Mięso po francusku w frytkownicy (Hotter, Redmond, Polaris, Supra i inne) to najbardziej uniwersalne danie, które jest zaskakująco proste w przygotowaniu. Mięso okazuje się soczyste, miękkie i smaczne. Możesz gotować z dowolnego mięsa (wieprzowina, wołowina, kurczak, jagnięcina). Musi być świeże i wysokiej jakości. Mięso należy kroić w poprzek włókien. Kawałki należy odbić z każdej strony. Przepis na mięso w frytkownicy po francusku jest pyszny.
Składniki na mięso po francusku we frytownicy:
- 450-500 g wieprzowiny;
- 100 g cebuli;
- 60 g startego sera;
- 60 g majonezu;
- 2 łyżki soku z cytryny;
- sól i pieprz do smaku;
- folia.
Mięso po francusku w frytkownicy: przepis
Jak gotować francuskie mięso w frytkownicy? Mięso po francusku przygotowujemy w ten sposób: mały kawałek wieprzowiny kroimy na porcje. Ubij każdy kawałek z obu stron. Sól i pieprz. Skropić sokiem z cytryny.
Przykryj środkowy stojak frytkownicy folią (można się bez niej obejść). Ułóż na nim porcjowane kawałki mięsa. Na każdym kawałku ułóż półpierścienie cebuli. Rozłóż starty ser równomiernie na cebuli. Na wierzchu rozsmaruj odrobinę majonezu.
Jeśli chcesz, na każdy kawałek mięsa możesz położyć plaster pomidora i plasterki słodkiej papryki. Ostatnią warstwą zawsze będzie ser. Mięso smaż po francusku we frytkownicy na złoty kolor w temperaturze 235 stopni przez 25-30 minut. Szybkość wentylacji jest średnia. Smacznego!
W tym przepisie krok po kroku chcę Ci powiedzieć, jak ugotować pyszne mięso po francusku we frytkownicy. Sposobów na jego przygotowanie jest mnóstwo, a każda gospodyni domowa przygotowuje go na swój własny sposób. Bardzo lubię gotować to danie we frytownicy, ponieważ czas gotowania jest zauważalnie skrócony i zawsze wychodzi bardzo smaczne, soczyste, ze złocistobrązową skórką. Sam przepis na francuskie mięso jest dość prosty i łatwy, a wynik jest zawsze po prostu doskonały. Tę pieczoną wieprzowinę można podawać z dodatkiem lub jako samodzielne danie z warzywami.
Składniki:
- wieprzowina 400 gr
- cebula 1 - 2 szt
- ser 50 gr
- majonez 50 gr
- sól, pieprz do smaku
- sok z cytryny 1 - 2 łyżki
Metoda gotowania
Weź mały kawałek wieprzowiny. Kroimy na porcje, lekko ubijamy, solimy, pieprzymy i skrapiamy sokiem z cytryny.
Na środkowym ruszcie połóż folię i ułóż nasze kawałki mięsa, na wierzchu połóż cebulę pokrojoną w półpierścienie.
Następnie posmaruj niewielką ilością grubo startego sera i odrobiną majonezu.
Gotuj mięso po francusku przez 30 - 35 minut na złoty kolor, temperatura w frytkownicy powinna wynosić 180 C - 200 C. Smacznego.
W Rosji ziemniaki po francusku to pieczone ziemniaki z mięsem i serem, ale w USA tak się nazywają frytki - takie są fakty.
To pożywne i smaczne danie uwielbiane jest przez wielu, można je przygotować z różnymi rodzajami mięsa i w różnych potrawach:
- w powolnej kuchence;
- na patelni;
- w doniczkach;
- we frytkownicy.
Zwykle piecze się go w piekarniku, na głębokiej patelni. W skład „klasycznego” składu wchodzą: mięso, ziemniaki i ser. Wszystko inne zależy od Twojego uznania: możesz to zrobić z grzybami, pomidorami, ananasami. Do tego dania idealnie nadają się wieprzowina, wołowina, kurczak, a nawet mięso mielone. Wszystkie składniki układa się warstwami, a na wierzch posypuje się twardym serem.
Efektem są soczyste ziemniaki z aromatycznym mięsem i warzywami pod chrupiącą serową skórką. Świetnie sprawdzi się na zwykły obiad, ale można też postawić go na świątecznym stole.
Z grzybami i pomidorami
Składniki:
- Ziemniaki – 800 g;
- Wieprzowina – 700 g;
- Ser twardy – 150-200 g;
- Grzyby (pieczarki) – 200 g;
- Cebula – 2-3 główki;
- Pomidory – 1-2 szt.;
- Majonez lub śmietana – 150 g;
- Czosnek, zioła, sól, czarny pieprz.
Przygotowanie:
Na początek zajmijmy się mięsem, do francuskich ziemniaków najczęściej wybiera się chudą wieprzowinę. Umyć wieprzowinę, osuszyć, pokroić w małe kotlety o grubości około 1 cm i lekko ubić. Następnie należy natrzeć go solą i zmielonym czarnym pieprzem. Lepiej wybrać świeższy produkt, aby wszystko gotowało się szybciej i nie było twarde. Zostaw na razie mięso i zajmij się warzywami.
Ziemniaki umyj, obierz, pokrój w małe plasterki. Cebulę, jeśli jest duża, następnie pokroić w półpierścienie, jeśli średniej wielkości - w pierścienie. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić na małe kawałki. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i usmaż nasze grzyby.
Nie kroić grzybów zbyt drobno – za bardzo się usmażą.
Należy pamiętać, że jeśli chcesz dodać do potrawy surowe grzyby, odsączą się i puszczą więcej płynu. Pomidory pokroić w plasterki lub kostkę. Mniej więcej w tym momencie należy włączyć piekarnik, aby dać mu czas na rozgrzanie.
Ziemniaki włóż do osobnej głębokiej miski, dodaj majonez lub śmietanę, dodaj sól i wymieszaj. Ponieważ pierwszą i ostatnią warstwą będą ziemniaki, należy je podzielić na 2 części. Zetrzyj twardy ser (lepiej taki, który dobrze się rozciąga, np. do pizzy). Wszystkie produkty są gotowe, możesz zacząć tworzyć danie.
Ułóż produkty warstwami na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym. Pierwsza warstwa to ziemniaki, równomiernie rozłóż jedną część z dwóch. Połóż drugą warstwę wieprzowiny na ziemniakach. Trzecia warstwa - cebulę podzielić na części, równomiernie rozprowadzić na mięsie. Czwarta warstwa to pieczarki i pomidory, pozostałe ziemniaki staramy się rozłożyć na całej powierzchni tak, aby nie pozostały żadne szczeliny. Na dowolnej warstwie można dodać warzywa - cebulę, koperek, natkę pietruszki.
Mięso po francusku w frytkownicy (Hotter, Redmond, Polaris, Supra i inne) to najbardziej uniwersalne danie, które jest zaskakująco proste w przygotowaniu. Mięso okazuje się soczyste, miękkie i smaczne. Możesz gotować z dowolnego mięsa (wieprzowina, wołowina, kurczak, jagnięcina). Musi być świeże i wysokiej jakości. Mięso należy kroić w poprzek włókien. Kawałki należy odbić z każdej strony.
Francuski przepis na mięso z frytkownicy jest klasyczny i pyszny.
Składniki na mięso po francusku we frytownicy:
- 450-500 g wieprzowiny;
- 100 g cebuli;
- 60 g startego sera;
- 60 g majonezu;
- 2 łyżki soku z cytryny;
- sól i pieprz do smaku;
- folia.
Mięso po francusku w frytkownicy krok po kroku: przepis na gotowanie
Jak gotować francuskie mięso w frytkownicy? Mięso po francusku przygotowujemy w ten sposób: mały kawałek wieprzowiny kroimy na porcje. Ubij każdy kawałek z obu stron. Można zrobić z ziemniakami. Sól i pieprz. Skropić sokiem z cytryny.
Przykryj środkowy stojak frytkownicy folią (można się bez niej obejść). Ułóż na nim porcjowane kawałki mięsa. Na każdym kawałku ułóż półpierścienie cebuli. Rozłóż starty ser równomiernie na cebuli. Na wierzchu rozsmaruj odrobinę majonezu.
Jeśli chcesz, na każdy kawałek możesz położyć plaster pomidora i plasterki słodkiej papryki. Ostatnią warstwą zawsze będzie ser.
Tryby: czas gotowania, temperatura. Smażyć mięso po francusku w frytkownicy na złoty kolor. w temperaturze 235 stopni 25-30 minut. Szybkość wentylacji jest średnia. Smacznego!
