نوع غذای دوکفه ای. گونه های دریایی و آب شیرین (رودخانه ای) دوکفه ای

کلاس نرم تنان دوکفه ای (Bivalvia) (V. I. Zatsepin، Z. A. Filatova)

کلاس نرم تنان دوکفه ای * دارای چهار نام مختلف است که هر کدام تا حدی نشان دهنده ویژگی های اصلی ساختار آنهاست. نام "دو کفه ای" (Bivalvia) برای اولین بار توسط لینائوس (1758) پیشنهاد شد و صحیح ترین است، زیرا برای همه نمایندگان این طبقه اعمال می شود. لینک (1807) آنها را بدون سر (Acephala) نامید، که این واقعیت کاهش در قسمت سر بدن آنها را منعکس می کند زیرا آنها دو دریچه پوسته ای در روند تکامل ایجاد می کنند و این دریچه ها در اطراف بدن نرم تن بسته می شوند. نام سوم - "lamellabranchia" (Lamellibranchia)، که توسط Blainville در سال 1814 پیشنهاد شد، می تواند به طور کامل فقط برای یک جدا از این کلاس قابل استفاده باشد، زیرا بقیه جداشدگان دارای آبشش هایی با ساختار متفاوت هستند. بنابراین، این نام، و همچنین نام چهارم - "تبر پا" (Pelecypoda، Goldfus، 1880) غیرقابل استفاده است، زیرا ساختار پا در نرم تنان دوکفه ای بسیار متنوع است. بنابراین، صحیح ترین و جامع ترین نام اول، Linnean است که باید در رابطه با این کلاس حفظ شود.

* (در بخش "صدف تنان دو کفه ای" خواننده پس از نام جنس برخی از نرم تنان، نام های لاتین در داخل پرانتز را می یابد. اینها نام زیرجنس‌هایی هستند که در طبقه‌بندی نرم تنان رایج شده‌اند.)

دوکفه ای ها در اقیانوس جهانی و دریاهای حاشیه ای آن، در رودخانه ها و دریاچه ها و حتی در برکه ها گسترده هستند.

تعداد کل گونه های دوکفه ای حدود پانزده هزار گونه است و بیشتر آنها در زیستگاه خود با آب های شور دریا همراه هستند و تنها حدود یک پنجم از کل گونه های آنها در آب های شیرین زندگی می کنند. در خشکی، دوکفه ای یافت نمی شود.

در آبهای دریایی، آنها بسیار گسترده هستند و در همه مناطق آب و هوایی، از آبهای گرم دریاهای استوایی گرفته تا قطب شمال و قطب جنوب و تا اعماق سرد پرتگاه اقیانوسی وجود دارند. آنها تقریباً در تمام اعماق اقیانوس جهانی زندگی می کنند - از منطقه جزر و مد (ساحلی) و آب های کم عمق ساحلی تا اعماق بزرگ ترانشه های اقیانوس جهانی که در عمق تقریباً 10.8 یافت شدند. کیلومتر.

نرم تنان دوکفه ای به ویژه در مناطق کم عمق ساحلی دریاها (تا عمق 100-200) فراوان هستند. متر، جایی که آنها بر اساس زیست توده (وزن در هر 1) هستند متر 2سطح پایین) و از نظر تراکم جمعیت، اغلب اکثریت تمام جانوران اعماق دریا را تشکیل می دهند که در اینجا زندگی می کنند.

در حال حاضر، تعداد گونه‌های نرم تنان دوکفه‌ای اعماق دریا در ورطه اقیانوس جهانی (یعنی در عمق بیش از 2000) زندگی می‌کنند. متر، با قضاوت بر اساس داده های هنوز ناقص، حدود 400 گونه است، اما حتی این تعداد نیز باید تا حد زیادی دست کم گرفته شود.

تنوع زیادی در اندازه ها، ساختارها و رنگ های پوسته نرم تنان دوکفه ای وجود دارد. بنابراین، یک غول در میان نرم تنان به طور کلی، ساکن دریاهای گرمسیری tridacnaمی تواند به 200 برسد کیلوگرموزن و طول پوسته قدرتمند آن 1.4 است متر. علاوه بر این، اندازه تعدادی از نرم تنان معمولی اعماق دریا از 2-3 تجاوز نمی کند. میلی متر.

پوسته ها و لبه های گوشته های بسیاری از نرم تنان آب های کم عمق استوایی که در میان انبوهی از جلبک ها، مرجان های سفید، صورتی، بنفش و زرد مایل به زرد، ستاره های درخشان و سایر بی مهرگان نامرئی هستند، با طرح های متنوع و رنگ های روشن می درخشند. انواع برآمدگی‌ها، سنبله‌ها، فلس‌ها و دنده‌ها، پوسته‌های این نرم تنان را زینت می‌دهند که به آنها کمک می‌کند تا خود را در این بیشه‌ها تقویت کنند و در برابر امواج و جریان‌های دریا مقاومت کنند.

پوسته نرم تنان ساکن در خاک های شنی یا سیلتی منطقه معتدل یا قطب شمال رنگ معتدل تری دارد.

فرم های اعماق دریا معمولاً پوسته ای رنگ پریده دارند که اغلب بسیار نازک و شفاف است.

اکثر اشکال آب شیرین به رنگهای متمایل به سبز و قهوه ای رنگ می شوند.

تنوع زیاد در ساختار بدن و پوسته نرم تنان دوکفه ای ارتباط تنگاتنگی با شیوه زندگی، زیستگاه آنها، عمق و کیفیت خاکی دارد که روی آن زندگی می کنند، یا خود را می چسبانند، یا در آن نقب می زنند. این در درجه اول بر ساختار پوسته آنها تأثیر می گذارد. وجود دنده بر روی آن با یکی از سلاح های دیگر از آن به اصطلاح قلعه، که با آن ارسی ها بسته می شود; در مورد وجود یا عدم وجود سیفون - برآمدگی های خاص گوشته (دو لوب نرم که بدن نرم تن را احاطه کرده و پوسته آن را ترشح می کند). روی شکل و اندازه ساق پا و وجود غده خاصی در آن که رشته هایی از به اصطلاح ترشح می کند. بایسوس، که با آن می توان آنها را به زمین و همچنین روی بسیاری چیزهای دیگر متصل کرد. در اشکالی که کم و بیش عمیق در خاک نرم فرو می‌روند، برآمدگی‌های مخصوص گوشته در پشت ایجاد می‌شود - سیفون‌هایی که از طریق آنها آب مکیده و خارج می‌شود، که برای تنفس و تغذیه نرم تنان غوطه‌ور در خاک ضروری است. اینها گوناگون هستند ماکومز، تلین، یولدینرم تنان که روی سطح خاک زندگی می کنند، در حال خزیدن یا فرورفتن اندکی در آن، فقط سیفون های ابتدایی دارند یا کاملاً فاقد آنها هستند (به عنوان مثال، cockles، Venuses، astartesو غیره.). نرم تنانی که در نواحی کم عمق ساحلی در خاک های شنی سخت تر با سنگ های ترکیبی زندگی می کنند، پوسته های قوی تر و ضخیم تری دارند (به عنوان مثال، طاق، داربست، گوش ماهی - پکتن هاو کلامیس، و ساکنان مختلف خاک های نرم سیلتی دارای پوسته های نازک تری هستند ( باتیارکی، گوش ماهی پروپیاموزیم هاو غیره.).

بسیاری از اشکالی که در آب های کم عمق ساحلی زندگی می کنند، رشته های بیسوس را به سنگ ها، سنگ ها، به یکدیگر متصل می کنند، اغلب خوشه های کامل، رشدهای درونی (بسیاری از صدف ها) را تشکیل می دهند، یا حتی با دریچه های خود به سنگ رشد می کنند، یا با یکدیگر رشد می کنند (صدف).

صدف بسیار قوی با دندان های تیز روی دنده ها در اختیار بسیاری از نرم تنان قرار دارد. برخی از آنها ترشح ترش خاصی ترشح می‌کنند که آهک سنگ‌ها و سنگ‌های ساحلی را حل می‌کند و در آن راسوها را برای خود می‌سایند. بدن نرم کرم مانند کرم چوب teredo(Teredo) فقط در جلو توسط یک پوسته پیچیده کوچک پوشیده شده است که برای حفاری و نه برای محافظت از بدن استفاده می شود. این نرم تنان که تمام عمر خود را در تونل هایی می گذرانند که از طریق چوب آوار شده اند، نیازی به محافظت از بدن ضعیف و دراز خود با پوسته ندارند. در نهایت، تنوع عظیمی از نرم تنان مختلف استوایی، ساکنان دائمی صخره های مرجانی، از نظر ماهیت بستر، ارتباط نزدیکی با زندگی آنها در یک منطقه کم عمق و بسیار متنوع دارد.

پوسته های آهکی قوی دوکفه ای ها، و همچنین سایر نرم تنان، به خوبی در رسوبات (رس و ماسه) برای تمام دوران های زمین شناسی حفظ شده اند. بقایای سکونتگاه های آنها برای زمین شناسان و دیرینه شناسان بسیار ارزشمند است. این بقایای نه تنها می توانند شرایط هیدرولوژیکی و آب و هوایی را که در آن این ذخایر تشکیل شده اند (یعنی گونه های نرم تنان موجود در اینجا در آن زندگی می کردند)، بلکه همچنین سن توالی داده شده از رسوبات را مشخص کند. بنابراین، انباشته شدن پوسته های فسیلی یک نرم تن آب سرد که اکنون در دریاهای قطب شمال زندگی می کند. پورتلند قطب شمال(Portlandia arctica) در نهشته های شمال اروپا کاملاً نشان می دهد که این مناطق قبلاً توسط آب های سرد و کمی تازه شده کم عمق به اصطلاح دریای یولدیف اشغال شده بود. این دریا با جانوران آب سرد است، که در آن پورتلندیا قطب شمال، با دوره سرد شدن در دوره پس از یخبندان (حدود 8-10 هزار سال پیش) همراه بود. برعکس، رسوبات دریای گرم لیتورینا، که بعداً (3-5 هزار سال پیش) شکل گرفت، با وجود بقایای نرم تنان کاملاً متفاوت و آب گرم، مانند سیپرینا ایسلندی(Cyprina islandica)، خوراکی cockles(سراستودرما ادوله)، شانه سیرفی(Zirfaea crispata) و دیگران این گونه ها اکنون فقط در اقیانوس اطلس شمالی، در گرم ترین مناطق بارنتز و تا حدی دریاهای سفید زندگی می کنند، در حالی که در دوره دریای لیتورینا به سمت شمال حرکت کردند.

نمایندگان کلاس نرم تنان دوکفه ای برای اولین بار در نهشته های پالئوزوئیک، یعنی در قدیمی ترین رسوبات سیاره ما، یعنی در لایه های کامبرین فوقانی ظاهر می شوند، که تاریخ تشکیل آن به حدود 450-500 میلیون سال می رسد. اولین نرم تنان دو کفه ای که در اینجا یافت شد به چهار جنس تعلق داشت که از جمله Ctenodonta و Paleoneilo دارای قفل شانه ای بودند و ظاهراً شبیه مدرن بودند. گردو(Nuculidae) و مالسیم(Mallet iidae) از دستور شانه دار(تاکسودونتا). نرم تنان دوکفه ای به بیشترین تنوع گونه ای در دوره کرتاسه یعنی 100-130 میلیون سال قبل از زمان ما رسیده اند.

بنابراین، کلاس دوکفه ای یکی از قدیمی ترین گروه های بی مهرگان اعماق زمین است.

از زمان های قدیم، بسیاری از نرم تنان دوکفه ای توسط انسان مورد استفاده قرار گرفته اند، آنها خدمت کرده اند و هنوز هم طعمه هستند. پوسته های آنها دائماً در به اصطلاح "تپه های آشپزخانه" انسان های ماقبل تاریخ که در نزدیکی سواحل دریاها، رودخانه ها، دریاچه ها زندگی می کردند، یافت می شود. در کاوش‌های مکان‌های انسانی پارینه سنگی در کریمه، تعداد زیادی پوسته صدف، صدف، گوش ماهی و سایر نرم تنان که تا به امروز شکار می‌شوند، همواره یافت می‌شود. نرم تنان دوکفه ای به دلیل گوشت خوشمزه، بسیار سالم و قابل هضم توسط بدن انسان (مانند صدف، صدف، گوش ماهی، نوار و خروس ونروپیس، ماکترا، پوسته شنی، کاکل، قوس، قلمه دریایی و سینواکول،آب شیرین perlovitz، lampsilin، بدون دندان، corbiculusو غیره.).

از نظر کالری، آنها حتی می توانند از گوشت بسیاری از ماهی ها، چه دریایی و چه آب شیرین، پیشی بگیرند. ارزش غذایی گوشت نرم تن نیز به دلیل محتوای بالای ویتامین های A، B، C، D و غیره و محتوای بالای مواد معدنی کمیاب در غذاهای معمولی انسان مانند ید، آهن، روی، مس و غیره است. دومی، همانطور که می دانید، در ترکیب تعدادی از آنزیم ها، هورمون ها گنجانده شده است، نقش بسیار مهمی در متابولیسم اکسیداتیو، کربوهیدرات و پروتئین، در تنظیم فعالیت هورمونی ایفا می کند. گوشت و پوسته نرم تنان به طور گسترده برای تولید آرد علوفه برای پرواربندی طیور و همچنین برای تولید چربی های کود استفاده می شود.

در دهه های اخیر، با توجه به این واقعیت که ذخایر طبیعی با ارزش ترین نرم تنان خوراکی (حتی در دریاها) رو به اتمام است و تقاضا برای آنها همچنان در حال افزایش است، در بسیاری از کشورها شروع به نقل مکان به مناطق جدید، سازگاری کردند. و همچنین به طور مصنوعی هم در آب های دریایی و هم در آب های شیرین، در "مزارع" - کم عمق های آماده شده و در خلیج های کوچک محافظت شده از شکارچیان، مخازن مصنوعی پرورش داده می شود. نه تنها نرم تنان دریایی (صدف، صدف، بارناکل، نوار)، بلکه آب شیرین (لامپسیلین) را با موفقیت پرورش و پرورش داد.

در حال حاضر، به طور قابل توجهی بیش از نیمی از نرم تنان دوکفه ای برداشت شده در نتیجه پرورش مصنوعی آنها به دست می آید. صید نرم تنان در زیستگاه های طبیعی آنها در آب و پرورش مصنوعی آنها اکنون به بخش سودآور و مهمی از صنایع غذایی در تعدادی از کشورها تبدیل شده است.

دوکفه ای ها در حال حاضر اغلب در کشتی های بزرگ با وسایل ماهیگیری طراحی شده خاص صید می شوند. غواصی به طور گسترده استفاده می شود. صدف نه تنها به صورت تازه و خشک، بلکه به‌ویژه به صورت بستنی وارد بازار می‌شود. تهیه انواع نرم تنان کنسرو شده نیز بسیار توسعه یافته است.

استخراج نرم تنان دو کفه ای در دهه های اخیر به طور چشمگیری افزایش یافته است. در صورتی که قبل از شروع جنگ جهانی، تولید سالانه آنها حدود 5 میلیون تن بود. ج، سپس در سال 1962 به حدود 17 میلیون افزایش یافت. جو شروع به تشکیل حدود 50٪ از تولید جهانی همه بی مهرگان دریایی، یا 4٪ از کل تولید جهانی (426 میلیون تن) کرد. ج) کلیه محصولات دریایی (ماهی، نهنگ، بی مهرگان، جلبک).

بیشترین تعداد (حدود 90٪) نرم تنان دوکفه ای در نیمکره شمالی - در اقیانوس آرام و اقیانوس اطلس استخراج می شود. صید نرم تنان دو کفه ای آب شیرین "تنها چند درصد از کل تولید جهانی آنها را به همراه دارد. صید نرم تنان دو کفه ای در کشورهایی مانند ژاپن، ایالات متحده آمریکا، کره، چین، اندونزی، جزایر فیلیپین و سایر جزایر اقیانوس آرام از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در ژاپن حدود 90 گونه نرم تنان دوکفه ای وجود دارد که از این تعداد حدود دوجین گونه از اهمیت تجاری بالایی برخوردار هستند و 10 گونه به صورت مصنوعی پرورش داده می شود.

در اتحاد جماهیر شوروی، اهمیت تجاری عمدتاً زیاد است گوش ماهی کنار دریا(Pecten (Patinopecten) yessoensis)، و همچنین مختلف صدف، پوسته سفید(Spisula sachalinensis)، پوسته شنی(Mya (Arenomya) arenaria)، خروس ها(نوار، Venerupis) و برخی دیگر.

نرم تنان دوکفه ای مدت هاست که به خاطر پوسته هایشان استخراج می شوند، که نه تنها مواد خام عالی برای محصولات مرواریدی (بسیاری از آب های شیرین) فراهم می کنند. جوو صدف مرواریدی، مرواریدهای دریایی - پنکتاداس، جناغو غیره)، بلکه با ارزش ترین مرواریدها. در آغاز این قرن، روش‌های صنعتی برای به دست آوردن سریع‌تر مرواریدها (که یافته‌های آن در شرایط طبیعی تصادفی نسبتاً نادر است) یافت شد که از مرواریدهای طبیعی قابل تشخیص نیستند. مزارع نگهداری مرواریدهای دریایی و پرورش مروارید در آنها به ویژه در ژاپن موفق هستند. بنابراین، در سال 1936، 140 هزار پوسته مروارید دریایی در اینجا رشد کرد و 26.5 هزار مروارید به دست آمد.

در برخی از کشورها، به ویژه در مناطق گرمسیری اقیانوس آرام، پوسته های دوکفه ای به طور گسترده ای برای تولید آهک استفاده می شود.

تقریباً همه نرم تنان دوکفه ای، به استثنای شکل های بزرگ با پوسته قوی و ضخیم، به عنوان غذای مورد علاقه برای ماهی های پایینی - بنتوفاژها (یعنی تغذیه از حیوانات کف)، از جمله بسیاری از ماهی های تجاری، اعم از دریایی و آب شیرین: ماهی های دست و پا، برخی از آنها استفاده می کنند. ماهی کاد (هادوک)، ماهیان خاویاری، بسیاری از سیپرینیدها (سیم، کپور)، گربه ماهی، گوبی و ... به دلیل غلبه نرم تنان کوچک در غذای آنها به برخی از ماهیان «صدف تن خوار» می گویند مانند وبلای خزری. مناطقی که همراه با سایر جانوران اعماق زمین (کرم‌های چندشاخه، ستارگان شکننده و غیره)، رشد انبوه نرم تنان کوچک دوکفه‌ای مشاهده می‌شود، به‌عنوان محل تغذیه برای ماهی‌های تجاری کفی مختلف عمل می‌کنند.

بسیاری از خرچنگ های ده پا بزرگ (خرچنگ، خرچنگ گوشه نشین، خرچنگ) با کمال میل نرم تنان را می خورند، ستاره دریایی دشمنان اصلی نرم تنان دو کفه ای هستند. بانک های صدف های تجاری به طور دوره ای با کمک موپ های مخصوص از ستاره های دریایی تمیز می شوند که توسط کشتی های کوچک در امتداد پایین کشیده می شوند.

نقش مهمی توسط دوکفه ای ها در رژیم غذایی "خرچنگ" تجاری کامچاتکا (Paralithodes kamtschatica) ایفا می شود.

ویژگی های ساختاری اصلی دوکفه ای ها چیست؟ برای سهولت درک ساختار آنها، یک کتاب صحافی شده را تصور کنید که ستون فقرات را به سمت بالا قرار داده است. هر دو نیمه اتصال با دریچه های پوسته راست و چپ مطابقت دارد و بدن نرم تن را از طرفین می پوشاند. ستون فقرات کتاب مشابه یک رباط خارجی الاستیک (رباط) خواهد بود که هر دو دریچه را در سمت پشتی پوسته متصل می کند و در عین حال آنها را کشیده می شود. صفحه اول و آخر کتاب مربوط به دو لبه گوشته است که در سمت راست و چپ بدن را می پوشاند و دو برگ بعدی کتاب در جلو و پشت شبیه به دو جفت آبشش در هر طرف خواهد بود. از بدن. و در نهایت، بین هر دو جفت آبشش، خود بدن و پا در داخل قرار دارند - معمولاً یک اندام عضلانی نسبتاً بزرگ حلقوی یا گوه ای شکل که به سمت جلو هدایت می شود. در اشکال چسبیده یا غیرفعال، پا می تواند به یک رشد کوچک تبدیل شود، و برعکس، در گونه های متحرک فعال (به عنوان مثال، کاکل ها)، پا قوی می شود، کمی مفصل می شود، برای حرکت در خاک شنی نرم سازگار می شود.

آرایش اعضای بدن یک نرم تن دوکفه ای واضح تر می شود اگر یک نرم تن باز مانند بدون دندان را در نظر بگیریم که در مخازن آب شیرین ما با کف گل آلود و آب به آرامی جریان دارد یا راکد است. رایج ترین آن است بدون دندان معمولی(Anodonta cygnea) یک نرم تن نسبتاً بزرگ از کناره گیری (Eulamellibranchia). هنگام بررسی یک نرم تن، تعیین انتهای قدامی و خلفی پوسته بسیار مهم است. انتهای جلوی بدون دندان به راحتی با شکل گردتر پوسته و با پای رو به جلو قابل تشخیص است. در انتهای عقبی، تا حدودی باریک تر، برآمدگی های کوتاه گوشته بین دریچه ها قابل مشاهده است - سیفون ها. در امتداد لبه پشتی فوقانی، پشت تاج ها، یک نسبت بزرگ وجود دارد رباط خارجی، یا رباط، - یک طناب الاستیک الاستیک که با "کاهش" آن ارسی ها باز می شوند. از یک ماده شاخی فیبری نزدیک به کیتین تشکیل شده است. کنچیولین: از پوشش بیرونی خود پوسته (periostraca) تشکیل می شود. "کار" رباط توسط برهمکنش الیاف کنشیولین با موقعیت های متفاوت تعیین می شود که از آن تشکیل شده است. هنگامی که ماهیچه های بسته، منقبض می شوند، دریچه های پوسته را سفت می کنند، الیاف در قسمت پایین رباط فشرده می شوند و در قسمت بالایی کشیده می شوند و زمانی که ماهیچه ها شل می شوند، برعکس. بنابراین، در نرم تنان مرده، دریچه های پوسته همیشه نیمه باز هستند. در نرم تنان دوکفه ای، رباط ممکن است خارجی یا داخلی یا هر دو باشد.

آنودنت دندان قفلی ندارد و لبه پشتی صاف است، به همین دلیل نام آن - بی دندان(آنودونتا). در اکثر نرم تنان دوکفه ای، برای اتصال بادوام تر دریچه ها به یکدیگر در زیر تاج، از داخل، روی لبه پشتی یا لولای پوسته، برآمدگی های مختلفی (از نظر شکل، تعداد و مکان) وجود دارد. دندان‌هایی نامیده می‌شوند که هر کدام از آن‌ها وارد یک فرورفتگی مربوط به دریچه مقابل می‌شوند. همه اینها با هم شکل می گیرد قفل کردنپوسته ها دستگاه قفل، ماهیت، تعداد و محل دندان های آن یک ویژگی سیستماتیک مهم در نرم تنان دوکفه ای است و مشخصه خانواده، جنس و گونه است. رباط همچنین بخشی از دستگاه قفل دوکفه ای است، زیرا برای اتصال دریچه ها به یکدیگر عمل می کند.

سطح پوسته اکثر نرم تنان دو کفه ای، از جمله نرم تنان بدون دندان، با رنگ های مختلف پوشیده شده است. لایه خارجی، یا periostracom. به راحتی با چاقو خراشیده می شود و سپس چینی مانند سفید یا منشوری زیر آن قرار می گیرد. لایه آهک(Ostracum). خطوط متحدالمرکز به وضوح روی آن قابل مشاهده است - آثار رشد پوسته که به موازات لبه های آن قرار دارند. سطح داخلی پوسته در بسیاری از نرم تنان، از جمله بدون دندان، پوشیده شده است لایه مادر از مروارید(هیپوستراکوم).

Periostrak، متشکل از conchiolin، در برابر تأثیرات خارجی (هم مکانیکی و هم شیمیایی) مقاوم است و بنابراین به عنوان محافظ خوبی برای لایه آهکی داخلی پوسته عمل می کند. مقاومت پریوستراکا در برابر عمل اسید کربنیک محلول در آب دریا به ویژه قابل توجه است. می تواند در نزدیکی کف، در لایه های پایینی و در خاکی که نرم تنان در آن زندگی می کنند (به دلیل تجزیه مواد آلی، تا حدی به دلیل تنفس موجودات آبزی) تجمع کند و با افزایش عمق و فشار افزایش یابد. بنابراین، در دریای کارا، پوسته‌های مرده بسیار نرم آستارت، جولدیوم یا پورتلندیوم اغلب با بخش آهکی حل شده پوسته یافت می‌شود که از آن تنها یک لایه نرم شاخی سالم، پریوستراکوم، باقی مانده است.

هر دو لایه دیگر پوسته شامل منشورهای آهکی یا صفحاتی است که با مقدار کمی کنچیولین به هم متصل شده اند. در لایه میانی (چینی) به صورت عمود بر سطح پوسته و در لایه داخلی (مرواریدی) موازی با آن قرار دارند. به لطف این چیدمان تداخل نور حاصل می شود که درخشش و بازی رنگین کمانی مروارید را می دهد. هر چه صفحات این لایه نازک تر باشد، این درخشش زیباتر و درخشان تر است. زیباترین مادر مروارید در نرم تنانی است که ضخامت صفحات مادر مروارید در لایه آنها 0.4-0.6 است. mk.

پوسته یک نرم تن در نتیجه کار ترشحی گوشته آن تشکیل می شود: در امتداد لبه آن تعداد زیادی سلول غده ای وجود دارد که لایه های مختلفی از پوسته را تولید می کنند. بنابراین، سلول‌های یک شیار گوشته ویژه که در امتداد تمام لبه گوشته قرار دارد، لایه کنچیولین خارجی را تشکیل می‌دهند، سلول‌های اپیتلیال چین‌های حاشیه‌ای لایه منشوری پوسته را تشکیل می‌دهند و سطح بیرونی گوشته را تشکیل می‌دهند. لایه مادر از مروارید

پوسته نرم تنان دوکفه ای، متشکل از بیش از 90 درصد CaCO 3، حاوی آن به شکل کلسیت یا آراگونیت به نسبت های مختلف است. در نرم تنان گرمسیری، پوسته حاوی آراگونیت بیشتر و همچنین مقدار زیادی استرانسیم است. مطالعه کریستالوگرافی ترکیب پوسته نرم تنان فسیلی اکنون امکان قضاوت در مورد دمای دریاهایی را که این نرم تنان در آن زندگی می کردند، ممکن می سازد.

کلسیم که توسط گوشته در پوسته رسوب می‌کند، نه تنها از طریق خون وارد آن می‌شود، جایی که از غذا از طریق روده‌ها وارد می‌شود، بلکه همانطور که آزمایش‌های اخیر با کلسیم رادیواکتیو نشان داده است، سلول‌های گوشته می‌توانند خود کلسیم را از آب استخراج کنند.

رشد پوسته هم با ضخیم شدن کلی دریچه ها در نتیجه لایه بندی بیشتر و بیشتر صفحات آهکی جدید در سطح داخلی دریچه ها و هم با رشد کل پوسته در امتداد لبه آزاد آن اتفاق می افتد. هنگامی که شرایط نامطلوب رخ می دهد (در زمستان، زمانی که تغذیه بدتر می شود، و غیره)، رشد پوسته کند می شود یا حتی متوقف می شود، که به وضوح در سطح پوسته در بسیاری از نرم تنان قابل مشاهده است، جایی که در این زمان ضخیم شدن مشخصه خطوط ایجاد می شود که به نظر می رسد. مانند نوارهای متحدالمرکز که به موازات حاشیه شکمی پوسته قرار دارند. با حلقه های زمستانی - رشد فصلی متوقف می شود - گاهی اوقات می توان سن تقریبی یک نرم تن را تعیین کرد. با این حال، در برخی از گونه ها، چنین حلقه هایی قابل تشخیص نیستند. در اشکال گرمسیری، که در آن پدیده های فصلی وجود ندارد، معمولاً چنین حلقه هایی به هیچ وجه تشکیل نمی شوند. جو آب شیرین و بدون دندان ما دارای چنین وقفه های فصلی زمستانی در رشد هستند، بنابراین حلقه های سالانه معمولاً به خوبی بیان می شوند.

برای باز کردن فلپ های پوسته بدون دندان، ابتدا باید دو تای نسبتاً محکم داخل آن را از جلو و پشت برش دهید. بستن ماهیچه، هر دو سوپاپ را در جهت عرضی به هم می‌کشند و پوسته را می‌بندند. در یک بی دندان زنده، شکستن پوسته نازک آن آسانتر از باز کردن آن بدون بریدن این عضلات است.

وقتی ماهیچه ها بریده می شوند، خود دریچه ها آزادانه باز می شوند و توسط رباط کشیده می شوند و می توان دو لوب صورتی یا زرد نرم نیمه شفاف را مشاهده کرد - گوشته ای که بدن را از طرفین می پوشاند. لبه های گوشته کمی ضخیم شده است. در این محل به پوسته متصل می شود که در سطح داخلی دریچه هایی که به اصطلاح خط مانتو. گوشته بی دندان از پشت به هم می چسبد و دو سیفون کوتاه بلوغ با برآمدگی های حساس کوتاه تشکیل می دهد.

نرم تنان که در زمین فرو می روند سیفون های انقباضی طولانی تشکیل می دهند. محل اتصال ماهیچه ها که آنها را به شکل یک اثر در سطح داخلی پوسته تشکیل می دهد، به اصطلاح سینوسی. هر چه سینوس عمیق‌تر باشد، سیفون‌های نرم تنان طولانی‌تر باشد، آنها می‌توانند عمیق‌تر در زمین فرو بروند.

در سمت شکمی، یک ساق گوه ای شکل نسبتاً بزرگ از زیر لبه گوشته وایرد بیرون زده و با انتهای تیز خود به جلو اشاره می کند. پای بدون دندان (مانند بسیاری از نرم تنان دیگر) بسیار متحرک است و عملکرد آن در آکواریوم به راحتی قابل مشاهده است. به محض اینکه آنودنت آرام شد، پوسته آن کمی باز می شود، لبه های مایل به زرد مانتوی نشان داده می شود و نوک ساق پا به بیرون بیرون زده است. اگر همه چیز در اطراف آرام باشد، پا حتی بیشتر بیرون زده است (برای آنودنتیست های بزرگ، 4-5 سانتی متر)، در شن فرو می رود و نرم تن شروع به حرکت به سمت جلو می کند یا با انتهای جلویی خود به زمین می کند و کمی روی پای خود بالا می رود. در مسیری که طی کرده اثری به شکل شیار کم عمقی باقی می ماند.

تحرک زیاد پای بدون دندان عمدتاً به دلیل انقباض گروه های مختلف ماهیچه های صاف موجود در آن است. ماهیچه های قدامی و خلفی جفت هستند: جمع کننده ها، کشیدن پا به صورت اریب به سمت بالا، نقاله هاهل دادن پا به جلو، و یک گروه کوچکتر ماهیچه ها - بالابرها(آسانسور) پاها را بالا می برد. تمام این ماهیچه ها به سطح داخلی دریچه های پوسته متصل می شوند، جایی که آثار محل اتصال آنها کاملاً واضح است (نزدیک جمع کننده ها در امتداد لبه لولای پوسته). علاوه بر این، تعدادی ماهیچه کوچکتر در ساق پا وجود دارد که به دریچه ها متصل نیستند و به صورت لایه ای و عرضی در ساق قرار دارند. اگر لوب گوشته را به سمت بالا بچرخانید، حفره گوشته بی دندان باز می شود، جایی که اندام های اصلی آن قرار دارند: لوب های دهان، ورقه های آبشش قهوه ای رنگ (دو عدد در هر طرف بدن)، یک پا که پایه آن قرار دارد. بین آبشش راست و چپ در جلو، در فرورفتگی بین ساق و عضله قدامی، دهانه دهان قرار می گیرد که توسط دو جفت لوب اطراف دهانی مثلثی کوچک انقباضی احاطه شده است. هر آبشش یک آنودنت از دو ورقه نیمه آبش تشکیل شده است که به نوبه خود از دو صفحه - صعودی و نزولی تشکیل شده است.

هر صفحه آبشش از ردیف هایی از رشته های جداگانه تشکیل شده است ( رشته ها) و هر نخ به ترتیب یک زانوی صعودی و نزولی را تشکیل می دهد. آنودنت دارای اتصالات عروقی (پل) بین رشته های مجاور و بین زانوهای تشکیل شده توسط آنها است که برای همه چیز معمول است. کناره گیری لامینابانچ های واقعی. بنابراین هر نیمه آبشش یک صفحه دولایه با سوراخ پیچیده است.

در نمایندگان سایر راسته های نرم تنان دوکفه ای، آبشش ها آرایش متفاوتی دارند (که در زیر مورد بحث قرار خواهد گرفت).

حفره گوشته و آبشش های واقع در آن دائماً توسط جریان آب شسته می شود که عمدتاً از سوسو زدن کوچکترین مژک های اپیتلیوم که سطح گوشته، آبشش ها، لوب های دهان و دیواره های بدن را می پوشاند ایجاد می شود. آب از طریق سیفون پایینی (تنفسی) وارد حفره گوشته بی دندان می شود و ابتدا وارد قسمت بزرگ و تحتانی آن می شود - اتاق تنفسی، سپس از طریق شکاف های آبشش فیلتر شده و به قسمت بالایی حفره گوشته می رود - اتاق بازدم، از جایی که در نهایت از طریق سیفون بالایی (خروجی یا مقعدی) خارج می شود. آب از طریق سیفون ورودی در نتیجه اختلاف فشار هیدرواستاتیکی بین فضای زیر آبششی و فوق آبششی حفره گوشته و بین آن و آب اطراف نرم تن مکیده می شود. این تفاوت نه تنها به دلیل کار اپیتلیوم مژگانی، بلکه به دلیل انقباض رشته های آبشش و ماهیچه های گوشته و سیفون ها ایجاد می شود. هنگامی که جریان آب کاهش می یابد، با ورود به "محفظه استنشاق" بزرگ گوشته، ذرات درشت و درشت از آن بیرون می افتند و روی سطح گوشته می نشینند و سپس از نرم تن خارج می شوند. به راحتی می توان وجود جریان های شدید آب را که وارد حفره گوشته می شود، بررسی کرد، اگر بدون دندان را در یک ظرف کم عمق با آب قرار دهید تا آب فقط کمی پوسته را بپوشاند. پس از آرام شدن، لازم است نوعی پودر را که در آب معلق می ماند (مثلاً جوهر، کارمین، جلبک رنده شده خشک) در نزدیکی انتهای عقب آن در آب بریزید. سپس می بینید که چگونه دانه های پودر از سیفون پایینی (ورودی) وارد پوسته می شوند و پس از مدتی با جت آب قوی از سیفون بالایی (خروجی) به بیرون پرتاب می شوند. هر از گاهی بدون دندان، اغلب بدون هیچ گونه تحریک خارجی، دریچه های پوسته را با قدرت می کوبد و فواره های آب را بیرون می اندازد و تمام آب موجود در حفره گوشته را به یکباره تجدید می کند. به زودی پوسته دوباره باز می شود و گردش آهسته آب از سر گرفته می شود.

برای بررسی شدت کار اپیتلیوم مژگانی، می‌توانید تکه‌ای از گوشته بدون دندان را برش دهید و آن را با سطح داخلی پایین در کف رگ قرار دهید. با توجه به ادامه کار مژک ها برای مدتی، این قطعه کمی حرکت می کند و حتی کمی در امتداد صفحه شیبدار می خزد.

مکش آب و گردش آن در داخل حفره گوشته نه تنها اکسیژن لازم برای تنفس، بلکه غذا را نیز برای بی دندان فراهم می کند. مانند همه نرم تنان دوکفه ای، نرم تن بدون دندان فاقد سر و تعدادی اندام مرتبط با آن است - یک حلق جداگانه، غدد بزاقی، تشکیلات سخت برای جویدن غذا (مانند صفحات کیتینی - رنده ای که در گاستروپودها یافت می شود). بنابراین، بدون دندان نمی تواند موجودات بزرگ را بخورد. او و بیشتر دوکفه ای ها (Eulamellibranchia و Filibranchia) فیدرهای فعال فیلتر هستند. چنین نرم تنان از ریزه های معلق در ستون آب (کوچکترین بقایای گیاهان و جانوران مرده) و میکروپلانکتون ها (جلبک های تک سلولی، باکتری ها و حیوانات بسیار کوچک) تغذیه می کنند. با کمک یک مکانیسم مژگانی پیچیده از آبشش ها و لوب های نزدیک دهان، نرم تنان آنها را از آب فیلتر می کنند و سوسپانسیون معدنی غیرقابل خوردن و ذرات بزرگ غذا را برای آنها جدا می کنند.

رشته‌های آبششی نرم تنان دارای ردیف‌هایی از مژک‌ها با اندازه‌های مختلف هستند که در مکان‌های خاصی قرار گرفته‌اند، که می‌تواند ذرات غذا را فیلتر و مرتب کند، آنها را با مخاط پوشانده و سپس آنها را به سمت شیارهای غذایی واقع در امتداد لبه شکمی نیمه آبشش‌ها هدایت کند. نقاط انتقال زانوهای آبششی نزولی به صعودی) یا در پایه آنها. ردیف‌هایی از مژک‌های جانبی نسبتاً بزرگ، که به شدت کار می‌کنند روی رشته‌های آبشش، آب را از طریق شکاف‌های باریک بین رشته‌های آبشش فیلتر می‌کنند و عبور آن را از "استنشاق" به محفظه "بازدم" حفره گوشته تضمین می‌کنند. به خصوص مژک های بزرگ جانبی پیشانی، که در طرفین رشته های آبشش قرار دارند، ذرات غذا را از آب خارج می کنند یا آنها را در مخاط فراوان دفع شده می گیرند و آنها را به سمت بیرونی رشته های آبشش می فشارند. در اینجا مژک های جلویی قرار دارند که ذرات غذا را جمع آوری کرده و به سمت شیار غذا هدایت می کنند. ذرات غذایی که در شیارهای غذا جمع می شوند نیز در مخاط پوشانده می شوند، در اینجا توده هایی تشکیل می دهند، فشرده می شوند و به لطف کار مژک های شیار، به سمت لوب های دهان هدایت می شوند. لوب های دهان نرم تنان یک دستگاه مرتب سازی بسیار کارآمد است که غذا را از ذرات غیر قابل خوردن رها می کند. آنها مجهز به عناصر حساس زیادی هستند - گیرنده های شیمیایی و مکانیکی. آنها دارای ردیف هایی از شیارهای عرضی هستند که به ویژه مژک های بلند مجهز شده اند. کوچکترین ذرات مناسب برای تغذیه در امتداد یک سری از این شیارها به سمت شیار دهان (واقع در پایه هر دو لوب) هدایت می شوند، که در امتداد آن بیشتر به سمت دهانه دهان هدایت می شوند و در آنجا بلعیده می شوند. در امتداد شیارهای دیگر (با مژک هایی که در جهت مخالف شیارهای قبلی کار می کنند)، ذرات بزرگتر و توده های لزج که برای تغذیه مناسب نیستند، به سمت پایین می غلتند و روی گوشته می افتند. مژک های قوی حاشیه گوشته این ذرات را به سمت پایه سیفون مقدماتی برمی گرداند. همانطور که به آنجا حرکت می کنند، این ذرات به هم می چسبند، متراکم می شوند و به اصطلاح به شکل شبه مدفوعپرتاب کردن.

در نرم تنان دوکفه ای از گروه Protobranchia (گردو، یخ، یولدیوم، پورتلندیم و غیره) که دارای ساده ترین آبشش های گلبرگ شکل هستند، شاخک های دهانی بسیار بزرگ، انقباضی و مجهز به رشد شیاردار بلند هستند. با کمک آن، ذرات کوچک غذا را از سطح خاک جمع آوری می کنند - ریزه ها، که سپس توسط مژه ها در امتداد شیار به صفحات شاخک های دهانی منتقل می شوند، جایی که آنها مرتب می شوند. Gills-ctenidia عمدتاً برای ایجاد جریان های آب عمل می کند. کار دستگاه فیلتر و مرتب سازی دوکفه ای کاملاً عالی است. بنابراین، صدف ها می توانند ذرات با اندازه های 40 تا 1.5-2 را فیلتر کنند. mk(بهترین - در 7-8 متری) به طور کامل آنها را از آب خارج کنید. آنها جلبک های تک سلولی و تاژک داران را بازداشت می کنند. ذرات سنگین تر سوسپانسیون های معدنی، حتی 4-5 mkبا صدف به تأخیر نمی افتند. صدف ها از مخلوطی از جلبک ها و باکتری های بنفش - فقط جلبک ها - استخراج می شوند. آنها معمولا تاژکک ها، جلبک ها و ذرات آلی بزرگتر از 2-3 را به دام می اندازند mkو تمام ذرات سایز 1 را عبور دهید mkو کمتر.

دوکفه ای ها حجم بسیار زیادی آب را فیلتر می کنند. بنابراین، یک صدف می تواند حدود 10 ساعت فیلتر شود. لاب؛ صدف - حداکثر 2-5 ل(در دمای بالاتر آب بیشتری وجود دارد، در دمای پایین تر - کمتر) کاکل خوراکی در دمای آب 17-19.5 درجه سانتیگراد - از 0.2 تا 2.5 ل، به طور متوسط ​​0.5 لآب در ساعت؛ اسکالوپ های کوچک با سرعت 1 فیلتر می شوند لدر هر ساعت برای 1 جیوزن آنها، در حالی که وزن های قدیمی فقط 0.7 است ل.

دستگاه گوارش افراد بی دندان مانند همه دوکفه ای ها از مری کوتاه، معده کم و بیش گرد، میانی و عقبی تشکیل شده است. مجاری یک غده گوارشی جفت شده، کبد، به معده باز می شود، و انتهای به اصطلاح ساقه کریستالی. روده (روده میانی) که از معده در قاعده ساق پا خارج می شود، 1-2 چرخش در توده غدد جنسی ایجاد می کند، سپس به سمت پشتی می رود و با نفوذ به دیواره تحتانی کیسه پریکارد، از بطن می گذرد. قلب، از قسمت پشتی خود فراتر از پریکارد می رود، از بالای عضله بسته کننده خلفی عبور می کند و با یک دهانه مقعد به اتاق کلوآک حفره گوشته با سیفون دفعی خود خاتمه می یابد. بخشی از روده که از پریکارد تا مقعد می‌رود معمولاً نامیده می‌شود سر راستیا روده عقبی. مجرای روده نرم تنان دوکفه ای فیبرهای عضلانی ندارد و حرکت غذا در آن به دلیل کار اپیتلیوم مژگانی که آن را پوشانده است، رخ می دهد. حذف باقی مانده های هضم نشده توسط رباط عضلانی اطراف مقعد تسهیل می شود.

هنگامی که از مری کوتاه وارد معده می شود، ذرات غذا به دلیل فعالیت جریان مژگانی و شیار معده به کوچک و بزرگ تقسیم می شوند. ذرات غذا درشت وارد روده ها می شوند، در حالی که ذرات کوچکتر در امتداد چین های معده حمل می شوند و در انتهای بیرون زده ساقه کریستالی جمع می شوند. انتهای بیرون زده آن همیشه می چرخد، که به مخلوط شدن ذرات غذا و دسته بندی آنها کمک می کند. ساقه کریستالی در یک اندام کیسه مانند خاص تشکیل می شود و میله ای زجاجیه از یک ماده ژلاتینی متشکل از پروتئینی از نوع گلوبولین با آنزیم هایی (آمیلاز و غیره) جذب شده در آن است که قادر به هضم کربوهیدرات ها (نشاسته، گلیکوژن) است. هنگامی که در محیط کمی اسیدی روده قرار می گیرد، شروع به حل شدن و آزادسازی آنزیم های جذب شده در آن می کند - تنها آنزیم هایی که توسط نرم تنان دوکفه ای ترشح می شوند و برای هضم خارج سلولی غذا به دستگاه روده می روند. ذرات کوچک غذا که توسط آنزیم‌های ساقه بلوری پردازش می‌شوند، از معده به بیرون‌آمده‌های کبد می‌آیند. از تعداد بسیار زیادی لوله های کور دراز تشکیل شده است - دیورتیکولو غده گوارشی به معنای معمول نیست. هیچ آنزیم گوارشی را به داخل دستگاه روده تولید یا آزاد نمی کند و عضوی برای هضم و جذب درون سلولی (و نه خارج سلولی) است. هضم درون سلولی در دوکفه ای عمدتاً توسط سلول های سرگردان فاگوسیتی انجام می شود - آمیبوسیت ها. آنها نه تنها در دیورتیکول های کبد، بلکه در معده و روده نیز به وفور یافت می شوند. آمبوسیت ها آنزیم های مختلفی دارند و قادرند نه تنها کربوهیدرات ها، بلکه پروتئین ها و چربی ها و غیره را هضم کنند. سلول های سرگردان می توانند از اپیتلیوم مجرای روده به مجرای آن عبور کرده و به بافت ها برگردند. سلول های کبد نیز ذرات غذا را می بلعند و هضم می کنند. آنها همچنین می توانند در مجرای دیورتیکول سرگردان شوند و به دیواره های کبد بازگردند. سلول های سرگردان نقش اصلی را در هضم غذا در دوکفه ای ها ایفا می کنند.

با مرگ آمیبوسیت ها و سلول های کبدی، آنزیم های گوارشی آنها می توانند وارد مجرای روده شوند. بنابراین، آثاری از آنزیم های مختلف (پروتئازها، لیپازها) در عصاره های کبد و معده دوکفه ای ها یافت می شود.

همه موجوداتی که وارد مجرای روده می شوند توسط دوکفه ای ها هضم نمی شوند. اغلب، به خصوص با مقدار زیادی غذا، دیاتومه های زنده (جلبک های تک سلولی با اسکلت سیلیکونی)، غلاف های کوچک و غیره در توده های مدفوع نرم تنان یافت می شود. غلظت جلبک های پلانکتون که از آنها تغذیه می کنند.

از آنچه گفته شد می توان دریافت که هضم در نرم تنان دوکفه ای بسیار عجیب است. آنها فقط می توانند کربوهیدرات ها را به صورت خارج سلولی هضم کنند و پروتئین و اجزای چربی غذای آنها توسط آمیبوسیت های سرگردان فاگوسیت و سلول های "کبد" آنها هضم می شود. بنابراین، دوکفه ای ها گروه بسیار تخصصی از حیوانات هستند که برای تغذیه از ریزه ها، جلبک های تک سلولی و باکتری ها سازگار هستند.

سیستم گردش خون بی دندان مانند همه نرم تنان دوکفه ای باز است و خون - همولنف- نه تنها از طریق رگ های خونی گردش می کند - شریان هاو رگ ها، بلکه در فضاهای بین اندام ها و در بافت همبند در امتداد کل سیستم لکون ها و سینوس ها که دیواره های خود را ندارند. خون شریانی عمدتاً از طریق رگ‌ها جریان می‌یابد، و سیستم وریدی یک ویژگی عمدتاً لکونار دارد. خون از طریق انقباض قلب و همچنین عضلات بدن در کل سیستم هدایت می شود. قلب دوکفه ای ها (آنودنت ها) از یک بطن و دو دهلیز تشکیل شده است و در حفره پریکارد یا کیسه پریکارد واقع در سمت پشتی بدن قرار دارد. پریکارد یک کیسه با دیواره نازک دراز پر از همولنف است و در نرم تنان دوکفه ای بخشی از حفره بدن ثانویه آنها است که حجم آن به شدت کاهش می یابد.

بطن دیواره های عضلانی قدرتمندی دارد و شبیه کیسه گلابی شکل است که انتهای پهن آن رو به عقب است. دهلیزها بسیار دیواره نازک، نیمه شفاف و اغلب شبیه مثلث های کشیده هستند که بالای آن ها به داخل بطن باز می شود. در ورودی دومی، آنها مجهز به چین های نیمه ماهری کوچک هستند - دریچه هایی که اجازه می دهند خون فقط از دهلیز به بطن عبور کند.

در حالت بدون دندان مانند اکثر دوکفه ای ها، بطن توسط روده خلفی که از آن عبور می کند سوراخ می شود، اما حفره آن کاملا بسته شده و توسط دیواره آن از روده جدا می شود. از بطن، خون در سراسر بدن منحرف می شود: به انتهای خلفی - از طریق آئورت خلفی، که به دو شریان تقسیم می شود که رگ های قسمت خلفی گوشته و عضله بسته شدن خلفی را تغذیه می کند. به سمت جلو - از طریق آئورت قدامیو شریان هایی که از آن به سمت ساق پا، داخل و جلوی گوشته امتداد دارند. خون از رگ های شریانی به شکاف هایی که با بافت ها پر نشده است می ریزد و از طریق سیستم لکون ها خونی که وریدی شده است از طریق سینوس ها و سیاهرگ ها به یک سینوس وریدی طولی بزرگ که بین اندام های دفعی قرار دارد جمع آوری می شود. با عبور از اینجا از طریق سیستم وریدی کلیه ها، به شریان های شاخه ای جفت آوران ادغام می شود و از پایه هر آبشش عبور می کند. از این میان، خون وریدی از طریق عروق آبشش آوران صفحات آبشش نزولی در امتداد رشته های آبشش و لنگه های عروقی آنها جریان می یابد. خون شریانی اکسید شده در آبشش ها، اشباع شده با اکسیژن، از طریق رگ های وابران صفحات آبشش صعودی به رگ های آبششی جفت شده (در هر طرف نرم تنان) جریان می یابد و از آنجا وارد دهلیز می شود. دهلیزها همچنین آن قسمت از خون را دریافت می کنند که با دور زدن آبشش ها و کلیه ها در رگ های چین های گوشته اکسید شده و از طریق سیاهرگ های گوشته وارد سیاهرگ های آبشش خارجی می شود. گوشته با رگ های خونی بسیار منشعب، نقش بسیار مهمی در تنفس و اکسیژن رسانی خون در نرم تنان دوکفه ای دارد.

این واقعیت که در اکثر نرم تنان دوکفه ای، بطن قلب با رکتوم نفوذ می کند، توضیح خود را در ویژگی های رشد جنینی آنها و در تکامل کل این گروه می یابد. تعدادی از نمایندگان پایینی دوکفه ای ها نه تنها دو دهلیز، بلکه دو بطن جداگانه نیز دارند که در طرفین روده (نزدیک قوس ها) قرار دارند. در برخی دیگر، بطن جفت نشده بالای روده قرار دارد (گردو، آنومیا، لیما)، در برخی دیگر، از روده (صدف، صدف مروارید و غیره) قرار دارد. همه اینها نشان می دهد که محل روده و قلب در ارتباط با یکدیگر در طول تکامل دوکفه ای ها دستخوش تغییرات زیادی شده است و آنها در ابتدا دارای دو بطن جداگانه بودند که سپس با هم ادغام شدند. ضربان قلب در دوکفه ای ها، که عموماً ارگانیسم های بی تحرک هستند، کم است، معمولاً بیش از 15-30 بار در دقیقه نیست، در حالی که در نرم تنان متحرک و فعال مانند سرپایان، قلب 80-40 بار در دقیقه منقبض می شود. تمام قسمت های قلب دوکفه ای ها می توانند به طور مستقل منقبض شوند.

در دوکفه ای ها، به طور کلی در بی مهرگان با سیستم گردش خون باز، فشار خون بسیار پایین و بسیار متغیر است.

همولنف خونی دوکفه ای ها نقش بسیار زیادی در زندگی و متابولیسم آنها دارد. این چندین عملکرد را انجام می دهد: اندام ها و بافت های داخلی را با اکسیژن و مواد مغذی تامین می کند، محصولات متابولیک آنها (دی اکسید کربن، محصولات متابولیسم نیتروژن و غیره) را با خود حمل می کند، محیط داخلی آنها را ایجاد و حفظ می کند (ترکیب یونی، فشار اسمزی). ). در نهایت، نقش بسیار مهمی در ایجاد مکانیسم هیدرولیکی فشار، تورگ (کشش) لازم و همچنین در حرکت نرم تنان دارد. مطالعه گردش خون در بدن نرم تنان دوکفه ای پدیده تورم پاها را توضیح داد که در هنگام حرکت حیوان و سوراخ کردن آن مشاهده می شود.

به دلیل پر شدن آن از خون رخ می دهد که به پا خاصیت ارتجاعی لازم را می دهد و تورگ لازم را ایجاد می کند. هنگامی که ساق پا کشیده می شود و عضلات ساق شل می شوند، خون از طریق شریان به سمت ساق پا جریان می یابد و هنگامی که منقبض می شود، به بدن باز می گردد. بنابراین، در یک ساقه دریایی که می تواند خیلی سریع نقب بزند، ابتدا پا در زمین فرو می رود و خون به سرعت به داخل آن می ریزد و انتهای ساق را به شکل دیسک باز می کند. زمانی که ماهیچه های ساق پا با انقباض، نرم تن را به سمت پایین می کشند، دومی به عنوان لنگر عمل می کند. هنگامی که نرم تن از زمین به سطح بالا می رود، ماهیچه های پا شل می شوند و انتهای پا دوباره منبسط می شود و پر از خون می شود. با نگه داشتن چنین "لنگری"، پا دراز می شود، زیرا بخشی از خون وارد قسمت بالایی پا می شود و نرم تنان را به سمت بالا هل می دهد. جریان ورودی، تزریق مقدار خون لازم برای تورم پا و خروج آن توسط به اصطلاح تنظیم می شود. اندام کبریایفای نقش دریچه

برخلاف حیوانات با سیستم گردش خون بسته، نرم تنان دوکفه ای، مانند همه بی مهرگان با سیستم گردش خون باز، دارای مقدار نسبتاً قابل توجهی خون - همولنف هستند. در نرم تنان (به جز سرپایان) 40-60 درصد (درصد حجمی) وزن بدن آنها بدون پوسته است. صدف مروارید آب شیرین (Margaritifera) و صدف (Mytilus californianus) در 100 جیوزن بدن، حجم خون حدود 50 است میلی لیتر.

در خون نرم تنان دوکفه ای عناصر تشکیل شده زیادی وجود دارد که عمدتاً اشکال مختلفی از آمیبوسیت ها (لکوسیت ها) هستند. تعداد آنها در گونه های مختلف از 6000 تا 40000 در 1 متغیر است مترمتر 3. دوکفه ای ها گلبول های قرمز نیز دارند. گاهی اوقات آنها حتی می توانند بیشتر از برخی از اشکال لکوسیت باشند. هموگلوبین در تعداد کمی از گونه ها (قوس ها، قلمه های دریایی، تلین ها، پکتونکولوس ها، آستارت ها و غیره) یافت می شود.

برای تبادل گاز (برای تامین اکسیژن اندام ها و بافت ها)، توانایی خون برای اشباع شدن با اکسیژن در نرم تنان دوکفه ای بسیار ناچیز است و 1 تا 5 درصد حجم خون آنها است. بله 100 میلی لیترخون بدون دندان فقط 0.7 می تواند جذب کند میلی لیتراکسیژن، و در صدف - 0.3 میلی لیتر. بدون دندان 0.002 میلی لیتر 02 در هر 1 مصرف می کند جیوزن شما در یک ساعت (در 10 درجه سانتیگراد)؛ صدف به ترتیب - 0.006 میلی لیتر 02 (در 20 درجه سانتیگراد)؛ صدف - 0.055 میلی لیتر 02. معمولاً تعداد کمی بیشتر توسط گونه های متحرک بیشتری مصرف می شود، مثلاً گوش ماهی Pecten grandis که 0.07 میلی لیتر 02 در هر 1 مصرف می کند. جیوزن شما در 1 ساعت (یا 70 سانتی متر 3 02 در 1 کیلوگرموزن). اشکال کوچک نیز اغلب اکسیژن بیشتری نسبت به انواع بزرگ مصرف می کنند. به عنوان مثال، در دمای بهینه آب (18 درجه سانتیگراد)، شارکای شاخدار 0.05 مصرف می کند. میلی گرم 02 تا 1 جیوزن در ساعت، اما هنگامی که دمای آب به 0.5 درجه سانتیگراد کاهش می یابد، مصرف اکسیژن تقریبا متوقف می شود. در مصرف اکسیژن، یعنی در شدت متابولیسم، بسیاری از دوکفه ای ها نوسانات فصلی را نشان می دهند. بنابراین، صدف ها در تابستان، فعال ترین زمان زندگی خود، تقریباً دو برابر بیشتر از فصل زمستان و فصل سرد اکسیژن مصرف می کنند.

بسیاری از دوکفه ای ها می توانند برای مدت طولانی با اکسیژن بسیار کم یا بدون اکسیژن در آب زندگی کنند. بنابراین، پوسته شنی (Mya arenaria) می تواند در شرایط بدون اکسیژن در دمای 14 درجه سانتیگراد تا 8 روز و در دمای 0 درجه حتی برای چندین هفته زندگی کند. صدف باکره نیز چنین شرایطی را برای یک هفته یا بیشتر تحمل می کند. متابولیسم در چنین دوره هایی از بی هوازی به شدت کاهش می یابد، اما نرم تنان می توانند در همان زمان اکسیژن لازم برای زندگی خود را از طریق تنفس درون مولکولی دریافت کنند - تجزیه گلیکولیتیک مواد ذخیره خود (کربوهیدرات ها و چربی ها) بر اساس نوع تخمیر. این توانایی برای بی هوازی موقت (اختیاری) (آنوکسی بیوز) به ویژه برای گونه هایی که در منطقه ساحلی زندگی می کنند (مانند برای پوسته های شنی، صدف ها، خشخاش بالتیک، کاکل خوراکی) مشخصه و ضروری است. در جزر و مد، پوسته های خود را می بندند، مقدار کمی از اکسیژن در حفره گوشته آنها به سرعت ناپدید می شود و به دلیل فرآیندهای آنوکسی بیوز شروع به زندگی می کنند.

هنگام جزر و مد، پوسته های خود را باز می کنند، به طور مداوم آب را فیلتر می کنند و اکسیژن محلول در آب را تنفس می کنند. در ابتدا به شدت (چند برابر) شدت فیلتراسیون و مصرف اکسیژن را افزایش می دهند و بعد از مدتی به حالت عادی برمی گردد که مشخصه زندگی آنها در آب است.

اندام های دفعینرم تنان دوکفه ای نیز کلیه دارند، اما به میزان کمتری به اصطلاح اندام کبر; مورد دوم ضخیم شدن غده ای قسمت قدامی و دیواره های قدامی-جانبی کیسه پریکارد است.

کلیه ها، یا اندام بویانوس، با انتهای داخلی خود به پریکارد و با انتهای بیرونی خود به داخل حفره گوشته باز می شوند. کلیه های بدون دندان مانند دو کیسه لوله ای منحنی سبز تیره به نظر می رسند. یک انتها دارای دیواره های غده ای است و نمایانگر قسمت دفعی واقعی کلیه است، سر دیگر به شکل حباب است که در آن محصولات متابولیک جمع می شوند تا از بدن خارج شوند.

دوکفه ای ها مانند گاستروپودها در قسمت هایی از سیستم عصبی مرکزی (ندول های عصبی یا گانگلیون ها) غلظت ندارند. به عنوان مثال، فرد بدون دندان دارای یک جفت عقده در بالای دهان، کمی پشت آن، یک جفت عقده دیگر در عمق پا و یک جفت عقده در پشت عضله قفل کننده خلفی است. بین جفت اول و دوم عقده ها و همچنین بین اول و سوم، یک جفت تنه عصبی عبور می کند و هر جفت گره توسط پل های عرضی (کمیسورها) به هم متصل می شوند.

اندام های حسیدر دوکفه ای ها، در مقایسه با سایر کلاس های نرم تنان، نسبتاً ضعیف توسعه یافته اند. با این حال، این اندام ها در ساختار خود کاملاً متنوع هستند و در قسمت های مختلف بدن پراکنده هستند: در امتداد لبه های بیرونی گوشته، در انتهای سیفون ها، روی رشته های آبشش اول، نزدیک دهانه دهان نزدیک دهان. شاخک‌ها، در لبه‌های عضله بسته شدن خلفی، در اتاق بازدم، نزدیک روده‌های پشتی و غیره ، برآمدگی های حساس مختلف و گاهی اوقات به سادگی خوشه هایی از سلول های حساس رنگدانه ای.

گیرنده های نوری در نرم تنان دوکفه ای می توانند بسیار متفاوت مرتب شوند: از رنگدانه اپیتلیال ساده (ارگانل های نوری) تا چشم های نسبتاً پیچیده با عدسی و شبکیه. این گونه چشم ها می توانند بسیار زیاد باشند، مخصوصاً در اشکال زندگی آزاد، مانند چشم های گوشته در شانه ها، که در هر دو لبه گوشته گاهی تا 100 عدد وجود دارد.

چشم‌ها و غلاف‌های با چیدمان متفاوت نیز می‌توانند در دوکفه‌ای روی رشته‌های آبشش اول (چشم‌های آبشش در قوس‌ها، آنومی)، روی برآمدگی‌های کوتاه اطراف دهانه‌های سیفون (در برخی از کاکل‌ها و غیره) قرار گیرند.

بسیاری از دوکفه ای ها دارای اندامک های نوری کروی یا کشیده هستند که نور را بر روی یک سازند عصب دهی شده درون سلولی خاص (رتینلا) متمرکز می کنند. چنین گیرنده های نوری در انتهای سیفون ها و در سایر قسمت های بدن نرم تنان پراکنده می شوند.

اندام های تعادلدر دوکفه ای ها، برآمدگی تاولی اپیتلیوم، به خوبی عصب دهی شده، از داخل پوشیده شده با اپیتلیوم مژک دار، بسته شده است. استاتوسیست) یا باز کردن ( استاتوکیپت). آنها حاوی یک دانه معدنی سخت در داخل هستند ( استاتولیت) یا دانه های کوچک شن ( استاتوکونیا). معمولاً، به عنوان مثال، در افراد بدون دندان، استاتوسیست ها در نزدیکی گانگلیون پا یا در سمت پشتی نرم تنان قرار دارند. اندام های تعادل به شکل های آزاد مانند گوش ماهی به خوبی توسعه یافته اند.

Osphradia معمولاً گروه های رنگدانه ای جفتی بسیار کوچک و عصب دهی شده از سلول های حساس هستند. آنها می توانند در مکان های مختلفی قرار گیرند - روی پا، در ناحیه آبشش ها، روده عقبی و غیره. نقش آنها هنوز به اندازه کافی روشن نیست: گیرنده های شیمیایی یا اندام های لمسی.

آنودونت ها مانند اکثر دوکفه ای ها دارای جنسیت مجزا هستند، اما در شرایط مخازن با آب راکد، افراد هرمافرودیت منفرد یا حتی کل کلنی های آنها را می توان یافت. در عین حال، برای جلوگیری از لقاح خود، ابتدا محصولات تولید مثل مردان - اسپرم و سپس زن - تخمک تولید می شود. غدد جنسی جفت شده و شدیداً جدا شده (گنادها) در دوکفه ای ها (از جمله آنودونت ها) در قسمت پشتی ساق پا قرار دارند، جایی که آنها توسط یک حلقه روده و رویش های کبد احاطه شده اند. مجاری دفعی غدد جنسی به داخل حفره گوشته در کنار روزنه های سیستم دفعی باز می شوند. فقط در برخی از ابتدایی ترین دوکفه ای ها، مجاری گناد با یک دهانه مشترک با منافذ دفعی باز می شوند. در برخی از دوکفه ای های آب شیرین، دوشکلی جنسی به قدری برجسته است که نرها و ماده های یک گونه گاهی اوقات به عنوان گونه های مختلف نامیده می شوند.

رشد بچه ماهیان در نرم تنان دوکفه ای متنوع است. تقریباً همه گونه های دریایی که در آب های کم عمق زندگی می کنند تخم های خود را مستقیماً در آب می گذارند، جایی که لقاح اتفاق می افتد یا در حفره گوشته مادر رخ می دهد. تخم‌ها آزادانه در آب شناور هستند، به ندرت به هم می‌چسبند یا به پوسته‌ها، جلبک‌ها می‌چسبند. استثناها شامل اشکال زنده زا (به طور دقیق تر، لاروی دار) هستند، مانند برخی از صدف ها، قوس ها و غیره.

تخم های بارور شده نرم تنان دوکفه ای، پس از گذراندن مرحله له شدن از نوع مارپیچی، یک لارو تروکوفور مانند، شبیه لارو کرم های پلی کت (polychaetes) تشکیل می دهند. با این حال، در فرآیند رشد جنینی دوکفه ای ها، تقریباً هیچ فرآیند تقسیم بندی وجود ندارد، که بسیار مشخصه رشد مراحل لارو آنلیدها است. لارو نرم تنان دوکفه ای دارای پایه ای از یک پا و یک پوسته اولیه (prodissoconch) است که در ابتدا به صورت یک صفحه منفرد در سمت پشتی لارو قرار می گیرد. پس از یک سری تغییرات در تروکوفور، که در آن بادبان (ولوم) به وجود می آید - دیسک جداری مژگانی، پوسته دوکفه ای و ابتدایی اندام های دیگر به یک تاول تبدیل می شود. وجود لارو شناگر آزاد (veliger) مرحله بسیار مهمی از زندگی نرم تنان است، زیرا امکان پراکندگی گسترده را برای آنها فراهم می کند، زیرا دوکفه ای های بالغ معمولاً یک سبک زندگی بی تحرک یا حتی وابسته را دنبال می کنند. در عین حال، این مرحله لاروی زندگی، مانند سایر بی مهرگان، حساس ترین مرحله به شرایط نامساعد خارجی است و تنها باروری زیاد نرم تنان دوکفه ای، حفظ گونه و توزیع آن را تضمین می کند.

در تعدادی از آب های سرد دریایی و ظاهراً در بسیاری از گونه های نرم تنان دوکفه ای اقیانوسی در اعماق دریا، رشد می تواند با یک مرحله بسیار کوتاه از لارو شناور یا اصلاً بدون آن رخ دهد. در مورد دوم، چند تخم بزرگ تشکیل می شود که با مقدار زیادی مواد مغذی تامین می شود. این به آنها اجازه می دهد بدون توجه به وجود غذا در آب اطراف رشد کنند، که به ویژه برای اشکال اعماق دریا، که در آن مقدار غذا برای بچه ها در پایین بسیار محدود است، مهم است.

بر اساس ساختار پوسته، قلعه، آبشش ها، محل و تعداد تماس های عضلانی، رباط ها و غیره، جداشدگی ها متمایز می شوند: دندانه دار شانه ای، رباط دار، مغزی لایه ای واقعیو شاخه کلوزونی.

سیستم عصبی. سه جفت گره عصبی وجود دارد - سر، پا و تنه. عقده‌های هر جفت توسط کمیسورهای کوتاه به هم مرتبط هستند. علاوه بر این، گره های سر به گره های تنه و پا متصل می شوند.

اندام های حسی. اندام‌های حسی رشد ضعیفی دارند و عمدتاً توسط سلول‌های حساس جداگانه پراکنده در اپیتلیوم لوب‌های دهان، پاپیلاهای سیفون ورودی و گوشته نشان داده می‌شوند. همچنین یک جفت استاتوسیست کوچک در نزدیکی گانگلیون پا و یک اوسفرادیا قرار دارد.

دستگاه گوارش. دهانه دهان در جلوی حیوان قرار دارد. در دو طرف آن یک جفت لوب دهان قرار دارد. دهان مستقیماً به یک مری کوتاه باز می شود که به یک معده نسبتاً حجیم می رود.

:

1 - عقده سر، 2 - عقده تنه، 3 - عقده پا

اطراف معده غده گوارشی یا کبد است. یک سازند عجیب و غریب در سمت شکمی معده قرار می گیرد، به اصطلاح ساقه کریستالی - یک چوب ژلاتینی شفاف شیشه ای، ذرات وارد شده به معده را مرتب می کند و موادی را آزاد می کند که آنها را به هم می چسباند.

یک روده بلند از معده شروع می شود و چندین حلقه تشکیل می دهد و با مقعد در نزدیکی سیفون دفعی باز می شود.

دستگاه تنفسی. اندام های تنفسی یا آبشش ها در طرفین پا قرار دارند و در هر طرف با دو نیمه آبشش - داخلی و خارجی - نشان داده می شوند. هر نیمه آبشش از مجموعه ای از رشته های آبشش منحنی تشکیل شده است که توسط میله های متقاطع بافت همبند به هم متصل شده اند و دو صفحه آبشش مشبک را تشکیل می دهند - نزولی و صعودی که یکی از زیر را به دیگری می گذرانند و توسط میله های عرضی به هم متصل می شوند.

بنابراین، هر نیم آبشش یک تشکیل شبکه دو لایه است.

سیستم گردش خون. سیستم گردش خون بسته نیست.

در سمت پشتی، قلب قرار می گیرد که شامل یک بطن است که در خط وسط قرار دارد و توسط روده سوراخ شده است، و دو دهلیز در طرفین آن قرار دارد. از بطن، دو رگ اصلی به جلو و عقب حرکت می کنند - آئورت که بیشتر به شریان ها و مویرگ ها تجزیه می شود. مویرگ ها خون را به لاکوناهایی که در بین پارانشیم قرار دارند می ریزند. خون اشباع شده با دی اکسید کربن در رگ ها جمع آوری می شود، از آبشش ها و اندام های دفعی عبور می کند. سپس وارد دهلیزها و از آنها به بطن می شود.

سیستم دفع. اندام های دفعی یک جفت کلیه هستند که یکی در هر طرف پریکارد قرار دارند و به آن اندام بویانوس می گویند. کلیه ها کولومداکت های بسیار اصلاح شده هستند (به بالا مراجعه کنید) و از یک طرف به پریکارد و از طرف دیگر به داخل حفره گوشته باز می شوند. علاوه بر این، اندام دفعی اندام کبری است که ضخیم شدن غده ای دیواره قدامی پریکارد است.

مقالات جالب تر

دومین گروه بزرگ نرم تنان از نظر تعداد گونه ها دوکفه ای هستند. در طبیعت، حدود 20 هزار گونه از آنها وجود دارد. هر یک از آنها ویژگی ها، ساختار خاص خود را دارند. اما همه آنها با تحرک کم مشخص می شوند.

ویژگی های ساختاری

بیشتر دوکفه ای ها با تحرک کم یا سبک زندگی بی تحرک مشخص می شوند. با قرار گرفتن در آب، آنها به لجن پایین فرو می روند، در پایین قرار می گیرند. آنها خود را به صخره ها یا سطوح کشتی می چسبانند. گوش ماهی می تواند مسافت های طولانی را طی کند و تنها اعضای متحرک کلاس هستند.

حقیقت جالب! بزرگترین گونه دوکفه ای غول پیکر تریداکنا است که جرم آن تا 300 گرم می رسد و اندازه پوسته نمونه های به خصوص بزرگ تا 1.2 متر می رسد. او بیش از صد سال زندگی می کند.

ویژگی های ساختار خارجی

پوسته دارای شکل متقارن است، اما عدم تقارن نیز وجود دارد. لبه بالایی (پشتی) دریچه از Umbo که به شکل کشیده است خارج می شود. لبه مقابل را پایین (شکم) می نامند.

سینک شامل سه لایه است:

• کنشیولین خارجی؛
• آهکی داخلی؛
• مادر مروارید پایین.

در پوسته بدن یک نرم تن دو کفه ای وجود دارد که توسط بدن و پا تشکیل شده است. دارای ویژگی های زیر است:

• بدن دوکفه ای ها با تقارن مشخص می شود ، مستطیلی است ، از طرفی مسطح است.
• در داخل بدن سیستم اندام های داخلی وجود دارد.
• شکل پا شبیه گوه است؛ تعدادی از نمایندگان آن را ندارند.
• سر گم شده است.

صدف را امتحان کرده اید؟

گزینه های نظرسنجی محدود است زیرا جاوا اسکریپت در مرورگر شما غیرفعال است.

مانتو و حفره گوشته

مانتو یک جفت چین پوستی است که از قسمت پشتی تا شکم آویزان است. در قسمت پایین چین ها یا آزاد می مانند یا به هم متصل می شوند. بین گوشته و بدن دوکفه ای حفره گوشته قرار دارد.

در برخی گونه ها، گوشته سیفون هایی را تشکیل می دهد که یک جفت لوله بلند هستند. آب از طریق لوله تحتانی به داخل حفره جریان می یابد و آب از طریق لوله فوقانی از بدن خارج می شود. همراه با آن ذرات غذا و اکسیژن می آید.

حفره گوشته شامل مجموعه ای از اندام ها است که از یک جفت آبشش، یک ساق پا، دو لوب دهانی و آسفرادیا تشکیل شده است.

دهانه های مهم ترین سیستم های بدن به داخل حفره گوشته می رود: دفع، هضم و جنسی.

دستگاه گوارش

در نرم تنان دوکفه ای، ساختار دستگاه گوارش دارای یک ویژگی است که شامل وجود یک دستگاه فیلتر است. به دلیل نوع تغذیه آنها از طریق فیلتراسیون است. آب وارد شده به حفره گوشته توسط یک سیفون مقدماتی وارد قسمت قدامی بدن می شود. تامین آب توسط اپیتلیوم مژه دار تامین می شود، قسمت داخلی گوشته، آبشش ها و لوب های دهان را می پوشاند. از طریق گیرنده ها و شیارهای مژگانی، ذرات غذا به داخل دهان حرکت می کنند که در قسمت جلویی در کنار عضله - کنتاکتور قرار دارد. علاوه بر این، غذا از طریق مری به معده آندودرمال هدایت می شود. در آنجا با کمک یک ساقه کریستالی آنزیم های گوارشی جدا می شوند.

از طریق سیفون دفعی، فضولات از حفره گوشته خارج می شود.

دستگاه تنفسی

دوکفه ای ها با کمک اندام های تنفسی مانند آبشش تنفس می کنند.

در آبشش‌های اولیه، آبشش‌ها کتنیدیای گلبرگ‌دار هستند.

در گونه های آبشش، اندام های تنفسی آبشش های رشته ای یا لایه ای هستند.

گونه های سپتات آبشش با کمک سپتوم آبشش متخلخل تنفس می کنند.

سیستم گردش خون

دوکفه ای ها دارای سیستم گردش خون باز هستند. آن را قلب نشان می دهد که از یک بطن و یک جفت دهلیز تشکیل شده است. شریان ها به حفره هایی باز می شوند که بین اندام ها قرار دارند که به آنها لکون گفته می شود. چندین نوع خون حاوی هموگلوبین هستند.

سیستم دفع

اندام های دستگاه دفع یک جفت کلیه هستند که شکلی کشیده دارند. یک طرف آنها به داخل حفره گوشته باز می شود و طرف دیگر به داخل کیسه پریکارد باز می شود.

محدوده و مناطق توزیع

نرم تنان دوکفه ای متعلق به کلاس بی مهرگان هستند که زیستگاه آنها آب شیرین و آب شور در سراسر سیاره است. بیشتر آنها ترجیح می دهند در کف گل آلود نقب بزنند یا خود را به اشیاء زیر آب بچسبانند. بسیاری از دوکفه ای ها در اقیانوس ها در نواحی ساحلی و زیر ساحلی یافت می شوند.

آنها در آبهای گرمسیری، معتدل و قطب شمال زندگی می کنند. انواع دوکفه ای وجود دارد که از شرایط شدید برای زندگی و رشد نمی ترسند. گوش ماهی قطب جنوب در دریاها در زیر یخ در دمای زیر صفر زندگی می کند. برخی از گونه های اقیانوس آرام در نزدیکی دریچه های هیدروترمال در عمق 3 کیلومتری تجمع می یابند.

زیستگاه برخی از گونه های آب شیرین تنها به یک منطقه کوچک محدود است و گونه های گسترده ای از نرم تنان دوکفه ای وجود دارد.

تغذیه و تولید مثل

بیشتر دوکفه ای ها فیدر هستند و از پلانکتون ها و ذرات با منشاء آلی در آب تغذیه می کنند. آنها با آب وارد حفره گوشته می شوند.

ابتدایی ترین گونه ها از ریزه ها تغذیه می کنند که آنها را از کف دریا می تراشند.

نرم تنان با کمک شاخک ها ذرات غذا را از پایین جمع می کند و آنها را مرتب می کند. ذرات بسیار بزرگ را دور می اندازد و بقیه را به داخل دهان می برد.

انواع شکارچی دوکفه ای نیز وجود دارد. این شامل نرم تنان لایه ای است. با کمک ماهیچه های موجود، آب وارد سیفون ورودی می شود که سخت پوستان کوچک و کرم ها را می مکد. غذای استخراج شده روی لوب های دهان می افتد و به کمک آن وارد دهان می شود. دستگاه گوارش لامینابانچ ها به آنها اجازه هضم ذرات بزرگ غذا را می دهد.

غذای سایر نمایندگان دوکفه ای - کرم های کشتی - چوب اشیاء چوبی است که زیر آب هستند. با کمک دستگاه حفاری سینک، چوب را گاز می گیرند، در نتیجه معابر زیاد ایجاد شده، از بین می رود. چوب توسط باکتری های همزیست هضم می شود.

بیشتر نرم تنان دو کفه ای دوپایه هستند، اما در میان آنها هرمافرودیت نیز وجود دارد. دهانه های تناسلی ویژه ای که در نزدیکی دهانه های دفعی قرار دارند، مجاری غدد تناسلی را باز می کنند. هرمافرودیت ها دارای تخمدان ها و بیضه ها هستند، اما اغلب یک جفت غدد هرمافرودیتی دارند.

از طریق سیفون نر، اسپرم وارد سیفون ماده و از آنجا به حفره گوشته او وارد می شود. این جایی است که لقاح انجام می شود.

با شروع بهار، لارو قایق بادبانی از تخم ها تشکیل می شود که دارای پایه های یک پوسته و یک پا است. خود پوسته در ابتدا شبیه یک صفحه کنچیولین جفت نشده به نظر می رسد. پس از مدتی به دو قسمت خم می شود. به این ترتیب پوسته دوکفه ای تشکیل می شود. بادبانی با مژک های متعدد از قسمت بالایی لارو که اندام های حرکتی هستند تشکیل می شود. لارو وارد مرحله بعدی رشد خود می شود - قایق بادبانی. سپس ساکن می شود و تبدیل تدریجی او به دوکفه ای بالغ صورت می گیرد.

این گزینه پرورش به توزیع گسترده تری از دوکفه ای کمک می کند.

نمایندگان

در میان نمایندگان کلاس نرم تنان دوکفه ای، سه راسته متمایز می شود:

• دندان های برابر (Taxodonta)؛
• متفرقه (Anisomiaria);
• آبشش های لایه ای (Eulamellibranchia).

این بدوی ترین نوع دوکفه ای است. دندان های متعدد یک قلعه را تشکیل می دهند. کف پا صاف است. دندان های یکنواخت شامل قوس ها، گردوها و سایر نمایندگان این کلاس است.

متفرقه

این راسته ترکیبی از اشکال متعددی است که قبلاً به گروه نرم تنان نخی تعلق داشتند. روی آبشش‌های آنها برگ‌هایی وجود دارد که شبیه رشته‌های بلند هستند. نمایندگان جداشدگی هتروماسکولار یا یک عضله خلفی دارند - کنتاکتور، یا عضله ای نیز در جلو وجود دارد، اما بسیار کوچکتر. نمونه ای از این گونه ها صدف، صدف، گوش ماهی و مروارید دریایی هستند.

شاخه های لایه ای

نمایندگان این راسته اکثریت قریب به اتفاق نرم تنان دوکفه ای هستند. دندانهای قلعه آنها از نظر ظاهری شبیه صفحاتی به شکل قوس است. دو عضله بسته کننده وجود دارد، آبشش ها صفحات مشبک پیچیده ای هستند و سیفون ها توسط لبه های گوشته تشکیل می شوند.

نمونه هایی از این گونه همه نرم تنان آب شیرین از خانواده جو، صدف مرواریدی، مغز مغز و صدف گورخری هستند. این شامل کرم های کشتی، سنگ زنی و سایر گونه های تخصصی نیز می شود.

استفاده انسان

از زمان های قدیم، انواع مختلفی از دوکفه ای ها توسط انسان برای اهداف مختلف مورد استفاده قرار می گرفته است.

• گوشت آن ها جزو غذاهای لذیذ طبقه بندی می شود، دارای ویژگی های طعمی عالی است، برای سلامتی مفید است و به راحتی جذب بدن می شود. این گوشت حاوی مقادیر زیادی ویتامین A، B، C، D است. گوشت دوکفه ای سرشار از آهن، ید، مس، روی و سایر مواد معدنی است.
• در بسیاری از کشورها، طی چند دهه گذشته، نرم تنان شروع به جابجایی به مناطق جدید کرده اند و به سازگاری کمک می کنند. پرورش مصنوعی در دریاها، آب شیرین و مخازن مصنوعی نیز انجام می شود. همچنین برای پرورش دوکفه ای ها از کم عمق ها و خلیج های کوچک استفاده می شود که به طور ویژه برای این کار آماده شده و از ساکنان شکارچی محافظت می شود.
• دوکفه ای ها در قالب سوغاتی ها و تزئینات محبوب کاربرد پیدا کرده اند. از مروارید در تولید جواهرات استفاده شده است و جواهرات و دکمه‌های ارزان قیمت از مروارید مادرزادی ساخته شده از صدف ساخته می‌شوند.
• اغلب از پوسته ها به عنوان یک عنصر تزئینی استفاده می شود که در صفحاتی فشرده می شود که برای تزئین دیوارها، مسیرها در باغ ها و قاب عکس ها استفاده می شود.

حقیقت جالب! در میان هندی ها، ذرات صدف به عنوان یک واحد پولی عمل می کردند. از صدف ها برای ساخت ظروف و قلاب ماهی نیز استفاده می شد.

• نرم تنان ساکن بدنه های آبی آلوده قادر به جمع آوری آلاینده های آلی و فلزات سنگین هستند. بنابراین از آنها به عنوان شاخص بیولوژیکی آلودگی محیط زیست استفاده می شود.
• اغلب انسان ها از دوکفه ای ها برای تصفیه آب استفاده می کنند.
• برخی از گونه های نرم تنان بیسوس مورد استفاده در صنعت نساجی تولید می کنند. این یکی از اجزای تولید پارچه کتانی ظریف است که نوعی پارچه گران قیمت است.
• دوکفه ای ها با ارزش ترین و محبوب ترین غذا برای ماهی ها محسوب می شوند، بنابراین از مخازنی که در آنها نرم تنان یافت می شود به عنوان مکان هایی برای پرواربندی گونه های ماهی تجاری استفاده می شود.
• یک مکمل غذایی ساخته شده از پوسته های خرد شده برای تغذیه طیور استفاده می شود.
• در کشاورزی تعدادی از کشورها از پوسته آنها در تولید آهک استفاده می شود.

توجه! گونه های سمی دوکفه ای وجود دارد که باعث فلج شدن انسان، اختلالات عصبی طولانی مدت و حتی مرگ می شود. صدف های خام و پخته نشده می توانند باعث عفونت در بدن انسان شوند. بنابراین بهتر است این خوراکی لذیذ را با احتیاط تهیه کنید.

نتیجه

با جمع بندی اطلاعات، می توان نتیجه گرفت که دوکفه ای ها عملکرد مهمی در اکوسیستم دارند. با فیلتر کردن آب، آن را تصفیه کرده و از میزان میکروارگانیسم های مضر در آن می کاهد.

گوشت صدف یک محصول لذیذ است. اما نه تنها انسان ها دوکفه ای ها را می خورند. آنها از ماهی و سایر آبزیان تغذیه می کنند.

مشخصات کلی دوکفه ای با پوسته دوکفه ای (شکل 184). سر جدا نیست. ساق پا معمولاً گوه ای شکل است که اغلب به یک درجه کاهش می یابد. آبشش ها مانند صفحاتی هستند که در حفره گوشته در دو طرف ساق قرار دارند (نام دیگر این کلاس، آبشش های لایه ای است).

بیش از 15 هزار گونه دوکفه ای توصیف شده است. بیشتر آنها در دریاها زندگی می کنند، بخش کوچکتر - در آب شیرین. معمولاً این حیوانات ساکن یا بی حرکت هستند که در انتهای مخازن زندگی می کنند. آنها با حفظ ذرات غذایی که همراه با آب وارد حفره گوشته می شوند، به طور غیر فعال تغذیه می کنند. توسعه مستقیم (بخشی از اشکال آب شیرین) یا با دگرگونی.

ساختار و عملکردهای زندگی بدن دوکفه ای ها به صورت دو طرفه متقارن است. از یک تنه و پاها تشکیل شده است، سر کاهش می یابد. پا معمولاً گوه ای شکل است. در گونه های متحرک، می تواند از پوسته بیرون زده و در خاک مخزن فرو رود و سپس وزن حیوان را به همراه خود بکشد. در نرم تنان چسبیده یا خوابیده روی زمین، پا معمولاً به یک درجه کاهش می یابد.

برنج. 184. نرم تنان دوکفه ای بدون دندان:

/ - پا؛ 2 - سیفون آبشش؛ 3 - سیفون کلوآکال؛ / - بالای پوسته; 5 ...... دسته برگ

پوشش نرم تنان دوکفه ای سرشار از غدد مختلفی است که مخاط و سایر مواد ترشح می کنند. بنابراین در نرم تنان از سنگ خسته کننده است (فولاس) غدد پوشش پاها اسید ترشح می کنند که آهک را از بین می برد و به حیوان اجازه می دهد در سنگ های آهکی فرو برود. در صدف ها و صدف ها، غدد پوست ماده خاصی را ترشح می کنند - بایسوس، که در آب به شکل رشته های نازک سخت می شود، که با آن نرم تن ها محکم به بستر متصل می شوند.

مانتو از کناره ها به صورت دو چین آویزان است. آنها حفره گوشته را که در آن یوگا و آبشش ها قرار دارند، محدود می کنند. روده عقبی، مجاری کلیه و دستگاه تناسلی به داخل حفره گوشته باز می شوند. آب از طریق سیفون آبشش وارد آن می شود و از طریق سیفون کلوآکال تشکیل شده توسط لبه خلفی گوشته خارج می شود. جریان آب با حرکت مژک های اپیتلیوم پوشاننده گوشته، آبشش ها و سیفون ها ایجاد می شود.

پوسته توسط دو دریچه تشکیل شده است که در بالا توسط یک رباط الاستیک یا دندان قفلی که در امتداد لبه بالایی دریچه ها قرار دارد به هم متصل می شوند (شکل 185، 186). در اکثر گونه ها، هر دو دریچه پوسته ای یکسان هستند، اما در تعدادی از نرم تنان که در پایین قرار دارند، اندازه و شکل آنها متفاوت است. باز شدن دریچه ها به طور خودکار تحت تأثیر خواص الاستیک رباط اتصال رخ می دهد. همگرایی دریچه ها ناشی از انقباض ماهیچه های قدرتمند است - قفل هایی که هر دو دریچه را به هم متصل می کنند. پوسته در امتداد لبه بیرونی دریچه ها به دلیل ترشحات غدد گوشته زیرین رشد می کند. در زمستان، رشد نرم تنان تقریبا متوقف می شود، به همین دلیل نوارهای سالانه روی دریچه ها تشکیل می شود که با تعداد آنها می توان سن حیوان را تعیین کرد.

سیستم عصبی توسط سه جفت گره عصبی تشکیل شده است که یکی از آنها در بالای حلق قرار دارد، دومی - در پا و سومی - در پشت بدن. گره ها با طناب های عصبی - کمیسورها به هم متصل می شوند. اعصاب از گره ها به اندام های مختلف می روند (شکل 187).

برنج. 185. پوسته جو مروارید (در داخل):

/ ..... کاردینال جلو قفل aamka; 2 پتو، جلو قفل و به صورت بشقاب. من هستم- چاپ عضلانی

برنج. 186. بخش پوسته و گوشته بی دندان:

/ - لایه پوسته conchiolipop;
2 چینی و لایه آن؛ 3 فیل مادر مروارید; 4 اپیتلیوم بیرونی گوشته؛ 5 -■ لایه بافت همبند میانی گوشته. v-اپیتلیوم گوشته داخلی

برنج. 187. ساختار داخلی بی دندان:

/ - مانتو; 2 -- پا؛ 3 - سیفون آبشش؛ 4 -- سیفون کلوآکال; 5 » ماهیچه های تامیک ژلپی; v- لوب های دهان؛ 7 - دهان باز. اچمعده؛ من هستم
کبد، 10 روده؛ // - مقعد; 12 - قلب؛ 13 - کیسه پریکارد؛ // کلیه؛ 15 اندام کبر؛ 16
- گانگلیون سر؛ 17 - گانگلیون پا؛
1 ساعتگانگلیون احشایی؛ 19 - آبشش؛ 20 - حفره گوشته

اندام های حسی دوکفه ای ها رشد ضعیفی دارند. در قسمت های مختلف بدن سلول های حسی پراکنده شده اند - اندام های احساس پوست. روی آبشش ها اندام های خاصی از حس شیمیایی وجود دارد - اوسفرادیا. در پا اندام های تعادل - استاتوسیست ها وجود دارد. تعدادی از گونه ها دارای چشم های متعدد در امتداد لبه گوشته هستند.

دستگاه گوارش. دهان در انتهای جلویی بدن بالای پایه پا قرار دارد. در طرفین آن دو لوب پوشیده از اپیتلیوم مژک دار قرار دارد که مژک های آن ذرات غذا را به سمت دهانه دهان هدایت می کند. یک مری کوتاه غذا را به معده کوچکی می‌برد که مجاری کبد در آن باز می‌شود. روده ای که از معده خارج می شود مجموعه ای از حلقه ها را تشکیل می دهد که به سمت پشتی بدن بالا می رود، از کیسه پریکارد و بطن قلب برگشته و به سیفون کلوآکال باز می شود.

اندام های تنفسی آبشش هایی هستند که در حفره گوشته در دو طرف ساق قرار دارند.

سیستم گردش خون از قلب و عروق خونی تشکیل شده است. قلب دارای یک بطن و چندین دهلیز است که تعداد آنها با تعداد آبشش ها مطابقت دارد، زیرا هر یک از آنها نشان دهنده انبساط عروقی است که از اندام های تنفسی می آیند. قلب در سمت پشتی بدن قرار دارد.

اندام های دفعی توسط دو کلیه که در زیر قلب قرار دارند نشان داده می شوند. هر یک از آنها در کیسه پریکارد با یک قیف پوشیده از اپیتلیوم مژکدار شروع می شود. حالب ها به داخل حفره گوشته باز می شوند. اپیتلیوم کیسه پریکارد حاوی غدد پریکارد ویژه (ارگان کبرو) است که عملکردهای دفعی را نیز بر عهده دارند.

اندام های تناسلی بیشتر دوکفه ای ها دوپایه هستند. بیضه ها و تخمدان ها جفت شده اند. مجاری معمولاً به داخل حفره گوشته باز می شوند. لقاح تخمک خارجی است. در اشکال آب شیرین، در حفره گوشته ماده رخ می دهد، جایی که اسپرم ها با آب از طریق سیفون آبشش نفوذ می کنند.

اهمیت دوکفه ای برای اقتصاد انسان بسیار زیاد است. بسیاری از آنها خوراکی هستند. اینها صدف، گوش ماهی، صدف و غیره هستند.

دکل. 188. گلوندیا بدون دندان:

/ اره چنگکی اپشرک; 2 او tynnu; ," منقفل عضلانی pnorok; 7 چیپس ارگانون چونگن

صدف ( اوسترکا ) - نرم تنان دریایی بی حرکت با پوسته نامتقارن.

آنها با بستر محدب بزرگ در تماس هستند (شکل 189، /). در مکان‌های کم عمق، صدف‌ها اغلب خوشه‌های بزرگی را تشکیل می‌دهند - بانک‌های صدف، جایی که آنها صید می‌شوند. در بسیاری از کشورها، صدف به عنوان یک غذای لذیذ ارزش زیادی دارد. گوشت آنها از نظر کالری نسبت به گوشت ماهی کم ندارد و سرشار از ویتامین است. در بسیاری از کشورها آنها را در مزارع ویژه پرورش می دهند.

گوش ماهی ( Pecien ) دارای پوسته های گرد زیبا با دنده های شعاعی (شکل 190). آنها به بستر نمی چسبند، اما در پایین قرار می گیرند. در صورت خطر، گوش ماهی به سرعت پوسته را می بندد، در حالی که آبی که از آن خارج می شود، حیوان را دور می اندازد، که یک پرش نرم ایجاد می کند. گوش ماهی به تعداد زیاد در دریاهای خاور دور اتحاد جماهیر شوروی صید می شود. برای تهیه کنسرو استفاده می شود.

برنج. 189. نرم تنان خوراکی تجاری: / - صدف; // - صدف

برنج. 190. گوش ماهی

برنج. 191. صدف مرواریدی:

/ - ظاهر؛ // - مرواریدهای بریده شده (لایه های متحدالمرکز اطراف جسم خارجی قابل مشاهده است)

برنج. 192. چوب خراش و حرکات او در یک تکه چوب

صدف ( میتیتوس ) آنها یک پوسته تیره از دو دریچه دارند که یک طرف آن تقریباً مستقیم است و طرف دیگر محدب است (نگاه کنید به شکل 189، II). نرم تنان بوسیله دسته ای از رشته های بایسوس به بستر متصل می شوند. ذخایر عظیمی از صدف در دریای سیاه وجود دارد که به طور گسترده توسط دامداری های ساحلی مورد بهره برداری قرار می گیرد.

نرم تنان دوکفه ای آب شیرین ما برای تغذیه حیوانات مزرعه نیز مناسب هستند - بی دندانو جو (آنودونتا, یونیو).
آنها به طور گسترده در رودخانه ها و دریاچه ها پراکنده هستند. پوسته آنها بیضی شکل کشیده، بزرگ، سبز مایل به قهوه ای رنگ است که از دو دریچه یکسان تشکیل شده است. نرم تن با فرو بردن پای گوه ای شکل خود در شن حرکت می کند. پوسته بدون دندان جدار نازک است و دریچه های آن توسط یک رباط الاستیک بدون قفل به هم متصل می شوند. در جو، پوسته درازتر و ضخیم تر است، بال های آن توسط یک قفل ساخته شده از دندان به هم متصل می شوند. صدف های مروارید به عنوان مواد اولیه برای تولید مروارید عمل می کنند.

تعدادی از گونه های دوکفه ای مروارید تولید می کنند. در نتیجه رسوب لایه های مروارید مادر در اطراف مقداری جسم خارجی (دانه شن) که بین گوشته و پوسته حیوان افتاده است، ایجاد می شود. بزرگترین و با ارزش ترین مروارید می دهد مروارید (پترین), زندگی در دریاهای گرمسیری و نیمه گرمسیری (شکل 191). در ژاپن صدف های مروارید را در قفس های مخصوص غوطه ور در دریا پرورش می دهند. برای صدف های مروارید جوان، یک جسم خارجی به گوشته وارد می شود که به مرکز رشد مروارید تبدیل می شود. مروارید نیز از آن استخراج می شود مروارید رودخانه (مارسگارمنتانا), که در رودخانه ها و دریاچه های نواحی شمالی اتحاد جماهیر شوروی یافت می شود.

نماینده مضر نرم تنان دوکفه ای است دریسنا (دریسنا), زندگی در آب شیرین و شور آنها اغلب روی قفل ها و توری های محافظ سازه های هیدرولیک تجمع می یابند و عملکرد عادی را مختل می کنند. تیزکن کشتی (تردو) دارای بدنی کرم مانند دراز و یک پوسته کوچک در انتهای قدامی است (شکل 192). به عنوان یک دستگاه حفاری عمل می کند. با نفوذ به اعماق چوب سازه های زیر آب و کف کشتی های چوبی آسیب شدیدی به آن ها وارد می کند.

تریداکنا. مروارید. صدف. گوش ماهی. صدف ها

دوکفه ای- نرم تنان دریایی و آب شیرین که با عدم وجود سر، وجود پای گوه ای شکل و وجود پوسته ای متشکل از دو دریچه مشخص می شود. در گونه های متصل، ساق پا کاهش می یابد. گونه های غیر چسبیده می توانند با دراز کردن پای خود و سپس کشیدن تمام بدن خود به سمت آن به آرامی حرکت کنند.

گوشته ای به شکل دو چین پوست در دو طرف بدن نرم تن آویزان است. در اپیتلیوم بیرونی گوشته غده هایی وجود دارد که دریچه های پوسته ای را تشکیل می دهند. مواد موجود در دریچه در سه لایه قرار گرفته اند: آلی بیرونی (کنچیولین)، آهکی و مروارید داخلی. در سمت پشتی، دریچه ها توسط یک رباط الاستیک (رباط) یا قفل متصل می شوند. ارسی ها با کمک ماهیچه های بسته بسته می شوند. در سمت پشتی، گوشته همراه با بدن نرم تن رشد می کند. در برخی گونه ها، لبه های آزاد گوشته با هم رشد می کنند و سوراخ هایی را تشکیل می دهند - سیفون هایی برای ورودی و خروجی آب از حفره گوشته. سیفون پایینی ورودی یا آبشش نامیده می شود، سیفون بالایی خروجی یا کلواکال است.

در حفره گوشته در هر دو طرف پا، اندام های تنفسی - آبشش ها قرار دارند. سطح داخلی گوشته و آبشش ها پوشیده از اپیتلیوم مژک دار است که حرکت مژک های آن جریان آب ایجاد می کند. از طریق سیفون پایینی، آب وارد حفره گوشته شده و از طریق سیفون بالایی خارج می شود.

طبق روش تغذیه، دوکفه ای ها فیدر هستند: ذرات غذایی که وارد حفره گوشته شده اند به هم چسبیده و به دهانه دهان نرم تن که در پایه ساق قرار دارد فرستاده می شوند. غذا از دهان وارد مری می شود که به معده باز می شود. روده میانی در قاعده ساق پا چندین خم می کند، سپس به روده عقبی می رود. روده عقبی معمولاً به بطن قلب نفوذ می کند و به مقعد ختم می شود. کبد بزرگ است و از هر طرف معده را احاطه کرده است. دوکفه ای ها بر خلاف گاستروپودها رادولا یا غدد بزاقی ندارند.

برنج. یکی
A - نمای جانبی، B - مقطع عرضی: 1 - گانگلیون پدال، 2 - دهان،
3 - کنتاکتور عضله قدامی، 4 - گانگلیون مغزی - پلور،
5 - معده، 6 - کبد، 7 - آئورت قدامی، 8 - پریکارد، 9 - قلب،
10 - دهلیز، 11 - بطن، 12 - آئورت خلفی، 13 - کلیه،
14 - روده عقبی، 15 - تماس با ماهیچه خلفی، 16 - احشایی
گانگلیون جداری، 17 - مقعد، 18 - گوشته،
19 - آبشش، 20 - غده جنسی، 21 - روده میانی، 22 - پا،
23 - رباط، 24 - پوسته، 25 - حفره گوشته.

سیستم عصبی دوکفه ای توسط سه جفت عقده نشان داده می شود: 1) مغزی-پلورال، 2) پدال، و 3) گانگلیون احشایی- جداری. عقده‌های مغزی پلورال در نزدیکی مری، عقده‌های پدال در ساق پا و عقده‌های احشایی در زیر عضله مخروط خلفی قرار دارند. اندام های حسی رشد ضعیفی دارند. در پا، اندام های تعادل وجود دارد - استاتوسیست ها، در پایه آبشش ها اوسفرادیا (ارگان های حس شیمیایی) وجود دارد. گیرنده های لمسی در پوشش پراکنده هستند.

سیستم گردش خون یک نوع باز است که از قلب و عروق خونی تشکیل شده است. قلب سه حفره ای، دارای دو دهلیز و یک بطن است. خون از بطن وارد آئورت قدامی و خلفی می شود که به شریان های کوچک تجزیه می شود، سپس خون به داخل لکون ها می ریزد و از طریق رگ های شاخه ای به آبشش ها هدایت می شود. خون اکسید شده از طریق عروق آبشش وابران از هر طرف بدن به دهلیز و بطن مشترک جریان می یابد.

برنج. 2. لارو دوکفه ای
صدف - veliger.

اندام های دفعی - دو کلیه.

دوکفه ای ها معمولا جانورانی دوپایه هستند. بیضه ها و تخمدان ها جفت شده اند. مجاری تناسلی به داخل حفره گوشته باز می شود. اسپرم‌ها توسط نرها از طریق سیفون دفعی به داخل آب خارج می‌شوند و سپس از طریق سیفون مقدماتی به داخل حفره گوشته ماده‌ها کشیده می‌شوند، جایی که تخمک‌ها بارور می‌شوند.

برنج. 3. لارو بی دندان
- گلوکیدیا:
1 - ارسی، 2 - قلاب،
3 - چسبنده (بیسوس).

در اکثر گونه های دوکفه ای، رشد با دگردیسی اتفاق می افتد. لارو پلانکتون یا قایق بادبانی از تخم های بارور شده رشد می کند (شکل 2).

برنج. 4. تریداکنا
(Tridacna gigas).

Tridacna غول پیکر (Tridacna gigas)- بزرگترین گونه دوکفه ای (شکل 4). جرم تریداکنا به 250 کیلوگرم می رسد، طول بدن آن 1.5 متر است. در صخره های مرجانی اقیانوس های هند و اقیانوس آرام زندگی می کند. برخلاف سایر دوکفه ای ها، قسمت سنگین پشتی پوسته تریداکنا روی زمین قرار دارد. این جهت گیری پوسته منجر به تغییرات زیادی در آرایش اندام های مختلف شد؛ به طور کلی می توان گفت که تریداکنا در داخل پوسته خود 180 درجه چرخید. تنها عضله بسته شده به حاشیه شکمی منتقل شده است.

لبه های گوشته بسیار منبسط شده و تقریباً در سرتاسر با هم رشد می کنند، به جز سه ناحیه که دهانه های دو سیفون و دهانه خروج رشته های بیسال قرار دارند. در لبه ضخیم گوشته، جلبک تک سلولی zooxanthellae زندگی می کند. Tridacna یک تغذیه کننده فیلتر است، اما می تواند از این zooxanthellae نیز تغذیه کند.

پوسته و گوشت تریداکنا برای مدت طولانی مورد استفاده مردم اقیانوسیه بوده است.

مرواریددر اقیانوس آرام و اقیانوس هند در اعماق کم زندگی می کنند (شکل 5). آنها برای به دست آوردن مروارید صید می شوند. با ارزش ترین مرواریدها توسط گونه هایی از جنس Pinctada، Pteria داده می شود.

برنج. 5. مروارید
(Pinctada sp.).

اگر جسم خارجی (دانه شن، حیوان کوچک و غیره) بین گوشته و سطح داخلی گوشته قرار گیرد، مروارید تشکیل می شود. گوشته شروع به ترشح مروارید می کند که لایه به لایه این جسم خارجی را می پوشاند و او را آزار می دهد. اندازه مروارید افزایش می یابد، به تدریج از سطح داخلی پوسته جدا می شود و سپس آزادانه دراز می کشد. اغلب از همان ابتدا به سینک وصل نمی شود. مروارید از لایه های متناوب مروارید مادر و کنچیولین تشکیل شده است. پس از 50 تا 60 سال پس از استخراج از نرم تن، با ترک پوشیده می شود که این به دلیل تخریب لایه های کنچیولین داخل آن است. حداکثر دوره "زندگی" یک مروارید به عنوان زینت از 150 سال تجاوز نمی کند.

برای اینکه مروارید ارزش جواهری داشته باشد باید اندازه، شکل، رنگ و وضوح خاصی داشته باشد. مرواریدهایی که الزامات "جواهرات" را برآورده می کنند در طبیعت کمیاب هستند. در پایان قرن نوزدهم، روشی برای کشت مصنوعی مروارید در مروارید دریایی پیشنهاد شد. گلوله های مرواریدی که روی ماشین تراش می چرخند با بخش هایی از ورقه های گوشته گره خورده و به این شکل به نرم تنان سه ساله پیوند زده می شوند. دوره نگهداری کیسه مروارید ("هسته") از 1 تا 7 سال است.

در حال حاضر تکنولوژی پرورش مروارید به شرح زیر می باشد. برخی از مزارع صدف مروارید را تا سن سه سالگی پرورش می دهند، سپس آنها را به مزارع مروارید منتقل می کنند. در اینجا، صدف‌های مروارید تحت عمل جراحی قرار می‌گیرند («هسته» معرفی می‌شوند) و سپس در غربال‌های مخصوصی قرار می‌گیرند که از قایق‌ها آویزان می‌شوند. پس از چند سال، الک ها برداشته شده و مروارید از مروارید استخراج می شود.

برنج. 6. صدف خوراکی
(Crassostrea virginica).

پرورش مصنوعی جانوران دریایی را دریانوردی می گویند.

صدف(شکل 6) از زمان های بسیار قدیم توسط انسان خورده شده اند. پوسته صدف ها دریچه ای ناهموار است: دریچه سمت چپ از نظر اندازه بزرگتر از سمت راست و محدب تر است. دریچه سمت چپ نرم تنان را به بستر متصل می کند. گوشته باز است، سیفون تشکیل نمی دهد، جریان آب از آن عبور می کند. آبشش‌های نیم‌دایره‌ای به خوبی توسعه‌یافته که یک ادکتور قدرتمند (نابودگر عضلانی) را احاطه کرده‌اند. نرم تنان بالغ پا ندارند. صدف ها دوپایه هستند. تخم های بارور شده در قسمت خلفی حفره گوشته ماده رشد می کنند. پس از چند روز، لاروها وارد آب می شوند، شنا می کنند، مستقر می شوند و خود را به بستر می چسبانند. صدف ها معمولاً خوشه هایی را تشکیل می دهند و بین سکونتگاه های ساحلی و بانک های صدف تمایز قائل می شوند.

حدود 50 گونه صدف شناخته شده است که به خانواده های Ostreidae و Crassostreidae تعلق دارند. یکی از گونه های تجاری اصلی صدف خوراکی (Ostrea edulis) است. در نتیجه قرن ها ماهیگیری، تعداد صدف ها در بسیاری از جمعیت ها به شدت کاهش یافته است. در حال حاضر، همراه با ماهیگیری در زیستگاه های طبیعی، صدف ها به طور مصنوعی در پارک های صدف سازمان دهی شده ویژه پرورش داده می شوند.

صدف ها برای رشد به شرایط خاصی نیاز دارند. ابتدا از نوع خاصی از پلانکتون تغذیه می کنند. ثانیاً، آنها در عمق کمتر از 10 متر و در دمای آب زیر 5 درجه سانتیگراد زندگی نمی کنند. مزارع معمولاً نه چندان دور از ساحل در خلیج های بسته کاشته می شوند تا طوفان آنها را نبرد. دوره رشد صدف چندان کوتاه نیست و 34 سال است. نرم تنان در ظروف مخصوص نگهداری می شوند، در عمق معینی غوطه ور هستند و برای شکارچیان غیرقابل دسترس هستند. پس از بلوغ، صدف ها را برای مدت معینی در استخرهایی با آب تمیز دریا و جلبک های مخصوص قرار می دهند.

برنج. 7.

برنج. هشت

گوش ماهی- چند ده گونه از نرم تنان گاستروپود که به خانواده های Pectinidae و Propeamusiidae تعلق دارند. گوش ماهی دارای پوسته ای گرد با لبه قفل مستقیم است که دارای برجستگی های زاویه دار به صورت گوش در جلو و پشت است. سطح دریچه ها دارای دنده های شعاعی یا متحدالمرکز است. پا ابتدایی است، به نظر می رسد مانند یک انگشت متراکم. تعداد زیادی چشم و شاخک های گوشته با گیرنده های لمسی در چین وسط گوشته قرار دارند (شکل 7). بر خلاف سایر گونه های دوکفه ای، گوش ماهی می تواند با زدن دریچه های خود شنا کند (شکل 8). کوبیدن دریچه ها با انقباض الیاف مجاور قوی فراهم می شود. گوش ماهی جانورانی دوپایه هستند.

کشنده گوش ماهی، گاهی جبه آنها، برای غذا استفاده می شود. درست مانند صدف، گوش ماهی نه تنها در زیستگاه طبیعی خود شکار می شود، بلکه به طور مصنوعی نیز رشد می کند (Patinopecten yessoensis). ابتدا قایق هایی در قسمت حصارکشی شده دریا نصب می شوند که کلکتورها (پالت ها، پانیکول ها و غیره) به آن آویزان می شوند. لارو نرم تنان روی این پالت ها می نشینند. پس از 1-2 سال، نرم تنان جوان از جمع کننده ها خارج می شوند، در شبکه های جداگانه قرار می گیرند و در "مزارع" رشد می کنند.

برنج. 9. خوراکی صدف
(Mytilus edulis).

صدف ها- چندین گونه متعلق به خانواده Mytilidae. آنها یک سبک زندگی متصل را دنبال می کنند که در ارتباط با آن ساق پا کاهش می یابد، توانایی حرکت را از دست می دهد و به جداسازی نخ های بیسال کمک می کند. پوسته به شکل مشخصه "mytilid"، به رنگ بسیار تیره، اغلب آبی-سیاه است. طول پوسته صدف خوراکی (Mytilus edulis) حدود 7 سانتی متر و ارتفاع آن تا 3.5 سانتی متر و ضخامت آن 3.5 سانتی متر است و ادکتور خلفی بسیار بزرگتر از قدامی است. صدف ها حیوانات دوپایه ای هستند. سکونتگاه های صدف یک بیوفیلتر قوی است که آب را تصفیه و شفاف می کند. تخمین زده می شود که صدف هایی که در 1 مترمربع از کف ته نشین می شوند تا 280 مترمکعب آب در روز را فیلتر می کنند.

صدف برای غذا استفاده می شود. صید این نرم تنان از زمان های قدیم ادامه داشته است. علاوه بر این، صدف در حال حاضر به طور مصنوعی رشد می کند. در این مورد تقریباً از همان فناوری در پرورش گوش ماهی استفاده می شود.

برنج. 10. تردو
(تردو ناوالیس):
1 - سینک،
2 - بدن
3 - سیفون
4 - حرکت می کند، سوراخ می کند
صدف.

تردو(شکل 10) متعلق به خانواده Woodworm (Teredinidae) است. شکل بدن کرم مانند است، بنابراین این نرم تنان نام دیگری دارند - کرم کشتی. طول بدن تا 15 سانتی متر، در انتهای قدامی آن یک پوسته وجود دارد که به دو صفحه کوچک کاهش یافته است. سینک به یک دستگاه حفاری "مجهز" است. در انتهای خلفی بدن سیفون های بلند قرار دارد. هرمافرودیت ها در اشیاء چوبی زیر آب، تردو گذرگاه های متعددی را "متحرک" می کند، از "خرده های چوبی" تغذیه می کند. هضم چوب توسط باکتری های همزیست انجام می شود. در اثر فعالیت کرم های کشتی، درخت مانند اسفنج می شود و به راحتی از بین می رود. Teredos برای قایق ها و ساختمان های چوبی خطر ایجاد می کند.