ของหวานกับชีสกระท่อมโฮมเมดและคุกกี้ เค้กจากคอทเทจชีสโดยไม่ต้องอบ - มันไม่ได้เกิดขึ้นง่ายขึ้นคุณจะไม่คิดว่ามีประโยชน์มากขึ้น! สูตรเค้กชีสกระท่อมช็อคโกแลตและเจลาติน

ของหวานปรุงด้วยชีสกระท่อมเป็นหนึ่งในขนมหวานที่เบาที่สุดและบริโภคอาหาร แน่นอนคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่มีการใช้น้ำตาลมากเกินไปและครีมเปรี้ยว แต่วันนี้ทุกคนชอบผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำมากขึ้น

คอทเทจชีสข้อเสนอคืออะไร

ขนมหวานสามารถเตรียมได้โดยไม่มีการรักษาความร้อนและสามารถเตาในเตาอบในกรณีนี้คุณสามารถเพิ่ม hercules แป้งหรือ semolina หากคุณต้องการทำสิ่งที่อร่อยในฤดูหนาวคุณสามารถเลือกหนึ่งในสูตรการอบจำนวนหนึ่งที่มีคอทเทจชีส แม้ว่าครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารอันโอชะแล้วจำนวนส่วนผสมดังกล่าวมีขนาดเล็กและผลิตภัณฑ์ที่ได้รับยังคงมีแคลอรี่สั้นกว่าขนมอื่น ๆ

แม้แต่ของหวานที่ให้นมเปรี้ยวโดยไม่ต้องอบแตกต่างกัน ในกรณีเดียวพวกเขาก็เตรียมด้วยการเพิ่มเจลาตินในที่อื่น - วิปปิ้งในเครื่องปั่นด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่ สูตรดังกล่าวไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหรือการซื้อผลิตภัณฑ์พิเศษ ในแต่ละฤดูกาลผลเบอร์รี่และผลไม้ใช้แล้วทำให้สุกในเวลานี้

อาหารอันโอชะที่มีประโยชน์ที่สุด

ขนมหวานสามารถนำเสนอได้ไม่เพียง แต่มีสุขภาพดีอย่างแน่นอน แต่ยังป่วยคนที่ถูกบังคับให้ปฏิเสธขนมทุกประเภท คอทเทจชีสและอาหารที่ปรุงจากมันสามารถใช้กับโรคส่วนใหญ่ของการย่อยอาหารหัวใจหลอดเลือดโรคอ้วนและการปฏิบัติบางอย่างสามารถใช้ได้แม้กับโรคเบาหวาน

คุณต้องซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และของหวานจะดีกว่าที่จะกินในวันเดียวกัน เช่นเดียวกับอาหารตามธรรมชาติส่วนใหญ่มันจะลดลงอย่างรวดเร็วและหลังจากเวลาเก็บสั้น ๆ มันอาจทำให้เกิดพิษ และชีสกระท่อมสดและขนมอบปรุงสุกจากมันมีประโยชน์มากและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ฤดูร้อนเย็นรักษา

มีผลเบอร์รี่และผลไม้มากมายที่ไม่ต้องการทักษะการทำอาหารใด ๆ ในการยื่นแบบฟอร์มดั้งเดิมในวันที่อากาศร้อน พวกเขาสามารถใช้เพื่อเตรียมเยลลี่ที่เย็นและมีกลิ่นหอม มีสูตรอาหารของหวานดั้งเดิมมากมายสดชื่นในฤดูร้อน ในทุกกรณีเจลาตินจะผจญภัยในน้ำเย็นแยกต่างหากให้ยืนที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งชั่วโมงและด้วยความร้อนที่อ่อนแอปรับให้เดือด จากนั้นก็เย็นและเชื่อมต่อกับส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ จากนั้นพวกเขาก็รั่วไหลทุกอย่างลงในแม่พิมพ์ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

สำหรับของเหลว 1 ถ้วยคุณต้องเพิ่มเจลาตินช้อนโต๊ะ ส่วนใหญ่มักจะถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำ แต่คุณสามารถใช้น้ำนมหรือน้ำผลไม้ ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในระหว่างชั่วโมงจนกว่าเขาจะบวม

อาหารอันโอชะ

ของหวานเคืองกับเจลาตินและน้ำผึ้งเป็นหนึ่งในแคลอรี่ที่ต่ำที่สุด จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับมัน:

ชีสกระท่อม - 400 กรัม

โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

นม -100 มล.

ฮันนี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

เจลาติน (1 ช้อนโต๊ะ L. ) ใส่ในน้ำ (แก้ว) และให้ความสนุกหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเมื่อมันละลายออกจากไฟและถูกยัดไส้ จากนั้นกวนในเครื่องปั่นพร้อมกับนมกระท่อมชีสน้ำผึ้งและโกโก้สู่สถานะของความเป็นเนื้อเดียวกันเทส่วนผสมแม่พิมพ์และวางไว้ในตู้เย็น

อาหารที่อุดมไปด้วย

ของหวานเคียวสามารถหวานและแคลอรี่ บนเจลาตินหนึ่งช้อนบวมในแก้วน้ำคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

น้ำตาล - 100 กรัม

หยิกของเครื่องปรุง (คุณสามารถทานน้ำตาลวานิลลา)

ชีสกระท่อม - 200 กรัม

kefir -150 ml

เลือกและมีเมฆในลูกเกดน้ำ - 50 กรัม

ผลไม้ (แอปเปิ้ลหรือสีส้ม)

หลังจากเจลาตินยืนอยู่ประมาณหนึ่งชั่วโมงละลายเมื่อได้รับความร้อน, น้ำตาล, เครื่องปรุง, kefir, เช็ดกระท่อมชีสและกวนมัน จากนั้นเพิ่มชิ้นผลไม้ที่สะอาดและนุ่มนวลลูกเกดวางมวลในแม่พิมพ์และวางไว้ในตู้เย็น

ขนมหวานที่มีเจลาตินสามารถเตรียมการใช้คุกกี้ การปฏิบัติจะไม่เป็นอาหาร แต่อร่อยและเป็นต้นฉบับ

โดย 15-20 กรัม Gelatin คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

คุกกี้พร้อม 120 กรัม;

เนยครีม - 70 กรัม;

ลูกพีชกระป๋อง - 400 กรัม;

ชีสกระท่อม - 200 กรัม;

ครีม - 200 มล.;

ตารางสตรอเบอร์รี่

คุกกี้เติบโตและล้างด้วยน้ำมันที่อ่อนนุ่ม ในรูปแบบที่มีด้านที่ถอดออกได้ใส่ฟิล์มที่กินได้แยกผนังใส่คุกกี้ด้วยน้ำมันที่มีชั้นบางหนาแน่นและใส่ในตู้เย็น ในขณะที่ฐานของของหวานเย็นลงเนื้อของลูกพีชกระป๋องที่ไม่มีน้ำผลไม้เพื่อบดในเครื่องปั่น ใช้น้ำผลไม้จากลูกพีชเพื่อเตรียมเจลาตินนั่นคือทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในน้ำลูกพีชและนำไปต้ม เจลาตินที่ได้รับแบ่งออกเป็น 2 ส่วน

ที่จะสูญเสียและครีมชีสคอทเทจผสมเพิ่มผลเบอร์รี่และเจลาตินส่วนหนึ่งให้กับพวกเขา เจลาตินที่สองเชื่อมต่อกับน้ำซุปข้นพีช วางมวลที่มีคอทเทจชีสบนน้ำมันดิบแช่แข็งจากคุกกี้และวาง 1 ชั่วโมงในตู้เย็น จากนั้นเติมน้ำซุปข้นพีชด้วยเจลาตินกับเลเยอร์นี้ วางอาหารอันโอชะเป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็น

ขนมช็อกโกแลต

อาหารอันโอชะนี้กำลังเตรียมในเตาอบ สำหรับการเตรียมการคุณต้องเตรียมความพร้อม:

ไข่ - 2 ชิ้น

ชีสกระท่อม - 400 กรัม

น้ำตาล - 100 กรัม

หยิกเกลือ

เชื่อมต่อและล้างผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ในการเพิ่มโกโก้และนมแรกและในวินาทีที่สองวางแป้ง semolina และมันฝรั่งมันฝรั่ง รวม:

Manna Cropa - 50 กรัม;

แป้ง - 30 กรัม;

โกโก้ -30 กรัม;

นม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

แบบฟอร์มสำหรับการเยาะเย้ยการอบด้วยน้ำมันและอุ่นเครื่องในเตาอบ เมื่อมันอบอุ่นให้ใส่ส่วนสีขาวของส่วนผสมลงไปแล้วใส่ความมืดไว้ด้านบน ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที ด้วย 200 องศา เมื่อของหวานพร้อมแล้วจะต้องเปลี่ยนเป็นแผ่นและโรยด้วยช็อคโกแลตขูดและคุณสามารถครอบคลุมด้วยไอซิ่ง

วุ้นกับกล้วย

ผลไม้บางชนิดให้อาหารฤดูร้อนน้ำหอมพิเศษ คุณสามารถปรุงคุกกี้และกล้วยคู่ที่อ่อนโยน ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องเป็นเจลาตินเพื่อเทน้ำ (1 ถ้วย) และปล่อยให้มันบวม สำหรับจานนี้จำเป็นต้องใช้:

ชีสกระท่อม - 400 กรัม;

กล้วย - 2 ชิ้น;

น้ำตาล - 50 กรัม;

คุกกี้ - 2 ชิ้น

พวกเขาเตรียมน้ำซุปข้น 1.5 กล้วยในเครื่องปั่นน้ำตาลและชีสกระท่อมจะถูกเพิ่มขึ้นวิปปิ้ง เจลาติน (1 ช้อนโต๊ะ L. ) ได้รับการอบรมในน้ำเย็นให้มันยืนที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งชั่วโมงและบนไฟที่อ่อนแอที่ปรับก่อนการสลายตัว เมื่อมันเย็นลงให้เพิ่มชีสกระท่อมและกล้วยลงในส่วนผสม วางในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นมวลแช่แข็งจะได้รับและวิปปิ้งด้วยเครื่องผสมจนกว่าจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่ม

ที่ด้านล่างของ Vazochka วางครึ่งที่เหลือของกล้วยและคุกกี้บดและด้านบนปกคลุมด้วยมวลวิปปิ้ง วางของหวานที่เกิดขึ้นเป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็น

ของหวานที่เค็มบ่อยครั้งที่มีรูปถ่ายดูน่าสนใจมากจนพวกเขาต้องการปรุงอาหารแม้กระทั่งความเฉยเมียที่น่ารังเกียจที่สุดในการสร้างความพึงพอใจให้กับผู้คน สูตรสำหรับอาหารอันโอชะเช่นนี้ต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ชีสกระท่อม - 350 กรัม;

นม - 100 มล.;

ครีม -100 กรัม;

Sakhaar - 100 กรัม;

เจลาติน - 15 กรัม;

สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม

ชีสกระท่อมต้องสับสนสำหรับส้อมและเพิ่มทรายและครีมน้ำตาลลงไป

การเตรียมการเจลาตินจะดำเนินการใน 2 ขั้นตอน ตอนแรกมันถูกแช่ในครึ่งหนึ่งของนมแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นนมที่เหลืออีก 50 มิลลิลิตรจะถูกทำให้เกิดความร้อนไปจนถึงการต้มและไหลผ่านเจลาตินบวม

สับปะรดกระป๋องถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมคอทเทจชีสเจลาตินและสับปะรดเติมถังหยิกและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

ของหวานชีสกระท่อมโดยไม่ต้องอบและไม่มีเจลาติน

คุณสามารถเตรียมของหวานที่มีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอม เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ชีสกระท่อม - 400 กรัม

กล้วย - 1 ชิ้น

ส้ม - 1 ชิ้น

กีวี - 1 ชิ้น

น้ำตาล - 125

หากชีสกระท่อมที่มีอยู่นั้นไม่นุ่มและอ่อนโยนสามารถใช้เป็นมิกเซอร์กับครีมหรือครีมเปรี้ยว ล้างผลไม้สะอาดและตัด วงกลมสีส้มและกีวีหลายวงเลื่อนสำหรับการตกแต่งของหวาน กีวีที่เหลืออยู่กับกล้วยเพื่อบดในเครื่องปั่นด้วยน้ำตาลกับความสม่ำเสมอ ในปริมาณน้ำซุปข้นทำให้ชีสกระท่อมและเอาชนะเครื่องผสมเพื่อให้มวลเป็นเหมือนครีม สีส้มซึ่งจะไม่ใช้สำหรับการตกแต่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และรวมกับชีสกระท่อมอย่างระมัดระวังจากนั้นเปลี่ยนทุกอย่างเป็นแจกันและใส่ในที่เย็น บนขนมเคียวสำเร็จรูปที่มีกล้วยใส่ชิ้นส่วนกีวีและส้ม แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บรักษานี้จะดีกว่าที่จะกินในวันเตรียมการ

คุณสามารถทำขนมเคียวได้อย่างอ่อนโยนสูตรช่วยให้คุณทำให้เป็นต้นฉบับได้ สำหรับสิ่งนี้คุณต้องใช้ผลเบอร์รี่ประเภทต่าง ๆ ทุกครั้ง จำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ชีสกระท่อม - 200 กรัม;

Malina (หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ) - 100 กรัม;

โยเกิร์ตธรรมชาติ - 50 มล.;

ฮันนี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในเครื่องปั่นใส่ในครีมเพื่อใส่แบล็กเบอร์ของราสเบอร์รี่และใบของมิ้นต์ ดังนั้นคุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะด้วยผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันมากที่สุด ไม่ควรแช่แข็งเนื่องจากเจลาตินไม่ได้ใช้ที่นี่ สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีเพียงไม่กี่นาทีฟรี

การทำลายล้างสำหรับทุกฤดูกาล

คุณสามารถปรุงขนมเคียวขนมสูตรที่จะประสบความสำเร็จและในฤดูหนาวและในฤดูร้อน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

ลูกเกดจำนวนหนึ่ง

โซดาหยิก

ไข่ - 1 ชิ้น

น้ำตาล - 50 กรัม

kefir - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ชีสกระท่อม - 400 กรัม

ช่อง - 50 กรัม

ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องใช้เป็นเครื่องปั่นเพิ่มลูกเกดและใส่รูปร่างสำหรับการอบหล่อลื่นด้วยน้ำมัน เตรียมของหวานในเตาอบประมาณ 20 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

ของหวานโดยไม่ต้องอบ - วันหยุดบนโต๊ะทำงานของคุณ เราเตรียมสูตรอาหารด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอน: ของหวานที่มีคอทเทจชีสผลเบอร์รี่ผลไม้ - เรียบง่ายและซับซ้อน

• สตรอเบอร์รี่และกีวี - 300-500 กรัม
• บิสกิตบิสกิตหรือบิสกิต - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 500 กรัม
• เจลาติน - 20 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม

เทเจลาตินลงในกระทะขนาดเล็กเทน้ำเย็น (0.5 แก้ว) และทิ้งไว้เป็นเวลา 30 นาที

ประโยคอาหารจานลึกของฟิล์มอาหาร

ผลเบอร์รี่ของสตรอเบอร์รี่และกีวีตัด (คุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ )

ที่ด้านล่างของรูปแบบวางชั้นของสตรอเบอร์รี่และกีวี

คุกกี้บิสกิตแบ่งเป็นชิ้น ๆ ฉันไม่มีคุกกี้ แต่ฉันเป็นบิสกิตซึ่งฉันสับเป็นก้อน

อยู่บนชั้นของชิ้นส่วนของบิสกิตชั้นเบอร์รี่ จากนั้นเลเยอร์ผลเบอร์รี่อีกครั้งและชั้นบิสกิต

เจลาตินวางไฟขนาดเล็กและอุ่นเครื่องเพื่อการสลายตัวที่สมบูรณ์ (ไม่เดือด)

ครีมเปรี้ยวที่จะพ่ายแพ้ด้วยน้ำตาลและเทลงในเจลาตินที่ไหลบาง ๆ กวน

เทส่วนผสมเจลาตินกับผลเบอร์รี่ด้วยผลเบอร์รี่และลบ 2 ชั่วโมงไปยังตู้เย็น (ดีกว่าตอนกลางคืน)

รับของหวานจากตู้เย็นแล้วพลิกจาน

ค่อยๆลบฟิล์ม

สูตรที่ 2: ขนมหวานของหวาน "Blanmange" โดยไม่ต้องอบ

• 0.5 ถ้วยนม
• เจลาติน 1 ถุง (15 กรัม);
• 1 ถุง (10 กรัม) ของน้ำตาลวานิลลา;
• ชีสกระท่อม 250 กรัม;
• ครีม 0.5 ถ้วยเป็นครีม
• ผงน้ำตาล 0.5 ถ้วย
• แหวนสับปะรด 2 (หรือผลไม้อื่น ๆ )

ของหวานจากคอทเทจชีส "Blanmange" โดยไม่ต้องอบพร้อม อร่อย!

สูตรที่ 3: ของหวานของชีสกระท่อมโดยไม่ต้องอบเป็นภาษาญี่ปุ่น

• ชีสกระท่อม 200 กรัม;
• 1 ช้อนโต๊ะ l. ผงน้ำตาล (ไม่มีด้านบน);
• 1 ช้อนโต๊ะ l. ครีมเปรี้ยว;
• 10 วันที่แห้ง;
• เฮเซลนัท 20 (-8 ชิ้นปล่อยให้อาหารทั้งหมด);
• ½เซนต์ l. งา;
• ½เซนต์ l. ขี้กบมะพร้าว

ส่ง "Curd Roulet" เป็นเวลา 20 นาทีในตู้เย็น ตัดเป็นชิ้นส่วน ล้างมีดด้วยน้ำ ใส่ขนมชีสกระท่อมด้วยผงน้ำตาลตกแต่งรสนิยมและเสิร์ฟของคุณ

สูตรที่ 4: ของหวานจากคุกกี้ "Charpeck ฝรั่งเศส" โดยไม่ต้องอบ

นี่คือการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างคุกกี้อ่อน ๆ ในน้ำเชื่อมด้วยสตรอเบอร์รี่และครีมอ่อนโยน

• คุกกี้ "นิ้ว" - 40 ชิ้น
• ครีมชีส - 250 กรัม (หรือโยเกิร์ต)
• สตรอเบอร์รี่ - 250 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (+ 2-3 ช้อนสำหรับน้ำเชื่อม)
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 1 ถ้วย
• ผงน้ำตาล - 1-2 ศิลปะ ช่วง

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้เชื่อมต่อน้ำกับน้ำตาลและปรับแต่งความร้อนช้าจนน้ำตาลละลาย หากคุณมีสุราสตรอเบอร์รี่อยู่ในมือแล้วเพิ่มช้อนสองสามอย่าง

ในขณะที่ระบายความร้อนของน้ำเชื่อมให้เตรียมครีม ในชามลึกวางครีมชีสหรือโยเกิร์ตไขมัน

สตรอเบอร์รี่ล้างและแห้ง ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ในครีมเพิ่มน้ำตาลและหยิกของ Vanillina นำทุกอย่างไปสู่พัฟ วางไข่ประมาณครึ่งหนึ่งของผลเบอร์รี่ (คุณสามารถเลื่อนถ้าชาร์ล็อตต์ฝรั่งเศสของคุณตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่จากด้านบนเมื่อให้อาหาร)

ทั้งหมดที่ควรผสม

เตรียมรูปแบบที่ถอดออกได้หรือ capex ทำด้วยผงน้ำตาลให้สมบูรณ์ คุกกี้แต่ละอันแช่น้ำเชื่อมและวางในแบบฟอร์มทันที

ใส่คุกกี้ด้วยผงน้ำตาลให้วางครีมเลเยอร์เรียบ เพิ่มผลเบอร์รี่เพิ่มเติม

ตอนนี้คุกกี้อีกครั้งไม่ลืมจุ่มลงในน้ำเชื่อมและผงโรย

ดังนั้นจนกระทั่งด้านบนของแบบฟอร์ม ตัวเลือกวิธีการเตรียม Charlotte ฝรั่งเศสสามารถเป็นจำนวนมาก: จากการให้อาหารในแก้วสูงไปจนถึงรูปแบบขนาดใหญ่ที่มีคุกกี้และครีมมากถึง 7 ชั้นสามารถพอดี

หลังจากที่คุณต้องการที่จะเปิดใช้งานของหวานที่จะแช่ ทิ้ง Charlotte เสร็จอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หลังจากพล่อยกลับไปที่จานอาหารให้ตกแต่งที่ด้านบนของผลเบอร์รี่น้ำตาลผงหรือสารตกค้างของครีม อร่อย!

สูตรที่ 5: ของหวานโดยไม่ต้องอบด้วยผลไม้ในชาเยลลี่

ของหวานง่ายจากชาและผลไม้ มันไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังเป็นของหวานที่สดชื่น สำหรับการเตรียมการส่วนผสมเล็กน้อยเป็นสิ่งจำเป็น

• ชาเขียว - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว - ½ชิ้น
• เจลาติน - 5 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น
• ส้ม - 1 ชิ้น
• องุ่น - 100 กรัม

คุณต้องเป็นเจลาตินเพื่อเทน้ำ 3 ช้อนและปล่อยให้บวมเป็นเวลา 10 นาที (หรือตามเวลาที่ระบุไว้ในแพ็คเกจ)

ชาดิบ 300 มล. ในลักษณะปกติ เมื่อชาหายใจเล็กน้อยและเย็นลงเล็กน้อยให้ถอดการเชื่อมเพิ่มน้ำตาลน้ำผลไม้ครึ่งมะนาว เพิ่มเจลาตินผสมให้เข้ากันก่อนละลายมัน เย็น.

มีความจำเป็นต้องทำความสะอาดกล้วยหั่นเป็นก้อนผลเบอร์รี่องุ่นที่จะตัดครึ่งทำความสะอาดส้มจากเปลือกและตัดเป็นก้อน

ในครีมหรือใบมีดสลายผลไม้ตัด

เทชาแล้วใส่ในตู้เย็น 4-5 ชั่วโมงจนกว่าจะถูกแช่แข็ง

ผลไม้ที่ปรุงสุกในเยลลี่ชาหากต้องการตกแต่งใบสะระแหน่และของหวานพร้อม

สูตรที่ 6: ของหวานโดยไม่ต้องอบ "เชอร์รี่หิมะ" ด้วยช็อคโกแลต

• เชอร์รี่ - 1 ถ้วย
• ข้าวมันข้าว - 3 ชิ้น
• ครีมวิปปิ้ง
• ช็อคโกแลต
• ผงน้ำตาล
• อบเชย

สำหรับแต่ละส่วนใช้แก้วกว้าง บดขยี้ก้อนข้าวและใส่ในทุกแก้วไปที่ด้านล่าง

จากด้านบนปิดเนื้อหาของแว่นตาที่มีน้ำตาลหั่นเป็นฝอยกับสภาวะของผง จำนวนส่วนผสมนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

ใส่เชอร์รี่แต่ละแก้ว (ก่อนกำหนดค่าล่วงหน้า) บางส่วนใช้ครึ่งหนึ่งของปริมาณทั้งหมด ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่แยกจากครึ่ง ในแต่ละส่วนปั๊มอบเชยค่อนข้างเล็กน้อย

เติมเนื้อหาของแก้ววิปปิ้งครีม ช็อคโกแลต Sutitate (สีดำหรือนม) อย่างประณีตและในแต่ละแก้วใส่เศษซากที่เกิดขึ้น เป็นผลให้แก้วควรเต็มไปด้วยครึ่ง

จากนั้นทำซ้ำทุกอย่างอีกครั้ง: ขนมปังข้าวเล็ก ๆ ผงเชอร์รี่ซินนามอนวิปครีมและช็อคโกแลต เชอร์รี่ที่ราบรื่นและสวยงามหลายแห่งสามารถทิ้งไว้เพื่อตกแต่งของหวานนี้

หารกระเบื้องเล็ก ๆ ของช็อคโกแลตบนก้อนและติดแต่ละแก้วบนชิ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ลูกกวาด Sprinkles เป็น Decor

สูตร 7: ของหวานโดยไม่ต้องอบ - กล้วยในช็อคโกแลต (ภาพถ่ายทีละขั้นตอน)

เป็นทางเลือกเป็นไปได้ที่จะให้บริการกล้วยในช็อคโกแลตและเพียงแค่ในรูปแบบแช่เย็น แต่ถ้าคุณรอการแช่แข็งที่สมบูรณ์คุณจะได้รับไอศครีมแสนอร่อยมาก!

• กล้วย - 3 ชิ้น (ขนาดใหญ่)
• ดาร์กช็อกโกแลต - 100 กรัม
• น้ำมันครีม - 30 กรัม
• ลูกกวาด - 10 กรัม
• มะพร้าวชิป - 10 กรัม

กล้วยสะอาดและหั่นเป็น 2 ส่วน หากทันใดนั้นจะพบกล้วยไม่ทำงานมากขึ้นให้เล็กลงและใช้พวกเขาทั้งหมด นอกจากนี้กล้วยขนาดใหญ่สามารถตัดไม่ได้เป็นสองส่วน แต่จะตัดลงในเครื่องซักผ้าในรูปแบบของกล้วยในช็อคโกแลตมันจะสะดวกมากที่จะกินแม้แต่นิ้วเท้าหวานขนาดเล็กมาก

เราใช้เวลานานสำหรับ Kebabs และตัดด้วยกรรไกรเป็นสองส่วน กล้วยหั่นบาง ๆ ถูกแตะบนปฏัก โดยวิธีการที่คุณมีโอกาสซื้อไม้พิเศษสำหรับไอติมจากนั้นให้แน่ใจว่าได้ซื้อตั้งแต่บนไม้กล้วยกว้างเช่นนี้สะดวกกว่า แต่เสียบไม้ธรรมดาเหมาะสำหรับการขาดพวกเขา

"esquimo" ที่ได้รับจากกล้วยกำลังวางอยู่บนพาเลทเพื่อแช่แข็งและส่งนาทีไปยังตู้แช่แข็งเป็นเวลา 5 นาทีถึง 5 เราต้องเย็นลงเล็กน้อยจากด้านบน คุณไม่จำเป็นต้องหยุดยั้งพวกเขาในขั้นตอนนี้

ในขณะที่กล้วยมีความเย็นจัดเตรียมเคลือบ ช็อคโกแลต (ฉันเอาสีดำ 56% แต่คุณสามารถมีส่วนผสมของนมสีเข้มและนมหรือนมเฉพาะทิศทางความหวานของกล้วยและรสชาติ) นอนอยู่บนชิ้นส่วนหลวมและเชื่อมต่อกับน้ำมันครีม

บนห้องอบไอน้ำหรือในไมโครเวฟเราละลายช็อคโกแลตก่อนที่จะเคลือบที่นุ่มนวล ทุกอย่างที่คุณเลือก (อาบน้ำหรือไมโครเวฟ) ที่สำคัญที่สุดในกรณีที่ไม่มีการทำช็อคโกแลตร้อนเกินไปมิฉะนั้นมันจะมาและกลายเป็นขนาด ดังนั้นให้มากที่สุดให้มากที่สุดผสมช็อคโกแลตและตรวจสอบความสอดคล้องของมัน

การเคลือบที่เกิดขึ้นให้ล้นเป็นแก้วแคบ ๆ (ฉันมีถ้วยสำหรับโยเกิร์ตทำอาหาร) หากไม่มีคอนเทนเนอร์ที่เหมาะสมขั้นตอนนี้เพียงแค่ข้าม

ตอนนี้เราได้รับกล้วยระบายความร้อนและหนึ่งอย่างรวดเร็วอย่างรวดเร็วในการเคลือบ (เป็นเวลานานกล้วยในเคลือบจะไม่ถูกเก็บไว้ตั้งแต่นั้นมาแล้วชั้นช็อคโกแลตจะหนามาก)

หากคุณไม่พบแก้วที่เหมาะสมสำหรับการเคลือบแล้วเพียงแค่ใช้ช็อคโกแลตด้วยช้อนหรือพู่หรือตัดกล้วยอย่างสมบูรณ์ในช็อคโกแลตละลาย

ยิ่งไปกว่านั้นกล้วยออกจากการเคลือบและอย่างรวดเร็ว (บนกล้วยเย็น, ช็อคโกแลตจะถูกจับอย่างรวดเร็ว) เราบวมพวกเขาด้วยโรยทุกประเภทและคุณสามารถเข้าไปในพวกเขาได้ โดยทั่วไปแล้วที่นี่คุณสามารถเชื่อมต่อแฟนตาซีและตกแต่งกล้วยอย่างที่คุณต้องการได้อย่างปลอดภัย

นั่นคือทั้งหมด! กล้วยแช่แข็งของเราพร้อมในช็อคโกแลต

สูตร 8, เรียบง่าย: สตรอเบอร์รี่กับครีม, ของหวานโดยไม่ต้องอบ

• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
• ครีมไขมัน - 150 มล
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ

บน 5 ครีมขนาดเล็กเราจะต้องมีประมาณ 300 กรัม สตรอเบอร์รี่เป็นครีมที่เล็กกว่าสองเท่า (150 มล.) ที่มีขนาดเล็กกว่า 30% และ 2-3 ช้อนโต๊ะ Sahara

ล้างและปอกเปลือกสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลด้วยน้ำตาลในน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันกับอุปกรณ์ที่เหมาะสม

ครีมในระหว่างสแนปชอตน้ำตาลที่มีการไหลที่บางเฉียบวิปปิ้งให้เย็นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จนกว่าการก่อตัวของโฟมที่มีความหนาแน่นสูงหนาแน่นมาก

โดยการเพิ่มหนึ่งไปยังอีกส่วนเล็ก ๆ เราผสมอย่างละเอียดจนกว่าจะได้รับโฟมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

รั่วไหลสตรอเบอร์รี่และโฟมครีมในครีม (ดีกว่า - โดยโปร่งใส) ความสม่ำเสมอฉันคิดว่าสามารถมองเห็นได้ชัดเจนแบบ dropwise? จำนวนการเสิร์ฟขึ้นอยู่กับปริมาตรของภาชนะบรรจุในสต็อก เราใส่สตรอเบอร์รี่ด้วยครีมในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

หากคุณถือสตรอเบอร์รี่ด้วยครีมบนสูตรนี้ในตู้เย็นของหนึ่งชั่วโมง 3-4 จากนั้นคุณจะได้รับผลที่สวยงามมาก - มัดและลักษณะของโทนสีเข้มและน้ำโปร่งแสงที่ด้านล่าง รสชาติที่นั่นโดยทั่วไปไม่เปลี่ยนแปลงมันเป็นเพียงเพื่อความงามของหวานจะพร้อมหลังจากชั่วโมงแรก สามารถตกแต่งด้วย Roselines จากวิปปิ้งครีมและใบสะระแหน่หรือ Melissa

สูตรที่ 9: มูสเค็มกับซอสเบอร์รี่ (พร้อมขั้นตอนภาพถ่าย)

สำหรับมูส:

• ชีสกระท่อม - 400 กรัม
• น้ำมันครีม - 75 กรัม (คุณไม่สามารถเพิ่ม)
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม (ไขมันต่ำ แต่คุณสามารถแทนที่ได้ที่พินัยกรรมบนครีมแล้วมูสของหวานจะเป็นของเหลวมากขึ้น แต่ยังมีแคลอรี่มากขึ้น)
• น้ำตาล - ผง - 100 กรัม (สำหรับการลดน้ำหนักสามารถแทนที่ด้วยสารให้ความหวานตามธรรมชาติเช่นหญ้าหวาน)

สำหรับซอสเบอร์รี่:

• เบอร์รี่ - ให้เลือก - 100 กรัม
• น้ำตาล - ผง - 30 กรัม

ฟิลเลอร์ให้เลือก:

• ถั่ว - กำมือ
• เมล็ดแฟลกซ์ - กำมือ
• เบอร์รี่ - สตรอเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่
• ผลไม้ - กล้วยและลูกพีช
• โกโก้ - สำหรับมูสช็อกโกแลต - นมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ

ชีสกระท่อมที่มีผลไม้ทำอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย เราใช้ชีสกระท่อมโฮมเมด (นี่เป็นสิ่งสำคัญชีสกระท่อมดังกล่าวมีรสชาติที่ดีกว่ามากมันมีประโยชน์มากขึ้นและไม่ร่วนดังนั้นในกรณีนี้ดี!)

เราเพิ่มครีมหรือครีมให้กับชีสกระท่อมโฮมเมดและถูน้ำมันครีมบนขูด

เรานอนหลับทั้งหมดด้วยผงน้ำตาลหรือสารให้ความหวานธรรมชาติให้เลือกและรับเครื่องปั่น

มูสเต้าหู้ในเครื่องปั่นกำลังเตรียมพร้อมเป็นเวลาหนึ่งนาทีโดยส่วนตัวแล้วฉันใช้อาหารที่สกปรกน้อยกว่ามากในที่สุด เราเปิดตัวเครื่องปั่นใต้น้ำในชามและบดเป็นอย่างดีเพื่อความสม่ำเสมออย่างเต็มที่

ขึ้นอยู่กับจำนวนครีมหรือครีมที่คุณใส่ความสอดคล้องของครีมเต้าหู้จะเปลี่ยนจากของเหลวมากขึ้นเป็นของแข็งมากขึ้น

ช่วงเวลานี้มาเพื่อเพิ่มการกรอก สิ่งแรกที่คุณใส่ได้คือถั่ว เราวางไว้ในแพคเกจบางอย่างและเอาชนะพวกเขาตัวอย่างเช่นขนมขบเคี้ยวของแก้ว

เราใช้จ่ายในขนมจากคอทเทจชีสกับผลไม้หรือกระท่อมชีสมูสเซียมิกซ์ หากคุณต้องการที่จะได้รับมูสช็อคโกแลตเพิ่มที่นี่และโกโก้ต้มในแก้วน้ำร้อนก่อนระบายความร้อน

ซอสเบอร์รี่เพื่อรับใช้ ผลเบอร์รี่สำหรับฤดูกาลมีความเหมาะสมอย่างสมบูรณ์แบบ แต่ผลเบอร์รี่แช่แข็งจะรับมือกับปัง เรานอนหลับพวกเขาในหั่นย่อยโรยด้วยผงน้ำตาลและบดได้ดี

ตอนนี้เราใช้แว่นตาธรรมดาและเริ่มที่จะวางความงาม คุณสามารถใส่ครีมมูสทั้งหมดได้ทันทีจากนั้นเทซอสเบอร์รี่และคุณสามารถทำให้สวยงามขึ้นเล็กน้อย เราวางสองช้อนโต๊ะของขนมแสนอร่อยจากคอทเทจชีสและถั่ว

จากด้านบนให้วางซอสบอร์รี่สองสามช้อนโต๊ะแล้วต่อมูสอีกครั้ง

เทซอสเบอร์รี่ช้อน

และโรยด้วยถั่วบด

สูตร 10: แรงด่อ - ของหวานญี่ปุ่นที่ไม่มีการอบ (พร้อมรูปภาพ)

Moti ทำมือ กระบวนการนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายพอ แต่ถ้าคุณใช้แป้งข้าวข้าวพิเศษทุกอย่างจะง่ายขึ้นมากและสามารถเตรียมมอดได้โดยปราศจากความช่วยเหลือของผู้อื่น สำหรับ Moti มีสิ่งของมากมาย - น้ำพริกหวานจากถั่วแดงถั่วลิสงงาเกาลัด ชาวญี่ปุ่นอยู่ในระดับเดียวกับคลาสสิกเสนอการเติมด้วยรสนิยมที่พบบ่อยที่สุด - เชอร์รี่พีชสตรอเบอร์รี่ จานสำเร็จรูปถูกแช่แข็งและละลายก่อนมื้ออาหารที่เลี้ยงในรูปแบบเท่ห์ ออก: 10-12 ชิ้น

• แป้งข้าว - 50 กรัม
• น้ำ - 150 มก
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ครีม 35% - 75 มก.
• ช็อคโกแลตสีดำ - 100 กรัม
• แป้งข้าวโพด - 100 กรัม

เริ่มต้นจากการเติม: ฉันเทครีมลงในจานแล้ววางไฟ เมื่อครีมเริ่มโยนเพิ่มชิ้นช็อคโกแลตลงในพวกเขา ผสมกับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน ยืนอยู่จนกว่าช็อคโกแลตจะเย็นลงในภายหลังฉันใส่ในช่องแช่แข็ง (จำเป็นต้องมีมวลเพื่อเก็บฟอร์ม)

ถัดไป: ฉันเทน้ำลงในกระทะน้ำตาลและแป้งข้าวผสมและใส่ไฟไหม้ มวลเร็ว ๆ นี้จะเริ่มติดฉันยกหัวซอสเหนือเปลวไฟและแทรกแซงอย่างเข้มข้นในตอนท้ายที่มีมวลหิมะสีขาวขนาดกะทัดรัด

ตอนนี้ฉันได้กลิ่นแป้งบนโต๊ะแล้วเทมันออกมามากมาย ฉันให้เธอเย็นลงและยังคงโรยแป้งลงบนแป้ง (แป้งได้รับอนุญาตให้เทด้วยลมหายใจทั้งหมดส่วนเกินทั้งหมดนั้นอึอย่างสมบูรณ์แบบ)

Cottage Cheese เป็นประจำแขกของเราและไม่เพียงเพราะมันอร่อย แต่ยังมีประโยชน์มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นชีสกระท่อมโฮมเมด

แต่นอกเหนือจากความจริงที่ว่ามันสามารถเป็นจานอิสระคุณยังสามารถทำขนมแสนอร่อยจากมันได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมเคอร์ดดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ปกครองที่เด็ก ๆ ไม่ชอบผลิตภัณฑ์หมักหมัก

อย่างไรก็ตามอย่าคิดว่าการเตรียมขนมหวานดังกล่าวคุณต้องใช้เวลามากในการใช้จ่ายที่เตา มีสูตรอาหารอร่อยมากจากกระท่อมชีสโดยไม่ต้องอบซึ่งคุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจและบ้านของคุณได้ และวันนี้เราจะแบ่งปันกับคุณในหมู่ขนมเครกที่ดีที่สุด

เค้กคาราเมลเค้ก

เค้กนี้สามารถเตรียมทั้งวันธรรมดาและสำหรับวันหยุด เราแนะนำให้ปรุงอาหารสำหรับอีสเตอร์แทนที่จะเป็นอีสเตอร์เต้าหู้ปกติ

สำหรับการเตรียมเค้กนี้ต้องใช้ส่วนผสมดังกล่าวเป็น:

• บ้านหรือร้านขายชีสกระท่อม - 300 กรัม;
• นมข้นต้ม - 1 ธนาคาร;
• ครีมไขมันสำหรับวิปปิ้ง - 150 กรัม;
• shortbread - 100 กรัม;
• วอลนัท - 100 กรัม

การปรุงอาหาร

มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับสูตรนี้ในการใช้กระท่อมโฮมเมดชีสไขมัน 12% แต่ถ้าไม่มีโฮมเมดแล้วในร้านใช้งานอ้วนซึ่งเป็น

ถั่วก่อนแห้ง แต่คุณสามารถทำได้หากไม่มีมัน ครีมก่อนทำอาหารจากตู้เย็นไม่ส่งมอบ

ดังนั้นเริ่มต้น

• คุกกี้แตกอย่างประณีตผสมกับถั่ววอลนัทและแซงทุกสิ่งในเครื่องปั่นเพื่อที่จะไม่มีก้อนอยู่
• ต้มนมข้นในกระท่อมชีสและมิกเซอร์หรือผสมผสานเข้ากับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ลบครีมออกจากตู้เย็นและใช้เวลาที่ความเร็วสูง เอาชนะจนกระทั่งโฟมที่มั่นคงปรากฏขึ้น
• วิปปิ้งครีมใส่ชีสกระท่อมและเข้าไปยุ่งกับใบมีดไม้อย่างนุ่มนวลทำให้การเคลื่อนที่อย่างราบรื่นจากล่างขึ้นบน มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้การบวมไม่ได้นอน
• ในมวลเดียวกันเทคุกคุกกี้ด้วยถั่วและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
• รูปร่างปลั๊กอินหรือแหวนทำอาหารแยกออกจากฟิล์มอาหารวางมวลเต้าหู้ที่นั่นกระชับฟิล์มด้านบนและลบในตู้เย็นจนถึงตอนเช้าหรือก่อนเย็นถ้าคุณทำในตอนเช้า
• เค้กม่วงพร้อมตกแต่งด้วยถั่วนมข้นต้มหรือเยลลี่

มันอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือสูตรง่าย ๆ สำหรับชีสเค้กซึ่งจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ มันสามารถเตรียมได้หากคุณกำลังวางแผนงานเลี้ยงน้ำชาครอบครัวหรือเป็นมิตร

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ซอฟท์คุกกี้ - 200 กรัม;
• เนยอ่อน - 100 กรัม;
• ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
• gelatin -30 gr .;
• เชอร์รี่น้ำผลไม้ - 150 กรัม;
• เชอร์รี่ - 200 กรัม

การปรุงอาหาร

• เติมเจลาตินล่วงหน้าด้วยน้ำเย็นหรือน้ำเย็นและให้เวลา 30 นาทีในการทำลาย
• บิสกิตแบ่งเป็นชิ้น ๆ ใส่เครื่องปั่นในชามและบดเพื่อให้ไม่มีก้อนซ้ายและคุกกี้กลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• น้ำมันครีมละลายในไมโครเวฟหรือบนอ่างน้ำและเพิ่มลงในตับสับ ผสมทั้งหมดเพื่อให้น้ำมันถูกดูดซึมเข้าสู่แป้งจากคุกกี้อย่างสมบูรณ์
• ใช้รูปแบบที่ถอดออกได้สำหรับการอบหากไม่มีการถอดออกได้คุณสามารถใช้อาหารตามปกติและยึดด้วยฟิล์มอาหาร
• ตอนนี้ในแบบฟอร์มชำระคืนคุกกี้ทั้งหมดและย่นมือของคุณอย่างแน่นหนาหรือด้วยใบมีด ในแบบฟอร์มนี้มี Korgin ในอนาคตในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที
• ในขณะที่รากในช่องแช่แข็งดูแลชีสกระท่อม มีความจำเป็นต้องเอาชนะกลุ่มเพื่อให้ไม่มีก้อนเหลืออยู่ในนั้น
• ในมวลเต้าหู้ที่เกิดขึ้นเพิ่มครีมและ 4 ช้อนโต๊ะ l. ทรายน้ำตาล ผสมทั้งหมดได้ดี
• ตอนนี้เราเริ่มทำอาหารการเติมเชื้อเพลิงเยลลี่ ในการทำเช่นนี้เทพื้นของน้ำเดือดที่อบอุ่นหนึ่งแก้วและใส่ 1/2 ส่วนของเจลาตินบวมและเข้าไปยุ่งกับการสลายตัวเต็ม แต่เนื่องจากความจริงที่ว่าคุณได้แช่เจลาตินล่วงหน้ามันจะละลายได้ง่าย
• ในมวลเต้าหู้เทเจลาตินละลายและผสมผสานอย่างสม่ำเสมอ
• ในขณะเดียวกัน Korzh จะต้องถูกแช่แข็งได้รับรูปร่างของตู้เย็นและเติมลงในการเติมเต้านมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง
• เมื่อชีสกระท่อมพบคุณต้องอบอุ่นน้ำผลไม้เชอร์รี่ละลายเจลาตินที่เหลืออยู่ในนั้นและเทชีสเค้กด้วยเครื่องดื่มนี้และเพื่อตกแต่งเชอร์รี่จากด้านบน และกลับไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• หลังจาก 2 ชั่วโมงชีสเค้กสำเร็จรูปสามารถนำออกอย่างระมัดระวังจากแบบฟอร์มเลื่อนไปที่แผ่นและเสิร์ฟให้กับตาราง

Curd Rafaello

ขนมดังกล่าวสามารถใช้เป็นจานอิสระและให้บริการกับชา บนโต๊ะพวกเขาดูสวยงามและมีประสิทธิภาพมาก

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• ชีสกระท่อมซื้อ 5% หรือน้อยกว่าไขมัน - 400 กรัม;
• คุกกี้ร่วนใด ๆ - 150 กรัม;
• ผงน้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ l .;
• เนยอ่อน - 50 กรัม;
• มะพร้าวชิป - 50 กรัม .;
• ถั่วพื้นดิน - 50 กรัม
• ช็อคโกแลตที่น่าตกใจ - 50 กรัม

การปรุงอาหาร

• หากชีสกระท่อมมีเนื้อหยาบมันจะต้องถูกทำลายโดยเครื่องปั่น หากชีสกระท่อมมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องขัดขวางเครื่องปั่น
• ในคอทเทจชีสเพิ่มน้ำมันที่อ่อนนุ่มและคุกกี้ยู่ยี่ในเครื่องปั่น ผสมทั้งหมดให้ดีเพิ่มผงน้ำตาลเป็นแป้งชนิดหนึ่ง หากคุณมีความหวานไม่เพียงพอแทนที่จะเป็น 3 ช้อนใส่ 4-5
• ตอนนี้จากการทดสอบคุณต้องทำลูกบอลขนาดเล็ก ทำให้เล็กดังนั้นมันจะเป็นรสชาติ
• จากนั้นลูกบอลเหล่านี้จะฉีดช็อกโกแลตถั่วและมะพร้าวชิป
• วางขนมบนจานให้ตกแต่งสาขามิ้นต์และให้บริการกับโต๊ะ

นมเปรี้ยว blanmange

ของหวานนี้อร่อยและมีน้ำหนักเบามากสามารถให้มันแทนไอศครีม มันจะตกแต่งโต๊ะทำงานของคุณ

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• นม - 1/2 ถ้วย;
• เจลาติน - 15 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม;
• ร้านชีสกระท่อมไม่อ้วน - 250 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 1/2 ถ้วย;
• ผงน้ำตาล - 1/2 ถ้วย;
• สับปะรดกระป๋องโดยชิ้นหรือผลไม้กระป๋องอื่น ๆ

การปรุงอาหาร

• ในอุณหภูมิห้องนมเทเจลาตินและทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้เขาเป็น Nabuch
• ในกระท่อมผงน้ำตาลชีสน้ำตาลวานิลลาและใส่ครีม ส่วนประกอบทั้งหมดที่จะเอาชนะตัวผสมไปยังมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่ละเอียดอ่อน
• เมื่อเจลาตินในนมจะบวมใส่นมบนแก๊สและความร้อน แต่อย่าปล่อยลงมา
• เจลาตินร้อนหยดหยดและค่อยๆเทลงในคอทเทจชีสผสมให้เข้ากัน
• เพิ่มชิ้นผลไม้ให้กับคอทเทจชีสผสมอีกครั้ง
• ตอนนี้ใส่มวลทั้งหมดในรูปแบบซิลิโคนหรือในส่วนแม่พิมพ์และลบในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
• หลังจากที่ของหวานถูกแช่แข็งแบบฟอร์มจะต้องจุ่มลงในน้ำเดือดจากนั้น Blanmange สามารถถอดออกได้อย่างง่ายดาย

เค้กโดยไม่ต้องอบอย่างรวดเร็วและเป็นต้นฉบับและลิ้มรสและการสร้างเอง หากคุณไม่เคยเห็นมันแค่จินตนาการว่าแทนที่จะเป็นเตาอบเครื่องมือหลักจะเป็น ... ตู้เย็น!

หากจินตนาการของคุณอนุญาตสิ่งนี้ด้วยการเตรียมการที่จะไม่มีอะไรซับซ้อน - คุณจะไม่ทำให้คุณหวาดกลัวจากเลเยอร์ของคอทเทจชีสไม่ใช่ครีมที่มีเจลาติน และบ้าน? และคุณไม่ได้บอกพวกเขาในตอนแรกพวกเขาจะประหลาดใจ!

เค้กจากกระท่อมชีสโดยไม่ต้องเบเกอรี่ - หลักการทำอาหารทั่วไป

เค้กเค้กที่โค้งสามารถเตรียมหรือไม่มีคุกกี้ ของหวานจะเกิดขึ้นในรูปแบบปั่นป่วนหรือโบลิ่งด้านล่างและผนังที่อยู่ในฟิล์มอาหารแน่นอน ในการสร้างเค้กชีสกระท่อมพร้อมคุกกี้กระดาษ Parchment หรืออาจจำเป็นต้องมีฟอยล์

ในการเตรียมของหวานมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ไขมันและไม่แห้งกระท่อมชีส การปรากฏตัวของธัญพืชในผลิตภัณฑ์ไม่สำคัญมากเนื่องจากควรดึงผ่านตะแกรงในกรณีใด ๆ เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการคุณสามารถใช้เครื่องปั่น

มีความหลากหลายลักษณะที่ปรากฏและรสชาติของของหวานการย้อมสีมวลเต้าหู้ด้วยผงโกโก้หรือผสมกับช็อคโกแลตละลาย บางครั้งเพิ่มลูกเกดและถั่ว

สำหรับเค้กโดยไม่ต้องเบเกอรี่จากคอทเทจชีส Candbath Biscuit เหมาะที่สุด มันชุบด้วยครีมชีสกระท่อมและสลายได้ง่าย การใช้คุกกี้ที่เป็นของแข็งช่วยให้คุณสามารถให้รูปแบบต่าง ๆ ของหวานได้ เศษเล็กเศษน้อยผสมกับเนยและใช้เพื่อเตรียมฐานที่เค้กเกิดขึ้น

เจลาตินสามารถใช้ได้ทั้งง่ายและรวดเร็ว ข้นจะถูกเทลงด้วยของเหลวที่ระบายความร้อนได้เท่านั้น: น้ำเชื่อมน้ำนมนมหรือเจือจางและยืนยันจนกระทั่งเม็ดมีอาการบวมอย่างสมบูรณ์ หลังจากนั้นพวกเขาละลายและระบายความร้อนผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

การเตรียมเค้กจากคอทเทจชีสโดยไม่ต้องเบเกอรี่ใช้เวลาในการแช่แข็ง เพื่อจุดประสงค์นี้ของหวานคือ 5-7 ชั่วโมงในห้องตู้เย็นทั่วไป

เค้กจากคอทเทจชีสและเจลาตินโดยไม่ต้องเบเกอรี่ - "Chocolate Rhapsody"

ส่วนผสม:

นมโฮมเมดไขมัน - 100 มล.;

600 กรัม โฮมเมดคอทเทจชีส;

กระเบื้องสีขาว 100 กรัม

หกช้อนขนาดใหญ่ถึงน้ำตาล

ดาร์กช็อกโกแลตไม่ขม - 100 กรัม;

20 กรัม เจลาติน "เร็ว" เม็ด

ครีมเหลวสูง 200 มล.

วิธีการทำอาหาร:

1. แช่เจลาตินในนมเย็นแกรนูลของเขาจะบวมได้ดีประมาณ 4 นาทีหลังจาก 20 นาที ใส่ชามทันทีเพื่อให้ความร้อนอาบน้ำด้วยน้ำ กวนอย่างเข้มข้นละลายเจลาตินดูอย่างใกล้ชิดเพื่อไม่ให้เดือด เย็นลง.

2. ช็อคโกแลตสีขาวและสีเข้มแตกชิ้นจากนั้นละลายแยกต่างหากและปล่อยให้เย็น

3. ใส่ชีสคอทเทจครึ่งหนึ่งในชามเทครีม 100 มล. ที่มีครึ่งหนึ่งของเจลาตินที่ละลาย เพิ่มสามช้อนน้ำตาลและช็อคโกแลตสีเข้ม เอาชนะส่วนประกอบเครื่องปั่นทั้งหมดหรือความเร็วสูงสุดของเครื่องผสม

4. วางมวลเต้านมที่ปรุงในรูปแบบและวางไว้ในตู้เย็น

5. เอาชนะครีมที่เหลือชีสกระท่อมน้ำตาลและเจลาตินเช่นเดียวกับก่อน แต่คราวนี้เพิ่มช็อคโกแลตสีขาวให้กับผลิตภัณฑ์

6. รับแบบฟอร์มที่มีมวลเต้าหู้แช่แข็งอย่างเพียงพอจากตู้เย็นให้ใส่ใหม่บนมันและนำกลับไปที่ความเย็น รอฟรอสต์เต็มรูปแบบ

7. เค้กพร้อมฟรีจากรูปแบบและความจริงโกโก้ขยับผ่านตะแกรงหายาก

สูตรง่ายๆสำหรับเค้กจากคอทเทจชีสและเจลาตินโดยไม่ต้องอบด้วยถั่วและลูกเกด

ส่วนผสม:

เต้าหู้ยืดหยุ่นที่พักพิง

น้ำมันครีม "แบบดั้งเดิม" - 130 กรัม;

ไข่แดงสามฟอง;

160 กรัม ทรายน้ำตาล

70 กรัม ไขมันไม่น้อยกว่า 30%, ครีมเปรี้ยว;

กระเบื้องสตริงของนม, ช็อคโกแลตสีเข้ม;

15 กรัม เจลาตินเม็ด

Purified Peanuts and Walnuts (ส่วนผสม) - 100 GR;

ผงน้ำตาลสี่ช้อน

8 กรัม. น้ำตาลคริสตัลวานิลลา;

ลูกเกดที่ไม่มีอารมณ์ไม่มีเมล็ด - 50 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. สำหรับ 30-35 นาทีเติมน้ำเจลาตินครึ่งแก้วน้ำเย็นแล้วละลายบนอ่างน้ำแล้วปล่อยให้เย็น ต้มไข่

2. จุดประกายลูกเกดเติมน้ำร้อนอีกครั้งและออกไปสิบนาที จากนั้นล้างออกให้ดีบีบออกและกระจายไปทั่วผ้าเช็ดตัวเพื่อพลาด

3. ผ่านโลหะตะแกรง Ragly แซงคอทเทจชีสพร้อมกับไข่แดงต้มและทำให้เนยอบอุ่นอ่อนลง เทเจลาตินระบายความร้อนแล้วผ่านมิกเซอร์หลายครั้งบรรลุความสม่ำเสมอ

4. ถั่วลิสงถั่วลิสงและถั่วปอกเปลือกและวอลนัทสับด้วยมีดและพร้อมกับลูกเกดแห้งเพิ่มมวลเต้านมผสม

5. ซื้อส่วนผสมที่เกิดขึ้นเป็นรูปแบบกลมของการออกแบบที่สั่นสะเทือน กระจายเบา ๆ และใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

6. ละลายโดยใช้เครื่องทำความร้อนบนอ่างน้ำหรือในเตาอบไมโครเวฟชิ้นส่วนของช็อคโกแลตและผสมกับผงน้ำตาลทันที

7. ไอซิ่งช็อคโกแลตเย็นเล็กน้อยครอบคลุมพื้นผิวของเค้กม้วนเก็บไว้ในที่เย็นอีกครั้ง

8. เมื่อเคลือบแช่แข็งหรือค่อนข้างหนาให้รับเค้กและตกแต่งด้วยถั่วที่ละเอียด

เค้กโดยไม่ต้องเบเกอรี่จากคุกกี้และคอทเทจชีส - "บ้านช็อคโกแลต"

ส่วนผสม:

น้ำตาลครึ่งถ้วย

แพ็คครีมน้ำมันธรรมชาติ

ชีสกระท่อมไขมัน - 300 กรัม;

สามช้อนของโกโก้ผงสีเข้ม

กระเป๋า Vanillina, ผลึก;

คุกกี้ shortbread (สแควร์) - 36 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

1. ตัดน้ำมัน 200 กรัมโดยเยื่อหุ้มปูนใส่ในชามแล้วนำไปที่อุณหภูมิห้องทิ้งไว้บนโต๊ะ เพิ่ม 2/3 จากเครื่องบันทึกเสียงที่ระบุในผงวานิลลากวาด

2. ซื้อชีสกระท่อมและผสม หากคอทเทจชีสนั้นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถขัดขวางได้มันค่อนข้างดีที่จะยืดด้วยส้อมหรือ pusher

3. มวลที่เกิดขึ้นจะถูกแบ่งครึ่ง ในหนึ่งชิ้นเพิ่มช้อนโกโก้เพิ่มขึ้นเล็กน้อยผสม

4. เทนมปรุงสุกครึ่งหนึ่งให้เป็นชามขนาดเล็ก แต่กว้าง

5. ที่ดินแผ่นฟอยล์ขนาดใหญ่ จุ่มคุกกี้ลงในนมอย่างรวดเร็ววางสี่เหลี่ยมบนกระดาษฟอยล์ ในความกว้างวางคุกกี้สามคุกกี้และความยาวหก

6. วางบนมวลเต้านมสีขาวทั้งหมดกระจายและใส่คุกกี้ที่เหลืออยู่ด้านบนของมัน ใช้เลเยอร์ของช็อกโกแลตเต้าหู้

7. rimming ฟอยล์เหนือขอบห่อคุกกี้ด้านข้างไปที่กึ่งกลางและอย่าลบฟอยล์เป็นเวลาประมาณ 10 นาที

8. ในกระทะเล็ก ๆ ผสมโกโก้และน้ำตาลที่เหลืออยู่ (1/2 ศิลปะ) เพิ่มน้ำมันสองช้อนและเริ่มให้ความร้อนเบา ๆ กวนอย่างต่อเนื่องเพื่อละลายถังน้ำตาลอย่างต่อเนื่องทอผ้าเคลือบเพื่อหนาที่เห็นได้ชัดจากนั้นนำออกจากเตาและเย็นลงเล็กน้อย

9. แบ่งขอบของฟอยล์เพื่อเปิดเค้ก รดน้ำออกมาจากช้อนใช้ชั้นบาง ๆ ของการเคลือบที่อบอุ่นเล็กน้อยบนพื้นผิวของมันและออกไปสิบนาที

10. เมื่อช็อคโกแลตเคลือบจะคว้าได้ดีรับขอบของฟอยล์อีกครั้งปิดเค้กกับมันและลบออกเพื่อการชุบด้วยความชุ่มชื้นเป็นเวลาสิบสองโมงในห้องตู้เย็น "อบอุ่น"

11. ก่อนเสิร์ฟให้ปลดปล่อยของหวานจากฟอยล์และตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ

เค้กโดยไม่ต้องเบเกอรี่จากคุกกี้และคอทเทจชีสด้วยเจลาติน - "ม้าลาย"

ส่วนผสม:

ช็อคโกแลตนมเข้ม - 100 กรัม;

400 กรัม ครีมเปรี้ยวความอ้วนไม่น้อยกว่า 30%;

Beetroot น้ำตาล - 150 กรัม;

เจลาตินบรรจุขนาดเล็กสองตัวสำหรับ 20 กรัม;

75 มล. ของครีม 22%;

ชีสคอทเทจยืดหยุ่น - 400 กรัม;

150 กรัม ครีมหรือน้ำมันแช่แข็ง;

คุกกี้ Shortbread Crumbly - 200 Gr

วิธีการทำอาหาร:

1. เตรียมฐานสำหรับเค้ก บดคุกกี้ลงในเศษเล็กเศษน้อยผสมด้วยน้ำมันที่ละลายและระบายความร้อน

2. ตัดวงกลมอย่างเคร่งครัดในขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของรูปร่างจากกระดาษ parchment และวางไว้ที่ด้านล่าง ใส่เศษเล็กเศษเล็กเศษน้อยและถอดด้วยมืออย่างแน่นหนาด้วยมือชั้นสม่ำเสมอกระจายไปทั่วด้านล่าง ใส่ในตู้เย็น

3. แช่ในเจลาตินน้ำละลายโดยใช้อ่างน้ำแล้วเย็น

4. ผสมชีสกระท่อมปั่นกับทรายทรายและครีมเปรี้ยว เทเจลาตินที่ระบายความร้อนจะเกิดขึ้นอีกครั้งในมวลเต้าหู้ของเครื่องปั่นและแบ่งด้วยสองชิ้นส่วนที่เท่ากัน

5. ผสมช็อคโกแลตผสมกับครีมอุ่น ๆ ทำลายหนึ่งในมวลนมม่านผสม

6. ลบออกจากตู้เย็นฐานแช่แข็งสำหรับเค้กและวางมวลให้เต้าหู้ทั้งสองเข้าไปในศูนย์กลางของมันทับซ้อนกันอีกห้าช้อนกัน

7. เมื่อฐานฐานขดทั้งหมดใช้ไม้จิ้มฟันและใช้มันกับขอบจากกึ่งกลางไปยังขอบของเส้นยาวที่ระยะหนึ่งและครึ่งเซนติเมตรจากกันและกัน

8. การแข็งตัวให้วางเค้กคืนในตู้เย็น

9. ก่อนที่จะถอดเค้กลดรูปร่างให้ลดลงสองสามนาทีในน้ำร้อน

เค้กที่ไม่มีคุกกี้อบและชีสกระท่อมกับลูกพีชในวุ้น

ส่วนผสม:

ชีสกระท่อมหนึ่งกิโลกรัม

ห้าช้อนขนาดใหญ่ของ "ทันที" เจลาติน;

โยเกิร์ตครึ่งลิตรไม่มีสารเติมแต่ง

150 กรัม คุกกี้ทราย

น้ำตาลครึ่งแก้ว

ครีม 72%, น้ำมัน - 100 กรัม;

นม 200 มล.

ลูกพีชกระป๋องในน้ำเชื่อมที่อ่อนแอ

วิธีการทำอาหาร:

1. เครื่องปั่นผสมกระท่อมชีสกับน้ำตาลจากนั้นเพิ่มโยเกิร์ตและผสม

2. เติมเจลาตินสี่ช้อนด้วยนม เมื่อตื่นขึ้นมาด้วยน้ำอาบน้ำ ความร้อนแรงบนความร้อนปานกลางและกวนเป็นระยะละลายเจลาตินจากนั้นเย็นลงเล็กน้อย ดูไม่เดือด

3. กดเจลาตินละลายในนมไปยังมวลเต้านมให้ผสมช้อนหรือปั่นอีกครั้ง

4. จากคุกกี้เตรียมเศษไม้ที่คุณบิดลงบนเครื่องบดเนื้อหรือบดพินกลิ้ง คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อจุดประสงค์นี้

5. ผสมพริกปรุงสุกด้วยน้ำมันเย็นละลาย จากนั้นจัดวางในรูปร่างของการส่องแสงด้วย Parchment และ Crumple กระชับด้วยมือของคุณ

6. ด้านบนของคุกกี้ไปยังชั้นเรียบวางชีสกระท่อมและถอดเค้กออกในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

7. ล้อมรอบจากขวดกับน้ำเชื่อมพีชเจือจางด้วยน้ำจำนวนเล็กน้อยและเทให้พวกเขาเป็นเจลาตินที่เหลือ โดยรวมควรเกี่ยวกับของเหลวสักแก้ว หลังจากเจลาตินตกลงมาละลายเป็นครั้งสุดท้ายในอ่างน้ำ

8. ตัดด้วยน้ำเชื่อมพีชชิ้นบาง ๆ วางชิ้นส่วนของพัดลมบนพื้นผิวของชีสกระท่อมแช่แข็งและเทน้ำเชื่อมเจลาตินระบายความร้อน เพื่อแข็งตัวให้วางเค้กในที่เย็นอีกห้าชั่วโมง

เค้กสามสีจากคอทเทจชีสโดยไม่ต้องอบด้วยคุกกี้และช็อคโกแลต - "Trio"

ส่วนผสม:

Gorky สูงโปรไฟล์และช็อคโกแลตสีขาว - 150 กรัม แต่ละ;

100 กรัม ช็อกโกแลตนม;

ชีสกระท่อมโฮมเมดที่กำบัง;

120 กรัม คุกกี้ที่ร่วนใด ๆ

ไขมันที่พึงประสงค์ 35% ครีม - 300 มล.

ครีมเปรี้ยวสองช้อน

Gelatin ทันที - 4 ชั่วโมง;

10 กรัม คริสตัล vanillina;

เนยธรรมชาติ - 80 กรัม;

100 กรัม Sahara

วิธีการทำอาหาร:

1. หั่นเป็นชิ้นส่วนของน้ำมันวางไว้ในชามใส่เข้าใกล้ความร้อน เมื่อน้ำมันอ่อนนุ่มให้เพิ่มคุกกี้ลงไปที่เศษเล็กเศษน้อยและกระจายทุกอย่างอย่างระมัดระวังด้วยปลั๊ก

2. ใช้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็กปลดล็อคพื้นผิวด้านในด้วยฟิล์มอาหารและวางไว้ที่ด้านล่างของแผ่นกระดาษขนาดที่เหมาะสม เป็นที่พึงปรารถนาว่าความยาวของแบบฟอร์มไม่เกิน 25 ซม. และความกว้างอย่างน้อย 10 ซม.

3. ใส่มวลคุกกี้มันผสมบนกระดาษและย่างมัน วางพื้นฐานสำหรับเค้กอย่างน้อย 40 นาทีในตู้เย็น

4. เจลาตินทั้งหมดเติมน้ำดื่มสี่ช้อนโต๊ะแล้วรอจนกว่ามันจะกะพริบ จากนั้นให้ความอบอุ่นมวลด้วยความช่วยเหลือของอ่างน้ำเพื่อให้แมวน้ำทั้งหมดถูกละลายใส่เจ๋ง

5. ผสมชีสกระท่อมกับน้ำตาลธรรมดาแซงหน้าตะแกรง หากชีสกระท่อมไม่มีการแทะเล็มมันไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ เพิ่มน้ำตาลวานิลลาลงในมวลและวิปปิ้งเครื่องผสมค่อยๆป้อนครีมเปรี้ยวทั้งหมด

6. เพิ่มเจลาตินที่อบอุ่นเล็กน้อยของสามช้อนของมวลเต้านมที่ปรุงสุกแล้วให้เข้ากันและทำลายส่วนผสมลงในมวลชนจำนวนมากผสม คุณสามารถเดินผสม

7. ครึ่งสีขาว (50 กรัม) และสำหรับช็อคโกแลตสีดำเดียวกันสำหรับการตกแต่ง ช็อคโกแลตนมสีขาวที่เหลือและดำที่เหลือทำลายชิ้นส่วนและแพร่กระจายผ่านชามที่แตกต่างกันสามแบบ ในอ่างน้ำหรือใช้เตาอบไมโครเวฟเราละลายช็อคโกแลตทั้งสามประเภท

8. แบ่งมวลเคียวในสามส่วนเท่า ๆ กันและในแต่ละส่วนผสมในช็อคโกแลตเย็นชนิดหนึ่ง

9. ยอดเขาที่ยั่งยืนใช้ครีมเย็นและแบ่งออกเป็นสามส่วนผสมกับมวลช็อคโกแลตแต่ละอัน

10. ลบแบบฟอร์มด้วยฐานแช่แข็งจากตู้เย็น ใส่มันเป็นมวลมืดกระจายและลบในช่องแช่แข็งเป็นเวลาห้านาที จากนั้นในลักษณะเดียวกันเติมความจุด้วยมวลขาวและวางเค้กในช่องแช่แข็งอีกครั้ง ห้านาทีต่อมาใส่มวลด้วยช็อคโกแลตนมสีเข้มบนชั้นสีขาว ใส่เค้กคอทเทจชีสเป็นแปดชั่วโมงในห้องส่วนกลาง

11. หลังจากนั้นยกขอบของภาพยนตร์อย่างระมัดระวังรับของหวานแช่แข็งจากแบบฟอร์มและวางไว้บนจาน ลบฟิล์ม

12. ละลายช็อคโกแลตสีขาวและขมขื่น ขาดแต่ละช้อนโต๊ะนมและครีมน้ำมันครึ่งช้อนชา

13. รดน้ำออกจากช้อนตกแต่งพื้นผิวของเค้กม้วนละลายเย็นลงเล็กน้อยช็อคโกแลต ในการตกแต่งการตกแต่งขนมควรได้รับการแช่เย็นอีกต่อไปไม่เกิน 10 นาที

เค้กจากคอทเทจชีสโดยไม่ต้องเบเกอรี่ - ทริปทำอาหารและเคล็ดลับที่มีประโยชน์

คุกกี้สามารถสับบนขูดขนาดใหญ่บิดเครื่องบดเนื้อหรือเปลี่ยนเป็นแพคเกจเพื่อบดขยี้พินกลิ้ง แต่วิธีที่ง่ายที่สุดในการฆ่าเครื่องปั่น

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ชีสกระท่อมที่กระจัดกระจายเพิ่มครีมน้ำมันและครีมรสเปรี้ยวให้กับมัน น้ำมันครีมสูตรที่มีคอทเทจบนตะแกรงและในครีมให้ป้อนหลังจากนั้น

รสชาติของเค้กจากคุกกี้ที่เป็นของแข็งและชีสกระท่อมส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุกกี้ที่เลือก พยายามทดลองเตรียมของหวานจากช็อคโกแลตคุกกี้วานิลลาหรือด้วยการเพิ่มถั่ว

ชีสกระท่อมสามารถรับประทานได้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารเช้าด้วยครีมเปรี้ยวและผลไม้แห้งจากผลิตภัณฑ์สีเปรี้ยวนี้สามารถทำอาหารอื่น ๆ ได้จริงๆตั้งแต่เนื้อวัวชีสกระท่อมและลงท้ายด้วยเค้กชีสกระท่อม ฉันปรุงอาหารครอบครัวจากคอทเทจชีสมากและบ่อยครั้ง แต่พวกเขาเองก็ขอให้ทำเช่นนี้นี่คือของหวานที่เค็มจากคุกกี้โดยไม่ต้องอบ หากคุณปรุงอาหารจากตอนเย็นในตอนเช้าสำหรับอาหารเช้าคุณสามารถให้บริการอร่อยเช่นนี้ ....

ส่วนผสม

• ชีสกระท่อม - 500-600 g__newl__
• คุกกี้ - 3 แพ็ค __Newl__
• น้ำมันครีม - 180-200 กรัม __Newl__
• น้ำตาล - 1 แก้วเต็ม __newl__
• ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ __newl__
• * ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ __newl__

__Newl __ * จำเป็นต้องมีองค์ประกอบสุดท้ายในกรณีที่ชีสกระท่อมของคุณแห้ง

ก่อนทำอาหารวางน้ำมันลงบนโต๊ะในครัว เมื่อมันอ่อนนุ่มคุณสามารถไปที่ของหวานได้ ในชามขนาดใหญ่เราเชื่อมต่อน้ำมันครีมอ่อนนุ่ม 30 กรัม (จำนวนโดยประมาณไม่ควรใช้มากขึ้น), น้ำตาล 0.5 แก้วและครีมเปรี้ยว

เราล้างมวลให้กับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน อย่ารักชีสกระท่อมเม็ดละเอียดแซงด้วยช้อน ถ้าไม่ขี้เกียจเกินไปคุณก็สามารถข้ามมันผ่านตะแกรงที่ดี

ในอีก แต่ชามผสมโกโก้ขนาดเล็กน้ำตาลและน้ำมันที่เหลืออยู่

ฉันนำส่วนผสมมาสู่สถานะของ fondant

เพื่อให้มวลช็อคโกแลตครีมมีลักษณะคล้ายกับฟัดจ์หวานแทนที่น้ำตาลด้วยผงน้ำตาล

นับว่าคุณจะวางคุกกี้บนพื้นผิวนี้โดยประมาณและวางมวลออก สี่เหลี่ยมบิสกิตซ้อนกัน

คุณสามารถทำเช่นเดียวกับฉัน - ใน 4 แถว แต่คุณสามารถใส่ใน 3 และคุณจะมีชีสกระท่อม ครอบคลุมถึงชีสกระท่อม "แซนวิช" ที่เกิดขึ้น

เราไม่ต้องการชีสกระท่อมปล่อยให้มันดีกว่าที่จะติดตามเล็กน้อยเมื่อคุณเชื่อมต่อขอบมากกว่าที่จะอยู่ในความว่างเปล่า

ยกขึ้นเบา ๆ จากทั้งสองด้าน เราทำสี่เหลี่ยมจัตุรัสยาวถ้าคุณสามารถใส่มันแน่นกระชับด้วยฟิล์มหรือฟอยล์และส่งไปยังตู้เย็น ของหวานดังกล่าวเป็นอากาศที่ยอดเยี่ยมถ้ามันเปียกโชก