซีเรียลข้าวสาลี

เพื่อเตรียมโจ๊กนี้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณต้องเริ่มจากประเภทของซีเรียลที่หาซื้อได้ในร้าน ในตอนแรกคุณควรใส่ใจกับวันหมดอายุโดยควรเลือกใช้ซีเรียลสด

ความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์มีบทบาทสำคัญ ไม่เช่นนั้นจะมีความเสี่ยงสูงที่จะมีมอดอาหาร ซีเรียลสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปี เมื่อผ่านเวลานี้ไปแล้ว ไม่ควรนำไปใช้ในการปรุงอาหารเพราะอาจมีรสขม

โจ๊กข้าวสาลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าสำหรับเด็กและโภชนาการอาหาร แม่บ้านยุคใหม่แต่ละคนใช้เกล็ดข้าวสาลีซึ่งไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารสิ่งที่เหลืออยู่คือเติมนมหรือน้ำให้เต็ม นอกจากนี้ที่ดีอาจเป็นผลไม้แห้ง กล้วย น้ำผึ้งหรือถั่ว นอกจากนี้ยังใช้เป็นฐานสำหรับเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อหลังจากที่หัวหอมและแครอทสุกเกินไป

โจ๊กข้าวสาลีมีวิตามินจำนวนมากที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน และฟื้นฟูความงามของผิว ข้าวต้มมีน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยและดีต่อโภชนาการของทารก โคลีนที่มีอยู่ซึ่งมีหน้าที่ควบคุมการเผาผลาญไขมันช่วยให้ผู้คนไม่ได้รับน้ำหนักส่วนเกิน

ถ้าคุณกินโจ๊กข้าวสาลี คุณจะได้น้ำนมแม่มากขึ้น อย่างไรก็ตามผู้ที่เป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำควรรับประทานโจ๊กด้วยความระมัดระวัง

โจ๊กข้าวสาลีปรุงในน้ำเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ตับ และเห็ดทอด ก่อนปรุงโจ๊กต้องล้างน้ำก่อนซึ่งจะช่วยกำจัดแป้ง หลังจากนั้นให้เทน้ำลงบนซีเรียล และทันทีที่เดือดให้ลดไฟลง ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน

ใส่เนยลงในโจ๊ก เป็นการดีที่สุดที่จะกินโจ๊กร้อนๆ แต่ถ้าโจ๊กถูกทิ้งไว้ในวันถัดไปคุณสามารถทำชิ้นเนื้อจากมันได้ เพิ่มไข่ เซโมลินาเล็กน้อยและผสม ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดทุกอย่างด้วยเนย

อาหารเช้าที่ดีที่สุดสำหรับเด็กคือโจ๊กที่ปรุงด้วยนมเพราะจะให้พลังงานตลอดทั้งวัน เมื่อต้องการให้จานมีรสหวานมากขึ้น คุณสามารถโรยโจ๊กด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งได้ หากต้องการทำให้โจ๊กมีน้ำมากขึ้น ให้ใช้สูตรนี้:

• ซีเรียลครึ่งแก้ว
• นมหนึ่งลิตร
• เกลือครึ่งช้อนชา
• น้ำตาลทรายละเอียด
• เนยขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

หลังจากที่นมเดือดแล้ว ให้ใส่ซีเรียล ใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงไป ทันทีที่ทุกอย่างเดือดให้ลดไฟลงแล้วรอครึ่งชั่วโมงแล้วปิดฝา

ไม่จำเป็นต้องคนจานในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ปิดเตาหลังจากผ่านไป 40 นาที เติมน้ำมันแล้วคนให้เข้ากัน รอประมาณ 10 นาที

สูตรโจ๊กข้าวสาลี

เหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้เห็ดพอร์ชินีในการปรุงอาหารเนื่องจากน้ำซุปมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ คุณยังสามารถนำเห็ดชนิดอื่นมาใส่ในน้ำซุปได้ด้วย ส่วนประกอบที่จำเป็น:

- ซีเรียลข้าวสาลี 2 ถ้วย
— น้ำซุปเห็ด 6 แก้ว
- เห็ด 400 กรัม
- 4 หัวหอม;
— เนย 80 กรัม
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นแรกให้ปรุงเห็ดแล้วสะเด็ดน้ำโดยใช้กระชอน หลังจากนั้นเทน้ำซุปลงในชามอีกใบ พักเห็ดให้เย็น แล้วหั่นตามชอบ ละลายเนยและเติมน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย หัวหอมสับแล้วทอด ก่อนเสร็จให้เติมน้ำซุปเห็ดหนึ่งแก้วแล้วต้ม

เพิ่มปลายข้าวสาลีและเกลือลงในน้ำซุปเดือด หลังจากที่โจ๊กหนาแล้วให้ใส่เห็ดและหัวหอมทอดลงไปแล้วใส่โจ๊กลงในกระทะในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที เสิร์ฟโจ๊กกับสมุนไพรและเนย

- แก้วธัญพืชข้าวสาลี
- เนื้อซี่โครงหมูหรือไก่
- กระเทียมสองกลีบ
- แครอท;
- คันธนูสองอัน
- น้ำ 3 แก้ว
- น้ำมันดอกทานตะวัน;
- พริกไทย เกลือ และใบกระวาน

ขูดแครอทหั่นหัวหอมและเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ใช้ด้านทื่อของมีดบดกระเทียมโดยไม่จำเป็นต้องสับให้ละเอียดเพราะจะต้องนำออกจากโจ๊กที่เสร็จแล้วในภายหลัง ทอดหัวหอมในหม้อใส่แครอทลงไปแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

จากนั้นใส่เนื้อและกระเทียม ปรุงจนน้ำจากเนื้อระเหยหมด เทน้ำใส่ใบกระวานและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที สามารถถอดกระเทียมและใบกระวานออกได้ เพิ่มปลายข้าวข้าวสาลีและหลังจากที่ของเหลวเดือด ลดไฟ ปรุงอาหาร กวนอย่างต่อเนื่องจนปลายข้าวพร้อม ปล่อยให้โจ๊กเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีแล้วปิดฝา

เสิร์ฟบนโต๊ะในจานที่แบ่งส่วน

แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปรุงโจ๊กข้าวสาลีโดยใช้หม้อเหล็กหล่อเนื่องจากจะทำให้โจ๊กไม่ไหม้และจานจะยังอุ่นได้นานขึ้น อย่างไรก็ตามเทคโนโลยีที่ทันสมัยทำให้สามารถปรุงโจ๊กในหม้อหุงช้าได้ซึ่งช่วยให้คุณไม่ต้องยืนที่เตาเป็นเวลานาน แต่เพียงตั้งเวลาที่ต้องการแล้วรอจนกระทั่งสัญญาณเสียงดังขึ้นเกี่ยวกับความพร้อม

ตอนนี้คุณสามารถกระจายอาหารสำหรับทารกได้เนื่องจากมีสูตรอาหารมากมาย ในการเตรียมโจ๊กสำหรับเด็ก เพียงหยิบซีเรียลหนึ่งแก้ว น้ำเปล่าและเนย 3.5 แก้ว ขั้นแรกสิ่งสำคัญคือต้องล้างซีเรียล ใส่ในกระทะ เติมเกลือและน้ำ จากนั้นจึงใส่เนย

ปิดฝาของ multicooker และตั้งเป็นโหมดบัควีท หลังจากสัญญาณแล้วโจ๊กก็พร้อมและสามารถเสิร์ฟได้ สูตรนี้สามารถใช้แทนน้ำด้วยนมได้ เพื่อไม่ให้ใช้เวลามากในตอนเช้าในการเตรียมอาหารเช้าให้กับเด็ก ๆ เพียงเทส่วนผสมลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วตั้งเวลาที่ต้องการอุปกรณ์จะเปิดเองและทุกอย่างจะพร้อมในเวลาที่เหมาะสม

คุณสามารถเพิ่มผลไม้ลงในโจ๊กหรือเตรียมน้ำเกรวี่สำหรับอาหารได้

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

- ข้าวสาลี 400 กรัม
- กะหล่ำปลี 500 กรัม
- แครอทสองอัน
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 50 มล.
- น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.
- เกลือ;
- ใบกระวาน;
- พริกไทย.

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต, ขูดแครอท, เติมน้ำลงในเมล็ดข้าวสาลีแล้วใส่ในเตาอบ ต้องตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 50 องศาแล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน หลังจากที่ซีเรียลฟูแล้วจะต้องต้มในน้ำและเติมเกลือเป็นเวลา 40 นาที ทอดแครอทในน้ำมันพืชในกระทะใส่กะหล่ำปลีแล้วทอดทุกอย่าง ใส่น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชูข้าว เกลือ และน้ำ เคี่ยวทุกอย่างเป็นเวลาสี่ชั่วโมง อย่าลืมคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่พาร์สลีย์สับลงไปพร้อมเสิร์ฟ

เมื่อตัดสินใจลดน้ำหนัก การทำโจ๊กกับนมก็หมดปัญหา โจ๊กปรุงในน้ำเท่านั้นโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือเกลือป่น ซีเรียลข้าวสาลีเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงอยู่แล้วเนื่องจากผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 350 กิโลแคลอรี

5. โจ๊กข้าวสาลีกับมันฝรั่ง

ในตอนแรกคุณต้องทอดเนื้อในหม้อจากนั้นใส่หัวหอมลงไปรอสักครู่แล้วใส่มันฝรั่งสับละเอียด ปรับไฟเป็นไฟต่ำแล้วเติมปลายข้าวสาลีลงไป มันจะอร่อยเป็นพิเศษหากคุณใช้ปลายข้าว Artek

สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าซีเรียลดูดซับความชื้นได้อย่างรวดเร็วดังนั้นในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารจึงจำเป็นต้องเติมน้ำซุปหรือน้ำอย่างต่อเนื่อง ทั้งหมดนี้ทำจนกระทั่งเมล็ดข้าวสุกเท่ากัน

6. โจ๊กข้าวสาลีกับฟักทองและน้ำ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- ฟักทอง 300 กรัม
- ซีเรียลหนึ่งแก้ว
- แครนเบอร์รี่ 30 กรัม
- ถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- นมหนึ่งแก้ว
- น้ำครึ่งแก้ว
- น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ต้องแช่ซีเรียลไว้ล่วงหน้า ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางฟักทองลงในกระทะแล้วปิดฝา ปรุงด้วยไฟปานกลาง เมื่อฟักทองพร้อมแล้ว ให้ใช้ที่บดเพื่อบดฟักทอง เพิ่มแครนเบอร์รี่และซีเรียลแช่

มีสูตรมากมายในการเตรียมโจ๊กข้าวสาลีด้วยน้ำและนมน้ำซุปผักหรือเนื้อสัตว์พร้อมน้ำเกรวี่เนื้อหรือแยมผลไม้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและรสนิยมของคุณไม่ว่าจะในเวอร์ชันใดก็ตามโจ๊กจากข้าวสาลี groats นั้นดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ เติมพลังให้คุณตลอดทั้งวัน

สูตรโจ๊กกับนม

สามารถใช้ซีเรียล Poltavskaya หรือ Artek โฮลเกรนในการเตรียมได้ สำหรับโจ๊กนมมักใช้ซีเรียล Artek เนื่องจากไม่เหมือนกับ Poltava ที่ทำจากเมล็ดข้าวสาลีบดซึ่งทำให้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ซีเรียล 200 กรัม
• นม – 3.5 ถ้วย
• เนย – 10 – 15 กรัม
• เกลือ - หนึ่งหยิก
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 แก้ว

วิธีทำอาหาร

เทน้ำร้อนหนึ่งแก้วลงในกระทะ คนตลอดเวลา ใส่ซีเรียล น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย ปรุงโจ๊กโดยใช้ไฟปานกลางจนน้ำเดือดหมด จากนั้นเทนมอุ่นลงไปแล้วปิดฝาให้แน่น เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับระดับการบดของเมล็ดพืชและความสม่ำเสมอที่ต้องการ เม็ดบดละเอียด - 25 นาที ปานกลางและหยาบ - 35 นาที หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกด, กล้วยสับ, แอปเปิ้ล, เบอร์รี่สด, แยม, แยมที่คุณชื่นชอบหรือวอลนัทสับลงในโจ๊กหรือจานที่เสร็จแล้ว

ข้าวต้มบนน้ำ

1. การล้างซีเรียลอย่างละเอียดก่อนปรุงอาหารไม่เพียงแต่ช่วยกำจัดเศษขยะเท่านั้น แต่ยังช่วยล้างแป้งส่วนเกินและแป้งชิ้นเล็ก ๆ ออกไปด้วย ซึ่งจะทำให้โจ๊กโปร่งสบาย ร่วน และมีความหนืดน้อยลง คุณต้องล้างจนกว่าน้ำจะใส
2. หลังจากล้างแล้วให้แช่ซีเรียลเป็นเวลา 1 ชั่วโมงซึ่งจะช่วยลดเวลาการปรุงอาหารของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก
3. คุณสามารถหลีกเลี่ยงการไหม้ได้หากคุณเลือกเครื่องครัวเหล็กหนาหรือเหล็กหล่อในการปรุงอาหาร ซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงความร้อนที่ค่อยเป็นค่อยไปและสม่ำเสมอในทุกด้าน
4. ในการเตรียมโจ๊กร่วน ให้ใส่เมล็ด Poltava บดปานกลางที่ล้างสะอาดแล้ว 1 ถ้วยลงในกระทะ ค่อยๆ เทน้ำเย็น 2.5 - 3 ถ้วยลงไป แล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ใส่เกลือ และ น้ำมันดอกทานตะวันสองสามช้อนโต๊ะ ปิดฝาให้แน่นแล้วเคี่ยวประมาณ 25 - 30 นาที หากต้องการกลิ่นหอม ให้ใส่ใบกระวานและผักชีฝรั่งแห้ง 2-3 หยิบมือลงไปในน้ำ ขอแนะนำให้ห่อกระทะด้วยผ้าเช็ดตัวหรือผ้าห่ม ซึ่งจะช่วยกักเก็บความร้อนและทำให้โจ๊กมีไอน้ำมากขึ้น

โจ๊กในเตาอบพร้อมเนื้อสัตว์และผัก

หลายๆ คนมองว่าโจ๊กจืดชืดและไม่อร่อยพอ เซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยสูตรอาหารตามเทศกาลมากขึ้น - โจ๊กข้าวสาลีพร้อมเนื้อสัตว์และผักในกระถางเซรามิกที่แบ่งส่วน

วัตถุดิบ:

สำหรับหม้อเซรามิกขนาด 600 มล. จำนวน 3 ใบ คุณจะต้อง: เม็ดขนาดกลางหรือหยาบ 1 ถ้วย (เราแนะนำให้ใช้ Poltava), น้ำหรือน้ำซุปเนื้อ 3 ถ้วย, เนื้อไก่ไร้หนังหรือหมูไม่มีกระดูกไม่ติดมัน 300 กรัม, แครอทขนาดกลาง 2 ชิ้น, หัวหอมใหญ่ 1 หัว, น้ำมัน, เกลือ และเครื่องเทศ (พริกไทยดำ, ผักชี) เพื่อลิ้มรส

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และสับเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรากระจายส่วนประกอบของเราในปริมาณเท่ากันในแต่ละหม้อ วางเนยไว้ที่ด้านล่างของหม้อ จากนั้นจึงใส่หัวหอม แครอท และเนื้อสัตว์เป็นชั้นๆ ตามลำดับ ใช้ช้อนเกลี่ยซีเรียลที่ล้างไว้ล่วงหน้าแล้วลงบนหมอนผักและเนื้อสัตว์ ใส่เกลือและค่อยๆ เทน้ำเย็นลงไปอย่างระมัดระวัง ห้ามผสมปนเปไม่ว่ากรณีใดๆ !

เราปิดหม้อด้วยฝาปิดหากไม่มีคุณสามารถสร้างฝาปิดจากอลูมิเนียมฟอยล์ธรรมดาได้ อบทุกอย่างในเตาอบเป็นเวลาสามสิบนาทีที่ 200 องศา จากนั้นลดความร้อนและปรุงต่ออีกยี่สิบนาทีที่อุณหภูมิประมาณ 150 องศา ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ให้มองเข้าไปในหม้ออีกครั้ง หากคุณเห็นว่าของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึมเข้าสู่ซีเรียลแล้ว แต่โจ๊กยังไม่พร้อมคุณสามารถเพิ่มน้ำได้อีกเล็กน้อย หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ปิดเตาอบ

ไม่จำเป็นต้องถอดหม้อออก ทิ้งไว้ในเตาอบอีกยี่สิบนาที คุณสามารถโรยสมุนไพรสับ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) และครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะด้านบน ในเตาอบโจ๊กข้าวสาลีจะนุ่มชุ่มฉ่ำ
หอมมากเหมือนส่งตรงจากเตา!

สูตรโจ๊กในหม้อหุงช้าโดยใช้น้ำ

ชามของหม้อหุงอเนกประสงค์สมัยใหม่เคลือบด้วยเซรามิกเคลือบสารกันติดแบบพิเศษหรือเคลือบเทฟล่อน และคุณไม่ต้องกังวลว่าโจ๊กจะไหม้หรือติดก้นภาชนะ

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลี 300 กรัม
• น้ำอุ่น 4 ถ้วย
• เนยชิ้นเล็ก ๆ
• เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ

ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงโจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้าด้วยน้ำให้ล้างซีเรียลซึ่งทำได้เพื่อหลีกเลี่ยงความหนืดของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครจะอยากกินโจ๊กที่มีเนื้อสัมผัสเหมือนแป้งเปียก

ใส่เนยเล็กน้อยที่ด้านล่างของชาม เติมเกลือ เทซีเรียลลงไปและผสมให้เข้ากัน เทน้ำลงไป ปิดฝาหม้อหลายใบให้แน่นแล้วเลือกโหมด "ข้าวต้ม" เราตั้งเวลาและหลังจากผ่านไป 25 - 30 นาทีโจ๊กร่วนก็ควรจะพร้อม เปิดฝาแล้วตรวจสอบความสุก

หากโจ๊กข้าวสาลีชื้นเล็กน้อย ให้ขยายเวลาการปรุงอาหารเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยประมาณ 5 - 10 นาที ทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าเพื่อให้นุ่มขึ้นอีกเล็กน้อย สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือจานหลักได้

โจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้าพร้อมนม

นม 4 แก้วต่อซีเรียล 1 แก้ว, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดผลไม้ผลเบอร์รี่ได้ อย่าลืมใส่ซีเรียลและนมลงในชามอเนกประสงค์ทันที ควรปรุงโจ๊กนมในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30-40 นาที

นอกจากนี้ยังสะดวกมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้าในการใส่ส่วนผสมทั้งหมดในตอนเย็น เลือกโหมด "โจ๊กนม" และเลื่อนการเริ่มปรุงเป็นเช้าในเวลาที่สะดวกสำหรับคุณ จากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาในตอนเช้า เมื่อตื่นขึ้น โจ๊กเนื้อนุ่ม อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการก็พร้อมแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือตักใส่จานแล้วเสิร์ฟ โจ๊กเย็นสามารถทำให้หวานด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติ

ทานให้อร่อย!

พื้นฐานของอาหารของคนส่วนใหญ่คือโจ๊กที่ทำจากธัญพืชข้าวสาลี พืชธัญญาหารนี้ถือเป็นหนึ่งในพืชที่เก่าแก่และมีประโยชน์มากที่สุดในโลก - เป็นเมล็ดบดที่ปราศจากเชื้อโรคและเปลือกหอย ธัญพืชดังกล่าวอาจเป็น Poltava และ Artek ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการบด เราจะบอกคุณในบทความของเราว่าซีเรียล Poltava คืออะไรมีอะไรบ้างและมีประโยชน์อย่างไร ที่นี่เราจะนำเสนอสูตรอาหารพื้นฐานสำหรับการเตรียมโจ๊ก Poltava

ข้าวสาลี Poltava: ภาพถ่ายคำอธิบายประเภท

Poltava groats เป็นหนึ่งในประเภทของ groats ข้าวสาลีแปรรูป ภายนอกอาจมีลักษณะเป็นเมล็ดที่ปอกเปลือกหรือบดหยาบนั่นคือเมล็ดมีขนาดค่อนข้างใหญ่อยู่เสมอ โดยปกติแล้ว Poltava groats จะใช้ในการเตรียมโจ๊กและเติมธัญพืชขนาดใหญ่ลงในซุป ขอบเขตของการใช้ในการปรุงอาหารไม่ จำกัด

ขึ้นอยู่กับขนาดของเมล็ดข้าวบด ธัญพืช Poltava จำแนกตามตัวเลขตั้งแต่ 1 ถึง 4:

• หมายเลข 1 มีลักษณะขัดหยาบและหลุดออกจากเยื่อหุ้มตัวอ่อนและผลไม้บางส่วน
• หมายเลข 2 - เมล็ดบดขนาดกลาง ขัดเงาอย่างสมบูรณ์และปราศจากเปลือกหอยทั้งหมด
• หมายเลข 3 - อนุภาคเกรนขนาดกลางซึ่งแตกต่างจากตัวเลขก่อนหน้านี้มีรูปร่างโค้งมนมากกว่าปลายแหลม
• หมายเลข 4 เป็นธัญพืช Poltava ที่เล็กที่สุดที่นำเสนอ

Poltava groats มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เฉพาะตัว

คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่

Poltava groats มีลักษณะเป็นโปรตีนสูง (11.5 กรัมต่อ 100 กรัม) และคาร์โบไฮเดรต (67.9 กรัม) รวมถึงไขมันจำนวนเล็กน้อย (1.3 กรัม) ปริมาณแคลอรี่ของมันคือ 329 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ธัญพืช Poltava อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ประกอบด้วยวิตามินบี: B1 (0.3 มก.), B2 (0.1 มก.) ซึ่งเท่ากับ 20% และ 5.6% ของมูลค่ารายวันตามลำดับ วิตามินอีในธัญพืชคือ 1.8 มก. หรือ 12% ของมูลค่ารายวัน และวิตามิน PP คือ 2.9 มก. หรือ 14.5% ของมูลค่ารายวัน

ในบรรดาองค์ประกอบขนาดเล็กในซีเรียล Poltava ฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและโพแทสเซียมมีอิทธิพลเหนือกว่า นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็กจำนวนมากซึ่งครอบคลุมเกือบหนึ่งในสี่ของความต้องการรายวัน

Poltava groats: ประโยชน์และอันตราย

องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยธัญพืช Poltava เป็นตัวกำหนดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เฉพาะตัว มีดังนี้:

• การทำงานของหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้น
• การทำงานของอวัยวะย่อยอาหารและระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติ
• การทำงานของสมองดีขึ้น
• กระบวนการชราในร่างกายช้าลง
• สภาพของผิวหนัง ผม และเล็บดีขึ้น
• ธัญพืช Poltava ช่วยขจัดเกลือโลหะหนัก ของเสีย และสารพิษออกจากร่างกาย ทำความสะอาดและสมานร่างกาย

อาหารจากธัญพืช Poltava ควรรวมอยู่ในอาหารของทุกคน โดยเฉพาะผู้สูงอายุ เด็ก และสตรีมีครรภ์ ข้าวต้มที่เตรียมไว้เป็นแหล่งพลังงานอันมีค่าสำหรับร่างกายมนุษย์ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าธัญพืชดังกล่าวมีคุณสมบัติในการบูรณะตามธรรมชาติและปรับปรุงภูมิคุ้มกัน

Poltava groats: วิธีปรุงโจ๊ก

ในการเตรียมโจ๊กร่วนแสนอร่อย แนะนำให้ล้างซีเรียล Poltava ก่อนปรุงอาหารจนกว่าน้ำจะใสหมด พวกเขาเตรียมในลักษณะเกือบจะเหมือนกับธัญพืชอื่นๆ ส่วนใหญ่ นั่นคือในอัตราส่วน 1:2 กับน้ำ

ดังนั้นตามสูตรของเราเมล็ด Poltava (1 ช้อนโต๊ะ) จึงเต็มไปด้วยน้ำ (2 ช้อนโต๊ะ) เติมเกลือหลังจากนั้นจึงตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากที่น้ำเดือดจะเกิดฟองขึ้นบนพื้นผิวซึ่งแนะนำให้ถอดออก มิฉะนั้นมีความเป็นไปได้สูงที่โจ๊กจะติดกัน ทันทีที่น้ำเดือดแนะนำให้ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด ดังนั้นโจ๊ก Poltava จะเคี่ยวประมาณ 15 นาที จากนั้นคุณต้องใส่เนย (2 ช้อนโต๊ะ) ปิดฝาแล้วปล่อยให้ "พัก" ประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นโจ๊กสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงได้

สูตรโจ๊ก Poltava กับนมในหม้อหุงช้า

โจ๊กแสนอร่อยทำในหม้อหุงช้า ในเวลาเดียวกันก็สามารถเตรียมได้ทั้งน้ำและนม เป็นตัวเลือกหลังที่เหมาะสำหรับมื้อเช้า

โจ๊กเมล็ด Poltava เตรียมในหม้อหุงช้าตามลำดับต่อไปนี้:

1. ขั้นแรกให้ล้างซีเรียล (1 ช้อนโต๊ะ) จนน้ำใส หากใช้เมล็ดบดหยาบคุณสามารถใช้ตะแกรงสำหรับซักได้
2. ซีเรียลที่ล้างแล้วจะถูกโอนไปยังชามหลายเมนูและเติมนมหนึ่งลิตร
3. เติมเกลือและน้ำตาลตามชอบ (ประมาณ 70 กรัม)
4. โหมด "โจ๊กนม" ถูกตั้งค่าบนแผงควบคุมหลายเมนู
5. หลังจากมีเสียงแจ้งเตือน ให้ใส่เนย (50 กรัม) ลงในชามสำหรับใส่อาหารหลายเมนู

หลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็สามารถเสิร์ฟโจ๊ก Poltava ได้

สูตรโจ๊ก Poltava กับแครอทและเนื้อไก่

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมโจ๊ก Poltava ซึ่งไม่จำเป็นต้องมีกับข้าวด้วยซ้ำเนื่องจากปรุงบนเตาพร้อมกับเนื้อสัตว์และแครอท

ขั้นแรกให้ทอดแครอท (1 ชิ้น) โดยตรงในกระทะในน้ำมันพืช (3 ช้อนโต๊ะ) จากนั้นจึงใส่เนื้อไก่หั่นเต๋า (200 กรัม) ลงไปที่นั่น ควรนำแครอทและเนื้อสัตว์มาจนสุกครึ่งหนึ่งหลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มซีเรียลที่ล้างแล้ว (1 ช้อนโต๊ะ) และน้ำ (3 ช้อนโต๊ะ) รวมถึงเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตอนนี้คุณต้องรอให้น้ำเดือดลดความร้อนและปิดฝากระทะ เมื่อโจ๊ก Poltava เกือบพร้อม ให้ใส่กระเทียม (1 กลีบ) และมะเขือเทศบดเล็กน้อย (0.5 ช้อนชา) ตอนนี้โจ๊กพร้อมแล้วและคุณสามารถลิ้มรสได้