พายบน kefir กับน้ำมันพืช สูตรพายชาง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายบน kefir

ฉันต้องการอะไรที่หวานและอร่อยมาก แต่ขี้เกียจเกินไปที่จะใช้เวลาทำอาหารนาน ๆ ? พาย kefir ง่ายๆ จะช่วยได้ ซึ่งสามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที แน่นอน คุณจะต้องรอจนกว่าจะอบเสร็จ แต่หลังจากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติอันยอดเยี่ยมของการอบแบบโฮมเมดได้

พาย kefir ง่าย ๆ ในเตาอบ "รีบร้อน" - สูตรรูปถ่าย

เราจะอบหนึ่งในตัวเลือกสำหรับพายที่สวยงามและอร่อยโดยใช้สูตรนี้ องค์ประกอบของมันง่ายมากซึ่งจะดึงดูดพนักงานต้อนรับหลายคนเพราะบ่อยครั้งที่คุณต้องการทำชาที่อร่อยและมีส่วนผสมที่เรียบง่ายเท่านั้น

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

ปริมาณ: 6 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ไข่: 1 ชิ้น
• Kefir: 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง: 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• โซดา: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำส้มสายชู: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

คำแนะนำในการทำอาหาร

ทำลายไข่และตี



ถูด้วยน้ำตาล



เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูโดยตรงเหนือภาชนะที่มีมวลไข่ เพิ่ม kefir และแป้งที่นี่



ผสมให้เข้ากัน



เทแป้งลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมัน เราใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที หากต้องการ ให้ตกแต่งพื้นผิวด้วยผลไม้ที่คุณชื่นชอบ แยม และแยมโฮมเมด เราตัดผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นๆ และดูแลคนที่คุณรัก



พาย kefir แสนอร่อยและรวดเร็วพร้อมแยม

ของหวานที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างแน่นอนจะทำให้ลูก ๆ ของคุณและแขกที่มาดื่มชา

วัตถุดิบ:

• แยมที่ชอบ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• โซดา - 1/2 ช้อนชา
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

สิ่งที่ต้องทำ:

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในชามเดียว มวลที่ได้ไม่ควรมีก้อนและมีลักษณะคล้ายแป้งสำหรับแพนเค้ก
2. เทลงในพิมพ์ (ที่ทาไว้ก่อนหน้านี้) แล้วนำเข้าเตาอบ
3. อบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. ท็อปด้วยแยมหรือแยม สิ่งนี้จะทำให้รสชาติดีขึ้นเท่านั้น

กับแอปเปิ้ล

พายแอปเปิ้ลแสนอร่อยเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา

สินค้า:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• โซดา - 1/2 ช้อนชา
• เกลือ - เหน็บแนม
• น้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.

สำหรับการกรอก:

• แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
• น้ำตาลวานิลลา - ถุง

เราทำอาหารอย่างไร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่
2. แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในแบบจาระบีใส่แอปเปิ้ลลงไป
4. โรยซินนามอน วานิลลา และน้ำตาลปกติลงไป แล้วเทแป้งที่เหลือลงไป
5. ทำอาหารอบที่ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง
6. นำออกจากเตาแล้วโรยหน้าด้วยน้ำตาลผง

กับเบอร์รี่หรือผลไม้

ขนมอบที่อร่อยผิดปกติจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• Kefir - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ทรายน้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• วานิลลิน - ครึ่งถุง
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ใด ๆ

การทำอาหาร:

1. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดจนเนียน
2. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมัน
3. จัดผลเบอร์รี่และผลไม้สับไว้ด้านบน
4. เราอบครึ่งชั่วโมงจนสุกที่อุณหภูมิ 180 องศา

พายม้าลายยอดนิยมบน kefir

ของหวานนี้เป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน และทั้งหมดเป็นเพราะมันดูเป็นต้นฉบับมาก

ส่วนประกอบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• โซดา - 1 ช้อนชา
• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

เราทำอะไร:

1. เริ่มต้นด้วยตีไข่ด้วยน้ำตาลจนมวลเพิ่มขึ้นอย่างมากในปริมาตร
2. แยกผสม kefir กับโซดาแล้วเทส่วนผสมลงบนไข่
3. เทน้ำตาลวานิลลาและแป้งที่นี่ ผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดก้อน
4. แบ่งแป้งที่ได้ครึ่งหนึ่งแล้วใส่โกโก้ในส่วนใดส่วนหนึ่ง
5. ตอนนี้สลับกันวางแป้ง 2 ช้อนโต๊ะที่มีสีต่างกันในแบบฟอร์ม ด้วยเหตุนี้จึงได้ลวดลายลายทางที่สวยงามบนการตัดและพื้นผิว
6. อบเค้กที่ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง เราตรวจสอบความพร้อมด้วยการจับคู่

หากต้องการ คุณสามารถตัดผลิตภัณฑ์เป็นเค้ก 2-3 ชิ้น เลเยอร์ด้วยครีมที่คุณชื่นชอบและเคลือบด้านบน รับเค้กจริง

สูตรสำหรับพายเยลลี่เหลวบน kefir กับไข่และหัวหอมสีเขียวนั้นง่ายและรวดเร็ว

หากแขกอยู่หน้าประตูแล้วสูตรสำหรับขนมนี้จะช่วยได้เสมอ และทั้งหมดเป็นเพราะว่าการปรุงนั้นง่ายมาก

ส่วนประกอบ:

• Kefir - ครึ่งลิตร
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 1/2 ช้อนชา
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• ผงฟู - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เนย - 50 กรัม

สำหรับการกรอก:

• ไข่ - 6 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 2 พวง
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยป่น.

คำแนะนำ:

1. ต้มไข่แล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
2. จากนั้นเราก็สับหัวหอมสีเขียวซึ่งก่อนหน้านั้นเราจะกำจัดขนที่ชำรุดแล้วล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็น
3. ผสมหัวหอมและไข่ อย่าลืมเติมเกลือและพริกไทย
4. เราผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นก้อนที่ไม่มีก้อนและเป็นก้อน
5. เตรียมถาดอบ. หล่อลื่นด้วยน้ำมัน
6. เติมแป้งครึ่งหนึ่ง เกลี่ยไส้ไข่หัวหอมและคลุมด้วยแป้งที่เหลือ
7. เราส่งไปที่เตาอบ อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 35 นาที

พายเคเฟอร์กับกะหล่ำปลี

ขนมนี้จะช่วยแม่บ้านที่ชอบเอาอกเอาใจญาติๆ แต่ไม่มีเวลาพอ พายดังกล่าวหรือที่รู้จักในชื่อ charlotte ของกะหล่ำปลีนั้นง่ายต่อการเตรียมอย่างเหลือเชื่อ แต่รสชาติก็ไร้ที่ติ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• Kefir - 200 มล.
• แป้ง - 150-200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• งา - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (ไม่จำเป็น).

การกรอก:

• กะหล่ำปลี - 1 หัว (เล็กหรือกลาง)
• แครอท, หัวหอม (ไม่จำเป็น) - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - พวงเล็ก ๆ
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. เราเริ่มทำอาหารด้วยการเติม: คุณต้องใส่กะหล่ำปลีสับละเอียดกับผักล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาให้เย็นสนิท จากนั้นใส่เครื่องเทศและสมุนไพรสับ
2. ผสมไข่หนึ่งฟองกับส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด ส่วนผสมที่ได้ไม่ควรข้น
3. ตีไข่สองฟองที่เหลือให้เข้ากันในชามแยก
4. ในรูปแบบทาน้ำมันอย่างทั่วถึงกระจายแป้งประมาณครึ่งหนึ่งกระจายกะหล่ำปลีให้ทั่ว
5. เทไข่ที่ตีไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยแป้งที่เหลือ
6. โรยงาเล็กน้อยหากต้องการ
7. เราปรุงอาหารในเตาอบที่ 200 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง
8. ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของขนมอบหอมกรุ่น

กับมันฝรั่ง

พายมันฝรั่งไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังทำให้แม่บ้านทุกคนพอใจด้วยการจัดเตรียมที่ง่ายดาย

สินค้า:

• Kefir - 230 มล.
• 1 ไข่.
• แป้ง - 170 กรัม
• โซดา - ครึ่งช้อนชา
• น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู - เพื่อดับโซดา

การกรอก:

• มันฝรั่ง - 3 ขนาดใหญ่หรือ 5 ขนาดกลาง
• หัวหอม - ครึ่งหัวหอม (ไม่จำเป็น)
• เครื่องเทศและสมุนไพร

เราทำอาหารอย่างไร:

1. ก่อนอื่นให้ตั้งมันฝรั่งโดยไม่ต้องปอกเปลือกให้เดือด
2. ขณะนี้ เราเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับการทดสอบ
3. รวมมันฝรั่งขูดต้มกับหัวหอมทอดเพิ่มเครื่องเทศ
4. กระจายแป้งครึ่งหนึ่งในรูปแบบจาระบี หลังจากนั้นให้ใส่ไส้และแป้งที่เหลือ
5. เราใส่เค้กในเตาอบซึ่งต้องอุ่นถึง 170 องศา เขาต้องใช้เวลา 40 นาทีที่นั่น

กับเนื้อสับ

พายนี้ไส้มากและง่ายต่อการทำ

องค์ประกอบหลัก:

• แป้งสาลี - 400 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• Kefir - 400 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• โซดาปรุงอาหาร - 1 ช้อนชา
• เนยและน้ำมันพืช - 50 กรัมต่อชิ้น

การกรอก:

• หมูหรือเนื้อบด - ครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม - 250 กรัม
• Dill - พวง
• กระเทียม - กานพลูเล็กน้อย แล้วแต่ชอบ
• พริกไทยและเกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

วิธีการอบ:

1. เราตัดหัวหอมแล้วทอด
2. ใส่เนื้อสับ กระเทียมสับ และสมุนไพร เครื่องเทศลงในกระทะ
3. เนื้อสับถูกนวดด้วยส้อมอย่างแข็งขันเพื่อหลีกเลี่ยงการปั่นให้เป็นก้อน
4. เราทอดต่อไปอีกห้านาที
5. เราผสมไข่ เกลือ kefir และน้ำตาลในภาชนะหนึ่ง และโซดากับแป้งในอีกภาชนะหนึ่ง
6. เราเชื่อมต่อทุกอย่าง
7. เทส่วนของแป้งลงในแบบจาระบีแล้วกระจายไส้ที่ด้านบน คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรเพิ่มเติม
8. ท็อปด้วยฐานที่เหลือ
9. เราอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที

พายปลากับ kefir หรือรูปแบบต่างๆของอาหารกระป๋อง

เค้กนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีในการปิกนิกในธรรมชาติ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและรสชาติของปลาที่ยอดเยี่ยมจะทำให้งานฉลองหลากหลาย

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 600 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• Kefir - 250 มล.
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• โซดา - 1/2 ช้อนชา
• กรดมะนาว - 1 ช้อนชา

การกรอก:

• เนื้อปลาหรือปลากระป๋อง (ซาร์ดีน) - 250 กรัม
• หัวหอม - 2 หัวเล็ก
• ข้าวเมล็ดละเอียด - 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เครื่องเทศ.

เป็นขั้นเป็นตอน:

1. ผสมไข่ เกลือ น้ำตาล โซดา และแป้ง
2. เท kefir ลงในส่วนผสมเติมกรดซิตริกกับน้ำมัน
3. ผสมให้เข้ากันจนเนียน
4. ต้มข้าวล้างให้สะอาดเป็นเวลาห้านาที ถ้ามีน้ำเหลืออยู่ในข้าวก็ต้องระบายออก
5. ในขณะที่ซีเรียลกำลังเย็นตัวให้สับหัวหอมอย่างประณีต
6. เคี่ยวในน้ำมันร้อนประมาณ 5-7 นาทีหลังจากใส่เครื่องเทศ
7. ปล่อยให้เย็นสนิท
8. เราหั่นปลาให้ละเอียดที่สุด เมื่อใช้อาหารกระป๋อง ให้ใช้ช้อนคลุกชิ้นปลา แล้วสะเด็ดน้ำออกล่วงหน้า อย่าลืมเอากระดูกแหลมคมออกให้หมด
9. จาระบีจานอบแล้วเทแป้งครึ่งหนึ่งลงไป
10. เราเกลี่ยข้าวปลากระป๋องหรือปลาและหัวหอม
11. ปิดไส้ด้วยแป้งที่เหลือ ทำอาหารที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

กับชีส

พายชีสแสนอร่อยดังกล่าวจะแทนที่อาหารเย็นปกติและเหมาะสำหรับแขกผู้เข้าพัก

สินค้า:

• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• โซดา - หนึ่งในสามของช้อนชา
• น้ำมันพืช - 50-60 กรัม

ผู้ที่ใส่:

• ชีส - 300 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - พวง
• กระเทียม - กานพลูเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
• เนย - สำหรับหล่อลื่นพื้นผิว

เราทำอาหารอย่างไร:

1. เพิ่มแป้งลงใน kefir แล้วนวดแป้ง
2. ในขั้นตอนกลางของการผสม เราแนะนำโซดา
3. ในตอนท้ายเทน้ำมันพืชเล็กน้อย
4. พักแป้งที่นวดแล้วพักไว้ 20 นาที
5. ในขณะเดียวกันสามชีสบนเครื่องขูด
6. การเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ
7. เราม้วนฐานด้วยหมุดเกลียววางบนแผ่นอบปรับระดับและให้รูปร่างของเค้กแบน
8. ตรงกลางเราใส่ไส้ลงในสไลด์แล้วบีบขอบเค้กอย่างระมัดระวังแล้วยืดออก
9. เรากดผลิตภัณฑ์เบา ๆ ให้รูปร่างที่ต้องการ
10. อบที่ 220 องศาประมาณ 25 นาที
11. ทาเนยที่ด้านบนของพายที่ทำเสร็จแล้ว เสิร์ฟร้อน

เรากำลังรอความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!

แป้งพาย Kefir - สูตรพื้นฐานที่ดีที่สุดสำหรับการอบแบบโฮมเมดแสนอร่อย

แป้ง Kefir สำหรับพายมีข้อดีมากกว่าฐานแป้งอื่นๆ มากมาย: นวดได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ไม่ต้องผ่านการพิสูจน์อักษรนาน และทำให้ได้ขนมอบที่ยอดเยี่ยมทุกประการ ฐานดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทั้งผลิตภัณฑ์ของหวานและของว่าง

วิธีการปรุงแป้งบน kefir?

สูตรการทดสอบ kefir ใดๆ สามารถทำได้โดยปฏิบัติตามข้อกำหนดง่ายๆ ของเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ และจำไว้ว่ามีจุดร่วมที่จะช่วยเพิ่มผลลัพธ์สูงสุด

1. ต้องร่อนแป้งผ่านตะแกรงก่อนนวด เติมออกซิเจน ซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความสง่างามมากขึ้น
2. เมื่อใช้สำหรับคลายโซดาจะผสมกับ kefir และปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีก่อนเพิ่มส่วนประกอบที่เหลือ ควรใช้ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วซึ่งเติมลงในแป้งทันที
3. เมื่อนวดแป้งที่ไม่เป็นของเหลว ให้เทแป้งเป็นส่วนๆ พยายามอย่าให้แป้งอิ่มตัวเกินไป ปล่อยให้แป้งนุ่มและเหนียวเล็กน้อย

แป้งหวานบน kefir

แป้งเหมือนปุยบน kefir ตกแต่งตามสูตรนี้มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจ ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมันมีความเขียวชอุ่มโปร่งสบายคงความนุ่มไว้เป็นเวลานานและไม่เหม็นอับ การไม่มีไข่ในกรณีนี้เป็นประโยชน์ต่อลักษณะของการอบ ซึ่งน่าแปลกที่เปลี่ยนคุณภาพให้ดีขึ้น

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 3 ถ้วย;
• kefir - 1 แก้ว;
• ยีสต์ความเร็วสูง - 1 ซอง;
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• น้ำมันพืชกลั่น - ¼ถ้วย;
• มาการีนหรือเนยละลาย - 50 กรัม
• วานิลลิน - เหน็บแนม

การทำอาหาร

1. น้ำตาลและเกลือละลายใน kefir อุ่น ๆ วานิลลินน้ำมันพืชกลั่นและมาการีนละลาย
2. เทแป้งสาลีค่อยๆผสมกับยีสต์แล้วนวดแป้งให้นุ่ม
3. ทิ้งแป้งไว้บน kefir สำหรับพายเป็นเวลา 30 นาทีในที่อบอุ่นจากนั้นจึงนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์

แป้งสำหรับ kurnik บน kefir และมาการีน

แป้ง Kefir kurnik นวดด้วยการเติมมาการีนที่อ่อนนุ่มบนไข่แดงซึ่งทำให้มันนุ่มน่าสัมผัสนุ่มร่วนและในขณะเดียวกันก็รักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ หาก kefir ไม่เป็นกรด คุณสามารถดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อทำให้รสชาติและกลิ่นของมันเป็นกลางในสารเติมแต่ง

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 3-4 ถ้วย;
• kefir - 2/3 ถ้วย;
• โซดาและผงฟู - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลทราย - ½ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - ¼ ช้อนชา;
• มาการีนครีม - 250 กรัม
• ไข่แดง - 2 ชิ้น

การทำอาหาร

1. แป้งผสมกับผงฟู
2. ถูไข่แดงกับน้ำตาล เกลือ โซดา และมาการีนอ่อน
3. เท kefir อุ่น ๆ ลงในมวลไข่แดงคนให้เข้ากัน
4. ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมของแป้งและผงฟู นวดแป้งจนเนียนและยืดหยุ่น

แป้งเหลวบน kefir สำหรับพาย

แป้งเหลวบน kefir นวดได้สะดวกและรวดเร็ว และช่วยให้คุณได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมเมื่อทำพายที่มีไส้ต่างๆ ตามกฎแล้วไส้จะอยู่ในรูปแบบระหว่างสองชั้นของฐานดังกล่าว: ขั้นแรกเทแป้งครึ่งหนึ่งจากนั้นจึงเติมไส้ซึ่งเทด้วยมวลที่เหลือ

วัตถุดิบ:

• kefir - 500 มล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 170 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม;
• โซดา - ½ช้อนชา

การทำอาหาร

1. โซดาเกลือถูกเติมลงใน kefir และหลังจาก 10 นาทีจะมีการเติมไข่และแป้งร่อน
2. แป้งเหลวบน kefir สำหรับพายคนให้เข้ากันจนแป้งก้อนละลายและนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์

แป้งเจลลี่บน kefir สำหรับพาย

คุณสามารถปรุงแป้งด้วย kefir โดยไม่ต้องใช้ยีสต์ด้วยการเติมเนยหรือมาการีน ซึ่งจะทำให้อาหารสำเร็จรูปมีความพึงพอใจและมีรสชาติมากขึ้น พายบนพื้นฐานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและสามารถตกแต่งได้ภายในไม่กี่นาทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ส่วนประกอบไส้สำเร็จรูป

วัตถุดิบ:

• kefir - 500 มล.;
• เนย - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แป้งสาลี - 300 กรัม
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• ผงฟู - 1½ ช้อนชา

การทำอาหาร

1. เกลือและน้ำตาลทรายจะถูกเติมลงในเนยที่ละลายแล้วเท kefir และเพิ่มไข่ที่ตี
2. ผสมแป้งร่อนผสมกับผงฟูลงในส่วนผสมของเหลว
3. ใช้แป้งสำเร็จรูปบน kefir สำหรับพายเยลลี่เพื่อตกแต่งผลิตภัณฑ์

แป้ง Kefir ไม่มีไข่

แป้ง kefir สำหรับพายในเตาอบเตรียมตามสูตรต่อไปนี้แม้จะไม่มีไข่ แต่ก็กลับกลายเป็นว่านุ่มและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ฐานดังกล่าวสามารถใช้ตกแต่งทั้งผลิตภัณฑ์ยัดไส้ขนาดใหญ่และพายขนาดเล็ก สีขาว พิซซ่า และแม้แต่ขนมปังหวาน ในขณะที่เพิ่มปริมาณน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• kefir - 500 มล.;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แป้งสาลี - 500-600 กรัม
• เกลือ - ½-1 ช้อนชา

การทำอาหาร

1. โซดาละลายใน kefir อุ่นเล็กน้อย ทิ้งไว้ 10 นาที
2. ผสมเกลือและน้ำตาลทรายจนผลึกละลาย เทน้ำมันพืช คนให้เข้ากัน
3. ค่อยๆใส่แป้งคลุกแป้งนุ่ม ๆ ซึ่งสามารถนำมาใช้ในการตกแต่งเค้กและอบในเตาอบได้ทันที

ขนม Shortcrust บน kefir สำหรับพาย

ขนม Shortcrust บน kefir เข้ากันได้ดีกับไส้ทั้งหมด ฐานดังกล่าวสามารถใช้ในการตกแต่งผลิตภัณฑ์ที่มีไส้หลายองค์ประกอบรวมกับไส้ครีมหรือครีมเปรี้ยว ในกรณีนี้ เค้กขนมชนิดร่วนจะมีสีน้ำตาลในแม่พิมพ์เบื้องต้น เกลี่ยให้ทั่วด้านล่างและผนัง จากนั้นจึงใช้ตกแต่งเค้ก

วัตถุดิบ:

• kefir - 500 มล.;
• เนยหรือมาการีน - 150 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• น้ำตาล - 2-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แป้งสาลี - 700 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม

การทำอาหาร

1. เพิ่มไข่ตี kefir และโซดาลงในเนยละลาย คนให้เข้ากัน
2. เติมน้ำตาลเกลือแป้งผสมและนวดฐานที่ยืดหยุ่นและไม่เหนียวเหนอะหนะเพื่อตกแต่งผลิตภัณฑ์ทราย
3. ก่อนใช้ฐาน ให้เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

แป้ง Kefir สำหรับพายหวาน

ฐานนมเปรี้ยวสำหรับการอบมีความฉ่ำและชื้นเป็นพิเศษซึ่งเป็นประโยชน์ต่อลักษณะรสชาติของผลิตภัณฑ์เสมอ ตัวอย่างเช่น เมื่อเตรียมแป้งสำหรับ charlotte บน kefir แล้ว คุณจะสังเกตเห็นความแตกต่างที่สำคัญระหว่างผลลัพธ์ที่ได้กับรูปแบบคลาสสิกของของหวานที่ทำจากไข่ล้วนๆ: เค้กจะดูฉ่ำและนุ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 2 ถ้วย;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• kefir - 1 แก้ว;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลทราย - 1 แก้ว

การทำอาหาร

1. ตีไข่กับน้ำตาลจนโฟมและผลึกทั้งหมดละลาย โดยเติมโซดาลงไป
2. ผสมฐานไข่กับ kefir เพิ่มแป้งและให้แป้งก้อนบาน
3. ใช้แป้งในการตกแต่งพายหวานด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่

แป้งสำหรับพายเนื้อกับ kefir

แป้งบน kefir สำหรับการอบในเตาอบอาจเป็นของเหลวหรือหนาได้เช่นในกรณีนี้และสามารถใช้ส่วนผสมผักหรือองค์ประกอบตามเนื้อสับเป็นไส้ได้ น้ำมันพืชสามารถแทนที่ด้วยเนยละลายหรือมาการีน และปริมาณแป้งสามารถปรับได้ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นเริ่มต้นของ kefir

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• kefir - 250 มล.;
• แป้งสาลี - 2-3 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือและโซดา - ½ช้อนชา

การทำอาหาร

1. โซดาละลายใน kefir อุ่น ๆ และทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อดับ
2. เกลือและน้ำตาลทรายถูกเติมลงไป คริสตัลทั้งหมดสามารถละลายได้ เทน้ำมันพืชลงไป และนำไข่ที่ตีเป็นโฟมมาใช้
3. โรยแป้งที่ร่อนแล้วเป็นส่วนเล็ก ๆ แล้วนวดแป้งที่เหนียวเล็กน้อยบน kefir สำหรับพายเนื้อ

แป้งด่วนบน kefir สำหรับพาย

แป้งเคเฟอร์ด่วนที่เตรียมตามสูตรต่อไปนี้ สามารถใช้ตกแต่งอาหารหวานและขนมขบเคี้ยว ขนมปัง ชีสเค้ก พิซซ่า และขนมอบอื่นๆ โดยไม่คำนึงถึงองค์ประกอบของยีสต์ ฐานจะถูกนวดในเวลาไม่กี่นาที หลังจากนั้นก็สามารถใช้ได้ทันทีหรือหลังจากพิสูจน์อักษรที่อบอุ่นครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 3-3.5 ถ้วย;
• kefir - 250 มล.;
• ยีสต์แห้ง - 10 กรัม
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันพืชกลั่น - ½ถ้วย;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร

1. เกลือน้ำตาลละลายใน kefir อุ่น ๆ เติมน้ำมัน
2. ผสมแป้งร่อนกับยีสต์แห้ง
3. รวมส่วนผสมแห้งและเปียกในชามและผสม
4. แป้งแสนอร่อยบน kefir ใช้สำหรับตกแต่งผลิตภัณฑ์ทันทีหรือปล่อยให้อุ่นเป็นเวลา 30-40 นาที

พายสำหรับคนขี้เกียจ

เมื่อฉันเห็นสูตรอาหารที่มีคำอธิบายขั้นตอนการทำอาหารยาวและยาว ฉันถอนหายใจแล้วพลิกหน้าหรือปิดแท็บ บางทีสักวันหนึ่งฉันจะสามารถทำอาหารได้สำเร็จ แต่สำหรับตอนนี้ ฉันชอบทำอาหารง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้เวลามาก

คำจำกัดความนี้เหมาะกับพาย kefir ซึ่งเป็นสูตรที่แม่ได้มาจาก ทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย โดยไม่ต้องคนหรือนวดให้ทั่ว

พาย kefir หวานสำหรับชา

วัตถุดิบ:

แยมหลุมใด ๆ - หนึ่งแก้ว

Kefir - หนึ่งแก้ว

ไข่ - สองชิ้น;

น้ำตาล - ครึ่งแก้ว;

แป้ง - หนึ่งแก้วครึ่ง;

โซดา - ช้อนชา

เทแยมลงในชามลึกและเติมโซดา ทิ้งไว้ห้านาที - ส่วนผสมที่หวานจะ "เป็นฟอง" ในเวลานี้ จากนั้นใส่ kefir, ไข่, แป้งและน้ำตาล, ผสมแป้งพายให้เข้ากันด้วยที่ตีหรือส้อม จาระบีกระทะด้วยน้ำมัน (คุณสามารถใช้น้ำมันพืช แต่ฉันชอบทำให้เป็นครีม) ตอนนี้ใส่แป้งลงไป เราส่งเค้กในเตาอบประมาณ 20 นาทีอุ่นที่ 190-200 องศา พาย kefir ซึ่งเป็นสูตรที่คุณเพิ่งอ่านสามารถเสิร์ฟด้วยตัวเองหรือกับครีมเปรี้ยว จะอร่อยทั้งร้อนและเย็น

พายคีเฟอร์กับปลา

ตอนนี้มาปรุงพาย kefir ไร้เชื้อกัน สูตรนั้นง่ายมากจนควรให้เด็ก ๆ ในการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

แป้ง - สองแก้ว;

ไข่ - สองชิ้น;

kefir หนึ่งแก้ว;

โซดาครึ่งช้อนชา

น้ำมันพืช - สามช้อนโต๊ะ;

หนึ่งมันฝรั่ง;

พวงของสีเขียว

เตรียมแป้ง: เท kefir ลงในชามลึกเติมโซดา เราใช้ภาชนะลึกอีกอันร่อนแป้งครึ่งหนึ่งเกลือเท kefir เพิ่มไข่น้ำมันพืชและผสมแป้งกับปัด จากนั้นกวนอย่างต่อเนื่องเพิ่มครึ่งหลังของแป้ง แป้งในตอนท้ายควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวเหลวอย่างสม่ำเสมอ ตอนนี้เราต้องทำงานเกี่ยวกับการเติม อาวุธที่เปิดกระป๋องเปิดกระป๋องน้ำปลาทูในน้ำผลไม้ของตัวเอง เราระบายของเหลวทั้งหมดย้ายปลาไปยังจานลึกแล้วนวดด้วยส้อม เราถูชีสแข็งและมันฝรั่งดิบบนกระต่ายขูดหยาบแล้วส่งไปที่ปลาทู เราล้างผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีหรืออื่น ๆ ตามดุลยพินิจของคุณและสับละเอียดเพิ่มลงในไส้ เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในแบบจาระบีใส่ไส้ด้านบน - แป้งที่เหลือ เราส่งเค้กไปที่เตาอบและอบที่ 180 องศาจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น พาย kefir แสนอร่อยก็พร้อมแล้ว

สูตรพายเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

Kefir - หนึ่งแก้ว

แป้ง - สองแก้ว;

เนยหนึ่งร้อยกรัม

น้ำตาลหนึ่งแก้ว

หนึ่งไข่;

โซดาครึ่งช้อนชา

เชอร์รี่หลุมสามร้อยกรัม

น้ำตาลวานิลลา.

บดไข่ด้วยน้ำตาลใส่โซดา kefir เนยนิ่มและแป้งน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย ใช้เครื่องผสมและผสมแป้งจนเนียน เพิ่มเชอร์รี่และผสมแป้งเป็นครั้งสุดท้ายด้วยไม้พาย หล่อลื่นถาดเค้กด้วยน้ำมันโอนแป้งลงไปแล้วส่งไปที่เตาอบ เชอร์รี่ให้น้ำผลไม้มากดังนั้นเราจะอบเค้กที่ 200 องศาประมาณสี่สิบนาที

Kefir เร่งกระบวนการทำพาย พาย kefir ในเตาอบสามารถเตรียมไส้ได้ ด้วยสูตรอาหารที่หลากหลาย แม่บ้านทุกคนจึงสามารถทำเค้กได้ทั้งสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับอาหารค่ำ

พาย kefir คลาสสิกรีบร้อน

พาย Kefir เป็นอาหารที่ปรุงอย่างเร่งรีบ ขั้นตอนการเตรียมแป้งใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้นที่จะเติมไส้เพื่อลิ้มรสและจานก็พร้อม ไส้ในอุดมคติไม่ใช่ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ที่ฉ่ำในทุกรูปแบบ

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลทราย - 190 กรัม
• โซดา - 8 กรัม
• น้ำมัน - ½ช้อนชา;
• แป้งสาลีอบ - 300 กรัม
• kefir 3.2% - 200 มล.;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ - ตามความชอบ

การทำอาหาร:

1. ในชามผสมไข่เครื่องดื่มนมเปรี้ยวและน้ำตาลทราย
2. ผสมแป้งร่อนกับวานิลลา ใส่ส่วนผสมของไข่ ตีส่วนผสมด้วยตะกร้อมือจนเนียน คุณสามารถใช้เครื่องผสมได้
3. ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ที่ใช้สำหรับไส้ หั่นเป็นชิ้น เพิ่มลงในแป้ง
4. ดับโซดาด้วยน้ำมะนาวส่งไปที่แป้ง
5. จาระบีจานอบด้วยเนย เทแป้งลงในพิมพ์ เกลี่ยให้ทั่ว
6. อบเค้กในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 195 ° C

คุณสามารถเริ่มพายด้วยอาหารรสเค็ม ซึ่งในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลลงในแป้ง

พายกับแอปเปิ้ลบน kefir ในเตาอบ

พาย kefir กับแอปเปิ้ลจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

ในการเตรียมของหวานในฤดูใบไม้ร่วง คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 0.5 กก.
• kefir - 1 แก้ว;
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย;
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลผง - 25 กรัม
• อบเชย - 2 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 8 กรัม
• เกลือ - 3 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา

สูตรอาหาร:

1. ตอกไข่ลงในชามลึก ตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 3 นาที
2. ใส่ kefir, โซดา, น้ำตาลทราย, น้ำตาลวานิลลาและแป้งที่ร่อนผ่านตะแกรงลงในไข่ที่ตี นวดแป้งให้เข้ากันจนมวลเนียน
3. เราล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหลเอาแกนและเมล็ดออก หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม.
4. เปิดเตาอบที่ 50 องศาเซลเซียส
5. เราครอบคลุมรูปแบบที่จะอบเค้กด้วยกระดาษ parchment เทแป้งออก
6. จัดเรียงแอปเปิ้ลเป็นวงกลม
7. วางแม่พิมพ์ในเตาอบ ที่ 180 ° C ชาร์ล็อตต์จะปรุงใน 45 นาที

เราตกแต่งชาร์ล็อตต์เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงและชิ้นแอปเปิ้ลโรยด้วยอบเชย

พายกะหล่ำปลี

พายกะหล่ำปลีบน kefir ในเตาอบนั้นโปร่งสบายและเขียวชอุ่ม

คุณสามารถเตรียมขนมอบที่ชวนให้นึกถึงวัยเด็กด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• kefir - 250 มล.;
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• กะหล่ำปลีขาว - 0.3 กก.
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
• พริกไทยป่น, พริก, พริกหยวกหวาน - ไม่จำเป็น

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. เรารวมเกลือและโซดาเพิ่มส่วนผสมใน kefir เราทำความสะอาดในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ต้มไข่ 1 ฟอง.
3. ต้องสับกะหล่ำปลีเทน้ำมันดอกทานตะวันเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผัดกะหล่ำปลีในกระทะหลังจาก 5 นาทีเติมน้ำและเคี่ยวใต้ฝาอีก 5 นาที
4. สับไข่ต้มส่งไปที่กะหล่ำปลีผสม
5. เพิ่มไข่ลงใน kefir ตี
6. ร่อนแป้งผสมกับ kefir ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นของเหลว
7. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานอบซึ่งก่อนหน้านี้ปิดด้วยกระดาษ parchment เรากระจายไส้กะหล่ำปลีเทแป้งที่เหลือกระจายอย่างสม่ำเสมอ
8. เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C อบเป็นเวลา 40 นาที

ทันทีหลังจากปรุงอาหารเค้กควรทาเนยด้วยเนยและปล่อยให้เย็น

Mannik บน kefir

Mannik กับเครื่องดื่มนมหมักโดยไม่ต้องเติมแป้งจะนุ่มและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ถ้วย;
kefir - 300 มล.;
ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย;
ผงฟู - 1 แพ็ค

การทำอาหาร:

1. ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนส่วนผสมกลายเป็นสีขาว
2. เทนมหมัก 1.5 ถ้วยตวงลงในส่วนผสมของไข่
3. แล้วส่งผงฟู
4. ต้องร่อนแป้งรวมกับ kefir
5. เทแป้งลงบนแผ่นอบส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C

Mannik ปรุงเต็มที่ในครึ่งชั่วโมง ในเวลาเพียง 1 ชั่วโมง ของหวานแสนอร่อยก็พร้อมดื่มชา

พายปลาบน kefir

สูตรที่ปรับปรุงแล้วสำหรับพายปลาอย่างรวดเร็วจะช่วยพนักงานต้อนรับเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดลงมาที่ธรณีประตู

ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ:

• แป้ง - 2 ถ้วย;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• กระป๋อง saury - 1 กระป๋อง;
• มันฝรั่ง - 90 กรัม
• น้ำมัน - 45 มล.
• kefir - 200 มล.;
• เกลือ, เบกกิ้งโซดา - 4 กรัมต่อชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ใส่โซดาลงใน kefir คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่และเนยลงไป ตีให้เข้ากัน เกลือส่วนผสมที่ได้
2. เพิ่มแป้งคนตลอดเวลา ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นครีมเปรี้ยว
3. เทน้ำมันจากอาหารกระป๋องเกือบทั้งหมดแล้วบดปลาด้วยส้อม
4. ปอกมันฝรั่งขูด
5. สับผักใบเขียว
6. ขูดชีส
7. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงบนแผ่นอบ วางไส้ เทแป้งที่เหลือลงไป
8. อบเค้กเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200°C จากนั้นลดอุณหภูมิลงเป็น 180°C และอบต่ออีก 20 นาที

คุณต้องเริ่มกินในขณะที่เค้กยังร้อนอยู่ รสชาติของเค้กเย็นนั้นแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

พายแยมด่วน

คุณสามารถใช้แยมใดก็ได้ในการเติม สิ่งเดียวที่ต้องพิจารณาคือประเภทของพายขึ้นอยู่กับแยม ดังนั้นจากแยมส้มเค้กจะสว่างขึ้นจากแยมลูกเกดสีเข้ม

ในการเตรียมพายกับแยมให้ทำดังนี้

• kefir 2.5% - 250 มล.;
• ผงโกโก้ - 25 กรัม
• แยม - 200 มล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน - 100 มล.;
• น้ำตาล - 60 กรัม
• แป้ง - 2 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. เท kefir เย็นลงในถ้วยผสมกับแยม
2. ใส่ไข่ คนให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำตาล. หากใช้แยมเปรี้ยวก็สามารถเติมน้ำตาลได้มากขึ้น ผัดแป้งด้วยปัด
4. เทน้ำมันครึ่งแก้วผสม
5. เพิ่มโซดา หลังจากเติมโซดา แป้งจะเปลี่ยนสี
6. เทโกโก้และแป้งผสม
7. ย้ายแป้งลงในแม่พิมพ์ อบเค้กเป็นเวลา 40 นาทีที่ 190 องศาเซลเซียส

หากต้องการเค้กสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

สูตรเบอร์รี่

ในการเตรียมพายหอมกับผลเบอร์รี่ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• kefir - 1 แก้ว;
• น้ำตาลทราย - 250 กรัม
• บลูเบอร์รี่ - 500 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 500 กรัม
• ผงฟู - 1 ซอง;
• วานิลลิน - 2 กรัม
• แป้ง - 0.5 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส
2. ในชามผสมเครื่องดื่มนมหมักไข่และน้ำตาลครึ่งแก้ว ตีด้วยเครื่องผสม
3. ใส่ผงฟูและวานิลลา ตีด้วยตะกร้อมือ
4. เรียงผลเบอร์รี่ล้างและผสมลงในแป้ง
5. จาระบีกระดาษรองอบด้วยน้ำมันปิดแบบฟอร์มด้วย ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 50 นาที

เค้กควรเย็นบนตะแกรง มิฉะนั้น ก้นและผนังอาจชื้นได้

เค้กหวานบน kefir ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 0.2 กก.
• kefir - 0.35 ลิตร;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 0.1 กก.
• น้ำมัน - 0.1 ลิตร;
• โซดาเกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. ต้องตีไข่เทเครื่องดื่มนมหมักเติมเกลือน้ำตาลทรายโซดาและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง.
2. ค่อยๆใส่แป้งตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม
3. โอนแป้งไปที่แผ่นอบกระจายอย่างสม่ำเสมอ
4. อบในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 200 ° C

เค้กที่เขียวชอุ่มและสีแดงก่ำพร้อมแล้ว และสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

พายฟักทองต้นตำรับ

ถ้าคุณไม่รู้วิธีทำให้คนที่คุณรักพอใจ ลองทำขนมฤดูใบไม้ร่วงจริง ๆ

วัตถุดิบ:

• kefir - 0.25 l;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 0.2 กก.
• ผงฟู - 2 กรัม
• ฟักทอง - 0.15 กก.
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 160 กรัม
• น้ำมันเกลือ - ด้วยตา

การทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส
2. เทเซโมลินากับเครื่องดื่มนมเปรี้ยว
3. ขูดฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วสับในเครื่องปั่น
4. ตีไข่กับน้ำตาล
5. ละลายเนย เทลงในน้ำซุปข้นฟักทอง เกลือ
6. รวมซีเรียลและน้ำซุปข้นผสม
7. ค่อยๆเพิ่มแป้งคุณควรจะได้แป้งหนา
8. เทแป้งลงในถาดอบ อบเค้กเป็นเวลา 35 นาที

พายที่ปรุงด้วย kefir จะอร่อยโดยไม่คำนึงถึงไส้

ขอให้อร่อยและโชคดีในการทำอาหารของคุณ!

พาย Kefir นั้นง่ายต่อการเตรียมที่ทุกคนสามารถปรุงได้ ปฏิคมแต่ละคนมีสูตรของตัวเองสำหรับเค้ก ขนมปังขิงหรือเบเกิล แต่ไม่มีสูตรใดเทียบได้กับเปลือกสีทองที่น่ารับประทานและไส้พายหอมกรุ่นอบสดใหม่หอมกรุ่น

ปฏิคมแต่ละคนเก็บสูตรอาหารสำหรับพาย kefir ที่ผ่านการทดสอบตามเวลาซึ่งสืบทอดมาจากแม่หรือยายของเธอด้วยความคารวะ

แต่เวลาไม่หยุดนิ่ง เชฟเตรียมอาหารใหม่ๆ เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยเพิ่มส่วนผสมดั้งเดิม ในโลกสมัยใหม่ การค้นหาขนมอบแสนอร่อยใหม่ๆ เป็นเรื่องง่าย เพียงเลื่อนดูอินเทอร์เน็ตสองสามหน้าและค้นหาสูตรพายที่เหมาะสม

พายสำหรับงานรื่นเริงทุกวัน ที่เหลือก็แค่ไปที่ห้องครัวและปรุงผลงานชิ้นเอกของคุณ

พายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่แม่บ้านมักจะทำจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย

Kefir ถือว่าเป็นหนึ่งในส่วนผสมเหล่านี้อย่างถูกต้อง แป้งพาย Kefir มีข้อดีหลายประการเนื่องจากต้นทุนต่ำและคุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำทุกแห่ง ด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์นมหมักปกติ ขนมอบแสนอร่อยจะได้รสชาติที่น่าพึงพอใจเป็นพิเศษ แป้ง Kefir จะออกมาเขียวชอุ่มและสวยงามเสมอและการอบพายใช้เวลาน้อยมาก

สูตรการอบ Kefir พร้อมรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อย

รูบริกกับพายบน kefir สดได้รวบรวมสูตรอาหารที่ดีที่สุดทั้งหมด ด้วยความเรียบง่ายของกระบวนการ แม้แต่ผู้ที่ไม่ต้องการใช้แป้งก็สามารถปรุงขนมอบสุดเก๋ได้ คำแนะนำโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายที่เขียนด้วยภาษาง่าย ๆ จะช่วยคุณทำพาย kefir:

• กับกะหล่ำปลี;
• ด้วยลูกพลัม
• กับแอปเปิ้ล;
• ปลา;
• เยลลี่;
• เร็ว;
• เรียบง่าย;
• กับแยม;
• อร่อย;
• รีบร้อน;
• ในเตาอบ
• ในผู้เล่นหลายคน

พาย kefir แสนอร่อยแต่ละชิ้นมาพร้อมกับภาพถ่ายที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยให้คุณเข้าใจความซับซ้อนของการเตรียมไส้สำหรับพาย kefir และแป้ง kefir ประเมินลักษณะของการอบและดูรายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับรูปแบบที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์ แม่บ้านบางคนทำงานได้ดีกับกระบวนการทั้งหมดนี้ แต่ไม่มีจินตนาการมากในการตกแต่งเค้ก เคล็ดลับมากมายจากผู้เชี่ยวชาญในหน้ารูบริกก็จะช่วยได้เช่นกัน ตามคำแนะนำทีละขั้นตอน พาย kefir ที่อบสดใหม่จะดูไม่เลวร้ายไปกว่าเค้กที่สวยงาม

ในหน้าของส่วนนี้ ผู้อ่านจะได้เรียนรู้ไม่เพียงแค่วิธีทำพายที่ยอดเยี่ยมด้วยการเติมไส้แสนอร่อยต่างๆ ด้วยตัวเอง แต่ยังได้เรียนรู้วิธีการปรุง kefir ด้วยตัวเอง วิธีการเลือกคุณภาพที่ดีที่สุดและสดใหม่ที่สุดในร้าน และอะไร สามารถแทนที่ kefir ในพายเยลลี่ ผลิตภัณฑ์นมหมักเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมต่าง ๆ คุณสามารถหาได้เฉพาะในหน้าที่มีสูตรสำหรับพาย kefir

เคล็ดลับในการทำแป้ง kefir