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La raza de ovejas Karachay es considerada única y una de las más antiguas del mundo, ya que su origen fue independiente. Los científicos aún no han podido identificar ningún vínculo genético con otras razas. Karachay, que se encuentra en la desembocadura del río Kuban, se considera la patria histórica de los animales. La raza de ovejas considerada se cría principalmente en Osetia del Norte, Karachay-Cherkessia, Kabardino-Balkaria.
Ya a principios del siglo XX, muchos científicos intentaron criar reinas Karachai con carneros de otras razas. Estos intentos no han dado resultados positivos. Se determinó que los corderos adoptaron rasgos genéticos predominantemente paternos en lugar de maternos. Esto significa que nacieron letárgicos e inmunocomprometidos.
Apariencia
Clasificación de ovejas de la raza Karachay:
El valor del ganado Karachai
Características distintivas de la raza de ovejas Karachai:
- No hay necesidad de crear condiciones especiales de detención;
- los animales no tienen pretensiones en el cuidado y la alimentación.
- El ganado tiene alta inmunidad y buena salud.
- Esta raza es resistente y tolera fácilmente los cambios bruscos de temperatura e incluso el frío.
- De generación en generación, solo se transmitieron genes excelentes a los animales.
- Hace muchos años, las ovejas vivían independientemente lejos de las personas, por lo que aprendieron a seleccionar intuitivamente solo pasto valioso y de alta calidad, lo que garantiza una nutrición adecuada para un desarrollo normal.
La desventaja de la raza de ovejas Karachai, que muchos agricultores notan, es que el ganado vive en áreas con un clima húmedo. Los animales comen solo alimentos naturales seleccionados. Esta es la única razón por la que será muy problemático criar ovejas en regiones con un clima árido.
Lana
Se puede ver en las reseñas y fotos: las ovejas de la raza Karachay tienen lana gruesa de la estructura ósea. A pesar del tipo tosco de la lana, el ganado no puede presumir de una gran finura de pelos. La cubierta es más suave y los pelos gruesos son raros. Teniendo en cuenta todas las características de crianza y alimentación de las ovejas Karachay, se obtienen hasta 2,6 kg de lana por año de una hembra, hasta 3 kg por año de un carnero.
La lana puede caer en un fieltro muy denso, que se considera un material excelente para coser todo tipo de productos cálidos. En los estantes de la tienda puede encontrar capas y otras prendas de vestir exteriores hechas con lana de oveja Karachai. Dicha ropa tiene una gran demanda porque tiene una propiedad repelente al agua envidiable. Se utiliza principalmente para montar o durante el pastoreo en zonas montañosas. La piel de oveja ligera se caracteriza por una mezdra densa.
reproducción
Por lo general, solo nace un cordero de una oveja, y dos cachorros son mucho menos comunes. La razón de esto es la leche materna: en un día, el cordero aumenta de peso en 350 gramos. Con una alimentación adecuada, a la edad de seis meses, las ovejas pueden ganar unos 50 kilogramos, razón por la cual se envían al matadero a una edad temprana.
Cómo cruzar la raza de ovejas Karachai y con quién:
Productividad
Las ovejas de la raza Karachay son conocidas incluso fuera del Cáucaso por su carne sabrosa y saludable. Las empresas industriales utilizan activamente la lana de ganado. Esta raza es una de las más lecheras, a diferencia de otras variedades de cola gorda. La producción diaria de leche es de 2,5 a 3 litros, cuyo contenido de grasa es de aproximadamente el 10%. El cordero es apreciado por los gourmets por su alta palatabilidad.
Variedades de raza
Se puede concluir a partir de muchas descripciones: la raza de ovejas Karachai se considera élite. Por lo tanto, hace dos siglos, solo se referían a él aquellas ovejas que vivían en cierta región del Cáucaso. Pero en la actualidad, este tipo incluye otros tipos de ganado de pelo grueso criados en diferentes regiones montañosas: Kabardinka, Osetia y Cherkessia. Cada una de estas razas es valiosa solo en una dirección específica: para la producción de carne, leche o lana.
Variedades de la raza de ovejas Karachai:
Peculiaridades
La raza de ovejas Karachay tiene buena inmunidad y alta resistencia a diversas enfermedades. Esto está directamente relacionado con una dieta equilibrada y la ingesta de una cantidad suficiente de nutrientes en el organismo. Todos los días, los animales consumen hierba seleccionada de las montañas del Cáucaso. Los corderos de las nuevas generaciones se distinguen por una mejor salud, así como por sus genes. Esta raza de ovejas no tiene patologías graves de las extremidades y los pulmones.
Si desea criar ovejas en casa, es importante preparar un establo o potrero aislado. Si los animales estarán en áreas soleadas y del sur, entonces no hay necesidad de aislar el establo.
Se considera que el hábitat habitual de las ovejas es una zona con un alto nivel de humedad y frecuentes cambios de temperatura, que se producen incluso durante un día. Si decide criar ovejas de la raza Karachay, es mejor dar preferencia a las áreas con clima seco. Los karachais están orgullosos de estas ovejas, porque son líderes en cantidad y calidad no solo de leche, sino también de carne.
La raza de ovejas Karachay de lana gruesa fue criada en Karachay-Cherkessia, combinando la calidad y cantidad de carne, lana y leche. Las ovejas Karachai deben sus cualidades especiales a su individualidad: no se mezclan con representantes de otras razas.
Las ovejas de la raza Karachay tienen sus propias características distintivas. La característica de la raza incluye las siguientes características.
- Un físico fuerte y pezuñas fuertes permiten que los animales se muevan fácilmente a lo largo de las laderas de las montañas.
- Los representantes de Karachayevo son de tamaño relativamente pequeño: los machos aumentan de peso hasta 70 kilogramos, las hembras pueden crecer hasta 50 kilogramos, aunque hay excepciones. Entonces, se observaron individuos más poderosos en términos de peso: 90 y 70 kilogramos, respectivamente.
- El cuerpo mide hasta 150-160 centímetros de largo y alcanza los 50-60 centímetros a la cruz.
- Las ovejas tienen una cabeza pequeña y alargada. Los machos de Karachay son dueños de grandes cuernos, retorcidos en espiral. Las hembras tienen cuernos más pequeños, dirigidos hacia arriba y hacia los lados.
- La cola de una oveja mide unos 45 centímetros de largo y tiene la forma de la letra S inglesa, más ancha en la base debido a la acumulación de grasa de la cola allí.
- El pelaje de los animales de Karachaevo suele ser negro, pero algunos individuos dejan caer tonos grises y rojos de lana. Aunque la raza se designa como de lana gruesa, el vellón de la oveja Karachai es cálido y ligero.
Cola gorda colgante: un suministro de nutrientes a partir del cual se suministrará el alimento al cuerpo de un carnero u oveja con falta de alimento.
Características de la raza Karachay.
Los corderos y corderos de Karachay son altamente resistentes a las enfermedades, poseyendo buena salud. Esto se explica por el acceso a una buena nutrición: los animales pastan en las laderas de las montañas del Cáucaso y comen solo las mejores hierbas. De generación en generación, los genes de la salud se transmitieron a nuevas líneas, lo que hizo que los animales fueran resistentes y capaces de soportar las heladas, la lluvia, la nieve y el viento. Las ovejas Karachay casi no sufren enfermedades pulmonares, no se caracterizan por enfermedades de las extremidades.
Hoy puede encontrar fotos de tipos intrarraciales de ovejas de Karachayevo, a saber, Kabardian, Circassian y Osetian. Cada uno de los tipos es valioso en su calidad. Hay tres tipos:
- kara-myuz - propietarios de lana sedosa más larga, en su mayoría negra,
- kekbash - ovejas de tonos grises, se consideran las más grandes en términos de peso, altura y físico,
- tumak: animales sin cuernos con pelo negro, se distinguen por la presencia de una gran cantidad de pelusa, pero pertenecen al tipo de carne, ya que dan una carne más sabrosa que la de los representantes con cuernos.
Productividad de la raza
Las ovejas de Karachay producen carne famosa mucho más allá de las fronteras de Karachay-Cherkessia, que se distingue por su sabor. Los representantes de la raza se esquilan con lana de propiedades excepcionales. Las ovejas de Karachaevo producen una leche excelente.
De Karachay rams, el vellón de lana se corta hasta tres kilogramos por año, de las hembras, hasta 2,5 kilogramos. El vellón Karachay es sedoso y de composición liviana, contiene hasta un 65 por ciento de pelusa, los componentes restantes son aristas y cabello. Este es un buen material para capas y ropa de abrigo, ya que el vellón cae bien en el material de fieltro denso. Los granjeros esquilan sus ovejas dos veces al año.
Las ovejas de Karachaevo son consideradas unas de las más representativas lecheras, dando más leche que otras razas de cola gorda. La producción diaria promedio de leche de estas ovejas es de hasta tres litros con un contenido de grasa muy alto, hasta un 9,5 por ciento.
La raza Karachay de maduración temprana produce una media de 110 corderos por cada cien ovejas, que al llegar a los tres meses de edad ganan hasta el 40% del peso de un animal adulto. El sacrificio de canales promedia el 50 por ciento. Los platos de cordero cocido y Karachay son especialmente populares entre los gourmets.
El valor de las ovejas Karachai
Los representantes de la raza son superiores en muchos aspectos a otras ovejas.
- No tienen pretensiones y no requieren un mantenimiento especial.
- Las ovejas tienen una excelente salud y dan una descendencia fuerte.
- Las ovejas de Karachay soportan fácilmente el frío y un cambio brusco de clima.
- No mezclado con otras razas, el Karachaev se ha formado durante miles de años, transmitiendo todas las cualidades positivas a la descendencia.
- Las ovejas de Karachayevo, que han vivido lejos de la presencia humana durante mucho tiempo, a nivel genético pueden elegir las hierbas más valiosas, proporcionándose una buena nutrición.
Las desventajas de la raza solo se pueden atribuir al hecho de que los animales están acostumbrados a vivir en áreas que se caracterizan por una alta humedad y una buena alimentación natural, por lo que es problemático mantenerlos en áreas con un clima árido.
Hoy en día, las ovejas de Karachay son habitantes no solo de Karachay-Cherkessia, sino también de áreas del Cáucaso del Norte como Osetia del Norte y Kabardino-Balkaria.
La raza de ovejas Karachay fue criada hace unos 200 años. Se refiere a las variedades de carne y leche de lana, que se distinguen por una cubierta de lana gruesa. Lea más sobre los pros y los contras de la raza, así como sus principales características, lea a continuación.
Las ovejas de Karachay se encuentran entre las más antiguas. Es de destacar que son de origen independiente y su genética es completamente diferente de los representantes modernos. 
Historia de la raza
La especie de oveja considerada fue criada por selección popular en el Karachay de alta montaña cerca de la desembocadura del río Kuban. Se desconoce la fecha exacta de aparición de la raza, pero ya en el siglo XIX se conocía fuera de la zona de cría.
¿Sabías? Las ovejas tienen pupilas rectangulares.
Las principales características de la raza.
Antes de adquirir ganado, debe detenerse con más detalle en sus características y características de raza. La especie en consideración pertenece al tipo de pelo grueso y la dirección de carne y lana-leche. Los individuos se adaptan perfectamente en un clima fresco, se sienten bien con mucha humedad. Tienen buena inmunidad, no son susceptibles a patologías del sistema respiratorio y las extremidades. Los corderos enfermos y débiles nacen muy raramente.
Video: Karachaev raza de ovejas.
Apariencia y descripción
Las ovejas de la raza en cuestión se distinguen por su físico fuerte y sus pequeñas dimensiones, lo que les permite superar fácilmente los obstáculos en las zonas montañosas. El color de pelaje estándar para esta raza es negro, sin embargo, puede haber individuos con tonos de lana grises y rojos, con menos frecuencia con blanco. Además, la raza se distingue por la presencia de una cola larga, de hasta 44 cm. Su punta está torcida en forma de letra "z".
El peso de los machos sexualmente maduros es de 60 a 70 kg. La longitud del cuerpo del carnero es de 160 cm, la altura a la cruz es de 55 a 60 cm, el cráneo es de tamaño mediano, alargado. Perfil de punta de gancho. Los cuernos son grandes, retorcidos en espiral. A pesar de que el carnero Karachai pertenece al tipo de pelo grueso, su vellón es suave y liviano, ya que casi el 60% consiste en pelusa y el porcentaje restante es pelo.
Una oveja pesa entre 40 y 50 kg. La longitud de su cuerpo alcanza los 140–150 cm, la altura a la cruz es de 45–50 cm. La cabeza es pequeña, ordenada, alargada. El perfil es más parejo que el de los machos. Los cuernos son más pequeños y crecen hacia arriba. La lana tiene una textura más delicada.
¿Sabías? En Madagascar, no se come carne de oveja, porque los lugareños creen que es en estos animales donde se encarnan las almas de los antepasados muertos.
Un cordero pesa 3,6 kg al nacer. Cuando se alimenta con leche materna, los bebés aumentan de peso muy rápidamente: la ganancia diaria es de 250 a 300 g A la edad de tres meses, los cachorros alcanzan el 40% de la masa de un adulto.Características de rendimiento: lana, carne.
Las ovejas Karachay son una de las razas más productivas. Durante un año, se obtienen 3 kg de lana de un carnero, 2,6 kg de una hembra. Además, las hembras dan una gran cantidad de leche comercializable. Entonces, de un útero se ordeñan 30-50 litros de leche con un contenido de grasa del 9,6%. 
Las hembras suelen traer 1 cordero, con menos frecuencia - 2-3 bebés. Hay 105–110 corderos por cada 100 reinas. Los animales están listos para el sacrificio a los 3-4 meses. El peso al sacrificio por canal es del 47 al 56%. La carne tiene una textura tierna y un sabor agradable. No tiene olor específico.
Hay varias subespecies intrarraciales de la oveja Karachay:
- Karamuz- los representantes de la subespecie se distinguen por una capa más clara, más larga y sedosa de color oscuro, a menudo negro.
- Kekbash- este tipo de raza se está volviendo popular debido a las altas ganancias de peso corporal, las excelentes características de sabor de los productos cárnicos. Los individuos son en su mayoría de color blanco grisáceo. Su vellón es áspero, pero ligero.
- Brazalete- bóvidos representantes de la raza. Su vellón es extremadamente suave, contiene un alto porcentaje de pelusa (alrededor del 80%). Las ovejas son predominantemente negras.
Ventajas y desventajas de la raza.
Antes de comenzar a criar la raza en cuestión, debe estudiar cuidadosamente sus ventajas y desventajas. Esto creará las condiciones más cómodas para los animales, lo que aumentará significativamente su productividad.
- Las principales ventajas de la oveja Karachai:
- alta productividad de carne, leche, lana;
- excelente calidad de los productos;
- precocidad;
- excelente inmunidad;
- capacidad de moverse en terreno montañoso;
- sin pretensiones en el cuidado;
- raza pura.
¿Sabías? Los griegos y los romanos usaban ovejas como animales de sacrificio para ofrecer a los dioses.
La raza solo tiene una desventaja: es difícil criar ovejas en un clima cálido. Esto se debe a la diferencia en la composición de vitaminas y minerales de la vegetación en su área de distribución natural y en las regiones del sur. Cuando se crían en tales condiciones, los animales pueden sufrir deficiencias nutricionales. Sin embargo, por el momento existe una cantidad suficiente de vitaminas que se pueden introducir artificialmente en la dieta del ganado.
Cuidado
Uno de los principales requisitos a la hora de criar ovejas es la disponibilidad de piensos de alta calidad y un lugar donde poder esconderse de las heladas en invierno. El ganado necesita un área espaciosa para pastar. En promedio, una hembra con 2-3 corderos requiere 1 ha de tierra. Si hay un reservorio cerca, entonces esto es ideal, ya que los animales consumen alrededor de 10 litros de agua por día.
En este territorio, es necesario organizar un redil, en el que habrá una ventilación elemental, se proporcionará acceso a la luz, se colocarán bebederos y comederos, y se organizará un lugar para que descansen los animales. En cuanto al área de la habitación, 40 m² serán suficientes para 10 reinas con crías. Además de lo anterior, se debe tener cuidado para asegurarse de que haya una cama tibia de heno suave en el suelo del redil. La ropa de cama debe cambiarse a medida que se ensucia y se moja. Los bebederos y comederos deben mantenerse limpios en todo momento.
La cría de ovejas es una ocupación bastante rentable, ya que no son nada caprichosas en la comida. Desde principios de primavera, con la aparición de vegetación joven, comienzan a cambiar a pastos y permanecen en ellos hasta finales de otoño.
En invierno, puedes entrar en la dieta de los animales:
- heno - 60% de la dieta;
- cereales - 20%;
- - 20%.
La raza considerada de ovejas prácticamente no se enferma. Lo único que no debe olvidarse es la prevención de la infección por helmintos. 2 veces al año, debe llevar a cabo constantemente medidas preventivas. Consisten en la introducción de preparados especiales en la alimentación animal. La herramienta Univerm ha demostrado ser buena: no solo tiene un efecto antihelmíntico, sino que también ayuda a aumentar las funciones protectoras del cuerpo. Empaquetado en una dosis conveniente, aplicado de acuerdo con las instrucciones.
¡Importante! Se deben administrar antihelmínticos a hembras y machos antes del apareamiento, 1 a 1,5 meses antes. Está estrictamente prohibido dárselos a reinas que tengan cachorros, alimentarlos y ordeñarlos.
Dos veces al año debe invitar a un veterinario para un examen y vacunación de rutina. Además, una de las medidas preventivas es una desinfección a fondo de la cabaña de invierno antes de partir para el invierno. Para ello, las paredes y los suelos se tratan con sulfato de cobre al 3% de concentración, luego se ventila bien la habitación. 
Al comprar nuevos individuos, deben mantenerse separados de las ovejas existentes, en cuarentena durante 1 mes. Es imperativo que todos los miembros adultos de la manada sean esquilados una vez al año en mayo-junio. Las pezuñas también deben recortarse antes del comienzo de la temporada de pastoreo.
reproducción
Los machos alcanzan la pubertad a los 6-7 meses, se permite el apareamiento a partir de los 9-12 meses. En la hembra, el plumón representa casi el 70%. Alcanzan la pubertad a los 6 o 7 meses, sin embargo, debido a la formación continua del cuerpo del animal, se les permite aparearse a la edad de 1,5 años.
La caza sexual en las hembras ocurre alrededor de septiembre - octubre. Al mismo tiempo, si usa "Progesterona" u otros agentes hormonales, puede inducir artificialmente la caza en cualquier época del año conveniente para el propietario. Pero tales acciones deben llevarse a cabo solo con la participación de un veterinario experimentado. 
Después del apareamiento, debe asegurarse de que las hembras estén tranquilas, por lo que es mejor separar a los machos de ellas. Durante el embarazo, las hembras requieren una dieta equilibrada. Su necesidad de alimento aumenta entre un 50 y un 70 %, por lo que debe controlar cuidadosamente la disponibilidad de alimento en los comederos y agua en los bebederos.
Además de los alimentos estándar según la época del año, el útero debe introducirse en la dieta con harina de carne y huesos (20 g por individuo) o tiza (30 g por individuo), así como sal. Para satisfacer las necesidades diarias de sal de las ovejas, puede instalar una piedra de sal especial en el lugar de paseo (en verano) o en el redil (en invierno), que se puede comprar en una tienda de mascotas. 6 semanas antes del parto, debe aumentar el porcentaje de alimentación de granos en la dieta de las reinas.
parto de las ovejas
El embarazo dura de 140 a 160 días. Antes del parto, es necesario preparar la habitación: debe estar seca, tibia y previamente desinfectada. Es mejor colocar una capa de paja en el suelo como ropa de cama. Durante el parto en invierno, es imperativo controlar la temperatura en la habitación; debe estar dentro de + 5 ... + 12 ° С.
¡Importante! Antes del parto, se recorta el útero con pelo entre las patas traseras; este enfoque facilita el parto y reduce el riesgo de infección para la madre y el bebé.
Signos de acercarse al parto:
- 2-3 días antes del inicio del proceso, la ubre se hincha, el vientre se hunde notablemente y los labios aumentan de tamaño y adquieren un tono más brillante;
- inmediatamente antes del parto: el útero a menudo se acuesta, luego se levanta, se comporta inquieto, mira a su alrededor, emite gemidos.
Es en el momento del parto que una persona debe estar en el redil. Si la actividad laboral se lleva a cabo sin patologías, 30 minutos después del inicio de los intentos, el saco amniótico comienza a salir de los órganos genitales externos. Después de su ruptura, el cachorro sale con las pezuñas delanteras y la cabeza hacia adelante. Si hay más de un cordero, después de 10-15 minutos aparecerá un segundo bebé. En este caso, después del nacimiento del primer cordero, cuando la hembra vuelve a acostarse, debe dejarla sola y esperar el nacimiento del segundo.
¡Importante! Si el saco amniótico no se revienta, luego de 15 minutos debe perforarse con una aguja desinfectada con alcohol, de lo contrario, el cordero se asfixiará.
Inmediatamente después del parto, debes dejar que la hembra lama a los corderos. Si ella no hace esto, debe limpiar al bebé con una toalla empapada en agua tibia.
Durante los primeros 3 meses, los cachorros son amamantados por su madre. Por lo general, durante el parto de invierno, este período es suficiente antes de que aparezca el alimento vegetal. Tan pronto como aparezca el pasto y la manada comience a caminar, la hembra transferirá de forma independiente a los bebés a la comida para adultos. La tarea del agricultor es asegurar una nutrición adecuada del útero durante el período de lactancia.
Zonas de cría
Dado el origen norteño de la oveja Karachay, las principales zonas de crianza son:
- Karachay-Cherkesia;
- Osetia del Norte;
- Kabardino-Balkaria.
Para la cría de la raza de ganado considerada, son adecuadas las zonas con alta humedad, el terreno montañoso. Los animales no temen los cambios bruscos de temperatura.
¿Sabías? La frase "ovejas de Karachai" también se correlaciona con otras razas que se crían en el Cáucaso: circasiano, kabardiano y osetio. Todas las razas tienen índices altos en todos los rubros: lanar, lechero, cárnico.
Las ovejas Karachay se distinguen por su alta productividad en todas las direcciones. Son completamente poco exigentes en el cuidado y pasan la mayor parte de su tiempo en libertad. Un área fresca con abundante vegetación exuberante es más adecuada para su reproducción.
Los karachays habitan en Karachay-Cherkessia y son de origen turco. Este es un pueblo muy interesante, caracterizado por un gran número, tradiciones especiales de bodas y una hermosa cultura.
población
Más de 200 mil Karachays viven en Rusia. La mayoría de ellos se concentran en Karachay-Cherkessia. No más de 5.000 personas viven en la CEI: estos son Kazajstán y Kirguistán.
Historia
Los Karachay vivían en la región de Karachay, tenían sus propios príncipes y una forma de vida bien establecida. Sin embargo, a principios del siglo XIX, el ejército ruso invadió aquí, lo que condujo a la anexión de Karachay al Imperio Ruso. Esto ayudó a salvar a Karachay de la derrota y a preservar todas las costumbres que se han formado a lo largo de los largos años de vida de la gente. El movimiento de independencia se inició en 1831, lo que provocó que algunos Karachays abandonaran sus tierras natales. Sus descendientes aún viven en otros países, como Turquía. El período más difícil en la vida del pueblo fue la deportación, que comenzó en 1943. Su causa fue la ocupación del territorio por las tropas fascistas. Para evitar una posible cooperación con el ejército fascista, el gobierno soviético reasentó masivamente a personas en Kazajstán y Kirguistán. La gente logró rehabilitar solo en 1957. Al mismo tiempo, tuvo lugar la creación de la Región Autónoma Karachay-Cherkess, más tarde transformada en república.
Idioma
El idioma principal es Karachay-Balkarian. Se considera bastante difícil debido a la falta de conocimiento. Una de sus principales características es la presencia de varios sistemas numéricos, incluidos el cuaternario, el decimal y el vigesimal. Karachays también sabe ruso.
Vida
La ganadería siempre ha sido la base de la vida de los Karachays. También se desarrolló la agricultura, los Karachays se dedicaron al cultivo de trigo, maíz, cultivos de huerta. De las artesanías, las más difundidas son la fabricación de alfombras, el procesamiento del cuero, el tejido y la fabricación de productos de madera.
Lo más significativo en la vida de cada Karachay era la comunidad a la que pertenecía. La tierra y cualquier ganado eran propiedad de la comunidad, todos sus miembros podían hacer uso de ellos.
vivienda
Los karachays construían casas con troncos, y los troncos podían tener diferentes longitudes. Debido al gran espesor, cada casa parecía monumental. Algunos edificios residenciales eran de carácter defensivo. Por ejemplo, las arbazas eran un conjunto de edificios conectados entre sí, en cuyo centro había un patio. Cada uno de esos edificios tenía una salida a la base de agua. Todas las armas y suministros se almacenaban aquí, y el patio estaba cubierto desde arriba. La entrada principal al patio era una puerta hecha de madera duradera.
Se utilizó una chimenea para traer luz a la casa. El hogar estaba ubicado cerca de la pared y la chimenea salía al techo. Los karachays se establecieron juntos, incluso los hijos casados vivieron con sus padres en habitaciones especiales. Se asignó una habitación especial para recibir invitados, a veces toda la casa desempeñaba su papel.
Personaje
Los karachays son un pueblo de la sierra, lo que los caracteriza como aislados de los demás pueblos. Sus principales características eran la independencia y el deseo de ayuda mutua.
El papel decisivo lo juega "Yozden Adet", que regula los derechos y la etiqueta. Este código tiene reglas que siguen hombres y mujeres. El respeto por una mujer se basa principalmente en la comprensión de que ella es la hija de sus padres.
Apariencia
Paño
Los principales elementos del traje nacional masculino de Karachays son:
- Camisa en forma de túnica.
- Kolek, que está cosido de tela blanca o negra. La opción festiva puede ser rayada.
- Chepken: ropa de abrigo, que ahora se llama circasiana. Este es un tipo predominantemente festivo de ropa hecha de tela. Chepken estaba decorado con monedas de plata. Un rasgo característico de este elemento de la ropa eran los recortes especiales en los que se almacenaban los cargos. Se llaman gaseadores.
- El cinturón de los Karachais suele ser estrecho, de cuero, decorado con placas de plata. El cinturón es siempre un elemento importante de la vestimenta; sin él, se supone que un hombre no debe aparecer en público.
Los pantalones con un traje tradicional de Karachay se llaman kenchek. Son ligeramente estrechos, tienen una cuña ancha. Las piernas se ponen encima de ellos, que pueden llegar a las rodillas. El tocado es una gorra-sombrero, característico de muchos pueblos caucásicos. En vacaciones se ponen un sombrero de astracán, y en una caminata se ponen una capa. Los zapatos están hechos de cuero sin curtir y se usan casi todo el año. Con la llegada del invierno, se ponen botas de fieltro.
La ropa de mujer tenía sus propias características. Las niñas llevaban vestidos decorados con hilo. El vestido festivo estaba cosido de terciopelo, por regla general, tenía un color rojo oscuro. Estos vestidos estaban decorados con bordados en hilo dorado. El cinturón kamar se consideraba el más caro y el sombrero no parecía menos lujoso.
tradiciones
La tradición más brillante de la gente de Karachai es el "robo de la novia". El secuestro es puramente formal, pero a veces este evento sucede de manera bastante inesperada. A menudo, la novia es robada por colusión, lo que le permite elegir a su compañero. En cualquier caso, debería serlo: desempeñar el papel de escolta.
El hurto suele ser cometido por amigos o familiares del novio. La novia es llevada a la casa del novio y los padres se apresuran a devolver a la niña. La niña debe quedarse, pero su familia no debe rendirse tan fácilmente. Envían amigos y parientes para recuperarla. En este caso, todo un destacamento de sus amigos estará de servicio en la casa del novio.
Todo esto es una recreación de una antigua tradición que ilustra claramente las costumbres de los Karachays. De hecho, las novias eran secuestradas y retenidas en la casa hasta que dieran su consentimiento. Ahora los secuestros reales son raros, aunque no excluidos.
Otra ceremonia de boda fue la protección: se supone que el novio debe celebrar la boda en una habitación separada con sus amigos. Después de eso, tuvo que ir a una campaña militar, por lo que la aparición en la boda frente a todos podría traer el mal de ojo. La novia, por otro lado, debe sentarse en la esquina durante toda la boda y actuar con moderación.
Un elemento muy importante de toda boda era el pañuelo de la novia. Antes de quitárselo, la novia tenía que entrar en el salón mientras la bañaban con monedas y le ponían un puñal en la cabeza. Se suponía que tal ceremonia la protegería a ella y a toda la familia, daría riqueza y felicidad. El pañuelo en la cabeza de la novia no era simple, sino triple: ella misma cosió uno y los otros dos fueron hechos por parientes de su familia y la familia de su esposo.
Boda
Los eventos de boda siempre se han asociado con una gran alegría y un gran gasto. No todo el mundo podía permitirse un evento así. La boda implicaba necesariamente la organización de la celebración y el pago del precio de la novia. Los familiares entonces y ahora organizan la boda, también recaudan dinero, aunque también se requiere que los jóvenes participen en esto. Los elementos principales de una boda son:
- dote;
- dote de la novia;
- presente;
- el costo de la celebración en sí.
Primero, la familia del novio envía dinero después de recibir el consentimiento, junto con ellos debe dar obsequios, incluidos vino y dulces. Luego viene el pago de kalym. Anteriormente, la dote se pagaba en efectivo y ganado. Ahora no hay necesidad de donar ganado, pero el dinero es un requisito previo. Sin ellos, el rescate de la novia es imposible. La tercera vez que el novio paga dinero a la novia. Además de la cantidad predeterminada, se les debe obsequiar con joyas y obsequios que entregará a los familiares de la novia. Además, no debe hacer esto solo: sus familiares también participan en la presentación de obsequios y entregan joyas compradas por su cuenta.
Puede parecer que la familia del novio y el propio novio tienen que gastar sumas enormes, pero los gastos de la familia de la novia son desproporcionadamente mayores. La dote, que está obligada a presentar, incluye necesariamente todos los utensilios que la joven utilizará en la vida cotidiana. Los familiares por su parte también deben dar regalos a la familia del novio. Debe llevar regalos dos veces: la primera vez, antes de la boda, la segunda vez, después de la llamada visita. La más cara es la celebración de la boda, que puede durar varios días. A menudo, los familiares de ambos lados invierten las cantidades que deben pedir prestadas.
Los últimos años de bodas son más modestos, debido a la penetración del Islam en la vida de los Karachays. Las bodas musulmanas excluyen el alcohol, que puede ser muy caro, los regalos y la dote. Los invitados son invitados solo entre parientes y de confianza.
cultura
Karachays ha aprendido a la perfección a terminar telas de fieltro. La técnica les permitió aplicar rápidamente un patrón a la tela en ambos lados. Los patrones principales son rombos y triángulos. Si se requería una incrustación, se usaba una técnica diferente. Para ello, tomaron dos fieltros diferentes y los pusieron uno encima del otro. La aplicación, generalmente ejecutada en colores rojo y blanco, se ha generalizado. Los Karachays no se limitaron exclusivamente a patrones geométricos, bordados de animales, humanos y adornos florales.
Hoy en día, la producción de alfombras se está desarrollando. Karachays teje alfombras con patrones complejos, adoptando técnicas de los circasianos y creando patrones absolutamente únicos. El bordado de oro se está volviendo obsoleto, ya que es un negocio que requiere mucha mano de obra. Más a menudo usan hilos de seda, gracias a los cuales puedes crear trabajos delicados. El arte coreográfico se está desarrollando activamente: los Karachays tienen muchos bailes. El instrumento musical más popular es la flauta. El acordeón, que fue prestado por el pueblo ruso, se hizo popular. En las canciones corales, los hombres tocan una nota mientras uno recita el texto. El canto coral puede ir acompañado de una danza en la que también participan los hombres.
Folklore
El folklore reflejaba la vida del pueblo, las actividades cotidianas, la lucha por la vida. Muchas obras están dedicadas a elogiar a los montañeses ejemplares y ridiculizar los pecados más graves, que, en su opinión, eran la gula y la cobardía. Los hombres componían canciones para el trabajo, y las mujeres cantaban sobre el amor y componían canciones de cuna. El período soviético estuvo asociado a la guerra, a la que se han dedicado muchas leyendas y cantos corales.
Karachays prestó atención a los cuentos de hadas y anécdotas, proverbios, historias sobre la lucha contra los khans.
En el período soviético, la poesía comenzó a prevalecer, remontándose a las tradiciones del pueblo. Karachays se inspiró mucho en las obras de autores rusos. Muchos autores de Karachai instaron a sus compatriotas a luchar contra el fascismo, apelaron al orgullo y al sentido del deber, y los instaron a ser valientes durante la batalla.
Los Karachays son uno de esos pueblos que se apoyaron en la cultura de otros para crear la suya propia. Tuvieron que afrontar momentos muy difíciles cuando se produjo la deportación. Pero todos sobrevivieron y ahora viven en paz.
La raza de ovejas Karachay es una de las más antiguas del mundo y se considera única, ya que su origen fue independiente, los científicos no han podido identificar ningún vínculo genético con otras razas. Su patria histórica es Karachay, ubicada en la desembocadura del río Kuban. Las principales áreas de reproducción son Osetia del Norte, Kabardino-Balkaria y Karachay-Cherkessia.
A principios del siglo XX, los investigadores intentaron seleccionar reinas Karachai con carneros de otras razas, pero esto no dio buenos resultados. Se descubrió que los corderos habían heredado rasgos genéticos paternos en lugar de maternos; nacieron frágiles y tenían una inmunidad débil.
Características de la raza
Las ovejas Karachay tienen parámetros corporales promedio, pertenecen a la dirección carne-lana-leche. Longitud del cuerpo - hasta 160 centímetros, altura - hasta 60 centímetros. El peso medio de los machos es de 60-70 kilogramos, y el de las hembras es de 40-50 kilogramos. Tienen una gran cantidad de grasa en la cola. Tienen una constitución fuerte y un pecho profundo. Patas desarrolladas y pezuñas fuertes les ayudan a moverse fácilmente por el terreno montañoso del norte del Cáucaso.
Estas ovejas se adaptan perfectamente a la vida tanto en rebaños pequeños (200-300 cabezas) como en grandes (hasta 1000 cabezas).
La cola es larga, ancha en la base. En carneros alcanza hasta 44 centímetros de largo, en reinas hasta 40 centímetros. Cada adulto de la raza tiene una cola gorda y caída, redonda o en forma de lira, de la cual se consumirán los nutrientes en caso de escasez de alimentos. Puede contener hasta 5-6 kilogramos de grasa. La punta de la cola está curvada en forma de letra "Z".
Tanto las hembras como los machos tienen cuernos. Rara vez se encuentran con individuos encuestados. En las hembras, los cuernos son pequeños, dirigidos hacia arriba en la base y se extienden hacia los lados a lo largo, mientras que en los carneros tienen forma de espiral.
A veces puedes encontrarte con un carnero con tres o incluso cuatro cuernos.
La cabeza es pequeña, el perfil tiene la nariz ganchuda. En su mayoría, las ovejas Karachai tienen un color negro (4/5 del rebaño), pero a veces hay animales de otros colores, como blanco, grisáceo o rojo. En la oveja negra, a menudo se puede ver una mancha en la parte posterior de la cabeza y un color blanco en la punta de la cola.
Productividad de las ovejas Karachai
Estas ovejas se utilizan para la presa:
- carne;
- leche;
- lana.
La producción de leche es bastante alta: durante la lactancia, las hembras dan hasta tres litros por día, lo que en total oscila entre 65 y 85 kilogramos de leche comercial, que contiene de 7,2% a 9,6% de grasa.
Si hablamos de carne, este cordero es famoso por su alto sabor. Además, se puede llamar élite. A la hora de cultivar la raza, esto siempre ha sido de gran importancia debido a la demanda formada por la proximidad de las zonas turísticas a los lugares de cría directa.
Además, es importante que La carne de Karachai contiene niveles bajos de colesterol.
Dentro de la raza hay varios tipos principales:
- Kara-muyuz: tiene un pelaje sedoso, que es notablemente más largo que otros y no pesa más que una pelusa. Color del pelaje - negro; tener cuernos.
- Tumak: tipo en su mayor parte de la dirección de la carne, no tiene cuernos, color: negro.
- Kekbash es el tipo más grande de oveja Karachai. Color de piel - gris.
Pastan en lugares inaccesibles para los humanos y se alimentan de diversas hierbas medicinales. Se cree que la capacidad de elegir plantas exactamente útiles se les transfirió a nivel genético, lo que tuvo un efecto positivo en el sistema inmunológico de los animales.
Aspectos positivos de la raza:
- fuerte inmunidad;
- ausencia de enfermedades pulmonares e infecciosas;
- gran producción de leche;
- carne deliciosa
Lana
El pelaje es grueso, de estructura ósea, contiene hasta un 66% de pelusa y un 20-25% de arista.
A pesar del tipo grueso de lana, es mucho mejor en calidad que otros representantes de pelo grueso de las razas caucásicas. Aunque estas ovejas no pueden presumir de pelos finos (son de 40-80 micras), tampoco se encuentran prácticamente con pelos demasiado gruesos.
El corte de lana en las hembras es de hasta 2,6 kilogramos por año, en los carneros, hasta 3 kilogramos por año.
El vellón se enrolla en un fieltro muy denso, lo que lo convierte en un excelente material para la producción de productos cálidos. A menudo se pueden encontrar capas y otras prendas de abrigo, que están hechas de lana de oveja Karachai y tienen una propiedad repelente al agua envidiable. Esta ropa es conveniente para pastorear rebaños y montar, lo que, por supuesto, es relevante en los lugares donde se crían estos animales.
La piel de oveja se caracteriza por una mezdra densa, tiene fuerza y ligereza.
reproducción
La fecundidad de las ovejas Karachay es de 105-110 cachorros por cada 100 hembras, es decir, 105-110%. Por lo general, solo nace un cordero de una oveja.
Los animales se desarrollan muy rápidamente y a la edad de tres meses alcanzan hasta el 40% del peso de un adulto.
La razón de esto es la leche materna: en un día, un cordero puede aumentar de peso en 350 gramos. Si están bien cuidados y bien alimentados, a la edad de seis meses pueden ganar más de 50 kilogramos. Esta es la razón por la que a menudo se envían al matadero a una edad temprana.
El hábitat natural de estos animales es una zona con un alto nivel de humedad, cambios de temperatura importantes a lo largo del día y abundancia de alimento, por lo que es mejor no tenerlos en lugares de clima seco. Los karachais están muy orgullosos de estas ovejas, porque son líderes en términos de calidad y cantidad, no solo de carne, sino también de leche.
