Recept na kyslú smotanu so želatínou. Kyslá smotana so želatínou

Je ťažké si predstaviť tortu bez krému. Ľahká, jemná, vzdušná náplň zvýrazní základ každého cesta. Existujúce recepty na tortový krém umožňujú každej gazdinke vytvoriť dezert, ktorý sa rozplýva v ústach podľa jej chuti. Kuchári pripravujú proteínové, maslové a čokoládové náplne, ale želatínový krém na narodeninové torty zostáva obľúbený a ľahko sa pripravuje.

Ako pripraviť želatínový krém na tortu

Hustý krém na tortu je polovica úspechu! Aj ten najskromnejší koláč sa môže stať elegantným dezertom, ak je správne ozdobený. Na prípravu hustého a ľahkého krému použite práškovú alebo plátkovú želatínu. Pred pridaním zložky do kompozície ju musíte najskôr namočiť do studenej vody, aby napučala, a potom ju roztaviť vo vodnom kúpeli, kým sa nezíska číry, homogénny roztok.

Základom na prípravu väčšiny krémov je technika šľahania, ktorej výsledkom je nadýchaná hmota, ktorá je pripravená na použitie a ďalšiu konzumáciu. Na uľahčenie procesu je lepšie použiť mixér alebo mixér a vopred ochladiť prísady. Aby kulinárske experimenty nepriniesli sklamanie, pri príprave hmoty je potrebné používať iba čerstvé produkty s vysokým obsahom tuku. Hotový krém skladujte výlučne v chladničke pri teplote neprevyšujúcej 6 °C.

Kyslá smotana so želatínou na koláč

• Čas: 1 hodina 20 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 124 kcal na 100 g.
• Účel: dezerty.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Kyslá smotana je ľahká a vzdušná. Na to by ste mali použiť čerstvú kyslou smotanou s obsahom tuku najmenej 30, inak to jednoducho nebude šľahať. Pred varením sa musí ochladiť, aby konzistencia zostala stabilná. Krém môžete použiť na akékoľvek zákusky a torty. Koláčiky stačí potrieť kyslou smotanou a jedlo je hotové.

Ingrediencie:

• kyslá smotana - 300 gramov;
• práškový cukor - 5 polievkových lyžíc;
• voda (mlieko) - 0,5 šálky;
• želatína (prášok) - 1 čajová lyžička;
• vanilín (vrecko).

Spôsob varenia:

1. Pripravte si želatínu (namočte do studenej vody). Nechajte napučať 30-40 minút. Roztopte na miernom ohni, kým sa granule úplne nerozpustia.
2. Do kyslej smotany pridajte práškový cukor a vanilín. Šľaháme mixérom.
3. Tenkým prúdom pridávajte vychladnutý želírovací roztok a pokračujte v šľahaní ingrediencií do hladka. Kyslá smotana na koláč so želatínou je pripravená.

Tvaroh

• Čas: 30-40 minút.
• Počet porcií: 1.
• Obsah kalórií v miske: 186 kcal na 100 g.
• Účel: dezerty.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Tvarohový krém na piškóty má takú jemnú a takmer beztiažovú chuť, ktorú možno nazvať základnou. Konzistencia plnky je podobná svetlej pene. Pridajte k tomu čerstvé bobule alebo ovocie a získajte dokonalé raňajky ako na fotografii. Tvarohový krém na koláč so želatínou je vhodný na výrobu koláčov, rúr, zákuskov, koláčov, sušienok a iných sladkostí.

Ingrediencie:

• tvaroh 5-9% tuku - 480 gramov;
• cukor - 80 gramov;
• práškový cukor - 100 gramov;
• želatína (prášok) - 20 gramov;
• voda - 120 mililitrov.

Spôsob varenia:

1. Želatínu namočte (naplňte studenou vodou) a nechajte 30–40 minút napučať. Roztavte, kým sa granule úplne nerozpustia.
2. Tvaroh pretrite cez sito alebo rozšľahajte mixérom pri strednej rýchlosti.
3. Do tvarohu pridáme cukor (práškový) a vyšľaháme mixérom.
4. Tenkým prúdom pridávajte ochladený želatínový roztok a pokračujte v šľahaní zmesi strednou rýchlosťou.
5. Hotový tvarohový krém so želatínou vložíme na štvrť hodiny do chladničky.

Puding

• Čas: 30-40 minút.
• Počet porcií: 20.
• Obsah kalórií v miske: 206 kcal na 100 g.
• Účel: dezerty.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Náročnosť: stredná.

Torty, pečivo a košíky sú zdobené proteínovou pudingovou náplňou. Ak však chcete pripraviť puding so želatínou na tortu, nemusíte byť profesionálnym cukrárom. Náplň sa pripravuje v niekoľkých krokoch, takže sa nemusíte báť, že dezert do servírovania nestihnete ozdobiť. Skúste to raz - a krém bude zaradený do zbierky najlepších plnív.

Ingrediencie:

• vaječný bielok - 4 kusy;
• cukor - 320 gramov;
• voda - 100 mililitrov;
• vanilín - ¼ lyžičky;
• citrón (šťava) - 1 čajová lyžička;
• listová želatína – 4 gramy (2 listy).

Spôsob varenia:

1. Namočte želatínu, aby napučala.
2. Pripravte cukrový sirup. Za týmto účelom rozpustite cukor vo vode a vložte do hrnca na miernom ohni. Sirup za stáleho miešania uvaríme do hustého varu. Je dôležité zabezpečiť, aby roztok zostal priehľadný alebo svetlozlatý (foto).
3. Oddeľte bielka od žĺtkov. Bielky schladíme a mixér vyšľahá. Pridáme štipku soli a vyšľaháme.
4. Za stáleho šľahania prilievame sirup tenkým prúdom do bielkov.
5. Pridajte roztok želatíny a pokračujte v šľahaní. Keď bielka tvoria stabilné vrcholy, krém je hotový.

Krém na tortu Vtáčie mlieko

• Čas: 30-40 minút.
• Počet porcií: 1.
• Obsah kalórií v miske: 135 kcal na 100 g.
• Účel: dezerty.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

V sovietskych časoch vedela každá žena v domácnosti pripraviť suflé krém so želatínou na tortu z vtáčieho mlieka: recept na jemnú náplň sa prenášal z úst do úst. Teraz nájdete takýto koláč takmer v každom obchode, ale oveľa chutnejšie je pripraviť si ho sami a potešiť svojich blízkych touto jemnou pochúťkou. Je to jednoduché a lacné a nezaberie to veľa času.

Ingrediencie:

• vajcia - 10 kusov;
• mlieko - 1 pohár;
• cukor - 1 ½ šálky;
• želatína - 20 gramov;
• maslo - 200 gramov;
• múka - 1 polievková lyžica;
• vanilkový cukor - 5 gramov.

Spôsob varenia:

Prvé štádium:

1. Želatínu zalejte studenou vodou a nechajte napučať.
2. Žĺtky vyšľaháme s polovicou cukru, kým nebudú nadýchané a biele. Nalejte mlieko, pridajte múku a premiešajte.
3. Vložte hrniec do vodného kúpeľa a za stáleho miešania priveďte smotanu, kým sa neobjavia bubliny.
4. Zmes ochlaďte, občas premiešajte.

Druhá fáza:

1. Maslo zmäknite na izbovú teplotu. Šľaháme, postupne pridávame pripravenú zmes. Pridáme vanilkový cukor a premiešame.
2. Napučanú želatínu zahrejte vo vodnom kúpeli a priveďte, kým sa úplne nerozpustí.
3. Vychladnuté bielky vyšľaháme s druhou časťou cukru, kým sa nevytvoria silné vrcholy (foto).
4. Do proteínovej hmoty nalejte rozpustenú želatínu a dobre premiešajte.

Tretia etapa:

1. Maslovú zmes skombinujte po častiach s bielkovinovou zmesou a zakaždým dôkladne šľahajte do hladka.
2. Želatínový krém na tortu Bird's Milk je pripravený!

Zo smotany

• Čas: 20 minút.
• Počet porcií: 1.
• Obsah kalórií v miske: 300 kcal na 100 g.
• Účel: dezerty.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Samotný maslový krém je lahodný, ale veľmi rozmarný. Pri pridávaní cukru a iných prídavných prísad hmota redne a nedrží dobre tvar. Najlepší spôsob, ako pripraviť hustý maslový krém na tortu, je pridať želatínu. To nijako neovplyvní kvalitu hotového jedla, bude rovnako chutné. Dôležité je citrón dôkladne umyť.

Ingrediencie:

• krém 30% - 600 mililitrov;
• práškový cukor - 100 gramov;
• vanilín - ¼ lyžičky;
• citrónová šťava - 1 lyžička;
• želatína - 1,5 lyžičky;
• voda - 100 mililitrov.

Spôsob varenia:

1. Ochlaďte kuchynské náčinie a smotanu.
2. Želatínu namočte a nechajte 30-40 minút napučať. Zahustenú hmotu zahrievajte na miernom ohni, kým sa granule úplne nerozpustia, bez uvedenia do varu.
3. Do vychladnutej smotany pridajte vanilín, citrónovú šťavu a hmotu postupne zašľahajte.
4. Pridajte práškový cukor a pokračujte v šľahaní zmesi.
5. Do šľahačky tenkým prúdom pridávame vychladnutú želatínu. Smotanu vyšľaháme do hladka.
6. Výslednú náplň ihneď použite na plnenie a zdobenie dezertov.

Želé je úžasný dezert, chutný a svetlý. Príprava želé nie je vôbec zložitá a aký priestor pre kreativitu... V predaji sú hotové suché zmesi na želé, ale urobiť si takýto dezert sami je oveľa zaujímavejšie. Na želé použite želatínu alebo kvalitný agar-agar.

Dnes si pripravíme dezert z kyslej smotany so želatínou. Môžete si vziať kyslú smotanu s akýmkoľvek obsahom tuku, je ešte lepšie, ak je % nižšie, potom je kyslá smotana pri šľahaní nadýchaná a vzdušná. Bobule alebo kúsky ovocia môžete použiť podľa vlastného uváženia, ale neodporúčam vám brať príliš šťavnaté, napríklad ananás, pretože šťava môže zabrániť stuhnutiu želé. Dnes mám vlastné mrazené maliny. Na "čokoládovú" vrstvu použite kakao. Alebo nemôžete pridať vôbec nič, dezert z kyslej smotany so želatínou bude stále veľmi chutný.

Najskôr namočte želatínu do studenej vody podľa návodu na obale.

Bobule zalejte 100 ml vody a pridajte 75 g cukru (sladkosť upravte podľa chuti). Dajte na oheň a varte 5-7 minút.

V mixéri alebo mixéri vyšľaháme kyslú smotanu so zvyšným cukrom, kým sa cukor úplne nerozpustí.

Kyslú smotanu rozdelíme na tri časti – dve necháme biele, do jednej pridáme kakao. Napučanú želatínu zahrievajte za stáleho miešania, kým sa úplne nerozpustí, ale v žiadnom prípade nevarte. Mierne ochlaďte a za stáleho miešania pridajte tenkým prúdom do kyslej smotany asi 1/4 z nej. Ak do dezertu z kyslej smotany neplánujete pridať nič iné, stačí zmiešať všetku želatínu a všetku kyslú smotanu s cukrom.

Maliny prepasírujeme cez sitko a necháme mierne vychladnúť. Do malinového sirupu pridajte ešte trochu želatíny a dobre premiešajte.

Pripravme si misky, poháre, poháre alebo akékoľvek iné formy na dezert. Nalejeme do nich prvú vrstvu – kyslú smotanu alebo malinovku. Želé necháme 15-20 minút stuhnúť v chladničke.

Ak kým prvá vrstva stuhne, vaše zmesi zhustnú, nevadí, môžete ich rýchlo zohriať v mikrovlnke. Rovnakým spôsobom naplňte druhú vrstvu a vložte želé späť do chladničky. Kým druhá vrstva stuhne, želatínu trochu zohrejeme a pridáme k „čokoládovej“ zmesi a zvyšnej kyslej smotane. Takto naplníme vrstvami všetky tvary. Dezert z kyslej smotany so želatínou je pripravený, prosím podávajte!

Existuje veľa rôznych krémov na výrobu dezertov. Teraz vám povieme recept na výrobu kyslej smotany so želatínou na koláč.

Kyslá smotana so želatínou na piškóty

Ingrediencie:

• kyslá smotana 20% tuku – 200 ml;
• želatína - 10 g;
• - 100 g;
• voda - 50 ml;
• vanilín - 1 lyžička.

Príprava

Želatínu zalejeme vodou a necháme chvíľu postáť, kým nenapučí. Potom položte výslednú hmotu na panvicu s vriacou vodou a za stáleho miešania priveďte, kým sa úplne nerozpustí. Zároveň je potrebné zabezpečiť, aby hmota nezačala vrieť, pretože potom sa stratia všetky vlastnosti želatíny. Rozpustenú želatínu odložíme nabok vychladnúť. Teraz porazte kyslou smotanou, pridajte vanilín a práškový cukor. Jeho množstvo je možné zvýšiť alebo znížiť na základe osobných preferencií. A aby bola kyslá smotanová zmes nadýchanejšia, je lepšie dať nádobu, v ktorej ju budeme šľahať, na 30 minút do mrazničky. Nalejte rozpustenú želatínu tenkým prúdom bez zastavenia procesu šľahania. Keď je kyslá smotanová hmota úplne homogénna, pokojne ju môžete naniesť na piškóty.

Kyslá smotana a tvarohová smotana so želatínou na koláč

Ingrediencie:

• kyslá smotana - 400 g;
• želatína - 30 g;
• - 400 g;
• čerešne - 300 g;
• cukor - 200 g;
• vanilín - podľa chuti.

Príprava

Odstráňte kôstky z čerešní a posypte bobule cukrom. Použite mixér, aby ste to všetko rozmixovali. Do výslednej hmoty pridajte tvaroh, vanilín a všetko znova rozdrvte. Želatínu nasypeme do cca 50 ml vody. Po napučaní vložte nádobu s výslednou hmotou do vodného kúpeľa a priveďte, kým sa želatína nerozpustí. Ochlaďte a pridajte zmes do tvarohovo-čerešňovej hmoty, pridajte kyslú smotanu a dobre premiešajte. Výsledná kyslá smotana na piškóty so želatínou sa ihneď aplikuje na koláče.

Kyslá smotana so želatínou a ovocím

Ingrediencie:

Príprava

Želatínu rozriedime v mlieku. Asi po pol hodine, keď želatína úplne napučí, vložte riad do vodného kúpeľa a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Potom nechajte zmes vychladnúť. Teraz dobre vyšľaháme kyslú smotanu, pridáme práškový cukor a znova prešľaháme. Pomaly pridajte želatínovú zmes a dobre premiešajte. Teraz pridajte kúsky ovocia. Môže to byť absolútne akékoľvek sezónne ovocie a bobule. A v zime môžete pokojne pridať aj kúsky zaváraného ovocia, no treba dbať na to, aby sa s nimi do krému nedostalo príliš veľa prebytočnej tekutiny. Opäť dobre premiešajte náš krém a použite ho na určený účel.

Vyrástol som na dezertoch so želatínou. Od bežných želé vyrobených z ovocnej šťavy a vody až po pudingy, želé z kyslej smotany a ešte exotickejšie možnosti.
Dnes som pripravila dezert s kyslou smotanovo-želatínovým základom, odfotila a odporúčam vyskúšať aj vy.

Ingrediencie:
500 gr. kyslá smotana
1 polievková lyžica. cukor (najlepšie práškový cukor)
vanilín
4 lyžice želatíny (asi 30 g)
akékoľvek orechy, ovocie a bobule (okrem kivi a ananásu, bežná želatína s nimi nestuhne)

Príprava:
Nalejte 400 ml želatíny. studenej prevarenej vody, premiešajte, nechajte 40-60 minút nabobtnať.

Potom za stáleho miešania zohrievajte, kým sa želatína nerozpustí, ale NEVYVREJTE (nevarte!)

Vezmite kyslú smotanu, práškový cukor a vanilín.

Šľaháme 5 minút.

Do zmesi kyslej smotany nalejte želatínu a šľahajte mixérom ďalších 5 minút.
Kyslá smotana je pripravená.

Teraz náhodne nakrájame ovocie, nasekáme orechy a vložíme ich do vázy (formy, misky, poháre) a zalejeme kyslou smotanou a želatínovou zmesou.
Napríklad takto.
Dnu sme naliali trochu zmesi a prihodili nejaké ovocie.

Môžete dať na chvíľu do chladničky, aby vrstva stuhla, alebo môžete rovno pokračovať.
Prihodili viac ovocia a znova naplnili.

A tak ďalej až na samotný vrchol.
No a vrch dezertu už ozdobíme podľa fantázie a dostupného ovocia.

Hotové ozdobené zákusky dáme do chladničky do stuhnutia (zvyčajne stačia 4 hodiny).
Ale to nie je všetko, čo vám chcem ponúknuť. :)
Aj takýto jednoduchý dezert sa dá výrazne obmieňať!
Napríklad sme naplnili pár formičiek našou kyslou smotanou a želatínovou hmotou a potom sme do hmoty pridali pár polievkových lyžíc jahodového kakaa...

Šľaháme a dostaneme ružovú dezertnú zmes!

A ak pridáte pár polievkových lyžíc bežného kakaa, dostanete kyslú smotanu a čokoládový dezert!
A práve tak, experimentovaním s rôznymi prísadami, môžete získať stále viac a viac nových dezertov!

Ďalší tip. Ak robíte zákusok ihneď po porciách, v malých miskách (formách), potom je lepšie plody nakrájať na menšie, aby sa pri jedení dostali do každej lyžice zákusku.
Ale ak robíte dezert vo veľkej širokej forme, aby ste ho potom mohli krásne nakrájať a podávať na tanieroch, potom je lepšie umiestniť ovocie na veľké kúsky

Na strihaní bude vyzerať krásne.
A je veľmi dobré posypať vlašskými orechmi - skvele sa hodí k kyslej smotane.
Práve z tohto dezertu bol vykrojený krásny kúsok na titulnej fotke receptu.

No a ešte pár fotiek hotového dezertu, ako ho naservírovať na stôl a na pobavenie :)
Možnosť s rezaním z veľkej formy:

Možnosť s malou miskou

Dobrú chuť!!

Poznámky:
Samozrejme, príprava a fotografie sú moje.

Dezerty, kde hlavnú úlohu zohráva kyslá smotana a v kombinácii s ňou sa používajú lahodné ovocie, sú vždy na vrchole popularity medzi kulinárskymi odborníkmi. Gazdinky si obľúbili aj dezert z kyslej smotany so želatínou a ovocím pre jednoduchú prípravu. Stačí stráviť pár minút, vykonať úplne jednoduché manipulácie, ktoré zvládne aj začiatočník, a získať vynikajúce jedlo, ktoré by ste sa nehanbili podávať na sviatočnom stole.

Hmatateľné výhody

Ako sme uviedli vyššie, dezert z kyslej smotany so želatínou a kyslou smotanou sa pripravuje veľmi rýchlo. To je jeho prvá a najvýznamnejšia výhoda. Po druhé, takéto jedlo je cenovo dostupné. Želatína stojí málo peňazí, ale niekto môže mať kyslú smotanu z vlastnej kravy. Úspory na nákup prísad do jedla, ako sa hovorí, sú zrejmé.

Treťou výhodou, ktorú má dezert z kyslej smotany so želatínou a ovocím, je nízky obsah kalórií. V modernom svete, kde vládnu fitness, športové a kalorické kalkulačky, je nízkokalorické jedlo vždy v trende, vždy žiadané a obľúbené.

Jemnosti a tajomstvá

Predtým, ako začneme variť a diskutovať o najobľúbenejších receptoch, rád by som sa pozastavil nad niektorými nuansami, ktoré pomôžu začínajúcim ženám v domácnosti pripraviť vynikajúci dezert s kyslou smotanou, želatínou a ovocím bez problémov, nedostatkov alebo úprav.

Výber kyslej smotany

Na túto tému existuje viacero názorov. Niektoré ženy v domácnosti hovoria, že nič nemôže byť lepšie ako domáca bohatá kyslá smotana. Skúsení kuchári sú si však istí, že by bolo lepšie šľahať, naopak, nízkotučnú kyslú smotanu z obchodu (15% - 20%).

Teplota jedla

Je dôležité si uvedomiť, že na získanie lahodného dezertu vyrobeného z kyslej smotany so želatínou a ovocím musia byť všetky produkty zahrnuté v miske teplé (izbová teplota). Preto ich vopred vyberieme z chladničky a počkáme, kým teplota nebude vhodná na začatie varenia.

Žiadne vidličky!

Mnohé gazdinky veria, že medzi vidličkou a šľahačom nie je rozdiel. Mýlia sa. Metličkou vyšľaháme zmes do nadýchanejšej peny ako bežná vidlička. A vynaložíte oveľa menej úsilia. O využití moderných kuchynských pomocníkov, vysokootáčkového mixéra a superrýchleho mixéra sa netreba baviť.

Kvalita produktu

Toto je jeden z dôležitých bodov, ktorý treba zvážiť. Všetky zložky misky musia byť vysokej kvality: želatína, kyslá smotana, ovocie. Dezert, ktorého recept je neskutočne jednoduchý, môže pokaziť len lacný produkt, na ktorom ste sa rozhodli ušetriť. To platí najmä pre želatínu. Pokúste sa dať prednosť iba dôveryhodnému výrobcovi a kvalitnému produktu. Môže to stáť viac, ale dôležitejšie sú nadšené recenzie hostí na váš dezert.

Výber ovocia

Pokúste sa vybrať ovocie pre toto jedlo, ktoré nedáva veľa šťavy. V opačnom prípade zákusok dobre nestuhne a vytečie. Odborníci neodporúčajú vyberať si exotické ovocie, ktoré obsahuje veľa malých semienok. Nebojte sa použiť konzervované alebo mrazené ovocie.

Recept s broskyňami

Na prípravu dezertu budete potrebovať:

• 420 gramov kyslej smotany.
• Jedna konzerva broskýň.
• 20 g želatíny.
• Bežný cukor (3 polievkové lyžice), vanilkový cukor (1 polievková lyžica).
• Kokosové vločky - voliteľné.

Pre tento recept sa odporúča použiť konzervované ovocie. Prečo? Na získanie úžasne aromatického a chutného želé. Po otvorení pohára broskýň šťavu nevylievame, ale použijeme na varenie. Nalejte 20 g želatíny so sirupom z pohára a nechajte čas uvedený v návode.

Kým želatína napučiava, môžete si pripraviť kyslú smotanu. Pridajte k nemu kryštálový cukor a vanilkový cukor. Šľahajte alebo jednoducho miešajte, kým sa objemová zložka úplne nerozpustí. Sirup nalejte do malej nádoby, dajte na oheň a „rozpustite“ želatínu. Necháme mierne vychladnúť a pridáme do kyslej smotany.

Zostáva len nakrájať broskyne na ľubovoľné plátky a pridať ich do kyslej smotany a želatínovej hmoty. Nádobu s dezertom vložte do chladničky. Pred podávaním môžeme želé posypať kokosom a ozdobiť plátkom broskyne.

Recept s banánom a pomarančom

Obyčajné banány vám pomôžu získať úžasne vzdušný dezert vyrobený z kyslej smotany, želatíny a ovocia. Ale pomarančový džús, ktorý sa vyžaduje aj v tomto recepte, urobí jedlo aromatickým a bohatým na chuť.

Na prípravu je potrebné vziať:

• 320 g kyslej smotany.
• Sladké pomaranče - 2 ks.
• Tri mäkké zrelé banány.
• 250 g cukru.
• Štipka vanilínu alebo vanilkového cukru.
• Jeden balíček želatíny (20 g).

Akákoľvek príprava želé začína rozpustením želatíny, naliatím obsahu vrecka do pohára teplej vody, miernym premiešaním a čakaním na požadovanú konzistenciu. V samostatnej nádobe zmiešajte kyslú smotanu, vanilín, cukor. Tu pridáme aj nakrájané banány.

Z pomarančov musíte vytlačiť šťavu. Šťava z obchodu z vrecka tu nebude fungovať. Nič nemôže nahradiť prírodný aromatický pomarančový koncentrát. Pridajte šťavu do nádoby a všetko dôkladne premiešajte.

Do kyslej smotany a ovocia pridáme želatínu zohriatu v mikrovlnke. Zmiešať. Dáme do chladničky stuhnúť. Pri podávaní môže byť dezert ozdobený kúskami aromatického pomaranča.