مدتها طول کشید تا به دست آوردن یک چند کوکی بپردازم: من به نوعی در برابر "روند عمومی" مقاومت کردم و فکر کردم "عدم کنترل" روند پخت و پز برای من اصلاً مناسب نیست. اما با گذشت زمان ، هنگامی که کودک من شروع به جابجایی به یک میز مشترک کرد ، من فهمیدم که چند کوکی برای مادران دارای فرزند کوچک و همچنین مادران شاغل امری غیر قابل تعویض است. مهمترین مزیت استفاده از چند کوکر برای خودم ، من احتمال شروع تاخیر و گرم شدن بیشتر را ذکر کردم. پس از همه ، بارگیری همه محصولات ، تنظیم حالت مورد نیاز و زمان شروع بسیار راحت است ، و شما می توانید با خیال راحت ، بدون انتظار برای آماده شدن شام ، با کودک خود برای پیاده روی کامل صبح بروید.
به طور کلی ، وقتی شرکت Zigmund & Shtain مسابقه "دستور العمل های محلی" را اعلام کرد و مجله من را برای آزمایش انتخاب کرد ، لذت من حد و مرز نداشت. بالاخره خیلی خوب شد! من مجبور نبودم مدتها منتظر مولتی کوکر بمانم - به معنای واقعی کلمه طی چند روز توسط پیک به من تحویل داده شد. و من بلافاصله شروع به آزمایش فعال آن کردم.
ظاهر
اولین چیزی که بلافاصله متوجه شدم این است که مولتی کوکر Zigmund & Shtain MC-DS42IH کاملاً متناسب با فضای داخلی من است! و حتی پس از تعمیرات برنامه ریزی شده ، هماهنگ به نظر می رسد. او دارای یک طراحی بسیار لاکونیک ، رنگی دلپذیر و بدون مانع است که تقریباً با تمام رنگهای فضای داخلی مطابقت دارد. مولتی کوکر کاملا جمع و جور است ، می توان آن را به راحتی با دستگیره در فضای آشپزخانه جابجا کرد ، که حین کار حتی متوجه آن نخواهید شد.
قدرت و ویژگی های گرمایش
قدرت مولتی کوکر Zigmund & Shtain MC-DS42IH زیاد است ، 1250 وات ، که حرارت نسبتاً سریع کاسه و در نتیجه تهیه سریعتر ظرف مورد نظر را فراهم می کند. علاوه بر این ، این مدل دارای عملکرد گرمایش القایی است ، که به شما اجازه می دهد دما به طور مساوی در کل سطح کاسه توزیع شود.
تجهیزات و ویژگی های مراقبت و عملکرد
بسته بندی این مدل شامل یک کاسه با حجم 4 لیتر (که 2.5 لیتر آن حجم قابل استفاده است) است ، بنابراین شما نباید در مورد نحوه تغذیه یک خانواده پرجمعیت سوالی داشته باشید. همچنین یک عنصر ضروری برای پخت و پز در حالت "بخار" ظرف بخارپز است. به خصوص تهیه کوفته و کوفته در آن بسیار راحت است ، زیرا دارای سلول های مخصوص این نوع غذاها است. تنها ایراد چنین پایه ای ارتفاع کم آن است. در این رابطه ، طبخ همزمان دو غذا (به عنوان مثال غلات و کوکوی بخار) امکان پذیر نیست. این مولتی کوکر علاوه بر کاسه و بخار ، لوازم جانبی مفیدی مانند لیوان اندازه گیری ، کفگیر و قاشق را نیز به همراه دارد. چیزی که من می خواهم به مجموعه مولتی کوکر اضافه کنم یا دسته ای برای کاسه است ، به طوری که بیرون آوردن آن راحت است یا چاله های مخصوص.
به هر حال ، من تقریباً فراموش کردم که لذت خود را در مورد کیفیت خود کاسه ابراز کنم. این اعتماد به نفس زیادی ایجاد می کند ، زیرا از مواد بسیار بادوام و "چشمگیر" ساخته شده است. مراقبت از آن آسان است: چند دقیقه خیساندن در آب گرم و تمام ذرات غذا در عرض چند ثانیه شسته می شوند. همچنین ، سازنده یک درپوش قابل جابجایی تهیه کرده است که در طی پخت و پز تمام چگالش و چربی روی آن تجمع می یابد - بنابراین ، می توان آن را به راحتی جدا کرد و تمام مواد زائد مواد غذایی را از بین برد.
در مورد ویژگی های عملکرد ، در اینجا مولتی کوکر نیز هیچ مشکلی ایجاد نکرد. برعکس ، پختن غذاهای مختلف در آن یک لذت است. پس از همه ، شما می توانید درب را فقط با یک لمس دست باز کنید. در این حالت ، درب خود باز می شود و شما فقط باید مواد مورد نیاز خود را بارگیری کنید.
صفحه کنترل
استفاده از صفحه کنترل آسان و قابل درک است به طوری که بدون دستورالعمل متوجه شدم. هر بار که یک ظرف تهیه می کنید ، باید حالت مورد نظر خود را انتخاب کنید. در همان زمان ، درجه حرارت و زمان پخت بهینه برای هر حالت قبلاً انتخاب شده است. در دستورالعمل ها ، سازنده داده هایی را برای هر حالت ارائه می دهد که دمای پیش فرض و زمان پخت را نشان می دهد.
اما این به معنای انعطاف پذیر نبودن منوی چند کوکر نیست. برعکس ، سازنده توانایی تنظیم زمان را فراهم کرده است. علاوه بر این ، اگر لازم است رژیم دما را کمی تنظیم کنید ، این مدل از چند کوکری دارای عملکرد معجزه آسایی "Multipovar" است که با استفاده از آن می توانید به طور مستقل زمان و درجه حرارت مورد نظر را تنظیم کنید. اما من می خواهم توجه شما را به این واقعیت جلب کنم که هنگام استفاده از عملکرد "Multipovar" تمرکز روی جدول با دما و زمان برای هر حالت ارائه شده در دستورالعمل اضافی نخواهد بود. این یک نوع ورق تقلب است.
همانطور که قبلاً اشاره کردم ، مالتی کوکر گزینه Delayed Start و Preheat را دارد. نه تنها می توانید تهیه ظرف را حداکثر به تعویق بیاندازید ، بلکه آن را به مدت 24 ساعت گرم کنید - در پایان برنامه تنظیم شده ، چند کوکی به طور خودکار به حالت "Preheat" تغییر حالت می دهد!
من از جوجه تیغی دو پاداش کنترل پنل بسیار خوشحال شدم - ساعتی که زمان را در حالت غیرفعال نشان می دهد ، حتی در صورت قطع شدن از شبکه کار می کند و همچنین ملودی بسیار مطبوعی است که شما را از پایان مرحله پخت و پز مطلع می کند. موافقم ، چیزهای کوچک ، اما چقدر خوب و راحت است!
تنها اشکال قابل توجه ، و نه نقطه ضعف بیشتر برای "مبتدیان" ، عدم وجود دستور العمل ها و توصیه های اساسی در مورد اصول پخت غذاهای ساده (فرنی شیر ، غلات ، کوکوی بخارپز ، ماست و غیره) در دستورالعمل ها است. من بعنوان شخصی که برای اولین بار چند پخت داشتم ، در ابتدا کمی دشوار بود ، زیرا برای درک تکنیک تقریبی پخت و پز ، مجبور شدم بصورت بصری میزان مواد برای بارگیری را تعیین کنم و کمی زمان را صرف جستجوی نمونه های دستور العمل کنم. اما دوره "سنگ زنی" اصلا طولانی نبود. برعکس ، هر روز بیشتر و بیشتر خوشحال می شدم که این مارک خاص مولتی کوکر را بدست آوردم. در مقایسه با مالتی کوکر دیگری که من گهگاه با آنها کار کرده ام (با خانواده نزدیکم) ، چند کوکایر Zigmund & Shtain قدرتمندترین و آسان برای استفاده است. اگر قبلاً این تجربه آشپزی در چند کوک را داشته اید ، به احتمال زیاد این اشکال حتی شما را آزار نخواهد داد ، یا اینکه به سادگی متوجه آن نخواهید شد. علاوه بر این ، چنین چند کوکی می تواند به عنوان یک جایگزین عالی برای هر چند کوکی دیگر در آشپزخانه شما باشد.
حالت های موجود
علاوه بر حالت "Multipovar" ، این مدل از چند کوکر دارای یک منوی نسبتاً گسترده از پیش نصب شده ، یعنی 14 برنامه خودکار دیگر است که انتخاب روش پخت و پز را تا حد زیادی تسهیل می کند. هر برنامه البته زمان پخت پیش فرض خاص خود را دارد. لازم به ذکر است که صفحه کنترل بلافاصله زمان پخت را نشان می دهد که می توانید با استفاده از دکمه "Timer" به راحتی تنظیم کنید. علاوه بر این ، دامنه زمان پخت و پز به قدری گسترده و انعطاف پذیر است که حتی می توانید مدت زمان پخت غذا را کمی تنظیم کنید ، مثلاً در ده ، یا حتی پنج دقیقه. برای من ، این یک مزیت قابل توجه است ، زیرا در مدل های دیگر ، طبق تجربه من ، امکان تنظیم زمان فقط با افزایش حداقل 15 یا حتی 30 دقیقه وجود داشت.
فرنی شیر
اگر تصمیم دارید در این حالت فرنی بپزید ، به معنای واقعی کلمه در عرض 30 دقیقه ، که می توانید با بی دقتی با خانواده خود صرف کنید ، یک فرنی بسیار خوشمزه ، لطیف و غنی برای کل خانواده دریافت خواهید کرد. اگر زمان کافی برای پخت چیز خاصی نباشد ، این عملکرد در آخر هفته باعث صرفه جویی زیادی در من می شود ، اما من می خواهم به مردان سیرکننده ، سالم و خوشمزه غذا بدهم. در این حالت ، شما می توانید به طور همزمان نه تنها شیر و غلات ، بلکه انواع مواد افزودنی ، سبزیجات (به عنوان مثال کدو تنبل) یا میوه ها را بارگیری کنید. همچنین ، من توصیه می کنم فرنی با شیر نارگیل در اینجا بسیار خوشمزه است.
خورشت ، سوپ
شاید محبوب ترین حالت ، علاوه بر حالت "غلات / پلو" ، برای من مدی باشد که من در آن اغلب سوپ یا سبزیجات را با گوشت می پزم. اعضای خانواده من قبلاً بیش از یک بار اشاره کرده اند که سوپ ها و سبزیجات خوشمزه تر و غنی ترند در چند پخته است.
سرخ کردن
از آنجا که سعی می کنم به یک رژیم غذایی سالم پایبند باشم ، حداقل از این رژیم استفاده می کنم - فقط برای سرخ شدن سریع گوشت یا سیر کردن پیاز و هویج قبل از خورشت. اما قطعاً می توان گفت که این حالت هنوز لازم و راحت است.
برای یک زن و شوهر
با تشکر از این حالت ، من مدت زیادی است که بخارشوی خود را بیرون نمی کشم ، زیرا اکنون من یک مولتی کوکر دارم! اکنون من اغلب کتلت و سبزیجات کوچک را برای بخار کوچک خود بخارپز می کنم. تنها چیزی که وجود داشت ، در ابتدا عدم وجود هرگونه دستورالعمل در مورد مقدار آبی که باید در کاسه ریخته شود ، کمی خجالت کشیدم. اما از آنجا که قبلاً با دیگ بخار دوتایی تجربه داشتم ، بصری عمل کردم: درست زیر علامت 0.5 ریختم - این ، همانطور که مشخص شد ، سطح آب ایده آل است.
لنگور
می توان گفت که این حالت دلیل دومی بود که من واقعاً یک مولتی کوکر می خواهم. در واقع ، در حالت "جوشاندن" ، شما می توانید نه تنها شیر پخته شده ، بلکه گوشت و مرغ فوق العاده را بپزید. بنابراین ، این مدل از چند کوکی می تواند با موفقیت جایگزین زودپز شود.
پخت ، پیتزا
این حالت به شما امکان می دهد پای خروجی کاملاً معطر ، لطیف و آبدار بدست آورید. فقط در اینجا یک تفاوت وجود دارد: از آنجا که من ترجیح می دهم روند پخت خمیر و میزان آمادگی آن را دنبال کنم ، به نظر می رسید که باید به زمان پیش فرض اعتماد کرد ، اما با احتیاط. به هر حال من مهربانی را بررسی کردم تا مطمئن شوم کیک پخته شده است. و البته زمان پخت به مقدار مواد و ترکیب آن بستگی دارد. بنابراین من یک کیک ساخته شده از آرد غلات کامل با شیر نارگیل را برای مدت کمی بیش از یک ساعت و نیم پختم.
پلو ، غلات و حبوبات
سرانجام ، می توانم ایستادن کنار اجاق را فراموش کنم! این حالت دومین محبوب ترین حالت من است. از این گذشته ، برای کسی پوشیده نیست که پلو در چند کوکری بسیار عالی است! غلات کمتر خوشمزه نیستند: قوام مطلوب و کاملاً پخته نشده ، همانطور که از آن می ترسیدم.
ماست
بعد از اینکه چندین بررسی درباره دختران خواندم که به نظر می رسد ماست موجود در چند پخته زیگمونگ و شتاین لطیف ، بدون توده و سازگاری کامل است ، نمی توانستم مقاومت کنم و تصمیم گرفتم شخصاً این موضوع را تأیید کنم. اینکه بگوییم ماست خوب است ، چیزی نگو! او عالی است! مولتی کوکر با این کار بسیار عالی عمل می کند. اما قبل از آن ، رابطه من با سازنده ماست به هیچ وجه به نتیجه نرسید: من بیش از یک بار با او آزمایش کردم ، هم از نظر زمان آماده سازی و هم از نظر غلظت مخمر ، اما هر بار ماست پیچ می خورد ، یا معلوم می شد خیلی مایع است. با زودپز ، باید آن را فراموش کنید!
نان
من هنوز این عملکرد را آزمایش نکرده ام ، اما با اطمینان می توانم بگویم که از آن استفاده خواهم کرد. به هر حال ، تولید کننده ظرافت های تصحیح و تهیه نان را خود تهیه کرده است. بنابراین ، اولین ساعت اجازه داده می شود تا خمیر در دمای 35 درجه تخمیر شود و این ، همانطور که می دانید ، درجه حرارت مطلوب برای "فعال سازی" مخمر است. سپس نان از قبل به مدت 2 ساعت در دمای 120 درجه پخته می شود.
دسر
این حالت برای تهیه انواع دسرها از میوه ها و انواع توت ها در نظر گرفته شده است. تاکنون از آن استفاده نکرده ام ، اما ایده هایی در برنامه وجود دارد. در صورت اجرای موفقیت آمیز ، من قطعاً نتیجه را با شما در میان خواهم گذاشت.
عقیم سازی ، پاستوریزاسیون
این دو حالت بدون شک برای کسانی که آماده سازی می کنند و همچنین برای کسانی که محصولات طبیعی و تازه ای را خریداری می کنند که باید پاستوریزه شوند تا مدت ماندگاری خود را افزایش دهند (به عنوان مثال شیر) مفید خواهند بود.
غذای بچه ها
این حالت برای تهیه وعده های غذایی برای نوزادان بسیار مفید خواهد بود. ظروف در این حالت به منظور حفظ حداکثر میزان ویتامین ها و مواد معدنی به آرامی پردازش می شوند. تنظیم دما نزدیک به حالت "Soup / Stew" است ، اما در حالت "غذای کودک" زمان پخت و پز به طور خودکار روی 30 دقیقه تنظیم می شود ، دوباره برای حفظ حداکثر مقدار مواد مغذی. همچنین ، اگر می خواهید زمان پخت را در حالت "Braising" کاهش دهید ، می توانید از حالت "غذای کودک" استفاده کنید.
من واقعاً امیدوارم که ، با صحبت در مورد این مدل از چند کوک ، من توانستم احساسات مثبتی را که وقتی چنین دستیار بی بدیل در آشپزخانه ظاهر شد ، تجربه کنم. اکنون تا حدی از تهیه ظروف برای منوی روزمره رها شده ام ، زیرا مولتی کوکر Zigmund & Shtain MC-DS42IH کار بسیار خوبی انجام می دهد!
برچسب ها: نحوه غذای کودک در چند کوکری چگونه است
دستورالعمل ویدئویی "پوره کودک در زودپز برای چند هویج ، گل کلم و سیب زمینی" از ...
برترین بهترین مالتی کوکر بودجه ای | نویسنده موضوع: پیتر
برترین بهترین مولتی کوکر بودجه
REDMOND RMC-M4526
قدرت 1000 وات
حجم - 6 لیتر ؛
یک صفحه نمایش وجود دارد
پوشش نچسب
وزن - 3.6 کیلوگرم
آی تی
یک مولتی کوکر مقرون به صرفه حاوی موارد ضروری است
توابع ، اما پاداش هایی مانند بخارپز ، زودپز ، حالت
تهیه ماست و حالت دستی در اینجا ارائه نشده است. با این وجود ،
استفاده از آن بسیار آسان و کاملاً کاربردی است ،
چه کسی می تواند نان ، فوندو ، استریل ظروف و
سبزیجات را برای حفاظت آماده کنید یک کتاب دستور العمل ، گزینه گرم کردن
وعده های غذایی و شروع با تأخیر برای بسیاری جذاب است.
PHILIPS HD 3039
قدرت 980 وات
حجم - 4 لیتر ؛
یک صفحه نمایش وجود دارد
یک عملکرد دو دیگ بخار وجود دارد.
پوشش نچسب
وزن - 7 ، 4 کیلوگرم ؛
این
مولتی کوکر نسبت ایده آل قیمت و کیفیت را ترکیب می کند. اینجا
حالت های مختلفی برای تهیه غذاهای سالم وجود دارد ،
حالت دستی ارائه نشده است با این حال ، کاسه ضخیم شده است
پوشش به طوری که غذا گرم می شود به طور مساوی ، یک عملکرد وجود دارد
گرم شدن و 18 حالت دما. و برای سهولت حرکت و
ذخیره سازی با یک دستگیره مخصوص و یک سیم برق جداشونده ارائه می شود.
MOULINEX MK302E30
قدرت 630 وات
حجم - 5 لیتر ؛
یک صفحه نمایش وجود دارد
یک عملکرد دو دیگ بخار وجود دارد.
پوشش نچسب
وزن - 3 ، 7 کیلوگرم ؛
مولتی کوکر جمع و جور و راحت با کنترل دکمه و
پوشش نچسب بدنه از فلز قابل اعتماد ساخته شده است ، وجود دارد
تاخیر پخت تایمر ، و در کیت شما یک ویژه دریافت خواهید کرد
یک سبد بخارپز مناسب ، یک کاسه اندازه گیری و یک قاشق مخصوص.
تمیز کردن آن آسان است و استفاده از آن آسان است - از نظر کاربردی و مقرون به صرفه است
گزینه.
PANASONIC SR-TMH10
قدرت 490 وات
حجم - 2.5 لیتر
تعداد حالت های عملکرد - 6؛
یک صفحه نمایش وجود دارد
یک عملکرد دو دیگ بخار وجود دارد.
پوشش کربن نچسب؛
وزن 2 ، 4 کیلوگرم
یکی
از جمع و جورترین مدل هایی که در بررسی ما ارائه شده ، آن است
برای یک خانواده بسیار کوچک مناسب است ، یا اگر می خواهید غذا بپزید
فقط به کودک بسیاری از حالت های مفید و ضروری پشتیبانی می شوند ، در
شامل ظرف آماده شده را به مدت 12 ساعت گرم نگه دارید. که در
همچنین ظرفی برای پخت غذای بخارپز وجود دارد ،
ظرف ها.
VITEK VT-4212 BK
قدرت 900 وات
حجم - 5 لیتر ؛
تعداد حالت های عملکرد - 13؛
یک صفحه نمایش وجود دارد
پوشش نچسب
وزن 4 کیلوگرم
این
بدون شک می توان چند پخت را برترین فروش نامید ، زیرا چنین نیست
هیچ چیز اضافی نیست ، و همه چیز فراهم شده است. موارد زیادی برای شما وجود دارد
حالت ها ، کنترل دکمه ، صفحه نمایش با نور پس زمینه و قابلیت ها
ظرف را به مدت 24 ساعت گرم بگذارید ، و مجموعه همراه است
بسیاری از لوازم جانبی به طور کلی ، کار بسیار آسان است
مولتی کوکر کاربردی و از همه مهمتر ارزان ، و این همان چیزی است که می تواند
تعیین کنید که بهترین مولتی کوکر چگونه است - نه توسط توابع ، بلکه با نسبت
کیفیت قیمت
PHILIPS HD 3036
قدرت 980 وات
حجم - 4 لیتر ؛
یک صفحه نمایش وجود دارد
یک عملکرد دو دیگ بخار وجود دارد ، ماست ؛
پوشش نچسب
وزن 4 کیلوگرم
بسیار زیاد
استفاده از چند کوکایر آسان در یک قاب فولادی مقاوم و با
کنترل الکترونیکی مراقبت از او تا آنجا که ممکن است ساده باشد ، از آنجا که
کاسه حتی در ماشین ظرفشویی ایمن است و سیم برق آن قطع شده است ،
به طوری که حداقل فضای قفسه را اشغال خواهد کرد. علاوه بر 12 مختلف
حالت ، یک عملکرد گرمایش و حفظ دما نیز وجود دارد.
SCARLETT IS-MC412S01
قدرت 940 وات
حجم - 4 لیتر ؛
تعداد حالت های عملکرد - 12؛
یک صفحه نمایش وجود دارد
یک عملکرد دو دیگ بخار وجود دارد ، ماست ؛
پوشش نچسب سه لایه ؛
وزن 3 ، 9 کیلوگرم
بسیار زیاد
مولتی کوکر جمع و جور و ارزان قیمت با روکش نچسب قابل اعتماد و
کنترل لمسی با توجه به برنامه تهیه یک ظرف امکان پذیر است
"دستور العمل من" ، و همچنین حفظ درجه حرارت مورد نظر در طول روز.
گرما تا حد ممکن روی کاسه توزیع می شود ، به طوری که غذای شماست
همیشه خوشمزه خواهد بود و از همه مهمتر به سرعت پخته می شود.
بشقاب پرنده MCB-01
قدرت 900 وات
حجم - 5 لیتر ؛
تعداد حالت های عملکرد - 24؛
یک صفحه نمایش وجود دارد
یک عملکرد دو دیگ بخار وجود دارد ، ماست ؛
پوشش نچسب
وزن 3 ، 5 کیلوگرم ؛
بسیار زیاد
گزینه بدی نیست ، حتی بیشتر از قیمت آن. فقط ببینید چقدر
در این مدل برنامه علاوه بر موارد کاملا استاندارد ، وجود دارد
گوشت ژله ای ، کوفته ، پیتزا ، کوفته ، نان ، ماهی ، آماده سازی ، کمپوت ،
آبجو ، یخ زدایی و غیره خوشحالم که بدن ساخته شده است
فولاد ضد زنگ ، و چند کوکری کاملا جمع و جور است.
VITEK VT-4216 CM
قدرت 900 وات
حجم - 5 لیتر ؛
تعداد حالت های عملکرد - 20؛
یک صفحه نمایش وجود دارد
یک عملکرد دو دیگ بخار وجود دارد ، ماست ؛
پوشش نچسب
وزن 5 ، 5 کیلوگرم
یکی
از رهبران فروش در بازار مدرن ، و این همه به لطف بزرگ است
مجموعه ای از حالت های موجود ، کنترل لمسی راحت ، با دوام
بدن ، توانایی حفظ دما به مدت 24 ساعت. همچنین
شما با تعداد زیادی از لوازم جانبی موجود در مجموعه خوشحال خواهید شد ،
علاوه بر کتاب دستورالعمل سنتی ، یک سینی آشپزی نیز وجود دارد
یک زن و شوهر ، 6 فنجان برای تهیه ماست ، ملاقه ، کفگیر ، اندازه گیری شده است
یک لیوان. بدون اغراق می توان این زودپز را رویای همه خواند
مهماندار
MOULINEX MK705132
قدرت 750 وات
حجم - 5 لیتر ؛
تعداد حالت های عملکرد - 9؛
یک صفحه نمایش وجود دارد
یک عملکرد دو دیگ بخار وجود دارد ، ماست ؛
وزن 3 ، 7 کیلوگرم ؛
عالی
گزینه ای برای هر آشپزخانه: تعداد بهینه حالت ، فشردگی و
وجود حالت پخت دستی. گرمایش در اینجا از بالا انجام می شود و
از پایین ، اطمینان از آماده سازی سریع و صحیح هر محصول.
ZELMER ZEK 1300 V
قدرت 820 وات
حجم - 3 لیتر ؛
تعداد حالت های عملیاتی - 10؛
یک صفحه نمایش وجود دارد
یک عملکرد دو دیگ بخار وجود دارد.
پوشش نچسب
وزن 2 ، 7 کیلوگرم
سازمان بهداشت جهانی
آیا شرکت معروف Zelmer را نمی شناسید؟ در اینجا در چند کوکی که دریافت می کنند
خیلی زیاد ، حتی هیچ چیز به عنوان مثال ، این مدل همه را ترکیب می کند
ضروری است و ، با توجه به بررسی های مشتری ، به سادگی غیر قابل تعویض است
یک دستیار در آشپزخانه ، به ویژه اینکه او اغلب به راحتی اجاق گاز را جابجا می کند.
MOULINEX MK105632
قدرت 500 وات
حجم - 3 لیتر ؛
تعداد حالت های عملکرد - 8؛
یک صفحه نمایش وجود دارد
یک عملکرد دو دیگ بخار وجود دارد.
پوشش نچسب سرامیکی؛
وزن 2 ، 6 کیلوگرم
خوب
گزینه ای برای یک خانواده بسیار کوچک یا اگر فقط تصمیم گرفته اید
با قابلیت های multicooker آشنا شوید و به دنبال ساده ترین گزینه بگردید.
با پول اندک ، گزینه بسیار خوبی را در اختیار خواهید داشت
عملکرد بخارپز ، تمام حالت های پخت و پز لازم ، با
وجود یک حالت دستی ، یک مورد فلزی. یک زمان 15 ساعته وجود دارد
تایمر پخت تاخیر ، کامل با کتاب دستورالعمل ، اندازه گیری شده
یک لیوان ، قاشق برای برنج و سوپ ، یک سینی بخارپز. که در
به طور کلی ، هر آنچه شما نیاز دارید در اینجا با قیمت مقرون به صرفه ، و حالت های مختلف از اینجا است
آنهایی که در دستگاه های گران قیمت ارائه می شوند اغلب به همین سادگی نیستند
استفاده می شود ، بنابراین اگر کیفیت بدست می آید چرا باید هزینه بیشتری پرداخت کنید
قبلاً با خرید این چند کوکی.
زودپز یک چیز بسیار ضروری است ، اما هر مادر یک سوال دارد: آیا امکان طبخ غذا برای خوراک های کوچک در آن وجود دارد؟ مطمئنا ممکن است! علاوه بر این ، شما می توانید همزمان "ظروف دو نفره" را بپزید: یکی برای بزرگسالان ، دیگری برای کودکان. قابلیت های مولتی کوکر این امکان را به شما می دهد تا از اولین غذاها در تهیه غذاهای کودکان از آن استفاده کنید. برای تهیه غذا در این معجزه تکنولوژی ، روغن لازم نیست ، می توان سبزیجات را بخارپز کرد ، سوپ ها و غذاهای اصلی را دم کرد. همه این موارد برای نوزادانی که دستگاه گوارش آنها بسیار حساس است بسیار مفید است. همه وعده های غذایی پخته شده می توانند برای مدت طولانی گرم باقی بمانند و یا می توانند در زمان تاخیری پخته شوند تا دیگر نیازی به گرم شدن مجدد کودک نباشد. "ماشین هوشمند" وقت مادر را آزاد می کند و غذاهای خوشمزه و سالم را آماده می کند و در این بین می توانید با کودک خود کار دلپذیر و جالب انجام دهید. نوش جان!
* * *
بخش مقدماتی کتاب چند پخته برای بچه ها. 1000 بهترین دستور العمل (ایرینا وچرسکایا ، 2014) ارائه شده توسط شریک کتاب ما - شرکت Liters.
اصول و دستورالعمل های غذایی برای نوزادان زیر یک سال
کودک از بدو تولد تا حدود 5 ماهگی از شیر مادر تغذیه می کند. اگر او بدشانس است ، پس شما باید او را با شیرخشک تغذیه کنید. از 5 ماهگی (این رقم بسیار مشروط است ، زیرا نظرات بسیار متفاوتی وجود دارد) ، به کودک آب میوه داده می شود ، سپس آب با تفاله ، سپس پوره های میوه و سبزیجات معرفی می شود.
حجم آب میوه ها و پوره های میوه در روز بر حسب میلی لیتر اندازه گیری می شود و با ضرب سن کودک در ماهها بر 10 تعیین می شود: در 4 ماه x 10 \u003d 40 میلی لیتر ، در 5 ماه x 10 \u003d 50 میلی لیتر و غیره.
در 4–4.5–5 ماهگی ، غذاهای کمکی را می توان معرفی کرد. آنها با پوره های سبزیجات متشکل از یک سبزی (جوانه بروکسل ، کدو سبز) شروع می شوند ، به تدریج منجر به این واقعیت می شود که یک تغذیه کاملاً با آن جایگزین می شود. در روز اول ، نصف قاشق چای خوری بدهید و در عرض یک هفته به مقدار کامل تغذیه دهید. پوره قبل از شیر داده می شود نه بعد از آن. در هفته دوم کودک به این پوره عادت می کند ، یعنی نمی توان با سبزیجات جدیدی آشنا کرد. بنابراین معرفی انواع غذاهای کمکی برای مدت طولانی تمدید می شود.
به کودک کم وزن ابتدا غلات و به کودک دارای اضافه وزن یا یبوست سبزیجات داده می شود.
کلم سفید را به عنوان یک سبزی مکمل ندهید. کودکان اغلب آن را خیلی خوب هضم نمی کنند. آنها دچار نفخ ، اضطراب و اختلالات مدفوع می شوند. بنابراین ، بهتر است تا یک سال کلم سفید ، خیار سبز ، لوبیا داده نشود. بهتر است ابتدا هویج ، سیب زمینی ، کدو سبز را در آب خیس کنید (نیم ساعت کافی است) ، و سپس بپزید. حتما ریشه جعفری را به غذای خود اضافه کنید.
ابتدا سیب زمینی له شده از یک سبزی تهیه می شود ، سپس ترکیب می تواند متنوع باشد: ریشه جعفری ، هویج ، یک عدد سیب زمینی ، یک قطعه کدو سبز. همه اینها جوشانده ، ورز داده شده ، روغن نباتی اضافه می شود (تا 1 قاشق چای خوری برای یک وعده کامل). درست مثل فرنی ، پوره سبزیجات باید از 1 قاشق غذاخوری معرفی شود. هنگامی که کودک به این پوره عادت کرد ، به تدریج در هنگام پخت سبزیجات جدید اضافه می شود ، به عنوان مثال ، یک قطعه چغندر ، اگر کودک از یبوست رنج می برد.
فرنی در روسیه به طور سنتی یک غذای دوم محسوب می شود ، یعنی بعد از پوره سبزیجات معرفی می شود. اکنون اولین کسانی هستند که غلات حاوی پروتئین گیاهی گلوتن را می دهند (این می تواند باعث آسیب به سلولهای روده کوچک در کودکان خردسال شود - بیماری سلیاک و واکنش های آلرژیک ، از آنجا که نوزادان چند ماهه دچار کمبود آنزیم پپتیداز هستند که گلوتن را تجزیه می کند). ابتدا برنج ، گندم سیاه و سپس بلغور جو دوسر را توصیه می کنند.
فرنی برنج ضد آلرژی محسوب می شود ، اما برای کودکان با احتباس مدفوع توصیه نمی شود. فرنی ذرت سرشار از نشاسته و آهن است ، اما هضم آن دشوار است و طبخ آن بسیار طولانی می شود. پزشکان توصیه می کنند فقط از ماه 9-10 ماه فرنی ذرت ، جو و ارزن به کودک بدهید. فرنی سمولینا فیبر ، نمک و مواد معدنی کمی دارد و اغلب باعث آلرژی می شود. علاوه بر این ، کلسیم و فسفر را متصل می کند و در نتیجه راشیتیسم را تحریک می کند. این می تواند برای نوزادانی که در زمستان متولد می شوند تفاوت ایجاد کند. بنابراین ، بهتر است بدون بلغور و مخلوط حاوی آن تا یک سال انجام شود.
هنگام تهیه فرنی ، باید چند نکته را به خاطر بسپارید:
- فرنی خانگی باید مایع باشد تا از یک قاشق بریزد.
- ظرف باید از یک قوام یکنواخت ، بدون توده باشد ؛
- شما باید با حوصله ، با احتیاط کودک را با قاشق تغذیه کنید ، سپس او به سرعت بلعیدن غذای غلیظ را یاد می گیرد. شما نمی توانید کودک را به زور تغذیه کنید!
- اجازه دهید کودک به یک ظرف غذا عادت کند ، فقط سپس غذای دیگری را در رژیم غذایی وارد کنید.
- غذاهای کمکی فقط برای کودک سالم قابل استفاده است.
- ترجیح داده می شود که غلات را با فرنی گندم سیاه شروع کنید ؛
- توصیه می شود یکبار در طول روز فرنی بدهید ، در صورت ایده آل اگر صبح باشد.
- غلات مخلوط فقط پس از اطمینان از حساسیت کودک به هر یک از اجزای سازنده ، قابل تهیه است.
- تا 8 ماه بهتر است فرنی را در مخلوط آب یا شیر بپزید. استفاده از شیر کامل ، که جذب کمی دارد و می تواند باعث آلرژی شود ، توصیه نمی شود.
- برای کودک سال اول زندگی ، حجم فرنی باید کمتر از حجم بخشی از شیر مادر (150-170 گرم) باشد.
بهتر است غلات را در آب بجوشانید و بلافاصله قبل از تغذیه ، 30-20 میلی لیتر شیر مادر یا شیرخشک (اگر کودک به او غذا می دهد) اضافه کنید. این طعم غذا را بهبود می بخشد و باعث "آشنایی" بیشتر آن می شود. در ابتدا ، فرنی باید مایع باشد (5 گرم غلات در هر 100 گرم آب) ، به تدریج می توانید آن را غلیظ تر کنید.
اگر در کودک یا نزدیکان نزدیک شرایط آلرژیک وجود دارد ، بهتر است چنین کودکی را با فرنی پخته شده با جوشانده سیب (خشک یا تازه) تغذیه کنید ، نه با شیر.
از 8 ماهگی ، پوره های گوشت در رژیم غذایی کودک قرار می گیرند. به کودکان سالم سیب زمینی له شده از 5 گرم (1 قاشق چای خوری) داده می شود و سالانه به تدریج به 60-80 گرم افزایش می یابد. بهتر است این کار را با بوقلمون ، گوشت گاو و گوشت خوک بدون چربی شروع کنید. در کودکان مبتلا به کم خونی ، سیب زمینی له شده ممکن است زودتر معرفی شود.
در این سن می توانید به کودک خود سوپ آب گوشت بدهید. گوشت بدون چربی استفاده می شود: گوشت گوساله ، فیله مرغ. بعد از دو هفته از چنین تغذیه ای ، می توانید گوشت را از سوپ ، چرخ گوشت چرخ کرده نیز بدهید. با این حال ، باید با آبگوشت احتیاط کرد: در گوشت خریداری شده فعلی مشخص نیست که چه مواد افزودنی می تواند باشد ، و در حین پخت و پز آنها بیشتر در آبگوشت باقی می مانند. یعنی یا باید اولین آبگوشت بعد از جوشاندن تخلیه شود و سوپ در آب دوم جوشانده شود و یا از آب گوشت در رژیم غذایی کودکان زیر یک سال استفاده نشود.
علاوه بر گوشت ، کودک می تواند ماهی دادن را نیز شروع کند. از نظر ساختار ، نرمتر از گوشت است و بنابراین هضم و جذب آن آسان تر است. با این حال ، به احتمال زیاد ماهی ماده آلرژی زا است. اگر کودک قبلاً آلرژی نشان داده است ، باید با ورود ماهی به رژیم غذایی بسیار مراقب باشید. اگر آلرژی وجود نداشته باشد ، می توانید این محصول را از 10-11 ماه شروع کنید ، ابتدا به صورت پوره سیب زمینی ، کوفته های بخارپز و سپس به صورت تکه های ماهی آب پز. در این حالت باید تمام استخوان ها را با دقت انتخاب کنید. به همین دلیل ، ماهیان آب شور به ماهیان رودخانه ای ارجح هستند. آنها شروع به دادن ماهی با نصف قاشق چای خوری می کنند ، ابتدا یک بار ، و سپس دو بار در هفته ، و سالانه آنها 50-70 گرم در هر بار مصرف می رسند.
باید در نظر داشت که ماهی بعد از گوشت در رژیم غذایی کودکان گنجانده می شود و در ابتدا امکان دادن به او ماهی و گوشت در یک روز برای کودک غیرممکن است. فقط بعد از یک سال می توان غذای ماهی و گوشت را در یک روز ، اما در وعده های غذایی مختلف تهیه کرد.
اولین ماهی در رژیم غذایی کودک باید انواع کم چربی باشد: ماهی کاد ، جوجه ، پولاک ، سوسک ، سپس می توانید انواع ماهی های نسبتاً چرب را امتحان کنید: باس دریایی ، گربه ماهی ، کپور ، شاه ماهی). انواع ماهی های چرب (ماهی قزل آلا صورتی ، ماهی قزل آلا ، کلوچه ، ماهی خال مخالی ، ماهی خاویاری) بعد از سه سال به بهترین وجه در فهرست قرار می گیرند.
در مورد غذاهای دریایی که اکنون همه جا و همه جا وجود دارد ، این مواد بسیار حساسیت زا هستند ، بنابراین نیازی به دادن آنها به کودک زیر 3 سال نیست.
آبگوشت سبزیجات برای نوشیدن
عناصر
100 گرم سبزیجات
250 گرم آب.
آماده سازی
یکی از این سبزیجات: هویج ، کلم ، شلغم ، سیب زمینی یا کدو سبز را کاملاً بشویید ، پوست آن را برش دهید ، به صورت برش داده شده ، آب سرد به آن اضافه کنید ، در یک ظرف چند قلو قرار داده و به مدت 1 ساعت حالت "خورشت" یا "سوپ" را تنظیم کنید. سپس از طریق گاز استریل صاف کرده و درون یک بطری استریل بریزید.
آبغوره سبزیجات را می توان بین شیر دادن به عنوان نوشیدنی به کودک شیرخوار داد. معمولاً در صورتي كه كودك از طريق شيشه و يا از طريق شير مادر تغذيه مي كند ، "به هر ساعت" اين نوع مكمل ها مورد نياز است. اگر کودک در صورت درخواست پستان دریافت کند ، پس او شیر مادر کافی دارد.
سبزیجات بخارپز به عنوان غذاهای کمکی
عناصر
جوانه بروکسل ، کدو سبز ، هویج ، سیب زمینی ، گل کلم ، چغندر.
آماده سازی
سبزیجات را کاملاً زیر آب روان بشویید ، آنها را درون بخارپز (سبد بخارپز) قرار دهید. همان مقدار که در دستورالعمل های حالت بخارپز نشان داده شده است ، در کاسه چند کوکی آب بریزید. یک بخارپز با سبزیجات نصب کنید ، درب مولتی کوکر را ببندید ، حالت "بخار" یا "بخارپز" را تنظیم کنید (در مدل های مختلف به این شکل متفاوت می گویند) و زمان. برای سبزیجات کوچک و آبکی ، 20 دقیقه کافی است ، برای سبزیجات بزرگتر یا متراکم - 30 دقیقه. چغندرها را حداقل 40 دقیقه بجوشانید.
سبزیجات آب پز شده را کاملاً در پوره سیب زمینی له کنید ، در هر وعده 3-5 میلی لیتر روغن نباتی (آفتابگردان ، زیتون) اضافه کنید ، می توانید کمی شیر جوشانده بریزید.
پوره هویج
عناصر
1 هویج ،
100 میلی لیتر شیر
آماده سازی
هویج ها را با یک قلم مو بشویید ، پوست بگیرید ، به صورت برش داده شده ، روی کباب پز چند قلو قرار دهید ، 2 لیوان آب در کاسه بریزید (یا اینکه در دستورالعمل های چند قلوچه چه مقدار نوشته شده است). در صورت کوچک بودن قطعات ، حالت "پخت و پز بخار" را برای 10 دقیقه تنظیم کنید ، اگر هویج ها را به 2-4 قطعه بریزید ، 20 را تنظیم کنید.
هویج های گرم آماده را از طریق الک مالیده و یا با همزن بزنید ، شیر گرم شده ، کمی نمک (در صورت تمایل نمی توانید نمک بزنید) و کره یا روغن نباتی به آن اضافه کنید.
پوره کلم بروکلی
عناصر
100 گرم کلم بروکلی ،
1 قاشق چایخوری روغن نباتی (آفتابگردان ، زیتون یا روغن دیگر) ،
2 قاشق غذاخوری من آب جوشانده (اختیاری).
آماده سازی
کلم را کاملاً بشویید ، گل آذین ها را از یکدیگر جدا کرده و روی توری سیمی در زودپز قرار دهید. طبق دستور ، در کاسه آب بریزید. حالت "Steam cooking" را به مدت 15 دقیقه تنظیم کنید. کلم تمام شده را از طریق الک مالش دهید ، له کنید یا با یک مخلوط کن ضرب کنید ، روغن نباتی اضافه کنید. اگر جرم ضخیم است ، می توانید کمی آب اضافه کنید. نیازی به نمک نیست.
گل کلم سوپ
عناصر
100 گرم گل کلم
1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات،
2 قاشق غذاخوری من آب جوش.
آماده سازی
کلم را به گل آذین جدا کرده و کاملاً آبکشی کنید ، روی یک توری سیمی در زودپز قرار دهید. همانطور که در دستورالعمل شرح داده شده ، آب را در کاسه بریزید. حالت "Steam cooking" را به مدت 15 دقیقه تنظیم کنید. کلم کامل را از طریق الک مالش دهید ، له کنید و یا با همزن بزنید ، روغن نباتی اضافه کنید. اگر جرم ضخیم است ، می توانید کمی آب اضافه کنید. نیازی به نمک نیست.
پوره مخلوط شده
عناصر
یک تکه کدو سبز ،
1 هویج ،
1 سیب زمینی ،
چندین گل آذین گل کلم ،
50 میلی لیتر شیر
1 قاشق غذاخوری. من کره یا روغن نباتی.
آماده سازی
سبزیجات را کاملاً بشویید و پوست آنها را بشویید ، زیرا کودکان بسیار خردسال قبل از پخت و پز ، سبزیجات پوست کنده را چندین ساعت در آب سرد خیس کنید. تمام سبزیجات را به صورت مکعب برش دهید ، آنها را در سبد چند پخته قرار دهید. داخل ظرف زیر آب بریزید. حالت "Steam cooking" را به مدت 20 دقیقه تنظیم کنید.
سبزیجات تمام شده را در مخلوط کن خرد کرده یا با شیر گرم له کنید. پوره سبزیجات آماده شده کودک را با کره یا روغن گیاهی (آفتابگردان یا زیتون) به انتخاب خود میل کنید.
پوره سیب زمینی و اسفناج
عناصر
100 گرم اسفناج
1 سیب زمینی متوسط
100 میلی لیتر شیر
1 قاشق چایخوری کره یا روغن نباتی.
آماده سازی
سیب زمینی ها را کاملا با یک قلم مو بشویید ، پوست بگیرید ، به 2 یا 4 قطعه برش داده و در یک سبد چند پز قرار دهید. همانطور که در دستورالعمل نشان داده شده است ، آب را در کاسه بریزید. حالت "پخت و پز بخار" را به مدت 20 دقیقه روشن کنید. اسفناج را مرتب کنید ، آن را بشویید ، روی صافی بگذارید و اجازه دهید آب آن خالی شود ، سپس می توانید 5 دقیقه قبل از پایان برنامه آن را به سیب زمینی اضافه کنید یا آن را جداگانه بخارپز کنید. 5 دقیقه کافی است. اگر حداقل زمان در مولتی کوکر 10 دقیقه باشد ، فقط باید زودتر آن را خاموش کنید. سیب زمینی های آب پز شده را با اسفناج از صافی مالش دهید ، یا ورز دهید ، یا با همزن بزنید تا یکدست شود. پوره را با شیر داغ رقیق کنید ، و سپس کره را در آنجا اضافه کنید.
پوره سیب زمینی و هویج
عناصر
2 سیب زمینی ،
1 هویج ،
100 میلی لیتر شیر
آماده سازی
سیب زمینی و هویج را به خوبی شسته و تکه های بزرگ را روی توری بریزید ، مطابق دستورالعمل آب را در یک چند پخته ریخته ، حالت "پختن بخار" را تنظیم کنید و به مدت 30 دقیقه بپزید. سبزیجات تمام شده را پوست بگیرید ، آنها را گرم له کنید یا با همزن بزنید ، شیر داغ ، نمک ، کره اضافه کنید.
پوره میوه
عناصر
1 گلابی
1 سیب ،
1 قاشق چایخوری شکر (اگر سیب ترش باشد) ،
1 لیوان آب
آماده سازی
میوه ها را پوست بگیرید و دانه کنید و به صورت مکعب خرد کنید. می توانید میوه ها را در یک فنجان مایکروویو بپزید ، سپس قند رقیق شده در آب (در صورت لزوم) را به میوه های خرد شده اضافه کنید. اگر پخت و پز بر روی یک قفسه سیم است ، بنابراین ، بدون آب. برنامه Steam را به مدت 10-15 دقیقه روی قفسه سیم و 30 دقیقه برای یک فنجان شروع کنید. میوه تمام شده را خوب له کرده یا با همزن بزنید تا یکدست شود.
با همین اصل می توانید هلو ، آلو له شده درست کنید یا میوه های مختلفی را که برای کودک مجاز است مخلوط کنید.
آبگوشت سبزیجات با کلم برای سوپ
عناصر
1 هویج کوچک
100 گرم کلم
1 سیب زمینی کوچک
500 میلی لیتر آب ،
1 قاشق غذاخوری. من کره ، نمک
آماده سازی
سبزیجات را به مدت یک ساعت در آب سرد پوست کنده و خیس کنید ، سپس به صورت ورقه ای برش داده ، در یک ظرف چند قلو قرار دهید ، آب اضافه کنید ، کره ، نمک اضافه کنید. درب ظرف را ببندید و برای مدت 1 ساعت در برنامه Soup بپزید. سبزیجات تمام شده را برداشته ، در صورت تمایل له کرده و به آبگوشت برگردانید. یا می توانید از آن برای پختن سوپ های دیگر (آبگوشت کوفته ، رشته فرنگی یا سوپ غلات) استفاده کنید.
آبگوشت گوشت
عناصر
200 گرم گوشت گاو ،
1 هویج کوچک یا نصف ،
1 پیاز کوچک ، ریشه جعفری
500 میلی لیتر آب ، نمک.
آماده سازی
گوشت را بشویید ، به مکعب های کوچک برش دهید. هویج ، پیاز و ریشه جعفری را کاملاً بشویید ، پوست آن را بگیرید ، به مدت 1 ساعت در آب خیس کنید و سپس به صورت مکعب های کوچک برش دهید. گوشت و سبزیجات را در ظرف چند پخته قرار دهید ، آب ، نمک اضافه کنید ، درب ظرف را ببندید و برنامه سوپ را به مدت 1 ساعت تنظیم کنید. در صورت شک ، پس از جوشاندن ، می توان آب را ریخت و آبگوشت را در آب دوم پخت.
آبگوشت را می توان به تنهایی یا به عنوان پایه سوپ استفاده کرد. بعد از پخت ، گوشت و سبزیجات را می توان جدا کرد ، حتی بیشتر خرد کرد (می توانید با مخلوط کن در سیب زمینی له شده بزنید) و دوباره به آبگوشت برگردید ، در صورت تمایل ماکارونی یا غلات اضافه کنید.
سوپ پوره گوشت
عناصر
200 گرم گوشت گاو یا مرغ ،
500 میلی لیتر آب ،
1 قاشق غذاخوری. من آرد ، نمک
آماده سازی
گوشت را بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید. در یک کاسه چند پخته قرار دهید ، آب ، نمک اضافه کنید و حالت "Soup" یا "Stew" را به مدت 1 ساعت تنظیم کنید. 10 دقیقه قبل از پایان پخت ، آرد را در کمی آب شل کنید و داخل سوپ بریزید. پس از پایان پخت ، گوشت را برداشته و چرخ کنید تا گوشت چرخ کرده یا پوره شود ، سپس به آبگوشت برگردانید.
سوپ پوره با گوشت چرخ کرده
عناصر
200 گرم گوشت گاو یا مرغ خرد شده ،
2 فنجان آبگوشت سبزی یا گوشت
1 قاشق غذاخوری. من آرد ، نمک
آماده سازی
گوشت چرخ کرده نمک را در کاسه چند کوکی بریزید ، آب گوشت را بریزید و حالت "خورشت" را به مدت 1 ساعت تنظیم کنید. 10 دقیقه قبل از پایان پخت ، آرد رقیق شده در آب را اضافه کنید.
سوپ گوشت با شیر
عناصر
200 گرم فیله مرغ ،
1 لیوان شیر
2 لیوان آب
1 قاشق غذاخوری. من کره ،
1 قاشق غذاخوری. من ارد،
1 هویج کوچک ،
1 پیاز کوچک.
آماده سازی
فیله مرغ را به قطعات کوچک بریزید ، پیاز و هویج را بشویید ، پوست آن را بشویید و همچنین قطعه قطعه کنید. ابتدا در یک زودپز آرد را به مدت 5 دقیقه در حالت "پخت" در کره سرخ کنید ، سپس مرغ ، هویج و پیاز را به آن اضافه کنید ، در آب ریخته و به مدت 1 ساعت در زیر درب بسته در حالت "سوپ" یا "خورش" بپزید. شیر داغ را درون آش آماده بریزید و وقتی کمی خنک شد ، آن را در ظرف دیگری بریزید (نمی توانید ظرف چند قلو را خراش دهید) و با مخلوط کن آنقدر بزنید تا یکدست شود.
سوپ پوره سبزیجات با بلغور
عناصر
1 سیب زمینی ،
1 پیاز ،
1 قاشق چایخوری سمولینا،
1 قاشق غذاخوری. من کره ،
50 میلی لیتر شیر
300 میلی لیتر آب ، نمک.
آماده سازی
سیب زمینی ها و پیازها را پوست گرفته و خرد کنید ، آنها را در یک ظرف چند قلو قرار دهید ، بلغور اضافه کنید و آب داغ را روی همه چیز بریزید. حالت "Soup" را به مدت 30 دقیقه تنظیم کنید. پس از پایان پخت ، سبزیجات را برداشته و له کرده یا مالش دهید ، سپس به سوپ برگردید. یا سوپ را با مخلوط کن بزنید. شیر را درون پوره ریخته و 10 دقیقه دیگر در حالت "Soup" قرار دهید. کره را قبل از سرو اضافه کنید.
سوپ پوره شیر سبزیجات
عناصر
100 گرم برگ کاهو ، یک چهارم کدو سبز متوسط \u200b\u200b،
50 میلی لیتر شیر
2 لیوان آب یا هر آبگوشت ،
1 قاشق چایخوری کره ،
1 قاشق چایخوری آرد ، نمک
آماده سازی
کدو سبز را پوست بگیرید ، به قطعات کوچک برش دهید. آن را به مدت 20 دقیقه در یک سبد بخارپز کنید ، سپس سالاد خرد شده را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر بپزید. سپس سبزیجات را با مخلوط کن یا دستمال بکشید ، دوباره به چند پخته برگردانید ، آرد و آب گوشت را که در شیر ، نمک و رقیق شده به مدت 10 دقیقه در حالت "Soup" اضافه کنید.
همانند سوپ بلافاصله قابل پخت است. برای این کار کدو سبز کدو و سالاد خرد شده را درون یک کاسه بریزید ، آرد و آب گوشت را که در شیر ، نمک رقیق شده ریخته و به مدت 30 دقیقه در حالت "سوپ" بپزید. سوپ تمام شده را با مخلوط کن بزنید تا یکدست شود. قبل از سرو کره را به سوپ اضافه کنید.
سوپ پوره گل کلم و کدو سبز
عناصر
چندین گل آذین گل کلم ، یک تکه کدو ،
1 زرده آب پز شده
1 قاشق چایخوری کره ،
500 میلی لیتر آب ، نمک.
آماده سازی
گل کلم را پوست بگیرید ، برگهای سبز آن را جدا کرده ، به صورت ذغال سنگ کوچک در آورده و کاملاً خرد کنید
شستشو کدو سبز را بشویید ، پوست آن را جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید. کلم و کدو سبز را در یک کاسه چند ظرفی بریزید ، آب داغ بریزید ، درب ظرف را ببندید و حالت "سوپ" یا "خورشت" را به مدت 30 دقیقه تنظیم کنید. سپس آبگوشت را در یک کاسه جداگانه بریزید ، و سبزیجات داغ را به سیب زمینی له شده تبدیل کنید. آبگوشت و نمک را به پوره اضافه کنید ، خوب هم بزنید. قبل از سرو ، کره را با کره زرده یک تخم مرغ آب پز شده مزه دار کنید.
سوپ پوره کدو تنبل
عناصر
100 گرم کدو تنبل
1 قاشق غذاخوری. من سمولینا،
50 میلی لیتر شیر
1 لیوان آب
1 قاشق چایخوری کره ،
1 قاشق چایخوری شکر ، نمک
آماده سازی
کدو تنبل را پوست بگیرید ، به صورت مکعب خرد کنید ، در یک کاسه چند ظرفی بریزید ، بلغور ، شکر ، نمک ، آب داغ و شیر به آن اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه در حالت "سوپ" بپزید. قبل از سرو ، سوپ آماده شده را با همزن در سیب زمینی له شده بزنید و کره اضافه کنید.
به عنوان غلیظ کننده در سوپ های پوره ، می توانید بلغور ، بلغور جو دوسر ، ارزن ، آرد جو دوسر را اضافه کنید. بهتر است پوسته هایی را که نیازی به پخت ندارند اضافه نکنید ، با آنها سوپ به ژله تبدیل می شود.
سوپ خامه کدو تنبل
عناصر
300 گرم کدو تنبل ،
100 میلی لیتر شیر
1 قاشق غذاخوری. من صحرا
1 قاشق غذاخوری. من بلغور ، نمک.
آماده سازی
کدو تنبل را پوست بگیرید و به صورت مکعب خرد کنید. کدو تنبل را درون یک سیلیکون یا کاسه مناسب دیگر بریزید ، شکر و بلغور را بپاشید ، روی شیر بریزید. مطابق دستورالعمل داخل کاسه چند پخته آب بریزید ، یک ظرف بخارپز و یک کاسه با سوپ آینده نصب کنید. به مدت 15 دقیقه در حالت "پخت و پز با بخار" بپزید. سوپ را با همزن به سیب زمینی له شده تبدیل کنید ، هنگام سرو یک تکه کره به آن اضافه کنید.
سوپ هویج و سیب
عناصر
1 هویج ،
1 پیاز قرمز (کاهو)
2 عدد سیب ترش
2 قاشق چایخوری صحرا
2 قاشق غذاخوری من کره ،
500 میلی لیتر آب ،
نمک.
آماده سازی
هویج را پوست بگیرید ، پوست سیب را برش دهید ، هسته آن را برش دهید. مکعب های کوچک را برش دهید. پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید. روغن را در کاسه چند پخته قرار داده ، حالت "سرخ کردن" یا "پخت" را به مدت 5 دقیقه روشن کرده و پیازها را سرخ کنید. سپس سیب ها را به آنجا اضافه کرده و شکر را بپاشید. در آب بریزید (می توانید مقدار بیشتری آن را بگیرید تا سوپ مایعتر باشد). نمک. حالت "Soup" را به مدت 15 دقیقه تنظیم کنید. پس از پایان پخت ، درب ظرف را باز کنید ، بگذارید سوپ کمی خنک شود و آن را در مخلوط پور با همزن بزنید. می توانید سوپ را در هر کاسه ای بریزید تا کاسه چند قلو خراشیده نشود. سپس سوپ را مجدداً به داخل چند پخته ریخته ، حالت "Heating" را به مدت 20 دقیقه روشن کرده و گرم کنید. هنگام سرو می توانید خامه ترش را به آش اضافه کنید.
سوپ جگر گوشت گاو
عناصر
100 گرم جگر (گوشت گاو ، گوساله) ،
1 برش نان ،
100 میلی لیتر شیر
1 زرده خام
2 قاشق چایخوری کره
آماده سازی
جگر را در آب روان بشویید و فاقد فیلم باشد ، قطعه قطعه شده و از طریق چرخ گوشت رد شوید. جگر خرد شده را با رول آغشته به شیر مخلوط کرده ، زرده و کره را بهم بزنید. وقتی جرم خوب مخلوط شد ، آن را از طریق الک مالیده یا با همزن بزنید. آبگوشت سبزیجات آماده شده را بجوشانید (10 دقیقه در حالت "سوپ") ، پوره حاصل را در آن قرار داده و 10 دقیقه دیگر بجوشانید.
پوره گوشت
عناصر
200 گرم گوشت گاو ،
100 میلی لیتر آب ،
1 قاشق چایخوری کره ،
50 میلی لیتر آبگوشت.
آماده سازی
یک تکه گوشت را بشویید ، فیلم را قطع کنید ، چربی و تاندون ها را بردارید ، به قطعات کوچک برش دهید. آب سرد بریزید و به مدت 1 ساعت در حالت "کوئنچینگ" چند کوکی قرار دهید. گوشت خنک شده را دو بار از چرخ گوشت رد کنید یا در مخلوط کن در سیب زمینی له شده خرد کنید ، آب گوشت ، نمک اضافه کرده و کره اضافه کنید.
یکی دیگر از گزینه های پخت و پز: بخارپز. یک تکه گوشت را روی توری قرار دهید ، مقدار لازم آب را در کاسه بریزید ، حالت "پختن بخار" را به مدت 40 دقیقه تنظیم کنید. گوشت تمام شده را قطعه قطعه کنید ، کمی آب یا آبغوره اضافه کنید و در مخلوط کن در سیب زمینی له شده بزنید. نمک به مزه ، در صورت تمایل روغن اضافه کنید.
بهتر است کودک انواع کم چربی گوشت گاو ، گوساله ، گوشت خوک ، مرغ ، بوقلمون ، خرگوش بدهد. آب پز و خورشتی ترجیح داده می شود.
پوره گوشت با هویج
عناصر
400 گرم گوشت گاو ،
2 هویج ،
200 میلی لیتر شیر
2 قاشق غذاخوری من کره ، نمک
آماده سازی
گوشت را بشویید ، می توانید آن را به چند قطعه برش دهید. هویج را کاملا بشویید ، به 2 یا 3 قطعه برش دهید. گوشت و هویج را روی توری بخارپز قرار دهید ، مقدار لازم آب را درون چند پخته ریخته و حالت "Steam cooking" را به مدت 1 ساعت تنظیم کنید. محصولات نهایی را برداشته ، هویج ها را پوست بگیرید و همراه با گوشت با همزن در سیب زمینی له شده با گوشت بزنید. اگر پوره خیلی غلیظ است ، شیر ، نمک اضافه کنید و هم بزنید. اگر پوره خنک شد ، قبل از سرو آن را درون چند کوکی قرار دهید و حالت "گرمایش" را به مدت 10 دقیقه تنظیم کنید ، سپس روغن اضافه کنید.
پوره گوشت با برنج
عناصر
400 گرم گوشت گاو ،
4 قاشق غذاخوری من برنج،
1 لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری من کره ،
نمک.
آماده سازی
گوشت را بشویید ، به 4 قطعه بریزید تا سریعتر بپزد. برنج را تا زمانی که آب زلال شود بشویید برنج را در یک چند پخته قرار دهید ، 150 میلی لیتر آب بریزید ، یک شبکه بخار را قرار دهید ، گوشت را روی آن قرار دهید ، درب آن را ببندید ، حالت "Steam Cooking" را به مدت 40 دقیقه تنظیم کنید. گوشت پخته شده را با برنج در مخلوط کن در سیب زمینی له شده بکوبید ، نمک به آن اضافه کنید ، به مولتی کوکر برگردانید ، شیر بریزید و به مدت 10 دقیقه در حالت "گرم کردن" قرار دهید. در انتها کره بریزید.
پوره گوشت با سس سفید
عناصر
200 گرم گوشت گاو ،
2 عدد تخم مرغ،
1 لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری من کره ،
1 قاشق غذاخوری. من ارد،
نمک.
آماده سازی
یک تکه گوشت را روی توری قرار دهید ، مقدار لازم آب را در کاسه بریزید ، حالت "پختن بخار" را به مدت 40 دقیقه تنظیم کنید. گوشت تمام شده را قطعه قطعه کنید ، کمی آب یا آبغوره اضافه کنید و در مخلوط کن بزنید تا پوره شود یا چرخ گوشت چرخانده و سپس آبگوشت را اضافه کنید.
در یک چند پخته با درب باز ، آرد را در حالت "خورشت" یا "پخت" سرخ کنید
5 دقیقه ، با کفگیر سیلیکونی هم بزنید ، تا نسوزد. در اصل ، اگر آرد زودتر به رنگ زرد روشن سرخ شود ، نمی توانید زمان را تحمل کنید ، اما نیمی از کره را اضافه کنید ، آن را سرخ کنید ، مرتباً هم بزنید تا کره به آرد جذب شود ، سپس شیر را درون آن بریزید ، مرتب هم بزنید و به مدت 5 دقیقه بپزید. سس آماده است.
گوشت چرخ کرده ، سس ، زرده خام ، نیمه دیگر کره ، نمک را مخلوط کنید و هم بزنید. پروتئین را بزنید تا سفت شود و با دقت به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. در قالب سیلیکون قرار دهید ، به مدت 20 دقیقه در حالت "پخت و پز بخار" بپزید. شما همچنین می توانید این جرم را در ظرف فویل مواد غذایی با لبه های بالا قرار دهید ، و فویل را روی بخاری سیم قرار دهید تا بخارپز شود.
عناصر
200 گرم گوشت ،
100 میلی لیتر آب ،
1 برش نان ،
آماده سازی
گوشت را بشویید ، فیلم ها را برش دهید ، از چربی و تاندون پاک کنید ، به قطعات کوچک بریزید و چرخ کنید. سپس گوشت چرخ کرده را با نان آغشته به آب سرد مخلوط کنید ، می توانید دوباره آن را از چرخ گوشت رد کنید تا گوشت چرخ کرده نرمتر شود. اگر گوشت چرخ کرده خیلی غلیظ است نمک را به گوشت چرخ کرده اضافه کرده و خوب بزنید و کمی آب سرد به آن اضافه کنید. از توده حاصل کتلت درست کنید. دو روش پخت وجود دارد. می توانید روی حالت "Fry" یا "Bake" با کمی روغن به مدت 20 دقیقه از هر طرف سرخ کنید. یا می توانید با تنظیم حالت Steaming به مدت 40 دقیقه در شبکه بخار پز کنید. نیازی به چرخاندن کتلت ها نیست.
کتلت مرغ
عناصر
500 گرم فیله مرغ ،
150 گرم کدو سبز ،
1 هویج کوچک
1 پیاز کوچک
آماده سازی
کدو سبز ، هویج و پیاز را پوست بگیرید و به قطعات خرد کنید. گوشت مرغ را آماده کنید. مرغ را با سبزیجات از طریق چرخ گوشت ، نمک رد کرده و گوشت چرخ کرده را مخلوط کنید. کتلت های کوچک کور. همانطور که در دستورالعمل های حالت "پخت و پز با بخار" مشخص شده است ، در کاسه چند پخته آب بریزید و کتلت ها را روی رنده پخت قرار دهید. حالت "Steam cooking" را به مدت 40 دقیقه تنظیم کنید.
این کتلت ها به صورت خام ، به خوبی فریز شده و در یخچال نگهداری می شوند ، بنابراین می توانید مقدار زیادی از آنها را درست کرده و به یک باره فریز کنید. برای تهیه کوفته گوشت برای آش می توان از همین دستورالعمل استفاده کرد.
کوفته مرغ
عناصر
150 گرم فیله مرغ ،
1 برش نان ،
100 میلی لیتر شیر
1 تخم مرغ ،
1 قاشق غذاخوری. من کره ،
آماده سازی
گوشت را از طریق چرخ گوشت همراه با نان آغشته به شیر (می توانید بلافاصله مرغ چرخ کرده بردارید) ، نمک ، یک تخم مرغ ، کره اضافه کرده و خوب بزنید. گلوله های کوچکی تشکیل دهید ، روی توری قرار دهید ، مطابق دستورالعمل داخل کاسه چند کوکی آب بریزید و حالت "Steam cooking" را به مدت 30 دقیقه تنظیم کنید. از این کوفته ها می توان به عنوان یک غذای اصلی استفاده کرد و یا به آش اضافه کرد.
پودینگ مرغ ، گوشت یا ماهی
عناصر
200 گرم گوشت ،
1 لیوان شیر
2 قرص نان ،
2 عدد تخم مرغ،
2 قاشق غذاخوری من روغن نباتی ، نمک.
آماده سازی
گوشت مرغ (در صورت تمایل ، می توانید آن را با گوشت گاو ، جگر گاو یا ظروف بخارپز جایگزین کنید)
توده) با یک قطعه کوچک رول خشک آغشته به شیر مخلوط کنید ، سپس دو بار چرخ کرده یا در مخلوط کن خوب بزنید. گوشت چرخ کرده حاصل را نمک بزنید ، با شیر رقیق کنید تا غلاف آن غلیظ شود ، زرده های خام را اضافه کنید و سپس سفیده ها را درون یک کف قوی بزنید ، به آرامی مخلوط کنید (از پایین به بالا تا پروتئین خرد نشود). در قالب سیلیکون یا در قالب فویل خود ساخته و روغن چرب شده قرار دهید. همچنین می توانید از یک کاسه مایکروویو مناسب استفاده کنید. همانطور که در دستورالعمل نوشته شده است ، آب را در کاسه چند پخت ریخته و حالت "پخت و پز بخار" را به مدت 30 دقیقه تنظیم کنید.
کوفته ماهی
عناصر
200 گرم فیله ماهی ،
1 برش نان سفید
1 زرده
30 میلی لیتر آب ،
1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات،
آماده سازی
فیله ماهی را بهمراه نان آغشته به آب سرد از یک چرخ گوشت رد کنید. زرده خام ، روغن نباتی ، کمی نمک را به ماهی چرخ کرده اضافه کنید ، کاملا مخلوط کرده و بزنید. از توده حاصل گلوله های کوچکی تشکیل دهید و آنها را به همان روش دستور زیر بپزید.
کتلت ماهی
عناصر
250 گرم فیله ماهی ،
50 گرم رول ،
50 میلی لیتر شیر
1 تخم مرغ ،
1 قاشق غذاخوری. من کره ، نمک
آماده سازی
فیله ماهی را از چرخ گوشت رد کنید ، و گوشت چرخ کرده را بار دوم با نان آغشته به شیر خرد کنید. سپس نمک ، یک تخم مرغ خام اضافه کرده و آنقدر بزنید تا نرم شود. آن را به صورت کتلت برش دهید ، آن را روی توری بخارپز قرار دهید ، مطابق دستورالعمل داخل کاسه چند کوکی آب بریزید ، حالت "پختن بخار" را به مدت 30 دقیقه تنظیم کنید.
می توانید کتلت ها را نیز سرخ کنید. سپس باید کاسه را با روغن چرب کنید ، کتلت ها را در آنجا قرار دهید ، حالت "سرخ کردن" یا "پخت" را تنظیم کنید و به مدت 15-20 دقیقه از هر طرف سرخ کنید. در انتها ، می توانید کتلت ها را با خامه ترش یا نوعی سس ریخته و به مدت 15-20 دقیقه در حالت "گرم" بگذارید تا خیس بخورد.
پودینگ ماهی
عناصر
200 گرم فیله ماهی ،
100 گرم رول ،
100 میلی لیتر شیر
2 عدد تخم مرغ،
1 قاشق غذاخوری. من کره ، نمک
آماده سازی
نان را در شیر و گوشت چرخ کرده به همراه فیله ماهی خیس کنید. نمک ، زرده خام را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سفیده ها را کف کرده و با دقت به مخلوط اضافه کنید. قالب را با روغن چرب کرده و با جرم پر کنید. همچنین می توانید از یک کاسه قابل استفاده در مایکروویو که اندازه آن مناسب است استفاده کنید یا از یک فنجان سیلیکونی روی قفسه بخار استفاده کنید. همانطور که در دستورالعمل نوشته شده است ، آب را در کاسه چند کوک بریزید ، حالت "پخت و پز بخار" را به مدت 30 دقیقه تنظیم کنید.
پوره سیب زمینی
عناصر
4 عدد سیب زمینی متوسط
1 لیوان شیر
1 قاشق غذاخوری. من کره ، نمک
آماده سازی
سیب زمینی ها را بشویید ، پوست بگیرید و بجوشانید. می توانید این کار را به روش معمول ، در آب ، برش سیب زمینی های بزرگ به چندین قطعه ، تنظیم حالت "پخت و پز" یا "خورش" به مدت 40 دقیقه یا حتی "پخت" برای 40-50 دقیقه انجام دهید. آب باید تمام سیب زمینی ها را بپوشاند.
همچنین می توانید سیب زمینی ها را قطعه قطعه کنید ، آن ها را (پوست کنده یا غیر اختیاری) روی شبکه قرار دهید ، در کاسه چند کوکی آب بریزید ، همانطور که در دستورالعمل نوشته شده است ، حالت "پختن بخار" را برای 40 دقیقه تنظیم کنید.
در صورت لزوم سیب زمینی آماده - پوست بگیرید ، داغ له شوید ، شیر داغ ، کره اضافه کنید و خوب بزنید.
برای کودکان خردسال ، پوره باید با مقدار زیادی شیر رقیق شود.
پوره سیب زمینی با مرغ
عناصر
200 گرم فیله مرغ ،
2 سیب زمینی بزرگ ،
100 میلی لیتر شیر
1 قاشق غذاخوری. من کره ، نمک
آماده سازی
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به قطعات بزرگ بریزید ، فیله مرغ را به قطعات برش دهید. در یک کاسه چند پخته قرار دهید ، آب اضافه کنید تا مواد غذایی پوشانده شود. حالت "خاموش کردن" را به مدت 1 ساعت تنظیم کنید. سیب زمینی های تمام شده را با مرغ بیرون بیاورید ، در مخلوط کن در سیب زمینی له شده بزنید. در صورت تمایل می توان آب گوشت را اضافه کرد تا پوره آن نازک شود. سپس آن را نمک زده ، شیر داغ را بریزید و کره اضافه کنید.
پوره کبد
عناصر
200 گرم جگر گوساله یا گوساله ،
60 میلی لیتر شیر ،
1 قاشق غذاخوری. من کره
آماده سازی
کبد را در آب روان ، عاری از فیلم ، تکه تکه شده بشویید. حالت "پخت و پز بخار" را در یک چند پخته تنظیم کنید ، جگر را روی شبکه قرار دهید ، مقدار لازم آب را بریزید و جگر را به مدت 20 دقیقه بپزید. جگر تمام شده را خنک کنید ، با مخلوط کن در سیب زمینی له شده ، نمک بزنید ، شیر داغ و کره اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
کوکوی سبزیجات
عناصر
250 گرم سبزیجات دلخواه (هویج ، کدو سبز ، سرمه ، سیب زمینی) ،
1 تخم مرغ ،
1 قاشق غذاخوری. من ارد،
2 قاشق غذاخوری من ترقه
جعفری،
1 قاشق غذاخوری. من روغن سبزیجات،
نمک.
آماده سازی
سبزیجات را پوست بگیرید ، قطعه قطعه کنید و در حالت "پختن بخار" به مدت 30 دقیقه بجوشانید. سبزیجات آماده را له کرده ، با زرده تخم مرغ ، جعفری ، نمک ، سفیده تخم مرغ و آرد سوخاری مخلوط کنید. کتلت ها را شکل دهید ، آنها را روی توری سیم بخار قرار دهید ، آب را در ظرف چند قلو ریخته و حالت "Steam cooking" را به مدت 20 دقیقه تنظیم کنید. این کتلت ها را با خامه ترش سرو کنید.
در صورت تمایل ، می توان آنها را در روغن نباتی در حالت "پخت" سرخ کرد. 10 دقیقه کافی است. کتلت ها باید یک بار برگردانده شوند (هر طرف 5 دقیقه).
گل کلم با سس سفید
عناصر
گل کلم 300 گرم
1 قاشق غذاخوری. من کره ،
1 لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری من ارد،
نمک.
آماده سازی
گل کلم را به گل آذین تقسیم کرده ، بشویید. شبکه multicooker را قرار دهید ، مطابق دستورالعمل داخل کاسه آب بریزید ، حالت "Steam cooking" را به مدت 15 دقیقه تنظیم کنید. کلم آماده را له کرده یا با همزن در پوره سیب زمینی بکوبید. سپس آب را بریزید ، کره را در یک زودپز بریزید ، حالت "پخت" را بگذارید و آرد را داخل روغن داغ بریزید ، آنرا سرخ کنید تا مغزدار شود ، سپس شیر را بریزید و خوب هم بزنید تا سس به اندازه کافی غلیظ به دست آید. پوره کلم را به سس ، نمک اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید. بگذارید به مدت 20 دقیقه در زیر درب در حالت "گرم کردن" دم بکشد. همچنین می توانید سرمه یا کلم بروکسل بپزید.
پوره سبزیجات با جگر
عناصر
1 هویج کوچک
1 سیب زمینی کوچک
100 گرم جگر
100 میلی لیتر آب ،
1 قاشق چایخوری کره
آماده سازی
جگر گوشت گاو را در آب روان خیس کنید ، فیلم را بردارید ، الیاف را برش دهید. سیب زمینی و هویج را بشویید ، پوست بگیرید و برش دهید. سبزیجات و جگر را درون یک زودپز بریزید ، آب اضافه کرده و به مدت 20 دقیقه در حالت "خورشت" بپزید. محصولات نهایی را بیرون آورده و در مخلوط کن در سیب زمینی له شده بزنید ، در صورت تمایل ، آب گوشت را اضافه کنید تا پوره مایع تر شود ، نمک را اضافه کنید و کره را چاشنی کنید.
پوره کدو
عناصر
1 مغز کوچک گیاهی
1 قاشق غذاخوری. من صحرا
1 قاشق غذاخوری. من سمولینا،
1 لیوان شیر
1 زرده خام
آماده سازی
کدو سبز را کاملاً بشویید ، پوست را برداشته ، هسته و دانه ها را بردارید. چند ساعت آن را در آب سرد خیس کنید ، سپس به صورت مکعب برش دهید. زرده را با شکر خرد کنید ، در آن شیر بریزید (لزوماً یک لیوان کامل نیست ، به مقدار کدو سبز بستگی دارد) ، همه را هم بزنید. یک کاسه سیلیکونی یا اجاق مایکروویو برداشته ، تکه های کدو سبز را درون آن قرار دهید ، مخلوط شیر را بریزید ، بلغور را روی آن بپاشید. مطابق دستورالعمل ها ، آب را درون مولتی کوکر بریزید ، توری سیم و یک کاسه را روی آن قرار دهید. حالت "پخت و پز بخار" را به مدت 20 دقیقه روشن کنید. پوره تمام شده را با همزن بزنید و در یک توده همگن قرار دهید. می توانید یک تکه کره در آنجا اضافه کنید.
پوره سیب زمینی از سبزیجات مختلف
عناصر
200 گرم انواع سبزیجات (سیب زمینی ، هویج ، گل کلم یا کلم بروکلی و غیره) ،
1 لیوان شیر
1 قاشق غذاخوری. من کره ،
نمک.
آماده سازی
سبزیجات را بشویید ، پوست بگیرید ، به قطعات بزرگ برش دهید. آنها را روی شبکه قرار دهید ، مطابق دستورالعمل آب را در کاسه چند پخته ریخته و حالت "پخت و پز بخار" را به مدت 20 دقیقه تنظیم کنید.
در صورت تمایل می توان آنها را در آب جوش داد. برای این کار ، سبزیجات را در یک زودپز قرار دهید ، آب را با سبزیجات بریزید و 40 دقیقه حالت "پخت و پز" را تنظیم کنید.
سبزیجات آماده شده را از طریق الک گرم گرم کنید ، یا با له له کنید ، یا در مخلوط کن بزنید. شیر داغ ، نمک ، کره را اضافه کرده و هم بزنید.
فرنی برنج له شده
عناصر
2 قاشق غذاخوری من برنج،
1 لیوان آب
100 میلی لیتر شیر
1 قاشق چایخوری صحرا
1 قاشق چایخوری کره ، نمک
آماده سازی
برنج را کاملاً در چندین آب شستشو دهید تا آب زلال شود ، در ظرف چند قلو قرار دهید ، شیر و آب بریزید ، شکر ، نمک اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. درب مولتی کوکر را ببندید ، حالت "فرنی" را به مدت 30 دقیقه یا "فرنی شیر" را تنظیم کنید تا سیگنال ارسال شود. برنج آب پز را از طریق الک ریز داغ مالیده و یا با همزن بزنید.
کره را در فرنی آماده قرار دهید.
فرنی ارزن
عناصر
0.5 فنجان ارزن ،
1 لیوان آب
1 لیوان شیر
1 قاشق غذاخوری. من صحرا
1 قاشق چایخوری کره ،
آماده سازی
ارزن را مرتب کنید ، چندین بار کاملاً با آب گرم بشویید ، تا آب شفاف شود. آب جوش را بریزید ، آب را تخلیه کنید. این ارزن را درون چند پخته ریخته ، نمک و شکر به آن اضافه کنید ، آب و شیر بریزید. حالت "فرنی" یا "فرنی شیر" را به مدت 1 ساعت تنظیم کنید. اگر می خواهید غلیظ شود ، پس از پخت و پز ، 10-15 دقیقه روی آن را بگذارید. کره را در فرنی آماده قرار دهید.
کره را می توان در همان ابتدا همراه با ارزن و شکر اضافه کرد. شکر را می توان با عسل جایگزین کرد (در فرنی آماده قرار می گیرد) ، اما فقط در صورتی که کودک واکنش های آلرژیک نداشته باشد. اکنون عسل اغلب به یک ماده آلرژی زا تبدیل می شود.
فرنی ارزن با سیب و هویج
عناصر
1 لیوان ارزن ،
2 لیوان شیر
2 لیوان آب
1 سیب ،
1 هویج ،
2 قاشق غذاخوری من کره ،
1 قاشق غذاخوری. من صحرا
نمک.
آماده سازی
ارزن را مرتب کنید ، چندین بار کاملاً با آب گرم بشویید تا آب شفاف شود. آب جوش را بریزید ، آب را تخلیه کنید. سیب را پوست بگیرید و به صورت برش داده شده ، هویج را روی رنده درشت رنده کنید. ارزن را درون چند پخته ریخته ، نمک و شکر به آن اضافه کنید ، برش های سیب و هویج را بریزید ، آب و شیر بریزید ، همه چیز را مخلوط کنید. حالت "فرنی" یا "فرنی شیر" را به مدت 1 ساعت تنظیم کنید. اگر می خواهید غلیظ شود ، پس از پخت و پز ، 10-15 دقیقه زیر درب را بگذارید. کره را در فرنی آماده قرار دهید.
1 هویج ،
1 سیب ،
100 میلی لیتر شیر
1 قاشق چایخوری صحرا
1 قاشق چایخوری کره
آماده سازی
هویج ها را بشویید ، به 2-3 قطعه برش دهید ، آنها را روی شبکه چند پخته قرار دهید ، آب را در کاسه بریزید و در حالت "پخت و پز بخار" (30 دقیقه) بپزید ، پوست آن را بگیرید. سیب را پوست بگیرید ، رنده کنید و سپس آن را از طریق غربال با هویج جوشانده مالش دهید. می توانید سیب را تکه تکه کنید و با مخلوط کن غوطه وری با هویج جوشانده بزنید. اگر پوره خشک است ، پس می توانید کمی شیر اضافه کنید. اگر هویج و سیب شیرین نیستند ، می توانید کمی شکر به شیر اضافه کرده ، در آنجا حل کرده و سپس شیر را به پوره اضافه کنید. کره در سیب زمینی له شده اضافه می شود تا کاروتن (پروویتامین A) هویج بهتر جذب شود (برای جذب آن چربی لازم است).
آبگوشت بلغور جو دوسر
عناصر
1 فنجان بلغور جو دوسر غیر جوشانده
2 لیوان شیر
100 گرم کره
100 گرم شکر
3 قاشق غذاخوری من کاکائو ،
2 عدد تخم مرغ،
آجیل اختیاری
وانیلین به مزه.
آماده سازی
در یک شیر چند گرمایشی در حالت "Soup" ، "Boiling" یا "Steam" حرارت دهید. وقتی به طور عملی جوش آمد ، بلغور جو دوسر را در آن با یک کاسه بریزید ، درب ظرف را ببندید و اجازه دهید تا متورم شود و همه شیر را جذب کند. کره نرم ، شکر و زرده تخم مرغ را با چنگال یا همزن بزنید تا یکدست شود. کاکائو و آجیل های ریز خرد شده را اضافه کنید. یا اگر همه چیز با همزن زده می شود ، آجیل های شکسته را اضافه کنید و توده را خوب بزنید تا آجیل ها خرد شوند. پوسته های متورم را آخرین بار معرفی کنید. سفیده را به کف ضخیمی بزنید ، با احتیاط آن را مخلوط کنید ، همه چیز را در یک کاسه سیلیکونی یا یک کاسه فویل تا شده قرار دهید ، شبکه یک چند کوک را قرار دهید ، طبق دستورالعمل داخل آن آب بریزید و حالت "پختن بخار" را به مدت 30 دقیقه تنظیم کنید. بهتر است با سس میوه یا توت سرو شود.
برنج را مرتب کنید ، آبکشی کنید تا آب آن پاک شود. درون یک زودپز بگذارید ، نمک و شکر به آن اضافه کنید ، در آب ریخته ، همه چیز را مخلوط کرده و در حالت "فرنی" به مدت 30 دقیقه یا "فرنی شیر" بپزید. برنج تمام شده را به یک کاسه منتقل کنید (می توانید بلافاصله آن را درون بخار سیلیکون یا ظرف دیگری بریزید) ، کره ، زرده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سفیده ها را جداگانه در کف قوی بزنید و
در برنج هم بزنید. کاسه را روی توری قرار دهید ، مطابق دستورالعمل داخل آب چند کوکی آب بریزید و به مدت 20 دقیقه در حالت "پخت و پز بخار" بپزید.
پودینگ اسفنجی
عناصر
3 قاشق غذاخوری من آرد بیسکویت ،
1 لیوان آب
4 قاشق چایخوری صحرا
1 تخم مرغ ،
2 قاشق چایخوری کره
آماده سازی
نان بیات یا بیسکویت خشک را در مخلوط کن آرد خرد کنید. آرد را با آب رقیق کنید. شکر را با کره و زرده خرد کرده و توده آرد را هم بزنید. پروتئین زده شده را با احتیاط اضافه کنید ، دوباره به آرامی هم بزنید ، در ظرف کوچکی یا روی فویل روغنی قرار دهید ، فویل را روی توری بخارپز قرار دهید ، طبق دستورالعمل داخل آب چند ظرفی آب بریزید و به مدت 1 ساعت در حالت "پختن بخار" بپزید.
ژله کرن بری
عناصر
5 قاشق غذاخوری من کران بری،
1 قاشق غذاخوری. من نشاسته ،
2 قاشق غذاخوری من صحرا
2 لیوان آب
آماده سازی
قره قاط را مرتب کنید ، بشویید ، آب جوش را روی صافی بریزید ، با قاشق ورز دهید. توت های له شده را در پارچه های پنیر قرار داده و آب آن را فشار دهید. ظروف را با آب بپوشانید و در جای خنک قرار دهید. تفاله باقیمانده را درون چند پخته قرار دهید ، آب داغ بریزید ، حالت "پخت و پز" را تنظیم کنید ، جوش بیاورید ، بلافاصله برنامه را خاموش کنید ، آبگوشت را از طریق پارچه های پنیر یا الک خوب صاف کنید. بخشی از آبگوشت صاف شده را خنک کنید (نیم لیوان) و نشاسته را در آن رقیق کنید ، بقیه آبغوره را با شکر بجوشانید. وقتی ژله به جوش آمد ، نشاسته رقیق شده را درون آن بریزید ، گاه گاهی هم بزنید ، بگذارید یک بار بجوشد و بلافاصله آن را در ظرف چینی بریزید ، هم بزنید تا کف ایجاد نشود. وقتی ژله کمی خنک شد ، آب خام را بهم بزنید.
کدو تنبل کیسل
عناصر
300 گرم کدو تنبل ،
1 قاشق غذاخوری. من صحرا
1 قاشق غذاخوری. من نشاسته ،
2 لیوان آب
آماده سازی
کدو تنبل را رنده کرده ، آب آن را بگیرید و آن را با آب مخلوط کنید. نشاسته را در 1/4 فنجان آب سرد حل کنید. آب را در یک زودپز بریزید ، در حالت "پخت و پز" یا "سوپ" بجوشانید ، شکر را اضافه کنید و 5 دقیقه بپزید. نشاسته رقیق شده را با هم زدن مداوم بریزید ، بجوشانید و از روی حرارت بردارید.
ژله هویج
عناصر
1 هویج ،
1 قاشق چایخوری صحرا
1 قاشق چایخوری نشاسته ،
1 لیوان آب
1 قاشق چایخوری آب لیمو (به مزه).
آماده سازی
هویج را پوست بگیرید ، رنده کنید ، با شکر مخلوط کنید و بگذارید 15 دقیقه بماند. مقدار شکر به اندازه هویج و شیرینی آن بستگی دارد. سپس آب هویج را فشرده کنید ، تفاله را در یک کاسه چند ظرفی بریزید ، به آن آب اضافه کنید ، به مدت 10 دقیقه در برنامه های "پخت و پز" یا "سوپ" بپزید. آبگوشت را بهمراه غلیظ شده با همزن در سیب زمینی له شده بزنید ، دوباره بجوشانید و نشاسته رقیق شده را اضافه کنید. 2-3 دقیقه بجوشانید و مولتی کوکر را خاموش کنید. ماسل را در ظرف دیگری بریزید ، خنک شود ، آب هویج و لیمو را داخل آن بریزید و مخلوط کنید.
مولتی کوکر یک خانوار مفید و یک دستگاه کاملاً جمع و جور است که به شما اجازه می دهد مادر تقریباً هر غذایی را از فهرست بچه ها بپزد. اما چگونه مدل مناسب را انتخاب می کنید؟
- صرفه جویی در زمان. هر مادر می داند که با ظاهر یک کودک ، وقت آزاد بدون هیچ اثری از بین می رود. این چند پخت باعث صرفه جویی در دقیقه و حتی ساعتهای گرانبها می شود که به طور قابل توجهی روند پخت و پز را ساده می کند: کافی است محصولات مشخص شده در دستور غذا را در یک ظرف قرار دهید و دستگاه آنها را به خودی خود خاموش یا سرخ می کند.
- ظرف نچسب هر مولتی کوکر مدرن به راحتی تمیز می شود: چیزی در آن نمی سوزد ، بنابراین کافی است دیوارها و قسمت پایین آن را با یک اسفنج نرم تمیز کنید و تمام سطح را با یک حوله خشک پاک کنید.
- حالت "تأخیر شروع" از این جهت قابل توجه است که محصولات را می توان از قبل در دستگاه قرار داد و تهیه ظرف در زمان مناسب آغاز می شود. در این مدت می توانید بخوابید ، به دوش بروید یا با کودک خود بازی کنید.
- ویژگی Auto Warm غذا را برای مدت زمان طولانی گرم نگه می دارد ، بنابراین مجبور نیستید شام را دوباره گرم کنید.
- صرفه جویی در هزینه و فضا در آشپزخانه. مولتی کوکر مخصوص کودکان با مجموعه ای از گزینه های لازم ، نیازی به خرید دستگاه ضدعفونی کننده ، ماست ساز ، زودپز و غیره نخواهد داشت.
- حالت Baby Food به شما امکان می دهد به سرعت وعده های غذایی را برای کودک خود تهیه کنید. با این حال ، چند کوکری غذای سالم و خوشمزه ای را برای مادران شیردهی که مجبور به رعایت یک رژیم غذایی نسبتاً سخت هستند فراهم می کند.
انواع
- دو نوع وجود دارد: معمولی و با عملکرد زودپز... زودپز چند پز دارای شیر بخار است که به شما امکان می دهد فشار را تنظیم کرده و دما را تا 115 درجه سانتیگراد نگه دارید. در نتیجه ، سرعت پخت و پز به طور قابل توجهی کاهش می یابد.
- همچنین ، دستگاه ها بر اساس حالت های کار تقسیم می شوند. اما ، به عنوان یک قاعده ، عملکرد هر چند کوکر بسیار گسترده تر از آن است که از روی برچسب زدن دکمه ها یا یک توضیح کوتاه فنی در وب سایت سازنده قابل درک است.
- امروز ، شما می توانید هم به اصطلاح مولتی کوکر کودکان و هم بزرگسالان عادی را در فروش پیدا کنید. تفاوت بین آنها در حجم کاسه و قدرت نهفته است.
توابع اصلی multicooker که برای والدین جوان مفید است:
- "برنج" - به شما امکان می دهد ماکارونی ، کوفته ، پلو ، کوفته ، سیب زمینی و سبزیجات بپزید.
- "گندم سیاه" - مناسب برای پخت هر فرنی.
- "پخت و پز بخار" - حالت مناسب برای گرم کردن وعده های غذایی آماده است.
- "شیرینی" - مناسب برای تفت دادن گوشت ، سبزیجات یا ماهی ؛
- "خورشت" - می تواند برای خورشت گوشت و سبزیجات ، تهیه سوپ کودکان ، گوشت ژله و شیر پخته شده استفاده شود.
بسیاری از دستگاه ها عملکردهای اضافی برای فرنی شیر ، ماست ، غذای کودک و ... دارند.
جدول حالت های محبوب
| نام حالت | امکانات: | چی بپزم |
|---|---|---|
| گندم سیاه | حالت خودکار: دستگاه پس از تبخیر آب به خودی خود خاموش می شود ؛ در هنگام پخت و پز ، باز کردن درب ممنوع است. | غلات نیاز به پخت طولانی: برنج سفت ، گندم سیاه ، جو ، ارزن. حبوبات (نخود ، لوبیا ، نخود) بهتر است قبل از پخت یک شب خیسانده شوند. |
| پلو | حالت خودکار. برای 10 دقیقه گذشته ، ترد ترد فعال می شود. | پلو ، سیب زمینی پخته ، کوفته سرخ شده و همچنین غلات غلیظی که به سرعت می جوشند: انواع نرم برنج (به عنوان مثال ، آربوریو) ، گندم سیاه ، غلات ذرت و غیره |
| فرنی شیر | حالت به صورت خودکار (30-60 دقیقه مناسب برای غلات کامل) یا دستی است. | فرنی شیر که از غلات کامل جو دوسر ، برنج ، جو یا ذرت غلات خرد شده ، ارزن ، سوپ های پوره با زمان پخت کوتاه تهیه می شود. |
| بخارپز شدن | یک ظرف مخصوص استفاده می شود - یک محرک. می توانید همزمان 2 غذا بپزید. | سبزیجات ، ماهی ، مانتی ، کوفته و کوفته ، تخم مرغ بخارپز شده. |
| محصولات نانوایی | دمای کار 180 درجه سانتیگراد مناسب برای پخت و قهوه ای شدن. عملکرد آن هنگام باز شدن درب است. برای بدست آوردن پوسته ، شیرینی را برگردانید. | پخت (پای و مانیك) ، گوشت سرخ شده ، كتلت ، سیب زمینی سرخ شده ، سوپ سرخ كردن. |
| خاموش کردن | برای جوشیدن طولانی مدت در دمای کمی بالاتر از 100 درجه سانتیگراد. | خورش ها و سبزیجات ، سوپ هایی که برای پختن به مدت طولانی احتیاج دارند ، ژله. |
| سوپ | می توان آن را با حالت "Steam cooking" ترکیب کرد. تا زمان جوش آمدن آب ، گرمایش حداکثر است و سپس کاهش می یابد. | سوپ ، کمپوت ، غذاهای گوشت چرخ کرده - کوفته ، جوجه تیغی ، پایه سوپ (در صورت عدم وجود حالت "پخت"). |
| چندتایی | شما می توانید نه تنها زمان پخت ، بلکه دما را نیز تنظیم کنید. مناسب برای زنان خانه دار باتجربه و دستور العمل های اثبات شده. | هر وعده غذایی ، از جمله ماست خانگی. |
| تفت دادن | دمای بالا پوسته قهوه ای طلایی ایجاد می کند. | ماهی ، گوشت ، کتلت ، سیب زمینی. |
| لنگور | مشابه خاموش کردن. اما با یک برنامه پیچیده تر برای زمان های طولانی پخت و پز. | ژله ، محصولات خانگی ، شیر پخته شده. |
| چسباندن | به 2 مرحله تقسیم شده است. ابتدا آب بریزید و منتظر سیگنال دستگاه باشید ، پس از آن محصولات را راه اندازی می کنیم. | ماکارونی ، سوسیس ، کوفته ، کوفته و سایر محصولات نیمه تمام فوری. |
| گرم شدن | با حالت گرمایش اشتباه گرفته نشود ، که پس از اتمام حالت های دیگر به طور خودکار روشن می شود. | هر وعده غذایی که نیاز به گرم شدن مجدد داشته باشد. |
چه چیزی هنگام انتخاب مهم است؟
چند نکته اساسی در هنگام خرید مولتی کوکر باید در نظر گرفته شود.
- حجم کاسه. برای وعده های کوچک یا غذای کودک ، چند کوکی با ظرف 1 لیتر یا بیشتر مناسب است. بهتر است تهیه وعده های غذایی برای یک خانواده پرجمعیت را به یک وسیله بزرگ با ظرفی تا 6 لیتر بسپارید. لطفا توجه داشته باشید که هرچه ظرف کوچکتر باشد ، سرعت غذا در آن سریعتر پخته می شود.
- قدرت. متوسط: 600-800 وات. سرعت پخت به آن بستگی دارد. اما به دلیل استفاده مکرر از دستگاه های پرقدرت ، قبض برق نیز افزایش می یابد. بنابراین ، برای غذای کودک ، می توانید یک وسیله ضعیف استفاده کنید. آیا قصد دارید به همه خانواده غذا بدهید؟ 650 W برای یک شرکت 4-5 نفره کافی خواهد بود.
- برنامه های آشپزی (معمولاً 5-10). برای مادران جوان بسیار مهم است که عملکرد بخارپز و خورشت را در دسترس داشته باشند. مطلوب است که یک حالت مناسب برای فرنی شیر و همچنین گزینه "غذای کودک" وجود داشته باشد.
- ویژگی های اضافی. برای مادران نوزادان موارد زیر به ویژه مفید است: شروع تاخیر ، ضدعفونی کننده و گرمایش اتوماتیک. یک مولتی کوکر با چنین عملکردهایی به شما امکان می دهد بطری ها را استریل کرده و گرم کنید. و به لطف شروع تاخیری ، در حالی که دستگاه غذای بعدی شما را آماده می کند ، می توانید در کنار کودک خود چرت بزنید.
- ایمنی یک واحد خوب برای محافظت در برابر سوختگی لزوماً مجهز به دریچه مهر و موم شده است. یک مولتی کوکر با سیستم آزاد سازی بخار نرم انتخاب کنید.
همچنین ، این کیت ممکن است شامل چیزهای کوچک خوب باشد: یک کتاب دستور العمل ، فنجان و قاشق اندازه گیری ، اسکوپ ، یک درج دیگ بخار دوتایی. اما هرچه حالت ها و موجودی اضافی بیشتر باشد ، هزینه آن نیز بیشتر است. اینو فراموش نکن
بررسی مدل های محبوب
امروزه تعداد زیادی کوک مخصوص غذای کودک در بازار موجود است. محبوب ترین مدل ها را برای مادران در نظر بگیرید.
- فیلیپس HD3060. این مدل با یک کاسه کوچک (فقط 2 لیتر) و قدرت کم (330 W) متمایز می شود. حالت های پخت و پز وجود دارد: املت ، فرنی ، پخت و ماست. این مولتی کوکر مخصوص کودکان همچنین دارای عملکرد شروع تأخیر ، عملکرد دستی ، تنظیم زمان پخت ، گرمایش خودکار غذا ، کنترل لمسی است. دو سیستم محافظ نصب شده: از خرابی شبکه و قفل کودک. این مجموعه شامل: درب داخلی قابل جابجایی ، دسته حمل ، لیوان ماست است.
- Redmond RMC-01. دستگاه جمع و جور کم توان ، مجهز به ظرفیت 2 لیتر. اضافات مفید برای والدین: عملکرد "ضدعفونی کننده" و کتابی با دستور العمل های کودکان ، قاشق غذای مایع.
- مارتا MT-1960. بیشتر مناسب کسانی است که قصد دارند برای همه خانواده آشپزی کنند. توان این دستگاه 700 وات است. و دارای حالت های خورشت ، پخت ، سرخ کردن است. اما همچنین به شما امکان می دهد غذای سالم کودکان را بپزید ، زیرا حالت بخارپز وجود دارد و انواع غلات را می پزید.
- Redmond RMC-011. این مدل یک زودپز برقی است که می تواند تقریبا هر وعده غذایی کودکان را در عرض چند دقیقه آماده کند. مشخصات: کلوچه برای 2 لیتر ، قدرت 350 وات ، صفحه نمایش LCD تک رنگ. از ویژگی ها: دستگاه می تواند به فندک سیگار اتومبیل متصل شود. یک گزینه عالی برای کسانی که دوست دارند با کودکان سفر کنند. عملکردهای تأخیر شروع و گرمایش خودکار وجود دارد. 7 حالت اساسی شامل: سس پز ، آش پخت ، غذای کودک و ماست است.
زندگی مدرن بسیار پویا است ، شما باید وقت داشته باشید که کارهای زیادی را در یک روز انجام دهید و بیش از یک مکان را بازدید کنید تا همه مشکلات خود را حل کنید. بنابراین ، فرد به دنبال راه حل های ساده است تا بتواند در وقت گرانبهای خود حداکثر صرفه جویی کند.
یکی از لوازم خانگی که زندگی را راحت تر می کند و باعث صرفه جویی در وقت می شود ، چند کوکری است. و اگر خانواده صاحب فرزند هستند ، پس یک غذای چند منظوره برای غذای کودک یا زودپز مخلوط کن ، به سادگی دستگاه های ضروری است ، زیرا آنها قادر به حفظ تمام خواص مفید محصولات در طول فرآیند پخت و پز هستند ، که یکی از نکات مهم در غذای کودک است. چرا می توانید برای کودک شیشه غذا بخرید وقتی می توانید از محصولات تازه هر غذایی را برای کودک دلبندتان در خانه در چند کوک بپزید.
کوچکترین مولتی کوکر یک مولتی کوکر با یک کاسه 2 لیتری است. این چند اجاق کوچک بسیار مقرون به صرفه بوده و برق کمی مصرف می کنند. می توانید آنها را با خود به یک پیک نیک ، خانه ییلاقی ببرید و برای یک سفر طولانی با ماشین ، می توانید از آن درست هنگام حرکت استفاده کنید و از طریق اینورتر به باتری ماشین متصل شوید. بنابراین ، سفر با کودک آنقدر خسته کننده نخواهد بود ، شما همیشه می توانید گرم شوید و حتی برای کودک غذا تهیه کنید (و نه فقط برای او). این نوزادان برای یک خانواده 2-3 نفره بسیار مناسب هستند ، حجم آنها برای پخت هر ظرف کاملاً کافی است. آنها نه تنها برای غذای کودک ، بلکه همچنین اگر برای یکی از اعضای خانواده رژیم خاصی لازم باشد ، فضای کمی اشغال می کنند و جایگزین نیستند.
مواردی که باید هنگام انتخاب چند کوکی به آن توجه کنید:
- روکش کاسه
- حجم کاسه
- در دسترس بودن برنامه "غذای کودک"
- عقیم سازی و پاستوریزاسیون ممکن است
- عملکرد شروع به تأخیر افتاده است
- گرمایش خودکار
- عملکرد بخار (بطری ها و نوک سینه ها را بخار کنید و عقیم کنید)
چند پخته برای غذای کودک:
-
اولین چند کوک مخصوص غذای کودک. این هفت برنامه خودکار داخلی در زرادخانه خود دارد. کاسه ای با روکش سرامیک و حجم 2 لیتر. کنترل الکترونیکی و توان 350 وات. این ماده برای سازماندهی مناسب تغذیه کودک از سنین پایین ایجاد شده است. مولتی کوکر ردموند RMC-01 نه تنها غذاهای متنوع و خوشمزه ای تهیه می کند ، بلکه قادر است بطری ها و پستانک های کودک را نیز عقیم کند. دارای عملکرد شروع تأخیر (24 ساعت) و گرمایش خودکار است.
Redmond RMC-011
- چند کوکی با عملکرد "غذای کودک". این مدل دارای یک کاسه 2 لیتری با پوشش سرامیکی نچسب و هفت برنامه اتوماتیک است. قدرت چند پخت - 350 وات. یک نمایشگر راحت و کنترل الکترونیکی تمام فرایندها وجود دارد. امکان پیکربندی دستی وجود دارد. چند پختهRedmond RMC-011 بهترین وسیله آشپزخانه است که برای ایجاد یک غذای کامل و سالم کودک طراحی شده است. استریل کردن بطری ها و نوک سینه ها ، تهیه غلات و سوپ ، بخارپز کردن ، خورشت دادن ، سرخ شدن عمیق - همه اینها را می توان توسط Redmond RMC-011 انجام داد. در زرادخانه آن نیز گرمایش خودکار و عملکرد شروع تأخیر تا 24 ساعت وجود دارد.
- یک مدل جدید از یک تولید کننده محبوب ، که همچنین دارای عملکرد "غذای کودک" است. وظیفه اصلی آن ایجاد همه شرایط برای تغذیه مناسب کودک است. کاسه 3 لیتری آن دارای پوشش تفلون با کیفیت بالا است. مناسب است که غذای کودک را در آن گرم کنید ، لوازم جانبی کودک را باید عقیم کنید ، محصولات را پاستوریزه کنید. مجموعه ای متشکل از 10 برنامه اتوماتیک به شما امکان می دهد صبحانه ، ناهار و شام کامل را برای کل خانواده تهیه کنید. عملکرد شروع تأخیر ، حفظ دمای وعده های غذایی آماده و یک رابط بصری باعث می شود ارتباط با این دستگاه ساده و راحت باشد. کتاب دستور العمل با در نظر گرفتن تمام نیازهای تغذیه ای لازم برای کودکان ایجاد شده است.
امیدواریم این بررسی چند پخت ردموندی با عملکرد "غذای کودک" به شما کمک کند تا یک کمکی قابل اعتماد برای کمک به شما در تغذیه نه تنها کودکان ، بلکه همچنین کل خانواده به روشی متنوع و خوشمزه کمک کند.
خرید خوش بگذرد!
برای بسیاری از خانواده های مدرن و دارای فرزندان کوچک ، چند پخت کودکان به یک وسیله ضروری آشپزخانه تبدیل شده است. این نه تنها قادر است روند تهیه وعده های غذایی برای اعضای جوان خانواده را ساده کند ، بلکه همچنین می تواند تمام مواد مغذی موجود در غذا را حداکثر حفظ کند ، که یکی از نکات مهم در تغذیه کودکان است. علاوه بر این ، چنین لوازم خانگی عملکردهای خاصی دارند که همیشه در چند کوکی سنتی یافت نمی شوند.
هدف چنین دستگاه هایی ، همانند مولتی کوکرهای معمولی ، تهیه غذا است. اما بنابراین ، آنها با مدل های استاندارد چه تفاوتی دارند؟
- اندازه کاسه اصلی... به طور معمول ، حجم آن بیش از 3 لیتر نیست - این است. اما این برای تهیه حتی چندین قسمت از وعده های غذایی کودکان کافی است.
- خاص... علاوه بر برنامه های استاندارد ، چنین دستگاهی دارای حالت ها و عملکردهای اضافی است که برای غذای کودک تنظیم می شود ، به عنوان مثال ، "فرنی شیر" ، "پنیر خامه" ، "ماست" ، "پخت و پز بخار" ، "عقیم سازی / پاستوریزاسیون".
البته مدل هایی با حجم کاسه بزرگ که برای خانواده ای پرجمعیت طراحی شده اند نیز می توانند عملکردهای مشابهی داشته باشند. اما در مدل های کودکان ، به لطف قسمت های کوچک ، ظرف ها با سرعت کمتری تهیه می شوند ، در حالی که از حداقل مقدار برق استفاده می کنند.
مزایای چند کوک مخصوص بچه ها
در حین پخت و پز ، نیازی به هم زدن غذا یا تنظیم قدرت عنصر گرم کننده نیست. کافی است همه محصولات را در کاسه قرار داده و حالت مورد نیاز را تنظیم کنید. عملکرد راحت " شروع با تاخیر»به شما امکان می دهد در هر زمان وعده های غذایی تازه تهیه کنید. برای این کار ، فقط باید زمانی را تنظیم کنید که چند کوک پخته شود ، مثلاً فرنی شیر یا سوپ ناهار.
با تشکر از آن اندازه جمع و جور، چنین دستیار فضای زیادی را اشغال نمی کند و حتی برای یک آشپزخانه کوچک نیز مناسب است. در همان زمان ، حجم کاسه به شما اجازه می دهد تا نه تنها بخشی از فرنی را برای یک کودک کوچک بپزید. با بیشترین استفاده از حجم ، به راحتی می توانید یک خانواده کامل 3 تا 4 نفره را با صبحانه تغذیه کنید. علاوه بر این ، بسیار راحت است که چند کوک مخصوص کودکان را به خانه ، پیک نیک یا مسافرت ببرید.
در صورت لزوم ، پخت ظروف ساده در اتومبیل با اتصال آن به فندک از طریق آداپتور کاملاً امکان پذیر است.
نحوه انتخاب مولتی کوکر کودک
چند پخت کودک امروزه برای بسیاری از خانم های خانه دار به لوازم آشپزخانه ضروری تبدیل شده است. با کمک آن ، شما نه تنها می توانید یک غذای خوشمزه و سالم تهیه کنید ، بلکه منوی روزانه کودک را متنوع کنید. علاوه بر این ، به طور قابل توجهی در وقت والدین جوان صرفه جویی می کند. حالت های اضافی "تأخیر شروع" یا "گرمای خودکار" روند پخت و پز را بسیار ساده می کنند.
