رودخانه Beluga. بزرگترین بلوز: واقعیت ها تایید شده است

Beluga - بزرگترین ماهی آب شیرین است که اکنون تحت تهدید قرار گرفته است. مرد به طور غیر قانونی او می تپد برای خاویار ارزش، تغییر روش همیشگی از تخم ریزی، از بین می برد و آلوده زیستگاه. مانند بسیاری از گونه های دیگر خطرناک، بلوگا واقعا منحصر به فرد است. چرا اینطور است، و چه بولگا بزرگترین در جهان است - در این مقاله در مورد این مقاله بخوانید.

توصیف گونه

در خانواده بزرگ ماهیان ماهیان خاویاری، که شامل 27 گونه است، غول های زیادی وجود دارد. تا حدودی به اندازه آن، و همچنین برای ارزش و ارزش غذایی گوشت و تخم مرغ از این ماهی خود وضعیت ماهیگیری به دست آورده اند. ماهیان ساکن در آبهای نیمکره شمالی. تکامل این گونه ها به دوران تریاس مربوط می شود و به 208-245 میلیون سال می رسد. گلدهی آنها طی یک دوره 100-200 میلیون سال پیش رخ داد، زمانی که زمین هنوز توسط دایناسورها ساکن بود. از آن زمان ظاهر آنها تغییری نکرده است.

Beluga (Huso huso لاتین) جدا از خانواده اش است. نه تنها او رکورددار طول عمر است - افرادی که بیش از 100 سال سن دارند، بلکه در اندازه نیز وجود دارد. Beluga، شایسته بزرگترین ماهی آب شیرین است. وزن بزرگترین نمونه های گرفته شده به یک و نیم تن رسید! اندازه بدن به طور متوسط ​​بین 2 تا 4 متر است، اگر چه افراد تا 9 متر طول توضیح داده شده اند.

Beluga به نظر بسیار معمولی نیست. با نگاهی به آن، می توانید خیلی از زمان های دایناسورها را درک کنید. بدن ماهی همانطور که در پوسته استخوانی محصور شده است، و در کنار آن، مسیر پیش بینی های استخوانی تیز را گسترش می دهد. دهان بلوگا توسط آنتن ها طراحی شده است، که مسئول بو کردن آن است - در این ماهی عالی است. اما این شکارچی دندان ندارد رنگ بدن - خاکستری تیره، با رنگ سبز، شکم تقریبا سفید است.

Beluga رشد تمام زندگی خود را، و از آنجا که او می تواند زیادی زندگی می کنند، و سپس اندازه او مناسب است. متاسفانه، در زمان ما به دلیل ماهیگیری کنترل نشده، آلودگی، تغییرات زیستگاه راه همیشگی از مهاجرت و تخریب محیط زیست به طور کلی، امید به زندگی از بلوگا به شدت کاهش یافته بود.

محل سکونت

این غول در دریاهای سیاه، دریای خزر و آیسو یافت می شود. برای تخم ریزی در امتداد ولگا به قمه بالا بالا می رود. در دانوب، Beluga نیز یافت شد تا این که HPP در این رودخانه ساخته شد و مسیرهای تخم ریزی مسدود نشد.

منبع تغذیه

Beluga ماهی شکارچی است. این می تواند مشروبات الکلی، کرم ها، حشرات را بخورند، اما غذای اصلی آن ماهی است. حتی شیرینی بلوگا شکارچیان هستند. بزرگ بلغا می تواند حشرات مهر و موم را فرو برد - گاهی اوقات در معده نمایندگان گونه های دریای خزر یافت می شود. آزمایش گرسنگی پس از تخم ریزی، زنبور عسل، حتی اجناس غیر خوراکی را نیز می گیرد: اسم ها، سنگ ها.

موجودات غول پیکر می توانند غذا به اندازه کافی در دریا پیدا کنند، آن دسته از گونه هایی که ترجیح می دهند در آب شیرین زندگی کنند، به اندازه های بزرگ برسند.

تولید مثل

بلوا از دریا خارج می شود و در امتداد رودخانه ها برای تخم ریزی بالا می رود. آنها فقط در آب شیرین تخم ریزی می کنند، اما می توانند در آبمیوه تازه و سالم زندگی کنند. نابالغ در بلغا در زندگی چندین بار اتفاق می افتد. پس از تخم ریزی، به سمت دریا می رود.

بلوگا برای رسیدن به بلوغ نیاز به زمان زیادی دارد. مردان در دهه دوم زندگی، و زنان و به طور کلی تنها به 22-25 سال بالغ است.

ماهیان خاویاری بسیار پرکار، بسته به اندازه مقدار تخم ماهی ممکن است از 500 هزار تا یک میلیون، فرق کند. همچنین شواهدی وجود دارد که بزرگ با استانداردهای امروز، 2.5-2.6 متر طول، ماهیان خاویاری ولگا تخم ریزی به طور متوسط ​​از 937 000 تخم مرغ، و به همان اندازه از کورا وجود دارد - به طور متوسط ​​686.000. سرخ شدن در دلتا و ساحلی نگهداری می شود.

Nerazhitsya beluga تنها می تواند در آب بسیار تمیز باشد. اگر بدن از آب آلوده است، زنان رها تخم ریزی و تخم مرغ، در بدن خود، برخی از زمان جذب بالغ شده است. حضور بلوگا در مخزن نشان دهنده یک محیط مطلوب و یک وضعیت زیست محیطی خوب است.

اکثر شکارچیان افراد هنوز جوان هستند، تنها به بلوغ رسیدن، و به همین دلیل آنها موفق به احترام فقط یک بار. بقا تخم مرغ و سرخ شده تنها 10٪ از کل گوسفندان تنبل است، بنابراین جمعیت بلغ ها بسیار پر از آب است.

به طور معمول، تخم ریزی می گیرد در یک فرد تا 10 بار برای زندگی، از توجه به اندازه و طول عمر آن، به آن نیاز دارد 2 تا 4 سال برای بازیابی بین دوره تخم ریزی.

رکوردها

برخی از نمونه های گرفته شده واقعا با اندازه آنها تحت تاثیر قرار می گیرند. در مورد بسیاری از آنها سوابق اندازه و وزن خود را تایید کردند. چه کسی قهرمان در میان belugas است:

• شواهدی از بولگا وجود دارد که وزن آن 2 تن و رسیدن به 9 متر است، اما آنها مستند نشده اند؛
• در سال 1827، در رسد در کمتر از بلوگا ولگا وزن 90 پوند / 1.5 تن / 9 متر، با توجه به "تحقیقات در مورد وضعیت ماهیگیری در روسیه" از سال 1861 گرفتار شد.

11 مه، 1922 در بلوگا دریای خزر گرفتار یک زن با وزن 1224 کیلوگرم، آن 146.5 کیلوگرم خاویار، سر خود را وزن 288 کیلوگرم، و بدن - 667 کیلوگرم است.

در سال 1924 در بلغا نیز در دریای خزر گرفتار شد و 246 کیلوگرم خاویاری یافت شد.

در ابتدای قرن بیستم، بلغا با طول 4.17 متر، وزن هر تن، در پایین ترین نقطه ولگا استخراج شد. سن او در 60-70 سال تخمین زده شد. حیوانات پر شده در حال حاضر در موزه ملی تاتارستان در کازان نگهداری می شود؛

یکی دیگر از بلغا با وزن 966 کیلوگرم و به 4 متر 20 سانتی متر افزایش یافته است، در موزه آستراخان نشان داده شده است. این ماهی نیز در دلتا ولگا در سال 1989 و شکارچیان گرفتار شده است. پس از خروج خاویار، آنها ناگهان چنین شکار خارق العاده ای را گزارش کردند. برای حمل لاشه کامیون مورد نیاز بود. سن او در 70-75 سال تخمین زده شد.

در اواخر قرن نوزدهم - آغاز قرن بیستم، شواهد فراوانی درباره گرفتن ماهی های با وزن 500 تا 800 کیلوگرم وجود دارد. در حال حاضر، با توجه به عوامل نامطلوب مختلف، بلغا به ندرت به بیش از 250 کیلوگرم می رسد. جالب است که همه بزرگترین زنبورها زن هستند. مردان بلغا همیشه به طور قابل توجهی کوچکتر از زنان هستند.

اخیرا ماهیگیری تجاری این ماهی ممنوع است و در لیست قرمز گونه های تهدید شده قرار دارد. با وجود این، شکارچیان هوشمندانه دور زدن همه ممنوعیت، به دلیل قیمت خاویار در بازار سیاه در روسیه تا 600 $ در هر کیلوگرم، و خارج از کشور - $ 7000!

شکار غیر قانونی است بسیار خطرناک تر از صنعتی، از آن است که با هر فصلی یا حفاظت از جمعیت در نظر گرفته نشده، و احتمالا در آینده نه چندان دور مشخصات منحصر به فرد می توان به طور کامل قطع و فرزندان در مورد آن تنها از شواهد در بایگانی مطمئن شوید.

خانواده ماهیان خاویار به مدت طولانی برای نمایندگان غیرعادی آن معروف است و ماهی ماهی بلوگا قابل توجه است. اندازه خیره کننده، طول عمر، فریب و حیله گری - این ویژگی ها و ویژگی های به مدت طولانی افراد بسیاری از افسانه ها و اسطوره های ماهیگیری بوده است. شکارچی غول پیکر چقدر زندگی می کند، چه چیزی شبیه آن است، و در کجا یافت می شود؟

با وجود این واقعیت است که ماهیان خاویاری بلوگا و متعلق به همان خانواده، ظاهرا ماهی غول پیکر هستند مشابه نیست. قهرمان ما با یک بدن ضخیم شبیه یک سیلندر و یک بینی کوچک است، کمی در انتهای اشاره کرد. خاصیت بینی - آن کمی شفاف است، زیرا هیچ استخوانی روی آن وجود ندارد.

لطفا توجه داشته باشید!برخی افراد به اشتباه ماهی را بلغا می نامند، در حالی که این نام در روسیه به یک نهنگ سفید اشاره دارد - این دو گونه مختلف را اشتباه نگیرید.

این ویژگی غول پیکر از نمایندگان خانواده و یک دهان بزرگ با لب پایین تر است. تیر از رنگ خاکستری تیره، پریتون قوسی سبک تر است. حداکثر وزن  می تواند به یک و نیم تن برسد، گرچه با جذب سریع زیبایی، تقریبا غیرممکن است که چنین چیزی را ببینیم - ماهی ها زمان زیادی برای رشد ندارند. میانگین وزن بلوگا امروز حدود 300-400 کیلوگرم است.

جالب  بیشترین بزرگ بلغا در جهان، که موفق به گرفتن، طول بیش از چهار متر و وزن تقریبا یک و نیم تن است. تحسین زیبایی ممکن در تاتارستان، که در آن هیبت در یکی از موزه های ذخیره شده و جمع آوری هر سال هزاران نفر از ماهیگیران تفننی، که تنها می تواند از چنین جایزه رویا. شواهدی وجود دارد که بزرگترین بلغ خورده در جهان بیش از وزن یک و نیم تن است، اما هیچ شواهدی از این واقعیت وجود ندارد.

طول عمر یک هیولای عظیم کمتر از صد سال است. اغلب به زندگی نمی کنند آن را تا آنجا کند ماهیگیران اجازه نمی دهد - طرفداران هیجان، چرا که آنها معتقدند که بزرگترین بلوگا ماهی جایزه در انتظار آنها، و گرفتن بی رحمانه خوش تیپ. با وجود محدودیت های کتاب قرمز، در جمعیت روسیه به سرعت در حال کاهش است، و به زودی بزرگترین نماینده خانواده ماهیان خاویاری می تواند تبدیل به یک افسانه جذاب.

بگوئید که محل سکونت بلغه دشوار است، چرا که آن را یک ماهی گذرا در نظر گرفته است. همزمان می سازد بلوگا برای رفتن به شکار در آبهای دریا، به دلیل آن است که در اینجا به اندازه کافی به مواد غذایی هیولا های تشنه به خون. برای تولید مثل، غول ها به آب شیرین می رسند، جایی که در یک زمان کوتاه تقریبا تمام ساکنان آب تخریب می شوند.

شما می توانید هیولاهای عظیم در چنین دریایی را مشاهده کنید:

• خزر؛
• آزوف؛
• سیاه

تخم ریزی ماهی خاویار دریای سیاه است به ساحل از کریمه فرستاده می شود، چند سال پیش خر خر کردن افتخار است که او در مخازن ای Zaporizhzhya استقبال، اگر چه به اندازه غول است قابل توجه نیست - فقط یک و نیم یا دو متر است. به ولگا، ترك و اورال، بلغور بزرگتر، آزوف، آرزو می كند كه برخی افراد به راحتی به پنج متر طول می رسند. در مزارع پرورش ماهی اغلب غول رشد کرده است، گاهی اوقات ماهیان خاویاری بلوگا و صلیب ها و خاویار از این هیبریدی با ارزش کمتر و مفید نیست.

ویژگی های جالب رفتار: تغذیه، تخم ریزی

خصوصیت غولها این است که آنها به دو برابر در سال، که در بهار و درست قبل از پاییز رخ می دهد، فرستاده می شوند. برای این، ماهی های بزرگ به فواصل شگفت انگیزی برسند، به دنبال شرایط راحت - آب تمیز و تعداد زیادی از ساکنان آب که باید بخورند.

چه چیزی باعث تغذیه بلغا می شود؟ غول مرتب نیست مواد غذایی، آب و تمامی ساکنان، که به اندازه کافی بی دقت به نزدیک شدن به هیولا، این ریسک را به سرعت تا پایان در حجم معده است. با وجود چنین همهچیز، اولویت بلغا به برخی از گونه های ماهی کمک می کند، این است:

• شاه ماهی
• گابوی دریا
• انواع كپور؛
• هامسا

در رودخانه ها، غول ها به ماهی تازه ای که در آب های شیرین زندگی می کنند، تغذیه می کنند - کپور، کوه، سرخ مایل به قرمز. اغلب یک هیولا در یک موش بی دقت یا موش آب وجود دارد. این در مورد حملات به یک مرد مشخص نیست، اما نمی تواند این را رد کند. اغلب در معده غول پیدا کردن فرزندان خود، اخیرا از خاویار ظاهر شد.

توسط پرورش غول در حال آماده سازی یک دوره طولانی، تنها در سن 14-18 سال، آنها آماده رفتن به اولین سفر هستند، مرحله نهایی که ماهیان خاویاری تخم ریزی است. در این زمان، ماهی بیش از یک صد کیلوگرم وزن دارد و گله های بزرگ در طول مهاجرت رنگی هستند.

جالب  در طول گذرگاه ها بلغا روند بازتولید را پیش بینی می کند و شور و شوق خود را با جهش های بزرگی بیان می کند. نمایشگاه ماهی که وزن آن 300 کیلوگرم است، به معنای واقعی کلمه در هوا جاری شده است فوق العاده زیبا و جذاب است. یکی دیگر از ویژگی های - در طول پریدن هیولا شروع به فریاد، دقیق تر - برای ایجاد صدای بلند پر سر و صدا.

زن، بسته به اندازه، می تواند به چند میلیون تخمک برسد. ویژگی خاویار این است که کاملا به سطوح سخت و صاف پیوند دارد. سنگ تراشی اینقدر بزرگ است که انباشت عنبیه توجه تقریبا به هر یک از ساکنان آب را جذب می کند، که تمایل دارند یک محصول ارزشمند را امتحان کنند. بچه های خاویار به سرعت ظاهر می شوند - در چند هفته می توانید یک گله را به دریا برسانید. این به اندازه مدرسه ای از ماهی های بزرگ نیست، اما می تواند چندین عدد ماهی را در آن حساب کند.

چگونه برای گرفتن یک غول

شکار برای بلوگا - این روند نه تنها هیجان انگیز است، بلکه نیاز به مهارت های ویژه، مهارت ها و دنده ها دارد. گرفتار آن فقط می تواند در یک حوضه عمیق با جریان سریع باشد. نقش مهمی در این مکان بازی و زمان از سال - غول بهار افزایش به سطح نزدیک تر است، اما در پاییز پنهان در لایه های عمیق تر آب گرمتر.

انتخاب مقابله با، اولویت باید به یک مجموعه قدرتمند داده شده - غول شخصیت آرام دلپذیر متفاوت نیست، و قطعا تلاش های بسیاری برای فرار و پنهان کردن در آب های عمیق است. توصیه می شود از یک کپور خوب استفاده کنید که یک مکمل اجباری است که فیدر است. کویل با عبور دهنده نیز خود را توجیه می کند و بهتر است زمان زیادی را صرف اندازه آن نکنیم (تا هفت هزار). بهتر است لسکو را انتخاب کنید، اگر شما طبقه بندی ژاپنی را انتخاب کنید، سپس قطر 0.2 مناسب است.

به عنوان یک طعمه قابل اعتماد، ماهیگیران با تجربه توصیه می کنند که طعمه را برای کپور نادیده نگیرند - بویل کمتر جذب هیولاها خواهد شد. ماهیگیری در Beluga دارای قوانین متعددی است:

1. لازم است از چند میله استفاده کنید و با سایز های مختلف. Beluga فریبنده است، و بسته به درجه حرارت و یا منافذ روز می تواند به sait مختلف واکنش نشان می دهد.
2. شما می توانید طعمه، که برای استفاده از boilies استفاده کنید. نیاز فریب با استفاده از کبرا (لوله بلند است، که با طعمه و مچ دست groundbait رول پر توپ خوشمزه می فرستد دور به آب).
3. طعمه را می توان ترکیب کرد، این باعث می شود که غول ها توسط خوراک جذابی وسوسه شوند و به سطح برسند.
4. بر خلاف بسیاری از ساکنان مخازن، در اوایل غواص، غولها گودال های عمیق را ترجیح می دهند، تا سطح آنها به شام ​​نزدیک شود. در این زمان است که شما باید شکار کنید.

آیا انتظار نیست که ماهیگیری به پایان خواهد رسید نواز جایزه - بلوگا است شهود فوق العاده، و به زودی به عنوان احساس تهدیدی برای زندگی، بلافاصله به یک مکان امن است. اغلب حتی ماهیگیران تجربه می توانند برای هفته ها بدون نتیجه یک نماینده باستانی خانواده ماهی را شکار کنند.

بلوگا - ماهی های جالب و غیر معمول است، اما ما باید اجازه برای گرفتن را فراموش نکنید، در غیر این صورت هیجان انگیز ماهیگیری تکمیل جریمه بزرگ، مصادره دنده گران و خلق و خوی خراب شده است. اگر شما صبر، قطعنامه مربوطه، مجموعه ای قدرتمند، شانس ماهیگیری در اطراف به نوبه خود جلو - یک غول بزرگ، رویای هر ماهیگیر قطعا در قلاب لرزه، باعث به نظر می رسد حسادت از همکاران در سرگرمی.

ماهیان خاویاری، ماهیان خاویاری، پرتقال ماهیان خاویاری، کبد استرالیا

ماهیان خاویاری  یک خانواده بسیار باستانی ماهی است. اعتقاد بر این است که آنها در آغاز دوره ژوراسیک بیش از 250 میلیون سال پیش ظاهر شدند. ماهیان خاویاری  آنها از ماهی های دیگر ظاهر مشخصه متفاوت است: در امتداد طول بدن پنج ردیف از سپر استخوانی، پوزه دراز مانند یک "پوزه" هستند، و زیر دهان چهار barbels وجود دارد. در ساختمان ماهیان خاویاری  صفات ماهی های غضروفی ابتدایی وجود دارد. پایه اسکلت آنها یک وخت غضروشی الاستیک است، هیچ مهره ای وجود ندارد.

شایع ترین گونه های ماهیان خاویاری: ماهیان خاویاری روسیه، ماهیان خاویاری سیبری، ماهیان خاویاری، بلغا، کلگا، پرتقال.  این بیشتر ماهی بزرگ است. نمونه های برجسته ماهیان خاویاری  می تواند به طول 3 متر و وزن تا 200 کیلوگرم است. بزرگترین ماهیان خاویاری - بلغا  (نمونه های فردی آن به طول 4 متر می رسد، می تواند یک تن و بیشتر وزن کند). کوچکترین - ستاره  (رسیدن به طول فقط 40-60 سانتی متر). اکثریت ماهیان خاویاری  در دریاها زندگی می کنند و برای رونق به رودخانه ها می روند. این به اصطلاح عبور ماهی است.

آنها تغذیه می کنند ماهیان خاویاری  غذای مختلف حیوانی: ماهی  ، قارچ ها، کرم ها، حشرات.  برای همه ماهیان خاویاری  بعد بلوغ و عمر طولانی مشخصه است: بلغا  زندگی می کند تا 100 سال ماهیان خاویاری  - تا 50 سال، ستاره دار ماهیان خاویاری  - تا 30 سال.

ماهیان خاویاری روسیه   توسط سه نژاد جغرافیایی نشان داده شده است: در دریای سیاه و آدیدو (همچنین در دانوب و دان) ماهی سیاه دریای سیاه،  در قسمت شمالی دریای خزر - خزر شمالی خزر،  و در جنوب - خزر جنوبی خزنده. رنگ آمیزی: پشت - از خاکستری آبی و خاکستری خاکستری تا خاکستری زیتون، فلنج سبک تر، شکم از سفید پوستان به کثیف زرد. سپرهای استخوانی عاج است.

ماهیان خاویاری روسیه   - ماهی، که دارای طعم عالی است. گوشت ماهیان خاویاری روسیه  بسیار سپاسگزارم محتوای چربی آن و محتوای کالری آن بسیار بالا است. این در قالب سرخ شده و پخته خورده شده است. همچنین ماهیان خاویاری   این برای تهیه محصولات بالیکی خشک شده و دودی استفاده می شود که یک محصول ارزشمند آشپزی است. محبوب ترین و تکنولوژی وزن ماهیان خاویاری روسیه  از 3 کیلوگرم یا بیشتر است خاویار خرد شده ماهیان خاویاری روسیه  در ارزش آن است که در جای دوم پس از beluga. طناب نخاعی (ویسیر) و بافت همبند yastykov (پر سر و صدا) برای تولید محصولات غذایی استفاده می شود، یک مثانه شنا برای تولید چسب با ارزش و غیره

  در "Gourmet Club"  شما می توانید خرید ماهیان خاویاری   و خاویار سیاه (ماهیان خاویاری)   با بهترین قیمت!

Sevryuga   متفاوت از دیگران است ماهیان خاویاری  به شدت دراز کشیده. رنگ آمیزی بدن - از پشت قهوه ای است، با خروج سیاه و سفید سیاه و سفید، طرف و شکم سفید است. توزیع شده در حوضه دریای خزر، دریای سیاه و دریای آزاد. آیا گونه های نادر است؟ ماهیان خاویاری  از دهه 1950، روسیه یک ممنوعیت طولانی مدت را برای گرفتن آن تعیین کرده است.

خار   در آستانه انقراض است در Volga ماهیگیران "spines" همه crossbreeds (hybrids) نامیده می شود ماهیان خاویاری  اما یک فرم مستقل وجود دارد، نامیده می شود سنبله

خار -   از طریق ماهی، و در آرال تنها توسط نژاد زمستانی نشان داده شده است. در شبکه تجارت ستون فقرات  از استقرار نیست ماهیان خاویاری خار  به طور جداگانه در امتداد ساحل دریای سیاه از گرجستان، دریای خزر و دریای آرال رخ می دهد. به رودخانه اورال به اورنبورگ می رود و به دلتا ولگا می رود. در دریای خزر ستون فقرات  زندگی عمدتا در بخش جنوبی است.

استرداد   - کوچکترین خانواده ماهیان خاویاری  معمولا، بزرگسالان طول 40-60 سانتی متر و وزن 0.5-2 کیلوگرم دارند. در میان دیگران ماهیان خاویاری  از ابتدای تولد بلوغ مشخص می شود: مرد ستاره  ابتدا در سن 4-5 سالگی تخم ریزی می شود و در خانم ها 7-8 سال است. در این رابطه، این است ماهی تجاری ارزشمند   و هدف از پرورش آبجو و دریاچه.

وزن کالا ستاره  هنگام رسیدن به 300 گرم شروع می شود. یک ستاره عالی  بدون شراب و حتی نمک، در شراب خشک سفید ریخته می شود. استرداد -  این تنها ماهی است گونه های ماهیان خاویاری  که به شرکت های پذیرایی عمومی نمی رود. گوشت ماهيان است  بسیار آرام و کم فایبرگ، با درمان گرما به سرعت پخته می شود. از ستاره  آشپز ها انواع مختلفی از ظروف را تهیه می کنند، اما مخصوصا شهرت و شهرت بسیار خوبی دارند استریل بخار، حلقه گوش و حلقه گوش و استریل گوشواره.

ماهیان خاویاری سیبری ، زندگی در رودخانه های سیبری، با این واقعیت متمایز است که او برای زندگی نیازی به آب نمک ندارد. ماهیان خاویاری سیبری   - نه یک ماهی عبور و آن را برای پرورش اسیر مناسب بود، بنابراین آن را "تام" زودتر از روسی  بنابراین، در ولگا، دانشمندان با جدیت طلاق گرفتند ماهیان خاویاری ,   وارد شده از لنا، و آن را در سراسر کشور، و سپس در سراسر جهان توزیع شده است. ما سیبری  نه تنها در اروپا، بلکه در نیمکره جنوبی - در اروگوئه نیز رشد می کنند. و این روس ها ماهیان خاویاری  در هر کجا که آنها پرورش می دهند، نام هایشان - "سیبری" و "روسی" را حفظ می کنند، به خاطر نقش روسیه در حفظ آنها.

از ستاره ماهیان خاویاری سیبری   به راحتی توسط تعداد کمی از اشکالات جانبی (بیش از 50) و از ماهیان خاویاری روسیه  که آن نزدیک است، با فلفل قرمز و زردرنگ تر است. او در دهان رودخانه های سیبری راه می رود، و برای پرورش، صدها مایل در امتداد آنها صعود می کند. 4 زیر گونه وجود دارد: ماهیان خاویار سیبری غرب  یا چشمه Obskaya  (Ob، Irtysh) ماهیان خاویار سیبری شرقی  یا بلند دریاچه  (رودخانه های سیبری از ینیسی تا خاتنگا) ماهی قزل آلا  (رودخانه یكوتیا از خاتنگا تا كولیما) و ماهیان خاویاری باکال دریاچه لنا   به عنوان یک زیره در نظر گرفته شده است ماهیان خاویاری باکال.

بولگا، kaluga - برخی از بزرگترین ماهی های آب شیرین، بیش از یک تن وزن و طول تا 5 متر (در سن 15 سالگی) می رسند. به عنوان یک استثنا، تا 1.5 و حتی تا 2 تن وزن و 9 متر طول نشان داده شد. میانگین وزن تجاری بلغا  در Volga - 70-80 کیلوگرم، در دریای آزوف - 60-80 کیلوگرم، در منطقه دانوب دریای سیاه - 50-60 کیلوگرم. در دریای خزر بلغا  در همه جا گسترده است. این یک گذر طولانی زندگی است که به سن 100 سالگی می رسد. بلوز  - شکارچی، شروع به شکار بیش از یک کمی در رودخانه. دریا عمدتا می خورد ماهی. بلوز  در طبیعت شکل هیبرید فرم: (فیل ماهی) + ماهیان خاویاری (بستر) (فیل ماهی) + ماهیان خاویاری، بلوگا + سنبله (فیل ماهی) + ماهیان خاویاری.  این هیبرید ها در دریای آزوف و برخی از مخازن قرار دارند.

بر خلاف دیگر ماهی ها گوشت بلغا  تا حدودی سنگین تر است، اما همچنین دارای ویژگی های طعم عالی است. این محصولات عالی بالیک را تولید می کند. استفاده از آشپزخانه بلغا  درست مثل ماهیان خاویاری و ماهیان خاویاری،  تهیه غذاهای سرد و گرم از آن، و همچنین تنقلات. از این ماهیان خاویاری  بهترین ها را بدست آورید خاویار سیاه.   وزن کالا بلغا  - از 5 کیلوگرم. برای پردازنده ها، بیشتر تکنولوژیکی و ترجیحی ماهی  با وزن 10 کیلوگرم و بیشتر.

بستر   شایع ترین ترکیبی، نتیجه انواع مختلف عبور بلغا (Huso Huso) و پرتقال (Acipenser ruthenus).

این یک شیء سنتی پرورش تجاری ماهیان خاویاری است، که به واسطه ویژگیهای پرورش ماهی عالی آن توضیح داده شده است ارزش تغذیه ای. محصولات رژیمی با کیفیت بالا از بیتر است  همیشه تقاضای بالا برای آن فراهم می کند. مایل به خرید نیز زندگی bestera وزن 1/2 کیلوگرم است، که نه تنها باعث خواص اغذیه فروشی، بلکه درخواست تجدید نظر زیبایی شناسی از محصول به دست آمده تزئین میز تصفیه شده. خاویار بیستر  دقیق تر بلغا  اندازه خاویار ,   اما طعم نزدیک است بلغا  برای اولین بار، بیش از پنجاه سال پیش، پروفسور نیکولیوکین ترکیبی را دریافت کرد بلوگا و استلاد  ثابت شده است که بسیار موفق: به راحتی به شرایط مختلف از نگهداری و خوراک مصنوعی استفاده می شود، به سرعت رشد کرد، مقاومت بالا نسبت به عوامل نامطبوع آبزی پروری متفاوت است.

تصویر 1 از 3

بلوز  - یکی از بزرگترین ماهیان عبور. در گذشته، طول آن بیش از 5 متر و وزن بیش از 1000 کیلوگرم بود. طول عمر چنین نمونه های بزرگ احتمالا بیش از 100 سال است.

حداکثر سن گزارش شده از 46 سال در سال 1977 و '44 در سال 1983. رخ داده در سال 1970، جلب تجاری در ولگا، طول متوسط ​​بلوگا زن 267 سانتی متر و وزن 142 کیلوگرم است.، به ترتیب مرد 221 سانتی متر و 81 کیلوگرم است. مقادیر بیشتر (فیل ماهی) به راحتی از تمام ماهیان خاویاری دیگر متمایز بدن ضخیم استوانه ای آن و بینی تیز کوتاه است، که تا حدودی شفاف، به عنوان با سپرچه استخوان نمی شود.

پوزه بلوگا کوتاه، دهان بلانت بزرگ، هلالی شکل، بزرگ است، اما، بر خلاف ماهیان خاویاری سیبری، آلیاژها نه در طرف سر، عرض کامل سر و توسط یک لب ضخیم احاطه شده است، آنتن توسط عرض خود را مشخص و با شتاب به دهان. علاوه بر این، صفحات استخوان بر روی سر و اشکالات، به خصوص جانبی و شکمی، به نظر می رسد نسبتا کمی توسعه یافته: پشتی است که عمدتا 12-13، 40-45 و 10-12 طرفی شکم. در رحم پشتی 48-81 پرتو، در مقعد 22-41. اشکالات ستون فقرات - 9-17، جانبی - 37-53، شکم - 7-14. در ردیف عقب، اولین اشکال کوچکترین است. ژیل رکرز 17-36.

در بسیاری از رودخانه های بزرگ دارای شکل زمستانی و بهار است. در Volga وارد سپتامبر - اکتبر (شکل زمستان) و در ماه مارس - آوریل (بهار شکل). در این رودخانه زمستان غالب است، زمستان بر روی نژاد چاله. در مقابل، در اورال، حدود 70 درصد از ذخایر ماهی بسیار مهاجر مسابقه بهار است، تخم ریزی یک سال از ورود به رودخانه. غذای اصلی ماهیان خاویاری سفید نوجوانان، و همچنین سایر ماهیان خاویاری بزرگ، تا غرق می شود، به طوری که ماهی جوان نگه داشتن در نزدیکی دهانه رودخانه ها، که در آن پوسته کوچکتر و یک پوسته نازک تر از در دریاهای عمیق است.

Beluga حرکت بسیار زود در مواد غذایی شکارچی است. در دریای خزر، اشیاء اصلی غذای آن ماهی و سایر ماهی ها هستند. Beluga به راحتی جوان و دیگر ماهیان خاویاری را می خورد. در دریای سیاه، در معده خود عمدتا anchovies و gobies وجود دارد. . (فیل ماهی) نوجوانان طول 5 سانتی متر مجهز اعماق دریا بی مهرگان - mysids، گاماریده، Oligochaeta و، و دیگران.

بلوغ جنسی در بلغا خیلی دیر اتفاق می افتد: در مردان نه کمتر از 12-14 سال، در زنان - 16-18 سال. فصل پرورش در آوریل-می باشد. رودخانه اکتشاف اصلی قبل از محل سکونت دان، جایی که آن را به سرزمین های بلند افزایش یافت. در کوبان مقادیر کمتری به دست آمد. تخم ریزی در اوج سیل رخ می دهد و از دمای آب 6-7 درجه سانتیگراد شروع می شود. دما مطلوب  9 تا 17 درجه سانتیگراد هستند تخم ها در مکان های عمیق (4 تا 12-15 متر) با پشته جریان سریع بر روی سنگی و ماشین آلات برای تولید سنگی گذاشته شد. باروری، بسته به اندازه زنان، بین 200000 تا 8 میلیون تخم مرغ است. تخم مرغ ها بزرگ هستند، در بلگا ولگا قطر آنها 3.6 تا 4.3 میلی متر متفاوت است. و وزن 26 تا 36 میلی گرم. مدت زمان دوره جنینی در درجه حرارت آب از 11-12 ° C به طور متوسط ​​حدود 200 ساعت است. ماهیان خاویاری سرخ و ماهی بالغ در رودخانه بعد از تخم ریزی است با تاخیر نیست و در حال سقوط به دریا. تخم ریزی غیر مفید است.

قبل از حل و فصل جریان، Beluga در امتداد رودخانه ها بسیار بالا رفت. در طول ولگا تقریبا در بالادست رسیدن، ملاقات در اوک، شکسنا، کما، سوارا و سایر شاخه ها. با توجه به مواد باستان شناسی حتی در r.Moskve گرفتار شد. در حال حاضر، منطقه Beluga محدود به سدها پایین از نیروگاه برق آبی است. در دریای آزوف تقریبا به طور کامل از بین رفته اند، قبل از، قبل از احداث سد، در کوبان به روستای لادوگا مطرح شده، و احتمالا بالاتر، دان - به Voronezh منطقه است. استخر اصلی استخراج آن همواره دریای خزر بوده است. حتی در اوایل دهه 80 قرن گذشته از 1.6 تا 2.0 هزار تن گرفتار شد.

ماهیگیری بلغا آزوف از قرن ششم شناخته شده است. BC در 1930s، آن جلب 1000-1200 متر رسیده است. در سال 1960 آنها به 200-250 متر سقوط کرد.، و تعداد کل بلوگا در این مدت در 24 هزار برآورد شده است. اهداف، از جمله ماهی 12 هزار است. بزرگسالان. اطلاعات قابل اعتماد در حال حاضر جمعیت بلوگا نیست، اما ما می دانیم که بزرگسالان وجود دارد جدا شده، و جوان 98٪ اندازه جمعیت است. دلایل اصلی برای به کاهش شدید در تعداد بلوگا آزوف - حل و فصل تخلیه سد از رودخانه ها که تخمریزی خود را قطع، و همچنین به عنوان بیش از ماهیگیری در دریا و در رودخانه ها. اعتقاد بر این است که استفاده از تعداد زیادی از فیل ماهی ماده برای تولید بستر نسل اول (ترکیبی از بلوگا و) نیز نقش منفی ایفا کرده است. برای جبران این ضرر و زیان در حوضه آزوف برای سالهای زیادی (در 1970s) نوجوانان ماهیان خاویاری خزر تولید شده است. این امر به توسعه اقدامات برای ذخیره و بازگرداندن جمعیت بلغا در دریای آزوف دشوار است.

از سال 1956، بلوگا در ماهیگیران خیش دون و کوبان، تقریبا تمام نژادهای گوناگون کارخانه تولید شده است. به عنوان یک نتیجه از تنظیم جریان رودخانه، تولید مثل طبیعی این گونه تقریبا به طور کامل متوقف شد، و ذخایر آن به طور کامل توسط پرورش مصنوعی در گیاهان ماهیگیری پشتیبانی می شود. در سال های اخیر، به ویژه پس از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی، تعداد و جلب بلوگا به طور فاجعه بار کاهش یافته است.

از سال 1986 ممنوعیت گرفتن بلغا در دریای آزوف ممنوع است و تنها مجاز به باز تولید مجاز است. لازم است به منظور توسعه یک روش تقسیم زیرگونه خزر و آزوف، به توقف تولید از ماهیان خاویاری خزر در حوضه آزوف، انجام ژنوم انجماد اشکال آزوف تمیز، بهبود رقت Biotechnics مورد نیاز انگشت podzhraschivaniem در استخر و آوردن خروجی سالانه آن به 1 میلیون نفر است. قطعات در آبهای طبیعی.

(فیل ماهی)، به عنوان یک گونه، گونه در معرض خطر، از جمله در فهرست قرمز IUCN و آزوف زیرگونه بلوگا - در کتاب سرخ از فدراسیون روسیه (2001) (دسته 1 زیرگونه در آستانه انقراض).

   نشانه مردم 10 نوامبر

Paraskeva جمعه - عبادت بابیا. Paraskeva لینت. در این روز شروع به خرد کردن و فلپ کتان، طبخ برای فروش. تمام هفته، که این روز می افتد، هفته Pyatnitskaya است. Paraskeva، از یک سو، همان و حتی تحت الشعاع قرار مادر مسیحی خدا، و با یکی دیگر - به ارث می برند و تخصیص دادن Makosh (Mokosh)، الهه باستان از الحاد اسلاوی: عنکبوتی که تار میتند الهه، حامی شادی زمینی. اولین روز زمستان خانه بازرسی شده و عایق بندی شده، گاوها در سالن های زمستانی قرار می گیرند. 11.11 آرومیوی اوچار و آناستازیا اووچنیتسا. آناستازیا نظر گرفته شده است حامی گوسفند و Avramii - حامی Ovcharov، که در این روز تعطیلات خود را جشن گرفتند. اووچاروف برای این واقعیت که گوسفند در تابستان ذخیره شده بود، پذیرفته شد.

Beluga یک ماهی است که در خانواده ماهیان خاویاری قرار دارد. به دلیل مصرف بیش از حد بلغا، این گونه از ماهیان خاویاری در معرض خطر قرار دارد. شاید این بیشترین باشد ماهی بزرگ، که در مخازن آب شیرین یافت می شود.

ظاهر

ماهی سفید با انواع دیگر ماهی های ماهیان خاویاری با دهان بیش از اندازه بزرگ است که دارای شکل نیم ماه است. تمام قسمت پایین ستون بلوگا توسط دهان ماهی اشغال شده است. او دارای آنتنهایی است که در طرفین مسطح هستند. و تحت جراحت یک فضای آزاد وجود دارد. این از غشاء آهکی تشکیل شده است که با هم مخلوط شده اند.

در پشت beluga اشکالات هستند. اولین اشکال است که دارای سر، دارای کوچکترین اندازه. بین سوسک ها در پوست ماهی شما می توانید دانه های کوچک و صفحات را تشخیص دهید. و در سبیل طولانی پدیدهای کوچک به شکل برگ وجود دارد. بدن بلغا بسیار ضخیم است و دارای شکل استوانه ای است. ماهی دارای یک مرطوب کننده است که با پچ خوک مقایسه می شود. بدن بلغه خاکستری خاکستری است، اما شکم بسیار سبک تر از پشت است. حداکثر وزن بلوگا می تواند تا 1500 و بیشتر کیلوگرم باشد. طول بدن می تواند حدود 6 متر باشد.

انتشار و مهاجرت

این غیرممکن است بطور قطع بگوئید که زندگی بلغا چیست: ماهی گذرا است. این گیاه در مخازن آب شیرین - رودخانه ها، جایی که از دریاها شنا می کند. یک فرد بزرگ می تواند غذا را فقط در دریا پیدا کند. ساکنین ماهی در دریاهای زیر: سیاه، آزوف و خزر. در گذشته اخیر، تعداد بلوگا بزرگ بود، اما ماهی بسیار ارزشمند است که گرفتن بلوگا متوقف نشده است. علاوه بر این، زنانی از ماهیان خاویار بزرگ به طور خاص برای جمع آوری خاویار سیاه و سفید سیاه و سفید گرفتار هستند.

در آب های دریای خزر، ماهی ها تقریبا در همه جا یافت می شود. بیشتر ماهی ها برای تخم ریزی به ولگا می روند. بقیه بلوگا به ترک، کورو و اورال می رود. در روزگاران قدیم، تخم ریزی ماهی در ولگا مطرح کردن به شهرستان از Tver و می رسد بالای رودخانه کامه. در رودخانه اورال، در همه جا، به جز در بالادست، به وجود آمده است. Beluga نیز در نزدیکی سواحل ایران دریای خزر دیده می شود و از آن به سمت رود گرگان حرکت می کند. از سال 1961 تا سال 1989، ماهی به شهر ولگاگراد رسید. یک بالابر مخصوص ماهی برای او در مجتمع آبی برق محلی ساخته شده است. با این حال، او بسیار ناراضی بود. در پایان، در سال 1989 در اتحاد جماهیر شوروی، یک بالش ماهی برای بلوگا غیر ضروری بود و استفاده از آن متوقف شد. در رودخانه کور، ماهی به آبشار کورا از هیدروپسکی که در آذربایجان واقع شده است، نزدیک است. نمونه های تک در اشکال جنوب دیده می شود. همچنین بلغا در دریای سیاه در نزدیکی ساحل کریمه در نزدیکی یالتا دیده می شود. در اینجا بلوگا در عمق 180 متر دیده می شود، یعنی در مناطقی که سولفید هیدروژن وجود دارد. ما آن را متوجه شدیم و در کنار سواحل قفقاز، از آن جایی که آن را شناور به ریشه در رودخانه ریونی. در نزدیکی ساحل ترکیه، آن را در Yoshilymak و Kyzylirmak رودخانه رونده. در رودخانه Dnieper بین Dnepropetrovsk و Zaporozhye نیز وجود دارد نمونه های بسیار بزرگ وزن 300 کیلوگرم. تماس های شدید بلغا در نزدیکی کیف و بالاتر مشخص شد. در رودخانه دسنا، او به وصنکک شنا می کرد و در امتداد رود ساژ به گومل رسید. در اینجا در دهه 1870 یک ماهی با وزن 295 کیلوگرم گرفتار شد. بیشتر بلغورا شنا می کنند تا از دریای سیاه تا رود دانوب عبور کنند. در گذشته، ماهی در امتداد دانوب به شناور صربستان شناور بود و در گذشته بسیار دور به شهر پاساو، که در بایرن آمده بود.

رژیم غذایی

برای ماهی بزرگ شما نیاز به مقدار زیادی از غذا. تغذیه در رودخانه ها برای بزرگترین ماهیان خاویاری کافی نیست، به همین دلیل بزرگسالان به دریا می روند. Beluga ترجیح می دهد در ستون آب در عمق های مختلف بماند، که بستگی به توزیع ارگانیسم ها دارد که به ماهیان خاویار می رود. در دریای سیاه، افراد عمیق تر به 160-180 متر نفوذ می کنند و در دریای خزر آنها به ندرت بیشتر از 100-140 متر ملاقات می کنند. جوانترین افراد بزرگ ماهیان خاویار از بی مهرگان استفاده می کنند که بر روی دره زندگی می کنند. اما به محض اینکه طول بدن بلغا به 9-10 سانتیمتر رسید، آنها شروع به شکار ماهی های کوچک می کنند. اولین بار بلغاتا ترجیح می دهند در آب های کم عمق در نزدیکی دهان رودخانه ها زندگی کنند که به خوبی توسط خورشید گرم می شوند. همانطور که ماهی رشد می کند، ماهی به دریا عمیق تر می شود.

اندازه بولاگ از سن مساوی می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد. این بستگی به مواد غذایی دارد. بزرگترین افرادی هستند که قبل از همه تغذیه ماهی کوچکی را آغاز کردند. بزرگتر بلوگا، تولید آن بزرگتر است: آنچوی، شاه ماهی، دریاچه ها و ماهی متعلق به خانواده سپیپرید. ماهیان بزرگسال می توانند هر دو در ستون آب و در دریایی شکار کنند.

تولید مثل

Beluga زندگی می کند بسیار طولانی، تقریبا به 100 سال است. با این حال، تعداد کمی از افراد تا این حد زنده ماندند، زیرا آنها اغلب به ماهیگیران شکار می شوند. این ماهی، و همچنین دیگر حیوانات بزرگ و طولانی زندگی، با بلوغ جنسی بعدی مشخص می شود. مردان در سن 12 تا 14 سالگی و دختران 16 تا 18 ساله از نظر جنسی بالغ می شوند. سریع تر از همه افراد بلوگ Azov را رسیدن. ماهی که به بلوغ جنسی رسیده است، از دریا به رودخانه ها می رود، و بعدا آن را بازتولید می کند. مهاجرت در برابر جریان رودخانه به نام کاهدروم (از یونانی ترجمه شده است "در حال اجرا")، و مهاجرت در طول آب نامیده می شود anadromous ("در حال اجرا"). یک بار یک بار، بلوگا به مدت طولانی سفر کرد. در قرن نوزدهم، سفر خود را از دریای خزر شروع کرد، و در ارتفاع بالا رود ولگا به دریای آن رفت. ماهیگیران این ماهی را در کنار Tver، در رودخانه Kama، Oka و Vyatka گرفتار کردند. با توجه به زمان بارندگی بلغا در رودخانه، تمایز بین نژادهای پاییز و بهار این ماهی تمایز قائل است. مسابقه بهار در پایان ژانویه تا اواسط ماه می رود و مسابقه پاییز در اوت و اوایل ماه دسامبر آغاز می شود. بولگا از دوره بهار معمولا به عنوان قاعده در ابتدای ماه ژوئن همان سال، زمانی که وارد رودخانه می شود، تخم مرغی را می گذراند و ماهی های دوره پاییز در رودخانه های عمیق رودخانه می خوابند. بولگا در فصل بهار سال آینده از حرکت پاییز حرکت می کند. یک فرد با چندین سال به طول می انجامد. برای تخم ریزی، این ماهی مکان های عمیق را با سنگ های قیمتی و جوش های سنگی انتخاب می کند، جایی که جریان رودخانه به اندازه کافی سریع است. مردانی که کمی زودتر از موش صحرایی به زمین می روند، به زمین می روند. تخم مرغ بلغا همانند بدن اصلی ماهی استخوانی بیرون می روند. در طول دوره تخمک گذاری، می توانید پریدن ماهی را از آب مشاهده کنید. به احتمال زیاد ماهی به منظور ترویج عملکرد خاویار این کار را می کند. تعداد تخم مرغ های سوخته شده توسط زن از 200000 تا 8000 هزار تخم تخم مرغی تخم مرغی است که قطر آنها 3/3 تا 3/8 میلی متر و رنگ خاکستری تیره است. تخم مرغ بلغا بسیار چسبناک است که باعث می شود آنها را به سنگ های خوب بچسباند. اگر دمای آب از 12.6 تا 13.8 درجه سانتیگراد باشد، دوره انکوباسیون 8 روز است. تخم های تخم مرغ از خاویار عملا فورا به تغذیه بالاتر تغییر می کنند. سرخ شده بلوگا بلافاصله شروع به اسلاید به دریا.

بزرگترین ماهی

Beluga بیشترین است ماهی بزرگ، که می تواند در آب شیرین گرفته شود. گرفتن بلوگا برای مدت طولانی انجام شده است. جای تعجب نیست که آنها می گویند "ماهیان خاویاری یک ماهی سلطنتی" هستند. بزرگترین بلوگا در موزه ملی جمهوری تاتارستان نمایش داده می شود. طول ماهی 4 متر و 17 سانتیمتر بود و وزن آن برابر با 1 تن بود.

در واقع، ماهیان خاویاری از تاتارستان بزرگترین بلغا نیست که از رودخانه می توان از آن عبور کرد. مواردی وجود دارد که ماهیگیران به اندازه کافی خوش شانسی برای گرفتن افراد در حدود 9 متر طول داشته باشند. جرم هیولا آب شیرین در همان زمان حدود 2 تن بود. در حال حاضر، ماهیان خاویار غول پیکر را نمی توان یافت، زیرا میزان گرفتن بلوگا وزن ماهی بیش از 200 کیلوگرم را نمی دهد. در تاریخ موارد شناخته شده کپی رایت زیر:

• در پایین ترین رودخانه ولگا در سال 1827 میلادی با وزن بالغ بر 1500 کیلوگرم گرفتار شد.
• در سال 1992 در 11 ماه مه در دریای خزر در نزدیکی رودخانه ولگا یک زن بلغا کشف شد که وزن آن 1224 کیلوگرم بود. وزن خاویار آن 146 کیلوگرم و 500 گرم بود، رئیس بلوگا 288 کیلوگرم وزن داشت و 667 کیلوگرم تنه؛
• در دریای خزر، تقریبا دو سال بعد، بوته بتکده توسط یک بولگا با تقریبا همان جرمی که قبلا دیده شد، گرفتار شد. اما 246 کیلوگرم خاویار در بدن او وجود داشت که تقریبا 8 میلیون تخم مرغ بود.
• دو سال بعد، در نزدیکی دهانه اورال، یک بلغا گرفتار شد، سن آن 75 سال بود. وزن آن بیش از 1000 کیلوگرم بود. طول بدن 4 متر و 24 سانتیمتر بود. وزن خاویار 190 کیلوگرم بود.

Beluga غول قرن بیست و یکم است

در پاییز سال 1891، باد از خلیج Taganrog که متعلق به دریای آزوف بود، به سرقت رفته بود. یک دهقانی که از ساحل عبور کرده است، کشف کرد که بلوگاوف آزوف در گودال قرار دارد. وزن آن 327 کیلوگرم بود که معادل 20 پود است. توده خاویار بلغا 49 کیلوگرم یا 3 پود بود. این بلوگ آزوف تا به حال چنین حجمی را ثبت نکرده است، اما برای ماهیگیران مدرن فردی از این وزن به یک ماهی از رویاها تبدیل شده است.