Pre mnohých je obsah kurčiat bežná vec a celkom známy, pretože vždy chcete mať svoje vlastné kvalitatívne a užitočné kuracie vajcia, ako aj hydinové mäso. Ale mnohí poľnohospodári dávajú prednosť tomu, aby začali nielen vajce alebo mäso a aby vo svojich farmách držali univerzálne mäso-vajce. Takéto odrody hydiny sa tiež nazývajú verejné, rýchlo prejdú aklimatizačným procesom a majú vysoký stupeň životaschopnosti. O našich charakteristických črtách, ako aj o najbežnejších plemenách sa môžete naučiť z nášho článku.
Najčastejšie je bežné držať kurčatá vo vlastnej farme s cieľom získať buď vajcia, alebo užitočné kuracie mäso. Ak hovoríme mäsových plemienah, potom tieto kurča majú svoje vlastné vlastnosti. Odlišujú sa od vtáčích vtákov vo vzhľade - majú väčšie telo, tiež silný krk, hlava a žalúdok, majú veľmi silné a krátke nohy. Čo sa týka peria, na tele nie je veľa z nich. V mäsových plenách nie je produkcia vajec taká vysoká - od takého kurča možno očakávať maximálne 70 vajíčok ročne. Takéto vaše domáce zvieratá sa môžu stať lepšie sliepky.
Mäso-vaječné plemená kurčiat sa stali veľmi populárne medzi našimi farmármi v posledných rokoch. Odlišujú sa od mäsa a mliečnych výrobkov tým, že konzumujú oveľa viac jedla. Ale s takými nákladmi dodávajú svojmu majiteľovi oveľa viac hotových výrobkov. Na rozdiel od druhov vajcia hydiny sú schopní prekvapiť týmito ukazovateľmi ako hmotnosť každého jedince a tiež vajíčka.
kura mäsové vajce tiež vykazujú silnú odolnosť voči chorobám, navyše sú dostatočne odolné voči stresu. Aj keď je situácia, keď nemajú dostatok krmív, takýto vtáci nemôžu chvíľu nosiť vajcia. Ale opätovným obnovením kŕmenia v dostatočnom množstve opäť položte vajcia vo veľkom množstve. Sú schopní dať svojmu pánovi asi 200 vajec ročne. U takýchto vtákov majú vajíčka skôr rafinovanú a príjemnú chuť než v prípade vajíčok. Hmotnosť plemien mäsa a vajec sa pohybuje od 2 do 3 kg u kurčiat a okolo 2, 5 - 3, 5 kg v kohútikoch. Malo by sa povedať o jatočnom stave takejto hydiny - majú skôr silnejšie svaly než len druhy mäsa.
Pri chove kurčiat v priemyselnom meradle používajte dnes kuracie kríže. Kríže nie sú čistokrvné druhy vtákov. Sú to hybridy, ktoré možno odstrániť prekrížením čiar, ktoré sú vo vnútri skál. Pre chov rôznych plemien krížencov boli odobratí len najlepší produktívni zástupcovia ich druhov. Kríže, v závislosti od toho, aké úlohy sa im budú dávať - aby sa dali vajíčka, mäso alebo oboje hneď - sú odvodené od kurčiat príslušných plemien.
K dispozícii sú tiež kríže s 2, 3 alebo 4 riadkami. Špecialisti v priebehu výskumu sa uistili, že iba priame potomstvo hydiny môže mať najlepšie známky. Preto sú moderné kríže najvhodnejšie ako jedinci z mäsa a vajíčok. Kríže majú nielen vytrvalosť, ale aj nenáročnosť, čo robia kríže najlepšími hybridy na udržanie nielen vo veľkých, ale aj v malých farmách.
plemeno
Kvôli nekontrolovanému kríženiu dnes na trhu - Rusku, Ukrajine a mnohých ďalších krajinách - niekedy možno nájsť kurčatá pochybného plemena. Aby sa nezobral vzhľad kurčiat, ktoré nemajú kompletnú sadu cenných vlastností, je potrebné si uvedomiť charakteristické črty najlepšie plemená mäsových a mliečnych kurčiat.
Rhode Island
Rodinou tohto plemena je USA. Takéto kurčatá dostali svoje meno kvôli stavu, v ktorom sa prvýkrát objavili. Stalo sa to pri prechode špecialistov takýchto druhov hydiny, ako sú šedivé Cochins a čierne červené. Vplyv na formovanie tohto plemena mal iné. Kuracie Rhode Island sa stalo známym v Rusku v roku 1925.
Ak hovoríme o ich opise, potom sa takéto vtáky vyznačujú perím krásnej červeno-hnedej farby, zatiaľ čo majú tmavý chvost s charakteristickým zeleným odtieňom. Ich zobák je žltý, hrebenatka je červená, má tvar listu, nohy sú pomerne silné. Vajcovitý plášť takýchto sliepok je hnedý. Fajčenie v nich, ako pravidlo, môže začať niekde vo veku 7 mesiacov. Kohútiky tohto pozoruhodného plemena môžu dosiahnuť hmotnosť do 3,8 kg a kuracie mäso až do 3 kg.
Zaujímavosťou je, že produktivita kureniec z Rhode Island môže tvoriť až 200 kusov vybraných vajec ročne.
New Hampshire
Toto plemeno sa objavilo aj v USA, rovnako ako predchádzajúce. Tento druh mäsových vajec je druh Rhode Island. Vtáky tohto plemena majú vysoký stupeň produktivity a tiež sa líšia v precocity, schopné prenášať vajíčka väčšej hmotnosti. Sú dosť húževnaté. Existuje niekoľko typov - zástupcovia mäsa a mäsa a vajíčok tohto plemena.
Opis takých domácich miláčikov sa takmer nelíši od druhov Rhode Island, majú len perie rádovo ľahšie a takisto nasýtenú farbu hliny. Za rok môžu takéto kurčatá uspokojiť svojho majiteľa s vajcami vo výške až 180 kusov. Kohútiky tohto druhu môžu vážiť asi 4 kg a kuracie mäso - až 3 kg (hovoríme o mäse). Pokiaľ ide o mäso-vajcia, hmotnosť kohútov môže dosiahnuť až niekde 3,2 kg, a kurčiat - 2, 5 kg.
Kuchinskaya výročie
Jedno z najlepších plemien moderných mäsových vajec je. Je to tak produktívny ako Rhode Island. Tento druh hydiny sa objavil vďaka úsiliu špecialistov z moskovskej hydiny. Takýto vták má elegantné zlatohnedé perie. Má také dôležité vlastnosti ako pokojná dispozícia a vytrvalosť.
Starostlivosť o predstaviteľov tohto plemena nespôsobí veľké problémy. Majú takmer 98% bezpečnosti mladých jedincov. Vajíčka majú hnedú farbu s mierne ružovým odtieňom. Takéto domáce zvieratá sa rýchlo pridávajú k hmotnosti, pričom dávajú šťavnatú a jemnú chuť mäsa. Táto slepačka sa dobre prispôsobuje navrhovaným podmienkam, v ktorých je schopná harmonicky sa rozvíjať a intenzívne rásť. Jeho produktivita je až 200 vajec ročne.
Moskva
Ďalšia z najlepších plemien kurčiat sa objavila na farme Bratzovskej hydiny. Stalo sa to v spolupráci s Moskovskou poľnohospodárskou akadémiou. Pre vzhľad tohto typu vrstiev boli použité najlepšie predstavitelia takých druhov, ako sú hnedé nohy-rohy, New Hampshires a Yurlov hlasy. Jednotlivci vybrali špecialistov na také dôležité parametre, ako je predčasná splatnosť, výroba vajec, vitalita a niektoré ďalšie.
Títo jedinci majú čiernu farbu peria, na krku je určité množstvo žltého peria. Kohútiky na krku, ramenách a tiež v dolnej časti kufra môžu vidieť žltohnedé perie. Vajcia týchto kurčiat môžu dosiahnuť hmotnosť až 62 gramov. Hmotnosť kohútikov je až 3, 8 kg, a kurča - asi 3 kg. Produktivita horniny predstavuje približne 180 vajec ročne.
Sussex
Tieto kurčatá dostali svoje meno vďaka slávnemu anglickému kraju. Práve tam sa špecialistom podarilo prekročiť miestne nosnice s takými druhmi, ako sú biele končiníny, cernitky, orlington, a tiež ľahké mosadzné. Títo vtáci majú pomerne veľké telo so širokým chrbtom. Ich zástupcovia majú charakteristickú bielu a čiernu farbu s povinnými škvrnami umiestnenými na krku.
Hrebeň v týchto vtákoch má tvar listu. Majú schopnosť rýchlo získať váhu. Pod podmienkou prekročenia tohto druhu kurčiat s inými kurčatami, ktoré ešte neboli v deň a v noci, sa dajú rozlíšiť ich charakteristické sfarbenie chumáča. Hmotnosť vajec takýchto sliepok je schopná vyrobiť viac ako 60 gramov. V rovnakej dobe hmotnosť samotných vrstiev nie je väčšia ako 2,5 kg a kohúty - až 3 kg. Produktivita plemena je niekde až 170 vajec.
Jerevan
Tieto nádherné domáce kurčatá sa objavili vďaka snahám arménskych chovateľov. Takéto vtáky prvýkrát získali popularitu v Arménsku a Azerbajdžane. A teraz ich milujú poľnohospodári našej krajiny. Pokiaľ ide o ich povahu, takéto vtáky sú veľmi opatrné a tiež sú príliš plaché. Ich perie má červenú farbu so slnečnými lúčmi na ich okrajoch. A špičky peria sú čierne. Majú tiež silné kosti, malé rozmery hrebeň s rovnakými zubami, široký hrudník, krídla, ktoré sú stlačené na tele, nohy strednej dĺžky.
Vo veku 5, 5 mesiacov, kurčatá začnú potešiť svojho majiteľa s vajcami, každý váži asi 60 gramov. Dospelé kurčatá tohto plemena sú schopné získať hmotnosť do 2,5 kg a kohúty do 4, 5 kg. Priemerný výťažok vajec je až 220 vajec. Medzi zástupcami tohto nádherného plemena však boli aj držitelia záznamov, ktorí dokonca priniesli až 300 vajec ročne. Produktivita týchto kurčiat bude vysoká, ak budú poskytovať správnu výživu - kŕmiť normálnym obsahom stopových prvkov a všetkých potrebných vitamínov.
Video "Kultivácia kurčiat"
Podľa skúseností skúsený chovateľ kurčiat hovorí o zvláštnostiach chovných kurčiat rôznej orientácie.
Ako je jasné z názvu tejto odrody kurčiat, používajú sa na získanie mäsa aj vajec. Univerzálnosť je samozrejme ich hlavnou výhodou. Avšak nielen kvôli tomuto mäsu a vaječným plemenám je najväčší dopyt na trhu. Spravidla sa všetky tieto kurčatá vylúčili starostlivým chovom a poskytovali súkromné domáce chovy. Preto sa odlišujú veľmi vysokou životaschopnosťou a nenáročným podmienkami zadržiavania.
Kurzy smeru mäsa a vajec nie je ťažké rozpoznať na pozadí mäsa alebo iba vajíčka. Spravidla ide o veľké vtáky s ľahkou kostrou a proporcionálnou postavou. Majú často husté hrubé perie, dobre tvarované náušnice a mušle, ako vidíte na fotografii, bohatú farebnú paletu farieb. V porovnaní s mäsovými plemenami nie sú tieto kurčatá vždy menšie, ale sú omnoho ľahšie a primeranejšie vzhľad, V priemere sa hmotnosť kurčiat pohybuje okolo 2,5-3 kg, mužov - od 3 do 3,5 kg.
Pokiaľ ide o produktivitu vajíčok, všetko závisí od plemena, ale v priemere jedna slepačka, ktorá nosí vajíčka, môže získať až 180 vajec ročne. Niektoré odrody sa môžu pochváliť a viac z nich. Viac podrobností nájdete v našom krátkom prehľade alebo vo vybraných tematických článkoch.
Ako vyzerajú tieto kurčatá, pozrite si video od Tatiany Zimovetsovej.
Najlepšie plemená
| názov | fotografie | Stručný popis |
| Kuchinskaya výročie |  | Jedná sa o jedno z najpopulárnejších domácich plemien univerzálnych kurčiat. Bola chovaná v "Kuchine" v chovnom závode v moskovskom regióne, pre ktorú dostala jej meno. Nonsushki-Kuchinki sa môže pochváliť dobrou produkciou vajec - asi 200 vajec ročne. Súčasne ich hmotnosť dosahuje 3 kg, u samcov - až 3,7 kg. Pokiaľ ide o charakteristiku starostlivosti, toto plemeno sa najlepšie uchováva v strednom a južnom regióne našej krajiny. |
| Adlerskaya striebristý |  | Ďalšie plemeno domáceho chovu získané na hydine farme Adler. Podľa najnovších údajov je dnes najbežnejšími kurčatami na súkromných farmách. Ich produktivita sa nijako nelíši od jubilea Kuchina, ale väčšia. Hmotnosť kohútikov dosahuje 4 kg, kurčatá - 3,8 kg. Toto plemeno je obľúbenejší na získanie mäsa, pretože má vysoké chuťové vlastnosti. |
| Moskva |  | Dobré domáce univerzálne plemeno, chované v 80. rokoch minulého storočia. Tieto kurčatá sú dosť krásne, majú bohatú čiernu farbu. Aj keď vo vnútri druhu tiež rozlišovať a biele. Chovajú sa v súkromných farmách častejšie na získanie vajec, pretože majú vyššiu kvalitu produkcie vajec - 230 vajec ročne. Hybridy krížencov na ich základe môže dať aj 250 vajec ročne. |
| Jerevan |  | Toto plemeno je výsledkom prechodu miestnej arménskej hydiny s Australoplops a rod-aylands. V dôsledku toho sa ukázal dobrý vták so špeciálnou adaptáciou na suché suché podnebie. Majú veľmi krásnu červeno-bledú žltú, ako na fotografii, alebo čiernu a zlatú farbu, pomerne veľké telo. Produktivita je priemerná - okolo 180 vajec ročne. |
| Rhode Island |  | Rovnako ako mnohé druhy chovu mäsa a vajíčok, rod-eiland je výsledkom cieleného chovu. Aby sa zvýšilo pokladanie vajíčok, kríže kurčiat Cochins a Malay boli prekrížené s nohami. Veľké, dobre tvorené kurčatá s pozdĺžnym telom. Priemerná hmotnosť kohútikov je 3,5 kg, sliepky - 3 kg. Za rok dáme až 180 vajec. |
| New Hampshire |  | New Hampshire odvodený v Spojených štátoch na základe už populárne v krajine Ayland. Avšak v porovnaní s nimi sa tieto vtáky vyznačujú vyššou precocitou a lepšou produkciou vajec. New-Hampshires tiež dobre robí podľa hmotnosti. Už rok rodičia vážia približne 3,2 kg. Baklažán - až 200 vajec ročne. |
| Sussex |  | Anglické plemeno kureniec z mäsa a vajec, ktoré, podľa posúdenia, sa podobá na New Hampshire. Vďaka veľkému a svalnatému telu sa tieto vtáky používajú hlavne na odstránenie mäsových hybridy. Lahôdka nie je vysoká - až 170 vajec ročne. |
| Amroks |  | Ďalšie americké plemeno, ktoré je v Európe veľmi obľúbené. Chová sa v súkromných farmách, pretože vták je nenáročný a pokojný. Striped Amroxes stal sa obzvlášť populárny. Produktivitou je to jedno z najlepších plemien s mäsom a vajcom. Hmotnosť kurčiat sa pohybuje od 3 do 3,5 kg, pre kohúty - až 4,5 kg. Vysoká produkcia vajec zároveň predstavuje 220 kusov ročne. |
| Arskhotts |  | Belgická starodávna odroda, ktorá je od päťdesiatych rokov populárna vo svojej vlasti. V roku 2003 sa však zlepšilo pridaním veľkých mäsových a bojových plemien. V našej krajine je toto mäso-vajcia vták vzácny. Nie je to veľmi produktívne, ale doma je cenné pre veľmi priateľskú povahu a precocity. |
| Herkules |  | Herkules je jedným z najuniverzálnejších domácich mäsových vajec domácich kurčiat. Sú rovnako populárne tak v súkromných farmách, ako aj vo veľkých farmách na chov hydiny. Tieto vtáky dosahujú veľké rozmery, ale zachovajú aj dobrú produktivitu vajíčok. V priebehu jedného roka poskytujú tieto vrstvy stabilné 220 vajíčok, pričom ich hmotnosť je v priemere 3,5 kg. |
| Dominique |  | Najstarší Američan mäso-vaječné kurča, V súčasnosti je však plemeno viac obsiahnuté ako rarita, a nie kvôli produktívnej hodnote. Moderné kríže výrazne prevyšujú vlastnosti vajec i mäsa. Avšak na základe Dominicu sa v 70. rokoch 20. storočia získali známe Plymouthy. Vtáky sú nápadne odolné voči zmene klímy a životaschopnosti. |
| Orávka |  | Trávy perfektne zvyšujú váhu aj na obyčajných domácich krmivách a vyznačujú sa vysokou produkciou vajec. Z iných plemien s mäsom a vajcom sa vyznačuje schopnosť žiť vo vysokohorských oblastiach. Dnes chovatelia naďalej zlepšujú tento vták, najmä jeho vzhľad. |
| Pushkinskaya |  | Slávne domáce plemeno Puškin - najobľúbenejšie dedinské kurča. Sú mimoriadne nenáročné, trvalé a veľmi pokojné vtáky. Ako popisujú farmári, tieto kurčatá absolútne nemôžu lietať, majú krásny hrdý vzhľad, ako na fotografii. Vo voľnom dosahu, Puškin rýchlo získava hmotnosť, hoci nie obrovská - len 2-2,5 kg. Produktivita vajec je vysoká - 220 vajec ročne. Osobitná hodnota tohto plemena spočíva v typickom obchodovateľnom druhu jatočného tela - sú veľmi obľúbené na domácich farmách. |
Fotogaléria
Foto 1. Sussex krásne sfarbenie
Foto 2. Vtáky hnedej-nik na chôdzi
Foto 3. Adler strieborné kurčatá
Video "Pushkinova sliepka je dobrou voľbou pre súkromné ihrisko"
V tomto videu odporúčame, aby ste videli Puškinove vtáky bližšie (autorom videa je portál hlavného farmára FERMER RU).
Príspevky navigácie
Kuracie vajcia s fotografiami
Spravidla mnohí poľnohospodári, ktorí vlastnia vlastnú farmu, chcú "zabiť dvoch vtákov s jedným kameňom". Takto môžete charakterizovať situáciu, keď človek chce chovať kurčatá nielen z vajec, ale aj z mäsa. Našťastie dnes existuje takáto príležitosť. Boli zabezpečené modernými šľachtiteľskými metódami, ktoré umožnili vylučovať nové plemená mäsových mäsových nosníc. V našej sekcii nájdete informácie, ktoré správne poskytnú starostlivosť o takéto plemená ako Poltava, Black Bearded, Red Whitetail. Toto sú plemená, ktoré s náležitou starostlivosťou môžu kŕmiť vajcia po celý rok. A po dosiahnutí určitého veku - veľa mäsa.
Podobne ako iné zvieratá sú kurčatá tiež náchylné na ochorenie. Naši odborníci vám povedia, aké opatrenia by ste mali prijať vo vašom dvore, aby kurčatá nemali blchy, ani iné choroby. Dozviete sa o všetkých druhoch informačných kanálov, ktoré vám umožnia správne pestovať plemená kuracích mäs.
Skaly "Jerevan", "Adler striebro", "Kuchinské jubileum" - to všetko sú plemená, ktoré sú vhodné na získanie mäsa a vajec vo veľkom množstve.
Ak ste predtým nikdy nevyrábali kurčatá, odporúčame vám, aby ste začali robiť túto činnosť. Profesionálni poľnohospodári budú vždy pomáhať pri výbere najlepšieho plemena vtákov, ktoré pre neho najviac vytvoria lepšie podmienky, Z vašej strany budete potrebovať iba trpezlivosť a túžbu dosiahnuť výsledky. Samozrejme, postupujte podľa našich tipov a aktualizácií.
Ak chcete, môžete nielen zabezpečiť si vajíčka a mäso, ale tiež vytvoriť pre seba zdroj dodatočných alebo základných príjmov. Nie je žiadnym tajomstvom, že začiatočníci začínajú pestovať tucet kurčiat a pokračujú - celé farmy, ktoré prinášajú veľké zisky. V našej sekcii nájdete informácie, ktoré vám pomôžu začať podnikať.
Každé kurča vo veľkej chove hydiny dodáva až 70 zvieratám, čo vám umožní získať viac ako 100 kg kvalitného mäsa ročne. Z jednej vrstvy v technologicky vyspelom hospodárstve sa počas tohto obdobia uvoľní až 300 vajec.
Dokonca aj baltskí, uhorsko-fínski ľudia pred rozvojom Slovanov sa zaoberali chovom kurčiat na území moderného Ruska. Genetické štúdie ukázali, že staré plemená zachované v rodnej krajine majú hlavne ázijské korene, hoci sú nájdené skaly stredomorského pôvodu.
Mnoho odrôd slepcov smeru vajíčka a produkcie mäsa bolo vytvorených výberom pred jedným alebo dvoma storočiami. Asi 50 plemien vytvorených pred revolúciou bolo stratené. Hoci na začiatku 21. storočia bolo Rusko na popredných pozíciách v oblasti vývozu hydinového mäsa a vajec, ale vo všeobecnosti bolo toto odvetvie umiestnené ako jeden z najviac zaostalých.
Vo všeobecnosti sú kurčatá pestované na výrobu vajec a produkciu mäsa, ktoré sa používajú v priemysle perie, dolu a ďalších bočných komponentov, Kurzy sú určené na laboratórne štúdie a experimenty, na embryá sa pestujú vírusové patogény na výrobu vakcín. Podľa druhu konečnej produkcie a účelu použitia sa kurací plemená delia na skupiny:
Sliepky sa používajú na výrobu mäsa, hlavnou charakteristikou mäsových plemien je ich precocity. Kurčatá majú veľké mŕtve telá, malý hrebeň je ozdobený náušnicami, nohy sú krátke, krk je robustný. Mäsové druhy v Rusku zahŕňajú staroveké plemená Kohinquin, starý americký brahma, čínsky langšan, anglický Cornish. Na výrobu moderných mäsových krížov prechádzajú hlavne korunky a Plymouth.
Charakteristické znaky plemien vajecnej skupiny sú predčasná splatnosť a vysoká schopnosť vyrábať vajíčka pri nízkych kŕmnych nákladoch na dlhú dobu. Takéto vlastnosti zabezpečujú vysokú produkciu vajec, zatiaľ čo hmotnosť vrstiev je relatívne malá. V zahraničí sú plemená s hnedými vajcami cennejšie. Výrazné vlastnosti Vajcia sú veľké hrebene, značná dĺžka zobáku a krátke nohy. K najčastejšie vaječné plemená zahŕňajú:
- american Leggorn;
- ruské biele plemeno;
- holandské kurčatá;
- Česká zlatá;
- minorca.
Bežné kríža oviparous skupinu odvodenú v laboratóriách: Zaslavsky-1, 17-svitania, Bork, 1, 23-n štart.
Stíhačky sú najstaršie, pretože bojové hry boli rozšírené pred troma tisíckami rokov v Taliansku, ktoré sa v mnohých krajinách držali. Niektoré štáty však odmietli bojovať na žiadosť fanúšikov a obhajcov zvierat. Ruský chov hydiny v tomto smere začal koncom XIX storočia, neskôr sa zástupcovia plemien používali na chov kureniec pre mäso. Pre tieto druhy sú charakteristické dlhý krk a nohy s ostružinami, ostrý zobák a znížený hrebeň. Známe plemená tejto skupiny sú:
- malajzijská;
- moskva bojovať;
- stredoázijské kulangs.
Plemená Golosistye boli odvodené v Grécku, Japonsku, Rusku - krajinách, kde je mnoho fanúšikov spevákov. Odborníci mali radi výber najhlasnejších predstaviteľov a takíto jednotlivci boli veľmi cenení. Charakteristickou vlastnosťou exteriéru je malá veľkosť širokého kufra s veľká hlava na dlhom krku, Zástupcovia s jasným striebristým, čiernym a žltohnedým sfarbením chvostového peria produkujú nízky, dlhší a silný hlas. Častejšie v Rusku je plemeno Jurlovsk.
Dekoračné plemená sa od ostatných odlišujú práve vonkajším fantastickým druhom, ktorý niekedy zabraňuje rozpoznať v byte kura. Chov zaoberajúce milenci, najkrajšie preteky na svete - Pavlovian zobrazená v oblasti Nižnij Novgorod pred tromi storočiami, a XXII storočia bola takmer stratená. Pavlov sliepky zobák mal krátky, fúzy a tanky perie na krku umiestnenej svieži hriva. Druh má veľkolepý chvost, sfarbenie kurčiat je zlaté, dymové alebo čierne perie tipy na pozadí strieborného tela. V súčasnosti sú populárne ruský chocholatý, ukrajinský had, kučeravý, galan, holandský biely vlas, gudan.
Mäsové a vaječné plemená kurčiat
Tento smer chovu kurčiat sa prvýkrát objavil v Amerike na konci XIX storočia. V Rusku sa v súčasnosti plemená pre mäso nachádzajú hlavne na dvore a na malých chovných vtákoch. Z kurčiat získajte dobrú cestu z lahodného jedla a vajec. V našej krajine tento druh zahŕňa polovicu kultivovaných druhov. Vo vzhľade zástupcovia sú v strednej pozícii medzi zástupcami vajec a výrobcov mäsa.
Adler silver rock
Získali zo zástupcov ruských a bielej New Hampshire, Day, Yurlovsky, White Plymouth Rock v regióne Krasnodar. Najviac bežné v Rusku, počet kureniec v krajine presahuje milión. Adler plemeno kurčiat sa teší krásny výhľad, perie žltkastý odtieň kolumbijskej tesne pokrýva širokú robustný kufor.
Farba pera závisí od pohlavia kurčiat, čo uľahčuje výber priemyselných krížov. Predstavitelia plemena majú v tvare listu na okrúhlej hlave, nohy a zobák majú jasný žltý odtieň.
Kurčatá používajú chovatelia na chov nových druhov. Živá hmotnosť strieborného kurča adler je 2,4 až 3 kg, kohúty vážia až 4 kg. Kurčatá poskytujú výťažok vajec 150 - 180 vajec, táto produktivita je priemerná.
Tieto kuracie plemená prepravovať vajcia od šiestich rokov, nevykazujú osobitnú horlivosť pre inkubáciu. Plemeno je dosť nenáročné a nevyžaduje starostlivú starostlivosť, charakter jednotlivca je pokojný a pokojný.
Čierny australpus
Chovaný v Austrálii, v pohľade Sovietskeho zväzu aktívne zápasil pre chov vo svojom vlastnom chovu, ktorý sa používa na výrobu Australorp strakatý čiernymi, ktorý sa vyznačuje malým počtom obyvateľov a získať imunitu na pullorozu. Zdá sa, že sa podobajú striebristému, ale farba je tmavšia. Najčastejšie v Estónsku. Jedná sa o dobré veľké kurčatá, ich hmotnosť je 2,5-3,1 kg, kohúty s hmotnosťou do 4 kg, sa vyznačujú vysokým výťažkom vajec - až 220 vajec ročne.
Zagorsk losos
Získané prechodom v ruskom meste Zagorsk v roku 1955 štyri plemená: rod-ayland, Jurlovskaya, New Hampshire, ruská biela. Okrúhle kurčatá strednej veľkosti majú predĺžené telo a malý chvost , Hrebeň v tvare listu, zobák žltej farby, kohútiky so strieborným chrbtom a hrivou. Vzťahujúce sa k tomuto plemenu kurčiat sú Kotlyarevskaya získať chovatelia Kabardino balkarskej majú voľné chvostom, farebné maľby a dlhý chvost, Zagorje kurčatá vážiť 2,6 až 3 kg, kohúti - 4,5 kg, majú dobré individuálne vajcia životnosť až 250-280 kusov ročne, začína ponáhľať do šiestich mesiacov veku.
Kuchinská jubilejné plemeno
Získaná krížením v roku 1990 hydinársky závod Plymouth, New Hampshire, Australorp, roja-ostrov, biela rusky a Livni, má populáciu 300 tisíc jedincov v Rusku. Z kategórie mäsových vajec sú veľkí zástupcovia, hmotnosť kohútikov do 4 kilogramov alebo viac, sliepky - do 3 kg. Rozvedené, najčastejšie na nešpecializovaných farmách. Kurčatá sú veľké, predĺžené telo, farba peria je červená, zlatá a hnedá. Toto plemeno sa vyznačuje svojou nenáročnosťou a vynikajúcou chuťou mäsa.
Zrelé kurčiat v 5-6 mesiacoch prvýkrát kladú vajíčka vo výške 180-220 vajec ročne, v priemere jedno vajce váži 60g bielkovín v mäse obsiahnutý vo väčšom množstve než v produkte brojlerov. Kurčatá majú dobrú túžbu inkubovať vajíčka.
Moskva biela
Jedná sa o priame potomstvo troch plemien: májový deň, Plymouth, ruská biela. Počet dobytka v našej krajine je asi 300 tisíc zástupcov, Kurčatá sa narodili zo strednej až po veľkú veľkosť, ružový hrebeň a žltý zobák. Dlhé telo s voľným perím bielej farby má konvexný hrudník. Príbuzné plemeno môže byť nazývané Leningrad biela.
Druh chovu mäsa a vajíčok umožňuje pestovať kurčatá až do 2,8 kg a kohúty do 3,5 kg. Počet vajec stanovených na rok je až 190 vajec s priemernou hmotnosťou približne 55 g.
New Hampshire a swarmland
Sú to príbuzné plemená chovateľov amerického inštitútu. V Rusku je asi 200 tisíc hospodárskych zvierat. Kuracie roje majú priemernú veľkosť, dlhé trupy a okrúhly hrudník. Perie je červené, na konci chvosta sa farba mení na čiernu. Priemerná veľkosť jedincov je až 210 vajec za rok, prepravujú sa po šiesteho mesiaca, niekedy sa ukladanie vajec uskutočňuje o mesiac neskôr. kohúti hmotnosť do 3,8 kg, sliepky - až 3,2 kg.
New Hampshire je celkom populárny v našej krajine, plemeno chované v domácom dvore, radi pestovať majitelia veľkých fariem vtákov ako kurence nepotrebujú starostlivé starostlivosť a zaťažujúce. Hmotnosť veľkého kurčiat dosahuje 2,5 kg, kohút - 3,5 kg. Dobrý výťažok vajec je určený počtom až 220 kusov s hmotnosťou do 60 g.
Podmienky chovu kurčiat
Divokí predkovia našich sliepok boli všemožní, ich civilizovaní potomci si zachovali takýto rys doteraz. V továrňach na pestovanie kurčiat na mäso sa kŕmia zmesový krmivový a obilný odpad, kostná múčka, minerálne látky vo forme prísad a antibiotiká, ktoré urýchľujú rast. Pripravujú sa malé farmy dobrú rôznorodosť krmív, napríklad koreňové plodiny, zemiaky, zelená hmota, obilniny, výrobky z chleba a múka. Kurčatá sú pepené jemným množstvom vareného mäsa a vajec.
Pre miesto zadržania vo veľkých továrňach používajte špeciálne nadzemné bunky alebo aplikujte metódu umiestňovania dojníc. Ak to podmienky dovoľujú, potom po výskyte prvej dobrej trávy sú kurčatá vyložené na výkrm, takže jedia červami, malý hmyz, semená bylín. Podlaha v slepičích domoch je pokrytá vrstvou trosiek a pokrytá bitúmenom, aby sa zachovala suchosť. Na poslednej vrstve položte slamu, rašelinu, hobliny alebo lístie stromov.
ventilácia
Napriek tomu, že moderné plemená lepšie prispôsobené podmienkam za studena, sa odporúča, aby sa teplota v komore nestanovila pod 0 ° C a odporúčané dobré kritériá sú od 15 do 16 ° C. Vlhkosť by mala byť nie viac ako 65 - 70%, V južných regiónoch nie je možné udržiavať teplotu v rámci týchto parametrov, takže je potrebná účinná ventilácia a klimatizácia na zvýšenie produktivity.
osvetlenie
Ak sú skupiny sliepok v stave produkcie vajec, mali by zahŕňať dlhé a stabilné osvetlenie s postupne sa zvyšujúcimi parametrami. Ak kurčatá vo veku 15 mesiacov produkujú vajcia efektívne, potom nie je potrebné zvyšovať trvanie svetelného obdobia dlhšie ako 18 hodín. Kurčatá sa počas chovu dobre správajú so zníženou dobou osvetlenia.
Kuracie choroby
Každé kurací plemeno má odolnosť voči niektorým chorobám, proti ostatným je telá kurčiat bezmocné. Bežné ochorenia sú:
Existuje mnoho ďalších názvov chorôb vtákov, ako sú kiahne, laryngotracheitída, lymfogranulomatóza, európska mor alebo vtáčia chrípka, ázijská mor. Ale zabrániť všetkým, aby vykonali plánovaných a pracovných sanitárnych úprav
Udržanie kurčiat doma je bežnou vecou pre mnohých z nás. Niektorí z nich sú tak zvyknutí na kohútiku kŕmiť sa ráno a čerstvé domáce vajce, ktoré si jednoducho nemôžu predstaviť život bez vtákov. A čo je dobré a užitočné kuracie vývar! Aby ste sa mohli rozmaznávať s lahodným kuracím mäsom a vajíčkami, mnohí farmári sa rozhodnú držať kurčatá mäso-vajcia. Preto odporúčame, aby ste sa s nimi dnes oboznámili, pozrite sa na plemená kurčiat mäsa a vajíčok s fotografiami a videami!
1 miesto vodca - Foxy Chick
Vodca v smere mäsa a vajíčka, podľa mnohých chovateľov, je uznávaný ako kríž Foxi Chick - vynikajúcou voľbou pre praktického farmára. Majú červeno-červený nádych peria, kvôli ktorému dostali svoje meno (Foxy Cheek v angličtine znamená "Fox kurča"). Tieto kurčatá nesú až 250 vajec ročne s jemnou krémovou škrupinou. A vajcia sú veľké - 65-70 g. Živá hmotnosť je tiež pôsobivá, u kurčiat je bežná hmotnosť 3,5-4 kg a pre kohúty 5-7 kg.
Mladé zvieratá sú nenáročné a veľmi živé, a neskôr dospelí nevyžadujú žiadne osobitné požiadavky na ich obsah. Tento druh kurčiat je zaradený do desiatej najlepšej produkcie na svete a je to ona, ktorá vedie naše hodnotenie najlepších plemien s mäsovými vajcami. Opis jeho "konkurentov" ďalej.
2. miesto - kurčatá Plymouthrock
Ďalej v našom rebríčku je pekné kuracie Plymouthrock. Kurčatá tohto plemena okrem vynikajúcej produkcie vajec, lahodného mäsa a nenáročnej chuti majú vynikajúci vzhľad. Často sa podieľajú na výstavách a slúžia ako skutočná dekorácia kuracieho coopu. Podľa farby peria sú rozlíšené biele, svetlé, pruhované alebo škvrnité Plymutrok. Na mäsové účely je potrebné vybrať presne biele kurčatá.
Vonkajším znakom kurčiat tohto plemena je krátky zobák a veľké oči. Telo je dostatočne široké a masívne, pretože hmotnosť kurčiat dosahuje 3,5 kg a kohút až 5 kg. Chvost je dobre vyvinutý, pozostáva z veľkého počtu peria. Priemerná produkcia vajec je nižšia ako produkcia Foxy Chick a je 170 hnedých vajec ročne. Tichá dispozícia týchto vtákov ovplyvňuje ich schopnosť predlžovať ich inkubáciu.
Bronzový medailista - americký Rhode Island
V celosvetovom meradle je toto kurča veľmi známe a bežné. Milujte ju a nás. Toto plemeno bolo chované v USA v štáte Rhode Island, ktorého meno neskôr prešlo na samotné kurča. Ak chcete získať plemeno s vlastnosťami mäsa a vajíčok, takéto plemená ako malajské červené a svetlé Cochins prekročili. Neboli tiež žiadne hnedé Leggons, Wyandots a Cornish.
V našej krajine sa Rhode Island dozvedel lepšie asi v roku 1925. Vonkajšie sú tieto vtáky veľmi atraktívne, majú červeno-hnedé perie, obsadené na slnku, chvost je tmavý, má zelenkastý nádych. Nohy sú silné, zobák je žlto sfarbený a hrebeň je červený a listový. Produkčné vlastnosti kuracieho mäsa dosahujú 200 vajec ročne, ktorého škrupina je pigmentovaná a má hnedú farbu. Nesuški začína ovipozíciu približne vo veku 7 mesiacov.
Maximálna hmotnosť kurčiat je 3 kg, kohút je mierne vyšší - dosahuje 3,8 kg. Slepice tohto plemena majú zvýšený materinský inštinkt, sliepky z nich sú vynikajúce. Je potrebné poznamenať, že americké mäso-vaječné kurča sa stalo genetickým materiálom pre ďalšie experimenty chovateľov.
4 miesto - výročie Kuchinskej
Produkčné vlastnosti nie sú nižšie ako produktivita Rhode Island, takže môžeme povedať, že rovnako zdieľajú tretie miesto. Mnohí to považujú za najlepšie v rozsahu našej krajiny. Bolo vyvezené v hydinárňach v moskovskom regióne, ktorého meno bolo aj v budúcnosti adoptované samotným plemenom. Kuchinskaya Jubileum rýchlo získala popularitu vďaka vysokým produktívnym vlastnostiam a vzhľadu, opis plemena ďalej.
Kuracie kuracie má veľmi pekné zlato-hnedé perie a vtáky sú vytrvalé a chutné. Vôbec nie je problematické starať sa o nich, mladí majú vysoké percento bezpečnosti - 98%. Produktivita kuracieho kurča je asi 200 vajec ročne, rovnako ako jej kolega Rhode Island, farba škrupiny je trochu nezvyčajná - hnedá a ružová. Mäso z nej sa dá dostať asi 3 kg a hmotnosť, ktorú zhromažďuje veľmi dobre, a samotné mäso je veľmi chutné a šťavnaté. Tu sú výhody, pre ktoré sa oceňuje kuchinská sliepka:
- absolútna nenáročná starostlivosť, starostlivosť o toto kurča nie je vôbec ťažšie ako starostlivosť o bežnú "dedinu" sliepku;
- pokojná a vyvážená dispozícia, Kuchinskí často sú pomerne skromní;
- vysokú životaschopnosť a vynikajúce adaptačné vlastnosti.
5 izieb - francúzsky Favelol
Na piate miesto našej pôvodnej klasifikácie sa usadilo kurča z Francúzska. Tento predstaviteľ mäsa a vajec smere má neobvyklý vzhľad - na hlavu dole pôvodnej výzdoby vo forme fúzov a na nohách tam "nohavicami" z peria. Ale nielen pre vzhľad ako toto plemeno, jeho hlavnou kvalitou je neobvykle chutné mäso. Produkcia mäsa kuracieho mäsa Favelol je 2,5-3 kg, kohút je 3,2 - 3,6 kg. Lahôdka je tiež veľmi dobrá - asi 180 vajec, veľkosť vajec je asi 60 g.
Samostatná cena - Zagorskoy losos
Samostatne by som chcela spomenúť aj takéto plemeno, ktoré sa týka aj smeru záujmu nás, ako. Toto plemeno je tiež výsledkom práce sovietskych chovateľov. Farba peria týchto sliepok je trochu podobná farbe lososového mäsa, a preto je názov tak neobvyklý.
Zagorsky karmínové kohúty dobre zosilňujú a zvyčajne dosahujú 3,5 kg, pre sliepku je hmotnosť 2,7 kg. Zvláštnu pozornosť sme venovali tomuto kuraciemu kmeňu pre záznam o vajíčkach v porovnaní s produktivitou iných plemien študovaného smeru. Počet vložených vajec môže byť 260 kusov za rok, čo je takmer taký počet vajec.
Pre tých, ktorí chcú nezávisle pestovať mäsové vajce s následnou produkciou potu, odporúčame vám venovať pozornosť takým plemenám ako Poltava, Ukrajinské ušné klapky, Kuchinská jubilejná, Wyandotová, Kirgizova šedá, ruská Crested. Podrobnejší opis nájdete na stránkach našich stránok.
Fotogaléria
Fotka 1: Faveroli na prechádzke Obrázok 2: Zástupcovia plemena Plymouthrock Obrázok 3: Kuchinské jubileum Obrázok 4: Americký kura Rhode Island Obrázok 5: Muži zo záhrebskej lososovitých
Video "Mäso-vajcia kuracie kríže Foxi Chick"
Nižšie uvedené video ukazuje vo svojej sláve vedúci dnešného výskumu - kurčiat s veľmi dobrými produktívnymi vlastnosťami Foxy Chick!
