Proyectos de ganaderías domésticas para 25 animales. ¿Qué razas son mejores para elegir? Adquisición y selección de razas

Plan de negocios para la ganadería de carne pequeña. Análisis de una empresa operativa real. Alimentar a los novillos gordos. (10+)

Plan de negocios para el crecimiento de toros, ternera. Cría de ganado de carne pequeña

El material es una explicación y una adición al artículo:
¿Cómo iniciar un negocio, convertirse en un emprendedor?
¿Cómo iniciar un negocio sin grandes inversiones, confiablemente, sin riesgos? Consejos y consejos basados ​​en la experiencia personal

Este tipo de negocio será de interés para las personas que viven en regiones con un costo de tierra relativamente bajo, es decir, en áreas escasamente pobladas de agricultura arriesgada. Esos territorios en nuestro país, debo decir, la mayoría. El plan de negocios fue escrito después de mi viaje a la región de Saratov y un estudio detallado de la práctica de la cría de ganado de carne pequeña allí.

  La esencia de la empresa

Compre toros jóvenes. Se mantienen y se engordan durante 11 meses y se renuncia a la carne.

Calcularemos el proyecto para el mantenimiento de una manada de 20 terneros.

Los toros jóvenes se pueden cultivar sin caminar. Sin embargo, tradicionalmente se pasean, si las condiciones climáticas lo permiten, hasta que comienza la pubertad. Después del inicio de la pubertad prado vuelve peligroso, ya que un animal fuerte, y en un ataque de la libido sexual puede enfriar nachudit. Todo el resto del tiempo los toros están en el granero, atados con cadenas.

El mantenimiento de una manada de 20 toros puede ser realizado por una persona trabajadora.

  Recursos

  Inversión inicial

El costo de la tierra apta para la cría de ganado de carne, pero no apta para otros usos, en estas regiones es de aproximadamente 3.000 rublos por cada cien metros cuadrados. La construcción de un establo para 20 cabezas costará 100.000 rublos junto con la compra de tierras.

La Caja de Ahorros y varios otros bancos emiten préstamos específicos para el desarrollo de la granja al 9% por año, de modo que el interés del préstamo para la construcción será de 8.250 rublos por 11 meses para mantener un lote de toros.

  Costos actuales

Un pequeño toro, adecuado para alimentarse de carne, cuesta 8 mil rublos.

Alimentar (forraje mixto y heno) y beber durante 11 meses costará 10 toneladas por animal.

Total, el costo por toro será de 18 toneladas. por 11 meses. Para 20 animales, esto será 360 000 toneladas de r.

Suponemos que estos costos también provienen de fondos de crédito. El interés del préstamo por 11 meses será de 29,700.

  Ingresos

Durante 11 meses con contenido correcto  y cuidado animal está ganando 180 - 200 kilogramos. Los terneros adultos son comprados voluntariamente por mayoristas a un precio de 200 rublos por kilogramo de peso. Total un animal irá por 36 toneladas de r.

El costo total será de 360,000 (compra y mantenimiento de animales) + 29,700 (intereses del préstamo para la compra y mantenimiento de animales) + 8,250 (interés sobre un préstamo a largo plazo para un establo) = 400,000 (aproximadamente)

El ingreso total será de 720 000. Los impuestos no se pueden pagar, ya que todos los asentamientos se realizan en efectivo.

Beneficio: 320 000 rublos durante 11 meses.

La principal reserva de aumento de ganancias es el aumento en el número de ganado. Usando medios de mecanización a pequeña escala, uno puede servir a una manada de 40 o incluso 60 animales.

  Análisis FODA

El análisis FODA se basa en datos de una granja y región en particular. Lo conduciré para una granja hipotética en la región de Saratov.

  1. Fortalezas

1.1. Alojamiento en una región rica en tierras agrícolas de bajo costo.

1.2. Ausencia de un historial de crédito malo, una oportunidad para tomar un préstamo en un programa preferencial.

1.3. Presencia de educación veterinaria.

  2. Debilidades

2.1. La edad del agricultor es de 50 años, la presencia de enfermedades crónicas. En el caso de la exacerbación de enfermedades, puede haber dificultades con el servicio de la granja.

  3. Oportunidades

3.1. El programa preferencial de préstamos a granjas de los bancos más grandes del país.

3.2. Apoyo de las empresas agrícolas por parte del estado y la región.

3.3. La demanda estable de carne de vaca y ternera.

  4. Amenazas

4.1. Situación criminógena. Casos de incendio provocado de granjas y robos.

4.2. Enfermedades inesperadas de los animales.

4.3. Situación inestable en el mercado de forrajes. Las fluctuaciones agudas de los precios son posibles.

  Análisis de comercialización del mercado de ternera

Hay una gran cantidad de fabricantes y compradores en el mercado. Entorno competitivo Ningún fabricante o comprador puede dictar sus términos. Esto nos permite esperar que los productos se vendan sin problemas a precios de mercado promedio.

La ternera tiene una demanda estable. Hay un proceso de sustitución de importaciones. El estado está contribuyendo activamente a esto. Sin embargo, la participación de las importaciones sigue siendo muy alta (más del 50%), por lo que en los próximos años el mercado se satura la carne vacuna nacional de vacuno.

En el país y en el mundo hay una tendencia estable a aumentar los precios de la carne.

  Soluciones básicas

Crea una entidad legal con responsabilidad limitada. Para emitir propiedades y préstamos a esta entidad legal. En el caso de una quemadura de salida completa del proyecto debido a la epidemia, incendio u otras razones, las pérdidas serán limitadas a las aportaciones de capital. Los reclamos de los acreedores de una entidad legal no están sujetos a propiedad personal.

En el primer año, inicie un negocio con 20 animales, seguido de un aumento en la cantidad de ganado si tiene éxito.

Para desarrollar negocios junto con el colega en los próximos sitios de la tierra. Esto permitirá en una emergencia reemplazarse entre sí, así como organizar la protección conjunta de granjas y vándalos.

Obtenga alimentos simultáneamente con los terneros durante todo el período de alimentación. Esto permitirá que el derecho a entender los costos y los beneficios no dependen de la situación en el mercado de la alimentación, para evitar los casos en que, debido a la falta de alimentación tiene que cortar los terneros nedoroschennyh y vender la carne por una miseria.

Seleccione la tierra lejos de la vida masiva de los pobres de las zonas rurales, en una zona con gran cantidad de granjas.

  Plan de acción

Para cada elemento, necesita especificar la hora.

1. Creación de una entidad legal.

2. Obtención del consentimiento previo del banco para el financiamiento del proyecto.

3. Selección de tierra.

4. Obtenga la aprobación del proyecto por parte de la administración local.

5. Obtener un préstamo.

5. Comienzo de la construcción de un granero.

6. El final de la construcción del establo.

7. Compra de alimento y terneros.

8. Alimentar, cuidar a los animales.

9. Sacrificio de animales, venta de carne a compradores mayoristas.

10. El pago de intereses sobre el capital del préstamo, que había ido a comprar los terneros y alimentar, parte de la cantidad que fue a la construcción de los locales.

  Conclusión

Con dicho plan comercial, puede ir al banco y a la administración local.

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  Buenas tardes, pero ¿dónde viste el precio de 200 rublos? Dios te prohíbe rendirte por 180, y luego esto  Ya en la forma de fondo de pozo. El peso vivo de los rublos es 80-90. El costo de la alimentación también es ridículo. Durante un año la vaca come en centners: Hay - 25-30 Straw - 0,5 Senage - 20 Silage - 40-45 Root crops 20-25 Butter and cakes - 3-4 y ahora multiplíquelo por el costo en su región. Obviamente no serán 18 mil.

El crecimiento de los gobios es un negocio prometedor para los agricultores y los residentes rurales. El significado de esta idea comercial es comprar terneros de medio año, alimentarlos durante un año y venderlos para obtener carne. El período de recuperación de la inversión es de ~ 2 años. En el artículo, consideraremos el cultivo de becerros como un negocio en casa desde cero.

Ventajas y desventajas de la apertura del negocio de toros en crecimiento

Los principales consumidores de carne de cerdo: tiendas de carne ("Myasoedov") y tiendas, mercados, restaurantes y supermercados. Considere las principales ventajas y desventajas de crear este negocio.

Beneficios	Desventajas
No requiere grandes costos iniciales para la compra de terneros	Presencia de conocimiento experto específico sobre cortejo, tratamiento, alimentación de terneros
La capacidad de controlar de forma independiente a los terneros	El principal riesgo es la comercialización, no la capacidad de vender sus productos cárnicos en la cantidad requerida
Gran mercado de ventas	El negocio se vuelve rentable con la presencia de más de ~ 12 goles en la manada

Las razas de ganado vacuno (ganado vacuno) se clasifican en las siguientes razas: lácteos, cárnicos, cárnicos y lácteos.

• Las razas lecheras incluyen: black-motley, Kholmogory, Yaroslavl, estepa roja, Ayrshire, Holstein, marrón Schwitz, Guernsey, Jersey y Tagil.
• razas de carne incluyen: Kazajstán, kazajo Whitehead, Kalmyk, Ucrania gris, kianskaya, Aberdeen Angus, linkolskaya, haylenskaya, salerskogo, luz Aquitania, Charolais, Volin.
• razas de carne y leche incluyen: Alatau, Bestúzhev, marrón Europeo, Kostroma, Cárpatos marrón, rojo Tambov, Simmental, Sychevsky, Pardo Suizo, Yurinskaya.

La figura a continuación muestra las razas de ganado. Los más comunes son los siguientes terneros: Simmental, Hereford, Kazakh White-headed, Sharolese.

Veamos con más detalle las características de las razas de toros y terneros

Raza	Características	Salida de sacrificio
Simmental	Desplazado en Suiza.   +) La facilidad de parir .-) La raza es carne y leche.	58-62%
Hereford	Llevado a los Estados Unidos a principios del siglo XX. +) Por temperamento los toros son muy tranquilos y obedientes. Carne sin excesiva precipitación, caracterizada por altas cualidades gustativas	60-70%
Kazajo de cabeza blanca	Desplazados en el territorio de Kazazstan. +) Bueno, tolera el calor y la escarcha. -) La productividad de la leche es baja.	hasta 67%
Charolais	Derivado en Europa es característico de un hereditariopredisposición ala aparición de doppelenderov adicional.   +) Propensión al aumento de peso prolongado con un mínimo de grasa (hasta 4%).+) Los toros son muy resistentes.-) partos difíciles (hasta 80% de las vacas necesitan ayuda)	60-70%

Creciendo los gobios como un negocio: el esquema general

El principal modelo comercial de este negocio es la disponibilidad de un sitio propio (de arrendamiento) y la compra de crías semestrales de razas de carne, su cultivo durante el año y la venta. Para pagar el negocio, es necesario crecer más de 10 toros. Es necesario contener animales en buenas condiciones, cuide su salud y haga una comida completa. Hasta 20 personas pueden ser autocuidados, más requerirá personal adicional.

Registro comercial

Para registrar un negocio, las siguientes formas organizativas y legales son adecuadas: parcelas de hogares privados, empresario individual o granja campesina.

Para el cultivo de terneros, la forma comercial, PFK, es adecuada. El procedimiento para su registro es el mismo que para el IP. El procedimiento completo para registrar una granja se describe en el Artículo 5 de la Ley de PF. Leer más → »«. Las siguientes son las etapas de registro:

• Acuerdo sobre el establecimiento de granjas campesinas. (requerido si socios adicionales están involucrados en el negocio).
• Recibo para el pago del deber estatal (cuesta 800 rublos);
• Declaración certificada en el estado. registro del PF en un notario en la forma N ° Р21001;
• Declaración sobre la transición a regímenes tributarios especiales: ECCN, USN (de lo contrario será OSHO por defecto);
• Una copia de todas las páginas del pasaporte.

Se recomienda para el registro KFH ir directamente a los regímenes especiales de impuestos: UAT o STS - que se ahorra en el pago de impuestos y simplificar el procedimiento de pago de impuestos. Es importante recordar que si la solicitud de la transición al régimen fiscal especial no se presentó durante el registro KFH, a continuación, vuelva a aplicar será posible sólo al final del año calendario (hasta el 31 de diciembre del año anterior al año) y este año el impuesto se calcula sobre el total sistema de imposición

Sistema impositivo  - Impuesto agrícola unificado (ECC)

Tasa de impuestos — 6%

Un único impuesto agrícola se cancela si la participación de la producción agrícola es inferior al 70% y el fabricante lo utiliza el OCHO (sistema general de impuestos).

En el siguiente video, se describen las características de cobrar un solo impuesto agrícola.

Con un sistema de impuestos simplificado (USN), debe elegir uno de los modos con diferentes cálculos de tasas impositivas:

• en el ingreso bruto (tasa de impuesto 6%);
• en el ingreso menos el gasto (tasa impositiva del 15%).

¡Importante! Si se realizó una pérdida por un impuesto simplificado (basado en el ingreso menos el gasto), aún es necesario pagar una contribución mínima establecida del 1% de los ingresos recibidos.

Inicialmente, la contabilidad se puede subcontratar a una empresa contable.

La figura a continuación muestra una comparación de otras formas organizativas y legales.

Cuidado de los terneros

La crianza de toros es posible de dos maneras: puesto, campo abierto. En el método de pérdida, los becerros ganan peso rápidamente, pero la imagen de pie aumenta la agresividad de los animales y reduce su inmunidad a las enfermedades, por lo que se debe hacer ejercicio regularmente. Camine por las pantorrillas hasta que comience la pubertad. Los animales fuertes y adultos son peligrosos para las vidas de las personas. Los toros Bullen contienen en el granero, en la temporada de calor, bajo un dosel. Asegúrate de abrocharlos con cadenas. Los terneros semestrales adquiridos deben mostrarse al veterinario para su análisis y vacunación. Es necesario acostumbrar a los animales jóvenes al pasto desde el primer mes, llevar a los terneros al pasto después de que el rocío se haya secado.

Asegúrese de salir del recinto de los animales. Al crecer 20 toros necesitan una limpieza diaria. El piso en el recinto debe estar seco. En invierno, la temperatura no debe caer por debajo de -10 ° C. Por lo general, para cumplir esta condición, la habitación no se puede calentar además, pero deben estar aisladas. Para el aislamiento del establo, es adecuada la espuma de poliuretano de grosor 8-10 cm.

En la forma mostrada por la granja campesina (PF) Alexander Moskvin y el cuidado de los toros de la raza Aberdeen-Angus.

Alimentación de terneros para engorde

Calcule el costo aproximado de crecimiento de 20 toros. Los terneros lecheros alimentan la leche, el consumo diario de hasta 8 litros. Después de la ejecución de un mes, gradualmente acostumbre los becerros al alimento y libérelos al pasto. Demasiado temprano los animales no se llevan en el pasto, el rocío en la hierba durante el pasto de la mañana debe secarse. Mantenga la pantorrilla a la sombra cuando hace calor. Diversificar la dieta de los novillos. Además de hierba y heno, dé terneros y otros alimentos: zanahorias; silo; papas; sal; remolacha forrajera; hojas de maíz y mazorcas; melones y granos; hierba marchita

Los toros ganan peso lentamente si solo comen forrajes verdes. Por lo tanto, en la dieta deben prevalecer no solo el heno y la hierba, y la alimentación jugosa.

En verano, para acelerar el aumento de peso, un toro necesitará 2 kg. concentrados y 30-35 kg. forraje verde En invierno, la dieta debe ser más diversa: 20 kg. forrajes jugosos, 4-5 kg. heno, 2-3 kg. paja, 3 kg. forraje mezclado, 60 gr. fosfato tricálcico, 50 g. sal. Los becerros también requieren una gran cantidad de agua. Coloque a los bebedores en los animales para que puedan beber regularmente.

Estimando costos y ganancias

Cada animal requiere 10-11 m² de área. Para crecer 20 becerros, se necesitarán de 2 a 3 acres de tierra. Si no tiene tierras, cómprelas en un área económica por 3000-5000 rublos. por cien. Construye un granero barato, aplicando materiales simples. Teniendo en cuenta los costos de construcción y compra de terrenos, gastará 100000-150000 rublos.

Cuando prepare edificios para la recepción de animales, consiga las pantorrillas. El costo de un animal es 8000-9000 rublos. dependiendo del peso y la edad. Los terneros lecheros son más baratos, pero serán alimentados con leche. Puedes usar leche en polvo, pero tomará mucho. Por lo tanto, el toro-ternero, que se alimenta de pasto, es más rentable y más fácil de mantener. 20 toros costarán 160000 rub.

Asegúrate de cuidar la alimentación. Si tienes tu propia tierra, cultiva la comida tú mismo, si no, tendrás que comprarla. El costo de los alimentos por toro en 12 meses es de 10,000-12,000 rublos. Para 20 becerros, 200,000-240000 rublos. El negocio de los toros en crecimiento se caracteriza por una rápida amortización. El factor clave de éxito para la crianza de los gobios es la creación de una red de ventas de clientes.

Para que los animales ganen peso rápidamente, manténgalos bien alimentados y bien arreglados. Con buen cuidado, el peso de las becerras será de 350-500 kg. Los mayoristas los comprarán al menos por 36000-40000 rublos. Teniendo en cuenta los costos máximos para la compra de tierras, forraje, toros, construcción de edificios, la amortización llegará en un año, y la ganancia será de 250000-300000 rub. Si los gastos fueron mínimos, los edificios y la tierra del alimento no se compraron, entonces la ganancia sería aún mayor. Para el cortejo de hasta 20 terneros, una persona o una organización de negocios familiares es suficiente. Al escalar, se requerirá personal adicional y una expansión de áreas.

Evaluación del atractivo del sitio web de la revista comercial

Rentabilidad del negocio	(3.8 de 5)	Atractivo de los negocios 3.7
Recuperación del proyecto	(4.0 de 5)
Facilidad para crear un negocio	(3.5 de 5)
El negocio de los toros en crecimiento es rentable con un período de amortización de costos iniciales de ~ 2 años. La clave del éxito de la empresa es la disponibilidad de la red comercial: tiendas, mercados de carne, compradores al por mayor, así como la presencia de conocimientos específicos sobre el cuidado, la alimentación de terneros.

Muchos agricultores principiantes pueden pensar quecrecimiento de terneros para carne - demasiado caro y costoso, sin embargo, con la organización adecuada de este proceso, con la observancia de los requisitos de las condiciones de mantenimiento y la ración de los animales, la cría de novillos para la carne en el hogar será muy rentable desde el punto de vista económico.  Lo que se requiere para esto y qué condiciones son necesarias para obtener el máximo beneficio, le diremos a continuación.

Cultivo de novillos para carne: estudiamos la dieta

Si cerca de la granja hay pastos, es más racional comprar animales jóvenes en abril, incluso si no hay tal territorio para nuevos animales, puede hacer un prado especial simplemente cercando el área a razón de 8-12 m² por cabeza.  En este momento, solo aparece una hierba joven, que contiene muchas vitaminas, útiles para el cuerpo en crecimiento de un toro.

¡Importante!   Es más beneficioso cultivar gobios, porque son más rápidos que las vacas para ganar el peso adecuado y en 1 año pueden pesar hasta 400 kg.

   El alimento para los toros juega un papel importante en el éxito del caso, y si optimizas la dieta de los animales, obtendrás una excelente carne dietética, no solo para la venta, sino para tu propio consumo. Los machos jóvenes son bastante incómodos en cuanto a los alimentos, y todo lo que les llega en el comedero generalmente se come sin dejar rastro. Sin embargo, el engorde de toros de forma rápida todavía tiene sus propias características, que no pueden ser olvidadas.

En invierno, la dieta de los animales debe consistir en heno, cultivos de raíces y forraje mixto, y en verano, la hierba seca reemplaza a la fresca. La tasa diaria promedio por toro es de 3 kg de heno, 2-4 kg de tubérculos, 1.5 kg de concentrados. Más cerca del año, la cantidad de alimento jugoso debe duplicarse, mientras que el volumen de forraje mixto se reduce en 1 kg. El orden aproximado de alimentación se ve así: residuos del concentrado (es muy importante agregar vitaminas especiales a los terneros, porque son un componente indispensable para su rápido crecimiento), luego forraje jugoso y finalmente - hierba o heno.

El grano triturado se puede dar tanto en forma seca como líquida (chapuzón), pero además, los terneros necesitan mucha agua dulce o suero de leche. Las verduras (sandías forrajeras, papas, calabacín y calabaza) deben lavarse y cortarse a fondo antes de servir, separando cuidadosamente las buenas muestras de alimentos podridos o mohosos.

A partir de los seis meses, los desperdicios de alimentos se introducen en la ración de los terneros, solo las patatas deben precocerse y amasarse bien. Los forrajes verdes cuando los becerros se cultivan para la carne en el hogar comienzan a introducirse gradualmente, ya que un cambio brusco en la dieta habitual provocará un trastorno en los procesos digestivos, y el animal solo perderá peso. En el las etapas iniciales  Fed 10-15 kg por día (por cabeza), ya que durante la tasa de semana se ajustó a 70 kg, la alimentación de terneros e individualmente dando concentrados de 50-100 g de sal.

¡Importante! El forraje verde se da mejor después de un forraje.

El crecimiento muy joven está ganando peso en leguminosas, cereales y cultivos compuestos, donde las hojas son la parte más valiosa. Contienen fibra, vitaminas y una gran cantidad de nutrientes importantes.

Tecnología de cebos de engorde para la carne: cómo alimentar a los animales jóvenes correctamente

Hay tres formas principales de engordar terneros para carne (la dieta puede tener algunas diferencias):

• Breve crecimiento de animales jóvenes de hasta un año y medio y un peso aproximado de 400 kg (proporciona alimentación intensiva).
• Prolongado: proporciona 7-8 meses de alimentación moderada, durante la cual los terneros alcanzan los 500 kg. En este caso, la carne es audaz y jugosa.
• Medium (o tipo intermedio) - se caracteriza por moderadamente abundante dieta durante 5-6 meses y un peso máximo de los terneros a 400-450 kg.

Comenzando a la edad de dos meses, los terneros son llevados a pastar, donde generalmente pasan hasta 16 horas por día.  En este caso, la condición principal: la presencia de áreas sombreadas y una cantidad de agua suficiente. Los toros jóvenes de 1 año de edad (el período de maduración activa) deben mantenerse con correa, porque se vuelven mucho más tranquilos y comen mejor. Con el cuidado adecuado y suficiente hog alimentación puede pesar hasta 500 kg, aunque en promedio, esta cifra no excede 400 kg.

Alimentar a los animales jóvenes debe ser tres veces al día, y preferiblemente al mismo tiempo.  Cada granja utiliza su esquema de alimentos y una dieta desarrollada para engordar toros. En la mayoría de los casos, el animal debe ganar alrededor de 600 gramos de peso vivo por día. Cuando se cultivan terneros en casa, esta opción es la más adecuada, ya que ayuda a evitar los extremos: sobrealimentación o el hambre de los animales.

En los primeros meses después del nacimiento (1-2 meses), el ternero se alimenta solo de productos lácteos, añadiendo gradualmente a la dieta una pequeña cantidad de heno de calidad, rabadilla de trigo o hierba seca. Tal menú promoverá el rápido crecimiento de los terneros y el desarrollo de su estómago. A partir de la edad de tres meses y hasta seis meses de terneros, que se cultivan para el engorde, necesitan un número suficiente de proteínas. Por lo tanto, es bueno si pre-prepara el grano triturado, el heno y las verduras limpias.

Como resultado del consumo de estos productos, los terneros comenzarán a ganar masa muscular, y de siete a nueve meses, introducirán pasto o heno en la dieta (dependiendo de la temporada). En los últimos tres meses antes de la matanza, el número de productos en el menú está aumentando gradualmente, ya que esto contribuye a un crecimiento aún mayor. La observación de esta tecnología, no sólo se obtiene una respuesta a la pregunta "¿Cómo alimentar a los terneros?", Sino también a lograr un peso corporal normal, que, como ya hemos mencionado, debe estar dentro de 400 kg. En este caso, la carne es tierna y baja en grasa. La edad óptima para sacrificar terneros es de 15 a 18 meses, aunque en algunos casos, por diversas razones, los animales son enviados al matadero antes.

¿Sabes? Alimentación adecuada  terneros no es el único factor que afecta la cantidad de carne obtenida. Un papel importante es jugado por la raza del animal, el más famoso de los cuales es Hereford.

alimentación de concentrado (su fracción de masa en la dieta puede alcanzar el 20% del total), la avena o cebada, una inmensa cantidad de verduras y heno triturados, la presencia constante de agua (incluso mejor - suero), así como proporcionar a los animales con todos los elementos necesarios y establo limpio - basic Factores que afectan el éxito del proceso de crecimiento de terneros para carne.  Sin embargo, el uso de promotores de crecimiento para el ganado juega un papel importante. En un momento en que algunos agricultores se negaban a usar tales aditivos, otros los usaban activamente, lo que no siempre es malo.

De hecho, las preparaciones para el crecimiento del ganado se dividen en dos grupos principales: aquellos que ayudan al cuerpo a usar sus propias capacidades para el 100%, y aquellos que contribuyen a la aceleración anormal del crecimiento y el aumento de peso de los animales. Por supuesto, en este último caso, si desea obtener un producto de calidad, no tiene que hablar sobre la racionalidad de esta opción, ya que solo puede acelerar el crecimiento de los toros al reducir la calidad de la carne en la que las partículas pueden permanecer. preparaciones químicas. En cualquier caso, dado que los estimulantes son medicamentos que aumentan el crecimiento y el peso de los terneros, usted decide si existen compuestos químicos extraños en el cuerpo de los animales que se cultivan.

Cuidado apropiado de las razas de carne

Entonces, ya hemos descubierto qué y cómo alimentar a los terneros para el engorde, pero la comida buena y regular es solo la mitad del éxito.  La segunda mitad es crear las condiciones óptimas para el mantenimiento y garantizar el cuidado adecuado de los terneros. Atención particular  se debe dar a la habitación en la que se encuentran los toros, porque su puesto debe estar necesariamente seco. Para hacer esto, todos los días, retire la capa superior contaminada y, una vez al mes, reemplace completamente la hojarasca.

   El cuidado adecuado de los becerros en el hogar los salvará de enfermedades y le permitirá aumentar de peso rápidamente, porque ninguna tecnología de engorde puede funcionar correctamente en establos sucios. La limpieza del estiércol se debe hacer tres veces al día, después de cada alimentación de las terneras.  Si no tiene la oportunidad de realizar el procedimiento con tanta frecuencia, intente limpiar bien los puestos, al menos durante la noche.

La alimentación de los terneros se debe hacer cada 8 horas, y el veterinario calculará la tasa diaria de estos u otros productos sin ningún problema, a partir de la raza ternera y los datos iniciales. No descuides el consejo de un médico, porque los animales deberían recibir la cantidad óptima de alimentos sin comer ni pasar hambre. Un buen menú es la base para un rápido aumento de peso, sin enfermedades ni obesidad.

¿Sabes?   Como alimento ideal, algunos agricultores con experiencia recomiendan usar forraje de grano, lo que le ahorrará dinero y reducirá el costo de la carne.

A diferencia de las vacas, bueyes mejor mantuvieron en corrales, y algunas personas debido a su naturaleza complicada atados a las cadenas de puesto o cuerdas.  Sólo de esta manera es posible limitar el movimiento de animales agresivos y evitar sus enfrentamientos con otros habitantes de la granja. Además, la restricción de movimiento le permite ganar peso más rápido, lo que no se puede decir sobre el modo de contenido de los pastos. Sin embargo, para que el ternero pueda mantener un buen apetito, se lo debe llevar al aire fresco todos los días, y después de una caminata se le ofrece comida y heno.

Hay varias reglas simples que cualquier agricultor principiante que ha decidido dedicarse a criar terneros para carne debe cumplir.

  Ellos incluyen:

• examen obligatorio de terneros de un veterinario antes de la compra;
• la implementación de todas las vacunaciones según la edad de los animales;
• acostumbrarse a caminar desde los primeros meses de vida (pero solo después de que salga el rocío);
• mantenerse a la sombra cuando hace calor;
• cumplimiento de las normas sanitarias en los corrales (el piso siempre debe estar limpio y seco);
• la organización de caminatas regulares de animales jóvenes, ya que de lo contrario los toros serán agresivos y dolorosos;
• cumplimiento con condiciones de temperatura  en el establo (la temperatura ambiente no debe caer por debajo de +10 ° C);
• cese de los toros durante la pubertad, ya que en este momento se vuelven muy agresivos y pueden paralizar a sus compañeros de la tribu.

Solo si toma en cuenta todos estos matices, podrá obtener los mejores resultados al engordar toros, lo que le proporcionará los ingresos deseados.

¿Cómo la castración de los terneros afecta la cantidad de carne?

"¿Cómo engordar el becerro?" Y "¿Qué alimento para terneros usar para una mejor masa?" - preguntas muy importantes, pero a menudo se pregunta a los agricultores y otros: "¿Vale la pena castrar a los terneros jóvenes?".En primer lugar, este es un método bastante común para pacificar a un animal, que en el futuro evitará problemas con la naturaleza agresiva del macho. En pocas palabras, de esta manera, puede reducir el número de lesiones que los animales se infligen durante la pubertad.

Al mismo tiempo, el apetito de los individuos castrados aumenta significativamente, pero la masa muscular es mucho más lenta que la de los toros no castrados (en promedio, tal animal pesa varias decenas de kilogramos menos). Por lo tanto, después de haber decidido castrar a los terneros, debe comprender que necesitan más alimentos para aumentar de peso, y dado que el tejido muscular se desarrolla mal, la mayoría de estos toros son obesos, lo que afecta negativamente la carne magra. Como una posible solución a este problema, la castración se realiza a la edad de un año.

   La carne de toros castrados contiene 1.5-2 veces más grasa que la carne de animales no castrados, pero al mismo tiempo es tierna y muy jugosa, con características de sabor pronunciadas. Además, después de la castración, el torso de los animales se desarrolla más proporcionalmente, y la columna vertebral es más liviana. Desde un punto de vista médico, el proceso de la castración es la extirpación quirúrgica de las gónadas, con el resultado de que hay un cambio en los niveles hormonales con un posible retraso en el crecimiento.

Si decide que la castración es un procedimiento obligatorio, entonces es necesario realizarla antes de la madurez sexual del animal, pero no antes de los 6-6,5 meses. El exceso de prisas ocasionará una desaceleración en el crecimiento de los terneros en la fase de desarrollo muscular rápido. Sin embargo, no es necesario demasiado retraso, porque con el toro más viejo (especialmente durante la pubertad) será más difícil de manejar.

La castración de toros jóvenes se lleva a cabo en la primavera, antes de que puedan llegar a los pastos. Si en este momento la edad del animal no supera los dos meses, el procedimiento se pospone hasta el próximo año.

terneros en crecimiento en el país para la carne puede ser llamado un proceso bastante sencillo, especialmente si usted entiende claramente lo que se requiere de usted, y sin vacilar seguir todas las recomendaciones.  Lo principal en este negocio - cuidado apropiado, atención veterinaria oportuna y buena nutrición. Solo cumpliendo con estos requisitos, podrá obtener un buen resultado al cultivar animales.

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Recientemente, muchos residentes del campo comenzaron a atraer el cultivo de los gobios. La esencia de este proyecto es organizar una mini granja familiar. Usted compra animales jóvenes, los engorda y los vende por carne.

Peculiaridades de crecer

La cría de terneros para carne es un negocio que tiene muchas ventajas:

• costos de puesta en marcha relativamente pequeños;
• amplios mercados de ventas;
• un ingreso decente.

Toda persona emprendedora entiende que el éxito de cualquier negocio depende en gran medida no solo de la idea, sino también de la estrategia de acción elegida correctamente. Por lo tanto, antes de comenzar a criar toros en casa, debe encontrar la tierra adecuada y calcular sus posibilidades financieras.

Los agricultores experimentados argumentan que criar toros es una ocupación bastante rentable, pero requiere una gran cantidad de mano de obra, tiempo e inversiones financieras. A pesar del hecho de que los precios de la carne de vaca están en constante crecimiento, algunas granjas se dedican al ganado de engorde. Se cree que el cultivo de terneros en el período de la lechería es demasiado problemático, por lo tanto se venden a la edad de 1-2 meses. Pero también hay agricultores, para quienes la cría de toros es la principal fuente de ingresos. Compran terneros lecheros, los cultivan, los engordan y los venden como carne.

Dieta para animales jóvenes

El más difícil es el contenido de los terneros recién nacidos. Este es un negocio bastante problemático, que requiere ciertos conocimientos y habilidades. Por supuesto, un toro doméstico, cultivado con leche, diferirá de su clase tanto en peso como en peso. apariencia. Pero si por alguna razón no tienes la oportunidad de ordeñar las becerras con leche, puedes preparar un sustituto del calostro. Para hacer esto, necesitas 1 litro. agua hervida, 2 cucharaditas sal común y 2 huevos. Todo esto se mezcla y pesa el ternero a través de una pezonera. En la semana de edad, puede ingresar en el aderezo mineral de dieta, que consiste en tiza, harina de huesos y sal.

Se agrega a la alimentación concentrada.

El heno de la vitamina se puede administrar a partir del quinto al sexto día de vida. El resto de la alimentación se debe quitar del alimentador después de cada alimentación, ya que después de golpear el heno en el heno, puede agriarse. El agricultor debe monitorear de cerca la alimentación, de lo contrario pueden ocurrir consecuencias desagradables. Además del heno, el ternero puede recibir gelatina de avena. Se vierte 1 kg de avena de calidad en 2,5 litros. agua hirviendo y deje reposar durante 30-45 minutos. El hablador listo debe filtrarse, agregar un poco de sal y mantener a fuego lento hasta que se espese.

  El primer chicle (regurgitación, re-masticación e ingestión de alimento) aparece en los terneros a la edad de 25-45 días. Si le das heno de toro a partir de la edad de 5 días, el estómago del animal funcionará completamente en 10-15 días.

El alimento concentrado se debe introducir en la dieta 10-12 días después del nacimiento.

El grano entero es gachas cocidas. Se puede administrar con leche. Desde la edad de un mes comienzan a dar cultivos de raíces, por ejemplo, zanahorias.

Cuidado de animales

Si organiza correctamente las condiciones para mantener terneros y elige la dieta correcta, una pequeña granja traerá un ingreso excelente. Para poner inmediatamente a los animales en pastoreo, los jóvenes deben comprarse no en invierno, sino a principios de la primavera, preferiblemente a principios de abril. Si no hay pastos en su localidad, debe equipar el corral.

Los métodos más comunes para el crecimiento de los terneros son el esturión y la cría en libertad. En el establo, el ganado está ganando peso más rápido, pero los animales son cada vez más agresivos y su inmunidad se reduce, por lo que cada toro debe tomarse periódicamente para caminar. En el pastoreo, los terneros se sacan antes de la pubertad. Cualquiera, incluso un toro adulto domesticado es peligroso para los demás, por lo que los terneros adultos no deben ser sacados de la mini granja. En invierno, en la calle, este no es el mejor lugar para guardar toros, por lo que debe equipar un establo aislado. En verano, los animales se transfieren al dosel. No olvides sujetar a cada animal con cadenas fuertes. El cuidado de terneros incluye su examen regular por un veterinario. El especialista debe hacer todas las pruebas e inoculaciones necesarias.

Además, es necesario limpiar regularmente la granja y desinfectar.

Esta es una de las formas más efectivas de cultivar terneros para carne. Las terneras diurnas se colocan en casas especiales con una jaula al aire libre instalada en el área abierta. Como estas cajas no se calientan, deben organizar la camada correctamente. Según los expertos, el contenido frío de los terneros tiene muchas ventajas:

1. Los animales recibirán vitamina D en cantidades suficientes.
2. Si utilizas el método frío de criar terneros, todas las reservas de su cuerpo se movilizarán para un crecimiento productivo.
3. La probabilidad de enfermedades infecciosas disminuye.
4. El contenido frío de los gobios contribuye al correcto desarrollo de su cuerpo. Crecen rápidamente y aumentan de peso.

Cabe señalar que esta forma de criar terneros en casa tiene sus inconvenientes:

1. Gastos para la construcción de cajas individuales.
2. En clima frío, la norma de la leche consumida por los terneros aumenta en un 25%.

Puede acudir al mantenimiento en frío de los toros en cualquier momento del año. Este método es utilizado por muchas granjas. Pero antes de cultivar terneros en cajas individuales, debes asegurarte de que los animales estén completamente sanos. Las casitas para becerros están mejor hechas de plástico. Gracias a esto puede facilitar su desinfección. Periódicamente, las cajas se mueven de un lugar a otro para que la microflora patógena no se acumule bajo la construcción.

Es importante saber que el cultivo de becerros en el hogar por este método es adecuado solo para jóvenes fuertes y sanos.

Engorde de terneros adultos

Si desea que la cría de toros genere buenas ganancias, debe proporcionarlas forraje de calidad. Como ya se mencionó anteriormente, es mejor alimentar a los terneros lecheros con leche. Después de que tengan 1 mes, pueden ser liberados al pasto. Además de hierbas frescas, debes dar terneros:

• remolacha forrajera;
• hojas y mazorcas de maíz;
• silo;
• grano

En los forrajes verdes los toros ganan peso muy lentamente, por lo que en la dieta debe estar necesariamente presente el heno y la alimentación jugosa. La tecnología más simple de terneros en crecimiento asume su alimentación de acuerdo con el siguiente esquema:

• alimentación jugosa - 20 kg;
• heno - 4-5 kg;
• paja - 2-3 kg;
• alimentación mixta - 3 kg;
• sal - 50 g.

La principal condición para un buen aumento de peso es la dieta correcta. Los animales necesitan ser alimentados 3 veces al día. Si la dieta incluye grano, debe ser triturado o hervido. Las papas se hierven, se enfrían y se amasan. La hierba verde antes de alimentar debe ser levemente podvialit. Al principio, debe darse en pequeñas cantidades.

Con la alimentación abundante, los animales aumentan de peso rápidamente y, con una restricción en los alimentos, pueden retrasarse en el desarrollo.

Costos y ganancias

  Tratemos de calcular si es rentable criar terneros para carne. Para garantizar el cuidado normal de la pantorrilla, necesitará una habitación especial y un terreno para caminar. Para cada becerro es necesario asignar 8-12 m² de área. Si no tienes dinero para construir un granero, se puede alquilar un cuarto para el crecimiento de los gobios. Después de esto, puedes comenzar a comprar animales jóvenes. Para cada becerro es necesario pagar 8000-9000 rublos. Los terneros lecheros se están vendiendo más barato. Pero para ellos necesitas comprar leche. Esta es una buena opción para principiantes que tienen una mascota como una vaca. En este caso, puede tomar con seguridad los terneros recién nacidos y así ahorrar mucho en la compra de animales jóvenes. Si cuidas adecuadamente a los animales, después de 1,5 años su peso alcanzará los 350-500 kg.

Después de esto, puede enviar los toros a la cara y la mano al por mayor a la carnicería por 36,000-40000 rublos por 1 canal.

Vamos a resumir

Ahora sabes cómo cultivar un ternero y venderlo para obtener carne. Como puede ver, este es un negocio bastante rentable, pero requiere mucho tiempo y esfuerzo. Todos los que quieran criar toros deben comprender que debe cuidar a los animales todos los días. Si no le teme al trabajo físico duro, empiece a organizar su propia granja.