ذرت روی بلال حاوی مواد فعال بسیاری است که عملکرد بدن را بهبود می بخشد. این مقاله در مورد نحوه خوردن ذرت در دوران بارداری و در صورت محدودیت بیشتر به شما می گوید.
فوایدی برای بدن
پزشکان خاطر نشان می کنند که زنان باردار باید منوی خود را به دقت کنترل کنند. رژیم غذایی لزوماً باید حاوی سبزیجاتی باشد که هم برای خود مادر باردار و هم برای کودکش بسیار مفید باشد. یکی از این سبزیجات سالم در دوران بارداری ذرت است.
لپه های شیرین حاوی مواد فعال بسیاری هستند. بنابراین ، در دانه های "خورشید":
- ویتامین سی؛
- ویتامین های گروه B
- توکوفرول
- بیوتین
- یک اسید نیکوتینیک ؛
- فسفر
- پتاسیم
- اهن؛
- سدیم
- فلز مس؛
- نیکل
- کلسیم
لپه های شیرین حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهی هستند. آنها حاوی اسیدهای آمینه هستند که به بهبود عملکرد بدن کمک می کنند. این مواد با ورود به بدن ، عملکرد سلول ها را بهبود می بخشند.
هیستیدین و تریپتوفان از ترکیبات شیمیایی مهمی هستند که در ترکیب شیمیایی دانه های روشن "خورشید" یافت می شوند. این مواد به بهبود رفاه و عادی سازی خلق و خو کمک می کنند.
ذرت جوان شیرین همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر گیاهی است. این مواد فعال طبیعی که در لپه های شیرین یافت می شوند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کنند. همچنین ، چنین الیاف گیاهی قادر به بهبود عملکرد روده بزرگ هستند ، که منجر به عادی شدن تحرک آن می شود.
لپه های ذرت همچنین حاوی چربی های گیاهی منحصر به فردی هستند. بسیاری از اسیدهای چرب موجود در آنها به نرمال سازی متابولیسم چربی کمک می کنند. بنابراین ، ترکیب دانه های ذرت شیرین شامل اسید لینولئیک و لینولنیک است. این اسیدها به جلوگیری از رشد پاتولوژیک کلسترول خون کمک می کنند.
در مغز ذرت نیز اجزای موثری وجود دارد که بر لخته شدن خون تأثیر می گذارد. بنابراین ، گوش های "آفتابی" حاوی ویتامین K طبیعی هستند - عنصری که به کاهش خطر لخته شدن خون آسیب می رساند. دانشمندان خاطرنشان می کنند که این ماده به کاهش خطر تشکیل آسیب های عروقی خطرناک در کودک در طی رشد داخل رحمی کمک می کند.
مغزهای ذرت شیرین نیز سرشار از نشاسته گیاهی هستند. این ماده بدن مادر باردار را با انرژی اشباع می کند ، و همچنین کار فیزیولوژیکی بافت عضلانی را فراهم می کند. همچنین ، این ماده برای اطمینان از عملکرد کامل سلول های سیستم عصبی لازم است. نشاسته ذرت ، که در داخل دانه های شیرین "آفتابی" موجود است ، بر عملکرد دستگاه گوارش نیز تأثیر می گذارد.
مغزهای ذرت شیرین حاوی یک ویتامین B کمپلکس هستند که به عادی سازی عملکرد سیستم عصبی کمک می کند. پزشکان خاطر نشان می کنند مادران باردار هنگام حمل نوزادان به این مواد فعال احتیاج دارند. این مجموعه ویتامین همچنین رشد کامل داخل رحمی جنین را تضمین می کند.
زنان بارداری که به اندازه کافی ویتامین B دریافت می کنند کمتر خسته می شوند. همچنین ، این اجزا به بهبود مقاومت در برابر تنش های مختلف کمک می کنند. لازم به ذکر است که چنین عناصر فعال بیشتری در لپه های شیرین جوان وجود دارد.
کمپلکس ویتامین B همچنین به بهبود خلق و خو کمک می کند. به دلیل تغییرات هورمونی ، خلق و خوی مادر باردار اغلب تغییر می کند. به منظور تثبیت عملکرد سیستم عصبی ، مقدار کافی ویتامین B مورد نیاز است. استفاده از لپه ذرت شیرین به رفع نیاز فیزیولوژیکی بدن مادر باردار به این مواد فعال کمک می کند.
آنها غنی از هسته ذرت و اجزای فعال با اثرات آنتی اکسیدانی هستند. این مواد به حفظ عملکرد فیزیولوژیکی سلول ها کمک می کنند. مادران بارداری که مقدار کافی غذای حاوی آنتی اکسیدان مصرف می کنند ، در معرض خطر کمتری برای ابتلا به بسیاری از آسیب شناسی ها هستند. همچنین ، موادی با اثر آنتی اکسیدانی به جلوگیری از تشکیل بسیاری از نقایص در رشد داخل رحمی در نوزادی که به طور فعال در دوران بارداری در شکم مادر رشد می کند ، کمک می کند.
خوردن لپه ذرت شیرین می تواند به بهبود ظاهر کمک کند زیرا حاوی بسیاری از مواد فعال است. این مواد به بهبود رنگ و خاصیت ارتجاعی پوست کمک می کنند. مواد طبیعی فعال موجود در غلات شیرین به بهبود ظاهر ناخن ها کمک می کنند. با استفاده از ذرت ، ناخن ها قویتر شده و شکسته می شوند.
مغز ذرت غنی از اجزای گیاهی است که می تواند بر عملکرد دستگاه گوارش تأثیر بگذارد. خوردن وعده های غذایی با افزودن دانه های ذرت تازه به عادی سازی عملکرد روده بزرگ کمک می کند. عملکرد خوب روده کلید حرکات منظم روده است.
آنها غنی از هسته ذرت شیرین و مواد موثری هستند که تأثیر مفیدی بر عملکرد سیستم عصبی مرکزی دارند. اسیدهای چرب طبیعی موجود در دانه های "خورشید" عملکرد مغز را بهبود می بخشد. این سبزی شیرین همچنین حاوی مواد موثری است که به بهبود حافظه و تمرکز کمک می کند.
ذرت جوان شیرین برای بدن مادر باردار بسیار مفید است. در هسته ذرت اجزای موثری وجود دارد که باعث از بین رفتن متابولیت ها و مواد سمی مختلف می شود. همچنین ، بلال ذرت دارای موادی است که به از بین بردن اجزای رادیواکتیو از بدن کمک می کند.
مغزهای ذرت شیرین همچنین حاوی اجزای کلرتیک هستند. چنین موادی به جلوگیری از رکود صفرا کمک می کند. این عمل به کاهش شدت تهوع که اغلب در زنان باردار به خصوص در اوایل بارداری ایجاد می شود ، کمک می کند. خوردن حتی چند قاشق غذاخوری ذرت شیرین می تواند به کاهش علائم نامطلوب در سه ماهه اول کمک کند.
بلال ذرت شیرین همچنین دارای موادی است که به بهبود عملکرد دستگاه ادراری کمک می کند. این مواد فعال دارای یک اثر ادرار آور ملایم هستند ، که به کاهش ظهور ادم و خستگی کمک می کند - علائمی که اغلب در زنان باردار در نیمه دوم بارداری ایجاد می شوند.
آسیب احتمالی و موارد منع مصرف
هنگام استفاده از هسته ذرت ، مادران باردار باید مراقب باشند. بنابراین ، علائم بالینی نامطلوب معمولاً در زنانی ظاهر می شود که این سبزی را به مقدار زیاد مصرف می کنند. همچنین ، علائم ناخوشایند ممکن است در زنانی که ذرت می خورند ، با بیماری های مزمن دستگاه گوارش ظاهر شود.
پزشکان استفاده از هسته ذرت شیرین را برای مادران بارداری که از بیماری زخم معده رنج می برند توصیه نمی کنند. مواد فعال موجود در گوش ها می توانند باعث شروع علائم سوpe هاضمه شوند. همچنین ، استفاده از ذرت می تواند باعث درد در شکم شود.
مصرف ذرت شیرین باید محدود به مادران بارداری باشد که دچار فرسایش معده یا روده شده اند. خوردن مغز ذرت می تواند باعث ایجاد درد در شکم شود و همچنین منجر به ایجاد عوارض این بیماری شود. این در دوران بارداری بسیار خطرناک است. شما نمی توانید ذرت شیرین را برای مادران بارداری که هیچ گونه تحمل فردی نسبت به این سبزی دارند بخورید.
یکی دیگر از موارد منع مصرف این سبزی آلرژی به ذرت است. شما می توانید علائم آسیب شناسی آلرژیک را خودتان تعیین کنید. اگر پس از استفاده از این محصول ، بثورات خارش دار روی پوست ظاهر شود ، در این صورت ، علت چنین علائم بالینی می تواند آلرژی باشد. در طول بارداری نباید سبزیجاتی بخورید که می تواند علائم آسیب شناسی آلرژیک را تحریک کند.
پزشکان توصیه می کنند هنگام خوردن دانه های شیرین ذرت برای مادران باردار مبتلا به آسیب شناسی خون مراقب باشند. بنابراین ، زنان بارداری که از بیماری های شدید لخته شدن خون رنج می برند ، قبل از خوردن بلال ذرت ، قطعاً باید با یک پزشک مشورت کنید.
بعدا میتونم غذا بخورم؟
شما می توانید نه تنها در مراحل اولیه به دنیا آوردن کودک بلکه در سه ماهه سوم و سوم بارداری نیز ذرت بخورید. لپه های شیرین برای زنانی وجود دارد که هیچ منع مصرفی ندارند.
هنگام مصرف هسته ذرت شیرین ، حتما مقدار آن را بخاطر بسپارید. مقادیر زیاد این سبزیجات می تواند علائم ناخوشایند معده را تحریک کند. بنابراین ، غلات شیرین حاوی موادی هستند که می توانند نفخ شدید و همچنین اختلال در مدفوع را تحریک کنند. برای جلوگیری از چنین علائم ناخوشایند بالینی ، بهتر است صبح ذرت را به مقدار کم بخورید. بنابراین ، 1-2 قاشق غذاخوری برای مادر باردار دوز کافی است.
به چه شکلی بهتر است استفاده شود؟
مغزهای آبدار ذرت منبع بسیاری از مواد فعال م -ثر در سلامتی هستند. پس از عملیات حرارتی ، بسیاری از اجزا از بین می روند. به عنوان مثال ، پس از جوشاندن لپه های ذرت یا بخارپز کردن آنها ، غلظت اسید اسکوربیک به طور قابل توجهی کاهش می یابد.
خوردن ذرت خام به عادی سازی عملکرد انقباضی روده کمک می کند. این اثر همچنین به عادی سازی انقباضات روده بزرگ کمک می کند ، که یک پیشگیری عالی از یبوست است.
با وجود این واقعیت که ذرت خام حاوی بسیاری از اجزای مفید است ، پزشکان توصیه نمی کنند که آن را در رژیم غذایی مادر باردار قرار دهند. خوردن چنین لپه های ذرت ، به ویژه در اواخر بارداری ، می تواند منجر به علائم ناخوشایند شود. همچنین ، مصرف این سبزیجات خام می تواند نفخ شکم را تحریک کند.
به منظور جلوگیری از بروز علائم بالینی نامطلوب ، بهتر است مادران باردار ذرت آب پز را به مقدار کم مصرف کنند.
روش های مختلفی برای پخت بلال ذرت وجود دارد. بنابراین ، می توان آنها را آب پز ، بخارپز یا پخته کرد. بهتر است برای مادران باردار ذرت سرخ شده نخورید ، زیرا باعث سوزش معده و احساس سنگینی در معده می شود. بهتر است در دوران بارداری بیش از حد از کنسرو ذرت استفاده نکنید زیرا حاوی مقدار زیادی قند است. چنین محصولی می تواند گلوکز خون را افزایش دهد ، که می تواند منجر به ایجاد تعدادی از علائم خطرناک در دوران بارداری شود.
این متخصص در فیلم زیر در مورد تغذیه در دوران بارداری صحبت می کند.
خوردن ذرت شیرین - بسیاری این لذت غذایی را از کودکی به یاد می آورند.
در دوران بارداری ، تجدید سنت طولانی چندان زائد نخواهد بود ، زیرا ذرت برای مادران باردار یک غذای بسیار سالم است.
آیا می دانید ذرت عملا مواد مضر را از خاک جمع نمی کند؟ این یک محصول سازگار با محیط زیست است ، به عنوان مثال گندم سیاه ، و چنین غذایی در رژیم غذایی مادر آینده مطلوب ترین است.
اطلاعات عمومی در مورد ذرت
بعد از گندم و برنج ، ذرت از نظر شیوع و محبوبیت در رتبه سوم در میان غلات قرار دارد. و نه تنها طعم به او کمک کرده است که چنین موقعیت بالایی را داشته باشد ، بلکه مواد مغذی ذرت نیز نیاز به بررسی دقیق دارد.
ذرت به ویژه در عناصر زیر غنی است:
- ویتامین های گروه B (B1 و B2) ؛
- اسید اسکوربیک؛
- ، D ، K ؛
- اسید نیکوتینیک ؛
- نیکل و مس؛
- نمکهای فسفر ، منیزیم ، پتاسیم و
- اسیدهای آمینه (لیزین و تریپتوفان).
100 گرم ذرت کمی بیش از 44 کالری ، 60 گرم کربوهیدرات ، کمی بیش از 10 گرم پروتئین ، تقریبا 10 گرم فیبر و حدود 27 گرم سدیم دارد.
چنین ترکیب غنی غلات را برای منوی هر شخصی که سعی در حفظ حالت مطلوب بدن دارد ، مفید ، شفابخش و جذاب می کند.
ذرت در دوران بارداری
حال بیایید یک دانه خوشمزه و سالم را در زمینه بارداری بررسی کنیم.
سود
اولین و بسیار مهم بودن ذرت این است که عملیات حرارتی بر ترکیب ویتامین غلات تأثیر نمی گذارد. یعنی ذرت آب پز شده به هیچ وجه خاصیت مفید خود را از دست نمی دهد.
و در اینجا 5 ویژگی برتر جذاب ذرت برای آینده آورده شده است:
- به سمیت کمک می کند... در واقع ، یک گوش جوشیده و یک گوش کوچک ، و تظاهرات سمیت عقب نشینی می کند. غلات همچنین بعد از یک شام دلچسب به شما کمک می کنند. غذاهای چرب ، که گاهی زنان باردار گناه می کنند ، باعث ناراحتی ، سنگینی معده و تشنج می شوند. ذرت خطر این عواقب ناخوشایند را کاهش می دهد.
- ذرت به عادی سازی فرآیندهای متابولیک در بدن کمک می کند، و این به ویژه در دوره باروری کودک بسیار مهم است.
- غلات برای کم خونی و فرسودگی م effectiveثر است خستگی را کاهش می دهد... - یک همراه مکرر بارداری ، علائم خستگی در سه ماهه اول به دلیل سمیت شدید مشاهده می شود ، خستگی اغلب در بسیاری از مادران شاغل مشاهده می شود.
- خوردن منظم مغز ذرت به مادر باردار کمک می کند تا با این مسئله کنار بیاید... به هر حال ، این غلات به حق می تواند زنانه تلقی شود: از درد قاعدگی می کاهد و به زن کمک می کند تا با تظاهرات منفی یائسگی کنار بیاید.
- ذرت کار دستگاه گوارش را عادی می کند.
حتی این پنج دلیل برای عبور نکردن از پیشخوان ذرت رسیده کافی است. اما غلات دارای بسیاری از ویژگی های قابل توجه دیگر است:
- ذرت یک پاک کننده عالی است ، به راحتی سرباره ها و رادیونوکلئیدها را از بدن خارج می کند.
- غلات به عنوان یک محصول پیشگیرانه در نظر گرفته می شود ، از سرطان ، بیماری های سیستم قلبی عروقی جلوگیری می کند ، ذرت از پیری زودرس بدن جلوگیری می کند.
- اسیدهای چرب اشباع نشده موجود در ذرت به تنظیم سطح کلسترول کمک می کند.
- ذرت جذب مواد غذایی دیگر را تقویت می کند.
- مردم با ، ذرت نشان داده شده است.
- غلات در نظر گرفته می شود پیشگیری عالی از بیماری های سیستم عصبی مرکزی.
- ایمنی را افزایش می دهد
- از دیستروفی عضلانی جلوگیری می کند.
به دلیل کمبود کلسیم و برخی عناصر دیگر ، مادران جوان بیشتر در معرض شکستگی ، مشکلات دندانی و غیره هستند.
موارد منع مصرف
ذرت را زنان با این موارد نباید مصرف کنند:
- ترومبوز ، افزایش لخته شدن خون (به هر حال ، ذرت لخته شدن خون را بهبود می بخشد ، یعنی این روند را تسریع می کند) ؛
- ورم معده ، سایر مشکلات معده ؛
- بیماری های اثنی عشر
- زخم
- کمبود وزن
نحوه استفاده
ذرت پخته شده - مورد علاقه ترین غلات ، خوشمزه ، شیرین و بسیار سالم است. همه ویتامین ها حفظ می شوند ، و چه چیزی می تواند مهمتر باشد؟
ذرت کنسروی همچنین بسیاری از خواص مفید خود را از دست نمی دهد. اما اگر با آن سالاد درست می کنید ، اجازه ندهید یک غذای چند ماده ای باشد که با سس مایونز طعم دار شده است. معده شما قطعاً نخواهد گفت "متشکرم" ، و اضافه وزن شما را منتظر نمی کند.
به هر حال ، تقریباً هر سالادی را می توان چاشنی کرد روغن ذرت - اما سالم و خوشمزه است و مطمئناً قابل مقایسه با سس مایونز چرب نیست.
آرد ذرت تا زمانی که در آشپزخانه ما ریشه دواند ، اما بی فایده است. این شیرینی های شیرینی ، تورتیلا و مافین های رژیمی خوشمزه درست می کند.
ذرت - برنامه "زندگی عالی است!"
موارد احتیاط
هرگز از انواع غیر معمول ذرت در غذا استفاده نکنید.
ذرت یکی از قدیمی ترین محصولات دانه در جهان محسوب می شود. امروزه از نظر محبوبیت و شیوع در رتبه سوم قرار دارد. این امر نه تنها به دلیل طعم و مزه ، بلکه همچنین برخی از خواص مفید محصول که به ویژه توسط خانم ها در دوران بارداری قدردانی می شود ، امکان پذیر شد.
- آهن ، جلوگیری از کم خونی و عادی سازی غده تیروئید ؛
- ویتامین های گروه A ، B1 ، B3 ، B9 و C ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، جلوگیری از شروع بیماری های سیستم عصبی مرکزی ، سیستم های هضم و قلب و عروق ؛
- منیزیم ، که در حمایت از عملکرد طبیعی سیستم عصبی و قلبی عروقی نقش دارد.
- پتاسیم و سدیم ، که تعادل آب و اسید و باز را بازیابی می کنند.
فواید و آسیب های احتمالی ذرت برای زنان باردار
ذرت در دوران بارداری از این نظر مفید است:
- علائم سمیت (تهوع ، استفراغ ، ضعف و بی حالی) را از بین می برد.
- بدن را از مواد مضر پاک می کند ، در نتیجه به شما امکان می دهد تا با یبوست ، اسهال کنار بیایید و عملکرد طبیعی سیستم گوارش را بازیابی کنید.
- از تورم جلوگیری می کند
- سطح کلسترول و قند خون را نرمال می کند.
- به تشکیل و رشد جنین کمک می کند.
با وجود مزایای بسیار زیاد ، این یک محصول پرکالری است. به عنوان مثال ، بسته به روش پخت ، 100 گرم فرنی ذرت می تواند بیش از 300 کیلوکالری داشته باشد.
- عدم تحمل فردی به محصول ؛
- زخم معده؛
- ورم معده
- افزایش لخته شدن خون.
چگونه ذرت را انتخاب و طبخ کنیم؟
در دوران بارداری می توانید ذرت آب پز و کنسرو شده و همچنین غلات از آن بخورید. دومی به طور عمده برای تهیه فرنی استفاده می شود.
هنگام انتخاب ذرت تازه ، باید به شکل ظاهری آن ، نبود دانه های سیاه و کپک توجه داشته باشید. غلات و مواد غذایی کنسروی باید تاریخ انقضا معتبری داشته باشند.
روی لپه تازه و جوشانده شده است
هنگام انتخاب یک محصول تازه ، یک زن باید از این قوانین پیروی کند:
- لپه با برگ بخرید. سپس می توانید مطمئن باشید که ذرت در هنگام حمل و نقل آسیب کمتری می بیند.
- به رنگ برگها توجه کنید. آنها باید سبز باشند ، زیرا زرد و خشک نشان می دهد که مدت ها قبل ذرت برداشت شده است.
- به غلات توجه کنید. آنها باید کوچک ، زرد کم رنگ باشند. این دانه ها به راحتی پاره می شوند و لپه را از بین می برند و طعم خوبی دارند.
همچنین ، شما نباید ذرت پخته شده را از بازار در بازار خریداری کنید ، زیرا مشخص نیست که آیا در هنگام تهیه آن از قوانین بهداشتی پیروی کرده اید یا خیر. بهتر است همه کارها را خودتان انجام دهید. برای این کار ، ابتدا ذرت را بشویید ، و گوشهای بزرگ را از وسط نصف کنید و فقط سپس آنها را در آب جوش و بدون نمک و ادویه قرار دهید. بسته به بلوغ محصول ، 30-60 دقیقه بپزید.
بلغور فرنی
به زنان باردار توصیه می شود از غلات کامل به جای خرید غلات فوری استفاده کنند. هر دو دانه درشت و ریز مناسب هستند. می توانید آن را در آب یا شیر بپزید. آخرین ماده تشکیل دهنده به فرنی ذرت رنگ زرد غنی و طعم ملایمی می بخشد.
هر دو سبزی یا قارچ و میوه های خشک با غذای آماده سرو می شوند. فرنی ذرت با پنیر ، بیکن و تخم مرغ و همچنین کدو تنبل مطابقت دارد.
ذرت کنسروی
هنگام انتخاب محصولات کنسرو شده ، باید نه تنها به تاریخ انقضا ، بلکه همچنین به تاریخ تولید توجه کنید. اگر نه در تابستان یا پاییز ، بلکه در زمستان یا اوایل بهار بسته بندی شود ، دانه ها به همان اندازه تازه نخواهند بود. قبل از بسته بندی ، ابتدا خشک ، مرطوب و سپس جوشانده می شوند. در این حالت ، هیچ گونه ویژگی مفید ذرت وجود ندارد.
علاوه بر این ، شما باید محصولات ساخته شده مطابق با استانداردهای GOST یا بین المللی را خریداری کنید. در این حالت می توانید مطمئن باشید که کلیه قوانین و الزامات تهیه و بسته بندی توسط سازنده رعایت می شود.
همانطور که قبلاً ذکر شد ، کنسرو ذرت غالباً به سالادها اضافه می شود تا سیر و مغذی باشد ، اما برای تهیه سوپ یا پیتزا نیز استفاده می شود. همه اینها به تخیل و توانایی های آشپزی مادر باردار بستگی دارد.
یکی از غذاهایی که برای مصرف در دوران بارداری توصیه می شود ذرت است. این غلات گسترده منبع تعدادی از اجزای مفید تغذیه ای است. از نظر محبوبیت و توزیع ، ذرت در جهان بعد از و.
اطلاعاتاستفاده منظم از این محصول در دوران بارداری به تضعیف و دوباره تأمین مواد مغذی بدن کمک می کند.
ذرت به هر شکلی خوشمزه است. در تابستان می توان آن را با جوشاندن گوش های جوان ذرت در آب تهیه کرد. در هر زمان از سال ، می توانید کنسرو غذای کنسرو شده یا بلغور ذرت را برای تهیه فرنی در فروشگاه خریداری کنید.
در صورت عدم استفاده از موارد منع مصرف ، گنجاندن ذرت جوشانده و غذاهای مختلف بر اساس آن در رژیم غذایی هم برای خانم و هم برای نوزاد متولد شده بسیار مفید خواهد بود.
منفعت و ضرر
در دوران بارداری ، ذرت مفید این حقیقت که:
- به از بین بردن احساس حالت تهوع کمک می کندناشی از سمیت یا به دلیل مصرف غذاهای چرب ؛
- به عادی سازی متابولیسم در بدن کمک می کند.
- جلوگیری می کند;
- سیستم هضم را نرمال می کند.
- باعث حذف سموم از بدن به دلیل محتوای زیاد فیبر گیاه می شود.
- سطح کلسترول را نرمال می کند در خون؛
- اشتهای بیش از حد را کاهش می دهد.
علاوه بر اینذرت در نیمه دوم بارداری مثر است.
در برخی موارد ، خوردن ذرت ممکن است نامطلوب باشد... این محصول در موارد زیر می تواند مضر باشد:
- اگر بیش از حد مصرف شود
- اگر مادر باردار کم وزن باشد ؛
- با عملیات حرارتی کافی محصول.
هنگام خوردن کنسرو ذرت ، باید محصول را در شیشه های شیشه ای ترجیح دهید. مواد غذایی کنسرو شده در یک ظرف حلبی کاربرد کمتری دارد ، علاوه بر این ، باید بیش از دو روز پس از باز کردن قوطی ، در یخچال نگهداری شود.
موارد منع مصرف احتمالی
با وجود مزایای مثبت زیادی که از خوردن ذرت وجود دارد شما باید در موارد زیر خودداری کنید:
- با افزایش لخته شدن خون و تمایل به ترومبوز ؛
- با ورم معده و سایر مشکلات معده ؛
- با بیماری های دوازدهه
- در؛
- در
در تمام موارد دیگر ، قرار دادن ذرت آب پز یا کنسرو شده در رژیم غذایی برای بدن مادر باردار بسیار مفید خواهد بود.
اطلاعاتالبته اگر این زن قبل از بارداری به طور منظم از آن استفاده کند ، این محصول بسیار مفید خواهد بود. در غیر این صورت ، باید به تدریج غذای جدید را وارد رژیم خود کنید ، ضمن اینکه به واکنش بدن در برابر آن توجه می کنید.
هنگام مصرف آرد ذرت آماده یا محصولات غلات مانند چوب ذرت ، شله و غیره نیز باید احتیاط کرد. چنین غذایی حاوی مقدار کافی مواد نگهدارنده ، رنگ ، تثبیت کننده و سایر مواد شیمیایی است ، بنابراین بعید است در دوران بارداری مفید باشد. بهتر است محصولات طبیعی را ترجیح دهیمپخته شده بدون هیچ گونه ترفند خاصی: در این حالت ، کودک آینده به طور قابل اعتماد در برابر سایر مشکلات مرتبط با غذای "سریع" مدرن محافظت می شود.
مهمترین دوره زندگی هر زن بارداری است. در دوران بارداری است که لازم است تا حد ممکن نسبت به وضعیت جسمی و عاطفی خود حساس باشید ، زیرا سلامت و رشد مناسب کودک تا حد زیادی به این امر بستگی دارد.
مادران باردار باید به رژیم غذایی خود توجه کنند. حذف غذاهایی که می توانند به بدن آسیب برسانند مهم است. به عنوان یک قاعده ، اجزای غذایی حاوی کالری زیادی نگران کننده خاص هستند. اما آیا باید لذت خود را انکار کنید؟ بیایید ببینیم که آیا ذرت در دوران بارداری امکان پذیر است یا خیر و خواص مفید آن را در نظر بگیریم.
ارزش غذایی و ترکیب غلات
ارزش غذایی ذرت توسط تعدادی از عناصر کمیاب مفید ، مواد معدنی و ویتامین ها تعیین می شود. این شامل:
- رتینول (ویتامین A).
- نیاسین (ویتامین B3).
- فولاسین (ویتامین B9).
- اسید اسکوربیک (ویتامین C).
- تیامین (ویتامین B1).
- پتاسیم
- منیزیم
- اهن.
همه این مواد معدنی و ویتامین ها برای بدن هر شخصی بسیار ضروری است ، خصوصاً وقتی صحبت از مادران باردار می شود. از این نتیجه می توان نتیجه گرفت که ذرت در دوران بارداری یک غلات فوق العاده سالم است که می تواند بر روی زن و جنین در رحم تأثیر مثبت بگذارد. با قرار دادن آن در رژیم غذایی ، می توانید روند بارداری را بسیار تسهیل کرده و سلامتی را بهبود ببخشید.
محتوای کالری
در مورد میزان کالری ، می توان گفت که واقعاً در سطح بالایی است ، اما در سطح گزاف نیست. در هر 100 گرم کالری جوشانده شده حدود 123 کیلو کالری وجود دارد. کمک هزینه روزانه برای خانم باردار 2500000 - 2000 است. مصرف متوسط \u200b\u200bمحصول در رژیم غذایی قابل قبول مجاز است.
اضافه وزن
برای خانمهایی که از اضافه وزن اضافه دارند می توان ذرت را در رژیم بارداری وارد کرد. حتی با تمایل زیاد ، افزایش وزن امکان پذیر نخواهد بود ، زیرا این غلات حاوی حداقل کربوهیدرات است. در آرامش از طعم دلپذیر لذت ببرید و نگران چاقی احتمالی نباشید.
فوایدی برای بدن
خوردن ذرت در دوران بارداری تأثیر مثبتی بر سلامت زنان دارد. بیایید مزیت دیگری از محصول را آشکار کنیم: تهیه ظرافت کاملا آسان است ، که به صرفه جویی در وقت و تلاش شما کمک می کند.
فواید ذرت آب پز را برای سلامتی در نظر بگیرید. در دوران بارداری ، در نظر گرفتن ترکیب غذا مهم است.
- ویتامین Aمسئول ایجاد ترکیبات پروتئینی و همچنین رنگدانه های بینایی است. این ویتامین برای بدن هر شخصی از اهمیت زیادی برخوردار است ، زیرا لخته شدن خون را نرمال می کند و بر غشای مخاطی اثر مفیدی دارد.
- ویتامین B1، که در دوران بارداری از اهمیت فوق العاده ای برخوردار است. سلامت کودک متولد نشده به این عنصر بستگی دارد. کمبود ویتامین می تواند تاخیر در رشد را تحریک کند. همچنین نه تنها بر روی سیستم عصبی مادر ، بلکه همچنین در شکل گیری لوله عصبی کودک نیز تأثیر مفیدی دارد.
- ویتامین B3، که نقش مهمی در عملکرد تیروئید و غدد فوق کلیوی دارد. این یک ضد افسردگی عالی است ، به سرعت تنش عصبی را برطرف می کند و سطح مقاومت در برابر فشار را افزایش می دهد. گردش خون در عروق کوچک را عادی می کند ، جنین از آن کلیه مواد حیاتی را دریافت می کند. کمبود این ویتامین می تواند سقط جنین را تحریک کند.
- ویتامین B9تنظیم پیچیده ترین روند تقسیم سلول ، جلوگیری از ظهور کم خونی. او همچنین مسئول رشد جسمی جنین است.
- ویتامین سیقادر به حذف سریع مواد سمی از بدن ، تقویت سیستم ایمنی بدن است. با کمک به جذب آهن به دست آمده عملکرد مناسب روده را تقویت می کند. نفوذ پذیری مویرگها را بطور محسوسی کاهش می دهد.
- منیزیم... یک عنصر بسیار مهم لازم برای تشکیل بافت استخوان. این یک اثر مفید بر روی فرآیندهای متابولیک است و همچنین باعث تقویت سیستم عصبی می شود. در دوران بارداری ، نیاز بدن به منیزیم حدود یک سوم افزایش می یابد.
- پتاسیمدر متابولیسم کربوهیدرات ها سهیم است ، کار عضلات قلب را عادی می کند. کمبود این عنصر می تواند منجر به تشکیل ادم شود.
- اهن.نقش آن دشوار است بیش از حد ارزیابی شود. این عنصر در تشکیل مغز و مغز استخوان ، خون سازی مهم است.
فواید ذرت در دوران بارداری کاملاً مشخص است. با این حال ، این به هیچ وجه به این معنی نیست که شما به محض فروش غلات نیاز به خرید دارید. بهترین گزینه ذرت کاشته شده در باغ خودتان است. کاملاً مطمئن خواهید بود که با مواد شیمیایی مختلفی که به کودهای با کیفیت مشکوک اضافه می شوند ، اشباع نشده است. اگر قطعه زمینی ندارید ، از درخواست گواهی کیفیت از فروشندگان دریغ نکنید.
ذرت در دوران بارداری: به چه شکلی بیشتر مفید است؟
ساده ترین و رایج ترین دستورالعمل ذرت آب پز است. می تواند به تنهایی مصرف شود یا به سالادها اضافه شود. اما در مورد ما بهتر است از افزودن سس مایونز و سایر مواد ناخواسته خودداری کنیم. مفیدترین سالادها ذرت و سبزیجات تازه هستند. به عنوان مثال ، می توانید چند تخم مرغ آب پز ، یک عدد خیار تازه به اندازه متوسط \u200b\u200b، هسته ذرت (یک لپه کافی است) ، خامه ترش ، گیاهان و نمک میل کنید. همه چیز را به قطعات کوچک بریزید ، مخلوط کنید و بگذارید کمی دم بکشد.
چنین سالادی نه تنها خوشمزه ، بلکه سالم نیز خواهد بود. خیار و ذرت می توانند به رفع تورم کمک کنند زیرا دارای اثر ادرار آور هستند. تخم مرغ به شما حیات می بخشد زیرا حاوی پروتئین زیادی است. بدن ویتامین های لازم را از سبزیجات دریافت می کند.
مهم!
ذرت در دوران بارداری فقط تازه یا یخ زده مفید است. سعی کنید از کنسرو غلات خودداری کنید ، زیرا حاوی مقدار زیادی قند است که می تواند باعث افزایش سریع وزن و عملکرد نامناسب پانکراس شود.
نتیجه
اگر ذرت جوشیده و بدون نیترات اضافه شده می خورید ، دیگر نگران عواقب آن نخواهید بود. با این حال ، لازم به یادآوری است که باید بدانید چه موقع باید در همه چیز متوقف شوید. قسمت بهینه ای که بدن شما را با تمام عناصر مفید اشباع کند نباید بیش از 150-300 گرم در روز باشد. خوردن مقادیر زیاد ذرت به دلیل غلظت بالای رتینول برای سلامتی جنین بسیار خطرناک است.
