วิธีการเลี้ยงลูกด้วยนมวัวสำหรับทารกแรกเกิด นมวัวให้ลูกได้เมื่อไหร่? นมวัวควรเจือจางด้วยน้ำหรือไม่? แพ้นม

ตามหลักการแล้วแม่ควรให้นมทารกแรกเกิด ยิ่งนานยิ่งดี การให้อาหารนี้มีสารอินทรีย์พื้นฐานทั้งหมด ในทางหนึ่งมันเป็นหน่วยการสร้างเซลล์และโปรตีน และยัง - การป้องกันและความอิ่มตัวของเนื้อเยื่อ การให้นมในผู้หญิงสมัยใหม่มักจะสิ้นสุดลงก่อนเวลาอันควร

อาหารเสริมสำหรับทารก

พ่อแม่หลายคนสงสัยว่าทารกแรกเกิดสามารถเลี้ยงลูกด้วยนมวัวได้หรือไม่ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่านี่เป็นความคิดที่ไม่ดี โปรตีนในนมแม่น้อยกว่า 3 เท่า และวัวย่อยยากกว่าเนื่องจากต้องขับเอนไซม์ออกมามากกว่าการย่อยนมแม่ คุณสามารถถ่ายโอนสารอาหารของทารกไปยังสูตรนมที่ดัดแปลงอย่างดี

ข้อเสียของนมวัว:

ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ได้พิจารณาแล้วว่าหากให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแก่ทารกแรกเกิดเด็กทุกคนที่ 4 จะมีผื่นขึ้นในอาหารประเภทนมที่เหลือ

วิทยาศาสตร์ในปัจจุบันทำให้สามารถสร้างเทคโนโลยีใหม่ ๆ ในอุตสาหกรรมโภชนาการสำหรับทารกได้ บริษัท ต่างๆกำลังพัฒนาสูตรพิเศษสำหรับทารกที่สามารถทดแทนนมแม่ได้ อย่างไรก็ตามในขณะนี้ยังไม่มีการสร้างสารผสมที่มีองค์ประกอบเหมือนกันกับเครื่องดื่มจากเต้านมธรรมชาติ

คุณสมบัติของการแนะนำผลิตภัณฑ์

เนื่องจากเด็กทุกคนมีสุขภาพและการเจริญเติบโตที่แตกต่างกันจึงเป็นเรื่องยากที่จะบอกว่าเมื่อใดควรแนะนำนมวัวในอาหารของทารก มีเด็กที่สามารถดื่มเครื่องดื่มได้เมื่ออายุเก้าเดือน และหลังจากนั้นหนึ่งปีก็ไม่ควรเสนอให้คนอื่น คุณประดิษฐ์เองไม่ได้ผลิตภัณฑ์อะไรที่จะแนะนำในอาหาร มีเพียงกุมารแพทย์ที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่สามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับการนำนมวัวเข้าสู่อาหารของทารกคนใดคนหนึ่งได้

กฎการใช้ผลิตภัณฑ์:

1. คุณไม่สามารถให้ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อได้ทันทีคุณต้องต้มอย่างน้อย 15 นาที
2. รวมนมหนึ่งช้อนเล็ก ๆ ในอาหารแล้วค่อยๆเพิ่มปริมาณก่อนนำเข้าสู่ภาวะปกติ
3. หากทารกรับรู้ผลิตภัณฑ์ตามปกติคุณควรใส่ใจกับวิธีการผสมพันธุ์นมวัวสำหรับทารก ในการทำเช่นนี้ให้เจือจางด้วยน้ำ 1: 2 สังเกตปฏิกิริยาของเศษอย่างต่อเนื่องหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์คุณสามารถลองเจือจางแล้ว 1: 1
4. เด็กที่มีผื่นที่ผิวหนังไม่ควรให้ผลิตภัณฑ์จนกว่าจะอายุ 3 ขวบ
5. เมื่อเวลาผ่านไปผลิตภัณฑ์สามารถเจือจางด้วยน้ำน้อยลง

เมื่อนมและคอทเทจชีสคุ้นเคยกับทารกคุณสามารถปรุงซีเรียลในนมได้

การแปรรูปนมมีรูปแบบต่างๆดังต่อไปนี้:

• พาสเจอร์ไรส์ปลอดเชื้อ
• พาสเจอร์ไรส์;
• ฆ่าเชื้อ.

การฆ่าเชื้อเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 100 ° C อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์สั้นคุณต้องให้ความสำคัญกับวันที่ผลิต ณ เวลาที่ซื้อ

ผู้ผลิตที่ประมาทยังสามารถเพิ่มสารของบุคคลที่สามลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ ตัวอย่างเช่นเบกกิ้งโซดาหรือสารกันบูดเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

จะไม่มีสัญญาณเชิงลบในทารกหากคุณบริโภคเครื่องดื่มที่มีปริมาณไขมันต่ำที่สุด จากนั้นในร่างกายของเด็กส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะถูกดูดซึมได้ดีอย่างแน่นอน ด้วยเปอร์เซ็นต์ไขมันที่มีนัยสำคัญความเสี่ยงที่จะทำร้ายระบบย่อยอาหารจะเพิ่มขึ้น

เครื่องดื่มดิบมีข้อห้ามอย่างเด็ดขาด วัวทุกตัวเป็นพาหะของโรคแท้งติดต่อที่เป็นอันตราย เมื่อเข้าสู่ร่างกายไวรัสนี้จะส่งผลเสียต่อการทำงานของไขสันหลัง

ในฟาร์มที่มีสัตว์จำนวนมากโคจะมีมาตรการป้องกันและบำบัดที่เกี่ยวข้องกับการใช้ยาอย่างเป็นระบบ ยาปฏิชีวนะเข้าไปในเครื่องดื่มและสามารถคงอยู่ได้แม้ผ่านการอบด้วยความร้อน เช่นเดียวกับยาฮอร์โมนสังเคราะห์ ในระหว่างการตรวจและการตรวจทางห้องปฏิบัติการมักสังเกตเห็นสารกำจัดศัตรูพืชและปริมาณตะกั่วที่เพิ่มขึ้นในผลิตภัณฑ์

การให้นมสดจากสัตว์ที่มีสุขภาพดีจากฟาร์มส่วนตัวนั้นไม่เป็นอันตรายและดีต่อสุขภาพมากกว่าสำหรับทารก

เพื่อหลีกเลี่ยงอาการท้องร่วงท้องร่วงหรือปัญหาอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหารจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสนอผลิตภัณฑ์เป็นรายเดือนสองเดือน เมื่ออายุ 3 ปีร่างกายของทารกจะเตรียมพร้อมสำหรับการกินอาหารธรรมดามากขึ้นแล้ว

Komarovsky ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคติดเชื้อที่มีชื่อเสียงกล่าวว่าเป็นเวลาหลายศตวรรษที่ขาดแคลนนมมนุษย์เด็ก ๆ จึงได้รับนมวัวพร้อมกับเติมน้ำ โครงสร้างของนมนี้แตกต่างจากของแม่อย่างมีนัยสำคัญ ปัจจุบันการให้อาหารทารกด้วยส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงจึงควรระมัดระวังมากขึ้น ขาดสารอาหารที่จำเป็นควรเปลี่ยนเป็นน้ำผลไม้ซุปผักน้ำมันปลาหรือวิตามินและแร่ธาตุ

ผู้ใหญ่และเด็กทุกคนที่มีข้อยกเว้นที่หายากรู้คำพูดที่เป็นที่นิยมและตลก - "ดื่มเด็ก ๆ นมคุณจะมีสุขภาพดี!" ... อย่างไรก็ตามในวันนี้ด้วยการวิจัยทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากทำให้โทนสีเชิงบวกของข้อความนี้จางลงอย่างเห็นได้ชัด - ไม่ใช่ผู้ใหญ่ทุกคน และนมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเด็ก ๆ ยิ่งไปกว่านั้นในบางกรณีนมไม่เพียง แต่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย! เป็นไปได้หรือไม่ที่เด็กจะดื่มนม?

หลายสิบชั่วอายุคนเติบโตขึ้นโดยมีความเชื่อว่านมจากสัตว์เป็นหนึ่งใน "รากฐานสำคัญ" ของโภชนาการของมนุษย์กล่าวอีกนัยหนึ่งคืออาหารที่สำคัญและมีประโยชน์ที่สุดอย่างหนึ่งในอาหารของผู้ใหญ่ไม่เพียง แต่ยังรวมถึงเด็กตั้งแต่แรกเกิดด้วย อย่างไรก็ตามในยุคของเรามีจุดด่างดำมากมายปรากฏบนชื่อเสียงสีขาวของนม ...

เด็กกินนมได้ไหม? เรื่องอายุ!

ปรากฎว่ามนุษย์แต่ละวัยมีความสัมพันธ์พิเศษกับนมวัว (และไม่เพียง แต่กับนมวัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแพะแกะอูฐ ฯลฯ ด้วย) และความสัมพันธ์เหล่านี้ถูกควบคุมโดยความสามารถของระบบย่อยอาหารในการย่อยนมนี้ในเชิงคุณภาพเป็นหลัก

บรรทัดล่างคือนมมีน้ำตาลนมพิเศษ - แลคโตส (ในภาษาที่แน่นอนของนักวิทยาศาสตร์แลคโตสเป็นคาร์โบไฮเดรตของกลุ่มไดแซคคาไรด์) ในการสลายแลคโตสคนเราต้องการเอนไซม์พิเศษในปริมาณที่เพียงพอ - แลคเตส

เมื่อทารกคลอดออกมาการผลิตเอนไซม์แลคเตสในร่างกายของเขาจะสูงมากโดยธรรมชาติจึง "คิดออก" เพื่อให้ทารกได้รับประโยชน์และสารอาหารสูงสุดจากน้ำนมแม่

แต่เมื่ออายุมากขึ้นกิจกรรมของการผลิตเอนไซม์แลคเตสในร่างกายมนุษย์จะลดลงอย่างมาก (โดย 10-15 ปีในวัยรุ่นบางคนก็จะหายไปในทางปฏิบัติ)

นั่นคือเหตุผลที่แพทย์แผนปัจจุบันไม่สนับสนุนให้ใช้นม (ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากนม แต่เป็นนมโดยตรง!) ในสมัยของเราแพทย์เห็นพ้องกันว่าการดื่มนมนั้นส่งผลร้ายต่อสุขภาพของมนุษย์มากกว่าผลดี ...

และต่อไปนี้เป็นคำถามที่สมเหตุสมผล: หากเศษขนมปังแรกเกิดและทารกอายุต่ำกว่าหนึ่งปีมีการผลิตเอนไซม์แลคเตสสูงสุดตลอดชีวิตในอนาคตนั่นหมายความว่าการเลี้ยงทารกด้วยนมวัวที่ "มีชีวิต" จะมีประโยชน์มากกว่าจากกระป๋องหรือไม่ถ้าเป็นไปไม่ได้

ปรากฎว่า - ไม่! การดื่มนมวัวไม่เพียง แต่ไม่ดีต่อสุขภาพของทารก แต่ยิ่งไปกว่านั้นการดื่มนมวัวยังเต็มไปด้วยอันตรายมากมาย พวกเขาคืออะไร?

สามารถใช้นมสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบได้หรือไม่?

โชคดีหรือน่าเสียดายที่ในความคิดของผู้ใหญ่จำนวนมาก (โดยเฉพาะผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบท) ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการพัฒนาแบบแผนว่าในกรณีที่ไม่มีนมของแม่ที่อายุน้อยทารกสามารถเลี้ยงได้และไม่ควรได้รับอาหารผสมจากกระป๋อง แต่หย่าร้าง วัวชนบทหรือนมแพะ พวกเขาบอกว่าทั้งประหยัดกว่าและ“ ใกล้ชิด” กับธรรมชาติมากขึ้นและมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กมากขึ้น - ท้ายที่สุดแล้วนี่คือวิธีที่ผู้คนปฏิบัติมา แต่ไหน แต่ไร! ..

แต่ในความเป็นจริงแล้วการใช้นมจากสัตว์เลี้ยงในฟาร์มโดยทารก (นั่นคือเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี) มีความเสี่ยงอย่างมากต่อสุขภาพของเด็ก!

ตัวอย่างเช่นหนึ่งในปัญหาหลักของการใช้นมวัว (หรือแพะ, ม้า, กวางเรนเดียร์ไม่ใช่ประเด็น) ในโภชนาการของเด็กในปีแรกของชีวิต - ในเกือบ 100% ของกรณี

สิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร? ความจริงก็คือโรคกระดูกอ่อนตามที่ทราบกันอย่างแพร่หลายเกิดขึ้นกับภูมิหลังของการขาดวิตามินดีอย่างเป็นระบบ แต่แม้ว่าทารกจะได้รับวิตามินดีอันล้ำค่านี้ตั้งแต่แรกเกิดตลอดเวลา แต่ในขณะเดียวกันก็ให้อาหารเขาด้วยนมวัว (ซึ่งก็คือตัวมันเอง เป็นแหล่งวิตามินดีที่กว้างขวาง) จากนั้นความพยายามใด ๆ ในการป้องกันโรคกระดูกอ่อนจะไร้ผล - ฟอสฟอรัสที่มีอยู่ในนมอนิจจาจะกลายเป็นตัวการของการสูญเสียแคลเซียมอย่างต่อเนื่องและทั้งหมดและวิตามินดีนั้น

ตารางด้านล่างขององค์ประกอบของนมแม่และนมวัวแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่ากลุ่มใดเป็นผู้ชนะเลิศในปริมาณแคลเซียมและฟอสฟอรัส

หากทารกใช้นมวัวนานถึงหนึ่งปีเขาจะได้รับแคลเซียมมากกว่าที่ต้องการเกือบ 5 เท่าและฟอสฟอรัสมากกว่าค่าปกติเกือบ 7 เท่า และหากแคลเซียมส่วนเกินถูกกำจัดออกจากร่างกายของทารกโดยไม่มีปัญหาดังนั้นเพื่อที่จะกำจัดฟอสฟอรัสในปริมาณที่เหมาะสมไตต้องใช้ทั้งแคลเซียมและวิตามินดีดังนั้นยิ่งทารกกินนมมากเท่าไหร่ร่างกายของเขาก็จะขาดวิตามินดีและแคลเซียมเฉียบพลันมากขึ้นเท่านั้น

ดังนั้นปรากฎว่า: ถ้าเด็กกินนมวัวนานถึงหนึ่งปี (แม้จะเป็นอาหารเสริม) เขาจะไม่ได้รับแคลเซียมที่ต้องการ แต่ในทางกลับกันเขาจะสูญเสียมันอย่างต่อเนื่องและในปริมาณมาก

และร่วมกับแคลเซียมเขายังสูญเสียวิตามินดีที่หาค่ามิได้จากการขาดซึ่งทารกจะพัฒนาโรคกระดูกอ่อนอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ สำหรับสูตรนมสำหรับทารกนั้นโดยไม่มีข้อยกเว้นฟอสฟอรัสส่วนเกินทั้งหมดจะถูกลบออกโดยเจตนา - สำหรับโภชนาการของทารกตามคำจำกัดความแล้วมีประโยชน์มากกว่านมวัว (หรือแพะ)

และเมื่อเด็กโตเร็วกว่าอายุ 1 ปีเท่านั้นไตของพวกเขาก็เจริญเติบโตมากจนสามารถกำจัดฟอสฟอรัสส่วนเกินออกไปได้แล้วโดยไม่ทำให้ร่างกายขาดแคลเซียมและวิตามินดีตามที่ต้องการดังนั้นนมวัว (เช่นเดียวกับแพะและนมอื่น ๆ จากสัตว์) จากผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายในเมนูสำหรับเด็กจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และมีความสำคัญ

ปัญหาร้ายแรงประการที่สองที่เกิดขึ้นเมื่อให้อาหารทารกด้วยนมวัวคือ ดังที่เห็นได้จากตารางปริมาณธาตุเหล็กในนมแม่จะสูงกว่านมวัวเล็กน้อย แต่แม้แต่ธาตุเหล็กที่ยังคงมีอยู่ในนมวัวแพะแกะและสัตว์เกษตรอื่น ๆ ก็ไม่ได้ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของเด็กเลยดังนั้นการพัฒนาของโรคโลหิตจางเมื่อให้นมด้วยนมวัวจึงรับประกันได้ในทางปฏิบัติ

นมในอาหารของเด็กหลังจากหนึ่งปี

อย่างไรก็ตามข้อห้ามในการบริโภคนมในชีวิตของเด็กเป็นเพียงชั่วคราว เมื่อทารกก้าวข้ามผ่านเหตุการณ์สำคัญอายุหนึ่งขวบไตของเขาจะกลายเป็นอวัยวะที่มีรูปร่างสมบูรณ์และโตเต็มที่การเผาผลาญของอิเล็กโทรไลต์จะเป็นปกติและฟอสฟอรัสส่วนเกินในนมจะไม่น่ากลัวสำหรับเขา

และเริ่มตั้งแต่หนึ่งปีเป็นไปได้มากทีเดียวที่จะแนะนำนมวัวหรือนมแพะทั้งหมดในอาหารของเด็ก และหากในช่วง 1 ถึง 3 ปีควรมีการควบคุมปริมาณ - ค่าปกติประจำวันคือนมสดประมาณ 2-4 แก้วหลังจากนั้น 3 ปีเด็กสามารถดื่มนมได้มากเท่าที่ต้องการ

พูดอย่างเคร่งครัดสำหรับเด็กนมวัวไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญและจำเป็นเด็ก ๆ จะได้รับประโยชน์ทั้งหมดที่มีจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ดังนั้นแพทย์ยืนยันว่าการใช้นมนั้นพิจารณาจากการเสพติดของทารกเท่านั้น: หากเขารักนมและหากเขาไม่รู้สึกไม่สบายตัวใด ๆ หลังจากดื่มนมแล้วให้เขาดื่มเพื่อสุขภาพของเขา! และถ้าเธอไม่ชอบหรือแย่กว่านั้นคือเธอรู้สึกแย่จากนมความกังวลของผู้ปกครองอันดับแรกของคุณคือการโน้มน้าวคุณยายของคุณว่าแม้จะไม่มีนมลูกก็สามารถเติบโตได้อย่างมีสุขภาพดีแข็งแรงและมีความสุข ...

ลองพูดซ้ำสั้น ๆ ว่าเด็กคนไหนสามารถเพลิดเพลินกับนมโดยไม่สามารถควบคุมได้โดยสิ้นเชิงซึ่งควรดื่มภายใต้การดูแลของพ่อแม่และควรงดผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของพวกเขาเลย:

• เด็กอายุ 0 ถึง 1 ปี: นมเป็นอันตรายต่อสุขภาพและไม่แนะนำแม้ในปริมาณเล็กน้อย (เนื่องจากความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกอ่อนและโรคโลหิตจางสูงมาก)
• เด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปี: สามารถรวมนมไว้ในเมนูสำหรับเด็กได้ แต่ควรให้เด็กในปริมาณที่ จำกัด (2-3 แก้วต่อวัน)
• เด็กอายุ 3 ปีถึง 13 ปี: ในวัยนี้นมสามารถบริโภคได้ตามหลักการ "เท่าที่เขาต้องการให้เขาดื่มให้มาก";
• เด็กอายุมากกว่า 13: หลังจากผ่านไป 12-13 ปีในร่างกายมนุษย์การผลิตเอนไซม์แลคเตสจะค่อยๆจางหายไปซึ่งแพทย์แผนปัจจุบันยืนยันว่าจะบริโภคนมทั้งตัวในปริมาณปานกลางมากและเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์นมที่ผ่านการหมักโดยเฉพาะซึ่งกระบวนการหมักได้ "ทำงาน" แล้วในการสลายน้ำตาลในนม

แพทย์สมัยใหม่เชื่อว่าหลังจากอายุ 15 ปีไปแล้วประมาณ 65% ของประชากรโลกการผลิตเอนไซม์ที่สลายน้ำตาลในนมจะลดลงเหลือเพียงค่าเล็กน้อย นั่นอาจทำให้เกิดปัญหาและโรคในระบบทางเดินอาหารทุกชนิด นั่นคือเหตุผลที่การบริโภคนมทั้งตัวในวัยรุ่น (และในวัยผู้ใหญ่) ถือเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาจากมุมมองของแพทย์แผนปัจจุบัน

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับนมสำหรับทารกและอื่น ๆ

สรุปได้ว่านี่คือข้อเท็จจริงที่ไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับนมวัวและการใช้งานโดยเฉพาะกับเด็ก:

• 1 เมื่อต้มนมจะเก็บโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดรวมทั้งแคลเซียมฟอสฟอรัสและแร่ธาตุอื่น ๆ อย่างไรก็ตามแบคทีเรียที่เป็นอันตรายจะถูกฆ่าและวิตามินจะถูกทำลาย (ซึ่งในความเป็นธรรมควรกล่าวว่าไม่เคยเป็นประโยชน์หลักของนม) ดังนั้นหากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับที่มาของนม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณซื้อตามท้องตลาดใน "ภาคเอกชน" ฯลฯ ) อย่าลืมต้มให้สุกก่อนให้ลูกของคุณ
• 2 ไม่แนะนำให้ให้นมเด็กอายุ 1 ถึง 4-5 ปีซึ่งมีไขมันเกิน 3%
• 3 ในทางสรีรวิทยาร่างกายมนุษย์สามารถดำรงชีวิตได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้นมทั้งตัวในขณะที่รักษาทั้งสุขภาพและกิจกรรม กล่าวอีกนัยหนึ่งคือไม่มีสารใดในน้ำนมจากสัตว์ที่มนุษย์จะขาดไม่ได้
• 4 ถ้าหลังจากนั้นทันทีหลังจากฟื้นตัวควรงดนมออกจากอาหารของเขาอย่างสมบูรณ์ประมาณ 2-3 สัปดาห์ ความจริงก็คือบางครั้งไวรัสโรตาในร่างกายมนุษย์ "ปิด" การผลิตเอนไซม์แลคโตสซึ่งเป็นตัวที่ทำลายน้ำตาลแลคเตสในนม กล่าวอีกนัยหนึ่งคือหากเด็กได้รับการเลี้ยงดูด้วยผลิตภัณฑ์จากนม (รวมถึงนมแม่ด้วย!) หลังจากได้รับความทุกข์ทรมานจากโรคโรตาไวรัสรับรองว่าจะทำให้เขามีอาการทางเดินอาหารหลายอย่างในรูปแบบของอาหารไม่ย่อยปวดท้องท้องผูกหรือท้องร่วงเป็นต้น
• 5 เมื่อหลายปีก่อนศูนย์วิจัยทางการแพทย์ที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลกนั่นคือโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ดได้ยกเว้นนมจากสัตว์ทั้งตัวอย่างเป็นทางการออกจากรายการผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพของมนุษย์ มีงานวิจัยสะสมว่าการบริโภคนมเป็นประจำและมากเกินไปมีผลดีต่อการพัฒนาของหลอดเลือดและโรคหัวใจและหลอดเลือดตลอดจนการเกิดโรคเบาหวานและแม้แต่มะเร็ง อย่างไรก็ตามแม้แต่แพทย์จาก Harvard School ที่มีชื่อเสียงก็อธิบายว่าการดื่มนมในระดับปานกลางและเป็นครั้งคราวเป็นสิ่งที่ยอมรับได้และปลอดภัย ประเด็นก็คือนมถูกมองว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับชีวิตสุขภาพและอายุที่ยืนยาวของมนุษย์มาเป็นเวลานานและในปัจจุบันมันได้สูญเสียสถานะที่ได้รับสิทธิพิเศษนี้รวมถึงสถานที่ในอาหารประจำวันของผู้ใหญ่และเด็ก

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับพ่อแม่ที่ลูกน้อยของพวกเขาจะได้รับสารอาหารและธาตุที่จำเป็นตั้งแต่แรกเกิด นมแม่ทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมกับงานนี้ แต่บางครั้งผู้หญิงต้องเลิกให้นมบุตรหรือให้อาหารเสริมทารก นี่คือคำถามที่เกิดขึ้นเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถใช้ทดแทนนมแม่ได้ ดูเหมือนว่าคำตอบจะชัดเจน - จำเป็นต้องให้นมผงสำหรับทารก แต่พ่อแม่หลายคนเชื่อว่าควรใช้นมวัวดีกว่า เป็นไปได้หรือไม่ที่จะให้นมวัวแก่ทารกและแนะนำให้ทำเมื่ออายุเท่าไหร่บทความนี้จะบอก

การเปรียบเทียบองค์ประกอบของนมคนและนมวัว

การใช้นมวัวแทนนมแม่ได้รับการฝึกฝนมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในกรณีที่ไม่มีพยาบาลเปียกนี่เป็นโอกาสเดียวที่เด็กจะรอดชีวิต ผลของความพยายามครั้งแรกในการประมาณเปอร์เซ็นต์ของเด็กที่รอดชีวิตหลังจากกินนมวัวในปีพ. ศ. 2456 ที่ IV English Congress on Infant Mortality นั้นน่าผิดหวัง ทารกประมาณครึ่งหนึ่งในกลุ่มที่ได้รับการประเมินเสียชีวิตในที่สุด ประเด็นก็คือนมวัวโดยองค์ประกอบของมันถูกตั้งโปรแกรมทางชีวภาพเพื่อให้อาหารลูกวัวไม่ใช่สำหรับเด็ก ส่วนประกอบหลักของนมวัว ได้แก่

• น้ำ;
• โปรตีนรวมทั้งเวย์โปรตีนและเคซีน
• คาร์โบไฮเดรตซึ่งน้ำตาลในนม (แลคโตส) เป็นผู้นำ
• ไขมันนม
• สารประกอบไนโตรเจนของโครงสร้างที่ไม่ใช่โปรตีน (เปปไทด์กรดอะมิโน ฯลฯ );
• วิตามินที่ละลายในไขมันและน้ำ
• มหภาคและจุลภาค
• สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ

ส่วนประกอบทั้งหมดนี้มีอยู่ใน. ความแตกต่างสามารถมองเห็นได้โดยการเจาะลึกลงไปในรายละเอียดทางเคมีและฟิสิกส์ของนมโดยคำนึงถึงองค์ประกอบเชิงปริมาณด้วย

การเปรียบเทียบองค์ประกอบของนมแม่กับนมวัว (อ้างอิงจากหนังสือ "Chemistry and Physics of Milk and Dairy Products", K.Korbatov, P. I. Gun'kov)

ส่วนประกอบ mg%	สตรี	วัว
แคลเซียม	33	120
โพแทสเซียม	50	146
โซเดียม	15	50
ฟอสฟอรัส	15	92
เหล็ก	0,15	0,067
ทองแดง	0,045	0,012
แมงกานีส	0,004	0,006
เรตินอล	0,06	0,03
วิตามินซี	3,8	1,5
ไทอามีน	0,02	0,04
ไรโบฟลาวิน	0,03	0,15
ไนอาซิน	0,23	0,10
ไบโอติน	0,00076	0,0032

ดังที่คุณเห็นจากตารางนมวัวแตกต่างจากนมมนุษย์ในหลายพารามิเตอร์:

• ปริมาณของแข็งที่สูงขึ้น
• ปริมาณโปรตีนสูง
• ปริมาณเคซีนที่เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับเวย์โปรตีน
• ลดปริมาณแลคโตส
• ปริมาณแร่ธาตุที่เพิ่มขึ้น
• ความแตกต่างบางประการในองค์ประกอบแร่ธาตุและวิตามิน

นี่ไม่ใช่รายการความแตกต่างทั้งหมดแม้ว่าจะคำนึงถึงความรู้ที่มีอยู่แล้วเกี่ยวกับองค์ประกอบและคุณสมบัติของนมแม่ก็ตาม ดังนั้นนมวัวในสภาพธรรมชาติจึงไม่สามารถทดแทนนมมนุษย์ได้อย่างสมบูรณ์

ความแตกต่างจากนมผงดัดแปลงสำหรับทารก

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสูตรกับนมวัวคือสูตรนี้ใช้ส่วนประกอบของนมวัวมากกว่านมสด สารที่ขาดหายไปหรือส่วนเกินทั้งหมดได้รับการแก้ไขโดยผู้ผลิตเท่าที่จะทำได้

ก่อนที่นมผงดัดแปลงสำหรับทารกสูตรใหม่จะออกสู่การผลิตจำนวนมากจะมีการทดสอบอย่างละเอียดและแต่ละชุดผลิตภัณฑ์ที่ออกในภายหลังจะต้องผ่านการควบคุมคุณภาพในห้องปฏิบัติการอย่างสม่ำเสมอ

ดังนั้นการเลือกสิ่งที่จะเสริมลูกด้วยในปีแรกของชีวิตคุณต้องให้ความสำคัญอย่างแน่นอน นมวัวจะดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของทารกแรกเกิดได้แย่ลงมากและอาจนำไปสู่ผลเสียต่างๆ

1. ปริมาณโปรตีนสูงเกินระบบย่อยอาหารของทารก เป็นผลให้เกิดการหยุดชะงักของการเผาผลาญเอนไซม์และฮอร์โมน ตัวอย่างเช่นระดับอินซูลินในเลือดและปัจจัยการเจริญเติบโตคล้ายอินซูลินเพิ่มขึ้นซึ่งในทางกลับกันนำไปสู่การเติบโตอย่างเข้มข้นและในทางกลับกันมีส่วนทำให้เกิดโรค "ผู้ใหญ่" ในระยะเริ่มต้น (โรคอ้วนโรคหัวใจและหลอดเลือดไม่เพียงพอ ฯลฯ )
2. เคซีนซึ่งมีอิทธิพลเหนืออัลบูมินถูกดูดซึมได้ไม่ดีอยู่ในกระเพาะอาหารนานขึ้นซึ่งทำให้เกิดความผิดปกติของการย่อยอาหาร
3. เสี่ยงต่อการแพ้เนื่องจากองค์ประกอบของโปรตีนที่เฉพาะเจาะจง
4. การบริโภคนมวัวเป็นประจำอาจทำให้ขาดธาตุเหล็ก เนื่องจากไม่เพียง แต่มีเนื้อหาต่ำ แต่ยังย่อยได้ไม่ดีอีกด้วย
5. การให้แร่ธาตุสูงส่งผลเสียต่อระบบขับถ่ายของเด็ก
6. ความผิดปกติของภูมิคุ้มกัน ฯลฯ
7. การเสื่อมสภาพของการดูดซึมซึ่งอาจนำไปสู่โรคกระดูกอ่อน

เมื่อไหร่ที่ทารกจะได้รับนมวัวทั้งตัว

คณะกรรมการโภชนาการ ESPGHAN ไม่แนะนำให้ให้ทารกที่อายุยังไม่ถึงขวบ นมวัวทั้งหมดในคำแนะนำของ WHO คุณสามารถดูข้อมูลเกี่ยวกับอายุ 9 เดือนได้ แต่นี่เป็นกรณีที่ค่อนข้างรุนแรงเมื่อเหตุผลทางสังคมและทางวัตถุไม่มีทางออกอื่นใด

หากทารกเป็นโรคโลหิตจางตั้งแต่แรกเกิดการแนะนำของนมทั้งหมดจะล่าช้าออกไปจนกว่าเขาจะอายุสองขวบ กุมารแพทย์บางคนยังปฏิบัติตามคำแนะนำในวัยนี้โดยไม่คำนึงว่าเด็กจะมีภาวะโลหิตจางหรือไม่โดยอธิบายว่าการให้นมวัวเข้าสู่อาหารในระยะแรกสามารถกระตุ้นให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญและการพัฒนาของโรคเบาหวานคนอื่น ๆ แนะนำให้เลื่อนการให้นมทั้งตัวเป็นเวลา 3 ปี ... ในวัยนี้ระบบภูมิคุ้มกันของทารกจะมั่นคงและแข็งแรงขึ้นและร่างกายก็สามารถดูดซึมอาหารดังกล่าวได้เต็มที่แล้ว

สิ่งสำคัญ! คำแนะนำทั้งหมดนี้ใช้กับการบริโภคนมบริสุทธิ์ ตาม "โครงการแห่งชาติเพื่อการเพิ่มประสิทธิภาพการให้อาหารสำหรับเด็กปีแรกของชีวิตในสหพันธรัฐรัสเซีย" ในกรณีที่ไม่มีนมธัญพืชสำเร็จรูปอนุญาตให้ใช้นมวัวทั้งตัวตั้งแต่ 4 เดือน (ไม่เกิน 100-200 มล. / วัน) เป็นส่วนหนึ่งของซีเรียลสำหรับทารก

กฎสำหรับการรับประทานอาหารของเด็ก

ดังนั้นระยะเวลาขั้นต่ำในการแนะนำวัวทั้งตัวในอาหารของเด็กคืออายุเมื่อทารกอายุครบ 1 ปีและเฉพาะในกรณีที่ทารกไม่อ้วนและมีน้ำหนักตัวปกติ เพื่อให้ร่างกายของเด็กยอมรับผลิตภัณฑ์ใหม่สำหรับเขาได้ตามปกติต้องแนะนำนมโดยเริ่มจากปริมาณเล็กน้อย

หากเด็กลองดื่มนมสดเป็นครั้งแรก (ก่อนหน้านี้เขาใช้โจ๊กนมในสูตรดัดแปลงหรือนมแม่) ขอแนะนำให้เจือจางด้วยน้ำต้มสุกในอัตราส่วน 1: 2 ในกรณีนี้สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบปฏิกิริยาจากร่างกายและอุจจาระของทารก หากทุกอย่างเป็นปกติกระเพาะอาหารก็ทำงานได้ตามปกติและเด็กก็เข้าห้องน้ำได้โดยไม่มีปัญหาหลังจากนั้นสามสัปดาห์นมจะเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1 ดังนั้นเด็กจึงค่อยๆถ่ายโอนไปยังน้ำนม ในกรณีที่มีอาการรุนแรง (ผิวหนังแดงคันอุจจาระรบกวน) ควรงดนมออกจากอาหารและปรึกษาแพทย์

ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์อิสระสามารถให้นมวัวได้ไม่เกินวันละครั้งสามารถใช้เป็นประจำในองค์ประกอบ หากใช้นมเป็นเครื่องดื่มคุณไม่ควรให้การย่อยอาหารของทารกมากเกินไปกับอาหารอื่น ๆ ที่อาจกระตุ้นให้เกิดการผลิตก๊าซและท้องอืดเพิ่มขึ้น (ผลไม้เบอร์รี่) จะดีที่สุดถ้าไม่ผสมกับอะไรเลย

เมื่ออายุ 1 ถึง 1.5 ปีปริมาณผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดต่อวันควรอยู่ที่ 450-500 มล. (นม 100-150 มล. ในซีเรียลสำหรับทารก) ตั้งแต่ 1.5 ปีขึ้นไปถึง 3 ปีอัตราการบริโภคผลิตภัณฑ์นมจะเพิ่มขึ้นและมีปริมาณ 400-500 มล. ต่อวัน (150-200 มล. ในโจ๊กนม) หากเด็กคุ้นเคยกับนมทั้งตัวการดื่มวันละแก้วจะไม่เจ็บปวดเลยทีเดียว หลังจากสามปีในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามไม่มีข้อ จำกัด ที่เข้มงวด

นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าจำเป็นต้องตรวจสอบปริมาณการบริโภคนมทั้งตัวของเด็กคุณต้องสามารถเลือกผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างถูกต้อง คุณควรซื้อนมเด็กพิเศษเท่านั้น ข้อกำหนดขั้นสูงถูกกำหนดไว้ดังนั้นจึงไม่ต้องสงสัยเลยเกี่ยวกับความปลอดภัยและองค์ประกอบทางจุลชีววิทยา ปริมาณไขมันของนมสดไม่ควรเกิน 3.5% โดยหลักการแล้วหากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน 2.5% แพทย์แนะนำให้เด็กที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดรวมถึงผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงแนะนำนมไขมันต่ำในอาหาร

เครื่องดื่มนี้ควรบรรจุในกล่องปลอดเชื้อเพื่อป้องกันไม่ให้แบคทีเรียก่อโรคและอันตรายเข้าไปภายใน ด้วยการปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆเหล่านี้ผู้ปกครองจะสามารถทำให้กระบวนการแนะนำนมวัวในอาหารของเด็กปลอดภัยที่สุด

วิดีโอ: ดร. โคมารอฟสกี้เกี่ยวกับนมวัวในโภชนาการของเด็ก

นมวัวควรเลิกเมื่อไหร่?

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของนมสด แต่ผลิตภัณฑ์นี้อาจเป็นอันตรายต่อทารกได้หากเขาหรือเธอแพ้แลคโตสหรือแพ้โปรตีนจากนม ในกรณีนี้ทารกอาจบ่นว่าปวดท้องหลังจากดื่มเครื่องดื่มดังกล่าว

อาการแพ้โปรตีนนมวัวสามารถรับรู้ได้ดังต่อไปนี้:

• การละเมิดอุจจาระแสดงออกในรูปแบบของอาการท้องร่วง
• ท้องอืด;
• อาการบวมของเนื้อเยื่ออ่อนของใบหน้า
• ผื่นที่ผิวหนัง
• เพิ่มการฉีกขาด

บางครั้งอาการแพ้อาจส่งผลต่อระบบทางเดินหายใจของทารก จากนั้นอาการไอจะปรากฏขึ้นและหายใจลำบาก หากอาการดังกล่าวเกิดขึ้นทันทีหลังจากที่เด็กดื่มนมวัวควรปฏิเสธผลิตภัณฑ์นี้และรีบไปพบแพทย์ทันที

วิดีโอเกี่ยวกับโภชนาการของเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีที่แพ้โปรตีนนมวัว

นมสดถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะเนื่องจากมีส่วนประกอบของวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก อย่างไรก็ตามเป็นไปไม่ได้ที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวลงในอาหารของลูกของคุณเอง มีความจำเป็นต้องวิเคราะห์อายุของทารกแนวโน้มของร่างกายในการเกิดอาการแพ้เช่นเดียวกับการปรากฏตัวของโรคที่มาพร้อมกัน วิธีการผสมผสานดังกล่าวเท่านั้นที่จะช่วยให้ร่างกายของเด็กได้รับประโยชน์ทั้งหมดจากนมวัว

นมถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ตามคำแนะนำของคนรุ่นเก่าพ่อแม่หลายคนพยายามให้ลูกกินนมแม่โดยเร็วที่สุดหรือแม้แต่เปลี่ยนการให้นมแม่ แต่กุมารแพทย์ทั่วโลกเตือนว่านมเป็นอาหารที่ไม่เหมาะสำหรับเด็กเล็ก

นมสำหรับเด็ก: เป็นไปได้ไหมสำหรับทารกและอายุเท่าไหร่ที่จะนำมาใช้ในอาหาร

หากหลายสิบปีก่อนขอแนะนำให้ให้นมแก่เด็กเป็นผลิตภัณฑ์หลักของการให้อาหารเสริมและในบางกรณีเพื่อเป็นทางเลือกใหม่ในการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ในปัจจุบันความเห็นของกุมารแพทย์ได้เปลี่ยนไปอย่างมาก ผู้เชี่ยวชาญจากองค์การอนามัยโลกเตือนผู้ปกครองว่าไม่ควรให้นมสัตว์แก่เด็กในขวบปีแรกของชีวิต

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการให้นมทารกคือเต้านมของมารดา โภชนาการดังกล่าวประกอบด้วยวิตามินและสารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาอย่างเต็มที่และยังดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์โดยระบบทางเดินอาหารของเศษ หากผู้หญิงไม่สามารถให้นมลูกได้ด้วยเหตุผลบางประการแพทย์แนะนำให้เปลี่ยนไปใช้นมผงดัดแปลงสำหรับทารกที่ทำจากนมวัวหรือนมแพะ

เมื่อผสมสารผสมที่ดัดแปลงแคลเซียมและฟอสฟอรัสในปริมาณที่มากเกินไปจะถูกกำจัดออกจากนมเพื่อบรรเทาอาการไต โมเลกุลของโปรตีนซึ่งมีขนาดใหญ่พอจะถูกบดอัดเพื่อให้ระบบเอนไซม์ของเด็กดูดซึมได้ดีขึ้น

แพทย์ให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะละทิ้งการใช้ผลิตภัณฑ์นมโดยสิ้นเชิง: เด็กทารกจะถูกนำเข้าสู่อาหารของ kefir ชีสกระท่อมและโยเกิร์ต

การแนะนำนมวัวหรือนมแพะในอาหารสำหรับทารกที่อายุต่ำกว่าสิบสองเดือนไม่ได้ให้ประโยชน์ใด ๆ และผลกระทบด้านลบต่อร่างกายอาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพที่รุนแรงในอนาคต

เด็กจะได้รับนมวัวเมื่อใด - วิดีโอ

หลังจากผ่านไปหนึ่งปีนมสำหรับทารกพิเศษสามารถนำเข้าสู่อาหารของทารกซึ่งผ่านกระบวนการที่จำเป็นมีใบรับรองคุณภาพและที่สำคัญที่สุดคือมีไว้สำหรับเด็กในวัยนี้โดยเฉพาะ แต่แม้ว่าเด็กจะดูดซึมผลิตภัณฑ์ได้ดี แต่ก็ห้ามมิให้มอบให้ทารกในปริมาณที่ไม่ จำกัด โดยเด็ดขาด แพทย์ระบบทางเดินอาหารของเด็กแนะนำให้ใช้นมสดเป็นส่วนหนึ่งของธัญพืชเท่านั้นและให้ความสำคัญกับคีเฟอร์หรือโยเกิร์ตเป็นเครื่องดื่ม

นมสดสามารถนำมาใช้ในอาหารได้ในปีที่สี่ของชีวิต แต่เฉพาะในกรณีที่ผ่านการต้มหรือพาสเจอร์ไรส์มาก่อน

เด็กแต่ละวัยสามารถให้นมได้เท่าไหร่ต่อวัน - ตาราง

โปรตีนจากนมแพะแทบไม่เคยก่อให้เกิดอาการแพ้ในทารก แต่ปริมาณไขมันสูง (สูงกว่าวัวมาก) ไม่ได้ให้ปริมาณมากสำหรับเครื่องดื่มนี้

ในร่างกายของทารกแรกเกิดจะมีการผลิตเอนไซม์พิเศษที่สามารถย่อยโปรตีนนมได้อย่างรวดเร็ว (รวมถึงโปรตีนจากนมแม่) อย่างไรก็ตามเมื่อโตขึ้นเมื่อทารกเริ่มกินอาหารแข็งจำนวนของพวกเขาจะลดลง และเด็กที่อายุ 4-6 ปีดื่มนมในปริมาณมากพอเมื่ออายุ 11 ปีจะไม่สามารถทำได้อีกต่อไประบบย่อยอาหารจะรับมือกับปริมาณโปรตีนดังกล่าวได้ยาก สถานการณ์นี้ถือเป็นเรื่องปกติและไม่จำเป็นต้องได้รับการรักษา

เป็นไปได้ไหมที่จะให้เด็ก ๆ ซื้อสินค้าในร้าน

แม้ว่านมที่เก็บจะผ่านการพาสเจอร์ไรส์ แต่ก็ไม่ได้ปรับให้เข้ากับระบบย่อยอาหารที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ นั่นคือเหตุผลที่คุณไม่สามารถให้เด็กอายุต่ำกว่าสามขวบได้ เครื่องดื่มสำหรับเด็กพิเศษเหมาะสำหรับทารก:

• ใช้นมที่มีคุณภาพสูงสุด
• มันต้องผ่านขั้นตอนการพาสเจอร์ไรส์พิเศษในระหว่างที่แบคทีเรียก่อโรคถูกทำลาย
• ปริมาณไขมันของนมดังกล่าวสอดคล้องกับความสามารถของร่างกายของเด็กในการดูดซึม
• ความเสี่ยงของอาการแพ้จะลดลง

นมเด็กจากผู้ผลิตหลายราย - แกลเลอรี่รูปภาพ

ผู้ผลิตแนะนำให้ให้นมแก่เด็กอายุตั้งแต่ 8 เดือนขึ้นไป แต่ตามคำแนะนำของกุมารแพทย์ควรทำเช่นนี้หลังจากวันเกิดปีแรก (เป็นส่วนหนึ่งของธัญพืช)
บรรจุภัณฑ์ที่ใส่นมเด็ก Agusha มีเครื่องหมาย "จาก 8 เดือน" แม้ว่าตามคำแนะนำของกุมารแพทย์ในวัยนี้จะยังเร็วเกินไปที่จะแนะนำข้างกล่องระบุว่าสามารถให้นมเด็ก Tyoma แก่เด็กได้โดยเริ่มตั้งแต่ 8 เดือน แต่ในขณะนี้ทางเดินอาหารของทารกยังไม่ พร้อมสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวนมเด็ก Bellakt แม้จะมีคำแนะนำของผู้ผลิต แต่ก็ไม่ควรนำเข้าสู่อาหารเร็วกว่าหนึ่งปี

ประโยชน์และอันตราย

ผลิตภัณฑ์นมมีความสำคัญในอาหารของเด็ก: มีวิตามินและสารอาหารจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต อย่างไรก็ตามการนำเครื่องดื่มนี้เข้าสู่เมนูในช่วงต้นรวมถึงการใช้ในปริมาณมากอาจทำให้ร่างกายเกิดปฏิกิริยาเชิงลบได้

ความจริงทั้งหมดเกี่ยวกับนมวัว: ความคิดเห็นของดร. โคมารอฟสกี้ - วิดีโอ

นมวัวมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสมากกว่านมแม่หลายเท่า แต่เนื่องจากร่างกายของเด็กยังไม่บรรลุนิติภาวะการเผาผลาญของสารเหล่านี้จึงหยุดชะงัก: ฟอสฟอรัสไม่ถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์จะกำจัดแคลเซียมออก ปรากฎว่ายิ่งเด็กดื่มนมวัวมากเท่าไหร่แร่ธาตุที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการเสริมสร้างกระดูกก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น

หมอโคมารอฟสกี้เชื่อว่าหลังจากสามปีไม่จำเป็นต้อง จำกัด ปริมาณนม (ถ้าเด็กมีสุขภาพดีแข็งแรงและไม่มีความผิดปกติทางเดินอาหาร) ภายใต้เงื่อนไขเดียวกันปริมาณไขมันไม่สำคัญ

ในระหว่างการต้มนมวิตามินที่มีอยู่จะถูกทำลาย อย่างไรก็ตามมันยังคงมีประโยชน์: เป็นแหล่งของแคลเซียมฟอสฟอรัสและโปรตีน

วัวหรือแพะ

นมวัวเป็นที่นิยมมากขึ้นแม้ว่าแพทย์จะยืนยันว่านมแพะถือว่าไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และมีประโยชน์มากกว่า อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์นี้มีกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงดังนั้นเด็กส่วนใหญ่จึงไม่ชอบ หากทารกไม่แพ้โปรตีนนมวัวเช่นเดียวกับปัญหาการย่อยอาหารพ่อแม่สามารถพักผ่อนได้ง่ายและให้ต่อไป

ประโยชน์และโทษของนมวัว - ตาราง

ข้อดี	ข้อเสีย
มีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูงซึ่งมีผลต่อความแข็งแรงของกระดูกและฟันสุขภาพผมและผิวหนัง	สารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง
โปรตีนจำนวนมากมีความสำคัญต่อการพัฒนาระบบกล้ามเนื้อ	ปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารเป็นไปได้ (เป็นเรื่องยากสำหรับร่างกาย)
เนื้อหาของวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและให้พลังงาน	แคลเซียมและฟอสฟอรัสจำนวนมาก (มีภาระมหาศาลในไตซึ่งร่างกายของเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีไม่สามารถรับมือได้)
บรรเทาอาการหวัด	มีธาตุเหล็กต่ำ (จึงไม่เหมาะสำหรับเปลี่ยนนมแม่หรือสูตร)

หากทารกแพ้นมวัวแพทย์แนะนำให้เปลี่ยนเป็นนมแพะ โปรตีนของผลิตภัณฑ์นี้ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ (ข้อยกเว้นคือเด็กที่มีความไวต่อแลคโตสเป็นรายบุคคล) สำหรับทารกอายุไม่เกิน 3 ปีมีสูตรนมแพะที่พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญถือว่ามีประโยชน์และปลอดภัยกว่า

ประโยชน์และโทษของนมแพะ - ตาราง

ข้อดี	ข้อเสีย
แคลเซียมฟอสฟอรัสวิตามินดีวิตามินบีในปริมาณสูงมีผลดีต่อร่างกายที่กำลังเติบโตซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาทางร่างกายและจิตใจที่กลมกลืนกันของเด็ก	ในบางกรณีอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้จึงสามารถใช้ได้กับเด็กที่ไม่ยอมรับโปรตีนจากนมวัว	มีภาระอย่างมากต่อไต (หากให้นมก่อนอายุ 12 เดือน)
ไขมันนมแพะดูดซึมได้ง่ายโดยระบบทางเดินอาหารจึงไม่ก่อให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร
มีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท

ทำไมนมแพะจึงมีประโยชน์ - วิดีโอ

จะเริ่มต้นที่ไหน

แพทย์แนะนำให้ดื่มนมแพะเป็นอันดับแรกในอาหาร หากทารกไม่ชอบก็ไม่สามารถบังคับให้ดื่มได้ - ควรลองวัว หลังจากหนึ่งปีเด็ก ๆ จะได้รับนมโดยเริ่มจากหนึ่งช้อนชา ยิ่งไปกว่านั้นต้องเจือจางด้วยน้ำ (นม 1 ส่วนและน้ำ 2 ส่วน) ในระหว่างวันสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตปฏิกิริยาของเด็ก: หากทารกไม่ได้รับความรำคาญจากกระเพาะอาหารอุจจาระของเขาเป็นปกติไม่มีอาการแพ้ในร่างกายคุณสามารถดำเนินการต่อได้ ต่อไปจะเจือจางในอัตราส่วน 1: 1 หากร่างกายยอมรับผลิตภัณฑ์ใหม่ได้ดีก็สามารถให้นมได้โดยไม่เจือปน

ปริมาณนมจะค่อยๆเพิ่มขึ้น แต่คุณไม่ควรให้เด็กดื่มมากกว่าปริมาณที่แนะนำ แพทย์เตือนว่ายิ่งทารกตัวเล็กภาระในไตและระบบทางเดินอาหารก็จะยิ่งสูงขึ้น คุณต้องให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำ (2.5-3.2%) หากคุณพ่อคุณแม่ได้เลือกนมวัวหรือนมแพะทั้งตัวก็ไม่ควรบริโภคโดยไม่ต้ม

วิธีการเลือกที่เหมาะสม

คุณแม่บางคนชอบนมสดจากธรรมชาติที่ขายในฟาร์มในขณะที่คนอื่น ๆ คิดว่าเป็นผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์ที่ดีที่สุด กุมารแพทย์และแพทย์ระบบทางเดินอาหารในเด็กยอมรับว่านมที่ซื้อจากร้านมีความเหมาะสมมากกว่า: ได้รับการดัดแปลงเป็นพิเศษสำหรับสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก เมื่อเลือกเครื่องดื่มดังกล่าวขอแนะนำให้ใส่ใจกับความแตกต่างดังต่อไปนี้:

• ผู้ผลิต (ดีกว่าถ้าเขาเป็นที่รู้จัก);
• อายุการเก็บรักษา (ในผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่เกินสิบวันและไม่ควรให้นมที่หมดอายุแก่ทารก)
• องค์ประกอบ (ไม่มีสารกันบูดสีย้อมและสารที่ไม่ปลอดภัยอื่น ๆ หากไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับองค์ประกอบบนบรรจุภัณฑ์เลยจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว)
• เครื่องหมายอายุ;
• ปริมาณไขมัน (ไม่ควรสูงกว่า 3.2% แต่ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากไขมันก็ไม่เหมาะสำหรับอาหารเด็กเช่นกัน)
• องค์ประกอบที่อุดมไปด้วย (ผู้ผลิตบางรายเพิ่มวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กลงในนมที่เด็กต้องการในช่วงอายุหนึ่งผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากสำหรับเด็ก)

คุณไม่สามารถซื้อนมสดในตลาดที่ไม่มีใบรับรองความปลอดภัยและคุณภาพ อาหารสดอาจมีแบคทีเรียที่มีผลเสียต่อร่างกายของเด็ก หากไม่ปฏิบัติตามอุณหภูมินมอาจทำให้อาหารเป็นพิษได้

หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัดเกี่ยวกับเวลาและสถานที่จัดเก็บผลิตภัณฑ์ซึ่งระบุโดยผู้ผลิต

การใช้นมเป็นยา

นมไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีประโยชน์สำหรับเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคบางชนิด

สูตรโฮมเมดกับนมแก้ไอ

นมจะห่อหุ้มเยื่อบุกล่องเสียงบรรเทาอาการอักเสบคลายเมือกและช่วยในการขับถ่าย เมื่อรวมกับอาหารบางชนิด (น้ำผึ้งหัวหอมกล้วย) เป็นยาสามัญประจำบ้านที่มีประโยชน์

ด้วยน้ำผึ้งและทิงเจอร์โพลิส

หากเด็กอายุมากกว่าสามปีคุณสามารถเตรียมส่วนผสมที่มีประโยชน์ได้: อุ่นนม 200 มล. เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา (ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้) ผสมให้เข้ากัน เครื่องดื่มนี้แนะนำให้ดื่มอุ่น ๆ ก่อนนอน

สำหรับเด็กอายุมากกว่า 5 ปีสามารถเตรียมยาแก้ไอได้ด้วยการเติมโพลิส - ไม่เกิน 1-2 หยดของทิงเจอร์น้ำ 20% ต่อนม 200 มล. ให้ความอบอุ่นในเวลากลางคืนด้วย

ไม่ได้เติมน้ำผึ้งลงในนมร้อน - ในกรณีนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะหายไป

ด้วยน้ำแร่

สำหรับสูตรนี้ควรใช้น้ำเกลือเช่น "Borjomi" หรือ "Essentuki": นม 100 มล. ต้องอุ่นให้มีอุณหภูมิอบอุ่นเติมน้ำแร่ 100 มล. ลงไป ผสมผลิตภัณฑ์ที่ได้ให้ละเอียดและดื่มก่อนอาหารวันละสามครั้ง สูตรนี้เหมาะสำหรับเด็กหลังอายุสามขวบเนื่องจากน้ำอัดลมและองค์ประกอบแร่ธาตุไม่ได้ออกแบบมาสำหรับเด็กอายุน้อยกว่า

กับหัวหอม

สูตรนมหัวหอมมีประสิทธิภาพมากสำหรับอาการไอแห้ง แต่เด็ก ๆ มักไม่ต้องการดื่มส่วนผสมนี้เนื่องจากกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะเจาะจง ดังนั้นจึงสามารถเสนอชุดค่าผสมดังกล่าวให้กับเด็กอายุเกิน 5 ปีได้ (แต่คุณไม่ควรบังคับให้เขาดื่ม) สำหรับการเตรียมหัวหอมจะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นวงวางในภาชนะแล้วเทนม 500 มล. นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 30 นาที เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นและคุณต้องอุ่นก่อนอาหารหนึ่งช้อนชา 5-6 ครั้งต่อวัน

กับกล้วย

นมกับกล้วยไม่เหมือนสูตรที่มีหัวหอมทารกมักจะดื่มด้วยความสุข นอกจากนี้ผลไม้รสหวานนี้ยังมีสารก่อภูมิแพ้ต่ำ ต้องใช้ผลไม้บดหนึ่งผลสำหรับนม 200 มล. ส่วนผสมจะถูกผสมให้เข้ากันและให้เด็กอุ่นแบ่งค็อกเทลออกเป็นสามส่วน สำหรับเด็กอายุ 3 ปีขึ้นไปคุณสามารถเติมน้ำตาลน้ำผึ้งหรือโกโก้ 1 ช้อนชา

Sage และโซดา

คุณจำเป็นต้องรู้ว่าสูตรอาหารพื้นบ้านยอดนิยมที่มีปราชญ์หรือโซดาไม่เหมาะสำหรับการรักษาเด็ก Sage มีข้อห้ามมากมาย ห้ามมิให้ให้ทารกอายุต่ำกว่า 5 ปีโดยเด็ดขาดเช่นเดียวกับปัญหาเกี่ยวกับไตและต่อมไทรอยด์การแพ้ของแต่ละบุคคล เบกกิ้งโซดามีผลเสียต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร

นมผสมข้าวโอ๊ตสำหรับโรคหอบหืด

หากเด็กป่วยเป็นโรคทางเดินหายใจคุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมโดยเติมข้าวโอ๊ตลงไป พืชพันธุ์ธัญญาหารนี้มีวิตามินและสารอาหารจำนวนมากและยังมีผลดีต่อโรคหอบหืด สำหรับข้าวโอ๊ต 250 กรัมและคุณต้องใช้นม 1 ลิตร ส่วนผสมที่ได้จะถูกเก็บไว้ในอ่างน้ำประมาณสามชั่วโมงหลังจากนั้นจะต้องกรองเครื่องดื่ม นมดังกล่าวดื่มอุ่น ๆ ครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร น้ำซุปใช้วันละสามครั้งและคำนวณส่วนขึ้นอยู่กับอายุของเด็ก

เพื่อต่อสู้กับหนอน: นมกับกระเทียมและยาสวนทวารหนัก

ปฏิกิริยาส่วนบุคคล

สิ่งมีชีวิตทุกชนิดโดยเฉพาะเด็กมีปฏิกิริยาตอบสนองต่อผลิตภัณฑ์ใหม่ไม่เหมือนกัน บางครั้งนมอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบ

อาหารไม่ย่อยและท้องผูก

บ่อยครั้งที่ทารกต้องทนทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของระบบย่อยอาหารซึ่งมีอาการอย่างหนึ่งคืออาการท้องผูก: เด็กไม่สามารถเข้าห้องน้ำได้มีอาการปวดในลำไส้ นมสามารถเสริมสร้างกระเพาะอาหารและชะลอการเคลื่อนไหวของลำไส้ ส่วนใหญ่ผลกระทบนี้เกิดขึ้นในเด็กเล็กเนื่องจากระบบเอนไซม์ไม่สามารถย่อยโปรตีนได้ ด้วยเหตุนี้มันจึงห่อหุ้มเยื่อเมือกด้วยชั้นที่หนาแน่นและป้องกันการดูดซึมวิตามินและสารอาหาร กระบวนการนี้จะช่วยลดการบีบตัว เมื่ออายุมากขึ้นเมื่อระบบทางเดินอาหารของเด็กพร้อมที่จะบริโภคนมอาการท้องผูกอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการบริโภคอาหารเป็นจำนวนมาก

แม้แต่นมแพะซึ่งง่ายกว่ามากสำหรับร่างกายก็สามารถทำให้เกิดอาการท้องผูกได้

เพื่อขจัดปัญหาที่ละเอียดอ่อนนี้ก่อนอื่นคุณต้องเอานมออกจากอาหารของเด็กให้หมด ควรเพิ่มผักและผลไม้สดลงในเมนูเพราะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ หากอาหารดังกล่าวไม่ได้ผลคุณจะต้องใช้ยาที่แพทย์แนะนำ

พิษ

เด็กมีความไวต่อพิษมากขึ้นซึ่งร่างกายจะไวต่อการกลืนกินจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเข้าไปในระบบทางเดินอาหาร บ่อยครั้งที่การละเมิดดังกล่าวเกิดขึ้นเมื่อพ่อแม่ซื้อนมจากตลาดหรือจากที่อื่นที่ไม่มีการรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ การไม่ปฏิบัติตามมาตรการด้านสุขอนามัยในระหว่างการรีดนมและการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสมส่วนใหญ่มักเป็นสาเหตุของความผิดปกติในระบบย่อยอาหาร สินค้าในร้านอาจถูกวางยาพิษได้แม้ว่าจะมีน้อยกว่ามากก็ตาม

ในเด็กมีอาการพิษดังนี้:

• คลื่นไส้อาเจียน
• ปวดและตะคริวในกระเพาะอาหารและลำไส้
• ท้องร่วงและกระตุ้นให้ถ่ายอุจจาระบ่อยๆ
• อุณหภูมิเพิ่มขึ้น

ในอาการแรกของการเป็นพิษคุณต้องเรียกรถพยาบาล: ร่างกายของเด็กจะขาดน้ำอย่างรวดเร็วและความมึนเมาเป็นอันตรายต่อทารก การรักษามีจุดมุ่งหมายเพื่อคืนความสมดุลของน้ำและอิเล็กโทรไลต์ทำลายแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและกำจัดสารพิษ

โรคภูมิแพ้

ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดที่พ่อแม่ต้องเผชิญเมื่อแนะนำนมคืออาการแพ้โปรตีน สามารถแสดงตัวได้ดังนี้:

• ผื่นที่ผิวหนัง (ลมพิษ, ผิวหนังอักเสบ, diathesis);
• อาการบวมน้ำของ Quincke (อาการบวมน้ำเฉพาะที่ของเยื่อเมือกและเนื้อเยื่อไขมันใต้ผิวหนังซึ่งเกิดขึ้นอย่างฉับพลันและรวดเร็ว)
• อาเจียนรุนแรง
• การสำรอกบ่อยในทารก
• ท้องเสีย;
• ปวดท้องจุกเสียดในทารก
• โรคจมูกอักเสบและไอ
• โรคหอบหืดหลอดลม (นมไม่สามารถทำให้เกิดโรคได้ แต่ด้วยความบกพร่องทางพันธุกรรมปฏิกิริยาการแพ้ต่อผลิตภัณฑ์นี้จะกลายเป็นตัวกระตุ้น)

นอกจากนี้กุมารแพทย์แนะนำให้ใส่ใจกับการแพ้แลคโตสในผู้ปกครอง หากมีอยู่จะไม่สามารถให้นมแก่เด็กอายุต่ำกว่าสามขวบได้เนื่องจากความไวของแต่ละบุคคลสามารถถ่ายทอดทางพันธุกรรมได้ นอกจากนี้ยังใช้กับเด็กที่แม่หรือพ่อเป็นโรคเบาหวาน การให้นมตั้งแต่อายุยังน้อยสามารถกระตุ้นพัฒนาการของโรคนี้ได้

นอนหลับไม่ดี

นอนกลางวัน

อารมณ์ฉุนเฉียว

พ่อแม่หลายคนพบว่านมมีประโยชน์ต่อเด็กอย่างไม่น่าเชื่อ มีทั้งแคลเซียมและแบคทีเรียที่มีประโยชน์สำหรับการย่อยอาหาร โดยธรรมชาติตั้งแต่อายุยังน้อยเด็กจะได้รับการสอนให้ดื่มและกินผลิตภัณฑ์จากนมแม้ว่าเด็กวัยหัดเดินจะต่อต้านอย่างเต็มที่และโดยทั้งหมดแสดงให้เห็นว่าเขาไม่ชอบพวกเขา จำเป็นหรือไม่ที่จะต้องยืนยันและเป็นนมที่มีประโยชน์อย่างที่เชื่อกันทั่วไป Yevgeny Komarovsky แพทย์เด็กชื่อดังกล่าว

เหมาะสำหรับเด็กและเป็นอันตรายสำหรับผู้ใหญ่

เพื่อให้น้ำตาลนม (แลคโตส) ถูกดูดซึมในร่างกายจะมีการผลิตเอนไซม์พิเศษ - แลคเตส ในทารกแรกเกิดระดับของแลคเตสสูงมากมีการผลิตจำนวนมากเนื่องจากนมแม่เป็นอาหารสำหรับเศษอาหารเท่านั้น เมื่อโตขึ้นปริมาณของแลคเตสที่ผลิตจะลดลงและในผู้ใหญ่เอนไซม์นี้แทบจะไม่อยู่ในร่างกายเนื่องจากทางชีววิทยาไม่ต้องการอาหารจากนมอีกต่อไป แต่ปกติร่างกายผู้ใหญ่จะยอมรับและย่อยผลิตภัณฑ์นมหมัก

การลดลงของระดับแลคเตสในบางคนเริ่มตั้งแต่อายุ 3 ขวบในคนอื่น ๆ ที่อายุ 10 ปีขึ้นไปในคนอื่น ๆ ในภายหลัง นี่เป็นคุณลักษณะส่วนบุคคลของสิ่งมีชีวิตและไม่มีบรรทัดฐานในเรื่องนี้โดยหลักการ

หากธรรมชาติเปิดโอกาสให้เด็กได้กินนมก็ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องกินนมจากสัตว์ในฟาร์ม ธรรมชาติทำให้แน่ใจว่าทารกดูดซึมนมแม่ได้ดีไม่ใช่ของแพะหรือวัว

ประโยชน์และอันตราย

Yevgeny Komarovsky กล่าวว่านมวัวและแพะสำหรับเด็กในช่วงปีแรกของชีวิตไม่เพียง แต่เป็นอันตราย แต่เป็นอันตราย แต่ข้อเท็จจริงนี้ค่อนข้างยากที่จะอธิบายให้พ่อแม่ผู้ปกครองจำข้อความว่านมเป็นแหล่งที่มาของสุขภาพและพลังงานสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโตตั้งแต่วัยเด็ก เป็นเรื่องยากมากที่จะอธิบายให้พ่อแม่เข้าใจว่าในกรณีที่ไม่มีน้ำนมแม่หรือไม่มีน้ำนมแม่ควรเลือกสูตรนมที่ปรับเปลี่ยนได้

ประการแรกมีความสำคัญในแง่ขององค์ประกอบ ส่วนผสมประกอบด้วยวิตามินดีซึ่งป้องกันการพัฒนาของโรคกระดูกอ่อน แต่ถ้าคุณให้เด็กดื่มนมวัวและให้วิตามินดีแยกกันโรคกระดูกอ่อนจะเกิดขึ้นบ่อยมาก และสิ่งนี้สามารถอธิบายได้ด้วยกระบวนการที่เกิดขึ้นในร่างกายหลังจากที่เด็กกินนมวัว

นมวัวมีมากขึ้น แคลเซียม, มากกว่านมแม่เกือบ 4 เท่า ปริมาณฟอสฟอรัสสูงกว่านมแม่ 3 เท่า ลูกวัวต้องการฟอสฟอรัสและแคลเซียมในปริมาณดังกล่าวเพื่อให้กระดูกเติบโตได้เร็วขึ้น อย่างไรก็ตามการเติบโตของกระดูกอย่างรวดเร็วสำหรับทารกของมนุษย์ไม่ใช่ทางเลือกในการพัฒนาที่ต้องการ

นอกจากนี้ปริมาณแคลเซียมและฟอสฟอรัสส่วนเกินที่เข้าสู่ลำไส้ของเด็กไม่สามารถดูดซึมได้เต็มที่ ร่างกายจะรับในปริมาณที่ต้องการเท่านั้นส่วนที่เหลือจะออกมาพร้อมกับอุจจาระ

ด้วยฟอสฟอรัส เรื่องอื่น. ร่างกายของเขาใช้เวลาไม่มากเท่าที่จำเป็นสำหรับชีวิตปกติ แต่ประมาณหนึ่งในสามของปริมาณที่ได้รับ ดังนั้นการบริโภคนมวัวจึงทำให้ฟอสฟอรัสเกินขนาด ไตของเด็กตอบสนองต่อเนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของสารนี้ซึ่งจะเริ่มกำจัดฟอสฟอรัสส่วนเกินออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว น่าเสียดายที่มันทิ้งไปพร้อมกับแคลเซียมที่ได้รับซึ่งมีความสำคัญต่อพัฒนาการที่กลมกลืนของทารก

ไตจะสุกใกล้กับอายุ 1 ปีในขณะเดียวกันคุณสามารถเริ่มให้นมเด็กได้โดยค่อยๆแนะนำลงในอาหาร

ไม่จำเป็นต้องให้เศษเล็กเศษน้อยในการดื่มมันก็เพียงพอแล้วที่จะให้เด็กอายุหนึ่งขวบดื่มนมครึ่งแก้วต่อวันเด็กสองขวบ - 1 แก้วและเด็กอายุสองขวบ - ไม่เกิน 2 แก้วต่อวัน เมื่ออายุ 3 ขวบข้อ จำกัด ทั้งหมดจะสูญเสียความเกี่ยวข้องและเด็ก ๆ สามารถได้รับผลิตภัณฑ์นี้แม้กระทั่งวัวหรือแพะในปริมาณเท่าใดก็ได้ที่เขาสามารถและเต็มใจที่จะ "เชี่ยวชาญ"

อีกแง่หนึ่งที่ไม่ "มีประโยชน์" ที่สุดคือการแพ้โปรตีนจากวัวซึ่งเกิดขึ้นบ่อยในเด็กในช่วงขวบปีแรกของชีวิต มันแสดงให้เห็นว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะดูดซึมโปรตีนซึ่งร่างกายของทารกถือว่าเป็นสิ่งแปลกปลอม ภูมิคุ้มกันถูกเปิดใช้งานอาการแพ้จะเริ่มขึ้น หากคุณมีลูกเช่นนี้คุณไม่ควรให้นมแก่เขา สารผสมที่ดัดแปลงเท่านั้นที่เหมาะสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ซึ่งโปรตีนจากนมจะถูกแปรรูปด้วยวิธีพิเศษและทำให้เป็นกลาง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาวัวและแพะก็กินอาหารจากธรรมชาติเพียงเล็กน้อยและอาหารหลายอย่างที่เจ้าของให้ก็มีฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะ โดยธรรมชาติแล้วชุดทั้งหมดนี้จะผ่านเข้าไปในนมที่ผ่านการรีดในปริมาณที่แน่นอน นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ไม่ให้ผลิตภัณฑ์นี้แก่เด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบแม้ว่าการตัดสินใจขั้นสุดท้ายจะยังคงอยู่กับผู้ปกครองก็ตาม ท้ายที่สุดมันค่อนข้างยากที่จะโต้แย้งความจริงที่ว่ามันค่อนข้างยากที่จะให้อาหารที่หลากหลายแก่เด็กที่ไม่มีนม

ผสมหรือนม?

หากหลังจาก 12 เดือนมีการตัดสินใจที่จะแนะนำนมทั้งตัวในอาหารเสริม Evgeny Komarovsky แนะนำให้ทำการตัดสินใจอย่างมีข้อมูล ผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณที่วัดได้จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายอีกต่อไป แต่ยังคงมีประโยชน์มากกว่าในการปรับสูตรสำหรับทารกซึ่งปริมาณฟอสฟอรัสจะลดลงและแคลเซียมและวิตามินดีจะเพิ่มขึ้น

ปริมาณธาตุเหล็กในนมวัวไม่เพียงพอและการบริโภคเป็นประจำจะนำไปสู่โรคโลหิตจาง ในสูตรดัดแปลงจะมีพารามิเตอร์องค์ประกอบนี้และเด็กจะได้รับธาตุเหล็กในปริมาณที่เขาต้องการ

หากงบประมาณของครอบครัวอนุญาตควรเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมกับอายุตั้งแต่ 12 เดือนขึ้นไป โดยปกติแล้วสารผสมดังกล่าวจะถูกกำหนดโดยผู้ผลิตด้วยหมายเลข“ 3”

อ้วนหรือไขมันต่ำ?

อุตสาหกรรมอาหารในปัจจุบันมีตัวเลือกนมพร่องมันเนยที่หลากหลาย ถือว่าเป็นที่นิยมสำหรับผู้ใหญ่และเด็กที่ไม่ทนต่อนมวัวที่มีไขมัน อย่างไรก็ตามในแนวคิดของ "ปราศจากไขมัน" ตาม Evgeny Komarovsky มีการจับ

นมเด็กแตกต่างจาก UHT ทั่วไป เปอร์เซ็นต์ไขมันในนั้นจะลดลง แต่ไม่ถึงจุดต่ำสุด กล่องมักระบุจากอายุที่ผู้ผลิตแนะนำผลิตภัณฑ์ ส่วนใหญ่มักจะเป็น 8 เดือน โคมารอฟสกี้เรียกร้องให้ให้นมดังกล่าวหากแม่ต้องการทำจริง ๆ ไม่เกินวันละครั้งและในปริมาณเล็กน้อย

หลังจากผ่านไปหนึ่งปีเด็ก ๆ สามารถเจือจางนมธรรมดาที่มีไขมัน 3% ด้วยน้ำธรรมดาได้ประมาณหนึ่งในสามของปริมาตร

ผลิตภัณฑ์นม

จะดีมากถ้าคุณแม่เรียนรู้การทำผลิตภัณฑ์นมโฮมเมดให้ลูก สำหรับพวกเขาคุณสามารถใช้นมวัวทั่วไปที่ซื้อจากร้านที่มีไขมันไม่เกิน 1.5%

การให้อาหารเสริมในรูปของผลิตภัณฑ์นมหมักไม่เป็นที่ต้องการอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญแร่ธาตุโดยมีอาการของโรคกระดูกอ่อน ดังนั้นจึงควรปรึกษากุมารแพทย์ก่อนแนะนำอาหารเสริมดังกล่าว

ควรต้มนมหรือไม่?

นมพาสเจอร์ไรส์ซึ่งขายในร้านค้าใด ๆ ไม่จำเป็นต้องต้มเพิ่มเติม Evgeny Komarovsky กล่าว แต่หากซื้อผลิตภัณฑ์ในตลาดจากคุณยายที่เลี้ยงวัวหรือแพะไว้ในฟาร์มก็จำเป็นต้องต้ม

หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์จากเพื่อนบ้านที่คุณรู้จักดีและคุณรู้จักวัวของเธอเกือบเป็นการส่วนตัวนมที่ผ่านการรีดนมเมื่อไม่เกิน 2 ชั่วโมงก่อนก็ไม่จำเป็นต้องต้ม ประกอบด้วยแบคทีเรียที่มีประโยชน์จำนวนมากซึ่งจะลดลงอย่างเห็นได้ชัดภายในสองสามชั่วโมงหลังการรีดนม