La cría de aves domésticas puede traer no solo beneficios en forma de productos de calidad para la familia. La selección exitosa de la raza de pollos puede convertirse en un negocio rentable.
Video: razas de pollos. 20 más bellas ...
Solo es necesario determinar los componentes principales:
- Selección de los principales productos;
- Elección de aves con la productividad requerida;
- Mercado de ventas
No daremos cálculos económicos, tales cálculos se pueden hacer determinando los puntos principales y conociendo los precios locales de alimentos y productos.
Elegir la raza de pollos como el producto principal
Los tipos de pollo se dividen por tipo de producto en huevo, carne, huevo de carne y decorativo (ver video). Considere los pros y los contras de estas áreas de productividad de pollos.
| Dirección de productividad | Pros | Contras |
|---|---|---|
| Huevo | Una gran cantidad de huevos (hasta 300 piezas / año) La alta demanda constante del huevo Fácil recepción de productos El transporte para distancias cortas no requiere equipo especial Cuando cambias el ganado, puedes comprar un bebé recién nacido | Baja producción de carne cuantitativa y cualitativa Estresante Picky para alimentar |
| Carne | Alta calidad y cantidad de carne de ave Crecimiento rápido (crecimiento de pollos 40-60 días, canal 2-4 kg) Piso, celda o contenido combinado Demanda estable de carne de ave Alto precio para productos de calidad | Para el transporte necesita equipo especial Costos de mano de obra para sacrificio, desplume, evisceración Aumento de los requisitos nutricionales para la alimentación Sensible a las condiciones de vida Cultivo de pollos de la edad diurna Para garantizar la disponibilidad continua de cadáveres en venta, se crían varios pollos mutuamente envejecidos al mismo tiempo. |
| Carne-huevo | Principalmente un ave de raza con menos requisitos de mantenimiento y alimentación Excelente sabor de la carne Los gallos en el engorde durante 70-90 días dan una carcasa que pesa 1.5-2 kg. Kurochki tiene 160-220 huevos grandes Puedes comprar un huevo, pollo, molodok En su mayoría son pollos de raza, por lo que puede actualizar sus existencias o criar pollos para la carne de su rebaño Resistente al estrés, pacífico Buena inmunidad | Menos huevos que huevos La tasa de crecimiento es menor que los cruces de carne Al engordar en la carne, la celebración de una cara, desplume, evisceración |
La tabla muestra las principales diferencias entre pollos de diferentes direcciones de productividad. Dependiendo de la dirección elegida dependerá de la decisión sobre la cruz, que le proporcionará un beneficio.
Elegir una cruz o una raza
Cruces: este es el resultado de un minucioso trabajo de selección para obtener el máximo rendimiento de la producción de huevos o carne. Las cruces se obtienen cruzando o cruzando interlinealmente. Cuando se multiplican desde su descendencia, no se obtiene una alta productividad. Los pollos de campo traviesa se compran con huevos, pollos o crías en granjas avícolas especializadas en la creación de cruces.
Las aves de corral tienen una productividad menor que las cruces, pero hay ventajas:
- un largo período de productividad (producción de huevos 3-4 años);
- cualidades de buen gusto;
- menos imaginativo en contenido.
Los pollos nativos se pueden obtener de sus padres en su hogar, ya que todas las características se transfieren persistentemente de padres a hijos. En algunas razas se desarrolla el instinto de incubación.
Para mayor claridad, la tabla contiene ejemplos de razas populares y cruces con una indicación de productividad.
Razas y cruces de la dirección del huevo
Para reemplazar la manada, puedes usar los pollos de tu cría
Alta seguridad y rápido crecimiento de pollos.
La reparación de la manada se lleva a cabo, sacando sus pollos.
Razas y cruces de la productividad de la carne
Instrucciones de carne y huevo
Selección del mercado
Un pequeño número de pollos proporciona una familia de productos de calidad, puede vender excedentes. Y si mantiene una gran cantidad de pollos, entonces la venta de productos puede convertirse en el principal ingreso para la familia.
- La opción más fácil para vender productos avícolas es venderles a vecinos y conocidos. Los volúmenes de ventas pueden ser pequeños e irregulares. No se requieren documentos para los productos. Bueno para vender excedentes.
- La venta de huevos o carne de aves de corral en el mercado o bazar requerirá una simple recepción de un certificado veterinario, así como los costos de transporte de los productos y la disponibilidad de tiempo para el comercio. Los productos se venden bien y rápidamente, puede vender lotes grandes y recibir un ingreso estable.
- Para implementar a través de las tiendas de los productos de los agricultores, será necesario hacer todos los documentos para los productos y, a menudo formalizar la granja como una granja (granja campesina). Es necesario el suministro permanente de ciertos volúmenes de productos. Esta opción es conveniente si la avicultura es su ocupación principal, es decir, cómo los volúmenes de producción deben ser grandes, la calidad de los productos es estable y la producción es continua.
Qué trajes de opción se pueden resolver a medida que la economía crece y se desarrolla la producción. Ahora, los productos naturales son muy populares, entonces cuando contenido correcto y alimentar, obtener productos de alta calidad, encontrar a su comprador no será difícil.
Mantener a los pollos en casa es algo común para muchos de nosotros. Algunos están tan acostumbrados a cacarear gallos por las mañanas y un huevo casero fresco que simplemente no pueden imaginar una vida sin pájaros. ¡Y qué caldo de pollo es bueno y útil! Para poder mimarte con deliciosas carnes de pollo y huevos, muchos granjeros eligen mantener la dirección del huevo con carne. Por lo tanto, le sugerimos que se familiarice con ellos hoy mismo, ¡mire las razas de pollos con dirección de huevos de carne con fotos y videos!
1 líder de lugar - Foxy Chick
El líder en la dirección de la carne y el huevo, de acuerdo con muchos criadores, es reconocido como el cruce de Foxi Chick, una excelente opción para un agricultor práctico. Tienen un tinte rojizo y rojo, debido a que obtuvieron su nombre (Foxy Cheek significa "pollo Fox" en inglés). Estos pollos llevan hasta 250 huevos al año con una delicada cáscara cremosa. Y los huevos son grandes - 65-70 g. El peso vivo también es impresionante, para los pollos el peso normal es de 3.5-4 kg, y para los gallos - 5-7 kg.
Los animales jóvenes no tienen pretensiones y son muy animados, y luego los adultos no hacen ninguna demanda especial sobre su contenido. Este tipo de pollo está incluido entre los diez mejores productos de productividad en todo el mundo y es ella quien encabeza nuestra clasificación de los mejores carne huevos. Descripción de sus "competidores" más.
2 ° lugar - pollos Plymouthrock
El siguiente en nuestro ranking es un bonito pollo Plymouthrock. Los pollos de esta raza, además de una buena producción de huevos, carne deliciosa y sin pretensiones, también tienen una apariencia sobresaliente. A menudo participan en exposiciones y sirven como una verdadera decoración para el gallinero. De acuerdo con el color de las plumas, se distinguen Plymutrok blanco, beige, rayado o moteado. Para la carne es necesario elegir exactamente pollos blancos.
Una característica externa de los pollos de esta raza es un pico corto y ojos grandes. El cuerpo es lo suficientemente ancho y masivo, porque el peso del pollo llega a 3.5 kg, y la polla hasta 5 kg. La cola está bien desarrollada, se compone de un gran número de plumas. La producción promedio de huevos es menor que la de Foxy Chick y es de 170 huevos marrones por año. La disposición tranquila de estas aves afecta su capacidad para prolongar su incubación.
Medallista de bronce - American Rhode Island
A escala mundial, este pollo es muy famoso y común. Ámala y a nosotros. Esta raza fue criada en los Estados Unidos en el estado de Rhode Island, cuyo nombre más tarde migró al pollo en sí. Para obtener la raza con cualidades de huevo y carne, se cruzaron razas como el rojo malay y el cochinillo leonado. Tampoco había Leggons marrones, Wyandots y Cornish.
En nuestro país, Rhode Island aprendió mejor en alrededor de 1925. Externamente, estas aves son muy atractivos, tienen un plumaje de color marrón rojizo, se echaron en el sol, la cola es oscura, tiene un tinte verdoso. Las patas son fuertes, el pico es de color amarillo y el peine es rojo y tiene forma de hoja. Las cualidades productivas del pollo alcanzan los 200 huevos por año, el caparazón está pigmentado y tiene un color marrón. Nesushki comienza la oviposición aproximadamente a la edad de 7 meses.
El peso máximo del pollo es de 3 kg, el gallo es ligeramente más alto - alcanza 3.8 kg. Las gallinas de esta raza tienen un mayor instinto maternal, las gallinas son excelentes. Cabe señalar que el pollo de carne estadounidense se ha convertido en un material genético para futuros experimentos de reproductores.
4 lugar - aniversario de Kuchinskaya
Las cualidades productivas no son inferiores a la productividad de Rhode Island, por lo que podemos decir que comparten el tercer lugar por igual. Muchos lo consideran el mejor en la escala de nuestro país. Fue llevado a cabo en una fábrica avícola en la región de Moscú, cuyo nombre también fue adoptado en el futuro por la propia raza. Kuchinskaya Jubilee rápidamente ganó popularidad debido a las altas cualidades productivas y apariencia, una descripción de la raza aún más.
El pollo Kuchin tiene un plumaje dorado muy hermoso, y las aves son robustas y complacientes. No es nada problemático cuidar de ellos, los jóvenes tienen un alto porcentaje de seguridad: 98%. La productividad del pollo Kuchin es de aproximadamente 200 huevos al año, como la de su colega Rhode Island, el color del caparazón es algo inusual: marrón y rosa. Con la carne de la que se puede obtener alrededor de 3 kg, y la masa que recoge muy bien, y la carne en sí es muy sabrosa y jugosa. Estas son las ventajas por las cuales se valora a la gallina Kuchin:
- absoluta falta de pretensiones, el cuidado de este pollo no es en absoluto más difícil que el cuidado de la gallina "del pueblo" habitual;
- disposición tranquila y equilibrada, los Kuchinsky a menudo se vuelven bastante mansos;
- alta viabilidad y excelentes cualidades de adaptación.
5 habitaciones - French Favelol
En el quinto lugar de nuestra clasificación original, se estableció un pollo de Francia. Este representante de la dirección de carne y huevo tiene una apariencia inusual, en su cabeza hay una decoración original de plumas en forma de bigotes, y en sus piernas hay "bragas" hechas de plumas. Pero no solo por su apariencia como esta raza, su principal característica es una carne inusualmente sabrosa. La producción de carne del pollo Favelol es de 2.5-3 kg, la de 3.2-3.6 kg. La berenjena también es muy buena, unos 180 huevos, el tamaño del huevo es de aproximadamente 60 g.
Un premio aparte - Zagorskoy Salmon
Por separado, me gustaría mencionar también esa raza, que también se relaciona con la dirección que nos interesa, como. Esta raza es también el resultado del trabajo de los criadores soviéticos. El color del plumaje de estas gallinas es algo similar al de la carne de salmón, por lo que el nombre es tan inusual.
Los gallos carmesíes de Zagorsky ganan bien de peso y por lo general alcanzan 3.5 kg, para una gallina hay un peso de 2.7 kg. Prestamos especial atención a este pollo por su registro de puesta de huevos en comparación con la productividad de otras razas de la dirección estudiada. El número de huevos puestos puede ser de 260 piezas por año, que es casi como el de las razas de huevos.
Para aquellos que quieren hacer crecer sus propias gallinas de carne de huevo seguido de la obtención potomtsva, se aconseja prestar atención a la raza como Poltava, Ucrania orejeras, Kuchinskaya aniversario, Wyandotte, gris Kirguistán, cresta de Rusia. Puede encontrar una descripción más detallada de ellos en las páginas de nuestro sitio web.
Galería de fotos
Foto 1: Faverols en una caminata Imagen 2: Representantes de la raza Plymouthrock Cuadro 3: Jubileo de Kuchinskaya Imagen 4: pollo americano Rhode Island Imagen 5: Varones de los salmónidos de Zagorskaya
Video "Pollo con carne y huevo cruza el pollo Foxi"
El siguiente video muestra en todo su esplendor a los líderes de nuestra investigación de hoy: pollos con muy buenas cualidades productivas de Foxy Chick.
Los agricultores se explican principalmente por su universalidad. Los propietarios de parcelas familiares están cultivando viejas razas de esta dirección de productividad, y otras nuevas. Algo más complicado que para las gallinas ponedoras, y simple, que para los pollos de engorde, es lo que distingue a estos pollos (razas que tienen carne). ¿Qué variedad elegir? La respuesta a esta pregunta es bastante complicada. Después de todo, había muchos criadores de tales razas. Por lo tanto, en el artículo, consideremos qué características distinguen a los pollos de carne y huevo más populares.
¿Qué pájaro es más rentable para crecer?
Las mejores razas de pollos que comen carne, hasta ahora, según muchos agricultores, son:
rhode Island;
el Jubileo de Kuchin;
moscú blanco;
new Hampshireyp;
orpington;
adlerskaya plateado
Este es el más productivocriar gallinas de carne. La descripción y la foto de estas capas será presentado en el artículo. Hablaremos sobre cada una de estas rocas en detalle.
Rhode Island: Historia, Descripción
Esto popular en Rusia fue retirado a los Estados Unidos en 1840-1850. Como padre de ella usó Cochin, Red Malay, Leggorn, Wyandot, Cornish.
Las plumas de los pollos del género-isla son muy densas. Es por eso que no están mal para mantenerse en Rusia. La frialdad de esta ave es excelente. El color del plumaje es de color marrón rodio. Con el tiempo, el color de estas gallinas es un poco pálido.
Indicadores de rendimiento de rod-island
Estos pollos son valorados por los agricultores, por supuesto, principalmente por el hecho de que engordan bien y al mismo tiempo llevan muchos huevos. En términos de productividad, muchos propietarios de parcelas familiares consideran que esta ave es una de las mejores de hoy. Yaytsenoskost rod-Islendov tiene unas 160-180 piezas. por año. De algunos pollos, sujeto a buenos cuidados, puede obtener 210-215 piezas. Los huevos en sí son bastante grandes en esta raza. Su peso puede alcanzar 55-60 gramos.
Una buena raza de rendimiento, esta raza también es diferente en términos de carne. Los pollos adultos de la isla de género alcanzan el peso en2.5-3 kg, machos - 3.2-3.8 kg.
Características
Madurez sexualisla odalcanzar a 6-7 meses. Corriendoellos son todo el año Albañilería en inviernoestas gallinas no te detengas ni siquiera en un cobertizo sin calefacción. El crecimiento joven de esta raza se distingue por la resistencia. Casi nunca hay una gota en la manada de rod-island. No demasiado exigentes son estos pollos y para alimentar. La ración para ellos es generalmente la misma que para la carne de ave (concentrados, concentrados). Sin embargo, al mantener al propietario de una granja familiar, siempre debe asegurarse de que los pollos no coman en exceso. A la velocidad de ganar peso, la comida no afectará demasiado, pero los huevos llevarán muy poco.
En términos de productividad, rod-land es superior a muchos otros razas de carne de pollos. Foto del gallo, presentado en la página anterior, su fuerte constitución demuestra gráficamente. Pero esta ave tiene una ventaja más.Una de las características de la raza es el hecho de que es simplemente un excelente material genético. Estos pollos son utilizados por los criadores para criar nuevos híbridos de carne y huevo altamente productivos con mayor frecuencia.
Pollo aniversario Kuchinskaya
La crianza de esta ave duró hasta 43 años. Fue derivado por especialistas nacionales sobre la base del genotipo de cuatro razas extranjeras. Más tarde, se cruzó un híbrido suficientemente productivo con
El plumaje Kuchinskaya jubilee tiene un color marrón o dorado. El cuerpo de ellalo suficientemente compacto, pero muy fuerte. El plumaje, como el de la barra-ayelénd, entre los representantes de esta raza es denso. Por lo tanto, los pollos Jubileo Kuchin toleran bien el invierno, prácticamente no se reducen en la producción de huevos. Pero aún la temperatura del aire en el cobertizo en el contenido de esta raza no debe caer por debajo de +3 C.
Indicadores de rendimiento
Aumento de peso en 2.7-3 kg, hombres - 3.4-3.5 kg. Sus tasas de producción de huevos son 180-200 piezas. por año. Algo reduce la productividad en este sentido, la raza de pollos es carne y huevo Kuchinskaya jubileo solo durante la muda. Los huevos pesan alrededor de 60 gramos. Para alimentar a este pájaro, como la isla de varillas, no es pretencioso. Contenerlo de acuerdo con la tecnología estándar utilizada para la producción de pollos carne-huevo.
Características del Kuchin Jubilee
Las ventajas de esta raza pollos, además de las tasas de productividad poco exigentes y altas, los agricultores también incluyen el hecho de que casi perdieron su instinto maternal. Cultiva los polluelos de Jubileo Kuchin.
Los polluelos de esta raza se pueden distinguir en el piso ya en la edad diurna.En hombres secos, el color de las alas es siempre más ligero que el cuerpo. Buenas respuestas de los agricultores, esta raza, entre otras cosas, merecida y para la temprana madurez temprana. Los huevos del jubileo de Kuchinsky comienzan a nacer a la edad de aproximadamente 6 meses.
La gallina blanca de Moscú
Esto roca altamente productiva La carne de gallina fue criada en la URSS a mediados del siglo pasado. Como padres, ella usó May Day, Plymouth blanco, ruso blanco. Peculiaridades de estos pollos son:
emplumado blanco puro;
constitución fuerte;
plumaje denso
Indicadores de la productividad de pollos
En términos de producción de huevos, Moscú blanco casi de ninguna manera inferior al tipo de isla y jubileo de Kuchin. De uno de esos pollos puedes obtener hasta 180 huevos por año. El peso de la capa de esta raza es 2.4-2.5 kg, los machos - 3-3.4 kg. La madurez sexual del blanco de Moscú alcanza en 6 meses. Los huevos de estas gallinas pesan unos 55 gramos.Ellos tienen color blanco.
Las características de la raza son blanco Moscú
Al igual que el género Isla, esta ave se usa a menudo para producir nuevos híbridos productivos. Por ejemplo, un pollo de engorde, criado cruzando el blanco de Moscú con nuevas gemasyrami, pesa alrededor de 1,5 kg a la edad de tres meses.
Una característica de los pollos de esta raza es el hecho de que a veces llevan un "huevo en el huevo". Las cualidades maternas del Moscú blanco están prácticamente perdidas. Por lo tanto, es necesario llevar a los animales jóvenes a los agricultores dedicados a su cultivo en incubadoras.
Chickens New Hampshire
Esta raza de carne y huevo apareció por primera vez en los Estados Unidos en los años 30 del siglo pasado. Fue publicado específicamente para granjas medianas y pequeñas. Es decir, New Gapshire está bien para el contenido, por ejemplo, en cabañas.
Acerca delas plumas de la pluma estas gallinas tienen marrón pardusco. El ave de New Hampshire parece un tanto escuálida. El cuerpo es oblongo y fuerte, y las plumas de estas gallinas son muy densas y densas.
Productividad
Raza de carne de pollo, descripciónque se dieron anteriormente, se caracterizan por indicadores bastante buenos de la producción de huevos y el aumento de peso. New gapshire en este sentido, el Moscú blanco, la isla de caña y el jubileo de Kuchin casi no inferior. Peso corporal de las capasesta raza puede alcanzar 2-3 kg, machos - 3.2-3.8 kg. En el primer año de pollos, New Hampshire puso alrededor de 200 piezas. huevos que pesan 55 gramos. Más tarde, este indicador comienza a disminuir. La madurez sexual de la gallina ponedora se alcanza en 6 meses.
¿Cuál es la diferencia entre una raza?
Al igual que el jubileo de Kuchin, el sexo de los pollos de New Hampshires se puede determinar a una edad muy temprana. En los machos de esta raza, la pelusa blanca se nota en las alas. Las plumas tienen plumas marrones en este lugar. Se supone que un gallo de New Hampshire por reglas debe cambiar al menos 1 vez en cinco años. De lo contrario, los pollos no cumplirán con los estándares de la raza.
El instinto muniteriano se desarrolla en estas gallinas. Pero no todas las aves se sientan en los huevos.
Raza de pollos carne y apington
Esta ave fue criada en Inglaterra por el criador William Cook a finales del siglo XIX. Inicialmente reconoció oficialmente el orpington solo con el color negro del plumaje. Más tarde, se obtuvieron los pollos pálidos de esta raza. Hoy en día ya hay alrededor de 10 especies de orpington en color.
Buscandot El pollo de esta raza es más masivo que muchas otras carnes. Pies cortos, como New Hampshires, no miran. El plumaje en estos pollos es denso, por lo que son buenos para criar en el clima ruso.
¿Qué es diferente en productividad?
Los huevos de orping del pollo llevan cerca de 180 PC. por año. Las criaturas masculinas aumentan de peso hasta 5 kg. El peso corporal de las capas adultas suele ser de 3.5-4 kg. Dado que los pollos son lo suficientemente grandes, y sus huevos pesan bastante, 60-65 gramos.
Otras características
El instinto maternal en estos pollos es simplemente excelente. Los pollos suelen nacer sanos y viables. Sin embargo, ganan peso, desafortunadamente, lo suficientemente lento. Una característica de esta raza, según muchos agricultores, es la voracidad. Para acelerar el aumento de peso de los jóvenes, el dueño del área del infield tiene que gastar mucho en la alimentación.
La voracidad, por supuesto, se puede atribuir a las deficiencias de esta raza. Sin embargo, en este caso, el pollo orpington, en comparación con otras variedades, hay una ventaja importante. El hecho es que estas gallinas ponedoras no reducen la producción de huevos por usualmente tres años completos. Además, a los beneficios de esta raza, muchos agricultores atribuyen carne muy deliciosa, jugosa y tierna.
Adlerskaya plateado
Si hablamos de cuáles son las mejores razas de pollos que comen carne en este momento, entonces, por supuesto, no podemos dejar de mencionar el Adler plateado. Retirando esta ave altamente productivo Primero de Mayo y pollos blancos rusos. Más tarde, los gallos New Hampshires y Jurlovski también se incluyeron en el trabajo de selección.
La principal ventaja es la resistencia. Apenas hay una gota en la manada de este pájaro.
Indicadores de la productividad de los representantes
En un año, un pollo Adler plateado puede demoler hasta 180 huevos.El peso corporal adulto de esta raza es generalmente de 4 kg, pollos - 2.7 kg. Los huevos adler plateados pesan unos 60 g. Madurez sexual que alcanzan estos pollos a la edad de 6 meses.
¿Cuánto vale conocer al propietario?
Al cultivar pollos de plata Adler, el agricultor debe tener en cuenta algunas de sus características. Por ejemplo, los jóvenes de esta raza pueden comenzar a barrer a la edad de 5 meses. No puedes permitir esto. De lo contrario, la productividad del ave en términos de producción de huevos en el futuro será baja. Explica la colocación temprana de Adler plateado, principalmente la sobrealimentación. Demasiada proteína en la dieta de pollos de esta raza cuando se cultiva en huevos no debería serlo.
Peso adlersky plateado tipos muy rápidamente. Y a veces crecen y son pollos de engorde para carne. En este caso, alimentar a los pollos, por supuesto, es la comida más alta en calorías.
Huevos estos pollos llevan menos de representantes de muchas otras razas del mismo grupo. Sin embargo, a las ventajas incondicionales del adler plateado, se puede atribuir el hecho de que no reduce la productividad a este respecto dentro de 4 años. Instinto maternal en el proceso de selección, estos pollos, sin embargo, se perdieron por completo.
En lugar de concluir
Aquí tales aquí también existen para hoy el mejor razas de carne de pollos. Foto y nombrefueron presentados al lector en nuestro artículo. El cuidado de un ave así suele ser simple. Los huevos y la carne de ella pueden obtener bastante. Tal vez, por lo tanto, en la mayoría de los casos, los propietarios de parcelas familiares prefieren mantener tales gallinas universales en sus granjas.
De todas las ramas del ganado, la avicultura es la más rápida y rentable. La producción industrial en Rusia en todos los parámetros clave y, sobre todo, en términos de productividad ha alcanzado el nivel de los países extranjeros avanzados. Y esto se debe principalmente a la utilización de razas especializadas, cruces y líneas de aves de corral, el contenido celular y sus asociados alto grado de mecanización y automatización de procesos intensivos en mano de obra, la alimentación de las aves de alto contenido calórico pienso combinado de alto grado, cambios frecuentes de la población, proporcionando un rendimiento uniforme. Se estima que si de todas las gallinas puestas por el pollo durante un año para traer las gallinas y engordarlas para la carne, entonces será tres veces más que engordado en el toro de matanza.
Sin embargo, en los últimos años, en relación con un fuerte aumento en los precios de la energía, combustibles y lubricantes, equipos y alimentos, los métodos industriales para mantener las aves de corral se han vuelto rentables y accesibles solo para las grandes granjas avícolas.
Sin embargo, el aumento de la construcción de casas y fincas en los pueblos y ciudades individuales, jardines de la gente del pueblo y los cada vez mayores precios y la demanda de productos alimenticios contribuyen a aumentar el interés en las poblaciones rurales y urbanos a la cría de animales domésticos y especialmente las aves.
La preferencia se da a los pájaros, basado en el hecho de que se adapta a casi cualquier condición y puede producir con alto contenido calórico y deliciosos productos en cualquier momento del año.
La singularidad de las aves y especialmente de las gallinas es que es capaz de existir y producir productos tanto en las condiciones más intensivas de las granjas avícolas modernas como en los cobertizos más primitivos de los residentes rurales.
La falta de cuidado y la facilidad de cuidado del ave contribuyen a la reproducción masiva de su población. Por lo tanto, más del 45% de los productos avícolas que obtenemos no son de granjas especializadas, granjas avícolas, y desde pequeñas granjas avícolas, granjas y hogares privados.
Cada patio rural contiene de una a quince gallinas, y son prácticas sin ningún cuidado, con contenido de granos y desechos de cocina, proporcionan a la familia carne y huevos. Por supuesto, en tales condiciones, el ave da el producto dos veces menos de lo que podría proporcionar con una buena alimentación y manejo, sino también sus costos bajos, y por lo tanto los productos resultantes son mucho más baratos.
Hay dos direcciones en la avicultura: el huevo y la carne. En el huevo, los huevos comestibles se obtienen principalmente de pollos. Aves de carne son patos, gansos, pavos, etc. También producen carne de pollo mediante el cultivo de razas de carne de pollo - pollos de engorde. El pollo de engorda no es solo un pollo, que se cultiva para la carne. Este es un pollo de una raza especial de aves. Hay pollos de engorde, que durante 56 días de vida alcanzan una masa de 1.5-1.7 kg. Su peso inicial durante dos meses de pollo de engorde aumenta en cuarenta veces. Es durante los primeros dos meses de vida que un pollo de engorde por cada unidad de alimento pasado da el mayor aumento de peso. Esta es la posibilidad biológica de los pollos de engorde: aumentar la masa en poco tiempo. Contiene pollos de engorde en el piso o en jaulas.
Dependiendo del tipo de productos (huevos, carne de aves de corral) y aves de corral, se establecen granjas especializadas para producir huevos y carne de aves de corral. En cada una de las industrias avícolas hay dos manadas de aves de corral: la primera es una manada principal para la producción de huevos para incubar, la segunda es una manada industrial para la producción de los principales tipos de productos. En la cría de aves de corral, una manada de gallinas ponedoras, en la carne, una manada de pollos de engorde, patos, gansos, pavos.
Si es necesario obtener un beneficio significativo de su ave, no solo debe aumentar su ganado, sino también tomar en serio la selección de razas, alimentación y mantenimiento. Actualmente, hay tecnologías avícolas simples, de bajo costo y que ahorran recursos que se pueden usar en pequeñas parcelas agrícolas y domésticas.
de aquí
Todos los tipos principales de aves de corral pueden ser muy rentables si existen condiciones naturales apropiadas y oportunidades económicas para su mantenimiento. Entre los diferentes tipos de los pollos de aves de corral son los más numerosos y los más asequibles para la cría doméstica. Se adaptan fácilmente a cualquier condición de detención. Su mantenimiento no requiere grandes costos de mano de obra y materiales. Se pueden mantener en un área muy limitada de cualquier patio.
El objetivo principal de esta sección del libro es ayudar a los agricultores y a los amantes de las aves de corral a explorar la posibilidad de las aves de corral, así como organizar el mantenimiento de aves correcto y al mismo tiempo simple y barato con los costos mínimos de alimento, equipo y energía.
La sección contiene recomendaciones específicas, así como cálculos tecnológicos y económicos para el contenido de 300 gallinas ponedoras. ¿Por qué 300 pollos? Por supuesto, el ganado puede ser diferente. Depende de los deseos y capacidades del agricultor. Pero, estamos convencidos de que con menos ganado, no tiene sentido trabajar. Naturalmente, mientras más ganado se mantendrá en la granja, más ganancias traerán. Pero como sabrá, después de leer esta sección, y este número de gallinas con una administración adecuada puede generar importantes ingresos para la familia.
Características biológicas de las aves de corral
Un huevo de huevo pollo demuele 250-300 huevos por año, lo que satisface por completo las necesidades de una persona en los huevos. De estos huevos, si los pollos se mantienen junto con los gallos, puedes obtener y cultivar 100 gallinas y el mismo número de gallos. De la progenie de una raza de carne de pollo, puede obtener 150-200 kg de carne por año y así cumplir con los requisitos de carne de tres personas.
Las aves jóvenes tienen una mayor tasa de crecimiento que los animales jóvenes de otras especies de animales. Pollo de engorde cuando se deja el huevo pesa 40 gramos, y a los dos meses de edad - alrededor de 2 kg. En consecuencia, durante los primeros dos meses de vida, el pollo aumenta su peso vivo entre 45 y 50 veces. Si el becerro creció a esa velocidad, entonces a esa edad pesaría una tonelada y media, pero en realidad su masa no excede los 70 kg.
Los productos avícolas son diversos y altamente nutritivos. En la carne blanca de pollos de engorde, más del 20% de proteínas de alto grado y solo el 5-7% de grasa, y la carne de patos y gansos engordados contiene aproximadamente 30% de grasa. Los huevos son un alimento único. Contienen proteínas de alto grado, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Este es el único producto de ganado que se produce en envases de conchas naturales. Por lo tanto, a diferencia de otros productos pecuarios, los huevos pueden almacenarse durante un tiempo prolongado, no en el refrigerador. Los nutrientes de los huevos obtenidos de aves sanas son estériles. La carne blanca y los huevos son bien absorbidos por el hombre y pertenecen a productos dietéticos.
La pluma y, sobre todo, el plumón son la materia prima más valiosa para hacer almohadas, camas de plumas, mantas, ropa, para calentar chaquetas. De los desperdicios de plumas y plumas, se produce harina de plumas, que es un excelente alimento proteico. Los excrementos de pájaros son el fertilizante más valioso para jardines y jardines. Una característica valiosa del ave para los propietarios individuales, la agricultura es los pájaros omnívoros que pueden ser utilizados para la alimentación no sólo los cultivos de alimentos, sino también los residuos de hierbas, verduras, frutas, residuos de alimentos, que pueden reducir significativamente el costo de la alimentación.
El desarrollo del feto fuera del cuerpo del ave en condiciones de incubación artificial permite extender el período productivo y obtener ganancias adicionales. Esta característica y el uso de incubación artificial permite obtener descendencia del ave en cualquier época del año.
Cómo criar pollos
Cómo elegir una raza de pollos
Un gran número de razas de pollo en el mundo (más de 200) en la dirección de la productividad se divide en varias categorías: huevo, carne de huevo, carne, lucha, decorativo. La granja utiliza principalmente huevos, carne de huevo y razas de carne. Dependiendo de las condiciones y tareas que enfrenta el agricultor, puede crear una granja avícola para: producción huevos de comida; producción de huevos para incubar; crecimiento de animales jóvenes de reparación; La producción de carne de pollo, la producción de huevos para incubar de gallinas de razas de carne y otros. Se cree que para el agricultor, no tener experiencia con el ave, la más sencilla, económica y eficaz es la creación de una granja para la producción de las materias primas o alimentos huevos.
Cuando se crían pollos, el problema principal es la elección de la raza. Aquí es necesario considerar lo siguiente. Los pollos de razas con huevos se apresuran perfectamente y rinden hasta 300 huevos por año de una sola capa. Pero debe tenerse en cuenta que esta ave, junto con la alta productividad, se caracteriza por una gran demanda en las condiciones de mantenimiento y alimentación. Por lo tanto, se debe decidir si el agricultor está en condiciones de proporcionar estas condiciones. Puede valer la pena pensar en razas carnívoras que son peores que las razas con huevos, pero son mucho menos exigentes con las condiciones el medio ambiente, y por lo tanto, contenerlos será mucho más barato. Además, tienen una mayor calidad de carne y de la venta de gallos rechazados y los hombres pueden recibir importantes ganancias adicionales.
La mayoría de las razas de gallinas ponedoras de huevos y carnívoras son rusas blancas y leggrándas.
Pollos blancos rusos
Los pollos blancos rusos se criaron como resultado de cruzar leggones con pollos locales. Exteriormente se parecen a los Leygor, pero son algo más grandes que ellos. La productividad de los pollos blancos rusos es un 10-15% más baja que la de Lethargones, pero están mucho mejor adaptados a las condiciones locales, y por lo tanto es más fácil mantenerlos en parcelas de granja y hogares.
Leggorny
La raza de pollos con huevos más común en condiciones rusas y en el extranjero son los Leygorns. plumas de color Livorno divididos en blanco, kuropatchatyh, amarillo pálido, negro, rayado, kukushechnyh, colorido, azul, y así sucesivamente. D. La Leghorn blanco más utilizado ya que las aves con plumaje blanco en comparación con un pájaro con plumas de colores, más atractivo presentación de cadáver.
La berenjena de esta raza es de 250-280 huevos por año de la gallina ponedora, el peso del huevo es de 58-60 g, la calidad de la incubación es alta. El peso vivo de los gallos es de 2.7 a 3 kg, las gallinas - de 1.8 hasta 2 kg. Leggones se extienden por todo el lugar. Un número de cruces altamente productivas se derivaron del cruce de los Leygorns con otras rocas: Lomann, Haysex White, Bugulma, Belarus-9, P-16, Zarya-17 y otros.
Como resultado de cruces de rodlands blancos y rojos, se retiraron los cruces "Haysex Brown" (Holanda), "Loman Brown" (Alemania), "Iza Brown" (Francia). Los pollos de estos cruces llevan huevos con un color marrón, que tienen una gran demanda en el mercado. Berenjena de gallinas - 300-310 huevos de la gallina ponedora, el peso de los huevos es 64-65 g, el peso vivo de las gallinas es de 2-2.2 kg, los costos de alimentación para la producción de 10 huevos es de 1.3-1.5 kg. Las cruces son autosexuales, en el período de 24 horas el pollo híbrido es marrón, los gallos son de color amarillo claro. Los pollos de estos cruces son muy exigentes con las condiciones de alimentación y mantenimiento, lo que hace difícil criarlos en granjas y granjas campesinas.
Sobre la base de estos cruces, se retiraron varias cruces rusas con aproximadamente la misma productividad. Cruces "Kuban - 123", "Rodonit", "Progreso" y algunos otros tienen la mayor distribución.
Los animales jóvenes y los huevos para incubar se pueden comprar en granjas avícolas. Pollos cruzan "Kuban - 123", bien adaptada a las condiciones del sur de Rusia, adquirida en Labinsk Poultry Plant Breeding, que tiene la mejor ave de la cruz.
Razas de carne y huevos de pollos
Carne y aves ponedoras Pordoi es el más popular en el mercado, que combina con éxito una buena producción de huevos y carne de buena calidad a un alta viabilidad y poco exigente a las condiciones del medio ambiente.
Las gallinas jubiladas Kuchinsky se crían en la planta de cría "Kuchino" de la región de Moscú. Los huevos de las gallinas Kuchin oscilan entre 180 y 200 huevos, el peso de los huevos es de -58-60 gramos, el peso vivo de los pollos es de 2.7 a 2.9 kg, el número de gallos es de 3.7 kg. La conclusión de los pollos es 70-75%. El color del plumaje es rojo claro con melena dorada. El pájaro está tranquilo. Los pollos de esta raza se crían en la zona central y sur de Rusia.
Los pollos de plata Adler son la raza de pollos y carne más común en Rusia. Fueron traídos a la granja de aves de corral Adler por especialistas de esta economía en cooperación con científicos de la Universidad Agraria de Kuban. Los pollos son del mismo tipo en el físico y el color del plumaje. La tasa promedio de puesta de huevos de las gallinas es de 180-200 huevos, el peso de los huevos es de 58-60 g, el peso vivo de los pollos a las 8 semanas de edad es de aproximadamente 1 kg, las gallinas adultas - 2.7-2.8 kg, los gallos - de 3.5 a 4 kg. La conclusión de los pollos es 80-85%. Viabilidad alta, incubación baja. El sabor de la carne es muy alto. El pájaro es tranquilo, amistoso, no exigente a las condiciones del medio ambiente. La población goza de gran popularidad.
Razas de carne de pollos
Los pollos de carne de tipo de productividad en comparación con los que llevan huevos, más grandes, menos móviles, tienen el plumaje suelto. Yaytsenoskost esta raza es baja y es de 90 a 130 huevos por año. Comienza a comenzar a los 7 meses de edad. En la producción avícola industrial moderna, se utilizan dos razas de carne para producir pollos de engorde: pimutroki blanco y cornichi.
Plymutroki blanco retirado en los Estados Unidos. De acuerdo con el color de las plumas, se distinguen las Plymouths blancas, a rayas, negras y amarillo pálido. En la avicultura industrial, solo se usa la variedad blanca, pero los amateurs prefieren criar plymouths a rayas debido a la belleza del plumaje. El peso vivo de los gallos de esta raza es de 3,6 hasta 3,8 kg, las gallinas - de 2,8 hasta 3 kg. La berenjena es de 170 a 180 huevos, el peso de los huevos es de 55-60 g. La cáscara es de color marrón claro. Las cualidades de incubación son buenas.
Los pollos de Cornualles o Cornualles se crían en Inglaterra. El color del plumaje del Cornish se subdivide en blanco, amarillo pálido y rojo. Los corniches blancos están más extendidos. El peso vivo de los gallos es de 4 hasta 5 kg, los pollos - de 3,3 hasta 3,8 kg. La berenjena es de 110 a 130 huevos, el peso de los huevos es de 58-60 g.
No es rentable criar carne de pollo para la producción de huevos, porque la baja producción de huevos y el alto peso vivo causan un aumento en los costos de alimentación para la producción de huevos.
Una vez que se ha seleccionado la raza aviar y se ha determinado la cantidad de ganado, es necesario comenzar un trabajo específico para crear las condiciones necesarias para mantener a los pollos.
Cómo contener pollos
Existen las siguientes formas de mantener a los pollos:
Todos los métodos tienen sus ventajas y desventajas. La mejor manera, la más simple, la más barata y la más efectiva es mantener a los pollos en una cama profunda, no reemplazable, con el uso de la marcha. El uso de este método hace posible simplificar el contenido de pollos y reducir significativamente el costo de calefacción de la casa y la electricidad.
Puede crear su granja avícola con un ciclo de producción cerrado o no cerrado. Cuando se cierra el ciclo, es necesario tener un rebaño principal que produzca huevos para incubar, su incubadora para criar polluelos y criar a los retoños para reemplazar a su rebaño. La estructura de la granja es muy efectiva, pero requiere habilidades profesionales, mayor trabajo e inversión.
Simple y efectivo es la manera en que las granjas avícolas adquieren pollos de hasta 120-130 días de edad, los mantienen durante doce meses para obtener huevos para alimento, luego se venden para obtener carne y adquieren un nuevo número de pollos jóvenes.
Sobre la base de las normas existentes de la densidad de siembra, y las condiciones naturales de la zona media, donde la mayoría de las veces el pájaro puede realizar en alcance, puede comprender pollos con densidad de plantación de 6 aves por 1 sq. m de espacio de piso. Por lo tanto, con el número planificado de pollos (300), el área total de la casa debería ser de 50 metros cuadrados. m, y si los mantienes con gallos, entonces 55 metros cuadrados. m. El área del área para caminar del solárium debe ser una vez y media más grande que el área de aves de corral, que es de 80 metros cuadrados. m. Si tal habitación está disponible, debe usar lo que ya está allí. Si las instalaciones necesitan ser construidas, es deseable que su ancho no exceda de 5-6 metros. Este ancho le permite tener un buen intercambio de aire y suficiente iluminación natural de la habitación sin ventilación forzada.
Por lo general, para la casa, elija un lugar seco en una pequeña colina con una ligera pendiente hacia un lado. El pájaro debe estar seco y cálido, esto es importante. El material de construcción puede ser ladrillo, piedra, adobe, tableros y otros materiales, así como también bloques y paneles cálidos y livianos. Si para la construcción utiliza un adobe, roca de concha u otro material suelto, las paredes de abajo están protegidas de colgar las cortinas con una rejilla a una altura de 80 cm.
El techo puede estar hecho de cualquier material a prueba de humedad. Debe ser aguilón, lo que protegerá el techo del sobrecalentamiento. Este techo generalmente se almacena con harina de hierbas vitamínicas o material de hojarasca. El mejor techo es de madera. Como calentador use arcilla mezclada con paja o serrín. Las ventanas deberían abrirse y ser fácilmente extraíbles. El piso, levantado sobre el nivel del suelo por 20 cm, puede ser de adobe, tablero, asfalto o concreto. Para el mantenimiento del piso de las gallinas, generalmente se usa una camada inmutable. Es cálido, mantiene el calor bien, lo que hace que sea posible sin costoso calentamiento en el invierno y con mucha mano de obra.
Para colocar una hojarasca profunda en el piso de la casa, la cal de empuje se vierte a razón de 0.5 kg por 1 sq. Km. m del piso. La cal absorbe el exceso de humedad y desinfecta el piso. Top vertido capa de hojarasca de 5 cm, a continuación, en la operación y contaminación de vertido de arena, y para el final de uno gallinas año grosor de la misma alcanza hasta 20 cm. Requisitos de la norma camada por ave por año de alrededor de 7-8 kg. Para 300 gallinas es necesario almacenar alrededor de 220-250 kg. Como material de cama puede servir paja cortada, serrín, virutas, turba, barras de maíz trituradas, paja, cáscaras de girasol y otros materiales friables.
Una vez a la semana, la cama debe ser aflojada, de lo contrario, se condensará y secará, especialmente en los lugares de comederos y bebederos. Si una o dos veces por semana vierte el grano en la hojarasca, los pollos lo buscarán y lo aflojarán. Si la cama está muy humedecida, se rocía con cal-pushenkoy o superfosfato a una velocidad de 200-300 g por 1 cuadrado. m del piso.
Para el mantenimiento del piso de los pollos, se requieren bebederos, nidos, comederos, dormideros. Hay diferentes tipos alimentadores y bebedores. Por lo general, están hechos de tal manera que pueden transportarse fácilmente y colocarse en cualquier lugar de la granja avícola o en el área de distribución. Si la población es grande, los comederos y los tazones de beber se fabrican en forma de una línea sólida, colocándolos en los cables hasta el techo o montados en el piso. Los comederos se pueden hacer a partir de tablas o comprar en una fábrica de aves de corral de metal galvanizado. En cualquier alimentadores diseño debe ser proporcionado topes que sobresalen en la cubeta 2 cm. Permiten una reducción del 35% en la dispersión de la alimentación durante la alimentación de las aves.
Los taladros más simples y confiables son acanalados, que pueden estar hechos de madera, hierro galvanizado o tubos de plástico, cortados por la mitad. La longitud total de los tazones de beber para 300 pollos, basada en la norma de 2 cm por cabeza, es de 6 m. El consumo de agua por día es de aproximadamente 80 litros.
Como regla general, la casa está equipada con nidos, que se colocan a una altura de 50-60 cm del suelo. Los pollos se pueden llevar y en el piso, pero en este caso los huevos estarán sucios, mostrarán incisiones y la lucha aumentará. Los enchufes deberían ser fácilmente accesibles para limpiar y recoger huevos. Es aconsejable colocarlos en un lugar sombreado donde el pájaro se sienta más tranquilo y, por lo tanto, se apresure más voluntariamente. Además, la granja avícola está equipada con perchas que son necesarias para un descanso nocturno completo del ave. Nasties son tiras de madera con una sección transversal de 4 x 7 cm con bordes redondeados. Esta sección de la barra permite que el pájaro la cubra libremente con los dedos y duerma plácidamente.
Las perchas se hacen a un ritmo de 20 cm en la cabeza, la distancia entre ellos debe ser de aproximadamente 35 cm. No coloque las perchas en forma de colinas o escaleras, ya que con una disposición de barras tales gallinas buscarán tomar las gradas superiores y barrot. Con posibles caídas, ocurren lesiones y peritonitis. Coloque los perchas en la pared opuesta de la casa, a una altura de 50-60 cm del suelo. En una granja de aves de corral para 300 gallinas es necesario tener 60 metros corridos de dormideros.
El paddock está vallado con una rejilla de 2 m de altura. Para salir, las lavas se realizan a una altura de 10 cm del suelo de la casa. El ancho de la boca de inspección es de 30 cm, la altura es de 35 cm.
¿Cuál debería ser el microclima de la casa?
El pájaro puede vivir y producir bajo una variedad de condiciones y en diferentes zonas climáticas. Pero puede contar con una buena productividad solo al observar los estándares óptimos de microclima: temperatura, humedad, intercambio de aire y modo de luz.
Las aves son resistentes al frío y llevan el frío a -10 grados Celsius. Pero al mismo tiempo que dejan de transportar o reducen drásticamente la producción de huevos, aumentan los costos de alimentación. Por lo tanto, en las granjas en cuartos sin calefacción en invierno, el pájaro deja de ser transportado. Para pollos adultos temperatura óptima es más 15-18 grados Celsius. Por lo tanto, en muchas granjas de aves de corral en la temporada de frío, las casas avícolas se calientan, lo que permite mantener una alta productividad en invierno. Algunas rocas (adler plateado, jubileo de Kuchin) están bien montadas y a una temperatura de más de 5-7 grados centígrados. Dicha temperatura, incluso en climas fríos, puede proporcionarse sin calentamiento, al tiempo que mantiene a los pollos con la densidad óptima de siembra en un gallinero bien aislado sobre una cama profunda.
Cuando hace calor, el pájaro se siente mal, bebe mucho, come un poco y por lo tanto se apresura. Para volverse más fresco, se recomienda regar el piso de la habitación varias veces con agua fría. En días muy calurosos, se recomienda pulverizar pájaros desde el pulverizador.
La composición del gas del intercambio de aire y aire tiene un gran efecto sobre los pollos. El ave adulta libera aproximadamente cuatro litros de dióxido de carbono por día. El amoníaco y el sulfuro de hidrógeno se emiten desde la arena y la arena. Estos gases reducen la viabilidad del ave, empeoran su bienestar y productividad. La concentración de dióxido de carbono en el aire de la casa no debe exceder el 0.8-0.25% en volumen, amoníaco - 15 mg, sulfuro de hidrógeno - 5 mg por 1 cuadrado. cu. La composición del gas en el aire ambiente se determina usando un analizador de gases. Pero en una casa pequeña, puede prescindir del electrodoméstico. Una persona se siente bien cuando no hay olores extraños en la casa.
Para que el aire en el gallinero sea normal, es necesaria una buena ventilación. A altas concentraciones de aves de corral en espacios cerrados, especialmente con contenido celular, se utiliza ventilación forzada intensiva. Para una casa pequeña con un ancho de 6 m, la ventilación normal es provista por tubos de ventilación de escape y ventanas abiertas, especialmente si los pollos disfrutan caminar regularmente.
La capacidad de puesta de huevos del ave también está muy influenciada por la duración del día de luz. En la práctica del uso de aves de corral modos diferentes iluminación. El régimen más simple es el siguiente: independientemente de la edad del ave y la estación del año, la duración total de las horas del día, que consta de naturales y artificiales, debe ser de 15 a 16 horas por día. El uso de tal régimen de luz puede aumentar significativamente la producción de huevos de las gallinas.
La duración de un día de luz artificial cuando el contenido de pollos en habitaciones con ventanas depende de la duración natural del día y el tiempo de las conclusiones del ave. Para las capas, se usa un día de luz alargada, en el que se deben observar las siguientes reglas:
el efecto de alargar el día de luz solo se debe esperar con una buena alimentación;
aumentar el día de luz debe ser gradual, no más de 15 minutos por día;
una iluminación demasiado brillante no solo aumenta los costos de energía, sino que también aumenta la incidencia y el desperdicio del ave;
durante la muda masiva de pollos, un día de luz no debería ser más de 8-9 horas;
la iluminación debe hacerse con lámparas incandescentes o lámparas fluorescentes con una potencia de 40-60 vatios a una velocidad de 3.5 a 4 vatios por 1 km2. m del piso.
Para una casa con un área de 50 metros cuadrados. m, necesita conectar 5 bombillas de 40 vatios. Colóquelos preferentemente sobre los comederos. En una granja pequeña, una manada de capas se completa una vez al año.
Cuándo y cómo adquirir un pájaro
En la mayoría de los casos, los pollos intentan comprar en marzo - abril o principios de mayo. Sin embargo, es más correcto comprar pollo en junio. En este caso, se logran ahorros considerables de electricidad en la iluminación, y los costos de calefacción de los pollos pequeños se reducen sustancialmente, ya que las temperaturas de verano son casi suficientes para calentarlos. Además, el período principal de oviposición ocurrirá en el invierno y principios de la primavera, cuando los huevos tienen la mayor demanda y un alto precio. Y si el agricultor mismo está involucrado en la incubación, entonces la demanda de pollos diurnos en este momento será alta.
Adquirido crecido a 120-130 días mejor en pollos en octubre - noviembre. Antes de comprar un ave, es necesario preparar una casa, colocar el equipo en ella, proporcionar un régimen ligero, comprar forraje mezclado o hacerlo usted mismo. Después de preparar el gallinero, es necesario cuidar la adquisición del ave, recordando que la productividad y la rentabilidad de la granja dependen de su calidad.
Para comprar un ave, debe encontrar una granja de aves de corral veterinariamente segura o una granja de aves de corral donde las aves se reproduzcan y sean de buena calidad. No debe comprar un ave en granjas desconocidas o en el mercado, ya que no hay garantía de que esta ave no esté enferma, y con ella no se presentarán enfermedades infecciosas.
Lo mejor es comprar pollos a la edad de 120-130 días, es decir, 20-30 días antes de la oviposición. No es rentable comprar aves a una edad más temprana, ya que se requerirán gastos adicionales y tiempo para su cultivo. Tampoco deberías comprar un pájaro a la edad de 140-150 días. En este caso, la madriguera ya está comenzando a barrer, y después del transporte y la colocación en nuevas condiciones, experimentará estrés, que, como regla general, conduce al cese de la oviposición, que requiere un largo tiempo para recuperarse.
Para una avicultura más efectiva, no debe comprar 300 cabezas de acuerdo con la tasa de plantación de 6 cabezas por 1 kilómetro cuadrado. m, y 350. A la edad de 120-130 días, las gallinas todavía son pequeñas, pueden ponerse un poco más densas. En 30-40 días será posible rechazar 50 más débiles y dejar 300 buenas capas.
Cómo cuidar a un pájaro
Para lograr el éxito en el cultivo de un ave, es necesario cumplir con las siguientes reglas:
el ave debe ser tratada con calma, luego se acostumbrará rápidamente al dueño, se volverá manual y de fácil acceso;
en la granja de aves de corral, no se debe permitir a los extraños, ya que la infección es posible, el pájaro les tendrá miedo, trepará al ala, luchará contra el tabique, lo que reducirá la producción de huevos;
al ingresar a la granja de aves de corral necesita tocar la puerta; un golpe en la puerta advertirá al pájaro sobre la apariencia del dueño y ella no se preocupará.
Por su comportamiento, un pájaro siempre puede advertir al propietario si las cosas no van bien en la casa. Entonces tienes que tener cuidado. Durante la vigilia, el pájaro siempre emite ciertos sonidos, cuando hay muchas aves, estos sonidos se funden en un suave zumbido que se escucha incluso más allá de las puertas de la casa. Un zumbido constante indica que el ave está sana. Si algo sucede, el pájaro se calla. Si hay silencio en la casa, entonces o el pájaro tiene hambre, o alguien la asusta, o ella está enferma. En los próximos días no será llevado.
Pollos mal alimentados o comen muy poco o incluso dejan de comer. Se sientan inmóviles en las esquinas con los ojos cerrados, a menudo vuelven sus cabezas debajo del ala y apenas se mueven. La cresta de ellos se vuelve pálida, arrugada, inflexible, cianótica o ictericia, con el pelo alborotado. Tal ave debe ser rápidamente descartada y retirada de la casa.
En vano, para no consumir alimento, es necesario eliminar de la manada de malas capas o gallinas, que no se transportan en absoluto. Las características de las capas buenas o malas son que el pollo ondulado tiene una cresta bien desarrollada, roja, hinchada y caliente. Si el pollo no se lleva, el peine está pálido, seco y arrugado. El buen estado de la gallina puede ser indicado por el tamaño de su abdomen. Determínelo explorando y determinando la distancia entre el extremo posterior de la quilla del esternón y el hueso óseo. Si el pájaro barre intensamente, en este punto se ponen 3-4 dedos, que son 7-9 cm; si es malo, uno o dos dedos.
La distancia entre los huesos óseos también se mide con los dedos. En el pollo corriendo en la brecha entre estos huesos se coloca al menos tres dedos. No apresures, uno o dos. En buenas gallinas ponedoras, los huesos óseos son elásticos, flexibles, alineados y en los malos, curvos y gruesos. Las cloacas en las gallinas ponedoras son grandes, húmedas, suaves, móviles, no enjambranadas: pequeñas, secas, densas. El plumaje en capas sanas es denso, los ojos son vivos, brillantes, convexos. Aplicando estas simples técnicas de selección, puede deshacerse de pollos improductivos en una manada de capas.
Al cuidar los pollos, los huevos de los nidos deben limpiarse con la mayor frecuencia posible, ya que la misma apariencia de los huevos contribuye al desarrollo del instinto de incubación, en el cual las gallinas reducen drásticamente, y luego detienen completamente la oviposición. Tales descansos en la puesta de huevos duran hasta dos meses. Muy a menudo, el instinto de incubación aparece en pollos de razas de carne y huevo. Como regla general, este instinto se hereda, por lo que si se planea recibir huevos de incubación de sus gallinas, no debe incubarse de las gallinas.
Cómo alimentar a un pájaro
La productividad de las aves domésticas depende en gran medida de los alimentos utilizados. Por lo general, los pollos son poco exigentes para alimentarse y pueden manejar un grano. Pero si los alimenta de esta manera, entonces la productividad no será alta, ya que el huevo y la carne contienen una gran cantidad de nutrientes, que no son o muy poco en el grano. La alimentación utilizada en la granja de patio trasero se puede dividir en varios grupos en composición: proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Para que el ave se alimente correctamente, es necesario que el alimento contenga los datos del grupo en la cantidad correcta.
Alimentos proteicos
Los alimentos con proteínas son de origen animal y vegetal. La proteína es una parte integral de las células animales, por lo tanto, es necesaria para la construcción de células y tejidos, así como para alimentar el cuerpo. La necesidad de una proteína aumenta con la oviposición, ya que es necesaria para la formación de proteína de huevo. La proteína se digiere bien y se absorbe en el cuerpo del ave. El valor total de las proteínas se caracteriza por la presencia en ellas de una gran cantidad de aminoácidos, que son necesarios para el crecimiento y el desarrollo. Algunos aminoácidos vienen con alimentos, algunos son sintetizados por el cuerpo.
Para las gallinas, las proteínas de origen animal son más valiosas que las vegetales, ya que contienen aminoácidos esenciales, vitaminas B y minerales. Por alimentos proteicos de origen animal son la leche y productos lácteos (queso, suero de leche, suero de leche, leche desnatada), los residuos de la industria de la pesca, carne (restos de carne, sangre, sangre, carne y hueso y harina de pescado), ranas, gusanos, moluscos.
El requesón, la leche, el suero de leche, el suero de leche, el reverso tienen un alto valor biológico, la proteína contenida en ellos se digiere fácilmente. Los productos lácteos contienen azúcar, vitaminas, minerales. No pueden almacenarse en contenedores galvanizados, ya que esto causa envenenamiento con óxido de zinc.
Los alimentos proteicos nutritivos muy importantes son harina de pescado, harina de carne y huesos y harina de sangre. La harina de pescado se produce a partir de variedades de pescado y desechos de pescado no objetivo. La proteína contenida en la harina de pescado es bien asimilada por el ave y contiene la mejor proporción de aminoácidos esenciales: lisina y metionina. Por lo tanto, la harina de pescado tiene un alto valor biológico. En la dieta de las aves de corral, la harina de pescado baja en grasa se incluye en un volumen de hasta 6-7%. Aplícala para preparar un caldo para costuras húmedas. Con el uso frecuente, la harina de pescado da a la carne del ave un olor específico, por lo que dos semanas antes de sacrificar aves no lo incluyen en la dieta.
La harina de carne y huesos es ligeramente más baja en valor nutricional que los peces. En la dieta de animales jóvenes, comienza a incluir no antes de los 30 días de edad en una cantidad que no exceda el 5%. La forma de aplicación es la misma que la harina de pescado. La harina de sangre se produce a partir de la sangre con la adición del 5% de los huesos. Es rico en proteínas y aminoácidos. Se considera un uso óptimo del 3% de harina de sangre.
Para la alimentación de proteína de origen vegetal incluyen pasteles, comida (lino, girasol, soja), guisantes, soja y otras legumbres. Particularmente valiosa es la soja, que, en lo que respecta a la utilidad de las proteínas, se acerca a la alimentación de origen animal. Contiene vitaminas, minerales y casi un 45% de proteínas, que en su composición de aminoácidos no son inferiores a las proteínas de origen animal. Más común en granjas privadas es el guisante, que contiene todos los aminoácidos esenciales. En la alimentación de las aves se usa en forma triturada y molida.
El forraje alto en proteínas es la levadura forrajera. Se obtienen de cultivos de levadura pura. En la levadura forrajera contiene hasta un 55% de proteínas. Son ricos en vitaminas del grupo B (excepto B12). Los nutrientes contenidos en la levadura se digieren casi en un 90%.
Grasas
Las grasas se depositan en el cuerpo del ave y los huevos. Contribuyen a la preservación del calor interno en el cuerpo, por lo que es importante incluirlos en la dieta en la estación fría. Las grasas aumentan la puesta de huevos de los pollos, el crecimiento de los animales jóvenes y el sabor de la carne. Mucha grasa está contenida en la avena y el maíz. Además, puede usar grasas técnicas: plantas cárnicas que no son alimentos, así como grasas vegetales (fosfatidas) y aceites usados.
Alimentos con carbohidratos
Los carbohidratos son extraíbles libres de nitrógeno. Estos incluyen almidón, azúcar, fibra, etc. Los carbohidratos proporcionan el trabajo de los músculos y los órganos internos, sirven como fuente de energía. Una gran cantidad de carbohidratos contiene papas, zanahorias, nabos, remolachas y cereales. El almidón y el azúcar se digieren bien en el cuerpo de un pájaro y la fibra es mala. La fibra consiste en una cáscara de granos de cebada, avena, mijo, es abundante en heno y salvado. El pájaro come mal alimento que contiene mucha fibra. Tal comida causa disturbios digestivos. Por lo tanto, a los animales jóvenes de edades más tempranas se les recomienda dar grano, purificado de conchas. Alimentar una gran cantidad de alimentos con carbohidratos conduce a la obesidad del ave y a una disminución en la producción de huevos. Condicionalmente, los alimentos con carbohidratos se dividen en jugosos y cereales.
Los alimentos para cereales son la principal fuente de energía y representan aproximadamente el 55% de la dieta. En general y en forma triturada, son fácilmente digeridos, comidos con entusiasmo por el ave y, por lo tanto, sirven como base para una nutrición alta en calorías.
Para forraje suculento incluyen papas, calabazas, raíces de remolacha azucarera y korneklubni - nabo, forraje y semi-dulces remolachas, nabos, alcachofas y hojas de col. La papa es bien absorbida por el cuerpo. Se usa en la composición de palos en forma cocida. Sin embargo, es necesario tener cuidado, ya que en las patatas crudas, cuando se almacenan, contiene la sustancia tóxica de solanina.
Las sustancias minerales son una parte importante de la alimentación. Su deficiencia causa alteraciones en la actividad vital normal, el pájaro comienza a doler. Si a un pájaro a menudo le gusta caminar, encuentra los minerales que faltan en el suelo. Si el ave está contenida en jaulas o espacios cerrados, debe estar provista de calcio, sodio y fósforo. El calcio es necesario para que el ave forme la espina dorsal y la cáscara de huevo. La fuente de calcio son cáscaras de huevo, tiza, cáscara, cal starogashenaya, ceniza de ceniza.
El fósforo es necesario para la formación de la columna vertebral. Además, afecta la absorción por el cuerpo de otros minerales. El fósforo se encuentra en la harina de huesos, también puede usar fosforina y fosfato monocálcico. El sodio tiene una gran influencia en el metabolismo. La principal fuente de sodio es la sal. La norma de sal para un pollo es de 1 g por día.
Las vitaminas son sustancias vitales. Los más importantes para las aves son las vitaminas A, B, D. La falta o ausencia de vitaminas en los alimentos causa avitaminosis en las aves. Con la avitaminosis, el crecimiento y el desarrollo se retrasan en los animales jóvenes, fácilmente se enferma de raquitismo, resfríos y enfermedades infecciosas. El ave adulta reduce la producción de huevos, los huevos tienen bajas propiedades de incubación.
La vitamina A se llama vitamina de crecimiento y desarrollo. Solo en su presencia hay un crecimiento normal de animales jóvenes, y el pájaro adulto monta bien. Como la vitamina A pájaro alimenta las plantas de judía verde en la etapa de brotación, tops plantas de jardín, zanahoria, col rizada, las variedades de calabaza de color amarillo y el maíz, la avena y los brotes verdes de cebada, ortiga, diente de león, Lebedev et al.
La vitamina D tiene una gran influencia en la digestibilidad de los minerales. Cuando está ausente, las gallinas llevan huevos desabotonados, el raquitismo se desarrolla en los jóvenes. Si al pájaro le gusta caminar, entonces en el verano, esta vitamina no se le puede dar. Ella misma lo producirá a partir de alimentos vegetales bajo la influencia de los rayos ultravioleta del sol. Las principales fuentes de vitamina D son el aceite de pescado y la levadura de panadería. Aceite de pescado particularmente útil en invierno con falta de radiación solar. Pájaro adulto se le da 1-1.5 g por cabeza por día.
Vitamina B. Si está ausente en los jóvenes, se produce parálisis, la retirada de los polluelos de los huevos avitaminosos se deteriora notablemente. La vitamina B se encuentra en la leche, la levadura de panadería, el suero de leche, el cereal germinado, la comida jugosa y la harina de pescado. En lugar de levadura, un pájaro puede alimentarse con levadura.
En invierno, una buena fuente de vitaminas es el ensilaje de los tallos gruesos de plantas de gramíneas leguminosas, repollo forrajero, pastos de gramíneas. El ensilado triturado se puede dar a los pollos a 20-30 g por día por cabeza. Al alimentar al ave de ensilaje, la cantidad de alimento mineral aumenta aproximadamente un 15%.
Las aves de grava se llaman dientes de un pájaro, ya que, al estar en el estómago muscular, promueve la molienda de los forrajes, es decir, cumple la función de los dientes. Si el ave no recibe grava, la digestibilidad de la alimentación disminuye un 10% o más. Por lo tanto, para proporcionar nutrientes al ave, necesita gastar un 10% más de forraje. Si el pájaro disfruta de caminar libremente, encuentra grava en el suelo. Si está contenido en espacios cerrados, se debe proporcionar grava para ello. Buena grava es una pequeña piedra con un diámetro de 2-3 mm. Necesita ser lavado, secado y tamizado. La grava debe estar en comederos separados. El ave debería consumir aproximadamente un gramo por día.
La preparación adecuada de los alimentos en los hogares privados hace útiles y ayuda a mejorar la palatabilidad de la digestibilidad del alimento, aumento de los niveles de vitaminas, la utilización de nutrientes, y reduce el costo de hacer un proceso más racional de la preparación, y así sucesivamente. D.
Por ejemplo, la valiosa comida proteica son los restos de platos de carne y pescado, así como las cabezas, entrañas y colas de pescado, que se incluyen en la composición de los palitos. En el verano, los desperdicios de carne y pescado se pueden conservar y procurar para su uso futuro. Como conservante, use suero de leche fresca. Los desperdicios de carne se desmantelan en trozos de 2 kg, llenos de suero de leche, la opresión se coloca en la parte superior. Almacene alimentos enlatados a una temperatura de 20 grados Celsius durante dos semanas. El desecho de pescado se puede conservar preprocesándolo en carne picada. Como conservante, se usa metabisulfito de sodio (2% en peso). Almacene la comida enlatada en un recipiente de madera o vidrio.
Una alimentación útil para las aves de corral son las lombrices, que se pueden cultivar con éxito en cajas o zanjas. Este bioaditivo puede reducir el costo de la alimentación del grano, y la presencia de lombrices en el sitio generará mayores rendimientos. Las lombrices se crían en cajas o zanjas, que se llenan con abono orgánico o estiércol, pasto lleno de malezas, hojas caídas, frutas y verduras podridas. Por una temporada en un área de 2 metros cuadrados. m es posible obtener más de 20 kg de masa biológica de gusanos. La alimentación de gusanos se agrega a razón de 5 g por cabeza por día. Si la dieta utiliza regularmente lombrices, las aves de corral aumentarán notablemente el aumento diario de peso, sin dolor y en poco tiempo se producirá la muda.
Los principales métodos de preparación de la alimentación son molienda, cocción, cocción al vapor, levadura, ensilado, germinación del grano. La comida de cereal la doy a los pollos tanto en la forma completa como en la triturada. Para los animales jóvenes, el grano se muele en una harina de molienda gruesa o se tritura. El forraje jugoso y verde son molidos. Las papas se hierven, se amasan y se mezclan con forraje de harina. El heno se alimenta en forma de harina de heno o corte. Tal como se utiliza para la alimentación de animales de carne de aves de corral muerto de enfermedades transmisibles (residuos de matadero de carne, residuos de incubación et al.), A fondo hervidas durante dos horas y pasaron a través de una picadora de carne.
El grano para la germinación se remoja previamente en agua a temperatura ambiente. En un día, cuando se hincha bien, se vierte en cajas bajas con pequeños orificios en el fondo para el drenaje del agua y un mejor acceso al aire. Brote de grano en una habitación oscura a una temperatura de 18-20 grados Celsius durante 4 días y alimente al ave cuando aparezca un brote blanco. Durante la germinación, el grano se invierte de vez en cuando y, si es necesario, se rocía con agua tibia. El grano germinado contiene casi 10 veces más vitamina B que el seco.
Con el fin de aumentar la vitamina B en los piensos, se hacen yemas. Cuando la levadura por 1 kg de la mezcla seca de los alimentos jóvenes toma 1-1.5 litros de agua tibia y 5-10 g de levadura de pan, diluida en agua. Cada levadura se agita durante una hora. La temperatura durante la levadura se mantiene a 22 grados Celsius. Después de 6-9 horas, la alimentación de levadura está lista para la dispensación. Con la levadura, las papas hervidas y los tubérculos picados se pueden agregar a la mezcla.
El heno de la vitamina (harina de hierbas) del trébol, la alfalfa, la ortiga y otras hierbas es buena comida para aves de corral en invierno. El valor más alto para el contenido de nutrientes y vitaminas es el heno de las gramíneas leguminosas, cortadas antes de la floración. Las mejores vitaminas se conservan con el secado artificial de la hierba, más débiles, con sombra y, lo peor de todo, cuando se secan al sol. El buen heno debe tener un color verde brillante y un olor agradable. El heno de la vitamina, si es posible en forma comprimida, se almacena en una habitación seca, cerrada y oscura. Antes de alimentar al pájaro, picarlo finamente o molerlo en una mezcla con otros alimentos.
Preparado a partir de hierbas y hojas de ensilaje de plantas de jardín, es un buen alimento para las aves de corral en el invierno. Se puede obtener un buen silo combinado ensilando mazorcas de maíz con mazorcas de maduración de cera de leche junto con alfalfa, trébol, arvejas, zanahorias botánicas y hierbas. Las gramíneas de los frijoles se silencian en la fase de brotación, el cereal, al comienzo de la madriguera, el maíz, en la fase de mazorcas y panículas.
Para aumentar la madurez del ensilaje, se agrega a la masa 5% de remolacha azucarera, 10% de zanahorias rojas o 10% de bálsamo de limón. Luego, la masa de ensilaje se muele a una partícula de aproximadamente 0.5-1.0 cm. Al alimentar el ensilaje, al ave se le debe dar tiza. 100 g de ensilado se agrega 1 g de tiza. Para alimentar a las aves, use casi todos los desperdicios de la cocina. Los desperdicios se muelen y las papas hervidas se agregan y se limpian.
Al alimentar a un ave, es importante observar el cronograma de alimentación establecido, cuya perturbación causa preocupación por las aves y va acompañada de una disminución en la productividad. Para alimentar pollos necesita 3-4 veces al día. Por la mañana, debe dar un tercio de la velocidad diaria de grano, luego en 2-3 horas se alimenta con un puré húmedo en un volumen tal que los pollos coman completamente en 35-45 minutos después de la distribución. Por la noche, se distribuyen los dos tercios restantes de la cantidad diaria de granos. En la estación fría, la norma del grano debe aumentarse.
Un puré húmedo se puede cocinar en agua o en suero, reverso, carne o caldo de pescado. Al alimentar un puré húmedo, debe monitorear cuidadosamente la limpieza de los comederos. Los restos de alimento en la estación cálida pueden ser ácidos y causar enfermedades gastrointestinales.
A pesar de que las gallinas son omnívoras y consumen casi todos los alimentos producidos en la agricultura, es necesario saber qué tipos de alimento y en qué proporciones se deben incluir en la dieta de las aves.
En la primavera:
grano - 50 g por cabeza por día; mezcla de harina - 45 gramos por cabeza por día; pasteles y comida - 10 g;
alimento de origen animal - 8 g; alimentos verdes y jugosos - 50 g; heno, harina de hierbas - 7 g; sustancias minerales - 5 g; sal - 1 g.
En el período de verano:
grano: 55 gramos por cabeza por día; mezcla de harina - 35 g; pasteles con comida - 8 g; alimento de origen animal - 6 g; alimentos verdes y jugosos - 60 g; heno, harina de hierbas -; sustancias minerales - 5 g; sal 1 g.
En el período de otoño:
grano - 65 gramos por cabeza por día; mezcla de harina - 25 g; pasteles y comida - 8 g; alimento de origen animal - 6 g; alimentos verdes y jugosos - 65 g; heno, harina de hierbas - 8 g; Sustancias minerales - 7 g; sal - 1 g.
En el invierno:
grano - 70 g por cabeza por día; mezcla de harina - 25 g; pasteles y comida - 10 g; alimento de origen animal - 8 g; alimentos verdes y jugosos - 60 g; heno, harina de hierbas - 8 g; sustancias minerales - 7; sal - 1 g.
El costo de la alimentación de las aves de corral es del 70 al 80% de todos los costos. Al mantener la granja de aves de corral, es necesario calcular bien cuántos piensos comprar para las gallinas y si hay suficiente dinero para comprarlas. En algunos casos, es mejor reducir el ganado planificado, pero proporcionarlo con una alimentación completa. No es rentable alimentar mal a un ave, ya que no se llevará bien y será necesario gastar mucho forraje para obtener huevos.
Para las gallinas adultas de las razas de huevos por cabeza y año, se necesitan 54 kg de alimento; para las razas de carne - 62 kg; para pollos de engorde (1 - 30 días) - 1.2 kg; para pollos-pollos de engorde durante 31-56 días, se necesitan 3,5 kg por año; para pollos de engorde 1 - 56 días - 4.7 kg por cabeza por año.
Estas normas ayudarán a calcular los requisitos de alimentación para la granja avícola. Si es posible agregar forraje verde, tubérculos y patatas, la norma de alimentación concentrada se puede reducir en aproximadamente un 20%. El objetivo principal con el contenido de las capas comerciales es obtener la cantidad máxima de huevos para alimentos. En el mantenimiento de las capas de reproducción es necesario recibir huevos de incubación de alta calidad, lo que proporciona una conclusión de crecimiento joven de alta calidad. Por lo tanto, cuando se alimentan capas estratificadas, es necesario garantizar el valor total de las raciones, especialmente las vitaminas y los alimentos minerales con un nivel de proteína más bajo que para los comerciales.
Si los gallos han disminuido la actividad sexual como resultado de la malnutrición, las gallinas tienen huevos con baja fertilidad y poca producción de pollos. Para evitar esto, es necesario alimentar a los gallos. Su alimentación debe contener el doble de la norma de vitamina A y la mitad del calcio.
Para detectar violaciones de la alimentación, debe vigilar de cerca al ave. Si el ave está corriendo aprisa y está perdiendo peso, entonces la alimentación no es suficiente. Si el ave no transporta y engorda, recibe demasiados cereales y poca proteína. Si la yema pálido, que indica la ausencia o deficiencia de vitamina alimenta, rico en caroteno - calabaza, zanahoria, trébol, alfalfa, verde. Una caparazón delgada significa una alimentación mineral inadecuada. En este caso, la vitamina D, cáscara, tiza, cáscaras de huevo se agregan a la alimentación, y el pájaro puede estar más expuesto al sol.
Si el ave tiene excrementos líquidos, entonces hay un exceso de sal en la mezcla de alimento. Si la gran ácido úrico placa blanca de arena con bandas rojizas necesidad de reducir la cantidad de proteína animal mezclas de alimentación (de carne y huesos o harina de pescado, carne, pescado, y otra incubación de residuos.).
La alimentación uniforme durante mucho tiempo es muy perjudicial para los pollos, ya que puede causar pérdida de apetito, lo que resulta en una disminución en la producción de huevos. En este caso, se deben agregar vitaminas y alimentos jugosos al puré. El clima cálido también puede reducir el apetito. En el calor, los pollos beben mucho, y los alimentos se consumen aproximadamente un 20% menos, lo que resulta en una escasez de nutrientes necesarios para una buena producción de huevos. Durante este período, es necesario hacer alto en calorías y mezclas de alimentos ricos en proteínas que las aves que comen menos alimentos, obtener suficiente proteína y energía. En el período frío, por el contrario, los pollos comen mucho alimento, y el forraje se puede hacer menos calórico con un contenido de proteína reducido.
En algunas aves, las alteraciones en la alimentación causan la aparición de vicios. Uno de los más comunes es el canibalismo o el lanzamiento de pájaros. Puede ocurrir cuando se alimentan de carne cruda o cocida, pero no aplastado, cuando la deficiencia de proteínas en la alimentación, la deficiencia de sal, con interrupciones en el riego, la alimentación en violación de los reglamentos. Además, se descompone y puede ser causada por razones no la naturaleza gruesa, por ejemplo, la siembra de alta densidad, altas temperaturas, pobres de contenido de intercambio de aire o desigual de aves de corral de color de iluminación demasiado brillante y otros. El canibalismo causa gran daño. Para eliminarlo, es necesario eliminar las causas que causan el agrietamiento.
Otro defecto grave de los pollos, que es causado por una violación de la alimentación, es la ruptura de los huevos. Las razones se picoteando falta de calcio y vitamina D. falta prolongada de calcio en el huevo DISPOSICIÓN vitamina D se convierte en un hábito de dichas aves de corral deben descartar. Las fuentes de calcio son starogashenaya lima, ceniza de ceniza, concha, tiza. La vitamina D se encuentra principalmente en el aceite de pescado.
Para las gallinas de carne de huevo de yardas cuando se utiliza la vitamina D incluyen opcional, como los rayos ultravioletas del sol se convierten en alimento vegetal ergosterol en vitamina D. Si no puede organizar una aves de alimentación de pleno derecho, no se puede confiar en su buena productividad y el beneficio.
En el patio trasero, y las aves del agricultor debido al alto costo de la alimentación y la imposibilidad de uso local de la alimentación y la propia barato, se recomienda utilizar la alimentación de combinación, que le permite incluir en la dieta, al mismo tiempo alimentos secos, puré húmedo, forraje jugoso y verde. Lo más beneficioso es alimentar al ave con forraje de producción propia. Si esto no es posible, las mezclas de alimentación se hacen a partir de forrajes comprados en granjas vecinas, lo que será mucho más económico que el alimento comprado.
maíz 20 g (energía de intercambio 87 kcal, proteína bruta 2,0 g, sustancias minerales - Ca 2 mg, P 52 mg, Na 6 mg);
trigo 30 g (energía de intercambio 67 kcal, proteína bruta 3,4 g, sustancias minerales - Ca 12 mg, P 141 mg, Na 33 mg);
cebada 30 g (energía de intercambio 80 kcal, proteína cruda 3,5 g, sustancias minerales - Ca 18 mg, P 102 mg, Na 12 mg);
salvado 5 g (energía de intercambio 9 kcal, proteína bruta 0,8 g, sustancias minerales - Ca 6 mg, P 55 mg, Na 6 mg);
harina de semilla de girasol 10 g (energía de intercambio 29 kcal, proteína bruta 4,0, minerales - Ca 30 mg, P 82 mg, Na 94 mg);
aditivos proteicos-minerales (BMD)
fosfato dicálcico 0,5 g (sustancias minerales - Ca 140 mg, P 80 mg);
sal 0,5 g (sustancias minerales - Na 200 mg).
Total para alimentar a uno pollo adulto por día requiere 100 g de mezcla de alimentación (intercambio de energía 272 kcal, 15,7 g de proteína cruda, minerales (Ca 2800 mg, P 800 mg Na 400 mg). Dependiendo de las condiciones y la temporada de granja en la alimentación añadió a 20 g de despilfarros grano 10 g de remolacha o patatas, alimentos suculentos (calabaza, hoja de col, zanahorias, etc ...) - 30 g, de 10 a 20 g de harina de ensilado de hierba foodmixture (invierno) bien agitada, que puede utilizar un pequeño mezclador alimentos. que contiene calcio, tiza, cáscara, etc. debe estar disponible libremente.
Usando esta norma, la alimentación puede cocinarse durante 10 días o 30, es decir, según sea más conveniente. El costo de tal mezcla es aproximadamente 45-55% más barato que la mezcla de fábrica. El alimento puede cocinarse en la trituradora de granos.
Para gallinas con un contenido celular por cabeza, se requieren aproximadamente 50 kg de alimento por año; en el mantenimiento del piso - 54 kg. Rebaño parental: para un ave de las especies de huevos, se requieren alrededor de 54 kg por cabeza por año; para la carne de ave - 65 kg.
Los pollos de engorde de 1-4 semanas por cabeza requieren 1.2 kg de alimento por año, a una edad de 5-8 semanas - 3.5 kg.
Peso vivo de los huevos de ave en promedio:
edad: Día 1 - 35 g, 10 días - 75 g, 20 días - 120 g, 30 días - 230 g, 40 días - 350 g, 50 días - 450 g, 60 g - 550 g, 70 días - 700 g, 80 días - 800 g, 90 días - 900 g, 100 días - 1.000 g, 110 días - 1.100 g, 120 días - 1.200 g, 130 días - 1.300 g, 140 días - 1.400 g, 150 días - 1.500 g, 180 días - 1600 g, hembras adultas 1500 g, machos adultos 2000
Peso vivo de las especies de carne de ave en promedio:
edad: Día 1 - 36 g, 10 días - 180 g, 20 días - 350 días, 30 días - 500 g, 40 días - 800 g, 50 días - 950 g, 60 días - 1.150 g, 70 días - 1.300 g, 80 días - 1.400 g, 90 días - 1.500 g, 100 días - 1600 g, 110 g - 1700 g, 120 días - 1.800 g, 130 días - 1.900 g, 140 días - 2.000 g, 150 días - 2.100 g, 180 días - 2400 g, hembras adultas - 2400 g, machos adultos - 3100 g.
Para muchos, el contenido de los pollos es algo normal y bastante familiar, porque siempre quieres tener tu propio conocimiento cualitativo y útil. huevos de gallina, así como la carne de aves de corral. Pero muchos agricultores de hoy prefieren comenzar no solo huevo o carne, y mantener en su granja el huevo de carne universal. Estas variedades de aves de corral también se llaman públicas, pasan rápidamente el proceso de aclimatación y tienen un alto grado de viabilidad. Sobre sus características, así como las razas más comunes, puede aprender de nuestro artículo.
En la mayoría de los casos, es costumbre mantener los pollos en su propia granja con el objetivo de obtener huevos o carne de pollo útil. Si hablamos de razas de carne, estas gallinas tienen sus propias características. Son diferentes de las aves de huevo apariencia - Tener un cuerpo más grande, también un cuello, una cabeza y un estómago poderosos, tienen piernas muy gruesas y cortas. En cuanto a las plumas, no hay muchas de ellas en el cuerpo. En las razas de carne, la producción de huevos no es tan alta; uno puede esperar un máximo de 70 huevos por año de un pollo como este. Tales tus mascotas pueden convertirse en mejores gallinas.
Las razas de huevo y carne de pollos se han vuelto muy populares entre nuestros agricultores en los últimos años. Se diferencian de la carne y los lácteos en que consumen mucha más comida. Pero con tales costos, le dan a su dueño muchos más productos terminados. A diferencia de las especies de huevos de aves de corral, son capaces de sorprender con indicadores tales como la masa de cada individuo y también los huevos.
Las razas de huevo y carne de pollo también muestran una fuerte inmunidad a las enfermedades, además, son bastante resistentes al estrés. Incluso si hay una situación en la que no tienen suficiente alimento, tales aves no pueden cargar huevos por un tiempo. Pero con la reanudación de la alimentación en cantidades suficientes nuevamente ponen huevos en grandes cantidades. Son capaces de dar a su maestro unos 200 huevos al año. En tales aves, los huevos tienen un sabor más refinado y agradable, más que en las especies de huevos. La masa de razas de carne y huevo oscila entre 2 y 3 kg en pollos y alrededor de 2, 5 a 3, 5 kg en pollos. Debería decirse sobre el cadáver de una de esas aves de corral: tienen músculos más fuertes, en lugar de solo especies de carne.
Cuando se crían pollos a escala industrial, hoy se usan cruces de pollo. Las cruces no son especies de pájaros de pura raza. Estos son híbridos que podrían eliminarse al cruzar las líneas que están dentro de las rocas. Para la cría de varias razas de cruces, solo se tomaron los mejores representantes altamente productivos de su especie. Las cruces, dependiendo de las tareas que se les planteen (dar huevos, carne o ambas cosas a la vez), se derivan de los pollos de las razas correspondientes.
También hay cruces con 2, 3 o 4 líneas. Los especialistas en el curso de la investigación se aseguraron de que solo los descendientes directos de las aves de corral puedan tener los mejores signos. Por lo tanto, los cruces modernos son los más adecuados como individuos de carne y huevo. Las cruzas no solo tienen resistencia, sino también sin pretensiones, lo que hace que los cruces sean los mejores híbridos para mantener no solo en granjas de gran tamaño, sino también en pequeñas.
Razas
Debido al cruce descontrolado hoy en el mercado, tanto en Rusia, Ucrania y en muchos otros países, a veces se pueden encontrar pollos de raza dudosa. Para no adquirir la apariencia de pollos que no tienen un conjunto completo de cualidades valiosas, uno debe conocer las características las mejores razas carne y pollos lecheros.
Rhode Island
La patria de esta raza es los EE. UU. Tales pollos obtuvieron su nombre debido al estado en el que aparecieron por primera vez. Esto sucedió durante el cruce de especialistas de las especies de aves de corral como los Cochins leonado y los rojos malayos. Influencia en la formación de esta raza tenía algún otro. Chicken Rhode Island se hizo conocida en Rusia en 1925.
Si hablamos de su descripción, estas aves se distinguen por plumas de hermoso color rojo-marrón, mientras que tienen una cola oscura con un característico tinte verde. Su pico es amarillo, el festón es rojo, tiene la forma de una hoja, las patas son bastante fuertes. La cáscara de huevo de tales gallinas es marrón. La oviposición en ellos, por regla general, puede comenzar en algún lugar a la edad de 7 meses. Los gallos de esta notable raza pueden alcanzar un peso de hasta 3, 8 kg y pollo: hasta 3 kg.
Un hecho interesante: la productividad de los pollos de Rhode Island puede representar hasta 200 piezas de huevos seleccionados por año.
New Hampshire
La raza también apareció en los EE. UU., Como la anterior. Este tipo de gallinas de carne y huevo es una especie de Rhode Island. Las aves de esta raza tienen un alto grado de productividad, y también difieren en precocidad, capaces de llevar huevos de mayor masa. Ellos son bastante tenaces. Hay varios tipos: representantes de carne y huevo de carne de esta raza.
La descripción de tales mascotas casi no es diferente de la de Rhode Island, solo tienen un plumaje de un orden de magnitud más claro y, por así decirlo, un color de arcilla saturado. En un año, tales pollos son capaces de complacer a su dueño con huevos en hasta 180 piezas. Los gallos de esta especie pueden pesar alrededor de 4 kg, y el pollo - hasta 3 kg (estamos hablando de carne). En cuanto a la carne de huevo, la masa de pollas puede llegar a un máximo de 3, 2 kg y pollos - 2, 5 kg.
Aniversario Kuchinskaya
Una de las mejores razas de pollos modernos de carne y huevo es. Es tan productivo como Rhode Island. Este tipo de aves de corral apareció debido a los esfuerzos de especialistas de la granja avícola de Moscú. Tal pájaro tiene un elegante plumaje dorado. Ella tiene cualidades tan importantes como disposición tranquila y resistencia.
Cuidar a los representantes de esta raza no causará grandes problemas. Poseen casi el 98% de la seguridad de las personas jóvenes. La cáscara de huevo tiene un color marrón con un ligero tono rosado. Estas mascotas se agregan rápidamente al peso, mientras que dan un sabor jugoso y tierno a la carne. Esta gallina se adapta bien a las condiciones propuestas, en las que puede desarrollarse y crecer armónicamente de manera intensiva. Su productividad es de hasta 200 huevos por año.
Moscú
La siguiente de las mejores razas de pollos apareció en la granja avícola Bratzovskaya. Esto sucedió en cooperación con la Academia Agrícola de Moscú. Para la aparición de este tipo de capas, se utilizaron los mejores representantes de especies tales como los cuernos largos de leggy, New Hampshires y Yurlov. Los individuos seleccionaron especialistas para parámetros tan importantes como madurez temprana, producción de huevos, vitalidad y algunos otros.
Estas personas tienen un color negro de plumas, en el cuello hay una cierta cantidad de plumas amarillas. Los gallos en el cuello, los hombros y también la parte inferior del tronco pueden ver el plumaje amarillo-marrón. Los huevos de tales pollos pueden alcanzar un peso de hasta 62 gramos. El peso de los gallos es de hasta 3, 8 kg, y el pollo - alrededor de 3 kg. La productividad de la roca tiene una cifra de alrededor de 180 huevos por año.
Sussex
Estos pollos obtuvieron su nombre gracias al famoso condado inglés. Fue allí donde los especialistas lograron cruzar las gallinas ponedoras locales con especies como conchinhins blancos, cernites, orlington, y también latón ligero. Estas aves tienen un cuerpo bastante grande con una amplia espalda. Sus representantes tienen un característico color blanco y negro con manchas obligatorias ubicadas en el cuello.
El peine en estas aves tiene la forma de una hoja. Tener la capacidad de ganar peso rápidamente. Bajo la condición de cruzar esta especie de pollos con otros pollos, que aún no han sido de día y de noche, se puede distinguir por su coloración característica de la pelusa. El peso de los huevos de tales gallinas es capaz de hacer más de 60 gramos. Al mismo tiempo, el peso de las capas no es más de 2.5 kg, y de los gallos - hasta 3 kg. La productividad de la raza es en algún lugar de hasta 170 huevos.
Ereván
Estas maravillosas gallinas domésticas aparecieron gracias a los esfuerzos de los criadores armenios. Tales aves primero ganaron popularidad en Armenia y Azerbaiyán. Y ahora son amados por los agricultores de nuestro país. En cuanto a su naturaleza, tales aves son muy cautelosas, y también son demasiado tímidas. Sus plumas tienen un color rojo con los rayos del sol en sus bordes. Y las puntas de las plumas son negras. También tienen huesos fuertes, tamaño pequeño cresta con los mismos dientes, pecho ancho, alas que se presionan al cuerpo, piernas de longitud media.
A la edad de 5, 5 meses, las gallinas comienzan a complacer a su dueño con huevos, cada uno pesa aproximadamente 60 gramos. Los pollos adultos de esta raza pueden ganar un peso de hasta 2.5 kg y gallos de hasta 4, 5 kg. El rendimiento promedio de huevos es de hasta 220 huevos. Pero entre los representantes de esta raza notable también había titulares de registro, que incluso trajeron hasta 300 huevos por año. La productividad de estos pollos será alta si proporcionan la dieta correcta, para alimentarse con el contenido normal de oligoelementos y todas las vitaminas necesarias.
Video "Cultivo de pollos"
En el registro, un criador de pollos experimentado habla sobre las peculiaridades de la cría de pollos de diferentes orientaciones.
