چه چیزی از سیب خانگی طبخ شود. ظروف سیب

میوه های سیب رسیده حاوی قندها (عمدتا فروکتوز) ، پکتین و تانن ، اسیدهای آلی (مالیک ، سیتریک ، تارتار) ، ویتامین های C ، B1 ، P ، پروویتامین A ، نمک های معدنی (آهن ، کلسیم ، منیزیم) و عناصر کمیاب (ید ، سیلیسیم) هستند. ، منگنز ، مس ، سدیم ، پتاسیم ، روی ، نیکل ، مولیبدن ، کبالت) ، روغنهای اساسی.

ارزش دارویی سیب بسیار زیاد است. آنها سرشار از ویتامین C هستند که به آن "ویتامین اشتها" می گویند. هضم طبیعی را تضمین می کند. سیب سرشار از سلولز و پکتین است ، بنابراین برای هضم غذا بسیار مفید است. سیب های پخته شده دارای اثر ملین قابل توجهی هستند: برای اطمینان از مدفوع طبیعی ، یک سیب پخته را صبح و عصر قبل از خواب مصرف کنید. برای یبوست مزمن ، خوردن سالاد از کلم رنده شده یا خرد شده و سیب نیز مفید است. و یک سیب که پوست کنده ، رنده شده و مدتی در هوا باقی بماند تا اکسید شود ، در صورت بروز اسهال اثر تثبیت کننده ای خواهد داشت. برای ورم معده با اسیدیته کم آب معده ، سیب ترش توصیه می شود.

مهم است! با ذخیره طولانی مدت سیب تازه ، مقدار ویتامین C موجود در آن کاهش می یابد. و در سیب های کنسرو شده و کمپوت سیب ، ویتامین C برای مدت زمان طولانی حفظ می شود (فقط 30٪ اسید اسکوربیک پس از 2 سال ذخیره سازی از بین می رود).

هنگام خرید سیب اطمینان حاصل کنید که پوست صاف و بدون آسیب است.

سیب هم انواع میز و هم آشپزی دارد. سیب در بسیاری از غذاهای شیرین و شور وجود دارد و می توان آن را خشک کرد. مربا ، مربا ، کمپوت ، ژله ، مارشمالو ، مارمالاد ، پوره سیب زمینی ، مخلوط سیب از سیب تهیه می شود. تقریباً تمام مواد مغذی موجود در میوه ها در آب سیب حفظ می شوند.

توجه! اگر در وسط پوست برش ایجاد کنید ، سیب ها در حین پخت نمی ترکند.

بهترین انواع پاییز و زمستان برای آب گیری ، Antonovka ، Titovka ، Anise ، Winter Parmen ، گلابی و غیره است. آب سیب حاصل ، که حاوی مقدار زیادی قند میوه و نمک آهن است ، به ویژه برای رشد طبیعی کودکان مورد نیاز است.

شما باید هسته سیب ها را بیرون بیاورید در حالی که هنوز پوست آنها پوست گرفته نشده است - در غیر این صورت ممکن است از هم بپاشند. سیب های پوست کنده را در آب سرد غوطه ور کنید تا تیره نشوند یا آبلیمو بپاشید. طعم دهنده های ایده آل سیب ، دارچین و جوز هندی هستند ، اما می توانید از زنجبیل آسیاب شده به همراه هل ، لیموترش ، لیمو یا پرتقال نیز استفاده کنید.

مربای سیب با شکر یا عسل
سیب ترش 1.5 کیلوگرمی
0.5-1 فنجان عسل یا شکر

سیب های ترش را پوست بگیرید ، قطعه قطعه کنید ، محفظه دانه را برش دهید ، روی یک ورق پخت قرار داده و در فر بپزید. سیب های پخته شده را از طریق الک مالش دهید. برای 2 فنجان توده سیب ، از 0.5 تا 1 فنجان شکر یا عسل سفید روشن گرفته و با هم زدن مداوم آن را بپزید تا جرم غلیظ شود تا پشت قاشق عقب بماند.
مربا خنک شده را درون شیشه ها بریزید و دوباره آن را برای مدت کوتاهی در اجاق گاز که کمی گرم شده قرار دهید تا مربا با یک پوسته پوشانده شود و این از مربا در برابر قالب محافظت می کند. از این مربا برای پر کردن پای و پنکیک استفاده می شود و همچنین از آن برای تهیه پای و خامه های هوایی استفاده می شود.

جامعه آشپزی Li.Ru -

ظروف سیب

اگر نمی دانید چگونه سیب را حفظ کنید ، به شما می گویم! علاوه بر این ، دستور العمل بسیار ساده است - بدون عقیم سازی ، پاستوریزاسیون ، همه چیز سریع و بدون دردسر بی مورد است!

من برای دیدن دوستان با گل ، اما با کلوچه به فرودگاه نمی روم. نرم ، هوا ، پر از عطر و طعم سیب و عطر. با یک لیوان قهوه یا چای ، آنها فقط در دهان شما ذوب می شوند و بلافاصله شما را روحیه می دهند!

مربا از سیب لطیف و معطر می شود. من آن را با تکه های سیب می پزم. البته ، شما باید مربا را قلقلک دهید ، اما باور کنید ارزشش را دارد! می توانید مربا را در دمای اتاق ذخیره کنید.

مرغ با سیب یک غذای کلاسیک و مورد علاقه همه است. من این مرغ را هم برای میزهای روزمره و هم برای میزهای جشن می پزم. مرغ معطر ، لطیف ، آبدار ، با پوسته ترد بیرون می آید.

پای سیب و موز لطیف شده و به دلیل وجود موز کمی مرطوب است. سیب ترشی اضافه می کند ، در حالی که موز شیرین طعم عجیب و غریب به پای کلاسیک می دهد. یک کیک برای هر فصلی!

پنیر کوکی شارلوت با سیب خوشمزه است! سیب با پنیر دلمه به خوبی انجام می شود و بادام و دارچین نت های بی نظیری از طعم و رایحه فوق العاده را به ارمغان می آورند. به علاوه ، شارلوت عالی به نظر می رسد.

سیب خمیر یک دسر خوشمزه و کرکی است که دارای یک پر کننده است ، یا اگر دوست دارید با یک غافلگیری (گودال را ترک کنید!). در 20 دقیقه آماده می شود ، خیره کننده به نظر می رسد. آنها هم سرد و هم خوشمزه هستند.

سالاد با سیب و ماهی سالمون دودی خوشمزه و غیرمعمول است. می توانید آن را در 10 دقیقه بپزید. مواد اضافی شامل سس مایونز و ادویه جات است. این سالاد را می توانید روی میز جشن نیز سرو کنید.

پنکیک با سیب پنکیک بسیار خوشمزه ای است که با افزودن تفاله سیب به خمیر روی کف کف پخته می شود. پنکیک هایی با سیب که طبق این دستور تهیه شده اند با عطر و بویی لطیف لطیف می شوند.

سریعترین و ساده ترین پای سیب و دارچین در عرض نیم ساعت پخته می شود. همه آنچه شما نیاز دارید این است که سیب ها را به برش های نازک برش دهید. و برای بقیه ... خمیر تمام شده ، یک قاشق شکر و دارچین را می گیریم و تمام! لذت بردن!

صحبت از نان های سیب ، شاخ های نرم خمیر مخمر ، که به وفور با پودر پاشیده شده اند ، بلافاصله جلوی چشمانم ظاهر می شوند. مادربزرگ چنین پخت هایی انجام می دهد و همیشه معلوم است که آنها فقط یک جشن برای چشم ها هستند!

پای سیب و توت فرنگی برای بعد از ظهر مناسب است. یک فنجان قهوه با کف شیر و یک پای کرکی با توت فرنگی های ترش و شیرین و برش های سیب را تصور کنید. مربا واقعی!

تهیه شارلوت با سیب و پنیر دلمه ای آسان و سریع انجام می شود. سیب هایی با پنیر کوک خوب کار می کنند ، دارچین اضافه می کنند و یک دسر فوق العاده با عطر و طعم فوق العاده دریافت می کنید. نیم ساعت پخته می شود.

یک کاسرول ظریف با پنیر دلمه و سیب می تواند جای یک شام سبک را بگیرد. همچنین برای یک میان وعده عصرانه بسیار مناسب است. و این دسر کاملا عالی به نظر می رسد! شیرینی را می توانید گرم یا سرد میل کنید.

در تابستان می توانید ریواس بخرید (یا آن را در باغ انتخاب کنید). ریواس ترش و سیب های شیرین یک پر کردن شیرینی فوق العاده را درست می کنند. پای ریواس و سیب را باز کنید و روی آن را با "توری سیم" بپوشانید.

بیسکویت با سیب ساده ترین و خوشمزه ترین غذایی است که تاکنون امتحان کرده ام. کل مراحل پخت و پز حدود یک ساعت طول می کشد. سیب ها را می توانید به دلخواه خرد کنید. و چهار ماده در بیسکویت وجود دارد.

من برای آخر هفته یک پای مخمر زیبا و هوایی با سیب می پزم. این سه روز طول می کشد ، بنابراین من نگران تهیه دسر در آخر هفته نیستم. من پای سیب را به صورت باز می پزم ، بنابراین بسیار معطر و جالب است.

دستورالعمل کلاسیک برای یک پای سیب ساده باید در زرادخانه هر خانم خانه باشد. کیک به سرعت آماده می شود ، اما کاملا با وقار به نظر می رسد. بیایید امتحان کنیم؟

من برای برادرزاده ام که به تخم مرغ حساسیت دارد ، یک پای با سیب بدون تخم مرغ می پزم. همچنین برای گیاهخواران مناسب است. این کیک تفاوت چندانی با نام تخم مرغ آن ندارد ، سرسبز و خوش طعم است.

بعضی اوقات برای میان وعده عصرانه یا صبح و شنبه و یکشنبه صبحانه چیز شیرینی می خواهید ، از خمیر و به طوری که بتوانید به طور معمول غذا بخورید. پنکیک ها برای من چنین غذایی است. مخصوصاً پنکیک هایی با سیب کاراملی.

تهیه شارلوت سیب کلاسیک بسیار آسان است و همیشه جواب می دهد! شامل تخم مرغ ، آرد ، شکر و سیب است. برای رایحه ، شما باید براندی را قطره قطره کنید و تمام! پخت و پخت 45 دقیقه طول خواهد کشید.

من یک شارلوت را با سیب و دارچین از شیرینی آماده پفکی مخمر می پزم. به نظر می رسد به سرعت و خوشمزه است. تنها چیز این است که سیب ها را تمیز و برش دهید. من شارلوت را با بستنی خامه ای سرو می کنم.

Adjika با سیب یک غذای تند است که هر نوع گوشت ، ماهی و گیاهخواری را تقویت می کند. Adjika تهیه شده با توجه به این دستور العمل بسیار قرمز و خوشمزه و زیبا است.

صبح ، به خصوص آخر هفته ها ، می خواهید خود را با چیزی شیرین ، ظریف ، معطر غرق کنید. چنین خوشمزه ای برای من پنکیک با شیر و سیب است. با پودر قند ، عسل ، مربا ... خوشمزه!

یک پای سیب سریع کمی بیشتر از نیم ساعت طول می کشد. به نظر می رسد خوشمزه ، ترد ، کمی خرد می شود ، اما با یک قاشق بستنی وانیلی هیچ چیز بهتر نیست! همه کیک خواهند داشت!

شارلوت ظریف با سیب و موز همه را راضی خواهد کرد. موز طعم تازه ای به شارلوت سنتی می بخشد و آب لیمو باعث می شود که موز در خمیر ظاهر خوبی داشته باشد. پختن کمی بیش از یک ساعت طول خواهد کشید.

سالاد کلم با سیب - تازه و سالم. برای کسانی که گوشت دوست دارند و کسانی که آن را نمی خورند خوب است. عالی برای کاهش وزن سیب ترش ، کلم را بردارید.

ما در خانواده خود یک رسم داریم - صبح روز یکشنبه پنکیک می پزیم. در فصل پاییز روبان ، پنکیک آرد با سیب محبوبیت ویژه ای دارد. من یک کل پنکیک می پزم که در عرض چند دقیقه ناپدید می شود.

سیب های پخته با پنیر دلمه یک غذای خوشمزه ، سالم و سریع است. و عطر جادویی است! می توان آن را برای دسر یا چای عصرانه سرو کرد. این غذا همچنین برای کسانی که رژیم دارند مناسب است.

فرنی مورد علاقه کودکان به دسر مورد علاقه بزرگسالان تبدیل شده است. آیا خوردن بلغور اغلب اتفاق می افتد؟ خودتان را با یک سیب مانا مهمان کنید! خیلی سریع و راحت تهیه می شود. بهتر است سیب ها را از انواع ترش استفاده کنید.

پای سیب کلاسیک است! از هر خمیر می توان برای آنها استفاده کرد ، اما پر کردن کیک سیب باید فقط خوشمزه ترین باشد! روش های مختلفی برای تهیه چنین پر کردن وجود دارد.

کمپوت سیب خشک با توجه به یک دستور العمل ساده تهیه می شود. سیب خشک شده باید پر از آب شود و جوشانده شود. طعم چنین کمپوتی غنی تر و درخشان تر از نسخه تازه آن است. کمپوت به مدت نیم ساعت پخته می شود.

این دستور پخت و پز سیب مورد علاقه من است. خیلی ساده است هر سیبی برای پای مناسب است. هرچه سیب شیرین تر باشد ، شیرینی کیک نیز شیرین تر خواهد شد. در یک ساعت می توانید لذت ببرید.

من اغلب برای تنقلات بعد از ظهر ، سیب های پخته را برای کودکان درست می کنم. در حالی که آنها در طول روز می خوابند ، سیب ها زمان پخت دارند. هر چه طولانی تر شوند ، خوشمزه تر می شود. من یک دستورالعمل قدیمی اثبات شده دارم. ایناهاش!

سیب های پخته با شکر بسیار خوشمزه هستند و در بسیاری از رستوران ها به عنوان دسر سرو می شوند. این جایگزین مناسبی برای یک تکه کیک است ، که بسیار سالم تر است ، زیرا سیب های پخته شده خواص مفید خود را حفظ می کنند.

شارلوت با سیب روی کفیر یک دسر سبک ، خوشمزه و سالم است. انجام آن آسان است ، برای برش سیب و ورز دادن خمیر به چند دقیقه زمان نیاز دارید. محصولات کیک همیشه در دسترس هستند. بیایید امتحان کنیم!

تهیه شیر کفیر با سیب بسیار آسان و سریع انجام می شود. این یک غذای معمولی است که شما به سرعت باید چیزی شیرین و خوشمزه درست کنید. این یک شیرینی عالی است - تهیه آن را توصیه می کنم!

پنکیک کفیر با سیب بسیار ساده تهیه می شود ، خوشمزه و سالم است. کودکان این صبحانه را بسیار دوست دارند و بزرگسالان نیز پنکیک کفیر با سیب را دوست دارند. در اینجا یک دستورالعمل ساده برای شما آورده شده است!

پنکیک های سرسبز همراه با سیب یک صبحانه سالم و عالی هستند ، زیرا سیب محتوای چربی و مضر بودن پنکیک ها را کاهش می دهد. فیلر سیب این غذا را خوشمزه و کمی ترش می کند. خیلی خوشمزه!

مربای پنج دقیقه ای سیب در خانه که کاملاً خوشمزه ، شیرین ، با عطر و رنگ طبیعی است ، برای پر کردن هر نوع کالای پخته شده ، و کلوچه یا غلات مناسب است. امتحان کن :)

تارت سیب Taten یک شیرینی فرنگی معکوس به سبک قدیمی است. تهیه آن بسیار ساده است ، نترسید - فقط باید سیب ها را در کره و شکر سرخ کنید و بعد همه چیز به روال معمول است. من دستور غذا را به اشتراک می گذارم.

برای زمستان کمپوت سیب را از انواع "پر کردن سفید" درست می کنم. سیب ها کوچک هستند و به خوبی درون یک شیشه قرار می گیرند. کمپوت خوش طعم ، لطیف و تابستانی به نظر می رسد. درست مثل مادربزرگم آن را در قوطی های بزرگ درست می کنم.

در فصل برداشت غنی از سیب و گلابی ، من توصیه می کنم ، علاوه بر دستورالعمل های معمول نگهداری ، مربا را بپزید. در عین حال ، هر دو میوه را با هم ترکیب کنید و طعم فوق العاده آن را از کودکی به یاد بیاورید.

پوره های کودک را به خاطر می آورید؟ مخصوصاً از سیب! من همیشه سعی می کردم حداقل کمی از خواهر کوچکم "دزدی" کنم. لذیذ! و مافین با پوره سیب زمینی؟ مربا واقعی! من پیشنهاد می کنم برای زمستان سیب له شده درست کنید.

همانطور که شوخی می کنیم ، سیب پای آمریکایی یک پای بزرگسال است. این ماده با رم تهیه می شود و بنابراین رایحه ای سبک و روشن دارد. این پای پر از قطعات سیب است و همچنین زیبا و اشتها آور به نظر می رسد.

پای سیب گیاهی یک پای خیلی خوشمزه و سبک است که من نه تنها با سیب بلکه با هویج و پرتقال هم می پزم. این کیک طعم لطیف و رایحه مطبوعی دارد.

مربای خربزه و سیب سنتی مورد علاقه خانواده ماست. این مربا حاوی ویتامین های بسیاری است ، عطر و طعم آن فوق العاده است ، و با یک نان تازه - یک معجزه!

"خوشمزه ترین" پای سیب

چنین ظروفی وجود دارد که از همان فکر که بزاق بزند. "خوشمزه ترین" پای سیب یکی از این غذاها است. یک پای فوق العاده خوشمزه که برخلاف انتظار ، بسیار ساده تهیه می شود.

خمیر سیب از سیب های "Antonovka" تهیه می شود. این نوع سیب ترش و شیرین برای اهداف آشپزی ایده آل است. سیب ها باید کاملاً پخته شوند تا تفاله آن تیره نشود. می خواهید امتحان کنید؟

انجیر سیب یک خوراکی خوشمزه و سالم است که می توان آن را به خوبی در جعبه های مقوایی یا شیشه های در بسته نگهداری کرد. انجیر سیب را می توان به صورت مجسمه درآورد و برای تزئین کالاهای پخته شده از آن استفاده کرد

سیب پخته شده با پر کردن خوشمزه - فقط در 10 دقیقه! یک دسر سبک ، ظریف و سالم برای شما و فرزندانتان. پختن سیب های پخته شده در مایکروویو بسیار آسان است - همه می توانند این کار را انجام دهند!

سیب های پخته شده با دارچین در مایکروویو ، دسر مورد علاقه خانواده ما هستند ؛ از نظر رایحه ، مقایسه با آن چیز کمی است. و من به عنوان مسئول آشپزخانه ، دسر را با سادگی تهیه آن دوست دارم. پخت و پز

پای سیب محبوب را می توان به راحتی در مایکروویو پخت. حداقل تلاش و محصولات ، و نتیجه عالی است! دستور تهیه پای سیب در مایکروویو ساده است و برای همه روشن خواهد بود.

پای سیب و آلو مناسب برای برآوردن ولع مصرف قند و بدون خراب شدن شکل شما در فصل تابستان است. پای شیرین و نه خیلی کالری.

مربا از سیب پرتقال کهربا خوش طعم و شفاف است. وقتی درمورد اینکه سیب ها در فصل سیب چه کاری باید انجام دهید معما می کنید ، نارنجی به کمک شما می آید. من این مربای اصلی را توصیه می کنم!

مربای آنتونوفکا معطرترین مربای سیب است. این سیب ها اصلاً دسر نیستند ، کمی ترش هستند اما مربا از آنها عالی است. مادربزرگ من این مربا را درست می کرد. توصیه!

در میان ده ها دستور تهیه مربای سیب ، من می خواهم خودم - با دارچین و وانیل - را ارائه دهم. هم می تواند به عنوان دسر برای چای و هم به عنوان پر کردن پای استفاده شود. دستور العمل آن ساده است اما ماندگار است.

این پای خوشمزه و زیبا همراه با گلابی و سیب به سبک غذاهای دانمارکی - با افزودن گل محمدی به خمیر و تشکیل پوسته مزه آور اشتها آور تهیه می شود. پای خیلی خوب ، من توصیه می کنم!

سالاد سیب تازه یک سالاد خوشمزه ، تازه و رژیمی است که با کرفس ، گردو ، کشمش ، آب لیمو ، سیب و عسل تهیه می شود. به نظر می رسد یک ترکیب بسیار تابستانی است!

کوکی های سیب طبق این دستورالعمل بسیار نرم ، غنی ، تقریباً شیرین نیستند و دارای رایحه ای سبک از سیب ، دارچین و جوز هندی هستند. علاقه مند؟ :) پس دستور پخت کوکی سیب برای شما مناسب است!

شارلوت در مایکروویو ، که دستور العمل امروز آن را به اشتراک می گذارم ، یک پای سیب محبوب ، لطیف ، هوا و غیرمعمول است. به طور سنتی به غذاهای اروپایی تعلق دارد ، اما در اینجا نیز بسیار محبوب است.

یک دستورالعمل اسلاوی سنتی برای یک دسر سالم و خوشمزه ، اکنون با استفاده از فن آوری های جدید :) چرا که نه ، خیلی سریعتر است. بنابراین ، بیایید سیب را با عسل در مایکروویو بپزیم!

Apfelkren (Apfelkren آلمانی) نوعی سس ترش و شیرین است که برای ایجاد طعم اصلی به غذاهای گوشت و مرغ استفاده می شود. در اینجا یک دستورالعمل ساده برای سس Apfelkren آورده شده است.

آیا دوست دارید بیاموزید چگونه یک شارلوت سیب هوایی را بدون نگرانی و دردسر بپزید؟ پس این دستور برای شما مناسب است! طرز پخت شارلوت سیب را در زودپز بخوانید.

Applesauce سس غلیظ ، شیرین و ترشی است که از سیب تهیه می شود و به عنوان چاشنی غذاهای گوشتی و دسرها سرو می شود. در اینجا نحوه تهیه سیب سیب در خانه آورده شده است.

از سیب نه تنها می توان دسر و شیرینی تهیه کرد. سیب هایی که با گوشت چرخ کرده پر می شوند یک غذای کاملاً اصیل و غیرمعمول است ، اما در عین حال خوشمزه و سیرکننده ای است که می تواند خورندگان شما را متعجب کند.

چه کسی نمی خواهد به کیک های خانگی تازه سر بزند؟ خوب ، یک چند کوکی به شما کمک می کند تا در وقت و تلاش خود صرفه جویی کنید. دستورالعمل شارلوت لطیف و هوای پخته شده را در یک زودپز بخوانید

بله ، 9 صفحه دستور العمل برای انواع "شارلوت ها" در سایت وجود دارد. به همین دلیل است که من مدت طولانی دستور خود را بارگذاری نکرده ام ... اما من اخیراً در یکی از انجمن های سایت ما این نظر را خوانده ام که بعضی اوقات دستور العمل های خوب دقیقاً ارسال نمی شوند زیرا بسیاری از این دستور العمل ها قبلاً ارسال شده اند ، و کاربران به سادگی جرات ارسال کلون دیگری را ندارند. اگر چه ، اغلب بی فایده ، زیرا کاملاً ممکن است که دستور العمل آنها بسیار خوب باشد. به نفع این دستورالعمل ، فقط می توانم بگویم هرکسی که این گزینه را امتحان کند دیگر سعی نمی کند دنبال دیگری برای خودش باشد ... بنابراین در خانواده ما زمانی بود که یک بار این شارلوت را در عمه سوتا امتحان کردیم ، که به لطف آن او در این دستور غذا هیچ نوشابه یا مواد پرز دیگری وجود ندارد ، فقط آرد ، تخم مرغ ، شکر و کره است. نسبت مواد تشکیل دهنده کاملا عالی است. همیشه به نظر می رسد هوا ، بلند ، فوق العاده خوشمزه است. چندین روز بی سر و صدا ذخیره می شود و طعم خود را از دست نمی دهد ، بنابراین ما دوست داریم آن را در جاده درست کنیم. من مطمئن هستم که این شارلوت نه تنها مورد علاقه من خواهد شد.

غذاهای سیب از دوران باستان شناخته شده اند: کمپوت ، سالاد ، پای ، مربا ، غاز معروف و اردک همراه با سیب. چنین غذاهایی در بین متخصصان غذاهای لذیذ خانگی بسیار محبوب هستند ، زیرا این میوه های شگفت انگیز تقریباً در همه غذاهای ملی وجود دارند. دستور غذاهای مخصوص غذاهای سیب در تجارت آشپزی متنوع است. این میوه ها را می توان آب پز ، بخارپز ، پخته ، کباب ، نمک ، تخمیر کرد - روشهای زیادی برای طبخ آنها وجود دارد.

مواد ما به شما خواهد گفت که چه چیزی از سیب در چندین تنوع گام به گام و با یک عکس بپزید.

پای سیب

این رایج ترین پای سیب پر شده است. دارای بافتی معطر ، آبدار ، لطیف و طعمی شگفت انگیز است.

ترکیب اجزا:

• 3 عدد تخم مرغ؛
• یک کیلوگرم سیب ؛
• 100 میلی لیتر شیر ؛
• 170 گرم آرد ؛
• 200 گرم شکر دانه؛
• 40-50 گرم کره ؛
• 1/2 قاشق چایخوری دارچین
• یک قاشق کوچک بکینگ پودر.

فرایند ساخت:

1. تخم مرغ را با شکر (150 گرم) ضرب و شتم ، در شیر بریزید ؛
2. با بیکینگ پودر ، آرد الک شده و دارچین مخلوط کنید. سیب های پوست کنده را اضافه کنید ، به صفحات نازک برش دهید.
3. قالب را خوب چرب کرده و این توده را درون آن قرار دهید ، قطعات کره و شکر دانه ریز (50 گرم) را روی خمیر قرار دهید.
4. پای سیب را به مدت 50-60 دقیقه در دمای 180 درجه در فر می پزیم.

شارلوت با سیب

این یک دسر ساده است که در کشور ما بسیار محبوب است. روی خمیر بیسکویت ، نرم و لطیف به نظر می رسد.

توجه: در طی 20 دقیقه اول در را باز نکنید ، زیرا جرم آزمایش به راحتی حل می شود.

ترکیب اجزا:

برای خمیر:

• 5-6 تخم مرغ
• 200 گرم آرد ؛
• یک قاشق کوچک بکینگ پودر ؛
• 180 گرم شکر.

برای پر کردن:

• دارچین آسیاب شده و شکر وانیل - هر کدام 0.5 قاشق چای خوری.
• سیب ترش و شیرین - 300 گرم.

طرح پخت و پز:

1. ما میوه را از پوست و دانه ها تمیز می کنیم ، آن را به برش های نازک برش می دهیم.
2. با دارچین و شکر وانیل بپاشید.
3. فیلینگ را خوب مخلوط کرده و در قالب چرب شده بریزید. ابتدا می توانید قالب را با مواد پوستی پخت روغن بپوشانید.
4. تخم مرغ ها را بزنید تا با همزن پف کنند و به صورت پودر شکر دانه ریز اضافه کنید. همه چیز را کاملاً بزنید تا زمانی که حجم مخلوط 3 برابر شود.
5. ما آرد و بکینگ پودر الک شده را در تکه های تخم مرغ در قسمت های کوچک پخش می کنیم ، به آرامی با کفگیر هم می زنیم.
6. سیب ها را با توده خمیر حاصل بریزید و آنها را در فر از قبل گرم شده با 180-200 درجه قرار دهید. ما حدود 40 دقیقه شارلوت را می پزیم.
7. درمان کامل باید در قالب خنک شود ، سپس آن را بیرون آورده و با پودر قند می پاشیم.

دستور تهیه مربای سیب سریع

از سیب می توان ظروف نسبتاً ساده ای تهیه کرد. این دستور پخت یکی از آنهاست. این شیرینی همیشه طعم عالی دارد و شما یک لذت زمستانی فوق العاده خواهید داشت که کودکان به خصوص آن را دوست دارند.

محصولات:

• شکر و سیب دانه ریز - هر کدام 1 کیلوگرم.

دستورالعمل های دقیق:

1. میوه های میوه را بشویید و خشک کنید.
2. برش های متوسط \u200b\u200b، شکر را بپاشید و بگذارید یک شب بماند.
3. صبح این توده را دقیقاً 5 دقیقه می جوشانیم و می گذاریم کاملاً خنک شود.
4. دوباره 5 دقیقه جوشانده و خنک شود.
5. برای آخرین بار بجوشانید و در شیشه ها ، چوب پنبه قرار دهید.
6. ما آن را برای ذخیره سازی در انبار می گذاریم ، یا آن را سرد می کنیم و بلافاصله می خوریم.

سالاد سیب ویتامین

غذای دیگری که باید در دستور العمل های تنبل گنجانده شود. این یک انبار طبیعی از ویتامین ها و مواد مغذی است. توصیه می شود بلافاصله پس از پخت و پز از سالاد به سرعت استفاده کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

• هویج و سیب - هر کدام 2 عدد.
• عسل - یک قاشق بزرگ (بدون بالا)
• دارچین - اختیاری ؛
• کشمش - 1/2 فنجان ؛
• خامه یا خامه ترش - 70 میلی لیتر.

شرح پخت و پز:

1. کشمش را با آب داغ بریزید و بگذارید تا آماده شود و سایر اجزای سالاد آماده می شود.
2. عسل را با خامه ترش مالش دهید ، یک قاشق دارچین بریزید. فعلاً پمپ بنزین را کنار بگذاریم ؛
3. سیب و هویج با پوست درشت را رنده کنید ، با هم مخلوط کنید.
4. پانسمان تمام شده را درون آنها بریزید.
5. مایع کشمش را نمک بزنید ، انگورها را با یک دستمال پاک کنید و آنها را در سالاد قرار دهید ، همه چیز را هم بزنید و غذای سالم آماده است.

ماننیک با سیب در زودپز

بسیاری از دستور العمل های تنبل شامل استفاده از زودپز است. این دستگاه هوشمند به شما کمک می کند تا این روش را با سهولت تهیه کنید. وقتی محصول پخته شد و سیگنال آماده به صدا درآمد ، دستگاه را فوراً خاموش نکنید ، ما آن را حدود 20 دقیقه در حالت گرم نگه می داریم تا کیک از بین نرود.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• 1 لیوان آرد ، کفیر ، بلغور ، شکر ؛
• تخم مرغ و سیب - 3 عدد ؛
• یک قاشق چایخوری جوش شیرین و کره.

فرایند آشپزی خانگی:

1. بلغور را 10 دقیقه در کف خیس کنید ، سپس شکر ، تخم مرغ ، آرد را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.
2. همه چیز را با همزن بزنید و نوشابه اضافه کنید.
3. ظرف چند قلو را با کره چرب کنید و خمیر را بیرون بریزید. میوه ها را روی آن بگذارید و به صورت برش برش دهید.
4. ما "گجت" را به مدت 65 دقیقه در حالت "پخت" روشن می کنیم.

قبل از سرو ، خوراک را با سیب در زودپز و پودر قند بپاشید. میوه ها عطر و طراوت به مانا می بخشند.

اپل "سورپرایز"

این یک غذای خوشمزه است که به راحتی آماده می شود و نه تنها با طعم شگفت انگیز ، بلکه با ظاهر اصلی نیز شما را شگفت زده خواهد کرد.

شما نیاز خواهید داشت:

• نصف بسته شیرینی پفکی؛
• یک سیب و یک تخم مرغ ؛
• 2 قاشق کوچک کشمش ؛
• 1/2 قاشق چایخوری دارچین
• یک قاشق بزرگ شکر دانه ریز.

نحوه پختن:

1. تخم مرغ را بزنید
2. دارچین را با شکر مخلوط کنید.
3. سیب شسته شده را پوست بگیرید ، در حالی که چوب را با آن می گذارید. "کلاه" میوه را بریده و هسته آن را ببرید.
4. میوه را به دارچین و شکر آغشته کنید ، کشمش را داخل آن قرار دهید (تعجب کنید) ، "کلاه" را بپوشانید.
5. سیب را با خمیر بپیچید ، با یک تخم مرغ زده شده چرب کنید.
6. خودتان آن را درون فویل قرار دهید ، سعی کنید میوه را لمس نکنید و به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه در فر بپزید.
7. فویل را برداشته و حدود 15-20 دقیقه بپزید.

خمیرمایه پنیر دلمه ای

از سیب می توانید دسرهای کاملاً اصیل درست کنید. این خوراکی خوشمزه و جالب که طعم آن یک نمونه برجسته است.

محصولات مورد نیاز:

• 2 عدد تخم مرغ؛
• 400 گرم پنیر خامه ای ؛
• 100 گرم خامه ترش
• 3 عدد سیب
• 150 گرم شیر تغلیظ شده
• 1/4 قاشق چایخوری نمک.

روش پخت و پز:

1. قالب را با روغن چرب کرده و آرد بپاشید.
2. میوه ها را تمیز و نازک می کنیم.
3. ما تخم مرغ ، پنیر کوک ، شیر ، خامه ترش و نمک را مخلوط می کنیم.
4. بخشی از خمیر را کف قالب بریزید ، سیب ها را بگذارید و با بقیه توده خمیر پر کنید.
5. ما دسر را به مدت 40-50 دقیقه در دمای 160 درجه می پزیم.

مارمالاد سیب برای زمستان

این نسخه از مارمالاد برای مدت طولانی کاملاً در انبار نگه داشته می شود و برای انواع کالاهای پخته شده عالی است.

قطعات مورد نیاز:

• شکر گرانول - 0.5 کیلوگرم ؛
• سیب - 1 کیلوگرم ؛
• آب - 200 میلی لیتر.

دستورالعمل ساخت:

1. میوه را ببرید تا جعبه های دانه برداشته شود. آنها همچنین از دستگاه خاصی برای از بین بردن هسته استفاده می کنند.
2. بیایید ظرفی را که همیشه در آن مربا درست می کنید ، برداریم و سیب ها و هسته های خرد شده را بیرون بیاوریم. آنها منبع پکتین هستند و برای غلیظ شدن مارمالاد خدمت می کنند. آب را به یک کاسه اضافه کنید و روی حرارت کم قرار دهید.
3. میوه را به مدت نیم ساعت بپزید تا نرم شود. تکه های میوه را با جعبه های دانه بردارید.
4. سس سیب را با الک پاک کنید ، دوباره آن را در ظرف قرار دهید.
5. شکر دانه ریز را به پوره اضافه کرده و مارمالاد را با شعله بسیار ملایم برای حدود 50 دقیقه بپزید.
6. ما شاهکار تمام شده سیب را داغ در شیشه های کوچک استریل شده توزیع می کنیم. درب ها را بالا بزنیم. مارمالاد باید خوب خنک شود و سپس می توان آن را به انبار یا انبار برداشت.

این دسر رنگی غلیظ ، معطر و زیبا داشت. وقتی سفت شد ، معلوم شد که آنقدر متراکم است که آن را با چاقو می برند.

همانطور که مشاهده می کنید ، به راحتی و به سرعت می توانید انواع غذاهای خوشمزه سیب را تهیه کنید. شما فقط باید محصولات لازم را تهیه کنید و تخیل خود را در آشپزی نشان دهید.

ویدئو: دستور پاستیل سیب

از سیب چه می توان درست کرد؟ دستورالعمل های زیادی وجود دارد که شامل استفاده از این میوه ها می شود. آنها دسرها و غذاهای دیگر را آبدارتر و خوشمزه تر می کنند. اگر سیب ها سبز خریداری شده باشند ، پس از پخت ، غذای خوشمزه خانگی همیشه ترشی خاصی پیدا می کند.

امروز ما ساده ترین ، اما در عین حال محبوب ترین دستور العمل های سیب را به شما ارائه می دهیم که هر زن خانه داری می تواند به طور مستقل اجرا کند. ما علاوه بر دسر ، نحوه تخمیر کلم را با استفاده از این میوه خوشمزه و آبدار به شما خواهیم گفت. باور کنید هیچ مهمان دعوت شده ای از یک میان وعده اصلی خودداری نمی کند.

دسر خوشمزه و سریع در فر

در فر؟ لازم به ذکر است که میوه های پخته شده بسیار سالم و مقوی هستند. از این گذشته ، بیهوده نیست که کودکان در مهد کودک ها و مدارس غالباً با چنین دسری مطبوع می شوند.

بنابراین ، ما نیاز داریم:

• هر عسل - 3 قاشق بزرگ ؛
• سیب شیرین بزرگ - 4 عدد.
• گردوی پوست کنده - یک مشت ؛
• کشمش تیره بدون دانه - چند مشت ؛
• دارچین آسیاب شده - یک قاشق کوچک ناقص.

آماده سازی غذا

قبل از اینکه سیب ها را در فر بپزید ، باید به خوبی پردازش شوند. میوه ها باید شسته شوند ، و سپس قسمت میانی را بردارید تا در نهایت با نوعی لیوان مواجه شوید. بعد از آماده شدن همه سیب ها ، باید شروع به آماده سازی پر کردن کنید. برای این کار گردوها را بشویید ، آنها را در ظرف خشک کرده و به صورت خرده های بزرگ خرد کنید. بعد ، شما باید کشمش را در آب جوش خیس کنید ، آن را کاملا بشویید و تمام رطوبت را از بین ببرید. در پایان ، هر دو م mustلفه باید ترکیب شوند ، و سپس با عسل چاشنی و با دارچین آسیاب شده چاشنی شوند.

شکل گیری و عملیات حرارتی در اجاق گاز

از سیب چه می توان درست کرد؟ البته دسر پخته و خوشمزه. پس از آماده شدن کامل پر کردن ، باید آن را در میوه آماده شده قبلی قرار دهید. پس از پر کردن سیب ها ، آنها باید در یک قالب عمیق قرار داده و به اجاق گاز فرستاده شوند. توصیه می شود چنین دسری را در دمای 187 درجه به مدت 20-26 دقیقه بپزید. در این مدت ، سیب ها باید نرم شوند و تا حدی پر کننده معطر را جذب کنند. آنها باید به صورت کمی خنک به همراه یک قاشق کوچک سرو شوند.

تهیه یک شیرینی خوشمزه با سیب

با سیب ، شما نه تنها برای کارهای روزمره ، بلکه برای میز جشن نیز می توانید کار کنید. پس از همه ، به نظر می رسد آنقدر خوشمزه است که حتی یک مهمان دعوت شده نمی تواند آن را رد کند.

بنابراین ، ما نیاز داریم:

• رسیده - 3 عدد ؛
• پنیر دلمه ای غیر اسیدی ریز دانه - حدود 300 گرم ؛
• آرد سفید - حدود 300 گرم ؛
• تخم مرغ تازه - 3 عدد.
• شکر متوسط \u200b\u200b- حدود 150 گرم ؛
• روغن زیتون - حدود 80 میلی لیتر ؛
• پوست لیمو - به دلخواه استفاده کنید (چند قاشق کوچک)
• جوش شیرین و سرکه - هر کدام ½ قاشق کوچک.

ورز دادن خمیر کشک

برای زنان خانه دار مدرن ، دستور العمل های سیب مورد علاقه ترین غذاها است. به هر حال ، آنها همیشه به شما کمک می کنند تا به سرعت یک دسر اصلی و خوشمزه درست کنید.

برای تهیه یک کیک کشک ، باید تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا کف شود. بعد ، شما باید پنیر دلمه ای ریز ریز کرده و سپس سودا را با سرکه خاموش کنید ، روغن زیتون بریزید ، پوست لیمو و آرد سفید اضافه کنید. در نتیجه هم زدن شدید ، باید یک خمیر نسبتاً غلیظ داشته باشید.

آماده سازی میوه

تمام دستور العمل های سیب ارائه شده فقط به میوه های رسیده ، شیرین و سخت نیاز دارند. در واقع ، از چنین ماده ای است که می توانید یک دسر خوشمزه و دلپذیر تهیه کنید که تمام اعضای خانواده شما را به وجد بیاورد.

بعد از ورز دادن خمیر ، باید پردازش سیب ها را شروع کنید. آنها باید شسته شوند ، به 8 برش برش داده شده و قسمت میانی آنها برداشته شود. در مورد پوست ، می توانید آن را ترک کنید.

فرآیند شکل گیری و پخت

این سوال که چه چیزی می تواند از سیب ساخته شود بیشتر مورد توجه ساکنان تابستانی قرار دارد. اگر از پخت مربا ، مربا و شیرینی های دیگر خسته شده اید ، توصیه می کنیم خود را با شیرینی های خوشمزه پنیر کوکی سرو کنید. برای این کار ، خمیر تمام شده را به شکلی عمیق و روغنی بریزید و برش های میوه تازه را روی آن قرار دهید. این کار را می توان به صورت تصادفی یا با ایجاد یک نقاشی اصلی انجام داد. در آینده ، دسر شکل گرفته باید به فر از قبل گرم شده ارسال شود ، جایی که باید آن را به مدت یک ساعت نگه دارید. این باید زمان کافی برای پخت کامل کیک باشد.

پیشنهاد می شود غذای دلمه آماده را به همراه قهوه یا چای به صورت خنک شده به میز میل کنید.

آشپزی با هم "شارلوت" خوشمزه

خمیر بیسکویت با سیب می تواند به عنوان یک پایه عالی برای یک پای شاد و خوشمزه شارلوت باشد. برای تهیه آن در خانه ، به حداقل مواد ارزان قیمت نیاز دارید:

• جوش شیرین و سرکه - هر کدام ½ قاشق کوچک ؛
• تخم مرغ تازه بزرگ - 4 عدد.
• سیب شیرین - 3 عدد.
• شکر متوسط \u200b\u200b- یک لیوان پر ؛
• آرد سفید - یک لیوان پر.

خمیر بیسکویت را ورز دهید

پایه بیسکویت خیلی راحت مخلوط می شود. برای این کار تخم مرغ ها را بزنید تا کف حاصل شود و سپس به آنها شکر اضافه کنید و روش را تکرار کنید. بعد ، آرد سفید و نوشابه له شده را به مواد اضافه کنید.

پس از ورز دادن یک خمیر همگن ، باید آماده سازی میوه را شروع کنید. آنها باید شسته شوند ، جعبه دانه برداشته شود و به صورت گوه برش داده شود.

چگونه شارلوت را شکل و پخت کنیم؟

پای شارلوت با سیب در فر خیلی زود پخته می شود. اما قبل از قرار دادن محصول در کمد ، باید به درستی شکل گرفته باشد. برای انجام این کار ، باید یک قالب عمیق برداشته ، آن را با روغن چرب کنید و سپس برش های سیب را بیرون بیاورید. در مرحله بعد ، میوه ها باید با بیسکویت ریخته و به اجاق ارسال شوند. چنین کیکی باید به مدت یک ساعت در دمای 200 درجه پخته شود.

توصیه می شود دسر بیسکویت آماده را بهمراه نوشیدنی شکلاتی یا قهوه با یک حالت گرم در میز میل کنید.

ما در خانه انجام می دهیم

پودر اشترودل همراه با سیب یک شیرینی آسان برای تهیه ، اما بسیار خوشمزه است که می تواند توسط اعضای خانواده حتی هر روز تهیه شود. مزیت اصلی چنین ظرافت این است که برای ایجاد آن نیازی به صرف وقت خود برای ورز دادن شیرینی پفکی نیست. پس از همه ، امروز پایه ذکر شده برای کیک را می توان در هر فروشگاهی خریداری کرد.

بنابراین ، ما نیاز داریم:

• خمیر بدون مخمر پف - 500 گرم ؛
• خرده نان - حدود 20 گرم ؛
• کره تازه - حدود 40 گرم ؛
• سیب شیرین - 300 گرم ؛
• کشمش بدون دانه - 100 گرم
• زرده تخم مرغ - 1 عدد.
• شکر دانه ریز - به مزه ؛
• دارچین و پودر آسیاب شده - به مزه.

آماده سازی غذا

برای تهیه اشترودل سیب ، پفک خریداری شده را از قبل از فریزر خارج کرده و کاملاً ذوب کنید. در آینده می توانید آماده پر کردن را شروع کنید. این امر مستلزم شستن سیب ها ، برداشتن جعبه دانه و برش دادن آنها به قطعات کوچک است. در مورد کشمش تیره ، آنها را با آب جوش سوزانده ، شستشو دهید ، آنها را به شدت تکان دهید ، روی میوه قرار دهید و کاملا مخلوط کنید.

درست درست می کنیم و می پزیم

پس از انجام تمام اقدامات شرح داده شده ، باید شکل گیری دسر را شروع کنید. برای این کار ، پفک را به صورت یک مستطیل حلقه ای پهن کرده و سپس آن را با خرده نان بپاشید و سیب ها و کشمش را به طور یکنواخت دراز بکشید. در همان زمان ، توصیه می شود که آنها را سخاوتمندانه با شکر و همچنین دارچین آسیاب شده بپاشید. در پایان ، پایه با پر کردن باید در یک رول محکم بسته بندی شده و با زرده تخم مرغ آغشته شود. در این فرم ، محصول نیمه تمام باید روی ورق پخت قرار داده شود و در فر قرار گیرد. توصیه می شود آن را به مدت نیم ساعت (شاید 45 دقیقه) بپزید ، تا دسر کمی سرخ شود.

بعد از آماده شدن اشترودل سیب ، آن را بیرون بیاورید ، روی تخته قرار دهید و کاملاً خنک شود. قبل از سرو ، ظرافت ظریف پوسته را باید با شکر آرد پاشید. پیشنهاد می شود آن را به همراه قهوه یا نوشیدنی های دیگر به خانواده ها ارائه دهید. نوش جان!

پخت یک پیش غذای کلم و سیب خوشمزه

اکنون شما نباید به این س interestedال علاقه مند شوید که از سیب چه می توان درست کرد. در واقع ، در این مقاله ، چندین روش برای ایجاد دسرهای خوشمزه ارائه شده است. با استفاده از دستور العمل های توصیف شده ، مطمئناً همه عزیزان خود را خوشحال خواهید کرد. اما لازم به ذکر است که با استفاده از میوه های ذکر شده می توان نه تنها غذاهای شیرین ، بلکه میان وعده های تند نیز تهیه کرد.

کلم ترش با سیب یک پیش غذای ایده آل برای یک میز جشن است. به سرعت و به راحتی آماده می شود ، اما به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه و معطر است. برای اطمینان از این موضوع ، پیشنهاد می کنیم خودتان آن را تهیه کنید. این ممکن است به محصولات زیر نیاز داشته باشد:

• کلم سفید تازه - چنگال متوسط \u200b\u200b؛
• هویج آبدار - چند قطعه بزرگ ؛
• سیب ترش و شیرین سبز - 3 عدد ؛
• نمک ، لاوروشکا و دانه های فلفل - از طعم استفاده کنید.
• روغن آفتابگردان با بو - به عنوان افزودنی برای میان وعده آماده استفاده کنید.

ما سبزیجات را پردازش می کنیم

برای تهیه چنین میان وعده تند ، کلم سفید باید به خوبی پردازش شود. لازم است آن را خیلی ریز خرد کنید ، قبلا آن را از برگهای سطح تمیز کرده اید. اگر می خواهید زمان پخت این غذا را کوتاه کنید ، توصیه می کنیم از غذاساز استفاده کنید.

پس از پردازش سبزیجات اصلی ، شما باید مواد اولیه باقیمانده را آماده کنید. هویج های پوست کنده را باید روی یک رنده بزرگ رنده کرده و سیب های ترش و شیرین را نیز به قطعات کوچک خرد کنید.

خالی ساختن

بعد از پردازش سبزیجات ، به کلم سفید نمک اضافه کنید ، سپس آن را کاملا ورز دهید تا آب آن شروع شود. علاوه بر این ، در همان ظرف ، شما باید سیب و هویج ، و همچنین نخود فرنگی و لاوروشکا قرار دهید.

تمام مواد نام برده را با دستان خود مخلوط کنید. به هر حال ، این تنها راهی است که می توانید به آبدار بودن و نرم بودن میان وعده برسید.

پس از آماده شدن قطعه کار ، باید آن را با یک صفحه پهن بپوشانید ، که باید هر گونه ظلم روی آن نصب شود (به عنوان مثال ، یک شیشه یا یک قابلمه پر از آب).

چقدر تخمیر می شود؟

توصیه می شود کلم را با سیب در دمای اتاق به مدت سه روز نمک بزنید. پس از سپری شدن زمان مشخص ، میان وعده را باید محکم در یک ظرف شیشه ای سه لیتری قرار داده ، با درپوش پلاستیکی بسته و سپس آن را در یک اتاق سرد برداشته و به این شکل برای بیش از 7-8 ماه نگهداری کنید.

چگونه استفاده کنیم؟

بعد از اینکه نمک کلم با سیب نمک زد ، می توانید با خیال راحت آن را بخورید. برای این منظور ، بخشی از پیش غذا باید در صافی ریخته شود ، كاملاً شستشو داده شود ، و سپس با شكر و روغن آفتابگردان ادویه زده ، مخلوط و همراه با هر نوع غذای دوم یا اول سرو شود. نوش جان!