ประวัติความเป็นมาของแกะสายพันธุ์ Karachai คำอธิบายของแกะสายพันธุ์ Karachay ลักษณะสำคัญของสายพันธุ์

อ่าน 5 นาที

แกะสายพันธุ์ Karachay ถือว่ามีเอกลักษณ์และเป็นหนึ่งในแกะที่เก่าแก่ที่สุดในโลกเนื่องจากต้นกำเนิดของมันเป็นอิสระ นักวิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถระบุความเชื่อมโยงทางพันธุกรรมกับสายพันธุ์อื่นได้ Karachay ซึ่งตั้งอยู่ที่ปากแม่น้ำ Kuban ถือเป็นบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของสัตว์ สายพันธุ์แกะที่ได้รับการพิจารณานั้นมีพันธุ์ส่วนใหญ่ใน North Ossetia, Karachay-Cherkessia, Kabardino-Balkaria

เมื่อต้นศตวรรษที่ 20 นักวิทยาศาสตร์หลายคนพยายามผสมพันธุ์ราชินี Karachai กับแกะสายพันธุ์อื่น ความพยายามเหล่านี้ไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่เป็นบวก มีการพิจารณาแล้วว่าลูกแกะรับเอาลักษณะเด่นของบิดามากกว่าลักษณะทางพันธุกรรมของมารดา ซึ่งหมายความว่าพวกเขาเกิดมาเซื่องซึมและมีภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่อง

รูปร่าง

การให้คะแนนแกะพันธุ์ Karachay:

ประเภทของร่างกาย สัตว์แข็งแรงมีกีบเท้าที่แข็งแรง ด้วยเหตุนี้แกะจึงเคลื่อนตัวผ่านภูมิประเทศที่เป็นภูเขาได้อย่างง่ายดาย

ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีขนาดเล็ก น้ำหนักของแกะตัวผู้สูงถึง 70-75 กก. ตัวเมีย - 40-55 กก. สิ่งเหล่านี้เป็นตัวบ่งชี้โดยเฉลี่ยซึ่งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของแกะสายพันธุ์ Karachay มีการบันทึกกรณีของบุคคลที่เติบโตสูงถึง 85-100 กก.

สัตว์มีลักษณะเป็นหัวยาวขนาดเล็ก ตัวผู้มีเขาเกลียวขนาดใหญ่ ตัวเมียมีเขาเล็กชี้ขึ้น

ความยาวของหางคือ 500 มม. และมากกว่าตัวอักษรภาษาอังกฤษ "S" ฐานลำตัวใหญ่และกว้างเนื่องจากมีไขมันส่วนหางสะสมอยู่มาก

ขนของตัวเมียและตัวผู้เป็นสีดำ บุคคลที่มีเฉดสีอื่นเช่นสีแดงหรือสีเทานั้นพบได้น้อยกว่ามาก

แกะพันธุ์ Karachay เป็นสัตว์ขนหยาบที่ขนแกะอุ่นมีน้ำหนักเบา

ในบริเวณหางของไขมัน สารที่มีประโยชน์จะสะสมไปพร้อมกับไขมัน หากมีปัญหากับอาหารที่ดี ส่วนประกอบทางโภชนาการที่จำเป็นจะมาจากไขมัน

มูลค่าของโคคาราชัย

ลักษณะเด่นของแกะพันธุ์การาชัย:

• ไม่จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขพิเศษใดๆ ในการควบคุมตัว
• สัตว์ไม่โอ้อวดในการดูแลและให้อาหาร
• โคมีภูมิต้านทานสูง สุขภาพดี
• สายพันธุ์นี้มีความแข็งแกร่งและทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันและแม้แต่ความหนาวเย็นได้อย่างง่ายดาย
• จากรุ่นสู่รุ่น มีเพียงยีนที่ยอดเยี่ยมเท่านั้นที่ส่งต่อไปยังสัตว์
• หลายปีมาแล้ว แกะอาศัยอยู่อย่างเป็นอิสระจากผู้คน ดังนั้นพวกมันจึงเรียนรู้ที่จะเลือกหญ้าที่มีคุณค่าและมีคุณภาพสูงโดยสัญชาตญาณ ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะได้รับสารอาหารที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาตามปกติ

ข้อเสียของแกะพันธุ์ Karachai ซึ่งเกษตรกรหลายคนสังเกตเห็นคือปศุสัตว์ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีอากาศชื้น สัตว์กินอาหารธรรมชาติที่คัดสรรเท่านั้น นี่เป็นเหตุผลเดียวว่าทำไมการเพาะพันธุ์แกะในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศแห้งแล้งจึงเป็นปัญหามาก

ขนสัตว์

สามารถเห็นได้จากบทวิจารณ์และภาพถ่าย: แกะของสายพันธุ์ Karachay มีขนหยาบของโครงสร้างกระดูก แม้จะมีขนหยาบ แต่โคก็ไม่สามารถอวดขนละเอียดได้มาก ขนที่ปกคลุมมีขนนุ่มกว่า และขนหยาบก็หาได้ยาก เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติทั้งหมดของการเลี้ยงและให้อาหารแกะ Karachay แล้ว จะได้ขนแกะมากถึง 2.6 กิโลกรัมต่อปีจากตัวเมียหนึ่งตัว และมากถึง 3 กิโลกรัมต่อปีจากแกะตัวผู้หนึ่งตัว

ผ้าขนสัตว์สามารถตกลงไปในผ้าสักหลาดที่มีความหนาแน่นสูง ซึ่งถือว่าเป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมสำหรับการตัดเย็บผลิตภัณฑ์ที่ให้ความอบอุ่นทุกชนิด บนชั้นวางของร้าน คุณสามารถหาเสื้อคลุมและเสื้อผ้าชั้นนอกอื่นๆ ที่ทำจากขนแกะของแกะ Karachai เสื้อผ้าดังกล่าวเป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากมีคุณสมบัติไม่ซับน้ำที่น่าอิจฉา ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการขี่หรือระหว่างการเล็มหญ้าในพื้นที่ภูเขา หนังแกะสีอ่อนมีลักษณะเป็น mezdra ที่หนาแน่น

การสืบพันธุ์

โดยปกติแล้ว ลูกแกะเพียงตัวเดียวเกิดกับตัวเมียหนึ่งตัว และลูกแกะสองตัวนั้นพบได้น้อยกว่ามาก เหตุผลคือนมแม่: ในหนึ่งวันลูกแกะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 350 กรัม ด้วยการให้อาหารที่เหมาะสม เมื่ออายุได้ 6 เดือน แกะสามารถรับน้ำหนักได้ประมาณ 50 กิโลกรัม ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกมันจึงถูกส่งไปฆ่าตั้งแต่อายุยังน้อย

วิธีข้ามสายพันธุ์แกะ Karachai และกับใคร:

ในการรับเนื้อสัตว์จะใช้แกะพันธุ์หางอ้วนเพื่อข้ามสายพันธุ์

หากคุณตัดสินใจที่จะเปลี่ยนทิศทางของกิจกรรมของคุณจากขนแกะเป็นเนื้อสัตว์ คุณสามารถผสมแกะ Karachay กับสายพันธุ์ Romanov ได้

เลือกแกะตัวผู้เพียงคู่เดียวสำหรับควีนสามตัวขึ้นไป

ผลผลิต

แกะพันธุ์ Karachay เป็นที่รู้จักแม้นอกคอเคซัสเนื่องจากเนื้ออร่อยและดีต่อสุขภาพ ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมใช้ขนแกะอย่างแข็งขัน สายพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่มีนมมากที่สุด ซึ่งแตกต่างจากสายพันธุ์หางอ้วนอื่นๆ ผลผลิตนมต่อวันคือ 2.5-3 ลิตรซึ่งมีไขมันประมาณ 10% เนื้อแกะเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมในด้านความอร่อยสูง

พันธุ์

สามารถสรุปได้จากคำอธิบายหลายประการ: สายพันธุ์แกะ Karachai ถือเป็นชนชั้นสูง ดังนั้นเมื่อสองศตวรรษที่แล้วจึงมีการกล่าวถึงเฉพาะแกะที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคหนึ่งของคอเคซัสเท่านั้น แต่ในปัจจุบันวัวขนหยาบประเภทอื่น ๆ ที่เลี้ยงในพื้นที่ภูเขาต่าง ๆ ได้แก่ Kabardinka, Ossetia และ Cherkessia แต่ละสายพันธุ์เหล่านี้มีคุณค่าในทิศทางเดียวเท่านั้น: สำหรับการผลิตเนื้อสัตว์ นม หรือขนสัตว์

พันธุ์แกะ Karachai:

Kara-muz - ขนของแกะดำเหล่านี้นุ่มและยาว ผมเปียของแกะเป็นลอนเล็กน้อย แต่ส่วนใหญ่เท่ากัน วัวควายเติบโต.

ข้อมือ - แกะสีดำถึงขนาดไม่มีเขา ในขนแกะมีปริมาณปุยมากกว่าสัตว์อื่น สายพันธุ์เนื้อนั้นมีลักษณะที่เร็วและรสชาติของเนื้อดีกว่าแกะตัวอื่นมาก

Kekbash - บุคคลในชุดสูทสีเทานั้นมีความโดดเด่นด้วยร่างกายที่ใหญ่โต มวลที่มาก และการเติบโตที่สูงที่เหี่ยวเฉา

ลักษณะเฉพาะ

แกะสายพันธุ์ Karachay มีภูมิคุ้มกันที่ดีและมีความต้านทานต่อโรคต่างๆ สิ่งนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับการรับประทานอาหารที่สมดุลและการได้รับสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอในร่างกาย ทุกวัน สัตว์กินหญ้าที่คัดสรรจากเทือกเขาคอเคเชียน ลูกแกะรุ่นใหม่มีความโดดเด่นด้วยสุขภาพที่ดีขึ้นรวมถึงยีน แกะสายพันธุ์นี้ไม่มีโรคร้ายแรงของแขนขาและปอด

หากคุณต้องการเลี้ยงแกะที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมคอกหรือคอกหุ้มฉนวน หากสัตว์จะอยู่ในพื้นที่ที่มีแดดจัดและทางใต้ ก็ไม่จำเป็นต้องป้องกันคอก

ถิ่นที่อยู่ตามปกติของแกะถือเป็นพื้นที่ที่มีความชื้นสูงและอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงบ่อยซึ่งเกิดขึ้นได้แม้ในวันเดียว หากคุณตัดสินใจที่จะเพาะพันธุ์แกะของสายพันธุ์ Karachay ควรเลือกพื้นที่ที่มีสภาพอากาศแห้ง Karachais ภูมิใจในแกะเหล่านี้เพราะพวกเขาเป็นผู้นำในด้านปริมาณและคุณภาพของนมไม่เพียง แต่เนื้อเท่านั้น

แกะสายพันธุ์ Karachay ขนหยาบได้รับการผสมพันธุ์ใน Karachay-Cherkessia โดยผสมผสานคุณภาพและปริมาณของเนื้อ ขนแกะ และนมเข้าด้วยกัน แกะ Karachai เป็นหนี้คุณสมบัติพิเศษของพวกมัน - พวกมันไม่ได้ผสมกับตัวแทนของสายพันธุ์อื่น

แกะของสายพันธุ์ Karachay มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ลักษณะของสายพันธุ์มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้

• ร่างกายที่แข็งแรงและกีบที่แข็งแรงช่วยให้สัตว์เคลื่อนที่ไปตามทางลาดของภูเขาได้อย่างง่ายดาย
• ตัวแทนจาก Karachayevo มีขนาดค่อนข้างเล็ก - ตัวผู้มีน้ำหนักมากถึง 70 กิโลกรัม ตัวเมียสามารถเติบโตได้ถึง 50 กิโลกรัม แม้ว่าจะมีข้อยกเว้นก็ตาม ดังนั้นบุคคลที่มีอำนาจมากขึ้นจึงถูกกล่าวถึงในแง่ของน้ำหนัก - 90 และ 70 กิโลกรัมตามลำดับ
• ลำตัวยาวได้ถึง 150-160 เซนติเมตรและยาวถึง 50-60 เซนติเมตรที่หัวไหล่
• แกะมีหัวขนาดเล็กยาว Karachay ตัวผู้เป็นเจ้าของเขาขนาดใหญ่ที่บิดเป็นเกลียว ตัวเมียมีเขาขนาดเล็กชี้ขึ้นและด้านข้าง
• หางของแกะมีความยาวประมาณ 45 เซนติเมตร และก่อตัวเป็นตัวอักษรภาษาอังกฤษ S รูปร่างกว้างที่ฐานเนื่องจากมีไขมันหางสะสมอยู่ที่นั่น
• เสื้อคลุมของสัตว์จาก Karachaevo มักจะเป็นสีดำ แต่บางตัวก็มีขนสีเทาและสีแดง แม้ว่าสายพันธุ์นี้ถูกกำหนดให้เป็นขนหยาบ แต่ขนแกะ Karachai นั้นอบอุ่นและเบา

หางไขมันห้อย - สารอาหารที่จะป้อนเข้าสู่ร่างกายของแกะหรือแกะโดยขาดอาหาร

คุณสมบัติของสายพันธุ์ Karachay

ลูกแกะและลูกแกะ Karachay มีความทนทานต่อโรคสูงมีสุขภาพที่ดี สิ่งนี้อธิบายได้จากการเข้าถึงสารอาหารที่ดี - สัตว์กินหญ้าบนเนินเขาคอเคเชียนและกินสมุนไพรที่ดีที่สุดเท่านั้น จากรุ่นสู่รุ่น ยีนสุขภาพถูกส่งต่อไปยังสายพันธุ์ใหม่ ทำให้สัตว์มีความแข็งแกร่งและสามารถทนต่อสภาพอากาศที่เย็นจัด ฝน หิมะ และลมแรงได้ แกะ Karachay แทบไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคปอด แต่ก็ไม่ได้เป็นโรคของแขนขา

วันนี้คุณสามารถค้นหารูปถ่ายของแกะพันธุ์ผสมจาก Karachayevo ได้แก่ Kabardian, Circassian และ Ossetian แต่ละประเภทมีคุณค่าในด้านคุณภาพ มีสามประเภท:

• kara-myuz - เจ้าของขนสัตว์ที่ยาวกว่าซึ่งส่วนใหญ่เป็นสีดำ
• kekbash - แกะสีเทาถือว่าใหญ่ที่สุดในแง่ของน้ำหนักส่วนสูงและร่างกาย
• ทูมัค - สัตว์ถึงขนาดที่มีขนสีดำมีความโดดเด่นด้วยการมีขนปุยจำนวนมาก แต่อยู่ในประเภทเนื้อสัตว์เนื่องจากพวกมันให้เนื้อที่มีรสชาติดีกว่าตัวแทนที่มีเขา

ผลผลิตสายพันธุ์

แกะ Karachay ผลิตเนื้อสัตว์ที่มีชื่อเสียงไปไกลกว่าชายแดนของ Karachay-Cherkessia ซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติ ตัวแทนของสายพันธุ์ถูกตัดด้วยขนแกะที่มีคุณสมบัติพิเศษ แกะจาก Karachaevo ผลิตนมที่ยอดเยี่ยม

จากขนแกะ Karachay rams ถูกตัดมากถึงสามกิโลกรัมต่อปีจากตัวเมีย - มากถึง 2.5 กิโลกรัม ผ้าฟลีซ Karachay มีองค์ประกอบที่อ่อนนุ่มและบางเบา ประกอบด้วยขนปุยถึง 65 เปอร์เซ็นต์ ส่วนประกอบที่เหลือคือขนและขน เป็นวัสดุที่ดีสำหรับเสื้อคลุมและเสื้อผ้าที่อบอุ่น เนื่องจากผ้าฟลีซเข้ากันได้ดีกับวัสดุสักหลาดเนื้อแน่น เกษตรกรตัดขนแกะปีละสองครั้ง

แกะจาก Karachaevo ถือเป็นหนึ่งในตัวแทนผลิตภัณฑ์นมมากที่สุด โดยให้นมมากกว่าสายพันธุ์หางอ้วนอื่นๆ ผลผลิตนมเฉลี่ยต่อวันจากแกะเหล่านี้สูงถึงสามลิตรโดยมีปริมาณไขมันสูงมาก - มากถึง 9.5 เปอร์เซ็นต์

สายพันธุ์ Karachay ที่สุกเร็วจะผลิตลูกแกะเฉลี่ย 110 ตัวต่อแกะตัวเมีย 100 ตัว ซึ่งเมื่ออายุครบ 3 เดือน จะเพิ่มน้ำหนักได้มากถึง 40% ของน้ำหนักสัตว์โตเต็มวัย การฆ่าซากโดยเฉลี่ย 50 เปอร์เซ็นต์ อาหารแกะปรุงสุกและเนื้อแกะ Karachay เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม

คุณค่าของแกะการะเกด

ตัวแทนของสายพันธุ์นั้นเหนือกว่าแกะตัวอื่นในหลาย ๆ ด้าน

• ไม่โอ้อวดและไม่ต้องการการบำรุงรักษาเป็นพิเศษ
• แกะมีสุขภาพแข็งแรงให้ลูกหลานที่แข็งแรง
• แกะ Karachay ทนความหนาวเย็นและสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วได้อย่างง่ายดาย
• Karachaev ไม่ได้ผสมกับสายพันธุ์อื่น ๆ ก่อตัวขึ้นเป็นเวลาหลายพันปีโดยส่งต่อคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดไปยังลูกหลาน
• แกะจาก Karachayevo ซึ่งอาศัยอยู่ห่างไกลจากมนุษย์มาเป็นเวลานานในระดับพันธุกรรมสามารถเลือกสมุนไพรที่มีค่าที่สุดได้โดยให้สารอาหารที่ดี

ข้อเสียของสายพันธุ์สามารถนำมาประกอบกับข้อเท็จจริงที่ว่าสัตว์คุ้นเคยกับการอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีความชื้นสูงและอาหารตามธรรมชาติที่ดี ดังนั้นจึงเป็นปัญหาที่จะเลี้ยงพวกมันในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศแห้งแล้ง

วันนี้แกะ Karachay ไม่เพียง แต่อาศัยอยู่ใน Karachay-Cherkessia เท่านั้น แต่ยังรวมถึงพื้นที่คอเคเซียนเหนือเช่น North Ossetia และ Kabardino-Balkaria

แกะพันธุ์ Karachay เพาะพันธุ์เมื่อประมาณ 200 ปีที่แล้ว หมายถึงพันธุ์เนื้อและขนนมซึ่งแตกต่างจากปกทำด้วยผ้าขนสัตว์หยาบ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของสายพันธุ์ รวมถึงลักษณะสำคัญของสายพันธุ์ อ่านด้านล่าง

แกะ Karachay เป็นหนึ่งในแกะที่เก่าแก่ที่สุด เป็นที่น่าสังเกตว่าพวกมันมีต้นกำเนิดที่เป็นอิสระและพันธุกรรมของพวกมันนั้นแตกต่างจากตัวแทนสมัยใหม่อย่างสิ้นเชิง

ประวัติของสายพันธุ์

สายพันธุ์แกะที่ได้รับการพิจารณานั้นได้รับการเพาะพันธุ์โดยการคัดเลือกที่ได้รับความนิยมใน Karachay บนภูเขาสูงใกล้ปากแม่น้ำ Kuban ไม่ทราบวันที่แน่นอนของการปรากฏตัวของสายพันธุ์ แต่ในศตวรรษที่ 19 เป็นที่รู้จักนอกพื้นที่เพาะพันธุ์

เธอรู้รึเปล่า? แกะมีรูม่านตาเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ลักษณะสำคัญของสายพันธุ์

ก่อนที่คุณจะซื้อปศุสัตว์ คุณต้องดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับลักษณะและลักษณะสายพันธุ์ของมัน สายพันธุ์ที่พิจารณาอยู่ในประเภทขนหยาบและทิศทางของเนื้อและนมขนสัตว์ บุคคลปรับตัวได้อย่างสมบูรณ์แบบในสภาพอากาศที่เย็นรู้สึกดีที่มีความชื้นสูงพวกเขามีภูมิคุ้มกันที่ดี - ไม่ไวต่อโรคของระบบทางเดินหายใจและแขนขา ลูกแกะที่ป่วยและอ่อนแอเกิดมาน้อยมาก

วิดีโอ: แกะสายพันธุ์ Karachaev

ลักษณะและคำอธิบาย

แกะสายพันธุ์ที่มีปัญหานั้นมีความโดดเด่นด้วยร่างกายที่แข็งแกร่งและขนาดที่เล็กซึ่งทำให้พวกมันสามารถเอาชนะสิ่งกีดขวางในพื้นที่ภูเขาได้อย่างง่ายดาย สีขนมาตรฐานสำหรับสายพันธุ์นี้คือสีดำ อย่างไรก็ตามอาจมีตัวที่มีขนสีเทาและสีแดงซึ่งมักมีสีขาวน้อยกว่า นอกจากนี้สายพันธุ์ยังโดดเด่นด้วยหางยาวถึง 44 ซม. ปลายบิดเป็นรูปตัวอักษร "z"

น้ำหนักของเพศชายที่โตเต็มที่คือ 60–70 กก. ความยาวของลำตัวแกะอยู่ที่ 160 ซม. ความสูงที่เหี่ยวแห้งคือ 55–60 ซม. กะโหลกมีขนาดกลางยาว รายละเอียดเบ็ดจมูก เขามีขนาดใหญ่บิดเป็นเกลียว แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่า Karachai ram เป็นประเภทที่มีขนหยาบ แต่ขนแกะนั้นนุ่มและเบาเนื่องจากเกือบ 60% ประกอบด้วยขนและส่วนที่เหลือเป็นขน

แกะมีน้ำหนัก 40–50 กก. ความยาวของลำตัวถึง 140–150 ซม. ความสูงที่เหี่ยวแห้งคือ 45–50 ซม.หัวมีขนาดเล็กเรียบร้อยยาว โปรไฟล์ยิ่งกว่าผู้ชายเสียอีก เขามีขนาดเล็กลงและโตขึ้น ผ้าวูลมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดกว่า

เธอรู้รึเปล่า? ในมาดากัสการ์ไม่กินเนื้อแกะเพราะชาวบ้านเชื่อว่าในสัตว์เหล่านี้มีวิญญาณของบรรพบุรุษที่ตายแล้วเป็นตัวเป็นตน

ลูกแกะมีน้ำหนักแรกเกิด 3.6 กก.เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ทารกจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว - น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นทุกวันคือ 250–300 กรัมเมื่ออายุได้สามเดือนลูกจะมีน้ำหนักถึง 40% ของน้ำหนักผู้ใหญ่

คุณสมบัติด้านประสิทธิภาพ: ขนสัตว์ เนื้อ

แกะ Karachay เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุด ขนแกะ 3 กก. ได้มาจากแกะตัวผู้ 2.6 กก. จากตัวเมียเป็นเวลาหนึ่งปี นอกจากนี้ผู้หญิงยังให้นมจำนวนมากในท้องตลาด ดังนั้นนม 30-50 ลิตรที่มีไขมัน 9.6% จึงถูกรีดออกจากมดลูกเดียว

ผู้หญิงมักจะนำลูกแกะ 1 ตัวน้อยกว่า - ทารก 2-3 ตัว. มีลูกแกะ 105–110 ตัวต่อราชินี 100 ตัว สัตว์พร้อมสำหรับการฆ่าภายใน 3-4 เดือน น้ำหนักการฆ่าต่อซากคือ 47–56% เนื้อมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและรสชาติที่ถูกใจ ไม่มีกลิ่นเฉพาะ

มีหลายสายพันธุ์ย่อยของแกะ Karachay:

1. คารามุซ- ตัวแทนของสปีชีส์ย่อยนั้นมีความโดดเด่นด้วยขนสีเข้มที่เบากว่ายาวกว่าและเนียนซึ่งมักจะเป็นสีดำ
2. เก๊กแบช- สายพันธุ์นี้กำลังเป็นที่นิยมเนื่องจากน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ บุคคลส่วนใหญ่มีสีเทาขาว ขนแกะของพวกมันหยาบแต่เบา
3. ข้อมือ- เป็นตัวแทนของสายพันธุ์ ผ้าฟลีซของพวกเขานุ่มมาก มีขนปุยเป็นเปอร์เซ็นต์สูง (ประมาณ 80%) แกะมีสีดำเป็นส่วนใหญ่

ข้อดีและข้อเสียของสายพันธุ์

ก่อนที่คุณจะเริ่มผสมพันธุ์สายพันธุ์ที่เป็นปัญหา คุณควรศึกษาข้อดีและข้อเสียของมันอย่างรอบคอบ สิ่งนี้จะสร้างเงื่อนไขที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับสัตว์ซึ่งจะเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก

• ข้อได้เปรียบหลักของแกะ Karachai:
• ผลผลิตสูงของเนื้อนมขนสัตว์
• คุณภาพดีเยี่ยมของผลิตภัณฑ์
• แก่แดด;
• ภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม
• ความสามารถในการเคลื่อนที่ในภูมิประเทศที่เป็นภูเขา
• ไม่โอ้อวดในการดูแล
• พันธุ์แท้.

เธอรู้รึเปล่า? ชาวกรีกและโรมันใช้แกะเป็นสัตว์บูชายัญเพื่อบูชาเทพเจ้า

สายพันธุ์นี้มีเพียงหนึ่งลบเท่านั้น - เป็นการยากที่จะเลี้ยงแกะในสภาพอากาศร้อนนี่เป็นเพราะความแตกต่างขององค์ประกอบวิตามินและแร่ธาตุของพืชในธรรมชาติและภาคใต้ เมื่อเลี้ยงในสภาพเช่นนี้ สัตว์อาจประสบภาวะขาดสารอาหาร อย่างไรก็ตามในขณะนี้มีวิตามินในปริมาณที่เพียงพอซึ่งสามารถนำไปใช้ในอาหารของปศุสัตว์ได้

การดูแล

ข้อกำหนดหลักประการหนึ่งเมื่อเลี้ยงแกะคือความพร้อมของอาหารสัตว์คุณภาพสูงและสถานที่ที่คุณสามารถซ่อนตัวจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว โคต้องการพื้นที่กว้างขวางสำหรับการเล็มหญ้า โดยเฉลี่ยแล้ว ตัวเมีย 1 ตัวพร้อมลูกแกะ 2-3 ตัวต้องการที่ดิน 1 เฮกตาร์หากมีอ่างเก็บน้ำอยู่ใกล้ ๆ ก็เหมาะเพราะสัตว์กินน้ำประมาณ 10 ลิตรต่อวัน

ในดินแดนนี้มีความจำเป็นต้องจัดระเบียบคอกแกะซึ่งจะมีการระบายอากาศเบื้องต้น, การเข้าถึงแสง, วางเครื่องดื่มและอาหาร, และจัดสถานที่สำหรับสัตว์พักผ่อน สำหรับพื้นที่ห้อง 40 ตร.ม. ก็เพียงพอสำหรับราชินี 10 ตัวที่มีลูกหลาน นอกเหนือจากที่กล่าวมาแล้ว ควรใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่ามีผ้าปูที่นอนอุ่นๆ ที่ทำจากหญ้าแห้งนุ่มๆ อยู่บนพื้นคอกแกะ ต้องเปลี่ยนเครื่องนอนเนื่องจากสกปรกและเปียก ควรรักษาความสะอาดของผู้ดื่มและผู้ป้อนอาหารตลอดเวลา

การเพาะพันธุ์แกะเป็นอาชีพที่ทำกำไรได้พอสมควรเนื่องจากพวกมันไม่ได้เป็นอาหารแปลกเลยตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิด้วยลักษณะของต้นไม้เขียวขจีพวกเขาเริ่มเปลี่ยนเป็นทุ่งหญ้าและอยู่บนนั้นจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง

ในฤดูหนาวคุณสามารถเข้าสู่อาหารสัตว์ได้:

• หญ้าแห้ง - 60% ของอาหาร
• ซีเรียล - 20%;
• - 20%.

แกะสายพันธุ์ที่ถือว่าไม่ป่วย สิ่งเดียวที่ไม่ควรลืมคือการป้องกันการติดเชื้อพยาธิปีละ 2 ครั้ง คุณต้องดำเนินมาตรการป้องกันอย่างสม่ำเสมอ ประกอบด้วยการแนะนำการเตรียมการพิเศษในอาหารสัตว์ เครื่องมือ Univerm พิสูจน์ตัวเองได้ดี - ไม่เพียง แต่มีฤทธิ์ในการถ่ายพยาธิเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มฟังก์ชันการป้องกันของร่างกายอีกด้วย บรรจุในปริมาณที่สะดวก ใช้ตามคำแนะนำ

สำคัญ! ควรให้ยาถ่ายพยาธิแก่ตัวเมียและตัวผู้ก่อนผสมพันธุ์ 1–1.5 เดือนก่อน ห้ามมิให้เลี้ยงและรีดนมแก่นางพญาที่กำลังเลี้ยงลูกโดยเด็ดขาด

คุณต้องเชิญสัตวแพทย์ปีละสองครั้งเพื่อตรวจร่างกายและฉีดวัคซีนเป็นประจำนอกจากนี้หนึ่งในมาตรการป้องกันคือการฆ่าเชื้อโรคในกระท่อมฤดูหนาวอย่างละเอียดก่อนออกเดินทางในฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้ผนังและพื้นจะได้รับการบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตที่มีความเข้มข้น 3% จากนั้นห้องจะได้รับการระบายอากาศอย่างทั่วถึง

เมื่อซื้อบุคคลใหม่จะต้องแยกจากแกะที่มีอยู่ - ในการกักกันเป็นเวลา 1 เดือน จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องตัดขนสมาชิกที่โตเต็มวัยของฝูงปีละครั้งในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายนควรตัดแต่งกีบก่อนเริ่มฤดูทุ่งหญ้า

การสืบพันธุ์

ตัวผู้เข้าสู่วัยแรกรุ่นเมื่อ 6-7 เดือน อนุญาตให้ผสมพันธุ์ได้ตั้งแต่ 9-12 เดือนในเพศหญิงมีสัดส่วนลดลงเกือบ 70% พวกมันเข้าสู่วัยแรกรุ่นเมื่อ 6-7 เดือน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากร่างกายของสัตว์ยังคงก่อตัวอย่างต่อเนื่อง พวกมันจึงได้รับอนุญาตให้ผสมพันธุ์ได้เมื่ออายุ 1.5 ปี

การล่าแบบอาศัยเพศในตัวเมียจะเกิดขึ้นประมาณเดือนกันยายน-ตุลาคมในเวลาเดียวกัน หากคุณใช้ "โปรเจสเตอโรน" หรือฮอร์โมนอื่น ๆ คุณสามารถกระตุ้นการล่าสัตว์ในเวลาใดก็ได้ของปีโดยสะดวกสำหรับเจ้าของ แต่การกระทำดังกล่าวควรดำเนินการโดยมีส่วนร่วมของสัตวแพทย์ที่มีประสบการณ์เท่านั้น

หลังจากผสมพันธุ์แล้ว คุณต้องแน่ใจว่าตัวเมียสงบ ดังนั้นควรแยกตัวผู้ออกจากตัวเมีย ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงต้องการอาหารที่สมดุลความต้องการอาหารของพวกเขาเพิ่มขึ้น 50-70% ดังนั้นคุณควรตรวจสอบความพร้อมของอาหารในเครื่องป้อนและน้ำในเครื่องดื่มอย่างระมัดระวัง

นอกจากผลิตภัณฑ์อาหารมาตรฐานตามช่วงเวลาของปีแล้ว ยังต้องนำมดลูกเข้าสู่อาหารด้วยเนื้อและกระดูกป่น (20 กรัมต่อคน) หรือชอล์ค (30 กรัมต่อคน) รวมถึงเกลือด้วย เพื่อให้แกะต้องการเกลือทุกวัน คุณสามารถติดตั้งหินเกลือแบบพิเศษได้ที่ทางเดิน (ในฤดูร้อน) หรือในคอกแกะ (ในฤดูหนาว) ซึ่งหาซื้อได้ที่ร้านขายสัตว์เลี้ยง 6 สัปดาห์ก่อนแกะคุณต้องเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของอาหารเม็ดในอาหารของราชินี

การแกะ

การตั้งครรภ์เป็นเวลา 140–160 วัน ก่อนแกะจำเป็นต้องเตรียมห้อง - ต้องแห้งอุ่นและฆ่าเชื้อล่วงหน้า เป็นการดีกว่าที่จะวางฟางบนพื้นเป็นที่นอน ในช่วงฤดูหนาวมีความจำเป็นต้องตรวจสอบอุณหภูมิในห้อง - ควรอยู่ภายใน +5 ... +12 ° C

สำคัญ! ก่อนการเลี้ยงลูกแกะ มดลูกจะถูกขลิบด้วยขนระหว่างขาหลัง วิธีนี้ช่วยให้การคลอดง่ายขึ้น รวมถึงลดความเสี่ยงของการติดเชื้อสำหรับแม่และลูกด้วย

สัญญาณของการแกะใกล้:

• 2-3 วันก่อนเริ่มกระบวนการ เต้านมบวม ท้องหย่อนอย่างเห็นได้ชัด และแคมมีขนาดเพิ่มขึ้นและได้รับเฉดสีที่สว่างขึ้น
• ทันทีก่อนการคลอดบุตร - มดลูกมักจะนอนราบแล้วลุกขึ้น ทำงานกระสับกระส่าย มองไปรอบ ๆ ทำเสียงคร่ำครวญ

ในช่วงเวลาของการเลี้ยงลูกแกะที่คน ๆ หนึ่งควรอยู่ในคอกแกะ หากกิจกรรมการใช้แรงงานเกิดขึ้นโดยไม่มีพยาธิสภาพ 30 นาทีหลังจากเริ่มมีอาการถุงน้ำคร่ำจะเริ่มออกมาจากอวัยวะสืบพันธุ์ภายนอก หลังจากที่มันแตกออก ลูกก็จะออกมาพร้อมกับกีบหน้าและมุ่งหน้าไปข้างหน้า หากมีลูกแกะมากกว่าหนึ่งตัว หลังจากนั้น 10-15 นาที ลูกคนที่สองจะปรากฏขึ้น ในกรณีนี้ หลังจากการคลอดลูกแกะตัวแรก เมื่อตัวเมียนอนลงอีกครั้ง คุณต้องปล่อยเธอไว้ตามลำพังและรอให้เกิดตัวที่สอง

สำคัญ! หากถุงน้ำคร่ำไม่แตกเอง หลังจากนั้น 15 นาที จะต้องเจาะด้วยเข็มฆ่าเชื้อในแอลกอฮอล์ มิฉะนั้น ลูกแกะจะหายใจไม่ออก

ทันทีหลังการเลี้ยงลูกแกะ คุณต้องปล่อยให้ตัวเมียเลียลูกแกะ หากเธอไม่ทำเช่นนี้คุณควรเช็ดทารกด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำอุ่น

ในช่วง 3 เดือนแรก ลูกจะดูดนมจากแม่ โดยปกติแล้วในช่วงฤดูหนาวช่วงเวลานี้จะเพียงพอก่อนที่จะมีอาหารจากพืชปรากฏขึ้น ทันทีที่ทุ่งหญ้าปรากฏขึ้นและฝูงสัตว์เริ่มออกไปเดินเล่น ตัวเมียจะย้ายทารกไปเป็นอาหารของผู้ใหญ่อย่างอิสระ งานของเกษตรกรคือเพื่อให้แน่ใจว่ามดลูกได้รับสารอาหารเพียงพอในช่วงให้นมบุตร

พื้นที่เพาะพันธุ์

เมื่อพิจารณาจากแหล่งกำเนิดทางตอนเหนือของแกะ Karachay พื้นที่หลักในการผสมพันธุ์คือ:

• Karachay-Cherkessia;
• ออสเซเทียเหนือ;
• คาบาร์ดิโน-บัลคาเรีย.

สำหรับการเพาะพันธุ์โคพันธุ์ที่พิจารณาแล้วโซนที่มีความชื้นสูงภูมิประเทศเป็นภูเขานั้นเหมาะสม สัตว์ไม่กลัวการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

เธอรู้รึเปล่า? วลี "Karachai sheep" ยังสัมพันธ์กับสายพันธุ์อื่น ๆ ที่เพาะพันธุ์ในคอเคซัส: Circassian, Kabardian และ Ossetian ทุกสายพันธุ์มีอัตราสูงในทุกพื้นที่: ขนสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์

แกะ Karachay นั้นโดดเด่นด้วยผลผลิตสูงในทุกทิศทาง พวกเขาไม่ต้องการการดูแลเอาใจใส่มากนักและใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการเลี้ยงแบบปล่อยอิสระ พื้นที่เย็นที่มีพืชพรรณเขียวชอุ่มอุดมสมบูรณ์เหมาะสำหรับการผสมพันธุ์

Karachays อาศัยอยู่ใน Karachay-Cherkessia และเป็นแหล่งกำเนิดของเตอร์ก นี่คือคนที่น่าสนใจมากโดยมีจำนวนมากประเพณีการแต่งงานพิเศษและวัฒนธรรมที่สวยงาม

ประชากร

Karachays มากกว่า 200,000 คนอาศัยอยู่ในรัสเซีย ส่วนใหญ่มีความเข้มข้นใน Karachay-Cherkessia ไม่เกิน 5,000 คนอาศัยอยู่ใน CIS - เหล่านี้คือคาซัคสถานและคีร์กีซสถาน

เรื่องราว

Karachays อาศัยอยู่ในภูมิภาค Karachay พวกเขามีเจ้าชายและวิถีชีวิตที่มั่นคง อย่างไรก็ตามในตอนต้นของศตวรรษที่ 19 กองทัพรัสเซียบุกเข้ามาที่นี่ซึ่งนำไปสู่การผนวก Karachay เข้ากับจักรวรรดิรัสเซีย สิ่งนี้ช่วยรักษา Karachay จากความพ่ายแพ้และรักษาขนบธรรมเนียมทั้งหมดที่เกิดขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมาในชีวิตของผู้คน การเคลื่อนไหวเพื่อเอกราชเริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2374 ซึ่งทำให้ Karachays บางคนต้องละทิ้งดินแดนบ้านเกิดของตน ลูกหลานของพวกเขายังคงอาศัยอยู่ในประเทศอื่นเช่นตุรกี ช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุดในชีวิตของผู้คนคือการถูกเนรเทศซึ่งเริ่มขึ้นในปี 2486 สาเหตุคือการยึดครองดินแดนโดยกองทหารฟาสซิสต์ เพื่อหลีกเลี่ยงความร่วมมือที่เป็นไปได้กับกองทัพฟาสซิสต์ รัฐบาลโซเวียตได้อพยพผู้คนจำนวนมากในคาซัคสถานและคีร์กีซสถาน ผู้คนสามารถฟื้นฟูได้ในปี 2500 เท่านั้น ในเวลาเดียวกันมีการสร้างเขตปกครองตนเอง Karachay-Cherkess ซึ่งต่อมาเปลี่ยนเป็นสาธารณรัฐ

ภาษา

ภาษาหลักคือ Karachay-Balkarian ถือว่าค่อนข้างยากเนื่องจากไม่มีความรู้ คุณสมบัติหลักประการหนึ่งคือการมีอยู่ของระบบตัวเลขหลายระบบ ได้แก่ สี่ส่วน ทศนิยม และ vigesimal Karachays รู้ภาษารัสเซียด้วย

ชีวิต

การเลี้ยงสัตว์เป็นพื้นฐานของชีวิตของ Karachays เสมอมา การเกษตรได้รับการพัฒนาเช่นกัน Karachays มีส่วนร่วมในการปลูกข้าวสาลีข้าวโพดพืชสวน งานฝีมือที่แพร่หลายที่สุดคือการผลิตพรม การแปรรูปเครื่องหนัง การถักนิตติ้ง และการผลิตผลิตภัณฑ์จากไม้
สิ่งที่สำคัญที่สุดในชีวิตของ Karachay ทุกคนคือชุมชนที่เขาอยู่ ที่ดินและปศุสัตว์เป็นทรัพย์สินของชุมชน สมาชิกทุกคนสามารถใช้มันได้

ที่อยู่อาศัย

Karachays สร้างบ้านจากท่อนซุงและท่อนซุงอาจมีความยาวต่างกัน เนื่องจากความหนามาก บ้านแต่ละหลังจึงดูยิ่งใหญ่ อาคารที่อยู่อาศัยบางแห่งมีการป้องกันโดยธรรมชาติ ตัวอย่างเช่น arbazas เป็นชุดของอาคารที่เชื่อมต่อกัน ตรงกลางมีลาน อาคารดังกล่าวแต่ละหลังมีทางออกสู่ฐานน้ำ อาวุธและเสบียงทั้งหมดถูกเก็บไว้ที่นี่ และลานก็ปกคลุมจากด้านบน ทางเข้าหลักไปยังลานบ้านเป็นประตูที่ทำจากไม้ทนทาน
มีการใช้ปล่องไฟเพื่อนำแสงสว่างเข้ามาในบ้าน เตาไฟตั้งอยู่ใกล้กับผนังและปล่องไฟก็ออกไปที่หลังคา Karachays ตั้งรกรากด้วยกันแม้แต่ลูกชายที่แต่งงานแล้วก็อาศัยอยู่กับพ่อแม่ในห้องพิเศษ มีการจัดสรรห้องพิเศษเพื่อรับแขกบางครั้งทั้งบ้านก็มีบทบาท

อักขระ

Karachays เป็นชาวภูเขาซึ่งทำให้พวกเขาแยกตัวออกจากคนอื่น คุณสมบัติหลักของพวกเขาคือความเป็นอิสระและความปรารถนาที่จะช่วยเหลือซึ่งกันและกัน
บทบาทชี้ขาดเล่นโดย "Yozden Adet" ซึ่งควบคุมสิทธิและมารยาท รหัสนี้มีกฎที่ชายและหญิงปฏิบัติตาม ความเคารพต่อผู้หญิงนั้นขึ้นอยู่กับความเข้าใจเป็นหลักว่าเธอเป็นลูกสาวของพ่อแม่ของเธอ

รูปร่าง

ผ้า

องค์ประกอบหลักของชุดประจำชาติของ Karachays คือ:

1. เสื้อในรูปแบบของเสื้อคลุม
2. Kolek ซึ่งเย็บจากผ้าสีดำหรือสีขาว ตัวเลือกงานรื่นเริงอาจเป็นลาย
3. Chepken - แจ๊กเก็ตซึ่งปัจจุบันเรียกว่า Circassian นี่คือเสื้อผ้าประเภทเทศกาลส่วนใหญ่ที่ทำจากผ้า Chepken ได้รับการตกแต่งด้วยเหรียญเงิน ลักษณะเฉพาะขององค์ประกอบเสื้อผ้านี้คือพิลึกพิเศษที่เก็บประจุไว้ พวกเขาเรียกว่าแก๊สเซอร์
4. เข็มขัดของ Karachais มักจะแคบทำจากหนังประดับด้วยโล่เงิน เข็มขัดเป็นองค์ประกอบสำคัญของเสื้อผ้าเสมอ หากไม่มีเข็มขัด ผู้ชายก็ไม่ควรปรากฏตัวในที่สาธารณะ

กางเกงในชุด Karachay แบบดั้งเดิมเรียกว่า kenchek พวกมันแคบลงเล็กน้อยมีลิ่มกว้าง วางขาไว้ด้านบนซึ่งสามารถเข้าถึงหัวเข่าได้ ผ้าโพกศีรษะเป็นหมวกลักษณะเฉพาะของชนชาติคอเคเชียน ในวันหยุดพวกเขาสวมหมวก Astrakhan และสวมเสื้อคลุมปีนเขา รองเท้าทำจากหนังดิบและสวมใส่ได้เกือบตลอดทั้งปี เมื่อเริ่มต้นฤดูหนาวจะมีการสวมรองเท้าบูทสักหลาด

เสื้อผ้าสตรีมีลักษณะเฉพาะของตนเอง เด็กผู้หญิงสวมชุดที่ประดับด้วยไหมพรม ชุดเทศกาลเย็บจากกำมะหยี่ตามกฎแล้วมีสีแดงเข้ม ชุดเหล่านี้ตกแต่งด้วยงานปักด้ายสีทอง เข็มขัด kamar ถือว่าแพงที่สุดและหมวกก็ดูหรูหราไม่น้อย

ประเพณี

ประเพณีที่โดดเด่นที่สุดของชาวการาไชยคือการ "ขโมยเจ้าสาว" การลักพาตัวเป็นเรื่องเป็นทางการเท่านั้น แต่บางครั้งเหตุการณ์นี้ก็เกิดขึ้นโดยไม่คาดคิด บ่อยครั้งที่เจ้าสาวถูกขโมยโดยการสมรู้ร่วมคิดซึ่งทำให้เธอสามารถเลือกเพื่อนได้ ไม่ว่าในกรณีใดเขาควรจะเล่นบทบาทของผู้คุ้มกัน
การขโมยมักกระทำโดยเพื่อนหรือญาติของเจ้าบ่าว เจ้าสาวถูกนำไปที่บ้านของเจ้าบ่าวและผู้ปกครองรีบส่งหญิงสาวกลับ ผู้หญิงคนนั้นควรอยู่ต่อ แต่ครอบครัวของเธอไม่ควรยอมแพ้ง่ายๆ พวกเขาส่งเพื่อนและญาติมารับเธอกลับ ในกรณีนี้เพื่อนของเขาทั้งหมดจะปฏิบัติหน้าที่ที่บ้านของเจ้าบ่าว
ทั้งหมดนี้เป็นการจำลองประเพณีเก่าแก่ที่แสดงให้เห็นขนบธรรมเนียมของชาว Karachay ได้อย่างชัดเจน เจ้าสาวถูกลักพาตัวและเก็บไว้ในบ้านจนกว่าพวกเขาจะยินยอม ตอนนี้การลักพาตัวที่แท้จริงนั้นหายากแม้ว่าจะไม่ได้รับการยกเว้นก็ตาม
พิธีแต่งงานอื่นคือการป้องกัน - เจ้าบ่าวควรจะฉลองงานแต่งงานในห้องแยกต่างหากกับเพื่อนของเขา หลังจากนั้นเขาต้องไปหาเสียงทางทหารดังนั้นการปรากฏตัวในงานแต่งงานต่อหน้าทุกคนอาจทำให้ดวงตาชั่วร้าย ในทางกลับกันเจ้าสาวจะต้องนั่งที่มุมสำหรับงานแต่งงานทั้งหมดและออกกำลังกายอย่างยับยั้งชั่งใจ
องค์ประกอบที่สำคัญมากของงานแต่งงานทุกครั้งคือผ้าพันคอของเจ้าสาว ก่อนที่จะถอดมันออก เจ้าสาวต้องเข้าไปในห้องโถงในขณะที่เธออาบน้ำด้วยเหรียญ และถือกริชไว้เหนือหัวของเธอ พิธีดังกล่าวควรจะปกป้องเธอและทุกคนในครอบครัวให้ความมั่งคั่งและความสุข ผ้าพันคอบนศีรษะของเจ้าสาวนั้นไม่เรียบง่าย แต่มีสามชิ้น: เธอเย็บเองและอีกสองผืนทำโดยญาติจากครอบครัวของเธอและครอบครัวของสามี

งานแต่งงาน

งานแต่งงานเกี่ยวข้องกับความสุขและการใช้จ่ายที่ยอดเยี่ยมเสมอ ทุกคนไม่สามารถจ่ายเหตุการณ์ดังกล่าวได้ งานแต่งงานจำเป็นต้องบอกเป็นนัยถึงการจัดงานเฉลิมฉลองและการชำระราคาเจ้าสาว ญาติ ๆ จัดงานแต่งงานและตอนนี้พวกเขายังเก็บเงินแม้ว่าคนหนุ่มสาวจะต้องมีส่วนร่วมในสิ่งนี้ด้วย องค์ประกอบหลักของงานแต่งงานคือ:

• สินสอด;
• สินสอดทองหมั้นจากเจ้าสาว
• ปัจจุบัน;
• ค่าใช้จ่ายในการเฉลิมฉลองนั้นเอง

ขั้นแรก ครอบครัวของเจ้าบ่าวจะส่งเงินให้หลังจากได้รับความยินยอม และคุณจะต้องให้ขนม รวมทั้งไวน์และขนมหวานด้วย แล้วการจ่ายของ kalym ก็มา ก่อนหน้านี้สินสอดจ่ายเป็นเงินสดและค่าปศุสัตว์ ตอนนี้ไม่จำเป็นต้องบริจาควัว แต่เงินเป็นสิ่งที่จำเป็น หากไม่มีพวกเขา การเรียกค่าไถ่เจ้าสาวก็เป็นไปไม่ได้ ครั้งที่สามเจ้าบ่าวจ่ายเงินให้เจ้าสาว นอกเหนือจากจำนวนที่กำหนดไว้แล้วควรนำเสนอเครื่องประดับและของขวัญที่เขาจะมอบให้กับญาติของเจ้าสาว นอกจากนี้เขาไม่ควรทำคนเดียว - ญาติของเขายังมีส่วนร่วมในการนำเสนอของขวัญและมอบเครื่องประดับที่ซื้อด้วยค่าใช้จ่ายของตนเอง
อาจดูเหมือนว่าครอบครัวของเจ้าบ่าวและตัวเจ้าบ่าวเองต้องใช้เงินจำนวนมาก แต่ค่าใช้จ่ายของครอบครัวเจ้าสาวนั้นสูงกว่าอย่างไม่สมส่วน สินสอดทองหมั้นที่เธอจำเป็นต้องนำเสนอจำเป็นต้องรวมถึงเครื่องใช้ทั้งหมดที่เด็กจะใช้ในชีวิตประจำวัน ญาติในส่วนของเธอควรมอบของขวัญให้กับครอบครัวของเจ้าบ่าวด้วย คุณต้องพกของขวัญสองครั้ง: ครั้งแรก - ก่อนงานแต่งงาน ครั้งที่สอง - หลังจากการเยี่ยมชมที่เรียกว่า ราคาแพงที่สุดคืองานแต่งงานซึ่งอาจใช้เวลาหลายวัน บ่อยครั้งที่ญาติทั้งสองฝ่ายลงทุนจำนวนเงินที่ต้องยืม
ปีสุดท้ายของการแต่งงานนั้นค่อนข้างเรียบง่ายเนื่องจากการแทรกซึมของอิสลามเข้ามาในชีวิตของ Karachays งานแต่งงานของชาวมุสลิมไม่รวมเหล้า ซึ่งอาจมีราคาแพงมาก ของขวัญ และสินสอดทองหมั้น แขกรับเชิญจากญาติและคนที่ไว้ใจได้เท่านั้น

วัฒนธรรม

Karachays ได้เรียนรู้ถึงความสมบูรณ์แบบในการทำผ้าให้เสร็จจากสักหลาด เทคนิคนี้ทำให้พวกเขาใช้ลวดลายบนผ้าทั้งสองด้านได้อย่างรวดเร็ว รูปแบบหลักคือสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนและสามเหลี่ยม หากจำเป็นต้องฝัง จะใช้เทคนิคอื่น ในการทำเช่นนี้ พวกเขาใช้ผ้าสักหลาดสองผืนที่ต่างกันมาวางทับอีกอันหนึ่ง แอปพลิเคชันซึ่งมักดำเนินการด้วยสีแดงและสีขาวได้กลายเป็นที่แพร่หลาย ชาว Karachays ไม่ได้จำกัดตัวเองอยู่แต่เพียงรูปแบบทางเรขาคณิต การปักสัตว์ มนุษย์ และเครื่องประดับดอกไม้
ปัจจุบันมีการพัฒนาการผลิตพรม Karachays ทอพรมด้วยลวดลายที่ซับซ้อน โดยใช้เทคนิคจาก Circassians และสร้างลวดลายที่ไม่เหมือนใคร การตัดเย็บทองกำลังล้าสมัยเนื่องจากเป็นธุรกิจที่ใช้แรงงานมาก บ่อยครั้งที่พวกเขาใช้เส้นไหมซึ่งคุณสามารถสร้างงานที่ละเอียดอ่อนได้ ศิลปะการออกแบบท่าเต้นกำลังพัฒนาอย่างแข็งขัน - Karachays มีการเต้นรำมากมาย เครื่องดนตรีที่นิยมมากที่สุดคือขลุ่ย หีบเพลงซึ่งยืมมาจากชาวรัสเซียได้รับความนิยม ในเพลงประสานเสียง ผู้ชายจะเล่นโน้ตหนึ่งโน้ตในขณะที่คนหนึ่งท่องข้อความ การร้องเพลงประสานเสียงอาจควบคู่ไปกับการเต้นรำที่ผู้ชายมีส่วนร่วมด้วย

นิทานพื้นบ้าน

นิทานพื้นบ้านสะท้อนชีวิตผู้คน กิจวัตรประจำวัน การต่อสู้เพื่อชีวิต งานหลายชิ้นอุทิศให้กับการยกย่องชาวไฮแลนเดอร์ที่เป็นแบบอย่างและเยาะเย้ยบาปที่ร้ายแรงที่สุดซึ่งตามความเห็นของพวกเขาคือความตะกละและความขี้ขลาด ผู้ชายแต่งเพลงเพื่องาน ผู้หญิงร้องเกี่ยวกับความรักและแต่งเพลงกล่อมเด็ก ยุคโซเวียตเกี่ยวข้องกับสงครามซึ่งมีตำนานและเพลงร้องประสานเสียงมากมาย
Karachays ให้ความสนใจกับเทพนิยายและเกร็ดเล็กเกร็ดน้อย สุภาษิต เรื่องราวเกี่ยวกับการต่อสู้กับข่าน
ในยุคโซเวียต กวีนิพนธ์เริ่มมีชัย ย้อนไปถึงประเพณีของผู้คน Karachays ได้รับแรงบันดาลใจมากมายจากผลงานของนักเขียนชาวรัสเซีย นักเขียน Karachai หลายคนเรียกร้องให้เพื่อนร่วมชาติต่อสู้กับลัทธิฟาสซิสต์ เรียกร้องความภาคภูมิใจและสำนึกในหน้าที่ และกระตุ้นให้พวกเขากล้าหาญในระหว่างการต่อสู้

Karachays เป็นหนึ่งในชนชาติที่อาศัยวัฒนธรรมของผู้อื่นเพื่อสร้างวัฒนธรรมของตนเอง พวกเขาต้องเผชิญกับช่วงเวลาที่ยากลำบากมากเมื่อมีการเนรเทศ แต่พวกเขาทั้งหมดรอดชีวิตมาได้และตอนนี้อยู่อย่างสงบสุข

แกะสายพันธุ์ Karachay เป็นหนึ่งในแกะที่เก่าแก่ที่สุดในโลกและถือว่ามีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เนื่องจากต้นกำเนิดของมันเป็นอิสระต่อกัน นักวิทยาศาสตร์จึงไม่สามารถระบุความเชื่อมโยงทางพันธุกรรมกับสายพันธุ์อื่นได้ บ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของพวกเขาคือ Karachay ซึ่งตั้งอยู่ที่ปากแม่น้ำ Kuban พื้นที่เพาะพันธุ์หลักคือ North Ossetia, Kabardino-Balkaria และ Karachay-Cherkessia

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 นักวิจัยพยายามเลือกราชินี Karachai กับแกะสายพันธุ์อื่น แต่สิ่งนี้ไม่ได้ผลลัพธ์ที่ดี พบว่าลูกแกะได้รับมรดกจากบิดามากกว่าลักษณะทางพันธุกรรมของมารดา พวกเขาเกิดมาอ่อนแอและมีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

ลักษณะประจำพันธุ์

แกะ Karachay มีพารามิเตอร์ของร่างกายโดยเฉลี่ยอยู่ในทิศทางของเนื้อ - ขน - นม ความยาวลำตัว - สูงถึง 160 ซม. ความสูง - สูงสุด 60 ซม. น้ำหนักเฉลี่ยของตัวผู้อยู่ที่ 60-70 กิโลกรัม และตัวเมียอยู่ที่ 40-50 กิโลกรัม พวกมันมีไขมันหางจำนวนมาก พวกเขามีร่างกายที่แข็งแรงและหน้าอกที่ลึก ขาที่พัฒนาแล้วและกีบที่แข็งแรงช่วยให้พวกมันเคลื่อนที่ผ่านภูมิประเทศที่เป็นภูเขาของคอเคซัสเหนือได้อย่างง่ายดาย

แกะเหล่านี้ได้รับการปรับให้เข้ากับชีวิตได้อย่างสมบูรณ์แบบทั้งในฝูงเล็ก (200-300 ตัว) และฝูงใหญ่ (มากถึง 1,000 ตัว)

หางยาวกว้างที่ฐาน ในแกะตัวผู้ยาวได้ถึง 44 เซนติเมตร ในราชินียาวได้ถึง 40 เซนติเมตร ตัวเต็มวัยของสายพันธุ์แต่ละตัวมีหางอ้วนกลมหรือรูปพิณซึ่งสารอาหารจะถูกใช้ในกรณีที่ขาดแคลนอาหาร สามารถบรรจุไขมันได้มากถึง 5-6 กิโลกรัม ปลายหางโค้งเป็นรูปตัวอักษร "Z"

ทั้งตัวเมียและตัวผู้มีเขา ไม่ค่อยเจอคนถึงขนาด ในตัวเมียเขามีขนาดเล็กชี้ขึ้นที่ฐานและขยายออกไปด้านข้างตามความยาวในขณะที่แกะตัวผู้จะมีรูปร่างเป็นเกลียว

บางครั้งคุณอาจพบแกะที่มีเขาสามหรือสี่เขา

หัวมีขนาดเล็กโปรไฟล์เป็นจมูกงุ้ม แกะการาช่าส่วนใหญ่มีสีดำ (4/5 ของฝูง) แต่บางครั้งก็มีสัตว์ที่มีสีอื่น เช่น สีขาว สีเทาอมเทาหรือสีแดง ในแกะดำ คุณมักจะเห็นจุดที่ด้านหลังศีรษะและสีขาวที่ปลายหาง

ผลผลิตของแกะการาช่า

แกะเหล่านี้ใช้สำหรับเหยื่อ:

• เนื้อ;
• น้ำนม;
• ขนสัตว์.

ผลผลิตน้ำนมค่อนข้างสูง: ในระหว่างการให้นมผู้หญิงให้มากถึงสามลิตรต่อวันซึ่งโดยรวมแล้วอยู่ในช่วง 65 ถึง 85 กิโลกรัมของนมที่จำหน่ายในท้องตลาดซึ่งมีไขมัน 7.2% ถึง 9.6%

ถ้าเราพูดถึงเนื้อแกะตัวนี้มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่สูง นอกจากนี้ยังสามารถเรียกได้ว่าเป็นชนชั้นสูง เมื่อขยายพันธุ์สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากความต้องการที่เกิดขึ้นเนื่องจากพื้นที่รีสอร์ทใกล้กับสถานที่เพาะพันธุ์โดยตรง
นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือ เนื้อคาราอาเกะมีโคเลสเตอรอลต่ำ

ภายในสายพันธุ์มีหลายประเภทหลัก:

1. Kara-muyuz - มีขนนุ่มซึ่งยาวกว่าขนอื่นอย่างเห็นได้ชัดและมีน้ำหนักไม่เกินปุย สีเสื้อ - ดำ มีเขา
2. ทูมัค - ชนิดที่ส่วนใหญ่อยู่ทางเนื้อ ไม่มีเขา สี - ดำ
3. Kekbash เป็นแกะ Karachai ชนิดที่ใหญ่ที่สุด สีขน - เทา

พวกเขากินหญ้าในสถานที่ที่มนุษย์ไม่สามารถเข้าถึงได้และกินสมุนไพรต่างๆ เป็นที่เชื่อกันว่าความสามารถในการเลือกพืชที่มีประโยชน์นั้นถูกถ่ายโอนไปยังพวกเขาในระดับพันธุกรรมซึ่งมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของสัตว์

ด้านบวกของสายพันธุ์:

• ภูมิคุ้มกันแข็งแรง
• ไม่มีโรคปอดและโรคติดเชื้อ
• ผลผลิตน้ำนมขนาดใหญ่
• เนื้ออร่อย

ขนสัตว์

ขนหยาบ มีโครงสร้างเป็นกระดูก มีขนปุยถึง 66% และขนร่วง 20-25%
แม้จะมีขนหยาบ แต่ก็มีคุณภาพดีกว่าตัวแทนขนหยาบอื่น ๆ ของสายพันธุ์คอเคเชียน แม้ว่าแกะเหล่านี้จะไม่สามารถอวดขนละเอียดได้ (มีขนาด 40-80 ไมครอน) แต่พวกมันก็ไม่พบขนที่หยาบเกินไป

การตัดขนแกะในตัวเมียสูงถึง 2.6 กิโลกรัมต่อปีในแกะ - มากถึง 3 กิโลกรัมต่อปี

ผ้าฟลีซม้วนเป็นผ้าสักหลาดที่มีความหนาแน่นสูง ทำให้เป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ให้ความอบอุ่น คุณมักจะพบเสื้อคลุมและเสื้อผ้าชั้นนอกอื่นๆ ซึ่งทำจากขนแกะการาไคและมีคุณสมบัติไม่ซับน้ำที่น่าอิจฉา เสื้อผ้านี้สะดวกสำหรับการต้อนฝูงสัตว์และการขี่ม้าซึ่งแน่นอนว่ามีความเกี่ยวข้องในสถานที่ที่สัตว์เหล่านี้ได้รับการอบรม
หนังแกะมีลักษณะเป็น mezdra หนาแน่นมีความแข็งแรงและเบา

การสืบพันธุ์

ความดกของไข่ Karachay คือ 105-110 ลูกต่อตัวเมีย 100 ตัว นั่นคือ 105-110% โดยปกติลูกแกะหนึ่งตัวจะเกิดกับตัวเมียหนึ่งตัวเท่านั้น

สัตว์พัฒนาอย่างรวดเร็วและเมื่ออายุสามเดือนถึง 40% ของน้ำหนักผู้ใหญ่

เหตุผลคือนมแม่: ในหนึ่งวันลูกแกะสามารถเพิ่มน้ำหนักได้ 350 กรัม หากพวกเขาได้รับการบำรุงรักษาอย่างเหมาะสมและได้รับการเลี้ยงดูอย่างดี เมื่ออายุได้ 6 เดือน พวกเขาจะสามารถรับน้ำหนักได้มากกว่า 50 กิโลกรัม นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมพวกมันถึงถูกส่งไปฆ่าตั้งแต่อายุยังน้อย

ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของสัตว์เหล่านี้คือบริเวณที่มีความชื้นสูง อุณหภูมิที่ผันผวนอย่างมากตลอดทั้งวัน และอาหารที่อุดมสมบูรณ์ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่เลี้ยงพวกมันไว้ในที่ที่มีสภาพอากาศแห้ง Karachais ภูมิใจในแกะเหล่านี้มากเพราะพวกเขาเป็นผู้นำในด้านคุณภาพและปริมาณของเนื้อไม่เพียง แต่นมเท่านั้น