Plnená paprika je úplným jedlom a pripravuje ju nejedna gazdinka. Receptov na jej prípravu je veľa, no najčastejšie sa plnená paprika dusí na panvici. Takto pripravené sú jemné, šťavnaté, aromatické a ako omáčka sa používa omáčka, v ktorej sa dusili.
Funkcie varenia
Plnené papriky dusené v kastróliku sú jedným z najekonomickejších a na prípravu nenáročných jedál. Vďaka tomu ju môžete zaradiť do svojho každodenného jedálnička, hoci plnené papriky sú také chutné, že by ste sa ich nehanbili ponúknuť ani hosťom. Hlavná vec je poznať niekoľko malých tajomstiev.
- Papriky je lepšie dusiť v hrnci s hrubým dnom, potom sa rýchlejšie uvaria a budú mäkké.
- Na prípravu plnenej papriky je lepšie zvoliť svetlé, ale nie príliš veľké ovocie. Je dôležité, aby zelenina mala približne rovnakú veľkosť. Samozrejme, prítomnosť trhlín a iných poškodení ich robí nevhodnými na dusenie s mletým mäsom.
- Plnené papriky sú často plnené ryžou. Aby sa ryžové obilniny stihli uvariť a zmäknúť, ale zároveň sa nezmenili na kašu, pred zmiešaním s mletým mäsom sa musia uvariť do polovice varenia.
- Pri varení plnenej papriky na panvici je potrebné dbať na to, aby bolo na dne dostatok omáčky, inak sa paprika neprevarí a môže sa dokonca pripáliť.
Ak vezmete do úvahy uvedené jemnosti, plnené papriky budú chutné a ich dusenie v hrnci nespôsobí gazdinke veľa problémov.
Papriky plnené mäsom a ryžou v paradajkovej omáčke
Ingrediencie
- sladká paprika - 1,5 kg;
- hovädzie mäso - 0,4 kg;
- bravčové mäso - 0,3 kg;
- ryža - 150 g;
- paradajky - 0,5 kg;
- cibuľa - 100 g;
- kyslá smotana - 100 ml;
- čerstvé bylinky - 50 g;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Mäso umyte, nakrájajte na kúsky. Striedavým otáčaním kúskov bravčového a hovädzieho mäsa cez mlynček na mäso pripravte mleté mäso.
- Cibuľu pomelieme tak, že ju prejdeme cez mlynček na mäso, pridáme mleté mäso. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Ryžu prepláchneme, podlejeme vodou a osolíme. Varte do polovice varenia.
- Vložte ryžu do mletého mäsa a premiešajte.
- Papriky umyte, odstráňte ich „chvosty“, odstráňte semená a blany.
- Papriky naplníme zmesou mletého mäsa a ryže.
- Papriky uložíme do panvice tesne vedľa seba, navrch potrieme kyslou smotanou. Nalejte vodu do panvice; mala by siahať takmer po vrch papriky, pričom by mala zostať doslova o 1 cm nižšie.
- Položte panvicu na oheň a po zovretí tekutiny prikryte pokrievkou. Dusíme 20 minút.
- Počas tejto doby pripravte paradajkovú omáčku. Za týmto účelom varte paradajky vriacou vodou, ošúpte ich, rozdrvte dužinu pomocou mixéra alebo pretrite cez sito. Osolíme, okoreníme a pridáme zvyšnú kyslú smotanu (ak ešte ostane). Nakrájajte zeleň a tiež zmiešajte s omáčkou.
- Nalejte omáčku do panvice s paprikami a pokračujte v ich varení ďalšiu pol hodinu.
Tento recept na varenie plnenej papriky v hrnci možno považovať za klasický.
Papriky s mletým mäsom v paradajkovej šťave
Ingrediencie
- sladká paprika - 1 kg;
- mleté mäso (môže byť kuracie) – 0,5 kg;
- ryža - 100 g;
- cibuľa - 100 g;
- mrkva - 100 g;
- rastlinný olej - 30 ml;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- paradajková šťava - 1 l.
Spôsob varenia:
- Ryžu uvaríme do polovice, zmiešame s mletým mäsom, osolíme a okoreníme.
- Paprikám odrežte vršky, zbavte ich semienok a blany, pevne ich upchajte a vložte do hrubostennej panvice.
- Ošúpte cibuľu a mrkvu. Cibuľu nakrájame nadrobno a mrkvu nastrúhame. Smažte zeleninu v rastlinnom oleji. Zmiešajte s paradajkovou šťavou.
- Nalejte šťavu do panvice, kde už ležia papriky. Panvicu položte na oheň a papriku dusíme 50 minút na miernom ohni.
Paradajková omáčka založená na šťave je veľmi chutná. Zároveň je to veľmi jednoduché.
Papriky s mletým morčacím mäsom a hustou omáčkou
Ingrediencie
- sladká paprika - 1,5 kg;
- morčacie filé - 0,5 kg;
- ryža - 0,2 kg;
- mrkva - 0,5 kg;
- cibuľa - 0,5 kg;
- maslo - 50 g;
- rastlinný olej - 50 ml;
- múka - 50 g;
- krém - 50 ml;
- paradajková pasta - 100 g;
- vývar - 1 l;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Morčacie filé varte 20 minút, do vody pridajte soľ a korenie. Odstráňte, ochlaďte, nakrájajte na malé kúsky. Vývar precedíme.
- Ryžu uvaríme v osolenej vode do polovice varenia.
- Mrkvu ošúpeme a najemno nastrúhame.
- Z cibule odstráňte šupku a nakrájajte ju na malé kocky.
- Na masle zľahka opečte polovicu cibule a mrkvy.
- Zmiešame s ryžou a morčacím mäsom, osolíme a okoreníme.
- Papriky umyte, odstráňte stonky, semená a blany.
- Na papriky natrieme plnku a zhutníme ju lyžičkou.
- Zvyšnú zeleninu opečte na rastlinnom oleji. Pridajte paradajkovú pastu, varte 5 minút.
- Na suchej panvici opražíme múku, pridáme smotanu a za stáleho miešania zahustíme. Za občasného miešania prilievame tenkým prúdom vývar. Keď trochu zhustne, primiešame k výpeku.
- Papriky dáme do hrnca a zalejeme omáčkou. Papriky dusíme na miernom ohni 40 minút.
Plnené papriky pripravené podľa tohto receptu podávame s omáčkou. Bude to dosť husté.
Papriky plnené mäsom, ryžou a hubami v kyslej smotanovej omáčke
Ingrediencie
- sladká paprika - 1,5 kg;
- mleté mäso - 0,5 kg;
- ryža - 0,2 kg;
- mrkva - 0,5 kg;
- cibuľa - 0,5 kg;
- huby (ceps alebo šampiňóny) – 0,4 kg;
- kyslá smotana – 0,2 l;
- vývar alebo voda – 0,8 l;
- maslo - koľko bude potrebné;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Pripravte papriky tak, že ich umyjete, odrežete vršky a odstránite semená a blany.
- Uvarenú ryžu do polovice uvarenú zmiešame s mletým mäsom, osolíme a okoreníme.
- Mrkvu ošúpeme a najemno nastrúhame.
- Cibuľu nakrájajte čo najjemnejšie.
- Huby nakrájame na kocky.
- Na panvici rozpustíme maslo, opražíme na ňom cibuľu a mrkvu do mäkka, pridáme šampiňóny a obsah panvice ďalej restujeme, kým sa neodparí tekutina uvoľnená z húb.
- Rozdeľte zeleninu a huby na dve časti, z ktorých jedna by mala byť o niečo väčšia ako druhá.
- Väčšinu zmiešame s ryžou a mletým mäsom, menšiu časť s kyslou smotanou.
- Kyslú smotanu rozriedime vývarom.
- Papriky naplníme pripravenou plnkou. Umiestnite ich na panvicu a polejte kyslou smotanou omáčkou.
- Panvicu položte na sporák a papriku poduste v kyslej smotanovej omáčke 45 minút.
Toto jedlo určite osloví tých, ktorí majú radi huby.
Plnené papriky sa dajú ľahko variť v hrnci. Omáčku, v ktorej sa dusili, môžeme použiť ako omáčku.
Toto chutné mäsové jedlo, Ako papriky plnené mäsom a ryžou Jesť s cibuľou a mrkvou je vždy jednoduché a príjemné. Plnená paprika Robím to nielen vtedy, keď chcem variť druhý chod s mäsom, plnené papriky sa dajú pripraviť aj bez mäsa, napríklad so zeleninou a fazuľou. Ale dnes takú úlohu nemám a v tomto článku predstavím recept na výrobu papriky s mletým bravčovým bruchom, ryžou, cibuľou a mrkvou. Pri príprave kapustových závitkov bežne používam podobné mleté mäso. Postupný recept na takéto kapustové rolky s mäsom nájdete na tomto odkaze (kliknutím naň myšou): „“.
A vo všeobecnosti táto moja kulinárska stránka predstavuje recepty krok za krokom s podrobnými fotografiami rôznych chutných a lacných jedál, ktoré sú ľahké a jednoduché. Varte doma. Aj keď si myslíte, že dnes už nič iné ako plnené papriky nepotrebujete, zajtra vás možno opäť napadne otázka „ Čo variť?. Takže tým, že strávite len pár minút a prejdete si (hoci aj krátko) recepty na ďalšie chutné jedlá, ktoré sú podrobne uvedené na tejto stránke na hlavnej stránke, ako aj v sekciách „Kategórie“ a „Všetky jedlá“, určite vidieť niečo, čo si môžete ľahko pripraviť dnes, zajtra a v budúcnosti.
Prajem vám zdravie a dobrú chuť!
Papriky plnené mäsom a ryžou, recept
Recept na výrobu plnenej papriky je pomerne jednoduchý, najmä preto, že článok poskytuje nielen podrobný popis samotného procesu, ale aj fotografie krok za krokom. Takže, ako variť plnené papriky, už nie je zložitá otázka, ale jednoduchá a chutná odpoveď.
Na prípravu šiestich plnených paprík budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
Paprika – 6 kusov (asi 1 – 1,2 kg);
Mleté bravčové mäso - 500 gramov;
Mrkva - 3 kusy;
Cibuľa - 1 kus;
Ryža - 3 polievkové lyžice;
Vajcia - 1 kus;
Paradajková omáčka - 3 polievkové lyžice;
Múka - 2 polievkové lyžice;
Slnečnicový olej - 3 polievkové lyžice;
Mleté čierne korenie;
Ako variť plnené papriky, krok za krokom recept s fotografiami
Na prípravu plnenej papriky s mäsom a ryžou je potrebné pripraviť alebo odobrať hotové mleté mäso, olúpať papriku, mrkvu a cibuľu a uvariť ryžu. Do mletého mäsa pridajte ryžu, mrkvu, cibuľu, soľ, korenie a papriku naplňte výsledným mletým mäsom. Pripravíme omáčku s paradajkovou omáčkou, zalejeme ňou papriku a dusíme.
A teraz recept krok za krokom, ako naplniť a uvariť plnené papriky s mäsom, detailne aj s fotkami.
Nemám rád mleté mäso z obchodu; som si istý, že to nie je najlepší druh mäsa. Preto za mleté mäso kupujem len mäso (väčšinou bravčový bôčik), ktoré vidím na vlastné oči a z neho si mleté mäso vyrábam sám doma. K tomu kúpené mäso umyjem a nakrájam na kúsky, ktoré jednoducho pomeliem na mäsovom mlynčeku bez akýchkoľvek prísad. V prípade potreby časť mletého mäsa ihneď použijem na prípravu jedla a zvyšné mleté mäso vložím do vrecúšok (400-500 gramov) a dám ich do mrazničky na budúce použitie. A tentokrát už mám v mrazničke 500 gramov mletého bravčového bôčika potrebného na plnenie papriky.
Vyberiem teda vrecko s mletým mäsom z mrazničky, vyložím ho z vrecka na plastový tanier a rozmrazím v mikrovlnke. Po rozmrazení dáme mleté mäso do misy a pridáme k nemu soľ a mleté čierne korenie.
Ryžu dobre prepláchnem (kým už voda nie je zakalená) a potom ju varím v jemne osolenej vode doslova 3 minúty. Po uvarení dám ryžu do cedníka, aby odtiekla voda. Ďalej si ošúpem mrkvu a cibuľu.
Papriku umyjem, vykrojím jej stopku a zo stredu vytrasiem semienka.
Mrkvu nastrúham na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájam na malé kocky.
Veľa strúhanej mrkvy mám špeciálne pripravených. Z toho 1/3 pôjde na mleté mäso a zvyšné 2/3 sa použijú na prípravu omáčky.
K mletému mäsu pridáme uvarenú ryžu so soľou a korením a zašľaháme vajíčko.
Na vrch som dala 1/3 nastrúhanej mrkvy a nakrájanú cibuľu.
Všetko dobre premiešam a dostanem mleté mäso na plnenie papriky.
Takto pripravené mleté mäso odoberiem lyžičkou a naplním ním papriky.
Po naplnení všetkých paprík začnem pripravovať omáčku s paradajkovou omáčkou na zaliatie a dusenie. Za týmto účelom položte na oheň hlbokú panvicu a nalejte do nej 3 polievkové lyžice slnečnicového oleja. Keď je panvica s olejom rozpálená, vložím do nej mrkvu orestovať.
Mrkvu restujte na miernom ohni 3 – 4 minúty za stáleho miešania. Potom pridám 3 lyžice paradajkovej omáčky a zmiešam s mrkvou.
Pridáme 2 lyžice múky, soľ a mleté čierne korenie.
Výsledný paradajkovo-mrkvový základ zmiešame na omáčku a smažíme ďalšiu 1 minútu. Ku koncu pridám do panvice približne 700 - 800 ml obyčajnej studenej vody, všetko premiešam a získam omáčku na dusenie plnenej papriky.
Počas sezóny papriky z nej môžete urobiť chutné plnené jedlo, ktoré bude ozdobou vášho každodenného alebo sviatočného stola. Musíte si vybrať zrelú zeleninu, kvalitné mäso alebo mleté mäso, aby ste získali príjemnú korenistú chuť s ľahkými sladkými tónmi. Varenie zaberie veľa času, ale výsledok je vždy vynikajúci.
Klasický recept s mäsom a ryžou
- Čas: 2,5 hodiny.
- Počet porcií: 10 osôb.
- Náročnosť: stredná.
Papriky plnené mäsom a ryžou sa tradične vyrábajú z bravčového alebo hovädzieho mäsa. Musíte si vybrať sladké exempláre zeleniny, v jednej nádobe vyzerajú krásne rôzne farby. Jedlo je chutné, uspokojujúce, zdravé a má stredné kalórie.
Ingrediencie:
- korenie - 1 kg;
- bravčové mäso - 500 g;
- dusená ryža - 70 g;
- cibuľa - 3 ks;
- mrkva - 2 ks;
- paradajková omáčka - 3 lyžice;
- olej - 3 lyžice;
- voda - liter;
- soľ - 1 lyžička;
- petržlen - zväzok.
Spôsob varenia:
- Ryžu prepláchneme, pridáme 200 ml vody, varíme 10 minút.
- Bravčové mäso pomelieme pomocou mlynčeka na mäso alebo kuchynského robota.
- Mrkvu ošúpeme a nakrájame na hrubom strúhadle.
- Ošúpte a nakrájajte cibuľu.
- Zeleninu zmiešame s mletým mäsom, ryžou, soľou a korením, pridáme nasekané bylinky.
- Papriku umyte, odrežte uzáver, odstráňte semená a blany.
- Plnku pevne utlačte, kúsky vložte reznou stranou nahor do hrnca, kotlíka alebo pekáča a prikryte pokrievkami.
- Zalejeme paradajkovou omáčkou so zvyšnou vodou a bobkovým listom, pokvapkáme olejom.
- Prikryjeme pokrievkou a privedieme do varu.
- Varte hodinu na strednom ohni.
Plnené papriky s kyslou smotanovou omáčkou
- Čas: 1 hodina.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Náročnosť: stredná.
Plnená paprika s mäsom a ryžou bude chutnejšia a šťavnatejšia, ak ju uvaríte s kyslou smotanovou omáčkou. To dodá chuti krémovitosť, zeleninovú jemnosť a lahodnosť vďaka mletému mäsu. Na plnenie je vhodné akékoľvek mleté mäso - od kuracieho po bravčové.
Ingrediencie:
- mleté mäso - 500 g;
- paprika - 8 ks;
- ryža - 100 g;
- mrkva - 200 g;
- cibuľa - 3 ks;
- kyslá smotana - 100 ml;
- paradajková pasta - 3 lyžice;
- olej – 2 lyžice.
Spôsob varenia:
- Nakrájajte cibuľu, nastrúhajte mrkvu, premiešajte. Polovicu hmoty opražíme na oleji.
- Ryžu uvaríme do polotuha, spojíme s mäsom, orestujeme, osolíme a okoreníme.
- Paprikám odrežeme vrch, zbavíme semienok a naplníme zmesou.
- Skombinujte kyslú smotanu, paradajkovú pastu, položte na dno panvice so zvyšnou mrkvou a cibuľou.
- Položte kúsky na vrch a naplňte vodou do polovice výšky.
- Prikryté dusíme 40 minút.
V rúre
- Čas: 1 hodina.
- Počet porcií: 3 osoby.
- Náročnosť: stredná.
Papriky plnené mäsom a ryžou v rúre sú šťavnaté, aromatické a uspokojujúce. Pridanie syra mozzarella dodáva pokrmu osobitnú chuť. Perfektne sa hodí k mletému hovädziemu mäsu, ale ak chcete, môžete použiť akékoľvek mäso. Vďaka koreniu a cesnaku je cítiť pikantnosť a štipľavosť.
Ingrediencie:
- paprika - 6 ks;
- mleté mäso - 0,5 kg
- cibuľa - 1 ks;
- cesnak - 5 strúčikov;
- maslo - 50 g;
- mrkva - 1 ks;
- sušená paprika - 2 lyžičky;
- ryža - pohár;
- petržlen - zväzok;
- mozzarella - 100 g.
Spôsob varenia:
- Na panvici roztopte maslo, opečte jemne nakrájanú cibuľu, až kým nebude priehľadná, spojte s mletým mäsom. Smažte 10-15 minút.
- Pridáme nasekanú petržlenovú vňať, predvarenú ryžu, koreniny, dusíme, kým sa tekutina nevsiakne a ryža stmavne.
- Papriky umyjeme, odrežeme vršky, zbavíme semienok, položíme mäso s ryžou a navrch poukladáme kúsky mozzarelly.
- Rúru zohrejte na 180 stupňov, podržte 25 minút.
Jedlo v pomalom hrnci
- Čas: 1 hodina.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Náročnosť: stredná.
Plnené papriky s mäsom a ryžou môžu byť varené v pomalom hrnci. Bude to šťavnatejšie, rovnomerne prepečené a aromatické. Použitie multivarky šetrí čas gazdinky a umožňuje vám získať lahodné a chutné jedlo bez veľkých nákladov.
Ingrediencie:
- paprika - 8 ks;
- varená ryža - 300 g;
- mleté mäso - pol kilogramu;
- cibuľa - 1 ks;
- paradajky - 2 ks;
- mrkva - 1 ks;
- paradajková pasta - 2 polievkové lyžice;
- voda - liter.
Spôsob varenia:
- Nakrájajte cibuľu a mrkvu a opečte na panvici, kým nie sú priehľadné.
- Polovicu výpeku zmiešame s nadrobno nakrájanými lúpanými paradajkami, paradajkovým pretlakom a štipkou cukru. Dusíme 10 minút.
- Odstráňte semená z papriky a odstráňte stopky z vrcholov.
- K mletému mäsu pridáme ryžu, druhú polovicu výpeku, okoreníme a naplníme kúsky.
- Vložte do pomalého hrnca, pridajte vriacu vodu, paradajkovú pastu, pridajte vyprážanie.
- Nastavte program „Hasenie“ na 45 minút.
Video
Dobré popoludnie priatelia! Moje najobľúbenejšie jedlá v lete sú cuketa a paprika. Nebudem originálny, ponúknem vám recept na lahodné plnené papriky, ktoré má každý rád. Každá gazdinka má svoje, no nedávno som začala variť trochu inak ako doteraz, tento recept je pre mňa najchutnejší. Plnka je tradičná - s mäsom a ryžou, príbeh s fotografiami a videami krok za krokom.
Papriky plnené mäsom a ryžou: potrebné produkty
Uvediem množstvo produktov, ktoré som použil naposledy, proporcie nie sú dôležité, môžete pridať ďalšie podľa vlastného uváženia:
- paprika - 12 kusov
- mleté kuracie mäso - približne 0,5 kg
- surová ryža - pol pohára
- cibuľa - 1-2 veľké hlavy
- mrkva - 2 kusy
- kyslá smotana - jedna dobrá veľká lyžica
- 1-2 veľké paradajky
- soľ korenie
- paradajková pasta voliteľná
- voda - 500 - 600 ml
- rastlinný olej na vyprážanie
Jedlo bude vyzerať krásne pripravené z paprík rôznych farieb, no ja som tentokrát použila obyčajnú zelenú.
A mleté mäso sa dá urobiť z akéhokoľvek mäsa, ku kuraťu som pridal trochu bravčového a hovädzieho mäsa.
Omáčku na nalievanie plnenej papriky robím s paradajkovou kyslou smotanou: v zime s paradajkovým pretlakom a v lete rád pridávam čerstvé paradajky.
Môj recept je jednoduchý a papriku varím v obyčajnom hrnci.
Krok za krokom recept na tie najchutnejšie plnené papriky
Tento recept robí najchutnejšie plnené papriky: dôvodom je dusená zelenina v zložení mletého mäsa a ryže.
Tiež sa mi páči skutočnosť, že paradajky sú tu nakrájané na plátky. Ak vás na miske zmätili šupky paradajok, môžete sa, samozrejme, veľmi snažiť a paradajky najskôr blanšírovať a odstrániť šupku.
Papriky plnené mäsom a ryžou: video
Pre tých, ktorí radi pozerajú a počúvajú recepty, som natočil video.
Bavte sa pri varení a podeľte sa o svoje recepty na lahodné plnené papriky!
Moje najchutnejšie recepty:
Predtým bolo varenie plnenej papriky pre mňa epos a varila som ju len cez víkendy, vo voľnom čase z práce. Teraz som to pochopil a príprava tohto úžasného jedla mi nezaberie viac ako hodinu. Paprika plnená mäsom a ryžou je nielen veľmi chutné, ale aj zdravé jedlo, pretože sa v nej prakticky nepečie.
Pripravte si domáce mleté mäso 50/50, hovädzie + bravčové.
Opláchnite ryžu a varte do polovice varenia. Na toto jedlo mám najradšej okrúhlu ryžu, ale v zásade môžete použiť akúkoľvek.
Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na strednom strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno. To všetko budeme potrebovať na plnku aj na vývar.
Paradajku nakrájame nadrobno.
Zahrejte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja na panvici a smažte cibuľu 3-4 minúty. Potom pridajte mrkvu, pridajte ďalšie 2 polievkové lyžice rastlinného oleja, premiešajte a pokračujte v smažení 5-7 minút.
1/4 mrkvy, opečenej s cibuľou a ryžou, vložte do hlbokej misky s mletým mäsom. Tiež rozbite pár kuracích vajec, pridajte soľ a korenie podľa chuti.
Mleté mäso a ryžu dôkladne premiešame.
Papriku umyte a odrežte chvost, aby ste odstránili semienka, viď foto.
Papriky naplňte predtým pripraveným mletým mäsom. Zvyšky mletého mäsa môžete použiť na výrobu mäsových guľôčok a potom na prípravu polievky alebo jednoducho vložiť do panvice so zeleninou pri varení papriky.
Zvyšnú pečenú mrkvu a cibuľu vložte do hrnca a zapálte. Pridajte paradajky a zvyšné mleté mäso a premiešajte.
Vložte plnené papriky do panvice, pridajte 4 polievkové lyžice kyslej smotany. Okrem toho pridajte zrnká čierneho korenia, jemne osoľte a pridajte vodu tak, aby takmer zakryla papriku. Panvicu s jej obsahom priveďte do varu, znížte teplotu, prikryte pokrievkou a nechajte variť 45 – 50 minút.
Pred podávaním posypeme mäsom plnené papriky kyslou smotanou. Podávame s čiernym chlebom.
Dobrú chuť!
