Mantengo el invernadero como un hogar privado (finca subsidiaria personal) de acuerdo con la Ley Federal No. 112 sin registrar un negocio
De acuerdo con las disposiciones de la Ley No. 112 FZ, una finca subsidiaria personal (LPH) es organizada por una persona sola o junto con otros miembros de la familia para satisfacer sus propias necesidades.
La venta por parte de los propietarios de parcelas domésticas privadas de productos agrícolas cultivados y procesados \u200b\u200ben estas parcelas no se reconoce como actividad empresarial.
Es decir, una parte de los productos (excedente) se puede vender sin necesidad de registrar un empresario individual y pagar el impuesto sobre la renta.
La exención del impuesto sobre la renta de las personas físicas en caso de venta de productos de su propia producción también está prevista por el Código Fiscal de la Federación de Rusia, sujeto a ciertas condiciones para el área del sitio y la ausencia de trabajadores contratados.
Para confirmar el hecho de la exención del impuesto sobre la renta, la Inspección debe presentar un documento emitido por las autoridades locales, las juntas de las asociaciones de ciudadanos sin fines de lucro pertinentes, que indicará que los productos vendidos se fabrican en granjas privadas.
Es decir, simplemente instalar un invernadero y vender verduras cultivadas en él no funcionará sin pagar impuestos. Se requiere un documento especial que confirme el hecho de que la parcela de tierra se ha asignado a parcelas familiares privadas.
vendo mi producto a un amigo registrado como empresario individual que lo vende a través de su departamento de hortalizas. ¿Qué trampas hay en este enfoque? ¿Qué hay que ajustar en él? ¿Qué se debe considerar?
Las autoridades fiscales pueden reconocer la venta de productos como actividad empresarial y exigir el pago del impuesto sobre la renta.
Según el Código Fiscal de la Federación de Rusia, las actividades empresariales están destinadas a sistemático generar ingresos a través de venta de bienes,realización de trabajos y prestación de servicios por personas registradas de conformidad con la ley.
Cabe señalar que la ley no contiene instrucciones claras sobre cuándo se reconoce como actividad empresarial la venta de bienes de parcelas familiares privadas. Este problema queda a criterio exclusivo de la oficina de impuestos donde está registrada la persona.
Teniendo en cuenta las normas de la ley, se puede concluir que si la mayoría o la totalidad de los productos de las parcelas domésticas privadas se fabrican para la venta, y no para sus propias necesidades, si los compradores son empresarios y organizaciones individuales, es más probable que dichas actividades generen reclamaciones de las autoridades fiscales.
¿Algún organismo de inspección requerirá algún certificado de mi amigo sobre la calidad de la mercancía? ¿O será suficiente con escribir una orden de pago de forma gratuita?
Con respecto a la cuestión de confirmar la calidad de los productos vendidos por FL desde sus parcelas domésticas privadas, cabe señalar lo siguiente.
Si los productos se venden a personas, empresarios y organizaciones, un documento emitido por las autoridades locales y las juntas de asociaciones sin fines de lucro es una confirmación de que los productos se producen directamente en parcelas domésticas privadas.
En el caso de vender productos de una finca subsidiaria en el mercado, es necesario realizar un examen sanitario veterinario. Si un empresario individual vende los bienes en el mercado, al cual el propietario de la granja subsidiaria vende sus bienes, entonces la responsabilidad del examen recae en el empresario individual.
* Los cálculos utilizan datos promedio para Rusia
No es ningún secreto que el sector agrario de nuestro país atraviesa tiempos difíciles estos días. Sin embargo, un negocio en esta área puede ser muy rentable, especialmente si el emprendedor tiene los conocimientos y la experiencia necesarios.
Entre las áreas más prometedoras se puede llamar el llamado negocio de invernaderos, que es más relevante para la parte central de Rusia, donde hay escasez de verduras frescas en la pretemporada y fuera de temporada.
Rentabilidad del negocio de los invernaderos
La competencia en esta área se considera relativamente baja. Lo más difícil es evaluar con precisión la rentabilidad de dicho proyecto empresarial. Este indicador depende de muchas variables y, en primer lugar, de la ubicación geográfica de la economía de invernadero. Por un lado, como se mencionó anteriormente, el cultivo de hortalizas frescas en invernadero tiene más demanda para la zona media y regiones del norte de nuestro país que para el sur. En el sur, la competencia es mucho mayor y la temporada baja es mucho más corta.
Por otro lado, la parte central de Rusia se caracteriza por fuertes caídas de temperatura e incluso heladas. Además, falta la luz solar. En consecuencia, se requerirán costos adicionales de iluminación y calefacción de invernaderos, lo que, a su vez, conducirá a un aumento en el costo de producción. Por lo tanto, el cultivo de hortalizas de invernadero, por ejemplo, en Moscú y la región de Moscú, puede resultar no rentable debido al alto costo de los productos de invernadero locales y teniendo en cuenta el hecho de que se importan grandes cantidades de frutas y verduras a esta región desde el sur a precios más bajos.
Por supuesto, la rentabilidad depende directamente de lo que se cultive exactamente en los invernaderos. La mayoría de las veces se trata de verduras, flores y verduras. Además, agrónomos experimentados se comprometen a cultivar diversas culturas exóticas para nuestro país en invernaderos. La última opción no es adecuada para un emprendedor novato por dos razones más: su implementación requiere inversiones considerables y el negocio en sí se distingue por altos riesgos, que están asociados, en primer lugar, con la extravagancia de tales plantas, y en segundo lugar, con la incapacidad de predecir con precisión la demanda de tales productos para el mercado ruso.
En primer lugar, en términos de rentabilidad en el negocio de los invernaderos están las flores, pero las inversiones en el negocio de las flores serán las más impresionantes, ya que necesitará vastas áreas para la construcción de invernaderos. Pero si aún no tiene un gran capital inicial o una experiencia especial en el cultivo de plantas de invernadero, los expertos le aconsejan que comience con hierbas (cebollas, perejil, eneldo, lechuga, etc.), que son mucho menos caprichosas para las condiciones climáticas y son buenas ". rendimiento ”y tiene una gran demanda.
Requisitos básicos para el cultivo de hortalizas.
Si aún tiene la intención de comenzar a cultivar verduras, se recomienda prestar atención a la llamada eco-dirección. Recientemente, los residentes de las grandes ciudades de nuestro país han comenzado a pensar en su salud y prefieren productos amigables con el medio ambiente. Sin embargo, para para que su producto se denomine "verde", deberá emitir un certificado medioambiental. Un certificado de conformidad ambiental es un documento que confirma la seguridad ambiental de los productos, incluida su operación, almacenamiento y transporte.
Se emite solo después de que los fabricantes hayan pasado el procedimiento de certificación ambiental, durante el cual se establece el cumplimiento de todo el proceso de producción y de los productos en sí con los estándares ambientales aceptados. La certificación ambiental es un procedimiento voluntario, pero su aprobación aumenta significativamente la competitividad de sus productos.
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por registro de un certificado ecológico, deberá presentar los siguientes documentos: solicitud en forma libre, especificaciones técnicas de los productos, un paquete completo de documentación técnica, un certificado de conformidad con GOST R si lo hubiera, un certificado de registro estatal de la empresa solicitante. Esta lista está sujeta a cambios, según el tipo de producto certificado. El procedimiento para aprobar la certificación ambiental es bastante complicado y largo.
Consta de varias etapas. Primero, la empresa solicitante presenta todos los documentos necesarios al centro de certificación, así como una solicitud de certificado de cumplimiento de la seguridad ambiental. Luego, el centro de certificación analiza la documentación del producto proporcionada, se familiariza con el proceso de producción, toma una decisión sobre la solicitud presentada, firma un contrato de solicitud, analiza informes de prueba, audita la producción o el proceso técnico, selecciona muestras para probar, realiza pruebas de producto y finalmente acepta decisión de emitir o negarse a emitir un certificado de seguridad ambiental.
Si se toma una decisión positiva, se redacta un certificado de conformidad con su posterior transferencia al solicitante. El costo de aprobar el procedimiento de certificación ambiental es de 55 mil rublos.
Entonces, resumamos. Las inversiones en el negocio de las flores resultan ser de 4 a 5 veces más altas que las inversiones en el cultivo de hortalizas. Y cultivar vegetación es 4 veces más rentableque cultivar hortalizas. Sin embargo, la decisión final sobre qué cultivarás exactamente en tu sitio solo debe tomarse después de realizar una investigación de mercado exhaustiva de la región donde vives y el mercado local.
Preste atención a qué productos tienen mayor demanda, qué ofrecen sus competidores y a qué precios, cómo venden sus productos. Considere también las características climáticas de la región y sus oportunidades para iniciar un negocio. Por ejemplo, si al principio planea trabajar solo con el comercio minorista, debe dar preferencia a las verduras (eneldo, lechuga, perejil, cebollas), rábanos, fresas. Además, puede aumentar sus ganancias cultivando y vendiendo plántulas de varios cultivos hortícolas a principios de la primavera.
Si cuenta con grandes ingresos y una rápida recuperación de la inversión, debe confiar en las ventas al por mayor. En este caso, los expertos aconsejan prestar atención a los tomates y pepinos. Finalmente, si ya tiene acceso a los propietarios de restaurantes y cafés y un acuerdo con ellos sobre entregas directas, entonces puede correr el riesgo y comenzar a cultivar plantas más extravagantes, cuyo costo, en consecuencia, será más alto que el costo de los cultivos comunes.
También considere la distancia entre su finca y los compradores potenciales. Cuanto más lejos de la ciudad se encuentren sus invernaderos, más rentable será cultivar productos "ligeros" (es decir, uno que pese menos y no sea demasiado exigente para las condiciones de almacenamiento y transporte).
Finalmente, la rentabilidad depende del proceso tecnológico elegido. Pero aquí tampoco todo es tan sencillo. Por ejemplo, el método hidropónico proporciona el máximo rendimiento al menor costo cuando se cultivan vegetales. Esta tecnología puede ser utilizada con igual éxito tanto por pequeños invernaderos como por grandes empresas agrícolas. Sin embargo, su principal desventaja es el bajo sabor del producto terminado.
A menudo, las verduras cultivadas de esta manera, aunque baratas, tienen poco o ningún sabor. En consecuencia, tampoco tendrán una gran demanda. Por ello, para el cultivo de hortalizas se recomienda utilizar, aunque más costoso, pero en este caso, un sistema tradicional completamente justificado con el uso de fertilizantes.
La rentabilidad media de la industria se estima en un 15%. En algunos casos, con el nicho y las tecnologías de producción adecuadas, ¡puede llegar al 25%!
Cómo redactar documentos para el cultivo de hortalizas.
Si el terreno para la construcción de invernaderos es de su propiedad y no planea trabajar a gran escala, contratar trabajadores adicionales y vender productos terminados a entidades legales, entonces no se requieren documentos especiales para organizar dicha granja subsidiaria. Para vender la cosecha, bastará con llevar un certificado que acredite que el terreno en el que están ubicados los invernaderos te pertenece.
Si va a atraer mano de obra adicional, organizar una producción mayor y vender sus productos a través de tiendas, cadenas minoristas y también suministrarlos a establecimientos de catering, deberá registrarse como empresario individual u organizar una empresa agrícola privada. En este último caso, podrás optar a determinados créditos fiscales, pero ten en cuenta que en la práctica muchos de ellos no serán fáciles de conseguir.
El registro estatal de fincas campesinas (KFH) se lleva a cabo de la misma manera que se estableció para el registro estatal de individuos como empresarios individuales. En este caso, solo se registra el jefe de la finca. Para ello, debe presentar los siguientes documentos a la autoridad de registro:
solicitud de registro (formulario establecido por ley);
acuerdo sobre el establecimiento de una economía campesina (agrícola) (si es necesario);
copia del documento principal de identidad del jefe de la finca (pasaporte);
documento que confirma el pago de la tasa estatal (original);
copias de documentos que confirmen la relación / propiedad de los miembros de la finca campesina.
Tenga en cuenta: la solicitud de transición a un régimen fiscal especial (sistema fiscal simplificado o impuesto para productores agrícolas) se presenta simultáneamente al presentar los documentos para el registro de una explotación. Luego, el modo seleccionado se puede aplicar desde el momento del registro de la granja.
Ideas listas para su negocio
La finca está registrada por el organismo autorizado en el lugar de registro permanente (registro) del jefe de la finca. Sus plazos son en promedio de cinco días hábiles a partir de la fecha de presentación de los documentos. Como resultado, recibirá un Certificado de Registro Estatal del Jefe de una Finca Campesina, un Certificado de Registro con una Autoridad Tributaria Territorial, un extracto del Registro Estatal Unificado de Empresarios Individuales y una carta de información del Comité Estatal de Estadísticas con códigos OKVED.
Si una finca no está organizada por una persona, sino por varias, entonces se debe concluir un acuerdo entre todos los participantes, que proporciona la siguiente información:
sobre los miembros de la finca;
sobre el reconocimiento de uno de los miembros de esta finca como jefe de la finca, las competencias del titular de la finca y el procedimiento de gestión de la finca;
sobre los derechos y obligaciones de los miembros de la finca;
sobre el procedimiento para formar la propiedad de una finca, el procedimiento para poseer, usar y disponer de esta propiedad;
sobre el procedimiento para aceptar miembros de la finca y el procedimiento para dejar a los miembros de la finca;
sobre el procedimiento para la distribución de frutas, productos e ingresos provenientes de las actividades de la finca.
La lista de esta información se puede ampliar. El acuerdo va acompañado de copias de los documentos que confirman el parentesco de los ciudadanos que decidieron crear una finca conjunta. Además, el convenio está firmado por todos los miembros de la finca.
¿Qué equipo se necesita para un negocio de invernaderos?
Independientemente de los cultivos que haya elegido para cultivar en invernaderos, ya sea que sea propietario o arrendado el terreno para su construcción, si va a arreglárselas con sus ahorros o planea sacar préstamos, debe comenzar a organizar este tipo de negocios elaborando un negocio detallado -plan.
En él, podrá evaluar la situación en el mercado regional, determinar el formato de su futuro negocio (puede ser estacional con el uso de invernaderos agrícolas más baratos y simples, o permanente con la construcción de invernaderos industriales con calefacción e iluminación constante), evaluar las oportunidades de venta y búsqueda. compradores, calcular costos y ganancias, fuentes de financiamiento para el proyecto, etc. Los costos de organizar un negocio de este tipo dependen directamente del tipo de invernaderos que utilizará. Los más extendidos en nuestro país son dos tipos de invernaderos: película y vidrio. Los invernaderos de película o polietileno son más baratos.
A las ventajas puede atribuirse a su durabilidad, resistencia relativa y buena transmitancia de luz. Bajo ciertas condiciones, se pueden cultivar verduras en ellos incluso en la temporada de invierno. Aún así, el vidrio es un material bastante frágil y el costo de reemplazar el vidrio roto será más alto que el costo de reemplazar el polietileno roto, que también debe tenerse en cuenta al hacer un presupuesto.
Recientemente, los invernaderos del tercer tipo, hechos de policarbonato o acrílico, que son más duraderos que el vidrio y la película, tienen buena transparencia y dispersión de la luz, se han vuelto cada vez más comunes. El nivel de iluminación en un invernadero de policarbonato es el doble que en un invernadero de polietileno.
Su ventaja adicional - no es necesario hacer una base, como es el caso de los invernaderos de vidrio. Pero aún así, desafortunadamente, los invernaderos de policarbonato tampoco son perfectos y tienen sus inconvenientes. En primer lugar, esto se aplica a las estructuras arqueadas, que son las más comunes. Su popularidad se explica solo por el hecho de que es más rentable para los fabricantes de invernaderos fabricar estas estructuras, ya que una lámina de policarbonato estándar mide 2,1 por 6 metros. También hay láminas de hasta 12 metros de largo, pero son difíciles de transportar e incómodas para trabajar.
Una hoja de policarbonato estándar se dobla en un arco de tal manera que la altura de la estructura es, por regla general, de 3,8 metros y la longitud, respectivamente, de 6 metros, aunque estos parámetros pueden aumentarse o disminuirse si es necesario. Tal invernadero se considera de tamaño pequeño. Con el cultivo intensivo, el suelo se agota rápidamente, por lo que debe fertilizarse regularmente. La principal desventaja de un invernadero de policarbonato. La estructura arqueada consiste en una iluminación desigual y en un gran reflejo de luz, por lo que solo una parte de las plantas está bien iluminada. Es posible eliminar estas desventajas aumentando el flujo de luz haciendo que el techo del invernadero no sea semicircular, sino plano, y la parte norte del invernadero opaca.
Las plantas en invernaderos de policarbonato se pueden plantar directamente en el suelo, pero en este caso será difícil mantener el régimen de temperatura recomendado. Los expertos aún aconsejan utilizar el llamado piso, que es una malla de metal estirada sobre un marco de madera. Alrededor del perímetro de dicho invernadero, hay varias filas de terrazas, entre las cuales se deja un pequeño espacio libre para proporcionar acceso a ellas.
Como en los invernaderos convencionales, en las estructuras de policarbonato es necesario proporcionar un intercambio de aire constante, para lo cual se utilizan ventiladores pasantes. En verano, se pueden apagar para ahorrar costos. Un ventilador de paso mecánico costará entre 6,5 y 7 mil rublos.
El sistema hidropónico mencionado anteriormente, con todas sus desventajas, puede reducir el ciclo de cultivo de hortalizas a 2-3 semanas (que es 5-10 veces más rápido que con los métodos de cultivo tradicionales) con un rendimiento de hasta 2-3 toneladas de productos por hectárea. El mantenimiento de tal invernadero requerirá de 5 a 7 trabajadores por hectárea de área utilizable.
Al calcular el costo de construcción de un invernadero, tenga en cuenta los siguientes gastos: obtención de la documentación de diseño del invernadero en sí y de todas sus redes externas (electricidad, suministro de agua, etc.), que debe incluir una especificación de todos los equipos utilizados; compra de material de siembra más fondos para gastos operativos hasta la recepción del primer beneficio.
Si solo está buscando un sitio para ubicar su granja de invernadero, considere la ubicación de las comunicaciones necesarias. Cuanto más lejos estén del sitio, mayores serán los costos de resumir. Preste atención al área alrededor de la ubicación propuesta del invernadero. Debe ser lo suficientemente nivelado y espacioso para dar cabida a las vías de acceso. Si alquila un terreno, opte por estructuras de invernadero prefabricadas. Son más costosos que los no plegables, pero estos costos están totalmente justificados, porque en cuyo caso puede transferirlos fácilmente a una nueva ubicación.
Existe mucha controversia entre los empresarios que trabajan en el ámbito de los "invernaderos", lo que plantea la cuestión de la necesidad de invertir fondos adicionales en la calefacción de invernaderos. Algunos creen que no es necesario invertir mucho en equipos modernos y costosos. Otros están convencidos de que los costos más altos en la primera fase se compensan luego con una mayor eficiencia de producción. Independientemente de la opinión que tenga, los expertos recomiendan que comience a ahorrar dinero con las ganancias que obtenga y actualice gradualmente su equipo. No olvide que son la calefacción y la electricidad las que representan hasta el 90% de todos los costes actuales de mantenimiento y conservación de los invernaderos.
¿Cuánto gastaremos y cuánto ganaremos?
Entre los principales gastos para la organización de una economía de invernadero se encuentran los siguientes: arrendamiento de un terreno, construcción de invernaderos y la compra del equipo necesario, equipo de trabajo, compra de plantas, fertilizantes y salarios para los trabajadores agrícolas. Alquilar un terreno costará desde 80 mil rublos por año. Para un invernadero con un área de una hectárea con todo el equipo necesario, necesitará desde 300 mil rublos (la cantidad final depende del tipo de invernadero). Otros 200 mil rublos se gastarán en inventario, plántulas / semillas, fertilizantes.
Un invernadero grande requerirá un mínimo de dos o tres trabajadores para su mantenimiento. Las funciones de administrador de una granja se pueden realizar de forma independiente al principio. Para las empresas medianas, se tienen en cuenta unos diez trabajadores por hectárea de tierra de invernadero. El uso de las últimas tecnologías y equipos modernos (con riego y calefacción automáticos) reducirá significativamente la cantidad de personal de mantenimiento.
- 1. Plántulas
- 2. Verduras
- 3. Flores
- 4. Fresas
- 5. Verdes
- Cuanto puedes ganar
- Sistema de impuestos
- Permisos para abrir
Qué Qué Qué es rentable cultivar en invernadero? Esta pregunta la hacen muchos agricultores novatos y propietarios de parcelas subsidiarias personales que desean tener éxito en el difícil negocio de los invernaderos. Sin embargo, antes de hablar de la rentabilidad de tal o cual planta de invernadero, vale la pena mencionar la desventaja del problema: los costos. Dependiendo de las condiciones climáticas, la rentabilidad del cultivo de cultivos individuales y todo el negocio de los invernaderos puede diferir drásticamente. En algunos foros, puede conocer personas que están ansiosas por iniciar un negocio de invernaderos en Siberia y las regiones del norte de la Federación de Rusia. Algunos entusiastas incluso planean realizar una producción durante todo el año. En vista de su inexperiencia, todavía no tienen idea de cuántos recursos se pueden gastar en el mantenimiento de un invernadero.
La principal desventaja del negocio de los invernaderos.
Lo primero que puede hacer que cualquier proyecto de invernadero se vuelva negativo es el calentamiento del invernadero. Calentar una casa de ladrillos y un invernadero de policarbonato no es lo mismo. Por ejemplo, calentar una casa de 50 metros cuadrados. m.Costos en invierno a 2500 rublos / mes, luego un invernadero delgado de la misma área tomará de 5 a 10 veces más. Incluso en las regiones del sur, los agricultores no mantienen invernaderos durante todo el año y solo abren la temporada de febrero a marzo. Un diseño similar viene con iluminación de invernadero. La luz tenue, como en el apartamento, definitivamente no funcionará. Las plantas en la estación fría necesitan las mismas horas de luz que reciben en la estación cálida. La luz tiene que ser brillante, y esto supone unos costes energéticos muy elevados. ¿Qué puedo decir, incluso por cultivo de tomates Se necesita luz adicional en el alféizar de la ventana. Alguien podría argumentar - "así que después de todo, venderemos el producto a un precio alto, mira cuánto cuesta un tomate en febrero". Los precios que se pueden observar en las cadenas de supermercados no deben ser orientativos. Las verduras y verduras al por mayor se venden casi dos veces más baratos que los precios que se muestran en la ventana. Esto se debe a que los minoristas tienen sus propios costos asociados con la logística, las rebajas, los impuestos, los salarios de los vendedores, etc. ¿Quiere comerciar sin intermediarios, con una amplia variedad de mercancías? Ahora bien, esto no es un problema en absoluto, puede colocar su anuncio en Avito. Descubrir, cómo obtener ingresos constantes de los anunciosqué es mejor vender en Internet y cuál es la mejor manera de ganar dinero.
Cuánto dinero se necesita para iniciar un negocio exitoso de cultivo de verduras y plantas en un invernadero
¡Vale la pena considerarlo! Si un agricultor no tiene experiencia en el cultivo de un cultivo en particular, no podrá obtener el volumen de producción requerido y las pérdidas serán colosales.
Por supuesto, esto no significa que el cultivo durante todo el año en invernaderos en climas templados sea imposible. Es muy posible que existan muchas granjas de este tipo. Pero todos estos proyectos cuestan mucho dinero y, naturalmente, un pequeño agricultor no puede permitírselo. Antes de iniciar cualquier negocio, es recomendable aprender a administrar el dinero. Piense en su futuro hoy. Vamos maratón de administración de dinero y aprenda sobre los secretos de los ricos y sobre dónde invertir para obtener ingresos pasivos estables.
¿Cuándo es el mejor momento para iniciar un negocio de invernaderos?
¿Qué podemos concluir? Un cultivo rentable en invernadero debe comenzar con pequeños volúmenes y antes de la apertura de la temporada. La tarea principal del invernadero es obtener una cosecha varias semanas antes de que aparezca un producto similar en el mercado de las casas de verano. Los precios seguirán siendo muy atractivos y la demanda es alta, por lo que el producto se podrá vender sin problemas. Un pequeño invernadero, en primer lugar, no arruinará al agricultor en caso de falla. Y en segundo lugar, te permitirá evaluar el mercado y dejar claro si vale la pena hacer este negocio o no.
Tecnología de cultivo de plantas de invernadero
Entonces, vayamos directamente a la divulgación de la pregunta principal de nuestro tema: ¿qué plantas son más rentables para cultivar en un invernadero? Y aquí están nuestras 5 mejores ideas para invernaderos.
1. Plántulas
Por extraño que parezca, cultivar plántulas es una de las ideas más rentables para un invernadero. En primavera, la demanda de plántulas va a todas partes: las compran los propietarios de las cabañas de verano y los territorios colindantes y otras granjas especializadas en la producción de cultivos. Puede haber muchas opciones aquí. Tome las plántulas de fresa, por ejemplo. Incluso en el otoño, puede hacer espacios en blanco de plántulas de frigo (para obtener más detalles sobre las plántulas de frigo, consulte el artículo " Strawberry Business: 4 formas de hacer crecer su fresa de forma rentable"), Y en la primavera plantar estas plántulas en un invernadero y venderlas por varios meses. En un metro cuadrado, puede organizar de manera segura hasta varios cientos de raíces. El precio de venta al público de un arbusto, según la variedad, oscila entre 50 y 100 rublos. Vendimos 10,000 raíces, ganadas con 500 mil rublos. Para estar convencido de la demanda real de plántulas de fresa, solo mire las estadísticas de las consultas de búsqueda de Yandex. Entonces, según los datos de Wordstat, la frase "comprar plántulas de fresa" solo en abril está tratando de encontrar unas 18.000 veces. De estos, Moscú representa poco más de 4.000 solicitudes. Esto sugiere que la venta de plántulas se puede realizar no solo a través de mercados y viveros, sino también a través de Internet.
Lo mismo puede decirse de las plántulas de flores (petunias), tomates, repollo. La demanda es colosal.
2. Verduras
Los pepinos y tomates son los cultivos de invernadero más probados. Las verduras se compran siempre y en todas partes, independientemente de la crisis. Una gran ventaja de los mismos pepinos es que se almacenan durante mucho tiempo. La cosecha recolectada se puede almacenar durante semanas, aunque el pepino fresco se agota muy rápidamente. Además, si se cultiva en la misma región donde se vende. El rendimiento de pepinos y tomates de invernadero, con la tecnología adecuada, es de 30 a 45 kg por metro cuadrado. m. Invernadero de 300 metros cuadrados. m. puede traer hasta 12 toneladas de verduras por temporada. En mayo de 2016, los pepinos en nuestras tiendas (Ulyanovsk) cuestan un promedio de 80 rublos / kg. Si por alguna razón no es posible ponerse de acuerdo con los puestos de verduras y las tiendas de abarrotes, entonces puede vender los productos sin ningún problema por su cuenta. Si la finca tiene un automóvil espacioso, entonces puede quedarse en la carretera con buen tráfico de automóviles, colgar un letrero "verduras de parcelas domésticas privadas", indicar la etiqueta de precio justo debajo de los precios de la tienda y no habrá fin de clientes. Puede entregar tarjetas de presentación a cada cliente y pronto estará vendiendo productos directamente desde su área de invernadero.
3. Flores
Una opción un poco más compleja y bastante sureña para el negocio de los invernaderos es la idea de cultivar una flor cortada. La tarea principal en este caso es obtener la cosecha principal para las vacaciones de marzo y luego de mayo. ¿Cuánto puedes ganar aquí? Por lo tanto, las tecnologías modernas para cultivar rosas permiten obtener hasta 250 cortes por año de un arbusto. Pueden crecer libremente hasta 4 arbustos en un metro cuadrado. Es decir, de 1 sq. Se recolectan 1000 rodajas al año. Invernadero de 100 metros cuadrados. m. permitirá crecer hasta 100 mil rebanadas! El precio medio al por mayor de un corte de rosa es de 40 rublos. Sin un cálculo inteligente, obtenemos 4 millones de rublos en ingresos por año. Esto es mucho dinero e incluso con los altos costos de mantenimiento del invernadero, la ganancia sigue siendo alta. Sin embargo, existen varios "escollos" graves que dificultan el desarrollo generalizado de este negocio. En primer lugar, las flores, y más aún las rosas, son muy caprichosas y requieren un cuidado especial. Pequeñas desviaciones de la norma: las flores son frágiles y no comercializables. En segundo lugar, el costo de crear condiciones de invernadero para el cultivo de flores es ligeramente más alto que en el caso de las verduras. Finalmente, en tercer lugar, ¡ventas! Hoy en día, cada vez son más los agricultores que cultivan flores y la mayor parte de los productos proviene del extranjero. La competencia es extremadamente alta y no todos son capaces de soportarla.
4. Fresas
En las regiones más al sur (Territorio de Krasnodar, Kuban), el cultivo de fresas en invernadero es bastante común. Hoy existen varios efectivos tecnologías de cultivo de fresa en invernaderos: tecnología holandesa e israelí, camas verticales (trukars), cultivo de plántulas de frigo, hidroponía. Para algunos de ellos, es posible alcanzar un rendimiento de 30 toneladas por hectárea. En el sur, las fresas frescas se pueden ver en los estantes desde mayo. Pero en las regiones central y del Volga, encontrar fresas tempranas producidas localmente no es una tarea fácil. Esto se debe al hecho de que la baya tiene una vida útil extremadamente corta (solo 2 días); simplemente no llega a los compradores solventes en las regiones del norte. Y el que llega, por regla general, es prohibitivamente caro y no se parece mucho a una baya. El 25 de mayo decidí "controlar" los precios de las fresas en nuestra ciudad (región del Volga) y de alguna manera encontré una baya a la venta, que sorprendentemente fue entregada desde Uzbekistán. Precio - 350 rublos / kg! Y sorprendentemente, la gente lo tomó. ¿Qué podemos concluir? A esos precios, cultivar fresas en un invernadero incluso en un clima templado parece una idea muy prometedora. Puede comenzar con algo pequeño, con un invernadero de 50-100 metros cuadrados. m. Incluso utilizando una tecnología primitiva con el uso de riego por goteo y agrofibra, puede obtener una buena cosecha de 10 a 12 días antes que una baya de verano. Y esto será suficiente para vender fresas a un precio elevado. Incluso 200 r. por kilogramo le permitirá obtener un plus. Cuando la gente ve bayas importadas por 350 rublos. y local por 200 rublos. su elección será obvia.
5. Verdes
Puede ser un negocio rentable creciente vegetación en el invernadero. En primer lugar, estos son: cebollas, ensaladas, perejil, eneldo, cilantro, albahaca y salvia. Una gran ventaja de la vegetación es que, a diferencia de otros cultivos de invernadero, el período desde la siembra hasta la cosecha es el más corto aquí. Entonces, las cebollas para una pluma, las espinacas y el perejil se pueden obtener dentro de los 30 a 35 días posteriores a la siembra. El rendimiento con tecnología hidropónica puede ser de hasta 6 kg por 1 m2. m. Y el precio por kilogramo, como saben, alcanza los 200 rublos en la primavera. por kg. En solo tres o cuatro meses, puede cosechar hasta tres cosechas. Otra ventaja de cultivar verduras es el costo del material de siembra. Son, de hecho, "penny", en contraste con las mismas fresas o flores. La única dificultad que sin duda esperará a cualquier emprendedor es la comercialización del producto. No será posible ingresar a las cadenas minoristas, los volúmenes no son los mismos y el precio de entrada puede no ser rentable. Muchos agricultores encuentran una salida vendiendo vegetación en establecimientos públicos de restauración: cafés, restaurantes y cantinas. Estas organizaciones siempre están felices de cooperar, ya que en sus actividades se enfrentan constantemente al problema del suministro de ingredientes.
Cuanto puedes ganar
En este tipo de negocios, es difícil calcular los ingresos, ya que algunos empresarios individuales ya tienen invernaderos, mientras que otros invertirán en su construcción, los ingresos también dependen del tamaño del invernadero. Un plan de negocios de muestra se verá así. Para cultivar plántulas necesitas:
- Invernadero (laminado o de policarbonato) con un área de 18 metros cuadrados. Si cultiva plántulas en cajas de dos niveles, entonces el área utilizable aumenta 2 veces y es 36 metros cuadrados. En tal área, se obtienen 7.500 tazas de plántulas. El costo de un vaso de plántulas es de 8 a 15 rublos, según la región. Por lo tanto, 7.500 vasos de al menos 8 rublos cada uno generarán un ingreso de 60.000 rublos.
- Compra de semillas varietales, bulbos, con una tasa de germinación de hasta el 80%. El costo de una semilla es de aproximadamente 12 kopeks por pieza. Para cultivar 7500 uds. las plántulas deben comprarse 9,000 piezas. semillas, se gastarán 1.080 rublos en esto.
- Compra de tierra para tazas, aproximadamente 10 metros cúbicos ascenderá a 8.000 rublos.
- El costo de 1 vaso es de 1.8 rublos, en total se necesitan 13.500 rublos.
- La disposición de calentar un invernadero durante el crecimiento de las plántulas costará 2,000 rublos.
Los costos totales serán: 1,080 + 8,000 + 13,500 + 2,000 \u003d 24,580 rublos. El beneficio neto será de 35 420 rublos. (Lea más en el artículo " Plan de negocio de invernadero») Qué OKVED indicar para registrar OKVED 2 Sección A: agricultura, silvicultura, pesca y piscicultura. OKVED 2 01 Cultivo de plantas y ganadería, caza y prestación de servicios relacionados en estas áreas. OKVED 2 01.3 Plántulas en crecimiento OKVED 2 01.30 Plántulas en crecimiento
Qué documentos se necesitan para abrir
Este negocio requerirá un paquete de documentos relacionados con la producción agrícola y el comercio minorista. Es necesario registrar una entidad comercial: puede ser un empresario individual o una finca colectiva. Los documentos preparados deben enviarse a las autoridades públicas o a los centros de servicios públicos multifuncionales (MFC).
Sistema de impuestos
Este negocio está relacionado con la producción de productos agrícolas, por lo que se aplica un sistema de tributación para los productores agrícolas, el llamado impuesto agrícola unificado. (ESHN). La condición principal para este impuesto es que el producto de la venta de estos productos sea al menos el 70% de todos los ingresos, y también que la empresa se dedique a la producción de productos agrícolas y no a su venta. El impuesto agrícola unificado se calcula de la siguiente manera: StxB, donde St es la tasa impositiva, B es la base impositiva. La tasa impositiva es del 6% y la base impositiva se calcula a partir de los ingresos recibidos en el período del informe, menos los gastos.
Planes de negocios profesionales sobre el tema:
- Plan de negocio agrícola (14 hojas) - DESCARGAR ⬇
- Plan de negocio de vivero de plantas (25 hojas) - DESCARGAR ⬇
- Plan de negocio para el cultivo de patatas (15 hojas) - DESCARGAR ⬇
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Para este tipo de actividad, el vendedor de plántulas debe obtener una fitocertificación sanitaria. Puede obtenerlo de la inspección sanitaria. También es necesario registrar una empresa ante las autoridades gubernamentales, registrarse en la oficina de impuestos como productor agrícola, comprar tierras o celebrar un contrato de arrendamiento. De hecho, hay muchas más formas de hacerse rico. El autor de este blog escribe con gran detalle sobre estos métodos en un artículo sobre métodos de inversión y creación de empresas.
Evidentemente, el invernadero como negocio se está volviendo más atractivo hoy en día para los emprendedores. Sus productos tienen demanda.
Las estadísticas del Instituto de Investigación de Nutrición de Moscú afirman que el ciudadano medio del país debería consumir 87,6 kg de verduras por año. De estos, aproximadamente 13 kg se cultivan en invernaderos.
Según el informe del mismo instituto de investigación, la proporción de verduras en la dieta total de la población debería incrementarse en un 30%. La experiencia de muchos países atestigua el componente creciente de productos de invernadero en su cosecha. Esto es prometedor.
En el momento actual, la participación de la producción de invernaderos rusos, que cae sobre el habitante promedio, es de solo 4 kg. Por supuesto, esto no es suficiente. Los 9 kg restantes son fresas holandesas, hierbas israelíes, pepinos iraníes y tomates turcos. El complejo agroindustrial se enfrenta a la tarea de proporcionar a la población de Rusia hortalizas de invernadero nacionales.
Apoyo gubernamental
El punto de inflexión de la situación actual parece haber llegado. Desafortunadamente, este negocio se ha estado atragantando durante más de veinte años. Las necesidades de este negocio no han sido previamente escuchadas por la sociedad en la persona de los proveedores de energía que operan con cuotas discriminatorias.
Los ajustes necesarios fueron realizados por el programa estatal ruso para el desarrollo de la agricultura en 2013-2020 (Decreto del Gobierno No. 717 del 14 de julio de 2012). Cada vez más, los empresarios están interesados \u200b\u200ben la pregunta: ¿dónde iniciar un negocio de invernaderos?
¿Dónde deberían construirse los invernaderos?
La agricultura de invernadero es fundamental para la geografía de este tipo de agricultura. Si, por ejemplo, en la misma España se puede construir un invernadero en cualquier lugar, entonces, lamentablemente, Rusia es inherente a la zonificación imperante en el área de mayor riesgo para la agricultura.
Inviernos severos, luz solar insuficiente, veranos erráticos: estos factores para los negocios de interior significan mayores costos de energía. Los cultivos de hortalizas de invernadero requieren mantener el régimen térmico para su germinación y crecimiento. Al mismo tiempo, el calentamiento de estas estructuras agrícolas debería funcionar adecuadamente ante las caídas de temperatura externa.
El plan de negocios para el negocio de los invernaderos debe minimizar los costos de energía, ya que representan al menos el 90% de los costos totales de los invernaderos. Por tanto, es posible que los reproches de los agrarios rusos al sector energético estén justificados por los precios insuficientemente equilibrados de los recursos energéticos dentro de todo el complejo económico nacional. Hasta ahora, la minimización de costos y, por lo tanto, la máxima rentabilidad del negocio de los invernaderos, solo es posible en las regiones del sur de la Federación de Rusia.
Planificación de ventas futuras
El empresario, tras haber estimado previamente si el negocio de los invernaderos es rentable, monitorea un factor importante en la disponibilidad de suministro de agua, gas y electricidad para calefacción e iluminación. Además, un cierto papel pertenece a la minimización de los costos de transporte. Por lo tanto, los negocios en interiores tienen una demanda especial cerca de más de un millón de ciudades.
Las entregas directas establecidas de productos recién cultivados a cadenas de supermercados de alimentos cercanas son una prioridad para los empresarios. Al mismo tiempo, se logra la máxima rentabilidad del negocio de los invernaderos y prácticamente no hay pérdidas de producto que se producen con una entrega más larga.
Sin embargo, incluso en el caso de costos de transporte significativos, los costos de transporte de vegetales cultivados en Rusia de sur a norte son mucho más bajos que los costos estimados de energía si los invernaderos en los que se cultivaron estas frutas estuvieran ubicados en las regiones del norte.
Especialización
Los empresarios principiantes no deberían estar dispersos por recoger un "ramo" de varios cultivos de invernadero para cultivar. En el emprendimiento moderno de suelo cerrado, los altos rendimientos se logran solo con una especialización limitada. Esta idea se ve confirmada por la experiencia a largo plazo de los líderes holandeses, reconocidos en el tema que estamos discutiendo. Dicen que especializarse en dos culturas ya es una exageración.
En resumen, el invernadero como negocio se crea sobre la base del sentido común y el cálculo sobrio. Al entrar en él, no se fomentan las actuaciones de aficionados. Primero, se investiga el mercado, se determina qué cultivo de invernadero tiene más demanda. El área útil se planifica de antemano, se establecen parámetros razonables de rendimiento (la agricultura de invernadero supone de 3 a 6 cosechas por año).
¿Qué es más rentable para crecer?
Sin embargo, el monitoreo independiente no es suficiente, el conocimiento agronómico es importante. De una forma u otra, antes de ingresar a la agroindustria en un terreno cerrado, deberá contratar a un tecnólogo con los conocimientos de un agrónomo. Es con él que el IP aclara la pregunta: ¿qué es más rentable cultivar en invernadero? Incluso con la especialización inicial en un cultivo en particular, el agrónomo solicitará la variedad deseada.
A continuación, se ofrecen algunas recomendaciones para que los emprendedores elijan su especialización. Si se planea una estrecha cooperación con los mayoristas, entonces hay un beneficio directo para producir tomates, un cultivo que ha estado almacenado durante un tiempo relativamente largo. Las verduras (perejil, apio, lechuga, eneldo) son beneficiosas cuando un empresario comercia directamente con el comercio minorista. Además, el comercio minorista está interesado en rábanos, fresas y plántulas de "invernadero" (en primavera). El cultivo de lechuga puede basarse en contratos directos con los propietarios de restaurantes.
En resumen, es importante que un empresario individual en la etapa inicial comprenda qué es rentable cultivar en un invernadero para la venta.
Planificación de cultivos y parámetros comerciales
Le recomendamos que se decida por los compradores de sus futuros productos incluso antes de iniciar actividades de inversión en el negocio de los invernaderos. Necesitamos acuerdos sólidos, compradores confiables. Se debe dar prioridad, como ya hemos mencionado, a las grandes cadenas de supermercados.
Luego, por prioridad, debe buscar oportunidades en el comercio mayorista. Y solo entonces, en el comercio minorista. Por lo tanto, la respuesta a la pregunta de dónde iniciar un negocio de invernaderos serán sus acuerdos con grandes compradores garantizados. En principio, el sistema de distribución debe planificarse con antelación.
Para comprender cómo funciona un invernadero como negocio, presentemos un cálculo simple. Primero, tienes que elaborar un proyecto de inversión. El primer paso para un emprendedor debería ser adquirir un proyecto. Por lo tanto, el empresario determina la preparación del territorio, la compra de equipos, su instalación, la compra de materiales de siembra, vincula el ciclo de maduración, el momento de la venta de productos con los flujos de efectivo.
Las pautas principales para usted deben ser, por un lado, el máximo beneficio posible (por el que debe esforzarse) y, por otro lado, el beneficio mínimo que preserva las perspectivas de desarrollo empresarial.
Invernaderos comprados
Considere un plan de negocios típico para un negocio de invernaderos, construido sobre una base industrial. Es estándar, por lo tanto, tiene una gran demanda. Se puede comprar una parcela de tierra con un área de 1 hectárea para invernaderos por aproximadamente 100 mil rublos.
La preparación del suelo de ingeniería está en progreso. Los empresarios individuales compran secciones estándar de invernaderos industriales. El revestimiento suele ser de policarbonato, con menos frecuencia de vidrio.
La sección de una estructura prefabricada de este tipo tiene los siguientes parámetros: ancho - 6 m, largo - 4 m, altura - 3,3 m.Cuesta 110 mil rublos. ¿Cómo estimar aproximadamente el costo de invernaderos significativamente más largos? En general, se acepta que con un aumento en la longitud, cada 2 metros lineales costará 30 mil rublos. Las secciones se instalan en filas de este a oeste.
Calefacción y riego
El sistema de calefacción más racional es el aire (con el suministro de aire caliente a través de orificios especiales en los conductos de aire de los generadores de calor).
El sistema de riego preferido es el riego por goteo. Los costos son pequeños: varios miles de rublos para las mangueras de suministro. Los sistemas de iluminación de invernadero, fertilizantes, productos químicos se compran necesariamente. También se debe equipar un almacén y una sala para el inventario.
Beneficios y costos
¿Es rentable un negocio de invernaderos construido con invernaderos prefabricados comprados? Solo con un plan de negocios bien diseñado y un estricto apego a las tecnologías modernas. Las inversiones en un complejo de invernaderos con un área utilizable de 1 hectárea ascenderán a alrededor de $ 30-35 mil. En los costos actuales, alrededor del 90% será para gas y electricidad.
El salario anual de un gerente, un agrónomo y 10 trabajadores será de aproximadamente $ 55-60 mil Con la eficiencia adecuada de la economía de invernadero, la rentabilidad del negocio es del 15%. Estas tecnologías de invernadero proporcionan un retorno de la inversión en 3 a 4 años.
Hidroponía de un vistazo
La tecnología más rentable es la hidroponía. El ciclo de cultivo de verduras en él es de tres semanas. Coseche de una hectárea con esta tecnología en 1 día: hasta 3 toneladas de vegetales. Las operaciones de invernadero en el hogar generalmente las lleva a cabo la familia que vive en el hogar. Si hay trabajadores contratados, entonces 1-2 personas, y luego para plantar o cosechar (el período más intensivo en mano de obra).
Debe tenerse en cuenta, en particular, que el negocio de los invernaderos basado en la hidroponía es más adecuado para el cultivo de flores, porque el sabor de las verduras será significativamente inferior al de las de jardín. En este caso, los consumidores a menudo se quejan del sabor "plástico" del producto. Sin embargo, los greens "pasan" con fuerza.
Opción económica para el negocio de los invernaderos
Si los fondos para la inversión inicial aún son limitados, su propia parcela frente a la casa puede convertirse en una "plataforma de lanzamiento" para usted.
En este caso, los invernaderos generalmente se construyen solos: marco (2,5 m de ancho) y pendiente simple, profundizado en el suelo.
Considere su especialización en pepinos. Este cultivo, a diferencia de los tomates, no requiere ventilación, lo que facilita el crecimiento. La opción más económica son los invernaderos enterrados en el suelo (solo 1 m por encima de la superficie, exteriormente se asemeja a un invernadero). La entrada al invernadero es inclinada, como en un sótano. El marco está hecho de alambre de acero, con una película de plástico en la parte superior.
La calefacción se coloca en los bordes del invernadero: dos tuberías alimentadas por una caldera doméstica. El riego es frecuente, a los pepinos les encanta el agua. Estas estructuras se están erigiendo en dirección este-oeste a lo largo de todo el sitio. Las tecnologías de invernadero, como podemos ver, en el caso de la agricultura personal, proceden de la máxima eficiencia.
Mantener la temperatura en los invernaderos de traspatio
Es importante observar el régimen de temperatura. A una temperatura de 25 ° C, los pepinos germinarán en 3 días, si son 18 ° C, en una semana. Además, 18 ° C también es adecuado para la germinación, pero no menos, ya que a temperaturas inferiores a 14 ° C, el crecimiento de los pepinos generalmente se detiene. El problema surge cuando las caídas de temperatura fuera de la ventana son significativas. ¿Qué hacer entonces? La respuesta es simple. Los equipos de control y medición deben funcionar en invernaderos. Alternativamente, puede instalar un relé de alarma con una señal audible en la casa. Luego, mediante la señal de “Alarma”, se debe aumentar la temperatura de la caldera doméstica.
Si los propietarios no quieren usar una caldera doméstica para calentar sus invernaderos en el patio trasero, una opción alternativa es un horno para invernaderos. Suele tratarse de una pequeña estufa económica de diseño sencillo, diseñada para 20 horas de funcionamiento desatendido, insensible al tipo de combustible. Es aconsejable proporcionar una chimenea, sello de gas, caja de cenizas, puerta del horno en su diseño. Calentado en invernadero con astillas de turba o serrín.
Salida
El programa ruso adoptado recientemente para el desarrollo del complejo agroindustrial ya ha contribuido a un aumento de la cosecha de hortalizas en invernaderos: en 2013, la tasa de crecimiento fue del 6,7%. Es indicativo que en comparación con el año pasado, la dinámica de crecimiento del rendimiento en la región de los Urales ascendió al 28%. La posición de liderazgo la ocupa tradicionalmente el negocio de invernaderos del distrito del Volga: 184 mil toneladas de verduras y hierbas. En 2014 se prevé obtener una cosecha de 720 mil toneladas.
Sin embargo, el talón de Aquiles de la economía de efecto invernadero sigue siendo su capacidad de gas y electricidad. Los proveedores de estos recursos energéticos, sin tener en cuenta las características de producción de las granjas de invernadero en Rusia, establecen cuotas de consumo, penalizándolos por superarlas.
Mediante la Resolución No. 717, el estado ruso ha asumido una compensación por el 20% de los costos energéticos de los empresarios de invernaderos. Está previsto modernizar los complejos técnicos existentes, aumentando en 2 veces su productividad tradicional, así como construir nuevos. Para 2014, el área total de invernaderos se incrementó de 2.6 a 3.0 mil hectáreas. Y para 2020, el área total de invernaderos ascenderá a 4,7 mil hectáreas, y la cosecha prevista será de 1720 mil toneladas. Las reservas son obvias, a modo de comparación: el área bajo tierra cerrada en España es de 52 mil hectáreas.
El indicador más importante de si un invernadero es eficaz como negocio es el rendimiento de hortalizas por metro cuadrado. Debido a la introducción de nuevas tecnologías, se espera que aumente de 18,8 kg / m 2 (nivel medio para 2010) a 36,8 kg / m 2 en 2020.
Como puede ver, la situación macroeconómica general demuestra el creciente atractivo de este negocio para los empresarios privados.
En este artículo, encontrará un plan de negocios de invernadero casi listo para usar y una descripción general de varias opciones, así como algunas tecnologías para cultivar productos de invernadero. Entonces, ¿es rentable el negocio de los invernaderos? Encontraremos los pros y los contras de esta idea y descubriremos qué tan rápido dará sus frutos este proyecto.
Plan de negocio de invernadero: calcula la rentabilidad
Digamos de inmediato: el negocio de los invernaderos debería iniciarse solo en las regiones del sur.
Los expertos han calculado que es más rentable transportar los productos cultivados a las regiones del norte que pagar la electricidad o el gas para calentar el invernadero. Un plan de negocios de invernadero listo para usar debe tener esto en cuenta al calcular la rentabilidad de una empresa.
Sin embargo, debe saber que será rentable transportar productos terminados solo cuando tenga una logística bien establecida. Por lo general, las grandes empresas que cultivan hortalizas y verduras establecen sus "posesiones" en los territorios de Krasnodar y Stavropol, donde no solo la duración del día es más larga y cálida, sino que también la mano de obra y la tierra son más baratas. Además, según informes de los medios, la administración de estas regiones asigna subsidios del 50% para la apertura de la agricultura.
Según los expertos, para "ir a cero" es necesario que el valor de la rentabilidad del negocio de los invernaderos sea al menos del 20%.
Vale la pena cuidar el mercado de ventas con anticipación, negociar con los propietarios de las cadenas minoristas y concluir contratos para el suministro de sus productos. Es posible organizar la entrega de vegetación a los clientes.
Un plan de negocios listo para usar puede incluir los siguientes pros y contras del cultivo en invernadero:
Las ventajas incluyen:
- pequeños costos de organización de una empresa;
- amortización rápida;
- demanda de productos de los puntos de venta y de la población;
- la capacidad de utilizar productos frescos nosotros mismos.
Las desventajas incluyen:
- electricidad cara (puede ahorrar dinero utilizando calefacción de leña);
- estacionalidad del negocio;
- la necesidad de solucionar el problema de la entrega al comprador y la conservación de la presentación de los productos.
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Economía de invernadero: ¿qué cultivar?
El más rentable, según los expertos, es el cultivo de flores. En segundo lugar está la vegetación. Y el menos rentable es el cultivo de hortalizas. Actualmente, el cultivo más común de verduras: cebollas, perejil y lechuga. Las verduras no son particularmente difíciles de cultivar, no requieren tanto calor y luz como las verduras, y casi siempre están presentes en la mesa.
Un plan de negocios de invernadero debe comenzar con las siguientes preguntas:
- elección del sistema de cultivo;
- selección del número de invernaderos y su área total;
- elección de la cubierta del invernadero.
El sistema de cultivo más común y menos costoso es la hidroponía. Automatiza el proceso de cultivo y lo acelera. A su vez, las plantas se encuentran en un "vaso" con agua, por donde entran por los tubos fertilizantes y nutrientes en forma líquida.
La desventaja de tal sistema es que tales verduras tienen un sabor acuoso y un comprador exigente siempre distinguirá los racimos verdes cultivados en la casa de campo de las plantas "hidropónicas". Sin embargo, el 90% del mercado está ocupado por verduras de cultivo hidropónico.
Los defensores de la hidroponía argumentan que los vegetales cultivados en el suelo acumulan altos niveles de pesticidas.
Existen tecnologías intermedias entre el suelo y la hidroponía. Te permiten lograr el sabor de las verduras "molidas". Esto se logra agregando tierra real y turba a la solución nutritiva que contiene las plantas.
Y finalmente, hay cómodas camas móviles en las que crecen verduras de la más alta calidad.
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Invernadero y su cubierta
Además del método de cultivo de vegetación, mucha controversia plantea la pregunta de qué es mejor usar como cubierta de invernadero: ¿vidrio o polietileno?
El vidrio deja pasar mucho calor, no es económico y en regiones demasiado soleadas puede causar quemaduras en las plantas. Además, el vidrio delgado no se puede utilizar en el invernadero. Al menos debería ser de 6 mm, este cristal cuesta mucho dinero.
El polietileno también tiene sus inconvenientes: no transmite tanta luz como el vidrio, es de corta duración. También puede utilizar policarbonato y acrílico, que eliminan las desventajas del polietileno.
