De qué se puede hacer el té. ¿Qué hierbas puedes beber en lugar de té todos los días?

Recetas de infusiones de hierbas ¿Te gusta el té? Bébalo por placer y salud. La medicina tradicional conoce muchas recetas de bebidas a base de hierbas que son fáciles de preparar en casa. No reemplazarán a los medicamentos convencionales, pero sus beneficios para el cuerpo están fuera de toda duda.

Las infusiones de hierbas para la elaboración de cerveza están firmemente establecidas en los mostradores de las farmacias. Pero puede disfrutar del sabor y el aroma del té saludable de forma absolutamente gratuita, si se ocupa de la preparación de las materias primas de manera oportuna. Y conociendo las propiedades de las plantas medicinales, podrás crear por tu cuenta obras maestras del té con efecto curativo.

Con fines medicinales, los tés de un componente se usan con mayor frecuencia. En ellos, las propiedades de las hierbas se revelan más completamente y la bebida en sí tiene un efecto direccional. Aunque en algunos casos, los ingredientes adicionales potencian el efecto terapéutico.

Las tarifas de componentes múltiples, a su vez, son buenas para la prevención. Además, la mezcla de composiciones complejas es más brillante e interesante.

Incluso sabiendo qué infusiones de hierbas son útiles para ciertas dolencias, no se debe olvidar una posible reacción alérgica a las plantas, intolerancia individual y contraindicaciones.

Recetas de té de manzanilla

Incluso aquellos que no entienden en absoluto conocen las propiedades curativas de la manzanilla. la medicina popular... El té de manzanilla se bebe para resfriados, exceso de trabajo, enfermedades del sistema digestivo y del tracto biliar, flatulencias y problemas hepáticos. La bebida reduce la temperatura corporal, alivia la inflamación de los órganos otorrinolaringológicos y ayuda en la lucha contra el insomnio.

• Té de manzanilla para ARVI. Vierta 1 cucharadita. flores de manzanilla con un vaso de agua hirviendo, enfriar un poco. Endulza el té caliente con miel. Para mejorar el efecto sedante cuando se toma por la noche, agregue 0.5 cucharaditas. raíz de valeriana.
• Infusión de manzanilla para la pancreatitis y enfermedades gástricas agudas. Vierta 1-2 cucharaditas. inflorescencias con 1 taza de agua hirviendo, colar después de 10 minutos. Beba tibia (¡no caliente!) 3 veces al día.

El jengibre, la miel, la menta, la ralladura de limón, el orégano, la milenrama, el té ivan, la rosa mosqueta, el arándano rojo, el bálsamo de limón y el hilo ayudarán a enriquecer el sabor del té de manzanilla.

Contraindicaciones:

• hipertensión;
• hemorragia interna;
• tendencia a la diarrea;
• menstruación profusa y dolorosa;
• tomando remedios homeopáticos.

La infusión de rosa mosqueta es buena para los vasos sanguíneos y ayuda a reducir la presión arterial. Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo, ayuda a combatir la inflamación y tiene un efecto antiséptico en enfermedades del tracto urinario.

La rosa mosqueta es una campeona en contenido vitamínico. Sus bayas contienen 50 veces más ácido ascórbico que el limón. Por lo tanto, se puede utilizar para la deficiencia de vitaminas y los resfriados para fortalecer el sistema inmunológico.

• Té vitaminado con escaramujos. Mezcle 5 escaramujos picados (secos o frescos) con hojas de fresa y menta (2 hojas cada una) y agregue 5 fresas secas. Vierta agua caliente y deje reposar durante unos 10 minutos. Agregue 1 cucharadita antes de usar. menta picada.
• Infusión de rosa mosqueta para el hígado. Vierta 15-25 frutos secos con 1,5 litros de agua hirviendo y déjelo reposar durante 1,5-2 horas. Si es posible, prepare los escaramujos en un termo que mantenga bien el calor.

Se pueden agregar manzanas secas, jengibre y hojas de menta a los tés a base de pétalos o rosa mosqueta.

Contraindicaciones:

• tromboflebitis;
• exacerbación de gastritis y úlcera péptica;
• hinchazón
• insuficiencia cardíaca de grado III;
• insuficiencia de la circulación sanguínea.

Infusión de tomillo

Analizando la utilidad del té de tomillo de hierbas, no se puede dejar de notar el aceite esencial incluido en su composición. Es esto lo que confiere a la bebida propiedades antiespásticas y desinfectantes. Las infusiones y decocciones dan vigor, normalizan el sistema nervioso, eliminan la depresión, mejoran el apetito, nutren el sistema inmunológico y tienen un efecto positivo en el tracto digestivo. Para los hombres, el tomillo ayuda a resolver el problema de la eyaculación precoz y cura la prostatitis. Este té de hierbas también es invaluable para mujeres con problemas ginecológicos (períodos dolorosos, sangrado uterino, alteraciones hormonales durante la menopausia, inflamación de los apéndices). Muy a menudo se recomienda el té para la tos, incluidos los fumadores empedernidos.

• Té de tomillo para las dolencias del estómago. Mezcle 20 g de tomillo, 10 g de comino, 10 g de menta piperita, 10 g de hierba centauro. 2 cucharaditas vierta un vaso de agua hirviendo con un portaobjetos de la mezcla y déjelo reposar durante 10 minutos. Beba 1 taza de bebida ligeramente tibia 2-3 veces al día.
• Té de tomillo para la tos. La composición del té de hierbas para facilitar la descarga de esputo incluye 20 g de hierba de tomillo, 10 g de raíz de prímula, 10 g de fruto de anís, 10 g de hojas de plátano y 10 g de rocío de sol. Vierta 2 cucharaditas. recogiendo con un vaso de agua hirviendo, dejar actuar 10 minutos, colar y endulzar con miel. Beba 3 tazas al día.

El tomillo combina bien con menta, canela, miel, hierba de San Juan, hojas de arándano rojo, escaramujo, menta, raíz de valeriana.

Contraindicaciones:

• edad hasta 2 años;
• el embarazo;
• nefropatía;
• enfermedad del higado;
• úlceras, gastritis y otros problemas del tracto gastrointestinal;
• estreñimiento;
• diabetes;
• asma;
• problemas tiroideos.

Té de espino

Los beneficios del té de espino a base de hierbas para el sistema cardiovascular se han demostrado muchas veces. La bebida tonifica el músculo cardíaco y mejora el flujo sanguíneo. Los medicamentos naturales son especialmente útiles para los ancianos.

• Té de espino para el corazón. Vierta 2 cucharaditas. Flores u hojas de espino 1/4 litro de agua hirviendo y dejar infundir durante 20 minutos. Beba 1 taza 2-3 veces al día.
• Té de espino para la prevención de enfermedades cardíacas. Mezclar 1 cucharada. flores de espino secas con la misma cantidad de agripalma y manzanilla. Vierta la colección con un vaso de agua hirviendo. Deje reposar y cuele. Recomendaciones para beber té de hierbas: 2-3 veces al día, 1 taza.

Puede mejorar el sabor del té con espino con jugo de espino amarillo, jugo de limón, escaramujo, té de sauce, menta, miel, manzanilla.

Contraindicaciones:

• el embarazo;
• lactancia;
• hipotension
• puede causar náuseas, vómitos, mareos.

Debido a su rica composición química, la menta tiene todo un espectro de propiedades medicinales. Su principal componente - el mentol - es útil para el trabajo de las vías cardiovascular, digestiva, nerviosa y sistema genitourinario... La bebida reduce la acidez del jugo gástrico, alivia la inflamación y el dolor. Ayuda a normalizar el tracto digestivo, limpia el organismo de toxinas y mejora el apetito. Se recomienda para mujeres embarazadas con náuseas matutinas y ganas de vomitar. La infusión de menta alivia el vasoespasmo y optimiza el flujo sanguíneo.

• Té de hierbas de menta para la gastritis. 1 cucharada hojas de menta, vierta 1 vaso de agua caliente y hierva al baño maría durante unos 10 minutos. Retirar del fuego, tapar, calentar con una toalla y dejar reposar durante otros 15 minutos. Tomar medio vaso tres veces al día.
• Un té de hierbas reconfortante elaborado con menta y hierba de San Juan. Vierta 1 cucharadita en la tetera. menta picada y hierba de San Juan, vierta 2 tazas de agua caliente. Deje reposar durante unos 20 minutos.

El sabor del té de menta mejorará con: bayas, orégano, tomillo, arándanos, espino amarillo, frambuesas, arándanos, así como ralladura de cítricos y manzanas secas.

Contraindicaciones:

• hipersensibilidad al mentol;
• niños menores de 3 años;
• baja presión;
• flebeurisma;
• infertilidad masculina y femenina;
• exacerbación de la úlcera péptica y pirosis.

Como la menta, el toronjil tiene un rico composición química, gracias a lo cual se utiliza activamente en la medicina tradicional. El ingrediente activo más importante es el aceite esencial de melisa. Los aldehídos presentes en la planta tienen un efecto sedante, los ácidos orgánicos ayudan a combatir los virus y los alcoholes actúan como antiespasmódicos.

Los tés de hierbas caseros de toronjil normalizan la función cardíaca, fortalecen el sistema inmunológico y tienen un efecto beneficioso sobre los sistemas urinario, digestivo y respiratorio. A menudo se recomiendan bebidas para el insomnio, las neurosis y hipertensión.

• Un té calmante de bálsamo de limón. 1 cucharadita Vierta hojas de toronjil frescas o secas con un vaso de agua hirviendo, cubra y deje reposar unos 10 minutos. Si desea potenciar el efecto de la bebida como pastilla para dormir, agregue un poco de miel. Beber 1 vaso por la mañana, al mediodía y por la noche.
• Té con toronjil y manzanilla para menstruaciones dolorosas e irregulares. Tome 1 cucharada cada uno. inflorescencias de manzanilla y bálsamo de limón, vierta 400 ml de agua hirviendo y deje reposar durante 5-10 minutos.

Melissa se puede agregar al té negro regular. El sabor de la bebida herbal se puede realzar con hojas de limón, orégano, menta y fresa.

Contraindicaciones:

• presión arterial baja;
• intolerancia individual;
• epilepsia;
• exacerbación de úlceras de estómago o intestinales;
• insuficiencia renal.

Infusión de orégano

El orégano tiene un aroma agradable con un ligero toque amargo. La planta contiene taninos y ácido ascórbico. La bebida de orégano ayudará con los resfriados, la bronquitis, las infecciones de la vejiga, la inflamación del hígado, el estrés y la irritabilidad nerviosa. El té de hierbas con orégano es adecuado para la limpieza del organismo, mejora el funcionamiento del sistema digestivo, favorece la cicatrización de úlceras y elimina la acumulación de gases y dolores en los intestinos.

• Té de orégano para la digestión. Tome 1 cucharadita cada uno. orégano y manzanilla, verter un vaso de agua caliente y dejar reposar durante 15-20 minutos. Beba un vaso por la mañana y por la noche durante 1 semana.
• Té de mujer con orégano para trastornos hormonales y problemas del aparato genitourinario. Coloque en una tetera por 1 cucharadita. hojas secas de orégano y tomillo. Vierta 2 tazas de agua caliente. Agrega 1/2 cucharadita. semillas de hinojo y 2 cm de raíz de jengibre (rallada).

El té de orégano será aún más sabroso y saludable si le agregas una rodaja de limón y miel.

Contraindicaciones:

• el embarazo;
• trastornos del corazón;
• úlcera estomacal;
• afecta negativamente la potencia.

Té de Ivan (hierba de fuego)

El mismo nombre de esta planta da a entender que es perfecta para hacer té de hierbas con tus propias manos. La hierba contiene vitaminas C, B, taninos, alcaloides, flavonoides, así como manganeso, cobre y hierro. El té de hierbas también es bueno para los riñones, ya que tiene un leve efecto diurético. Ayuda a eliminar toxinas y toxinas, alivia la hinchazón.

• Té de Iván para limpiar el organismo de toxinas y aliviar los síntomas de la neurosis. El té de hierbas ruso útil hecho de fireweed se llama Kaporsky. Se elabora para que sepa a té normal. Pero para que la bebida adquiera su mezcla característica, las hojas de la planta deben prepararse de manera especial. Primero, la materia prima debe secarse al aire libre. Luego póngalo en una cazuela de barro o sartén esmaltada, rocíelo ligeramente con agua, agregue zanahorias picadas en trozos grandes, menta y orégano y manténgalo en el horno tibio durante varias horas. Después de eso, debes quitar las zanahorias y secar las hojas en el horno.
• Té de hierbas elaborado a partir de fireweed para el corazón. Vierta 2 cucharaditas. té ivan 600 ml de agua hirviendo, agregue 3-5 escaramujos picados. Cubra y deje reposar durante 10 minutos.

Puede mejorar el aroma y el sabor del té con la ayuda de otras plantas y bayas, por ejemplo, flores de aciano y malva, cáscara de naranja, manzanas secas, hojas de grosella, arándano rojo y hojas de fresa, frambuesas, fresno de montaña, espino.

Contraindicaciones:

• aumento de la coagulación sanguínea;
• tomar sedantes y medicamentos antipiréticos;
• tromboflebitis,
• trombosis.

Receta de té de tilo

El té de tilo es conocido como un buen té de hierbas con pronunciadas propiedades antipiréticas y diaforéticas. Lo beben ante los primeros síntomas de un resfriado, así como para eliminar el nerviosismo y aliviar la hinchazón. Entre las sustancias activas, los flavonoides y el aceite esencial juegan un papel especial. Una bebida caliente activa las defensas del organismo y también actúa como agente profiláctico para la hipotermia.

• Té de tilo para la fiebre. Vierta 2 cucharaditas. flor de tilo con un vaso de agua hirviendo. Dejar reposar durante 10 minutos, colar y beber muy caliente.
• Recolección de hierbas para la prevención de ARVI e influenza. Mezclar 20 g de flor de tilo, 10 g de escaramujo, 10 g de arándanos secos, 10 g de manzanilla. 1 cucharada recoger, verter un vaso de agua caliente y hervir durante un minuto. Consuma 2-3 tazas de la bebida colada al día.

Mejora la mezcla de curación. té de tila Las flores de malva, menta, manzanilla, miel, rosa silvestre ayudarán.

Contraindicaciones:

• defectos cardíacos, problemas vasculares;
• piedras en los riñones;
• mala coagulación de la sangre.

El principal ingrediente activo de la hierba de San Juan es la hipericina, gracias a la cual la planta ha ganado fama como antidepresivo. Las infusiones de flores se utilizan para tratar la enuresis causada por la psicosis y la depresión. Los componentes de la hierba tienen un efecto positivo en los sistemas digestivo y biliar, y también tonifican la circulación sanguínea.

• Té de hierbas a base de hierba de San Juan para dormir. 2 cucharaditas con un portaobjetos de hierba de San Juan picada, verter un vaso de agua y llevar a ebullición. Presion. Consuma 2-3 tazas al día durante varias semanas.
• Té con hierba de San Juan y ortiga para problemas de estómago. Mezcle proporciones iguales de hierba de San Juan, hojas de ortiga y reina de los prados. Prepara 1 cucharada. mezcla de hierbas 250-300 ml de agua hervida caliente. Déjelo reposar durante una hora, luego cuele y vierta en un recipiente limpio. Consuma 1/4 de taza tres veces al día media hora antes de las comidas. El curso es de 2-3 semanas.

La hierba de San Juan combina bien en té con las siguientes plantas: ortiga, reina de los prados, toronjil, lavanda, escaramujo, frutos secos, flor de tilo, confitura o miel.

Contraindicaciones:

• embarazo y lactancia;
• niños menores de 12 años;
• hipertensión;
• tomar anticonceptivos orales;
• enfermedad mental grave.

El embarazo es la contraindicación más común para el uso de infusiones de hierbas. Pero esto no significa que una mujer en este período de la vida deba abandonar por completo las bebidas a base de hierbas naturales. En todas las etapas del embarazo, puede preparar té de escaramujos, hojas de arándano, grosellas negras y fresas. Los favoritos incondicionales para las mujeres embarazadas son la menta y el bálsamo de limón (solo en el primer trimestre). No habrá ningún daño en absoluto con el té de hierbas hecho de fireweed, manzanilla y tomillo.

En este caso, las mujeres embarazadas deben cumplir con las siguientes reglas:

• no beba más de 1-2 tazas de té de hierbas al día;
• no use más de la mitad de la cantidad de materias primas recomendadas por la receta;
• tarifas alternas (cambie el té al menos una vez cada 1-1,5 semanas) y tome un descanso entre ellas de 7 a 10 días.

Elegir hierbas para beber es la mitad de la batalla. Es importante saber cómo preparar té de hierbas. Hay dos formas principales.

• Infusión. Las plantas se vierten con agua caliente (sin hervir). Este método es adecuado para ingredientes delicados como flores y hojas pequeñas. Para determinar la temperatura óptima para la preparación, debe esperar hasta que las burbujas de aire formadas en el fondo del hervidor comiencen a elevarse masivamente y el agua se vuelva turbia.
• Caldo. Se prepara hirviendo a fuego lento (sin salpicaduras intensas, burbujas y espuma). La mejor forma de preparar el caldo es al baño María. Esta versión es adecuada para té elaborado con partes de plantas duras y grandes, como raíces, brotes, cortezas, hojas medianas y grandes.

El tiempo de preparación de las hierbas es más largo que el de los tés verdes o negros habituales. Debe recordarse que cuanto más grandes son las partes de las plantas, más tiempo tarda la bebida en revelar completamente el sabor y las propiedades medicinales. Recomendamos almacenar las plantas intactas y picarlas justo antes de prepararlas; córtelas con unas tijeras o rómpalas a mano.

Por lo general, toma de 5 a 10 minutos preparar té de hierbas. Cuando se incluye en la colección de raíces, trozos de corteza, fruta o ralladura, el tiempo aumenta a 15-20 minutos. Los utensilios de té deben mantenerse calientes durante mucho tiempo y ser naturales. La mejor solución son las teteras de barro o porcelana. También puede preparar hierbas en un termo, precalentando con agua hirviendo.

Las recetas propuestas no agotan todas las opciones para preparar té de hierbas. Al estudiar las propiedades beneficiosas de las plantas y probar diferentes combinaciones de ingredientes, encontrará la respuesta a la pregunta de qué té de hierbas es mejor para usted.

Dedicado a la celosa dueña de la cabaña.
Estoy con mi nieta, Liechka, ¡todavía esas teteras! Por supuesto, todavía estamos lejos de la heroína Frosya Burlakova, que bebía 6 vasos de té a la vez con su madre, pero no puedo imaginar mi vida sin esta bebida caliente.

Todos los años, en el verano, recojo hierbas en las caminatas, cultivo algo en mi dacha. Trato el proceso de forma selectiva: me gustan mucho los tés de hierbas con notas cítricas.

Me pareció difícil sorprenderme con algo, en mi memoria hay un bagaje enorme de plantas, sus aromas y sensaciones gustativas. Y de repente me trajeron té, que huele a ajenjo limón de regalo. Resultó que las notas cítricas y el peculiar sabor ácido del té provienen de una planta desconocida: aloisia, lipia o verbena de limón. Me gustó tanto el aroma, el sabor interesante del té que decidí buscar la planta en la costa sur de Crimea e información sobre ella. ¡Y encontré aloisia! El éxito "hizo girar mi cabeza", lo que no me impidió sistematizar todo el material que tengo sobre las plantas de "té y café" y preparar 2 artículos. Intentaré dar información más completa sobre algunas plantas aún menos comunes y desconocidas, y sobre aquellas que ya hemos aprendido a cultivar y que hemos comentado en el sitio más de una vez, habrá información más breve sobre la recolección, secado de materias primas y su uso.

Entonces, nos encontramos con 27 cultivados y plantas salvajes para varios tés!

Aloysia de tres hojas o verbena de limón

Aloysia de tres hojas, o verbena de limón, verbena peruana, verbena de limón, verbena de tres hojas (Aloysia triphylla, sin. A. citriodora, Lippia citriodora) es un arbusto de hoja caduca denso y peludo de la familia Verbena, de hasta 3 m de altura y hasta 3 m de ancho. Procede de Chile, Argentina. ... En realidad, vi una especie de arbusto suelto y giratorio, de hasta 70 cm de altura. Hojas espirales, 3-4, lanceoladas, de color verde brillante, con un borde irregular, aroma a limón, de hasta 12 cm de largo. Las flores son pequeñas, de color púrpura pálido a blanco, recogido en esbeltos pinceles salientes, de hasta 12 cm de largo; florecen a finales del verano.

Características del cultivo en campo abierto.

Soporta una caída de temperatura a -5 ° C, por lo tanto, su cultivo con un refugio (la base está cubierta con una capa gruesa de humus, hojas secas) solo es posible en la costa sur de Crimea y la costa del Mar Negro del territorio de Krasnodar. En primavera, se requiere podar "en un tocón" o se dejan 20-30 cm del suelo.
Las semillas se amarran mal, por lo que se propaga vegetativamente, mediante esquejes.

Características del cultivo en cultivo de habitaciones.

Propagado por esquejes, el momento óptimo de enraizamiento es el final del verano, después de la floración en septiembre; los esquejes se arraigan fácilmente en el agua. Puede plantar 2-3 esquejes enraizados en una maceta. Sustrato del suelo: jardín, humus, arena en una proporción de 1: 1: 1. En invierno, se mantienen en un lugar fresco con una temperatura de + 6 + 10 ° C, ambos en una habitación luminosa, y se puede bajar al sótano, se reduce el riego. En la primavera, con el comienzo del crecimiento de nuevos brotes, si no se aplicó una fertilización prolongada durante la siembra, alimentamos 1 vez con fertilizante mineral completo. Luego excluimos la alimentación para que no conduzcan al crecimiento de la masa vegetativa en detrimento de la acumulación de componentes aromáticos. El riego es regular, pero sin encharcamientos. En veranos calurosos y secos, es necesario aplicar mantillo y, si es posible, al menos un poco de sombra.

Solicitud

Materias primas del té: hojas, frescas y secas.
Té: tónico y sedante.
Aloysia es la "reina" de los tés de hierbas. Especialmente la aprecian los habitantes del Mediterráneo, que en los calurosos días de verano sacian la sed y se ponen a tono, trabajando en condiciones con una taza de té frío elaborado con hojas de menta fresca y aloisia, que sin duda crecen en macetas no lejos de casa.
Materia prima del té: hierba (parte aérea de la planta; las especies pequeñas se cortan por completo, las grandes, solo la parte superior); los brotes se cortan 2 veces por temporada: 1 de junio-julio, 2 de octubre. Té: 4-5 hojas de verbena son suficientes para que una tetera de porcelana estándar agregue un sabor sofisticado a cualquier té o colección.
Además del té maravilloso, las hojas secas de verbena de limón se usan en cantidades mínimas para cocinar, en la preparación de carnes blancas, pescado; en América del Sur - en platos dulces, licores.
También se conocen las propiedades medicinales de esta planta: tiene propiedades antipiréticas, antiespasmódicas y sedantes suaves. Además, unas cuantas hojas de verbena, elaboradas con agua hirviendo y enfriadas, pueden aliviar el dolor de muelas.
En los jardines de flores del sur, la aloisia de tres hojas es una excelente planta insecticida: su olor ahuyenta los pulgones y combate las garrapatas.

Se ha conservado información de que en la época soviética se cultivaba en granjas estatales del Territorio de Crimea y Krasnodar especializadas en cultivos de aceite esencial en un cultivo de monte bajo (la plantación se colocó durante 20 años, la recolección de materias primas comenzó a partir del año 2-3). Me interesó especialmente el hecho de su cultivo en la costa sur de Crimea, pero aún no he encontrado información más completa sobre este tema (la búsqueda continúa).
Al principio, la aloisia se introdujo en el cultivo como planta ornamental y luego se cultivó como planta de aceite esencial en el sur de Francia.
De la novela de Margaret Mitchell "Lo que el viento se llevó", aprendemos que el aroma de aloisia era el favorito de la madre del personaje principal, Scarlett O'Hara.

Amaranto (Amaranthus)

A. paniculata (A. cruentus, sin. A. paniculatus)
A. tricolor (Amaranthus tricolor)
A. cola (Amaranthus caudatus)

Materias primas del té: plantas floreciendo.
Té: fortificante, de variedades de hojas rojas (por ejemplo, la variedad Valentine) de color rojo cereza, como fuente de flavonoides y ácidos hidroxicinámicos.

Alcachofa espinosa, real (Cynara scolymus)

Materias primas del té: hojas frescas y secas.
Té: colerético.
Los matices del secado. Para la preparación de sustitutos del té, es necesario que las materias primas se vuelvan negras (fermentadas), entonces cualquier té de hierbas será más aromático.
Preparación: dado que las hojas de la alcachofa son enormes, es necesario cortarlas en gajos pequeños, picarlas, es mejor hacerlo con las manos enguantadas. Literalmente, 2-3 trozos pequeños de hojas serán suficientes para preparar 1 taza de agua hirviendo. Secar tomar una cucharadita incompleta, sin tobogán.

Badan de hoja grande (Bergenia crassifolia)

Materias primas del té: las hojas son frescas y secas.
Té: Mongol, o Chagir, famoso por sus propiedades tónicas y que mejoran el metabolismo. Una combinación interesante en té badan con hierba gatera o bálsamo de limón, tomado en partes iguales.
Matices de colección... Recolectamos hojas hibernadas, ennegrecidas y marrones que han existido en la planta durante al menos 3 años. a principios de primavera... Al preparar materias primas para la restauración de plantas, quedan al menos 3-5 hojas.
Los matices del secado. Las hojas ya fermentadas se colocan en 1 capa sobre papel limpio y se secan en un lugar seco y ventilado, por ejemplo, debajo de un dosel.
Adición... El té de hojas viejas se usa para el bocio, enfermedades del tracto urinario, dolor de muelas, para la prevención de enfermedades del tracto gastrointestinal (GIT). Las hojas han sido utilizadas durante mucho tiempo por los residentes de verano de Siberia, Altai.

Elecampane alto (Inula helenium)

Materias primas del té: rizoma, raíces.
Té: fortificante, con colecistitis, hepatitis, colitis, hemorroides, úlcera péptica.
Preparación: 1 cucharadita Los rizomas secos y las raíces de helenio trituradas en un molinillo de café se vierten en una tetera de porcelana con agua hirviendo y se filtran.
Los matices de la colección. Cosechado en el 2º año de vida en otoño o principios de primavera. Se lavan con agua corriente, se cortan en trozos de 10-20 cm y en varios trozos a lo largo.
Los matices del secado. Primero, se seca durante 2-3 días al aire libre, luego se seca en una secadora a una temperatura de no más de + 40 ° C. El final del secado está determinado por la fragilidad de las raíces. La vida útil de las materias primas es de 3 años. El olor a raíces y rizomas debidamente secados es aromático, el sabor es picante, amargo.
Es interesante
El gran comandante ruso Alexander Vasilyevich Suvorov, durante el paso con el ejército a través de los Alpes, ordenó a los soldados que bebieran té de helenio, lo que aumenta la resistencia del cuerpo a temperaturas bajas y falta de oxígeno.

Orégano (Origanum vulgare)

Materias primas del té: hierba, hojas (como sustituto del té) con un delicado aroma floral a caramelo.
Té: fortificante, sedante (calmante); contraindicación - embarazo. Una combinación lujosa en té será: hoja de frambuesa, hoja de mora, hoja de fresa, hoja de menta, flores de acacia blanca, hierba de trébol dulce, hierba de orégano, tomada en una proporción de 2: 2: 2: 1: 1: 1: 1. Será agradable beber té de la hierba de orégano, flores de manzanilla, flores de tilo, hojas de mora, en una proporción de 1: 1: 1: 1, para resfriados.
Matices de colección... El período desde el rebrote hasta el corte es de 55 días. La hierba se recolecta al comienzo de la floración masiva. Al cosechar, las puntas se cortan a una altura de 20-30 cm del suelo.
Los matices del secado. Secado en 1 capa al aire libre a la sombra en un área bien ventilada, es bueno hacerlo debajo de un dosel. El secado de las materias primas en un secador a una temperatura de + 40 ° С conduce a la desaparición del aceite esencial y con él el aroma. La vida útil de las materias primas es de 2 años.

Hierba de San Juan (Hypericum perforatum)

Materias primas del té: hierba de agradable aroma balsámico y sabor amargo.
Té: antiinflamatorio, diurético; se usa mejor en pequeñas cantidades mezcladas con otras hierbas; La hierba de San Juan combina especialmente bien con el orégano. Se puede obtener un lujoso té de hierbas de la hierba de trébol dulce, la hierba de San Juan, las hojas de hierba gatera, en una proporción de 1: 2: 4.
Matices de colección... Recolectada durante la floración, cortando la parte superior de los brotes de floración 25-30 cm.
Los matices del secado. Secado, extendido en capa fina en áticos, en habitaciones ventiladas, bajo toldos, protegido de la luz solar directa; secadores a una temperatura de + 35 + 40 ° C. Después del secado, asegúrese de separar y desechar las partes gruesas.

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Hisopo officinalis (Hyssopus officinalis)

Materias primas del té: las hojas y los brotes comienzan a florecer con un aroma agrio y picante de jengibre, salvia, flores y tonos de coníferas.
Té: refuerzo prefabricado, bueno en mezcla con otras hierbas.
Los matices de la colección. El período desde el rebrote hasta el corte es de 118 días.

Sceptra gordolobo, o de flores densas (Verbascum densiflorum, syn V. thapsiforme)

Materias primas del té: corolas de flores.
Té: con olor a miel y sabor dulzón.
Los matices de la colección. Las materias primas se cosechan en tiempo seco y soleado.
Los matices del secado. Secado debajo de un dosel o en un área ventilada, debajo de un dosel. La vida útil de las materias primas es de 2-3 años.

Hierba gatera (Nepeta cataria)

Materias primas del té: hojas frescas o secas, brotes con sabor a quemado y un olor a limón fuerte, agradable y persistente con notas de geranio y menta.
Té: aromático, tónico; bueno cuando se mezcla con otras hierbas.
Los matices de la colección. En promedio, el período desde la germinación hasta el corte es de 60 días.

Reina de los prados de hojas de olmo (Filipendula ulmaria)

L. ordinaria o de seis pétalos (F. vulgaris, syn. F. hexapetala)

Materias primas del té: hierba, flores
Té: vaso-fortalecedor, tónico, reductor de fatiga, diurético, colerético, etc.
Los matices de la colección. La hierba se recolecta en la fase de brotación y floración.
Matices secantes... Extienda en 1 capa en un área bien ventilada, debajo de un dosel, seque rápidamente. La vida útil de las materias primas es de 1 año, en un recipiente herméticamente cerrado.

Lavanda de hojas estrechas (Lavandula angustifolia)

Materias primas del té: inflorescencias.
Té: Fortificante, tónico, estimulante con un aroma peculiar que recuerda al verano, descanso en el sur. Lo principal es elegir individualmente para usted una cantidad tan pequeña de flores secas, que le darán al té un sabor y aroma agradables.
Los matices de la colección. Los pedúnculos se cortan poco antes de que florezcan las flores.
Los matices del secado. Secar en 1 capa, extender sobre papel o colgar en racimos en lugar ventilado, sin rayos directos.

Anís lofant o agastachis arrugado, menta coreana (Lophanthus anisatus)

Materias primas del té: Hierba de aroma fuerte y delicado con notas de caramelo, hinojo y anís.
Té: se puede utilizar como sustituto del té o apenas se mezcla con otras hierbas; posee propiedades tónicas, hipotensivas y otras.
Los matices de la colección. Cosechado durante el período de brotación. El período desde el rebrote hasta el corte es de 65 días.
Matices secantes... Ver ver). lavanda de hoja estrecha.

Apio medicinal (Levisticum officinale)

Materias primas del té: rizomas, raíces, hierba con notas de apio muy pronunciadas.
Té: fortificante. Se obtiene un té agradable si vierte 2 cucharaditas. Seque la raíz del apio, hierva y cuele.
Los matices de la colección. Excava las raíces en el otoño, lava y seca. Cortamos las verduras en 25-30 días desde el momento del rebrote.
Los matices del secado. Ver lavanda de hojas estrechas.

Bálsamo de limón (Melissa officinalis)

Materias primas del té: hojas, puntas de brotes con un refrescante aroma a limón.
Té: tónico, aromático, sedante (calmante); bueno en colección con otras hierbas. Se obtiene un té excelente combinando: hoja de mora, hoja de melisa, hierba de trébol dulce, hierba de fresa en una proporción de 15: 3: 1: 9. Por la noche, con insomnio, el té hecho con hojas de melisa o hierba gatera, hierba de San Juan, flores de espino, flores de tilo, hojas de menta piperita, en partes iguales, es bueno.
Los matices de la colección. Cosechado durante la floración. El período desde el rebrote hasta el corte a partir del segundo año de vegetación es de 50 a 60 días.
Matices secantes... Se seca rápidamente bajo marquesinas bien ventiladas. La vida útil de las materias primas es de 2 años.

Monarda fistulosa

Materias primas del té: hierba con aroma a bergamota.
Té: ovego o bergamota silvestre; unas pocas hojas o un trozo de inflorescencia le darán al té el familiar sabor Earl Grey. No es necesario mezclarlo con otras hierbas. Se considera un buen té gástrico aquel en el que se combinan la hoja de monarda, la hierba gatera y las bayas de saúco negras secas, tomadas en partes iguales.
Los matices de la colección. Cosechado a partir del 2º año de vida de la planta durante el período de floración masiva.
Los matices del secado. Se pueden colgar en paquetes debajo de un dosel.

Mentha

M. longifolia (M. longifolia)
M. espiguilla, o rizado (M. spicata, sin. M. Crispa)
M. pimienta (Mentha x piperita)

Materias primas del té: césped
Té: reconstituyente, calmante con un sabor refrescante; no solo caliente, sino también frío con hielo; se puede combinar con otras hierbas: toronjil, orégano, tomillo. Una buena combinación en el té proviene de la hoja de fresa, la hierba de trébol dulce, la hoja de mora y la hoja de menta, tomada en una proporción de 4: 1: 4: 1. Se puede obtener un té lujoso para los resfriados a partir de hojas de frambuesa, pétalos de rosa mosqueta, flores de tallo de rosa y hojas de menta, en una proporción de 3: 3: 3: 1. Un agradable té refrescante que apaga bien la sed en verano se puede obtener a partir de hojas de menta, flores de manzanilla, jugo de grosella, miel.
Los matices de la colección. Cosechada durante el período de floración, por la mañana.
Matices secantes... Es mejor secar rápidamente en secadores a una temperatura de + 30 + 35 ° C. La vida útil de las materias primas es de 2 años.

Estaminado de ortosifón (Orthosiphon aristatus)

Este verano finalmente llegué a conocerlo de manera nativa. Muy planta interesante de mi querida familia de Lamiaceae / o Lipocytes, que me asombró con la exótica belleza de sus flores. ¡Mira cómo sobresalen los estambres de sus flores! Inmediatamente en la cabeza surgen asociaciones, plantas que también tienen estambres que sobresalen de las flores: cesalpinia de Gillis, callistemon, acacia Lankaran. Este es un arbusto de hoja perenne de Sumatra, Indonesia, Java, pero se cultiva en Crimea, en la costa del Mar Negro del Territorio de Krasnodar, en el Cáucaso, como planta anual, de hasta 80-90 cm de altura. El tallo, como la mayoría de los Yasnotkovs, es tetraédrico. Las hojas son oblongas. Las flores son de color violeta claro, agrupadas en una inflorescencia en racimo; florecen en julio-agosto. Establece mal las semillas.
Materias primas del té: césped.
Té: renal.
Matices de colección... Cosechado varias veces durante la temporada de crecimiento, a partir de finales de julio.
Matices secantes... Ver menta.

Manzanilla (Matricaria chamomilla)

Materias primas del té: inflorescencias-cestas.
Té: antiinflamatorio, antiséptico, sedante ligero (es bueno beberlo débil por la noche). Lo siguiente se considera un buen té que se puede tratar a los huéspedes que aman los tés de hierbas: flores de manzanilla, flores de tilo, hojas de hierba gatera, tomadas en una proporción de 2: 1: 2, o solo hojas de menta, flores de manzanilla, tomadas en partes iguales y en té frío agregue miel al gusto.
Matices de colección... Recolectada al inicio de la floración.
Matices secantes... Cosechadas al inicio de la floración (las flores blancas liguladas se ubican horizontalmente a lo largo del borde de la canasta) en tiempo seco, bajo toldos a la sombra o en secaderos a una temperatura de + 30 + 35 ° C.

Rue fragante (Ruta graveolens)

Materias primas del té: hojas jóvenes y secas con un aroma fuerte y agradable y un regusto especiado, ligeramente amargo como especia del té.
Té: ¡Es necesario aplicar la raíz con cuidado! Solo un poco.
Los matices de la colección. El período desde el rebrote hasta el corte es de 60 días.

Tomillo rastrero, tomillo (Thymus serpyllum)

Materias primas del té: partes apicales de brotes no lignificados.
Té: para los resfriados, como expectorante, antibacteriano, diurético, debe ser literalmente un poquito, bueno en una mezcla con otras hierbas. Se obtendrá un agradable té aromático combinando tomillo, hierba gatera y hoja de frambuesa, tomados a partes iguales. Por sí mismo, el tomillo se asemeja a la famosa mezcla de Pertusin (se elabora sobre su base).
Matices de colección... Cosechado antes de la floración o durante la floración.
Los matices del secado. Se colocan o cuelgan en pequeños racimos al aire libre a la sombra debajo de los toldos o en secadores a una temperatura de + 35 + 40 ° С. La vida útil de las materias primas es de 2 años.

Té de sauce de hojas estrechas de Chamenerion (Chamaenerium angustifolium, sinónimo de Epilobium angustifolium)

Materias primas del té: las hojas jóvenes apicales y las partes superiores de los brotes tienen un sabor agrio.
Té: Té de Koporye con propiedades calmantes, sedantes y antiinflamatorias.
Los matices de la colección. Recolectada al inicio de la floración.
Los matices del secado. Las materias primas se trituran, se enrollan en tubos y se dejan fermentar. Secado rápido a la sombra con ventilación, o en secadoras a una temperatura de + 40 + 45 ° C.

Tsmin (Helichrysum)

C. Siempreviva italiana o italiana (H. italicum)
C. arenoso (H. arenarium)

Materias primas del té: césped.
Té: colerético.
Matices de colección... Cosechada durante el período de brotación o al comienzo de la floración en tiempo seco.
Matices secantes... Las materias primas se secan rápidamente, extendiéndose en 1 capa debajo de un dosel. y en secadores a una temperatura de + 30 ° + 35 ° C. La vida útil de las materias primas es de 3 años.

Salado (Satureja)

H. jardín (S. hortensis)
H. montaña (S. montana)

Materias primas del té: una hierba con un aroma fuerte y un sabor picante, picante y picante.
Té: fortificante, bien mezclado con otras hierbas
Matices de colección... El período desde la germinación hasta el corte de la vegetación es de 52 días.
Matices secantes... Se colocan en 1 capa sobre papel limpio, se secan en una habitación ventilada, después del secado se trituran, las partes ásperas se tiran, se almacenan en frascos de vidrio herméticos, el aroma dura bien y durante mucho tiempo. La vida útil de las materias primas es de 2 años.

Salvia officinalis (Salvia officinalis)

Materias primas del té: hojas, hierba.
Té: antiséptico. Literalmente un poco, es mejor usarlo con otras hierbas que lo ablanden: orégano, tomillo. ¿Cómo no recordar el famoso té Bolotov, que es eficaz para los resfriados? Incluye hierba capota, hoja de salvia, flores de manzanilla, tomadas en partes iguales.
Matices de colección... Recolectada durante el período de floración: el 1º año en agosto-septiembre, a partir del 2º año en junio-julio.
Los matices del secado. Secado bajo un dosel ventilado, colocado sobre papel limpio en una capa, o en pequeños paquetes, o en secadoras a una temperatura de + 35 + 40 ° С. Las materias primas secas se trituran y las partes gruesas se desechan. La vida útil de las materias primas es de 2 años.
Los amantes de la esclarea (Salvia selarea), su peculiar aroma a ámbar y almizcle, le agregan un poco para darle sabor al té.

Materias primas del té: césped.
Té: fortificante, tónico.
Matices de colección... Cosechado durante el período de floración.
Matices secantes... Ver salvia officinalis.

Equinácea (Echinacea)

E. púrpura (E. purpurea)
E. de hoja estrecha (E. angustifolia)

Materias primas del té: inflorescencias-cestas
Té: fortificante, aumenta la inmunidad.
Los matices de la colección. Cosechado a partir del 2º año.
Matices secantes... Se disponen o se cuelgan en pequeños racimos bajo toldos ventilados.

Además, para el té (principalmente en mezcla) puedes usar:

• albahaca común (Ocimum basilicum) - hierba;
• muslo saxifraga (Pimpinella saxifraga) - raíces;
• espino rojo sangre (Crataegus sanguinea) - flores;
• espino espinoso (Crataegus oxyacantha) - flores;
• espino (Crataegus monogyna) - flores;
• saúco negro (Sambucus nigra) - frutas;
• letra medicinal (Betonica officinalis) - hierba;
• fresas silvestres (Fragaria vesca) - hojas;
• trébol dulce (Melilotus officinalis) - hierba;
• mora (Rubus) - hojas;
• jazmín medicinal (Jasminum officinale) - flores;
• hierro de Crimea o té tártaro (Sideritis taurica) - inflorescencias;
• gran fuente (Polygala major) y yo. Siberiano (P. sibirica) - hierba;
• tilo de hojas de corazón (Tilia cordata) - flores;
• frambuesa común (Rubus idaeus) - hojas;
• robinia pseudoacacia (Robinia pseudoacacia) - flores;
• sembrar semillas de nigella (Nigella sativa) y damasco (Nigella damascene);
• corona falsa naranja (Philadelphus coronarius);
• rosa mosqueta o rosa de perro (Rosa canina) - flores;
• stock rosa rosa o malva común, jardín (Alcea rosea, syn. Althaea rosea), (variedades con flores oscuras) - flores para dar un color cereza oscuro, etc.

Dado que todas las hierbas del "té", sin excepción, también son plantas medicinales, debe consultar con su médico de familia antes de usarlas.

¿Qué hierbas en los tés te gustan?

(continúa sobre las plantas que se utilizan como sustituto del café, sigue)…

La ceremonia del té se ha utilizado durante mucho tiempo para el placer. Esta es una opción de relajación común, incluso si el proceso no se lleva a cabo en un café, sino en casa, mientras se habla con personas queridas.

La bebida más común es el té negro, el té verde se consume con menos frecuencia, pero para algunas personas estas bebidas no son tan seguras como muchos creen. Lo bueno es que en lugar de té, puedes utilizar otras bebidas como alternativa.

¿Qué hierbas son buenas para usar en lugar del té?

Durante mucho tiempo nuestros familiares prefirieron beber solo bebidas de origen natural, y hoy, con el tiempo, vuelve la moda de mantener un estilo de vida saludable, por lo que muchas personas prefieren beber hierbas útiles, combinando negocios con placer. Esto se puede explicar de manera muy simple y lógica: estas bebidas contienen aceites esenciales, flavonoides, valiosos micronutrientes, complejos vitamínicos que brindan al cuerpo grandes beneficios.

Los tés elaborados a partir de hierbas naturales deben denominarse bebidas a base de hierbas, ya que no se utilizan hojas de té para su preparación o solo se utiliza una pequeña cantidad. Esta bebida elimina muy bien el dolor, calienta, tonifica, estimula, tonifica o da un efecto relajante. Los efectos pueden ser diferentes, todo depende de lo que haya en la composición de las plantas utilizadas para preparar la bebida.

Los tés verdes y negros comunes, consumidos en grandes cantidades, pueden dañar sistema nervioso humanos, a veces pueden provocar el desarrollo de insomnio. Pero si elige las hierbas adecuadas, recibirá beneficios exclusivos para el cuerpo.

La Madre Naturaleza nos regala muchas plantas con efecto curativo que pueden ayudar en el tratamiento de muchas enfermedades, o son una excelente prevención de su aparición. Las bebidas a base de hierbas tienen ventajas que debes conocer.

• no provoque adicción del cuerpo;
• no provoque la aparición de hinchazón;
• no interfiera con las vitaminas y microelementos a absorber;
• están hechos de materias primas baratas;
• ayudar a obtener un cierto efecto terapéutico.

Si una persona tiene enfermedades provocadas por una violación del equilibrio del metabolismo de las purinas, entonces es mejor no usar una bebida negra ordinaria en absoluto, ya que dicha bebida contiene una gran cantidad de ácido úrico, que es dañino, y la cafeína presente en la hoja de té aumenta la excitabilidad y no Siempre beneficia a personas que tienen problemas con la actividad del músculo cardíaco, vasos sanguíneos, personas con problemas hipertensivos. Para que pueda beber bebidas a base de hierbas de forma segura y obtener beneficios y placer.

Contraindicaciones para el uso de preparaciones a base de hierbas.

Como con todos los productos, los tés de hierbas tienen algunas contraindicaciones de uso:

• Se ha demostrado científicamente que si bebe la parte de menta con mucha frecuencia, será difícil concebir un hijo en el futuro y pueden surgir ciertos problemas. Así que todo lo mejor debe hacerse con moderación.
• Las mujeres en el puesto tienen prohibido beber tés en los que estén presentes plantas como la ortiga y el tomillo.
• Si tiene una enfermedad crónica, no tome tés de forma incontrolable y sistemática elaborados con plantas no probadas (se recomienda consultar a un médico antes de usar).
• Si es hipertenso y con frecuencia tiene presión arterial alta, entonces debe dejar de usar hierbas como el regaliz y la hierba de San Juan. También debe tenerse en cuenta que el regaliz tiene un efecto negativo sobre la potencia.
• Si tiene una función renal deteriorada, debe tener cuidado con el uso de tomillo, así como con las yemas de abedul.
• Las personas que tienen problemas con el tracto gastrointestinal, como úlceras y gastritis, deben dejar de beber sus tés de chokeberry.

Cabe señalar que con la manifestación de cualquier alergia, dolor de cabeza, dolor en el abdomen, debe dejar de beber té de hierbas de inmediato. Y, por supuesto, a la hora de elegir componentes, no te olvides de tu salud.

¿Qué hierbas se pueden consumir a diario en lugar de té?

Las bebidas a base de hierbas se beben no solo como parte de la colección, algunas de ellas se elaboran a base de una planta específica. Por ejemplo, las hojas de un escaramujo, bálsamo de limón o grosella negra utilizan una gran polaridad. Si prefiere la diferencia de sabor y aroma, puede realizar sus propios experimentos para elegir la receta que más le guste.

Opciones de mezcla de hierbas:

1. , limoncillo, menta;
2. Hojas de frambuesa con flores de tilo y bayas de serbal;
3. Tomillo con bayas de serbal, escaramujos, hojas de fresa.
4. Rosa mosqueta, ralladura de limón, orégano, siempreviva, ortiga.
5. Rodajas de manzana secas, hojas de cerezo de arándano, colección de manzanilla.
6. Hojas de frambuesa, canela, piel de naranja;
7. Cardamomo con bálsamo de limón;
8. Rosa mosqueta y grosella negra.

Hierbas para el vigor

Estas bebidas pueden ser una buena alternativa al café, que aporta energía. La ventaja de estos tés es que después de una noche de insomnio, saturan el cuerpo de energía y ayudan a ponerse en forma. Para preparar una bebida con efectos vigorizantes, son adecuados los siguientes componentes:

• (crudo).

Todos los componentes deben tomarse en las mismas proporciones. Beba una taza de esta bebida, puede animarse bien, estará lleno de energía, su estado de ánimo mejorará, pero no olvide que ese tono no puede reemplazar un buen descanso.

Bebidas calmantes para los nervios

Estas bebidas pueden proporcionar relajación, son muy adecuadas para aliviar el estrés después de un día duro. Para preparar una bebida relajante, necesitará las siguientes hierbas:

• manzanilla;
• agripalma;
• tomillo;
• menta;
• raíz de valeriana.

Las hierbas se pueden combinar o utilizar por separado. Para ser persistente efecto sedante, consuma esta bebida todos los días antes de acostarse por la noche. La única excepción es la valeriana, ya que está prohibido su uso durante un largo período de tiempo.

Para bajar la presión arterial

Personas que sufren alta presión puede beber una bebida de fresas (hojas y flores también son adecuadas), de nudos y cuerdas, agracejo, ceniza de montaña negra. Una taza al día es suficiente, pero no se recomiendan grandes cantidades. Todo lo mejor debe ser con moderación, ya que en grandes cantidades incluso los más bebidas saludables puede dañar el cuerpo.

Bebidas limpiadoras

Para que el cuerpo funcione normalmente y realice sus tareas, debe estar limpio. Las bebidas limpiadoras se utilizan como productos complementarios. Estos son los ingredientes para preparar estas bebidas:

• para disolver el moco, son adecuados los frutos de hinojo, la baya del saúco y el plátano;
• para asegurar la acción colerética, vale la pena usar los estigmas de maíz, caléndula, manzanilla, ajenjo, siempreviva.

Para un efecto laxante suave, se recomiendan la raíz de ruibarbo, zhoster y sen. Para purificar los pulmones, debes usar orégano y manzanilla. Para eliminar las toxinas acumuladas en el cuerpo, debe consumir bebidas elaboradas con bardana, diente de león y ortiga. Para limpiar los recipientes, debe beber bebidas de grosella negra, sophora japonesa.

¿Cómo elegir y preparar hierbas?

La regla básica a la hora de elegir una bebida herbal es que te gusten todos los nutrientes a tu gusto, porque la consumirás a diario. Es decir, las bebidas elaboradas con tanaceto y millennial son ciertamente muy saludables, pero de sabor agrio y amargo. No a todos les gustará esto.

El té de hierbas debe prepararse bien antes de su uso. Solo se deben tomar bebidas recién hechas, solo en este caso todos los nutrientes curativos serán útiles para el cuerpo. Por cierto, no solo se colocan hojas en la tetera para preparar la cerveza, sino también flores y frutas y, en algunos casos, los tallos de plantas útiles.

Recuerde, la bebida no debe contener plantas con un olor fuerte, ya que se interrumpirán fuertemente entre sí y no podrá obtener una bebida armoniosa. Vale la pena elegir las hierbas de tal manera que todos los componentes se complementen entre sí, tanto en aroma como en sabor.

Se recomienda preparar las materias primas para hacer té con anticipación. Las plantas se cosechan durante la floración. Luego se secan. Es importante guiarse por una regla importante: las plantas deben cosecharse solo en días secos y despejados, es deseable que crezcan en áreas limpias. Evite recoger plantas al costado de la carretera, ya que definitivamente no habrá nada útil en ellas.

El secado de las hojas no debe hacerse a la luz solar directa, sino en interiores, secas y sombreadas. Puede usar el ático para secar, algunas personas secan las hierbas en el horno, lo que es mucho más rápido y no afecta los beneficios de las hierbas. En cuanto al almacenamiento, debe realizarse en recipientes cerrados. Donde no llegarán otras fragancias y oxígeno. Se recomienda secar inicialmente las bayas y frutas al sol. Luego enviar al horno y secar durante 3-4 horas a fuego lento.

Si no puede y no quiere recoger hierbas por su cuenta, puede comprarlas en las farmacias. Al elegir una farmacia, se debe dar preferencia a aquellas que hayan pasado el control y la certificación radiológica.

Todas las personas pueden beber tés elaborados con hierbas medicinales, independientemente de su salud y edad. Si decide utilizar dichas bebidas con fines profilácticos o de tratamiento, debe controlar cuidadosamente la fecha de vencimiento.

Fabricación de cerveza

Toma las hierbas y muélelas bien. Si están secos, mezcle. Para preparar la cerveza, se recomienda tomar 250 ml de agua hirviendo y agregarle una cucharadita de hierbas. Enjuague la tetera con agua caliente, luego agregue la cantidad requerida de té y vuelva a llenar con agua. Cierre la tapa y déjela reposar durante media hora. Son exactamente 30 minutos los que necesitan las hierbas para que puedan saturar el agua con su propiedades curativasy el té salió delicioso y tenía un aroma agradable.

Además, está permitido preparar tales bebidas en un baño de agua. No se debe agregar azúcar a la tetera, ya que puede echarse a perder muy rápidamente. Puede agregar azúcar a su taza justo antes de beber. En lugar de azúcar, puede usar miel, por lo que la bebida estará saturada con componentes útiles adicionales. Pero recuerde que la miel no debe agregarse a una bebida caliente, sino a una tibia (60 grados), de lo contrario se perderán todas sus propiedades beneficiosas.

Si desea preparar una bebida a base de hierbas con componentes sólidos adicionales (corteza, ramas, raíces), inicialmente deben triturarse y hervirse durante 15 minutos.

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Las bebidas a base de hierbas son remedios naturales que pueden resolver una variedad de problemas de salud. Mejorarán tu bienestar, te darán vigor o, por el contrario, te calmarán. Se permite su consumo diario, en lugar del té o café habitual. Para obtener el efecto deseado, debe poder elegir los ingredientes correctos y prepararlos correctamente.

¿Qué hierbas son buenas para preparar cerveza?

Los tés de hierbas saludables están hechos de una variedad de ingredientes. Las más populares son las siguientes mezclas:

1. Escaramujos, menta, schizandra china;
2. Follaje de frambuesa y grosella, inflorescencias de tilo y frutos de serbal;
3. Cardamomo, toronjil;
4. Manzanas secas, arándanos y cerezas, inflorescencias de manzanilla;
5. Bayas de rosa mosqueta, grosella negra;
6. Follaje de frambuesa, canela en polvo, piel de naranja.

Las bebidas de frutas saben bien. No se recomienda agregar algunas plantas útiles a los tés de hierbas. Por ejemplo, el ajenjo y el tanaceto dan un amargor desagradable.

Dependiendo de las características individuales del organismo, existen algunas restricciones sobre el uso de infusiones de hierbas. Éstas incluyen:

1. Al prepararse para el embarazo, no beba fórmulas que contengan menta. Previene la concepción;
2. El orégano, el tomillo y la ortiga están contraindicados durante la gestación;
3. Con aumento de la presión arterial y problemas de potencia: hierba de San Juan y regaliz;
4. Con la enfermedad renal, los brotes de tomillo y abedul pueden agravar la situación;
5. En caso de inflamación en el tracto gastrointestinal, el uso de preparaciones con chokeberry está estrictamente prohibido.

Las personas con enfermedades crónicas deben consultar con un especialista antes de tomar cualquier bebida herbal. Si apareció efectos secundarios en forma de dolores de cabeza o dolores de estómago, alergias, luego debe dejar de beber con urgencia.

Muchas hierbas tienen fuertes propiedades curativas. Por lo tanto, debe preparar bebidas solo estrictamente de acuerdo con la receta especificada y no exceda la dosis permitida. Para que tengan un efecto positivo, es necesario prepararlos y almacenarlos adecuadamente.

¿Qué es bueno beber todos los días?

Se preparan tés de hierbas saludables para todos los días a partir de diferentes ingredientes. Se utilizan diferentes partes de las plantas: raíces, tallos, flores y hojas. Puede utilizar diferentes recetas para encontrar la que mejor se adapte a las preferencias de gusto de una persona.

Las plantas más comunes y efectivas son:

1. Rosa mosqueta (rosa silvestre). Propiedades medicinales todas las partes de la planta poseen: follaje, rizoma, inflorescencias y bayas. Es famoso por su alta concentración de ácido ascórbico. En frutos secos, el contenido de esta sustancia es 2 veces mayor que en la grosella negra. Por lo tanto, la bebida fortalece el sistema inmunológico, combate los resfriados y suprime la inflamación.

El té de rosa mosqueta está indicado para diversas dolencias: trastornos del tracto gastrointestinal, aumentos repentinos de la presión arterial, enfermedades del sistema genitourinario, aparición de una red capilar. Aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos, acelera el metabolismo y tiene un efecto positivo en el funcionamiento del hígado y la vesícula biliar.

Para cocinar 1 cucharada. Se vierte una cucharada de materias primas trituradas en un termo, se vierte 0,5 litros de agua caliente e insiste durante 12 horas. Luego filtran y consumen 100 ml media hora antes de una comida.

1. Manzanilla farmacéutica. Alivia los dolores de cabeza, las flatulencias, el aumento de la excitabilidad nerviosa y la inflamación de las vías respiratorias. Se recomienda beber té con niveles altos de azúcar en sangre, enfermedades del tracto gastrointestinal y del hígado. Tiene un efecto beneficioso sobre salud de la mujer... Puede tomarse durante el embarazo y administrarse a niños pequeños. Lo principal es cumplir con la tarifa permitida. Para el tratamiento de los resfriados, se mezcla con inflorescencias de tilo.

Debido a sus propiedades diuréticas y reductoras del apetito, a menudo se toma como ayuda dietética.

Para preparar 1,5 cucharaditas de flores secas, prepare 0,2 litros de agua caliente, deje actuar durante 10-15 minutos, filtre y beba inmediatamente.

1. Menta. Tiene efectos versátiles. Cuando se consume por la mañana vigoriza y da un impulso de energía, por la tarde facilita el proceso de digestión, antes de acostarse ayuda a relajar y aliviar el nerviosismo. El té de hierbas es especialmente útil para las mujeres, porque contiene estrógenos vegetales. La mitad masculina de la humanidad no debería usarlo en cantidades excesivas.

Se recomienda usarlo con una mayor producción de gas, resfriados, violaciones de los sistemas reproductivo y urinario. Para obtener un efecto sedante, debe elaborarse con bálsamo de limón.

Para preparar 0.5 cucharaditas de materia prima triturada, hierva 0.3 litros de agua caliente y déjelo por 15 minutos. Debe beber la bebida de inmediato, de lo contrario perderá algunas cualidades valiosas.

1. Flores de tilo. Esta planta ayuda con intoxicaciones, resfriados, mejora el proceso de digestión y el flujo sanguíneo, acelera el metabolismo, fortalece el sistema inmunológico. Se recomienda tomarlo para limpiar los vasos sanguíneos y aliviar la hinchazón. Cuando se consume por la noche, resuelve problemas para conciliar el sueño.

Debido al fuerte efecto curativo, las bebidas con tilo no se pueden consumir de forma continua. Se debe realizar una cita para el curso. La planta combina bien con otras hierbas, por lo que a menudo se incluye en una variedad de colecciones.

Para cocinar 1,5 cucharadas. cucharadas de materias primas se preparan con 0.3 agua caliente y se infunden durante 20 minutos.

1. Toronjil. Tiene un agradable aroma a limón. Es apreciado por sus poderosos efectos calmantes. Los curanderos tradicionales a menudo preparan drogas que salvan de la tristeza. Se recomienda beber con mayor nerviosismo, alteraciones del sueño, condiciones depresivas. La bebida estimula el apetito, mejora la digestión y energiza. También ayuda a combatir enfermedades del aparato reproductor femenino.

Para preparar 1 cucharadita de materias primas frescas o secas, hierva 200 ml de agua caliente y déjela durante media hora. Beba solo té recién hecho. Está prohibido calentarlo.

Dependiendo de la presencia de enfermedades específicas o del efecto deseado, se mezclan varios tipos de hierbas en diferentes proporciones.

Bebidas tonificantes

Puede deshacerse de la somnolencia no solo con la ayuda del café. Tiene un efecto tónico:

1. Rizoma de jengibre;
2. Fireweed;
3. Menta.

Pero las bebidas elaboradas con estos ingredientes no deben consumirse de forma continua. El cuerpo necesita un descanso regular y adecuado, y los tés no pueden reemplazarlo.

Calmante

Para calmar los nervios y relajarse en una situación de vida difícil, debe tomar bebidas que contengan:

1. Melisa y menta;
2. Rizoma de valeriana;
3. Motherwort;
4. Manzanilla;
5. Tomillo.

Para obtener un efecto más pronunciado, la bebida se consume todos los días, poco antes de acostarse. Pero debe tenerse en cuenta que el caldo de valeriana no debe beberse durante mucho tiempo.

Para normalizar la presión

Los pacientes hipertensos se beneficiarán de:

1. Bayas de chokeberry;
2. Inflorescencias y follaje de fresa;
3. Bérbero;
4. Secuencia;
5. Knotweed.

La dosis permitida es de 1 vaso por día.

Limpieza

Como resultado de la actividad vital, los compuestos tóxicos y las escorias se acumulan en el cuerpo. Por lo tanto, debe limpiarlo regularmente. Estas propiedades las poseen:

1. Hojas de llantén, hinojo y saúco: eliminan la mucosidad;
2. Caléndula, rizoma de diente de león, estigmas de maíz, ajenjo, inflorescencias de manzanilla: tienen un efecto colerético pronunciado;
3. Rizoma de ruibarbo, espino amarillo, zhoster: tienen un efecto laxante suave;
4. Violeta y orégano: tienen un efecto beneficioso sobre el sistema respiratorio, limpian los pulmones;
5. Ortiga, bardana y diente de león: eliminan las sustancias tóxicas del tracto digestivo;
6. Frutas y hojas de grosella negra, muérdago blanco, sophora japonesa: curan el sistema cardiovascular, alivian las placas de colesterol.

Cuando se toman sistemáticamente, los tés de hierbas ayudan a resolver muchos problemas de salud.

Para adelgazar

Una mezcla de siempreviva, brotes de abedul, inflorescencias de manzanilla, hierba de San Juan y fresas tiene propiedades únicas. Ayuda a perder kilos de más, elimina compuestos tóxicos y toxinas, reduce el nivel de colesterol "malo" en la sangre. Todos los componentes están conectados en partes iguales. El té de hierbas se ha consumido durante mucho tiempo sin la adición de edulcorantes artificiales.

Durante el embarazo

Durante el embarazo temprano, el té de manzanilla puede reducir los síntomas de la toxicosis. Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo, elimina la inflamación en la boca, que a menudo ocurre en mujeres en posición.

La bebida está saturada de vitaminas y minerales, tiene un efecto positivo en el sistema nervioso central, estimula el funcionamiento del sistema inmunológico. Pero antes de iniciar cualquier tratamiento, no debes olvidarte de consultar a tu médico.

Anti-frío

Para preparar té fortificante y anti-frío, es necesario preparar 3 cucharadas. l. Verdes de fresas, moras, grosellas. Agrega 1 cucharada a la mezcla. l. tomillo, escaramujos finamente picados y rizomas de diente de león. Se vierte 1 cucharadita de la composición resultante con 200 ml de agua hirviendo y se insiste durante 20 minutos. Para mejorar las características gustativas y potenciar la acción, puedes beberlo con un poco de miel.

Mezclas útiles

Las mezclas de hierbas se pueden comprar en tiendas especializadas o puede preparar la colección usted mismo. Se elabora sobre la base de una sola planta o se mezclan varios componentes. Pero los expertos no recomiendan combinar más de 5 ingredientes al mismo tiempo.

Todos los componentes se dividen en 3 tipos:

• El principal se selecciona en función de la acción deseada. Debería representar aproximadamente la mitad de la materia prima total;
• Adicional: mejora la acción del principal y mitiga los posibles efectos secundarios;
• Auxiliar: es responsable de la absorción de elementos valiosos y su movimiento a los órganos y tejidos del cuerpo.

Si conoce las propiedades terapéuticas de las hierbas, no será difícil hacer una colección con sus propias manos. En ausencia de tales habilidades, es mejor consultar primero con un especialista en este campo o comprar materias primas listas para usar.

Cómo preparar infusiones de hierbas

El té de hierbas bien preparado tiene un sabor rico y un aroma brillante. Los componentes deben seleccionarse de modo que se complementen favorablemente entre sí. Es importante que todas las sustancias valiosas contenidas en las hierbas pasen al líquido. Para hacer esto, debe seguir ciertas reglas de cocina.

Si se utilizan materias primas frescas para la elaboración de cerveza, se trituran previamente. Luego mezcle, en base a la proporción de 1 cucharadita por 250 ml de líquido. Es recomendable que la tetera sea de vidrio o porcelana. Primero, se rocía con agua hirviendo, luego se colocan las hierbas, se llena con agua caliente (aproximadamente 90 °, no con agua hirviendo) y se insiste durante unos 30 minutos. Es aconsejable envolver la tetera en una toalla. Durante este tiempo, todos los elementos valiosos se transferirán de las materias primas a la bebida. Otro método de cocción es al baño maría.

No se debe agregar azúcar a la tetera, de lo contrario se deteriorará rápidamente. Y el uso de bebidas medicinales con un bocado con miel o tu mermelada favorita beneficiará tu salud.

Si la colección contiene componentes que tienen una estructura densa: corteza, rizoma o ramas, se trituran completamente y se hierven durante 10 minutos. Solo entonces se pueden colocar en la tetera. Solo las bebidas frescas tienen un efecto beneficioso. Por lo tanto, deben beberse inmediatamente después de su preparación.

Las infusiones son un remedio natural que ayuda a mejorar la salud y a solucionar muchos problemas. Cuando se usan con prudencia, tienen un efecto positivo pronunciado. Es un buen sustituto de sus bebidas habituales.

¿No puedes concentrarte en tu trabajo? ¿Bebes café constantemente y el efecto es mínimo? ¿No puede conciliar el sueño rápidamente y dormir bien después de un día ajetreado? - No preste atención a los beneficios de la civilización moderna y sus productos, sino a los dones de la madre naturaleza, que pueden estabilizar su condición sin el menor daño a la salud.

Cada día aumenta el número de personas que, cuidando su propia salud, dan preferencia a los ingredientes naturales y decocciones de hierbas medicinales. La receta de tales tés con hierbas naturales es increíblemente diversa, de hecho, así como el efecto de su uso: algunos se llenan, otros, otros tonifican, algunos calman, todos los efectos son difíciles de contar.

Sea como sea, las bebidas aromáticas y aromáticas son de gran utilidad para la salud humana, ya que fortalecen la salud, y tienen un efecto beneficioso sobre su estado emocional. La principal ventaja de estas bebidas es que todos pueden crear un ramo de hierbas individual, guiado por su propio gusto y el efecto deseado.

Echemos un vistazo más de cerca a 10 de las hierbas más saludables que se utilizan para hacer tés, así como a sus propiedades beneficiosas.

Hierbas y tés

En este artículo, aprenderá:

Rosa mosqueta (rosa salvaje)

Para preparar el té aromático apropiado, puede usar no solo bayas de rosa, sino también raíces, flores e incluso hojas. Como muestra la práctica, la mayoría propiedades útiles poseen escaramujos y té a base de ellos. Es en estos pequeños frutos donde se concentra una gran cantidad de vitaminas y minerales. En términos de vitamina C, estas bayas son 2 veces superiores al "competidor" más cercano: la grosella negra. Cada 100 g de este producto contiene al menos 800 mg de vitamina.

Qué es útil para el cuerpo:

• resiste perfectamente los procesos inflamatorios;
• ayuda a mejorar el metabolismo;
• elimina los problemas de hipertensión arterial;
• fortalece los vasos sanguíneos y mejora su elasticidad.

Fabricación de cerveza: debe moler 20-30 mg de escaramujos secos. Luego, estos ingredientes se colocan en un termo, se vierten 400-500 ml de agua hirviendo y se dejan infundir durante 1 noche. La bebida se consume después de colar. Beber 30 minutos antes de las comidas.