Žraloka atlantického žije v severnom Atlantickom oceáne, nachádza sa v západnej časti Barentsovho mora, nachádza sa v horných vrstvách otvorených vôd - epipelagiáli.
Slede žralokov sú aktívnymi predátormi. Zvyčajne sa zhromažďujú v malých stádach 12 až 15 jedincov a plávajú blízko povrchu, niekedy majú nad vodou chvostové a veľké chrbtové plutvy. Všetci žraloci sa pohybujú od prvého do posledného dňa svojho života a spočívajú iba na dne. Tento životný štýl súvisí so štrukturálnymi vlastnosťami zvierat. Absencia plávajúceho močového mechúra v žraloku ho zbavuje vztlaku, ktorý má kosť. Preto, aby sa utopila, musí sa neustále hýbať. Mŕtvy žralok nikdy plave na povrch, ale nachádza svoj konštantný pokoj na dne oceánu.
Rod sleďov žralokov
Prístup k hodnoteniu rizika pre ryby pri americkej správe potravín a liečiv. Podporujeme tento prístup a páči sa nám myšlienka rozdelenia hraníc medzi ryby s nižšou ortuťou a ryby s vyššou ortuťou, najmä pokiaľ ide o tuniaka. Malo by sa však poznamenať, že atlantický tuniak bol vždy vyšší v ortuti ako v tichomorskom tuniaku.
Tieto rozdiely vo vplyve ortuti na konzervovaného tuniaka objasňujú, že tuniak ľahký je veľa najlepšia voľbaako tuniaka dlhoplutvého, pokiaľ ide o riziká vystavenia účinkom ortuti. Obsah ortuti v populárnych rybách. Pomocou tabuľky nižšie môžete zistiť priemerný obsah ortuti v obľúbených rybách. Správa potravín a liečiv vo svojom súčasnom monitorovacom programe, ktorý sa začal v Atlantickom oceáne v stĺpci Tichý úlovok, obsahuje dva priemery. Prvý priemer je pre ryby ulovené v Atlantický oceána druhá pre ryby ulovené v Tichomorí.
Po objavení veľkej koristi sa k nej priblížia žraloky a postupne zužujú svoje kruhy. Ich útok je náhly; hladné zvieratá rýchlo hádžu a trhajú obeť. Voda doslova vrie z mnohých útokov predátorov.
Slede žralokov sú obsluhované mnohými školami. morské ryby: slede, sardinky, losos, treska, makrela, merlang, makrela, ako aj hlavonožce. Žraloky počas rybolovu často útočia na vakové siete. Pohľad na neuveriteľné množstvo chytených rýb vedie žralokov k šialenstvu. Uhryznú dieru do siete a ryba vyletí von a dostane sa priamo do úst žraloka. V opuchnutom bruchu jedného žraloka uloveného bezprostredne po takejto „hodine“ bolo nájdených 57 rýb s dĺžkou od 15 do 20 centimetrov.
Analýza rizík a prínosov rýb: Stanovisko Národnej akadémie vied. Tieto kategórie boli: tehotné a dojčiace ženy alebo ženy, ktoré môžu otehotnieť; deti vo veku 12 rokov a mladšie; zdravé dospievajúce a dospelé osoby; a dospelých, u ktorých existuje riziko srdcového ochorenia.
Je žralok nebezpečný pre človeka?
Kategória 1 - Tehotné a dojčiace ženy alebo ženy, ktoré môžu otehotnieť. Kategória 2 - Deti vo veku 12 rokov a mladšie. Tieto odporúčania sú úplne rovnaké ako odporúčania pre ženy v kategórii. , Kategória 3 - Zdraví dospievajúci a dospelí bez možnosti tehotenstva.
Páriaci sa atlantik sleďové žraloky v auguste až septembri. Muž objíma ženu a ich telá sa vzájomne prepletajú. Takéto objatia sú pre ostatných obyvateľov mora mimoriadne zriedkavé - samice väčšiny rýb rozmnožujú svoj vlastný druh bez toho, aby sa dotkli samca. Podobne ako väčšina moderných žralokov je atlantický sleď obyčajný ovovivipárnym druhom. Hnojené vajíčka nie sú zametané do vody, ale zostávajú v zadnej časti vajcovodov (v maternici) až do narodenia mláďat. Okolo embrya sa vytvorí dočasný obal. Potom sa táto škrupina rozpadne a embryo sa ďalej vyvíja a živí sa tajomstvami vylučovanými tela matky. Zároveň sa embryá vyvinuté z vajíčok aktívne zožierajú v blízkosti neoplodnených vajíčok. V lete sa rodia úplne formované mladé žraloky dlhé 50 až 70 centimetrov. Každá samica prináša naraz 2 až 5 mláďat.
Pravidelným jedením morských živočíchov môže znížiť riziko budúcich kardiovaskulárnych chorôb. Kategória 4 - Dospelí s rizikom koronárnej choroby srdca. Pravidelným jedením morských živočíchov môže znížiť riziko srdcových chorôb. Tí, ktorí konzumujú viac ako dve porcie týždenne, by mali zabezpečiť, aby si vybrali rôzne morské plody, aby znížili riziko kontaminantov z jedného zdroja. Tieto zásady: naďalej konzumujú ryby, obmedzujú celkovú týždennú spotrebu a vyberajú si ryby, ktoré majú menej ortuti.
Tak rýchlo veľký žralok Je považovaný za nebezpečný pre ľudí, aj keď priame dôkazy o jeho útokoch stále nie sú známe. Obyvatelia Južnej Afriky a Austrálie sa však domnievajú, že je lepšie sa od toho vzdialiť. Vedecký názov z tejto ryby - Lamna -prišlo z gréckeho slova pre „kanibálne monštrum“, ktoré v starovekom Grécku vystrašilo neposlušné deti. Avšak najbežnejší názov, sleď obyčajný, je pre ňu oveľa vhodnejší, pretože sleď je jej hlavným jedlom. Ak chcete nájsť žraloka sleďa, vyhľadajte školy migračného sleďa.
Mozaffarian vo svojich štúdiách zdôraznil obmedzenú spotrebu nízko legovaných rýb a zvýšenú opatrnosť pre deti a tehotné ženy. Agentúra na ochranu životného prostredia stanovila bezpečnú dennú úroveň spotreby ortuti 1 mikrogram na kilogram telesnej hmotnosti. Osoba s hmotnosťou 125 libier môže konzumovať 6 mikrogramov a osoba s hmotnosťou 200 libier môže spotrebovať asi 9 mikrogramov. Pozrime sa na jednu rybu s nízkym obsahom ortuti a jeden príklad s vyššou ortuťou. Zistilo sa, že losos tichomorský obsahuje v priemere 4,0 miligramov ortuti na každé 2 libry rýb.
Medzinárodná organizácia pre športový rybolov uznáva tohto žraloka za „športovú“ rybu a predstavuje dôležitý cieľ rybolovu. Jeho mäso je dosť chutné, hoci má rovnako ako všetky ryby zo žiabronožcov nepríjemný špecifický zápach. Je to spôsobené skutočnosťou, že osmotický tlak vo vnútornom prostredí žralokov a lúčov je spôsobený hlavne močovinou rozpustenou v krvi. Pri správnom varení sa však nepríjemný zápach čerstvého žraločieho mäsa ľahko odstráni. Po mnoho rokov Taliansko dovážalo žraloka sleďa zo škandinávskych krajín. Benito Mussolini prišiel k moci a zakázal jej dovoz, očividne veriac tomu jedlu mäso zo žralokov poškodzuje prestíž národa. Napriek zákazu sa však žraloky pašovali. Taliansko v súčasnosti opäť dováža škandinávske žraloky.
Vlastnosti žralokov sleďov
Tento počet miligramov je 40 mikrogramov. Keďže 2 libry sú rovnaké ako 2 unce rýb, z tichomorského lososa dostávame zakaždým o niečo viac ako 1 mikrogram ortuti. Ak je náš limit 6 - 9 mikrogramov za deň, môžeme jesť 6 až 9 uncí tichomorského lososa za deň za predpokladu, že nemáme žiadne ďalšie požitie ortuti v akejkoľvek forme.
Na porovnanie sa pozrime na prípad konzervovaného atlantického tuniaka dlhoplutvého. Konzultovaný tuniak z Atlantického oceánu Albacore, ktorý obsahuje 47 miligramov na kilogram, obsahuje asi 35 mikrogramov ortuti na uncu. Na osobu s priemernou hmotnosťou 125 kilogramov za deň by sa počas celého týždňa mohlo spotrebovať 15 uncí konzervovaného tuniaka atlantického. O niečo viac by mohla konzumovať osoba s hmotnosťou 200 libier, ktorej bolo v priemere povolené 9 mikrogramov denne.
Štvrtý druh čeľade žralokov sleďov sa nachádza tu v Okhotskom a Japonskom mori. Je to tak tichý žralok sleďa(Lamna ditropis),sa líši od Atlantiku s kratšou a širšou ňufákom a prítomnosťou tmavé škvrny na bruchu. Aktívne loví lososy Ďalekého východu, pre ktoré sa tiež volá žralok lososový.
Ryby sú súčasťou veľkého obrazu ortuti. Jedným z problémov pri určovaní bezpečnosti spotreby rýb je možnosť vystavenia ortuti z iných zdrojov. Mnoho pracovných miest vystavuje pracovníkov výraznému riziku vystavenia sa ortuti. Medzi tieto úlohy môže patriť výroba batérií, výroba atramentov, úprava alkalických chloridov, konzervovanie rýb, ťažba, elektrické komponenty, žiarivky a výroba svetelných zdrojov, bronzovanie, gravírovanie a mnoho ďalších.
Domovské miesto môže tiež predstavovať rizikový faktor pre ortuť, pretože ľudia žijúci v blízkosti hnojív, farieb alebo rastlín alkalických chloridov sú pravdepodobne vystavení ortuti zo vzduchu z týchto zariadení. Riziko ortuti môže ovplyvniť aj výber výrobkov pre domácnosť. Ortuť môže obsahovať dlhodobé nazálne spreje a dekongestanty, antibakteriálne očné roztoky, krémy na odľahčenie pokožky, vodotesná riasenka a hemoroidy. Môžu sa teda použiť fungicídy, pesticídy a niektoré čističky odpadových vôd.
V Murmani a v Bielom mori je veľmi zriedkavé, že predstaviteľ ďalšej rodiny laminovaných - obrovských žralokov (Cetorhinidae) - obrovský žralok(Cetorhinus maximus).Je to jeden z najväčších moderných žralokov s dĺžkou 14 metrov. Živí sa malými zvieratami vodného stĺpca - planktónu. Žralok pomaly pláva otvorenými ústami, ktoré prechádzajú ústna dutina voda, z ktorej sa planktón filtruje pomocou dlhých žiabrových tyčiniek. Pri rýchlosti asi 3,5 km / h filtruje asi 1 500 metrov kubických vody za hodinu. V obrovskom žalúdku týchto rýb sa našlo asi tonu hrubej červenkastej hmoty pozostávajúcej z malých planktónových kôrovcov zmiešaných s hlienom. Veľké žraloky predtým slúžil ako predmet zvláštneho rybolovu na získavanie tuku z pečene. Z jednej ryby bolo v priemere získaných 300 až 800 litrov tuku. Rybolov dnes v dôsledku zníženého dopytu prudko poklesol.
Ak by bol váš domov, zamestnanosť alebo vplyv ortuti významný, mali by ste byť pri výbere a konzumácii rýb obzvlášť opatrní. Celkovým cieľom je samozrejme udržať celkovú expozíciu ortuti zo všetkých zdrojov pod úrovňou nebezpečenstva.
Rod bielych žralokov
Koľko celkovej expozície ortuti je bezpečné? Bezpečné úrovne vystavenia ortuti sú kontroverzné, pretože „bezpečné“ naozaj závisí od toho, kto sa snaží zostať v bezpečí a aké zdravotné riziká čelia. Veľmi nezdravý človek, pravdepodobne v nemocnici kvôli slabosti a nedostatočnej výžive, vydrží veľmi málo toxických účinkov, a to aj v dôsledku kontaminácie ortuťou. Extrémne zdravý človek s vitalitou, dobrými výživovými rezervami a spoľahlivou schopnosťou zbaviť sa toxínov pravdepodobne zostane úplne zdravý konzumáciou malého množstva rýb kontaminovaných ortuťou.
Hodnota. V japonskom priemysle žralokov sa ročne darí až 600 tisíc centov rôzne typy žraloky, žraloky sleďov obsadili druhé miesto (po pichľavý žralok, Squalus acanthias). V Nórsku sa vykonával zvláštny rybolov sleďov žralokov, ktorý ročne vyťažil 27 - 28 000 ton (1936 - 1939). V našich vodách je žraloka sleďa menšia. Úlovok žralokov sleďa obyčajného v Primorye, kde sa pred vojnou ťažilo 200 až 250 stoviek ročne, sa môže zvýšiť najmenej na niekoľko tisíc stoviek.
Rody žralokov lamy
Ako môže taký človek jesť? Odpoveď bude závisieť od veku, úrovne fyzickej aktivity, veľkosti tela a ďalších faktorov vrátane okamžitých cieľov výkonnosti. Vytrvalostný športovec nemusí chcieť vôbec vyčerpať svoje živiny a nemusí chcieť požiadať svoje telo, aby sa zúčastnilo na zbytočnej detoxikácii ortuti. V takom prípade môže byť potrebné zabrániť akémukoľvek druhu rýb kontaminovaných ortuťou.
Toxicita ortuti Nedetekovateľné. Aj keď máte podozrenie, že vystavenie ortuti je problémom vo vašom vlastnom zdraví, nie je vždy ľahké určiť, ako problematický je tento ťažký kov. Po prvé, väčšina symptómov chronického preťaženia ortuťou je dosť nejasná. široký rozsah možné dôvodyNie sú zvlášť užitočné na vypúšťanie ortuti ako hlavného vinníka. Tento zoznam všeobecných príznakov zahŕňa.
Technika a priebeh rybolovu. V Nórsku lovia sleďa obyčajného unášajúcimi sa úrovňami až do 17 km dlhými, ktoré sa prehnali cez noc do hĺbky 100 - 300 m. Sleď obyčajný. Najväčšie úlovky sa získavajú na svahoch podvodných zátok. Na lov žralokov sa používajú špeciálne upravené nože do 70 metrov. V Japonsku sa žraloky chytia pomocou telových sietí, dlhými lovnými šnúrami, v západnej Európe sa lovia aj pomocou vlečných sietí s vydermi a výnosov mlieka.
Nezreteľná reč; Nervozita; Malé ruky a nohy; Rôzna únava; Vývoj; Nízka koncentrácia; Nezávislá strata; Empirická pamäť; Dezorientácia; Irity; Varenie; Príjemná bolesť; Kovová chuť v ústach. Existujú aj krvné testy a testy na vlasy na meranie toxicity ortuti. Ak uvažujete o skúške ortuti, odporúčame vám to po konzultácii s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.
Praktické tipy pre milovníkov rýb. Väčšie a živšie ryby môžu byť vyššie. Väčšie ryby, keďže majú dlhšiu životnosť, majú tendenciu akumulovať ortuť oveľa viac ako menšie ryby s kratšou životnosťou. Preto sa ortuť v týchto rybách viac koncentruje. Aj keď tento pomer nie je vždy pravdivý, môže byť dobrým pravidlom, keď nie sú známe ďalšie informácie o rybách.
V Petrovom zálive bol pri love sardíniek chytený sleď obyčajný, zapletený do unášaných sietí sardiniek. Zachytáva sa aj jej výťažok z mlieka a mláti sa harpúny.
Použiť. Zber mäsa, plutiev, pečene, kože. Ulovené ryby sa dekapitujú, vykuchajú a zmrazia alebo chladia. Hlavy sa nepoužívajú a chvosty sa spracúvajú na lepidlo. Mäso je ružovkasté, jemné a chutné; vyprážané na chuť ako teľacie mäso. Obsah tuku v mäse je 9 - 11%.
Konkrétne príklady rýb s vyšším rizikom. Väčšie ryby s dlhšou životnosťou, ako sú mečúň obyčajný, makrela veľká, žralok a veľká severná kachľa, sú konkrétnymi príkladmi vysokorizikových rýb, pokiaľ ide o obsah ortuti. Tieto ryby často obsahujú viac ako 1 miligram ortuti na kilogram hmotnosti.
Na konzervovaných etiketách nájdete veľa rôznych výrazov. Všetky typy okrem langolu môžu byť označené ako „kúsok svetla“ alebo „plné svetlo“, zatiaľ čo kliešť môže byť označený iba ako „kúsok svetla“. Niektoré testy výrobcov tuniaka na ortuti.
Sleďský žralok sa konzumuje v zahraničí (najmä v Taliansku, Číne, Japonsku) v čerstvej a sušenej forme; v Nemecku prichádza na trh pod názvom „morský jeseter“, „tuniak“ vo forme filé a kotlety. Sušené plutvy idú na výrobu polievok. Z pečene, ktorá predstavuje 11 - 12% hmotnosti celej ryby, sa získa vysoko kvalitný tuk, až 40 litrov a viac z jedného žraloka (47% hmotnosti pečene). Koža je vyrobená z kože pre kufre, čalúnenie atď.
V skutočnosti nájdete konzervovaného tuniaka, ktorý výrobca skontroloval na obsah ortuti. Ak môžete získať konzervovaný tuniak, ktorý bol testovaný a určený na obsah veľmi nízkej úrovne ortuti, odporúčame vám to urobiť!
Konkrétne príklady rýb s nižším rizikom. Losos, platesa, lastúry a krevety divokého Tichého oceánu sa v štúdiách dôsledne ukazujú ako ryby s najmenším rizikom, pokiaľ ide o znečistenie ortuťou. Zdá sa, že niektorí chovatelia pstruhov a niektoré chované sumce tiež patria do tejto kategórie s nízkym rizikom.
Distribution. Severné časti Atlantického oceánu a Tichého oceánu, Stredozemné more. V našich vodách v Barentsovom mori (nie často), Beringe, Okhotsku a Japonskom mori.
Migrácia. V ruskej časti Japonského mora sa žraloka vyskytuje vo významnom počte od mája do októbra až novembra, v zime sa nenašiel. Podľa všetkého prichádza do našich vôd po lososoch, sleďoch a sardínoch. V Barentsovom mori sa v posledných rokoch v Kolguyeve a na východe Murmanu často vyskytuje sleď obyčajný.
Sladkovodné ryby a ryby ulovené rodinou alebo priateľmi. Sladkovodné ryby môžu byť tiež kontaminované ortuťou z prírodných alebo priemyselných zdrojov. Štátny ekosystém štátu. Riziko rýb, ortuti, selénu a kardiovaskulárneho systému: súčasné dôkazy a nezodpovedané otázky.
Prenatálna expozícia metylortuti v dôsledku spotreby morských rýb v štúdii vývoja dieťaťa na Seychelách. Niekedy sa však blíži k pobrežiu pri hľadaní potravy a prichádza preniknúť na pláže a prístavy. Je to veľký žralok so silnou hruďou, masívny, v tvare vretena a veľmi hydrodynamický. Je známe, že napadli krvné cievy a ľudí, nevyvolali ho skutočnosť, že sa považujú za veľmi nebezpečné zvieratá.
Čenich je kónický, špicatý. Riediaci kaudálny stopka s dobre vyvinutými bočnými karínami. Dve chrbtové rebrá: prvé je umiestnené nad zadným okrajom prsných základní, druhé, veľmi malé, nad análnym. Gill štrbiny široké. Zuby sú veľké, špicaté, s vrubom (na rozdiel od rodu Carcharodon), 3 zuby v rade: 24 - 32 radov v hornej čeľusti a 20 - 28 v dolných; na spodnej časti každého zuba sedí na každej strane s malým zubom (na rozdiel od rodu Isurus).
Živí sa sleďom, sardinkami, makrelami, inými žralokmi, morské korytnačky, delfíny a dokonca aj malé veľryby, ktoré sú synonymom „všetkého dopredu“. Existuje prípad so vzorkou viac ako 300 kg, v žalúdku ktorej bola 55 kg mečúň obyčajný, ktorý bol celý.
Tento žralok je schopný dosiahnuť 114 km za hodinu, čo z neho robí najrýchlejší vodný druh na svete, prekonal geparda, najrýchlejšie suchozemské zviera, schopný dosiahnuť 113 sekúnd za hodinu. V tomto videu sa naučíte techniku \u200b\u200bsvojich pohybov. Kliknite sem. Má dĺžku asi 3 m, váži 100 kg a je považovaný za jedno z najelegantnejších zvierat v oceáne.
Súvisiace formuláre. Najbližší rod isurus.
Charakteristiky. Jeden z najviac dravých žralokov. More, dočasné kŕdle. Stáda nie sú veľké, zvyčajne sa skladajú z nie viac ako 12 - 15 jedincov. Tieto kŕdle môžu tvoriť viac alebo menej rozptýlené zhluky pozostávajúce z niekoľkých tuctov kŕdľov. Mladí žraloky niekedy vstupujú do ústí riek.
Trenie. Viviparous ryby; párenie sa uskutoční v období od augusta do septembra. Porodí dva až päť poterov.
Development. Novonarodené žraloky sú dlhé 50 až 55 (až 70) cm a sú úplne formované.
Rast. Dosahuje dĺžku 360 cm a hmotnosť nad 300 kg. Zvyčajná dĺžka dospelého žraloka uväzneného v Petrovom Veľkom zálive, 200 - 250 cm, menej často dosahuje 300 cm; hmotnosť 100 kg a viac. V Okhotskom mori je obvyklá hmotnosť žraloka asi 150 kg.
Power. Predator. Živí sa lososom (ružový losos, sim, losos chum), sleďom, sardinkami, makrelami a inými rybami; chobotnice, malé chobotnice, kraby atď. Napadá školy sardiniek, často ich zrýchľuje a narúša rybolov. Útoky na ľudí neboli pozorované.
