دستور پخت ماهیان خاویاری کامل در فر. ماهی خاویاری در فر پخته شده است

ماهی خاویاری واقعاً یک ماهی سلطنتی است. گوشت سفید، لطیف، فقدان کامل استخوان، طعم و عطر غیرقابل توصیف آن را به یک غذای لذیذ تبدیل کرده است. این ماهی را می توان آب پز، خورش، سرخ کرد. اما اگر می خواهید خواص مفید ماهیان خاویاری را تا حد امکان حفظ کنید، بهتر است آن را بپزید.

گوشت آن متراکم، کاملا چرب است و در فر خشک نمی شود. می توانید ماهی را با تکه تکه کردن آن بپزید. کل لاشه، تزئین شده با سبزیجات ژله ای و زغال اخته، در میز تعطیلات بسیار چشمگیر به نظر می رسد. در اینجا نحوه و میزان پخت ماهیان خاویاری را بررسی خواهیم کرد و همچنین برخی از اسرار برش این ماهی خوشمزه را فاش خواهیم کرد.

در نگاه اول این ساکن دریای خزر تهدیدآمیز و غیرقابل دسترس به نظر می رسد. میخ های تیز بزرگ می توانند هر دستکشی را برش دهند. وحشت نکنیم لاشه را با نمک بمالید و بعد از پنج دقیقه آن را با آب جوش بجوشانید. حالا بیایید به خارها دست بزنیم. اگر از پشت خزیده نشوند، عملیات سوزاندن باید تکرار شود. پس در دستور کار ما چیست؟ پخت کامل شامل ابتدا روده کردن لاشه است. بعد از اینکه داخل آن را برداشتیم، ماهی را از بیرون و داخل با ادویه و نمک، سه قاشق غذاخوری خامه ترش و آب نصف لیمو ترش گرفته بمالید.

نصف دیگر مرکبات را به صورت ورقه ای برش دهید. ماهی را روی فویل قرار دهید و روی آن را با برش های لیمو تزئین کنید. ورق های آلومینیومی را در یک پاکت می پیچیم تا شیره آزاد شده در عملیات حرارتی به جایی نرسد. ماهیان خاویاری را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 20 دقیقه بپزید. پس از آن، ورقه پخت را بیرون بیاورید و فویل را روی آن باز کنید. ماهی را با کره چرب کنید و 10-15 دقیقه دیگر بپزید. این زیبایی با سس خردل سرو می شود که با شوید خرد شده و جعفری پاشیده شده است.

در اینجا یک دستور العمل دیگر است. در اینجا لاشه ماهیان خاویاری را به قسمت هایی تقسیم می کنیم و غضروف را جدا می کنیم. نمک بزنید و بپاشید و در ماهیتابه بچینید که بعدا می توانید در فر قرار دهید. برای 600 گرم ماهی خاویاری فقط به دو قاشق خامه ترش نیاز داریم. کناره های ماهیمان را با آن چرب می کنیم. 50 گرم کره هم بین تکه ها می ریزیم و در نصف لیوان آب می ریزیم. ماهیان خاویاری را مانند دستور قبلی با دمای 180 درجه سانتیگراد حدود نیم ساعت در فر می پزیم. فراموش نکنیم که هر از گاهی ماهی را با آب آزاد شده آبیاری کنیم.

ظرف اصلی و مخلفات در یک بسته! این ماهی ارزشمند را می توان با سبزیجات و سیب زمینی پخت. اما ابتدا لاشه ماهیان خاویاری را فیله می کنیم. گوشت را از پوست و غضروف پاک کرده نمک و فلفل بزنید. اگر فیله 500-600 گرم باشد، یک کیلوگرم سیب زمینی کافی است. آن را تمیز کرده و به صورت ورقه ای برش می دهیم. کف و دیواره های قالب را با کره چرب کنید. نیمی از سیب زمینی ها را بچینید. با ادویه و نمک هم مزه دار می کنیم. ماهی خاویاری را روی آن گذاشتیم. پنج عدد گوجه فرنگی را به صورت دایره ای برش دهید. آنها را روی ماهی قرار دهید. با باقی مانده سیب زمینی بپوشانید. روی همه چیز مقدار زیادی سس مایونز بریزید و با پنیر رنده شده بپاشید. ماهیان خاویاری را به مدت سی و پنج دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

برای اصالت، می توانید ماهی را پر کنید. آن را با سس مایونز بمالید و داخل آن چند برش لیمو، شوید و جعفری خرد شده، یک دانه فلفل و ادویه جات بریزید تا مزه دار شود. لبه های شکم را با خلال دندان محکم می کنیم. یک سینی فر را با روغن آفتابگردان چرب کرده و حلقه های پیاز (حدود نیم کیلو) بپاشید. ماهی را روی این "تخت" قرار می دهیم. روی آن را هم با روغن چرب می کنیم تا خشک نشود. ماهیان خاویاری را به مدت 20 دقیقه در فر بپزید. پس از این، پیاز را نمک زده و ماهی را با کره چرب کنید. یک ربع دیگر می فرستیم تا بپزد.

گوشت ماهیان خاویاری نه تنها به دلیل طعم لطیف و دلپذیر، بلکه به دلیل محتوای بالای مواد مغذی آن متمایز می شود. حاوی پروتئین های قابل هضم، چربی های ضروری برای بدن و بسیاری از ویتامین ها و عناصر میکرو است. از این ماهی می توان تعداد زیادی غذاهای مختلف تهیه کرد، اما ماهیان خاویاری کامل پخته شده بسیار مفید است که می تواند به یک تزئین واقعی برای سفره تعطیلات تبدیل شود.

ماهیان خاویاری در فر

ماهیان خاویاری پر شده با ماهی قزل آلا و تخم مرغ

مواد تشکیل دهنده: - ماهیان خاویاری با وزن 1-1.5 کیلوگرم؛ - 250 گرم فیله ماهی قزل آلا تازه؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - خامه 150 میلی لیتر؛ - روغن سبزیجات؛ - گیاهان تازه؛ - لیمو؛ - نمک و فلفل سیاه به مزه.

ماهی را تمیز کنید، روده آن را بگیرید، تمام باله ها را جدا کنید و آبشش ها را جدا کنید. سپس زیر آب جاری کاملا بشویید. با دستمال خشک کنید و با مخلوط نمک و فلفل سیاه بمالید. آب نصف لیمو را داخل و خارج آن بریزید و بگذارید 20 دقیقه در ادویه ها خیس بخورد.

همچنین می توانید رج را بردارید. برای انجام این کار، یک برش در امتداد آن از داخل ایجاد کنید و با استفاده از یک چاقوی کوچک تیز با دقت آن را بردارید

در همین حین فیلینگ را درست کنید. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و خنک کنید و خرد کنید. با خامه گرم و فیله سالمون ریز خرد شده مخلوط کنید. مخلوط را نمک و فلفل کنید. سبزی ها را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. ماهی خاویاری را با مخلوط آماده شده پر کنید و شکم آن را با نخ بدوزید یا با خلال دندان سنجاق کنید.

ماهی را به یک ورقه پخت که با مقدار کمی روغن گیاهی چرب شده است منتقل کنید. آب لیموی باقی مانده را روی آن بریزید و به مدت 40 دقیقه در فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده است قرار دهید. ماهیان خاویاری تمام شده را روی یک ظرف بزرگ قرار دهید و با دقت نخ ها را از آن جدا کنید. با برش های درشت لیمو تزئین کنید و با سیب زمینی آب پز سرو کنید.

ماهی خاویاری با گوجه فرنگی و پیاز

مواد تشکیل دهنده: - ماهیان خاویاری؛ - 3-4 گوجه فرنگی متوسط؛ - 1 پیاز؛ - لیمو؛ - نمک و فلفل سیاه آسیاب شده.

ماهی را همانطور که در بالا توضیح داده شد آماده کنید. همچنین با نمک و فلفل رنده کنید و آب نصف لیمو را اضافه کنید. پیاز و گوجه‌فرنگی تازه را ورقه‌ای خرد کنید و نصف لیموی باقی‌مانده را به صورت حلقه‌ای برش دهید. این مواد را داخل شکم ماهیان خاویاری قرار دهید. ماهی را در فویل بپیچید، روی یک ورقه پخت قرار دهید و به مدت 30-40 دقیقه در فر بپزید.

ماهی خاویاری کامل در گیاهان و شراب سفید پخته شده است

مواد تشکیل دهنده: - ماهیان خاویاری با وزن 1.5-2 کیلوگرم؛ - 1 لیوان شراب سفید خشک؛ - 1/3 قاشق چایخوری از هر کدام آویشن و جعفری؛ - لیمو؛ - روغن زیتون؛ - فلفل سیاه و سفید آسیاب شده؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

ماهی را همانطور که در بالا توضیح دادیم آماده کنید و خشک کنید. نمک، مخلوطی از فلفل سیاه و سفید، جعفری و آویشن را بمالید. بگذارید 15 دقیقه در ادویه ها خیس بخورد. سپس از بیرون و داخل آب لیمو بریزید، 5 دقیقه دیگر بگذارید. برش های نازک لیمو را داخل شکم قرار دهید.

ماهیان خاویاری را روی یک ورق بزرگ فویل ضخیم قرار دهید و لبه های آن را تا کنید. داخل آن شراب سفید خشک و کمی روغن زیتون بریزید. لبه های فویل را محکم به هم فشار دهید تا هیچ شکافی وجود نداشته باشد. به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید. پس از مدت زمان تعیین شده، فویل را باز کنید، ماهی را با مقدار کمی آب لیمو بپاشید و 10 دقیقه دیگر بجوشانید. ماهیان خاویاری تمام شده را با دقت به بشقاب تزئین شده با گیاهان و لیمو منتقل کنید.

گزینه ایده آل برای یک شام مقوی و سالم یا یک جشن سلطنتی، ماهی خاویاری پخته شده در فر است. این ماهی حاوی مقدار زیادی مواد با ارزش برای بدن انسان است. ماهیان خاویاری را می توان به هر طریقی تهیه کرد، اما فقط پخت به شما امکان می دهد حداکثر عناصر مفید را در ماهی حفظ کنید. علاوه بر این، گوشت لطیف کاملاً چرب است، بنابراین در فر خشک نمی شود.

رازهای پخت ماهی

1. برای پخت و پز بهتر است از ماهی تازه یا سرد استفاده کنید. اگر ماهی خاویاری منجمد فروخته شد، باید آن را به دقت بررسی کنید: لاشه باید رنگی یکنواخت، آبشش قهوه ای تیره، مقدار متوسطی مخاط و بوی معمولی ماهی داشته باشد.
2. قبل از پخت، ماهیان خاویاری را شسته، تمیز می کنند و احشاء را خارج می کنند. برای مقابله با فلس های سخت ماهی، ابتدا لاشه را با آب جوش می پاشند. ویزیگ (وتر، طناب پشتی) از طریق یک برش دایره ای در پایه دم برداشته می شود.
3. اگر تمام ماهی خاویاری در فر پخته شود، سر و دم آن جدا نمی شود، فقط آبشش ها و باله ها بریده می شوند.
4. با مالیدن آن با مخلوطی از جعفری خشک، آویشن و فلفل سیاه می توانید بوی عجیب ماهی را بپوشانید.
5. برای اینکه گوشت ماهیان خاویاری خوش طعم، پخته و خشک نشده پخته شود، باید از لاشه تا وزن 3 کیلوگرم استفاده کنید.
6. چه مدت باید ماهی بپزم؟ زمان پخت بستگی به اندازه ماهیان خاویاری دارد: یک لاشه کوچک در 25-30 دقیقه، یک لاشه بزرگ در 45-60 دقیقه پخته می شود.
7. ماهی خاویاری به تنهایی خوشمزه است، بنابراین نیازی به استفاده بیش از حد از ادویه ها نیست. کافی است ظرف پخته شده را با فلفل سیاه، سیر، آبلیمو، آویشن، آویشن و سبزی تازه مزه دار کنید.

کباب کردن ماهیان خاویاری کامل

ماهیان خاویاری کامل پخته شده در فر این دستور غذا حتی برای یک آشپز تازه کار نیز مفید خواهد بود.

برای 4-5 وعده به مواد زیر نیاز دارید:

• ماهیان خاویاری 2 کیلوگرم؛
• 1 لیمو؛
• 80 گرم سس مایونز کم چرب؛
• 50 گرم سبزی: جعفری، پیاز، شوید؛
• 50 میلی لیتر روغن زیتون؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات به مزه

دستور گام به گام.

1. ماهی های روده شده و شسته شده را با نمک و ادویه می مالند.
2. سبزی ها ریز خرد شده و با سس مایونز مخلوط می شوند.
3. ماهیان خاویاری با مخلوط حاصل پر می شود؛ دیواره های شکم با خلال دندان به هم متصل می شوند.
4. ماهی به یک ورق فویل منتقل می شود که پشت آن رو به بالا باشد.
5. برش های عرضی کم عمق در امتداد ستون فقرات ماهیان خاویاری ایجاد می شود. نصف برش های لیمو را در سوراخ های به دست آمده قرار دهید.
6. ماهی را با روغن و آب لیموی باقی مانده ریخته، سپس با احتیاط در فویل بپیچید.
7. ماهیان خاویاری را به مدت 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار می دهند.
8. ماهی تمام شده از فویل خارج می شود و به یک صفحه صاف منتقل می شود.

ماهی خاویاری که به طور کامل در فر پخته شده است، در یک میز تعطیلات مناسب به نظر می رسد

دستور پخت ماهی شکم پر

این غذای لذیذ نمادی از ثروت و سخاوت خانواده است. هر ماهی قرمز را می توان به عنوان پر کردن استفاده کرد و ماهیان خاویاری را می توان با استرلت جایگزین کرد.

مواد لازم برای 4 وعده:

• 1 ماهیان خاویاری کوچک (تا 1 کیلوگرم)؛
• 250 گرم فیله ماهی قزل آلا؛
• 1 عدد پیاز؛
• 1 هویج؛
• 1 تخم مرغ خام؛
• نمک و ادویه به مزه؛
• روغن برای سرخ کردن.

مراحل پخت و پز.

1. هویج و پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا نرم شوند.
2. ماهی قزل آلا به برش های پهن بریده شده و با ادویه جات پاشیده می شود.
3. سبزیجات سرخ شده، تخم مرغ و سالمون را با هم مخلوط کنید.
4. ماهی خاویاری تمیز و شسته می شود. چندین برش کم عمق در پالپ ایجاد می شود. لاشه نمک زده و چاشنی شده است.
5. پر کردن ماهی و سبزیجات به طور مساوی در داخل ماهیان خاویاری قرار می گیرد.
6. هر دو قسمت ماهی با سیخ های کوچک به هم متصل می شوند.
7. ماهیان خاویاری را روی یک ورقه پخت با فویل قرار داده و در دمای 160 درجه سانتیگراد به مدت 50 دقیقه پخته می شود.

ماهی خاویاری شکم پر سرد سرو می شود، به قطعات بریده شده و با زیتون و لیمو تزئین می شود.

تکه های ماهیان خاویاری

استیک های ماهی خاویاری لطیف پوشیده شده با پوسته پنیر خوشمزه یک غذای بسیار خوشمزه و رضایت بخش برای رژیم غذایی روزمره و منوی تعطیلات شما است.

لیست محصولات برای 4-6 وعده:

• 1 ماهیان خاویاری متوسط؛
• 2 عدد پیاز؛
• 150 گرم پنیر هلندی؛
• نصف لیمو؛
• 20 میلی لیتر روغن نباتی؛
• 40 گرم خامه ترش سبک؛
• نمک و فلفل سیاه آسیاب شده.

چگونه ماهی خاویاری را در فر تکه تکه بپزیم؟

1. شکم ماهیان خاویاری تمیز می شود و پوست و پوسته ها جدا می شود و سر و دم آن بریده می شود.
2. لاشه به قطعات متوسط ​​بریده می شود.
3. ماهی خرد شده را نمک زده، فلفل می زنند و با آب لیموی تازه فشرده می پاشند. به این شکل ماهیان خاویاری به مدت 25 دقیقه در یخچال می گذارند تا خوابانده شود.
4. ظرف پخت با روغن چرب شده است.
5. پیاز پوست کنده را به حلقه های بزرگ برش می دهیم و در کف قالب می چینیم. کمی نمک اضافه کنید.
6. تکه های ماهی به طور مساوی در بالا توزیع می شوند. هر کدام با خامه ترش آغشته شده و با پنیر رنده شده پاشیده می شود.
7. ظرف به مدت 35 دقیقه تا 190 درجه سانتیگراد گرم می شود.

ماهیان خاویاری در فر پخته شده به صورت تکه‌ای، گرم سرو می‌شود و با گیاهان خرد شده پاشیده می‌شود

ماهیان خاویاری "به صورت سلطنتی"

راز نه تنها در طعم ماهیان خاویاری، بلکه در ارائه صحیح نیز نهفته است: تعداد زیادی از مواد مختلف برای تزئین استفاده می شود.
برای 6 تا 8 وعده شما نیاز دارید:

• 2.5 گرم لاشه ماهیان خاویاری؛
• 600 گرم قارچ تازه؛
• 2 عدد هویج؛
• 2 عدد پیاز؛
• 1 لیمو؛
• 120 میلی لیتر روغن زیتون؛
• 100 میلی لیتر خامه 20٪ چربی؛
• نمک؛
• گشنیز خشک 3 گرم.

جهت ثبت نام:

• سبزیجات تازه: تربچه، گوجه فرنگی گیلاس، خیار؛
• خرچنگ آب پز؛
• لیمو؛
• کران بری؛
• زیتون؛
• برگ کاهو؛
• جعفری تازه.

مراحل پخت.

1. قارچ ها را درشت خرد کرده و در روغن سرخ می کنند تا مایع کاملا تبخیر شود.
2. پیاز خرد شده را به قارچ های سرخ شده اضافه کنید و بعد از 2 دقیقه هویج رنده شده را اضافه کنید.
3. محتویات تابه نمک زده، فلفل زده و به مدت 5 دقیقه پخته می شود. در پایان خامه را اضافه کرده و مخلوط کنید.
4. لیمو به نصف حلقه ها بریده می شود.
5. ماهیان خاویاری تمیز، روده و شسته می شود. سر و دم بریده نمی شود.
6. برش های متعددی در داخل لاشه ایجاد می شود و برش های لیمو در آنها فرو می رود.
7. ماهی با قارچ پر شده و با گشنیز چاشنی می شود. شکم با خلال دندان "بخیه زده می شود".
8. ماهی خاویاری شکم پر را در 2 لایه فویل پیچیده و به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد می پزیم. سپس فویل را باز کنید و ماهی را بپزید تا قهوه ای شود (حدود 15 دقیقه).

ماهیان خاویاری "رویال" در سینی زیبا سرو می شود که با سبزیجات تازه، سبزی، انواع توت ها، زیتون و خرچنگ تزئین شده است.

ماهیان خاویاری در سبزیجات

ماهی تهیه شده به این روش خوشمزه و بسیار آبدار است. دستور غذای ماهیان خاویاری را می توان با افزودن سبزیجات جدید به دلخواه تغییر داد.

مواد لازم برای 5 وعده:

• 500 گرم ماهیان خاویاری (فیله)؛
• 500 گرم سیب زمینی؛
• 4 عدد پیاز؛
• 2 عدد هویج؛
• 1 فلفل دلمه ای؛
• 200 میلی لیتر آب گوجه فرنگی؛
• نمک؛
• ادویه ها به سلیقه؛
• روغن سبزیجات.

مراحل پخت و پز.

1. فیله را تکه تکه می کنیم، نمک و ادویه جات می پاشیم و 30 دقیقه می گذاریم.
2. سیب زمینی ها را به ورقه های ضخیم متوسط ​​برش می دهیم و به مدت 10 دقیقه می جوشانیم.
3. پیازها را به صورت حلقه های نیمه، فلفل و هویج را به صورت نوار برش می دهیم. سبزیجات در روغن سرخ می شوند تا طلایی شوند.
4. نیمی از سیب زمینی های پخته شده را روی یک سینی فر قرار دهید و نمک بزنید.
5. تکه های ماهیان خاویاری در بالا قرار می گیرند.
6. بعد سبزیجات سرخ شده و سیب زمینی باقی مانده را اضافه کنید.
7. محتویات ورقه پخت با آب گوجه فرنگی ریخته می شود.
8. ظرف به مدت 40 دقیقه در دمای 220 درجه سانتیگراد پخته می شود.

پیش غذای اشتها آور ماهیان خاویاری به لطف ظاهر و طعم خود یک شاهکار آشپزی واقعی است. مجموعه ای از دستور العمل ها به شما کمک می کند تا خانواده خود را سریع و رضایت بخش تغذیه کنید و مهمانان خود را شگفت زده کنید.

برای تهیه این غذا بهتر است فقط از ماهی خاویاری تازه استفاده کنید. نباید هیچ بریدگی یا کبودی روی آن وجود داشته باشد. اگر فرصت خرید ماهی تازه را ندارید، ماهی منجمد مصرف کنید. اما مهم است که آن را در هوای تازه یخ زدایی کنید.

مواد لازم برای پخت و پز

برای پخت ماهیان خاویاری در فر در بهترین سنت های غذاهای روسی، باید مجموعه ای از مواد زیر را تهیه کنید:
- خامه ترش - 200 گرم؛
- کره - 20 گرم؛
ماهیان خاویاری تازه - 1 عدد؛
- لیمو - ½ قسمت؛
- روغن زیتون - 10 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 4 عدد؛
- سرکه سفره - 2 قاشق غذاخوری. l.
- آرد ذرت - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 10 میلی لیتر؛
- جوز هندی (زمین شده) - 10 گرم؛
- فلفل و نمک - به مزه.

مراحل پخت ماهیان خاویاری در فر

باید با بریدن ماهی شروع به تهیه این غذا کنید. این کار باید منحصراً با دستکش انجام شود تا به دستان شما آسیبی نرسد. ابتدا ماهیان خاویاری را زیر آب جاری بشویید، سپس آن را روی تخته برش قرار دهید و با یک چاقوی تیز مخاط را از آن جدا کنید، از دم شروع کرده و به سمت سر حرکت کنید. سپس آبشش ها را بردارید، شکم را ببرید و قلوه ها را بردارید. سپس ماهی را با توجه ویژه به صفاق، دوباره آبکشی کنید.

یک قابلمه بزرگ بردارید، آن را تا دسته ها با آب پر کنید و بگذارید بجوشد. ماهیان خاویاری را به معنای واقعی کلمه به مدت 2-3 ثانیه در آنجا پایین بیاورید و آن را با دم نگه دارید. سپس بلافاصله آب سرد را روی ماهی بریزید. سپس پوست آن را بگیرید، باله های کناره، شکم و پشت را بردارید. ماهی خاویاری آماده شده را با فلفل و نمک کاملا بمالید. آن را در ظرفی بریزید و به مدت 50-60 دقیقه در دمای اتاق بگذارید تا مارینت شود. در طی این مدت، ماهی زمان آبدهی خواهد داشت.

شروع به تهیه سس ماهیان خاویاری کنید. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید، سرد کنید، پوست بگیرید و زرده را جدا کنید. آن را با چنگال کاملا له کنید و به ظرفی منتقل کنید. خامه ترش، کره آب شده، سرکه سفره و جوز هندی را در آنجا اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا یک قوام همگن به دست آید. لطفا توجه داشته باشید که می توانید به جای سرکه سفره از سرکه رزماری استفاده کنید. گوشت ماهی را نرم تر می کند.

فر را با دمای 190 درجه گرم کنید. یک ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کنید و کاغذ روغنی بپوشانید و ماهی خاویاری آماده شده را روی آن قرار دهید. سس را روی ماهی بریزید و آرد ذرت بپاشید. سپس نصف لیمو را بردارید و آب آن را بگیرید. آن را روی ماهی بریزید و سپس روی آن روغن زیتون بریزید. همه چیز را به مدت 20 دقیقه برای پخت بفرستید.

ماهیان خاویاری تمام شده را با دقت با استفاده از کفگیرهای پهن به بشقاب منتقل کنید. می توانید ماهی را با سبزیجات تازه یا شاخه های سبزی تزئین کنید. این غذا همراه با غذای جانبی سرو می شود که می تواند سیب زمینی آب پز، گندم سیاه یا برنج باشد.