Hodowla jaj dla biznesu jako jaja. Biznes z kurczakiem i przykładowe biznesplany dotyczące hodowli kurczaków

Mięso z kurczaka jest bardzo popularne na całym świecie. Nie wspominając już o jajach, bez których praktycznie nie można wyobrazić sobie większości potraw. Pod tym względem działalność w zakresie hodowli kurcząt jest stabilna i bardzo opłacalna.

Hodowla i hodowla kurczaków jest idealna dla tych, którzy mają własny dom w kraju. W takich okolicznościach taki biznes nie stwarza większych problemów.

Prowadząc firmę produkującą kurczaki, należy wziąć pod uwagę kilka ważnych punktów i niuansów:

1. W pierwszym etapie konieczne jest określenie ras ptaków. Należy wybrać na podstawie własnego doświadczenia i własnych zainteresowań. Istnieją następujące rodzaje ptaków: jajko, mięso, mięso;
2. Kolejnym ważnym punktem jest hodowla zwierząt. Liczba ptaków będzie zależała od ilości potrzebnej paszy, personelu, wielkości miejsca do chodzenia, obszaru kurnika itd. Z kolei kurnik musi składać się z klatek i musi być odpowiednio wyposażony do trzymania ptaków (miejsce na żywność, koryto do picia, wilgotność powietrza, temperaturę i inne urządzenia);
3. Nie mniej ważne jest zdobywanie ptaków, ponieważ rasy różnią się od siebie. Trzeba więcej wolnej przestrzeni, różne warunki zatrzymania, temperatura powietrza, oświetlenie. Przy zakupie najlepiej radzić sobie z dobrym hodowcą drobiu, który może udzielić przydatnych porad.
4. Po uruchomieniu kur zwracaj szczególną uwagę na ich wygląd, upierzenie, kiedy kurczaki rzucają, na bladość, na dziób itp. Dobry kurczak nie wygląda bardzo dobrze, ma słabe jednolite pióro, blady dziób.
5. Nie zapomnij o chodzeniu kurcząt. Najlepiej robić to w ciepłym sezonie iw ciągu dnia. Na spacerze ptak spróbuje zaopatrzyć się w żywność, więc zajmij się robakami, paszą i kukurydzą.

Hodowla kurczaków opłaca się średnio po 8 miesiącach.

Te przykłady projektów biznesowych można pobrać samodzielnie i zapoznać się z nimi bardziej szczegółowo.

Pobierz biznesplan na otwarcie fermy drobiu

Projekt hodowli, uprawy i wprowadzania do obrotu ptaków rolniczych. Projekt charakteryzuje się obecnością własnych pomieszczeń niezbędnych do hodowli ptaków rolniczych (powierzchnia 150 m2). Okres zwrotu projektu wynosi 1,2 roku. Koszty kapitałowe wyniosą 245,9 tys. Rubli. Opłacalny projekt rozwinięty, który można w pełni wykorzystać do własnych działań.

Teoretyczne aspekty opieki nad kurczętami. Istnieją wskazówki dotyczące ich uprawy, karmienia, cech i rodzajów różnych ras. Rozważano również kwestię trzymania kurcząt w domu, niuansów mikroklimatu i innych. Krótko mówiąc, jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o kurczakach, ich rasach i wielu innych problemach, to pobierając ten opis, możesz to łatwo zrobić.

Studium wykonalności organizowania działalności przedsiębiorczej bez tworzenia podmiotu prawnego w celu zorganizowania gospodarstwa do hodowli kurcząt do produkcji jaj jadalnych. Typowy plan zawierający wszystkie niezbędne tabele do wykonywania obliczeń dla głównych operacji biznesowych przedsiębiorstwa. Uważany za główne aspekty działalności.

Przykład gospodarstwa do kursu hodowlanego z wykorzystaniem narzędzi do wizualizacji wizualnej - diagramy. Wykresy przedstawiają wskaźniki wielkości produkcji głównych produktów przemysłu drobiarskiego oraz struktury inwestycyjne dla organizacji działalności hodowlanej i hodowlanej kurcząt. Istnieje ocena analizy ryzyka, okres zwrotu i możliwe źródła finansowania projektu.

Przykład projektu krzyżowania kurcząt HY-LINE. Bardzo szczegółowy projekt, który może służyć jako kompletny biznesplan dla rozpoczęcia własnej działalności gospodarczej. Okres zwrotu projektu wynosi 1,5 roku. Szczegółowa analiza wszystkich problemów i niuansów funkcjonowania fermy drobiu czyni ten projekt bardzo atrakcyjnym z dowolnego punktu widzenia.

Jaja kurze i mięso to potrawy powszechne. Zawsze jest na nie popyt, co oznacza, że ​​organizacja firmy na kurczętach będzie dochodowym biznesem. Farma kurczaków: szczegółowy plan i przydatne wskazówki dotyczące jego organizacji, opis wszystkich nadchodzących kosztów dla początkującego rolnika przedstawiono poniżej.

Hodowla kurczaków jest obiecującym biznesem, ale jego tempo wzrostu, owoce zależą od wielu czynników. Tak więc gospodarstwo domowe może spłacić się w ciągu roku, imponująca skala pracy pociąga za sobą dłuższy okres zwrotu.

Dlaczego hodowla drobiu jest opłacalna?

• niska inwestycja początkowa;
• małe koszty pracy w procesie biznesowym;
• bezpretensjonalność ptaków w warunkach trzymania i karmienia;
• umiejętność dostosowania stada i pracy z nim na każdym etapie działalności;
• dostępność perspektyw ekspansji biznesowej nie jest ograniczona (praca z inkubatorami, hodowla kurcząt innych ras).

Co decyduje o rentowności gospodarstwa?

1. Warunki ptaków (metoda klatki lub podłogi, jakość budynków, oświetlenie, czystość itp.).
2. Technologie zaangażowane w gospodarstwo (praca ręczna lub automatyzacja).
3. Karma dla kurcząt i metody ich produkcji (zakup lub niezależna uprawa).
4. Sezonowość (w zimie kurczęta mają gorzej i przybierają na wadze).
5. Jakość zwierząt gospodarskich i sposoby aktualizacji stada.
6. Zapewnienie czystości i zdrowia ptaka.

Aby zaplanować rozwój gospodarstwa, należy wziąć pod uwagę mocne i słabe strony tego rodzaju działalności.

Mocne strony   może być:

• obecność popytu na jaja i mięso z kurczaka na rynku;
• obecność na terenie nieruchomości i budynków, z których można zorganizować gospodarstwo;
• doświadczenie w hodowli drobiu lub ogólnie w rolnictwie pomoże uniknąć pułapek w procesie hodowli kurcząt;
• obecność samochodu osobowego pomoże zorganizować sprzedaż produktów

Zwykła „gazela” jest idealna do dostarczania produktów rolnych.

Słabe strony   Takie firmy są następujące:

• wysoki odsetek śmiertelności zwierząt gospodarskich przy zakupie jednodniowych piskląt jako początku;
• prawdopodobieństwo utraty rentowności, a nawet część populacji, gdy niezgodność ze standardami drobiu;
• brak inkubatora i doświadczenie w podnoszeniu piskląt zwiększa koszt początkowego zakupu kurcząt i dalszej aktualizacji stada.

Uprawa kurcząt jaj to pracochłonny proces. Jeśli hodowca drobiu pracuje sam bez zatrudnionych pracowników, jest związany z gospodarstwem. Taka gospodarka nie wymaga stałej obecności w kurniku, ale wymaga regularnego monitorowania realizacji wszystkich codziennych procesów.

Ocena zwrotu z gospodarstwa

Przykład 1. Zagospodaruj na 50 jednostek wyposażonych w garaż z improwizowanych środków. Koszt budowy i aranżacji nr. Dzienne spożycie paszy na jednego ptaka dziennie wynosi około 1 rubla 60 kopiejek. Przez miesiąc liczba ta zmienia się w 50 r. Dzięki odpowiedniej zawartości kura przynosi do 25 jaj w 30 dni. Cena jednego jajka na rynku waha się obecnie od 4 do 5 pensów. Zatem miesięczny dochód będzie:

25 jaj x 4 szt / szt = 100 pkt.

Biorąc pod uwagę, że rolnik ma 50 sztuk w garażu, dochód wyniesie: 100 px 50 jednostek. = 5000 r miesięcznie. I to tylko na jajkach. Jeśli weźmiemy pod uwagę, że podczas zmiany stada, hodowca drobiu dostaje mięso, a produkt żywotnej aktywności ptaka może być sprzedawany jako nawóz, gospodarstwo przyniesie znacznie więcej zysku.

Przykład 2. Mini dom na 1000 głów. Oprócz zakupu terenu i budowy kurnika, koszty hodowcy drobiu są następujące:

• zakup młodych zapasów - 86000 pkt.
• zakup ogniw - 110 000 pkt.
• urządzenia do zasilania i zaopatrzenia w wodę - 61000 r.
• naprawa lokali - 52000 pkt.

Koszty początkowe wynoszą 309 tys. Do tego należy dodać miesięczne wydatki na zakup paszy. Średnio wynosi 70000 r dla zapewnienia 1000 ptaków miesięcznie. Kiedy koszt jednego jajka wynosi 4-5 r, a wydajność kurczaków 20 - 5 jaj w ciągu 30 dni, mamy dochód:

25 jaj x 4 szt. / Szt. X 1000 szt. = 100000 r miesięcznie.

100 000 rubli dochodu - 70 000 rubli wydatków = 30 000 rubli zysku netto.

Przy takiej rentowności przedsiębiorstwo z wszystkimi kosztami początkowymi zwróci się w ciągu roku.

Szczyt produkcji jaj kurzych występuje w wieku 2 lat. Co więcej, jego wydajność spada. Wielu rolników woli pozbywać się takich warstw. Niektórzy sprzedają je na lokalnych rynkach. Taka wydajność jest wystarczająca dla hodowców drobiu i ogrodników. Inni wolą nie wydawać pieniędzy na trzymanie kur i ich zatykanie. Sprzedawanie mięsa jest dużo łatwiejsze, ponieważ możesz natychmiast pozbyć się całej ilości produktów na rynku hurtowym. Przechodzimy do obliczeń. Średnia waga padliny z kurczakiem wynosi 3 kg. Produkcja mięsa po uboju wynosi 60–65% dla większości ras, z wyjątkiem brojlerów (wydajność do 80%). Tak więc z jednego ptaka mamy tusze ważące 1,5 - 2 kg. Cena detaliczna 1 kg mięsa wynosi około 120 p.

1,5 kg x 120r = 180r - dolny próg kosztu jednej tuszy.

180r * 50 kurcząt = 9000 r zysku netto ze sprzedaży tusz hodowlanych.

Publikacja zawiera opis różnych rodzajów kurcząt brojlerów, sposobów zbierania ptaków w tworzeniu stada rodzicielskiego, a nie karmienia dorosłych kurcząt i kurcząt w różnym wieku w celu zwiększenia masy ciała.

Warto dodać koszt produktów ubocznych. Wydajność wątroby wynosi 1,7% masy uboju, a wydajność serc wynosi 0,5%. Innymi słowy, rolnik otrzyma 5 gramów wątroby i 15 gramów serca z trzy kilogramowej tuszy.

Jeśli w gospodarstwie jest 50 ptaków, otrzymujemy następujące dane:

• 0,05 kg x 50 głów = 2,55 kg wątroby z zatkanego stada;
• 2,55 kg x 150 p = 382 p zysku;
• 0,015 kg x 50 głów = 0, 75 kg serc z całego stada;
• 0,75 x 250 p = 187,5 p zysku.

Tak więc, w przypadku uboju stada rodzicielskiego, hodowca drobiu otrzyma tusze, serca i wątróbki. Wszyscy razem przyniosą mu:

9000 p + 382 p + 187,5 p = 9569,5 p

Zarobki na ściółce z kurczaka są również obliczalne. Dorosła kura jest w stanie wyprodukować do 190 g śmieci dziennie, a kurczak rasy mięsnej produkuje do 300 g. Koszt nieleczonego kału wynosi około 50 r dla 7-litrowego wiadra. W takim pojemniku umieszcza się 5-7 kg nawozu, w zależności od gęstości ściółki. Interesujące dla przedsiębiorczości jest to, że niektórzy hodowcy drobiu zajmują się dalszym przetwarzaniem odchodów. Z kału powstają wzbogacone granulowane nawozy o przedłużonym działaniu. Produkt z recyklingu zwiększa cenę. Jego koszt na rynku może osiągnąć 500 r na 1 kg. Aby uzyskać nawóz o określonym składzie, hodowcy drobiu kupują specjalne pasze i wprowadzają produkty do diety drobiu, które przyczyniają się do powstawania odpadów o odpowiedniej zawartości niektórych substancji.

Obliczamy potencjalny zysk ze sprzedaży ściółki warstw bez przetwarzania:

0,19 kg x 30 dni = 5,7 kg miesięcznie.

5,7 kg x 50 p = 285 p zysku netto z miotu jednej kury.

Jeśli weźmiemy pod uwagę wstępne dane z poprzednich przykładów, zwierzęta hodowlane liczące 50 kurczaków sprowadzą rolnika 14 250 r miesięcznie.

Koszty początkowe są trudne do pokrycia w krótkim czasie, zwłaszcza jeśli gospodarstwo zostało zbudowane od podstaw. Koszt budowy, wyposażenia, zakupu pierwszego inwentarza żywego i paszy nie zwróci się natychmiast, zwłaszcza jeśli kupiłeś nie dorosłe kurczaki, ale codziennie kurczęta. Ich wzrost i rozwój będą zależały od opieki, warunków hodowli i możliwych chorób. Jeśli rolnik nie miał wcześniejszego doświadczenia w utrzymywaniu ptaków, do tych czynników warto dodać błąd do hipotetycznych błędów w przyszłości.

Hodowla kurczaków: od czego zacząć?

Wybór rasy

W zależności od pożądanych rezultatów rolnik będzie musiał wybrać kury na potrzeby swojego gospodarstwa. Rasy mięsne   Dają niewiele jaj, ale przynoszą dużo mięsa w młodym wieku. Wyróżniają się słabą miłością do ruchu, dobrym apetytem, ​​spokojnym usposobieniem i krępą budową. Wśród takich kurczaków na szczególną uwagę zasługują p, Brama, Cornish, Cochin i inne rasy.

Kurczaki rasy mięsnej Kubalaya

Rasy Yaytsenoskie skupiał się nie na masowej produkcji, ale na liczbie złożonych jaj. Takie okazy mają skromniejsze wskaźniki zewnętrzne i wagę do 2,5 kg. Wyróżniają się mobilnością i dążeniem do ułożenia w trzecim miesiącu życia. Ich wydajność może osiągnąć 300 lub więcej jaj rocznie. Słynne wśród warstw są rosyjska biel, Tetra, Highline i Minorca.

Publikacja zawiera informacje na temat jednej z najpopularniejszych ras jaj: ma atrakcyjny wygląd zewnętrzny, dobry poziom produktywności, jest używany do wylęgania jaj, aw rzadkich przypadkach jest ubijany mięsem.

Kurczaki rasy mięsne   uważany za najbardziej hardy i bezpretensjonalny wśród swoich towarzyszy. Ze względu na swoją wszechstronność, takie ptaki są najczęściej wybierane dla gospodarstw domowych. Już w wieku pięciu miesięcy są gotowe do składania jaj i mają żywą wagę powyżej 3 kg. Najbardziej popularne rasy to: i Aarshotz.

Początkujący rolnicy często preferują rasy hodowlane. Wynika to z ich wszechstronności i możliwości kontrolowania ilości produktu docelowego. Nawet jeśli kurczaki nie mają roli kur niosek, zawsze można uzyskać z nich mięso i podroby. Takie właściwości pozwalają uniknąć nierentownej działalności nawet dla niedoświadczonych przedsiębiorców.

Jaka rasa mięsna jest lepsza?

Doświadczeni hodowcy, którzy hodują kurczaki w Rosji, ustalili dla siebie własny ranking najlepszych ras kurcząt hodowlanych. Stanowiska przywódcze to:

Publikacja opisuje szczegółowo, jak budować i wyposażać kurnik (okoń, „jadalnia”, gniazdo, miejsce do pływania i chodzenia ptaków, wentylację i oświetlenie w pokoju),

Aby ptaki były wygodne, oświetlenie gotowego kurnika musi być naturalne i bardzo sztuczne. Wzrost godzin dziennych korzystnie wpływa na zdrowie i chęć noszenia kurcząt. Należy zadbać o temperaturę. Nie powinien spaść poniżej 16 ° C i nie powinien przekraczać progu 25 ° C Każda droga poza te limity może znacznie ograniczyć produkcję jaj. Również pokój powinien być wentylowany. Świeże powietrze powinno wynosić co najmniej 11 metrów sześciennych na godzinę.

Konieczne jest umieszczenie kurcząt w ilości 20 ptaków na 10 metrów kwadratowych przy metodzie trzymania podłogi i 6-7 głów z klatką. Nadmierne stawki nazywane są tłoczeniem. Ten stan znacznie zmniejsza produkcję jaj i niekorzystnie wpływa na przyrost wagi zwierząt hodowlanych.

Jeśli ptaki nie mieszkają w klatkach, muszą wyposażyć okonia na wysokość około metra od ziemi i gniazda. Miejsce, w którym kurczak składa jaja, powinno znajdować się w miejscu ukrytym przed wzrokiem ciekawskich. Gniazda są ustawione tak, aby kury nie mogły dotrzeć do sąsiednich miejsc i dziobać leżącego sąsiada.

Zastanów się wcześniej, gdzie będziesz trzymał koguty i młode zwierzęta. Będzie to wymagało osobnego pokoju. Dorosłe kurczaki mogą deptać potomstwo, a nienormalna okolica z kogutami może zamienić kury w kury.

Zakup inwentarza żywego

Gdy problemy organizacyjne zostaną rozwiązane, nadszedł czas, aby uzyskać kurczaki. Mogą je zabrać już dorośli, trochę dorośli lub całkowicie kurczaki. W pierwszym przypadku plusem jest fakt, że ptak jest natychmiast gotowy do produkcji jaj. Ale dorośli są znacznie drożsi i bardziej podatni na stres z powodu złego odżywiania i ciągłych podróży z domu na rynek. Kupowanie młodego stada ma również swoje zalety: ich śmiertelność jest znacznie niższa niż w przypadku jednodniowych kurcząt, podczas gdy proces adaptacji do nowego domu nie oznacza straty w postaci jaj, ponieważ nie są jeszcze gotowe do złożenia. Najtańsze kupić nowonarodzone kurczaki. Zaletami są tu być może tylko ich wartość i doświadczenie, które rolnik zyska w procesie wychowywania młodych stad. Śmiertelność takich kurcząt jest bardzo wysoka, wymagają szczególnej opieki i warunków mieszkaniowych. Jednakże, gdy kurczak zostanie podniesiony z kurczaka, rolnik nie będzie mógł w przyszłości kupić drobiu.

Doświadczeni hodowcy drobiu hodują potomstwo we własnym gospodarstwie za pomocą inkubatora. Wynika to z oszczędności kosztów. Średni koszt jednodniowego kurczaka to 50 rubli, młody zapas - 350 rubli, a dorosły kurczak - 500 rubli i więcej. Koszt jednego jajka to 1 p 60 kopiejek. To jest dokładnie to, co jest wymagane dla paszy dla jednego ptaka dziennie. Przez 24 godziny kurczak może nosić jedno jajko. Zatem, wyłączając zakup inkubatora, uprawianie jednodniowych piskląt z jaj w twoim gospodarstwie jest 33 razy tańsze. To prawda, że ​​nie uwzględnia procentu śmiertelności zwierząt gospodarskich, możliwości jaj w inkubatorze i prawdopodobieństwa narodzin samców. Ale nawet jeśli weźmiemy pod uwagę wszystkie te czynniki, różnica jest nadal znacząca.

Przybliżony harmonogram gospodarstwa

Harmonogram każdej fermy drobiu różni się w zależności od pory roku, intensywności karmienia, sposobu, w jaki kurniki tworzą związek. Główne punkty występują mniej więcej zgodnie z tym harmonogramem:

• 6:00 - wstań;
• 7:00 - karmienie mieszanką drobiu;
• 8:00 - sprawdź dostępność wody u kurcząt;
• 12:00 - karmienie mokrym zacierem z dodatkiem różnych rodzajów mąki;
• 16:00 - czyszczenie produktów odpadowych;
• 18:00 - karmienie zboża, którego różnorodność stale się zmienia;
• 21:00 - rozłącz się.

W warunkach gospodarstwa domowego w przerwach między głównymi posiłkami można karmić kurczaki zieloną żywnością zbieraną ręcznie lub resztkami jedzenia ze stołu. Możesz również dodać harmonogram chodzenia kurcząt, jeśli hodowca drobiu ma do tego specjalne podwórze. Nie zapominaj o regularnych, ale nie codziennych kontrolach kurcząt na tę chorobę.

Co karmić kurczaki domowe

Posiłki i warunki mieszkaniowe są podstawowymi aspektami gospodarstwa domowego. Są to czynniki, na które nie możesz zapisać. Błędy w procesie ich wdrażania mogą prowadzić do zmniejszenia odporności kurcząt, zmniejszenia opłacalności produkcji jaj i trudności z przyrostem masy ciała.

Wysokiej jakości pasza dla kurcząt to cała gama produktów zoptymalizowanych dla konkretnej rasy, wieku ptaków i pory roku. Powinien obejmować zboża, paszę pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, a także suplementy mineralne. Przy hodowli ras mięsnych należy zauważyć, że taki ptak wymaga o 20% więcej żywności niż inne gatunki. Wymaga to trzech posiłków dziennie z różnymi rodzajami paszy.

Codzienna dieta warstwy składającej mięso dla dorosłych obejmuje następującą ilość żywności:

• zacier: 60 - 75 g;
• mieszanina suchych ziaren: 35 - 40 g;
• kiełkujące zboża: 10 g;
• warzywa korzeniowe: 25 g;
• dodatkowe produkty (muszle, drożdże, kreda itp.): 2 g.

Kurczaki są wszystkożerne. Wielu rolników dodaje resztki do swojej diety. Chleb, mięso i podroby rybne można również podawać warstwom. Najważniejsze, że ich nie brakowało. Produkty o niskiej jakości mogą prowadzić do problemów jelitowych, a czasami do wystąpienia choroby. Możesz również rozpieszczać drób egzotycznymi owocami. Farmerzy drobiu twierdzą, że pomarańcze smakują przede wszystkim na kurczętach.

Wideo - Utrzymywanie kurczaków w domowej mini-farmie

Dokumenty do otwarcia farmy kurczaków

Uprawa kurczaków w garażu lub szopie nie wymaga rejestracji w urzędzie skarbowym. Ale jeśli rolnik planuje rozszerzenie działalności i poszukiwanie ogromnych kanałów sprzedaży, będzie musiał zarejestrować spółkę LLC lub indywidualnego przedsiębiorcę. Kod OKVED dla takich działań 01.47.1 - „Uprawa i hodowla drobiu”. W celu sprzedaży produktów rolnych w postaci jaj i mięsa, wymagane będą specjalne certyfikaty pozwoleń. Wydawane są na stacjach weterynaryjnych po sprawdzeniu jakości towarów. Do sprzedaży żywych ptaków potrzebne są karty szczepień, które wskazują, że kurczęta są szczepione przeciwko powszechnym chorobom.

Dokumenty do otwarcia IP konta bieżącego

Aby otworzyć PI, musisz:

• wypełnij wniosek w formularzu podatkowym P21001, który będzie zawierał podstawowe informacje o proponowanej działalności (bezpłatnie);
• kopie wszystkich stron paszportu drobiu (50 p);
• zapłata opłaty państwowej za rozpatrzenie wniosku (800 r);
• uzyskać odpowiedź na temat działań związanych z zezwoleniami (za darmo);
• zarejestrować się w FSS (bezpłatnie);
• otwarcie rachunku bankowego w banku (bezpłatnie);
• zakup wydruku w razie potrzeby (1000 r).

Tak więc koszt otwarcia IP nie przekroczy 2000 p. Dalsze wydatki początkowe i regularne są obliczane indywidualnie w zależności od ustalonych celów i skali planowanej działalności.

W przypadku legalnej sprzedaży produktów z gospodarstwa domowego hodowca drobiu musi posiadać dokumenty potwierdzające jakość jego towarów:

• dla jaj, comiesięczny test salmonellozy i deklaracja zgodności;
• dla tusz - wyniki toksykoinfekcji i weterynaryjnego testu jakości mięsa;
• dla żywych kurcząt - kontrola wzrokowa przez lekarza weterynarii.

Przybliżony koszt badań i certyfikatów weterynaryjnych:

• analiza ściółki - 700 r;
• analiza kilkunastu jaj - 500 r;
• weterynaryjny - 200 r;
• deklaracja zgody na handel jajami - 2000 p;
• certyfikat zgodności z technicznymi warunkami produkcji - 2000 p.

Organizacja sprzedaży

Farma kurczaków przynosi wiele surowców: mięso, jaja, odchody, pióra. Ich realizacja może odbywać się na różne sposoby.

Sprzedaż do hurtowników. Oczywiście nie każda firma będzie zainteresowana produktem, jeśli gospodarstwo nie ma wystarczającej ilości. Ale niektórzy hurtownicy są gotowi kupować jaja od 300 sztuk dziennie. Niewątpliwą zaletą jest tutaj natychmiastowa sprzedaż wszystkich surowców. Minusem jest cena, za którą duże firmy są skłonne kupować towary. Może być tak niska, że ​​rentowność krajowej hodowli drobiu można zmniejszyć do 10-12%.

Wdrożenie w sklepach. Ta metoda wymaga samochodu i staranności. Rolnik pyta właściciela restauracji i dużych sklepów o chęć zakupu jej produktów. Pozwala to zwiększyć wartość towarów do poziomu dużych hurtowni i sprzedać cały wolumen produktów jednocześnie.

Sprzedaż bezpośrednia. Nie oznacza to organizacji własnego sklepu lub kilku punktów sprzedaży ze względu na duże wydatki. Mówimy o wymianie handlowej na rynkach i działamy ustnie wśród krewnych i znajomych. Ta metoda pozwala samodzielnie ustawić cenę. Jego wadą jest to, że trudno będzie zdobyć lojalnych klientów na początkowych etapach pracy. Produkty wysokiej jakości pomogą przyspieszyć proces i stworzyć nazwę domowej hodowli kurczaków.

Odchody z kurczaka na równi z mięsem i jajami do sprzedania. Ofertą takiego produktu mogą być mieszkańcy lata lub inne gospodarstwa. Używają odchodów jako nawozu do ogrodu warzywnego. Można również sprzedawać kurczaki z piór i ich puch. Zainteresowani nimi mogą być producenci tekstyliów, którzy zajmują się produkcją poduszek lub odzieży wierzchniej z wypełnieniem puchowym.

Widzimy, że kurczak to nie tylko cenne mięso i jaja. To źródło energii dla rodziny rolnika i dobry sposób na osiąganie zysków z wysoką rentownością. Aby hodować gospodarstwo domowe, doświadczeni hodowcy drobiu zalecają wybieranie kurczaków ras hodowlanych w celu zapewnienia różnorodności uzyskiwanych surowców. Takie ptaki są wszechstronne, łatwe w pielęgnacji i łatwe do karmienia zgodnie ze standardami.

Trudno dziś znaleźć osobę, która nie chciałaby zjeść rano smacznej jajecznicy. A dla sportowców jajka są prawie najważniejszym pożywieniem. Ponadto produkty te są zawarte w wielu potrawach, a mięso drobiowe jest szczególnie cenione jako pożywne i dietetyczne. Na tej podstawie jasne jest, że działalność w zakresie hodowli warstw jest całkiem opłacalna.

Niektórym hodowcom udaje się uzyskać miesięczny dochód w pierwszym roku, ponieważ można sprzedać nie tylko jaja, ale także nawóz. Ogólnie można powiedzieć, że rentowność takiego projektu jest naprawdę wysoka. I to pomimo faktu, że wymaga to nie tyle inwestycji.

Hodowla kur jako firma jest również wygodna, ponieważ w wiosce wcale nie jest konieczne zamieszkiwanie. Kurczaki mogą być utrzymywane na własnej działce w mieście.

Od czego zacząć?

Aby założyć firmę produkującą kurczaki, musisz określić liczbę zwierząt, a następnie zbudować dla niego kurnik zgodnie ze wszystkimi standardami.

1. Komórkowe - w tym wariancie ptaki trzymane są w zamkniętych klatkach.
2. Na zewnątrz - kiedy kurczaki swobodnie poruszają się po pokoju i mogą nawet wyjść na spacer.

Oczywiście, pierwszy typ może zaoszczędzić miejsce, ponieważ wystarczy wyposażyć pokój w komórki. Jednak zazwyczaj kury nie są hodowane i nie są trzymane w takich warunkach. Przecież jakość składanych jaj ma pozytywny wpływ na chodzenie i różne karmienie (hodowane ptaki w klatkach są karmione wyłącznie mieszaną paszą). Dlatego dla tych, którzy zdecydowali się odnieść sukces w tego typu biznesie, radzimy pozostać przy treściach. Być może potrzeba więcej miejsca, ale wydajność będzie znacznie wyższa.

Ponadto warto pomyśleć o sprzęcie. Budowa kurnika pomoże zaoszczędzić na pierwszej inwestycji. Warto zastanowić się nad wewnętrznym wypełnieniem domu. Możesz założyć firmę na warstwach bez specjalnego sprzętu. Wystarczy samemu zbudować gniazda, dokąd będą przenoszone ptaki, i drągi, a także zrobić koryta i podajniki z materiałów, które masz pod ręką.

Poniżej możesz zapoznać się z budową domowych pijących i karmników.

Zdjęcie 1. Z plastikowej butelki

Zdjęcie 2. Rury z tworzywa sztucznego

Zdjęcie 3. Z dużego wiadra

Projekt dla udanego biznesu

Niektórzy rolnicy, dysponując wystarczającą ilością funduszy, wyposażają całe fermy drobiu. Oczywiście taki biznes wymaga dużych inwestycji, ale po spłacie zyski rosną dziesięciokrotnie. Na podstawie proponowanego biznesplanu przedstawiamy kalkulację jednej krajowej farmy przeznaczonej do uprawy i sprzedaży kurcząt.

Aby rozpocząć realizację planu, projekt wymaga następujących elementów:

• pokój dla ptaków;
• pomieszczenie do przechowywania paszy;
• inkubator ILB-5;
• klatki lub specjalne przedziały dla rosnących ptaków;
• generator elektryczny;
• pasza;
• jaja dla kurcząt lub już wyklutych piskląt;
• dodatkowy sprzęt do czyszczenia;
• transport samochodowy.

Ta farma nie wskazywała dokładnej liczby ptaków, które zawierała, dostarczyła jedynie wstępnej kalkulacji kosztów i zwrotu z przedsiębiorczości. Tak więc inwestycja obejmowała 245900 rubli, całkowity zwrot z inwestycji wyniósł 14 miesięcy, zysk netto - 204000 rubli.

Ważne jest, aby pamiętać, że główną cechą działalności kur domowych jest to, że popyt przewyższa podaż. W każdym razie, przy prawidłowym obliczeniu, będziesz w zwycięskiej sytuacji. Nie zapominaj, że nawet śmieci z ptaków hodowlanych mają swoją cenę jako nawóz wysokiej jakości do ogrodów warzywnych.

Biznes plan

Więc postanowiłeś stworzyć własną małą farmę kurczaków w domu, aby hodować kurczaka, ale nie wiesz od czego zacząć? Zacznij od najważniejszego - miejsca do trzymania ptaków.

1. Pierwszym krokiem w kierunku projektu wdrożenia pomysłu na biznes jest. Ptaki można trzymać zarówno na podłodze, jak iw metodzie komórkowej. Aby zaoszczędzić pieniądze, możesz tworzyć własne komórki, ale możesz także kupić gotowe fabryki. Jeśli chcesz rozpocząć wiele kur jednocześnie, zorganizuj duży kurnik w postaci sekcji lub zamontuj klatki na baterie. Przydzielenie dodatkowych środków na zakup grzejnika i lamp UV, pomoże to nawet w zimie utrzymać dobrą produkcję jaj i zdrowie ptaków.
2. Kupowanie kurczaków lub dorosłych warstw - krok drugi. Jeśli chcesz skupić się na zyskach ze sprzedaży jaj, wybierz na przykład rasy jaj. Cena jednego kurczaka to około 100 rubli, kury w wieku 4,5 miesiąca - 350 rubli.
3. Trzecim krokiem jest obliczenie kosztu karmienia jednego ptaka.. Dziś średnio jedna kura idzie od 1 do 3 rubli. To znaczy, na utrzymanie dwóch tuzinów kurczaków przez pięć miesięcy, 300 kilogramów paszy. A to średnio około 5000 rubli.

Aby rozpocząć hodowlę ptaków, potrzebujemy około 7000 rubli. Kwota ta nie obejmuje zakupu zapasów, ponieważ można to zrobić niezależnie, budując kurnik lub zdobywając komórki. Jeśli sam karmisz ptaki (ziarno, zacieru itp.), Ilość zużycia można zmniejszyć o 20%.

Obliczmy teraz, ile kosztuje jedno jajko - cena w różnych regionach naszego kraju waha się obecnie od 4,2 do 4,8 rubli. To znaczy, że okazuje się zysk tygodniowy od kilkunastu, co najmniej 294 rubli. Jak widać, korzyści są jasne. Wszystkie zainwestowane przez nas pieniądze opłaca się w tak udanym scenariuszu za około 3 miesiące.

Należy jednak wziąć pod uwagę, że zaproponowaliśmy Państwu przybliżone obliczenia, które nie uwzględniają różnicy w kosztach zakupu kurcząt różnych ras, kosztów ich szczepień lub leczenia. Nie zapominaj również, że niektóre dzieci lub kury z różnych powodów mogą umrzeć. Dlatego w takich przypadkach każdy początkujący rolnik musi wstępnie przydzielić dodatkową kwotę środków. Jak rozumiemy, mogą być używane albo nie.

Konieczne jest uwzględnienie kosztów takich procedur jak. Aby firma hodowlana i hodowlana mogła odnieść sukces, zwierzęta muszą być zdrowe. Wtedy liczba ptaków będzie rosła, co spowoduje wzrost zysków. Prowadzenie jaj na sprzedaż jest również obowiązkiem. Cały produkt musi być „czysty”, nie zanieczyszczony żadnymi bakteriami.

Dobry rolnik powinien dbać o projekt swoich indywidualnych przedsiębiorców, a także uzyskać certyfikat jakości.

zwinąć

Uprawa kurcząt i kuropatw w domu na sprzedaż jest uważana za jedną z najbardziej korzystnych opcji biznesowych. Wynika to z niewielkich kosztów początkowych i zapotrzebowania na jaja i mięso drobiowe. Opłaca się dostarczać towary do sklepów w Wielkanoc, ponieważ jaja są kupowane w dużych ilościach. Firma produkująca kurczaki sugeruje, w jaki sposób można trzymać brojlery i kuropatwy.

Cały proces powinien być starannie przemyślany i obliczony, wymagana jest odpowiednia dokumentacja, aby wejść do sklepów i rynków. Utrzymanie własnego gospodarstwa jest korzystne finansowo, nie wymaga dużej inwestycji w energię.

Organizacja biznesu na kurczętach

Dla większości nabywców jednym z najważniejszych momentów nabywanych produktów - kuropatw lub kurcząt brojlerów - jest ich jakość. W związku z tym działalność na kurczętach powinna obejmować pełne przejście kontroli weterynaryjnej towarów wysyłanych na sprzedaż. Głównymi nabywcami jaj i mięsa brojlerów i kuropatw hodowanych w domu są ludzie, którzy nie przyjmują produktów przywiezionych z ferm drobiu.

Otwarcie własnego gospodarstwa i hodowanie kuropatw i brojlerów jest całkiem proste, ale powinieneś podejść do sprawy z maksymalną odpowiedzialnością. Decydując się na to, który ptak najlepiej trzymać, warto pomyśleć o specjalizacji w gospodarstwie. Jeśli przedsiębiorca uważa, że ​​hodowanie kurcząt brojlerów lub kuropatw jest opłacalne do sprzedaży mięsa, to nie ma sensu kupowanie ras jaj drobiu. Wielu wybiera rasy mieszane - jedzenie mięsa.

Konieczne jest utrzymywanie ptaków w gospodarstwie pod pewnymi warunkami, ponieważ przyszłe zyski zależą od właściwej opieki nad nimi. Kurczęta potrzebują około 3-4 godzin opieki dziennie. Obowiązkowe procedury obejmują:

• czyszczenie kurnika;
• częste karmienie;
• organizacja pościeli ze słomy.

Zwykły kurczak z jajkiem może podawać jajka przez 2 lata. Hodowla kurcząt jako firma jest również korzystna z powodu braku poważnych konkurentów, ponieważ duzi przedsiębiorcy sprzedają swoje towary znanym hipermarketom, a nie rynkom żywności. Korzystne jest trzymanie kuropatw lub brojlerów w domu, jeśli ich liczba przekracza 400–500.

Tylko ta kwota przyczyni się do uzyskania wystarczających zysków z hodowli drobiu.

Właściwa opieka i papierkowa robota

Decydując się na trzymanie kuropatw w kojcach, należy pamiętać, że jest to dziki ptak, który wymaga specjalnej opieki. Jeśli nie ma odpowiednich warunków, hodowanie tego ptaka będzie nieopłacalne. Pomieszczenie na kuropatwy powinno być ciepłe, suche, zawsze z pościelą. Ogromny zamknięty obszar nie jest wymagany, wystarczy odpowiednio wyposażyć specjalną wolierę lub zbudować klatki. Dobrze, jeśli w wolierze rośnie wysoka trawa i krzewy, aby zapewnić pełne bezpieczeństwo i komfort ptaka.

Kuropatwy żywią się każdym rodzajem zboża w małych ilościach, co jest korzystne dla biznesmena - koszt żywności będzie minimalny. Przed rozpoczęciem własnej działalności gospodarczej konieczne jest sformalizowanie indywidualnej przedsiębiorczości w celu zbudowania poważnej firmy przynoszącej duże zyski. Oprócz świadectwa weterynaryjnego będziesz potrzebować certyfikatu jakości, który jest wydawany odpowiednim władzom lokalnym.

W obecności wszystkich tych dokumentów łatwo zawrzeć umowę z każdym sklepem z produktami, dokument wskazuje cenę towarów, liczbę dostaw, a także ich częstotliwość.

Rozmieszczenie pomieszczeń dla drobiu

Własna farma ptaków, zbudowana w domu, musi koniecznie zawierać odpowiednio wyposażoną kurnik. Pomieszczenie powinno być przestronne, obliczone na podstawie powierzchni w zależności od liczby dorosłych głów. Ponadto terytorium jest przydzielane i znajduje się pod piórem. W kurniku trzeba utrzymać dobrą wentylację, optymalna temperatura wynosi około 19 stopni.

W przeciwnym razie nie ma sensu utrzymywanie ras jaj kurcząt, ponieważ nie będą w stanie składać jaj. W przypadku kurnika musisz kupić następujący sprzęt:

• oprawy oświetleniowe;
• kryjówki;
• mierniki wilgotności i temperatury pokojowej;
• pojemniki na wodę i pasze.

Korzystne jest trzymanie kurcząt brojlerów w klatkach, w których ptak czuje się komfortowo i aktywnie rośnie. Klatki są budowane niezależnie lub kupowane w fermach drobiu. W przypadku większej farmy wymagany będzie dodatkowy sprzęt:

• inkubator;
• urządzenia do pakowania jaj;
• lodówka;
• generator elektryczny;
• linia uboju;
• specjalny sprzęt do czyszczenia kurnika;
• wyposażenie do umieszczania ptaków na podłodze.

Kupowanie kurczaków

W początkowej fazie należy kupić kilkadziesiąt kur niosek. Istnieją dwie opcje: zakup inkubatora lub młodych kurcząt. Na powierzchni do 10 metrów kwadratowych. m., możliwe jest umieszczenie około 20-25 ptaków z jednym kogutem na pół kurcząt. Dzisiaj istnieje wiele produktywnych i przystosowanych ras, z których są:

• „Puszkin”;
• Livorno;
• Lohman Brown;
• „Kuchinsky”.

Warto wziąć pod uwagę, że dla każdego wymaga pełnoprawnej regularnej opieki, zapewniającej prawidłowe odżywianie. Tylko w takim przypadku kurczak będzie miał wystarczająco dużo jaj.

Zaleca się kupowanie młodych kurcząt brojlerów w fermach drobiu, ich wiek nie powinien przekraczać 20 dni. Kurczaki brojlery są mieszanką kilku ras o najlepszych cechach. Wśród nich najbardziej produktywni są brojlery:

• „ROSS-708”;
• „ROSS-308”;
• COBB 500;
• „61”.

Pierwsze są bardzo poszukiwane wśród wszystkich innych ras. Maksymalna waga pisklęcia wynosi 3 kg. Kupując, musisz być ostrożny, ponieważ kurczaki tej rasy w pierwszych dniach życia są dość łatwo pomylić z innymi niż wielu sprzedawców. „ROSS-308” charakteryzuje się doskonałym wzrostem mięśni - około 79 g dziennie. Maksymalna waga = 2,5 kg. Po 1,5–2 miesiącach ptaki powinny zostać ubite. Te brojlery mają zdolność do stabilnej reprodukcji potomstwa odpornego na negatywne wpływy zewnętrzne.

COBB 500 jest popularny ze względu na żółtawy odcień i całkowity brak bladości skóry w porównaniu do dwóch poprzednich. Kurczaki są idealne dla biznesu ze względu na szybki wzrost masy ciała: w ciągu jednego miesiąca brojler zyskuje prawie 2 kg. Czas uboju wynosi do 45 dni. „Broiler-61” charakteryzuje się doskonałym przeżyciem kurcząt, wydajnością przy niskich kosztach paszy.

Zysk z uprawy kuropatw

Aby dowiedzieć się, czy korzystne jest trzymanie kuropatw w domu, należy obliczyć przybliżony koszt jaj i mięsa, które można uzyskać od nich. Cena jednego jajka sięga 14 p., A tusza - 1 500 p. Zysk jest obliczany w zależności od liczby ptaków wylęgowych. Roczna liczba jaj, które może dać jedna samica, wynosi 60–70 lat.

Niektórzy przedsiębiorcy składają jaja w inkubatorze, a następnie wykluwają pisklęta. Sprzedaż tusz przepiórczych jest opłacalna od drugiego roku ich uprawy, szacowany roczny zysk wynosi 100 000 r. Wraz z rozwojem gospodarstwa wzrosną zyski.

Koszty i dochody z hodowli kurcząt

Decydując się na trzymanie kurcząt brojlerów w celu dalszej sprzedaży mięsa drobiowego, nie ma sensu kupować mniej niż 400 osobników. Jeśli plany sprzedaży jaj, to liczba kurcząt powinna wynosić co najmniej 60-70.   Ogólnie rzecz biorąc, zakup takiej liczby ptaków będzie wymagał około 70 000 p. Mieszanka paszowa będzie kosztować 15 000–17 000 p., Po pierwszym okresie zaleca się przejście na ziemniaki, marchew i mlecze. Po 2-3 miesiącach waga brojlerów osiągnie 3 kg, co oznacza prawie 1000 kg mięsa na sprzedaż.

Wartość detaliczna drobiu wynosi około 150 p., Zysk = 150 000 p. Przy odliczeniu wszystkich wydatków na paszę i sprzęt dochód wyniesie 70 000 r. Okres spłaty własnej działalności w domu wynosi około 6–8 miesięcy, z wyłączeniem nieprzewidzianych wydatków. Doświadczeni przedsiębiorcy zalecają hodowanie kurcząt do dalszej sprzedaży mięsa, a nie jaj, ponieważ procentowa korzyść wynosi około 60, co znacznie przewyższa wartość zysków z hodowli drobiu.

Jednak sprzedaż jaj od kur niosek może przynieść dość stały dochód, zwłaszcza jeśli planujesz hodować ptaki na obszarach wiejskich. Wynikowy zysk wystarczy na komfortowy pobyt, a koszt rozpoczęcia jest minimalny.