คุกกี้ม้วนด้วยไส้ผลไม้ ม้วนช็อคโกแลตโดยไม่ต้องอบ

การอบหลังจากกรณีทั้งหมดบาง: ไม่ใช่ทุกพนักงานต้อนรับสามารถเป็นเพื่อนกับยีสต์หรือแป้งบิสกิต บางครั้งการเผาพายและขนมปังกลายเป็นอนิจจา "นามบัตร" และครัวเรือนแม้จะมีทุกอย่างอดทนรอการทำอาหาร ... จากนั้นสูตรสำหรับช็อคโกแลตม้วนโดยไม่ต้องเบเกอรี่จากคุกกี้จะต้องมีประโยชน์มาก เขาจะชอบฟันที่มีความสุขมากที่สุด

เวลาทำอาหาร: 40 นาที + 4-5 ชั่วโมงในตู้เย็น จำนวน: 5-6 เสิร์ฟ

ส่วนผสม

สำหรับชั้นช็อคโกแลต:

• คุกกี้ทราย 300 กรัม
• นมสด 120-130 มล.
• Sahara 150 กรัม
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโกโก้

สำหรับชั้นมะพร้าว:

• ชิปมะพร้าว 120 กรัม
• เนยอ่อน 100 กรัม
• ผงน้ำตาล 100 กรัม

การปรุงอาหาร

คู่และผสมโกโก้ด้วยน้ำตาลในชามสลัดที่ทนความร้อนหรือกระทะ ต้มนม



แบ่งนมร้อนส่วนผสมของโกโก้ด้วยน้ำตาล ในไมโครเวฟหรือบนเตานำช็อคโกแลตไปต้มแล้วใส่เย็น



เครื่องทอผ้าและบดคุกกี้



ในการทำเช่นนี้ใช้มันฝรั่งหรือเชือก เทส่วนผสมช็อคโกแลตลงในเศษเล็กเศษน้อยและทำได้ดี



ออกไป 10-15 นาทีเพื่อให้คุกกี้เว้นวรรคและนุ่มนวล



เตรียมไส้มะพร้าว ในชามสลัดใส่เนยผงน้ำตาลและชิปมะพร้าว



ดูดซับได้ถึงสถานะที่เป็นเนื้อเดียวกัน



ช็อคโกแลตแป้งหายใจได้ดีเกินไปที่จะได้รับมวลเรียบ



จัดส่งพื้นผิวการตัดด้วยฟิล์มอาหารหรือกระดาษอบ วางมวลช็อคโกแลตและชุบด้วยมือของคุณด้วยความหนา 7-8 มม. ด้วยชั้นที่มีความหนา 7-8 มม.



ในทำนองเดียวกันให้กระจายมะพร้าวอย่างสม่ำเสมอจากด้านบน



ด้วยภาพยนตร์อย่างรอบคอบไม่ต้องแตกหมุนอ่างเก็บน้ำ



แยกฟิล์มและมือเปียกตะเข็บอย่างอ่อนโยน



ทำซ้ำม้วนช็อคโกแลตมะพร้าวในภาพยนตร์และส่ง 4-5 ชั่วโมงไปยังตู้เย็น



ม้วนแช่แข็งตัดด้วยชิ้นที่คมชัดด้วยความหนา 1.5-2 ซม. ให้บริการของหวานด้วยเครื่องดื่มเพื่อลิ้มรส: โกโก้ที่มีกลิ่นหอมการเผาไหม้ชาดำหรือกาแฟที่แข็งแกร่งในตะวันออก

สิ่งที่สามารถเตรียมพร้อมสำหรับชาได้อย่างรวดเร็วและอร่อย? ครอบครัวของคุณเป็นของหวานแบบไหน? หากคุณไม่มีเวลาสำหรับการเตรียมการอบแสนอร่อยให้พยายามเตรียมสารพัดโดยไม่ต้องอบ สูตรอาหารเยอะและเลือกได้อย่างรวดเร็วไม่ง่ายเสมอไป

ฉันต้องการให้คุณเตรียมช็อคโกแลตม้วนโดยไม่ต้องอบ ในการทำอาหารของเขาจะใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงเล็กน้อย มันกำลังเตรียมตัวเพียงและปรากฎว่าอร่อยมาก ในการเตรียมม้วนที่บ้านเราจะต้องมีส่วนผสมเหล่านี้:
คุกกี้ "Jubilee" 200 กรัม
น้ำบางส่วน,
ทรายน้ำตาล 50 กรัม
ผงโกโก้สามช้อนโต๊ะ

ในการเตรียมครีมสำหรับม้วน:
ธนาคารครึ่งหนึ่งของนมข้น
ครีมเนย 100 กรัม
ชิปมะพร้าว
ตอนนี้เรามาหาวิธีปรุงอาหารม้วนที่บ้านโดยไม่ต้องอบ

1. เตรียมฐานสำหรับม้วนครั้งแรก เราใช้คุกกี้แล้วใส่ในเครื่องปั่น บดในเศษเล็กเศษน้อย แทนที่จะเป็น "ครบรอบ" คุณสามารถใช้คุกกี้ที่คุณชอบ หากไม่มีเครื่องปั่นคุณสามารถบดคุกกี้ด้วย RILL ชิ้นส่วนใหญ่ไม่ควร คุกกี้ควรเปลี่ยนเป็นแป้ง ดังนั้นหากอนุภาคขนาดใหญ่จะยังคงถูกลบออกทันที

เราเพิ่มทรายน้ำตาล 100 มล. ของน้ำที่เรียบง่ายและผงโกโก้ลงในแป้งที่เกิดขึ้น ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างละเอียด ควรมีมวลเนื้อที่แข็งที่ยากลำบาก

2. ตอนนี้เตรียมการกรอกสำหรับม้วน ในชามครึ่งธนาคารของนมข้นกำลังวางและเพิ่มครีมเนยให้กับมัน น้ำมันจะต้องอ่อนนุ่มดังนั้นเราจึงเอามันออกจากตู้เย็นล่วงหน้า นมน้ำมันและนมข้นเอาชนะความสม่ำเสมอ เพื่อมวลที่เกิดขึ้นเราเพิ่มชิปมะพร้าวและอีกครั้งผสมให้ละเอียดทั้งหมดเพื่อให้มวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน

3. เรานำฟิล์มอาหารและวางแป้งเพื่อม้วนบนมัน เปื้อนอย่างสม่ำเสมอเข้าไปในสี่เหลี่ยมผืนผ้าบนฟิล์มอาหาร บนแป้งวางครีมจากนมข้นและเนยและกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวของการทดสอบ ม้วนค่อยๆม้วน ม้วนเสร็จแล้วถูกห่อในฟิล์มอาหารและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

4. อีกหนึ่งชั่วโมงต่อมาเราใช้ขนมช็อคโกแลตแสนอร่อยจากตู้เย็นและหั่นเป็นชิ้น ๆ มาที่โต๊ะด้วยชาหอมหรือกาแฟหนึ่งถ้วย ตอนนี้คุณรู้สูตรอาหารม้วนโดยไม่ต้องอบ แค่และอร่อยมาก! ฉันขอให้คุณอยากอาหารที่น่าพอใจ!

กระบวนการเตรียมเค้กที่หลากหลายเค้กและผลิตภัณฑ์แป้งจำนวนมากใช้เวลามากและกองกำลังในตัวมันเองค่อนข้างใช้เวลานาน

อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการอะไรแบบนั้นและหวานพวกเขาสามารถเสิร์ฟม้วนโกโก้ด้วยการเพิ่มคุกกี้บดซึ่งเตรียมไว้โดยไม่ใช้เตาอบ - สามารถทำได้อย่างแน่นอน

ต้องใช้ทั้งเวลาที่ค่อนข้างน้อยและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตรงกันข้ามกับการอบที่เหลือ

โดยวิธีการที่สูตรสำหรับการอบยังเปิดอย่างเต็มที่สำหรับการทดลองด้วยการเติมซึ่งจะเปิดประตูไปสู่ความหลากหลายที่หลากหลาย: คุณสามารถเตรียมด้วยนมข้นและด้วยการเพิ่มของชีสกระท่อม (ชีสกระท่อมที่มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง) . สูตรสำหรับรสนิยมของคุณ

การเตรียมคุกกี้กลิ่นหอมอร่อยที่อร่อยโดยไม่ต้องอบบนห้องครัวที่บ้านด้วยมือของคุณเอง!

สูตรที่มีรูปถ่ายของ Chocolate Roll "Bounty"

องค์ประกอบ: หวาน 200 กรัมคุกกี้ใด ๆ ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 100 กรัม มะพร้าวสด 100 กรัม; น้ำมันครีม 100 กรัม ผงน้ำตาล 100 กรัมและน้ำธรรมดา 100 กรัม 100 กรัม

วิธีการปรุงอาหารม้วน? สูตรอาหาร:

1. ครั้งแรกเช่นเดียวกับที่จุดเริ่มต้นของการสร้างการอบอื่น ๆ ความหวานอื่น ๆ คุณต้องทำพื้นฐาน - แป้ง แต่เราจะเป็นช็อคโกแลต (ตามความประสงค์และลิ้มรสยังสร้างคอนเดนซีชีสกระท่อมเล็กน้อย , ฯลฯ ) ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นหรือฉันบดคุกกี้กับเศษเล็กเศษน้อย
2. ในชามที่มีคุกกี้ฉันเทผงโกโก้ผสม
3. ฉันดูสูตรอาหาร: ในส่วนผสมน้ำ ฉันใส่มันต้ม อย่าปิดเครื่องเขียนเทน้ำตาลทั้งหมดในน้ำเดือดและกวนในกองไฟปานกลางจนกระทั่งละลายอย่างสมบูรณ์
4. หลังจากนั้นทันทีหลังจากถอดกระทะออกจากแผ่นพื้นแล้วน้ำหวานที่เกิดขึ้นจะเทส่วนผสมแห้งของโกโก้และคุกกี้เพื่อการอบหวานในอนาคต ผัดจนกระทั่งมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. แป้งที่เกิดจากคุกกี้บดกับโกโก้วางอยู่ในรูปทรงสี่เหลี่ยมของฟิล์มอาหารกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทุกพื้นที่ จากด้านบนบนคุกกี้กับโกโก้ - แผ่นอาหารอีกแผ่นหนึ่งและเพื่อผลที่บริโภคฉันจะใช้ไอน้ำกลิ้งไปสองสามครั้ง
6. ความหนาของชั้นทดสอบสำหรับการอบม้วนต้องอยู่ที่ประมาณ 0.5 มิลลิเมตรไม่มีอีกต่อไป

การบรรจุสำหรับม้วนทำเช่นนี้ดูที่สูตรด้านบน:

1. น้ำมันครีมผุกร่อนที่อุณหภูมิห้องด้วยน้ำตาลผง
2. ฉันส่งชิปมะพร้าวที่นั่น ฉันสร้างลูกบอลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ฉันถอดฟิล์มอาหารบนออกจากการทดสอบช็อคโกแลตอย่างสม่ำเสมอทำให้มวลมะพร้าวทั่วบริเวณอบ ในตอนท้ายห่อในแป้งด้วยการเติมในเกือบทุกม้วน
4. ครึ่งชั่วโมงทนต่อฟิล์มอาหารและในช่องแช่แข็ง นอกจากนี้ยังมีมูลค่าการอบขนมขบเคี้ยวอื่น ๆ

นี่คือคุกกี้ม้วนของคุณที่มีสูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้ง่ายพร้อม คุณสามารถตัดและให้บริการกับชาได้อย่างมั่นใจมันเป็นที่พอใจที่จะทำให้แขกญาติญาติและคนที่คุณรัก

การละลายของแป้งในปากจะทำให้เกิดความสุขอย่างเต็มที่และน้ำหอมที่อ่อนโยนจะเป็นบ้า

ความอยากอาหารที่น่าพอใจและดื่มชาที่สะดวกสบาย!

สูตรวิดีโอของฉัน

ขดลวดที่มีม้วนมะพร้าวบนสูตรนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของคุกกี้ที่บดขยี้ด้วยการเพิ่มผงโกโก้ ความช่วยเหลือของเตาอบในกรณีนี้เราไม่ต้องการเนื่องจากของหวานเกิดขึ้นโดยไม่ต้องอบ ดังนั้นการลดเวลาในการทำอาหารอย่างมีนัยสำคัญเราได้รับอาหารจานหวานที่สามารถทดแทนแรงงานอย่างเข้มข้นในการผลิตเค้กหรือเค้ก ม้วน "เงินรางวัล" ที่ได้รับการปรับปรุงโดยไม่มีการอบมีรสมะพร้าวอิ่มตัวทำให้ขนมหวานทุกวัย!

ส่วนผสม:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วนหวาน - 200 กรัม;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• ขี้กบมะพร้าว - 100 กรัม;
• น้ำมันครีม - 100 กรัม;
• ผงน้ำตาล - 100 กรัม;
• น้ำดื่ม - 100 มล.

Roulet "Bounty" โดยไม่ต้องอบ - สูตร

ช็อคโกแลตม้วนโดยไม่ต้องอบคุกกี้

1. ก่อนอื่นเตรียมพื้นฐานของม้วน - ช็อคโกแลตแป้ง ในการทำเช่นนี้คุกกี้ใส่ในชามของเครื่องปั่นบดกับเศษน้อยที่สุด มันเหมาะสำหรับทั้งคุกกี้ขนมชนิดร่วนแบบดั้งเดิมและตัวเลือกที่มีถั่วช็อคโกแลตและสารเติมแต่งอื่น ๆ
   
2. เพิ่มผงโกโก้ปั่นส่วนผสมแห้ง
   
3. น้ำดื่มถูกนำไปต้มและจากนั้นแตกหน่อเป็นของเหลวที่รวดเร็วในครั้งเดียวของทรายน้ำตาลทั้งหมดให้ความร้อนปานกลางกวนเพื่อละลายเม็ดน้ำตาลทรายอย่างสมบูรณ์ หลังจากถอดออกจากไฟเราจะเทน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นในภาชนะด้วยโกโก้และคุกกี้ทันที ผสมส่วนผสมอย่างแรงจนกระทั่งมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันของร่มเงาสีน้ำตาลเข้มจะได้รับ
   
4. เสร็จสิ้นและยังคงอบอุ่นแป้งวางบนพื้นผิวที่เรียบปกคลุมด้วยฟิล์มอาหาร เราเปื้อนมวลช็อคโกแลตด้วยนิ้วของคุณสร้าง "ผ้า" เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เพื่อรักษาความปลอดภัยผลลัพธ์เราครอบคลุมการทดสอบที่เกิดขึ้นของการทดสอบด้วยฟิล์มอาหารที่สองหลังจากที่เราดำเนินการปินกลิ้งหลายครั้งเพื่อค้นหาความหนาของ "ผ้าใบ" 0.5 มม.
   
5. ตอนนี้ไปที่การบรรจุแล้ว น้ำมันที่อ่อนนุ่มเชื่อมต่อกับผงน้ำตาลนวดเพื่อให้ได้มวลแสงที่เป็นเนื้อเดียวกัน
   
6. เราเพิ่มชิปมะพร้าวล้างส่วนประกอบไปยังก้อนพลาสติกที่น่าเบื่อหน่าย
   
7. หลังจากลบส่วนบนของฟิล์มอาหารด้วยการทดสอบเราใช้เลเยอร์มะพร้าว เรากระจายเบา ๆ อย่างสม่ำเสมอบนพื้นฐานที่มืดหลังจากที่เราหมุนชิ้นงานเป็นม้วนหนาแน่น ห่อด้วยภาพยนตร์เราลบของหวานเป็นเวลา 30 นาทีไปยังช่องแช่แข็ง
   
8. ขดลวดแช่เย็นและชุบแข็งแล้วกับมะพร้าวปล่อยออกจากภาพยนตร์ตัดกับชิ้นส่วนและเสิร์ฟกับชาร้อนๆ / กาแฟ เก็บของหวานในตู้เย็น
   ช็อกโกแลตม้วนโดยไม่ต้องเบเกอรี่จากคุกกี้เป็นอาหารอันโอชะที่น่าทึ่งที่จะดึงดูดและใกล้ชิดและมองไปที่ถ้วยชาให้กับแขก ดื่มชาที่น่าพอใจ!

ม้วนคุกกี้ไม่จำเป็นต้องมีการอบ สำหรับรสนิยมดั้งเดิมมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มผลไม้ที่ทำจากขนมหรือแห้งถั่วนมข้นและชีสของหวาน

ส่วนผสม

น้ำตาล 180 กรัม วอลนัท 100 กรัม เนย 200 กรัม น้ำ 1 สแต็ค ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ คุกกี้รูปแบบ 300 กรัม นมข้น 1 ธนาคาร

• จำนวนส่วน:6
• เวลาเตรียมการ:3 นาที
• เวลาในการเตรียม:60 นาที

สูตรรูทคุกกี้

สำหรับม้วนเช่นนี้ shortbread ใด ๆ ที่เหมาะสม หากคุณใส่ผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดในการเติมของหวานจะมีประโยชน์และมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ม้วนบนสูตรนี้กำลังเตรียมเช่นนี้:

1. บดคุกกี้เป็นปั่นหรือหมุดกลิ้ง เชื่อมต่อเศษไม้ที่มีถั่วสับละเอียดและโกโก้
2. ผ่านน้ำตาลและ Tomit ทุกอย่างในไฟเล็ก ๆ เพื่อการสลายน้ำตาลที่สมบูรณ์
3. น้ำเชื่อมร้อนเติมส่วนประกอบแห้งและแป้งยืดหยุ่น
4. ส่งไปที่ตู้เย็นในขณะที่ปรุงอาหารเติม;
5. สวมน้ำมันครีมที่มีนมข้น
6. รับแป้งม้วนหนา 0.5 ซม. ในอ่างเก็บน้ำก่อนกลิ้งให้ครอบคลุมแป้งด้วยฟิล์มอาหาร
7. จำหน่ายครีมและม้วนม้วน

ม้วนเสร็จแล้วส่งไปที่ตู้เย็น เขาต้องแช่ใน 50-60 นาที ก่อนที่จะให้บริการโรยด้วยถั่วขูดหรือชิปมะพร้าว สำหรับครีมมันเป็นไปได้ที่จะใช้นมข้นที่ต้ม

วอลนัทม้วนคุกกี้โดยไม่ต้องอบ

ลูกเกดของม้วนบนสูตรนี้ - ถั่วหลายชนิดในองค์ประกอบของมัน สิ่งนี้ทำให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่ เตรียมของหวานจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 300 กรัมคุกกี้ทราย
• เนย 0.5 แพ็ค;
• 3 ช้อนโต๊ะ l. นมอบ;
• 100 กรัมน้ำตาล;
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. โกโก้;
• ใน 50 กรัมถั่วลิสงทอดวอลนัทและเฮเซลนัท;
• มะพร้าวชิปสำหรับการตกแต่ง

คำแนะนำทีละขั้นตอนจะช่วยปรุงขนมแสนอร่อย:

1. ถั่วทอดและตัดพวกเขาด้วยก้อนเล็ก ๆ
2. คิดถึงคุกกี้ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือม้วนพินกลิ้งก่อนที่จะได้รับเศษเล็กเศษน้อยเชื่อมต่อกับถั่วทอด
3. ในภาชนะที่ลึกละลายน้ำมันครีมแล้วเทลงในนมโฟม
4. แพทช์โกโก้และน้ำตาลผัดอย่างระมัดระวังถอดก้อนทั้งหมด
5. ดำเนินการต่อเพื่อเพิ่มส่วนผสมจนกว่าจะได้รับสีช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. ฝึกฝนในคุกกี้ผสมกับถั่วผสมให้เข้ากัน
7. ม้วนแป้งที่เกิดขึ้นด้วยฟิล์มอาหารห่อรอบ ๆ
8. ยิงม้วนและส่งไปสองสามชั่วโมงมันจะแช่อย่างสม่ำเสมอมันจะดีที่จะรักษารูปร่างและฉ่ำมากขึ้น

หากคุณต้องการคุณสามารถม้วนชีสแบนและน้ำตาลหรือแทนที่จะเติมผลเบอร์รี่หรือผลไม้หั่นบาง ๆ ก่อนที่จะให้บริการโรยด้วยมะพร้าวชิปถั่วหรือช็อคโกแลตขูดเพื่อการตกแต่ง