Hoy tenemos pizza casera rápida de hojaldre. La masa para pizza casera utiliza levadura de hojaldre ya preparada. Y además de la salchicha, el queso y los tomates habituales, el relleno de la pizza incluye pepinos encurtidos. Agradecemos a Pavlina Titova por la receta y la foto de una pizza casera rápida.

Pizza hecha con hojaldre ya preparado

La receta exitosa de nuestra familia 🙂 ¡Te revelo el secreto de mi propia pizza, tan querida por nuestros invitados!

Ingredientes para una receta rápida de pizza casera:

• Levadura de hojaldre,
• Mayonesa,
• Salsa de tomate,
• Pepinos encurtidos (o mejor aún, encurtidos caseros),
• Embutidos (carbohidratos, cuello) o salchichas (hervidas, salchichas),
• Tomate,

Cómo hacer pizza casera con hojaldre

En una bandeja para horno untada con aceite vegetal, disponer capas de hojaldre preparado; yo uso hojaldre para pizza (puedes poner papel de horno y engrasarlo). Unte una fina capa de ketchup y mayonesa sobre la masa de pizza.

Cortar finamente la cebolla en mitades y colocarla uniformemente sobre el hojaldre.

Corta los pepinos en rodajas y colócalos en la siguiente capa.

Corta la carne en rodajas y colócala sobre los pepinos.

Cortar los tomates frescos en rodajas finas, colocarlos y añadir un poco de sal.

Frote queso duro encima de la pizza rápida.

Según una receta rápida, hornee pizza casera con hojaldre en el horno precalentado a 180-190 grados durante 20-25 minutos.

Si quieres hacer pizza casera, pero no tienes tiempo para amasar la masa, una base de pizza ya preparada te ayudará. Compramos una masa grande y fina, salchicha de buena calidad, queso, para la salsa, tomates en su propio jugo sin piel o una buena salsa de tomate y horneamos rápidamente el plato en el horno.

La pizza casera con masa preparada con queso y salchichas al horno resultará muy aromática si se utiliza una mezcla de hierbas italianas. Para las salchichas, el salami o la salchicha ahumada cruda son perfectos. Horneamos la pizza en el horno a temperatura máxima durante unos 5 minutos, queda muy fina e increíblemente sabrosa.

Pizza casera en el horno con masa preparada: receta paso a paso

Ingredientes:

• Base para pizza (25-26 cm) – 1 pieza;
• Salchicha fina ahumada cruda – 14-15 rebanadas;
• Queso duro – unos 100 gramos;
• Tomates en su propio jugo – 2 piezas;
• Mezcla de hierbas italianas – 3 pizcas;
• Sal.

Tiempo de cocción: 15 min.

Cómo hacer pizza con masa preparada con queso y salchicha en el horno.

1. Para la preparación puedes utilizar 1 bizcocho grande o 2 pequeños. Lo principal es que son delgados. 20 minutos antes del inicio de la cocción, retiramos la base congelada del embalaje y la colocamos sobre una tabla. Debe descongelarse por completo y quedar suave.

2. Cortar la salchicha ahumada cruda en círculos finos (14-15 trozos) y separarlos.

3. Rallar el queso en un rallador grueso. Puedes usar cualquier queso duro o reemplazarlo con mozzarella en salmuera; esto es lo que se agrega a la verdadera pizza italiana.

4. Un ingrediente muy importante es la salsa; de ella depende en gran medida el sabor del plato. Utilizamos tomates pelados enlatados en su propio jugo. Colócalas junto con el jugo en un bol. Se pueden sustituir por una buena salsa de tomate (3-4 cucharadas). La pizza no debe contener mayonesa.

5. Salar y picar los tomates con una batidora de mano.

6. Vierta la salsa preparada sobre la base descongelada y distribúyala uniformemente, alejándose de los bordes 1-1,5 cm.

7. Coloque las rodajas de salchicha sobre la salsa, a cierta distancia entre sí.

8. Cubrir todo con queso rallado. No agregue todavía hierbas secas, de lo contrario se quemarán y agregarán un sabor desagradable a la pizza. Enciende el horno a temperatura máxima y deja que se caliente bien. Hay un truco que te permite sacar fácilmente la pizza terminada de la bandeja para hornear si tiene lados. Voltee la bandeja para hornear y cúbrala con papel de hornear o papel de aluminio. Si estamos preparando un plato con masa de levadura, simplemente espolvoreamos harina en la bandeja para hornear y montamos la pizza directamente sobre ella. Coloque la base con los ingredientes en una bandeja para hornear y colóquela en el horno durante 4-5 minutos. Sigue revisando para ver si los bordes de la base están dorados y el queso se ha derretido y ha comenzado a hervir, entonces la pizza está lista.

9. Podemos mover fácilmente la fragante y deliciosa pizza de una bandeja para hornear invertida a una tabla o plato.

10. Espolvoree inmediatamente el queso derretido caliente con una mezcla de hierbas. Comenzarán a abrirse y aparecerá un aroma asombroso. Sirve inmediatamente la pizza con salchicha y queso y córtala en trozos. Sabe un poco diferente al que pedimos para entrega.

La pizza se puede hacer con masa de levadura. Tome 1 parte de agua por 3 partes de harina. Asegúrate de agregar aceite de oliva y levadura a la masa. Por ejemplo, para 1 taza de agua necesitarás 3 tazas de harina, 1 cucharada. una cucharada de aceite de oliva y 10 gramos de levadura cruda. Mezclar todo y dejar reposar unos 40 minutos. La masa de la pizza auténtica se elabora únicamente con agua.

Si tiene masa ya preparada y algunos ingredientes para aderezo en el refrigerador, esta receta de pizza lo ayudará a combinar todo rápidamente en un plato sabroso y abundante.

Pizza hecha con masa de levadura ya preparada

Ingredientes:

• masa de levadura preparada – 655 g;
• champiñones frescos – 235 g;
• queso duro – 205 g;
• salchicha – 205 g;
• filete de pollo – 145 g;
• tomate – 65 g;
• salsa de tomate – 35 ml;
• verduras – 20 g.

Preparación

Lavar los champiñones y los tomates y cortarlos en rodajas finas. Picar la salchicha en rodajas, hervir el filete de pollo en agua hirviendo con sal y cortarlo en cubos. Lavamos las verduras, las picamos finamente y rallamos el queso con el rallador más grueso.

Extienda la masa de levadura enfriada hasta formar una capa fina y precaliente el horno a una temperatura de 205 grados. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y extiende con cuidado una capa de masa. Lubríquelo uniformemente con salsa de tomate, extienda los ingredientes del relleno preparados y espolvoree generosamente con queso rallado. Horneamos pizza casera con la masa preparada en el horno durante unos 20 minutos, luego la cortamos en porciones pequeñas y la servimos caliente.

Pizza hecha con hojaldre ya preparado

Ingredientes:

• – 515 gramos;
• salchicha ahumada – 205 g;
• queso duro – 155 g;
• tomate maduro – 140 g;
• – 75 gramos;
• salsa de tomate – 45 ml;
• aceite vegetal;
• mayonesa - al gusto.

Preparación

Antes de preparar la pizza, descongele el hojaldre terminado y enróllelo ligeramente formando una capa rectangular. Luego transfiéralo con cuidado al molde sobre una bandeja para hornear, previamente untada con aceite vegetal. Hacemos lados bajos y uniformes y pasamos al relleno. Para ello, corta la salchicha en tiras finas. Lavar los tomates, secarlos y picarlos en rodajas. Pica los pepinos encurtidos en cubos. Ralle el queso en trozos grandes en un plato y pique finamente las verduras con un cuchillo afilado. Enciende el horno con anticipación y precaliéntalo a una temperatura de aproximadamente 185 grados. Cubrir la masa uniformemente con salsa de tomate, distribuir por la superficie las tiras de salchicha, los tomates, los pepinos encurtidos y cubrir con una fina capa de mayonesa. Rellenamos la pizza con la masa preparada con hierbas picadas y queso. Hornee el plato durante 30 minutos, luego córtelo en porciones y sírvalo a los invitados. También puedes utilizar cualquier otro ingrediente como relleno: champiñones, aceitunas, verduras, embutidos, mariscos, etc.

El producto terminado, que sobra de la preparación, por ejemplo, de pasteles, se puede utilizar para hacer pizza. Además, la masa previamente hecha se puede congelar en trozos en el congelador y después de descongelar la cantidad necesaria, se puede utilizar para preparar la base de pizza casera. Esta vez me sobró un poco de masa de tartas de champiñones, así que decidí hacer rápidamente una pizza casera con salchicha, tomate y queso marmolado, que a mi hijo le encanta. En el camino, tomé fotografías paso a paso del proceso de cocción. Ahora estoy compartiendo esta receta sencilla de mi plato favorito.

Así que necesitamos:

- masa de levadura ya preparada - 100-150 gramos;
- queso mármol - 100 gramos;
— salsa (a base de ketchup y mayonesa) — 30 gramos;
- tomate - 1 pieza;
— salchichas o carne ahumada — 100-150 gramos;
— harina de trigo de primera calidad, para espolvorear la superficie de trabajo;
- aceite vegetal (inodoro) - para lubricar el molde.

Cómo hacer pizza con masa de levadura ya preparada

Primero debe preparar un trozo de masa de levadura de unos 100-150 gramos, dependiendo del tamaño deseado de la futura pizza.

Estirar un trozo de masa sobre una superficie enharinada. La capa de masa debe ser fina y del tamaño de la bandeja para hornear en la que se horneará la pizza. Forra una bandeja para hornear con papel de horno. Me quedé sin papel para hornear, así que usé una manga para hornear. Engrasa el papel con aceite vegetal. Coloque la masa extendida, nivelándola para que quepa en el molde.

Prepare salsa rosa con ketchup y mayonesa. Para hacer esto, mezcle 1-2 cucharadas de mayonesa y 1-2 cucharaditas de salsa de tomate en un recipiente pequeño y profundo. Revuelva hasta que quede suave para formar una salsa rosa. Extiende la salsa sobre la superficie de la masa.

Lavar el tomate, quitarle el tallo. Cortar en cuatro partes y luego en trozos de unos 5 milímetros de grosor. Cortar salchichas o carne ahumada en trozos de forma arbitraria. Podéis ver en la foto cómo lo corté.

Espolvorea el tomate y la salchicha sobre la base de la pizza.

Rallar el queso mármol en un rallador de agujeros medianos.

Espolvorea encima la salchicha y los tomates y coloca en el horno precalentado a 175 grados. Hornear durante unos 20-25 minutos, dependiendo del horno y del tamaño de la pizza.

Retire la pizza terminada con queso marmolado y déjela enfriar.

El queso mármol no solo agrega colores brillantes a la pizza terminada, sino también un sabor extraordinario.

Este es el plato favorito de mi hijo, intente hacer una pizza tan fina con masa de levadura ya preparada. Es fácil, puedes hacerlo.

sin comentarios

Si no tiene tiempo para cocinarla usted mismo, puede hacer pizza con masa de levadura ya preparada. Se cocina muy rápido. Se puede hacer en 20 minutos. Además, todo el mundo tiene todos los productos necesarios en el frigorífico. Puede utilizar masa preparada comprada o masa casera.

A menudo hago pizza en casa con esta receta comprobada; resulta muy sabrosa, créanme el gusto de mi hijo, al que no se le pueden quitar las orejas.

Necesitaremos:

masa de levadura ya preparada (base de pizza) - 175 g.

100 g de salchichas o salchichas

2 tomates pequeños

queso – 80 g.

1 cebolla mediana

3 cucharadas de ketchup o pasta de tomate

2 dientes de ajo

verduras (eneldo, cebollas verdes)

Pizza hecha de masa de levadura ya preparada - preparación:

Prepare los ingredientes necesarios:

- Limpiar y lavar las cebollas;

Cortarlo en mitades y sofreír en aceite vegetal. Dejar enfriar;

— Cortar finamente los tomates en aros;

— Cortamos la salchicha o las salchichas como más te guste. Tres quesos en un rallador grueso;

— Rallar el ajo en un rallador fino y mezclarlo con pasta de tomate o salsa de tomate;

— Picar finamente las verduras.

Preparación:

— Descongelar la masa si es necesario desenrollar;

— Precalienta el horno a 180 grados;

— Coloque el papel de aluminio en una bandeja para hornear, engrase con aceite vegetal y extienda la masa de levadura preparada;

— Extienda la masa por toda la superficie con salsa de tomate, distribuya uniformemente las cebollas fritas, las salchichas y los tomates;

— Hornear en el horno durante 5-10 minutos (dependiendo del espesor de la masa);

— Sácalo, espolvorea con queso rallado, hierbas y cocina por otros 5 minutos;

— Cortar la pizza terminada en porciones y servir.

Puede haber opciones para rellenos. mucho, agrega lo que quieras. Podría ser jamón, champiñones, filete de pollo, encurtidos, pimientos morrones, aceitunas, etc. Lo más importante es dejar dos ingredientes: ketchup y queso. Puedes experimentar con el resto.

¡La pizza hecha con masa de levadura ya preparada está lista! Hacer esta pizza en casa no podría ser más sencillo.

¡Buen provecho!