ارائه پدیده های فیزیکی و شیمیایی در شیمی. ارائه با موضوع "پدیده های فیزیکی و شیمیایی"

اسلاید 1

پدیده های فیزیکی و شیمیایی هدف درس: بر اساس تجزیه و تحلیل آزمایش های پیشنهادی، مفاهیم پدیده های فیزیکی و شیمیایی را تدوین کنید. علائم واکنش های شیمیایی را بر اساس یک آزمایش نمایشی و مشاهدات زندگی تعیین کنید. یاد بگیرید که بین پدیده های فیزیکی و شیمیایی در زندگی و زندگی روزمره تمایز قائل شوید.

اسلاید 2

1. در سرما چه اتفاقی برای آب می افتد؟ 2. وقتی گرم می شود چه اتفاقی می افتد؟ 3. اگر جسم آهنی را در جای مرطوب رها کنید چه اتفاقی می افتد؟ در دنیای اطراف ما پدیده های مختلفی رخ می دهد: تبخیر آب، انجماد آن، از بین رفتن سنگ ها، تولید رنگ، یخ می زند، تبدیل به بخار می شود، زنگ می زند.

اسلاید 3

تجربه شماره 1 یک حبه قند را در هاون چینی خرد می کنیم. بعد از آسیاب کردن یک حبه قند چه تغییراتی مشاهده می شود؟ بقیه املاک چطور؟ آیا فکر می کنید ماده جدیدی با خواص جدید تشکیل شده است؟ هیچ ماده جدیدی تشکیل نشد، فقط شکل آن تغییر کرد کریستال های شکر بی رنگ خوب شیرین جامد پودر قند (پودر) بی رنگ خوب شیرین

اسلاید 4

تجربه شماره 2 ما یک لوله شیشه ای را روی آتش گرم می کنیم چه تغییراتی در لوله شیشه ای ایجاد شده است؟ با توجه به مشاهدات خود، نتیجه بگیرید که آیا ماده جدیدی با خواص جدید به دست آورده اید؟ جامد جامد صاف منحنی بی رنگ بی رنگ حل نمی شود شکننده نیست حل نمی شود شکننده فقط شکل تغییر کرده است سایر خواص تغییر نکرده اند ماده جدیدی با خواص جدید تشکیل نشده است

اسلاید 5

تجربه شماره 3. از شکر کارامل درست می کنیم و برای این کار شکر را در لوله آزمایش گرم می کنیم. چه تغییراتی در شکر رخ داده است؟ آیا می توان ماده حاصل را شکر نامید؟ آیا ماده جدیدی با خواص جدید دریافت کردید؟ قهوه ای بی رنگ خوب بد هیچ شکر سوخته شیرین تلخ خواص ماده به دست آمده با شکر بسیار متفاوت است بنابراین ماده جدیدی با خواص جدید به دست آمده است.

اسلاید 6

تجربه شماره 4 یک تکه نوار منیزیم را در شعله لامپ الکلی گرم می کنیم. چه تغییراتی در نوار منیزیم رخ داده است؟ آیا ماده جدیدی با خواص جدید دریافت کردید؟ خاکستری نقره ای بله سفید نه، به پودر تبدیل می شود خیر خواص اولیه ماده تغییر کرده است. ماده جدیدی با خواص جدید تشکیل شد.

اسلاید 7

پدیده‌هایی که در آنها تبدیل برخی از مواد به مواد دیگر وجود ندارد، اما معمولاً در حالت یا شکل مجموع (فیزیکی) تغییر می‌کند، پدیده فیزیکی نامیده می‌شود. به پدیده هایی که در آن مواد دیگری با خواص جدید از برخی مواد تشکیل می شوند، شیمیایی می گویند. پدیده های شیمیایی را واکنش های شیمیایی می نامند.

اسلاید 8

پدیده های فیزیکی چه تفاوتی با پدیده های شیمیایی دارند؟ کدام یک از پدیده های ذکر شده فیزیکی و کدام شیمیایی است: در زمستان یخبندان نقش هایی را روی پنجره می کشد، شیشه از ظروف ساخته شده است، اکسیژن از شمع سوزی پشتیبانی می کند، تصفیه آب طبیعی از ناخالصی ها با فیلتر کردن، زرد شدن شاخ و برگ در پاییز، جذب آهن توسط آهنربا،

"معادلات یونی" - Fe (OH) 3. ترسیم معادلات یونی FeCl3. KCl. + محلول های کلرید آهن (III) و هیدروکسید پتاسیم داده می شود. 1. معادله مولکولی واکنش را بنویسید. آخرین فلش ظاهر می شود که با کلیک بر روی آن می توانید به اسلاید بعدی بروید.

"کار عملی واکنش های شیمیایی" - 1). H2 فلزات را از اکسیدها کاهش می دهد. برای انجام یک آزمایش. ترکیب 2H2 + O2 = 2H2O. بارش رسوب. دستگاه را با استفاده از نقشه مونتاژ کنید. قوانین سل دستورالعمل کار عملی شماره 2. تکامل گاز H2 - گاز، بی رنگ، بی بو، سبک تر از هوا. Na2SO4 + BaCI2 = 2NaCI + BaSO4. دستورالعمل کار عملی شماره 3.

"پدیده های شیمیایی و فیزیکی" - کار عملی. چی می بینی؟ علائم واکنش های شیمیایی نتیجه گیری کنید پدیده های شیمیایی وظیفه 1. آیا قبلاً یاد گرفته اید که چگونه بین پدیده های شیمیایی و فیزیکی تمایز قائل شوید؟ معلم شیمی "دبیرستان Chazhemtovskaya" کوزوو E.M. محتوا: متن پدیده های شیمیایی عبارتند از …. آیا پدیده شیمیایی یا فیزیکی وجود دارد؟

"قانون بقای جرم مواد" - این شاخص تعداد اتم ها را در واحد فرمول یک ماده نشان می دهد. 1748 ضریب. رابرت بویل. 1789 فرمول شیمیایی. M.V. Lomonosov. مانند بویل، دانشمند روسی آزمایشی را در قاب‌های مهر و موم شده انجام داد. 5n2o. معادلات واکنش های شیمیایی. فهرست مطالب. قانون بقای جرم مواد.

"فرمول های واکنش های شیمیایی" - قانون بقای جرم مواد. M.V. Lomonosov. معادلات شیمیایی الگوریتم ترسیم معادلات شیمیایی قبل از فرمول یک ماده ساده، ضریب را می توان چندین بار افزایش داد. تکمیل شده توسط A.A. Michkaev.

"نظریه تفکیک الکترولیتی" - در سال 1887. جایگاه اول TED. موادی با پیوندهای قطبی یونی و کووالانسی. مواد پیوند یونی: جهت گیری دوقطبی های آب؟ هیدراتاسیون؟ تفکیک محتوای مدرن TED را می توان به چهار ماده اصلی تقلیل داد. موادی با پیوندهای کووالانسی غیرقطبی و ضعیف قطبی. غیر الکترولیت ها (محلول های آبی جریان الکتریکی را هدایت نمی کنند).

توسعه روش شناختی در مورد موضوع k، ارائه شده در تاریخ، درسی در شکل گیری روش های جدید عمل، و همچنین دانش در سطح پایه، با توجه به مواد آموزشی در امتداد خطوط O.S. Gabrielyan است.

در طول درس، نظر دانش آموزان در مورد پدیده های فیزیکی و شیمیایی گسترده تر می شود و توانایی تشخیص واکنش های شیمیایی با توجه به علائم مربوطه شکل می گیرد. همچنین مهارت‌های استفاده صحیح و ایمن با تجهیزات و مواد آزمایشگاهی در حال توسعه است.

فضای مطلوبی در درس برای توسعه فعالیت شناختی در دانش آموزان پایه هشتم از طریق سازماندهی آزمایش شیمیایی ایجاد می شود. اهداف آموزشی نیز در کلاس درس اجرا می شود. این القای درایت، مسئولیت، و آموزش مشاهده، توجه است.

پدیده های فیزیکی و شیمیایی - شرح دوره درس

در فرآیند مکالمه پیشانی با نمایش، دانش دانش آموزان در درس به فعلیت می رسد. در قسمت مقدماتی درس، معلم توجه کلاس را به دنیای اطراف ما جلب می کند و تصریح می کند که همه اشیا، اجسام، از جمله ما، از مواد تشکیل شده اند. همراه با اسلاید ارائه این واقعیت را توضیح می دهد که با این مواد برخی از پدیده ها، فرآیندها دائما رخ می دهد.

این گفتگو با سؤالات زیر پشتیبانی می شود:
برخی از مواد چه تفاوتی با سایرین دارند؟ ( خواصی مانند طعم، بو، رنگ و غیره)
درس خواندن چیست؟ ( به عنوان مثال: ساختار و خواص مواد و همچنین کاربرد آنها را مطالعه می کند)

ما دانش جدید را با نشان دادن چندین پدیده به روز می کنیم. سه دانش آموز در کلاس با کمک معلم آزمایش های نمایشی را انجام می دهند که روی کارت ها به آنها ارائه شده است. کلاس باید مشخص کند که چه نوع تغییراتی در خواص مواد در نتیجه این آزمایش‌ها مشاهده می‌شود.

نمایش آزمایش های تایید کننده پدیده های فیزیکی و شیمیایی

تجربیات زیر به دانش آموزان نشان داده می شود:
تست 1 : سیم مسی را به صورت مارپیچی روی مداد پیچانده و سپس صاف می کنند. سوال: - آیا این خصوصیات سیم مسی را تغییر داد؟
تست 2 : چند قطره نشانگر فنل فتالئین را به محلول هیدروکسید سدیم (NaOH) در لوله آزمایش به مقدار 2 میلی لیتر اضافه کنید. سوال: - چه چیزی را مشاهده می کنید و چه چیزی تغییر کرده است؟
تست 3 : یک تکه گچ کوچک را در هاون چینی آسیاب کنید. سوال: - آیا خواص گچ تغییر کرده است؟

در حین گفتگو و پاسخ به سوالات فوق، توجه دانش آموزان به تغییر اندازه و شکل ذرات، رنگ آن قبل و بعد از آزمایش معطوف می شود. بنابراین، گام به گام، دانش‌آموزان پایه هشتم به این اصل پی می‌برند که بر اساس آن فرآیندهای مشاهده شده را می‌توان بر اساس برگشت‌پذیری و برگشت ناپذیری به دو گروه تقسیم کرد. بنابراین، پدیده های برگشت پذیر در درجه اول با خواص فیزیکی و غیر قابل برگشت - با خواص شیمیایی مواد مرتبط است.

کلاس با در نظر گرفتن ویژگی های توضیحی پدیده های فیزیکی شروع به مطالعه مطالب جدید می کند. این بار، یک پدیده طبیعی به عنوان مثال در نظر گرفته شده است - گردش. برای مثال چرخه آب که روی صفحه نمایش داده می شود، معلم این سوال را می پرسد: - چه فرآیندهای فیزیکی در نتیجه چرخه آب رخ می دهد؟

در طول استدلال، با بچه ها به این نتیجه می رسیم که در تمام فرآیندهای فیزیکی شناخته شده فقط حالت کل ماده تغییر می کند و ترکیب بدون تغییر باقی می ماند. بنابراین، در چرخه آب، ترکیب - مولکول های آب - تغییر نمی کند. تنها یک انتقال از یک حالت تجمع به حالت دیگر وجود دارد.

یکی از نمونه‌های واضح تغییر در وضعیت تجمع، ذوب شدن پارافین است که بخش ویدیویی آن را به کلاس نشان می‌دهیم (پیوندی به ویدیوی تجربه در اسلاید ارائه موجود است. همانطور که در مورد سایر تجربیات پیشنهاد شده در توسعه این درس).

نمونه هایی از پدیده های فیزیکی و شیمیایی

نمونه دیگری از تغییر در حالت تجمع، تصعید است، زمانی که یک ماده از یک جامد عبور می کند و فاز مایع را دور می زند، بلافاصله به حالت گازی تبدیل می شود. ما در حال تماشای قطعه ویدیویی از تصعید بنزوئیک اسید هستیم که ابتدا به فاز گازی می رود ( دود) و سپس روی شاخه ای مخروطی متبلور می شود.

بنابراین، پدیده های فیزیکی به طور گسترده توسط انسان در فعالیت ها استفاده می شود: فیلتر کردن ( تصفیه آب آشامیدنی)، تقطیر ( به دست آوردن فرآورده های نفتیتبخیر ( بدست آوردن جامدات از محلول ها)، حمایت و خیلی بیشتر. و دوباره نتیجه گرفته می شود که پدیده های فیزیکی با تغییر در شکل بدن، اندازه آن و همچنین وضعیت تجمع ماده مرتبط است.

در پایان بلوک، کلاس به قسمت دوم درس می رود، جایی که توجه به علائم اصلی پدیده های شیمیایی متمرکز می شود. کلیپ های ویدیویی آزمایش ها در اینجا مشاهده و مورد بحث قرار می گیرد:

"مار فرعون"در جایی که نیترواستیلنید با اسید سولفوریک با تشکیل رسوب، تکامل گازها و تغییر رنگ محلول برهمکنش می‌کند.
"واکنش نوسانی بریگز-راشر"که طی آن رنگ محلول در طی چند دقیقه تغییر می کند.
احتراق خود به خود پارافین در نتیجه ذوب و گرم شدن آن تا نقطه جوش.
"آتشفشان"در تجزیه دی کرومات آمونیوم

ادغام مطالب در مورد پدیده های فیزیکی و شیمیایی

برای وظایف متمایز، مواد ادغام شده و بازتاب انجام می شود. و درس با یک کارگاه آزمایشگاهی به پایان می رسد که نویسنده توسعه روش شناختی پیشنهاد می کند که در گروه ها برگزار شود. هر گروه تجربه خود را شرح می دهد و الگوریتم اجرای آن از قبل چاپ شده و در کلاس توزیع می شود.

پدیده های شیمیایی و فیزیکی هدف از درس:

• گسترش درک پدیده های فیزیکی و شیمیایی; تعیین اینکه چه علائمی امکان تمایز بین پدیده های فیزیکی و شیمیایی را فراهم می کند.
• توسعه مشاهده، توانایی مدیریت صحیح مواد؛
• برای آموزش توجه، توانایی شرکت در بحث، احترام به نظر دیگران؛

پدیده ها پدیده های فیزیکی

ذوب شدن

تبلور

متراکم شدن

تبخیر

پدیده های فیزیکی در شیمی

فیلتراسیون

تقطیر

تبخیر

پدیده های فیزیکی و شیمیایی

رعد و برق

پدیده های فیزیکی و شیمیایی

پدیده های فیزیکی و شیمیایی

فوران

پدیده های فیزیکی و شیمیایی

پدیده های فیزیکی و شیمیایی

برگ در پاییز

پدیده های فیزیکی و شیمیایی

آتش سوزی در جنگل

پدیده های فیزیکی و شیمیایی

خوردگی ماشین آلات

پدیده های فیزیکی و شیمیایی

آب شدن یخ

پدیده های فیزیکی و شیمیایی

برگ های پوسیده

پدیده های فیزیکی و شیمیایی

کلم ترش

I IN L E N I

F I Z I Ch E S K I E

X I M I J E S K I E

علائم یک واکنش شیمیایی

تولید یا جذب گرما

تغییر

بارش (انحلال) رسوب

مشخص کردن

مشخص کردن

شرایط وقوع و سیر واکنش های شیمیایی

کاتالیزور

گرمایش

اشعه ماوراء بنفش

تابش

تجربه 1. پارافین شنا.

یک تکه پارافین را در یک کاسه چینی بریزید و حرارت دهید. پس از ذوب پارافین، شعله خاموش شد. هنگامی که کاسه گل سرد شد، موم پارافین مورد بررسی قرار گرفت.

مشاهدات را بنویسید (جاهای خالی جملات را پر کنید). این پدیده چیست؟

مشاهدات وقتی پارافین گرم می شود، ________ به حالت ____________ می رود.

نتیجه گیری: این یک پدیده _____________ است.

تجربه 2. تبخیر آب.

مقداری آب داخل لوله آزمایش بریزید و حرارت دهید.

مشاهدات: هنگامی که گرم می شود، آب به جوش می آید، در حالی که تغییر می کند _________________

نتیجه گیری: این یک پدیده _________________ است.

بر اساس آزمایشات به من بگویید چه پدیده ای فیزیکی نامیده می شود؟

فیزیکی پدیده هایی هستند که در آنها این مواد به مواد دیگر تبدیل نمی شوند، در حالت تجمع یک ماده یا شکل آن تغییر ایجاد می شود.

• H2O - مایع - بخار - یخ

تجربه 3. «حلول سودا».

اسید (سرکه) را به ماده کریستالی سفید (سودا) اضافه کنید. مشاهدات خود را بنویسید این پدیده چیست؟

مشاهدات در همان زمان، انتشار سریع _______ وجود دارد. شبح دگرگونی - برجسته کردن _______.

خروجی این یک پدیده ____________________ است.

تجربه 4. "تعامل راه حل ها".

یک محلول نمک آبی (CuCl2) و یک محلول بی رنگ - NaOH را در یک لوله آزمایش بریزید. مشاهدات خود را بنویسید

این پدیده چیست؟

نشانه از دست رفتن دگرگونی رنگ های ____ و _____.

خروجی این یک پدیده __________________ است.

یک مسابقه پیدا کنید. گزینه 1: گزینه 2:

• ذوب پارافین
• بقایای گیاهی پوسیده
• آهنگری فلز
• سوزاندن الکل
• آب سیب ترش
• حل کردن شکر در آب
• سیاه شدن سیم مسی هنگام کلسینه شدن
• آب یخ زده
• ترش کردن شیر
• تشکیل یخبندان

پدیده فیزیکی

پدیده شیمیایی

2. کدام یک از پدیده ها شیمیایی هستند؟

1) یخ زدن آب

2) سوزاندن گوگرد

3) تجزیه اکسید جیوه هنگام گرم شدن

4) ذوب فلزات

5) شمع سوزی

6) مایع سازی هوا

7) احتراق گاز طبیعی

1. کدام یک از پدیده ها فیزیکی هستند؟

الف) آب جوش

ب) تجزیه آب توسط جریان الکتریکی

ج) برهمکنش روی با اسید کلریدریک

د) ذوب فلز

ه) ذوب شدن برف

و) تجزیه کربنیک اسید به دی اکسید کربن و آب

ز) انجماد آب.

پدیده های شیمیایی و فیزیکی

فیزیکی: شیمیایی:

a - d - e - f 2 - 3 - 5 - 7

تکالیف سطح I: - §25 و §26 را بخوانید،

• بسط اصل مفاهیم اساسی (ص138);
• به سوالات شماره 1 تا 6 به صورت شفاهی پاسخ دهید
(ص 139). سطح III: پیام "واکنش های شیمیایی در آشپزخانه ما" یا جدول کلمات متقاطع، پازل ها روی مواد §25 و §26.

با تشکر از شما برای فعالیت فعال شما در درس!

کتابشناسی - فهرست کتب:

• رعد و برق - http://900igr.net/kartinka/pri
• تبخیر - http://www.edu54.ru/node/23215
• فوران آتشفشانی - http://video.nur.kz / vieut = 3xjdf
• Hoarfrost - http://blog.privet.ru/user/pe
• باران - http://pda.privet.ru/post/1251
• برگ های پوسیده - http://modbiol.ru/forums/index
• مه - http://anttila.ucoz.ru/forum/1
• آتش - http://www.kurer-sreda.ru/2011
• ذوب یخ - http://school.xvatit.com/index
• خوردگی فلزات - http://www.pocketfives.com/f13
• ترشی کلم - http://www.liveinternet.ru/we
• برگ های پاییزی - http://2krota.ru/pictures/page
• احتراق گاز - http://vidomosti-ua.com/popula

اسلاید 2

اهداف درس:

بر اساس تجزیه و تحلیل آزمایش های پیشنهادی، مفاهیم پدیده های فیزیکی و شیمیایی را فرموله کنید. شرایط و نشانه های واکنش های شیمیایی را بر اساس آزمایش های آزمایشگاهی و مشاهدات زندگی تعیین کنید. یاد بگیرید که بین پدیده های فیزیکی و شیمیایی در زندگی و زندگی روزمره تمایز قائل شوید.

اسلاید 3

در زمستان، یخبندان الگوهایی را روی پنجره نقاشی می کند. برگها در پاییز زرد می شوند. از شیشه برای ساخت ظروف استفاده می شود. آهن در هوای مرطوب زنگ می زند.

اسلاید 4

به پدیده هایی که در آن حالت تجمع یا شکل تغییر می کند، فیزیکی می گویند. به پدیده هایی که در آن مواد دیگری با خواص جدید از برخی مواد تشکیل می شوند، شیمیایی می گویند. پدیده های شیمیایی را واکنش های شیمیایی می نامند.

اسلاید 5

به دست آوردن آب مقطر

اسلاید 6

طرح ستون تقطیر برای تقطیر روغن

اسلاید 7

اسلاید 8

فیلتراسیون

اسلاید 9

قیف جداکننده، جداسازی مخلوط آب و روغن

اسلاید 10

تصعید ید

اسلاید 11

شرایط وقوع و سیر واکنش ها

تماس واکنش دهنده ها سنگ زنی و هم زدن حرارت دادن

اسلاید 12

علائم واکنش های شیمیایی

تشکیل رسوب تکامل گاز تغییر رنگ تغییر رنگ تکامل بو تکامل حرارت (نور) واکنش احتراق

اسلاید 13

طبقه بندی واکنش ها

واکنش های گرمازا با آزاد شدن گرما ادامه می یابد واکنش های گرمازا با جذب گرما ادامه می یابد

اسلاید 14

1. پدیده های فیزیکی چه تفاوتی با پدیده های شیمیایی دارند؟2. کدام یک از پدیده های ذکر شده فیزیکی و کدام شیمیایی هستند:

در زمستان یخبندان از شیشه‌های روی پنجره طرح‌هایی می‌کشد که ظروف درست می‌کند اکسیژن شمع‌سوزی را حفظ می‌کند تصفیه آب طبیعی از ناخالصی‌ها با فیلتراسیون زرد کردن شاخ و برگ در پاییز جذب آهن توسط آهنربا آهن در هوای مرطوب زنگ می‌زند.

اسلاید 15

در ضرب المثل روسی «آب سنگ را از بین می برد» چه پدیده ای فیزیکی یا شیمیایی آمده است. آتش یک پدیده فیزیکی است یا شیمیایی؟ چه نشانه هایی از یک پدیده شیمیایی را می توان در این مورد مشاهده کرد؟

اسلاید 16

مشق شب

§25، 26 تمرین. 3.4 ص 134; تمرین 1.2 ص 138 پیام هایی در مورد استفاده از پدیده های فیزیکی و شیمیایی.

اسلاید 17

گزینه 1 تعداد پدیده های شیمیایی را می نویسد، گزینه 2 اعداد پدیده های شیمیایی را می نویسد، گزینه 2 - پدیده های فیزیکی: فشرده سازی فنری تشکیل رسوب بر روی دیواره های کتری بقایای گیاه پوسیده رانش یخ در رودخانه آهنگری فلز ترش کردن سیب آبمیوه پیدایش پلاک بر روی بناهای مسی و برنزی زغال کردن یک ذره آب یخ زده شیر ترش گاز طبیعی سوزاندن تشکیل یخ