پوره دست ساز سالم و خوش طعم برای نوزادان برای هر مادری باعث خوشحالی و افتخار است. علاوه بر این ، منبعی از مواد معدنی و معدنی لازم برای رشد کودک است. امروز با دستورالعمل های اثبات شده پوره های میوه و سبزیجات که کودک کوچک شما آنها را دوست دارد آشنا خواهید شد.
سیب مخصوص زمستان
یکی از محبوب ترین و سالم ترین درمان هایی که می توانید برای زمستان برای نوزادان تهیه کنید ، سس سیب است. دستور تهیه آن به هیچ وجه پیچیده نیست و به مهارت آشپزی زیادی احتیاج ندارد. این نه تنها توسط کودکان ، بلکه توسط بزرگسالان به عنوان پر کردن برای پای مورد علاقه قرار خواهد گرفت.
عناصر
- سیب رسیده تازه - 3-4 کیلوگرم ؛
- شکر قهوه ای - 100 گرم ؛
- آب - تا 1 لیتر ؛
- مقداری آب لیمو
سیب ها بهتر است به صورت محلی ، سیب های پوست سبز و در منزل استفاده شوند زیرا احتمال بروز واکنش های آلرژیک در آنها کمتر است.
دستورالعمل گام به گام
پوره کدو تنبل برای زمستان
برای نوزادان یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین غذاهای مکمل به حساب می آید. علاوه بر این ، بسیار روشن است و با ظاهر بچه ها را به خود جلب می کند و باعث می شود که این معجزه نارنجی را امتحان کنند.
و دستور تهیه پوره کدو تنبل برای زمستان بسیار سریع و آسان تهیه می شود. بهتر است برای به حداکثر رساندن فواید سلامتی این سبزیجات شگفت انگیز ، از چند پخته استفاده کنید.
عناصر
- 1 کدو تنبل متوسط \u200b\u200bرسیده
- 1 لیوان آب
مهم!به عنوان ظرفی برای پوره خانگی ، می توانید از شیشه های پوره فروشگاهی ، خردل یا سس استفاده کنید ، فقط کافی است آنها را کاملا با جوش شیرین بشویید و ابتدا استریل کنید.
دستورالعمل گام به گام
- کدو تنبل را بشویید ، پوست آن را جدا کنید ، قسمت داخلی آن را با دانه ها و تمام مناطق آسیب دیده بردارید ، تفاله را به مکعب های کوچک برش دهید.
- کدو تنبل را در ضمیمه میوه و سبزیجات در چند پخته برای بخار قرار دهید.
- درون ظرف چند قلو آب ریخته و حالت "بخار" را برای 15 دقیقه تنظیم کنید.
- پس از آماده شدن ، خوب ورز دهید یا با مخلوط کن آنقدر بزنید تا صاف شود و در ظروف از قبل استریل شده قرار دهید.
- شیشه ها را در یک قابلمه آب قرار داده ، روی آنها را در ارتفاع 3/4 بپوشانید ، درب آنها را بپوشانید و به مدت 10 دقیقه استریل کنید.
- رول کنید ، قوطی ها را برگردانید و آنها را زیر یک پتو گرم بگذارید تا کاملاً سرد شوند.
یکی از اولین پوره های سبزیجات که بچه ها امتحان می کنند پوره کدو سبز است. ضد آلرژی است ، طعم ملایمی دارد و برای نوزادان بسیار مفید است ، استفاده از آن نه تنها در فصل گرم بلکه برای برداشت آن برای زمستان نیز خوب است. این امر به ویژه اگر دوره معرفی غذاهای کمکی در فصل سرما باشد بسیار مهم است.
عناصر
- 1.5 کیلوگرم کدو سبز جوان و پوست نازک ؛
- 0.5-1 لیوان آب.
دستورالعمل گام به گام
- دلمه ها را بشویید ، پوست بگیرید ، دانه ها را برداشته و به قطعات کوچک بریزید.
- قطعات را در آبکش قرار داده ، در آب جوش فرو کرده و حدود 10 دقیقه بپزید.
- آبکش را بیرون بیاورید ، صبر کنید تا آب آن تخلیه شود ، خوب ورز دهید یا با مخلوط کن بزنید تا یکدست شود.
- 3-5 دقیقه دیگر بپزید ، در ظروف استریل شده قبلی بچینید ، روی آن را بپوشانید و به مدت 10 دقیقه استریل کنید.
- قوطی ها را بچرخانید و برگردانید ، آنها را زیر یک پتو گرم بگذارید تا کاملاً سرد شوند.
به جای اینکه کدو سبز را در آبکش بپزید ، می توانید آن را به مدت 10 دقیقه در قابلمه و کمی آب بجوشانید. سپس پوره سبکتر خواهد شد.
پوره هویج حاوی عناصر زیادی برای کودک مفید است ، اما مانند سایر میوه ها و سبزیجات با رنگ روشن ، می تواند واکنش آلرژیک ایجاد کند. شما نباید شروع به معرفی غذاهای کمکی با این پوره کنید ، با این حال ، این یک محصول بسیار مهم و ضروری است و در زیر دستور تهیه آن برای زمستان آورده شده است.
عناصر
- 1.5 کیلوگرم سبزیجات تازه ریشه رسیده ؛
- 1 لیوان آب
دستورالعمل گام به گام
- نباید به کودک سبزیجات و میوه های خام بدهید ، زیرا محصولی بیش از حد سنگین است که می تواند باعث ناراحتی دستگاه گوارش شود. صبر کنید تا کودک کمی بزرگ شود.
- قوانین مربوط به معرفی غذاهای کمکی را دنبال کنید - هر محصول جدید باید با نصف قاشق چای خوری شروع شود. اگر واکنش آلرژیک یا واکنش منفی دیگری ظاهر نشود ، در زمان تغذیه بعدی می توان مقدار محصول را کمی افزایش داد.
- شما نباید همیشه یک سبزی یا میوه بخورید ، سعی کنید استراحت کنید یا جایگزین آن شوید.
- از آب جوشانده سبزیجات می توان سوپ و پوره کودک تهیه کرد.
- بچه های بزرگتر می توانند ترکیب سبزیجات و میوه های مختلف را شروع کنند ، پوره سیب زمینی چند جزئی تهیه کنند ، از آنها با غلات یا گوشت استفاده کنند.
این دستور العمل های خارق العاده برای پوره کودک ، که برای زمستان از کدو تنبل ، سیب و سایر سبزیجات و میوه ها تهیه شده است ، قطعاً برای مادران نوزادان به عنوان غذای کمکی برای نوزادان مفید خواهد بود. 
آیا می دانید؟مطالعات نشان داده است که برخی از رنگهای غذایی که معمولاً در ساخت محصولات غذایی کودکان استفاده می شود ، می تواند باعث رشد کودکان شود. اغلب اینها رنگهایی با رنگهای قرمز و زرد هستند.
در توانایی های خود شک نکنید ، این حفاظت ساده در دسترس همه است. و پوره های پخته شده رژیم شما را متنوع می کنند و بچه ها را با رنگ ها و طعم های جدید سرگرم می کنند!
اگر معرفی غذاهای کمکی در فصل تابستان انجام شود ، مادران می خواهند کودک را با بیشترین میوه و توت آشنا کنند تا بدن کودک بتواند ویتامین ها و مواد مغذی را برای کل سال ذخیره کند. در این مقاله ما به شما خواهیم گفت که چه موقع و چگونه می توانید هلو را به کودک بدهید ، و همچنین دستور العمل های تهیه پوره هلو را برای کودک به اشتراک بگذارید.
خواص مفید هلو
هلو باعث بهبود دستگاه گوارش ، جلوگیری از یبوست ، از بین بردن دل درد و کاهش علائم سمیت اولیه در دوران بارداری می شود. هلو همچنین به دلیل خاصیت ادرار آور شناخته شده است ، به همین دلیل است که گاهی اوقات برای ورم سنگ نیز استفاده می شود.
هلو به دلیل داشتن ترکیب ویتامین با ارزش ، مصرف آن برای افزایش هموگلوبین در خون ، عادی سازی عملکرد قلب و تقویت عضله قلب توصیه می شود.
هلو حاوی ویتامین های C ، A ، E بسیاری است که دارای اثر مقوی است.
چه موقع می توانید هلو به نوزادان بدهید
البته مادران علاقه مند هستند که هلو چند ماهه به کودک داده شود و آیا حتی می تواند برای کودک زیر یک سال به غذاهای کمکی وارد شود. در پاسخ به این سوال که آیا می توان از هلو برای نوزادان استفاده کرد ، پاسخ مثبت است. هلو را می توان از 7-8 ماهگی به نوزادان داد. به ویژه توصیه می شود هلو (و همچنین زردآلو) را به نوزادانی که یبوست دارند معرفی کنید.
1. نحوه هلو دادن به نوزادان
برای کودک خود پوره هلو درست کنید یا یک پوره میوه ای از قبل تهیه شده بخرید. برای شروع کافی است که به او 0.5-1 قاشق چایخوری پوره هلو بدهید. آن را در طی یک یا در طی شیر دادن به کودک خود پیشنهاد دهید.
2. کودک را در طول روز رصد کنید. اگر قرمزی یا بثورات روی پوست ایجاد شد ، اضطراب ، نفخ یا مدفوع شل (اغلب با سبزیجات) ، مدتی از مصرف غذاهای هلو خودداری کنید. سعی کنید طی 1-2 ماه دوباره آن را به کودک خود پیشنهاد دهید.
3. اگر علائم ناخوشایندی مشاهده نشد ، روز بعد می توانید 2-3 قاشق غذاخوری پوره هلو به او بدهید. اگر در آینده همه چیز مرتب باشد ، در طی روزهای بعدی ، می توانید به تدریج دوز را افزایش دهید.
5- بعد از معرفی ظرف جدید ، به مدت 5-7 روز هیچ غذای جدید دیگری به کودک ندهید. در غیر این صورت ، در صورت واکنش های منفی ، درک اینکه بدن کودک دقیقاً به چه واکنشی واکنش نشان می دهد دشوار خواهد بود.
6. بعد از یک سال ، دیگر نمی توان هلو را له کرد ، بلکه میوه را قطعه قطعه کرد. لطفا توجه داشته باشید: میوه خام تنها در صورتی قابل حمل است که کودک هضم خوبی داشته باشد.
7. به کودک خود فقط میوه رسیده بدهید ، اما بهتر است پوست آن جدا شود تا مواد شیمیایی که روی درختان میوه پاشیده شده است از بین برود.
پوره هلو برای نوزادان (دستور العمل)
هلوهای رسیده و کامل را انتخاب کنید (نباید فاقد هرگونه فرورفتگی و خراش باشد) ، آنها را بشویید ، از وسط نصف کرده و چاله ها را خارج کنید. نصف ها را در کنار هم قرار دهید ، در یک لایه در دیگ دو نفره یا الک ریز قرار دهید و در قابلمه ای از آب کمی جوش قرار دهید. روی آن را بپوشانید و 5-7 دقیقه بپزید. هلوهای تمام شده را از طریق الک مالش دهید تا از پوست سخت آن خلاص شوید. پوره هلو برای کودک آماده است!
بعد از اینکه کودک خود را با سایر میوه ها و سبزیجات آشنا کردید ، می توانید پوره های چند جزئی به او پیشنهاد کنید ، یعنی پوره های تهیه شده از چندین میوه ، سبزیجات ، توت و حتی گیاهان. ما به شما 3 دستورالعمل پوره هلو کودک را با ترکیبی غیر منتظره ارائه می دهیم.
پوره هلو ، شلیل ، زردآلو ، آلو و آویشن برای نوزادان
عناصر: هلو + شلیل + آلو + زردآلو + آویشن
پوره هلو ، رازیانه و نخود فرنگی برای نوزادان
عناصر: رازیانه + هلو + نخود فرنگی
پوره هلو ، انبه ، هویج و نعناع برای نوزادان
عناصر:هلو + انبه + هویج + نعناع
امروزه مغازه ها غنی از انواع پوره ، شیر خشک و غلات هستند. صنعت کودکی در حال رونق است و درآمد عظیم مارک های مستقر را به وجود می آورد. با این حال ، بسیاری از والدین ضروری نمی دانند که برای تهیه پوره و کشک آماده ، پرورش سبزیجات و میوه در تختخواب خود هزینه کنند و سپس از آنها برای فرزندان خود غذا تهیه می کنند. سیب ، گلابی ، آلو ، کدو تنبل ، کدو سبز ، سیب زمینی ، هویج و انواع توت ها را می توانید در سایت خود پرورش دهید. البته برای ساکنین شهر که از نظر جسمی صرفاً نمی توانند چیزی در طاقچه خود رشد دهند ، دشوارتر است. سیب نمادی از سلامتی است. این میوه حاوی مقدار زیادی ویتامین و ریزمغذی است که هم برای بیمار و هم برای کودک و بزرگسال بسیار ضروری است.
پوره برای نوزادان: خودتان این کار را برای زمستان انجام دهید
اخیراً ، متخصصان اطفال استدلال کرده اند که سس سیب باید بعد از سبزیجات به غذاهای کمکی اضافه شود. از این گذشته ، آب سیب می تواند به معده شکننده خرده ریزها آسیب برساند. یک معامله حقیقت در آن وجود دارد. بنابراین ، شما باید تغذیه کودک را با کدو سبز ، سپس با کدو تنبل ، و فقط پس از آن با یک سیب شروع کنید.
برخی از مادران تمایل به پختن پوره سیب زمینی ندارند و دختران را از فروشگاه ترجیح می دهند. اما پوره سیب زمینی خوب در فروشگاه گران است ، بنابراین تهیه یک محصول طبیعی خودتان بسیار راحت تر و ارزان تر است. علاوه بر این ، بیشتر تولیدکنندگان نشاسته ، شکر و اسید سیتریک را به پوره اضافه می کنند و این همیشه روی بسته بندی مشخص نیست. همه این محصولات هیچ فایده ای برای بدن در حال رشد ندارند اما می توانند ناراحتی روده یا آلرژی را تحریک کنند.
تهیه سیب زمینی له شده با دستان خود برای زمستان کار آسانی نیست ، زیرا برای اینکه مدت زیادی در آن ذخیره شود باید قند اضافه کنید و این همیشه برای کودک مناسب نیست. کدو تنبل و کدو سبز را می توانید پوست بگیرید ، به قطعات کوچک بریزید و در فریزر نگهداری کنید. در زمستان می توان سبزیجات را کمی بیرون آورد ، بخار پز کرد و سپس با شیر مالش داد و به ریزه ها داد.
برای تهیه سس سیب ، باید سیب را پوست گرفته ، خرد کرده و در قابلمه ای را در کمی آب و روی حرارت ملایم جوشانید. برای اینکه پوره واقعاً خوشمزه شود ، باید آن را از صافی مالیده یا با مخلوط کن آسیاب کنید و سپس کمی شیر به آن اضافه کنید. توصیه می شود که چنین سیب زمینی له شده را برای مدت طولانی ذخیره نکنید ، بلکه باید یک بار آن را بپزید. برای اینکه ویتامین های موجود در سیب حفظ شود ، می توانید یک پوره سیب پخته شده درست کنید. اگر کودک مستعد یبوست نیست ، می توانید پوره گلابی درست کنید. زردآلو و آلو می توانند مدفوع شل را تحریک کنند ، بنابراین باید مراقب این میوه ها باشید و به طور هم زمان مقدار زیادی از آنها را ندهید.
برای زمستان ، سیب زمینی له شده به همان روش یک بار تهیه می شود ، فقط پس از خرد کردن سیب زمینی له شده ، باید پوره را دوباره روی آتش قرار دهید و دوباره بجوشانید ، و سپس شیشه های استریل را تجزیه کنید. اگر شیشه ها تمیز و خوب استریل شده باشند ، می توان پوره را حتی در اتاق نگهداری کرد. تهیه مقدار زیادی سیب زمینی له شده لازم نیست ، زیرا کودک در حال رشد است و مقدار محصولاتی که می تواند بخورد افزایش می یابد. به احتمال زیاد ، نوزادی که در تابستان پوره سیب زمینی خورده باشد ، در زمستان نیز سیب خورده است.
پیش از این توصیه می شد که از سه ماهگی به کودکان آب سیب داده شود ، سپس تحقیقات آغاز شد و متخصصان اطفال به اتفاق آرا فریاد زدند که در این سن آب سیب مضر است و فقط پس از یک سال می توان آن را داد. در چه سنی والدین به تنهایی تصمیم می گیرند که به کودک آب میوه بدهند ، مهمترین چیز این است که کمی دادن ، یعنی چند قطره را شروع نکنید.
پوره برای نوزادان: یک دستورالعمل برای زمستان
اگر در طی سه سال اول کودک را به درستی تغذیه کنید ، بعداً او با اضافه وزن مشکلی نخواهد داشت و بیماری های دستگاه گوارش ظاهر نمی شود. ابتدا چه چیزی باید به فرزند خود بدهید؟ بهتر است تغذیه کمکی را با پوره سبزیجات شروع کنید ، سپس می توانید فرنی ، پنیر کوکتی و بعد از آن پوره میوه را اضافه کنید.
می توانید پوره سبزیجات را در فروشگاه خریداری کنید یا آن را تهیه کنید. این به گل کلم ، کدو تنبل ، کدو ، کلم بروکلی ، شلغم ، چغندر ، سیب زمینی ، هویج و اسفناج نیاز دارد. سبزیجات را باید قبل از پختن شسته و پوست آنها را جدا کرد. سپس آنها را در دیگ دو نفره یا ملاقه با کمی آب بپزید. سبزیجات پخته شده باید از طریق الک مالیده شوند ، شیر و چند قطره روغن نباتی اضافه کنید. شیر مادر بهترین است و باید از قبل بیان شود. اگر کودک به طور مصنوعی تغذیه شود ، سپس مخلوط شیر به پوره اضافه می شود. به هیچ وجه نباید از شیر گاو یا بز استفاده کنید ، در این سن هیچ سودی برای معده نخواهد داشت. بعد از یک سال می توانید شکر یا نمک را به پوره اضافه کنید.
شما می توانید یک دستورالعمل برای پوره کودک برای زمستان در اینترنت پیدا کنید یا در یک کتاب در مورد تغذیه سالم برای نوزادان جستجو کنید. در پخت و پز هیچ راز خاصی وجود ندارد ، نکته اصلی این است که پس از تهیه پوره دوباره جوشانده و شیشه هایی را که در آن قرار داده می شود ، عقیم کنید. برای اینکه نگران ایمنی پوره نباشید می توانید آن را در یخچال قرار دهید. مطمئناً آنجا بد نخواهد شد.
دستور العمل سس مخصوص بچه ها برای زمستان
برای تهیه پوره ، باید یک سیب سبز رسیده ، ترجیحاً با منشأ محلی بگیرید ، آن را بشویید ، پوست آن را بگیرید و آن را به قطعات کوچک برش دهید. سیب های خانگی که همیشه روشن نیستند ، دارای کرم چاله هستند ، بسیار مطبوع تر از نمونه های وارداتی آن هستند. بنابراین ، اولویت باید به میوه ها ، سبزیجات و توت های باغ و باغ خودتان باشد. بعد از اینکه سیب بریده شد ، آن را در قابلمه بریزید و در کمی آب بجوشانید (سطح آب و سیب باید یکسان باشد). میوه باید حدود ده دقیقه با حرارت کم جوشانده شود ، کاملاً چیزی برای هضم وجود ندارد. پس از آن ، سیب ها کمی خنک شده و با دست یا مخلوط کن ورز داده می شوند. اگر کودک مستعد حساسیت نیست ، می توانید کمی فروکتوز یا شکر به پوره اضافه کنید. اگر چه بهتر است بدون هیچ گونه مواد افزودنی انجام شود. ترکیبات شیمیایی موجود در سس سیب اثر مفیدی بر سیستم هضم کودک دارد. به هر حال ، یک سیب سرشار از پلی ساکاریدها ، الیگوساکاریدها ، اسیدهای چرب اشباع نشده و فیبرهای غذایی است و ما می توانیم بی وقفه در مورد میزان ویتامین های موجود در سیب صحبت کنیم.
دستور تهیه سس سیب برای نوزادان برای زمستان ساده است. سیب ها را بجوشانید ، آسیاب کرده و درون شیشه های استریل بریزید. به منظور جلوگیری از ترش پوره ، می توان قوطی های پر را دوباره در قابلمه دربسته استریل کرد.
دستور العمل پوره گلابی برای نوزادان برای زمستان
گلابی انبار مواد معدنی و ویتامین ها است. آلرژی ایجاد نمی کند ، متابولیسم را تسریع می کند ، عملکرد روده را عادی می کند و به خوبی جذب می شود. یک غذای کمکی و تک مولتی ویتامین خوب ، پوره گلابی است. این پوره را می توان از شش ماهگی به کودکان داد.
پوره گلابی برای نوزادان یک دستورالعمل برای زمستان. برای تهیه سیب زمینی له شده باید گلابی ها را شسته ، پوست آن ها را گرفته و در مقدار کمی آب در قابلمه بجوشانید. پس از آن ، جرم حاصل را آسیاب کرده و دوباره آن را بجوشانید. بعد ، پوره در شیشه های استریل تمیز گذاشته می شود. پس از آن ، شیشه ها دوباره استریل می شوند و پس از خنک شدن کامل ، آنها را به یخچال می آورند. در تابستان ، پوره سیب زمینی راحت تر است زیرا میوه تازه یا در باغ و یا در فروشگاه موجود است. در زمستان ، اینها دشوارتر هستند. در باغ و باغ هیچ چیز وجود ندارد و در قفسه های فروشگاه ها میوه ها و سبزیجات پر از مواد نگهدارنده و ترکیبات شیمیایی ناشناخته وجود دارد که اجازه می دهد برای یک سال کامل نگهداری شوند. بنابراین ، والدین باید پوره آماده گران قیمت خریداری کنند.
دستور العمل پوره کدو تنبل برای نوزادان برای زمستان
کدو تنبل یک میوه جهانی محسوب می شود. آنها شروع به رشد آن به ویژه در آمریکای شمالی کردند ، سپس در سراسر کره زمین گسترش یافت. کدو تنبل حاوی ویتامین های PP ، A ، B ، E ، C ، K ، T ، کلسیم ، سیلیسیم ، آهن ، پتاسیم ، منیزیم ، فسفر ، مس و بتا کاروتن است. ویتامین ها برای رشد و رشد صحیح کودک مورد نیاز هستند ، عناصر کمیاب باعث تقویت استخوان ها می شوند ، فسفر و منیزیم باعث ایجاد سیستم عصبی می شود ، روی از التهاب جلوگیری می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، بتا کاروتن بینایی را بهبود می بخشد.
دستور العمل پوره کدو تنبل برای نوزادان برای زمستان ساده است. ابتدا باید کدو تنبل را بشویید ، سپس یک تکه کوچک را برش دهید ، پوست آن را بگیرید و آن را یا در یک دیگ بخار دوتایی یا ملاقه در مقدار کمی آب بپزید. سپس سبزی را خرد کرده ، دوباره جوشانده و در یک ظرف شیشه ای استریل بریزید. بهتر است از قبل پوره کدو تنبل درست نکنید ، بلکه فقط قطعات کوچک را فریز کنید. در زمستان ، فقط قطعات کوچک را بیرون آورده و در ملاقه بجوشانید.
زیبایی کدو تنبل این است که آلرژی ایجاد نمی کند ، بر روند هضم اثر مثبت دارد و مدفوع را بهبود می بخشد.
پوره آلو برای نوزادان برای زمستان
برای تهیه پوره آلو ، باید چند میوه رسیده گرفته ، آنها را بشویید ، پوست را برداشته ، سنگ آن را برداشته و در مقداری آب در ملاقه بجوشانید. میوه های نرم و لطیف توت فرنگی ، هلو ، آلو و زردآلو می توانند آسیاب شده و به صورت تازه سرو شوند ، اما میوه ها و توت های تازه می توانند واکنش آلرژیک جدی ایجاد کنند. بنابراین بهتر است که حتما میوه های تازه را جوشانده یا بخارپز کنید. پوره آلو برای نوزادان برای زمستان به شرح زیر تهیه می شود. هنگامی که آلو هنگام پخت تیره می شود ، می توان عملیات حرارتی را متوقف کرد. بعد از اینکه آلو خنک شد ، آن را از طریق الک مالیده و دوباره روی حرارت ملایم به مدت پنج دقیقه بجوشانید. بعد از آن ، سیب زمینی له شده باید در شیشه های استریل ریخته شود ، با درب بسته شود و برگردانده شود تا کاملاً سرد شود.
پوره کدو سبز برای زمستان برای نوزادان
کودک در حال رشد است و برای رشد طبیعی نیاز به افزودنی شیر مادر دارد. از سه ماهگی می توانید غذاهای کمکی را معرفی کنید. پوره کدو سبز برای شروع غذاهای کمکی ایده آل است. کدو سبز آلرژی ایجاد نمی کند ، هضم غذا را تحریک می کند و از یبوست جلوگیری می کند. این سبزی حاوی ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای رشد و نمو کودک است.
پوره کدو سبز برای زمستان برای نوزادان به راحتی آماده می شود. شما باید یک کدو سبز کوچک بخورید ، آن را بشویید و پوست آن را بگیرید ، در صورت وجود بذر ، آنها را خارج کنید. پس از آن ، کدو سبز به قطعات کوچک بریده شده و در یک دیگ بخار یا ملاقه آب قرار می گیرد. به سرعت آماده می شود - حدود 5-10 دقیقه. سپس سبزی خرد شده و باید در شیشه های استریل قرار داده شود ، سپس سیب زمینی له شده را باید با شیشه ها جوش داد.
امروزه ، زنان وقت زیادی را در محل کار خود می گذرانند ، آنها هیچ وقت برای کارهای خانه ندارند. آپارتمان زن مدرن مملو از خادمان الکترونیکی است که بیشتر کارهای خانه را بر عهده دارند. اما مهم نیست که چه اتفاقی می افتد ، یک زن باید یک زن بماند و حداقل بعضی اوقات کاری برای خانواده اش انجام دهد ، که مربوط به پول و کار نباشد. مهم است که حداقل دو روز در هفته برای خانواده بگذارید و آنها را به راحتی در خانه ، آشپزی و معاشرت اختصاص دهید. آشپزی برای خانواده شما یک لذت است. بنابراین ، نباید از آشپزی در خانه غافل شوید. از این گذشته ، کار در آشپزخانه به تنهایی و سپس از خستگی روی تخت کاملاً ضروری نیست. همه اعضای خانواده می توانند در پخت و پز و مرتب سازی منزل مشارکت داشته باشند. با هم ، بسیار سریعتر و سرگرم کننده تر است ، و در شب وقت برای بازی های خانوادگی ، تماشای تلویزیون یا فقط صحبت وجود دارد.
شکل ظاهری یک کودک کوچک در خانه شیوه کل خانواده را تغییر می دهد. مامان دیگر نمی تواند به فروشگاه و محل کار بدود در صورت نیاز. شما باید وقت زیادی را به آشپزی و مراقبت از کودک خود اختصاص دهید. برخی از مادران به سرعت شیردهی را به پایان می رسانند ، کودک را به تغذیه مصنوعی منتقل می کنند ، پوره آماده را در فروشگاه خریداری می کنند و کودک را تحت مراقبت مادربزرگ می گذارند. این اتفاق می افتد به این دلیل که مادران شاغل نمی توانند یک سال و نیم یا حتی سه سال در خانه بمانند ، آنها کل خانواده را تغذیه می کنند و گاهی اوقات درآمد بیشتری از پدر دارند.
خوشمزه ترین جاهای خالی جاهای دست ساز است ، با من موافقید؟ اما برای اینکه این جاهای خالی واقعاً خوشمزه باشند ، باید وفادارترین و بهترین دستور العمل ها را بدانید. و مادربزرگ ها ، مادران ، خانم های خانه دار خوب و باتجربه مثل همیشه در این امر به ما کمک می کنند.
امروز خوشحال می شوم که دستور تهیه یک قطعه "با تجربه" را با شما در میان بگذارم. من آن را خیلی اوقات می پزم ؛ مادر و مادربزرگم آن را می پزند. و آماده سازی نامیده می شود - پوره هلو برای زمستان.
به هر حال ، چنین خالی برای منوی کودکان مناسب است. خوب ، بیایید از هم اکنون شروع به تهیه این قسمت خالی کنیم.
از پوره هلو در تهیه مربا ، سس و سایر کنسروها استفاده می شود. برای تهیه پوره هلو ، باید میوه های رسیده و بدون آسیب را انتخاب کنیم.
- هلو،
- اب.
هلوهای انتخاب شده را در آب روان و سرد می شوییم. اجازه دهید آب آن تخلیه شود. پوست هلو باید برداشته شود زیرا می تواند طعم تلخی به پوره ما بدهد. 
برای اینکه پوست آن به راحتی جدا شود ، باید هلوها را در آبکش یا الک قرار دهیم. سپس آن را بهمراه هلو در آب جوش حدود 40-60 ثانیه قرار دهید ، سپس بلافاصله در آب سرد قرار دهید. 
اکنون برداشتن دقیق پوست از میوه برای ما اصلاً دشوار نیست. 
سپس هلوهای آماده شده را ببرید و دانه ها را از آنها جدا کنید. تفاله را به گوه های کوچک برش دهید. 
بعد از آن ، یک لایه آب حدود 2 سانتی متر در کف ظرف بریزید هلوهای خرد شده را در آن قرار دهید. ما آتش می کشیم و حدود 10 دقیقه کل جرم را می جوشانیم. 
سپس توده داغ پخته شده را از طریق الک ریز خرد کنید. 
حالا پوره رنده شده را در قابلمه ای می ریزیم. حدوداً 10-15 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. ما سیب زمینی له شده داغ را درون شیشه های استریل خشک آماده می کنیم. قوطی ها را تا بالا پر می کنیم. آنها را مهر و موم کرده و در یخچال قرار می دهیم. بهتر است شیشه ها را از قبل ضدعفونی کنید ، همچنین جوشاندن درب ظرف ها را برای حدود 6 دقیقه فراموش نکنید. 
بعد از خنک شدن قطعات کار ما ، حداقل تا دمای اتاق ، باید آنها را به انبار یا زیرزمین بفرستیم. مکان ایده آل برای نگهداری پوره هلو در یک اتاق تاریک و خنک است. خوب ، پس وظیفه اصلی ما صرفه جویی در آماده سازی زمستان خواهد بود. و سپس می توانید از این پوره هلو لذت ببرید.
نوش جان!
نویسنده: arivederchy
ما همچنین توصیه می کنیم که آشپزی کنید
خوشمزه ترین جاهای خالی جاهای دست ساز است ، با من موافقید؟ اما برای اینکه این جاهای خالی واقعاً خوشمزه باشند ، باید وفادارترین و بهترین دستور العمل ها را بدانید. و مادربزرگ ها ، مادران ، خانم های خانه دار خوب و باتجربه مثل همیشه در این امر به ما کمک می کنند.
امروز خوشحال می شوم که دستور تهیه یک قطعه "با تجربه" را با شما در میان بگذارم. من آن را خیلی اوقات می پزم ؛ مادر و مادربزرگم آن را می پزند. و آماده سازی نامیده می شود - پوره هلو برای زمستان.
به هر حال ، چنین خالی برای منوی کودکان مناسب است. خوب ، بیایید از هم اکنون شروع به تهیه این قسمت خالی کنیم.
از پوره هلو در تهیه مربا ، سس و سایر کنسروها استفاده می شود. برای تهیه پوره هلو ، باید میوه های رسیده و بدون آسیب را انتخاب کنیم.
- هلو،
- اب.
هلوهای انتخاب شده را در آب روان و سرد می شوییم. اجازه دهید آب آن تخلیه شود. پوست هلو باید برداشته شود زیرا می تواند طعم تلخی به پوره ما بدهد.
برای اینکه پوست آن به راحتی جدا شود ، باید هلوها را در آبکش یا الک قرار دهیم. سپس آن را بهمراه هلو در آب جوش حدود 40-60 ثانیه قرار دهید ، سپس بلافاصله در آب سرد قرار دهید.
اکنون برداشتن دقیق پوست از میوه برای ما اصلاً دشوار نیست.
سپس هلوهای آماده شده را ببرید و دانه ها را از آنها جدا کنید. تفاله را به گوه های کوچک برش دهید.
بعد از آن ، یک لایه آب حدود 2 سانتی متر در کف ظرف بریزید هلوهای خرد شده را در آن قرار دهید. ما آتش می کشیم و حدود 10 دقیقه کل جرم را می جوشانیم.
سپس توده داغ پخته شده را از طریق الک ریز خرد کنید.
حالا پوره رنده شده را در قابلمه ای می ریزیم. حدوداً 10-15 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. ما سیب زمینی له شده داغ را درون شیشه های استریل خشک آماده می کنیم. قوطی ها را تا بالا پر می کنیم. آنها را مهر و موم کرده و در یخچال قرار می دهیم. بهتر است شیشه ها را از قبل ضدعفونی کنید ، همچنین جوشاندن درب ظرف ها را برای حدود 6 دقیقه فراموش نکنید.
بعد از خنک شدن قطعات کار ما ، حداقل تا دمای اتاق ، باید آنها را به انبار یا زیرزمین بفرستیم. مکان ایده آل برای نگهداری پوره هلو در یک اتاق تاریک و خنک است. خوب ، پس وظیفه اصلی ما صرفه جویی در آماده سازی زمستان خواهد بود. و سپس می توانید از این پوره هلو لذت ببرید.
نوش جان!
نویسنده: arivederchy
ما همچنین توصیه می کنیم که آشپزی کنید
