Cómo cocinar "cinco minutos" de la grosella roja. Mermelada de grosella roja

Es imposible encontrar a una persona que nunca haya visto un arbusto smorodine. ¡Y ya aquellos que no han probado la baya en absoluto imposibles de entender! ¿Cómo abandonar la glutura de la grosella roja, negra o blanca, que literalmente se derrite en el lenguaje de la agria dulce y le da al mar de placer? Y la mermelada de grosella es el placer que no puede reemplazar nada. Ponga una cuchara de atasco en un pan, panqueques o solo para comer y beber té, ¡no hay nada más más sabroso!

Las variedades de bayas son reconocidas solo tres: blanco, rojo y negro. Pero muchos jardineros de hoy son crecientes y grosellas doradas. Su agradable complemento de color y su sabor único. Pero esta especie no está muy desarrollada, y por lo tanto vale la pena hablar de las tres "ballenas" de la grosella, sus beneficios o daños.

Los beneficios de la grosella son conocidos por las personas durante mucho tiempo. Y no solo los beneficios de las bayas, sino también las hojas, las ramas y los riñones. Las bayas son valiosas por la presencia de una gran cantidad de vitaminas. Incluso los cítricos y los repollos ácidos: los titulares de registros en presencia de vitamina C están perdiendo, y la vitamina se guarda en atasco de grosella, cuya receta no contiene tratamiento térmico. Además de la vitamina C, la curontina Curontin es rica en las vitaminas, las vitaminas del grupo B, D, E, PP y ácidos: manzana, limón, ámbar, salicílico ....

Si accidentalmente se presenta un poco en la mesa festiva, el atasco de la grosella de 5 minutos con té saldará de dolores de cabeza. La garganta está enferma: el atasco de grosella negra será por cierto, problemas con la formación de la sangre: una receta para un atasco de cinco minutos de la grosella roja debe ser familiarizada con usted!

Y no debe sorprenderse, grosellas rojas: campeón en todo tipo de bayas. Rojo, como la sangre, las grosellas ayudan perfectamente a combatir la anemia, llenan la falta de hierro en el cuerpo y simplemente hace que el funcionamiento de la sangre. Entonces, si sufres de una enfermedad en la sangre, la mermelada de grosella sin cocinar (de rojo) debe estar en su refrigerador. Bueno, es imposible recorrer las grosellas blancas.

Los beneficios de las bayas no se cuestionan: un sistema cardiovascular sin grosella blanca no puede funcionar, ¡este es un hecho! Ser la fuente más valiosa de hierro, potasio, magnesio, grosella blanca también es increíblemente sabrosa. Muy ácido que cualquier otra baya, la grosella blanca es perfectamente refrescante. Trate de hacer mermeladas de jalea de jalea, es de blanco: es tan sabroso, y Morse frío, donde hay un mermelada de cinco minutos blanco y soda, ¡es muy fragante!

Los métodos de deformación y las recetas de atasco de la grosella son mucho, pero vale la pena familiarizarse con algunos de ellos. Las recetas básicas del atasco de la grosella siempre se pueden diluir, complementaron con frutas o bayas y luego resulta que un atasco real completamente nuevo de la grosella, lo que solo tendrá.

Atasco de grosella negra: Siempre excelente resultado

Si no sabe cómo hacer atascos de la grosella, ¡nada terrible! Lo principal es stock bayas, azúcar, pelvis o sartenes con bancos esmaltados y limpios con cubiertas. Si desea cocinar la mermelada de grosella negra, que se apoyará en el invierno, no en el refrigerador, debe hacerlo correctamente. Pero todo está en orden.

Por lo tanto, los ingredientes para el plato son:

• bayas de la grosella I.
• azúcar.

Además, ¡el azúcar de arena debe tomarse dependiendo del ácido de las bayas, la proporción aproximada de 1/1 por kilogramo de grosella, un kilogramo de azúcar!

Cómo hacer mermelada de grosella negra para el invierno:

1. Enjuague a la baya, pensamientos todos los folletos, retire la basura y seque muy cuidadosamente las bayas en una toalla limpia;
2. Prepare un vidrio de medición limpio, azúcar y agua limpia hervida.
3. Ahora lo más interesante es cómo cocinar el atasco de centrano para el invierno: en la pelvis o la olla de cocinar el jarabe de un vaso de azúcar y 1/2 vasos de agua, vierta 1 taza de bayas, picoteando durante 5 minutos y vierta 1 Taza de azúcar con un vaso de bayas de nuevo.
4. Muy caliente hasta que terminen las bayas. Esta receta se revisa durante años, siempre resulta. Lo principal es no olvidar interferir constantemente con el azúcar para que no llegue. Pequeño líquido o jarabe se vuelve un poco grueso: un grueso: cada kilogramo de azúcar medio vaso de agua (si se está cocinando correctamente, se requiere agua solo por primera vez).
5. Revolviendo, retire la espuma del atasco. Ahora sabes cómo cocinar la mermelada de grosella de la grosella. VEREVO CALIENTE dividido de bancos esterilizados, cubiertas de sellos, bandidos de flip y se deja enfriar. No se preocupe, a pesar del largo proceso de cocción, el atasco se realiza por glotonería y sabroso.

Atasco de grosella roja: deliciosa y fragante

1. La receta para el atasco hecha de grosella roja no es muy diferente de cualquier otra. Si sabe cómo hacer que el mermelada de grosorita sea negro, con el copold rojo fácilmente. Es importante entender cuánto atasco de cocción de la grosella: no es necesario digerirlo: obtendrá una melaza, cocinará que Berroda no necesita más de 15 a 20 minutos para preservar el sabor y el sabor. El mermelada de grosella roja comienza con el procesamiento de bayas:
2. suavemente, es suavemente para todas las bayas con ramitas, limpias de hojas y cáscaras. Muchas azafatas dejan las ramitas más hermosas y cocinan mermeladas de grosellas rojas con ramas, puedes elegirte a ti mismo, pero el limpiador, cuanto más se convertirá;
3. enjuague y seque el escarabajo en las toallas. Es necesario procesar la grosella roja con mucho cuidado, la piel de la baya es extremadamente suave, es fácil convertirla.
4. Si lo desea, puede hacer atasco de grosella sin cocinar. Para hacer esto, la grosella roja es fácil de quedarse dormida con azúcar a la velocidad de 2/1 (2 kilo de azúcar, bayas de un kilo), podkushka y salir por la noche en un lugar fresco. El azúcar se enderezó en la mañana (debe disolverse), vierta deliciosa atasco de la grosella en bancos limpios y se almacena en el refrigerador.
5. Pero si prefieres el delicioso atasco hervido del rojo de la grosella, luego haz lo mismo que el atasco sin cocinar, justo antes del silencio, hierva el atasco durante 15 minutos. ¡Todo! Excelentes y deliciosos comidas para el invierno está listo. Es cierto, en tan buenos huesos se encontrará y, por lo tanto, es mejor aprender a preparar a Jerny Jam de la grosella. ¿Cuánto cocina a la grosella que conoce, la receta para el atasco de la grosella roja también está allí, es hora de proceder al procesamiento de la grosella blanca.

Atasco de grosella blanca: ¡Un poco molesto, pero sabroso!

La mermelada de grosella blanca es muy rara. Básicamente porque es difícil ser sobrecalentante con un arbusto, es pequeño e increíblemente tierno. Pero si lo manejó, y resultó una buena cosecha, cocine el atasco "Kiev" de la grosella blanca, no se arrepentirá. Lo que se necesita para esto:

• bayas y azúcar a la velocidad de 1: 1;
• otros 300 gr. Azúcar y 2 vasos de agua hervida.

Cómo preparar el atasco de distribución, la receta "Kiev":

1. lavado y pelado de bayas de cepillos para secarse en toallas;
2. se duerme con las bayas de azúcar, déjese en un lugar fresco durante 8-10 horas;
3. hervir el jarabe de 300 gr. Azúcar y agua, agregue al atasco resistente y cocine en fuego muy lento (quitándose la espuma) hasta que las bayas sean completamente transparentes.
4. Después, vierta el atasco en frascos estériles, Wech las cubiertas, gire los bancos, cubra la manta y déjela enfriar en esa posición. Mantenga la mermelada "Kiev" fuera del refrigerador.

Mermelada de jalea de grosella negra

¡El mermelada más deliciosa de la grosella es jalea! Jelly Jam de la grosella amor absolutamente todo. Incluso las personas, en principio, no reconocen ningún dulce, no se nieguen a cucharadas de atasco sorprendentemente fragante hecho con amor. El atasco gelificante de la grosella negra es bastante bonita, es importante ser paciente solo para ser paciente y permitirse un poco para fantasear. Entonces, lo que necesitas:

• 8 vasos de bayas;
• 8 vasos de arena de azúcar;
• 1.5 vasos de agua hervida pura.

Un pequeño secreto: si hay muchas latas en la casa, y los atascos son bastante, derrame dulce delicioso en bolsas de plástico gruesas (por supuesto, en la forma enfriada). Almacene, tales espacios en blanco, es mejor en el congelador, pero el atasco gelificado de la grosella negra es muy largo, suficiente para una nueva cosecha.

Jelar de grosella negra jalea, receta de cocina:

1) Bayas para pasar, enjuague, seco;

2) Ponga las bayas en una pelvis esmaltada o una cacerola, vierta agua y cáuse a fuego lento (con ebullición) aproximadamente 5 minutos;

3) Caer el azúcar, moler y cocinar por otros 7 minutos;

4) Vierta la jalea de jalea caliente de la grosella negra a los bancos, obstruye y se enfríe. Puede almacenar mermelada en el subcampo u otro lugar fresco.

Hay una opción más problemática para cocinar atascos de grosellas negras. Pero resulta que una delicadeza es simplemente única en color y sabor:

1) La grosella negra se duerme con el azúcar (la proporción de 1: 1), con un tono, dejando que el azúcar se disuelva durante aproximadamente 10 horas;

2) Después de tirar de toda la masa a través del tamiz fino, colóquelo en una cacerola y picoteando, agregando 1-1.5 vasos de agua (si es necesario).

Cocinar las atascas de la grosella negra La jalea necesita bastante corto: 5-7 minutos. ¡Hace calor para descomponerse en los frascos y darle a enfriar, ¡un postre increíblemente sabroso y fragante está listo!

Jelly Jelly de la grosella roja

Para cocinar el atasco de la jalea de grosella roja, debe ir muy simple:

1) Seleccione la opción de cocinar el postre: cocinar o hacer sin cocinar;

2) Diferentes de ramitas 2 kilogramos de bayas de grosellas, enjuague y secan las bayas;

3) Prepare la arena de azúcar 3 kg, tamiz fino, pin, cuchara y pelvis esmaltada.

La mermelada de grosella roja sin cocinar se hace a partir de negro:

1) Limpie las bayas con azúcar, salga durante 8 horas;

2) Luego, salte a la masa entera a través del tamiz, retire los huesos y descomponemos el atasco de la jalea de grosella a las latas. Tal postre sin cocinar debe mantenerse en el refrigerador;

Si necesita hacer un delicioso atasco de la jalea de grosella roja durante mucho tiempo, entonces, incluso más fácil:

1) Después de que el atasco estuvo cubierto de azúcar y se estrelló a través de un tamiz, eliminando los huesos (vea la primera versión del atasco), debe cocinar de 1 taza de azúcar y 1 vaso de jarabe de agua, diseñe toda la jalea y picoteando. Durante 5 minutos en un gas muy pequeño;

2) No olvide eliminar la espuma al hacer hervir. Tan pronto como la deliciosa mermelada de grosella roja esté listaizada, derrame en frascos. ¡Puedes comprar cubiertas, darle frescas y remover en un lugar fresco: el postre Jelly listo!

No importa cuán deliciosas mermeladas de grosellas sean, como la jalea, la mermelada de grosella 5 minutos supera a todas las recetas en popularidad.

Atasco de cinco minutos a grosella: ¡rápido y sabroso!

Atasco de grosella cinco minutos elaborada desde cualquier tipo de bayas. Grosella negra o rojo: no importa, lo principal es no digerir el postre. Para empezar, vale la pena azúcar, agua, buenos platos, un vaso de medición y una cuchara. Ahora puedes cocinar el atasco de la grosella negra de cinco minutos. Los ingredientes son simples:

La receta para el atasco es una grosella de cinco minutos. Black es más rápido de lo que lees:

1) Enjuague las bayas, pase y limpie. Poner para tener éxito;

2) Coloque el jarabe de cocción del azúcar y el agua, haga hervir la masa e hervir e inmediatamente verter toda la baya seca y limpia;

3) Calor de nuevo antes de hervir y cocinar el atasco de la grosella negra ¡Cinco minutos con agitación constante exactamente 5 minutos!

Atasco de grosella Cinco minutos ¡La grosella negra está lista! Receta Ataste Cinco minutos Corte de Grostant Red no es menos simple:

1) 3 tazas de azúcar y 1/2 vasos de agua para soldar en jarabe;

2) 1-1.5 Gafas de grosella roja limpia y seca Agregue al jarabe, hierva e hervir y cocinar el atasco de una mermelada de grosella roja de cinco minutos es exactamente a 5 minutos, agitando constantemente.

Puede tomar más o menos ingredientes, pero mantenga la proporción de productos. ¡Y luego el atasco de los cinco minutos de la grosella roja no solo será deliciosa, sino también fragante!

Atasco de grosella con naranjas.

La mermelada de grosella negra con una naranja: una receta es bastante nueva, y por lo tanto, puede intentar hacer atasco de grosella con naranjas y mimar a sus familiares. Lo que se necesita para esto:

• 1 kg de bayas de limpieza en seco,
• 2 naranjas maduras ingobernables.

Cómo preparar a las grosellas con naranjas:

1) Omita la grosella a través de la amoladora de carne y vierta el azúcar. Si no hubo molinillo de carne en la casa, no hay problemas. Tome en sus manos un alfiler y limpie la baya con azúcar, será incluso más sabrosa;

2) una naranja (no limpia del entusiasmo) para saltarse a través del molinillo de carne (puede cortar muy finamente), desde la segunda naranja para exprimir todo el jugo hasta la gota;

3) La pulpa de la primera naranja para interferir en el atasco de la grosella, coloca una cacerola con una masa en llamas, hierva hervir y verter jugo de naranja.

Peel, agitada constantemente con agitación de grosellas negras con una naranja aproximadamente 7 minutos, cerca de las latas, ¡déjelo fresco y disfrute deliciosa!

El atasco de grosella a través de un molinillo de carne es la receta más fácil y asequible para todos los propietarios. Cocinar el atasco de la grosella a través del molinillo de carne es extremadamente simple:

1) bayas lavadas y secas para saltar a través de una rejilla de carne con una cuadrícula frecuente;

2) bombeado sobre la masa de azúcar a la velocidad de 1: 1.5 (en bayas de kilo, un azúcar medio kilo);

3) Mezcle muy bien, de modo que el azúcar diverge, y no se quede en la parte inferior y vierta sobre los frascos.

Es necesario almacenar el atasco de la grosella a través de un molinillo de carne en el refrigerador, absolutamente todas las vitaminas y sustancias útiles se conservan en el postre, y por lo tanto no se encuentra la mejor medicina de los resfriados de invierno y la gripe.

Atasco de la grosella real

Para preparar un postre, debe seleccionar la más baja y la misma baya. Necesidad total:

• 6 cucharadas. Bayas de grosella negra,
• 6 cucharadas. buena arena de azúcar;
• 1 cucharada. Agua hervida cálida y limpia.

Lavado y bayas absolutamente secas puestas en una cacerola, vierte agua y pone a hervir para romper unos 3-5 minutos. Agregue la arena de azúcar (todas), de nuevo hervir y, eliminando a fondo la cuchara con una espuma, picoteando al menos 15 minutos. ¡Todo! ¡Royal Grostant Jam está listo!

La grosella tiene una excelente combinación de pectina y aminoácidos. El resultado es un atasco encantador con el mismo color brillante que las bayas.

Para la preparación de la mermelada de grosella roja, se necesitarán ramitas frescas con bayas de buena calidad. Se pueden comprar en cualquier mercado o cosecha en su jardín. ¿Por qué se llama "cinco minutos"? Después de todo, se gasta más tiempo en su cocina. El secreto es que el proceso de cocina en sí, después de hervir, dura solo 5 minutos. Para esto, casi todas las sustancias útiles se conservan para esto. Gracias a este hecho, el atasco tiene tal nombre. Gracias a las sustancias contenidas en la grosella roja, en la forma enfriada, la atasco se convierte en un postre preparado, jalea de bayas.

Ingredientes por 1 tarro de 500 ml:

• Grosella roja - 550 g;
• Agua - 100 ml;
• Azúcar - 500 g

Cocinando

En primer lugar, necesitas preparar a las grosellas. Colóquelo en un colador y enjuague bien con agua fría. Luego, déjalo por un tiempo, las gafas son exceso de agua. Ahora llena cuidadosamente la baya de la fruta verde.

Cambio de grosella a la bandeja esmaltada u otro recipiente con un fondo grueso. Vierta la cantidad requerida de agua. Poner una cacerola en un fuego fuerte. Tan pronto como la masa hierve, reduzca el fuego y hierva 10-15 minutos antes de suavizar las bayas. Retire de la estufa, deje que los contenidos se enfríen un poco.

Vierta la masa de bayas en el tamiz fino y límpielas, eliminando semillas y piel. Puede, primero, aplastar a la licuadora sumergible, luego saltar a través de la niñera.

Frotó las bayas de nuevo en la cacerola para cocinar. Agregue la receta deseada, la cantidad de azúcar. Poner en el fuego medio. Revolviendo con una cuchara de madera para disolver los granos de azúcar, hervir. Hervir 5 minutos en fuego moderado. Preparar los frascos. De esta cantidad de grosellas, se obtiene 500 ml de atasco terminado. Los frascos con cubiertas se enjuagan a fondo con soda, enjuague bajo el chorro de agua fría. La tapa hervirá durante 7-10 minutos en una cacerola separada. El frasco se está elevando sobre el ferry, en el microondas o en el horno.

El mermelada de jalea caliente hecha de grosella roja para el invierno "cinco minutos", vierta en un frasco seco limpio. Cierre firmemente la tapa y gire para verificar la integridad de la tapa. ¡Deliciosos palanquillas y té agradable que bebe en una cálida noche de invierno!

Este atasco se puede almacenar, tanto en el refrigerador como en otro lugar fresco, en el sótano o en la bodega.

• Para cocinar el atasco, use el azúcar de remolacha con cristales grandes, la arena de azúcar fina no es lo suficientemente dulce, debe usarse más de lo indicado en la receta.
• Cuando Billets, intente no usar cucharas metálicas y otros artículos en contacto con el producto. El metal se oxida instantáneamente, y esto puede afectar la calidad del atasco preparado. Las mejores espátulas de madera y cucharas de silicona se utilizarán para estos fines.

Ingredientes necesarios para:
1. 1 kg de bayas de grosella roja,
2. 1.5 kg de arena de azúcar,
3. 1 taza (200-250 ml) de agua.

Las bayas de la grosella se mueven y se lavan en agua fría, después de lo cual se apoyan en un colador para fluir exceso de humedad. Un jarabe en un tazón enamorado a granel o una cacerola se cocina de agua y arena de azúcar. La grosella preparada desciende al jarabe de ebullición y, cuando la masa hierve, no debe hervir más de 5 minutos.

Si quieres bayas en atasco de grosella roja - cinco minutos Permanecieron un completo, luego los platos durante la preparación (después de la cocción) es necesario para balancear ligeramente o agitar suavemente desde el lado hacia el lado durante 2-3 minutos, juntos mezcla intensiva. O, para que sea jalea, se usa una cuchilla de madera para mezclar.

El atasco se coloca de nuevo en la estufa y se le da a ebullición, hierve durante 5 minutos y nuevamente los platos con la pieza de trabajo. Las mismas acciones se repiten por tercera vez. Eso es todo atasco de grosella roja - cinco minutos Debe hervir tres veces por 5 minutos. El atasco caliente se derrame por los bancos esterilizados y se despliega por las cubiertas de metal hervidas. O simplemente cerrado al vertiendo las cubiertas de las pelas. Los bancos se envuelven con una manta hasta un enfriamiento completo.

De la misma manera, la mermelada rápida hecha de grosella blanca y negra, de fresas y fresas. Para otras frutas más, más densas, la cantidad de viaje debe aumentarse a 4-5. Aunque, en principio, las bayas maduras de la grosella roja y blanca serán bastante hirviendo. Pero el negro no será superfluo y 4 veces.

Resulta no solo, conserva color, sabor, forma, aroma y vitaminas de estas bayas. Atasco de grosella roja - cinco minutos También cumple con todos estos requisitos. El atasco rápido en un lugar frío se almacena, en contraste con la delicadeza, que se cocinó en ninguna hora, ya que a temperatura ambiente puede ser estropeada y su seguridad disminuirá significativamente.

Las grosellas rojas se pueden encontrar casi en cada parcela de hogares en nuestras latitudes. Esta baya popular no solo es muy sabrosa, sino también útil. Por supuesto, queremos preservarlo, por lo que no solo en el verano, sino también en el invierno para disfrutar de este sabor dulce con la agria. En este artículo le daremos algunas recetas simples e interesantes de atasco de grosella roja para el invierno.

Recetas simples y rápidas.

La grosella roja es mucho ácida que la negra, por lo que a menudo el azúcar para el atasco tendrá que tomar mucho. Además, esta baya está muy bien cedida, lo que lo hace muy adecuado para cocinar y jalea, que se puede almacenar durante mucho tiempo. Le ofrecemos varias recetas, muy rápidas y fáciles de cocinar.

¡Nota! Debido al alto contenido de la grosella roja de vitamina C, es un buen conservante. Por lo tanto, no tiene que esterilizar a los bancos debajo de los bancos de esta baya, es bastante profundo lavarlos y callarse con agua hirviendo.

Las bayas de la grosella roja antes de cocinar deben enjuagarse completamente y limpiarse de ramas, hojas, frutas.

1. Atasco cargado de la grosella roja. Para él, necesitará: 1 litro de bayas, 1 litro de azúcar, vanillin - al gusto. Limpie las grosellas de las frutas, enjuague, dale un drenaje de agua. Empuje las bayas con azúcar, deje el formulario de jugo. Para acelerar el proceso, puede poner un tazón con grosella en un lugar cálido. Después de eso, coloque los platos en el fuego medio, hierva, hierva un par de minutos antes de disolver el azúcar, revolviendo. Enderezar el atasco y limpiarlo a través de un tamiz, tirar el excedente.
2. Mermelada sin cocinar. Este es el llamado "atasco frío" de la grosella roja. Necesitará 2 kg de azúcar y 1 kg de bayas. Los grosellas golpean, enjuague para secar y muele a través de un molinillo de carne, tamiz o licuadora. En el puré resultante, vierta el azúcar, mezcle hasta que una cuchara de madera esté completamente disuelta. Difundir en bancos esterilizados, cubra con tapas de polietileno, almacén en un lugar frío.
3. Mermelada geliada. Para él, necesitará 1 kg de azúcar, 1 kg de grosella roja, 1 taza de agua. Enjuague las bayas, limpie de las frutas, vierta en los platos esmaltados y vierta agua. Ponerse en llamas, hervir, hervir un par de minutos e ingresar inmediatamente a través del tamiz. En el puré resultante, el azúcar bombeado, se agitó y hierva en el fuego medio media hora. Hervir el atasco caliente en bancos esterilizados, desplácese.

Trate de hacer la variedad de atascos, donde otras bayas, frutas y productos están presentes además de las grosellas rojas.

Inusual y muy sabroso surtido.

Para la grosella y el atasco de plátanos necesitarás:

• 1 l bayas de grosella de jugos;
• 5 plátanos;
• 600 g de azúcar.

Cantando jugo de bayas. Para hacer esto, puede usar la prensa, el tamiz, Marley - Grosty Muy jugosa y suave. Platos plátanos en puré de papas. Mezcle el jugo y los puré de papas en una cacerola esmaltada, agregue el azúcar. Lleve a ebullición a fuego medio, reduzca la calefacción y hierva 40 minutos. Hervir el atasco caliente por los bancos, enrolle.

El atasco de nueces de miel hecho de grosella roja es un postre muy sabroso e inusual. Toma tales ingredientes:

• 500 g de grosella roja;
• 500 g de grosella negra;
• 500 g de azúcar;
• 500 g de manzanas;
• 1 kg de miel;
• 1.5 vasos de nueces.

Limpie las bayas, enjuague, rellene con agua y coloque el fuego medio. Después de ablandar, limpie el tamiz. Cocine el jarabe de azúcar y miel, nueces más bajas en ella y tragamonedas finas de manzanas. Deje hervir, agregue un puré de bayas a una masa, hierva durante una hora en calor moderado. Difundir en bancos limpios y secos y hundidos.

Miel y nueces te ayudarán a crear un exquisito postre de la jamada de grosella familiar.

Atasco de cereza de la grosella. Necesitará:

• 1.5 kg de grosella roja, revoloteada en un puré;
• 500 g de cerezas peladas de piedras;
• 1 kg de azúcar.

Mezcle los puré de papas de grosella con azúcar, ponga el fuego y hierva hasta que comience grueso. Agregue la cereza y hierva hasta que las bayas alcancen la preparación, agitando constantemente. Atasco prepasado se descomponen en bancos estériles, donde alcanzará la consistencia de la gema con el tiempo.

Aquí hay otra receta, pero con la adición de sandía. Llevar:

• 1 kg de carne de sandía;
• 1 kg de bayas de grosella roja;
• 1.5 kg de azúcar.

Distribuir bayas con azúcar. Corte con piezas de la carne de la sandía, agregue a las bayas de aleteo, ponga fuego, pone a hervir y hierva 30-40 minutos. Limpie la masa preparada a través de un tamiz, propagación para limpiar los frascos secos, rodar y almacenar en un lugar fresco oscuro.

"Cinco minutos" y saltó

¿Por qué tales se llama un "cinco minutos"? Por supuesto, en su cocina dejará no 5 minutos en el sentido literal, sino que también se resistirá durante mucho tiempo en la losa. Por lo tanto, esta receta rápida será útil para usted, gracias a la cual puede preparar a las grosellas rojas para el invierno. Entonces, para Jam-Cinco Minutos, necesitarás:

• 1.5 kg de azúcar;
• 1 kg de bayas de grosella roja;
• 250 ml de agua.

1. Tome las grosellas, retire las frutas, se enjuague y se vaya al enjuague. Lavar las bayas necesitan en agua fría.
2. Tome una cacerola esmaltada y suelte el jarabe de agua y arena de azúcar. Smorodine inferior en jarabe de ebullición y hervir no más de 5 minutos.
3. Si quieres que las bayas en atasco permanezcan enteras y no caigan, no mezcle la masa intensivamente. Suficiente durante la cocción e inmediatamente después de que 2-3 minutos para balancearon una sartén con mermelada o agitarlo suavemente.
4. El atasco debe agregarse dos veces en llamas durante 5 minutos, solo agitando o agitando platos. Es decir, necesitas matarlo 3 veces a 5 minutos. Después de eso, coloque el atasco en los bancos, cierre o despliegue las tapas y cubra la manta al enfriamiento completo. Después de eso, se puede omitir en el sótano.

La grosella roja es una baya agria, y necesitarás mucho azúcar para su cocina.

Trate de cocinar vino de la grosella roja. Por supuesto, para esto necesitará más tiempo, pero un postre es capaz de decorar cualquier escritorio.

Necesitará 1 kg de grosellas y 1 kg de azúcar. Prepare bayas, coléquelas y limpie a través del tamiz. Vierta el azúcar, mezcle y hierva a fuego medio, agitando constantemente con una cuchara de madera, mientras que no frustre la consistencia que necesita. Después de eso, descomponga a los bancos esterilizados y hundidos.

Video sobre cocinar mermelada de grosella roja

Confiamos en que estas recetas tomarán un lugar honorable en su cuaderno culinario. Comparte con nuestros lectores en los comentarios de sus ideas y secretos de la mermelada de cocina de la grosella roja. Deja que este hermoso postre, por favor, todo el año. ¡Buen provecho!

Grosella roja: una baya no solo es muy hermosa, elegante, sino también deliciosa, útil. Compota y jugos de ella: verdaderamente real. No menos maravilloso y una variedad de dulces: pastando. Hable con estos postres.

Atasco en 5 minutos

Entonces, "cinco minutos". Se lo llama porque se está preparando, realmente, muy rápidamente. El proceso de preparación de latas, procesamiento y limpieza de bayas lleva mucho más tiempo. Los bancos deben sumergirse de antemano, a una solución sólida de soda, esterilizar. La mermelada de grosella roja ("cinco minutos") tiene una variedad de recetas. Hágalo solo desde bayas y azúcar, además de usar otros ingredientes que mejoren el sabor de las delicias. Vamos a morir con más detalle en varias opciones.

Receta número 1.

Es un atasco de grosella roja: "Cinco minutos", se prepara de esta manera: lavar las bayas a fondo, salir, para desplazarse de las ramitas. Para 1, se requiere su kilogramo de 1.3 a 1,5 kg de azúcar. Diluirlo en una y media vasos de agua, hervir. Las bayas vierten en la pelvis, vierte el jarabe resultante, espere a hervir. Ya que tenemos una mermelada de grosella roja ("cinco minutos"), establece el tiempo. En buen fuego, deje que la pieza de trabajo hierva exactamente el tiempo especificado. Luego, sin apagar el fuego, empacar el atasco en los bancos y apretar de inmediato.

Receta número 2.

Un poco diferente preparando un "cinco minutos" en esta receta: bayas lavadas y corriendo directamente en la pelvis durmiendo el azúcar. Es necesario dar para soportar el reloj 6 para permitir más jugo. Luego, coloca la pelvis en llamas, hierva hervir, cría intenso de 5 minutos, agitando. Luego se derraman hirviendo en bancos y cierran. Como puede ver, ¡no hay absolutamente nada complicado en el proceso! Y el resultado es al menos la primera opción, ¡aunque el segundo es el más delicioso!

Grosella y vainilla

Se obtiene una grosella bastante roja si agrega vainilla a ella. Y no se toma un azúcar simple como un ingrediente importante, pero gel. Este es un tipo especial de azúcar, que incluye pectina con ácido cítrico. 2 kg de grosellas requieren 1 kg de este producto (concentración 2: 1). Y 1-2 vainilla vainilla. Puede obtener un delicioso atasco de las grosellas rojas de tal manera: las bayas preparadas vierten en una pequeña cantidad de agua y dan la cuerda. Luego retire del fuego, inclínese en el tamiz y limpie para que resultó martear el peso. Póngalo de vuelta en una pelvis con agua, rompa y colocó allí, vierte el azúcar y pone fuego. Vayamos 5 minutos, retire la vainilla, se distribuye a los frascos y cierre.

Grosella con calchos

El maravilloso, maravilloso gusto que nos llegó de la antigua cocina francesa. Se está preparando de calabacín y bayas. El primer componente requiere 2 kg, segundo - 1. y azúcar alrededor de 2.5-3 kg. El calabacín está cortado por cubos, las bayas se les agregan, las tapas de azúcar de azúcar. Horas después de 6-10, cuando el jugo ya es suficiente en la pelvis, se incendió. El atasco debe ser empujado a hervir, cocine 5-7 minutos, deje enfriar. Para poner en gas, durante 5 minutos, fresco nuevamente. Y por tercera vez hervimos, cocinamos durante 10 minutos, vierta en bancos, cerca. ¡Asegúrese de que un atasco tan excelente se convertirá en un éxito de sus billetes de hogar dulce!