Jak szybko posolić gromadnik w domu. Solenie gromadnika w domu w solance

Wiele osób jest przyzwyczajonych do smażenia gromadnika, ale nie do jego solenia. To pominięcie: solony gromadnik jest wspaniałą przekąską i dodatkiem do gotowanych ziemniaków, dlatego dla wszystkich miłośników solonych ryb przedstawiamy nasz przepis.

Jeśli zdecydujesz się na marynowanie gromadnika, musisz omówić kilka punktów. Generalnie gromadnik można solić na dwa sposoby: na sucho i w solance. Dziś przygotujemy pikantną zalewę i posolimy rybę, która będzie bardzo smaczna i będzie miała niesamowity aromat. Uważnie przestudiuj przepis ze zdjęciami i gotuj z nami.

W domu, więc jeśli zobaczysz w sklepie odpowiedni egzemplarz, nie zastanawiaj się ani chwili, tylko go kup. Powinno być świeże, błyszczące i nienaruszone. Jego powłoka nie powinna być uszkodzona, oczy nie powinny być mętne. Kolor gromadnika jest zwykle biało-szary, a nawet srebrny, ale w żadnym wypadku żółty. Ryba żółta to zepsuty okaz, nie kupuj jej. W przeciwnym razie wszystko jest proste: musisz rozmrozić gromadnik w domu i ugotować go. Czasem gromadnik sprzedawany jest w postaci suchej, zamrożonej, a na rozmrażanie praktycznie nie poświęcamy czasu.

Gromadnika można solić przyprawami, można też użyć klasycznej solanki. Solankę tę najczęściej stosuje się do solenia śledzia lub makreli. To woda, sól, ziarna pieprzu i liść laurowy. Do gromadnika dzisiaj weźmiemy również kilka pąków goździków, aby marynata była bardziej pikantna, ponieważ ta ryba ma wyraźny aromat, który nie każdemu odpowiada. Używając przypraw, stłumimy ostry zapach gromadnika, a ryba okaże się bardzo smaczna.

Składniki:

• gromadnik – 400 g;
• sól – 30 g;
• woda – 500 g;
• liść laurowy – 2-3 szt.;
• goździki – 2-3 pąki;
• ziarna pieprzu – 4-5 szt.;

Jak przygotować solonego gromadnika w domu

Gromadnika rozmrozić, umyć i włożyć do pojemnika do marynowania. Może to być szklany słoik, dowolny pojemnik lub emaliowana miska.

Przygotuj zalewę: do miski wlej wodę, dodaj przyprawy i sól. Aby gromadnik był smaczny, zalecamy zabranie liści laurowych, ziaren pieprzu i oczywiście goździków. Gotuj solankę przez 5 minut, wyjmij z pieca i ostudź.

Gromadnika zalać solanką o temperaturze pokojowej, tak aby całkowicie przykryła rybę. Tak najlepiej solić i marynować.

Przykryć pokrywką i wstawić do lodówki na około jeden dzień. Za jeden dzień gromadnik będzie lekko solony. Można już to zjeść. Jeśli lubisz dobrze soloną rybę, poczekaj jeszcze jeden dzień.

Wyjmij gromadnika z zalewy i połóż go na talerzu.

Teraz nauczyłeś się solić gromadnika. To niesamowite, jakie to jest dobre i smaczne! Ciesz się posiłkiem!

5 PRZEPISÓW NA SAŁATKI WARSTWOWE NA STOŁ NOWEGO ROKU 2020. 1. Sałatka „Pani” 2. Sałatka z różowego łososia i ziemniaków. 3. Sałatka „Grzyby na śniegu”. 4. Sałatka damska. 5. Sałatka „Panna młoda”. Wszystkie gospodynie domowe zdecydowanie powinny znać przepis na sałatkę „Pani”. Sałatka ta łączy w sobie zupełnie inne smaki: słodki smak marchwi i buraków, słony smak sera i ostry smak czosnku. O! To jedzenie zaskoczy Twoich bliskich i przyjaciół. Do sałatki „Pani” potrzebne będą: 1. Buraki (2 szt.) 2. Ser twardy (150 g.) 3. Rodzynki (1 garść) 4. Marchew (3 szt.) 5. Czosnek (3 ząbki) 6 Orzechy włoskie (1 garść) 7. Przepis na sałatkę majonezową „Pani”: Buraki i marchewkę ugotuj. Następnie zetrzyj ugotowane produkty na drobnej tarce. W takim przypadku wszystkie składniki należy zetrzeć na osobnych talerzach. Ser również zetrzeć na drobnej tarce. Czosnek należy wycisnąć, a orzechy posiekać. Rodzynki należy ugotować na parze, wystarczy włożyć je na kilka minut do wrzącej wody. Aby sałatka nabrała pięknego i apetycznego kształtu, należy ją ułożyć warstwami: 1. warstwa – marchewkę wymieszać z majonezem i rodzynkami (można tę warstwę po prostu posmarować majonezem, ale jeśli ją wymieszamy, będzie smaczniejsza) . 2. warstwa – wymieszaj majonez, czosnek i ser. Trzecia warstwa zawiera buraki, majonez i orzechy. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać. Sałatkę można również udekorować na wierzchu. Aby to zrobić, usuń marchewki i ser z warstw. Ale inne produkty można również wykorzystać do dekoracji. Nie ignoruj ​​​​tej sałatki ze względu na nazwę. Smak potrawy zapamiętasz na długo. 2. Różowa sałatka z łososia i ziemniaków. Kolejna pyszna sałatka na co dzień lub na świąteczny stół, wszystkie zawarte w niej składniki są dość proste i ekonomiczne, ale razem dają bardzo dobre połączenie, spróbuj sam. Składniki: Łosoś różowy w puszce – 340 g (we własnym sosie) Ziemniaki – 3-4 szt. Marchew – 3 szt. Jajko – 2 szt. Cebula – 1 szt. Jabłko – 1 szt. Ser – 60 g Groch konserwowy – 300 g Majonez – – Do smaku Opis przetworów: Jeśli planujesz w najbliższym czasie wakacje, sugeruję, abyś oprócz wszystkich innych dań przygotował w domu także sałatkę z różowego łososia i ziemniaków. Będzie nie tylko dobrze wyglądać na stole, ale także zachwyci gości doskonałym smakiem. Oprócz głównych składników: różowego łososia, warzyw, jajek i sera, dodamy do niego jabłko, co nada sałatce wyjątkowego charakteru. Podsumowując, ten prosty przepis na sałatkę z różowym łososiem i ziemniakami z pewnością urozmaici Twoje świąteczne menu. 1) Na początek obieramy cebulę i drobno ją siekamy, ścieramy marchewki na drobnej tarce, a także ścieramy ser, ale na grubej tarce. 2) Jabłko umyj, wytnij rdzeń, odetnij skórkę i zetrzyj jabłko na grubej tarce. 3) Ziemniaki ugotuj w skórkach, aż będą całkowicie ugotowane, ostudź, obierz i zetrzyj na tarce. Gotujemy również jajka i je ścieramy. 4) Teraz otwórz słoik z różowym łososiem, połóż go na dnie salaterki i zagnieć rybę widelcem, na wierzch równomiernie połóż cebulę, a na niej starte ziemniaki, posmaruj tę warstwę majonezem. Następnie dodajemy groszek konserwowy, następnie warstwę marchewki, następnie starte jajka i całość wykańczamy warstwą jabłka, które również smarujemy majonezem. 5) Włóż naszą sałatkę do lodówki na około 3 godziny, aby dokładnie nasiąkła, a następnie podawaj. Życzę wszystkim smacznego! 3. Sałatka „Grzyby na śniegu”. Bardzo pożywna i smaczna sałatka „Grzyby na śniegu” jest dość łatwa do przygotowania w domu. I wszystkie składniki są dostępne. Dlatego wydaje mi się, że nic nie stoi na przeszkodzie, aby go przygotować! Składniki: Pieczarki – 500 g Mięso gotowane – 400 g Ser twardy – 200 g Majonez – 250 g Ziemniaki – 5 szt. Cebula – 4 szt. Sposób przygotowania „Sałatki z grzybami w śniegu” 1. Najpierw ugotuj i ostudź ziemniaki. Jeśli mięso nie jest jeszcze gotowe, należy je również ugotować. Cebulę i pieczarki posiekać i podsmażyć na oleju roślinnym. Ostudzić. 2. Trzy sery na drobnej tarce. 3. Pokrój mięso w kostkę. 4. Teraz ułóż go warstwami. Zetrzyj ziemniaki i połóż je na dnie. Następnie - grzyby z cebulą, następnie mięso i majonez. Posyp wierzch sałatki startym serem i udekoruj ziołami. Gotowy! 4. Sałatka damska. Sałatka „Panie” to sałatka bardzo oryginalna i nietypowa pod względem smakowym. Jeśli lubisz eksperymentować w gotowaniu, prosty przepis na Sałatkę Damską może Cię zainteresować. Składniki: Buraki - 2 sztuki Marchew - 2 sztuki Ser - 200 gramów Pomarańcze - 2 sztuki Orzechy włoskie - - Do smaku Majonez - - Do smaku Sól - - Do smaku Opis przygotowania: Opowiem Wam jak przygotować Sałatkę Damską: 1. Buraki i marchewkę ugotuj do miękkości, obierz, zetrzyj i dodaj sól. Ser również zetrzeć grubo. 2. Obierz pomarańcze i usuń wewnętrzne błony. Miąższ pomarańczowy pokroić na małe kawałki. 3. Drobno posiekaj orzechy włoskie. 4. Weź okrągłą formę do sałatki i przykryj ją folią spożywczą (ułatwi to obracanie sałatki). Sałatkę układamy warstwami w następującej kolejności: warstwa startych buraków, majonez warstwa tartego sera, majonez warstwa marchewki, majonez warstwa pomarańczy warstwa buraków, majonez warstwa orzechów, majonez warstwa marchewki, majonez, warstwa sera. 5. Sałatkę odstawiamy do lodówki na co najmniej pół godziny, po czym ostrożnie przekładamy „Sałatkę damską” na talerz i podajemy. Smacznego! 5. Sałatka „Panna młoda”. Sałatka „Panna Młoda” doskonale sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i na codziennym lunchu lub kolacji. Bardzo prosty przepis na sałatkę „Panna młoda” nie sprawi żadnych trudności nawet niedoświadczonemu kucharzowi. Składniki: Buraki - 3 sztuki Marchew - 3 sztuki Ziemniaki - 4 sztuki Cebula - 1 sztuka Jajko kurze - 3 sztuki Ser topiony - 100 gramów Majonez - - Do smaku Warzywa - - Do smaku Jak przygotować sałatkę „Panna Młoda”: 1. Przygotować składniki: Ziemniaki, marchew, buraki i jajka (na twardo) ugotować do miękkości. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie zetrzeć każdy z tych składników osobno na grubej tarce. 2. Zaczynamy układać sałatkę warstwami na szerokim naczyniu, nie zapominając o lekkim posoleniu każdej warstwy i nasmarowaniu majonezem. Pierwsza warstwa to grubo starte buraki, druga to marchew, trzecia to ziemniaki, czwarta to drobno posiekana cebula, piąta to jajka, szósta to tarty ser topiony. 3. Udekoruj sałatkę ziołami i włóż do lodówki na pół godziny, po czym sałatka „Panna młoda” będzie gotowa do podania. Smacznego!

Gromadnik solony na pikantnie, czyli po prostu piernik, to bardzo popularna przystawka rybna. Jest uniwersalna i można ją podawać z dowolnym dodatkiem warzywnym, jednak ryba ta najlepiej będzie smakować w duecie z daniami ziemniaczanymi. Uwielbiają solonego gromadnika za jego pikantny smak nadawany mu przez przyprawy. Jak marynować gromadnika w domu?

Nawiasem mówiąc, domowy pikantny gromadnik okazuje się znacznie smaczniejszy niż zakupiona już solona ryba, więc nie bój się ugotować go dla swojej rodziny, ponieważ kiedy spróbują go po raz pierwszy, na pewno poproszą o więcej - tam na talerzu nie zostanie ani jedna pachnąca ryba.

Przygotowując takie danie według przepisu, można dostosować zarówno skład przypraw, jak i szybkość solenia, ale czas przebywania ryby w chłodzie powinien wynosić co najmniej 6 godzin. Możesz marynować śledzie w domu jeszcze szybciej, ale jest inny przepis.

Składniki:

• gromadnik mrożony – 450 g;
• kolendra w groszku - 0,5 łyżeczki;
• cukier biały – 0,5 łyżeczki;
• pieprz czarny lub ziele angielskie – 1 łyżeczka;
• liść laurowy – 3 szt.;
• sól – 0,5 łyżeczki;
• olej roślinny – 1 łyżka. łyżka;
• ocet stołowy 9% - 0,5 łyżki. łyżki;
• woda – 0,5 l.

Solenie gromadnika w domu (solenie na ostro)

Kup gromadnik świeżo mrożony i poproś, aby wybierano dla Ciebie wyłącznie całe tusze. Aby przygotować piernik, należy rozmrozić gromadnik, ale nie usuwać wnętrzności – rybę solimy w całości, bez patroszenia.

Do rondla wlać sól i cukier granulowany.

Paprykę i kolendrę zmiel w moździerzu lub młynku do pieprzu bezpośrednio w rondlu. Nie zapomnij zostawić szczypty ziaren dla wizualnego upiększenia potrawy. Do rondla wlej wodę i zagotuj solankę, a następnie pozostaw ją do ostygnięcia, gdyż będzie potrzebna schłodzona do temperatury 30-35°C. Tusze rybne nie można polewać gorącą solanką, gdyż po prostu się w niej ugotują i nie zostaną posolone.

Gromadnika opłukać w wodzie i ułożyć na liściach laurowych w głębokim pojemniku, najlepiej z pokrywką, aby rybę w solance można było następnie zapakować i wstawić do lodówki.

Wlej olej roślinny do pojemnika. Jeśli chcesz, możesz go zastąpić słonecznikiem lub oliwą z oliwek.

Następnie dodaj 9% octu.

W tym czasie solanka już ostygła - polej nią rybę i lekko zamieszaj, aby była całkowicie nią pokryta. Dodajemy pozostałe ziarna i przykrywamy je pokrywką, wkładając do lodówki, aby aromat gromadnika nie przeniósł się na inne produkty. Gromadnika gotujemy w chłodnym miejscu około 6 godzin, a najlepiej – 12.

W tym czasie ryba całkowicie wchłonie cały pikantny aromat i stanie się niezwykle delikatna w smaku! Gromadnika na ostro podawaj od razu, gdyż przechowywany w zalewie mięknie i staje się mniej gęsty.

Nie zapomnij ugotować lub usmażyć ziemniaków! Ciesz się posiłkiem!

Dziś powiemy Ci, jak zrobić solenie gromadnika w domu w solance.

Zasadniczo sukces gotowania ryb zależy od ich prawidłowego wyboru.

Ponieważ znalezienie świeżo złowionych ryb w naszym regionie nie jest takie łatwe, musisz zadowolić się opcją świeżo mrożoną.

Wybierając rybę, zwróć uwagę na jej wygląd, wygląd łusek, czy na ciele są jakieś wady, czy kolor zmienił się ze srebrnego na żółtawy.

Chcesz wiedzieć, jak zrobić go w domu w solance, ale nie ma odpowiedniego przepisu, który pozwoliłby zrealizować Twój pomysł? Te dwie wersje takiego gromadnika z pewnością staną się Twoimi ulubieńcami.

Przepis 1: Solenie gromadnika w klasycznej zalewie

Składniki:

• 700 gramów gromadnika;
• 3 łyżki soli;
• 5 liści laurowych;
• 10 pąków goździków;
• 8 groszków ziela angielskiego;
• 1 litr wody.

Metoda gotowania:

1. Ponieważ nie jest łatwo znaleźć świeżo złowione ryby na półkach sklepowych, zwróć uwagę na to. Rozmrażaj w sposób naturalny, w żadnym wypadku nie zalewaj go gorącą wodą ani wrzątkiem, bo całkowicie zepsujesz konsystencję i smak mięsa. Po rozmrożeniu opłucz pod bieżącą wodą, usuń główkę, wypatrosz wnętrze i pozostaw czyste filety. Gromadnika umieść w pojemniku szklanym lub ze stali nierdzewnej.
2. Wszystkie przyprawy włóż do pojemnika i zalej wrzącą wodą. Niech solanka będzie stroma i ostygnie.
3. Rybę zalewamy zimną solanką i wstawiamy do lodówki na około jeden dzień.
4. Przed użyciem zaleca się opłukać gromadnik i skropić sokiem z cytryny lub octem. Aby uzyskać najlepszy smak, podawaj to danie z zieleniną.

Przepis 2: Solenie gromadnika w pikantnej zalewie

Składniki:

• 1 kilogram gromadnika;
• 3 łyżki soli;
• 5 liści laurowych;
• pikantne przyprawy - 3 łyżki;
• czosnek – 2 ząbki;
• 8 groszków ziela angielskiego;
• 1 litr wody;

Metoda gotowania:

1. Naturalnie rozmroź świeżo zamrożony gromadnik i opłucz pod bieżącą wodą. Pozbądź się jej wnętrzności i odetnij głowę. Gromadnika umieść w szklanym lub aluminiowym pojemniku.
2. Wszystkie przyprawy zalać litrem wrzącej wody, ostudzić i zaparzyć.
3. Rybę zalać zimną solanką i na koniec dodać odrobinę soku z cytryny. Marynowaną rybę przechowuj w lodówce przez jeden dzień.
4. Przed podaniem rybę opłucz, skrop sokiem z cytryny i udekoruj gałązkami ziół lub posiekaną cebulą.
5. Wybór dodatku do przygotowanego przez nas przysmaku jest bardzo prosty, mogą to być ziemniaki gotowane na różne sposoby lub ryż dziki lub biały.

Smacznego!

Miłośnikom dań rybnych oferujemy teraz duży wybór tych okazów. Jedną z najbardziej przystępnych cenowo i budżetowych opcji jest gromadnik. Ryba należy do rodziny łososiowatych. Pomimo niewielkich rozmiarów niesie ze sobą wiele korzyści dla ludzkiego organizmu. Gromadnik zawiera selen, witaminy B12, A i D oraz inne cenne substancje.

Pod względem wartości odżywczej przedstawiciel ten nie ustępuje nawet produktom mięsnym. Szczególnie smaczne są przekąski z solonych ryb. Przyda się mieć pod ręką przepis - jak w prosty i szybki sposób posolić gromadnika.

Sekrety gotowania

Takiego małego przedstawiciela łososia można smażyć, a nawet wędzić, ale gromadnika najlepiej jeść w postaci solonej. Istnieje kilka niuansów, które pomogą uczynić Twoje danie bardziej wyrafinowanym.

Aby prawidłowo posolić gromadnik w domu, musisz przestrzegać kilku prostych zasad:

• do solenia lepiej jest używać świeżej ryby; powinna mieć srebrzysty kolor z odcieniem;
• jeśli produkt jest świeżo zamrożony, należy go rozmrażać tylko w temperaturze pokojowej lub na niższym poziomie lodówki;
• Można solić zarówno tusze całe, jak i wypatroszone;
• Pamiętaj, aby przepłukać pod bieżącą wodą.

Te proste wskazówki pomogą Ci wybrać odpowiednią jakość ryby i zamienić ją w prawdziwy przysmak.

Klasyczna metoda solenia

Składniki:

• 1 kg gromadnika;
• 1 litr wody;
• 2 łyżeczki Sahara;
• 4 łyżki l. sól;
• ziarna czarnego pieprzu;
• Liść laurowy.

Umyć i patroszyć tusze bez usuwania głów. Kolejnym krokiem jest przygotowanie solanki. Zagotować wodę, lekko ostudzić, posolić i dodać cukier, liście laurowe i ziarna pieprzu. Ilość przypraw zależy od osobistych preferencji smakowych. Włóż solankę z powrotem do pieca i ponownie zagotuj. Rybę należy umieścić w pojemniku i zalać zimnym roztworem wody i przypraw. Każda ryba musi być całkowicie zanurzona w solance. Odstawić na jeden dzień w chłodne miejsce.

Rada! Po odczekaniu pewnego czasu spróbuj ryby. Jeśli danie nie jest wystarczająco osolone, zostaw je na inny dzień.

Ilość składników może się różnić w zależności od tego, ile gromadnika należy posolić. Ta metoda solenia jest odpowiednia dla miłośników lekko solonych przekąsek rybnych.

Solenie na sucho

Metoda na sucho przypadnie do gustu tym, którzy lubią szybko gotować.

Do tego będziesz potrzebować:

• 1 kg gromadnika;
• 3 łyżki l. sól;
• goździki, kolendra i liście laurowe - do smaku.

Przed soleniem każdą rybę oczyszcza się z wnętrzności i myje. Tusze przekładamy do przygotowanej miski, posypujemy mieszanką przypraw i soli, dobrze mieszamy. Przykryj płaskim naczyniem i umieść prasę. Po 12 godzinach produkt jest gotowy do użycia.

Cechy pikantnego solenia

Metoda różni się od innych specjalnym zestawem składników.

Do pikantnego solenia będziesz potrzebować:

• 0,5 kg gromadnika;
• 1 łyżka. l. sól;
• 1 łyżka. l. sok cytrynowy;
• 2 liście laurowe;
• 6 szt. goździki;
• 5 groszku ziela angielskiego.

Zmiel liście laurowe, goździki i pieprz na proszek. Do przygotowanej przyprawy dodać sól. Umyte całe tusze przekładamy do kubka, dodajemy mieszankę przypraw, sok z cytryny i dobrze mieszamy. Przykryj pojemnik folią spożywczą i odstaw na trzy dni w chłodne miejsce. Zaletą tej metody jest to, że danie nie jest zbyt słone, ale ma wyjątkowy pikantny smak.

Delikatna ryba

Zastosowane w przepisie nasiona gorczycy nadają przekąsce specyficzny smak i aromat. Metoda odpowiednia dla miłośników pikantnych potraw.

Przed soleniem przygotujmy:

• 1 kg gromadnika;
• 3 cebule;
• 3 ząbki czosnku;
• 0,5 cytryny;
• 7 groszku;
• 3 goździki;
• 1/3 łyżki olej słonecznikowy;
• 1 łyżeczka. sól;
• 1 łyżeczka. płynny miód;
• 1 łyżeczka. nasiona gorczycy;
• 0,5 łyżeczki kolendra.

Usuwamy część głowy, wnętrzności i dokładnie myjemy tusze. Cebulę pokroić w półpierścienie i dodać rybę. Przyprawy wymieszać oddzielnie, rozdrobnić. Na innym talerzu wymieszaj zmiażdżone ząbki czosnku, olej roślinny, sok z cytryny i dodaj powstałą przyprawę. Przykryj gromadnik tą mieszanką. Mieszaj, aż marynata zostanie równomiernie rozłożona. Zostawiamy naczynie na stole, a po godzinie stawiamy na zimno. Można podawać po dwóch godzinach leżakowania.

Metoda uniwersalna

To kolejny niezwykły ambasador małych ryb. Nadaje się nie tylko do gromadnika, ale także do szprota i szprota.

Przygotuj następujące składniki:

• 1 kg masy rybnej;
• 100 gr. sól;
• 0,5 łyżeczki Sahara;
• 0,5 łyżeczki czarny pieprz;
• 2 goździki;
• 5 groszków ziela angielskiego;
• kolendra - do smaku;
• cynamon - do smaku;
• szczypta suszonego imbiru;
• szczypta gałki muszkatołowej;
• gałązka rozmarynu.

Ze wszystkich przypraw przygotowujemy dużą ilość proszku. Najpierw umyj rybę, ale jej nie czyść. Posyp przyprawą dno emaliowanej miski. Układamy myjkę warstwami, doprawiając każdą mieszanką przypraw. Ostatnią warstwę dociśnij czymś płaskim i dociśnij. Umieść pojemnik w chłodnym miejscu. Po 12 godzinach można pobrać próbkę.

Solonego gromadnika należy przechowywać w lodówce nie dłużej niż siedem dni.

Przepis na solenie kawioru

Solenie kawioru gromadnika jest łatwe i szybkie. Pomoże w tym prosta metoda gotowania.

Musisz przygotować:

• 0,5 kg kawioru gromadnika;
• 150 gr. sól;
• olej słonecznikowy.

Przygotowujemy roztwór 0,5 litra wody i 50 gramów soli. Wylać na to obrane jajka, wymieszać, odsączyć wodę i powtórzyć czynność jeszcze dwukrotnie. Włóż kawior do szklanych słoików i zalej olejem. Warstwa powinna pokryć masę na głębokość 3 mm. Włożyć do lodówki na 3 godziny. Solony kawior będzie doskonałym dodatkiem do śniadania.

Solenie gromadnika w domu jest bardzo szybkie i łatwe. Każdy przepis ma inny zestaw przypraw, które nadadzą potrawie wyjątkowego smaku. Taką małą rybkę podaje się zwykle jako przystawkę i ładnie wygląda, jeśli udekoruje się ją cebulą na wierzchu. Konieczne jest przestrzeganie właściwej technologii gotowania, a wtedy na świątecznym stole pojawi się piękny, smaczny i aromatyczny domowy gromadnik.