Todos los secretos de la "amistad" de Kashi: de la compatibilidad de los cereales y los matices de cocinar a la mesa de calorías.

La versión clásica de la papilla consiste en una mezcla de mijo y cereales de arroz. Relación aproximada de riesgo: molienda de mijo - 2 partes, arroz redondo - 3 partes.

Además, se permiten las siguientes combinaciones:

• alforfón, maíz, avena, trigo, mijo, centeno y cebada
• alforfón, mijo y arroz,
• maíz y arroz
• maíz, avena, trigo, centeno y cebada,
• avena, perla y centeno,
• trigo y mijo,
• trigo y cebada
• trigo, mijo y harina de avena,
• trigo, mijo y arroz,
• llave y maíz.

Se selecciona la relación de la crup, según las preferencias individuales.

IMPORTANTE: Los nutricionistas modernos convergen en opinión de que los cereales de la mezcla del alma es mucho más útil que el monochash.

Cómo cocinar la "amistad" más deliciosa de las papillas, como en Kindergarten: Receta, Relación de Cereales y Leche

La recolección de estándares tecnológicos, recetas para platos y productos culinarios para DW ofrece la siguiente receta para hacer papillas.

Ingredientes para una porción que pesa +/- 205 g:

• arroz de grano redondo - 15 g,
• muelle de mijo - 10 g,
• leche - 102 g,
• agua - 70 g,
• azúcar - 5 g,
• sal al gusto
• crema de mantequilla - 5 g

Pasos de preparación:

1. Cada uno de los crup soldar por separado. El mijo se elabora durante 15 minutos, arroz, hasta la mitad.
2. Después de cocinar, drenar el exceso de líquido y conectar los cereales. Rellene con leche, agregue sal y azúcar. Llevar a Hervir a fuego medio. Después de hervir fuego, reducimos el fuego y cocinamos gachas hasta que el líquido se absorbe casi un 50%.
3. Después de eso, coloque el contenedor con la papilla en el baño de vapor y apluebe la disponibilidad. PRIGA LISTA Moderadamente extendida, consistencia homogénea, blanco.
4. Antes de servir papilla, se enfría a una temperatura de 65 ° C y se agrega mantequilla.

¿Cómo cocinar papilla "amistad" desmenuzada, viscosa, líquida?

IMPORTANTE: Dados los requisitos de la tarjeta tecnológica del coleccionista (ver más arriba), es necesario tener en cuenta que la "amistad" de las papillas debe ser un líquido en lugar de desmenuzarse.

Para aquellos que aman otra consistencia de las papillas, la siguiente tabla muestra las proporciones de cereales y líquidos para hacer una papilla de diferentes densidades.

Crup, 100 g	Número de líquido, G	Número de azúcar, g	Número de sales, g	Número de gachas terminadas, g
Alforfón: a) desmenuzando b) viscoso.
Maíz: a) viscoso b) Líquido.
a) desmenuzadamente, b) viscoso c) Líquido.
a) viscoso b) Líquido.
Perla: a) desmenuzadamente, b) viscoso
Trigo: a) desmenuzadamente, b) viscoso c) Líquido.
a) desmenuzadamente, b) viscoso c) Líquido.
a) desmenuzadamente, b) viscoso c) Líquido.

Cómo cocinar la "amistad" de las papillas en la leche con la calabaza en una olla lenta: la receta, la relación cereal y la leche

Ejemplo de alimentación de papilla "amistad" con piezas de kuragi

Ingredientes:

• arroz de grano redondo - 100 g (3/5 Multistakan),
• muelle molido - 60 g (2/5 Multistakan),
• leche - 330 ml (2 MULTISTAKAN),
• agua - 330 ml (2 MULTISTAKAN),
• azúcar - 45-50 g (1.5 pt. L.),
• sal al gusto
• crema de mantequilla - 35-40 g,
• calabaza (frotando grande) -90-100 g (1 multistacan).

Pasos de preparación:

1. Cada uno de los crup se lavaron en una gran cantidad de agua fría. Idealmente, después del lavado, el agua debe permanecer perfectamente limpia.
2. El mijo adicionalmente grita con agua hirviendo. Esto ayudará a eliminar la mostaza de luz, que aparece en los cereales debido a un largo almacenamiento.
3. Tazón de fuente con aceite de crema.
4. Ponga cereales, calabazas, sal, azúcar en el recipiente. Vierta agua y leche.
5. Prepárese en el modo "Milk Poros". El tiempo de cocción es de 35-40 minutos. Después de la señal de sonido, puede comer de inmediato, y puede irse en el modo calentado durante otros 30-60 minutos.
6. Antes de servir papilla, enfríe una temperatura de 65 ° C y agregue aceite cremoso.

Porridge "amistad" en una olla en el horno: receta, proporción de cereales y leche

Ejemplo de alimentación de papilla "amistad" en una olla

Ingredientes:

• arroz de grano redondo - 100 g,
• molienda de mijo - 100 g,
• leche - 300 ml,
• agua - 300 ml,
• azúcar - 45-50 g,
• sal al gusto
• crema de mantequilla - 35-40 g.

Pasos de preparación:

1. Cada uno de los crup se lavaron en una gran cantidad de agua fría. Idealmente, después del lavado, el agua debe permanecer perfectamente limpia.
2. El mijo adicionalmente grita con agua hirviendo. Esto ayudará a eliminar la mostaza de luz, que aparece en los cereales debido a un largo almacenamiento.
3. Los cereales se colocan en una olla en maceta adecuada. Añadir sal, azúcar. Vierta la leche y el agua.
4. Poner en un horno frío. Establezca el modo de temperatura +/- 200 ° C. Tiempo de cocción - 60 minutos.

Porridge "Amistad": Receta sobre el agua sin leche en la estufa

Ingredientes:

• arroz grueso redondo o kernel de alforfón - 180 g,
• lentil Brown - 90 g,
• agua - 600 ml,
• sal al gusto
• crema de mantequilla o verdura - 35-40 g.

Pasos de preparación:

1. Crupe y lentejas, cada una por separado, enjuague con agua fría.
2. Lenteja para verter agua a hervir. Fuego de reducir a medio y picotear 10 minutos.
3. Agregue el alforfón a las lentejas, la sal. Hervir. Fuego de perro al mínimo. Cocine hasta la preparación: el líquido debe absorber completamente el cultivo. Al final de la cocción a la papilla, agregue aceite.

IMPORTANTE: Esta receta es básica. Puede agregar cebollas asadas, zanahorias, champiñones, etc. a la caricia.

Cómo cocinar el alforfón de "amistad" de las gachas y el arroz: proporciones, receta

Para un plato lateral mixto "Amistad" con alforfón y arroz, los cereales se toman a la velocidad de 1 parte del alforfón y 1 parte del arroz.

La cantidad de líquido depende de si te encantan las papillas:

• crumbly - 210 ml por 100 g de cereales,
• viscoso - 370 ml por 100 g de cereales,
• líquido - 520 ml por 100 g de cereales.

La sal se agrega al gusto.

Pasos de preparación:

1. Hebilla y arroz puestas en agua hirviendo. Sal. Espere a un líquido de reinicio. Fuego de perro al mínimo. Cocinar hasta la preparación. Al final de la cocción, agregando aceite (opcional).

Cómo cocinar papilla "amistad" con maíz: proporciones, receta

Para la preparación de gachas mixtas con un militante y una viga de maíz, tome 1 parte de los cereales de maíz y 1 parte del mijo.

Dependiendo de si te encantan las gachas, agregue líquido:
Para Crumbly - 180 ml por 100 g de cereales,
Para viscosos - 320 ml por 100 g de cereales,
Para líquido - 420 ml por 100 g de cereales.

La sal se agrega al gusto.

Pasos de preparación:

1. Cruses, cada uno por separado, enjuague con agua fría.
2. El mijo adicionalmente grita con agua hirviendo. Esto ayudará a eliminar la mostaza de luz, que aparece en los cereales debido a un largo almacenamiento.
3. Los cereales se ponen en agua hirviendo. Sal. Espere a un líquido de reinicio. Fuego de perro al mínimo. Cocinar hasta la preparación. Al final de la cocción, agregando aceite (opcional).

Porridge "Amistad" en bolsas "¿Cómo cocinar?

Como regla general, se indica una instrucción detallada de cocinar papilla en bolsas en el paquete.

Si se pierde el paquete, use las siguientes instrucciones:

Instrucción "Cómo cocinar papilla" amistad "en bolsas"

Amistad de las papillas: calorías

Para los lectores que siguen el valor energético de los productos consumidos, la tabla de contenido calórica "Amistad" será interesante.

Calorie Porridge "Amistad"

Video: de la deliciosa 'amistad' de las gachas 'de Super Pumpkin' Forest Walnut '

papilla de amistad con calabazarico en tales vitaminas y minerales como: Vitamina A - 17.5%, BAT carotetina - 25%, silicio - 45.3%, cobalto - 12.1%, manganeso - 17.5%

¿Qué es la buena amistad papilla con calabaza?

• Vitamina A Responsable del desarrollo normal, la función reproductiva, la salud y los ojos de la piel, manteniendo la inmunidad.
• En carotina Es un Provitamin A y tiene propiedades antioxidantes. El betacaroteno de 6 μg es equivalente a 1 μg de vitamina A.
• Silicio Incluye el componente estructural en la composición de los glicosocaminoglicanos y estimula la síntesis del colágeno.
• Cobalto Incluido en la vitamina B12. Activa las enzimas de intercambio de ácidos grasos y metabolismo de ácido fólico.
• Manganeso Participa en la formación de huesos y tejidos conectivos, es parte de las enzimas que comprenden en el metabolismo de los aminoácidos, los carbohidratos, las catecolaminas; Somos necesarios para la síntesis de colesterol y nucleótidos. El consumo insuficiente está acompañado por una desaceleración en el crecimiento, los trastornos en el sistema reproductivo, una mayor fragilidad del tejido óseo, alteró el carbohidrato y el metabolismo de los lípidos.

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Muchos de estos cash, ni siquiera escucharon. Y algunos creen que este es un tipo especial de cereales.

De hecho, la papilla "amistad" era popular en los tiempos soviéticos. De hecho, es una mezcla de dos o más especies de crup, cocinadas juntas.

Dicha papilla es relevante ahora. Después de todo, la amante no siempre tiene un número suficiente de cereales en la reserva para alimentar a una familia numerosa. Y la "amistad" de las papillas es una opción conveniente para conectar juntos a diferentes cereales y obtener un plato sabroso y nutritivo.

Pero que la papilla no se convierte en un desastre que no aparece, debe conocer algunas reglas simples.

Sutilezas de preparación

• Para las gachas, tome el mismo número de crup.
• Puedes usar diferentes cereales, pero el tiempo de cocción no deberían ser muy diferentes.
• Si se utilizan varios tipos de crup, entonces la secuencia de marcadores en una sartén, teniendo en cuenta su tiempo de cocción.
• Cada tipo de crup se lava a fondo en varias aguas o empaparse por un tiempo.
• El grado circular también es importante. El arroz para los cereales es mejor para tomar la vuelta. Absorbe bien el agua, se soldé rápidamente, por lo que es más adecuado para las gachas.
• El mijo para cereales es mejor tomar un amarillo brillante, porque es menos dolor. Pero antes de mezclar un mijo, debe estar completamente enjuagado, y luego pelar durante 5 minutos en una gran cantidad de agua. El agua salga y solo luego conecte el mijo con otro cultivo.
• De modo que la papilla se hierve más rápido, se hierve primero en el agua, y luego se agrega la leche.
• Porridge "Amistad" Usted puede hervir tanto viscoso como desmenuzado.
• Para el gusto, se le agrega pasas, albaricoques secos, nueces, azúcar, bayas o miel.
• El porche se hierve en calor muy lento para que no se queme.
• Se puede preparar en la estufa, en el horno, en el microondas, en una olla lenta.

Porridge "amistad" en la leche (receta clásica)

Ingredientes:

• mijo - 0.5 cucharadas.;
• arroz - 0.5 cucharadas.;
• leche - 1 l;
• azúcar - 40 g;
• sal - 3 g;
• manteca.

Metodo de cocinar

• El arroz se lava a fondo en varias aguas.
• El mijo se lava en agua caliente hasta que el agua se vuelve transparente.
• En la sartén, vierta menos litro de agua y ponga fuego. Punizar en agua hirviendo y hervir 5 minutos.
• Entonces el agua se fusiona cuidadosamente.
• La leche se vierte en Kazan y se pone a hervir casi hasta hervir. Arroz púrpura y mijo. Mezclar bien.
• Se ponen el azúcar y la sal, reducen el fuego al mínimo y se veían estrechamente con una tapa para que la papilla no se escape.
• Cocine 40 minutos hasta que los cereales sean lo suficientemente buenos.
• El aceite cremoso se coloca al final de la preparación o agregue a todos en un plato.

Porridge "amistad" con crema agria

Ingredientes:

• mijo - 0.5 cucharadas.;
• arroz - 0.5 cucharadas.;
• azúcar - 40-50 g;
• sal - 3 g;
• crema agria - 100 g;
• agua para cocinar mijo - 1 l;
• leche - 1 l;
• manteca.

Receta de video en ocasiones:

Metodo de cocinar

• El arroz y el mijo se lavan completamente en agua caliente.
• En Kazan, el agua se vierte y se pone de hervor.
• El mijo se duerme dormido en agua hirviendo y hierva cinco minutos.
• El agua está drenamente drenada, y se agrega arroz a la pistola.
• Vierta la leche, ponga la sal y el azúcar.
• Se hierve con una ebullición muy débil de 40 minutos, agitando periódicamente de modo que no se forma una espuma gruesa en la superficie.
• Cuando Porridge está completamente soldado, agregan crema agria y se mezclan bien.
• El Casheus se administra en 20 minutos y se encuentra en las placas, sin olvidar ponerse un trozo de aceite.

Porridge "amistad" con una calabaza en una olla lenta

Ingredientes:

• mijo - 0.5 cucharadas.;
• arroz - 0.5 cucharadas.;
• calabaza - 150 g;
• azúcar - 30 g; m
• sal - 3 g;
• agua - 200 ml;
• leche - 600 ml;
• manteca.

Metodo de cocinar

• Lavado cuidadosamente el arroz y el mijo en varias aguas.
• Hervido en una cacerola separada de mijo durante 5 minutos. Fusión de agua.
• Se vierte un vaso de agua hirviendo en el tazón de múltiples cuencos, vierta arroz y mijo. Añadir sal y agitar.
• El mundo múltiple está cerrado con una tapa, exhibe el programa "Porridge" y hierva 10 minutos.
• Ponga la calabaza de Sputter, el azúcar, trace la leche caliente y hierva otros 40 minutos.
• Apague el multicante. Aceite audaz en papilla, se agitó y le da una papilla en la tapa cerrada durante otros 20 minutos.
• Poner en las placas.

Porridge "Amistad" en el horno con frutas secas

Ingredientes:

• mijo - 0.5 cucharadas.;
• arroz - 0.5 cucharadas.;
• aceite cremoso - 50 g;
• azúcar - 50 g;
• sal - 3 g;
• kuraga - un puñado;
• raisin - un puñado;
• leche - 600 ml.

Metodo de cocinar

• El arroz y el mijo se lavan a fondo. El mijo se hierve durante cinco minutos en una gran cantidad de agua, que luego se fusiona cuidadosamente.
• Los kuraga y las pasas se lavan y se empapan durante 15 minutos en agua tibia.
• En el bol, revuelva el arroz y el mijo.
• Encerró el cereal en la olla. Los mejores frutos secos. Añadir sal y azúcar.
• La crup se vierte con leche, dejando un lugar en las macetas para hervir. Poner en un trozo de aceite.
• Ponga la olla en el horno frío y exhibe la temperatura de 200 ° C.
• Preparar 50-60 minutos.
• Las gachas terminadas insisten en 20 minutos y se sirven directamente en macetas.

Porridge "Amistad" en un horno de microondas

Ingredientes:

• mijo - 3/4 gafas;
• arroz - 3/4 tazas;
• azúcar - 50 g;
• sal - 0.3 h.;
• agua - 200 ml;
• leche - 700 ml;
• aceite cremoso - 50 g.

Metodo de cocinar

• El arroz y el mijo se lavan en varias aguas.
• El mijo se hierve durante 5 minutos en 1 litro de agua. Entonces el agua se drena.
• Ambos tipos de cereales se mezclan y se vierten en una cacerola adecuada para un horno de microondas.
• En los platos verter agua y poner sal.
• Ponen en el horno y, a alta potencia, preparan 10 minutos.
• Vierta la leche caliente, se agita y se pone en el horno nuevamente. Cocinar, sin cerrar la tapa, 15 minutos. Durante este tiempo, los cereales se hincharán, y las gachas se espesan un poco. Se agita, pone el azúcar.
• La potencia se reduce al mínimo, e hervija las gachas durante otros 15 minutos, revolviendo periódicamente.
• La papilla se coloca en papilla, se agita y se cierra con una tapa. Deje durante 15 minutos, y luego se pliega en platos.

Tiempo para preparar: 60 minutos

Número de porciones: 2.

Porridge "Amistad", cocinada con una calabaza en la leche, familiar para muchos de los pequeños, los jardines de infancia y los años escolares. Después de todo, en orfanato, la papilla era casi la primera opción de cada desayuno. Hoy, cuando se trata de tarifas rápidas para trabajar, ya no estamos antes de la fantasía en el tema de la primera comida original, pero el fin de semana, a menos que no puedas mimarte con deliciosos, apetitosos y preparados para una manera especial con una infancia. ¿recuerdos? Ida en la cocina!

Ingredientes

• arroz de circulación - 1/3 taza;
• mijo - 1/3 taza;
• leche - 0.5 litros;
• calabaza - 200 gramos;
• aceite cremoso - 20 gramos;
• azúcar - 1.5-2 cucharaditas;
• sal - 0.5 cucharadita.

Qué necesitamos:

• el volumen promedio de la olla de arcilla es dos más pequeños;
• tabla de cortar;
• un cuchillo para limpiar verduras y un cuchillo para cortar;
• comedor y cucharaditas;
• horno (multicotro);
• 1 o 2 tazas para medir la crup.

Proceso de cocción

1. Inmediatamente, con la ayuda del paquete preparado, el número de crup, que necesitamos en función del número planificado de porciones. Al mismo tiempo, nos preparamos y colocamos en la "distancia de la mano alargada" todos los demás ingredientes.

   Si es necesario, verifique el mijo para malos granos o escombros. Ambos cereales se enjuagan bajo el agua corriente, pero sin esfuerzos excesivos: tanto el arroz como el mijo no deben perder sus propiedades adhesivas, de lo contrario, no somos una papilla como resultado, sino un plato de lado dulce. Por lo tanto, enjuagamos cereales literalmente 2-3 veces.



2. Arroz y mijo mezclar suavemente y poner en una olla. En mi caso, Porridge se preparará en el mismo plato, pero "Amistad" no es peor que la porción.



3. A los crups viertes la leche. Al elegir un contenedor, es necesario enfocar que para tales cereales, leche y calabazas, es necesario que, en las ollas llenas, no tenga menos de 2 cm de espacio libre en altura, ya que cuando los granos horneados se absorben la humedad. y hincharse, levantando toda la masa de la papilla.



4. ¡Finalmente, calabaza! Sí, mientras colgamos con arroz y un ayuno, podría parecer que nuestra belleza pelirroja está en absoluto olvidadas en esta receta, ¡pero cómo sin él! Con la ayuda de las verduras, eliminamos la cáscara de la calabaza, y luego molienda, como quieras. Puedes hacerlo en un gran rallador, y luego las papillas serán más uniformes, con salpicaduras rojas. Puedes ahogar a un pequeño cubo, y luego la textura del plato terminada será más, ya que me parece, interesante y ocular y receptores de sabor. Por lo tanto, siempre elijo una opción para cortar en cubos, en este caso, el rallador no necesita ser tragado, y las pequeñas piezas de calabaza no se dispersarán a lo largo de la mesa.



5. Encienda el calentamiento del horno a 180 grados y envíe la calabaza picada en las macetas. También hay azúcar, aceite y sal. Ahora, de nuevo, todo es cuidadoso, mezcla con amor. Cuando el horno finalmente se calienta, envíe una olla a él por 40-45 minutos. La tapa no cubre, de lo contrario, ¿de qué otra manera tendremos esa maravillosa corteza al horno, para quienes necesitábamos un horno?



6. Porridge "Amistad" está lista! Pero antes de poder realzarlo, todavía le dan un poco a las macetas un poco frescas, porque ellos y sus contenidos están increíblemente calientes al principio. ¡A través de unos 15-20 minutos puedes intentarlo con seguridad! ¡Buen provecho!

Si la consistencia de las gachas al horno te parecerá demasiado gruesa, cuando la aplicación se puede diluir con la leche al gusto. Pero luego no olvide agregar un poco más de sal y azúcar para devolver su cantidad a la normalidad. Por otro lado, en lugar de azúcar, puede usar mermelada o bayas dulces para fortalecer y agregar pinturas. ¿Cómo te gusta la fresa, la frambuesa y los arándanos?

Dicha deliciosa papilla no se prepara necesariamente de esta manera. Es bastante conveniente utilizar el milagro de la moderna tecnología culinaria en casa: una olla lenta.

Cuando se usa multicientas, deberá con precisión las mismas acciones:

1. Enjuague los cereales en el agua corriente.
2. Muela de calabaza de cualquier manera conveniente.
3. Conectamos cereales, leche, calabaza, azúcar, sal y aceite en un tazón de multicantes
4. Configure el modo "PORRIDGE" y me preparo durante el tiempo establecido por este modo predeterminado. Si al final le parecerá que la papilla no está satisfecha, entonces puede volver a habilitar este modo durante 15-20 minutos.

¡Y de nuevo un apetito agradable!