Jak inkubować jaja strusie w domu. Profesjonalne porady dotyczące inkubacji jaj strusich w domu

19.06.2023

Inkubacja jaj strusich

Chociaż strusich jaj nie można znaleźć na półkach zwykłych supermarketów, pojawia się coraz więcej strusich ferm i prywatnych gospodarstw domowych. Pilnym problemem w tej dziedzinie jest nadal technologia inkubacji jaj strusich, aw szczególności w warunkach domowych.

Inkubacja jaj strusich w domu

Wylęganie strusich jaj

Jeśli nie ma możliwości zbudowania osobnego specjalistycznego budynku dla wylęgarni, można go zorganizować w domu. Najważniejsze, że temperatura w pomieszczeniu wynosi 13-18 ° C, a wilgotność do 40%.

Sam inkubator można kupić lub wykonać własnoręcznie. Kupowanie gotowego jest łatwiejsze - teraz można znaleźć wiele modeli różniących się pojemnością, stopniem automatyzacji, materiałem obudowy, krajem pochodzenia i innymi parametrami. Najpopularniejsze modele inkubatorów do hodowli strusi to:

REMIL 36-CU. Ten model mieści 36 jaj, jest wyposażony w automatyczną klimatyzację i wentylację. Korpus wykonany jest z metalu-plastiku. Urządzenie to uznawane jest za wysokiej jakości, jednak ze względu na duże rozmiary i wagę przeznaczone jest wyłącznie do specjalnie wyposażonych pomieszczeń.
INCA-10. Inkubator przeznaczony na 10 jaj, wyposażony w regulator temperatury i wilgotności. Waży 54 kg. Doskonały do hodowli drobiu w domu.

Również na dużych fermach strusi stosowane są modele BION-1200M, AI-1400, przeznaczone odpowiednio na 1200 i 1400 jaj. W gospodarstwach domowych oczywiście nie są używane.

Inkubator można wykonać niezależnie od obudowy lodówki, lamp, tacek, termometru, wentylatora, zasilacza i termostatu. Ale jeśli nie jesteś pewien swoich umiejętności, lepiej kupić gotowe urządzenie.

Dobór jaj do inkubacji i zasady przechowywania

Do inkubacji pobierane są tylko zapłodnione jaja. Normalna waga to 1200-1800 gramów dla strusi afrykańskich i 350-700 gramów dla emu. Zazwyczaj ponad 80% kopii przechodzi selekcję. Trzeba je zbierać od razu po rozbiórce i bardzo ostrożnie przechowywać – ze względu na brak folii różne bakterie i mikroorganizmy łatwo dostają się do środka. Musisz także pamiętać o tych zasadach:

Po pobraniu muszlę należy wytrzeć suchą szmatką i umieścić w czystym pudełku tępą stroną do góry.
Górna część pudełka jest pokryta folią lub watą.
Jeśli jajka będą długo transportowane pod gołym niebem, lepiej pomalować pudełka na biało - ich zawartość nie powinna się przegrzewać.

Najważniejsze to dobrze wyczyścić skorupę. Nie powinno pozostać żadne zanieczyszczenie.

Zakładka w inkubatorze

W przypadku jaj strusia afrykańskiego nie ma znaczenia, czy ułożenie jest pionowe, czy poziome. Ważne jest, aby znaleźć poduszkę powietrzną z owoskopem, aby umieścić ją na górze. Ale jaja emu są składane tylko poziomo.

Musisz je obracać 6-7 razy dziennie - można to zrobić ręcznie lub ustawić tryb automatyczny. Konieczne jest spryskiwanie tylko wtedy, gdy nie jest możliwe zapewnienie niezbędnej wilgotności.

Temperatura i wilgotność w inkubatorze

Wskaźniki temperatury i wilgotności zależą od okresu inkubacji. A jeśli temperatura jest w przybliżeniu taka sama i powinna wynosić 36-36,5 ° C dla strusi afrykańskich i 35,5-36 ° C dla emu, to wilgotność pod koniec okresu inkubacji jest znacznie wyższa niż na początku.

W przypadku strusi afrykańskich w ciągu pierwszych 38 dni powinno to być 19-23%, w ciągu 39-40 dni liczba ta gwałtownie wzrasta do 40-44%, aw 41-43 dni - 55-65%. Dla emu wilgotność powinna wynosić 24-30% przez pierwsze 46 dni, a 58-61% od 47 do 51 dni.

Jaja wylęgowe strusi - kiedy spodziewać się strusi

I oto nadchodzi nasz mały struś

Pisklęta strusia afrykańskiego wykluwają się w 40-41 dniu inkubacji, pisklęta emu - w 54-56. Wysokość strusia afrykańskiego powinna wynosić około 20 cm, jego waga powinna wynosić 500-900 gramów, strusie emu 200-400 gramów.

Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, po zakończeniu okresu inkubacji otrzymasz zdrowe pisklęta. Jednak osoby, które nie mają wystarczającego doświadczenia w hodowli strusi często popełniają następujące błędy: niewłaściwa pozycja zarodka, niewłaściwa temperatura, wybór inkubacji jaj ze złą skorupą.

Jesteśmy żywymi ludźmi. Czasami możemy popełnić błąd, ale chcemy ulepszyć naszą stronę. Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz fragment tekstu i kliknij Ctrl+Enter. Będziemy Ci bardzo wdzięczni!

Igor Nikołajew

Czas czytania: 4 minuty

Żyjące na wolności samice strusi składają jaja w gnieździe. Wykonuje się go w piasku: wykopuje się dół, który jest wyłożony trawą ze wszystkich stron. Jajka są pokryte piaskiem i gałęziami. Zarówno samiec, jak i samica wysiadują lęg. Gniazdo jest utrzymywane w temperaturze 36-37 C. W jednym gnieździe może znajdować się do 30 jaj. Wylęgowość kurczaków wynosi 70%.

Na farmie można stworzyć podobne warunki do inkubacji jaj, ale najczęściej kupuje się inkubatory. Jaja są pobierane z gniazda, czyszczone, dezynfekowane i umieszczane w wylęgarniach. Utrzymują określoną temperaturę i wilgotność. Istnieje możliwość ułożenia większej ilości materiału do wylęgu. Wylęgowość piskląt wynosi 90%.

Przewaga inkubatora nad naturalną inkubacją jest oczywista. Jaka jest konstrukcja sprzętu? Czy można to zrobić w domu?

Schemat inkubatora

Inkubator to szafka lub pudełko. Ściany szafy wykonane są z materiału o niskim przewodnictwie cieplnym. Najczęściej jest izolowany materiałem izolacyjnym: stosuje się piankę z tworzywa sztucznego i membranę z folii.

W szafce utrzymywana jest określona temperatura. Element grzejny to lampy na podczerwień lub elementy grzejne. Wewnątrz znajdują się termometry i czujniki. Temperatura jest kontrolowana automatycznie. Optymalny tryb na początkowym etapie składania jaj to 36,5 C. Po tygodniu temperatura jest stopniowo obniżana do 31 C. Pod koniec okresu inkubacji jest ponownie podnoszona do 36,4 C. W celu określenia temperatury instalowane są termometry . Jest ich kilka: na górnym i dolnym panelu, na okienku umieszczonym na drzwiach oraz na środkowej półce. Aby zapewnić równomierny rozkład temperatury wewnątrz inkubatora, zainstalowane są wentylatory.

Wilgotność w inkubatorze powinna wynosić 30%. Aby określić wilgotność wewnątrz inkubatora, zainstalowane są higrometry. Oto czujniki. Nawilżanie powietrza odbywa się za pomocą sterowania programowego automatycznie.

Tacki z ogniwami znajdują się wewnątrz szafy. Składają w nich jaja. Tace automatycznie obracają jajka po określonym czasie. Najczęściej ustawia się okres 2 godzin, czas trwania zamachu stanu wynosi 10 sekund.

Otwory wentylacyjne znajdują się w dolnej części drzwi. Do szafy oddzielnie doprowadzona jest rura wentylacyjna, która wypompowuje powietrze z pomieszczenia. Gdy system wentylacji jest włączony, powietrze jest oczyszczane, temperatura spada, a wilgotność wzrasta.

Dla początkujących hodowców drobiu zaprojektowano inkubatory z małym składaniem jaj, do 30 szt. Do wag przemysłowych kupowany jest sprzęt z możliwością inkubacji ponad 1 tys. jaj. Często komory dla piskląt są kupowane z inkubatorami. Urodzone pisklęta są przenoszone do tej komory. Tam wysychają i spędzają pierwszy dzień.

Przy wyborze sprzętu brane są pod uwagę następujące punkty: automatyczna regulacja wszystkich systemów, waga, wymiary, pojemność, popularność producenta i koszt. Eksperci radzą przyjrzeć się następującym modelom:

Gniazdo-10S - sprzęt przeznaczony jest na 10 jaj; posiada czujniki temperatury i wilgotności; obrót koszyka z komórkami następuje automatycznie w określonym czasie; odpowiedni dla początkujących rolników z małym gospodarstwem;
Nest-64S - 64 jaja są składane w inkubatorze dla strusi; sprzęt jest wyposażony w sterowanie komputerowe; szafka posiada szklane drzwiczki, przez które można obserwować proces dojrzewania jaja;
AI-1400 - sprzęt przeznaczony dla dużych gospodarstw; przeznaczony do zniesienia 1400 jaj.

Przed ułożeniem biomateriału należy przepłukać inkubator, przetrzeć wszystkie panele i kratki roztworem dezynfekującym. Natychmiast ustaw program na automatyczne sterowanie: ustaw wskaźniki temperatury, wilgotności, czas obracania koszy, czas włączania wentylacji.
Szafka jest otwierana tylko w sytuacjach awaryjnych. Wybierz jednostkę z baterią, aby podczas przerwy w dostawie prądu sprzęt nadal działał.

Jak zrobić inkubator?

Niektórzy rzemieślnicy, którzy zaczęli hodować strusie na swoim podwórku, są zainteresowani montażem inkubatora własnymi rękami. Wymyśl różne modele. Ule, lodówki służą jako główna szafa, boksy zbudowane są z płyt warstwowych. Co powinno znaleźć się w inkubatorze?

Korzystanie z lodówki to dobry pomysł. Wstępnie jest wyposażony w materiał termoizolacyjny, co oznacza, że dobrze będzie zatrzymywać ciepło wewnątrz. Lodówka wyczyszczona i odpowietrzona. Nie powinno być w nim żadnych obcych zapachów.

Drzwi do lodówki. W drzwiach wykonany jest otwór na okienko widokowe. Okno wykonane jest z grubego szkła. Na szkle umieszcza się termometr. W dolnej części drzwi wykonane są 2 okrągłe otwory, które są zamknięte kratą lub siatką. Są niezbędne do wentylacji. Drzwi lodówki muszą się szczelnie zamykać.
Górny panel wewnętrzny. Element grzejny jest zainstalowany na górze. Często używaj segmentu baterii systemu „ciepłej podłogi”.
Daleki pionowy panel. Zainstalowany jest na nim wentylator, czujnik temperatury, termometr.
Wykonano tu również otwór do wlotu wilgotnego powietrza. Łączy się z nawilżaczem. Użyj domowego nawilżacza. Jest instalowany na zewnątrz, na pokrywie lodówki. Urządzenie jest połączone z otworem w panelu za pomocą rury karbowanej. Otwór można również wykonać na górnym pokładzie. Na suficie lodówki.
Na przeciwległej ścianie wykonany jest otwór wentylacyjny. Jest podłączony do rury zewnętrznej: rura jest owinięta materiałem izolacyjnym w celu oszczędzania ciepła. Ciepłe powietrze z elementu grzejnego wchodzi do rury przez otwór. Nadmuchują go wentylatory zamontowane na prawej i lewej pionowej ścianie. Rura ma wyjście w dolnym panelu lodówki, na podłodze.
Panel po prawej stronie. Na górze zainstalowany jest wentylator, czujnik temperatury i termometr.
Lewy panel. Wentylator jest zainstalowany na górze. Zrób wyjście dla ruchu tacek.
Panel dolny. Zainstaluj lampę grzewczą, czujnik temperatury, termometr. Wykonany jest otwór na rurę, do której wchodzi ciepło. Dolna część inkubatora jest podgrzewana.
W lodówce dopasowują paski do montażu pudełek na jajka. Lepiej kupić je osobno. Wybierz pudełka z urządzeniem do obracania komórek. Jeśli pudełko jest wykonane ręcznie, przymocowane są do niego uchwyty na jajka. Wykonane są z plastikowych rurek. Wybierz rurę zgodnie ze średnicą próbek. Strusie jajo nie może wydostać się z komórki. W przeciwnym razie podczas obracania może wyskoczyć z siatki.

Oprogramowanie jest wyjmowane w osobnej obudowie. Niektóre gospodarstwa domowe przystosowują duży metalowy spichlerz na elektronikę. Wszystkie czujniki, przewody elektryczne do lamp, wentylatory, system przewracania kosza są skupione w jednej obudowie. Niektóre procesy można kontrolować ręcznie.

Należą do nich zmniejszenie lub zwiększenie natężenia światła, włączenie wentylacji.

№	Pomocna informacja
1	Inkubator można wykonać własnymi rękami z płyt warstwowych. Robią z nich pudełko. Rozmiar jest wybierany zgodnie z rozmiarem lęgu, który ma być inkubowany.
2	Element grzejny lub lampy do ogrzewania są zainstalowane w pudełku
3	Temperaturę kontroluje się za pomocą termometru. Lepiej przenieść go na górny panel. Jest to konieczne, aby określić temperaturę wewnątrz pudełka bez jego otwierania.
4	Na dnie pudełka postawiono miskę z wodą. Jest niezbędny do nawilżania powietrza.
5	Na lewym i prawym panelu poniżej wykonane otwory wentylacyjne
6	Deski są montowane w skrzynce do montażu koszyczka z komórkami na jajka
7	Nie ustawiaj kosza tak, aby obracał się automatycznie. Próbki obraca się ręcznie co 2 h. Aby nie otwierać pudełka, ruch kosza odbywa się za pomocą urządzenia mechanicznego, które jest instalowane na zewnątrz. Jest to mechanizm korbowy, który przekształca ruch obrotowy w ruch posuwisto-zwrotny
8	Możesz także zainstalować automatyzację, ale w tym przypadku wymagane będą dodatkowe koszty elektroniki i specjalnych koszy z urządzeniem do ruchu.

Włącz element grzejny. Rozgrzej inkubator. Umieść w nim materiał. Zamknij go i rozpocznij proces inkubacji. Zamiast pudełka z płytami warstwowymi montuje się ule, ale trzeba je dokładnie umyć: eksperci twierdzą, że zapachu miodu nie da się pozbyć; pszczoły wpadną do uli.

Inkubator jest przeznaczony dla określonej liczby jaj, ale najpierw należy go przetestować. Sprzęt może pracować na biegu jałowym, bez układania materiału. Dają ci dzień do pracy. Celowo odłącz urządzenie od sieci elektrycznej, aby przetestować akumulatory.

Samice strusi zaczynają składać jaja w wieku 2-3 lat, a samce są zdolne do zapłodnienia w wieku 4-5 lat.

Samica strusia afrykańskiego składa jaja o wadze do 2200 g. Pędzi co drugi dzień, zwykle po południu. Cykl produkcyjny jest dość krótki i wynosi 18-20 jaj. Przy odpowiedniej technologii od jednej samicy można uzyskać 4-5 cykli rocznie. Okres inkubacji jaj strusia afrykańskiego to
daje 42 dni. Wycofanie młodych zwierząt trwa 2-3 dni. Strusiom brakuje zęba jaja i łamią skorupę swoimi silnymi nogami.

Okres nieśności strusi rozpoczyna się w marcu-kwietniu i trwa do października. Przerwy między cyklami składania jaj wynoszą 8-10 dni. Samica strusia składa średnio 50-60 jaj wylęgowych rocznie. Ich płodność sięga 80%, a wylęgowość waha się od 80 do 85%. W odniesieniu do wydajności reprodukcyjnej wszystkie samice, które w pierwszym roku nieśności złożyły mniej niż 25 zapłodnionych jaj, powinny zostać poddane ubojowi.

Kilka samic strusi składa jaja we wspólnym gnieździe i pełni służbę na lęgu w ciągu dnia, w nocy zastępują je samce.
W jednym gnieździe struś może jednocześnie wysiadywać 20-25 jaj. Pisklęta wykluwają się razem, widzące, z grubym puchem, który chroni je przed nocnymi przymrozkami. Po kilku godzinach pisklęta po wyschnięciu zaczynają samodzielnie żerować i wszędzie podążają za dorosłymi ptakami. Samiec jest z młodymi.

Jaja strusie są niezwykle wrażliwe na uszkodzenia mikrobiologiczne - z tego powodu śmiertelność zarodków sięga 18-22%. Faktem jest, że nie mają naskórka (filmu) na skorupce, której pory są otwarte, a przez nie drobnoustroje przenikają do zawartości jaja. Nie zagrażało to strusiom w gorącym klimacie i na glebach piaszczystych w Afryce, ale stało się problemem podczas ich hodowli w warunkach dużej wilgotności w krajach europejskich, gdzie występują gleby gliniaste. Dlatego ważne jest, aby utrzymywać gniazda w czystości, przykrywać dno warstwą piasku i zbierać z nich jaja zaraz po rozbiórce.

przechowywanie jaj

Optymalny okres przechowywania jaj przed inkubacją wynosi 1 tydzień, ale nie więcej niż 10 dni w temperaturze 15-18 ° C, wilgotność względna - 40%. Przed złożeniem w inkubatorze jaja należy zdezynfekować przez rozpylenie formaldehydu lub nadtlenku wodoru.

sztuczna inkubacja

Rozród strusi w gospodarstwach rolnych opiera się głównie na sztucznej inkubacji.

Sztuczna inkubacja jaj strusich ma swoje własne cechy. Według belgijskich hodowców strusi waga jaj waha się w granicach 1-2,1 kg, przy średniej wartości 1,3-1,7 kg. Czas inkubacji jaj o wadze 1450-1500 g wynosi średnio 42 dni z odchyleniami dla cięższych i lżejszych o 1-2 dni.

Niestały jest taki wskaźnik, jak porowatość skorupy, od której znacząco zależy wylęgowość jaj. Zmusza to podczas procesu inkubacji do okresowej kontroli kurczenia się jaj (wagowo) w celu regulacji wilgotności w inkubatorze. Znamienny jest fakt, że u strusi o szyi różowej, czarnej lub niebieskiej struktura skorupy znacznie się różni, dlatego podczas inkubacji jaj utrzymywane są różne poziomy wilgotności względnej.

Masa bezwzględna jaja strusia afrykańskiego wynosi 1,5 kg, długość 15-19 cm, a szerokość 13-15 cm, jednak w stosunku do masy ciała samicy masa jaja wynosi tylko 1%, czyli znacznie mniej niż że innych gatunków ptaków. Dla porównania: u kurcząt względna masa jaja wynosi 3,5%, a u przepiórek - 8%.

Kolor skorupy jaja strusia afrykańskiego waha się od białego do żółtawobiałego, jego powierzchnia jest gładka, pory są różnej wielkości i kształtu. U australijskich emu jaja ważą średnio 600 g, a skorupa ma porowatą powierzchnię; w świeżo złożonych jajach ma kolor jasnozielony, ale z czasem ciemnieje. Jaja południowoamerykańskiego strusia Nandy są mniej więcej tej samej wielkości co jaja emu, z gładką, jasnożółtą skorupą, która szybko się rozjaśnia i zmienia kolor na biały. Parametry skorupy strusich jaj są imponujące. U strusia afrykańskiego waży średnio 222 g i ma grubość 1,83 mm. Trwałe skorupy są wysokie: jajko wytrzymuje obciążenie 55 kg (kurczak - do 3,5 kg).

Skorupa jaja strusiego ma rozgałęzione pory, w przeciwieństwie do porów typu jednokanałowego u kur. Na 1 cm skorupy przypada ds 16 porów, czyli kilka razy mniej niż jajo kurze (150 porów). Największe i najmniejsze pory mają odpowiednio 0,0420x0,038 i 0,029x0,026 mm, czyli są prawie okrągłe. Pory w skorupce jaj kurzych są z reguły owalne i mniejsze (0,029 x 0,022; 0,011 x 0,009 mm). U strusi zajmują 0,2% powierzchni skorupy, u kurcząt - 0,02%. W sumie jajo strusia zawiera średnio 10 000 porów, a u niektórych samic obserwuje się znaczne wahania. Kanał każdego pora, zanim dotrze do powierzchni skorupy, zaczyna się rozgałęziać, a kilka kanałów otwiera się w jego poszczególnych zagłębieniach.

Błony skorupowe w jajach strusich są dość grube: zewnętrzna grubość wynosi 0,12 mm, wewnętrzna 0,08 mm, podczas gdy u kurczaka odpowiednio 0,06 m 0,008 mm. Są one ściśle połączone ze skorupą, zapewniając jej jeszcze większą wytrzymałość. Skórka na skorupce strusich jaj jest nieobecna.

Przepuszczalność skorupy jaj strusich dla powietrza jest wyższa: przy ciśnieniu 20 cm rtęci wynosi 60 ml na minutę na 1 cm wobec 19,5 ml u kurczaków. Tę cechę należy wziąć pod uwagę podczas przechowywania i inkubacji jaj strusich.
Obecnie rolnicy wykorzystują jaja strusie przede wszystkim do rozmnażania zwierząt gospodarskich, dlatego większość z nich trafia do inkubacji. Poważnym problemem, z którym borykają się rolnicy, jest niska płodność jaj. Tak więc, według Centrum Badań Rolniczych w Afryce Południowej, na każdy milion jaj otrzymywanych rocznie, średnio 25% jest bezpłodnych.
Większe jaja wymagają niższych temperatur i wilgotności. Zapobiegnie to nadmiernej utracie ich masy. Tak więc, jeśli dwa jaja o różnej wielkości mają taką samą liczbę porów, to przy 15% utracie wagi poprzednio zważone 1100 g „straci na wadze” na okres inkubacji o 165 g, a większe (1800 g) - o 270 g. Wskazuje to na niemożność zapewnienia im odpowiednich warunków w jednym inkubatorze. Ustalenie wilgotności i temperatury w inkubatorze w odniesieniu do średniej masy jaj, w tym przypadku równej 1450 g, stworzy niekorzystny reżim dla całej reszty - bardzo dużych i małych. Te pierwsze będą się przegrzewać ze względu na małą utratę wilgoci i mniejszą wymianę ciepła, te drugie będą bardziej wysychać, chociaż nie grozi im przegrzanie.

Inkubatory

Nowoczesne inkubatory do jaj kurzych (gęsich, kaczych) są trudne do przystosowania do inkubacji jaj strusich, czyli zapewnienia niezawodnej regulacji temperatury, wilgotności i wymiany powietrza, automatycznego obracania tacek.

W ostatnich latach uruchomiono produkcję inkubatorów przeznaczonych specjalnie do jaj strusich. W szczególności są one produkowane przez Buckeye (Anglia) i Victoria (Włochy). Wskazane jest posiadanie w gospodarstwie kilku inkubatorów: jeden lub dwa większe i kilka mniejszych, w przypadku problemów z dużymi wahaniami wielkości jaj: jeden do dużych, drugi do małych. W szafach o małej pojemności łatwiej jest utrzymać żądany tryb, w tym wilgotność. Inkubatory o małej pojemności mogą być również używane w okresach ograniczonej produkcji jaj. SM

Najlepsze warunki do rozwoju zarodków strusich można stworzyć w inkubatorach z oddzielnymi szafkami – inkubatorem i klujnikami z jednorazowym i pełnym załadunkiem jaj. Jednocześnie wielu rolników posiadających małe stada strusi jest zmuszonych do składania jaj do inkubacji po ich przybyciu, w wyniku czego zarodki w różnym wieku znajdują się w tej samej szafce, a parametry schematu inkubacji są uśredniane. Układ jaj w tym przypadku jest inny, ale ważne jest, aby wewnątrz inkubatora panowało jednorodne środowisko gazowe - z równomiernym rozkładem tlenu i uwalnianiem dwutlenku węgla. Pożądane jest, aby w 39. dniu inkubacji pierwszej partii jaj przenieść je do wylęgu do innej szafy, aby zapobiec kontaktowi pozostałych jaj z pisklętami oraz puchem i kurzem, które pojawiają się po wykluciu. Naruszenie warunków sanitarno-higienicznych jaj inkubowanych jest wyjątkowo niekorzystne. Ponadto przy ciągłym ładowaniu inkubatora bardzo trudno jest przeprowadzić głęboką dezynfekcję.

Parametry inkubacji

Średnia temperatura powietrza w inkubatorach w warunkach ciągłego składania jaj wynosi 36,4°C z tolerancjami od 36,0 do 36,5°C. Wilgotność względna jaj strusia afrykańskiego powinna mieścić się w przedziale 20-35%, emu - 32-44%, nandu - 23-35%. Podczas składania wszystkich jaj jednocześnie w ciągu pierwszych 5 dni temperatura w szafkach może osiągnąć 37,2°C, ale potem spada do 36,5°C. Ponieważ jaja strusie mają bardzo dużą pojemność cieplną, obniżenie temperatury powietrza pod koniec okresu inkubacji pozwoli im pozbyć się nadmiaru ciepła, a tym samym uniknąć przegrzania. Temperatura na powierzchni jaj w ostatnim tygodniu inkubacji może być o 2° wyższa od temperatury otoczenia. Wilgotność względna w inkubatorze nie powinna przekraczać 20-35% dla jaj strusia afrykańskiego i nandu, 32-44% dla emu.

Aby zapewnić zgodność z reżimem inkubacji wymaganym dla jaj, inkubatory należy zainstalować w pomieszczeniu, w którym można regulować parametry powietrza: w razie potrzeby obniżyć lub zwiększyć temperaturę i wilgotność. W pomieszczeniu inkubacyjnym należy utrzymywać temperaturę 21-25°C, wilgotność względną - 40%. Inkubatory muszą być wyposażone w środki sygnalizacji naruszeń parametrów trybu.

Utrata masy jaj strusia afrykańskiego w ciągu 42-dniowego okresu inkubacji powinna wynosić średnio 12-14% (emu i nandu - 10-18%), średnia dzienna wynosi około 0,3%.
W zależności od liczby porów i grubości skorupy ubytek masy przy stałej wilgotności w inkubatorze może wynosić od 10 do 20%.

Eksperymentalnie ustalono np., że przy ubytku masy 12-13% wylęgowość jaj pozostawiła 92,9%, natomiast przy ubytku mniejszym niż 12 lub większym niż 14% było to 78,4 i 40,0%, odpowiednio. Z tego powodu konieczne jest kontrolowanie masy jaj podczas procesu inkubacji, okresowe ich ważenie, np. raz w tygodniu. Prawie każde jajo jest ważone podczas przechowywania, przed złożeniem w inkubatorze, podczas świecowania 13 dni po inkubacji oraz w 28 dniu. Pozwala to ocenić dynamikę masy jaj i na tej podstawie skorygować poziom wilgotności w inkubatorze: jeżeli ubytek masy ogółem dla wszystkich jaj jest nadmierny – zwiększ, mniej niż norma – zmniejsz. Gdy w niewielkiej części jaj obserwuje się odchylenia od normy, lepiej jest użyć dla nich inkubatora rezerwowego o małej pojemności.

Ze względu na duże zapotrzebowanie na tlen zarodków strusich wymiana powietrza w inkubatorach i pomieszczeniu musi być intensywna. W miarę wzrostu zarodków ich zapotrzebowanie na tlen wzrasta i osiąga szczyt w 38. dniu inkubacji. Przy ciągłym składaniu jaj konieczne jest dostarczanie do inkubatora około 0,2-0,3 litra powietrza na minutę na 1 kg jaj. Przed wyłuszczeniem skorupy zapotrzebowanie jaj na tlen znacznie wzrasta i wynosi 0,545 l/min. Podczas wylęgu stężenie tlenu w inkubatorze może być nawet 8-krotnie wyższe niż poziom wymagany w okresie inkubacji.

Na tackach inkubacyjnych jaja strusia afrykańskiego są składane pionowo, komorą powietrzną do góry. Można je również układać poziomo, jednak opinia większości hodowców strusi skłania się ku pierwszej opcji. Uważają, że pisklęta lepiej czują się w jajach ułożonych z podniesioną chustą i łatwiej się z nich wydostać. Ponieważ w jajach strusia afrykańskiego bardzo trudno jest odróżnić ostry koniec od tępego, przed umieszczeniem w inkubatorze muszą one być przezroczyste za pomocą owoskopu. W tym przypadku kontury komory powietrznej są zaznaczone prostym ołówkiem. Następnie pomaga to kontrolować jego wzrost.

Aby zapobiec stopieniu się błon w zarodkach i poprawić dystrybucję ciepła, jaja strusie należy obracać w okresie inkubacji do 39 dnia. Zaleca się wykonywanie skrętów o 45° od pionu w obu kierunkach 6-8 razy dziennie (minimum – 2, maksimum – 24 razy). W 39 dniu jaja są przenoszone do klujnika i układane poziomo. Dotyczy to jaj strusia afrykańskiego. U strusi, nandu i emu czas inkubacji jaj jest inny - odpowiednio 32-38 i 50-52 dni.

Świecowanie

Aby kontrolować rozwój zarodków i usuwać niezapłodnione jaja podczas procesu inkubacji, przeprowadza się świecowanie. Ponieważ skorupa jaj strusich jest bardzo gruba, można odróżnić tylko cień błon lub zarodka.

Owoskop do jaj strusich to rura o długości około 1 m i średnicy odpowiadającej wielkości jaj. U podstawy maszyny znajduje się lampka o mocy co najmniej 100 W, a na przeciwległym końcu znajduje się gumowy pierścień chroniący obudowę przed uszkodzeniem. Po każdym kontakcie z jajkiem pierścień należy przetrzeć gąbką nasączoną roztworem dezynfekującym.

Oglądając 7 dnia w zapłodnionej komórce jajowej widać cień wyściółki omoczni około 20% powierzchni skorupy. Czternastego dnia ten cień jest już łatwo rozpoznawalny. Zwiększa się, zajmując górną połowę jaja. W przyszłości cień staje się większy i ciemniejszy. W 24 dniu 1/6 komórki jajowej zajmuje komora powietrzna, a 1 sekundę zarodek, w 33 dniu zarodek zajmuje 2/3 całkowitej objętości, a od 35 dnia z wyjątkiem komory powietrznej , prawie nic nie można odróżnić: całe jajo jest wypełnione zarodkiem .

Inkubacja

Na przykład podano procedurę i parametry inkubacji jaj strusich w gospodarstwach belgijskich. Po pobraniu jaja strusie są myte, dezynfekowane i przechowywane w temperaturze 15-18°C, obracając dwa razy dziennie. Po transporcie jaja poddawane są fumigacji formaldehydem. Jaja strusie wysiadywane są w szafkach mieszczących 1690 jaj.

W 10. dniu inkubacji jaja są wyjmowane z inkubatora i ważone w celu określenia skurczu. Jaja, które tracą mniej niż 12 lub więcej niż 15% masy, umieszcza się w oddzielnych komorach inkubacyjnych o różnym poziomie wilgotności powietrza. Podobną kontrolę przeprowadza się po kolejnych 14 dniach. Dzięki temu pod koniec okresu inkubacji, który trwa 41 lub 42 dni, możliwe jest wyklucie największej liczby piskląt nadających się do odchowu.

Wylęganie. Proces wylęgu strusia bardzo różni się od wylęgu pisklęcia. Przed wykluciem pisklę strusie umieszcza się wzdłuż krótkiej osi jaja. Dziobem najpierw wyciera dziurę w błonie supraproteinowej, następnie ciągnie ją tak, aby komora powietrzna zbliżyła się do dzioba, a tym samym bierze pierwszy oddech. Otwór oddechowy w skorupce strusiego jaja ma średnicę 5-6 mm, podczas gdy u kury tylko 1-2 mm. Odrzucając głowę do tyłu i kładąc stopę, pisklę rozbija skorupę. W tym przypadku pęknięcia biegną wzdłuż skorupy, a pisklę wewnątrz jaja obraca się tylko o 90 °. W tym samym czasie zarodek kurzy łamie skorupkę na małe kawałki i obraca się o 270° wewnątrz jaja, zanim będzie mógł odwrócić górną część skorupy i wydostać się na zewnątrz.

Na początku wylęgu, przy pierwszych oznakach gryzienia w inkubatorze, należy zwiększyć wilgotność powietrza do 30%; jeśli w szafce jest mało jaj, zwiększ temperaturę o 0,5°, przy maksymalnym obciążeniu zmniejsz o 0,5°. Od momentu, gdy pisklęta zaczynają niszczyć skorupę, wilgotność powietrza wzrasta do 50-60%. Ułatwi to wykluwanie się piskląt.

Osoba nie powinna ingerować w naturalny proces i pomagać wykluwać się strusiowi, zwłaszcza jeśli nie zaczął jeszcze oddychać płucami i jest całkowicie pokryty błoną płodową. Jeśli naczynia pępowinowe pisklęcia nie zamknęły się i są pełne krwi, czas wylęgu jeszcze nie nadszedł. Pomoc osoby będzie potrzebna tylko wtedy, gdy struś zajmie jajo w niewłaściwej pozycji i nie będzie w stanie samodzielnie się wydostać. Konieczne jest jedynie wydłużenie linii podziału skorupy.

Każdy wykluty struś jest ważony w celu monitorowania jego dalszego rozwoju, konieczna jest również dezynfekcja pępowiny, a następnie powtarzanie tej czynności kilka razy dziennie przez pierwsze dni.
Nowo wykluty struś waży w zależności od wielkości jaja od 500 do 900 g. Biorąc pod uwagę, że zarodek w połowie okresu inkubacji waży 10 g, można sobie wyobrazić, jak wysokie jest tempo wzrostu pisklęcia w pozostałych dni.
Optymalna płodność jaj strusia afrykańskiego wynosi 80%. Mediana wynosi zwykle od 65 do 75%, chociaż inne źródła podają, że może wynosić od 50 do 95%.

Główne naruszenia podczas inkubacji

Przyczyny pogorszenia zdolności inkubacyjnych jaj strusich są w zasadzie takie same jak u kurzych: słaba jakość skorupy, naruszenia w żywieniu rodziców, czynniki genetyczne, nieprawidłowa pozycja zarodka. Wraz ze spadkiem wilgotności poniżej dopuszczalnego poziomu zwiększa się parowanie wilgoci przez skorupę jaja, co niekorzystnie wpływa na rozwój i wylęganie się piskląt. Przeciwnie, przy nadmiernej wilgotności w inkubatorze parowanie z jaj spowalnia, nadmiar płynu gromadzi się w błonach płodowych, a zarodek pojawia się obrzęk.

W ostatnich etapach inkubacji najbardziej prawdopodobnymi przyczynami śmiertelności zarodków może być bardzo wysoka temperatura w inkubatorze, zbyt niski lub zbyt wysoki procent ubytku masy jaja, niedotlenienie.

Igor Nikołajew

Czas czytania: 4 minuty

Wraz z początkiem dojrzewania ptaki zaczynają składać jaja. U samic strusi pierwsze lęg przypada na 3,5 roku. Eksperci określają jaja stołowe i wylęgowe. Jaja stołowe są bezpłodne. Przynoszą je samice strusi, które w gospodarstwach trzymane są oddzielnie od samców. Tworzą stado jaj.

Aby uzyskać pisklęta w gospodarstwach, tworzy się stado rodzicielskie. Składa się z 4 kobiet i 1 samca. Każda rodzina ptaków jest trzymana w oddzielnej wolierze. Wynikiem krycia osobników są wyklute, zapłodnione jaja.

Mur jest usuwany z gniazda i wysyłany do dalszego dojrzewania. W jaki sposób pobiera się próbki do hodowli piskląt? Jak dbać o mur w okresie inkubacji?

W warunkach naturalnych 1 samica strusia może złożyć w gnieździe do 18 jaj. W ciągu sezonu można wyprodukować do 4 sprzęgieł. Zwykle samice przynoszą jaja co drugi dzień, robiąc tygodniową przerwę. Naukowcy twierdzą, że taka cecha pojawiła się u strusi w procesie ewolucji. Osoby mają czas na zakrycie lub ukrycie muru przed drapieżnymi zwierzętami i ptakami.

W warunkach fermowych samice mogą przynosić jaja 2 razy w tygodniu. Za sezon od 1 osoby można otrzymać do 80 szt. Nie robią sobie przerwy w murze. Organizm przystosował się do nowych warunków. Nie ma potrzeby ukrywania gniazda przed drapieżnikami.

Po usunięciu nieśności w gnieździe zawsze pozostają 1-2 jaja. Często zastępowane są manekinami. Pobudza to produkcję jaj przez strusie, uspokaja je. Wypłata zawsze dokonywana jest przez 2 osoby. Jedna obserwuje samca, który atakuje na widok obcych w zagrodzie, druga składa jaja w pojemniku.

Selekcja jest przeprowadzana dopiero po wyschnięciu skorupy. Poczekaj, aż górny naskórek stwardnieje. Chroni zarodek przed patologiczną mikroflorą.
Trzeba być przygotowanym na to, że 1 jajo wylęgowe dorosłego strusia waży 1,8-2 kg. Układanie może być ciężkie. Grubość skorupy wynosi 6 mm, ale nawet ona może pęknąć pod naciskiem. Zaleca się stosowanie pojemników z ogniwami. Dzięki temu materiał inkubacyjny pozostanie nienaruszony.
Po usunięciu muru jest sprawdzany. Jeśli na skorupie znajdują się odchody, taka instancja jest odrzucana. Pozostałe próbki myje się wodą z mydłem, dezynfekuje, suszy i przechowuje. Do mycia używana jest ciepła woda. Temperatura wody powinna być o 5 C wyższa niż temperatura jajka. Do mycia używaj miękkiej szczotki. Stosuje się środek antyseptyczny „Virkon-S”. Rozcieńcza się go w wodzie 3 g / l. Tym samym preparatem można opryskiwać strusie jaja i dezynfekowane inkubatory: stężenie 5 g/l.
Wybrane próbki nie są umieszczane bezpośrednio w inkubatorze. Konieczne jest wytrzymanie materiału przez 5-7 dni, aby białko i żółtko mogły się odpowiednio rozprowadzić.
W pomieszczeniu, w którym przechowywany jest materiał, utrzymywana jest temperatura 15 C, wilgotność co najmniej 75%. Pomieszczenie jest wstępnie naświetlane światłem ultrafioletowym, obserwuje się całkowitą sterylność. W tym trybie zarodek nie rozwija się, ale pozostaje żywy.
Pamiętaj, aby sprawdzić materiał za pomocą owoskopu. Najmniejsze wady skorupy lub struktury wewnętrznej dają podstawę do uboju. Zwykle skorupa powinna być gładka, bez wad i wiórów. Wewnętrzna zawartość jest jasna, bez żadnych zaciemnień. Komora powietrzna jest wielkości piłki tenisowej.
Miejsce, w którym znajduje się komora powietrzna jest zaznaczone znacznikiem. Jajko ma kształt elipsy. Określenie, gdzie ostra lub zaokrąglona strona jest trudna. Należy je układać komorą powietrzną do góry. Znak uprości zadanie operatora.

Materiał do inkubacji zużywa się nie później niż 10 dni po złożeniu jaj przez samicę. Po transporcie na duże odległości próbki przechowuje się w spoczynku przez 12 h. Utrzymuje się temperaturę pokojową 15-18 C.
Podczas całego okresu przechowywania należy go odwrócić. Wykonywane jest nachylenie 90. Procedura pochylenia i powrotu materiału do pierwotnej pozycji trwa 8-10 sekund.

Zakładka materiałowa

W warunkach naturalnych w gnieździe następuje dojrzewanie muru. Strusie ogrzewają je ciepłem własnego ciała. Z obserwacji naukowców wynika, że temperatura w gnieździe jest zawsze stała i wynosi 36,1 C. W górnym punkcie lęgu 37,2 C, na dole gniazda 36,1 C. Samice siedzą z kolei w gnieździe w ciągu dnia, samce tylko w nocy. Wynika to z koloru upierzenia ptaków. W ciągu dnia samice są mniej widoczne na tle roślinności sawanny. Samiec nie jest widoczny w nocy: na ciele ma czarne upierzenie. Skrzydła i ogon, na których są białe pióra, chowa się pod sobą. Przed każdą zmianą osobników ptaki odwracają lęg. W ciągu dnia odbywa się to mniej więcej co 3 h. W nocy samiec nie rusza gniazda. Wylęgowość piskląt w warunkach naturalnych wynosi 45-50%.

Na fermie przygotowuje się nie tylko materiał do inkubacji, ale także szafę i pomieszczenie. Pozwala to na zwiększenie procentu wyklucia piskląt nawet do 90%. Wylęgarnia musi zostać zdezynfekowana przed umieszczeniem materiału. Szafka jest nagrzana do temperatury 36,6 C.

Jeśli umieścisz próbki znajdujące się w zimnym pomieszczeniu w inkubatorze, wówczas na skorupę spadnie kondensacja, pojawią się kropelki wilgoci. Jest to sprzyjające środowisko do rozwoju patologicznej mikroflory. Stopniowo zwiększa się temperaturę w pomieszczeniu, w którym przechowywane są jaja. W ciągu dnia doprowadza się go do 24 C. Przed ułożeniem materiał ponownie ogląda się za pomocą owoskopu. W warunkach naturalnych pisklęta samodzielnie pojawiają się w gnieździe strusia. Rodzice opuszczają gniazdo i obserwują proces wylęgu.

W gospodarstwie każde jajko jest ponumerowane. Umieszcza się na nim kartę, na której zapisuje się wagę w różnych okresach inkubacji, wyniki badania. Szybko traci wilgoć. Zarodek rozwija się, uwalniając dwutlenek węgla i ciepło.

Pierwszy tydzień w szafie wytrzymuje 30% wilgotności. Włącz wentylację. Po 7 dniach przeprowadza się ważenie kontrolne. Normalnie waga jajka powinna spaść o 3%. Jeśli podczas układania ważył 1,8 kg, to po tygodniu jego masa może spaść do 1,746 kg. Przez 42 dni utrata masy ciała wynosi 18%. Mogą zdarzyć się przypadki, że waga zostanie zmniejszona nawet o 30%. Pod koniec okresu inkubacji masa jaja zmniejsza się średnio o 300 g.

Próbki obraca się co 3 godziny, wykonuje się przechyły w różnych kierunkach. Pozwala to na równomierne rozprowadzenie białka i zajęcie przez zarodek optymalnej pozycji do rozwoju. W przeciwnym razie może dojść do pieczenia muszli, co zakłóci rozwój zarodka i skomplikuje wyjście pisklęcia. Badanie materiału przeprowadza się co tydzień do 39 dnia.

Począwszy od 39-40 dnia materiał z inkubatora przekazywany jest do komory lęgowej. To sterylne pudełko lub szafka, w których zachowany jest określony mikroklimat. Do tego należy przygotować próbki. Temperatura wylęgarni 25 C, wilgotność 70%.

Temperatura w inkubatorze zaczyna stopniowo spadać, a wilgotność wzrasta. Gdy temperatura w inkubatorze osiągnie 30 C, jaja przenoszone są do komory lęgowej. Zmiana reżimu odbywa się stopniowo przez 2 dni.

Próbki znajdują się w spoczynku w klujniku. Nie są przewrócone. Badanie trwa. Za pomocą owoskopu możesz zobaczyć, gdzie znajduje się głowa, szyja i dziób pisklęcia. Materiał układa się w taki sposób, aby pisklęciu wygodniej było zniszczyć skorupę. Zazwyczaj głowa pisklęcia jest z boku w okresie wylęgu.

W dniach 41-42 z jaj słychać charakterystyczne dźwięki: stukanie i piszczenie. Oznaczają, że zaczęło się dziobanie. Pisklę, zrzucając skorupę, zaczyna krzyczeć. Dla innych piskląt jest to sygnał do przyspieszenia dziobania. Zwykle do 45 dnia wszystkie kurczęta powinny wykluć się z jaj.

Młode zwierzęta przetrzymuje się w komorze lęgowej przez 1-2 dni. Kurczaki wysychają, przyzwyczajają się do nowego mikroklimatu. W tym czasie utrzymuj wilgotność do 50%. Jeśli dziobanie jest opóźnione, nie spiesz się, aby pomóc pisklęciu, uwolnij je z muszli. Zwiększ wilgotność w pudełku, nasyć powietrze tlenem. Jeśli w 46 dniu pisklę nie może rozbić skorupy, można mu pomóc.

Odbywa się to ostrożnie za pomocą narzędzi. Ważne jest, aby nie zranić pisklęcia. Eksperci twierdzą, że jeśli kurczak nie mógł urodzić się sam, później rozwinie się z odchyleniami od normy. Pisklę jest badane. W przypadku stwierdzenia patologii jest odrzucany.

Wylęgarnia to pomieszczenie, w którym znajdują się szafy do dojrzewania jaj oraz do chowu piskląt. Dostęp do niego powinien być ograniczony. Dla zachowania sterylności w pomieszczeniu zapewniony jest ruch jednoliniowy: wejście z jednej strony, wyjście z drugiej. Wyjście i wejście odbywa się przez strefę sanitarną. Tutaj zmieniane są ubrania i buty, dezynfekowane są ręce, zakładane są rękawiczki.

Niezbędnym krokiem w hodowli strusi jest uzupełnienie inwentarza żywego. Pomimo faktu, że na wolności ptaki same hodują pisklęta, w gospodarstwie produktywne młode zwierzęta można uzyskać jedynie poprzez sztuczną inkubację.

W artykule zostaną opisane główne cechy inkubacji strusi według rasy, a także niezbędny sprzęt i materiały do hodowli piskląt.

Cechy inkubacji strusi

Hodowla strusi prowadzona jest głównie w sposób sztuczny. Ponieważ jaja strusie mają znaczne różnice w masie (od 1 kg do 2,1 kg) i porowatości skorupy, konieczna jest dobra znajomość charakterystyki inkubacji, aby uzyskać pożądane potomstwo.

Na przykład w przypadku jaj o wadze 1,5 kg czas wylęgu wynosi 42 dni. Wskaźnik ten może przesuwać się przez kilka dni w jednym lub drugim kierunku, w zależności od masy. Wylęgowość piskląt w dużej mierze zależy od porowatości skorupy. Dlatego konieczne jest stałe monitorowanie wilgotności powietrza w inkubatorze. W przypadku okazów o dużych rozmiarach konieczne jest więc utrzymywanie niższej temperatury i wilgotności, co zapobiegnie nadmiernej utracie masy.

Notatka: Z tego powodu nie zaleca się umieszczania jaj różnej wielkości w tej samej komorze, ponieważ wymagają one różnych warunków. W przeciwnym razie część z nich się przegrzeje, a reszta nadmiernie wyschnie.

Inkubatory używane do produkcji piskląt kurcząt, kaczek, gęsi nie nadają się do hodowli strusi, dlatego potrzebne będą specjalne inkubatory o różnych pojemnościach (ryc. 1). Szafy o małej pojemności mogą być również wykorzystywane w okresach znacznego ograniczenia produkcji samic.

Rycina 1. Rodzaje inkubatorów dla piskląt strusi

W tej chwili za najlepsze uważane są modele z osobnymi szafkami. Jeden z nich służy do inkubacji, drugi do wylęgu. Wygoda takiego urządzenia polega na tym, że obie szafki są ładowane jednocześnie, a parametry trybu są odpowiednie dla wszystkich materiałów. W 39 dniu od zniesienia jaja z pierwszej szafki przenoszone są do drugiej, aby uniemożliwić kontakt osobników z wyklutymi pisklętami i kurzem. Taki kontakt może niekorzystnie wpłynąć na surowce.

Jeśli układanie odbywa się w miarę napływu surowców, konieczne jest zapewnienie utrzymania jednorodnego środowiska gazowego, w którym tlen i dwutlenek węgla są równomiernie rozprowadzane.

Z filmu dowiesz się o funkcjach tworzenia inkubatora do strusich jaj własnymi rękami.

Inkubacja jaj Emu

Struś emu różni się od innych ras ptaków, dlatego hodowla jego piskląt odbywa się z pewnymi cechami.

Mimo to lepiej jest hodować pisklęta emu przy użyciu technologii opisanej powyżej, aby młode były produktywne i zdolne do życia.

Osobliwości

Inkubacja emu kazuara ma swoje własne cechy. Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na masę jaj. Powinno to być 350-750 gramów.

Inne zasady inkubacji emu obejmują(zdjęcie 2):

Jaja wysokiej jakości są wybierane na podstawie koloru skorupy. Powinien być ciemnozielony.
Jaja Emu są składane tylko w pozycji poziomej, bezpiecznie zamocowane na tacach.
Jeśli układanie odbywa się w jednej szafce, należy zachować odstęp 12 godzin między układaniem dużego i małego materiału.
Po 46-48 dniach od rozpoczęcia inkubacji wszystkie okazy są przenoszone z inkubatora do klujnika. W takim przypadku należy je umieścić tylko poziomo.

W 49 dniu przeprowadza się pierwszą próbkę piskląt, kolejną - codziennie po poprzedniej. W dniu 55 należy wybrać wszystkie młode zwierzęta i wyczyścić inkubator.

Zasady inkubacji jaj

Aby inkubacja w domu przebiegła pomyślnie, należy wybierać tylko zdrowe osobniki. W tym celu należy wybrać tylko zdrowe okazy.

Inne zasady inkubacji emu obejmują:

Wszystkie manipulacje należy wykonywać w rękawiczkach, ponieważ muszla nie jest chroniona folią i istnieje ryzyko zakażenia różnymi infekcjami.
Aby pomyślnie zakończyć proces wskazane jest wyjmowanie jaj z gniazd natychmiast po zniesieniu.
Wszystkie zanieczyszczenia są natychmiast usuwane ze skorupy suchą szmatką. Obfite zanieczyszczenia usuwa się roztworem wody z jodem. Ponadto każda kopia jest myta nie dłużej niż 2-3 minuty. Następnie są suszone i przechowywane w czystym pudełku, przykrytym folią, w pozycji poziomej.
Jaja Emu są składane w inkubatorze oddzielnie od innych na tackach o różnych rozmiarach w pozycji poziomej.
przepustki do zakładek w dwóch etapach: najpierw zainstaluj duże tace, a po 12 godzinach - małe.
pucz przeprowadzane 6-8 razy dziennie o tej samej porze za pomocą specjalnego urządzenia lub ręcznie.
W dniach 46-48 materiał z naświetlarki jest przekazywany do klujnika.

Ryc. 2. Proces hodowli piskląt emu

Jeśli nie można osiągnąć optymalnego poziomu wilgotności w komorze, przeprowadza się spryskiwanie ciepłą przegotowaną wodą.

Jak wybrać jaja strusie do inkubacji

Do niosek należy wybrać pełnowartościowe jaja, które można uzyskać tylko wtedy, gdy w gospodarstwie przebywa zarówno samiec, jak i samica. Wszystkie jaja strusie są podzielone na dwie klasy w zależności od ich masy (ryc. 3).

Duże należą do klasy I, małe do klasy II. Norma masy jest brana pod uwagę dla gatunków afrykańskich 1 kg 150 g - 1 kg 800 g; dla emu 350 - 750 g. Jednocześnie kolor skorupy jest inny: u strusi afrykańskich jest biały, u emu ciemnozielony.

Sprzęt do inkubacji drobiu

Do hodowli strusi potrzebny będzie specjalny sprzęt, ponieważ inkubatory do hodowli innego drobiu nie posiadają systemu osuszania powietrza, tak niezbędnego do utrzymania niskiej wilgotności podczas hodowli strusi.

Rycina 3. Dobór surowców do odchowu młodych zwierząt

Dlatego opracowano inkubatory dla strusi, które umożliwiają jak najskuteczniejsze pozyskiwanie młodych tych ptaków.

Notatka: Wśród tych pojemników znajdują się modele o różnych pojemnościach: od małej ilości - dla początkujących, po wystarczająco duże objętości - dla rolników i profesjonalistów. Z reguły wszystkie nowoczesne urządzenia składają się z dwóch szafek: inkubatora i klujnika. Nastawnik wyposażony jest w system osuszania powietrza oraz wskaźniki wszystkich trybów, które pozwalają uzyskać wysoki procent wylęgowości piskląt.

Jajka umieszczane są w specjalnych tacach różnej wielkości, wykonanych ze stali nierdzewnej. Przewidziane są również urządzenia zabezpieczające układany materiał przed przesuwaniem się lub wypadaniem. Obudowa samego urządzenia jest aluminiowa lub plastikowa, co pozwala na używanie go przez dość długi czas.

Warunki temperaturowe i wilgotnościowe w inkubatorze

Uważa się, że optymalna temperatura wynosi 36,4 stopnia z odchyleniem o pół stopnia w jednym lub drugim kierunku. Jednocześnie poziom wilgotności dla strusi afrykańskich wynosi 20-35%, dla emu - 32-44%. Zazwyczaj w ostatnich dniach wylęgu temperatura spada o 1 stopień, a wilgotność wzrasta od 23% do 65% dla jaj strusich i od 30% do 60% dla emu (tab. 1).

Tabela 1. Schematy inkubacji strusi i innego drobiu

Dla efektywnej kontroli temperatury konieczne jest umieszczenie kamery w pomieszczeniu, w którym łatwo jest zmieniać wilgotność i temperaturę. Zwykle reżim temperaturowy w pomieszczeniu wynosi 21-25 stopni, a wilgotność wynosi 40%. Dodatkowo zaleca się zainstalowanie osuszaczy.

Wentylacja powietrza w inkubatorze

Ważne są nie tylko warunki temperaturowe i wilgotnościowe, ale także odpowiednia wentylacja w pojemniku. Wraz ze wzrostem zarodków wzrasta również ich zapotrzebowanie na tlen. Tak więc na 1 kg surowca powinno być 200-300 ml powietrza na minutę, a tuż przed wylęgiem tempo to wzrasta do 545 ml.