Lekkie, delikatne w smaku muffinki owsiane z twarogiem to proste i pyszne domowe ciasto, które przyjemnie urozmaici codzienne menu. Przygotowane z twarogu i mielonych płatków owsianych muffinki są miękkie, biszkoptowe i soczyste, a ich cienka, lekko chrupiąca skórka przypomina ciasteczka owsiane – niezwykle apetyczne połączenie, do którego chce się wracać. Spróbuj!
Aby zrobić babeczki z twarogiem i płatkami owsianymi ze zbóż, będziesz potrzebować składników wskazanych na liście.
Za pomocą miksera zmiel lub wymieszaj twarożek i miękkie masło.
Dodać cukier i wanilię i ubijać przez 4-5 minut, aż cukier się rozpuści.
Kontynuując ubijanie mieszanki przy minimalnej prędkości miksera, dodawaj po jednym jajach kurzych do mieszanki. Ubijaj powstałą mieszaninę przez kolejne 1-2 minuty, aż będzie gładka.
Płatki owsiane błyskawiczne zmiel w blenderze lub młynku do kawy.
Do masy twarogowej dodajemy powstałe płatki owsiane, proszek do pieczenia i cynamon i wszystko dokładnie mieszamy. Stopniowo, małymi porcjami dodawaj mąkę, aż uzyskasz gęste ciasto.
Gotowe ciasto pozostawić w temperaturze pokojowej na 15-20 minut, aby trochę zgęstniało i zgęstniało.
Nasmaruj silikonowe formy do muffinów olejem roślinnym lub roztopionym masłem.
Łyżką zamoczoną w zimnej wodzie rozprowadzamy ciasto po formie i lekko wygładzamy.
Napełnij foremki do około 3/4 wysokości, ponieważ babeczki urosną podczas pieczenia.
Muffinki z twarogiem owsianym włóż do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piecz przez 40-45 minut lub do momentu, aż będą ugotowane i złocistobrązowe. Gotowość babeczek sprawdzamy drewnianym patyczkiem.
Pozostaw babeczki w foremkach na 5-7 minut. Następnie wyjmij, ostudź, posyp cukrem pudrem lub udekoruj według własnego uznania.
Babeczki z twarogiem i płatkami owsianymi są gotowe.
Czy wiesz, że zdrowe muffinki owsiane możesz przygotować na śniadanie w domu? Powstałe babeczki są bardzo przyjemne i delikatne, nawet dla tych, którzy nigdy tak nie trawili smaku płatków owsianych.
Muffinki owsiane z jagodami
Składniki:
1 łyżka. owsianka; Roślina 75 ml. obrazy olejne; 3 gr. sól; 500 gr. jagody; 5 gr. Sahara; 300 ml kwaśnego mleka; połowa ul. brązowy cukier; 1 szt. kurczaki jajko; 3 gr. Soda
Algorytm gotowania:
- Rozgrzewam piekarnik do 200 gr. Foremki smaruję pastą. olej
- Płatki owsiane wsypuję do blendera lub młynka do kawy, żeby zrobić mąkę.
- Do miski wsypuję mąkę, dodaję sól, cukier brązowy i sodę.
- Dolewam mleko ubite oddzielnie od kurczaków. jajko i dodać ekstrakt waniliowy. Ubiłem trzepaczką.
- Do masy dodaję mieszankę mączną i zagniatam gęste ciasto.
- Sortuję jagody, myję je i pozwalam im wyschnąć. Do ciasta dodaję jagody i mieszam, aż równomiernie się rozłożą.
- Ciasto przekładam do foremek i posypuję cukrem. Babeczki ułóż na blasze do pieczenia i piecz przez 20 minut w piekarniku.
- Gotowość ciasta owsianego możesz sprawdzić za pomocą wykałaczki. Smakołyk lepiej podawać na stole z ulubionym napojem.
Rozpoczęcie dnia porcją zdrowych muffinek owsianych wprawi Cię w znakomity nastrój! I nie musisz się martwić o opłatę za energię.
Muffinka owsiana z kandyzowanymi owocami i dynią
Ta zdrowa i łatwa w przygotowaniu babeczka przypadnie do gustu niejednemu miłośnikowi dyni. Zdradzę Ci sekret, że nawet ci, którzy nigdy nie przepadali za dynią, są zachwyceni tym pieczeniem.
Do przygotowania pysznego dania radzę użyć różnych kandyzowanych owoców lub zastąpić je suszonymi owocami.
Składniki:
150 gr. dynie i mąka; 100 gr. kandyzowane owoce (rodzynki) i cukier; 80 gr. owsianka; 50 ml kwaśnej śmietany; 2 szt. kurczaki jajka; 50 gr. rast. obrazy olejne; 1 łyżeczka Soda; ocet lub kwasek cytrynowy, gałka muszkatołowa i cynamon.
Algorytm gotowania:
- Płatki owsiane mieszam z mąką, kandyzowanymi owocami oraz szczyptą cynamonu i gałki muszkatołowej.
- Do drugiej miski dodaję śmietanę, masło i kurczaka. jajka, cukier. Mieszankę ubijam trzepaczką. Do tych celów możesz również użyć miksera.
- Mieszankę wlewam do płynnej mieszanki, mieszam i pozostawiam do pęcznienia płatków. Zajmie to około 30 minut.
- Sodę gaszę kwaskiem cytrynowym lub octem. Wlewam go do masy ciasta.
- Nacieram dynię i mieszam.
- Nagrzewam piekarnik do 180 stopni. Ciasto wylewam do formy, którą należy natłuścić. olej Posypać bułką tartą od 1 łyżki. mąka, płatki zbożowe, cukier i kawałek sl. obrazy olejne
- Pieczemy 55 minut, aż do całkowitego ugotowania w temperaturze 200 stopni. w piecu. Po ostygnięciu wypieki należy wyjąć z formy.
Muffinka owsiana z truskawkami
Składniki:
1 łyżka. mąka, płatki owsiane, truskawki, mleko; połowa ul. Sahara; 1 łyżeczka proszek do pieczenia; szczypta soli; połowa ul. śl. obrazy olejne; 1 szt. kurczaki jajko; 1 łyżka. awangarda. Sahara.
Algorytm gotowania:
- Kurczak Jajka ubijam trzepaczką do uzyskania lekkiej piany. Dodać roztopione mleko l. masło i wymieszać.
- Dodaję mąkę i płatki owsiane, cukier, sól, proszek do pieczenia, van. cukier.
- Wyrabiam ciasto. Umyj truskawki i pokrój je na małe kawałki. Mieszam go z ciastem.
- Włożyłam ciasto do formy i upewniłam się, że ją natłuściłam. oliwą i przykryć pergaminem. Piekę w temperaturze 180 stopni. 40 minut. Zostawiam ciasto do ostygnięcia i dopiero wtedy wyjmuję je z formy.
- Aby muffiny dyniowe były jeszcze ciekawsze, polecam dodać do mieszanki trochę jabłka. Można dodać zarówno puree jak i pokrojone owoce.
- Do muffinek można dodać kandyzowane owoce lub rodzynki, będą bardzo smaczne z żurawiną, wiśniami i innymi kwaśnymi jagodami.
- Puree z dyni można śmiało zastąpić puree z marchwi. Babeczki będą bardzo smaczne.
- Śl. olej i olej roślinny masło to produkty zamienne do ciasta na ciasta. Wypieki w pierwszym przypadku będą smaczne i bardzo aromatyczne, a także wyrosną. masło jest delikatniejsze i dłużej zachowuje świeżość.
- Aby muffinki nie czerstwieły dłużej, możesz zastąpić część mąki w przepisie zmielonymi orzechami lub skrobią.
- Babeczki można wyjąć z formy dopiero po całkowitym ostygnięciu. Podczas pieczenia nie należy przesuwać foremek w piekarniku, gdyż istnieje ryzyko, że ciasto opadnie.
- Gotowe, wystudzone babeczki udekoruj orzechami, lukrem lub cukrem. proszek.
- Gdy babeczki z wierzchu się zarumienią, a na wykałaczce zostało jeszcze trochę surowego ciasta, polecam przykryć je folią i kontynuować pieczenie.
To wszystko, przepisy na muffiny owsiane w tym artykule dobiegły końca. Zachęcam do wypróbowania każdego z nich w domu i wybrania przepisu idealnego dla swojej rodziny.
Wszystkie prezentowane babeczki z płatkami owsianymi są zdrowe, a jednocześnie niskokaloryczne ze względu na zastąpienie części psh. mąka. Zatem śmiało jedz muffinki nawet na diecie, ale nie zapominaj o umiarze.
Mój przepis wideo
Proponuję upiec wspaniałe muffinki owsiane. Takie wypieki są zawsze odpowiednie do domowego picia herbaty. Do muffinek dodaje się rodzynki, co czyni ich smak jeszcze ciekawszym.
Składniki
Do zrobienia muffinek owsianych będziemy potrzebować:
1,5 szklanki płatków owsianych;
1/3 szklanki cukru;
0,5 łyżeczki gałka muszkatołowa;
0,5 łyżeczki cynamon;
250 ml mleka;
1,5 szklanki mąki pszennej;
1 łyżeczka. proszek do pieczenia;
3/4 łyżeczki Soda;
4 łyżki l. olej słonecznikowy;
0,5 szklanki rodzynek.
Kroki gotowania
Rodzynki zalać wrzątkiem na 5 minut, następnie odlać wodę i osuszyć rodzynki. Wymieszaj mąkę, sodę, cynamon, proszek do pieczenia, gałkę muszkatołową, cukier i płatki owsiane.
Mleko dobrze wymieszaj z jajkiem. Do mieszanki mąki i płatków owsianych wlać olej słonecznikowy i mieszankę mleczno-jajeczną, dobrze wymieszać, dodać rodzynki, ponownie wymieszać. Ciasto na ciasto jest gotowe.
Formy do pieczenia wypełnić ciastem w 2/3 wysokości.
Piec 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (gotowość sprawdzamy drewnianym patyczkiem). Babeczki z płatków owsianych można podczas serwowania posypać cukrem pudrem lub lukrem.
| Składniki (14) |
|---|
| płatki owsiane (można użyć podwójnego mielenia „Extra”) – 330 g |
| sól – 1/4 łyżeczki. |
| soda – 1 łyżeczka. |
| masło – 130 g |
| Cukier brązowy Demerara – 180 g |
| Pokaż wszystkie (14) |
| ivona.bigmir.net |
| Składniki (12) |
|---|
| dojrzałe banany 2-3 szt. |
| płatki owsiane 1 szklanka |
| mąka 2 szklanki |
| mleko 1/2 szklanki |
| bezwonny olej roślinny 5 łyżek. |
| Pokaż wszystkie (12) |
| ivona.bigmir.net |
| Składniki (12) |
|---|
| dojrzałe banany 2-3 szt. |
| płatki owsiane 1 szklanka |
| mąka 2 szklanki |
| mleko 1/2 szklanki |
| bezwonny olej roślinny 5 łyżek. |
| Pokaż wszystkie (12) |
| edimdoma.ru |
| Diana |
| Składniki (10) |
|---|
| Mąka pszenna 170 g |
| mąka owsiana 100 g (jeśli nie ma mąki |
| zmiel płatki owsiane w młynku do kawy) |
| cukier 200 gr |
| 2 jajka |
| Pokaż wszystkie (10) |
| edimdoma.ru |
| Władysława Zumbo |
| Składniki (11) |
|---|
| Na 1 ciastko |
| 2 łyżki stołowe. owsianka |
| 2 łyżki stołowe. mąka kukurydziana (drobno zmielona) |
| 40 g puree brzoskwiniowego |
| 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia |
| Pokaż wszystkie (11) |
| Składniki (15) |
|---|
| ciasto |
| 150 g mąki pszennej |
| 50 g mąki owsianej (można użyć płatków błyskawicznych) |
| 100 g szklanki cukru |
| 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia |
| Pokaż wszystkie (15) |
| edimdoma.ru |
| Łaska |
| Składniki (13) |
|---|
| 100 g mąki |
| 100 g cukru |
| 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia |
| 2 średnie jabłka (najlepiej słodkie!) |
| 80 g masła |
| Pokaż wszystkie (13) |
| edimdoma.ru |
| Murzik |
| Składniki (9) |
|---|
| Mam szklankę 250 ml |
| 1 szklanka mąki (używam 2/3 zwykłej + 1/3 pełnoziarnistej) |
| 1 szklanka płatków owsianych (użyłam drobno zmielonych) |
| 1/2 szklanki cukru (użyłam fruktozy) |
| 1/2 szklanki miodu (trochę mniej) |
| Pokaż wszystkie (9) |
| edimdoma.ru |
| Borys |
| Składniki (10) |
|---|
| 1. masło (margaryna do pieczenia) - 70-80 g |
| 2. cukier brązowy (możliwy jest również zwykły) - 1/2 szklanki |
| 3. Płatki owsiane Herkules - 2 szklanki |
| 4. jajko - 2 szt |
| 5. twarożek - 1 opakowanie (200 g) |
| Pokaż wszystkie (10) |
| Składniki (16) |
|---|
| płatki owsiane z otrębami owsianymi „Nordic” - 100 g |
| jogurt bez dodatków - 200 ml |
| jogurt wiśniowy - 150 ml |
| duży banan - 2 szt |
| suszone figi - 10 szt |
Dobry wygląd to marzenie każdej dziewczyny. Ale jest też druga strona medalu: przekąska z pysznym deserem poprawia nastrój, a sam dzień staje się lepszy. Dlatego musisz znaleźć wyjście z tej sytuacji, ponieważ chcesz jeść pyszne babeczki i ciasta, a jednocześnie schudnąć. Deser jakim są dietetyczne muffinki owsiane jest bardzo lekki i nie przyczynia się do nadmiernego tycia. Zwykłe muffinki są bardzo kaloryczne, zawierają takie produkty jak masło czy nawet margaryna, a w połączeniu z cukrem dają w efekcie niezbyt przyjemny dla kondycji sylwetki produkt. Na tej podstawie przygotowywane są dietetyczne babeczki owsiane bez dodatku powyższych produktów, co oznacza, że ich spożycie nie zaszkodzi. Ponadto płatki owsiane są bardzo zdrowym produktem, który wspomaga odchudzanie i jest również skuteczny. Możesz przygotować ten deser w domu i nie będzie to trudne, ale zanim zaczniesz, musisz wziąć pod uwagę kilka poniższych przepisów.
Przepis na ciasto dietetyczne nr 1
Przepis jest bardzo prosty, ponadto do dietetycznego ciasta owsianego można dodać różne suszone owoce i orzechy. Sama babeczka będzie miała delikatny smak i zachwyci nie tylko dziewczynę na diecie, ale także gości w domu. Aby przygotować, musisz wbić 4 kurze jaja do głębokiej miski. Do jajek dodać 100 g cukru i niewielką ilość cynamonu oraz 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Ubij mieszaninę, aż będzie gładka, następnie wlej 30 gramów oleju roślinnego, wymieszaj i dodaj 100 g płatków owsianych. Wszystko ponownie wymieszaj, wlej 100 g mleka, dodaj 100 g mąki, wymieszaj na gładką masę, do gotowego ciasta dodaj garść rodzynek i wymieszaj. Włóż ciasto do przygotowanej formy. I piecz aż do końca, zajmie to około godziny.
Przepis nr 2
Ciasto tego ciasta jest bardzo lekkie, można dodać do niego ulubione suszone owoce lub zjeść z ulubionym dżemem. Dobrym dodatkiem będą jagody takie jak truskawki, maliny czy porzeczki. Aby rozpocząć gotowanie, należy zalać szklankę płatków owsianych szklanką niskotłuszczowego kefiru lub jogurtu naturalnego. Pozostaw płatki w tym stanie na 10–15 minut. Do powstałej mieszanki dodaj 2 jaja kurze, sodę i ocet, wanilinę, cynamon i gałkę muszkatołową. Zamiast cukru możesz użyć sacharozy. Dobrze wymieszaj ciasto, następnie dodaj 50 gramów płatków owsianych i 20 gramów rodzynek. Ponownie dobrze wymieszaj ciasto, przygotuj formy do pieczenia, napełnij je i piecz przez 20 minut.
Przepis z jabłkami
Jeśli dana osoba jest na diecie, wcale nie trzeba odmawiać sobie słodyczy. A dodanie jabłka pomoże szybciej nasycić organizm i pozbyć się głodu na długi czas. Nadzienie jabłkowe możesz zastąpić innym, na przykład wypełnić je gruszką, wiśniami lub innymi ulubionymi jagodami. Najpierw musisz wziąć głęboką miskę, wlać do niej szklankę płatków owsianych i wlać szklankę niskotłuszczowego kefiru. Całość dobrze wymieszaj i odstaw na 15–25 minut w chłodne miejsce. W osobnej misce ubij jedno jajo kurze z 50 gramami cukru. Do powstałej mieszaniny dodaj płatki namoczone w kefirze. Dwa małe jabłka, umyte, osuszone, obrane i pozbawione nasion, a następnie pokrojone w drobną kostkę. Do płatków dodaj 50 gramów mąki i cynamon do smaku, a następnie do ogólnej mieszanki dodaj jabłka. Ciasto należy dobrze zagnieść, a następnie przelać do foremek na muffinki. Pieczenie dietetycznych babeczek owsianych zajmie około 30 minut. Gotowe danie można posypać nasionami sezamu.
Przy odrobinie manipulacji w kuchni można uzyskać wspaniały deser. Dzięki temu będziesz cieszyć się piciem herbaty, a także cieszyć się piękną, smukłą sylwetką.
